ขนมปังกาแฟและอบเชย ซินนามอนโรล: สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

มีหลายครั้งที่จู่ๆ เพลงบลูส์ก็เข้ามา ไม่ว่าจะไม่มีเหตุผลหรือมีเหตุผลก็ตาม ไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือการทำให้อารมณ์ดีขึ้น คุณต้องทำให้ตัวเองพอใจด้วยบางสิ่งบางอย่าง และอะไรจะเหมาะกับจุดประสงค์นี้มากกว่าขนมอบสดใหม่เนื้อนุ่มหรือค่อนข้างหอมเผ็ดร้อน ม้วนอบเชยและฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมเนื้อนุ่มหรือที่เรียกว่า ขนมปังซินนาบอน- ฉันอยากจะดึงความสนใจของคนที่กำลังควบคุมอาหารทันทีและวางแผนที่จะใส่กางเกงยีนส์ตัวโปรดภายในสิ้นเดือนนี้ ปิดสูตรนี้ และอย่าไปดูรูปเร้าใจของ Cinnabons เพราะ... ทั้งขนมอบโดยทั่วไปหรือซินนามอนโรลเฉพาะเหล่านี้ไม่ได้มีส่วนช่วยในการลดกิโลกรัมและเซนติเมตรแต่อย่างใด ในทางตรงกันข้าม ขนมปังซินนาบอนนั้นดีมากในการเพิ่มน้ำหนัก เนื่องจากมีแคลอรี่สูงมากและไม่สอดคล้องกับแนวคิดเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ถึงแม้ขนมปังเหล่านี้จะไม่ดีต่อสุขภาพเพียงใด แต่ในทางกลับกัน พวกมันก็ยังอร่อยมาก และหากคุณเติมกาแฟชงสดใหม่ที่มีกลิ่นหอมเข้าไปด้วย ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะสวยงามอย่างแน่นอน โดยทั่วไป สิ่งที่คุณต้องทำคือกัดขนมปังอบเชยรสเผ็ดเนื้อนุ่ม แล้วบลูส์จะหายไปทันทีหรืออย่างน้อยก็ลดลงเล็กน้อย

คุณรู้ไหมว่าทำไมพวกเขาถึงเรียกว่าซินนามอนโรล? ซินนาบอน(ใน RuNet มักเรียกกันว่า ซินาบอนด้วยตัวอักษร “n”) ตัวเดียว? นี่คือชื่อของเครือร้านเบเกอรี่ที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งเชี่ยวชาญเรื่องซินนามอนโรลโดยเฉพาะ บริษัท ซินนาบอน ( ซินนาบอน) ก่อตั้งขึ้นในสหรัฐอเมริกาในปี 1985 ปัจจุบันเครือข่ายร้านเบเกอรี่ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก และขนมปังซินนาบอนเนื้อนุ่ม หวาน และไม่ดีต่อสุขภาพก็ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชากร ชื่อ “Cinnabon” เป็นการเล่นคำ อบเชย (จากภาษาอังกฤษ) แปลว่าอบเชย และกระดูก (จากภาษาละติน) แปลว่าความดี บริษัท Cinnabon ระบุว่าสิ่งพิมพ์ระดับมืออาชีพที่มีอิทธิพลบางฉบับได้รวมขนมปัง Cinnabon ไว้ในรายการความสุขหลัก 50 ประการของชีวิต ดังนั้นอย่าปฏิเสธตนเองว่าอย่างน้อยก็เป็นครั้งคราวโดยให้กลิ่นหอมเป็นที่ชื่นชอบ ขนมปังอบเชย- และหากไม่มีร้านเบเกอรี่ Cinnabon ในเมืองของคุณ หรือคุณแค่อยากกินขนมปังอุ่น ๆ ขณะนั่งอยู่ที่บ้านโดยสวมเสื้อคลุมอุ่น ๆ และรองเท้าแตะนุ่ม ๆ ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมซาลาเปาแบบเดียวกันที่บ้าน

ฉันจะไม่เขียนว่าคุณจะพบความคลาสสิกที่ถูกต้องที่สุดที่นี่ สูตรขนมปังซินนาบอน, เพราะ บริษัท เก็บสูตรการทำ Cinnabon แบบคลาสสิกไว้เป็นความลับและใคร ๆ ก็สามารถเดาได้ว่าสูตรอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ในปริมาณมหาศาลบนอินเทอร์เน็ตใกล้เคียงกับต้นฉบับแค่ไหนและสัญญาว่านี่คือสูตรจริง ก่อนจะแชร์สูตรกับคุณ ฉันลองมาหลายอย่างแล้ว สูตรซินนามอนโรลทดลองส่วนผสมและปริมาณมากมาย และตัดสินใจเลือกตัวเลือกนี้ ใช่ บางทีสูตรอาจจะแตกต่างไปจากสูตรที่ใช้อบซินนาบอนจริงๆ บ้าง และคุณภาพของส่วนผสมในเครือร้านเบเกอรี่อาจแตกต่างไปจากของเราอย่างแน่นอน แต่ฉันบอกได้เลยว่าซาลาเปาอร่อยมาก

ซินนาบอนซินนามอนโรลเตรียมจากแป้งยีสต์เข้มข้น เนยหมายความว่าแป้งมีน้ำตาลและไขมันเป็นจำนวนมาก อย่ากลัวการผสมผสาน "แป้งยีสต์" จริงๆ แล้วไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมเลย มีจุดสำคัญเพียงไม่กี่จุดที่นี่ หากสังเกต คุณจะได้ซาลาเปาเนื้อนุ่มโปร่งสบายอย่างแน่นอน ฉันจะเขียนเกี่ยวกับพวกเขาด้านล่าง โดยทั่วไปแล้วจะมีตัวอักษรจำนวนมากเกี่ยวกับส่วนผสมและแป้งยีสต์ตามมา หากคุณคิดว่าคุณเข้าใจเรื่องนี้ดีแล้ว เพียงข้ามข้อความนี้และไปที่คำอธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยตรง

วัตถุดิบ

สำหรับแป้งยีสต์

• แป้ง 400 ก
• ไข่ 1 ชิ้น
• เนย 40 ก
• น้ำนม 70 ก
• น้ำอุ่น 70 ก
• ยีสต์แห้ง 6 ก. (หรือสด 18 ก.)
• น้ำตาล 40 กรัม + 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา

สำหรับการเติม

• เนย 50 ก
• น้ำตาลทรายแดง 90 ก
• อบเชยบด 10 กรัม (1.5 ช้อนโต๊ะ)
• ผงโกโก้ 10 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• ขิงบด 3-4 กรัม (1/2 ช้อนโต๊ะ)
• กระวานบด 1/2 ช้อนชา

สำหรับการเคลือบ

• ครีมชีส 75 ก
• น้ำตาลผง 100 ก
• น้ำนม 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
• คอนยัค 7-8 กรัม (1/2 ช้อนโต๊ะ)

ก่อนอื่นเล็กน้อยเกี่ยวกับส่วนผสม

แน่นอนว่าเครื่องเทศหลักในขนมปังเหล่านี้คืออบเชย และแน่นอนว่ายิ่งอบเชยของคุณมีรสชาติมากเท่าไหร่ ซาลาเปาก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับอบเชยกันสักหน่อยก่อน โดยทั่วไป ถุงปรุงรสที่จำหน่ายในร้านของเราที่เรียกว่า "อบเชย" ไม่ใช่อบเชยจริงๆ อบเชยแท้ (ซีลอน) ปลูกในศรีลังกาและอินเดียตะวันตก และสิ่งที่ขายเป็นจำนวนมากในร้านของเราคือ “อบเชยจีน” หรือ “ขี้เหล็ก” ปลูกในจีน เวียดนาม และอินโดนีเซีย นี่เป็นพืชชนิดอื่นที่มีความเกี่ยวข้องกับอบเชยที่แท้จริง แต่ก็ยังไม่เป็นเช่นนั้น ฉันจะไม่ลงรายละเอียดในหัวข้อนี้มากนัก นอกจากนี้ ฉันไม่พบข้อมูลว่าพวกเขาใส่อบเชยหรือขี้เหล็กใน Cinnabon จริงหรือไม่ เป็นที่ทราบกันดีว่า Cinnabon ใช้ Makara หลากหลายชนิดซึ่งปลูกในภูเขาของอินโดนีเซีย ซึ่งหมายความว่าอาจเป็นขี้เหล็กก็ได้ โดยทั่วไปแล้วหากคุณสามารถหาอบเชยซีลอนได้จริงก็เยี่ยมมาก! หากคุณซื้อในร้านค้าทั่วไปฉันแนะนำให้ซื้อหลายถุง (ตามกฎแล้วไม่แพง) และเลือกถุงที่มีกลิ่นและรสชาติถูกใจที่สุด ฉันชอบรสชาติและกลิ่นของอบเชย Dr. Oetker มากที่สุด มันมีรสหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมค่อนข้างเด่นชัด และบางตัวอย่างที่ฉันซื้อมาแทบไม่มีกลิ่นเลยและมีรสขมด้วย

ตอนนี้เกี่ยวกับน้ำตาล สูตรนี้ใช้น้ำตาลทรายแดง ฉันคิดว่าคำถามทั่วไปคือ: สามารถแทนที่ด้วยสีขาวได้หรือไม่? โดยทั่วไปแล้ว น้ำตาลอ้อยใช้เวลาในการละลายนานกว่าน้ำตาลทรายขาวทั่วไป และดูเหมือนว่าน้ำตาลทรายขาวจะละลายเร็ว ไหลออกมามาก และสุดท้ายคุณก็อาจกลายเป็นเปลือกคาราเมลไหม้ไหม้ไร้รสชาติที่ด้านล่างของขนมปัง . แต่ครั้งหนึ่งฉันไม่มีน้ำตาลทรายเลยแทนที่ด้วยน้ำตาลทรายขาวในสูตรนี้ และบอกตามตรงว่าฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างมากนัก ดังนั้นก็ขึ้นอยู่กับคุณ แต่ถ้าน้ำตาลทรายเริ่มรั่ว คุณจะรู้อยู่แล้วว่าปัญหาคืออะไร

หากคุณไม่มีหรือด้วยเหตุผลอื่นที่คุณไม่ต้องการใส่ขิงและกระวานลงในไส้ อย่าเติมเข้าไป เพียงแทนที่ด้วยอบเชยในปริมาณเท่าเดิม

จุดสำคัญในการเตรียมแป้งยีสต์:

1. ยีสต์ต้องสด ไม่ใช่ประเภทของยีสต์ ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องใช้ยีสต์สด ไม่หรอก ของแห้งก็ใช้ได้ตราบใดที่ยังไม่แก่ และนี่เป็นสิ่งสำคัญทั้งสำหรับยีสต์สด (อย่าใช้ยีสต์ที่อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน หมดอายุหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล) และยีสต์แห้ง หากเปิดซองยีสต์ทิ้งไว้เป็นเวลานาน เป็นไปได้มากว่ายีสต์นั้นตายไปแล้ว เนื่องจากมีความสามารถในการดูดความชื้นได้มากและหากยีสต์ไม่ได้ปิดผนึกอย่างแน่นหนา ยีสต์จะได้รับความชื้นจากสิ่งแวดล้อมอย่างรวดเร็ว และเมื่อได้รับความชื้นมากขึ้น พวกมันก็เริ่มตื่นขึ้น และเนื่องจากไม่มีอาหารอยู่รอบๆ พวกมันจึงตาย ดังนั้นหากคุณมีข้อสงสัยแม้แต่น้อยเกี่ยวกับความสดของยีสต์ก็ควรซื้อแพ็คเกจใหม่จะดีกว่า

2. คุณต้องมีที่อบอุ่นซึ่งแป้งจะขึ้น อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือ 28-30°C ปัจจุบันเตาอบสมัยใหม่จำนวนมากมีโหมดที่เปิดไฟเพียงอย่างเดียว (ฉันไม่รู้ว่าในเตาอบแก๊สมีโหมดดังกล่าวหรือไม่ ตามกฎแล้วมีเช่น ในเตาอบไฟฟ้า) โดยปกติในโหมดนี้ เตาอบจะร้อนขึ้นประมาณ 30°C แต่ก่อนที่คุณจะเอาแป้งเข้าเตาอบเพื่อให้ขึ้นฟูตามการตั้งค่านี้ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่ร้อนมากนัก ไม่เช่นนั้นคุณอาจทำให้แป้งเสียหายได้ นอกจากนี้สถานที่อบอุ่นอาจเป็นโต๊ะในครัวได้หากคุณใช้ยีสต์ที่ดีอุณหภูมิห้องธรรมดาก็เพียงพอที่จะให้แป้งขึ้นตามปกติสิ่งสำคัญคือไม่มีร่างจดหมายในครัวคุณไม่ควรเปิดหน้าต่างและช่องระบายอากาศ ในห้องครัวที่คุณกำลังยกแป้ง และเพื่อความมั่นใจที่มากขึ้น คุณสามารถห่อภาชนะด้วยแป้งในผ้าเช็ดตัวได้

3. ต้องนวดแป้งยีสต์ให้เข้ากัน ในระหว่างการนวดเป็นเวลานาน กลูเตนเริ่มพัฒนาในแป้ง (ชื่ออื่นคือกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนที่มีอยู่ในแป้งสาลี) ทำให้แป้งยืดหยุ่นมากขึ้นและส่งผลต่อโครงสร้างของขนมอบในอนาคต เพื่อให้กลูเตนพัฒนาได้ดี คุณต้องนวดแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที ในขณะที่คุณต้องยืดและพับแป้งหลาย ๆ ครั้ง เป็นผลให้มันควรจะหยุดเกาะมือและพื้นผิวการทำงานของคุณ และจะเริ่มยืดตัวได้ดีโดยไม่ฉีกขาด

4. เวลา. แป้งยีสต์ต้องใช้เวลาพอสมควรในการขึ้นฟู แต่ก็ไม่ได้ทำให้ขั้นตอนการทำอาหารยากขึ้นใช่ไหม ในสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง (ผสมแป้งในระหว่างกระบวนการหมัก) คุณจะต้องรอเพียงสองครั้งเพื่อให้แป้งขึ้น

และแน่นอนว่ากุญแจสู่ความสำเร็จคือวัตถุดิบที่มีคุณภาพ แต่ฉันคิดว่านี่เป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมอาหารจานใดก็ตาม คุณเห็นไหมว่าการเตรียมแป้งยีสต์นั้นไม่มีอะไรซับซ้อน

ฉันได้ซาลาเปาไม่ใหญ่มาก 10 ชิ้นจากส่วนผสมจำนวนนี้

การตระเตรียม

ขั้นแรกเราจะเตรียมแป้งสำหรับซาลาเปากันก่อน นี่คือส่วนผสมทั้งหมดที่เราต้องการสำหรับสิ่งนี้ น้ำควรจะอุ่นเล็กน้อย ประมาณ 30°C ถ้ามันเย็นเกินไป ยีสต์จะทำงานช้าลงและคุณจะต้องรอนานกว่านั้น ที่อุณหภูมิ 50°C ยีสต์จะหยุดการทำงานที่สำคัญ ดังนั้น หากคุณใส่ลงในน้ำร้อนจัด ยีสต์ก็จะตายและแป้งของคุณจะไม่ขึ้นฟู ถึงจุดนี้แนะนำให้นำไข่ออกจากตู้เย็นล้างด้วยน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อที่เมื่อเราเติมลงในแป้งจะได้ไม่เย็นเกินไป

อย่างที่ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ วันนี้เราทำแป้งยีสต์ ซึ่งมีน้ำตาลและเนยจำนวนมาก และไขมันและน้ำตาลในปริมาณมากจะยับยั้งยีสต์ เช่น เป็นการยากสำหรับพวกเขาที่จะยกแป้งเช่นนี้ ดังนั้น ขั้นแรกเราจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้กับยีสต์ ซึ่งยีสต์จะถูกกระตุ้น และมันจะง่ายขึ้นสำหรับยีสต์ที่จะทำงานต่อไปได้ ละลายน้ำตาลและยีสต์ 1 ช้อนชาในน้ำอุ่น (ประมาณ 30°C) ของเหลวอุ่นที่มีรสหวานเล็กน้อยนี้เป็นสภาพแวดล้อมที่ดีเยี่ยมสำหรับการทำงานของยีสต์ คนจนยีสต์ละลายหมด หากยีสต์ดีของเหลวจะเริ่มเกิดฟองเล็กน้อยหลังจากคนเกือบทันที ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีในที่อบอุ่น

ใส่เนย เกลือ น้ำตาล (40 กรัม) ลงในภาชนะแยกต่างหาก แล้วเทนมลงไป เราอุ่นทุกอย่างเล็กน้อยในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ คุณไม่จำเป็นต้องตั้งไฟให้ร้อนมากเกินไป ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องรอเป็นเวลานานเพื่อให้เย็นลง ให้ตั้งไฟให้ร้อนพอที่จะละลายเนย ผสมให้เข้ากันจนเกลือและน้ำตาลละลายหมด ทิ้งส่วนผสมนี้ไว้ก่อน ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

หลังจากที่เราเปิดใช้งานยีสต์ประมาณ 10-15 นาที ของเหลวควรถูกปกคลุมไปด้วยโฟมหนาและอาจเพิ่มปริมาตรเล็กน้อยด้วยซ้ำ หากสิ่งนี้เกิดขึ้น แสดงว่ายีสต์ทำงานได้ดี

ผสมส่วนผสมของยีสต์กับส่วนผสมของน้ำมันที่ทำให้เย็นลง (ประมาณ 30-40°C)

เพิ่มไข่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มแป้งให้แน่ใจว่าได้ร่อนแล้ว สำหรับแป้งยีสต์สิ่งนี้สำคัญเพราะ... เมื่อกรองเราไม่เพียง แต่กำจัดก้อนและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ที่เป็นไปได้ในแป้งเท่านั้น แต่ยังทำให้แป้งมีออกซิเจนเพิ่มขึ้นอีกด้วย

มาเริ่มนวดแป้งกัน ขั้นแรก เพียงผสมทุกอย่างในชามจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จากนั้นวางลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วนวดแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที เพียงยืดออก จากนั้นพับครึ่งแล้วกดให้แน่นกับโต๊ะโดยใช้ มือแล้วหมุนแป้ง 90 องศา แล้วยืดอีกครั้งแล้วพับ เป็นผลให้เราได้แป้งที่เนียนยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้ซึ่งไม่ติดมือคุณ ใส่กลับลงในชาม ปิดด้วยฟิล์มแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40-60 นาที

ขณะที่แป้งขึ้นฟู ให้เตรียมทุกอย่างสำหรับไส้เผ็ด

เทน้ำตาลลงในชามเล็ก ใส่โกโก้และเครื่องเทศทั้งหมด ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้กรองเครื่องเทศและโกโก้อีกครั้งเพราะมักจะเกาะกันเป็นก้อนและสามารถพบได้ในรูปแบบนี้ในขนมปังสำเร็จรูป

ผสมน้ำตาลและเครื่องเทศให้เข้ากัน คุณสามารถใช้ที่ตีเพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่าก็ได้ ละลายเนย

หลังจากผ่านไป 40-60 นาที แป้งควรจะขึ้นฟูดีสำหรับฉัน แป้งมีปริมาณเพิ่มขึ้นกว่าสองเท่าด้วยซ้ำ

วางแป้งลงบนโต๊ะที่โรยแป้งแล้วรีดให้เป็นสี่เหลี่ยมหนา 4-7 มม. ขนาดสี่เหลี่ยมผืนผ้าของฉันคือ 30x40 ซม. ทาจาระบีแป้งที่รีดแล้วด้วยเนยละลายโดยปล่อยให้ขอบด้านยาวด้านใดด้านหนึ่งไม่เคลือบทิ้งไว้สองสามเซนติเมตร พยายามกระจายน้ำมันให้เท่าๆ กันเพื่อไม่ให้เหลือส่วนที่แห้ง แต่ก็ไม่ควรมีแอ่งน้ำมันเช่นกัน สะดวกในการทาเนยที่ละลายแล้วด้วยแปรงซิลิโคน แต่คุณสามารถใช้แค่ช้อนก็ได้ โรยส่วนผสมเครื่องเทศให้ทั่วแป้ง พยายามกระจายให้ทั่ว อย่าโรยส่วนผสมบนขอบที่ไม่ได้ทาน้ำมัน

คุณสามารถโรยส่วนผสมเผ็ดไว้ด้านบนเล็กน้อยด้วยไม้นวดแป้ง ดังนั้นมันจะสลายน้อยลงเมื่อพับแป้งและตัดซาลาเปา

เราเริ่มม้วนแป้งเป็นม้วนอย่างระมัดระวังและแน่น เราจะบิดจากด้านยาวตรงข้ามกับด้านที่เราทิ้งไว้โดยไม่ทาและไม่โรยนั่นคือ ขอบที่สะอาดนี้ควรเป็นขอบสุดท้ายที่ม้วนงอ คุณต้องบิดให้แน่นที่สุดพยายามอย่าให้มีช่องว่าง ยกส่วนที่รีดไว้แล้วของม้วนขึ้นเล็กน้อย ดึงไปในทิศทางตรงกันข้ามเล็กน้อยแล้วบิดให้แน่นอีกครั้ง หากปลายของม้วนเริ่มออกมาเป็นรูปกรวย ให้ใช้มือดันกลับเข้าไปจนกลายเป็นด้านตรง เนื่องจากเราไม่ได้อัดจาระบีหรือโรยขอบที่ม้วนงอไว้เป็นครั้งสุดท้ายจึงทำให้ติดกันได้ดีขึ้น

วางขอบม้วนลง ใช้มีดคมๆ (ดูเหมือนว่าคุณจะใช้ด้ายตัดได้ แต่ฉันไม่ได้ลอง) เราตัดม้วนของเราออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน กว้างประมาณ 4-5 ซม. ฉันตัดม้วนออกเป็น 10 ส่วน 4 ซม แต่ละ.

ปิดแบบฟอร์มที่เราจะอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางซาลาเปาโดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 2-3 ซม. ซาลาเปาจะยังคงมีขนาดเพิ่มขึ้นค่อนข้างมากดังนั้นหากวางใกล้เกินไปก็จะติดกัน รวมกันแล้วคุณจะได้ขนมปังก้อนใหญ่หนึ่งก้อน คลุมแม่พิมพ์ด้วยผ้าเช็ดตัวหรือฟิล์มยึด และครั้งสุดท้าย ให้วางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20-30 นาที

ในขณะที่ขนมปังยังอุ่นอยู่ ให้เตรียมฟรอสติ้งครีมชีสเนื้อนุ่มสำหรับขนมปังเหล่านั้น

เพิ่มน้ำตาลผงลงในครีมชีสแล้วผสมจนเนียน จากนั้นเติมนมและคอนยัคแล้วผสมอีกครั้ง คุณควรได้ครีมเนื้อบางและเป็นเนื้อเดียวกัน ฉันผสมทุกอย่างด้วยส้อมและทุกอย่างผสมกันอย่างลงตัว แต่เนื่องจากความสอดคล้องของครีมชีสที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกัน คุณจึงอาจต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเพื่อให้ได้สภาพเคลือบที่เป็นเนื้อเดียวกัน

นี่คือวิธีที่ซาลาเปาของฉันใหญ่ขึ้นใน 25 นาที นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175°C เป็นเวลา 20-30 นาที เมื่อซาลาเปาเป็นสีน้ำตาลสวยแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปที่นี่ ไม่เช่นนั้นมันอาจจะแห้งได้

มาแล้วค่ะขนมปังปิ้งสวยๆ คุณเห็นไหมว่าพวกมันมีปริมาณเพิ่มมากขึ้น

ทาซาลาเปาร้อนลงในกระทะโดยตรงด้วยสารเคลือบ เนื่องจากซาลาเปายังร้อนอยู่เคลือบจะไหลเล็กน้อยและทำให้ซาลาเปาของเราอิ่มตัวเล็กน้อยซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยและนุ่มยิ่งขึ้น

ซินนามอนโรลร้อนๆ หอมๆรับประทานทันทีก่อนที่มันจะเย็นพร้อมกับกาแฟชงสดสักแก้ว และลืมไปสักพักเกี่ยวกับอันตรายที่จะเกิดขึ้นกับรูปร่างของคุณ เพลิดเพลินไปกับรสชาติ! หากคุณมีเหลือสำหรับวันพรุ่งนี้ ให้เก็บไว้ในภาชนะปิดเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง และนำไปอุ่นในไมโครเวฟช่วงสั้นๆ ก่อนรับประทานอาหาร

แต่การตัดซาลาเปาช่างสวยงามเหลือเกิน เพลิดเพลินและเรียกน้ำย่อย!

สวัสดีผู้อ่านบล็อกการทำอาหารที่รัก แน่นอนว่าพวกคุณแต่ละคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตได้มีโอกาสกินขนมปังอบเชย รสชาติของแป้งเนยละลายในปากอย่างแท้จริงและกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลที่ไม่อาจลืมได้

วันนี้มาอบขนมสุดวิเศษนี้สำหรับดื่มชายามเย็นกันเถอะ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารบางคนชอบอบขนมปังจากขนมพัฟบางคนชอบแป้ง kefir อย่างไรก็ตามฉันแนะนำให้ทำแป้งยีสต์กับนมเพราะทำจากซินนามอนโรลแบบคลาสสิก

แม้แต่ผู้ที่ไม่เคยทำขนมอบมาก่อนก็ไม่มีปัญหาในการอบเพราะจะมีการอธิบายกระบวนการทำอาหารทั้งหมดอย่างละเอียดที่สุด

ตอนนี้เรามาเริ่มดูสูตรขนมปังที่ทำจากแป้งยีสต์กับอบเชยซึ่งเราจะใช้สำหรับทำอาหาร

วัตถุดิบ:

แป้ง:

1. แป้งสาลี – 0.5 กก.

2. นม – 0.2 ลิตร

3. น้ำตาลทราย – 0.07 กก.

4. เนย – 0.05 กก.

5. ไข่ - 2 ชิ้น;

6. ยีสต์ - 10 กรัม;

7. เกลือ – 1/3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

การกรอก:

1. น้ำตาลทราย – 0.1 กก.

2. อบเชย – 0.02 กก.

3. วานิลลิน – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

4. เนย – 0.05 กก.

5. ไข่แดง – 1 ชิ้น;

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมที่อุ่นถึง 40 องศาลงในชามลึก

2. ใส่น้ำตาลทราย ยีสต์ เกลือ

3. เพิ่มแป้งหนึ่งกำมือคนให้เข้ากันความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายแป้งแพนเค้ก

4. วางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วรอจนกระทั่งยีสต์เข้าสู่ระยะใช้งานแป้งจะเพิ่มปริมาตรและมีฟองเล็ก ๆ จำนวนมากปรากฏบนพื้นผิว

5. ใส่ไข่และเนยละลาย โปรดทราบว่าน้ำมันไม่ร้อนเกินไป อุณหภูมิที่สูงกว่า 50 องศามีผลเสียต่อเชื้อรายีสต์ หากคุณใส่ส่วนผสมที่ร้อนจัด คุณสามารถทำลายแป้งทั้งหมดได้และแป้งจะหยุดขึ้น

6. อย่าลืมร่อนแป้งผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียด รวมกับส่วนผสมที่เหลือ

7. นวดเป็นแป้งพลาสติก

8. วางแป้งลงในชาม คลุมด้วยผ้าเช็ดครัวหรือฟิล์มถนอมอาหาร แล้วพักไว้ประมาณ 40 - 50 นาที นวดแป้งที่ขึ้นแล้วปล่อยให้ขึ้นอีกครั้ง

9. ผสมน้ำตาลทรายกับอบเชยแล้วโรยหนา ๆ ลงบนชั้นแป้งที่ทาน้ำมัน

10. ละลายเนยแล้วทาแป้งที่รีดแล้ว พยายามอย่าทิ้งช่องว่างที่ไม่มีรอยเปื้อน การทำเช่นนี้สะดวกมากด้วยแปรงซิลิโคน แต่ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถใช้แปรงธรรมดาที่มีขนแปรงธรรมชาติได้

11. โรยเขียงด้วยแป้งแล้วรีดแป้งเป็นชั้นหนาประมาณ 5 - 10 มม.

12. ปั้นแป้งให้เป็นม้วนแน่น

หากคุณรีดแป้งบนกระดาษ parchment การม้วนจะง่ายกว่ามาก

กระดาษจะทำหน้าที่เป็นแผ่นรองชั่วคราว และคุณสามารถสร้างม้วนแป้งยีสต์ได้ เช่นเดียวกับที่คุณทำซูชิ เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเรียบร้อยและมีความหนาแน่นสม่ำเสมอตลอดความยาว

13. ตัดม้วนเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

มาเริ่มอบกัน:

14.สินค้าชุดนี้ทำได้ประมาณ 11-12 ชิ้น

15. ทาเนยลงในถาดอบหรือปูด้วยกระดาษรองอบ วางซาลาเปาที่หั่นหงายขึ้น คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที

16. เมื่อซาลาเปาพร้อมทาด้วยไข่แดง

17. อบซินนามอนโรลเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะนุ่มและโปร่งสบาย ให้คลุมผลิตภัณฑ์ไว้ด้านบนด้วยผ้าขนหนูทันทีที่คุณนำออกจากเตาอบ

โรยขนมอบที่เย็นลงเล็กน้อยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ

เรียกน้ำย่อย

เราหวังว่าทุกอย่างจะได้ผลสำหรับคุณและคุณจะใช้สูตรนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง

อย่าลืมสมัครรับข้อมูลบล็อกของเราเพื่อเป็นคนแรกที่รู้เกี่ยวกับข่าวการทำอาหาร

ฉันเทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในนมอุ่น ฉันจะใช้น้ำตาลส่วนหนึ่งสำหรับแป้งและอีกส่วนหนึ่งสำหรับไส้ ฉันกวนนมกับน้ำตาลทราย

ตอนนี้ฉันบดยีสต์สดให้เป็นนมหวาน ในสภาพแวดล้อมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาจะเริ่มทำงานอย่างรวดเร็วและสร้างแป้งที่นุ่มและฟูในเวลาต่อมา

หลังจากผ่านไป 15 นาที ฉันก็ตีไข่ไก่ลงในแป้ง ฉันใช้ทั้งไข่ขาวและไข่แดงในคราวเดียว ฉันคนและตีมันเล็กน้อย

ฉันละลายเนยล่วงหน้าในไมโครเวฟหรือใช้ไฟอ่อนมากบนเตา เทเนยเย็นลงในแป้ง แป้งจะเข้มข้นและอร่อย

ตอนนี้ฉันเติมแป้งทีละน้อย ฉันเพิ่มครึ่งหนึ่งแล้วคนแป้ง

ฉันยังเพิ่มแป้งมันฝรั่งปกติพร้อมกับแป้งด้วย ราวกับใช้เวทมนตร์ มันจะช่วยให้แป้งมีน้ำหนักเบาขึ้น โปร่งขึ้น และหลวมขึ้น

ฉันนวดแป้งแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ฉันปั้นแป้งด้วยมือเพื่อให้ดูดซับพลังงานเชิงบวกให้ได้มากที่สุด มือที่อุ่นช่วยให้แป้งขึ้นฟู

ฉันปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นสองสามชั่วโมง เพื่อความปลอดภัย ฉันคลุมชามด้วยผ้าเช็ดตัว แป้งจะสูงขึ้น 2-3 เท่าและมีรูพรุนมากดังในภาพ สิ่งนี้จะมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า

ตอนนี้ฉันแผ่แป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ ความหนาของมันสามารถอยู่ระหว่าง 1 ถึง 1.5 ซม. ฉันโรยพื้นผิวทั้งหมดด้วยน้ำตาลทรายที่เหลือและอบเชยหอม

ฉันม้วนแป้งเป็นม้วนแน่นแล้วตัดตามขวางเป็นขนมปังกุหลาบหนา 3-4 เซนติเมตร

ฉันย้ายดอกกุหลาบไปยังถาดอบแล้วนำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ซาลาเปาควรจะเป็นสีน้ำตาลทอง ฉันจึงตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศาทันที

วางขนมปังสีชมพูที่มีกลิ่นหอมเสร็จแล้วลงบนจานพักไว้ให้เย็น

ฉันเสิร์ฟมันเย็นและชงชาร้อน

หากคุณจัดงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัว เฉพาะขนมปังที่มีกลิ่นคล้ายอบเชยและเพียงแค่มองดูเท่านั้นที่จะกระตุ้นความอยากอาหารได้

อบเชยยีสต์ที่ติดใจจินตนาการของฉันมานานแล้ว ทาร์ต หวาน นุ่ม ฉ่ำ ร้อนๆ เคลือบหวานเหนียว... ฉันไม่อยากอบเลยเพราะรู้ว่าหยุดไม่ได้ แต่ฉันอบมัน และฉันก็หยุดไม่ได้ ฉันได้ขนมปังศักดิ์สิทธิ์ 16 ชิ้น ฉันกินสามอย่างพร้อมกันเพื่อดูว่ามันอร่อยหรือไม่ ขณะที่ฉันกำลังชดใช้บาป ครอบครัวของฉันก็กินซาลาเปาไปบ้าง หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง จาก 16 ซาลาเปา เหลือ 3 ชิ้น

ด้วยเหตุผลที่อธิบายไว้ข้างต้น ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าซาลาเปาเหล่านี้อร่อยแค่ไหนหลังจากการอบหนึ่งวัน ไม่ว่ามันจะเก่า เหี่ยวเฉา หรือร้าวก็ตาม ข้าพเจ้าเป็นพยานได้ว่าพวกมันเคี้ยวเพลินและย่อยได้เยี่ยมยอด พวกเขาปรับปรุงอารมณ์ สร้างรอยยิ้ม และเพิ่มคะแนนส่วนตัวของคนทำขนมปังขึ้นสามระดับ

และพวกเขาก็ทำง่าย พวกเขาจะได้ผลอย่างแน่นอน แม้ว่าในฐานะคนซื่อสัตย์ ฉันจะต้องเตือนคุณว่าพวกเขาต้องการความสนใจและการมีส่วนร่วมจากคุณ คุณจะต้องทำเพียงเล็กน้อย แต่คุณจะไม่สามารถขยับไปไกลจากพวกเขาได้ วางแผนที่จะอยู่ในครัวประมาณสามชั่วโมงพร้อมกับพัก แล้วท่านจะได้รับเกียรติและศักดิ์ศรี

ส่วนผสมทั้งหมดระบุเป็นปริมาตรโดยไม่มีสไลด์ ดูเหมือนว่าจะมีจำนวนมาก และมีเพียงไม่กี่คน

วัตถุดิบ

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• แป้ง – 1 กก
• ยีสต์ด่วน - 2 ¼ ช้อนชา
• น้ำตาล – 80 มล
• ไข่ – 2 ชิ้น อุณหภูมิห้องตี
• นม – 1 แก้ว (250 มล.)
• เนย – 4 ช้อนโต๊ะ บวกกับการหล่อลื่นเล็กน้อย
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทาชาม
• ไข่แดง – 1 ชิ้น เพื่อการหล่อลื่น

สำหรับการเติม:

• น้ำตาลทรายแดง – 160 มล. (ใช้สีขาวก็ได้)
• อบเชยป่น – 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศบด – ¼ ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• เนย – 3 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• พีแคน - 1/2 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยวอลนัทหรืออื่น ๆ )

สำหรับการเคลือบ:

• น้ำตาลผง – 1 ถ้วย
• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ – 1 หยิก

ผลผลิต: 16 ขนมปัง

วิธีทำยีสต์อบเชยโรล

1. ขั้นแรกให้ผสมแป้งอย่างรวดเร็ว แป้งควรพักไว้ 2 ชั่วโมง แต่ไม่มีอีกแล้ว ถ้ามากกว่านี้ก็จะเปรี้ยว มันจะหมัก
   
2. 
   ขั้นแรกในทัพพีฉันอุ่นนมด้วยเนย อบเชย และเกลือ ช้าๆ ถึง 50 องศา เป้าหมายของฉันคือการละลายเนยและทำให้แป้งมีอุณหภูมิอุ่นโดยที่ยีสต์สบายตัว ถ้าฉันทำให้นมร้อนเกินไป ยีสต์ก็จะต้มขึ้นมา จึงไม่เดือด
3. 
   ขณะที่นมกำลังอุ่น ให้ตีไข่จนเป็นฟอง
4. 
   ฉันจะทำแป้งโดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร ฉันเอาตะขอแป้งมาผสมแป้ง ยีสต์แห้ง และน้ำตาลเข้าด้วยกัน
5. 
   ส่วนผสมนมอุ่นขึ้นแล้ว ฉันควบคุมด้วยเทอร์โมมิเตอร์ หากคุณไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ โปรดทราบว่าอุณหภูมิ 50 องศานั้นใกล้จะถึงจุดที่นิ้วของคุณสามารถทนได้อย่างสงบและสบายแล้ว ทันทีที่นิ้วของคุณร้อนและคุณต้องการเอาออกจากทัพพี คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นนมอีกต่อไป
6. 
   ตอนนี้อีกหนึ่งขั้นตอนการเตรียมการ: ฉันจะทาชามที่แป้งจะขึ้นด้วยน้ำมัน
7. 
   ดังนั้นฉันจึงผสมส่วนผสมแห้ง (แป้ง ยีสต์ และน้ำตาล) ลงในเครื่องเตรียมอาหาร เธอเติมไข่ที่ตีแล้วลงไปโดยไม่หยุดคน
8. 
   ฉันเติมนมอุ่นโดยไม่หยุดกวน ฉันกวนเป็นเวลา 3 นาที
9. 
   แป้งออกมาเหนียวมาก เธอทำให้มือเปียกด้วยน้ำมัน ใช้ไม้พายซิลิโคนขูดแป้งจากด้านข้างแล้วผสมลงในแป้ง เธอหยิบแป้งออกมาใส่ในชาม มันจะลอยขึ้นไปตามผนังที่ทาน้ำมัน ปิดชามด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งแห้ง ฉันปล่อยให้มันขึ้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หากปล่อยทิ้งไว้นานกว่า 2 ชั่วโมง แป้งจะมีรสเปรี้ยว หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง แป้งจะมีขนาดเพิ่มขึ้นมากกว่า 2 เท่า
10. 
    ในขณะที่แป้งขึ้นฉันก็เตรียมไส้ ฉันเอาถั่วไปทอดในกระทะที่แห้ง ฉันมีเฮเซลนัท มีเรื่องยุ่งยากกับเขามากมาย
11. 
    เมื่อทอดแล้ว ฉันวางมันไว้ระหว่างผ้าเช็ดปากสองแผ่นแล้วถูให้ทั่วเพื่อเอาหนังส่วนเกินออก ฉันไม่สามารถเคลียร์มันได้หมด อย่างน้อยก็บางส่วน
12. 
    ฉันบดถั่วที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องบดสับ
13. 
    ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำตาล อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเกลือ
14. 
    และฉันก็ทาจานอบ (ฉันมี 2 อัน) ด้วยน้ำมันพืช - นี่คือกาวของฉัน
15. 
    และฉันก็ใส่กระดาษ parchment ลงบนเนย มันเกาะติด และทาเนยด้วย
16. 
    ขั้นตอนการเตรียมการเสร็จสมบูรณ์ และแป้งก็ขึ้นด้วย ฉันนำแป้งออกมาแล้วรีดเป็นชั้นขนาด 40x30 ซม. ไม่จำเป็นต้องนวด ฉันแค่เอามันออกมาแล้วม้วนออก
17. 
    ฉันทาด้วยเนยละลาย ด้านสั้นด้านหนึ่งฉันเว้นขอบไว้ 1 ซม. - ฉันต้องการระยะขอบเล็กน้อยที่กลมกลืนกับส่วนที่เหลือของม้วน
18. 
    ฉันโรยมันด้วยอบเชยและน้ำตาล (ฉันเหลือหนึ่งในสามโดยไม่มีอบเชยตามคำร้องขอของครอบครัว แต่พวกเขาก็กลืนกินทุกอย่างอย่างไร้ประโยชน์) จากนั้น - ถั่ว
19. 
    ฉันม้วนด้านสั้นเป็นม้วน
20. 
    ใช้มีดคมๆ ตัดขนมปังเป็น 16 ชิ้น
21. 
    วางขนมปังลงในกระทะบนกระดาษรองอบที่ทาน้ำมัน ฉันเว้นช่องว่างไว้เล็กน้อยระหว่างพวกเขา ฉันยืดพวกเขาออก เมื่อถึงจุดนี้ คุณสามารถนำไปแช่ในตู้เย็นได้ 1 วันหากต้องการ หรือเตรียมต่อได้เลย
22. 
    คลุมด้วยผ้าขนหนูพร้อมกับแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้ขึ้นที่อุณหภูมิห้องอีก 45 นาที
23. 
    ฉันเปิดเตาอบที่ 190 องศา ฉันเตรียมไข่แดงสำหรับการหล่อลื่น
24. 
    ฉันทาขนมปังที่เหมาะสมด้วยไข่แดง - นี่จะทำให้เป็นสีทอง ดูสิ พวกมันมีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ฉันอบมันที่ 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที
25. 
    ในขณะที่ซาลาเปากำลังอบ ฉันก็เตรียมเคลือบ
26. 
    ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนไหลช้าๆ
27. 
    เมื่อขนมปังพร้อม (ฉันตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน แต่ละรูปร่างต้องอบแยกกัน) ฉันนำมันออกมาและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
28. 
    ฉันเทเคลือบทับพวกเขา
29. 
    และฉันก็ทนไม่ไหวอีกต่อไป

สามชิ้นในครั้งเดียว สาม - ฉันกลืนกิน ซินนามอนโรลยีสต์ที่เย้ายวนและน่าดึงดูดใจอย่างไม่อาจต้านทานได้ พวกเขาเป็นอันตราย หลีกเลี่ยงไม่ได้. หลีกเลี่ยงไม่ได้. พระเจ้า

คนและทิ้งไว้ 10 นาทีในที่อบอุ่นเพื่อกระตุ้นยีสต์

แยกแป้งลงในชามแยกกัน (ควรร่อนหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน) ทำแป้งเป็นหลุม เทส่วนผสมนม-ยีสต์ลงไป ใส่น้ำตาล น้ำมันพืช และเนยที่เหลือ ก่อนอื่นต้องละลายเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟและทำให้เย็นลง

หลังจากผ่านไป 1-1.5 ชั่วโมง แป้งจะขึ้นตัวดีและเพิ่มขนาดขึ้นหลายเท่า

นวดแป้งที่เพิ่มขึ้นแล้วแบ่งออกเป็น 9 ส่วนเท่า ๆ กัน

บนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง ให้รีดแป้งส่วนหนึ่งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม.

แปรงแป้งด้วยเนยละลาย (สะดวกในการทาแป้งด้วยแปรงซิลิโคน)

โรยแป้งที่ทาเนยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ) โดยขยับออกห่างจากขอบเล็กน้อย (ดังภาพ)

รีดแป้งเป็นม้วน

จากนั้นพับครึ่งเพื่อให้ตะเข็บอยู่ด้านใน (ดังภาพ)

ปั้นขนมปังทั้งหมดด้วยน้ำตาลและอบเชยด้วยวิธีนี้ แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีในที่อบอุ่น

ก่อนอบ ให้ทาขนมปังด้วยไข่ที่ตีแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 30-35 นาที ซาลาเปาที่ทำเสร็จแล้วควรเป็นสีทองสวยงาม เวลาในการอบจะขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณแต่เพียงผู้เดียว

อร่อยมากกับนมหรือชา อย่าลืมลอง!

น่าทาน!