เค้กเคียฟ kcal เค้กแคลอรี่เคียฟ

เค้กเคียฟอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินบี 1 - 13.3%, วิตามินบี 2 - 11.1%, วิตามิน PP - 25.5%, โพแทสเซียม - 13%, แคลเซียม - 15.2%, แมกนีเซียม - 14.3% , ฟอสฟอรัส - 24.9%, โคบอลต์ - 22%

เค้กเคียฟมีประโยชน์อย่างไร?

• วิตามินบี 1เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานโดยให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญของกรดอะมิโนที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติร้ายแรงของระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร และระบบหัวใจและหลอดเลือด
• วิตามินบี 2มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ ช่วยเพิ่มความไวของสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับความมืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความบกพร่องของผิวหนัง เยื่อเมือก แสงและการมองเห็นพลบค่ำ
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• โพแทสเซียมเป็นไอออนในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการนำกระแสประสาทและควบคุมความดัน
• แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเรา ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาท และเกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมนำไปสู่การลดแร่ธาตุของกระดูกสันหลัง กระดูกเชิงกราน และแขนขาส่วนล่าง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
• แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก มีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรดเบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก

การทำอาหารตามสูตรอาหารของสหภาพโซเวียตนั้นคล้ายกับการย้อนกลับไปในอดีต เมื่อ "ชีวิตดีขึ้น และอาหารก็อร่อยขึ้น" เมื่อสูตรผลิตภัณฑ์เป็นไปตาม GOST รัฐจะรับประกันรสชาติของผลิตภัณฑ์เอง

ความสำเร็จที่โดดเด่นของอุตสาหกรรมอาหารของสหภาพโซเวียตคือเค้ก "เคียฟ" สูตรอาหารตาม GOST ของสหภาพโซเวียตจะทำให้คนรุ่นเก่ามีเหตุผลสำหรับความคิดถึงที่น่าพึงพอใจและคนที่อายุน้อยกว่าที่มีฟันหวานจะสามารถลองโต๊ะวันหยุดของพ่อแม่และปู่ย่าตายายได้

ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัว

สูตรขนมคลาสสิกถูกคิดค้นขึ้นในปี 1960 - การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับความเข้าใจผิด: วันหนึ่ง คนงานในโรงงานขนมในเคียฟลืมใส่ไข่ขาวในตู้เย็นข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้นพวกเขาก็พังทลาย คนงานไม่กล้าทิ้งผลิตภัณฑ์และทำให้ประสิทธิภาพการผลิตแย่ลง แต่เกิดสูตรใหม่: พวกเขาทำเค้กเมอแรงค์โดยใช้โปรตีนที่เน่าเสียแล้วผสมกับบัตเตอร์ครีม ผลการทดลองประสบผลสำเร็จ นี่คือลักษณะของเค้ก Kyiv สูตรดั้งเดิมได้รับสิทธิบัตรในปี 1973

ในปี 1976 L. I. Brezhnev ได้รับเค้กเคียฟสำหรับวันเกิดครบรอบ 70 ปีของเขา ของขวัญมีน้ำหนัก 5 กิโลกรัมและมี 70 ชั้น ตามข่าวลือในช่วงหลายปีของสหภาพโซเวียต เทคโนโลยีในการผลิตอาหารอันโอชะนั้นถูกเก็บเป็นความลับอย่างเคร่งครัดในโรงงานผลิตขนมที่ตั้งชื่อตาม คาร์ล มาร์กซ์ ซึ่งเป็นสถานที่ทำเค้กเคียฟชิ้นแรก สูตรดั้งเดิมของสหภาพโซเวียตไม่ได้เป็นความลับของรัฐในปัจจุบัน มันได้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับอะนาล็อกมากมายในอุตสาหกรรมอาหารและการปรุงอาหารที่บ้าน

คำอธิบายและปริมาณแคลอรี่

คลาสสิกของเคียฟสกี้ - เมอแรงค์ถั่วหลายชั้นและบัตเตอร์ครีมชาร์ล็อตต์พร้อมคอนยัคเป็นสารเคลือบ พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ปิดด้วยครีม Charlotte ผสมผงโกโก้ ด้านข้างโรยด้วยเศษเค้ก

เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดคือในการทำเค้กไม่สด แต่ใช้ไข่ขาวหมัก ในบรรดาถั่วนั้น GOST ของสหภาพโซเวียตกำหนดให้เลือกถั่วอินเดีย - เม็ดมะม่วงหิมพานต์กับเนยที่มีปริมาณไขมัน 82.5%

สัญลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ขนมคือเกาลัดเคียฟ เค้กเคียฟแท้ๆตาม GOST USSR ได้รับการตกแต่งด้วยกิ่งเกาลัดดอกที่ทำจากครีม Charlotte และขอบครีม สามารถเพิ่มผลไม้หวาน ถั่ว และผลไม้ได้

เนื่องจากส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอย่างมากมาย เช่น เนย ถั่ว และแป้ง ปริมาณแคลอรี่ของเค้ก Kyiv จึงสูง: ประมาณ 400 Kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม บ่อยครั้งคุณไม่ควรรับประทานมันในปริมาณมาก

รูปแบบที่ทันสมัย

วันนี้เค้กโซเวียตมีหลายเวอร์ชัน ชื่อของเขาได้กลายเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จัก ผู้ผลิตเค้กใส่ชื่อเคียฟสกี้บนบรรจุภัณฑ์ด้วยความเต็มใจแม้ว่าสูตรจะยังห่างไกลจากคลาสสิกของโซเวียตก็ตาม เพื่อลดต้นทุนการผลิต เม็ดมะม่วงหิมพานต์จะถูกแทนที่ด้วยถั่วลิสง คอนญักที่มีเครื่องปรุง และไขมันพืชจะถูกเพิ่มลงในครีม Charlotte แทนเนย

เค้กโฮมเมดของเคียฟมีหลายแบบให้เลือก เพื่อเร่งการเตรียมเค้ก ผ้าขาวจะไม่หมักหรือใช้เมอแรงค์สำเร็จรูปสำหรับเค้ก ตัวเลือกยอดนิยม ซึ่งบางครั้งถือว่าเป็นที่ยอมรับ โดยใส่นมข้นต้มแทนชาร์ล็อตต์บัตเตอร์ครีม ผงโกโก้สามารถแทนที่ด้วยกาแฟได้

คุณสามารถดูเคล็ดลับในการทำเค้ก Kyiv ในหม้อหุงช้าได้

สูตรการทำอาหารตาม GOST USSR

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมเค้ก Kyiv แบบคลาสสิก พิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

1. เพื่อให้สอดคล้องกับ GOST อย่างสมบูรณ์ ขอแนะนำให้ใช้เครื่องชั่งในครัวเพื่อคำนวณน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อย่างแม่นยำ
2. ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ตาม GOST ของสหภาพโซเวียต คุณจะต้องใช้เวลาถึงสามวันก่อนเสิร์ฟเค้ก

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

สำหรับเมอแรงค์:

สำหรับครีม Charlotte:

1. ไข่ยังไม่ต้ม 1 ฟอง
2. นมที่มีไขมัน 3.2% - 160 มล.
3. น้ำตาลปกติ - 200 กรัม
4. น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง - 10 กรัม
5. เนยจืดที่มีปริมาณไขมัน 82.5% - 1 แพ็ค (250 กรัม)
6. แอลกอฮอล์ - คอนยัค 1 ช้อนโต๊ะ
7. ผงโกโก้ - 2 ช้อนชา

การตกแต่ง - ไม่จำเป็น:

1. สีผสมอาหาร.
2. ถั่ว ผลไม้ เป็นต้น

การตระเตรียม:

มาเริ่มเตรียมครีมกัน:

1. ทิ้งเนย 250 กรัมไว้ในห้องอุ่น
2. เพิ่มไข่ดิบลงในนม 150 มล. และผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาล: ทราย 200 กรัมและวานิลลา 1 ถุง
3. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนข้น ต้องแน่ใจว่าคนให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดฟองในขณะที่เดือด ส่วนผสมสำเร็จรูปมีความสม่ำเสมอของนมข้น ลบจากความร้อนและเย็นในที่เย็น
4. ตีเนยละลายในเครื่องปั่นเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่ส่วนผสมนมไข่ลงในเนยโดยแบ่งเป็นส่วนๆ เมื่อเติมน้ำเชื่อมทั้งหมดแล้ว ครีมก็พร้อม แยกครีมชาร์ล็อตต์สำเร็จรูป 200 กรัมแล้วผสมกับผงโกโก้ 2 ช้อนชา ผสมคอนยัค 1 ช้อนโต๊ะลงในครีมที่เหลือ
5. กลับมาที่เค้กกันดีกว่า เราตัดวงแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าออก เราสับส่วนเกินและอย่าทิ้งมันไป เราใช้ครีมคอนยัค (สองในสามของปริมาณทั้งหมด) ในการเคลือบและเชื่อมชั้นต่างๆ
6. นำครีมช็อกโกแลตมาเคลือบพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่ประกอบไว้ เราใช้เศษเค้กเพื่อโรยด้านข้างของเคียฟสกี้ ตกแต่งของหวานด้วยครีมคอนยัคที่เหลือ คุณสามารถเพิ่มสีย้อมและบีบครีมจากกระบอกฉีดยาในรูปกิ่งเกาลัดที่ออกดอก
7. วางผลิตภัณฑ์ตกแต่งไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง

เคียฟเข้ากันได้ดีกับชาดำร้อนและกาแฟ

"เค้กเคียฟ" เป็นหนึ่งในการทำอาหารยอดนิยมของสหภาพโซเวียตควบคู่ไปกับงานศิลปะการทำอาหารเช่น "Bird's Milk" และ "ปราก" ซึ่งยังไม่สูญเสียความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ ได้รับความนิยมจากผู้คนด้วยสูตรเฉพาะและรูปลักษณ์ดั้งเดิม ในสหภาพโซเวียต ขายในกล่องกระดาษแข็งทรงกลมที่เป็นที่รู้จักพร้อมรูปเกาลัด และเป็นแบรนด์อาหารหลักในเคียฟ

ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดของเค้กเคียฟนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเช่นเดียวกับสูตรของเค้กเอง วันหนึ่ง เชฟทำขนมคนหนึ่งลืมใส่ไข่ขาวจากโต๊ะในตู้เย็นซึ่งมีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ขนมบางประเภท และเมื่ออยู่ที่อุณหภูมิห้อง ไข่ขาวจึงหมักเล็กน้อย เมื่อค้นพบคนผิวขาวที่นิสัยเสียเล็กน้อย พ่อครัวขนมก็ไม่ทิ้งมันไป แต่ทำเค้กจากพวกเขา เป็นผลให้ปรมาจารย์สร้างเมอแรงค์โปร่งสบายพร้อมถั่วและครีมช็อคโกแลตซึ่งทำให้ประหลาดใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน ในไม่ช้าเค้กก็ถูกตั้งชื่อตามเมืองหลวงของยูเครนและนำไปผลิต

ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้ผลิตขึ้นที่โรงงานขนมเคียฟซึ่งตั้งชื่อตามคาร์ล มาร์กซ์มาตั้งแต่ปี 1956 ปัจจุบันโรงงานแห่งนี้เรียกว่า "Kiev Confectionery Factory Roshen" และยังคงผลิตเค้ก "Kyiv" โดยยังคงรักษาประเพณีการผลิตอย่างระมัดระวัง

ในสหภาพโซเวียต "เค้กเคียฟ" สามารถซื้อได้ในเคียฟเท่านั้น จาก "โรงงานขนมเคียฟที่ตั้งชื่อตามคาร์ล มาร์กซ์" สูตรของมันถูกโอนไปยังร้านเบเกอรี่ในเคียฟเท่านั้น นักท่องเที่ยวทุกคนที่เดินทางมายังเมืองหลวงของยูเครนในสมัยโซเวียตไม่เพียงพยายามลองชิมผลงานชิ้นเอกนี้เท่านั้น แต่ยังนำกลับบ้านด้วยเพราะเค้กนี้ถือเป็นของขวัญล้ำค่าจากเคียฟ ความต้องการ "เค้กเคียฟ" จำนวนมากทำให้เกิดการขาดแคลนและคิวยาวในร้านค้า ซึ่งทำให้มูลค่าเพิ่มขึ้นอีก แม่บ้านพยายามเตรียมเค้กนี้ที่บ้านโดยเลือกสูตรอย่างระมัดระวัง

“เค้กเคียฟ” ยังคงได้รับความนิยมทั้งในยูเครนและในประเทศอื่น ๆ ของอดีตสหภาพโซเวียต ยังคงผลิตในเคียฟในบรรจุภัณฑ์ที่มีตราสินค้าซึ่งมีรูปกิ่งเกาลัดและยังคงเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีชื่อเสียงในเมืองหลวงของยูเครน แต่ตอนนี้เข้าถึงได้ง่ายขึ้นผลิตตามสูตรที่รู้จักกันดีในโรงงานขนมต่างๆและสามารถพบได้ในร้านค้าเกือบทุกแห่ง และแม่บ้านยังคงมองหาสูตรที่ดีที่สุดสำหรับ "เค้ก Kyiv" ตาม GOST เช่นเดียวกับในสหภาพโซเวียตเพื่อเตรียมเองที่บ้านด้วยความรักและเอาใจครอบครัวและแขก

บ้านเกิดของเค้ก Kyiv:ยูเครน

วัตถุดิบ

• โปรตีน – 200 กรัม;
• เนย – 250 กรัม;
• น้ำตาล – 460 กรัม;
• แป้ง – 45 กรัม;
• ผงโกโก้ – 10 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา – 30 กรัม;
• นมไขมัน 3.2% – 150 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ – 150 กรัม;
• คอนยัค - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผลไม้หวาน – 30 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

กระบวนการเตรียม “เค้กเคียฟ” ตาม GOST ที่บ้านประกอบด้วย 4 ขั้นตอน:

• เมอแรงค์อบ;
• เตรียมครีม
• ประกอบเค้ก
• การตกแต่ง.

นอกจากส่วนผสมข้างต้นแล้ว ในการสร้าง "เค้กเคียฟ" ที่บ้านคุณจะต้องมีเตาอบที่สามารถรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 150 องศาเซลเซียส เครื่องผสม กระทะเค้ก 2 อัน อันหนึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 และอีก 23 เซนติเมตร 2 คอร์เน็ตและชุดอุปกรณ์ต่อพ่วง กระดาษรองอบ อุปกรณ์ตัดขนม และเครื่องใช้ต่างๆ

ขั้นตอนที่ 1 – การอบเมอแรงค์:

1. นำไข่ไก่มาตอกทีละฟอง โดยค่อยๆ แยกไข่ขาวออกจากไข่แต่ละฟองลงในภาชนะที่สะอาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่แดงไม่ตกเป็นสีขาว โดยรวมแล้วคุณต้องได้รับโปรตีน 200 กรัมในภาชนะ
2. ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าขาวเพื่อไม่ให้มีอะไรเข้าไปและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
3. หลังจากที่ไข่ขาวสุกแล้ว ให้ทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 150 กรัม ปล่อยให้เย็น แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด ใส่ในภาชนะแล้วทิ้งไว้จนสุก
4. ร่อนแป้ง 45 กรัม
5. นำภาชนะที่สะอาด ใส่แป้ง 45 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วบด 150 กรัม น้ำตาล 185 กรัม ลงไปผสมให้เข้ากัน
6. เปิดเตาอบที่ 150 องศาเซลเซียส
7. ใช้เครื่องผสมตีไข่ขาวจนฟู ใส่น้ำตาลทราย 50 กรัม และน้ำตาลวานิลลา 15 กรัม ตีต่อไปจนกว่าส่วนผสมโปรตีนจะข้นและเป็นมันเงา
8. เทส่วนผสมแป้งกับน้ำตาลและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในส่วนผสมโปรตีนแล้วผสมให้เข้ากันด้วยมือจนเนียน
9. ใช้แม่พิมพ์ 2 ชิ้น: ชิ้นหนึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เซนติเมตรและอีก 23 เซนติเมตรแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ
10. วางแป้งลงในจานอบ 2 ใบ เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 และ 23 เซนติเมตร แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสทันที เมื่อแป้งจะจับตัวเป็นก้อน
11. อบเค้ก 2 ชิ้นในเวลาเดียวกันที่ 150 องศาเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
12. นำเค้กออกจากเตาอบพร้อมกับกระดาษรองอบแล้วพักไว้ 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 2 – การเตรียมครีม:

1. นำเนย 250 กรัมออกจากตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้นิ่ม
2. ใส่นม 150 กรัมลงบนกองไฟ
3. ใส่ไข่ไก่ 1 ฟองลงในชามผสมและผสมให้เข้ากัน
4. เติมน้ำตาล 100 กรัมลงในส่วนผสมไข่แล้วผสม
5. เติมนมอุ่นเล็กน้อยลงในส่วนผสมน้ำตาลไข่และผสมให้เข้ากัน
6. เติมน้ำตาล 125 กรัมลงในส่วนผสมน้ำตาลไข่และผสมให้เข้ากัน
7. เทส่วนผสมไข่ลงในนมเดือด นำไปต้มและปรุงอาหาร กวนประมาณ 5 นาทีจนส่วนผสมมีฟองเล็กน้อยและมีความหนืด
8. เทส่วนผสมนมไข่ลงในภาชนะที่สะอาด ปิดด้วยฟิล์ม ทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
9. หลังจากที่ส่วนผสมนมไข่เย็นลงแล้ว ให้ใส่เนยนิ่ม 250 กรัมในภาชนะสะอาดที่แยกจากกัน เติมน้ำตาลวานิลลา 15 กรัม แล้วตีด้วยเครื่องผสม
10. ตีเนยต่อไปเพิ่มส่วนผสมนมไข่ในส่วนเล็ก ๆ ครั้งละช้อนโต๊ะ
11. วางส่วนหนึ่งของครีมประมาณ 200 กรัมลงในภาชนะที่สะอาด เติมผงโกโก้ 10 กรัม แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
12. เติมคอนยัค 2 ช้อนโต๊ะลงในครีมสีขาวที่เหลือแล้วตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 – การประกอบเค้ก:

1. วางเค้กชั้นที่ใหญ่กว่าลงบนกระดาษรองอบ จากนั้นวางเค้กชั้นเล็กลงไปตรงกลาง ตัดขอบของเค้กด้านล่างอย่างระมัดระวังเพื่อให้เท่ากันกับเค้กด้านบนที่มีขนาดเล็กกว่า เค้กควรจะเรียบเนียน รวบรวมและสับเศษ
2. เอาเปลือกด้านบนออก
3. ใช้ครีมขาว 70% แล้วเกลี่ยเค้กด้านล่างให้ทั่ว
4. วางลงบนชั้นเค้กด้านล่างเท่าๆ กัน
5. นำครีมขาวที่เหลือ 30% และครีมช็อกโกแลต 30% มากระจายลงในคอร์เน็ตต่างๆ
6. ปาดครีมช็อคโกแลต 70% ที่เหลือให้ทั่วด้านบนและขอบของเค้ก
7. โรยขอบเค้กด้วยเศษขนมปังที่ได้จากการตัดเค้กด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 4 – การตกแต่งเค้ก:

1. ตกแต่งเค้กด้วยครีมโดยใช้คอร์เน็ตสร้างลวดลายต่างๆ คุณสามารถตกแต่งเค้กได้ ทุกสิ่งถูกจำกัดด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น
2. นอกจากนี้ ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยผลไม้หวานหลายชนิด

“ เค้ก Kyiv” ดั้งเดิมตาม GOST เช่นเดียวกับในสหภาพโซเวียตพร้อมแล้ว! เรียกน้ำย่อย

371 กิโลแคลอรี

51 ชม

11ส่วนผสม

513 รูเบิล

150 องศาเซลเซียส

1.43 กก

สารประกอบ