วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแช่แข็ง? วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกด? นานแค่ไหนในการปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแช่แข็ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดดำเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว เป็นแหล่งสะสมวิตามินซี บี อี อุดมไปด้วยเพคติน ฟอสฟอรัส เหล็ก และโพแทสเซียม รายการประโยชน์สามารถต่อยอดได้ไม่รู้จบ อย่างไรก็ตามเบอร์รี่นี้มีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงดังนั้นจึงไม่ค่อยมีคนชอบกินมันในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ไม่มีใครปฏิเสธผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์แสนอร่อย

เหตุใดผลไม้แช่อิ่มนี้จึงควรอยู่บนโต๊ะของคุณ

คุณประโยชน์ที่เป็นเอกลักษณ์นั้นอธิบายได้จากองค์ประกอบทางธรรมชาติพิเศษของเครื่องดื่ม ในการเตรียมผลเบอร์รี่อะโรมาติกสุกจึงถูกนำมาใช้ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจึงอุดมไปด้วยส่วนประกอบทางชีวภาพซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีกว่ามากเมื่อเปรียบเทียบกับอะนาล็อกเทียมจากร้านขายยาในรูปแบบของวิตามินและอาหารเสริม

แน่นอนว่าในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารสารประกอบที่มีประโยชน์จำนวนหนึ่งจะสูญเสียไปเนื่องจากผลเบอร์รี่ได้รับการบำบัดความร้อน แต่ยังคงมีส่วนใหญ่เมื่อเทียบกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์มีวิตามิน A, B, C, E, เบต้าแคโรทีน, วิตามินซี, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ไอโอดีน, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียมและธาตุเหล็กค่อนข้างสูง

เครื่องดื่มช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติซึ่งป้องกันการเกิดโรคเบาหวานปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการเผาผลาญ

เราขอเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายให้คุณ

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์ด่วนพร้อมอบเชย

วัตถุดิบ

• 800 กรัม ลูกเกดดำสด
• 200 กรัม น้ำตาลทรายแดง;
• น้ำ 1 ลิตร
• อบเชย 2 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด
2. ต้มน้ำ ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน รอจนน้ำตาลละลายหมด
3. ลดความร้อนเพิ่มลูกเกดและอบเชย ปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 2-3 นาที
4. ยกกระทะออกจากเตา ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มต้มประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติของลูกเกดและอบเชยพัฒนา

หลากหลายด้วยราสเบอร์รี่และบาล์มมะนาว

วัตถุดิบ

• 800 กรัม ลูกเกดดำ;
• 200 กรัม ราสเบอร์รี่;
• 1 กก. ซาฮารา;
• น้ำ 1 ลิตร
• มะนาว 1/2 ลูก;
• เลมอนบาล์ม 2-3 กิ่ง

การตระเตรียม

1. จัดเรียงและล้างลูกเกด
2. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด
3. เติมลูกเกดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วครึ่งหนึ่ง วางมะนาวฝานและเลมอนบาล์มไว้ด้านบน
4. เตรียมน้ำเชื่อม. วางกระทะบนไฟแล้วนำไปต้ม ใส่น้ำตาลและราสเบอร์รี่ลงในกระทะ นำน้ำไปต้มอีกครั้งแล้วยกกระทะออกจากเตา
5. เทน้ำเชื่อมลงในขวดที่มีแบล็คเคอแรนท์ ปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที
6. ระบายน้ำผ่านฝาพิเศษหรือตะแกรงกลับเข้าไปในกระทะ นำไปต้มแล้วเทน้ำลงในผลเบอร์รี่
7. ปิดฝาขวดให้แน่นด้วยฝาปิด
8. พลิกกลับและปล่อยให้ขวดเย็น

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์แช่แข็ง

ในฤดูร้อนแม่บ้านจะตุนผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวใส่ในภาชนะแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อว่าในวันที่อากาศหนาวและมีพายุพวกเขาสามารถทำให้บ้านของพวกเขาพอใจด้วยเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวที่ทำจากลูกเกดดำแช่แข็งนั้นไม่ได้ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติและคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพของเครื่องดื่มที่ชงจากผลเบอร์รี่สดเพราะเมื่อแช่แข็งอย่างรวดเร็ววิตามินและองค์ประกอบย่อยทั้งหมดที่ผลเบอร์รี่ในสวนนี้อุดมไปด้วยจะถูกเก็บรักษาไว้ในปริมาณสูงสุด

นี่คือสูตรง่ายๆ เพื่อสุขภาพที่ดีและจิตใจที่ดีที่ทุกคนเข้าถึงได้

สูตรอาหารที่เร็วเป็นพิเศษและดีต่อสุขภาพ - เตรียมผลไม้แช่อิ่มใน 5 นาที

วัตถุดิบ

• ลูกเกดดำแช่แข็ง - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล (หรือสารทดแทน) - 0.5 ถ้วย;
• น้ำ - 3 ลิตร

การทำผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดดำแช่แข็ง

นำน้ำไปต้มเทแบล็คเคอแรนท์แช่แข็งและน้ำตาลลงไป นำไปต้มแล้วปิด ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาที แค่นั้นแหละ! เราได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยหวานและเข้มข้นซึ่งยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแช่แข็งกับชิ้นแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวาน

วัตถุดิบ

• 300 กรัม ลูกเกดแช่แข็ง
• น้ำ 2 ลิตร
• 1 แอปเปิ้ล;
• 180 กรัม ซาฮารา;
• ส้มเขียวหวาน 2-3 ชิ้น

การตระเตรียม

1. ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้น แล้วเอาเมล็ดออก
2. ต้มน้ำในกระทะ ใส่น้ำตาล ใส่แอปเปิ้ลสับและส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 5 นาที
3. เพิ่มลูกเกดแช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้ามิฉะนั้นน้ำทั้งหมดจะรั่วไหลออกมา นำเครื่องดื่มไปต้มแล้วนำออกจากเตา ทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วเสิร์ฟ

เราขอเสนอวิดีโอสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว - สำหรับผู้ที่ชอบหวานเท่านั้น 😉

ด้วยมิ้นต์และอบเชย

วัตถุดิบ

• 500 กรัม ลูกเกดดำ;
• 200 กรัม ซาฮารา;
• น้ำ 2 ลิตร
• สะระแหน่แห้ง (เพื่อลิ้มรส);
• อบเชย (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม

1. ชงสะระแหน่ด้วยน้ำเดือด ปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที
2. ต้มน้ำในกระทะ เทผลเบอร์รี่แช่แข็ง, น้ำตาล, มิ้นต์, อบเชยลงไป
3. นำกระทะไปต้มอีกครั้ง ปิดความร้อน ปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง กรองผ่านตะแกรง แล้วเทลงในเหยือก

จำเป็นต้องเตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวหรือไม่?

ช่างดีเหลือเกินที่ได้เปิดขวดผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์ในฤดูหนาวและกลับสู่ฤดูร้อนอีกครั้ง นอกเหนือจากความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ที่เครื่องดื่มนี้ปลุกให้ตื่นขึ้นแล้วก็ยังควรสังเกตคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์เป็นผลไม้ชนิดเดียวที่ช่วยรักษาวิตามินซีในระหว่างกระบวนการเก็บรักษา สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากมีแทนนินอยู่ในผลเบอร์รี่

ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ยากที่สุดสำหรับร่างกาย เมื่อเราประสบปัญหาการขาดวิตามินอย่างเฉียบพลัน ผลไม้และผลเบอร์รี่บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจ บางคนดูน่ารับประทานมาก แต่ความเป็นธรรมชาติของพวกมันทำให้เกิดคำถามมากมาย

เพื่อให้ผลไม้เข้าถึงละติจูดของเราอย่างปลอดภัยจากประเทศร้อนพวกเขาจึงเต็มไปด้วยสารเคมีที่แทบจะไม่มีประโยชน์และผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตในประเทศก็สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไปตามเวลา

วิธีที่ "อร่อย" และดีต่อสุขภาพที่สุดในการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารสำคัญคือการรักษาด้วยผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์ซึ่งผลิตอย่างระมัดระวังในฤดูร้อน

คุณไม่สามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มในกระทะอลูมิเนียมได้ กรดที่มีอยู่ในลูกเกดทำปฏิกิริยากับโลหะและสารประกอบอันตรายที่เกิดจากปฏิกิริยาจะจบลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงอาหารในภาชนะอลูมิเนียมผลเบอร์รี่จะสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุเกือบทั้งหมด

สูตรเครื่องดื่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

• ลูกเกดดำ 1 กก.
• น้ำ 2 ลิตร
• 500 กรัม ซาฮารา

การตระเตรียม

1. ล้างลูกเกดให้สะอาด เรียงตามผลเบอร์รี่ สำหรับการบรรจุกระป๋องควรใช้ลูกเกดขนาดกลางจะดีกว่า
2. เติมลูกเกดลงในขวดขนาด 3 ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วครึ่งหนึ่ง
3. เทน้ำเดือดลงในขวด โดยต้องแน่ใจว่าน้ำเทลงบนผลเบอร์รี่ ไม่ใช่บนผนังขวด ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มต้มเป็นเวลา 10 นาที ฆ่าเชื้อฝาในน้ำที่เหลือ
4. ผ่านตะแกรงหรือฝาพิเศษที่มีรู ระบายน้ำจากขวดลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟ นำไปต้มใส่น้ำตาล
5. เติมน้ำเชื่อมลงในขวดแล้วปิดฝาอย่างรวดเร็ว
6. พลิกขวดเพื่อตรวจสอบการปิดผนึก
7. ทิ้งขวดไว้ให้เย็นโดยคว่ำลง

ด้านล่างนี้เป็นสูตรผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์ที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

หากคุณตุนลูกเกดแดงที่มีกลิ่นหอมในช่วงฤดูร้อนในวันที่อากาศเย็นก็ถึงเวลาเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและสดใสจากพวกเขา เครื่องดื่มนี้จะไม่เพียงทำให้คุณพอใจกับรูปร่างหน้าตาเท่านั้น แต่ยังเติมเต็มร่างกายของคุณด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ลูกเกดแดงมีวิตามินซีจำนวนมากสนับสนุนการป้องกันของร่างกายและป้องกันโรค - ARVI และไข้หวัดใหญ่ โปรดจำไว้ว่าลูกเกดแดงเป็นผลไม้รสเปรี้ยวดังนั้นจึงแนะนำให้เติมน้ำตาลลงในผลไม้แช่อิ่มเพิ่มขึ้น 1.5 เท่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ

คุณจะต้องดื่ม 1 ลิตร:

• ลูกเกดแดงแช่แข็ง 300 กรัม
• 7 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
• อบเชยป่น 2 หยิบมือ

การตระเตรียม

1. วางผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในภาชนะทรงลึกแล้วเติมน้ำเย็น เริ่มทำความสะอาดแปรงและเศษขยะทันที สะเด็ดน้ำ. หากคุณทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในน้ำเป็นเวลานานพวกมันจะนิ่มและคุณจะไม่สามารถกำจัดส่วนเกินออกได้อย่างถูกต้อง

2. เทผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะหรือกระทะ

3. เติมน้ำตาลและอบเชยหากต้องการ - มันจะเพิ่มความหวานเพิ่มเติมให้กับผลไม้แช่อิ่มพร้อมกลิ่นเผ็ด

4. เทน้ำอุ่นแล้วตั้งกระทะบนเตาโดยเปิดไฟสูงสุด เมื่อน้ำเดือด ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวผลไม้แช่อิ่มประมาณ 3-5 นาทีจนผลเบอร์รี่จมลงไปที่ก้น ไม่จำเป็นต้องชงเครื่องดื่มอีกต่อไปเพื่อรักษาปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์สูงสุดไว้

ไม่ว่าเครือข่ายค้าปลีกจะมีน้ำผลไม้ เครื่องดื่ม เครื่องดื่มผลไม้ประเภทต่างๆ มากมายเพียงใด ก็เทียบไม่ได้กับผลไม้แช่อิ่มโฮมเมด และไม่ใช่เพราะเครื่องดื่มที่เตรียมที่บ้านไม่มีสารปรุงแต่งรสชาติ สีย้อม สารกันบูด เหตุผลที่สำคัญที่สุดก็คือผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดถูกเตรียมแยกกันและด้วยความรัก...

วัตถุดิบ

• น้ำ 2 ลิตร__NEWL__
• แอปเปิ้ลสด 3 ลูก__NEWL__
• แบล็คเคอร์แรนท์แช่แข็ง 150 กรัม__NEWL__
• น้ำตาล 150 กรัม__NEWL__

ฉันเตรียมผลเบอร์รี่และผลไม้ไว้ในช่วงฤดูร้อนเพราะฉันเข้าใจดีว่าในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติ ไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่าผลเบอร์รี่สด แม้ว่าจะแช่แข็งก็ตาม คุณสามารถทำให้แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และลูกพลัมแห้งได้กี่ลูก! แม้ว่าคุณจะสามารถตากผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ให้เป็นผลไม้แช่อิ่มได้ แต่ทุกสิ่งที่เติบโตในสวนของคุณและในสวนของเพื่อนบ้าน

คุณสามารถใช้น้ำตาลน้อยลง แต่เนื่องจากลูกเกดดำเป็นเบอร์รี่รสเปรี้ยว ฉันจึงกินมากขนาดนั้น ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเติมความหวานให้กับผลไม้แช่อิ่มมากแค่ไหน ฉันรู้จักแม่บ้านที่ไม่ใส่เลย ในครอบครัวของฉัน จะไม่มีใครดื่มผลไม้แช่อิ่มที่ไม่หวานเลยยกเว้นฉัน ดังนั้นฉันจึงต้องเติมน้ำตาล ฉันเทน้ำลงในกระทะแล้ววางลงบนเตา

ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ฉันไม่ได้ปอกเปลือกออก แม้ว่าฉันจะเริ่มทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับทั้งครอบครัวเป็นครั้งแรก รวมถึงเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ด้วยก็ตาม เพิ่มลูกเกดแช่แข็งลงในแอปเปิ้ลทันทีผสมแล้วปล่อยให้เดือด

ฉันไม่ลวกผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดหรือล้างก่อน หากมีเศษใดๆ เข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจระหว่างการแช่แข็ง เศษนั้นจะยังคงอยู่กับเยื่อกระดาษเมื่อกรอง หลังจากผ่านไป 5-7 นาทีฉันก็เติมน้ำตาล

ฉันไม่ได้ทำตั้งแต่แรก แต่เมื่อน้ำเริ่มร้อน มันก็จะละลายทันที เมื่อผลไม้แช่อิ่มของฉันเดือด ฉันปล่อยให้มันเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ฉันปิดมัน ปิดฝา แล้วปล่อยให้นั่งและยืดออก

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

แบล็คเคอแรนท์เป็นเบอร์รี่ที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมสดใส ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์แช่แข็งได้รับความนิยมจากนักชิม นอกจากนี้เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และเยลลี่ที่ทำจากผลไม้ชนิดนี้ในฤดูหนาวเพื่อช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ในฤดูร้อนขอแนะนำให้กินผลเบอร์รี่สดโรยด้วยน้ำตาลหากต้องการ คุณสามารถหาซื้อแบล็คเคอแรนท์แช่แข็งได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือตุนผลเบอร์รี่ในช่วงฤดูร้อนด้วยการล้างและแช่แข็งในภาชนะขนาดเล็ก

วัตถุดิบ

คุณจะต้องดื่ม 1 ลิตร:

• ลูกเกดดำแช่แข็ง 350 กรัม
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
• น้ำร้อน 700–750 มล

การตระเตรียม

1. วางลูกเกดดำแช่แข็งลงในชามลึกหรือชามสลัดแล้วเติมน้ำเย็น แล้วล้างออกและสะเด็ดน้ำ

2. คัดแยกลูกเกดเพื่อเอาก้าน กิ่ง และเศษอื่นๆ ออก

3. เทผลเบอร์รี่ลงในกระทะหรือกระทะ ไม่แนะนำให้ใช้จานเคลือบสีขาวเนื่องจากน้ำลูกเกดอาจทำให้ภาชนะเปื้อนได้

4. ใส่น้ำตาล หากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยว ให้เพิ่มปริมาณน้ำตาล

5. เทน้ำร้อนแล้ววางภาชนะบนเตา เปิดไฟให้สูงสุด นำเนื้อหาในภาชนะไปต้มและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ปิดฝาภาชนะโดยเว้นช่องว่างเล็กๆ ให้ไอน้ำระบายออกมา และต้มต่ออีก 10 นาที

ผลไม้แช่อิ่มสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี พื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มอาจเป็นได้ทั้งผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดนั้นเตรียมได้ง่ายมากและอุดมไปด้วยวิตามิน

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์แช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดแช่แข็ง – 250 กรัม;
• น้ำตาล – 70 กรัม;
• น้ำ – 500-600 มล.

การตระเตรียม

ละลายลูกเกดและล้างด้วยน้ำเย็น ตั้งน้ำให้ร้อนแล้วละลายน้ำตาลลงไป ใส่ลูกเกดลงในกระทะที่มีน้ำแล้วต้มประมาณ 5 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้ปิดฝาเครื่องดื่มแล้วปล่อยให้มันชง

ผลไม้แช่อิ่มกับราสเบอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำสด – 400 กรัม
• ราสเบอร์รี่สด – 400 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• น้ำ – 3 ลิตร

การตระเตรียม

เราทำความสะอาดผลเบอร์รี่และล้างให้สะอาด ใส่ผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล เทน้ำอุ่นแล้วใส่ผลไม้แช่อิ่มลงบนกองไฟ ปรุงเครื่องดื่มโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที จากนั้นปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

สูตรผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 2-3 ชิ้น;
• ลูกเกดดำ – 300 กรัม;
• มะนาว 1 ผล;
• น้ำตาล – 180 กรัม

การตระเตรียม

ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ถอดแกนออก เรายังล้างลูกเกดดำด้วยน้ำเย็น วางผิวเลมอน ชิ้นใหญ่ แอปเปิ้ลฝาน และลูกเกดลงในกระทะ เติมผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยน้ำ (1.5-2 ลิตรก็เพียงพอแล้ว) แล้ววางเครื่องดื่มลงบนกองไฟ ลูกเกดดำปรุงประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นก็พร้อมรับประทาน

หากคุณใช้ผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาว ให้อุ่นด้วยเครื่องเทศ เช่น แท่งอบเชยหรือกานพลู 2-3 กลีบ เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบในสภาพอากาศเลวร้าย ในช่วงฤดูร้อน ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดจะช่วยดับกระหายหากคุณผสมก่อน พร้อมน้ำแข็งและน้ำมะนาวเล็กน้อย

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์สำหรับทารก

หากคุณต้องการเตรียมผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสำหรับเด็กที่เป็นผู้ใหญ่ (ตั้งแต่ 7 ปีขึ้นไป) คุณสามารถใช้สูตรอาหารทั้งหมดที่นำเสนอข้างต้นได้ตามใจชอบซึ่งเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ควรมอบผลเบอร์รี่ลูกเกดให้กับทารกโดยได้รับอนุญาตจากกุมารแพทย์เท่านั้นเนื่องจากเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ทรงพลังมาก ลูกของคุณควรปรุงผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสดด้วยการนึ่งผลเบอร์รี่ที่สะอาดด้วยน้ำเดือด ปิดลูกเกดนึ่งแล้วปล่อยให้เย็นสนิท