วิธีทำอาหารมื้อเย็นให้อร่อยตามสูตร จะทำอะไรมื้อเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

โพสต้นฉบับโดย povarru

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru - สูตรอาหารด่วน

สูตรด่วน

ขอบคุณ
re=ดูคอลเลกชันสูตรอาหาร]

โซลยานกาด่วน

ซุปที่อร่อยและน่ารับประทานนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งในฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่ต้องการแคลอรี่จำนวนมาก และซุปนี้เข้ากันได้ดีหลังงานปาร์ตี้ใหญ่ :) ฉันจะให้สูตรโซยันกาแบบด่วน ๆ แก่คุณ!

ครีมเปรี้ยวด่วน

ครีมเปรี้ยวด่วนเป็นเค้กที่อร่อยและนุ่มมาก ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม กินกับชาและความสุข :) กำลังแบ่งปันสูตรอยู่

ชีสเค้กกำลังรีบ

ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อด่วนหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินคอทเทจชีส ทุกคนรีบกินชีสเค้กร้อนๆ และรสชาติเข้มข้น!

ขนมปังขิงด่วน

คุกกี้ขนมปังขิงด่วนอร่อยมาก จัดเตรียมส่วนผสมได้ง่ายและสะดวก ใช้เวลาอบน้อยและให้ผลลัพธ์ที่ดี

พิลาฟด่วน

พิลาฟที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วนั้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพิลาฟของจริง แต่มันก็เป็นพิลาฟในแง่ของส่วนผสมด้วย และรสชาติโดยทั่วไปก็ใกล้เคียงกันมาก สูตรพิลาฟฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา

โดนัทด่วน

โดนัทที่อร่อยและมีสีดอกกุหลาบเช่นนี้จะได้รับการต้อนรับในครอบครัวของคุณเสมอ พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมได้ น่าสนใจ? ถ้าอย่างนั้นก็อ่านวิธีทำครัมเปตแบบรีบๆ ;)

ล้างบาปอย่างรวดเร็ว

เบลาชิที่โปร่งและอ่อนนุ่มพร้อมไส้ที่อร่อยและกลิ่นที่ชวนให้หลงใหล :) เบลาชิเหล่านี้เตรียมอย่างรวดเร็วและเร่งรีบแม้ว่าจะทำจากแป้งยีสต์ก็ตาม ฉันกำลังแบ่งปันความลับ

เกี๊ยวด่วน

มีเกี๊ยวทุกประเภท และด้วยคอทเทจชีส เชอร์รี่ และกะหล่ำปลี ครอบครัวของฉันชอบเกี๊ยวกับมันฝรั่งมาก เมื่อฉันมีเวลาน้อย ฉันจะทำเกี๊ยวซ่าอย่างรวดเร็วหรือขี้เกียจ แค่!

มานิครีบๆ นะ

แม่บ้านคนไหนก็สามารถทำเค้กเซโมลินาแสนอร่อยสำหรับดื่มชายามเย็นได้ สูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

ขนมปังแผ่นชีสกำลังรีบ

สโคนชีสด่วนเป็นอาหารเสริมที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมอาหารเช้าของคุณให้สดใสและสนุกสนานยิ่งขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก

ทอดด่วน

เนื้อชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำสำหรับมื้อเย็นในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และมีอาหารจานอร่อยอยู่บนโต๊ะ ฉันจะบอกวิธีทำชิ้นเนื้อแบบเร่งด่วน!

บิสกิตด่วน

บิสกิตเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมได้ภายในครึ่งชั่วโมงและขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ เค้กสปันจ์เนื้อบางเบาที่โปร่งสบายที่ทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

Chebureks รีบร้อน

ใครไม่รัก chebureks? แป้งบางเป็นขุย ไส้ร้อนๆ ชุ่มฉ่ำ ใครๆ ก็ชอบมัน แต่การทำอาหารเป็นเรื่องยุ่งยาก ทั้งยาวและลำบาก แต่ด้วยสูตรนี้มันกลับตรงกันข้าม มาทำนักหนากันเถอะ!

ซาลาเปาหวานกำลังรีบ

พายชีสกระท่อมด่วน

พายนมเปรี้ยวด่วนที่อร่อยนุ่มและสวยงาม และนอกจากนั้นยังมีประโยชน์อีกด้วย การเตรียมนั้นง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือผลงานชิ้นเอก!

ขนมปังด่วน

กลิ่นอันบางเบาและเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบสดใหม่จะทำให้บ้านของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย การอบขนมปังแบบนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับทุกคน - สูตรขนมปังด่วนนั้นง่ายมาก!

คุกกี้น้ำผึ้งด่วน

คุกกี้น้ำผึ้งด่วนที่นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย เตรียมสำหรับเด็ก แขก หรือเพียงเพื่อตัวคุณเอง ซึ่งใช้เวลาไม่นาน

คุกกี้โฮมเมดด่วน

สูตรง่ายๆ นี้ทำให้คุกกี้โฮมเมดกรอบอร่อยได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถและควรให้เด็กมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ :) จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมาก!

ตับด่วน

สำหรับใครที่อยากกินจริงๆแต่รีบทำธุรกิจ ตับไก่ เนื้อนุ่ม นุ่มมาก ซึ่งเราจะปรุงให้เสร็จภายในครึ่งชั่วโมง เวลาที่เหลือก็สามารถใช้เวลาผ่อนคลายได้

เบเกิลด่วน

เบเกิลเหล่านี้หักล้างความเชื่อที่นิยมที่ว่าไม่มีอะไรอร่อยๆ ได้อย่างรวดเร็ว เรียนรู้สูตรเบเกิลฉบับย่อและทำลายทัศนคติเดิมๆ!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมด่วน

รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะทำให้คุณและลูก ๆ หลงใหล อาหารเพื่อสุขภาพที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มาเรียนรู้สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด่วนกันเถอะ!

ชีสเค้กอย่างเร่งรีบ

ชีสเค้กเป็นของหวานแสนอร่อยที่เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลก ชีสเค้กคลาสสิกใช้เวลาอบนานมาก มีตัวเลือกชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ ฉันต้องการนำเสนอสิ่งที่ง่ายกว่าและง่ายกว่า ลองมัน!

เค้กน้ำผึ้งด่วน

เค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเป็นของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งอย่างรวดเร็ว

พายชีสอย่างเร่งรีบ

มีแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านหรือต้องการอะไรอร่อยและแปลกตา? ทำชีสพายที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างรวดเร็ว มันง่ายและเรียบง่าย!

แป้งยีสต์ด่วน

แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิล และขนมปังในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัวและแน่นอนจากคุณ มาทำแป้งยีสต์กันเถอะ!

พายน้ำผึ้งด่วน

หากคุณต้องการทำอะไรที่อร่อยจริงๆ ด้วยมือของคุณเอง สูตรพายน้ำผึ้งด่วนง่ายๆ นี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

ม้วนบิสกิตด่วน

หากคุณมีเวลาเหลือ 20 นาทีและต้องการขนมหวานโฮมเมด สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับคุณ เพียงนำแยมที่คุณชื่นชอบออกจากตู้กับข้าวแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย

เค้กนโปเลียนด่วน

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรนั้นง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้แบบคลาสสิก รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) เอาล่ะ มาทำเค้กนโปเลียนกันดีกว่า!

แพนเค้กด่วน

แพนเค้กอวบอ้วนที่ยอดเยี่ยมเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์แบบดั้งเดิมในครอบครัวของฉันมาหลายปีแล้ว รวดเร็วและอร่อย กุหลาบและมีกลิ่นหอม - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้อีก

แพนเค้กด่วน

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อยที่คุณสามารถเตรียมก่อนไปทำงานหรือสำหรับเด็กๆ ก่อนไปโรงเรียนได้อย่างง่ายดาย อร่อยมากและน่าพอใจและไม่ต้องใช้เวลามาก

ซาลาเปาด่วน

ขนมปังที่รวดเร็ว หอม และอร่อยสำหรับชา พวกเขาจะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นอบเชย ความสะดวกสบายและความเงียบสงบ สูตรทำซาลาเปาด่วนนั้นเรียบง่ายและชัดเจนมาก เพื่อให้ทุกคนเข้าใจได้

มัฟฟินด่วน

ทุกคนชอบพาย แต่มีข้อเสียเปรียบเล็กน้อย - ไม่สะดวกที่จะกิน โดยเฉพาะเด็กๆ บทสนทนาอีกอย่างคือมัฟฟิน แค่กัดไม่กี่คำก็พอแล้ว เราจะปรุงมันอย่างรวดเร็วไหม? คุณจะรักมัน!

คชาปุรีรีบร้อน

หากคุณคาดหวังว่าแขกจะได้รับภายในครึ่งชั่วโมง แต่ไม่มีเวลาเตรียมอะไรอร่อย ๆ คชาปุรีอย่างรวดเร็วจะมาช่วยเหลืออย่างไม่ต้องสงสัยและจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

พายหวานด่วน

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนหน้าเตานานๆ แต่ยังชอบทานของหวาน นี่เป็นพายที่ง่ายและรวดเร็วมากและคุณสามารถเติมไส้เองได้อย่างง่ายดาย

ลาซานญ่าด่วน

เมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่อยากทำอาหารแปลกใหม่ ให้ทำลาซานญ่าโดยใช้สูตรนี้ แปลกตา อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

เค้กสปันจ์ด่วน

เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและรื่นเริง แต่มีเวลาน้อยในการเตรียม เค้กสปันจ์ด่วนนี้จะช่วยคุณได้

แพนเค้กเนื้อกำลังรีบ

แพนเค้กที่เร็วและแปลกตาจะช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างอร่อยและราคาไม่แพง ฉันกำลังบอกวิธีทำแพนเค้กเนื้ออย่างเร่งด่วน!

เค้กช็อคโกแลตด่วน

เค้กนี้เหมาะสำหรับวันหยุดที่ไม่คาดคิดหรือหากคุณต้องการทำอะไรอร่อย ๆ ให้ตัวเองอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจและไม่คาดคิด

ชีสเค้กอย่างเร่งรีบ

ฉันจะบอกวิธีทำชีสเค้กที่อร่อยและนุ่มสำหรับผู้ที่มีเวลาทำอาหารน้อยมาก ใครๆ ก็ทำชีสเค้กด่วนๆ ได้!

ซีซาร์สลัดด่วน

มันเกิดขึ้นที่คุณรู้ว่าคุณต้องการอาหารจานไหน และคุณก็รู้แน่นอนว่าคุณไม่มีเวลาปรุงตามสูตรดั้งเดิม หรือความแข็งแกร่ง หรือทั้งสองอย่าง ลองทำสูตรเดียวกันแต่เร่งครับ

เค้กช็อคโกแลตสำเร็จรูป

ใครบ้างที่ไม่มีเงื่อนไขเช่นนี้เมื่อคุณต้องการของอร่อย? หรือแขกที่มาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดอีกครั้งอยู่หน้าประตูบ้าน... นี่คือจุดที่สูตรนี้มีประโยชน์!

ม้วนหวานอย่างรวดเร็ว

ในตอนเย็นเมื่อทั้งครอบครัวมารวมตัวกันก็ดื่มชาได้ดีมาก และไม่ใช่แค่ชาเท่านั้น แต่ยังมีของอร่อยอีกด้วย และม้วนหวานจะมีประโยชน์ที่นี่ มาทำอาหารกันเถอะ!

ซุปด่วน

หากคุณต้องการเลี้ยงอาหารทั้งครอบครัวอย่างเร่งด่วน แต่คุณมีเวลาน้อยมาก สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ก็คือความรอดของคุณ คุณต้องใช้เวลาเตรียมอาหาร 30 นาที และคุณจะได้ซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น

พายกะหล่ำปลีด่วน

หากคุณคิดว่าพายนั้นยาวและลำบาก แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์! จากสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพายกะหล่ำปลีและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยขนมอบสดใหม่ที่มีกลิ่นหอมโดยไม่ต้องยุ่งยากเป็นพิเศษ

เค้กสปันจ์โฮมเมดด่วน

เค้กสปันจ์โฮมเมดแสนอร่อยเหมาะสำหรับทำเค้ก ขนมอบ และขนมหวาน มันอร่อยกว่าของที่ซื้อจากร้านมากเพราะได้ใส่ความรักและความอบอุ่นจากมือที่คุณรักเข้าไปแล้ว

เค้กสปันจ์ด่วน

อา กลิ่นอันอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่น ชาหนึ่งแก้ว และบิสกิตสดใหม่... อะไรจะดีไปกว่านี้? และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกันดีกว่า

บอร์ชท์ด่วน

ใช่ ไม่ต้องแปลกใจ เป็นไปได้ - แน่นอนว่า Borscht สามารถเตรียมการได้อย่างเร่งรีบ และ Borscht ก็อร่อยมากเชื่อฉันเถอะ!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตด่วน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ดีต่อสุขภาพ หวานและอร่อยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน สูตรด่วนมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง!

ชาร์ลอตต์รีบร้อน

พายฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะช่วยให้คุณมีกำลังใจในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เตรียมง่ายและรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน ฉันจะบอกวิธีทำชาร์ล็อตต์แบบเร่งด่วน!

พายเนื้อทันที

ทุกคนโดยเฉพาะผู้ชายจะเพลิดเพลินไปกับพายที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้ และสิ่งสำคัญคือพายเนื้อนี้เตรียมอย่างเร่งรีบ - คุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมมันมากนัก!

โดนัทด่วน

โดนัทสีทองและนุ่มจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจอย่างแน่นอนและเป็นเรื่องยากที่ผู้ใหญ่จะปฏิเสธความอร่อยเช่นนี้ ฉันกำลังบอกวิธีทำโดนัทแบบเร่งด่วน!

แซนด์วิชร้อนๆรีบๆ

ตัวเลือกอาหารเช้าด่วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาในตอนเช้า อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชที่อร่อยและกรอบได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งแม้แต่เด็ก ๆ ก็จะต้องชอบ

แซนวิชเย็นๆรีบๆ

แซนด์วิชเย็นๆ ที่กำลังเป็นที่นิยมในหมู่นักเรียนนักศึกษา! รวดเร็ว สวยงาม โดนใจ และเพื่อบริษัทขนาดใหญ่ กำลังแชร์สูตรค่ะ ;)

แพนเค้กกำลังรีบ

ใครๆ ก็ชอบแพนเค้กทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และมีสูตรอาหารให้เลือกทำมากมาย สูตรนี้เหมาะสำหรับแพนเค้กที่นุ่มอร่อยและอร่อยซึ่งคุณสามารถเตรียมได้ภายใน 15-20 นาที

พายปลาด่วน

พายจัดทำเร็วมากเพราะใช้พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปและปลากระป๋อง ผลลัพธ์ที่ได้คือพายแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะต้องชอบ

พิซซ่าโฮมเมดอย่างเร่งรีบ

พิซซ่าสุดโปรดของทุกคนในรูปแบบที่เรียบง่ายและใช้งานง่าย เราแค่ใช้สิ่งที่เรามีที่บ้านและทำแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์ - และเราพร้อมสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด และครอบครัวของเราจะพึงพอใจ

พายแอปเปิ้ลด่วน

รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อดีหลักของพายนี้ ปรุงพายแอปเปิ้ลนี้แล้วสนุกไปกับผลลัพธ์!

ขนมปังด่วน

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการทำขนมปังอย่างรวดเร็ว แป้งเตรียมโดยไม่ใช้น้ำมันและไม่มียีสต์ดังนั้นจึงรวดเร็วมาก

ขนมปังแบนด่วน

แฟลตเบรดร้อนเร็วๆ จะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณอร่อยและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ ความสุข - สูงสุด :) ฉันกำลังแบ่งปันสูตร!

แซนวิชด่วนง่ายๆ

แซนวิชแซลมอนเหล่านี้จริงๆ แล้วอาจเป็นแซนด์วิชแซลมอนที่ทำง่ายที่สุด โดยใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการเตรียม เพียงสามขั้นตอนง่ายๆ เราก็จะได้แซนด์วิชวันหยุดที่อร่อยและสวยงาม

ซุปชาวนาทันที

ซุปอร่อยและเบา ราคาไม่แพงมากและเตรียมได้รวดเร็ว ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมีผักมากมาย มาทำซุปชาวนากันเถอะ!

พายทอดด่วน

พายโฮมเมดแสนอร่อยทำเร็วมาก สูตรสำหรับคนงานยุ่งมาก หรือคนชอบกินแต่ขี้เกียจทำ :)

ซาลาเปาด่วน

วิปปิ้งซาลาเปาที่น่าทึ่ง มีกลิ่นหอม และอร่อยโดยใช้สูตรนี้ ใช้เวลาสักหน่อยแล้วอบปาฏิหาริย์นี้ แล้วคุณจะรักผลลัพธ์ที่ได้!

มินิพิซซ่าด่วน

หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อน ๆ สูตรอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยมาก

แป้งด่วน

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแป้งด่วนซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำพายและพายเผ็ดและยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบในช่วงเข้าพรรษา

แตงกวาดองอย่างรวดเร็ว

แตงกวาดองอย่างรวดเร็วเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ดูแปลกตา และไม่ยุ่งยากในทางปฏิบัติ

จูเลียนในกระทะ

Julienne ในกระทะเป็นอาหารจานเด่นของพ่อฉัน มันเข้ากันได้ดีมากกับกับข้าวมันบด ฉันปรุงจูเลียนในกระทะพร้อมเนื้อไก่ ลองดูสิ

สลัด "ผู้หญิงที่รัก"

ผู้ชายคงจะชอบสูตรสลัด “ผู้หญิงที่รัก” นี้มาก ท้ายที่สุดจะใช้เวลาสูงสุด 10 นาทีในการเตรียม ง่าย รวดเร็ว ส่วนผสมไม่เยอะ

สลัด "ของโปรด" กับไก่

ฉันเตรียมสลัด "ที่ชื่นชอบ" กับไก่กับเนื้อไก่ต้มหรือรมควัน ทั้งสองตัวเลือกอร่อยมาก ลองดูสิ

พิซซ่าในกระทะ

พิซซ่าฉ่ำอร่อยในกระทะภายใน 10 นาที - เป็นอาหารจานที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว สูตรพิซซ่ากระทะง่ายๆ นี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มทำอาหารโดยเฉพาะ

เคบับอร่อยมากในเตาอบ - สูตรที่ผ่านการทดสอบหลายครั้ง! เนื้อก็แยกไม่ออกจากเนื้อย่าง! แขกมักจะถามว่าฉันปิ้งบาร์บีคิวที่ไหนเพราะเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์)) การเตรียมการนั้นง่ายดาย และเคบับในเตาอบจะออกมานุ่ม ชุ่มฉ่ำ และปิ้งเล็กน้อย อร่อยมาก! ลองมัน! ฉันแนะนำ!

หมู หัวหอม น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมะนาว เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย

ม้วนไก่ฝรั่งเศสกับเห็ดและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญอง, ชีส, น้ำมันดอกทานตะวัน, นม, เครื่องปรุงรส, มายองเนส, มะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, ขมิ้น

สูตรพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะมีพิซซ่าสองถาด ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เงื่อนไขเดียวคือต้องพร้อม พิซซ่าอบเร็วมาก! :)

แป้ง นม เกลือ น้ำตาล ยีสต์แห้ง น้ำมันพืช พริกหยวก ไส้กรอก เนื้อรมควัน มะเขือเทศ ชีสแข็ง ซอสมะเขือเทศ มายองเนส

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับและเห็ด โรยหน้าด้วยใบกะหล่ำปลี

เห็ดสด เนย เครื่องปรุงรส นม แป้ง แอมเบอร์ชีส หัวหอม แครอท ชีสรมควัน ชีสแข็ง เนื้อสับ มะเขือเทศบด ซอสมะเขือเทศ น้ำมันพืช เกลือ...

Lavash เป็นเพียงปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร คุณสามารถทำอะไรอร่อยๆ ได้มากมายด้วย! และที่สำคัญด่วนถ้าคุณมีไก่ต้มหรือไก่ทอดอยู่ในตู้เย็น ฉันแนะนำอาหารเย็นด่วน - ขนมปังพิต้าพร้อมไก่และผัก

ลาวาช ขาไก่ เนื้อไก่ ผักกาดขาว แครอทเกาหลี แครอท มายองเนส ซอสมะเขือเทศ เนย เกลือ พริกไทย

เป็นสูตร "พื้นบ้าน" ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลมานานแล้ว พาสต้ากองทัพเรือไม่ได้สูญเสียความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สูตรง่ายๆ - พาสต้าสไตล์น้ำเงินปรุงจากส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ (หรือเนื้อสับผสม) แถมยังเป็นสูตรที่อิ่มอร่อยอีกด้วย พาสต้ากองทัพเรือสามารถรวบรวมแฟน ๆ ได้ทั้งกองทัพ

พาสต้า เนื้อ มาการีน หัวหอม น้ำซุป เกลือ พริกไทย สมุนไพร

คุณยายทำอาหารเย็นอะไรให้ลูกหลาน? ถูกต้องสารพัดที่แตกต่างกันทุกประเภท คุณย่าตาตาร์ทำอาหารเย็นอะไรให้หลานๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าข้างนอกหนาวจัด แน่นอนว่าพื้นฐานในภาษาตาตาร์!

เนื้อ เนื้อแกะ มันฝรั่ง หัวหอม แตงกวาดอง มะเขือเทศ มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง วางมะเขือเทศ เนยใส น้ำซุปเนื้อ...

คุณได้รับแขกที่ไม่คาดคิดแล้วหรือยัง? ปล่อยพวกเขาไปเรายินดีเสมอที่มีแขก :) สลัดปูกับขนมปังกรอบ "ทันที" ขึ้น! และอยู่บนโต๊ะแล้ว!

ปูอัด, กรูตอง, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาวปลี, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันมักจะปรุงเนื้อสไตล์ฝรั่งเศสกับเห็ดสำหรับวันหยุด ข้อดีคือไม่ต้องมีเครื่องเคียง เตรียมและเลือกส่วนผสมง่ายๆ แต่อร่อยมาก

หมู เนื้อวัว เห็ดแชมปิญอง มะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอม ชีส กระเทียม มายองเนส เกลือ พริกไทย เนย สมุนไพร

ไก่ช่วยฉันเสมอ เตรียมเร็วและอร่อย อืม! ฉันนำเสนอสูตรอกไก่สโตรกานอฟฉันคิดว่าคุณจะชอบ ด้วยดีไซน์ที่สวยงาม สามารถใช้เป็นอาหารจานร้อนต้อนรับปีใหม่ 2559 ได้ด้วย

เนื้อไก่, หัวหอม, แป้ง, ครีม, น้ำมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ฉันอยากจะแสดงวิธีการปรุงชาโคบิลี และสูตรของฉันนี้เป็นการผสมผสานสูตรอาหารจากผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคคอเคซัสเหนืออย่างน้อยสามคน - แม่ของฉันแม่ของพ่อและชาว Tuapse Georgian คนหนึ่งที่เตรียม chakhokhbili เผ็ดมากจนตะกั่วหลอมละลายดูเหมือนน้ำเย็นเมื่อเปรียบเทียบ

ไก่, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกแดง, พริกแดง, พริกหวาน, เมล็ดผักชี, ยี่หร่า, ผักชี, เกลือ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบพร้อมเนื้อและหัวหอม สูตรง่ายๆ แต่มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสมักจะอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ และมันก็ดูดีทีเดียว - ทำไมไม่ทำอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2559 ล่ะ?

มันฝรั่ง เนย เนื้อหมู หัวหอม มายองเนส ชีสแข็ง เกลือ พริกไทย

สลัดทันที! เมื่อถึงเวลาที่แขกที่คาดไม่ถึงจะถอดเสื้อคลุมและนั่งลงที่โต๊ะ คุณก็จะได้อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยแสนอร่อยพร้อมแล้ว และถ้าแขกไม่มาก็เตรียมสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้เอง;)

ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง ถั่วกระป๋อง ชีสแข็ง กระเทียม กรูตอง สมุนไพร มายองเนส

การเตรียมมันฝรั่งอบกับผักเป็นเรื่องง่ายและสะดวก ใส่ผักทั้งหมดลงในซองใส่เครื่องเทศและ... พักจนสุก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนกระทะแล้วคน คุณสามารถสนใจธุรกิจของคุณเองได้

มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ เห็ด หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ

คุณสามารถเตรียมพายกับกะหล่ำปลีได้อย่างรวดเร็วโดยใช้สูตรนี้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์และเชื่อฉันเถอะว่ามันจะอร่อยมาก! การเตรียมแป้งยีสต์ต้องใช้เวลาและทักษะ แต่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมพายโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ได้

ไข่, คีเฟอร์, แป้ง, โซดา, เกลือ, กะหล่ำปลี, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ไข่, มายองเนส, ชีส

ฉันพบสิ่งเหล่านี้บนอินเทอร์เน็ต ไม่ว่าจะเป็นพายพัฟกับเนื้อสับ หรือลูกชิ้นสับในแป้ง... แต่อร่อย! ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไรก็ตาม)

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ซึ่งเชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำอาหารซึ่งมีความรู้เสริมด้วยทักษะสามารถเตรียมอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับพ่อครัวมือใหม่ เราขอแนะนำให้ทำให้งานง่ายขึ้นและทำความคุ้นเคยกับชุดอาหารที่จะช่วยนำความแปลกใหม่และความหลากหลายมาให้ ด้านล่างนี้คือตัวเลือกอาหารค่ำสำหรับทุกรสนิยมและทุกงบประมาณ

เมนูไก่หลากหลายชนิดเหมาะสำหรับมื้อเย็น พวกเขาสามารถเติมได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างเบา โดยเฉพาะถ้าคุณใช้เต้านมที่มีแคลอรีต่ำ

ไก่ย่างอบในเตาอบ

ส่วนผสม: ซากสัตว์ปีก (ประมาณ 1.5 กก.) 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหยาบ มัสตาร์ดหวานจำนวนเท่ากัน 1 อันเล็ก พริกไทยดำและปาปริก้าหนึ่งช้อนชา เนยมายองเนส

1. เกลือและพริกไทยดำผสมกัน ซากถูกเคลือบด้วยส่วนผสมที่แห้งทั้งภายในและภายนอก คุณต้องถูเครื่องปรุงรสเข้าไปในเนื้อด้วยการเคลื่อนไหวแรงๆ เพื่อไม่ให้กลายเป็นรสชาติจืดชืด
2. ด้านบนของไก่เคลือบด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด ถัดไปจะติดตั้งบนน้ำลายพิเศษ หากคุณไม่มีอุปกรณ์เสริมดังกล่าว ก็สามารถวางนกไว้บนตะแกรงได้เลย แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องพลิกบ่อยมากเพื่อให้เนื้อสุกเท่ากันทุกด้าน
3. ขั้นแรกให้อบซากเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา และต่ออีก 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ก่อนจานจะพร้อมประมาณ 10 นาที ให้แปรงนกที่กำลังหมุนด้วยส่วนผสมของต้นไม้จำนวนเล็กน้อย น้ำมันและปาปริก้า สิ่งนี้จะช่วยให้เธอกลายเป็นสีดอกกุหลาบอย่างรวดเร็ว

ม้วนไก่กับเห็ดและชีส

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 3 ชิ้น, หัวหอม, ชีส 120 กรัม, แชมปิญองสด 370 กรัม, เกลือ, เครื่องเทศ

1. เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตีเล็กน้อยถูด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คัดสรร
2. แชมเปญที่ล้างและปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมก็เล็กลงด้วย นำผลิตภัณฑ์มาผัดให้เข้ากันจนสุก พวกเขาเค็มและปรุงด้วยเครื่องเทศ
3. เพิ่มชีสขูดจากกระทะลงในไส้ที่เสร็จแล้วแล้วปล่อยให้เย็น
4. ส่วนผสมจากขั้นตอนที่แล้วถูกเกลี่ยเป็นชั้นบางๆ ลงบนช่องว่างของเนื้อ พวกมันถูกม้วนขึ้นและมัดด้วยด้ายให้แน่น เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแตกระหว่างการปรุงอาหาร

ม้วนทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองและหลังจากนั้นก็หลุดออกจากด้าย หากเนื้อไม่นุ่มและฉ่ำพอคุณสามารถถ่ายโอนไปยังรูปแบบที่ทนความร้อนเทครีมเค็มและเคี่ยวในเตาอบประมาณ 40 - 55 นาที

ไก่ทอดไส้ชีส

ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ปีกครึ่งกิโลกรัม, ชีสคุณภาพ 220 กรัม, เนย 1 ซอง, เกล็ดขนมปังครึ่งแก้ว, เกลือ, พริกผสม, ผักชีลาวสดครึ่งพวง

1. เนื้อถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ มีรสเค็มพริกไทย
2. ชีสขูดหยาบและบดด้วยผักชีลาวสับและเนยนิ่ม ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมและนำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักครู่
3. เค้กแบนขนาดเล็กทำจากเนื้อสับ วางชีสและเนยบอลไว้ตรงกลางแต่ละชิ้น ขอบถูกยึดอย่างแน่นหนา มีการสร้างชิ้นเนื้อเรียบร้อย
4. ช่องว่างจะถูกรีดเป็นเกล็ดขนมปัง

สิ่งที่เหลืออยู่คือการทอดชิ้นเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองอย่างอร่อยและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเป็นมื้อเย็น

Chakhokhbili จากไก่ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: ไก่ทั้งตัว, มะเขือเทศ 740 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง, เมล็ดผักชีเล็กน้อย, เกลือ, ฮ็อปซูเนลี, ปาปริก้าหวาน, หัวหอม 2 หัว, มาล 1 ขวด พริกไทยดำหนึ่งช้อนโต๊ะ

1. เครื่องเทศทั้งหมดบดในครก
2. หลอดไฟถูกตัดเป็นครึ่งวง
3. มะเขือเทศปอกเปลือกพร้อมกับของเหลวจากขวดบดในเครื่องปั่น
4. ไก่ล้าง ตากแห้ง และหั่นเป็นชิ้น
5. นำเนื้อไปใส่ในชามของอุปกรณ์ก่อน ทอดด้านเดียวประมาณ 7 - 8 นาที (ไม่มีน้ำมัน) จากนั้นเขาก็พลิกกลับ โรยด้วยเครื่องปรุงรส เกลือ และหัวหอมทั้งหมด การปรุงอาหารดำเนินต่อไปในระยะเวลาเท่าเดิม
6. วางมะเขือเทศบดลงใน "กระทะอัจฉริยะ" ในโปรแกรม "เนื้อ" มวลเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

สูตรหม้อหุงช้านี้ช่วยให้คุณปรุงไก่ที่นุ่มและนุ่มมาก เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

หัวใจไก่ตุ๋นในครีม

ส่วนผสม: หัวใจ 620 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลางหนึ่งแก้ว, หัวหอมใหญ่, 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มสุก ½ ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง, ใบกระวานครึ่งใบ, เกลือ, สมุนไพรหอม

1. หัวใจถูกล้างอย่างดีใต้น้ำไหล จากนั้นเติมน้ำแล้วเคี่ยวจนนิ่ม (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) ในกระทะขนาดเล็ก
2. หัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในไขมัน ต่อไปก็เทลงในกระทะพร้อมเครื่องใน
3. ในเวลาประมาณ 10 นาที ก่อนสิ้นสุดการเคี่ยว ใบกระวาน เกลือ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจะถูกส่งไปยังภาชนะ
4. แป้งเทลงบนหัวใจที่เสร็จแล้ว มันผสมกับน้ำซุปได้อย่างรวดเร็ว ก้อนส่วนผสมจำนวนมากควรจะกระจายตัวออกไปจนหมด
5. เพิ่มครีมเปรี้ยว
6. ทันทีที่มวลเดือดก็นำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที นำใบกระวานออก

เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวสดเพื่อจิ้มอร่อย

เนื้อตุ๋นในซอสมะเขือเทศ

ส่วนประกอบ: 6 ชิ้น เนื้อขนาดกลาง ซอสมะเขือเทศ 320 มล. หัวหอมครึ่งหัว พริกหวาน แครอท 2 ซี่ กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก, น้ำซุปไก่อย่างละ 70 มล. และไวน์ขาวแห้ง, เกลือ, สมุนไพรสด, พริกไทย

1. เนื้อชิ้นใหญ่ทอดในน้ำมันมะกอกอุ่นจนเปลือกปรากฏขึ้น
2. กระเทียมสับ พริกไทย หัวหอม และแครอททอดในกระทะแยกต่างหาก หลังจากที่นิ่มลงแล้วให้เทซอสลงในมวลใส่เกลือและสมุนไพรสับลงไป หลังจากการเคี่ยวเป็นเวลา 7 - 8 นาทีน้ำซุปและไวน์จะถูกเทลงในซอส
3. หลังจากนั้นก็ใส่เนื้อทอดได้เลย
4. ภายใต้ฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อน จานจะเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง

ทรีตเมนต์นี้ทำมาจากน้ำเกรวี่ที่มีกลิ่นหอม จึงสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงแบบแห้งได้อย่างอร่อย

พาสต้ากับไก่และเห็ดในซอสครีม

ส่วนผสม: พาสต้าในรูปธนู 230 กรัม, แชมเปญ 170 กรัม, ครีมหนัก 1 แก้ว, เนื้อไก่ 300 กรัม, กระเทียม, หัวหอม, เกลือ

1. ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมและกระเทียมในไขมันอุ่น จากนั้นจึงใส่ชิ้นไก่ลงไป
2. ในเวลาเดียวกันให้ปรุงพาสต้าจนสุก
3. ครีมเทลงในเห็ดและไก่ที่เตรียมไว้ มีการเติมเกลือ คุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้
4. เมื่อซอสเริ่มข้นโดยใช้ไฟอ่อน ให้เติมซอสทันที

หลังจากเคี่ยวจานไปสองสามนาที ก็ยกลงจากเตาและเสิร์ฟร้อนๆ สำหรับมื้อเย็น

การปรุงอาหารจากเนื้อสับ

แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมเนื้อสับแสนอร่อยได้ พวกเขาเรียบง่ายและอร่อย ขอแนะนำให้เลือกเนื้อสับแบบโฮมเมดแบบโฮมเมดสำหรับการทดลองทำอาหารของคุณ ส่วนผสมที่อร่อยที่สุดคือหมู + เนื้อ และ หมู + ไก่

พริกหยวกยัดไส้

ส่วนผสม: เนื้อสับโฮมเมด 620 กรัม 6 - 7 ชิ้น พริกหยวก 2 ชิ้น มะเขือเทศ แครอท หัวหอม ไข่ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, ข้าวกลมหนึ่งแก้ว, เกลือ, เครื่องเทศ

1. ซีเรียลที่ล้างแล้วจะถูกปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง
2. แครอทปอกเปลือกและขูดหยาบ หัวหอมสับเป็นก้อน มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. นำผักมาผัดในน้ำมันร้อนๆ ควรทำให้นิ่มลงและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
4. เพิ่ม ¼ ของเนื้อย่างจากขั้นตอนก่อนหน้าลงในเนื้อสับ เติมเกลือไข่ดิบเครื่องเทศ
5. มวลเนื้อผสมกับข้าวเย็น
6. "หมวก" ที่มีก้านถูกตัดออกจากพริกไทยแต่ละอัน แกนจะถูกลบออก
7. การเตรียมผักเต็มไปด้วยข้าวและไส้เนื้อสัตว์
8. การทอดที่เหลือจะถูกวางในภาชนะที่มีผนังหนา พริกไทยตั้งอยู่บนนั้น
9. เทน้ำเค็มพร้อมครีมเปรี้ยวลงในกระทะ ควรคลุมพริกไทยไว้เกือบหมด
10. ภายใต้ฝาปิด จานจะเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟอาหารมื้อเย็นพร้อมครีมเปรี้ยว

พายขี้เกียจกับเนื้อ

ส่วนผสม: พัฟเพสตรี้ที่ซื้อในร้านครึ่งกิโลกรัม, หมูสับสำเร็จรูปจำนวนเท่ากัน, ไข่ 3 ฟอง, ส่วนผสมของพริกไทย, เกลือ

1. เนื้อสับเค็มพริกไทยแล้วทอดในกระทะจนเปลี่ยนสี
2. วางไข่ที่ปรุงไว้แล้วเป็นก้อนไว้บนเนื้อที่ปรุงสุกและเย็นแล้ว
3. ไส้ผสมให้เข้ากัน คุณต้องเติมเกลือและพริกไทยลงไป คุณสามารถใช้สมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้
4. แป้งถูกตัดเป็น 15 สี่เหลี่ยมที่เหมือนกัน แต่ละคนแผ่ออกเล็กน้อย
5. ตักแป้งลงไปตรงกลาง ขอบของมันเชื่อมต่อกันด้วย "เรือ" ศูนย์จะต้องเปิดอยู่ พายถูกปั้นตามหลักการคชาปุรี ขอบของพวกมันสามารถม้วนเป็นเชือกอย่างระมัดระวัง
6. พายวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน

จานอบประมาณ 20 - 25 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา

พาสต้ากองทัพเรือคลาสสิก

ส่วนผสม: พาสต้า 360 กรัม, หัวหอม 90 กรัม, เนื้อสับผสม 320 กรัม, เนย 90 กรัม, เกลือ, สมุนไพรหอม

1. พาสต้าสุกจนสุกเต็มที่ในน้ำเค็ม
2. ในกระทะร้อนพร้อมเนยเนื้อสับผัดกับหัวหอมเล็ก ๆ จนกระทั่งผักและเนื้อสัตว์สุกเต็มที่ มวลเค็มและปรุงด้วยสมุนไพรหอม
3. รวมพาสต้าที่เสร็จแล้วและส่วนผสมจากกระทะแล้วผสมให้เข้ากัน

อร่อยเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

หม้อข้าวกับเนื้อสับ

ส่วนผสม: ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 2 ถ้วย, ข้าวยาว 340 กรัม, หัวหอม, ไข่ 3 ฟอง, เนื้อสัตว์ครึ่งกิโลกรัม (หมู + ไก่), ปาปริก้าหวาน 1 หยิบมือ, เกลือ, เนย 70 กรัม

1. ซีเรียลล้างให้สะอาดแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง หากคุณปรุงผลิตภัณฑ์มากเกินไป หม้อตุ๋นก็จะแตกสลายในที่สุด
2. ไข่ถูกตีจนเป็นฟองรวมกับครีมเปรี้ยวและข้าวต้มเย็น
3. แยกเนื้อสับทอดกับหัวหอมสับเกลือและปาปริก้า
4. วางซีเรียลครึ่งหนึ่งในรูปแบบทนความร้อนจากนั้นจึงใส่เนื้อสับลงไป หม้อปรุงอาหารถูกคลุมด้วยข้าวอีกชั้นหนึ่ง
5. เนื้อเนยชิ้นเล็ก ๆ วางอยู่ด้านบน

หม้อตุ๋นปรุงในเตาอบที่ 190 องศาจนเป็นสีเหลืองทองและอร่อย เพื่อลิ้มรสคุณสามารถโรยด้วยชีสแข็งหรือกึ่งแข็งขูดก็ได้

หม้อตุ๋นกับเนื้อสับและพาสต้ากับซอสเบชาเมล

ส่วนผสม: พาสต้าครึ่งกิโลกรัมและเนื้อสับในปริมาณเท่ากัน, นมไขมันเต็ม 1 ลิตร, แป้ง 1 แก้ว, ลูกพลัม 40 กรัม น้ำมัน, วางมะเขือเทศ 50 กรัม, เกลือ, เครื่องเทศ, หัวหอม

1. เนื้อสับพร้อมหัวหอมถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อซ้ำแล้วซ้ำอีก จากนั้นนำมวลไปทอดผสมกับมะเขือเทศบดโรยเกลือแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ แทนที่จะใช้พาสต้าการใช้น้ำซุปข้นมะเขือเทศสดก็อร่อย
2. ในการทำซอส ให้ผสมเนยละลายกับแป้ง ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องส่วนผสมจะสุกจนเป็นสีเหลืองทอง สำคัญมากที่แป้งไม่ไหม้ นมค่อยๆเทลงไป หลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกตีอย่างเข้มข้น มีการเติมเกลือ
3. พาสต้าสุกจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน อย่างแรกผสมกับซอสครึ่งหนึ่งแล้ววางบนถาดอบ เนื้อสับกระจายอยู่ด้านบน ปิดจานด้วยพาสต้าส่วนที่สอง เทซอสที่เหลือทั้งหมดออก

จานอบเป็นเวลา 40 - 45 นาทีที่ 180 องศา เมื่อเย็นสนิทแล้ว คุณสามารถหั่นหม้อปรุงอาหารเป็นส่วนๆ แล้ววางลงบนจาน

ลูกด้ายกับไก่สับ

ส่วนผสม: ไก่สับ 330 กรัม, ไข่แดง, หัวหอม, พัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์ 130 กรัม, เกลือ, เครื่องปรุงรส

1. สำหรับไส้ ให้รวมเนื้อสับ หัวหอมสับละเอียด เกลือ และเครื่องปรุงรสเข้าด้วยกัน
2. ลูกชิ้นขนาดใหญ่และเรียบร้อยที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณนั้นเกิดขึ้นจากส่วนผสม
3. ตัดแถบยาวบาง ๆ ที่เหมือนกันออกจากแป้ง
4. มีทบอลแต่ละลูกถูกห่อด้วย "ด้าย" อย่างสมบูรณ์ แถบแป้งจะตัดกันและทับซ้อนกัน
5. วางลูกบอลไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษทาน้ำมันซึ่งอยู่ห่างจากกัน การเตรียมการทาด้วยไข่แดงที่ตีแล้ว

อบขนมที่อุณหภูมิสูงประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันพร้อมกับกับข้าวหรือเป็นจานแยก

กราแตงมันฝรั่งกับหมูสับ

ส่วนผสม: มันฝรั่งดิบ 630 กรัม ไข่ใหญ่ 2 ซี่ กระเทียม, ชีสแข็ง 320 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ, นม 170 มล., เนื้อสับ 330 กรัม, ส่วนผสมของพริก

1. มันฝรั่งและกระเทียมถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมันเป็นชั้นเดียว
2. จากนั้นเนื้อสับจะกระจายด้วยเกลือและส่วนผสมของพริกไทย เทชีสขูดบางส่วนลงไป
3. สลับชั้นกันจนกว่าสินค้าจะหมด ยิ่งพวกเขาเปิดออกบางลงในที่สุดจานที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น
4. จานเข้าเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำออกจากนั้นแล้วเทส่วนผสมของนมไข่และเกลือลงไป

มันฝรั่งและเนื้อสัตว์จะถูกส่งกลับไปยังเตาอบและอบต่ออีก 15 - 17 นาที

พายกะหล่ำปลีกับเนื้อสับ

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีสดครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม, หมูสับ 220 กรัม, สมุนไพรปรุงรส 12 ชนิดเล็กน้อย, แครอทครึ่งลูก, แป้งยีสต์ 1 กิโลกรัม, เนย 30 กรัม, เกลือ

1. กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง ผสมกับหัวหอมครึ่งวงและแถบแครอท
2. ผักผัดจนนิ่มเค็มและเย็น
3. เนื้อสับผัดกับเกลือจนสุก ผสมกับผัก
4. แป้งที่อุ่นไว้แล้วครึ่งชั่วโมงถูกตัดออกเป็นสองส่วน อันแรกถูกรีดและวางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
5. ไส้เนื้อสัตว์และผักกระจายอยู่ด้านบน กำลังวางส่วนที่สอง ขอบถูกบีบ
6. มีการทำรูตรงกลางชิ้นงานเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา
7. พายทาด้วยลูกพลัมที่ละลายแล้วครึ่งหนึ่ง น้ำมัน

จานนี้อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา พายที่เสร็จแล้วจะถูกทาด้วยเนยละลายที่เหลือ

จะทำอะไรมื้อเย็นกับเนื้อสัตว์?

ในการเตรียมอาหารเย็น คุณสามารถใช้ตัวเลือกเนื้อสัตว์ที่น่าพึงพอใจมากขึ้นได้ เช่น หมูหรือเนื้อวัวสด เช่น ใช้ร่วมกับมันฝรั่งและผักอื่นๆ ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งโดยเฉพาะเช่นอาหารมื้อเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เคบับหมูอร่อยบนเสียบไม้ในเตาอบ

ส่วนผสม: เนื้อหมู 820 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลางครึ่งแก้ว, หัวหอมใหญ่ 3 หัว, มัสตาร์ด 40 กรัม, เกลือ, พริกไทยผสม

1. ก้อนเนื้อที่สะอาดไม่มีไขมันส่วนเกินถูกตัดเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน เปลือกจะถูกเอาออกจากหัวหอม
2. ไม้เสียบไม้แช่อยู่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 15-17 นาที
3. เนื้อโรยด้วยเกลือพริกไทยและหัวหอมใหญ่
4. เพิ่มส่วนผสมของมัสตาร์ดร้อนและครีมเปรี้ยว
5. หลังจากผสมแล้วให้หมักส่วนผสมไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. หมูเสียบไม้ที่เตรียมไว้ เนื้อสลับกับหัวหอม
7. ช่องว่างจะถูกวางไว้ที่ด้านข้างของแม่พิมพ์ทนความร้อนและนำเข้าเตาอบให้ร้อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
8. จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 180 องศา

ในสภาวะเช่นนี้จะเตรียมจานภายใน 45 - 50 นาที เสียบไม้กับเนื้อพลิกกลับหลายครั้ง

มันฝรั่งที่มีเนื้ออยู่ในแขนเสื้อ

ส่วนผสม: เนื้อสันคอหมู 2 กิโลกรัม มันฝรั่ง 6-7 หัว หัวเล็ก 3 หัว เกลือช้อนเล็ก พริกไทยสองสีหนึ่งช้อน - แดงและดำ, โหระพา 2 กิ่ง, ฟัน 3 - 5 ซี่ กระเทียม

1. หมูทั้งชิ้นถูด้วยพริกไทยและเกลือสองชนิด มีการตัดตื้นทั่วทั้งชิ้นงาน ใส่กระเทียมสับลงไป ปริมาณจะถูกปรับให้เข้ากับรสนิยมของผู้ปรุง
2. โหระพาบดโรยบนเนื้อ คุณยังสามารถทานโรสแมรี่ได้
3. วางชิ้นงานไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 – 3 ชั่วโมง
4. มันฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้นตามใจชอบโรยด้วยเกลือแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของปลอก วางเนื้อที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน

จานอบเป็นเวลา 40 - 45 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง เสิร์ฟอาหารค่ำพร้อมซอสเผ็ดเล็กน้อย

พิซซ่าด่วนพร้อมเนื้อ

ส่วนผสม: แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 620 กรัม, เนื้อ 230 กรัม, หัวหอม, ชีส 180 กรัม, เนย 60 กรัม, กระเทียม 3 กลีบ, มะเขือเทศ 3 ลูก, เกลือ, พริกไทยดำป่น

1. หัวหอมและเนื้อถูกตัดเป็นเส้น ทอดลูกพลัมที่ละลายแล้ว น้ำมัน
2. เพิ่มกระเทียมสับเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสม
3. มะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน รวมทั้งเปลือกด้วย
4. แป้งถูกรีดเป็นชั้น ๆ แล้ววางบนถาดอบทาด้วยน้ำมันใด ๆ (เป็นชั้นบางมากเพื่อให้พิซซ่าที่เสร็จแล้วไม่ลอยอยู่ในไขมัน)
5. ไส้ทอดจากกระทะและมะเขือเทศสับสดวางอยู่ด้านบน
6. พิซซ่าในอนาคตโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางในเตาอบที่ร้อนจัดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ของว่างที่เสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟทันทีสำหรับมื้อเย็น

Azu ในสไตล์ตาตาร์ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: เนื้อครึ่งกิโลกรัม, มันฝรั่ง 6 ชิ้น, ผักดอง 3 ชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ราสต์ น้ำมันและมะเขือเทศวาง 2 ซี่ กระเทียม, หัวหอมใหญ่, เกลือ, เครื่องเทศ

1. เนื้อที่ละลายน้ำแข็งไว้ล่วงหน้าจะถูกหั่นเป็นก้อน ในโปรแกรม "การทอด" ให้ปล่อยชิ้นไว้โดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลา 6 - 7 นาที
2. จากนั้นใส่หัวหอมครึ่งวงลงในเนื้อ การอบดำเนินต่อไปอีก 15 - 17 นาที
3. ใส่มะเขือเทศบดและแตงกวาชิ้นเล็กมากลงในชาม หลังจากการทอดอีก 6 - 7 นาทีน้ำจะถูกเทลงในภาชนะ ควรคลุมอาหารให้มิดชิด
4. จานจะอยู่ในโปรแกรมตุ๋นเป็นเวลา 80 - 90 นาที
5. ในขณะที่อยู่ในกระทะที่มีน้ำมัน ให้ทอดมันฝรั่งก้อนเบา ๆ พร้อมเกลือและเครื่องเทศจนกรอบ
6. ก่อนมื้ออาหารประมาณครึ่งชั่วโมง มันฝรั่งจะถูกโอนไปยังหม้อหุงช้าพร้อมกับกระเทียมสับ

คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำบดสดลงในจานที่ได้เพื่อลิ้มรส

เนื้อสโตรกานอฟ

ส่วนผสม: เนื้อเนื้อครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม, 2/3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนัก, แป้งขนาดใหญ่หนึ่งช้อนและวางมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน, น้ำ 160 มล., เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทย

1. เนื้อถูกคลุมด้วยฟิล์มและทุบเบา ๆ เป็นทั้งชิ้นด้วยค้อน
2. หลังจากนั้นเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามเมล็ดข้าว และแหลกเป็นเส้นๆ
3. หัวหอมสับเป็นวงแหวนบาง ๆ
4. ในกระทะที่มีน้ำมันร้อน ขั้นแรกให้นำเนื้อวัวไปทอดในส่วนเล็กๆ จนกรอบ จากนั้นจึงนำผัก
5. หัวหอมสีน้ำตาลแล้วโรยด้วยแป้งผสมให้เข้ากันแล้วทอดต่ออีกนาที จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและครีมเปรี้ยวทั้งหมดลงไป
6. เติมน้ำ เกลือสินเธาว์ และส่วนผสมของพริกไทย
7. หลังจากการกวนครั้งต่อไป มวลจะถูกทิ้งไว้บนไฟเป็นเวลา 35 - 40 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท

เสิร์ฟขนมนี้กับพาสต้าก็อร่อยดี

หมูในภาษาฝรั่งเศส

ส่วนผสม: เนื้อเนื้อ 620 กรัม, มะเขือเทศสด 350 กรัม, ชีส 80 กรัม, หัวหอม 2 หัว, มายองเนส 120 กรัม ชิ้นเล็ก พริกไทยป่นเกลือหนึ่งช้อน

1. เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ความหนาควรประมาณ 1 ซม.
2. แต่ละชิ้นถูกตีด้วยฟิล์มแล้วถูด้วยเกลือและพริกไทย
3. หัวหอมสับวางอยู่ด้านบน ยิ่งมีมากเท่าไหร่ อาหารก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น
4. ต่อไปก็แจกชิ้นมะเขือเทศ
5. ตารางมายองเนสถูกวาดบนมะเขือเทศ สามารถใช้ซอสอื่นก็ได้
6. การเตรียมการโรยด้วยชีสขูด

หมูในเตาอบตามสูตรนี้อบที่อุณหภูมิปานกลางนานกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย จานที่เสร็จแล้วจะถูกทิ้งไว้บนถาดอบอีกสองสามนาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาทั้งหมดถูกดูดซึมกลับเข้าไปในเนื้อ

สูตรปลา

คุณสามารถเลือกปลาชนิดใดก็ได้สำหรับทำอาหารเย็น เริ่มต้นจากปลาเทราต์ชั้นสูงและปิดท้ายด้วยปลาพอลลอคราคาไม่แพง สามารถอบในเตาอบพร้อมผัก ตุ๋นในซอสละเอียดอ่อน ทอด หรือแม้กระทั่งใช้เป็นฐานสำหรับซุปเบาๆ

ซุปปลาง่ายๆ

ส่วนผสม: เนื้อปลา 330 กรัม, ลูกพลัม 60 กรัม น้ำมัน 1 ชิ้น หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, ผักชีลาว (สด), น้ำสะอาด 730 มล., เกลือ, สมุนไพรหอม

1. เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางในน้ำเดือดพร้อมกับผักสับทั้งหมด แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเพิ่มหัวและหางของซากลงในซุปเพื่อความร่ำรวย ในกรณีนี้ส่วนที่ต้มแล้วจะถูกเอาออกจากเมล็ดในที่สุดกำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกและหลังจากนั้นก็กลับคืนสู่น้ำซุป
2. หลังจากปลาเริ่มสุกประมาณ 10 นาที เกลือและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่เลือกสรรแล้วจะถูกใส่ลงในกระทะ
3. ผักสับเทลงในจานที่เกือบเสร็จแล้ว
4. เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว คุณสามารถปิดซุปได้

เทใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมเนยละลาย

Pollock อบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ส่วนผสม: ซากปลาทั้งตัว, หัวหอม, แครอท อย่างละ ½ ช้อนชา แกงและปาปริก้าป่นเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

1. ส่วนเกินทั้งหมดจะถูกตัดออกจากซาก ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการลอกฟิล์มสีดำ (ด้านใน) ออกจากพอลล็อค มันจะเพิ่มความขมให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว
2. จากนั้นซากจะถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ปลาโรยด้วยน้ำมะนาวถูด้วยเครื่องเทศและเกลือทั้งหมด ในรูปแบบนี้พอลลอคควรยืนได้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. เพิ่มผักสับทั้งหมดลงในปลาหมัก
5. มวลที่ได้จะถูกจัดวางในรูปแบบทนความร้อนที่หุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ “ฝา” ก็ทำจากวัสดุนี้ที่อยู่ด้านบนเช่นกัน

จานนี้อบเพียงไม่ถึงชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง สามารถแช่ปลาไว้ในเตาอบได้อีกสองสามนาทีโดยไม่ต้องปิดฟอยล์ ด้วยเหตุนี้จึงถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน

ปลาเทราท์ในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: พริกหยวกขนาดใหญ่, เนื้อปลาครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว 130 กรัม, ลูกพลัม 70 กรัม น้ำมัน, มะนาวครึ่งลูก, เกลือ, พริกไทย

1. ในการทำซอสผักสับละเอียดทั้งหมดจะถูกทอดในเนยจนนิ่ม เทครีมเปรี้ยวลงไป มวลเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 8 - 9 นาที ผักควรจะนิ่มลงในช่วงเวลานี้
2. ปลาเทราท์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละคนถูด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ชิ้นโรยด้วยน้ำส้มคั้นสด
3. วางปลาในรูปแบบทนความร้อน ราดด้วยซอส

อบขนมที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 15 – 17 นาที

ปลาแมคเคอเรลอบกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม: ปลาทั้งตัวตัวใหญ่ (หนักประมาณครึ่งกิโลกรัม), หัวหอม, มันฝรั่ง 6 - 8 หัว, แครอท, 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, เกลือ, เครื่องปรุงรสสำหรับปลา

1. ซากปลาไม่ได้ถูกตัดออกทั้งหมดและวางบนโต๊ะ ครีบและหางของเธอถูกถอดออก สันเขาถูกดึงออกอย่างระมัดระวัง
2. ตอนนี้ชิ้นงานโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
3. มันฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เกลือแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจานทนความร้อน หัวหอมสับและแครอทหั่นเป็นชิ้นกระจายอยู่ด้านบน
4. ถัดมาเป็นปลาที่กลับหัว
5. ปลาแมคเคอเรลเคลือบมายองเนสไว้ด้านบน

ขนมปรุงในเตาอบประมาณ 40 - 45 นาทีที่ 190 องศา

ปลาคอดตุ๋นในซอสครีมมัสตาร์ด

ส่วนผสม: ซากปลา 2 ตัว, เครื่องปรุงรสปลา, เกลือ, แป้งสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดเกรน, ครีมไขมันปานกลาง 170 มล., พริกไทย, น้ำมันมัสตาร์ด

1. ปลาละลายช่วยกำจัดหางและครีบ ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
2. ปลาค็อดถูกตัดเป็นชิ้น กำจัดฟิล์มสีดำขมที่อยู่ข้างใน เค็มลูบด้วยเครื่องปรุงรส
3. ชิ้นจะถูกรีดในแป้งและทอดในน้ำมันมัสตาร์ดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. สำหรับซอส ให้ผสมมัสตาร์ด ผักชีลาวสับ และครีม เพิ่มพริกไทยและเกลือ
5. ปลาทอดวางในพิมพ์แล้วราดด้วยซอสจากขั้นตอนที่แล้ว

อบที่อุณหภูมิปานกลางเพียงไม่ถึงชั่วโมง

สเต็กปลาแดงในเตาอบ

ส่วนผสม: สเต็กปลา 3 ตัว, มะนาว, ไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้ว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก เครื่องเทศปลา เกลือ

1. สเต็กเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ
2. ปลาโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก
3. นอกจากนี้ยังเติมไวน์ขาวแห้งลงในปลาเทราท์ด้วย
4. สเต็กจะหมักให้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

เครื่องเคียง

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องเตรียมปลาหรือเนื้อสัตว์แสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่เหมาะสมด้วย ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับสามตัวเลือกที่ได้รับความนิยมและหลากหลายที่สุด

ข้าวต้มกับข้าวโพดและมะเขือเทศ

ส่วนผสม: ข้าวยาวหนึ่งแก้ว ลูกพลัม 80 กรัม เนย, มะเขือเทศครึ่งกิโลกรัม, ข้าวโพดหวานกระป๋อง, หัวหอม 2 หัว, ชีส 130 กรัม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำ

1. ซีเรียลปรุงในน้ำเดือดเค็มจนสุก
2. มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ของเหลวถูกระบายออกจากข้าวโพด
3. หัวหอมจะถูกสุ่มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ชีสทั้งหมดถูกขูดอย่างหยาบ
5. ผักชีฝรั่งสับละเอียด
6. ซีเรียลที่เสร็จแล้วทอดในเนย จากนั้นจึงเติมข้าวโพด มะเขือเทศ และหัวหอมลงไป มวลเคี่ยวเป็นเวลา 8 - 9 นาที

สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่เกลือและพริกไทยลงในกับข้าวโรยด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่ง

โจ๊กบัควีทหลวม

ส่วนผสม: แก้วเต็มพร้อมซีเรียลสไลด์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำบริสุทธิ์ 1/3 ช้อนโต๊ะ เนยใสเกลือ

ฉันเสิร์ฟมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วเป็นสลัด มะเขือเทศสุกเร็วมากและรับประทานได้เร็ว พูดได้เลยว่าเร็วทุกด้าน สามารถทำได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

พิซซ่าด่วนเป็นสูตรอาหารสำหรับผู้ที่รักพิซซ่า แต่ขี้เกียจเกินไปที่จะปรุงตามกฎของอาหารอิตาเลียน เราลดความซับซ้อนของสูตรลงอย่างมาก แต่เรายังคงได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทานมาก :)

สูตรคุกกี้ง่ายๆ อย่างรวดเร็ว - เพื่อช่วยทุกคนที่รักการอบขนมแบบโฮมเมด แต่ไม่ชอบใช้เวลากับมันมากเกินไป แม้จะมีสูตรที่เรียบง่าย แต่คุกกี้แบบด่วนก็อร่อย

สูตรการทำลูกชิ้นด่วนพร้อมผัก เนื้อทอดเหล่านี้เหมาะมากสำหรับปรุงเป็นมื้อเย็น มื้อกลางวัน และมื้อเช้า

แตงกวาดองด่วนเป็นสูตรที่ฉันชอบและใช้ค่อนข้างบ่อย ฉันไม่สามารถเล่นซออยู่ในครัวนานเกินไปได้ ดังนั้นฉันจึงชอบสูตรอาหารที่สะดวกแบบนี้มากกว่า พบกับเรา!

บางครั้งคุณไม่มีเวลาหมักเนื้อสัตว์เป็นเวลานาน แต่คุณแค่อยากให้ชิชเคบับถึงขั้นวิกลจริต ในสถานการณ์เช่นนี้สูตรเคบับด่วนง่าย ๆ นี้จะช่วยคุณได้ - ภายในสองสามชั่วโมงเนื้อทอดที่มีกลิ่นหอมจะปรากฏบนโต๊ะของคุณแล้ว!

สูตรการทำพายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว พายจะร่วนมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

รวดเร็วและอร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือไม่แพง

ขนมปังโฮมเมดมีรสชาติดีกว่าขนมปังที่ซื้อจากร้านมาก เพราะมันมีงานของคุณความรักของคุณ ขนมปังตามสูตรนี้ปรุงเร็วมากและอร่อยมาก

มะเขือยาวดองอย่างรวดเร็วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ฉันแนะนำให้ลอง!

อีสเตอร์นี้มีรสชาติเยี่ยมมาก แต่ใครๆ ก็ทำได้ เตรียมตัวได้ง่ายและรวดเร็ว แป้งอีสเตอร์สำหรับสูตรนี้จะมีน้ำหนักเบาและมีกลิ่นหอม ลองมัน!

สูตรสำหรับซุปครีมมันฝรั่งด่วน ผู้เสพของคุณจะชอบอาหารจานนี้ ฉันขอแนะนำให้คุณลอง - โชคดีที่สูตรซุปครีมมันฝรั่งนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวดอย่างไม่น่าเชื่อ

คัพเค้กเนื้อนุ่ม ฟู ในเวลาเพียง 3 นาที หากคุณไม่มีเวลาจริงๆ และเด็กๆ (หรือเด็กที่ตื่นขึ้นมาในตัวคุณ) ต้องการอะไรที่อร่อยและหวาน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

แตงกวาดองทันที ฉันเรียกแตงกวาด่วนเช่นกัน ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากเพื่อนที่ทำทุกอย่างด้วยความเร็วปานสายฟ้า แตงกวาด่วนจะดึงดูดทุกคนที่รักอาหารรสเผ็ด

คุณต้องการอบพายแสนอร่อย โดยใช้เวลากับมันน้อยที่สุด โดยไม่ยุ่งยากซับซ้อน และมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นพายแอปริคอทนี้ก็จะเป็นของคุณ

พายแอปเปิ้ลด่วนใช้เวลาเตรียมประมาณครึ่งชั่วโมง ปรากฎว่าอร่อยมาก กรอบแตกเล็กน้อย แต่ไม่มีอะไรดีไปกว่าไอศกรีมวานิลลาสักลูก! ใครๆ ก็ทำพายได้!

แขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณไม่มีอะไรจะดื่มชาเหรอ? สูตรนี้จะช่วยคุณในสถานการณ์เช่นนี้ รวดเร็ว อร่อยและไม่ยุ่งยาก สูตรเค้กไมโครเวฟง่ายๆ ที่คุณสนใจ

สมูทตี้กล้วยเบา ๆ เป็นทางเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพในช่วงฤดูร้อน การเตรียมค็อกเทลจะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที แต่ร่างกายของคุณจะรู้สึกขอบคุณสำหรับวิตามินส่วนหนึ่ง!

ข้อเสียเปรียบหลักของเครื่องทำขนมปังคือใช้เวลานานในการเตรียมขนมอบ สูตรทำขนมปังง่ายๆ ในเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและมีขนมอบโฮมเมดสดใหม่อยู่บนโต๊ะทุกวัน!

จากแครกเกอร์ธรรมดาชุดหนึ่ง คุณสามารถสร้างแฟรงเกนสไตน์ มัมมี่ หรือแม้แต่เคานต์แดร็กคูล่าได้! บริษัทที่ดีเยี่ยมสำหรับวันฮาโลวีน! คุณจะต้องใช้ความอดทน มีดคมเล็ก องุ่น ครีมชีส และสตรอเบอร์รี่

ไม่มีอะไรจะเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชามากไปกว่าสโคนโฮมเมดสดใหม่จากเตาอบพร้อมแยม ไม่มีใครสามารถต้านทานกลิ่นหอมของขนมปังสดพร้อมแยมได้ - ทดสอบโดยส่วนตัวแล้ว!

มะเขือเทศหมักสำเร็จรูปทำไว้เพื่อให้คุณรับประทานได้ในวันรุ่งขึ้น ฉันทำให้พวกเขาก่อนงานเลี้ยง ในฤดูร้อนที่เดชาพวกเขาเข้ากันได้ดีกับบาร์บีคิว! เรามาลองกันไหม?)

พาสต้าในซอสครีมเปรี้ยวเป็นกับข้าวที่น่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจหรือเป็นอาหารจานเดียวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว บางอย่างเช่นพาสต้าอิตาเลียน แต่เป็นการแปรรูปแบบรัสเซีย

ปลากะพงทอดเป็นหนึ่งในปลาทอดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลองมา นุ่มและชุ่มฉ่ำมากทุกคนในครอบครัวของเราชอบชิ้นปลาไพค์คอนทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เกือบทุกคนชอบแตงกวา และวิธีการปรุงเค็มเล็กน้อย - นี่คือสูตร ขนมรัสเซียต้นตำรับที่อร่อยที่สุด!

มะเขือเทศเยอะๆ จะทำอย่างไร? หรือบางทีคุณอาจต้องการอะไรที่เค็มจริงๆ? คุณสามารถทำมะเขือเทศปรุงสุกแบบเค็มเล็กน้อยได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเพียงวันเดียว! เตรียมมะเขือเทศของคุณแล้วเริ่มกันเลย!

แพนเค้กเรียบง่ายที่มีแป้งละเอียดอ่อนและไส้จากผลิตภัณฑ์ที่พบในทุกบ้าน

เมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะเห็นว่าเค้กช็อกโกแลตธรรมดาๆ นั้นอร่อยที่สุดได้ นอกจากนี้ ในการเตรียมเค้กนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

สูตรทำชีสบอลแบบดั้งเดิม โดยที่ผู้ใหญ่และเด็กในสหรัฐอเมริกาแทบจะจินตนาการไม่ออกว่าวันอาทิตย์ที่สนุกสนาน

คัพเค้กนั้นเตรียมง่ายและออกมาอร่อย เรามีแป้งหนึ่งชิ้น แต่เราเตรียมคัพเค้กสองประเภท! ทุกคนรักคัพเค้กเหล่านี้ ทั้งเพื่อนและครอบครัว ฉันกำลังแบ่งปันสูตรคัพเค้กที่ง่ายที่สุด!

คุกกี้ขนมปังขิงแบบง่ายๆ ทำง่ายมาก แม้แต่นักเรียนก็สามารถทำเองได้ เคล็ดลับการทำอาหารง่ายๆ เพียงไม่กี่ข้อ - และคุกกี้แสนอร่อยก็พร้อมจะทำให้คุณพึงพอใจ! -

สูตรอาหารอันโอชะที่ชาวยุโรปทุกคนชื่นชอบ - ขนมปังข้าวโพดหวานและโปร่งสบาย

อิรินา คัมชิลินา

การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))

เนื้อหา

คุณเบื่ออย่างรวดเร็วกับอาหารเดิมๆ วันแล้ววันเล่า และคุณอยากลองอะไรใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร แต่บ่อยครั้งที่คุณไม่มีเวลา ความอดทน และพลังงานเพียงพอที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ซับซ้อน ในกรณีเช่นนี้ คุณควรมีสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ ในตัวเลือกนี้ คุณจะพบกับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากมายสำหรับการเตรียมอาหารที่มีรสชาติดีโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ

คุณสามารถปรุงอะไรเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อย?

แม่บ้านมักจะมีเวลาจำกัดในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และพวกเขาต้องการเอาใจครอบครัวด้วยอาหารใหม่ๆ ทุกวัน มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ต้องปรับให้เข้ากับฤดูกาลของอาหารบางประเภทและรสนิยมของครอบครัวคุณ ดังนั้นในฤดูหนาวจะเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์แป้ง และอาหารจากผักแช่แข็ง ในฤดูร้อน - สลัดเบา ๆ พร้อมผลไม้สด สตูว์ผัก บาร์บีคิว ดินเนอร์สุดโรแมนติกแสนอร่อยสำหรับสามีของคุณหรืออาหารกลางวันสำหรับลูกของคุณจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาชื่นชอบ

สูตรอาหารครอบครัวที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

คุณคิดว่าซุปสำหรับทุกวันคือ Borscht ซึ่งปรุงให้ร้อนห้าวันต่อสัปดาห์ สลัดคือ "Olivier" หรือ "ฤดูใบไม้ผลิ" ผัก และสำหรับโจ๊กมื้อเย็นหรือมันฝรั่งบด เพราะเหตุใด ไม่เสมอไป คุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมจำนวนมากได้ในเวลาไม่กี่นาที สูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานแรกจะไม่บังคับให้คุณยืนบนเตาอย่างไม่มีที่สิ้นสุด ใช้ประโยชน์จากตัวเลือกง่ายๆ ที่คัดสรรมาเพื่อเตรียมอาหารจานอร่อย

จากเนื้อสัตว์

ในประเทศของเราอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม แม้แต่กลิ่นจางๆ ของเนื้ออบใหม่ๆ หรือเนื้อย่างก็สร้างความอยากอาหารได้ในทันที ฉันมักจะรวมอาหารประเภทเนื้อที่ทำจากหมูหรือไก่ไว้ในเมนูอาหารกลางวัน เนื้อประเภทนี้มีราคาไม่แพง เข้าถึงได้ และเตรียมได้รวดเร็วที่สุด เรียนรู้สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่อบและหมูบาลิกด้านล่าง

ไก่หอมกับมันฝรั่งในเตาอบ

สำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับ 4 คนคุณจะต้อง:

• ไก่ – 2-2.5 กก.
• น้ำมันพืช - ด้วยตา;
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ถูซากไก่ที่ล้างแล้วให้สะอาดตรงกลางและด้านนอกด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันพืช
2. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
3. วางจานทั้งหมดบนถาดอบและวางในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 220 องศา เราอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง บางครั้งอาจใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อย
4. คุณต้องผัดมันฝรั่งเป็นระยะและเทไขมันที่ปล่อยออกมาให้ทั่วไก่
5. หลังจากเวลาผ่านไปให้นำถาดอบพร้อมจานที่เตรียมไว้ออกมา ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อน

ค้นหาสูตรอื่น ๆ

หมูต้มกระเทียมทำเอง

ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:

• เนื้อหมู – 1 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 8-10 กลีบ;
• แป้ง - สำหรับหายใจ;
• เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• พริกไทย - ด้วยตา;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราเลือกเนื้อหมูชิ้นใหญ่ทั้งชิ้นที่ไม่มีไขมันหรือเป็นชั้นๆ
2. ใช้มีดคมๆ หรือเข็มถักเจาะรูบางๆ ทั่วทั้งชิ้นเนื้อ ซึ่งเราเติมด้วยกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและวงแหวนแครอท
3. ถูด้านนอกของ balyk ที่ยัดไส้ด้วยกระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำตาลที่บีบออกด้วยการกด
4. เพื่อรักษาน้ำเนื้อให้ม้วน balyk ในแป้งแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะร้อนที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน
5. จากนั้นเราก็ย้ายจานไปที่ถาดอบ คุณสามารถวางผักไว้ข้างๆ ได้หากต้องการ
6. อบจานเนื้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

จากปลา

เพื่อความอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี คุณต้องกินอาหารที่มีกรดไขมันจำนวนมากทุกๆ ห้าวัน แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำปลาแบบนี้มาก่อน แต่ลองตีเนื้อหอก (หรือเฮก) ในมะเขือเทศให้ครอบครัวของคุณดู อาหารเรียกน้ำย่อยจานด่วน - พริกยัดไส้ทูน่า - จะกลายเป็นความอร่อยที่คาดไม่ถึงสำหรับแขกที่แวะมาบ้านของคุณกะทันหัน

ปลาในซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ปลา (หอก, เฮค) – 1.5 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ – 1.5 ถ้วย;
• ปรุงรสปลา - เพื่อลิ้มรส;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบกระวาน - 2-3 ใบ;
• พริกไทยดำออลสไปซ์ – 5-6 ถั่ว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลา ตัดหัว หาง และครีบออก เราใส่สิ่งที่เราตัดลงในกระทะแยกต่างหาก เทน้ำ 1.5 ถ้วย ใส่ใบกระวานและพริกไทย และเกลือ ปรุงเหมือนน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
2. แบ่งซากปลาที่เหลือออกเป็นชิ้นๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรส เกลือ และพริกไทย ปล่อยให้นั่งได้ครึ่งชั่วโมง
3. เตรียมซอสมะเขือเทศสำหรับจานปลา ขูดแครอทอย่างประณีต สับหัวหอมและพริกหยวกด้วยมีด
4. สตูว์ผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่น เสร็จแล้วใส่แป้ง น้ำมะเขือเทศ และเกลือลงไป
5. ในกระทะอีกใบทอดปลา
6. จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่และใบกระวานที่ด้านล่างของกระทะในชั้นแรก วางปลาทอดในชั้นที่สอง และซอสมะเขือเทศในชั้นที่สาม เติมทุกอย่างด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มเคี่ยวจานประมาณ 20-30 นาที ลดความร้อนลง

พริกไทยยัดไส้ทูน่า

ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:

• พริกไทยกระป๋อง – 10-12 ชิ้น;
• ปลาทูน่า (กระป๋อง) – 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก
• มายองเนส -2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เปิดขวดใส่ปลาแล้วสะเด็ดน้ำมัน
2. สับหัวหอมเป็นก้อนอย่างประณีต
3. ผสมหัวหอม ไข่ ทูน่าให้เข้ากัน ใส่มายองเนสและเกลือ
4. เติมพริกด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ววางลงบนจาน

กับเห็ด

เห็ดมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงเตรียมอาหารจากเห็ดเหล่านี้เฉพาะในวันหยุดเท่านั้น พวกเขาไม่เพียงแต่มีรสชาติที่มีคุณค่า แต่ยังนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายอีกด้วย เห็ดมีโปรตีน วิตามินบี และคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงแนะนำให้ทานอาหารประเภทเห็ดไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย ด้านล่างนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารดีๆ สองสามสูตร

แชมปิญองยัดไส้

วัตถุดิบ:

• เห็ด – 30 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ฮาร์ดชีส (ขูด) – 100 กรัม;
• ผักใบเขียว, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แยกก้านออกจากฝาของแชมเปญที่ยังอ่อนและสด ล้างในน้ำ
2. มีดสับขาเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที เกลือ.
3. เพิ่มชีสขูดลงในไส้ที่เย็นแล้ว ผสมและยัดฝาเห็ด
4. วางเห็ดยัดไส้บนถาดอบที่ทาเนยเค็มไว้ก่อนหน้านี้
5. อบจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

เห็ดตุ๋นกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1 กก.
• เห็ด – 300-400 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับตุ๋น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ - ตามตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีสดฉ่ำอย่างประณีต และเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาที
2. ล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้น และสับหัวหอมให้ละเอียด
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หัวหอม เคี่ยวบนไฟอ่อน
4. หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ใส่เห็ด ทอดจนสุกครึ่ง ใส่ลงในกะหล่ำปลี เคี่ยวทั้งจานต่ออีก 5 นาที

ด้านข้าง

ไม่มีอะไรจะเน้นรสชาติของอาหารจานหลักได้ดีไปกว่ากับข้าว เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ ปลา และบางครั้งก็รับประทานแบบนั้น มักเตรียมมันฝรั่ง ผัก และซีเรียลเป็นกับข้าว เพื่อให้อาหารจานดังกล่าวสวยงาม อร่อย และแปลกตา ให้ทดลองเพิ่มสมุนไพร เครื่องปรุงรส ผลไม้แห้ง และถั่ว เตรียมเครื่องเคียงผักตามสูตรด้านล่าง

บวบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• บวบหนุ่ม – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 40 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม -2-3 กลีบ;
• ใบโหระพาแห้ง – 1 ช้อนชา;
• พริกไทย, เกลือ - ด้วยตา;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักให้แห้งหั่นเป็นวงบาง ๆ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือ พริกไทย กระเทียมบด สมุนไพรสับ ใบโหระพา
4. วางบวบ มะเขือเทศ และวงแหวนชีสลงบนถาดอบ สลับกัน ราดน้ำมันมะกอกลงบนจาน
5. อบประมาณ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 175-180 องศา

ถั่วกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว -150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เห็ด – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง – 20 กรัม;
• เมล็ดงา – 1 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทย - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วและเห็ดที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันร้อนเป็นเวลาหลายนาที
2. ล้างถั่ว เอาปลายแห้งออก ใส่หัวหอมและเห็ดลงไป ทอดทั้งจานต่ออีก 3-5 นาที

สลัด

ไม่มีงานใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัดแสนอร่อย อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่างๆ ได้แก่ ผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ อาหารทะเล สลัดอาจมีรสหวานขมเปรี้ยวเค็ม นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารจานนี้ทุกวัน เนื่องจากมีวิตามินและเกลือแร่มากที่สุด ลองดูสูตรสลัดง่ายๆ สองสามสูตรสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 300 กรัม;
• คื่นฉ่าย – 100 กรัม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือแล้วถูด้วยมือ
2. หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหลังจากเอาแกนออก
3. ปอกเปลือกคื่นฉ่ายและแครอทแล้วสับบนเครื่องขูดละเอียด
4. เทส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชาม ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช

สลัดปูกับส้ม

วัตถุดิบ:

• ส้ม – 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาวปลี – 200 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ปูอัด – 200 กรัม;
• ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่สำหรับจาน เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ในชามสลัด
3. ปอกส้มแบ่งเป็นชิ้น เอาฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้น
4. สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
5. ตัดชั้นวางปูเป็นก้อน
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชามสลัด ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส

ขนมหวานสำหรับชา

ของหวานไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่มีความสำคัญในฐานะส่วนสุดท้ายของมื้ออาหาร ของหวานที่เสิร์ฟหลังมื้ออาหารให้ความรู้สึกอิ่มและเป็นการเฉลิมฉลองเล็กๆ น้อยๆ การรับประทานของหวานแสนอร่อยพร้อมชาหรือเครื่องดื่มอื่นๆ เป็นเรื่องที่ดีและเรียบง่าย อย่ากีดกันตัวเองและครอบครัวจากอาหารจานหวาน ไม่ต้องประดิษฐ์สินค้าที่ใช้แรงงานเข้มข้นหรืออบขนม ลองทำของหวานง่ายๆ หลายๆ สูตรสำหรับทุกวัน

คุกกี้นมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เนย – 100 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ - เหน็บแนม