เปิดขวดแชมเปญอย่างไรให้ถูกวิธีและปลอดภัย? วิธีเปิดแชมเปญอย่างรวดเร็ว

ในเกือบทุกวันหยุดจะมีแขกรับเชิญ - แชมเปญ แต่แอลกอฮอล์นี้มีรสชาติดีเพียงใด การเปิดอย่างถูกต้องจึงเป็นเรื่องยาก ไม่ คุณสามารถทุบกระจกหน้าต่างด้วยไม้ก๊อก ทำลายโคมระย้าที่คุณชื่นชอบหรือจอพลาสมา แต่คุณต้องการเปิดขวดอย่างสวยงามและแม่นยำอยู่เสมอ วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง?

เปิดแชมเปญโดยไม่ต้องยิง

วิธีที่ง่ายมากในการเปิดขวดอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องยิงและระเบิดและทำลายในภายหลัง ด้วยวิธีนี้แม้แต่เด็กผู้หญิงที่เปราะบางก็สามารถแก้ไขได้ด้วยการเปิดเครื่องดื่มนี้

1. อย่าลืมแช่แชมเปญ! ใช่ ไม่ควรเปิดแชมเปญหากยังอุ่นอยู่ แต่จำเป็นต้องทำให้เย็นลงเพื่อลดปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ หากเป็นปาร์ตี้ที่หรูหราพอ ให้แช่เครื่องดื่มของคุณในถังน้ำแข็งเพื่อให้กระบวนการเปิดตัวดูเหมือนภาพยนตร์ตั้งแต่ต้นจนจบ มิฉะนั้นชั้นล่างของตู้เย็นจะเพียงพอ
2. วางขวดบนโต๊ะหรือถือขวดให้แน่นด้วยมือของคุณใต้คอ
3. วางมือบนจุกแล้วบิดเบา ๆ (บางคนใช้ผ้าขนหนูปิดจุกไว้เพื่อความปลอดภัย) แก๊สจะค่อยๆออกมา
4. ทันทีที่คุณรู้สึกว่าจุกหมดแล้ว อย่าถอดออก แต่ให้ถือไว้อีกสักหน่อย เมื่อแก๊สส่วนเกินถูกปล่อยออกมาในที่สุด คุณสามารถนำจุกก๊อกออกแล้วเทแชมเปญลงในแก้ว ไม่มีฝ้ายพร้อม!

นี่เป็นวิธีแรก วิธีต่อไปนั้นคล้ายกัน แต่ง่ายกว่าในแบบของตัวเองและเหมาะสำหรับผู้ชายมากกว่าเนื่องจากสะดวกกว่าสำหรับผู้หญิงในการเปิดขวดเมื่อไม่ได้อยู่ในตำแหน่งเอียง

แชมเปญและเกลียว

ลดราคาคุณสามารถค้นหาที่เปิดแชมเปญพิเศษ มีตัวเลือกต่าง ๆ มากมาย หนึ่งในนั้นอยู่ในรูปภาพทางด้านซ้าย ด้วยความช่วยเหลือของที่เปิดดังกล่าวจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเปิดขวดโดยไม่มีใครได้รับบาดเจ็บ

หากขวดปิดจุกด้วยจุกไม้หรือจุกไม้ก๊อก อาจจำเป็นต้องใช้เหล็กไขจุก (มีดตัดส่วนบนของจุกก๊อกออกแล้วใช้เหล็กไขจุกก็เพียงพอแล้ว) ในความเป็นจริงไม่มีปัญหาพิเศษในการเลือก แต่ก็เพียงพอที่จะรู้คุณสมบัติบางประการของเกลียวในอุดมคติ จุกเกลียวที่มีเกลียวแหลมและบางเหมาะสำหรับจุกไม้ก๊อก ยิ่งเกลียวหนามากเท่าไหร่ก็ยิ่งจะทำให้การดึงจุกไม้ก๊อกซับซ้อนขึ้นเท่านั้น

จุกเกลียวแบบอยู่กับที่ใช้งานได้ดี แต่ซื้อถ้าคุณแน่ใจว่าจะใช้บ่อยจริงๆ เพราะมันไม่ถูกมาก

หากคุณชอบเกลียวที่มีกลไกแบบแมนนวล ให้ซื้อรุ่นที่ด้ามจับมีที่บาง ๆ ตรงกลางและทำจากไม้หรือยาง วิธีนี้จะช่วยไม่ให้มือของคุณลื่นเมื่อเปิดขวด

จุกแตก

จะเป็นอย่างไรหากเราได้เรียนรู้เคล็ดลับทั้งหมดในการเปิดแชมเปญแล้ว แต่จุกก๊อกแตกในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด สิ่งสำคัญ - อย่าตกใจ!

ขั้นแรก ให้ตรวจสอบจุกไม้ก๊อกอย่างระมัดระวัง หากส่วนใหญ่ยังอยู่ในคอ ให้ลองเปิดด้วยเกลียวไขจุก เพียงทำอย่างระมัดระวังและดึงก๊อกขึ้นอย่างช้าๆ

หากวิธีนี้ไม่เหมาะกับคุณ ให้เขย่าขวดแล้วตบมือที่ก้นขวด ในเวลาเดียวกัน แนะนำให้หันขวดไปทางผนังหรือในผ้าขนหนู

และสุดท้าย หากต้องการเปิดขวดแชมเปญอย่างสวยงามในงานเฉลิมฉลอง หากเป็นไปได้ ให้ฝึกฝนสองสามครั้งตามลำพังหรือ แล้วคุณจะได้แสดงฝีมือออกมาอย่างแน่นอน

พบข้อผิดพลาด? เลือกและคลิก Shift+Enterหรือ

แชมเปญหนึ่งขวดกลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้และไม่เปลี่ยนแปลงของตารางเทศกาล มันทำหน้าที่เป็นตัวตนของชัยชนะหรือเหตุการณ์ที่น่าจดจำมากว่าหนึ่งร้อยปี แต่แม้กระทั่งวันหยุดที่วางแผนไว้อย่างสมบูรณ์แบบก็จะเสียไปหากคน ๆ หนึ่งไม่รู้วิธีเปิดสปาร์คกลิ้งไวน์อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ การจัดการเครื่องดื่มอย่างไม่ระมัดระวัง มีความเป็นไปได้ที่จะทำร้ายตัวเองหรือผู้อื่น

เป็นเวลานานที่เครื่องดื่มมีอยู่ความแตกต่างบางอย่างได้พัฒนาขึ้นในสังคมเกี่ยวกับวัฒนธรรมการใช้ น่าเสียดายที่ตอนนี้ยังมีคนที่ไม่รู้วิธีการเปิดแชมเปญเทศกาลอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ แต่การยึดมั่นในความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ คน ๆ หนึ่งจะไม่เพียง แต่เปิดขวดอย่างสง่างาม แต่ยังสร้างความประทับใจให้กับผู้อื่นอีกด้วย พิธีกรรมดังกล่าวจะมีลักษณะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาล

ความแตกต่างที่ช่วยให้เปิดสปาร์คกลิ้งไวน์ได้ง่าย

นอกจากวิธีการเปิดเครื่องดื่มโดยตรงแล้ว ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยอีกหลายประการ พวกเขาจะช่วยลดโอกาสที่จะปล่อยจุกออกจากคอหรือปัญหาอื่น ๆ หากคุณคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดและเตรียมการอย่างเหมาะสม แชมเปญจะเปิดขึ้นราวกับมีเวทมนตร์

1. การจัดเก็บที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสปาร์กลิงไวน์ เนื่องจากมีปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และแรงดันภายในขวดสูง จึงไม่ควรเขย่าไวน์
2. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับแชมเปญอยู่ระหว่าง 7 ถึง 9 องศา ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น การทำความเย็นและการเก็บรักษาขวดทำได้ในถังที่มีน้ำแข็งหรือน้ำเย็น

ข้อสำคัญ: พยายามหลีกเลี่ยงการทำให้เครื่องดื่มเย็นเกินไป เพราะจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียไป

1. ก่อนเปิดแชมเปญแช่เย็น แนะนำให้เช็ดขวดด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดปาก เพื่อความมั่นใจยิ่งขึ้น คุณสามารถจับให้แน่นขึ้นเมื่อเปิดด้วยความช่วยเหลือ
2. ต้องเปิดขวดที่มีจุกพลาสติกอย่างระมัดระวัง เพราะจะลื่นกว่าจุกไวน์ทั่วไป

วิธีเปิดขวดแชมเปญอย่างถูกวิธี

เนื่องจากมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเปิดแชมเปญด้วยวิธีดั้งเดิม จึงเป็นวิธีที่ใช้กันมากที่สุด

1. คลี่และถอดปากกระบอกปืนออกอย่างระมัดระวัง เมื่อทำเช่นนี้จะต้องไม่ถูกรบกวนแชมเปญเพื่อไม่ให้ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หากลวดขาดขณะเปิด คุณสามารถใช้คีมหรือคีม
2. ถือขวดให้แน่นที่ฐาน คุณต้องเอียงเป็นมุม 45 องศา ในขั้นตอนนี้ คุณต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่าคอไม่ได้หันเข้าหาคนหรือสิ่งของภายใน
3. จับจุกเบา ๆ คุณต้องหมุนขวดตามเข็มนาฬิกาอย่างช้า ๆ และระมัดระวัง หากทำทุกอย่างถูกต้องจุกจะหลุดออกจากคอได้ง่ายโดยคลิกเบา ๆ

มีวิธีที่ฟุ่มเฟือยมากขึ้น แต่สำหรับพวกเขาคุณต้องมีทักษะและทักษะบางอย่าง

ตัวเลือกการเปิดขวดอย่างปลอดภัยและเรียบร้อยสำหรับสาวๆ

เนื่องจากขั้นตอนการเปิดขวดเครื่องดื่มต้องใช้ความแข็งแรงของร่างกาย การเปิดแชมเปญด้วยตัวเองจึงไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปสำหรับเด็กผู้หญิง เพื่อลดโอกาสที่จะเกิดจุกไม้ก๊อก ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับ 3 ข้อที่จะทำให้วิธีการแบบดั้งเดิมง่ายขึ้น

• โยนผ้าขนหนูคลุมคอโดยเว้นที่ว่างไว้ด้านใน
• วางขวดบนพื้นผิวที่ปลอดภัย
• ทำช่องเปิดขณะนั่ง.

หากไม่สะดวกที่จะทำเช่นนี้ที่โต๊ะ คุณสามารถวางขวดไวน์ไว้บนตักได้ สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังไม่ให้จุกก๊อกสัมผัสกับเครื่องดื่ม

วิธีนี้จะช่วยให้คุณเปิดขวดได้อย่างปลอดภัยและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรด มิฉะนั้นจะไม่มีความแตกต่างกับวิธีการก่อนหน้านี้

วิธีเปิดจุกแชมเปญโดยไม่ใช้สำลี

ในการเปิดสปาร์คกลิ้งไวน์โดยไม่ต้องฉีด จำเป็นต้องไม่เข้าไปยุ่งกับก๊อกที่ถูกผลักออกโดยแก๊ส จะต้องถือไว้เล็กน้อยในขณะที่แยกออกจากคอ คุณสามารถถือมันด้วยผ้าขนหนูเพื่อสร้างตัวจับ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถเปิดแชมเปญอย่างเงียบ ๆ โดยไม่ทำให้ผู้อื่นกลัว จุดสำคัญคือการหมุนของขวดระหว่างการเปิด ควรทำอย่างช้าๆ และระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของก๊าซส่วนเกิน หลังจากเปิดจุกก๊อกแล้ว แนะนำให้ถือไว้เหนือคอเล็กน้อย ไล่คาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินที่สะสมไว้ออก

เปิดขวดด้วยผ้าฝ้าย

ตามมารยาท การตบมือเสียงดังถือเป็นรูปแบบที่ไม่ดีและไม่เป็นที่ยอมรับในบริษัทที่มีวัฒนธรรม แต่บางครั้งสถานการณ์ก็เกิดขึ้นเมื่อสปาร์กลิงไวน์เปิดเสียงดังที่สุด ในการเปิดแชมเปญด้วยวิธีนี้ หลังจากถอดมิวเซเล็ตออกแล้ว จะต้องเขย่าเล็กน้อยและไม่ควรป้องกันไม่ให้จุกก๊อกถูกผลักออก หลังจากเปิดเครื่องดื่มด้วยวิธีนี้ คุณต้องรอจนกว่าโฟมทั้งหมดจะออกมาจากขวด แล้วจึงเทไวน์ลงในแก้วเท่านั้น เตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าคอขวดอาจหลุดลอยไปพร้อมกับจุกก๊อก

วิธีเปิดจุกแชมเปญหากจุกแตก

บางครั้ง ด้วยเหตุผลใดก็ตาม การเปิดขวดอาจกลายเป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้ได้ง่ายๆ เนื่องจากจุกก๊อกหัก หากสิ่งนี้เกิดขึ้น อย่าตื่นตระหนกและอารมณ์เสียล่วงหน้า เนื่องจากสถานการณ์ยังสามารถแก้ไขได้ และที่นี่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเกลียว

ข้อสำคัญ: อย่าใช้สกรูเกลียวปล่อยที่มีความหนา เพราะอาจทำให้ไม้ก๊อกหักได้

อีกวิธีหนึ่งในยุคหลังโซเวียตเกี่ยวข้องกับการเปิดขวดด้วยสกรูเกลียวปล่อย ในการทำเช่นนี้ให้ขันเข้ากับไม้ก๊อกและใช้คีมดึงออกจากคอพร้อมกับไม้ก๊อกที่ติดอยู่

บางครั้งทางออกของสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์นี้ค่อนข้างง่าย จุกก๊อกหักจะหลุดออกมาได้อย่างสมบูรณ์ภายใต้แรงดันของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หากคุณค่อยๆ ตีก้นขวดด้วยฐานฝ่ามือหลายๆ ครั้ง ก่อนหน้านี้ คุณควรถอยห่างจากผู้คนและสิ่งของที่แตกหัก เนื่องจากไม้ก๊อกสามารถยิงได้ทุกเมื่อ

คุณสามารถดันจุกก๊อกที่หักเข้าไปข้างในได้ แต่จากนั้นคุณต้องกรองเครื่องดื่มเพื่อจับชิ้นเล็กๆ ให้หมด ก่อนหน้านั้นคุณต้องเจาะรูที่จุกแล้วปล่อยแก๊ส มิฉะนั้น เมื่อพยายามดันจุกก๊อก ขวดจะระเบิดได้ ไม่สามารถทนต่อแรงกดที่เกิดขึ้นได้

วิธีเปิดแชมเปญด้วยมีด

ก่อนเปิดขวดแชมเปญแช่เย็นด้วยวิธีนี้ ผู้เข้าพักควรเดินไปให้ห่างจากระยะที่ปลอดภัย วิธีนี้เรียกว่าดาบหรือเสือ ประกอบด้วยความจริงที่ว่าจำเป็นต้องใช้การเป่าที่ราบรื่นและแม่นยำด้วยวัตถุมีคมที่รอยต่อที่ฐานของคอ ก่อนกระแทกขวดควรเอียงเล็กน้อยเพื่อความสะดวก การเปิดแชมเปญด้วยวิธีดาบนั้นมาพร้อมกับเสียงป๊อปที่ดังและฟองมากมายซึ่งสร้างอารมณ์ที่เคร่งขรึม ไม่ต้องกังวลว่าเศษแก้วจะลงไปในเครื่องดื่ม ในระหว่างการยิง ทุกอย่างที่หักออกจากคอจะถูกชะล้างออกไปด้วยแรงกดของโฟม

อีกวิธีในการเปิดจุกไม้ก๊อกหักด้วยมีดมีดังนี้ ด้านบนของไม้ก๊อกถูกตัดออกเพื่อสร้างพื้นผิวที่เรียบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ส่วนที่เหลือของไม้ก๊อกที่ตัดแล้วจะถูกดันเข้าไปในคอลึกขึ้นเล็กน้อย จากนั้นไม้ก๊อกจะถูกทิ่มด้วยมีดที่มีใบมีดบางยาว และค่อยๆ ลบออกด้วยการเลี้ยวที่ราบรื่น

วิธีเปิดแชมเปญด้วยเกลียว

ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีสกรูเกลียวปล่อยที่บ้านได้ และไม่ใช่ทุกคนที่จะเปิดสปาร์คกลิ้งไวน์สุดโปรดด้วยวิธีกระบี่ได้ในครั้งแรก ในกรณีนี้เหล็กไขจุกธรรมดาที่สุดที่มีอยู่ในครัวใด ๆ จะเข้ามาช่วย มันง่ายกว่าและง่ายกว่าสำหรับพวกเขาในการเปิดแชมเปญ แต่ที่นี่ยังมีรายละเอียดปลีกย่อย

ก่อนเปิดควรทำรูเล็ก ๆ ในจุกเพื่อปล่อยก๊าซที่สะสมและหลีกเลี่ยงการระเบิด จากนั้นใช้เหล็กไขจุก ค่อย ๆ เริ่มเอาจุกออกอย่างช้า ๆ และระมัดระวัง ขอแนะนำไม่ให้เคลื่อนไหวกะทันหันและไม่รบกวนการดื่ม

วิธีเปิดแชมเปญด้วยเครื่องมือพิเศษ

ความก้าวหน้าไม่หยุดนิ่ง และผู้คนได้ค้นพบวิธีอำนวยความสะดวกและทำให้งานต่างๆ เช่น การค้นพบแชมเปญเป็นไปโดยอัตโนมัติ เกลียวพิเศษถูกสร้างขึ้น ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสปาร์กลิงไวน์ โดยคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือจากพวกเขา ขวดก็เปิดได้อย่างง่ายดายภายในเวลาไม่กี่วินาที บางรุ่นสามารถจับก๊อกได้และบางรุ่นสามารถกัดลวดได้ หากต้องการทุกคนจะพบเครื่องดนตรีที่ถูกใจและกระเป๋าเงินของพวกเขา

แต่ละคนสามารถเปิดขวดสปาร์คกลิ้งไวน์ได้อย่างช่ำชองและเชี่ยวชาญราวกับซอมเมอลิเยร์มืออาชีพตัวจริง ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ และฝึกฝนในทุกโอกาส หลังจากผ่านไประยะหนึ่งคุณจะสามารถเติมเต็มวันเทศกาลด้วยภาพที่น่าสนใจและแปลกตาซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนการเปิดสปาร์คกลิ้งไวน์ตามปกติได้ และการทำตามวิธีดั้งเดิมจะแสดงให้ผู้อื่นเห็นถึงวัฒนธรรมและความกล้าหาญของเจ้าของ

คำเตือน เฉพาะวันนี้เท่านั้น!

แขกที่เปล่งประกายนี้สามารถพบเห็นได้ในเกือบทุกวันหยุด - แชมเปญเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน แต่ถึงจะอร่อยพอๆ กับแอลกอฮอล์ขวดนี้ การเปิดก็ยากพอๆ กัน บ่อยครั้งในบ้านที่พวกเขาไม่รู้วิธีเปิดขวดแชมเปญ ความพยายามเหล่านี้จบลงด้วยหน้าต่างที่แตก โคมระย้าที่แตก หรือจอพลาสมาเสียหาย แต่ฉันต้องการให้ทุกอย่างสวยงามจริงๆ

วิธีการเปิดแชมเปญอย่างนุ่มนวล? คำถามนี้เกี่ยวข้องกับหลาย ๆ คน บางครั้งปัญหาก็รุนแรงขึ้น: มันเกิดขึ้นที่จุกไม้ก๊อกแตกเมื่อเปิดจุกโดยไม่ชำนาญ จะเปิดแชมเปญอย่างไรถ้าจุกแตก? คุณไม่ควรตื่นตระหนก ทุกคำถามมีคำตอบ เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความ

คำนำ: สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับแชมเปญ?

ไม่สามารถจินตนาการถึงวันหยุดที่มีชื่อเสียงในวันนี้ได้หากไม่มีเครื่องดื่มซ่า ๆ ที่ร่าเริง

ตลาดนำเสนอชื่อและแบรนด์ต่าง ๆ หลายร้อยรายการที่สามารถตอบสนองรสนิยมที่หลากหลายแก่ผู้บริโภค ไม่มีผลิตภัณฑ์ยอดนิยมชิ้นเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีของปลอม คุณต้องทนกับข้อเท็จจริงนี้

ไม่มีความลับใดที่ภาษาฝรั่งเศสแท้จะคุ้มค่ากับเงินจำนวนมาก แต่คุณภาพจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ ขวดแชมเปญจริงมักจะมีเชิงอรรถระบุว่าสถานที่ผลิตไวน์นั้นมาจากภูมิภาคแชมเปญในตำนานของฝรั่งเศสโดยตรง ผู้ที่ไม่ต้องการจ่ายเงินจำนวนหนึ่งเพื่อซื้อสปาร์กลิงไวน์หนึ่งขวด แต่ต้องการหลีกเลี่ยงการหลอกลวง ควรอ่านฉลากอย่างละเอียด ต้องอ่าน: methode classique หรือ methode Traditionalnel ซึ่งหมายความว่าแชมเปญนี้ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับแชมเปญราคาแพง

ความละเอียดอ่อนของการดื่ม

สำหรับผู้ที่ต้องการจัดวันหยุดในบ้านของเขาในระดับนั้นสิ่งสำคัญไม่แพ้กันคือต้องทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดปลีกย่อยพื้นฐานของการดื่มเครื่องดื่ม:

• เจ้าของบ้านเทแชมเปญให้แขกแต่ละคนเป็นการส่วนตัว การให้ขวดแก่ผู้อื่นถือเป็นการเสียมารยาท
• เทแชมเปญแห้งลงในแก้วบาง ๆ สำหรับแชมเปญกึ่งแห้งหวานจานที่กว้างกว่านั้นเหมาะสม
• แว่นตาไม่เต็มไปด้านบนสุด แต่มีเพียงสองในสามเท่านั้น
• หนึ่งขวดมักจะบรรจุเครื่องดื่มได้แปดส่วน
• ตัวบ่งชี้ทักษะในการเปิดขวดแชมเปญคือระดับเสียงที่เกิดขึ้น ยิ่งเงียบยิ่งดี
• แก้วแชมเปญควรจับที่ก้านไม่ใช่ชาม: ความร้อนจากมืออาจทำให้เครื่องดื่มอุ่นและทำให้สูญเสียรสชาติ
• เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดฟองมากในเครื่องดื่ม คุณสามารถใช้น้ำแข็งก้อนก่อนหน้านี้โยนลงในแก้ว
• สแน็คแชมเปญกับเนื้อ อาหารทะเล ของหวานหรือผลไม้

วิธีการเปิดขวดแชมเปญ?

สำหรับบางคน การเปิดขวดแชมเปญที่มีกระเซ็นและป๊อปมากมายดูเป็นเรื่องสนุกและน่ารัก อย่างไรก็ตาม คุณควรรู้ว่ามารยาทเรียกการกระทำเช่นนี้ว่าเป็นสัญญาณของรสนิยมที่ไม่ดี

การเปิดแชมเปญอย่างถูกต้องหมายถึงการลองให้จุกเปิดออกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แทนที่จะเป็นกระแสของแชมเปญ ควรมีเพียงควันจางๆ ปรากฏขึ้นจากคอขวด ไม่มีใครเถียง นี่ไม่ใช่งานง่าย นอกจากนี้ในบทความมีการเสนอวิธีการที่จะช่วยผู้เริ่มต้นอย่างแน่นอน

วิธีการเปิดแชมเปญในแนวตั้งของขวด?

• แชมเปญต้องแช่เย็น คุณไม่สามารถเปิดได้เมื่อมันร้อน จำเป็นต้องแช่เย็นขวดเพื่อลดปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ในระหว่างงานปาร์ตี้แฟนซี คุณสามารถทำได้ด้วยถังน้ำแข็ง จากนั้นกระบวนการเปิดจะดูเหมือนในภาพยนตร์ นักความจริงสามารถแช่แชมเปญได้ที่ชั้นล่างของตู้เย็น
• ถัดไปคุณต้องวางขวดบนโต๊ะและจับมือของคุณไว้ใต้คออย่างแน่นหนา
• วางฝ่ามือของคุณบนก๊อกแล้วเริ่มคลายเกลียวออกอย่างระมัดระวัง บางครั้งเพื่อความปลอดภัยขอแนะนำให้วางผ้าขนหนูไว้บนขวด ขณะนี้ก๊าซค่อยๆออกจากขวด
• หลังจากรู้สึกว่าจุกก๊อกหลุดออกจากขวดแล้วคุณไม่ควรนำออกทันที จำเป็นต้องถืออีกเล็กน้อยจนกว่าก๊าซส่วนเกินจะออกมา
• หลังจากนั้นคุณสามารถถอดจุกออกแล้วเทเครื่องดื่มลงในแก้ว

วิธีการเปิดแชมเปญในตำแหน่งเอียงของขวด?

• เครื่องดื่มต้องแช่เย็นก่อน
• ถัดไปคุณต้องห่อขวดด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูเพื่อให้ถือได้สะดวก ต้องแน่ใจว่าขวดไม่สั่น มิฉะนั้นอาจเสี่ยงที่จะทำให้หน้าต่างหรือโคมระย้าแตกได้
• หลังจากนั้นให้นำฟอยล์ออกด้วยลวดแล้วตั้งขวดที่มุม 40-45 ° C บนโต๊ะโดยวางก้นไว้บนพื้นผิว คอในเวลาเดียวกันควรถูกนำไปที่ผนังเพื่อหลีกเลี่ยงความประหลาดใจ
• จากนั้นพวกเขาก็เริ่มบิด แต่เป็นขวดไม่ใช่ไม้ก๊อก หลังควรถือด้วยมือของคุณ เมื่อถอดจุกออกจากคอ ควรจับเบา ๆ เพื่อไม่ให้สำลี

วิธีการเปิดแชมเปญด้วยเกลียว?

การเปิดขวดเครื่องดื่มโดยใช้จุกเกลียวนั้นง่ายมาก ในกรณีนี้ควรคำนึงถึงฝาขวดแบบใดในกรณีนี้ หากมีไม้ก๊อกหรือไม้ก๊อกก็เพียงพอที่จะตัดส่วนบนออกด้วยมีดหลังจากนั้นจึงสามารถใช้เหล็กไขจุกได้

โดยปกติจะไม่มีปัญหาพิเศษในการเลือกใช้เกลียว แต่คุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติบางอย่างของอุปกรณ์ซึ่งเหมาะสำหรับเงื่อนไขบางประการ

เปิดจุกได้ดีด้วยเกลียวเกลียวบางและแหลม ยิ่งหนามากเท่าไหร่ก็จะยิ่งดึงเหล็กไขจุกออกยากขึ้นเท่านั้น จุกเกลียวที่เปิดขวดได้ดี แต่คุณควรซื้อด้วยความมั่นใจในการใช้งานบ่อยครั้ง - มันไม่ถูก

จะเปิดแชมเปญอย่างไรถ้าจุกแตก?

คำถามนี้เป็นหนึ่งในคำถามที่พบบ่อยที่สุด มีสามวิธีที่สามารถใช้ได้:

• ใช้สกรูเกลียวปล่อย
• เปิด "ในเสือ";
• ดึงไม้ก๊อกออกจากขวดทีละชิ้น

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสิ่งที่มีอยู่ในกรณีนี้ ควรใช้ วิธีการต่างๆ สำหรับจุกไม้ก๊อก ไม้ และพลาสติก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตอบคำถามคือวิธีเปิดแชมเปญด้วยจุกพลาสติก ในกรณีนี้ให้เขย่าขวดให้ดีแล้วจุกจะลอยออกมาภายใต้อิทธิพลของความกดอากาศ จะเปิดแชมเปญได้อย่างไรถ้าจุกไม้ก๊อกแตกกันแน่?

เปิดขวดด้วยสกรู

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้สกรูเกลียวปล่อย: พยายามขันสกรูเข้ากับเศษไม้ก๊อกอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นใช้คีมดึงจุกที่ได้รับผลกระทบออกจากขวดอย่างรวดเร็ว สำหรับการดำเนินการนี้ ขอแนะนำให้เลือกสกรูเกลียวปล่อยที่ยาวกว่า แต่ควรจับขวดให้แน่นที่สุด หากวิธีการเปิดแชมเปญนี้ไม่ได้ผลในเชิงบวก คุณจะต้องอดทน

เปิดแชมเปญด้วยคีม

น้อยคนชอบวิธีนี้ จำเป็นต้องใช้คีมบาง ๆ แล้วค่อย ๆ เริ่มดึงจุกที่หักออกจากคอทีละนิด เป็นไปได้ว่าในกรณีนี้คุณจะต้องกรองแชมเปญผ่านตะแกรง - อาจยังมีชิ้นที่ร่วนอยู่ในเครื่องดื่ม

การเปิดแชมเปญ "ในสไตล์เสือป่า"

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่หมดหวังหรือสิ้นหวังอย่างยิ่ง จะเปิดแชมเปญได้อย่างไรหากจุกไม้ก๊อกหักและไม่มีวิธีใดข้างต้นไม่สามารถเปิดจุกขวดได้? คุณสามารถทำเหมือนที่ hussars เคยทำโดยไม่ต้องกังวลกับความซับซ้อนของคำแนะนำทุกประเภทมากเกินไป อย่างน้อยที่สุด ผู้ที่ตั้งใจเปิดแชมเปญทุกวิถีทางจะต้องมีกระบี่ หากไม่มีดาบในเครื่องใช้ในครัวเรือนด้วยเหตุผลบางอย่างคุณสามารถใช้มีดทำครัวแบบธรรมดาได้ แต่ในทั้งสองกรณี Silushka ต้องเป็นวีรบุรุษ อย่างไรก็ตาม ความคล่องแคล่วและทักษะจะไม่ฟุ่มเฟือยเช่นกัน

• ขวดอยู่ในมือซ้ายหาก "เสือเสือ" ถนัดขวาและในทางกลับกัน เครื่องดื่มต้องแช่เย็นก่อน
• ขวดไม่ควรเปียก ควรถือที่ด้านล่างในตำแหน่งเอียง - ที่สี่สิบห้าองศากับพื้น
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามทิศทางของฝาขวด ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรวางไว้ในทิศทางของแขกหรือสิ่งของที่เปราะบาง
• จำเป็นต้องทำการตรวจสอบขวดอย่างระมัดระวังเพื่อหาตะเข็บด้านข้าง นี่คือสิ่งที่คุณควรตั้งเป้าไว้
• ควรหันดาบ (มีด) โดยหงายใบมีดขึ้น และตีปลายทู่อย่างแรงในตำแหน่งใต้จุกไม้ก๊อก

ส่วนใหญ่แล้วจะไม่สามารถเปิดแชมเปญ hussar ที่บ้านเป็นครั้งแรกได้ เป็นไปได้มากกว่าที่จะมีเศษกระเด็นเศษชิ้นส่วนและอุทานแสดงความไม่พอใจอย่างมากรอบ ๆ "เสือ" วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาวิธีที่ง่าย หลังจากผ่านการฝึกอบรมแล้ว คุณยังสามารถเรียนรู้วิธีนี้ได้ไม่ช้าก็เร็ว สิ่งสำคัญหลังจากพยายามสำเร็จคืออย่าแตะขอบขวดเพื่อไม่ให้บาดเจ็บ ก่อนดื่มแชมเปญควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเศษแก้วอยู่ในแก้ว

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ก่อนที่คุณจะเรียนรู้เทคนิคการเปิดขวดแชมเปญ คุณควรพูดถึงวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มนี้ก่อน

เมื่อเปิดขวด คุณต้องคิดถึงผู้อื่นและปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย

ฉีกขวดแชมเปญ ไม่มีเสียงดังและด้วยการถอนหายใจเล็กน้อยเป็นสัญญาณของรสชาติที่ดี

ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้อ้างว่าเป็นคนธรรมดา ขวดควรจะเพียงพอสำหรับ 8 เสิร์ฟ.

เจ้าของไม่ควรส่งขวดจากมือหนึ่งไปยังอีกมือหนึ่ง แต่ เทแชมเปญให้แขกเนื่องจากคนที่ดื่มหมดจะตกอยู่ในสถานการณ์ที่น่าอึดอัดใจ

หากแชมเปญมีรสเปรี้ยวก็ควรเทลงไป แว่นตาผอมสูง. ถ้าหวานก็ต้องเทลงไป แว่นตากว้าง.

เติมแก้วแชมเปญเพื่อ 2/3 .

นอกจากนี้ยังควรรู้วิธีถือแว่นตาอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่นนักชิมมืออาชีพคิดว่าเป็นรูปแบบที่ดี เอาแว่นที่ขาตั้งหรือที่ขาแต่ไม่มีทางสำหรับถ้วย เนื่องจากไวน์สามารถอุ่นด้วยมือและทำให้เสียรสชาติได้

เพื่อให้แชมเปญไม่เกิดฟองอย่างรุนแรงในแก้ว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำล่วงหน้า เขย่าน้ำแข็งในชาม.

เครื่องดื่มอัดลมมักเป็นของว่าง ชีส มะกอก เนื้อขาว อาหารทะเลหรือผลไม้.

วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง

หากคุณไม่ต้องการสาดแชมเปญใส่แขกและคนรอบข้าง คุณต้องรู้วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือทำให้เครื่องดื่มเย็นลงถึง 5-7 องศา ขั้นตอนนี้ควรใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง

* ควรสังเกตว่า ไม่แนะนำให้วางแชมเปญในมุมที่เย็นที่สุดของตู้เย็น.

* แชมเปญ ไม่สามารถแช่แข็งได้.

* มีตู้เย็นพิเศษสำหรับไวน์ แต่ก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะขวดจะเปียก

* คุณสามารถทำให้เย็นลงในถังพิเศษได้โดยการเพิ่ม น้ำแข็งและน้ำ. หากแขกมาเร็ว ๆ นี้คุณสามารถเร่งกระบวนการทำความเย็นได้โดยเพิ่มลงในถัง เกลือแกงปกติ.

2. หลังจากทำให้ขวดเย็นลง เช็ดให้แห้งแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู. คุณต้องทำเช่นนี้เพื่อปิดฉลาก ดังนั้นการถือขวดจะสะดวกกว่ามาก

* อย่าเขย่าขวด

* ในกรณีที่คุณไม่เคยเปิดแชมเปญมาก่อน จะเป็นการดีกว่าถ้าทำในครัว ไม่ใช่ต่อหน้าแขก ซึ่งคุณจะประหม่าและกระเซ็นใส่คนอื่นได้

3. นำส่วนบนของแคปซูลออกและคลายเกลียวลวดออกอย่างระมัดระวัง โดยถือจุกด้วยนิ้วหัวแม่มือที่ด้านบน

* หากคุณต้องการเปิดขวดแชมเปญต่อหน้าผู้ชมจริง ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสายไฟนั้นดี. ความจริงก็คือถ้าคุณคลายมันและหักออก โครงลวดทั้งหมดก็จะหลุดออกมา

* อย่าเขย่าขวดมิฉะนั้นอาจยิงเมื่อคุณเปิด แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าหลายคนต้องการดูว่าไม้ก๊อกบินออกมาได้อย่างไร แต่นี่ไม่ใช่เรื่องสำคัญและน่าสนุกนัก แต่อาจเป็นวิธีที่ตรงกันข้ามหากไม้ก๊อกกระแทกเข้ากับใบหน้าหรือกระจกของใครบางคน

4. หลังจากที่คุณถอดลวดออกแล้ว เตรียมขวดที่มุม 45 องศา. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอขวดไม่ได้มองไปที่เทียนที่กำลังไหม้ แก้วหรือแขก

จับจุกก๊อกด้วยนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ แล้วค่อยๆ คลายจุกก๊อกออก หมุนขวด(ไม่ใช่ไม้ก๊อก) ไปทางซ้ายและขวาในขณะเดียวกันก็ดึงลงมา

* หากคุณไม่แน่ใจคุณสามารถ ในกรณีที่ห่อไม้ก๊อกด้วยผ้าเช็ดปาก. เนื่องจากก๊าซจะออกมาจากขวดพร้อมกับจุกไม้ก๊อก การถอดจุกก๊อกจึงไม่ใช่เรื่องยาก

* หากก๊าซเริ่มเพิ่มขึ้นอย่างมาก คุณสามารถทำได้ ทำช้อนชาแช่เย็นและพิงกับคอขวดเพื่อหยุดกระบวนการ

* เพื่อไม่ให้แชมเปญหกเลอะเทอะบนผ้าปูโต๊ะเมื่อเทเครื่องดื่มลงในแก้วหลังจากเติมแต่ละครั้ง หมุนขวดรอบแกนเล็กน้อย.

วิธีเปิดขวดแชมเปญ กฎของสมิธ

ตามกฎของสมิธที่นักวิทยาศาสตร์คิดขึ้น ความดันในขวดแชมเปญควรเท่ากับความดันในยางของรถบัสสีแดงยอดนิยมของลอนดอน

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ เครื่องดื่มจะต้องเย็นลงที่อุณหภูมิ 5 - 7C ที่อุณหภูมินี้ ความดันในขวดจะต่ำกว่าความดันที่อุณหภูมิห้อง 1/3

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าแชมเปญแช่เย็น อร่อยและมีรสชาติมากขึ้นเนื่องจากขีดเส้นใต้เป็นกรด และเครื่องดื่มแช่เย็นนี้ ฟองอากาศเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินได้นานขึ้น

นักวิทยาศาสตร์พบว่าประมาณครึ่งหนึ่งของผู้หญิงกลัวที่จะเปิดแชมเปญ กลัวที่จะถูกทำลาย แต่ด้วยความช่วยเหลือจากคำแนะนำที่ถูกต้อง ตอนนี้ไม่มีอะไรต้องกลัวแล้ว

วิธีเปิดแชมเปญ (วิดีโอ)

แก้วแชมเปญ

วิธีเปิดแชมเปญด้วยวิธีอื่น

จริงๆแล้วแชมเปญก็คือไวน์ แต่ไวน์จะเรียกว่าแชมเปญได้ก็ต่อเมื่อทำขึ้น แชมเปญ ภูมิภาคประวัติศาสตร์ในฝรั่งเศส. หากไวน์ผลิตในสถานที่อื่น แต่ใช้วิธีเดียวกัน ก็จะใช้ได้เฉพาะคำนี้เท่านั้น "ไวน์ดั้งเดิม".

* ในเมืองอื่นๆ ของฝรั่งเศส เช่น บอร์กโดซ์ เบอร์กันดี และอาลซาส ไวน์ดั้งเดิมที่เรารู้จักกันในชื่อ "แชมเปญ" เรียกว่า Cremant. ในสเปนเครื่องดื่มนี้เรียกว่า "Cava" ในอิตาลี - "Spumante" ในเยอรมนี - "Sekt" และในแอฟริกาใต้ - "Cap Classique"

หากคุณสงสัยว่าแชมเปญองุ่นทำมาจากอะไร นี่คือชาร์ดอนเนย์ ปิโนต์นัวร์ และปิโนต์มูนิเยร์

แชมเปญหนึ่งขวดมีประมาณ 47 ล้านฟอง.

ความดันภายในขวดแชมเปญ ประมาณ 6 บรรยากาศซึ่งมากกว่ายางรถยนต์ถึง 3 เท่า และเกือบเท่ากับแรงดันในรถบัสสองชั้น นี่คือเหตุผลว่าทำไมจุกและขวดแชมเปญจึงหนากว่าสำหรับเครื่องดื่มอื่นๆ

ในปี 2008 นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณว่าความเร็วของไม้ก๊อกที่ลอยออกจากขวดแชมเปญเมื่อเขย่านั้นมีค่าประมาณ 40กม./ชม.

ไม่เหมือนไวน์อื่น ๆ แชมเปญไม่ได้ดีขึ้นตามกาลเวลา

แชมเปญแก้วใหญ่ที่สุดผลิตโดยผู้เชี่ยวชาญชาวยูเครน ปริมาณของมันคือ 56.25 ลิตร.

ในชีวประวัติ มาริลีน มอนโรมีรายงานว่าครั้งหนึ่งนักแสดงหญิงอาบน้ำในอ่างที่เต็มไปด้วยแชมเปญ สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องล้างข้อมูล 350ขวดเครื่องดื่มนี้

แชมเปญเข้ามาในชีวิตของเรามานานแล้วในฐานะคุณลักษณะของวันหยุด ความสนุกสนาน การเฉลิมฉลอง แต่ทั้งหมดนี้สามารถทำลายการไม่สามารถเปิดขวดแชมเปญได้อย่างง่ายดาย

และไม่ใช่เรื่องน่าละอายเมื่อสาว ๆ ในงานปาร์ตี้สละโสดมองหน้ากันด้วยคำถามเงียบ ๆ :“ ใครจะเปิดให้เรา” จากนั้นก็ทรมานจุกที่น่าสงสารอย่างไม่รู้จบ - ตามมารยาทแล้วผู้หญิงไม่ควร เพื่อเปิดเครื่องดื่มนี้

แต่เมื่อพูดถึงผู้ชาย และแม้แต่ในฉากที่โรแมนติกหรือเคร่งขรึม เช่น การออกเดทแบบแนบชิดในชุดราตรีหรือในวันเกิดของเจ้านาย คุณคงไม่อยากเสียหน้าและเทเครื่องดื่มอัดลมใส่ชุดใหม่ของเพื่อนหรือ ทำลายมันด้วยก๊อกโคมระย้าที่ภรรยาของเจ้านายโปรดปราน แต่จะเป็นเช่นนั้นได้หรือไม่? ใช่ หากคุณไม่มีไอเดียเกี่ยวกับวิธีเปิดแชมเปญ

ดังนั้นคุณต้องฝึกฝน และก่อนที่คุณจะเริ่มทำสิ่งนี้ คุณควรเรียนรู้วิธีเปิดแชมเปญอย่างเหมาะสมโดยไม่มีเสียงรบกวน ไม่มีช็อต เงียบและสงบ โดยทั่วไปแล้วขวดแชมเปญจะไม่กลายเป็นเหมือนภูเขาไฟที่พ่นลาวา และถ้ามีคนคิดว่าคอร์กช็อตนั้นเจ๋ง เราบอกทันทีว่าไม่ มันไม่เท่ และไม่สนุก และไม่ใช่มารยาท.

และเพื่อที่จะเปิดแชมเปญของทุกสิ่งอย่างสวยงามและมีประสิทธิภาพนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ ...

1. ทำให้ขวดเย็นลงถึง 6-8°C โดยวางไว้ในตู้เย็นหรือถังน้ำแข็งพิเศษเป็นเวลาสองชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นระหว่างการเปิด แต่ไม่ว่าในกรณีใดอย่ายัดขวดลงในช่องแช่แข็งเพราะจะทำให้เสียรสชาติ เคล็ดลับเพิ่มเติมเล็กน้อย - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มยังไม่หมดอายุ!
2. เตรียมผ้าขนหนูผืนเล็กหรือผ้าเช็ดปากที่สะอาดไว้ล่วงหน้า เนื่องจากขวดที่อุ่นหลังจากเย็นตัวแล้วจะถูกปกคลุมด้วยเหงื่อ (การควบแน่น) และอาจลื่นหลุดจากมือได้ ห่อเครื่องดื่มด้วยผ้าเช็ดปากโดยปิดฉลากทั้งหมด ทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังโดยไม่เขย่า มิฉะนั้นจุกก๊อกจะยังคงลอยออกมาจากขวดเหมือนกระสุน
3. เมื่อเปิด ให้เริ่มด้วยกระดาษฟอยล์และลวดที่ยึดจุกไม้ก๊อก หลังจากถอดออกแล้ว ให้เอียงขวด 40-45 ° แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของโต๊ะ เป็นต้น ชี้คอไปยังที่ปลอดภัย อย่างน้อยก็ไปที่ผนัง แต่ไม่ควรหันไปทางโคมระย้า เครื่องถ้วยชามประจำตระกูล หรือสุภาพสตรีในดวงใจ แล้วก็มีน้อย...

ตอนนี้คุณพร้อมสำหรับสิ่งที่สำคัญที่สุดแล้ว - จับจุกก๊อกให้แน่นแล้วเริ่มหมุนขวด (ไม่ใช่จุกก๊อก!) อย่าเป็นมือสมัครเล่น - หลีกเลี่ยงการสาดแชมเปญและเสียงดังเมื่อถอดก๊อกออก การสกัดที่ช้าและควบคุมด้วยนิ้วจะยืดเวลาการคาดหมายออกไปเท่านั้น ค่อยๆ คลายนิ้วของคุณ ถือจุกไม้ก๊อกทุก ๆ มิลลิเมตรของความคืบหน้า

หากคุณรู้สึกว่าความดันของก๊าซจะทำให้จุกก๊อกหลุดออก มีวิธีหนึ่งที่น่าสนใจในการแก้ไขสถานการณ์ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำให้ช้อนธรรมดาเย็นลงล่วงหน้าเมื่อทำให้เครื่องดื่มเย็นลง ดังนั้นหากใช้ช้อนแช่เย็นตัวเดียวกันนี้กับคอขวด ระดับแรงดันแก๊สจะลดลงทันที และคุณสามารถเปิดขวดต่อได้อย่างปลอดภัย

1. เมื่อเปิดขวดแล้วให้ดำเนินการต่อ - เติมแก้วของแขกหรือผู้หญิงของคุณในจังหวะที่ไม่เร่งรีบและน่าหลงใหล ดังนั้นคุณจะไม่เพียงปฏิบัติตามกฎมารยาททั้งหมดเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนขั้นตอนการเปิดและดื่มแชมเปญให้กลายเป็นพิธีกรรมอีกด้วย ตามกฎแล้วควรเทแชมเปญในสองขั้นตอนและเติมไม่เกิน 2/3 ของแก้ว

ความสามารถในการเปิดแชมเปญด้วยป๊อปเบา ๆ (โดยไม่ต้องสาด!) จะทำให้แขกมีความสุข เช่น ในงานแต่งงานหรือวันครบรอบ แต่คุณจะต้องใช้ทักษะมากกว่าการเปิดโดยไม่ใช้ผ้าฝ้าย ในกรณีนี้คุณจะต้องละเลยกฎหลักข้อใดข้อหนึ่งและเขย่าขวดเล็กน้อย ในกรณีนี้ แรงกดที่เพิ่มขึ้นจะดันจุกก๊อกออกจากคอ และงานของคุณคือจับจุกไว้ก่อน แล้วจึงค่อยๆ เอาออกโดยไม่ให้ของเหลวหก

หากคุณเป็นมือโปรในการเปิดสปาร์คกลิ้งไวน์แล้ว และแขกไม่ต้องการพิธีเร่งรีบแบบดั้งเดิม แต่ต้องการความสนุกสนานและ "ขับกล่อม" ให้ฝึกเปิดขวดด้วยมีดด้วยวิธีที่น่าตกใจเล็กน้อยแต่น่าตื่นเต้น

1. เช่นเดียวกับรุ่นคลาสสิก คุณจะต้องทำให้แชมเปญเย็นลง นอกจากนี้ กำจัดฟอยล์และคลายลวด (แต่อย่าดึงออก) กำจัดการยึดเกาะก๊อกให้หมด เป็นไปได้ที่จะทิ้งกระดาษฟอยล์ไว้และไม่ใช่ลวดที่คลายออกเฉพาะในกรณีที่มั่นใจในตนเองอย่างแท้จริงนั่นคือใน "การดำเนินการ" ที่ประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์
2. เลือกมีดที่เหมาะสม ควรมีขนาดค่อนข้างใหญ่ กว้าง และคมพอสมควร
3. เอียงแชมเปญ 40-45° หันคอออกห่างจากผู้คนและสิ่งของมีค่า ทั้งคุณและเราไม่จำเป็นต้องบาดเจ็บหรือสูญเสีย
4. ตอนนี้เลือกตะเข็บหนึ่งอันบนขวดซึ่งจะเปิดออก ใช้มีดโดยหันเข้าหาตัวคุณและปลายทู่ไปที่คอ ปัดมันหลาย ๆ ครั้งตามตะเข็บที่เลือก เลือกสถานที่ที่จะโจมตีด้วยสายตา และเล็ง ใช้การโจมตีที่เฉียบคมและแรงไปยังสถานที่นี้ แต่อย่าตีตั้งฉากกับคอโดยตรง การเป่าควรเลื่อนเล็กน้อยเช่นเดียวกับการไส ถ้าครั้งแรกไม่ได้ผล ตีใหม่ คอคงจะกระดอนได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีของเหลวหกออกมา - มันจะชะล้างเศษแก้วที่เล็กที่สุดออกจาก "รอยตัด" ทั้งที่ควรจะเกิดขึ้นเอง.

โดยทั่วไปแล้วจะไม่มีเศษเล็กเศษน้อยเมื่อเปิดด้วยมีด แต่ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับอนุภาคแก้วขนาดเล็กมาก หลังจากเติมแชมเปญในแก้วแล้ว ให้รอสักครู่ และแม้ว่าจะมีบางอย่างเกิดขึ้นในแก้ว ทุกอย่างก็จะตกลงไปที่ก้นแก้ว หลังจากดื่มหมดแก้วแล้ว ให้ทิ้งจิบหนึ่งหรือสองแก้วที่ด้านล่าง แล้วคุณจะป้องกันตัวเองจากการกินแก้ว

วิธีการเปิดนี้เรียกว่า "hussar" และดูน่าประทับใจอย่างแน่นอน ในขั้นต้น การเปิดแชมเปญโดยใช้วิธี hussar นั้นไม่ควรใช้มีด แต่เป็นดาบ แต่เนื่องจากกระบี่กำลังตึงเครียดพวกเขาจึงถูกแทนที่ด้วยมีดทำครัว

แต่แม้ว่าคุณจะชอบวิธีการเปิดแบบคลาสสิก เราขอแนะนำให้คุณยังคงฝึกฝนใน "hussar" เขาสามารถช่วยได้ในกรณีที่ไม้ก๊อกหัก แน่นอนว่าในกรณีที่จุกไม้ก๊อกหัก จุกเกลียว ส้อม ฯลฯ ก็ช่วยคุณได้เช่นกัน แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เกลียว ยิ่งไปกว่านั้น วิธีการของ hussar ยังมีความสวยงามมากกว่า นอกจากนี้ ไม้ก๊อกที่บังเอิญหลุดออกมาภายใต้อิทธิพลของเกลียวจะไม่ทำร้ายคุณ และผู้หญิงและแขกของคุณจะไม่ต้องเฝ้าดูคุณหยิบขวดและดึงชิ้นส่วน ของก๊อกออกจากแก้ว

หลังจากเปิดแชมเปญ 2-3 ขวดแล้ว คุณอาจยังไม่เป็น "มือโปร" แต่หลังจากประสบการณ์ครั้งที่ 10 คุณจะต้องใช้ความพยายามและสิ่งต่างๆ จะดีขึ้นจากพื้น