วิธีปรุงหัวบีทในไมโครเวฟ - วิธีการปรุงอย่างรวดเร็วทั้งหมด สามวิธีที่แน่นอนในการปรุงหัวผักกาดอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ

ตามกฎแล้วเมื่อเราซื้อไมโครเวฟเราไม่ได้จินตนาการว่าอุปกรณ์นี้ใช้งานได้หลากหลายเพียงใด หลายคนคิดว่าเตาอบนี้เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารเท่านั้น ในความเป็นจริงนี่เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ที่จะช่วยคุณได้มากในครัว มันช่วยให้คุณทำอาหารได้หลากหลาย ลองมาดูวิธีการทำอาหารในการเตรียมผักและอาหารต่างๆ ในการทำเช่นนี้เราต้องใช้เตาไมโครเวฟและการดูแลเล็กน้อย

การปรุงอาหารหัวบีทเป็นเวลานาน

ทุกคนรู้มานานแล้วว่าหัวผักกาดสามารถปรุงได้ตั้งแต่ 20 นาทีถึงหลายชั่วโมงขึ้นอยู่กับอายุและขนาด ไมโครเวฟสามารถเร่งความเร็วหรือมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้หรือไม่? สิ่งสำคัญที่นี่คือผักนี้สามารถปรุงในไมโครเวฟได้ สิ่งนี้นำไปสู่คำถามต่อไปภายใต้เงื่อนไขใดและต้องปรุงหัวบีทในไมโครเวฟมากแค่ไหน

วิธีการทำอาหาร

เริ่มต้นด้วยวิธีการปรุงอาหารแบบคลาสสิกหลายวิธี

• ตัวเลือกที่ 1 ในน้ำเย็น ในการทำเช่นนี้หัวบีทจะถูกเทด้วยน้ำเย็นหลังจากนั้นก็นำไปตั้งไฟและต้มจนนิ่ม วิธีนี้เป็นวิธีที่ยาวที่สุดและใช้เวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
• ตัวเลือกที่ 2 โยนผักที่ล้างสะอาดแล้วลงในน้ำเดือด วิธีนี้ช่วยลดเวลาในการปรุงหัวบีทลงเหลือ 1 ชั่วโมง
• ตัวเลือก 3 อาจเหมาะสมที่สุด ปล่อยให้หัวบีทเดือดประมาณ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ เติมน้ำแข็งหรือใส่ลงในน้ำเย็นจัดประมาณ 10-15 นาที เป็นผลให้หัวผักกาดจะ "ถึง" สภาพที่ต้องการ หลังจากนั้นก็ทำความสะอาดนำไปประกอบอาหารได้ ดังนั้นเวลาในการปรุงหัวผักกาดจึงลดลงเหลือ 40-45 นาที

ไมโครเวฟ

ตามสูตรที่มีอยู่สำหรับการปรุงอาหาร beets ในไมโครเวฟ เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าเวลาในการปรุงอาหารโดยใช้เตาอบจะสั้นลง ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการบางอย่างและพิจารณาว่าการปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟสะดวกเพียงใด

วิธีที่ 1.

ก่อนอื่นคุณต้องล้างรากพืช อย่างไรก็ตาม โปรดทราบ! คุณต้องล้างอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายเปลือกมิฉะนั้นคุณสามารถปรุงหัวผักกาดน้ำฟอกขาวได้ตามธรรมชาติรสชาติจะไม่อิ่มตัว ถัดไปหัวผักกาดจะอยู่ในถุงพลาสติกธรรมดาที่สุด เตาอบไมโครเวฟตั้งไว้ที่ระดับพลังงานสูงสุด หลังจากนั้นให้ใส่ถุงปิดแน่นที่มีหัวบีทอยู่ข้างใน

ถัดไป ตั้งเวลาไว้ 20 นาที ทุกอย่างหลังจาก 20 นาทีคุณจะได้ผัก แต่ระวัง! ถุงบีทรูทจะพองตัวมากแต่จะคงสภาพเดิมโดยมีไอน้ำอยู่ข้างใน ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรเจาะถุงทันทีโดยงอถุงเพราะอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้ ทางที่ดีควรปล่อยให้บีทรูทอยู่ในถุงเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะเย็นลง จากนั้นเปิดถุงอย่างระมัดระวัง

วิธีที่ 2

วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการปอกเปลือกหัวบีทออกจากเปลือกและหาง หลังจากทำความสะอาดแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ก็เพียงพอที่จะตัดหัวบีทออกเป็น 4 ส่วนด้วยการปลูกพืชขนาดเล็ก หลังจากนั้นหัวผักกาดจะถูกพับเป็นถุงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการเจาะ คุณสามารถใช้ปลอกสำหรับอบได้เช่นกัน ซึ่งมีรูให้ไอน้ำระบายออกอยู่แล้ว ด้วยบีทรูทขนาดเล็ก 10-15 นาทีก็เพียงพอสำหรับการเตรียมพร้อมอย่างสมบูรณ์ เมื่อบีทรูทออกจากไมโครเวฟแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้บีทรูทเย็นลงสักพัก หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการต่อไปได้

สูตรที่มีประโยชน์มากมาย

หัวบีทเข้ากันได้ดีกับผักต่างๆ เช่น แครอท หัวหอม กระเทียม หัวไชเท้า นอกจากสูตรน้ำสลัดวินิเกรตตามปกติแล้ว ยังมีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพอีกหลายสูตรสำหรับสลัดอื่นๆ

สูตรอาหาร

1. ขูดหัวบีทและหัวไชเท้า ใส่กระเทียมเล็กน้อยและปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนส
2. หั่นหัวบีทเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กะหล่ำปลีสับและหัวหอมเล็กน้อย เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและปรุงรส
3. หัวบีทเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการบางอย่างเช่นกะหล่ำปลีดอง ผลที่ได้คือขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและนุ่มนวลซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน ก่อนอื่นคุณต้องต้มหัวผักกาด เราทำสิ่งนี้ในไมโครเวฟ ไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร แต่ยังรวมถึงวิตามินที่เป็นประโยชน์ของผักด้วย หลังจากนั้นเราก็ถูหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ สำหรับน้ำดองเราใช้น้ำส้มสายชู, กระเทียม, เครื่องเทศชนิดหนึ่ง, ใบกระวาน น้ำดองนั้นเตรียมค่อนข้างง่าย: สำหรับ 1 ลิตรคุณต้องการน้ำ 900 มล., น้ำส้มสายชู 100 มล., เกลือ 2-3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือด ใส่เกลือ พริกไทย ใบกระวาน น้ำตาล นำไปต้มและนำออกจากความร้อน กะหล่ำปลีหั่นเป็นกลีบขนาดใหญ่ ใส่กะหล่ำปลี หัวบีทขูด กระเทียมเป็นชั้นๆ ในกระทะ เกลือแต่ละชั้นเพิ่มเติม หลังจากนั้นให้เติมจานที่ได้ด้วยน้ำดองและวางไว้ภายใต้การกดขี่เป็นเวลาหลายวัน ผลที่ได้คือกะหล่ำปลีหอมสีราสเบอร์รี่ที่สวยงามและวิตามินทั้งชุด

ดังนั้นเรามาสรุปกัน การปรุงอาหารบีทรูทในไมโครเวฟไม่เพียง แต่ทำได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย เพื่อประหยัดเวลาในการปรุงอาหารและรักษาวิตามินในผัก นอกจากนี้หลังจากปรุงหัวบีทในไมโครเวฟแล้วคุณสามารถใช้มันกับอาหารจานเดียวกับที่ต้มในสภาวะปกติได้

ขั้นตอนการปรุงหัวผักกาดบนเตาแก๊สนั้นค่อนข้างลำบาก รากพืชต้มเป็นเวลานานและดูดซับน้ำจำนวนมาก และนอกจากนี้ น้ำยังระเหยอีกด้วย ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการปรุงหัวผักกาดสำหรับน้ำสลัดธรรมดาและนอกจากนี้พนักงานต้อนรับยังต้องเติมน้ำอย่างต่อเนื่อง แต่ในสภาพปัจจุบันด้วยความช่วยเหลือของหน่วยที่ยอดเยี่ยม - เตาอบไมโครเวฟ คุณสามารถทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นและประหยัดเวลา และแม่บ้านทุกคนมีคำถามเกี่ยวกับ วิธีปรุงหัวผักกาดอย่างรวดเร็ว

ในการทำเช่นนี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือเตาอบไมโครเวฟ กระทะแก้วสำหรับไมโครเวฟ ฝาปิดแบบพิเศษที่มีรูสำหรับไอน้ำออก และแน่นอนว่าต้องมีตัวผลิตภัณฑ์ด้วย หัวผักกาดปรุงในไมโครเวฟได้สองวิธี: ในน้ำและไม่ใช้

วิธีที่ 1. ปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟด้วยการเติมน้ำ

ในการทำเช่นนี้ให้ตัดยอดและรากของรากพืชออก ล้างออก เช็ดด้วยกระดาษเช็ดแห้งแล้ววางกลางกระทะ เทน้ำ 100 มิลลิลิตร ปิดฝาหลวมๆ แล้วนำเข้าเตาอบ ปรุงบีทรูทด้วยไฟแรงสูงในไมโครเวฟประมาณ 10 นาที จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันแทงหัวบีท ถ้ามันนิ่ม แสดงว่าการปรุงเสร็จสิ้น และถ้ามันแข็ง ให้ปรุงต่ออีก 5 นาที

วิธีที่ 2 ปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟในถุง

วิธีปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟในถุง? มันง่ายเหมือนสองและสอง สำหรับการปรุงหัวบีทให้ใช้ถุงที่มีรูพรุน ในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวผักจะขายในร้านค้าโดยมีรู หากไม่มีแพ็คเกจดังกล่าวให้เจาะถุงพลาสติกธรรมดาหลาย ๆ อัน พืชราก

ใส่รากที่แปรรูปแล้วลงในถุง นำเข้าเตาอบ แล้วอบด้วยพลังงานสูงสุดประมาณ 15 นาที

บีทรูทเป็นพืชหัวที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย ซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ต้องรับประทานด้วยฮีโมโกลบินต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ มีประโยชน์ลดลงเนื่องจากปริมาณเส้นใยที่เพิ่มขึ้นเพื่อทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ

หัวบีทส่งเสริมการกำจัด แผ่นคลอเลสเตอรอลซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือด แต่เรากินไม่พอ อาหารอะไร มักจะเตรียมจากหัวบีท: Borscht, บีทรูท และ vinaigrette และยังมีอาหารจานเด็ดอีกมากมาย ลองยกตัวอย่าง

สูตรอร่อย. บีทรูทคาเวียร์

ง่ายต่อการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย คาเวียร์มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในระหว่างเกิดพิษ

ส่วนผสมสำหรับคาเวียร์บีทรูท:

• หัวผักกาดต้ม - 400 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม,
• หัวหอม - 100 กรัม,
• วางมะเขือเทศ - 20 กรัม,
• น้ำตาล - 10 กรัม,
• น้ำมันพืช - 40 กรัม,
• เครื่องเทศ.

วิธีการปรุงคาเวียร์บีทรูท

1. ปอกเปลือกหัวบีทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. บีบกะหล่ำปลีดองแล้วสับให้ละเอียด
3. สับหัวหอมแปรรูปให้ละเอียดแล้วผัดกับหัวบีท
4. ผัดกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศในน้ำมัน
5. รวมหัวบีทและกะหล่ำปลีในกระทะ ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทย แล้วตั้งไฟต่ออีก 5 นาที

หากต้องการคาเวียร์ที่เย็นแล้วสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้

ส่วนผสมสำหรับหัวผักกาดในครีม:

• หัวผักกาดต้ม - 700 กรัม
• ครีม - 180 กรัม,
• หัวหอม - 60 กรัม,
• กระเทียม - 20 กรัม,
• น้ำตาล - 18 กรัม,
• น้ำมะนาว - 25 มล.
• มะรุมพร้อม - 10 กรัม,
• เกลือ.

หัวผักกาดปรุงอาหารในครีม

1. ทำให้หัวบีทเย็นลง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามเส้นใย แล้วจัดเรียงให้สวยงามในชามสลัด
2. เพิ่มมะรุม, กระเทียมบด, น้ำมะนาว, น้ำตาล, เกลือลงในครีม ผสมซอสแล้วเทลงบนแผ่นบีทรูท ใส่ชามสลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แล้วเสิร์ฟ

สวัสดีทุกคน! ฉันจะพยายามเดาว่าอะไรนำคุณมาที่หน้านี้โดยเฉพาะในบล็อกของฉัน คุณได้ตัดสินใจที่จะปรุง vinaigrette หรืออย่างอื่นที่อร่อยจากหัวบีท แต่ใช้เวลานานมากในการปรุงอาหาร ... แขกกำลังมาและจานหลักยังไม่พร้อม คุณรู้วิธีการปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟหรือไม่? มีหลายวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่ฉันต้องการจะแนะนำคุณ แต่ไปตามลำดับ

ผักรากนี้ดีต่อสุขภาพจริงๆ สลัดแสนอร่อย, หลักสูตรแรก, ของว่างจากมัน จริงอยู่ ในสภาพสมัยใหม่ เรามักลืมสูตรอาหารเหล่านี้ ในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบและวุ่นวาย การซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทำได้ง่ายกว่าการทำอาหารที่ซับซ้อน ฉันแน่ใจว่าถ้าคุณคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ คุณจะเริ่มกินบีทรูทบ่อยขึ้น เรามาเน้นข้อดีของผลิตภัณฑ์กัน:

• เป็นแหล่งที่ดี มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ + มีคุณสมบัติคืนความอ่อนเยาว์;
• เนื้อหายอดเยี่ยม ;
• การรักษาและป้องกันโรคเช่นหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง
• ป้องกันมะเร็ง ใช่ ใช่ นักวิทยาศาสตร์สามารถพิสูจน์ความจริงข้อนี้ได้แล้ว
• ช่วยคุณจากอาการเมาค้าง หากจู่ๆ คู่สมรสของคุณไปงานปาร์ตี้ของบริษัท (ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นด้วย) ให้ปรุงบีทรูทให้เขา สามีจะกลับมาเป็นปกติอย่างรวดเร็ว
• แคลอรี่ต่ำ. นักโภชนาการคุณภาพที่ประเมินค่ามิได้นี้ใช้ในการนัดหมายอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย หากคุณไม่เชื่อฉันอ่านบทความ

ผู้ชายควรดูรากพืชอย่างใกล้ชิด - มีความเห็นว่าช่วยในเรื่องความอ่อนแอทางเพศ นอกจากนี้ผักยังมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการรักษา แต่ยังสำหรับการป้องกันด้วย

อย่างไรก็ตาม หากคุณกินบีทรูท 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ มันจะช่วยกำจัดปัญหาการย่อยอาหารได้มากมาย ไม่น่าแปลกใจที่มีพืชรากนี้อยู่บนพื้นฐานของ

ฉันจะไม่พูดถึงอันตรายเพราะมันไม่มีอยู่จริง เฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีน้ำหนักเกินควรงดเว้น แล้วถ้าเราพูดถึงหัวผักกาดต้ม ในรูปแบบนี้มีน้ำตาลมากกว่าดิบ ทุกคนสามารถกินได้อย่างปลอดภัย

ประโยชน์ของการปรุงผักแบบไมโคร

แน่นอนว่าความรวดเร็วในการเตรียมการถือเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุด แต่ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกด้วย โปรดจำไว้ว่าเมื่อหัวบีทปรุงในกระทะกลิ่นจะปรากฏขึ้นทั่วทั้งอพาร์ทเมนต์ทันที นอกจากนี้ยังร้อนและชื้น นี่ไม่ใช่กรณีของไมโครเวฟอย่างแน่นอน

เมื่อปรุงผักแบบไมโคร จะใช้น้ำน้อยมาก และนั่นหมายความว่าพวกมันยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ได้สูงสุด และอีกสิ่งหนึ่ง - คุณไม่จำเป็นต้องล้างกระทะซึ่งมักจะเปื้อนเมื่อต้มบนเตาเป็นเวลานาน

วิธีปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟ

ปรากฎว่ามีหลายตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารผักราก เราได้รวบรวมวิธีการที่พบบ่อยที่สุดไว้ที่นี่ ลองมาดูรายละเอียดแต่ละข้อ - ต้องใช้เวลาเท่าไหร่และสิ่งที่จำเป็น

พร้อมในแพ็คเกจ

ก่อนอื่นให้เลือกบีทรูท ฉันไม่ชอบขนาดใหญ่และคดเคี้ยว - มันดูไม่สวยงาม 🙂 ดังนั้นเราจึงดูพืชที่แม่นยำและสม่ำเสมอที่สุด จากนั้นเราก็ล้างให้สะอาด หากจำเป็น ให้ใช้ฟองน้ำ (สำหรับล้างจาน) คุณสามารถตัดหางออกหรือทิ้งไว้

เราใส่หัวบีทที่ล้างแล้วที่เตรียมไว้ในถุงพลาสติกมัดให้แน่นเป็นปม อย่าลืมที่จะเจาะไม่กี่ - นี่คือทางออกสำหรับไอน้ำ ย้ายถุงใส่จานและวางในไมโครเวฟ

เลือกกำลังไฟสูงสุด - 850 W หรือ 1,000 W. เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของรากพืช โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 8-15 นาที ถ้ารากใหญ่มากให้ผ่าครึ่ง

ปรุงเสร็จตัดถุงรอ3-5นาที เมื่อรากที่ปลูกเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย คุณสามารถนำออกได้โดยไม่ทำให้มือไหม้ โดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีเดียวกัน

ชิ้นในถุง

วิธีนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารรากได้เร็วขึ้นในขณะที่จานและเตาอบยังคงสะอาด นำบีทรูทดิบ ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำ หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ถุงแล้วมัดเป็นปมให้แน่น อย่าลืมเกี่ยวกับจานที่ไม่มีการปิดทองซึ่งเราย้ายบรรจุภัณฑ์

เราใส่จานในไมโครเวฟ เปิดเครื่องเต็มกำลัง เวลาทำอาหารเฉลี่ย 5-8 นาที ขึ้นอยู่กับว่าคุณแบ่งการครอบตัดออกเป็นกี่ส่วน

หลังจากสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร ให้ตัดบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง หลังจาก 5 นาที คุณก็สามารถปรุงสลัดเสร็จแล้ว

ปรุงอาหารภายใต้ฝาครอบไมโครเวฟ

ฝาดังกล่าวขายพร้อมไมโครเวฟเสมอ จริงไม่ใช่ทุกคนใช้มัน ถึงเวลาแล้วที่จะเป็นประโยชน์กับคุณ แน่นอนหัวบีทต้องทำความสะอาดและล้างก่อน

หั่นเป็นชิ้นทันทีตามต้องการสำหรับสลัด จากนั้นย้ายไปยังจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ จากนั้นปิดฝาพิเศษที่มีรูแล้ววางในไมโครเวฟ ตั้งกำลังไฟ 850W กระบวนการทำอาหารใช้เวลา 3-5 นาที

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงหัวบีทในไมโครเวฟ หลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ส่วนผสมที่เหลือในสลัดได้อย่างรวดเร็ว และปรุงรสอาหารที่เตรียมไว้แล้วได้ทันที เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์ 😉

ต้มน้ำในภาชนะ

ปอกเปลือกและล้างหัวใต้ดินหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้ภาชนะใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแก้ว โอนผักสับเติมน้ำ (ครึ่งแก้ว) ปิดฝา

ใส่ภาชนะในไมโครเวฟ ตั้งไฟสูงสุด การปรุงอาหารควรใช้เวลา 5-7 นาที สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยมีด หากทิปเข้าได้อย่างอิสระและไม่ต้องใช้ความพยายาม แสดงว่าผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว ถัดไประบายน้ำที่เหลือหลังจากนั้นสามารถหั่นหัวบีทเป็นสลัดได้

เป็นไปได้ไหมที่จะต้มด้วยวิธีนี้ไม่เพียง แต่หัวบีทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักอื่น ๆ ด้วย? แน่นอนใช่. เตรียมพร้อมอย่างดี

ในฟิล์มอาหาร

วิธีนี้คล้ายกับการปรุงผักรากในถุง ใช้ปรุงอาหารได้ทั้งบีทรูทสับและบีทรูททั้งหัว ด้วยเคล็ดลับการทำอาหารนี้ คุณจะประหยัดเวลาได้มาก

วางบีทรูทที่หั่นแล้วลงในจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ จากนั้นปิดฝาให้แน่นด้วยฟิล์มยึด ไม่ต้องทำอะไรอีก เพียงแค่วางจานในไมโคร ตั้งกำลังไฟ 850W. การปรุงอาหารพืชรากในรูปแบบนี้ไม่ควรเกิน 10 นาที

ต้องการบีทรูทต้มทั้งตัว? เราเตรียมพืชรากที่เตรียมไว้ (เราล้างมันก่อนเราไม่ตัดและทำความสะอาดหาง) และห่อด้วยฟิล์มยึดหลาย ๆ ครั้ง ไม่ควรมีพื้นที่โล่ง นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที แล้วพักผักที่สุกแล้วให้เย็น

ขนมขบเคี้ยวจากหัวผักกาดต้ม

บีทรูทถั่ววาง

บางครั้งคุณสามารถดื่มด่ำกับอาหารแสนอร่อยได้ เสิร์ฟบนขนมปังธัญพืชโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

เพื่อเตรียมใช้:

• หัวผักกาดต้ม 2 ชิ้น;
• วอลนัท (เมล็ด) 70 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือ;
• ผักใบเขียว

ขูดหัวบีทต้มที่ปอกเปลือกแล้วให้ละเอียด ถั่วจะต้องบด เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้เครื่องบดกาแฟ เครื่องปั่น หรือครกก็ได้ หากไม่มีอุปกรณ์เหล่านี้ ให้ดำเนินการแบบเก่า จัดเรียงถั่วบนผ้าเช็ดปากผ้าลินินที่สะอาดพับครึ่ง รีดออกด้วยไม้นวดแป้งจนแหลก ควรบดกระเทียมด้วยการกด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ และเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร อืมมม… อร่อย 🙂

อาหารเรียกน้ำย่อยแอปเปิ้ลและบีทรูท "Piquant"

ฉันชอบรสชาติที่สดใหม่ของอาหารจานนี้ หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม ก็สามารถปรุงอย่างเร่งรีบได้เสมอ

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาดต้ม 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว ½ ลูก;
• พริกไทยขาวป่น
• กระเทียม 1-2 กลีบ

หัวผักกาดกับแอปเปิ้ลควรปอกเปลือกและขูดหยาบ กดกระเทียม ปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว คุณสามารถโรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

เพิ่มความคิดเห็นของคุณ ให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ ฉันดีใจที่ได้พบคุณเสมอ และความคิดเห็นของคุณก็สำคัญต่อฉันมาก ถ้าคุณทำการโพสต์ใหม่บนโซเชียลเน็ตเวิร์กฉันจะขอบคุณและดีใจกับผู้อ่านใหม่ แล้วพบกันใหม่!

ข้อดีของการปรุงหัวผักกาดในเตาไมโครเวฟคือความสามารถในการรักษาสารอาหารในปริมาณสูงสุด วิธีนี้ถือว่าเร็วที่สุดซึ่งแตกต่างจากการต้มหรือการอบ ด้วยการทำงานของไมโครเวฟทำให้บีทรูทนึ่งเร็วขึ้น เป็นผลให้หลังจาก 15-20 นาทีสามารถเตรียมสลัดของว่างหลักสูตรที่หนึ่งและสองได้ เพื่อให้สอดคล้องกับเทคโนโลยีอย่างสมบูรณ์ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอน พูดคุยเกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับพิจารณาตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพ

วิธีที่ 1 บีทรูทปรุงสุกในไมโครเวฟ

1. เลือกตัวอย่างขนาดกลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีนี้จะช่วยให้ปรุงหัวบีทโดยเร็วที่สุด หากรากที่แก่กว่ายังคงอยู่ จะต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้น
2. ใช้ภาชนะพลาสติกทนความร้อนขนาดพอเหมาะ ใส่ผักเล็กๆลงไป นอกจากนี้สำหรับการจัดการเหล่านี้ควรใช้จานเซรามิกที่มีฝาพลาสติก
3. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้ล้างผลไม้ให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่ เพื่อให้งานง่ายขึ้น ถูหัวบีทด้วยฟองน้ำเหล็กเพื่อทำความสะอาดจาน
4. เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ตามที่ต้องการ ใช้เข็มถัก เจาะรากพืช ทำประมาณ 20 รู จากนั้นใส่หัวบีทลงในภาชนะไมโครเวฟที่เหมาะสม
5. เทใส่ 80 มล. กรองน้ำในภาชนะที่มีรากส่งไปยังไมโครเวฟ ปิดฝาผลิตภัณฑ์ด้วยฝาหรือโดมที่คุณเลือก
6. อ่านคู่มือการใช้งานเตาอบไมโครเวฟ เลือกโหมด กำลังไฟ 850 W. ตั้งเวลา 15 นาที การเลือกเวลาดำเนินการตามขนาดของผักและกำลังของเตาอบ
7. เริ่มขั้นตอนด้วยเวลา 8 นาที จากนั้นตรวจดูหัวบีท หากจำเป็นให้ต้มให้เดือด เมื่อจัดการเสร็จแล้ว ให้เด็ดรากพืชออก ทำความสะอาดและเริ่มทำอาหาร

วิธีที่ 2 ปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 นาที

1. ล้างหัวบีทให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อไล่น้ำออก ใส่ผักลงในภาชนะสำหรับไมโครเวฟ เติม 110 มล. น้ำกรอง
2. ปิดฝาภาชนะส่งไปยังไมโครเวฟ ตั้งไฟสูงสุดประมาณ 8 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ตรวจสอบหัวบีท ถ้าจำเป็นให้กลับด้าน
3. นึ่งผักอีกครั้งในระยะเวลาเท่าเดิม เมื่อจัดการเสร็จแล้ว ให้เก็บรากพืชไว้ในห้องประมาณ 12 นาที จากนั้นนำออกมาใช้ตามคำแนะนำ

วิธีที่ 3 หัวผักกาดทำอาหารในถุง

1. ความไม่ชอบมาพากลของการเตรียมวิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงพืชผลโดยรวมหรือตัดได้ เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของหัวบีท (8 ถึง 15 นาที)
2. ล้างรากพืช เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หลังจากจัดการเสร็จแล้วให้ใส่ในถุงพลาสติก ผูกโพลีเอทิลีนโดยก่อนหน้านี้ทำรูเล็ก ๆ ไว้หลายรู
3. ใส่ถุงลงในเตาไมโครเวฟ ตั้งไฟ 800 วัตต์ คุณยังสามารถใช้ปลอกสำหรับอบโดยทำกิจวัตรแบบเดียวกัน

วิธีที่ 4 ปรุงหัวผักกาดในจานแก้วในเตาอบไมโครเวฟ

1. ในกรณีที่คุณไม่มีโอกาสใช้โพลีเอทิลีนหรือปลอกสำหรับอบ ให้ใช้เครื่องแก้ว ปิดฝาภาชนะเซรามิกด้วยฝาพลาสติกที่มีรูซึ่งจะช่วยปล่อยไอน้ำส่วนเกิน เมื่อปรุงด้วยวิธีนี้ หัวบีทจะยังคงชุ่มฉ่ำกว่า
2. ล้างรากพืช สับเป็นชิ้นหรือทิ้งทั้งหมด เจาะผักด้วยเข็มถักใส่ในภาชนะแก้วที่มีน้ำเล็กน้อย ตั้งกำลังไฟ 750 วัตต์ ระยะเวลาในการปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของพืชรากหรือชิ้นสับโดยตรง
3. เวลาทำอาหาร 6 ถึง 15 นาที เมื่อปรุงผักให้ตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่องใช้มีดแทงเป็นระยะหากพืชมีรากทั้งหมด ในบางกรณี ผู้ผลิตจะเตรียมผักในไมโครเวฟให้ เพียงอ่านคู่มือการใช้งานจากนั้นเริ่มทำอาหาร

วิธีที่ 5 ปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟเป็นชิ้น ๆ

วิธีการปรุงหัวผักกาดนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเตรียมพืชรากขนาดใหญ่หรือเก่าที่ต้องสับ

1. ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือก สับหัวผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ มีวิธีการหั่นเป็นก้อนขนาดตามต้องการสำหรับทำสลัด
2. ส่งหัวผักกาดสับในภาชนะหรือโพลีเอทิลีนที่เหมาะสม หากคุณใช้ภาชนะ ให้เท 90 มล. ลงไป น้ำกรอง การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะสร้างเอฟเฟกต์ของห้องอบไอน้ำ
3. หากใช้ปลอกสำหรับอบ ให้เทของเหลวลงไปด้วยและทำรูที่ด้านบนของถุงเพื่อระบายไอน้ำ เมื่อปรุงอาหารในภาชนะแก้ว ให้ปิดฝาด้วยวาล์ว
4. ตั้งพลังของเตาไมโครเวฟให้สูงสุด ในโหมดนี้ หัวผักกาดจะสุกภายใน 6-12 นาที เวลาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นส่วน เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการ ให้หัวบีทเย็นลง ใช้ตามคำแนะนำ

วิธีที่ 6 ปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟในน้ำดอง

1. ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อน คนให้เข้ากันในภาชนะขนาด 25 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และเครื่องเทศเล็กน้อยที่คุณเลือก
2. รวมน้ำดองกับหัวบีทใส่ในภาชนะสำหรับเตาอบไมโครเวฟ ปิดด้วยช่องระบายไอน้ำแล้วนำเข้าไมโครเวฟ ตั้งไฟสูงสุดรอประมาณ 12 นาที
3. เมื่อสิ้นสุดเวลาที่กำหนด รอให้รากพืชเย็นลง ใส่น้ำมันมะกอกลงในผักหรือใช้น้ำสลัดอื่นที่คุณเลือก

ปรุงหัวผักกาดด้วยวิธีง่ายๆ โดยใช้ไมโครเวฟ ปฏิบัติตามกฎบางอย่าง กระบวนการทำอาหารจะง่ายขึ้นอย่างมาก วิธีการปรุงอาหารในไมโครเวฟนั้นแตกต่างกันตรงที่พืชรากยังคงรักษาปริมาณวิตามินและสารอาหารไว้ได้สูงสุดในขณะที่ยังคงฉ่ำอยู่

วิดีโอ: วิธีปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟใน 5 นาที

0 59930

คลังภาพ: วิธีปรุงหัวผักกาดอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ

บีทรูทสดมักไม่ค่อยใช้สำหรับสลัดหรือของว่าง โดยปกติพืชรากนี้จะต้องอบหรือต้มก่อน หากคุณปรุงผักในกระทะ หม้อนี้จะใช้เวลานานมาก คุณสามารถปรุงหัวผักกาดให้เร็วที่สุดในไมโครเวฟ มันง่ายและสะดวกมาก ควรใช้หนึ่งในสามวิธีในการเตรียมผักในเตาอบไมโครเวฟ ท้ายที่สุด หากคุณนำถุงพลาสติกมาใช้งาน คุณก็ไม่จำเป็นต้องล้างจุดสีน้ำตาลอมชมพูบนจาน ซึ่งมักจะหลงเหลืออยู่ในระหว่างการปรุงแบบรากมาตรฐาน

วิธีปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟ

คุณสามารถปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วในหลายวิธี วิธีการทั้งหมดนี้ใช้ได้ผลดีเมื่อคุณต้องการผักสำเร็จรูปเพียงเล็กน้อยสำหรับทำสลัด ของว่าง หรือซุปข้นเด็ก คุณสามารถปรุงอาหารรากพืชในเตาอบไมโครเวฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟ

ในการปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วคุณควรเตรียมอาหารพิเศษสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้ ภาชนะต้องมีฝาปิด พืชรากควรมีขนาดเล็กหรือขนาดกลาง

ความน่าดึงดูดใจของวิธีการปรุงหัวผักกาดนี้คือมีพื้นผิวที่สกปรกน้อยที่สุด หัวบีทนั้นแห้งและสะอาดและวิตามินและสารที่มีคุณค่าจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในผลไม้ ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบเตา การทำอาหารอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณทำอย่างอื่นได้

หมายเหตุ! คุณสามารถปรุงแครอทและมันฝรั่งตามสูตรนี้ แต่ผลไม้เหล่านี้สุกในเวลาเพียง 7-8 นาที

ปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟในถุง

คุณสามารถปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยใช้ถุงพลาสติกธรรมดา สูตรนี้เหมาะสำหรับในกรณีที่จำเป็นต้องเตรียมการปลูกพืชสำหรับสลัดหรือน้ำสลัด ความไม่ชอบมาพากลของวิธีนี้คือหัวบีทปรุงโดยไม่มีน้ำและเวลาทำอาหารทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที