คานาเป้กับปลาแซลมอน คานาเป้กับปลาสีแดง

มีสูตรคานาเป้แบบโฮมเมดจำนวนมากดังนั้นจึงสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่ตามอำเภอใจที่สุดได้ คานาเป้สร้างสรรค์โดยเชฟชาวฝรั่งเศสและเสิร์ฟบนไม้เสียบไม้ เนื่องจากความง่ายในการเตรียมและการเสิร์ฟ แซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้จึงได้รับความรักจากแม่บ้านจำนวนมากทั่วโลก เกือบทุกคนรู้วิธีปรุงอาหารและใครก็ตามแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถปรุงอาหารได้ ท้ายที่สุดแล้ว ความคิดสร้างสรรค์และความสว่างมีความสำคัญมากกว่าความสามารถในการทำอาหาร แซนวิชสีสันสดใสชิ้นเล็กๆ มีประโยชน์ในงานเลี้ยงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการปิกนิกกับครอบครัวหรืองานพิเศษก็ตาม คานาเป้มีความหลากหลายมากเนื่องจากการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์และการผสมผสานกัน

คานาเป้จัดทำขึ้นเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่หรูหรา และขนาดที่เล็กทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงที่สุดได้ การเตรียมคานาเป้นั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน แต่คุณจะต้องสามารถผสมผลิตภัณฑ์ได้ที่นี่ นอกจากนี้ คานาเป้มักใช้ซอสและปาเต้หลายชนิด ซึ่งคุณต้องรู้วิธีปรุงอาหารด้วย แต่มักจะมีบทบาทสำคัญ เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น เสิร์ฟคานาเป้บนไม้เสียบและรับประทานทั้งชิ้น

บ่อยครั้งคำว่า "คานาเป้" มีความเกี่ยวข้องกับโต๊ะต้อนรับหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ซึ่งโดยปกติแล้วจะเสิร์ฟของว่างและเครื่องดื่มเบาๆ สูตรคานาเป้นั้นเรียบง่ายเสมอ และคุณสามารถเตรียมปริมาณมากได้ภายในหนึ่งชั่วโมง ยิ่งกว่านั้น คุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ผสมของคุณเองและทดลองผสมรสชาติต่างๆ ได้

วันนี้เราจะพูดถึงสูตรอาหารคานาเป้กับปลาแดงซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบของว่างที่ยอดเยี่ยมนี้ ทุกคนรู้ดีว่าปลาสีแดงมีสุขภาพที่ดีอย่างปฏิเสธไม่ได้เนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก แต่ไม่น่าจะเหมาะสำหรับการเตรียมคานาเป้ เมื่อใช้ร่วมกับผักสดหรือครีมชีสที่ละเอียดอ่อนบนขนมปังกรอบ คานาเป้จะกลายเป็นจุดสนใจในงานเลี้ยงและจะไม่อยู่ที่นั่นนาน ลองใช้สูตรอาหารด้านล่างและชื่นชมความงามของแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้

วิธีทำคานาเป้กับปลาแดง - 15 พันธุ์

สูตรที่เรียบง่ายและน่าพอใจเนื่องจากมีส่วนผสมทั้งหมดทำให้สูตรนี้ประสบความสำเร็จมากและเหมาะสำหรับงานฉลองทุกครั้ง

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ครึ่งอัน
• แซลมอน 150 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• เนย
• สีเขียว

การตระเตรียม:

1. ตัดบาแกตต์แต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่งแล้วทาด้วยเนย หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้ววางลงบนขนมปัง
2. หั่นชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้ววางบนบาแกตต์พร้อมปลา
3. ขั้นแรกให้หั่นมะเขือเทศเป็นวง จากนั้นแต่ละวงให้เป็นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม แล้ววางกลับด้านบนอีกครั้ง
4. ยึดแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยไม้เสียบและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรคลาสสิกสำหรับคานาเป้ที่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมครีมชีสละเอียดอ่อนและแซลมอนรสเผ็ดควรค่าแก่การรับประทานในทุกงานเลี้ยง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังสีน้ำตาล ขนมปังกรอบ หรือแครกเกอร์
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ครีมชีส
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาตามสะดวกสำหรับคุณและหั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วย
2. สับกระเทียมและผักชีฝรั่งแล้วใส่ชีส ทาส่วนผสมลงบนขนมปังแต่ละก้อนแล้วโรยหน้าด้วยแซลมอนชิ้น หากต้องการ ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

เด็กน้อยจู้จี้จุกจิกทุกคนจะชอบ "เรือ" ที่น่ารักเหล่านี้ - คานาเป้ที่ทำจากหัวหอมและปลาแซลมอนและยังดึงดูดความสนใจของผู้ใหญ่ด้วย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• แซลมอนรมควัน
• ครีมชีส
• ถั่วกระป๋อง
• หัวหอม

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วทาเนยให้ทั่วแต่ละชิ้น
2. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางแต่ละชิ้นไว้บนขนมปัง
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน แยกแต่ละไตรมาสออกเป็นกลีบซึ่งจะกลายเป็น "ใบเรือ" ของเรือ วางกลีบหัวหอมบนไม้จิ้มฟันและโรยหน้าด้วยถั่ว

หากต้องการสามารถเปลี่ยนหัวหอมสีเขียวได้ มันจะออกมาอร่อยและสวยงามเหมือนกัน

คานาเป้ขนาดเล็กและน่ารักพร้อมปลาสีแดงละเอียดอ่อนและอะโวคาโดครีมจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและจะทำให้ดวงตาของคุณพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารัก!

วัตถุดิบ:

• ปลาสีแดงใด ๆ (ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน)
• อะโวคาโด
• แตงกวาสด
• สีเขียว
• น้ำมะนาว
• ขนมปังดำ
• มะกอก
• ไม้จิ้มฟัน

การตระเตรียม:

1. ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. ปอกเปลือกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก และเอาเนื้อออก ผัดทุกอย่างลงในน้ำซุปข้นแล้วเติมน้ำมะนาว
3. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีลาวให้ละเอียด สับแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ทาอะโวคาโดบดลงบนขนมปังสี่เหลี่ยม ใส่ชิ้นปลา และติดแตงกวาเป็นชิ้นอย่างสวยงามด้วยไม้จิ้มฟัน และมีมะกอกเส้นอยู่ด้านบน เสิร์ฟแช่เย็น

สูตรคานาเป้กับปลาแซลมอนสีแดงที่ธรรมดามาก แต่อร่อยมากซึ่งใช้แพนเค้กมันฝรั่งแทนขนมปังจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่ไข่ แป้ง เกลือ และพริกไทย ปั้นเป็นแพนเค้กขนาดเล็กแล้วทอดในกระทะ
2. ใส่มายองเนสเล็กน้อยลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้น หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางแต่ละชิ้นไว้บนมายองเนส ประดับด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง

สูตรอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่การออกแบบที่สวยงามทำให้คานาเป้เหล่านี้โดดเด่นจากคนอื่นๆ เนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและสวยงาม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• ผักชีฝรั่ง
• แซลมอน
• เนย
• หญ้าฝรั่น

การตระเตรียม:

1. ผสมเนยนิ่มกับหญ้าฝรั่นแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่เนยและหญ้าฝรั่นลงในถุงขนม
2. ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วตัดเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นรูปทรงกลม
3. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วม้วนแต่ละชิ้นแล้ววางลงบนขนมปังปิ้ง ตกแต่งแต่ละห้องด้วยความเขียวขจี
4. บีบน้ำมันด้านบนแล้วใส่ไม้เสียบลงไป

ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ ที่มีรูปร่างเหมือนเต่าทองที่ยอดเยี่ยมจะไม่เพียง แต่เป็นของว่างเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นเพียงการตกแต่งโต๊ะที่แปลกตาอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• เนย
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• มะกอก
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส
• สีเขียว

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วเกลี่ยด้วยเนย หั่นปลาแซลมอนแล้ววางลงบนแต่ละชิ้น
2. หั่นมะเขือเทศเป็นซีกแล้วผ่าครึ่งทางเพื่อสร้างปีกวัว
3. ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่งแล้วแต่งตาด้วยมายองเนส แต้มมะกอกชิ้นเล็กๆ บนลำตัว วางวัวแต่ละตัวไว้บนขนมปังแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

คานาเป้ชิ้นเล็ก ๆ ที่สวยงามมากจะประดับงานฉลองด้วยดอกกุหลาบปลาสีแดงน่ารักและแตงกวาชิ้นแปลกตารวมกับครีมชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้งขนมปังขาว
• ครีมชีส
• แตงกวา
• แซลมอนรมควัน

การตระเตรียม:

1. ตัดชิ้นกลมออกจากขนมปังและปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือทำให้แห้งในกระทะ
2. หั่นแตงกวาบนเครื่องขูดแบบพิเศษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ทาขนมปังปิ้งแต่ละชิ้นด้วยชีส แล้ววางแตงกวาขูดไว้ด้านบนเป็นรูปวงแหวนแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
4. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นรูปดอกกุหลาบ ใส่ดอกกุหลาบแต่ละดอกลงตรงกลางของขนมปัง
5. ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

คานาเป้ที่อร่อยและเผ็ดปานกลางพร้อมปลาสีแดงนุ่มและปาปริก้ารสเผ็ดจะเหมาะทั้งเป็นอาหารจานแยกและเป็นอาหารเสริมในอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย
• สลัด
• ชีสแข็ง
• พริกขี้หนูป่น
• มะกอก
• เนย

การตระเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทาเนยให้ทั่ว
2. วางผักกาดหอมและปลาสีแดงชิ้นหนึ่งไว้ในแต่ละชิ้น
3. หั่นชีสเป็นก้อนแล้วม้วนในปาปริก้า วางบนปลา ใส่ไม้จิ้มฟันแล้ววางมะกอกไว้ด้านบน

คานาเป้สร้างสรรค์ในรูปแบบของม้วนแพนเค้กกับครีมชีสและปลาแซลมอนฟังดูดีใช่ไหม? แตงกวาและสลัดฉ่ำจะเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและแปลกตานี้

วัตถุดิบ:

• แพนเค้ก
• แซลมอน
• ครีมชีส
• สลัด
• มะกอก
• แตงกวา
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. ทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมชีส โรยด้วยสมุนไพรแล้วม้วนเป็นม้วน ตัดม้วนตกแต่งด้วยสลัดและปลาแซลมอน “กุหลาบ”
3. ตัดแตงกวาออกเป็นสองซีกแล้วติดมะกอกครึ่งหนึ่งลงบนไม้เสียบในแต่ละม้วน

คานาเป้ที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนมากจะทำให้นักชิมทุกคนพอใจด้วยส่วนผสมของปลาสีแดงที่นุ่มนวล องุ่นหวาน และชีสรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ปลาสีแดง
• ชีสแข็ง
• เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
• มะเขือเทศตากแห้ง
• องุ่น

การตระเตรียม:

1. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสเป็นก้อน ใส่ในชามแล้วโรยด้วยน้ำมัน
2. สับมะเขือเทศแล้วใส่ชีส
3. วางองุ่นบนไม้เสียบ จากนั้นวางปลาสีแดงชิ้นหนึ่ง และชีสก้อนหนึ่ง

องุ่นสามารถแทนที่ด้วยลิ้นจี่ ราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ความหมายของส่วนผสมนี้คือการเพิ่มความหวานให้กับจาน

ทาร์ตเลิศรสสอดไส้แซลมอนรมควัน ซอฟท์ชีส และไข่ไก่ ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• มายองเนส 120 กรัม
• 2 ชิ้น ชีสแปรรูป
• พวงผักชีฝรั่ง
• แซลมอนรมควัน 200 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• ทาร์ต

วันนี้คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจกับแซนด์วิชธรรมดาๆ แต่คานาเป้ขนาดเล็กที่ออกแบบแต่เดิมนั้นถือเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร สูตรคานาเป้อาจมีได้หลากหลายมาก แต่ฉันขอแนะนำให้คุณเลือกสูตรคานาเป้ง่ายๆ พร้อมรูปถ่าย คานาเป้บนไม้เสียบก็ดูน่าสนใจบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์เช่นกัน เด็ก ๆ จะชอบคานาเป้เป็นพิเศษ

คุณสามารถหาสูตรคานาเป้ได้หลายพันสูตรบนอินเทอร์เน็ต แต่เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีองค์ประกอบของการตกแต่งอาหาร คุณจึงควรมองหา "สูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่าย" อย่างแน่นอน

เพื่อน ๆ ที่รักเราขอนำเสนอสูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่ายที่น่าสนใจซึ่งคุณจะพบทั้งคานาเป้คลาสสิกในรูปแบบของแซนวิชขนาดเล็กและคานาเป้บนเสียบไม้ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ซึ่งคุณสามารถดูวิธีการประกอบและปักหมุดได้อย่างถูกต้อง ไม้เสียบไม้

คานาเป้ที่ชื่นชอบมากที่สุดในครอบครัวของเราคือเต่าทอง ดังนั้นคุณจะพบตัวเลือกมากมายด้านล่างในการเตรียมคานาเป้ที่อร่อยและสวยงามเหล่านี้

คานาเป้เสียบไม้กับขนมปังดำและแฮม

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบไม้พร้อมขนมปังดำและแฮม

คานาเป้สำหรับโต๊ะรื่นเริงพร้อมอะโวคาโดและแตงกวา

คานาเป้ที่เรียบง่ายสวยงามและสดใสสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของอะโวคาโดบดและแตงกวาสดจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ คานาเป้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานหรือในกิจกรรมกลางแจ้งอื่นๆ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คานาเป้เสียบไม้กับปลาสีแดง มะเขือเทศ และชีส

ปลาสีแดง มะเขือเทศ และชีส... การผสมผสานนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเพื่อลิ้มรสและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณสมบูรณ์แบบ คุณสามารถดูสูตร

คานาเป้กับปลาเฮอริ่งเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีเตรียมคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบไม้สำหรับโต๊ะรื่นเริงกับปลาเฮอริ่ง

คานาเป้เสียบไม้กับแฮมโรล

ฉันเขียนวิธีเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบกับแฮมโรล

คานาเป้กับคาเวียร์สีแดงและสลัดชีส

ฉันเขียนวิธีเตรียมคานาเป้ด้วยคาเวียร์สีแดงและสลัดชีส

คานาเป้เทศกาลเสียบไม้กับปลาสีแดง “เรือ”

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ครีมชีสนุ่ม
• หัวหอม
• ถั่วกระป๋อง

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังดำเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยครีมชีส วางชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยไว้ด้านบน

ปอกหัวหอมเล็กแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน เราแยกส่วนโค้งออกเป็นกลีบซึ่งจะเป็นใบเรือของเรา

เราแทงกลีบหัวหอมบนไม้จิ้มฟันดังที่แสดงในภาพและตกแต่งด้วยถั่วกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 400 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

เราปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ไม่หยาบมาก ใส่ไข่ แป้ง เกลือ และพริกไทยลงในมันฝรั่ง และทอดแพนเค้กมันฝรั่งชิ้นเล็ก

เมื่อแพนเค้กเย็นลงแล้ว ให้ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในแต่ละชิ้น และชิ้นปลาสีแดงม้วนเป็นรูปดอกกุหลาบอยู่ด้านบน ตกแต่งคานาเป้แต่ละอันด้วยก้านผักชีลาวแล้วเสิร์ฟ

คานาเป้เทศกาล "Ladybugs" พร้อมปลาแซลมอน

วัตถุดิบ

• ขนมปังขาว
• เนย
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• มะกอกดำหลุม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

การตระเตรียม

ตัดขนมปังขาวเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยเนย วางชิ้นปลาไว้ด้านบน นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งครึ่งเพื่อให้ได้ปีกเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอก ผ่าครึ่ง และเพิ่มจุดสีขาว (ตา) ด้วยมายองเนส กำจัดเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดงแล้วโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนย
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน)
• ใบผักกาดหอม
• ฮาร์ดชีส (รัสเซีย, เกาดา)
• พริกหยวกหวานบด
• มะกอกดำ

การตระเตรียม:

ทาขนมปังดำกับเนย

วางใบผักกาดหอม ปลาสีแดง (ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน) หั่นเป็นสามเหลี่ยม สตริงชีสม้วนในปาปริก้า มะกอกหรือมะกอกดำบนไม้จิ้มฟัน

ติดมันลงในแซนวิช

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• สมุนไพรอิตาเลียน
• น้ำมันมะกอก
• มะเขือเทศตากแห้งป่น
• ปลาสีแดง
• ลิ้นจี่หรือองุ่นกระป๋อง

การตระเตรียม:

หั่นชีสเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ในชาม โรยด้วยน้ำมันมะกอก แล้วโรยด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศแห้ง

เราใส่ลิ้นจี่หรือองุ่นบนไม้เสียบ จากนั้นจึงนำปลาสีแดงที่มีคดเคี้ยว (ดังแสดงในภาพ)

ใส่ชีสเสียบไม้แล้วเพลิดเพลินกับคานาเป้แสนอร่อย

คานาเป้เทศกาลพร้อมปลาแดงบนเสียบไม้ “Rosochki”

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายการทำอาหารทีละขั้นตอน คานาเป้กับปลาแดงบนเสียบไม้ “Rosochki”คุณสามารถดูได้

วัตถุดิบ:

• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น
• กุ้ง 150 กรัม

การตระเตรียม:

นำกุ้งใส่ลงในกระทะที่มีน้ำเดือด ปรุงอาหาร (บนไฟร้อนปานกลาง) จนนุ่มประมาณ 20 นาที

นำกุ้งออกจากกระทะ พักให้เย็นและปอกเปลือก

นำขนมปังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางชิ้นขนมปังลงบนจาน

เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงในขนมปังแต่ละชิ้น

ล้างแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นชิ้น

วางแตงกวาฝานไว้บนขนมปังแต่ละแผ่น

ขั้นแรกให้นำกุ้งมาเสียบไม้ทีละตัว จากนั้นจึงใส่แตงกวาและขนมปัง

Ladybugs คานาเป้บนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• มายองเนส
• มะกอกดำหลุม
• ผักชีฝรั่งหยิก

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง แล้วผ่าแต่ละครึ่งให้ตรงกลางตามที่แสดงในภาพ

ทาแครกเกอร์ด้วยมายองเนส วางมะเขือเทศครึ่งลูก (เต่าทอง) และมะกอกดำครึ่งลูก (หัวเต่าทอง) มะกอกสับละเอียดเราทำจุดสีดำบนเต่าทองและตกแต่งคานาเป้แต่ละอันด้วยผักชีฝรั่งหยิกเล็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 6 ชิ้น,
• มายองเนส 50 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มะกอก (ไม่มีเมล็ด) - 1 กระป๋อง

การตระเตรียม:

นำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น

บีบมายองเนสลงบนขนมปังแต่ละแผ่น

เสียบไม้: มะกอก แตงกวา มะกอกครั้งที่สอง มะเขือเทศ แฮม ผักกาดหอม ขนมปังแผ่น

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง (ดำหรือขาว)
• ชีส 50 กรัม,
• แฮม 100 กรัม,
• เห็ดดอง 50 กรัม,
• องุ่น - 50 กรัม

การตระเตรียม:

นำขนมปังมาตัด (เป็นรูปสามเหลี่ยม)

นำชีสและแฮมมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสียบไม้: องุ่น, ชีส, แฮม, เห็ดดอง, ขนมปัง

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด (ไม่สุกมากและไม่นิ่ม)
• ขนมปังข้าวไรย์
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• มะกอกดำ

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังและปลาแซลมอนเป็นส่วนๆ

อะโวคาโดผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก และเอาเปลือกออก หั่นอะโวคาโดครึ่งลูกเป็นชิ้นตามยาวเพื่อให้ครอบคลุมขนมปัง (ดังภาพ) ตัดอะโวคาโดที่เหลือเป็นก้อน

วางอะโวคาโดฝานบนขนมปังแผ่นหนึ่ง จากนั้นตามด้วยปลาชิ้นหนึ่ง แล้วติดคานาเป้ไว้ด้านบนด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ตกแต่งด้วยอะโวคาโดสี่เหลี่ยมจัตุรัสและมะกอกดำ

Canapes “Ladybugs” กับไส้กรอกบนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ไส้กรอกซาลามิรมควันต้ม
• มะกอกดำหลุม
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

หั่นไส้กรอกเป็นส่วนบางๆ แล้ววางบนแครกเกอร์ที่เคลือบด้วยมายองเนส ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้ววางลงบนไส้กรอก

ทำหัวเต่าทองจากมะกอกครึ่งลูกและเพิ่มจุดตาสีขาวด้วยมายองเนส มะกอกสับละเอียดทำจุดบนปีก และวางขาจากมะกอกที่หั่นเป็นเส้น ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่งแล้วเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• น้ำมันทอด
• กระเทียม
• น้ำมันหมูสดหรือเค็มมีกรีด
• ผักดอง

การตระเตรียม:

หั่นขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชในแต่ละด้าน เมื่อขนมปังเย็นลงแล้ว ให้ถูแต่ละชิ้นด้วยกระเทียม

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศสด (ไม่ใหญ่)
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ทาแครกเกอร์แต่ละอันด้วยมายองเนสแล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน

แพนเค้กคานาเป้กับปลาสีแดงและคาเวียร์

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมคานาเป้จากแพนเค้กที่มีปลาสีแดงและคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนื้อปลาเฮอริ่งในน้ำมัน
• ผักดอง
• มายองเนส
• โบว์สีน้ำเงิน
• มะกอกดำหลุม
• หัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นจัดวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมสีน้ำเงิน, แตงกวาชิ้น, ปลาแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง และไม้เสียบกับมะกอกดำ โรยคานาเป้ที่เสร็จแล้วด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

คานาเป้กับปลาแซลมอนและคาเวียร์สีดำ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังโฮลวีต
• เนย
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• คาเวียร์สีดำ
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นเค้กกลมโดยใช้แม่พิมพ์หรือแก้ว

วางปลาแซลมอนไว้บนขนมปัง งอปลายด้านหนึ่ง โรยหน้าด้วยเนยและคาเวียร์สีดำ

วางคานาเป้บนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

Canapes: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยมักใช้ในอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น และในอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนและสลัดอุ่นบางประเภทก็ใช้การทอด คานาเป้ปลาแซลมอนเป็นเวอร์ชันที่ยอดเยี่ยมและซับซ้อนเล็กน้อยสำหรับเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมแซนวิชดังกล่าว และเราจะบอกวิธีตกแต่งให้สวยงามและให้บริการอย่างมีกำไร บรรณาธิการพอร์ทัลของเราได้เตรียมแนวคิดสำหรับการสร้างคานาเป้พร้อมปลาแซลมอนแสนอร่อยโดยเฉพาะสำหรับคุณ ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่ดีที่สุด และเรามั่นใจว่าคุณจะเลือกสูตรมินิแซนด์วิชที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเองอย่างแน่นอน

ฐานแซนวิช:

• ขนมปังปิ้งขนมปังขาว
• ขนมปังบาแกตต์หรือโบโรดิโน่ หั่นเป็นชิ้นรูปร่างต่างๆ (วงกลม สามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม)
• มันฝรั่งทอดโฮมเมด
• แครกเกอร์. เหมาะสำหรับสดหรือเค็ม
• Vol-au-vents ทำจากขนมพัฟ
• ไข่เจียวบาง
• แพนเค้กไม่หวาน
• แผ่นขนมปังพิต้า

ผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง:

• มะนาวมะนาว
• แตงกวาหรืออะโวคาโด
• มะกอกและมะกอก
• แซลมอนคาเวียร์หรือโทบิโกะ
• ใบผักกาดหอม ผักใบเขียวทุกชนิด

สำหรับแซนด์วิชและคานาเป้ คุณสามารถเลือกส่วนผสมหลักและไส้ที่แนะนำผสมกันได้ตามต้องการ เพื่อให้คุณสามารถจินตนาการและสร้างผลงานชิ้นเอกด้านอาหารของคุณเองได้อย่างอิสระเราจะให้ตัวเลือกโดยประมาณบางส่วน

ปลาแซลมอนบนแพนเค้กมันฝรั่ง

คานาเป้กับปลาแซลมอนในเวอร์ชันนี้ทำได้ง่ายกว่าที่เคย และการรักษาก็น่าทึ่งมาก ดังนั้นความสนใจ:

1. ขูดมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก
2. ใส่ไข่ 1 ฟอง แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมสับละเอียด และเกลือเล็กน้อย
3. ตักส่วนผสมลงบนน้ำมันร้อน ปั้นเป็นเค้กกลมๆ
4. ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 3-4 นาที
5. หากต้องการขจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้ตบแผ่นตอติญ่าด้วยผ้าเช็ดปากในครัว
6. เมื่อแพนเค้กมันฝรั่งเย็นลงให้ทาครีมเปรี้ยว (1 ช้อนชา) และชิ้นปลาแซลมอนเค็มลงไป

ม้วนกับปลาแซลมอนใน Lavash

1. วางแผ่นขนมปังพิต้าลงบนฟิล์มหรือเสื่อซูชิ
2. ผสม 50 กรัม มาสคาโปนชีสกับผักชีลาวสับละเอียด
3. จัดเรียงใบผักกาดหอมและแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันด้านบน
4. จากนั้นวางชิ้นปลาแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
5. ใช้เสื่อม้วนม้วนโดยใช้นิ้วกดให้แน่นที่สุด

เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังพิต้าเหม็นอับ ให้ห่อโรลด้วยฟิล์มยึด (หรือใส่ในถุง) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง ให้เอามีดคมๆ ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3-4 ซม. วางม้วนที่เสร็จแล้วไว้บนจานโดยหงายส่วนที่ตัดขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยโทบิโกะคาเวียร์หรือมะกอก ขิงดองเหมาะสำหรับตกแต่งทั้งจาน คานาเป้ปลาแซลมอนเหล่านี้ดูสวยงามมาก (ดูรูป)

ทาร์ตกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน

1. ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น
2. โรยสารละลายที่เกิดขึ้นด้วยน้ำมะนาวใส่เกลือและพริกไทยดำป่น
3. เติมทาร์ตที่เสร็จแล้วตามลำดับต่อไปนี้: วางชั้นครีมชีสที่ด้านล่าง วางชิ้นมะเขือเทศเชอรี่ไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางอะโวคาโด
4. หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ (ควรแช่แข็งไว้ก่อน)
5. สร้างดอกกุหลาบจาก "กลีบ" ของปลาที่ได้และวางในทาร์ต
6. ทำศูนย์กลางของดอกไม้จากวงแหวนมะกอก

ปลาแซลมอนในไข่เจียว

สูตรคานาเป้ปลาแซลมอนที่ยอดเยี่ยมจะช่วยให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้พวกเขาชื่นชมความสามารถในการทำอาหารของคุณ ความสนใจ:

1. ใช้เครื่องผสมตีไข่ 10 ฟองกับแป้ง 1 ช้อนโต๊ะและนม 1/2 ถ้วย
2. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและอบบนถาดอบสี่เหลี่ยมที่อุณหภูมิ 180 องศา วางไข่เจียวที่เย็นแล้วลงบนฟิล์ม
3. วางปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยและแตงกวาสด (หรืออะโวคาโด) ไว้เท่าๆ กัน ใช้ฟิล์มม้วนเป็นม้วนแน่น
4. ตัดตามแนวทแยงออกเป็นหลายชิ้นเท่า ๆ กัน
5. ประดับด้วยผักชีฝรั่งและมะนาว

คานาเป้คลาสสิกกับปลาสีแดง

แม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่คานาเป้กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าประหลาดใจและเป็นที่ต้องการอย่างมากบนโต๊ะเทศกาล

1. เนื้อปลาแดง 200 กรัม (ปลาเทราท์เค็มในอุดมคติ)
2. ขนมปังขาว
3. แตงกวาสดครึ่งลูก
4. ซอฟท์ครีมชีสและสมุนไพร (ใช้สำหรับตกแต่ง)

จากขนมปังหั่นบาง ๆ คุณต้องตัดฐานสำหรับคานาเป้ออกเป็นวงกลมโดยใช้แก้วแคบหรือสี่เหลี่ยม หั่นแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง ในการทำดอกกุหลาบจากปลาเทราต์เค็มควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วรีดเป็นดอกไม้แล้วยึดไว้บนแตงกวาเป็นวงกลมทาด้วยครีมชีส ตกแต่งคานาเป้อันหรูหราด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งที่ด้านบน

คานาเป้กับปลาเทราต์เค็มพิเศษ

นักชิมที่แท้จริงจะต้องประทับใจกับรสชาติดั้งเดิมของคานาเป้กับปลาเทราท์ที่ใส่เกลือด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน ดังนั้นสำหรับคานาเป้ คุณต้องเตรียม:

1. เนื้อปลาเทราท์;
2. เกลือทะเล
3. ขิง;
4. ส้มหนึ่งอัน;
5. ขนมปังโฮลวีต (สำหรับขนมปังปิ้ง);
6. เนย;
7. กุ้ยช่ายฝรั่ง

เทเกลือลงที่ด้านล่างของภาชนะแบนโดยให้ด้านข้างวางปลาเทราท์ชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนเพื่อให้ผิวหนังอยู่ด้านล่าง ขูดขิงและโรยเนื้อปลาให้หนาด้วยส่วนผสมของขิง หั่นส้มเป็นชิ้น บีบน้ำให้เท่าๆ กันบนปลาเทราต์ จากนั้นเกลี่ยให้ทั่ว เกลือและใส่ปลาในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ (5-6 นาทีก็เพียงพอแล้ว)

ในเวลานี้ เตรียมฐานสำหรับคานาเป้โดยบีบเนื้อขนมปังเป็นวงกลมเพื่อปิ้งขนมปังด้วยแก้วหรือแม่พิมพ์พิเศษ เคลือบด้านข้างและด้านบนของขนมปังด้วยเนย จากนั้นม้วนเป็นวงกลมด้วยกุ้ยช่ายสับละเอียดแล้ววางบนจาน

นำขิง ส้ม และเกลือออกจากปลาเทราต์ที่เสร็จแล้ว หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นหีบเพลงหรือดอกกุหลาบ ยึดปลาไว้บนฐานขนมปังโดยใช้ไม้เสียบ

คานาเป้กับปลาแซลมอนและแตงกวา

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของคานาเป้ปลาแซลมอนเหล่านี้จะทำให้แขกประหลาดใจในบุฟเฟ่ต์เทศกาล

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

1. แตงกวาหนึ่งอัน
2. เนื้อปลาแซลมอน (รมควันหรือเค็ม)
3. ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
4. มะนาว,
5. มะรุม,
6. พริกไทยดำ,
7. ผักชีฝรั่ง

ตัดร่องบางๆ ตามขอบแตงกวา จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนจานแบน ผสมครีมเปรี้ยวกับมะรุมตามสัดส่วนที่คุณชอบแล้วบีบส่วนผสมลงบนชิ้นแตงกวา โรยปลาด้วยน้ำมะนาวและพริกไทยเล็กน้อย ม้วนเนื้อปลาแซลมอนเกือบโปร่งใสเป็นม้วนเล็ก ๆ วางไว้บนครีมเปรี้ยวและมะรุม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

คานาเป้กับแซลมอนรมควันและปูอัด

สูตรง่าย ๆ สำหรับโต๊ะทุกวันและวันหยุด

สำหรับคานาเป้ คุณจะต้อง:

1. เนื้อปลาแซลมอนรมควัน 150 กรัม
2. ปูอัด 100 กรัม
3. เนย 100 กรัม
4. ขนมปังปิ้ง 4 ชิ้น;
5. สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ผัดเนยให้นิ่มล่วงหน้า ใส่ปูอัดขูดละเอียดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตัดขนมปังปิ้งเป็นฐานคานาเป้ในรูปแบบของสี่เหลี่ยม วงกลม หรือสามเหลี่ยม (ไม่จำเป็น) เกลี่ยให้หนาด้วยเนยและปูอัด

หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น (สามารถม้วนเป็นหีบเพลงหรือม้วนได้) วางบนชั้นน้ำมัน โรยคานาเป้ด้วยสมุนไพรสับละเอียด

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรยากในการเตรียมคานาเป้แซลมอนและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของเราจะทำให้งานของคุณง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

คานาเป้กับปลาแซลมอนและครีมชีส

สูตรคานาเป้ที่รวดเร็วและอร่อยมากซึ่งคุณจะต้อง:

1. ซอฟท์ครีมชีส (115 กรัม)
2. เนื้อปลาแซลมอนรมควัน (120 กรัม)
3. ขนมปังดำ (6 ชิ้น);
4. ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่งและผสมชีส);
5. ผิวเลมอนและน้ำผลไม้
6. เกลือพริกไทย

จำนวนส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง

ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมชีสโดยผสมครีมชีสกับผักชีลาวสับละเอียด (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) ผิวเลมอนขูด (ประมาณ 1 ช้อนชา) น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย

จากนั้นตัดวงกลมเล็ก ๆ ออกจากเนื้อขนมปังข้าวไรย์แล้วเกลี่ยด้วยส่วนผสมชีสหนา ๆ วางเนื้อปลาแซลมอนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไว้ด้านบนเป็นรูปดอกกุหลาบเรียบร้อย ใช้ผิวเลมอนและสมุนไพรที่เหลือเป็นของตกแต่ง

ของขบเคี้ยวแบบบุฟเฟ่ต์กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวัน จึงไม่น่าแปลกใจเพราะด้วยแซนวิชชิ้นเล็กเหล่านี้ คุณสามารถให้อาหารแขกได้อย่างรวดเร็ว เช่น ระหว่างรับประทานบุฟเฟ่ต์กลางแจ้งหรือในบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน คุณสามารถเตรียมคานาเป้ล่วงหน้าได้ โดยเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ เช่นเดียวกับแซนวิชทั่วไป และมีตัวเลือกมากมายสำหรับไส้ต่างๆ และการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ

หากคุณกำลังจะจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่บ้าน ที่ทำงาน หรือกลางแจ้ง สูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่ายจะมีประโยชน์มาก และคุณสามารถเสริมโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วยและ

คานาเป้กับกุ้งเสียบไม้

ฉันเขียนวิธีเตรียมคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบไม้สำหรับโต๊ะรื่นเริงที่มีกุ้ง ชีส และมะเขือเทศเชอรี่

คานาเป้กับปลาแดงเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีเตรียมคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลที่มีปลาสีแดง

คานาเป้กับชีสและมะกอกบนไม้เสียบ

มะกอกเข้ากันได้ดีกับชีสแข็งและมะนาว และเมื่อรวมกันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ทั้งอร่อยและสวยงาม คานาเป้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้: เหมาะสำหรับคอนญัก บรั่นดี หรือเหล้ารัม สำหรับงานบุฟเฟ่ต์ คานาเป้เสียบไม้แสนอร่อยนี้ถือเป็นของจริง ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

Canapes “Ladybugs” กับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำไม่มีเมล็ด แซลมอนเค็มเล็กน้อย ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยเนย วางชิ้นปลาไว้ด้านบน นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งครึ่งเพื่อให้ได้ปีกเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่ง วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดงแล้วโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง!

Canapes “Ladybugs” กับคาเวียร์

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ คาเวียร์แดง ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยเนย วางกองคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งครึ่งเพื่อให้ได้ปีกเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอก ผ่าครึ่ง.. ทำจุดสำหรับเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดงแล้วโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• น้ำมันหมูสดมีช่อง
• ผักดอง
• กระเทียม

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ

วางน้ำมันหมูไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้นจึงวางแตงกวาและกระเทียมฝานไว้

เราตัดคานาเป้ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีทำแซนด์วิช - คานาเป้สับปะรดอ่าน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกซาลามิหาย
• แตงกวาสด
• สลัดผักสด
• ขนมปังดำ

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้ววางใบผักกาดหอมไว้ในแต่ละชิ้น

ตัดแตงกวาตามแนวทแยงหรือตามยาวเพื่อสร้างเป็นชิ้นยาว

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

เราเอาแตงกวาฝานมาพับเหมือนหีบเพลงด้านบนมีไส้กรอกพับครึ่งจากนั้นก็แตงกวาและไส้กรอกอีกครั้ง

เราเจาะโครงสร้างทั้งหมดนี้ด้วยไม้เสียบแล้วติดเข้ากับขนมปังพร้อมสลัด

Canapes "Polyanka" บนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวาน เนย ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ทาเนยคุกกี้แครกเกอร์แล้ววางปลาสีแดงไว้ด้านบน

Ladybugs: มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่งแล้วผ่า นี่คือส่วนหลังและหัวทำจากมะกอก ถูกตัดเป็น 4 ส่วนตามยาวและตามขวาง

จุดดำคือมะกอกดำสับละเอียด ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์)
• ขนมปังขาว
• เนย
• มะนาว
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังขาวออกเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วทาเนยให้ทั่ว

โรยหน้าด้วยปลาสีแดงหนึ่งชิ้นและมะนาวซีกครึ่งซีก

ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีลาว

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่งในน้ำมัน
• แซนด์วิชชีส Hochland เป็นชิ้น
• มะกอกเขียว
• พริกหยวกแดง
• ขนมปังดำ
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

วางแซนวิชชีสบนขนมปังดำ

จากนั้นเราใส่ส่วนผสมบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: พริกหยวก, มะกอกเขียว, เนื้อปลาเฮอริ่ง

เราแทงคานาเป้ด้วยไม้เสียบแล้วตกแต่งด้วยผักชีลาวสับละเอียด

คานาเป้กับแอนโชวี่และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลากะตัก
• มะเขือเทศ
• ไข่ต้ม
• ขนมปังดำ
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังดำเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วหรือที่ตัดคุกกี้

ทอดขนมปังในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

เมื่อขนมปังเย็นลง ให้จัดส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: มะเขือเทศวงกลม, ผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง, ไข่วงกลม และเนื้อปลาแอนโชวี่

วัตถุดิบ:แครกเกอร์พัฟรสเผ็ด ชีสแพะ มะเขือเทศตากแห้ง แตงกวา ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ทาชีสแพะบนแครกเกอร์ โรยหน้าด้วยแตงกวาฝานและชีสอีกชั้นหนึ่ง สับมะเขือเทศตากแห้งอย่างประณีต แล้วโรยบนคานาเป้ ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:บาแก็ต มะเขือยาว เนื้อไก่ต้ม มะเขือเทศ มายองเนส ผักกาดหอม

การตระเตรียม:หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง วางมะเขือยาวบนบาแก็ตหั่นเป็นชิ้นก่อน จากนั้นจึงใส่ผักกาดหอม ไก่ มายองเนส และมะเขือเทศไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:แครกเกอร์รสเค็ม, เบคอน, ซอฟท์ชีสแปรรูป, ผักใบเขียว, แตงกวาดอง

การตระเตรียม:ทาแครกเกอร์กับครีมชีส แล้ววางเบคอนฝานไว้ด้านบน พับให้เป็นดอกกุหลาบ ตกแต่งคานาเป้ด้วยแตงกวาดองเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร

คานาเป้รื่นเริงพร้อมคาเวียร์สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย ไข่ คาเวียร์แดง ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:นำไข่แดงออกจากไข่แล้วหั่นไข่ขาวเป็นวงแหวนหนา 6-7 มม. บดไข่แดงด้วยเนย ตัดขนมปังขาวเป็นวงกลมแล้วทาด้วยเนยไข่แดง วางกระรอกเป็นวงกลมบนคานาเป้แต่ละชิ้น แล้วเติมคาเวียร์สีแดงลงไป ตกแต่งคานาเป้ด้วยใบผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:แครกเกอร์เค็ม, ฟิลาเดลเฟียหรือบูโกชีส, คาเวียร์สีดำ, แตงกวา, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ทาชีสบนแครกเกอร์แล้ววางแตงกวาสามชิ้นไว้ด้านบน ม้วนชิ้นปลาแล้ววางลงบนแตงกวา วางคาเวียร์สีดำลงบนตัวปลา และตกแต่งคานาเป้ด้วยก้านผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:แพนเค้ก, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, ฟิลาเดลเฟียหรือบูโกชีส, ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ทาชีสบนแพนเค้กแล้ววางปลาแซลมอนไว้ด้านบน ตกแต่งคานาเป้ด้วยก้านพาร์สลีย์ ง่ายและอร่อย!

วัตถุดิบ:ขนมปังสีน้ำตาลกับเมล็ด Borodinsky, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, มายองเนส, ใบโหระพา (สามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรอื่น ๆ )

การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ วางชีสลงบนขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้นจึงวางมะเขือเทศและมายองเนสไว้ด้านบน โรยคานาเป้ด้วยใบโหระพาสีเขียวฉีกขาด

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว ซาลามิร้อน ไข่ต้ม มะเขือเทศ แตงกวา

การตระเตรียม:เราหั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางดอกกุหลาบ (ดังภาพ) ไส้กรอกสามชิ้นบนขนมปังแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยไข่วงกลม มะเขือเทศฝานและแตงกวา

วัตถุดิบ:แตงกวา องุ่นลูกใหญ่ ชีสแข็ง ปูอัด

การตระเตรียม:หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ วางปูอัด ชีส 1 ชิ้น องุ่นครึ่งลูก แล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว ทูน่ากระป๋อง แตงกวาดอง หัวหอม พริกหยวก ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:อันดับแรก วางแตงกวาดองบนขนมปังขาว จากนั้นตามด้วยทูน่า (อย่าลืมสะเด็ดน้ำมันก่อน) ตกแต่งคานาเป้ด้วยขนนกหัวหอม พริกหยวกชิ้น และพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง

วัตถุดิบ:ขนมปังไรย์ มะเขือเทศ แซนด์วิชชีส ต้นหอม

การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วอบให้แห้งในเตาอบ เมื่อเย็นแล้ว ให้ทามายองเนสโฮมเมดแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ แซนวิชชีส และโรยหน้าด้วยต้นหอม

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว มะเดื่อสด หมูต้ม ชีสสเปรด

การตระเตรียม:มาดูวิธีการเตรียมชีสเพสต์สำหรับคานาเป้กัน เราตัดขนมปังออกเป็นส่วนๆ ทาด้วยชีสสเปรด วางหมูต้มไว้ชิ้นหนึ่งแล้วตกแต่งด้วยลูกฟิกฝานด้านบน

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มอสซาเรลลาชีส แซลมอนรมควันเย็นหรือแซลมอน ต้นหอม

การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน เมื่อขนมปังเย็นลง วางมอสซาเรลลาชิ้นหนึ่ง โรยหน้าด้วยแซลมอน และโรยหน้าคานาเป้ด้วยหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย อะโวคาโดสุก หัวหอม ไข่ มะกอกเขียว

การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน ปอกอะโวคาโด บดด้วยส้อม แล้วใส่หัวหอมสับละเอียด ทาอะโวคาโดบดบนขนมปังปิ้ง วางไข่เป็นวงกลมและมะกอกเขียวด้านบน แล้วยึดคานาเป้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

คานาเป้กับไข่เจียวและแตงกวา

วัตถุดิบ:แตงกวา ไข่ นม แป้ง มิ้นต์

การตระเตรียม:ขั้นแรก เตรียมไข่เจียวโดยใช้ไข่ 2 ฟอง ตีไข่ด้วยตะกร้อตี เติม 20 มล. นม และ 1 ช้อนชา แป้ง. เทลงในกระทะเป็นชั้นบาง ๆ แล้วทอดใต้ฝาจนสุก ไม่จำเป็นต้องหมุนไข่เจียว หั่นไข่เจียวของเราเป็นส่วนๆ แล้ววางแตงกวาฝานเป็นชิ้นๆ โรยหน้าทุกอย่างด้วยใบสะระแหน่

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว ลิ้นต้ม แตงกวาดอง ไส้กรอกตัดเย็น

การตระเตรียม:หั่นขนมปังขาวออกเป็นส่วนๆ ขั้นแรกวางลิ้น จากนั้นแตงกวาก็หั่นตามยาวเป็นแตงกวา และสุดท้ายก็แทงไส้กรอกลงบนไม้จิ้มฟันเป็นรูปใบเรือ

ม้วนผักกับครีมชีส

ส่วนผสม: Kบวบ, พริกหยวก, สลัดผักร็อกเก็ต, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ครีมชีสบูโก

การตระเตรียม:ใช้ที่ปอกมันฝรั่ง หั่นบวบตามยาวเป็นชิ้นบางๆ ในแต่ละจานใส่ชีสเล็กน้อย ใบผักร็อกเก็ต กิ่งผักชีลาว และพริกหยวกชิ้นหนึ่ง ม้วนเป็นม้วนแล้วยึดด้วยขนหัวหอมสีเขียว มัดแต่ละม้วน

วัตถุดิบ: ไส้กรอกซาลามิ, แตงกวาสด, เฟต้าชีส

การตระเตรียม:ขั้นแรก วางไส้กรอกบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน จากนั้นจึงวางแตงกวาและเฟต้าชีสเป็นแผ่น เราเจาะไส้กรอกเป็นครั้งที่สองเพื่อยึดคานาเป้

วัตถุดิบ:แตงกวาสด หางกุ้งหลวง ผักชีฝรั่งและพาร์สลีย์ ครีมชีส มะกอกไร้เมล็ด

การตระเตรียม:หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว ต้มกุ้งไว้ล่วงหน้า และปอกเปลือกหากจำเป็น ทาแตงกวาแต่ละชิ้นด้วยครีมชีส ใส่มะกอกเข้าไป ม้วนขึ้นแล้วยึดด้วยไม้เสียบ ตกแต่งด้านบนด้วยกุ้งตามภาพ คานาเป้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วหรือแกงได้

คานาเป้กับไก่และลิ้น

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ต้ม, ลิ้นต้ม, มายองเนสโฮมเมด, ขนมปังแซนวิชข้าวไรย์, มัสตาร์ดอ่อนหรือน้ำมันมัสตาร์ด, สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:สับเนื้อไก่และลิ้นเป็นเส้นละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือกลมแล้วทามัสตาร์ดลงไป วางเนื้อไส้ไว้ด้านบนของขนมปังและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

คานาเป้บนเบเกิลกับชีสแพะ

วัตถุดิบ:เบเกิลชิ้นเล็ก ชีสแพะ ไข่นกกระทา ออริกาโน่ ปาปริก้าแดง

การตระเตรียม:วางชีสแพะ 1 ชิ้น และไข่นกกระทาต้มสุกครึ่งฟองลงในเบเกิลแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยใบออริกาโน และโรยด้วยปาปริก้าสีแดง

วัตถุดิบ:ขนมปังแซนด์วิชขาว เนย แซลมอนเค็มเล็กน้อย หัวไชเท้า ไข่ ต้นหอม และผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:ทาขนมปังด้วยเนยแล้ววางชิ้นปลาแซลมอน เราทำสิ่งนี้สองชั้น เรายังอัดจาระบีด้านบนด้วยน้ำมัน เราตัดทุกอย่างเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วตกแต่งด้านบนด้วยหัวไชเท้า ไข่ และสมุนไพรฝานตามภาพ

วัตถุดิบ:เฟต้าชีสในน้ำเกลือ (ซึ่งคงรูปร่างไว้และไม่แตก), มะเขือเทศเชอรี่, แตงกวา, ขนมปังขาว, พริกหยวก, น้ำมันมะกอก, เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน

การตระเตรียม:หั่นขนมปังขาวเป็นสี่เหลี่ยม เทน้ำมันมะกอก โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ ขั้นแรกเรานำพริกหยวกมาร้อยบนไม้เสียบไม้ จากนั้นจึงนำแครกเกอร์ แตงกวา เฟต้าชีสหนึ่งชิ้น และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง สดหรือแฮม มะกอกหลุม พาร์มาแฮม มอสซาเรลลาชีส ใบโหระพา

การตระเตรียม:หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ใส่เกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วอบในเตาอบจนสุก ทำคานาเป้ครึ่งหนึ่งด้วยมันฝรั่ง เพสโต้ พาร์มาแฮม และมะกอก ครึ่งหลังใส่มันฝรั่ง มะเขือเทศตากแห้ง ชีสมอสซาเรลลา และใบโหระพา

คานาเป้กับเฟต้าชีสและผัก

วัตถุดิบ:เฟตต้าชีสในน้ำเกลือ (เพื่อให้มีทั้งก้อน), มะเขือเทศเชอรี่, แตงกวาสด, มะกอกดำไม่มีเมล็ด

การตระเตรียม:ขั้นแรกใส่มะเขือเทศบนไม้เสียบ จากนั้นใส่แตงกวา ตามด้วยมะกอก 1 ชิ้น และสุดท้ายใส่เฟตต้าชีส 1 ก้อน

วัตถุดิบ:ไส้กรอกรมควันสุกประเภท Cervelat, มัสตาร์ดหวาน, แตงกวาดอง, ขนมปังขาว

การตระเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแบ่งส่วน หรือใช้แม่พิมพ์บีบเป็นวงกลม ทามัสตาร์ดลงบนแต่ละชิ้น วางไส้กรอกไว้ด้านบน แล้วแทงแตงกวาดองทั้งลูก

วัตถุดิบ:ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย เมล็ดงา แตงกวาดอง มะกอกดำไม่มีเมล็ด

การตระเตรียม:หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนแต่ละชิ้นในเมล็ดงา หั่นแตงกวาดองเป็นเส้นตามยาวแล้วหั่นมะกอกเป็นวง วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนไม้เสียบตามที่แสดงในภาพ

วัตถุดิบ:ทาร์ตหรือขนมปังขาว, กุ้งตัวใหญ่ปอกเปลือก, มะเขือเทศราชินี, มะนาว

การตระเตรียม:ทอดกุ้งในน้ำมันพืชด้วยสมุนไพรอิตาลี หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็น 4 ชิ้นแต่ละชิ้น และหั่นมะนาวเป็นชิ้น ประกอบคานาเป้ลงบนไม้เสียบตามลำดับที่แสดงในภาพ

คานาเป้เสียบไม้กับเชดด้าชีส

วัตถุดิบ:เชดด้าชีส, พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง, แตงกวา, หัวหอมไครเมียสีน้ำเงิน, .

การตระเตรียม:หั่นเชดดาร์เป็นก้อน พริกหยวกเป็นเส้นเล็กๆ กว้างๆ และแตงกวาเป็นชิ้นหนาปานกลาง ด้ายสลับผักและชีสลงบนไม้เสียบไม้ เสิร์ฟบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมกับซอส Tzatziki

วัตถุดิบ:แครกเกอร์หรือขนมปังไม่หวาน, ผักดอง, หัวหอม, มายองเนส, น้ำมะนาว

การตระเตรียม:สำหรับซอสให้ผสมแตงกวาดองและหัวหอมสีเขียวสองสามอย่างลงในเครื่องปั่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่มายองเนสและน้ำมะนาว ทาส่วนผสมบนแครกเกอร์แล้ววางปลาแซลมอนที่โรยเกลือเล็กน้อยไว้ด้านบน ตกแต่งคานาเป้ด้วยหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาว คาเวียร์แดง เนย

การตระเตรียม:ทาแครกเกอร์หรือขนมปังขาวกับเนย แล้ววางคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน มันดูเรียบง่ายและมีรสนิยม

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาว, เนย, แฮม, แตงเล็ก

การตระเตรียม:ขนมปังเนยหรือแครกเกอร์แล้ววางแฮมชิ้นไว้ด้านบน ผ่าสี่กรีดตามยาวบนแตงเทศ ไม่ให้ทะลุทั้งหมด และผ่าแต่ละอันเหมือนพัดบนแฮม เพื่อให้ยึดเกาะได้ดีขึ้น คุณสามารถใช้ไม้เสียบยึดไว้ได้

คานาเป้บนไม้เสียบ Caprese

วัตถุดิบ:มะเขือเทศเชอร์รี่ มอสซาเรลลาชีส ใบโหระพา น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และพริกไทย

การตระเตรียม:หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง เสียบไม้ตามลำดับต่อไปนี้ - เชอร์รี่ครึ่งลูก, มอสซาเรลลาชิ้นหนึ่ง, ใบโหระพา และเชอร์รี่อีกครึ่งลูก สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และพริกไทย แล้วราดคานาเป้ Caprese ของเรา

Canapes: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้ปลาแซลมอน แตงกวา และมะกอก:

• ขนมปังข้าวไรย์สามแผ่น
• 1 ชิ้น – แตงกวาสด
• 6 ชิ้น — มาสลิน
• 50 กรัม – ปลาแซลมอน (ปลาสีแดงอื่นๆ)
• 30 กรัม – คอทเทจชีสเนื้อนุ่ม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เสียบไม้

คานาเป้กับปลาแซลมอนแตงกวาและมะกอก - อร่อยดั้งเดิมและสวยงามมาก อาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้ซึ่งจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด เหล่านี้มีขนาดเล็กสดใส มินิแซนด์วิชแขกของคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!

คานาเป้เสียบไม้กับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้ปลาแซลมอนและอะโวคาโด:

• แซลมอนรมควัน
• อะโวคาโด
• ผิวเลมอน
• ครีมเปรี้ยว
• ขนมปังขาว
• กุ้ยช่าย
• พริกไทยดำป่นน้ำมันพืช

การเตรียมคานาเป้บนเสียบไม้กับปลาแซลมอน:

ตัดขนมปังเป็นก้อนโดยให้ด้าน 3 ซม. ทอดขนมปังจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นสั้นบางๆ ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก เอาเนื้อออกแล้วบดด้วยส้อม ใส่ครีมเปรี้ยว ผิวเลมอน และพริกไทยป่นลงในชามพร้อมกับอะโวคาโด ล้างและสับหัวหอม เติม 2/3 ลงในครีมเปรี้ยว คนทุกอย่างให้เข้ากัน วางหลุมอะโวคาโดไว้ตรงนั้น ปิดชามด้วยส่วนผสมด้วยฟิล์มยึด เมื่อขนมปังเย็นแล้วให้ใส่ 1 ช้อนชาลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วโรยหน้าด้วยปลาแซลมอนเส้นยาว พริกไทยอีกครั้ง โรยหน้าด้วยหัวหอมแล้วติดบนไม้เสียบ

คานาเป้เสียบไม้กับแฮมและมะกอก

ส่วนผสมสำหรับแฮมและคานาเป้มะกอก

• 150 กรัม – พัฟเพสตรี้
• 200 กรัม – แฮมต้มรมควัน
• 15 ชิ้น – มะกอกหลุม
• ไข่ขาวหนึ่งฟอง
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

อาหารเรียกน้ำย่อยบนไม้เสียบแฮมและมะกอกจะกลายเป็นอาหารดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดของคุณซึ่งจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ

คานาเป้ใส่ปลาสีแดงเหมาะสำหรับบ้านหรือที่ทำงาน โต๊ะในวันหยุด หรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ แซนวิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เตรียมได้ง่ายและจะทำให้ทุกคนพอใจ ไม้เสียบไม้จะช่วยให้แขกของคุณไม่ทำให้มือสกปรก

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับปลาแดง:

• ขนมปังโฮลวีต
• ปลาแดง (ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน)
• มอสซาเรลล่าเป็นลูก
• เนย
• ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด

การตระเตรียม:

หั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม ตากให้แห้งเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง ทาเนยด้วยเนย แล้วโรยด้วยผักชีลาวให้ทั่ว

มอสซาเรลลาสำหรับคานาเป้นี้ควรมีขนาดเท่าลูกบอลเล็ก แต่ถ้าคุณได้อันใหญ่หนึ่งอันก็ไม่เป็นไร แค่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

คุณสามารถซื้อปลาหั่นเป็นชิ้นหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ที่ต้องม้วนขึ้นมาเอง วางปลาม้วนไว้บนขนมปังที่มีเนย วางชีสมอสซาเรลลาไว้ด้านบน และใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแทงส่วนผสมทั้งหมด คานาเป้พร้อมปลาแดงและมอสซาเรลลาพร้อมเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่

คานาเป้กับกุ้งและแฮม

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้บนเสียบไม้:

• ขนมปังสีน้ำตาล – 4 ชิ้น (สี่เหลี่ยม)
• แฮม - 250 กรัม
• กุ้ง – 8 ชิ้น (ไม่เล็กปอกเปลือก)
• ไข่นกกระทา – 8 ชิ้น
• มะกอกหลุม – 8 ชิ้น
• เสียบไม้

อาหารเรียกน้ำย่อยในเทศกาลที่มีกุ้งและแฮมบนไม้เสียบเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของเนื้อสัตว์และอาหารทะเล คานาเป้เหล่านี้ดูสวยงามมากและจะช่วยให้คุณสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณและเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยของว่างที่มีรสชาติดั้งเดิม

คานาเป้กับแตงกวาและไข่นกกระทา

คานาเป้กับแตงกวา ไข่นกกระทา และคาเวียร์สีแดงจะดูได้เปรียบมากเมื่อเทียบกับอาหารจานอื่น ไข่นกกระทาเนื้อนุ่มกับชีสนมเปรี้ยวผสมผสานรสชาติอย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทาสด
• แตงกวาสด
• ครีมชีสนมเปรี้ยว
• คาเวียร์สีแดง
• ไม้เสียบสำหรับคานาเป้หรือไม้จิ้มฟัน

การตระเตรียม:

ในการเตรียมคานาเป้ด้วยแตงกวาและไข่นกกระทา เราต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดก่อน ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่นกกระทาให้แข็ง ขั้นแรก ล้างอย่างระมัดระวังด้วยน้ำเย็น วางลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำเย็น น้ำควรครอบคลุมไข่อย่างดีและตั้งไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดไฟลงและปรุงไข่เป็นเวลา 5 นาที ไข่ต้มสุกต้องทำให้เย็นลง โดยวางกระทะไว้ใต้น้ำเย็น เราทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้ว ล้างด้วยน้ำเย็น แล้ววางลงบนกระดาษชำระ ตัดครึ่งด้วยมีดคมๆ

หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นหนาๆ หั่นแต่ละชิ้นตามขวางเพื่อให้วางชิดขอบได้

วางครีมชีสเล็กน้อยลงบนด้านที่หั่นของไข่แต่ละฟอง เพื่อให้ชีสดูสวยงามบนไข่ คุณต้องใส่ชีสลงในหลอดฉีดขนมที่มีสิ่งที่แนบมาเป็นรูปดอกกุหลาบแล้วบีบออก คุณจะได้รับดอกกุหลาบชีสนมเปรี้ยวที่สวยงามและอร่อย จากนั้นแทงไข่ลงบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแล้วติดเข้ากับแตงกวา ปิดท้ายคานาเป้ด้วยคาเวียร์สีแดง

คานาเป้พร้อมไข่นกกระทาที่นุ่มและดีต่อสุขภาพและแตงกวาหอมพร้อมเสิร์ฟ

คานาเป้เทศกาลพร้อมชีส แฮม และมะกอก

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับแฮมและมะกอก:

• ขนมปัง 4 แผ่น (สำหรับปิ้ง)
• 50 กรัม - เนย
• 50 กรัม - ฮาร์ดชีส (หั่นเป็นสี่เหลี่ยม)
• 50 กรัม - แฮม
• 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• มะกอกเขียวและดำ - หลายชิ้น
• เครื่องตัดคุกกี้
• เสียบไม้

คานาเป้กับชีสน่าจะเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากมีความรวดเร็วในการเตรียมและมีหลายประเภทอย่างไม่น่าเชื่อ เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้กับชีสสมบูรณ์แบบและจะเสริมตารางวันหยุดของคุณ

คานาเป้แฮร์ริ่งง่ายๆ มันฝรั่งกับแตงกวาสด

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้แฮร์ริ่ง:

• มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
• แตงกวาสด

เราปอกมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่าแตงกวาและแฮร์ริ่ง หั่นปลาเฮอริ่งพรีกระดูกเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 2 ซม. ร้อยส่วนผสมตามลำดับตามภาพบนไม้เสียบไม้ไผ่พร้อม!

อาหารเรียกน้ำย่อยคานาเป้กับแฮร์ริ่งและหัวบีท

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับหัวบีทและแฮร์ริ่ง

• หัวผักกาดต้ม - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)
• ขนมปังดำ แครกเกอร์ หรือขนมปังขาว ปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะแห้ง
• ชิ้นเนื้อปลาเฮอริ่ง
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ,
• มายองเนสเล็กน้อย
• หัวหอมสีเขียว

กำลังเตรียมคานาเป้กับหัวบีทและแฮร์ริ่ง

ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียด ใส่ผักชีฝรั่งสับ กระเทียมบด และมายองเนส ตัดขนมปังดำเป็นสี่เหลี่ยม
วางหัวบีทเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยหัวหอมสีเขียว อาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้พร้อม.

คานาเป้เทศกาลกับชีสและมะกอก

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับมอสซาเรลลาและมะกอก:

• มอสซาเรลล่าชีส – 150-200 กรัม
• มะกอก
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ใบออริกาโน (ออริกาโน)

คานาเป้ชีสกับมะกอกจะทำให้นักชิมที่แท้จริงพอใจ การผสมผสานระหว่างมอสซาเรลลาชีสและมะกอกทำให้คานาเป้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คานาเป้เสียบไม้กับองุ่นและชีส

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับชีสและองุ่น:

• องุ่นไร้เมล็ดสุก 2 ชิ้นที่มีสีต่างกัน (น้ำเงิน, ขาว)
• เฟต้าหรือชีส – 100 กรัม
• อีดัมชีส – 100 กรัม
• มาสดัมชีส – 100 กรัม
• เนยแข็ง Camembert หรือบรี – 100 กรัม
• เสียบไม้

คานาเป้กับชีสและองุ่นเหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์มื้อเบาหรือโต๊ะในวันหยุด รสชาติของมันมีรสเปรี้ยวหวานและเป็นต้นฉบับมาก คานาเป้ดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่มีเอกลักษณ์และเชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานนี้ก็เป็นเช่นนั้น

คานาเป้กับสับปะรดชีสและมะกอก

ส่วนผสมของว่าง:

• 250 กรัม – ชีสแข็ง
• แหวนสับปะรด 1 กระป๋องหรือชิ้น
• มะกอกหลุม 1 กระป๋อง
• เสียบไม้

ชีส มะกอก และสับปะรดเข้ากันได้อย่างลงตัวและเน้นย้ำถึงรสชาติของกันและกัน คานาเป้เหล่านี้จะทำให้โต๊ะในวันหยุดของคุณมีความหลากหลาย และช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์แขกด้วยของว่างที่แปลกและอร่อย

คานาเป้ใส่เฟต้าชีส พริกหวาน และมะกอก

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้:

• 200 กรัม - ชีส (เฟต้า, เฟต้าชีส)
• 200 กรัม – มะเขือเทศสุกสด
• 200 กรัม – แตงกวาสด
• 150 กรัม - พริกหยวกหวาน
• มะกอก 1 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอกประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น
• เสียบไม้

บางครั้งคุณต้องทำอะไรเบาๆ และไม่ธรรมดาเพื่อเป็นของว่าง คานาเป้เฟต้าชีสพริกหวานและมะกอก - นี่คือสิ่งที่อร่อยและแปลกตา เมื่อคุณปรุงแล้วคุณจะรักมันตลอดไป

คานาเป้ผลไม้พร้อมสตรอเบอร์รี่ กีวี และสับปะรด

ในการเตรียมคานาเป้ คุณจะต้องมีผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ กีวี สับปะรด (สดหรือกระป๋อง) แตง เสียบไม้สำหรับเข้าร่วม

ปอกเปลือกและหั่นกีวี สับปะรด และแตงเป็นก้อน สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง เราเรียงตามลำดับต่อไปนี้: melon-pineapple-melon-kiwi-strawberry

คานาเป้ผลไม้พร้อมกล้วย สตรอเบอร์รี่ กีวี และส้มเขียวหวาน

ในการเตรียมคานาเป้ผลไม้ เราต้องใช้: สตรอเบอร์รี่สุก กล้วย กีวี และส้มเขียวหวาน (สามารถแทนที่ด้วยส้มได้)

ล้างสตรอเบอร์รี่ ถ้าคุณมีสตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ ให้ผ่าครึ่ง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5 ซม. กีวีควรจะสุกแต่ไม่นิ่ม ปอกเปลือก หั่นตามยาว แล้วหั่นแต่ละชิ้นออกเป็นสามส่วน

ปอกส้มเขียวหวานให้ดี แบ่งออกเป็นชิ้น หากคุณนำส้มมาคุณต้องปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้นแล้วเอาฟิล์มออกจากแต่ละชิ้น คุณสามารถใช้ทั้งชิ้นหรือผ่าครึ่งก็ได้ ใช้ไม้เสียบยาวแล้วรวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

คานาเป้ผลไม้และเบอร์รี่พร้อมราสเบอร์รี่ ส้มเขียวหวาน สับปะรด กีวี บลูเบอร์รี่ และองุ่น

เพื่อประกอบอาหาร คานาเป้ผลไม้นำราสเบอร์รี่สดที่มีกลิ่นหอม เป็นที่พึงประสงค์ว่าผลเบอร์รี่จะมีขนาดใหญ่และหนาแน่นมากขึ้น ล้างผลเบอร์รี่วางบนผ้ากระดาษแล้วปล่อยให้แห้ง

ปอกส้มเขียวหวานแล้วแยกเป็นชิ้น ปอกสับปะรดสดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดไม่เล็ก ขอแนะนำให้องุ่นไม่มีเมล็ด ล้างและเด็ดผลเบอร์รี่ ล้างบลูเบอร์รี่ควรจะทั้งชิ้นและแน่น
ใช้ไม้เสียบยาวแล้วรวบรวมส่วนผสมทั้งหมด ราสเบอร์รี่ ส้มเขียวหวาน สับปะรด กีวี บลูเบอร์รี่ องุ่น