วิธีทำคานาเป้อย่างไรและจากอะไร คานาเป้คืออะไร? Canape on skewers - แซนวิชขนาดเล็กขนาดเล็ก: สูตรที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

คานาเป้บุฟเฟ่ต์เป็นรูปแบบการรักษาที่ได้รับความนิยมพอสมควร สิ่งที่ไม่สามารถพูดเกี่ยวกับบุฟเฟ่ต์ได้ - ในประเทศของเรารูปแบบดังกล่าวยังไม่เป็นที่นิยมเท่างานเลี้ยงแบบดั้งเดิม

รูปแบบบุฟเฟ่ต์ใช้ในกิจกรรมทางการ คอฟฟี่เบรค การประชุมและการประชุมทางธุรกิจ ความแตกต่างที่สำคัญคือไม่มีเก้าอี้ นั่นคือ แขกต้องหยิบขนมจากโต๊ะและกินขณะยืน ดังนั้นคานาเป้จึงกลายเป็นความรอดสำหรับแขกและผู้จัดงาน

คานาเป้ - อาหารว่างจากส่วนผสมหลายอย่างเชื่อมต่อกันด้วยไม้เสียบ สะดวกในการพกพาพวกเขาพอใจ แต่ไม่หนัก องค์ประกอบของคานาเป้ถูกจำกัดด้วยงบประมาณและจินตนาการของเชฟเท่านั้น

องค์ประกอบของขนมขบเคี้ยวสามารถรวมทั้งปลาสีแดงกลั่นและปลาเฮอริ่งที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ขนมปังไส้กรอกและชีสเป็นพื้นฐาน นอกจากนี้ยังมีคานาเป้ผักและผลไม้ ไม่สามารถนับสูตรอาหารได้ - มีมากมายเหลือเพียงการเลือกตามกระเป๋าและรสนิยมของคุณ

Canape สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะกับโต๊ะบุฟเฟ่ต์เท่านั้น สำหรับงานเลี้ยงปกติรวมทั้งที่บ้านแบบฟอร์มนี้ก็สะดวกมากเช่นกัน สามารถใช้ในระหว่างที่เที่ยวธรรมชาติได้ เช่น ใช้เป็นขนมผลไม้บนโต๊ะหวาน

วิธีทำคานาเป้สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ - 15 พันธุ์

คานาเป้ที่เรียบง่ายมาก รวดเร็ว จากสินค้าที่มีอยู่ ทางเลือกที่ดีสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - ตามจำนวนเสียบ
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ชีสละลาย - 1 ก้อน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขนมปังหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ อบในเตาอบสองสามนาที

ผสมมายองเนสกับสมุนไพรสับละเอียด เพิ่มชีสละลายลงไปแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ตัดชีสแข็งให้มีรูปร่างเหมือนขนมปัง นำขนมปังไปเสียบไม้เสียบยาว เคลือบด้วยชีสและมายองเนส โรยหน้าด้วยชีสแข็ง แล้วขนมปังอีก ชุดค่าผสมนี้สามารถทำซ้ำได้บนไม้เสียบสองหรือสามครั้ง

เป็นตัวเลือกอาหารที่น่าสนใจอย่างแน่นอน เบาและอร่อย - สำหรับผู้หญิงที่มีความซับซ้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ดูแลรูปร่างของตัวเอง

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• บลูชีส - 50 กรัม
• พาเมซานชีส - 50 กรัม
• องุ่นแดงไร้เมล็ด - 200 g

การทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนขนาด 1x1 ซม. เหมือนกัน ผ่าครึ่งองุ่น เสียบทุกอย่างบนไม้เสียบ: องุ่นหั่นเป็นชีส - ชีสแข็ง แล้วใส่องุ่นอีกครั้ง - บรีชีส - องุ่น - พาเมซาน - องุ่นหั่นเป็นชีส

สูตรและการนำเสนอที่น่าสนใจ เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนแซนด์วิชธรรมดาที่เราเคยเห็นในภาพยนตร์อเมริกัน แต่ด้วยการเสิร์ฟบนเสียบไม้ จุดประสงค์ก็เปลี่ยนไป

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว - 3-4 ชิ้น
• แซลมอนเค็ม - 50 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะกอกและมะกอกดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะแห้ง ใส่ทั้งชิ้นบนกระดานทาด้วยมายองเนสด้านบนแล้ววางจานปลาสีแดง ปลาควรคลุมขนมปังให้ทั่ว ใส่แตงกวาบาง ๆ ลงไป จากนั้นหัวหอมสับแล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นทาด้วยมายองเนส

จากแซนวิชสำเร็จรูปให้ตัดเปลือกออกทุกด้าน ตัดแต่ละอันตามแนวทแยงมุมเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือรูปทรงอื่นที่สะดวก ร้อยแซนวิชบนไม้เสียบ หากต้องการ ให้ตกแต่งทั้งสองด้านด้วยมะกอกหรือมะกอกดำ

ทำให้คานาเป้มีความเป็นต้นฉบับมากขึ้น สำหรับอาหารแข็ง เช่น ขนมปัง ชีส แฮม คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่รูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ที่ตัดคุ้กกี้ตลกๆ ได้ด้วย Canape ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสหัวใจหรือก้อนเมฆจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น

ส่วนผสมน้อยแต่การนำเสนอที่น่าสนใจ ตัวเลือกที่ดีสำหรับการต้อนรับอย่างเป็นทางการ และสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ซาลามี่ - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ขนมปัง - 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ ชีสสามารถหนาขึ้นได้มากถึง 0.5 ซม. ใส่ชีสบนขนมปัง งอวงกลมซาลามี่เป็นโค้ง วางมะกอกในแนวตั้งฉากภายใน เจาะด้วยไม้เสียบ ดังนั้นซาลามี่จะถูกมัดทั้งสองข้างและไม้เสียบจะไปตามมะกอกตรงที่หินนั้นอยู่ ถัดไป ร้อยชีสและขนมปังซึ่งทำหน้าที่เป็นฐานของคานาเป้

คานาเป้สำหรับบุฟเฟ่ต์ "เพนกวิน"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายมาก แต่ภายนอกน่าประทับใจอย่างไม่น่าเชื่อ! ระวัง - คนรักมะกอกอาจไม่ชอบ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
• ชีสพาสต้านุ่ม - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ นำมะกอกออกจากโถ ส่วนหนึ่งของมะกอก (ตามจำนวนคานาเป้) ตัดตามยาว ผ่าครึ่งของจำนวนนี้ผ่าครึ่ง ตัดแครอทเป็นวงกลมเป็นรูปอุ้งเท้า

ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดสามเหลี่ยมเล็กๆ ออกจากวงกลมโดยให้มุมบนอยู่ในวงกลม (เช่น โพรงระหว่างอุ้งเท้า) แล้วเล็มขอบเล็กน้อยเพื่อขจัดความกลม

ใส่มะกอกที่หั่นแล้วด้วยชีสนุ่มๆ ใส่มะกอกยัดไส้บนวงกลมของแครอทและครึ่งที่ว่างเปล่า เชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ: แครอทจะทำหน้าที่เป็นฐาน

การผสมผสานที่มีสีสันและอร่อยมาก หวานและเบาในเวลาเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (สามารถแทนที่ด้วยของทอด) - 200 g
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ขนมปัง - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ตัดขนมปังแล้วอบให้แห้งในเตาอบหรือในกระทะ ใส่ใบผักกาดขนาด พริกไทยชิ้นเล็กๆ ในแต่ละชิ้น

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วผ่าด้านบนเสียบไม้ หยิบไก่สองสามชิ้นแล้วร้อยทุกอย่างที่เตรียมไว้บนขนมปัง

สูตรที่เรียบง่าย แต่สง่างามและอร่อย ที่มีจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดร่วมกันสร้างความสามัคคีที่ยอดเยี่ยมของรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ขนมปัง - 5 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
• มะกอก - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

เตรียมอาหารสำหรับคานาเป้ พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นขนาดเดียวกัน: ลูกบาศก์หรือวงกลม ความหนาของชิ้นประมาณ 1 ซม. ไม่มากขนาดไม่เกิน 1x1 ซม. ใส่มะกอกข้ามเสียบแล้วชิ้นปลาแซลมอนแตงกวาขนมปังพริกไทยและชีส

มันง่ายที่จะให้รูปร่างโค้งมนเหมือนกันกับส่วนประกอบของขนมโดยใช้เข็มฉีดยาทางการแพทย์ทั่วไปที่มีปริมาตร 10-20 มล. จากด้านข้างของเข็ม คุณต้องตัดส่วนหนึ่งของท่อออกเพื่อให้ได้การตัดที่กลม พวกเขายังบีบวงกลมจากอาหารอ่อนที่เตรียมไว้

ตัวเลือกจากหมวดหมู่ "ไม่เกิดขึ้นง่ายกว่านี้" เพียงสององค์ประกอบที่รวมกันเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• สับปะรดสด - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณสองถึงสามนาทีให้เย็น

ปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ทีละหนึ่งเซนติเมตร

ผ่านกุ้งที่ม้วนแล้ว (ตามหลักสรีรวิทยาในขณะที่ม้วนตัวเอง) ลงบนไม้เสียบแล้วติดเป็นก้อนสับปะรด

ของว่างรสเผ็ดเหมาะสำหรับผู้ชาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงของรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - ตามจำนวนคานาเป้
• เบคอนรมควัน 5 ชิ้น
• เชอร์รี่ (มะเขือเทศ) - ตามจำนวนเสิร์ฟ
• มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียม croutons ทอดขนาดเล็ก - ภายใน 3x3 ซม. พวกเขาสามารถแทนที่ด้วยขนมปังธรรมดา

หล่อลื่นขนมปังด้วยมัสตาร์ดบางๆ นำมะเขือเทศทั้งลูกมาเสียบไม้ บนขนมปังที่ทาไขมันให้ม้วนเบคอนเป็นม้วนบนมัน - ผักชีฝรั่ง และเจาะทุกอย่างด้วยมะเขือเทศเสียบไม้

รสชาติอิตาเลียนเบา ๆ เล็ดลอดออกมาจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
• ซอสเพสโต้ - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้ววางด้านที่หั่นไว้บนจานเสิร์ฟ ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสียบชีสด้วยไม้เสียบแล้วติดเชอร์รี่ ราดซอสเพสโต้เล็กน้อยบนมอสซาเรลล่า

อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาเฮอริ่งเค็มที่คุ้นเคยกับโต๊ะของเรา รสชาตินี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ขนมปัง - ตามจำนวนเสิร์ฟ
• ซอฟต์ชีส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามต้องการ ต้มแครอทและมันฝรั่งในเปลือก

สับหัวหอมอย่างประณีตในครึ่งวงและหมักในน้ำส้มสายชู 6% เป็นเวลาห้านาที

แปรงชิ้นขนมปังกับชีส ฝานมันฝรั่งและแครอท ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นข้าม บนไม้เสียบ ให้ร้อยแครอทเป็นวงกลม ตามด้วยหัวหอมครึ่งวง แฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง ข้างในชิ้นปลาเฮอริ่ง ร้อยแครอทอีกชิ้นหนึ่ง จากนั้นปลาเฮอริ่งจะถูกเจาะสองครั้งและตรึงให้อยู่ในรูปใบเรือ จากนั้นเสียบไม้เสียบเป็นชิ้นๆ ของมันฝรั่งและขนมปัง คุณสามารถเพิ่มใบผักชีฝรั่งได้หากต้องการ

อีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำการผสมผสานที่น่าสนใจของการนำเสนอที่มีสีสัน

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ขนมปัง - 1 ชิ้น
• ครีมชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 10 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน แตงกวาโดยไม่ต้องปอกเปลือกให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มกุ้งในน้ำเดือดเดือดสักสองสามนาที

วางขนมปังบนจาน ใส่กุ้งและครีมชีสลงไปตรงกลางแตงกวา พับแถบเพื่อให้ได้แหวนที่มีกุ้งอยู่ข้างใน และเจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบ ติดขนมปัง.

รูปแบบการเสิร์ฟที่ผิดปกติ การผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจคือข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของอาหารจานนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถให้บริการแก่แขกที่รักและครอบครัวอันเป็นที่รัก

วัตถุดิบ:

• ถั่วพิสตาชิโอบด - 50 กรัม
• ขนมปัง - ตามจำนวนเสิร์ฟ
• องุ่นสดไร้เมล็ด - 200 g
• บลูชีส - 50 กรัม
• สลัดผักสด - 100 กรัม
• Adyghe ชีส (นุ่ม) - 50 g
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ในชามลึกผสมชีส (ขูด) มายองเนสและเครื่องเทศ ผสมให้ละเอียด

จากชิ้นขนมปังตัดขนาดของแบบฟอร์มที่ต้องการ วางใบผักกาดหอมในแต่ละใบ

วางชีสก้อนเล็ก ๆ ไว้ในฝ่ามือ วางองุ่นหนึ่งผลไว้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ม้วนลูกบอลในถั่วบดแล้ววางบนขนมปังกับสลัด ร้อยองุ่นอีกอันบนไม้เสียบแล้วแทงลูกบอลและขนมปังด้วย

เมื่อใช้ขนมปังในคานาเป้ - สดหรือทอด - ระวังเปลือก การปรากฏตัวของพวกเขาเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ในขนมขบเคี้ยวบาง ๆ ดังนั้นเปลือกทั้งหมดจะต้องถูกตัดออกอย่างระมัดระวัง

ทางเลือกที่ดีในการรับแขก ทุกอย่างเร็วแต่อร่อย

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 g
• แตงกวาดอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดก้อนเป็นวงกลมหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร แตงกวาก็หั่นเป็นวงกลมแล้ววางบนขนมปัง วางชิ้นปลาไว้ด้านบน - พริกไทยและหัวหอมเล็ก ๆ เจาะด้วยไม้เสียบ

การเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่ด้วยรสชาติที่ผิดปกติของอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมสำเนียงอิตาลี

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส (ลูกเล็ก) - 200 g
• ผักโขมสด - 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• ออริกาโน่ (เครื่องเทศ) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ม้วนมอสซาเรลล่าก้อนหนึ่งก้อนบนไม้เสียบ จากนั้นม้วนใบผักโขมและเชือกขึ้นด้วย ต่อไปเป็นมะเขือเทศทั้งลูก

ใส่ไม้เสียบที่เสร็จแล้วลงในจาน โรยด้วยออริกาโน่ แล้วราดด้วยน้ำมัน

งานเลี้ยงรื่นเริงไม่ได้เป็นเพียงความสุขในการพบปะผู้คนที่รักและความรู้สึกของวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเครียดด้วย เนื่องจากคุณต้องปรุงอาหารจำนวนมากในเวลาอันสั้น อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสียบไม้สามารถช่วยได้ในกรณีนี้ - อาหารที่เบาและรวดเร็วซึ่งโดยส่วนใหญ่ไม่ต้องการการรักษาความร้อน แต่ดูสง่างามมาก จากชุดผลิตภัณฑ์เล็กๆ คุณสามารถสร้างตัวเลือกมากมายสำหรับขนมขบเคี้ยว ในขณะที่การผสมผสานของรสชาติจะไม่น่าเบื่อหรือซ้ำซากจำเจ

ด้านล่างนี้คือตัวเลือกที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและคานาเป้แบบเย็น ซึ่งง่ายต่อการเตรียมจากชุดผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก

อาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้กับชีสและแฮม

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย คุณจะต้องใช้แฮม ชีสแข็ง สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้แตงกวาสดฝานเป็นชิ้นหรือมะกอกหลุมขนาดกลาง

ตัดชีสและแฮมเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเท่าๆ กัน หากต้องการ คุณสามารถทำให้ส่วนผสมเป็นทรงกลมหรือเหลี่ยมก็ได้ ขั้นแรกให้ประดับด้วยไม้เสียบ - แตงกวาสดชิ้นเล็ก ๆ หรือมะกอกหลุม หลังจากนั้นแฮมก็ถูกแทงแล้วก็ชีส ของว่างที่ได้จะถูกจัดวางบนจานเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง หากต้องการพวกเขาสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี เสิร์ฟเย็น.

พร้อมไส้กรอกซาลามี่บนโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะต้องอยู่ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์งานรื่นเริงที่บ้านหรือที่ทำงาน สำหรับการเตรียม คุณจะต้องใช้ไส้กรอกซาลามี่คุณภาพสูง ขนมปังขาว ใบผักกาดหอม แตงกวาสดหรือแตงกวาดองสำหรับตกแต่ง

ไส้กรอกถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยงมุมควรอยู่ในรูปวงรียาว ขนมปังหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ สลัดฉีกด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาถูกตัดเป็นก้อนใหญ่

ผลิตภัณฑ์ถูกพันด้วยไม้เสียบดังนี้: พื้นฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยคือขนมปังวางใบผักกาดหอมไว้หลังจากนั้นก็เปลี่ยนเป็นซาลามี่ซึ่งบิดเป็นม้วนหรือพับครึ่ง ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นด้วยแตงกวาก้อนเล็ก ๆ

เสิร์ฟอาหารแช่เย็น จานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและผักกาดหอม

คานาเป้ไก่รมควัน

ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังเป็นของว่างแสนอร่อยอีกด้วย ในการเตรียมคุณต้องมีขนมปังขาวหรือเทา ผักกาดหอม ไก่รมควัน พริกหวาน มะเขือเทศเชอร์รี่

วันนี้คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยแซนวิชธรรมดาๆ แต่คานาเป้ขนาดเล็กที่ออกแบบมาแต่เดิมนั้นเป็นพื้นที่กว้างใหญ่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร สูตรคานาเป้สามารถมีความหลากหลายได้มาก แต่ฉันแนะนำให้คุณเลือกใช้สูตรคานาเป้ง่ายๆ พร้อมรูปถ่าย คานาเป้บนเสียบไม้ยังดูน่าสนใจบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์โดยเฉพาะเด็ก ๆ จะชอบคานาเป้เหล่านี้

คุณสามารถหาสูตรอาหารคานาเป้นับพันบนอินเทอร์เน็ต แต่เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีองค์ประกอบของการตกแต่งจาน คุณจึงควรมองหา "สูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่าย" อย่างแน่นอน

เพื่อน ๆ ที่รัก ขอเสนอสูตรคานาเป้ที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายให้คุณ ซึ่งคุณจะได้พบกับคานาเป้แบบคลาสสิกทั้งในรูปแบบของแซนวิชขนาดเล็กและคานาเป้บนเสียบไม้ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ซึ่งคุณสามารถดูวิธีการรวบรวมและเสียบไม้เสียบได้อย่างเหมาะสม

คานาเป้ที่ชื่นชอบมากที่สุดในครอบครัวของเราคือเต่าทอง ดังนั้นด้านล่างคุณจะพบตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมคานาเป้ที่อร่อยและสวยงามเหล่านี้ในคราวเดียว

คานาเป้เสียบไม้กับขนมปังดำและแฮม

คุณสามารถดูวิธีการปรุงคานาเป้บนไม้เสียบด้วยขนมปังดำและแฮม

คานาเป้บนโต๊ะเทศกาลกับอะโวคาโดและแตงกวา

คานาเป้ที่เรียบง่ายสวยงามและสดใสสำหรับโต๊ะเทศกาลที่สร้างขึ้นจากอะโวคาโดบดและแตงกวาสดจะตกแต่งงานฉลอง นอกจากนี้ คานาเป้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานหรือที่งานกลางแจ้งอื่นๆ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คานาเป้เสียบไม้กับปลาสีแดง มะเขือเทศ และชีส

ปลาแดง มะเขือเทศ และชีส... การผสมผสานนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ไม่มีอะไรเหลือเฟือในนั้น ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเพื่อลิ้มรส และร่วมกันทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณสมบูรณ์แบบ สามารถดูสูตรได้

คานาเป้กับปลาเฮอริ่งเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีการปรุงคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบบนโต๊ะเทศกาลพร้อมปลาเฮอริ่ง

คานาเป้เสียบไม้กับแฮมโรล

ฉันเขียนวิธีการปรุงคานาเป้บนเสียบไม้กับแฮมโรล

คานาเป้กับคาเวียร์แดงและสลัดชีส

ฉันเขียนวิธีทำคานาเป้ด้วยคาเวียร์สีแดงและสลัดชีส

คานาเป้รื่นเริงบนเสียบไม้กับปลาสีแดง "เรือ"

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ซอฟท์ครีมชีส
• หัวหอม
• ถั่วกระป๋อง

การทำอาหาร:

เราหั่นขนมปังดำเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วทาด้วยครีมชีส วางชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยไว้ด้านบน

เราทำความสะอาดหัวหอมขนาดเล็กแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน เราแยกหัวหอมออกเป็นกลีบซึ่งจะเป็นใบเรือของเรา

เราแทงกลีบหัวหอมบนไม้จิ้มฟันดังที่แสดงในภาพและตกแต่งด้วยถั่วกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 400 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• แซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดมันฝรั่งและสามชิ้นบนเครื่องขูดที่ไม่ใหญ่มาก ใส่ไข่ แป้ง เกลือ พริกไทย ลงในมันฝรั่ง แล้วทอดแพนเค้กมันฝรั่งชิ้นเล็กๆ

เมื่อแพนเค้กเย็นตัวลงแล้ว ให้ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในแต่ละชิ้น และปลาสีแดงชิ้นหนึ่งพับเป็นรูปดอกกุหลาบด้านบน ตกแต่งคานาเป้แต่ละอันด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

คานาเป้เทศกาล "เต่าทอง" กับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ

• ขนมปังขาว
• เนย
• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอกดำ
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• พาสลีย์
• มายองเนส

การทำอาหาร

ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย วางชิ้นปลาไว้ด้านบน เอามะเขือเทศผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งไม่หมดเพื่อให้คุณได้ปีกของเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองด้วยมะกอกผ่าครึ่งแล้วใส่จุดสีขาว (ตา) ด้วยมายองเนส ทำจุดสำหรับเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด วางเต่าทองบนปลาสีแดงและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนย
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน)
• ผักกาดหอม
• ชีสแข็ง (รัสเซีย, เกาดา)
• พริกหวานป่น
• มะกอกดำ

การทำอาหาร:

ทาขนมปังดำกับเนย

ใส่ใบผักกาด, ปลาสีแดง (เทราท์, แซลมอน), ตัดเป็นสามเหลี่ยม, สตริงชีส, มะกอกหรือมะกอก, ม้วนในปาปริก้า, บนไม้จิ้มฟัน

ติดอยู่ในแซนวิช

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• สมุนไพรอิตาลี
• น้ำมันมะกอก
• มะเขือเทศตากแห้ง
• ปลาแดง
• ลิ้นจี่กระป๋องหรือองุ่น

การทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ในชาม ราดด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศแห้ง

เราแทงลิ้นจี่หรือองุ่นบนไม้เสียบ จากนั้นจึงหั่นปลาสีแดงที่มีงูกลับกลอก (ดังแสดงในภาพ)

เราเสียบไม้เสียบเข้ากับชีสก้อนหนึ่ง และเพลิดเพลินกับคานาเป้แสนอร่อย

คานาเป้รื่นเริงกับปลาสีแดงเสียบไม้ "Rosochki"

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คานาเป้กับปลาสีแดงเสียบไม้ "Rosochki"คุณสามารถเห็น

วัตถุดิบ:

• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ,
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น,
• กุ้ง 150 กรัม

การทำอาหาร:

นำกุ้งใส่หม้อต้มน้ำ ปรุงอาหาร (ด้วยไฟปานกลาง) จนนุ่มประมาณ 20 นาที

นำกุ้งออกจากกระทะ เย็นและปอกเปลือก

นำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชิ้นขนมปังบนจาน

ใส่มายองเนสเล็กน้อยลงในขนมปังแต่ละแผ่น

ล้างแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้น

วางแตงกวาบนขนมปังแต่ละแผ่น

เสียบไม้เสียบ อย่างแรก กุ้ง ตามด้วยแตงกวาและขนมปัง

Canape "Ladybugs" บนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศเชอรี่
• มายองเนส
• มะกอกดำ
• ผักชีฝรั่งหยิก

การทำอาหาร:

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง แล้วผ่าครึ่งตรงกลางตามภาพ

ทาแครกเกอร์กับมายองเนส ใส่มะเขือเทศครึ่งลูก (เต่าทอง) และมะกอกดำครึ่งลูก (หัวเต่าทอง) เราทำจุดสีดำบนเต่าทองจากมะกอกสับละเอียด และตกแต่งคานาเป้แต่ละอันด้วยผักชีฝรั่งหยิกเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 6 ชิ้น,
• มายองเนส 50 กรัม,
• แฮม 200 กรัม,
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม,
• แตงกวา - 2 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• มะกอก (หลุม) - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

นำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ มะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นๆ

บีบมายองเนสบนขนมปังแต่ละแผ่น

เสียบไม้เสียบ: มะกอก, แตงกวา, มะกอกเป็นครั้งที่สอง, มะเขือเทศ, แฮม, ผักกาดหอม, ขนมปังชิ้น

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง (ดำหรือขาว)
• ชีส 50 กรัม,
• แฮม 100 กรัม,
• เห็ดดอง 50 กรัม,
• องุ่น - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ใช้และตัด (สามเหลี่ยม) ขนมปัง

นำชีสและแฮมมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสียบไม้: องุ่น, ชีส, แฮม, เห็ดดอง, ขนมปัง

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด (ไม่สุกมากและไม่นิ่ม)
• ขนมปังไรย์
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย
• มะกอกดำ

การทำอาหาร:

ขนมปังและปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้น

ผ่าครึ่งอะโวคาโด ลอกเปลือกออก ลอกเปลือกออก ผ่าครึ่งอะโวคาโดตามยาวเพื่อปิดขนมปัง (ดังรูป) ตัดอะโวคาโดที่เหลือเป็นก้อน

บนขนมปังเราวางจานอะโวคาโดจากนั้นก็ปลาชิ้นหนึ่งและด้านบนเราติดคานาเป้ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันตกแต่งด้วยอะโวคาโดสี่เหลี่ยมและมะกอกดำ

คานาเป้ "เต่าทอง" กับไส้กรอกบนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศเชอรี่
• ไส้กรอกซาลามี่รมควัน
• มะกอกดำ
• มายองเนส
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดบนแครกเกอร์ทาด้วยมายองเนส ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้วใส่ไส้กรอก

จากครึ่งมะกอกทำหัวเต่าทองแล้วใส่มายองเนสจุดสีขาว จากมะกอกสับละเอียด ทำจุดบนปีก และวางอุ้งเท้าจากมะกอกที่หั่นเป็นเส้น ทาสีคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• น้ำมันทอด
• กระเทียม
• เบคอนสดหรือเค็มกับสล็อต
• แตงกวาดอง

การทำอาหาร:

หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชในแต่ละด้าน เมื่อขนมปังเย็นตัวแล้ว ถูแต่ละชิ้นด้วยกระเทียม

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม
• มะเขือเทศสด (ไม่ใหญ่)
• sprats ในน้ำมัน
• มายองเนส
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม หล่อลื่นแครกเกอร์แต่ละอันด้วยมายองเนสแล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน

คานาเป้กับปลาสีแดงและคาเวียร์

คุณสามารถดูวิธีทำแพนเค้กคานาเป้กับปลาสีแดงและคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• เนื้อปลาเฮอริ่งในน้ำมัน
• แตงกวาดอง
• มายองเนส
• โบว์สีน้ำเงิน
• มะกอกดำ
• หัวหอมใหญ่

การทำอาหาร:

หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราจัดวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมสีน้ำเงิน แตงกวาหนึ่งวง แฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง และไม้เสียบที่มีมะกอกดำ โรยคานาเป้สำเร็จรูปด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

คานาเป้กับปลาแซลมอนและคาเวียร์สีดำ

อาหารว่างเสียบไม้เป็นอาหารในอุดมคติสำหรับงานปาร์ตี้ขององค์กร งานรื่นเริงและงานเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ งานสังสรรค์สำหรับเด็ก และวันเกิด สะดวกในการรับประทานเพราะเตรียมไว้สำหรับ "คำเดียว" ผู้เข้าพักสามารถลองคานาเป้หลายรายการและเลือกที่ชื่นชอบ ข้อดีของของว่างดังกล่าวชัดเจน: เตรียมไว้อย่างรวดเร็วไม่ทำให้เกิดความหนักในท้องและจานสกปรกมากมาย แม้แต่เด็กก็สามารถสร้างมันขึ้นมาได้เพราะมันง่ายมากใช้เวลาน้อยที่สุดและทำให้ได้จานเทศกาลที่สวยงาม นั่นคือเหตุผลที่ขนมขบเคี้ยวเสียบไม้เป็นที่นิยมทั้งในงานปาร์ตี้ของนักเรียนและที่งานเลี้ยงรับรองของประมุขแห่งรัฐ
มีตัวเลือกของว่างมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ: ใครๆ ก็คิดขึ้นมาได้ด้วยตัวเอง โดยอาศัยแต่รสนิยมของตัวเองและรายการผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นเท่านั้น ส่วนใหญ่มักจะเตรียมบนพื้นฐานของขนมปังข้าวไรย์แห้งหรือขนมปังฝรั่งเศส, คุกกี้, แครกเกอร์, มันฝรั่งทอดหรือตะกร้าอบ
ของขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือทาร์ตและคานาเป้ พวกเขาได้กลายเป็นแซนวิชแบบหลายชั้นในเวอร์ชันมินิขั้นสูงกว่าที่ Lord Sandwich คิดค้นขึ้นมา เขาชอบเล่นไพ่ ดังนั้นเขาจึงกินโดยไม่ต้องออกจากโต๊ะไพ่ เพื่อให้มือของเขาสะอาดและปราศจากไขมันจากเนื้อสัตว์ แซนวิชจึงตัดสินใจปิดไส้แซนวิชด้วยขนมปังอีกชิ้นหนึ่ง ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่าย
แซนวิชถูกลดขนาดโดยชาวฝรั่งเศสซึ่งตัดสินใจทำขนมชิ้นเล็กด้วยไม้เสียบ การออกแบบนี้ไม่เพียงแต่สะดวกแต่ยังถูกสุขอนามัยอีกด้วย Tartinki และคานาเป้ - แซนวิชขนาดเล็กที่มีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม - ถูกเสิร์ฟที่แผนกต้อนรับ บริโภคระหว่างเดินทาง แขกจำนวนมากจึงไม่มีโอกาสล้างมือ
คุณต้องการของว่างที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครและอร่อยมากบนไม้เสียบให้ปรากฏบนโต๊ะของคุณหรือไม่? สูตรที่มีรูปถ่ายของการทำอาหารเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับคานาเป้และทาร์ตจะช่วยคุณในเรื่องนี้

สูตรที่ 1 สลัดกรีกเสียบไม้สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เป็นเรื่องง่ายที่จะรู้จักสลัดกรีกที่เป็นที่นิยมในอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์ดั้งเดิมนี้ ส่วนผสมเข้ากันอย่างลงตัวจนผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสมัยใหม่หันมาใช้จินตนาการและเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่ธรรมดา รวบรวมผักและชีสเสียบไม้ รักษารสชาติและสูตรอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน

ข้อมูลรสชาติ ของว่างบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ

• เฟต้าชีส - 100 กรัม;
• มะเขือเทศพันธุ์ "ครีม" - 2 ชิ้น;
• แตงกวา;
• หัวหอมแดง
• พริกไทยบัลแกเรีย
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กานพลูกระเทียม
• มะกอกหลุม
• เกลือ;
• พริกไทย.

วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดบนเสียบไม้

ผ่าครึ่งพริกไทย. นำเมล็ดออก ล้างด้วยน้ำ แล้วผ่าครึ่งอีกครั้งเป็นสองส่วนเพื่อทำเป็นเรือ


ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย ความหลากหลายของ "ครีม" เหมาะสำหรับของว่าง คุณสามารถนำมะเขือเทศเชอรี่ ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้อีกหลายครั้ง เชอร์รี่นั้นง่ายพอที่จะผ่าครึ่ง จัดมะเขือเทศบนพริก


ชีสหั่นเป็นก้อน 3 x 3 เซนติเมตร ทิ่มชีสและมะกอกหนึ่งชิ้นบนไม้จิ้มฟัน


ล้างแตงกวา. ถ้าไม่ขมก็ตัดหนังไม่ได้ ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตาม


ทิ่มแตงกวาบนไม้จิ้มฟันด้วยชีสและมะกอกเพื่อให้มันอยู่ทั้งสองด้าน ใส่ไม้จิ้มฟันลงในพริกไทยและมะเขือเทศ

ผสมหัวหอมสับละเอียด กระเทียมสับ น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และน้ำมัน เทน้ำสลัดนี้ลงบนเรือแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

สูตรที่ 2 อาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้เบคอนและมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์นี้จะทำให้แขกผู้เข้าพักประหลาดใจด้วยความสร้างสรรค์และความอิ่มแปล้ มีรสเค็มเล็กน้อยเข้มข้น จึงควรเสิร์ฟบนใบอารูกูลา ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องรสขมที่ขมขื่นด้วยขนมปังบาแกตต์สด

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้เบคอน 200 กรัมและมะกอกเขียวหนึ่งขวด ยัดไส้มะนาว แอนโชวี่ หรือไม่มีสารเติมแต่ง ตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ พันไว้รอบๆ มะกอกแต่ละลูก ติดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ จัดใส่จาน โรยหน้าด้วย arugula และ บาแกตต์หั่นบาง ๆ

สูตรที่ 3 อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนกับมะเขือเทศราชินีและมะเขือเทศตากแห้ง

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารอิตาเลียนอย่างแท้จริง ชวนให้นึกถึงรังสีอันร้อนแรงของทัสคานี คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือปรุงเองในเตาอบหรือไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้ให้เลือก "ครีม" ที่หลากหลาย มอสซาเรลล่าชีสช่วยขจัดความเปรี้ยวของมะเขือเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยรสครีมที่ด้านหนึ่งของไม้เสียบ และ “แซนวิช” ดั้งเดิมจะเติมความชุ่มฉ่ำของมะเขือเทศเชอรี่สดลงไปอีก คุณสามารถตกแต่งไม้เสียบด้วยใบของ arugula หรือผักโขม

เครือข่ายทีเซอร์

สูตรที่ 4 อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในรูปแบบของเรือ

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นบนเสียบไม้ในรูปแบบของเรือจะเข้ากันได้ดีกับทุกวันหยุด เป็นเรื่องง่ายที่จะทำและส่วนผสมมักจะอยู่ในตู้เย็นของผู้หญิงทุกคน

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้มายองเนสหรือซอสอื่น ๆ หน้าอกหรือแฮม ชีสแข็ง ขนมปังข้าวไรย์ มะกอก แตงกวา และองุ่นพันธุ์สีขาว
บนขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยมายองเนสหรือซอสใส่ขนมปังหั่นบาง ๆ และชีส แบ่งแตงกวาออกเป็นสองซีก ผ่าเป็นชิ้นบางๆ จะกลายเป็นใบเรือ เจาะขอบแตงกวาด้านหนึ่งด้วยไม้จิ้มฟัน ร้อยมะกอกและขอบที่สองของแตงกวาลงไป ตกแต่งด้วยองุ่นด้านบน มันกลับกลายเป็นว่าสวยงามและน่าพอใจ!

สูตรที่ 5 คานาเป้สำหรับผู้ชาย

อาหารว่างจานด่วนนี้จะทำให้ผู้ชายทุกคนพอใจ เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น ในการเตรียมให้ใช้ขนมปัง Borodino ปลาเฮอริ่งที่เก็บรักษาไว้ (คุณสามารถหั่นปลาเฮอริ่งเค็มเป็นชิ้น ๆ ด้วยตัวเอง แต่เลือกกระดูกอย่างระมัดระวัง), มะนาว, มายองเนส, พริกไทยดำ, ขนหัวหอมสีเขียว

หั่นมะนาวเป็นวงแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน ตัดขนหัวหอมเฉียงออกเป็นหลายชิ้น

บนขนมปัง Borodino ชิ้นเล็ก ๆ ที่ทาด้วยมายองเนสใส่ปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งมะนาวหนึ่งในสี่ส่วนมะนาวขนนกหัวหอมสีเขียว เจาะคานาเป้ด้วยไม้เสียบตรงกลาง โรยพริกไทยดำลงไปเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน ของขบเคี้ยวของผู้ชายสุดโหดพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 6 อาหารเรียกน้ำย่อยบนแครกเกอร์เสียบไม้

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ทำด้วยแครกเกอร์ พวกเขาสามารถเป็นกลาง วิเศษหรือกับเกลือ ในการเตรียม ให้ใช้ชีสขูด (หรือคอทเทจชีสแบบเม็ด) ผสมกับกระเทียมสับและมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเกลือมวลนี้ปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาลีหรือพริกไทยแห้ง ตักชีสลงบนแครกเกอร์ โรยหน้าด้วยพริกหยวกสับละเอียดและผักชีฝรั่งหยิกด้านบน พริกหลากสีดูสวยงาม เจาะด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

สูตรที่ 7 ของขบเคี้ยวผลไม้เสียบไม้

ขนมขบเคี้ยวผลไม้เสียบไม้เหมาะสำหรับแชมเปญ มักจะเตรียมไว้สำหรับรอบบ่ายของเด็กๆ ผลไม้สดอร่อยและมีวิตามิน จึงเป็นตัวเลือกที่ดีเสมอ ในการจัดเตรียม ให้ใช้ไม้เสียบหรือไม้บาร์บีคิวยาวๆ การเตรียมขนมเป็นเรื่องง่าย: ตัดผลไม้ในตู้เย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - ไม่เกิน 3 x 3 ซม. - แล้วมัดด้วยไม้เสียบ ในตัวเลือกนี้ ให้หั่นองุ่น กีวี ส้ม ลูกแพร์ และลูกพีช ผลไม้หั่นเป็นรูปทรงต่างๆ สามารถสลับกับชิ้นชีสได้ สำหรับงานเลี้ยงเด็ก คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยโดยผสมผลไม้สดกับลูกพีชกระป๋อง สับปะรดและแอปริคอต จานนี้จะออกมาหวานมาก

สูตรที่ 8 มินิคาปรีเซ่

อาหารเรียกน้ำย่อย Caprese ขนาดเล็กดูงดงามมาก เธอเป็นลูกสาวของขนมขบเคี้ยวที่มีชื่อเสียงของอิตาลีซึ่งเกิดในคาปรีและมีลักษณะคล้ายธงชาติอิตาลีด้วยสีต่างๆ ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย ให้เตรียมมะเขือเทศราชินี อารูกูลา และมินิมอสซาเรลลา เตรียมด้วยวิธีพื้นฐาน: ใส่ไม้จิ้มฟันลงในมะเขือเทศเชอร์รี่ ร้อยใบของ arugula ลงไปแล้วปิดด้วยมอสซาเรลล่าชีสลูกเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ส่วนผสมที่ลงตัว

เราได้ระบุสูตรอาหารยอดนิยมเพียงไม่กี่รายการสำหรับของว่างวันหยุดบนเสียบไม้ ในการประกอบอาหารแต่ละจานของคุณ ในฐานะนักออกแบบ เราแนะนำให้ศึกษาการผสมผสานผลิตภัณฑ์แบบ win-win:

เคล็ดลับในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้:

คลิกชั้นเรียน

บอก VK

มีการจัดโต๊ะรื่นเริงหลังงานแต่ละงาน ทุกโต๊ะมีแซนด์วิชขนาดเล็กที่เรียกว่าคานาเป้ แซนวิชขนาดเล็กนี้มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศส พูดง่ายๆ ก็คือ คานาเป้ควรจะใส่เข้าไปในปากให้หมด ถ้าจำเป็นต้องกัดหลายครั้ง ก็มีชื่อปกติคือ แซนวิช ปัจจุบันเป็นแผนกทำอาหารที่แยกจากกัน ความซับซ้อนในบางกรณีคล้ายกับการทำขนม

คานาเป้สำหรับเด็กสำหรับวันเกิด

1. มันฝรั่งบดสร้างสรรค์ด้วยคานาเป้เหมือนกัน เมื่อรวมกันแล้วดูเหมือนภาพของเม่น วางมะกอกไว้บนไม้เสียบ ที่เหลือก็แล้วแต่จินตนาการของคุณ
   
2. สำหรับคานาเป้นี้ คุณต้องการ: ไส้กรอก ขนมปัง ชีสและเนย ตัดชีสเพื่อให้ใบเรือออกมา ส่วนผสมที่เหลือจะอยู่ที่ฐานของเรือ สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ แซนวิชเหล่านี้เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด
   
3. คานาเป้นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลงานชิ้นเอก ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาสมเหตุสมผลและขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง คุณเพียงแค่ต้องแปรรูปมะกอกและยัดไส้ด้วยชีส - นี่จะเป็นพุงของนกเพนกวิน แครอทต้มจะใช้สำหรับจะงอยปากและขา สำหรับเด็กนี่จะสนุกมาก
   
4. แค่มีแบบฟอร์มสำหรับคุกกี้และคุณก็ทำคานาเป้ได้โดยไม่มีปัญหา หากต้องการเก็บส่วนผสม คุณสามารถทาด้วยมายองเนส วางทุกอย่างทับซ้อนกันแล้วทำเป็นรูปหัวใจ มันจะดูค่อนข้างผิดปกติและโรแมนติกบนโต๊ะ
   

คานาเป้ผลไม้

1. ตัวเลือกองุ่น ชีสชิ้นหนึ่งจะต้องทำเป็นรูปทรงกระบอก ขวดพลาสติกหรือส่วนอื่นๆ ที่เหมาะสมจะช่วยในเรื่องนี้ ชีสที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งมีเนื้อยางเล็กน้อย เหมาะที่สุดสำหรับคานาเป้ดังกล่าว
   
2. ชนิดต่อไปเป็นเบคอน ข้างในเป็นลูกพรุน
   
3. มีกุ้งแต่มีมะม่วง น้ำดองสำหรับพวกเขาคือน้ำมันมะกอกกับพริกแดง มะม่วงปิ้งเบา ๆ คุณสามารถใช้ฟักทองแทนได้ - สีและความหวานเหมือนกัน แต่จะสูญเสียความแปลกใหม่เท่านั้น
   
4. อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและง่ายที่มีแฮมและแอปเปิ้ล ผลไม้ถูกห่อไว้ข้างใน อาหารเรียกน้ำย่อยที่ค่อนข้างเบาและสดใหม่ซึ่งเหมาะสำหรับทุกวันหยุดที่มีอาหารมากมาย
   
5. กีวีกับชีสเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายและสวยงาม
6. และตอนนี้สำหรับสูตรผลไม้ขั้นสุดท้าย คานาเป้ดังกล่าวจะทำให้โต๊ะรื่นเริงของคุณสดชื่น มันจะดีกว่าที่จะตัดแอปเปิ้ลให้ใกล้เคียงกับจุดเริ่มต้นมากที่สุดมิฉะนั้นพวกเขาจะมืดลงคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว
7. หากคุณรวมไม้เสียบไม้ที่สวยงามเข้ากับสับปะรดกระป๋อง คุณจะได้คานาเป้ที่สว่างมาก ผลไม้จะไม่คล้ำไม่ต้องกังวลกับมัน

คานาเป้บนโต๊ะเทศกาล

1. สามารถรวมขนมปังกับไส้กรอกและแตงกวาหรือคุณสามารถเพิ่มชีสหนึ่งก้อน
2. แซนวิชที่ซับซ้อนมากขึ้น: ก่อนอื่นคุณต้องหั่นไส้กรอกรมควันบาง ๆ แล้ววางบนวงแหวนในแนวนอน ใส่ชีสหรือมันฝรั่งในเครื่องแบบ ตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบน
3. สูตรปลาเฮอริ่งเป็นเรื่องง่าย แต่เป็นที่นิยมมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นอาหารคลาสสิกมาโดยตลอด ก่อนหน้านี้ปลาเฮอริ่งถูกเสิร์ฟบนโต๊ะในเครื่องแก้วด้านบนเป็นชั้นของหัวหอมราดด้วยน้ำมัน ตอนนี้มีความเกี่ยวข้องน้อยลง ในภาพคุณจะเห็นสูตรอาหารดั้งเดิมมาก ตกแต่งแฮร์ริ่งด้วยมะเดื่อหรือโรยด้วยผักชี กับขนมปังสีน้ำตาลการผสมผสานจะกลายเป็นเรื่องธรรมดามากจะคล้ายกับสไตล์ฝรั่งเศส
   
4. มาต่อกันที่คานาเป้อีกหลากหลายแบบกันดีกว่า - แบบม้วน ในภาพ คุณเห็นแฮมปิ้งกับปาเต้อยู่ข้างใน เราแนบขนมปังไว้ที่ด้านล่างของไม้เสียบ
   5. สูตรอีกครั้งกับเบคอน วางชีสไว้บนเนื้อทอดซึ่งกระจายไปทั่วเนื้อระหว่างขั้นตอนการทอด มันดูน่ารับประทานมาก ดูดีด้วยใบผักกาด คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ภายใน - จากเมล็ดงาไปจนถึงผลไม้ต่างๆ 6. สูตรง่ายๆ แต่ดั้งเดิม - ชีสในแฮม ตัดเนื้อในลักษณะที่คุณสามารถห่อชีสได้สองสามครั้ง ประดับด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย
   

7. ตัวเลือกไม่ง่าย แต่เป็นของจริง การผสมผสานของชีส ราสเบอร์รี่ มะเขือเทศ และขนมปังพิต้าทำให้คานาเป้นี้มีรสชาติเผ็ดร้อนแบบผิดปกติ ส่วนผสมที่ชวนให้นึกถึงคานาเป้ของอิตาลี

8. ก่อนอื่นคุณต้องต้มใบกะหล่ำปลีแล้วห่อแฮมลงไป อย่าลืมทาแฮมด้วยมายองเนสเพราะกะหล่ำปลีจะไม่อร่อย

10. สูตรสุดท้ายก็หวานเช่นกัน ในภาพคุณสามารถเห็นบิสกิต ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในช็อกโกแลต นี่จะเป็นวิธีที่ดีในการสิ้นสุดวันหยุด!

11. ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่สร้างสรรค์มากขึ้น พวกเขายังผิดปกติมาก - แต่ละคนจะอร่อยมาก คานาเป้อันละเอียดอ่อน 2 ชิ้นสุดท้ายไม่ใช่ทุกคนที่จะทำ แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อและดูดี

สูตรคานาเป้ง่าย ๆ

1. หนึ่งและไม่โอ้อวดจะเป็นคานาเป้กับไส้กรอกมะกอกและชีส คุณสามารถสตริงแฮมแทนไส้กรอก
   
2. มุมมองที่คล้ายกับก่อนหน้านี้: ชีสสองสามชนิดกับมะกอก
   
3. นี่คือชุดมินิแซนวิชที่หลากหลาย ชีสเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้แต่ละชนิดแตกต่างกันในการตกแต่งเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มเนื้อทั้งสองชิ้นและผลไม้แห้งหวานลงในชีสได้ ด้วยงาก็จะค่อนข้างเป็นต้นฉบับ
   
4. สูตรนี้ไม่ได้ "ถูก" มีคานาเป้ไม่กี่อย่าง กุ้งจำนวนมากจะไม่ทำงานบนโต๊ะการทำสิ่งผิดปกตินั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ ใส่ซาลามี่แหวนลงไปในกุ้งแล้วแทงทุกอย่าง คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยชีสขูดหรือสมุนไพร
   
5. ความคิดที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่เป็นต้นฉบับมาก แพนเค้กขนาดเล็กต้องราดด้วยซอสแล้วเสียบไม้ เพื่อให้มีขนาดเล็กอย่าใช้ทัพพีเทแป้ง แต่ใช้ช้อนชา
   
6. ลองดูที่รูปภาพนี้ ไม่มีคานาเป้ที่นี่ แต่ทุกคนจะชอบมวลที่สวยงามอย่างแน่นอน ใช้เจลาตินเชื่อมต่อทุกชั้นจากนั้นสร้างสี่เหลี่ยมโดยใช้แม่พิมพ์ หลังจากนั้นคุณสามารถสับลูกบาศก์แล้วเสียบไม้
   
7. แนวคิดต่อไปคือความเรียบง่ายและไม่โอ้อวด กระเทียมหอมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับกิ่งไม้
   
8. ประเภทนี้ทำด้วยม้วนซึ่งตกแต่งด้วยไม้โรสแมรี่ พวกเขานำมาจากอิสราเอล ตอนนี้คุณสามารถซื้อผักในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อย่างง่ายดาย ราคาของมันค่อนข้างเล็ก
9. คานาเป้ที่สวยงามอย่างบ้าคลั่งและเรียบง่ายมาก มะเขือเทศเชอรี่ควรผ่าครึ่งแล้วเสียบไม้ ประกอบด้วยไข่นกกระทา คุณสามารถสลับส่วนผสมโดยการตกแต่งมะเขือเทศด้วยมายองเนส คุณจะได้รับบางอย่างเช่น "เม่น" ..
10. สำหรับวันหยุดไม่มีอะไรที่น่าเสียดาย ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำคานาเป้จากขนมปังปิ้งและชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทำเนื้อสับด้วยไข่ - มันจะมีสุขภาพที่ดีขึ้น
    
11. เคล็ดลับสองสามข้อในการปรุงคานาเป้ ในรูปแรก แบบฟอร์มของเด็กใช้สำหรับแบบฟอร์ม และในกรณีที่สอง จะใช้หลอดฉีดยาที่ใหญ่ที่สุด นี่คือความคิดที่ปฏิคมเกิดขึ้น