"เพื่อตนเอง" โดยเฉพาะ บาร์และร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ในยุโรป

ถ้าไม่ดีพอ เราแก้ไขได้ เราจะไปเยี่ยมชมร้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรปแบบเสมือน ดื่มด่ำกับบรรยากาศของพวกเขา ค้นหาว่าอาหารจานไหนน่าลอง ฉันต้องบอกทันทีว่ามีการให้คะแนนและความคิดเห็นมากมาย ฉันจะยกตัวอย่างหนึ่งในนั้นให้คุณ

นี่คือรายชื่อร้านอาหารยุโรปที่ดีที่สุดโดยทีมงานของนิตยสาร Fashion Travel สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาจะเลือกจริงๆ ตัวเลือกที่เหมาะสมเพื่อทำความคุ้นเคยกับประเพณีการทำอาหารของยุโรป ฉันเสนอที่จะเดินทางเสมือนจริงครั้งต่อไปของเรา

ร้านอาหาร "Maxim's" ในปารีส

เครือข่ายร้านอาหารของ Maxim กระจายไปทั่วโลก

และถูกสร้างขึ้นโดย Pierre Cardin ที่มีชื่อเสียงร่วมกับหุ้นส่วนของเขาจากเอเชีย ร้านอาหารเหล่านี้มีอาหารที่ดีที่สุด อาหารฝรั่งเศส: ฟัวกราส์กับพริกไทยและแชมเปญ ซุปหัวหอม, ปรุงตามสูตรเก่า, ปู, ชิกโครีและสลัดแอปเปิ้ล, เครปซูเซตต์ - แพนเค้กหวานสอดไส้ ไอศกรีมวานิลลา. และแน่นอน ไวน์ท้องถิ่นสุดพิเศษ ร้านบูติกที่ทำงานในร้านอาหารจะเสนอ "ตะกร้าของชำ" ที่มีตราสินค้าพร้อมอาหารอันโอชะให้คุณ

และประวัติของร้านอาหาร Parisian "Maxim's" เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2436 Maxim Gailar ซึ่งทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟตัดสินใจเปิดร้านบิสโทรราคาไม่แพงธรรมดา แต่ในไม่ช้าสถาบันของเขาก็ได้รับสถานะโบฮีเมียน - คนดังในสมัยนั้นเริ่มมาเยี่ยมชม Coco Chanel, Edith Piaf, Greta Garbo, Barbra Streisand, John Travolta ที่มีชื่อเสียงระดับโลกกลายเป็นแขกประจำที่นี่ และกูตูร์ผู้น่าเคารพซึ่งตกหลุมรักสถาบันนี้เพียงซื้อมันด้วยเงินจำนวนมากและตอนนี้เครือร้านอาหารของ Maxim ที่เขาสร้างขึ้นสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมที่แท้จริงทั่วโลก ฉันคิดว่าไม่น่าแปลกใจที่หลายคนคิดว่าพวกเขาเป็นหนึ่งในผู้ที่ดีที่สุดในโลก

La Capannina บนเกาะคาปรี

เกาะอิตาลีที่โอบล้อมไปด้วยดอกไม้และความเขียวขจีไม่ได้เป็นเพียงร้านบูติกของดีไซเนอร์ชื่อดังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร้านอาหารด้วย ซึ่งแต่ละแห่งล้วนมีประวัติศาสตร์ของตัวเอง ที่น่านับถือที่สุด - "La Capannina" - ตั้งอยู่ที่ via de Botteghe 12 bis / 14 ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2474

ที่ ร้านอาหารอิตาเลี่ยน Marcello Mastroianni เป็นผู้รับประทานอาหาร La Capannina ด้วยตัวเอง และในปัจจุบัน Julia Roberts, Dustin Hoffman, José Carreras และ Giorgio Armani ก็มาเยี่ยมชมสถานที่แห่งนี้อย่างใจจดใจจ่อ คุณจะได้รับเนื้อแกะเป็นประกายและกูร์เมต์เคียนติ พิซซ่าแบบพิเศษพร้อมอาหารทะเลหรือชีส ลิงกวินีใต้ น้ำปลาและราวีโอลี่ชื่อดัง และยังมีสคาโรล่าโรลที่ไม่ธรรมดาและสำหรับของหวาน - "คาเปรเซ่" เค้กเบา ๆ

Quo Vadis ในลอนดอน

Quo Vadis Restaurant ไม่เพียงแต่มีห้องพักเท่านั้น ออกแบบตกแต่งแต่ยังมีห้องโดยสารวีไอพีแยกต่างหากซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้ไม่เพียงเท่านั้นแต่ยังมีความเป็นส่วนตัวอีกด้วย สำหรับสิ่งนี้ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ที่นั่นคุณจะได้รับพุดดิ้งแบบอังกฤษพร้อมคาราเมลและชีส เนื้อย่างรสเยี่ยม ซุปครีมกับหน่อไม้ฝรั่งและปลา

ทั้งหมดนี้พนักงานของร้านอาหารอังกฤษ "Quo Vadis" ยินดีให้บริการค็อกเทลสูตรเฉพาะ (ชื่อเดียวกับสถาบัน)

ร้านอาหาร "Gil's" ใน Dubrovnik

ในโครเอเชีย Dubrovnik เมืองเก่าได้เปิดขึ้น ร้านอาหารใหม่"Gil's" ตั้งอยู่ที่ที่อยู่: Tifon Labirint d.o.o. Sv. โดมินิก้า. นักชิมรีสอร์ทชื่นชมทันที! การตกแต่งภายในที่ตัดกัน - ห้องถ้ำชวนให้นึกถึงยุคกลางเคียงข้างห้องโถงผนังทาสีด้วยสีสดใส

อาหารที่ร้านอาหารของ Gil เป็นแบบโฮมเมดของโครเอเชีย: มะกอกขนาดใหญ่ที่จัดหาโดยเกาะ Hvar, ปูอบ, ล็อบสเตอร์, หอยแมลงภู่และกุ้ง, เนื้อปรุงด้วยน้ำลาย, สลัดผักกับชีสแกะ, ซุปแสนอร่อยในหอขนมปัง และของหวานที่ผิดปกติซึ่งพาสต้าหวานรวมกับผลเบอร์รี่สด

ร้านอาหาร Lacivert ในอิสตันบูล

อาหารตุรกีรสเลิศประกอบกับทัศนียภาพอันงดงามของช่องแคบบอสฟอรัสคือมื้อกลางวันที่ Lacivert Restaurant ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ Anadoluhisari, 57/A

ในปี 2552 ร้านอาหารฉลองครบรอบ 10 ปี ลูกค้าได้รับการเสนอ เมนูอาหารรสเลิศ: เคบับแบบดั้งเดิม แต่ไม่น้อยไปกว่ากัน ซอสร้อน, "จานทะเลเมดิเตอร์เรเนียน" ซึ่งรวมถึงปลาคอนสีฟ้า แอนโชวี่ กุ้งลายเสือและ เปลือกหอย. และความภาคภูมิใจของร้านอาหารคือ baklava ที่มีตราสินค้า "Lacivert Restaurant"

ร้านอาหาร Hani ในเอเธนส์

นี่คือสวนที่บานสะพรั่งอย่างแท้จริงในใจกลาง ที่นั่นในร้านอาหาร Hani คุณจะพบว่างานเลี้ยงกรีกที่แท้จริงคืออะไร

ร้านอาหารมีอายุ 20 ปีแล้วมีเมนูอาหาร 49 รายการ อาหารกรีก. ผู้ชายจะต้องสนใจสลัดโป๊กับปลาหมึกและหอยแมลงภู่อย่างแน่นอน คุณจะได้รับมูสซากะเค้กน้ำผึ้งกับโยเกิร์ตที่มีชื่อเสียง แต่คุณต้องดื่มกาแฟเข้มข้นกับเขาอย่างแน่นอน

Cozinha Velha ในลิสบอน

ในร้านอาหาร - ร้านเหล้าประชาธิปไตยทั่วไป ข้อยกเว้นคือ Cozinha Velha (Palacio Nacional de Quelus)

คุณสามารถสั่งอาหารมื้อค่ำในพระราชวังเก่าได้! ห้องโถงชั้นเลิศที่มีชื่อ "Golden" และ "Faust" จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยเฟอร์นิเจอร์โบราณและห้องครัว - พร้อมอาหารที่ผิดปกติซึ่งจัดทำขึ้นตาม สูตรลับ. ไก่รสเผ็ด piri-piri, ปลาทะเลอบในแผ่นหนัง, สำหรับของหวาน - ฟักทองหวาน. ไม่มีที่ไหนในโปรตุเกสที่คุณจะได้สัมผัสกับสิ่งนี้

ป.ล. ฉันหวังว่าคุณจะชอบร้านอาหารในยุโรป ในความคิดของฉัน พวกเขาเหมาะสมกับบทบาทที่ดีที่สุดคนหนึ่ง โดยทั่วไปฉันแน่ใจว่าในอนาคตเราจะได้ทำความคุ้นเคยกับตัวอย่างอื่น ๆ อาหารโอต่างประเทศ.

เราได้รวบรวมร้านกาแฟประวัติศาสตร์ที่ดีที่สุดในยุโรป - สถานที่โปรดของชนชั้นสูง นักเขียน นักกวี และดอนฮวนผู้มีชื่อเสียง หลายคนมีประวัติอันยาวนานและเป็นสถานที่แห่งอำนาจสำหรับสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมด ในรายชื่อ 15 ประวัติศาสตร์ที่ดีที่สุด ...

ร้านกาแฟประวัติศาสตร์

เราได้รวบรวมคำแนะนำเกี่ยวกับร้านกาแฟประวัติศาสตร์ที่ดีที่สุดในยุโรป - สถานที่โปรดของชนชั้นสูง นักเขียน กวี รวมถึง Don Juan ที่น่าอับอาย หลายคนมีประวัติอันยาวนานและเป็นสถานที่แห่งอำนาจสำหรับสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมด รายชื่อร้านกาแฟประวัติศาสตร์ที่ดีที่สุด 15 แห่งในยุโรปมีทั้งร้านกาแฟสไตล์อาร์ตเดโคที่แปลกตาและหนึ่งใน "Brown Cafes" ที่เก่าแก่ที่สุดในอัมสเตอร์ดัม

1. La Closerie des Lilas ปารีส

La Closerie Des Lilas เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเยี่ยมชมในช่วงสุดสัปดาห์ คาเฟ่แห่งนี้เคยเป็นสถานที่โปรดของนักปรัชญา คาเฟ่แห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านประวัติศาสตร์อันยาวนาน เป็นเจ้าภาพจัดงานวรรณกรรมและวิจิตรศิลป์ที่มีชื่อเสียงเช่น Henry Miller, Apollinaire, Cezanne และ Picasso

ทุกคืนวันอังคาร นักคิด ศิลปิน และกวีผู้ยิ่งใหญ่ ผู้มีความคิดสร้างสรรค์จะมารวมตัวกันที่ La Closerie เพื่อสะท้อนทฤษฎีล่าสุดและโครงการสร้างสรรค์ พร้อมแบ่งปันผลงานและแนวคิดกับเพื่อนร่วมงาน แฟนๆ ของ Ernest Hemingway ชื่นชอบที่จะเยี่ยมชมระเบียงอันเขียวขจีและเงียบสงบ ซึ่งนักเขียนผู้ยิ่งใหญ่ใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเขียนนวนิยายของเขา เฮมิงเวย์อาศัยอยู่ในอาคารอิฐตรงข้ามร้านกาแฟ และที่นี่เป็นสถานที่โปรดของเขา มีแผงไม้มะฮอกกานีแวววาวประดับด้วยแผ่นไม้ทองเหลืองขัดเงาสลักชื่อนักเขียน

ที่อยู่

171 ถนนมงต์ปาร์นาส 75006 ปารีส ฝรั่งเศส

2. นิวยอร์ก คาเฟ่ บูดาเปสต์

Cafe New York, Budapest มักถูกเรียกว่าเป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่สวยที่สุดในยุโรป หากไม่ใช่ในโลก และหากคุณบังเอิญไปเยี่ยมชมสถานที่แห่งนี้ ทุกคนมักจะเห็นด้วยกับความคิดเห็นนี้ คาเฟ่แห่งนี้เป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่นัดพบของศิลปินในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ปัจจุบันไม่ได้เป็นเพียงร้านกาแฟเท่านั้น แต่ยังเป็นร้านอาหารที่ให้บริการอาหารประเภทต่างๆ อีกด้วย อาหารแบบดั้งเดิมและอาหารอิตาเลี่ยนสำหรับชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว การตกแต่งภายในได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราในสไตล์ดั้งเดิมที่สลับซับซ้อนผสมผสานกับองค์ประกอบร่วมสมัยมากขึ้น

เมื่อจองที่นั่งที่โต๊ะกระจก คุณสามารถชมการแสดงเล็กๆ น้อยๆ ของนักแสดงท้องถิ่นที่มักแสดงในสถานที่ยอดนิยมแห่งนี้

ที่อยู่

H-1073 บูดาเปสต์ Erzsébet körút 9-11 ฮังการี

3. คาเฟ่ เซ็นทรัล เวียนนา

ด้วยเสาหินอ่อน โคมไฟระย้าขนาดใหญ่ที่ส่องแสงระยิบระยับ และเพดานกว้าง คาเฟ่ที่อยู่ตรงกลางเป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของสถาปัตยกรรมต้นศตวรรษที่ 19 คาเฟ่ตั้งอยู่ในห้องโถงขนาดใหญ่และโปร่งสบายของพระราชวังอันเก่าแก่ คาเฟ่แห่งนี้มีความเกี่ยวข้องกับร้านนี้มาช้านานตั้งแต่เปิดทำการในปี 1876 ร้านกาแฟในยุโรปในปัจจุบันใช้แนวคิดของคาเฟ่เวียนนาเป็นแม่แบบ และตอนนี้ Café Central อาจเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดของทั้งหมด

เป็นเรื่องที่น่ายินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้มาที่นี่ในช่วงบ่ายเพราะตอนนี้มีการจัดคอนเสิร์ตเดี่ยวในร้านกาแฟพร้อมกับดนตรีคลาสสิกสด คุณสามารถจินตนาการถึงเสียงอะคูสติกที่น่าทึ่งได้ที่นี่

ที่อยู่

Herrengasse / Strauchgasse, 1010, เวียนนา, ออสเตรีย

4. คาเฟ่มาเจสติก ปอร์โต

ผู้ชื่นชอบสไตล์อาร์ตนูโวจะต้องเพลิดเพลินไปกับร้าน Majestic Cafe อันรุ่งโรจน์อย่างแน่นอน สถานที่แห่งนี้โดดเด่นด้วย: ส่วนหน้าที่สวยงาม การตกแต่งภายในที่วิจิตรงดงาม และน่ารื่นรมย์ สวนฤดูหนาว. เป็นที่รู้จักจากกลิ่นอายยุคเบลล์ เป็นหนึ่งในคาเฟ่ที่มีการถ่ายภาพสวยงามที่สุดในโลก ไม่ต้องพูดถึงยุโรป สถาปัตยกรรมที่นี่ดำเนินการโดย Joao Queiroz แต่เพียงผู้เดียว นอกจากบรรยากาศที่สวยงามแล้ว คาเฟ่ยังมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมมากมายตลอดทั้งปี

ที่อยู่

Rua Santa Catarina, 112, 4000-442 ปอร์โต, โปรตุเกส

5. คริส คาเฟ่ อัมสเตอร์ดัม

อัมสเตอร์ดัมยังมีชื่อเสียงจากสิ่งที่เรียกว่า "Brown Cafes" (คาเฟ่ได้ชื่อมาจากการตกแต่งภายในด้วยไม้สีเข้มและห้องที่มีควันบุหรี่ น้ำมันดินจากบุหรี่เกาะอยู่บนผนัง จึงทำให้ดูมืดมนยิ่งขึ้น) Chris Cafe ก่อตั้งขึ้นในปี 1624 และถือเป็น "Brown Cafe" ที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง เป็นอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคจอร์แดนที่สวยงาม ผู้คนมาชื่นชมการตกแต่งภายในแบบเก่าและพบปะผู้คนที่น่าสนใจที่มาที่นี่เพื่อดื่มกาแฟ

ที่อยู่

Bloemstraat 42, 1016 LC อัมสเตอร์ดัม เนเธอร์แลนด์

6. คาเฟ่โตริโน, ตูริน

จนถึงทุกวันนี้ เมืองในอิตาลีแห่งนี้ยังมีวัฒนธรรมคาเฟ่ที่เฟื่องฟู ร้านกาแฟที่น่าดึงดูดอีกแห่งพร้อมกับ Torino ในเมืองคือ Claire Belle Epoque ซึ่งเปิดในปี 1903 เมื่อเทียบกับร้านกาแฟอื่นๆ ในตูรินแล้ว Café Torino โดดเด่นด้วยเฟอร์นิเจอร์บุกำมะหยี่หรูหรา การตกแต่งภายในด้วยไม้ธรรมชาติ และเตาผิงแบบบ้าน

แขกของสถาบันนี้เป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงหลายคนเช่น: Ava Gardner, Alcides de Gaspari และนักเปียโน Ludovic Einaudi ตั้งแต่ปี 1950 คาเฟ่มีระเบียงอุ่น จุดเด่นที่สวยงามของเกสท์เฮาส์แห่งนี้คือร้านอาหารซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของเฉลียง

ที่อยู่

Piazza San Carlo, 204, 10121 ตูริน, อิตาลี

7 Antico Greco Cafe, โรม

ใครที่เคยไปจะรู้ว่าเมืองนี้เต็มไปด้วยร้านกาแฟชั้นเยี่ยมมากมาย แต่ร้าน Antico Greco นั้นโดดเด่นกว่าร้านอื่นๆ ที่คล้ายกัน มันเป็นครั้งที่สอง คาเฟ่ที่เก่าแก่ที่สุดในและบาร์คาเฟ่ที่เก่าแก่ที่สุดในกรุงโรม นับตั้งแต่เปิดตัวที่ Via dei Condotti ในปี 1760 สถานประกอบการแห่งนี้ได้ต้อนรับบุคคลที่มีชื่อเสียงเช่น Stendhal, Goethe, Byron, Franz Liszt, Henrik Ibsen, Hans Christian Andersen, Keats, Wagner, David Reynolds, Felix Mendelssohn, Maria Zambrano, Levi และ Casanova . ทุกวันนี้ ผู้เข้าชมประจำคือศิลปินร่วมสมัย นักเขียน และนักการเมือง

ที่อยู่

Via Condotti 86, Piazza di Spagna, โรม, อิตาลี

8.Café Ultieme Hallucinatie บรัสเซลส์

คาเฟ่เก่าแก่ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่นิยมได้ปิดตัวลงและได้รับการบูรณะใหม่ทั้งหมดในที่สุด Cafe Ultieme Hallucinatie ตั้งอยู่ในคฤหาสน์ที่สร้างขึ้นในไตรมาสที่สองของศตวรรษที่ 19 ในสไตล์นีโอคลาสสิกที่สง่างาม เสริมด้วยหน้าต่างกระจกสีที่สวยงาม ร้านอาหารประกอบด้วยสามส่วน: ส่วนหน้าสร้างในสไตล์ "Empire Art Nouveau" ส่วนตรงกลางเป็นสไตล์ Art Nouveau ของ Charles Rennie Mackintosh และห้องรับประทานอาหารที่สร้างขึ้นในจิตวิญญาณของปีกลายด้วยสัมผัสที่แตกต่าง ของฝรั่งเศสอาร์ตนูโว ที่นี่เป็นสถานที่ที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริงในการรับประทานอาหารกลางวันหรือแวะจิบกาแฟ

ที่อยู่

Koninsstraat 316 บรัสเซลส์ เบลเยียม

9. คาเฟ่ สลาเวีย ปราก

นับตั้งแต่เปิดตัวในปลายศตวรรษที่ 19 คาเฟ่ก็ได้รับการต้อนรับอย่างดีจากผู้คัดค้าน นักเขียน และศิลปิน แม้แต่ Václav Havel ก็ชื่นชอบกาแฟที่นี่ก่อนที่เขาจะเข้ารับตำแหน่งประธานาธิบดี และนี่น่าจะเป็นสถานที่ที่ Apollinaire ชอบดื่ม Absinthe ปัจจุบันนี้เป็นตัวอย่างที่ไม่ค่อยเด่นชัดของความคิดถึงแบบ "อาร์ตเดโค" แม้ว่าสไตล์นี้ยังคงรักษาไว้ที่นี่ แต่แสดงออกถึงจิตวิญญาณของปรากแบบดั้งเดิม

ที่อยู่

เขื่อน Smetanovo 1, 110 00 ปราก, สาธารณรัฐเช็ก

10. Cafe Jama Michalika, คราคูฟ

คาเฟ่ของ Michalika Jama หนึ่งในร้านกาแฟที่แปลกตาที่สุดในยุโรป ผนังประดับด้วยภาพล้อเลียนของศิลปินคาบาเรต์ นักแสดง และนักเขียนผู้ยิ่งใหญ่ที่เคยมาเยือนห้องโปรดของชาวโบฮีเมียนแห่งนี้ด้วยห้องลับที่เป็นความลับ สถาบันเป็นที่รู้จัก สตูว์แสนอร่อยและอาหารแบบดั้งเดิมของพวกเขา ไม่มีคาเฟ่ไหนน่าสนใจไปกว่าที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแอ็บซินท์ได้อีกแล้ว

ที่อยู่

Florianska 45, คราคูฟ, โปแลนด์

11. คาเฟ่ ฟลอเรียน เมืองเวนิส

Florian's Cafe เปิดในปี 1720 และถือว่าเก่าแก่ที่สุดในโลก ขาประจำที่มีชื่อเสียงของอาคารสองห้องนี้คือ Lothario Casanova และ Wolfgang Goethe ในตำนาน ปัจจุบัน ผนังของ Florian Café ประดับประดาด้วยผลงานศิลปะขนาดใหญ่หลายชิ้น ตั้งแต่ภาพวาดคลาสสิกไปจนถึงการ์ตูน คาเฟ่แห่งนี้เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการทำความรู้จักกับอนุภาค วัฒนธรรมอิตาลีและเพลิดเพลินกับกาแฟที่ดีที่สุดในยุโรป

ที่อยู่

Piazza San Marco, 56, 30124 เวนิส อิตาลี

12. Cafe de L "Opera, บาร์เซโลนา

แฟน ๆ ของสไตล์อาร์ตนูโวน่าจะชอบคาเฟ่แห่งนี้ L "Opera ตั้งอยู่ตรงข้ามกับโรงละครโอเปร่าในใจกลางย่าน Las Ramblas ที่พลุกพล่าน ที่นี่เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการสัมผัสจังหวะที่คึกคักของเมือง ตลอดจนให้ความสนใจกับใบหน้าที่คุ้นเคยและพบปะเพื่อนใหม่ L "Opera cafe เป็นเจ้าภาพสำหรับผู้ชมและนักแสดงโอเปร่ามานานกว่าศตวรรษ

ที่อยู่

La Rambla, 74, 08001 บาร์เซโลนา สเปน

13. บราซิเลียรา ลิสบอน

ยังเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของร้านกาแฟเก่าแก่ หนึ่งในสถานที่โปรดของหลายๆ คนคือ Brasileira cafe นี่เป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงที่เก่าแก่ที่สุดที่ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่า นักท่องเที่ยวหลั่งไหลมายังสถานที่แห่งนี้ตั้งแต่ศตวรรษที่ 20 ด้านหน้าตกแต่งด้วยไม้แกะสลักเก่าและโลหะขัดเงา รวมถึงขวดเครื่องดื่มที่มีประกายระยิบระยับด้านหลังบาร์ที่ดึงดูดความสนใจ การบริการลูกค้าของสถานประกอบการนี้ช้า แต่ก็เป็นโอกาสที่ดีในการสัมผัสบรรยากาศในท้องถิ่น

ที่อยู่

Rua Garrett 120, 1200 ลิสบอน โปรตุเกส

14. คาเฟ่ บุชวัลด์ เบอร์ลิน

คาเฟ่แห่งนี้เชี่ยวชาญด้านการอบเค้ก ซึ่งเป็นประเพณีที่ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกโดยกุสตาฟ บูเคนัลด์มาเด Cafe Buchwald เปิดให้บริการในปี 1900 การตกแต่งยังคงรักษาร่องรอยของยุคอดีตไว้ด้วยวอลล์เปเปอร์ที่ดูหยาบคาย ผ้าม่านลายดอกไม้ และของตกแต่งแบบเรียบง่าย ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกเหมือนอยู่ในห้องนั่งเล่นสมัยเก่าอย่างแท้จริง

ที่อยู่

Bartningallee 29, 10557 เบอร์ลิน เยอรมนี

15. คาเฟ่โอเดียน เมืองซูริค

หนึ่งในร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดคือโอเดียน สถานที่ที่มีอัธยาศัยดีพร้อมการตกแต่งภายในสไตล์อาร์ตเดคโคแฟนตาซีแห่งนี้เปิดทำการในปี 1910 - สถานที่โปรดนักเขียน ศิลปิน และนักดนตรีมากมาย อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์, เจมส์ จอยซ์, เลนินา และปิกัสโซเป็นเพียงผู้มาเยือนที่มีชื่อเสียงเพียงไม่กี่คน ทำให้ที่นี่มีชื่อเสียงในฐานะสถานที่พบปะสำหรับปัญญาชนและสังคมชั้นสูง ปัจจุบัน Odeon Café ดึงดูดลูกค้าจำนวนมากที่ชื่นชอบของโบราณด้วยการเสแสร้งว่ามีความสง่างามแบบยุโรปยุคเก่า ด้วยเพดานสูง อุปกรณ์และการตกแต่ง และเครื่องแบบพนักงานเสิร์ฟแบบอนุรักษ์นิยม

ไปเที่ยวหลายคนพยายามทำตามแผนของการทัศนศึกษามาตรฐานซึ่งเต็มไปด้วยมัคคุเทศก์ทั่วไป แต่การทัศนศึกษาเหล่านี้มักจะนำคุณไปสู่สถานที่ที่น่าสนใจที่สุดหรือไม่? ทุกเมืองมีจุดหมายปลายทางยอดนิยมที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายพันคนทุกปี แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับสถานประกอบการและสถานที่ที่จิตวิญญาณของเมืองเหล่านี้อาศัยอยู่

บาร์และร้านอาหารในกรุงเบอร์ลิน

เมืองที่ใจกว้างที่สุดสำหรับสถานที่ดังกล่าวคือเมืองหลวงของเยอรมนี - เบอร์ลิน ฉันอยากจะเน้นบาร์ที่ตั้งอยู่บนหลังคาของสถานที่ยอดนิยมเป็นพิเศษ โรงแรมโซโหเฮาส์. ในบรรดาผู้เยี่ยมชมสถาบันนี้คุณจะได้พบกับศิลปินศิลปินและผู้ที่มีความคิดสร้างสรรค์อื่น ๆ แต่ยังรวมถึงคนดังระดับโลกด้วย โซโห เฮาส์ บาร์แวะเวียนมาจาก Julianne Moore และ Queen of Pop Madonna อย่างไรก็ตาม ข้อดีของบาร์ไม่ได้จบลงที่แขกที่เป็นดาราเท่านั้น ในล็อบบี้ของโรงแรมคุณสามารถรับชมได้ ฉลามเฮิร์สสระว่ายน้ำเปิดให้บริการในฤดูร้อนแต่ คุณสมบัติหลักบาร์ - ทิวทัศน์อันงดงามของกรุงเบอร์ลินจากหน้าต่างแบบพาโนรามา ไม่ต้องพูดถึงหนึ่ง ประเพณีที่น่าสนใจบาร์ - ห้ามถ่ายรูปที่นั่น

ในเขต Pernzlauerberg ของกรุงเบอร์ลิน มีสถานประกอบการที่สะดวกสบายอีกแห่งซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในวงแคบ เป็นเรื่องเกี่ยวกับ ร้านอาหาร "โรเซนการ์เดน". สถานที่นี้มีชื่อเสียงในด้านคอนเสิร์ตที่จัดขึ้นในวันหยุดสุดสัปดาห์ รวมถึงการฉายภาพยนตร์แนวอาร์ตเฮาส์ที่ได้รับความนิยมในทุกวันนี้ เมนูบาร์ไม่หลากหลายมากนัก แต่คุณจะต้องประหลาดใจเมื่อมีไซเดอร์ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ตกหลุมรักไวน์เยอรมันและออสเตรียบางสายพันธุ์

บาร์และร้านอาหารในปารีส

ปารีส- เมืองแห่งความรัก การหาสถานที่อย่างน้อยหนึ่งแห่งในเมืองหลวงของฝรั่งเศสที่ไม่อบอวลไปด้วยความรักนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย สถาบันที่คุณควรไปมีช่วงเวลาที่น่าจดจำอย่างแน่นอนคือ บาร์ "โรซ่า บอนเนอร์". มันแน่นในวันหยุดสุดสัปดาห์ คนที่มีความคิดสร้างสรรค์ทุกคนในปารีสรวมตัวกันที่ Rosa Bonheur เพื่อผ่อนคลายและเต้นรำไปกับเสียงเพลง สไตล์ที่สามารถอธิบายได้ว่าเป็นส่วนผสมของ "Euro-pop" และ "French Retro" ที่ทุกคนชื่นชอบ

บาร์และร้านอาหารในยุโรป

ข้อได้เปรียบหลักของบาร์คือบรรยากาศ บาร์คลับ "Schikaneder"ใน เวียนนาเป็นสถานที่ยอดนิยมในหมู่วัยรุ่นที่ไม่ธรรมดา บาร์แห่งนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 1906 และยังคงรักษาบรรยากาศของโรงภาพยนตร์เก่าไว้ ซึ่งคุณสามารถเต้นรำกับดีเจท้องถิ่นในงานปาร์ตี้ได้ ยินดีเป็นอย่างยิ่งกับราคา

รูปแบบสถานประกอบการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรูปแบบหนึ่งในยุโรปคือสถานประกอบการ "สำหรับการอุ่นเครื่อง" สถานประกอบการที่ดีที่สุดเหล่านี้ตั้งอยู่ใน ปอร์โต้. คาเฟ่ "แคนเดลาโบร"จะเสนอรายการไวน์มากมายและเซอร์ไพรส์มากมายจากเชฟ

หากคุณต้องการพักผ่อนในวันหยุดแบบอิตาลีอย่างแท้จริง เราขอแนะนำให้ไปที่ บาร์โรมัน "2Periodico". สถาบันตั้งอยู่ในย่านที่ทันสมัยที่สุดของ Monti ซึ่งมีบางสิ่งที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวทุกครั้ง 2Periodico มีทั้งคอนเสิร์ตฮอลที่เยาวชนท้องถิ่นมักแสดง โดยทั่วไปแล้วสถาบันแห่งนี้สามารถตกหลุมรักกับทุกคนได้ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใด

ในเขต Malasana ของ Madrid มี บาร์ซอมบี้. วิธีการบริการลูกค้าที่สร้างสรรค์และบรรยากาศที่ไม่เหมือนใครทำให้สถานที่แห่งนี้เป็นสถานที่พักผ่อนยอดนิยมของชาวเมืองโบฮีเมียมาช้านาน มาเมื่อไหร่ก็สั่งทันที « แมรี่เปื้อนเลือด» - ค็อกเทลเป็น "ชิป" หลักของสถาบัน

ไปเที่ยวยุโรปอย่าลืมไปเยี่ยมชมร้านอาหารที่ดีที่สุดที่ได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์ระดับโลก

พาตัวเองเดินทางไปสู่โลกแห่งการกิน แล้วคุณจะหลงใหลไปกับการตกแต่งภายในและสินค้าที่คุณจะหาจากที่อื่นไม่ได้

1 เอล เซลเลอร์ เด คาน โรกา

ร้านอาหาร El Celler de Can Roca สวยงามในทุกด้าน ตั้งอยู่ในเมืองเล็กๆ ของคาตาลันใน Girona ประเทศสเปน การตกแต่งภายในนั้นน่าหลงใหลและอาหารก็งดงามจนยากจะอธิบายเป็นคำพูด ตามผู้เชี่ยวชาญที่เชื่อถือได้ร้านอาหารแห่งนี้ได้กลายเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดไม่เพียง แต่ในยุโรป แต่ยังรวมถึงในโลกด้วย เขาได้รับมอบหมาย จำนวนเงินสูงสุดดาวมิชลินและไม่ใช่ทุกประเทศที่สามารถอวดร้านอาหารสามดาวได้

2. โนมา

ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมแห่งนี้ตั้งอยู่ในอาคารโกดังเก่าใจกลางกรุงโคเปนเฮเกน (เดนมาร์ก) การตกแต่งภายในได้รับการออกแบบในสไตล์ที่เหมาะสม และรสชาติและการนำเสนอของอาหารจะเปลี่ยนความเข้าใจตามปกติของคุณ ที่นี่คุณจะพบกับคอร์สแรกในการจัดโต๊ะ และของหวาน เช่น ท๊อฟฟี่ จะเสิร์ฟซ่อนอยู่ในไขกระดูก ที่นี่พวกเขาชอบที่จะทดลองทำอาหารแบบนอร์ดิกและสร้างความประทับใจให้แขกด้วยวิธีการเสิร์ฟที่น่าทึ่ง สถาบันนี้แตกต่างจากร้านอาหารมาตรฐานตรงที่มีการรวบรวมวัตถุดิบมากมายในป่าและทุ่งนาในบริเวณใกล้เคียง พ่อครัวเสนอที่จะไขปริศนาการทำอาหารซึ่งทำให้ Noma โด่งดังไปทั่วยุโรปและในปี 2554 เขาได้กลายเป็นร้านอาหารแรกใน 50 อันดับแรกของร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกและครองตำแหน่งนี้เป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน

ในเมืองโมเดนาของอิตาลีคุณควรแวะรับประทานอาหารกลางวันหรือมื้อกลางวันที่ร้านอาหาร Osteria Francescana ที่ยอดเยี่ยม แม้จะมีการตกแต่งภายในที่จำกัด แต่ที่นี่ก็หรูหราและผ่อนคลายมาก ผนังสีขาวประดับด้วยรูปถ่ายของคนดังที่ชอบมาเยี่ยมชมที่นี่ เมนูในสถานประกอบการนี้น่าจะใหญ่ที่สุดในยุโรป จำนวนที่เหลือเชื่อจาน. ดังนั้นแม้แต่แขกที่จู้จี้จุกจิกก็สามารถหาอาหารที่พวกเขาชอบได้ แต่เพื่อไม่ให้หลงทางในตัวเลือกมากมาย คุณสามารถไว้วางใจบริกรที่มีความสามารถและเป็นมิตรได้เสมอ ซึ่งจะช่วยคุณเลือกและเสนอเครื่องดื่มที่เหมาะสม

4. มูการิทซ์

สเปนเตรียมอวดอีกร้านอาหารสุดชิคชื่อ Mugaritz สถาบันตั้งอยู่ในหมู่บ้านซานเซบาสเตียน ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับความนิยมจากความเป็นเลิศของอาหารระดับโมเลกุลที่สนับสนุนโดย Ferran Adrià ที่มีชื่อเสียง เขาเป็นอาจารย์ของ Andoni Anduriz เชฟ Mugaritz แต่แตกต่างจากครูของเขา Andoni ได้รวมเอาอาหารสเปนไว้ในอาหารและประเพณีของเขา เนื่องจากทุกวันนี้อาหารสเปนได้รับความนิยมสูงสุด

5. อาหารค่ำโดย Heston Blumenthal

ร้านอาหาร London Dinner by Heston Blumenthal มีชื่อเสียงไปทั่วโลก แตกต่างตรงที่บรรจุอาหารของอังกฤษตั้งแต่สมัยโบราณ เชฟ Ashley Palmer-Watts และ Heston Blumenthal เองใช้เวลาหลายปีในการวิจัยด้านอาหารของอังกฤษยุคกลางเพื่อสร้างสรรค์อาหารในเมนูของพวกเขา ที่นี่แม้แต่การตกแต่งภายในของร้านอาหารยังได้รับการตกแต่งในสไตล์ของศตวรรษที่ XV-XVI ห้องครัวไม่ได้ปิดจากสายตาของผู้มาเยี่ยมชม แต่กั้นด้วยผนังกระจก และทุกคนสามารถชมวิธีการปรุงอาหารชิ้นเอกได้ มันเป็นความสุขที่ได้รับประทานอาหารในสถานประกอบการแห่งนี้ เพราะนอกจาก จานที่ไม่ซ้ำกัน, สร้างบรรยากาศของนิยายเชกสเปียร์, ช่วงเวลาของอัศวิน, เจ้าหญิง และความรักในศตวรรษที่ผ่านมา

6. สเตียเรค

เมื่อไปเยือนเวียนนา เมืองหลวงของออสเตรีย อย่าลืมแวะร้านอาหาร Steirereck ที่มีชื่อเสียง นี่คือร้านอาหารชื่อแรกในประเทศที่เอาชนะด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าพึงพอใจ รายละเอียดที่แท้จริงของปราสาท Styrian โบราณรวมอยู่ในการตกแต่งภายในของสถาบัน และไวน์โบราณประมาณ 35,000 ขวดถูกเก็บไว้ในห้องเก็บไวน์ ในส่วนแยกของร้านอาหาร Milk Bar คุณสามารถลิ้มรสชีสได้มากถึง 120 สายพันธุ์ที่รวบรวมจากทั่วทุกมุมโลก อย่างไรก็ตาม อาหารค่ำที่ร้านอาหารนี้จะไม่ถูกนัก ในปี 2009 Steirereck อยู่ในอันดับที่เก้าในรายชื่อร้านอาหารที่แพงที่สุดในโลกตามนิตยสาร Forbes

7.เวนโดม

ในเมือง Bergisch Gladbach ของเยอรมัน หนึ่งในอาคารของ Grandhotel Schloss Bensberg มีร้านอาหาร Vendome ที่สวยงาม ตั้งอยู่ในสถานที่ทางประวัติศาสตร์ในพระราชวังซึ่งสร้างขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 18 และทิวทัศน์ของวิหารโคโลญจน์นั้นชวนให้หลงใหลและช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมที่สร้างขึ้นในร้านอาหารได้อย่างเต็มที่

8. ฟรานต์เซน/ลินเดเบิร์ก

ร้านอาหารแห่งนี้ปรากฏในสวีเดนในยุคกลางของเมืองสตอกโฮล์มเมื่อไม่นานมานี้ เราสามารถพูดได้ว่ายังค่อนข้าง "ใหม่" Frantzén ไม่ธรรมดาตรงที่มีจำนวนโต๊ะน้อยและเจ้าของเองก็ให้บริการแขก ที่นี่ในบรรยากาศที่อบอุ่น คุณจะประหลาดใจกับชุดอาหาร 5-7 คอร์สในมื้อค่ำด้วย การนำเสนอที่ผิดปกติ. ตัวอย่างเช่น คุณอาจมีดอกไม้แปลกๆ หรือกล่องดนตรีบนจานของคุณ ในสถานประกอบการแห่งนี้ จะมีการจัดเตรียมหอยทากไว้สำหรับคุณ และผัก เบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมดเป็นแบบออร์แกนิกและปลูกในชนบทบนแปลงของตัวเองที่ Frantzén/Lindeberg

9. L'Arpege

ชื่อของร้านอาหารนั้นมีกลิ่นอายของฝรั่งเศสอยู่แล้ว และนี่ก็ไม่ได้ไร้ประโยชน์ เนื่องจาก L’Arpège ตั้งอยู่ในปารีส ความสว่างและความเรียบง่ายเกิดขึ้นในแนวคิดของการตกแต่งภายในของสถาบันนี้ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับเมนู ที่นี่คุณสามารถลิ้มรส ความพิเศษของบ้านไม่ว่าจะเป็นเห็ดทรัฟเฟิลหรือปูผัดผงกะหรี่ยอดนิยม ปลามัสตาร์ดในซอสมัสตาร์ด และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นแม้แต่นักชิมก็ยังตอบสนองความต้องการด้านรสชาติของเขาได้ และผักและผลไม้สำหรับร้านอาหารนั้นปลูกบนที่ดินของเจ้าของสถานประกอบการที่มีพื้นที่ 2 เฮกตาร์

ในเมืองเล็ก ๆ ของ Kreishautem ในเบลเยียมหรือห่างออกไป 5 ไมล์ มีร้านอาหารระดับ 3 ดาว Hof van Cleve ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์ชั้นนำของโลกว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ร้านอาหารก่อตั้งขึ้นบนพื้นฐานของฟาร์มเก่าที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 ซึ่งสไตล์และชื่อนั้นได้รับการอนุรักษ์ไว้โดยเจ้าของสถานประกอบการ Peter Goossens ตอนที่เขาซื้อร้านอาหารนี้ นอกจากนี้เขายังเป็นเชฟอีกด้วย มีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และน่าดึงดูดใจมาก ห่างจากเมืองที่จอแจและอาหารรสเลิศ ดังนั้นเวลาสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำจึงผ่านไปอย่างรวดเร็วโดยไม่มีใครสังเกตเห็น

ในปีนี้ สถานประกอบการด้านอาหารจาก 22 ประเทศทั่วโลกได้รวมอยู่ในรายการการจัดอันดับร้านอาหารหลักของโลก The World's 50 Best Restaurants 2017 คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญที่ตัดสินผู้ชนะ ได้แก่ ภัตตาคาร เชฟ นักวิจารณ์อาหาร และนักชิมที่มีประสบการณ์

ทีม reservin.ru เสนอดูว่าพวกเขาคืออะไร - 10 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป?

10 - ตั๋ว (บาร์เซโลนา, สเปน)

วันนี้ร้านอาหาร Tickets ซึ่งครองอันดับที่ 25 ในการจัดอันดับโลกสามารถเข้าถึงได้โดยการจองล่วงหน้าเท่านั้นซึ่งบ่งบอกถึงความนิยมอย่างสูงของสถานที่

ตั๋วเป็นโครงการใหม่ เชฟในตำนานเฟอราน เอเดรีย เขามีชื่อเสียงจากความจริงที่ว่าร้านอาหาร El Bulli ของเขาถือเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกเป็นเวลาหลายปี

ที่นี่รู้สึกถึงความเป็นหนึ่งเดียวของความคิดในทุกสิ่ง: การบริการ การออกแบบ การนำเสนอ ... อย่างไรก็ตาม ประเด็นสำคัญของร้านอาหารยังคงเป็นอาหาร อาหารแต่ละจานของสถาบันมีความแปลกใหม่และสร้างสรรค์ และทุกอย่างจะถูกจัดเตรียมต่อหน้าต่อตาคุณอย่างรวดเร็วและเป็นมืออาชีพจนไม่มีเวลารู้สึกเบื่อระหว่างการเปลี่ยนจาน

เป้าหมายหลักที่ตามมาโดยผู้สร้าง Tickets คือการผสมผสานการทำอาหารเข้ากับชีวิต

ตรวจสอบเฉลี่ย: 80 ยูโร

9 - Piazza Duomo (อัลบา, อิตาลี)

สถาบันแห่งนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนในท้องถิ่นและผู้มาเยือนเมือง และโดดเด่นด้วยการตกแต่งภายในที่อบอุ่นด้วยสีพาสเทลพร้อมการตกแต่งที่มีสไตล์เหมือนจิตรกรรมฝาผนัง

ในร้านอาหารซึ่งอยู่ในอันดับที่ 15 ในการจัดอันดับโลก อาหารที่ใช้ ทรัฟเฟิลสีขาว- อาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากทั่วทุกมุมโลก

เชฟมืออาชีพจัดเตรียมอาหารรสเลิศต่างๆ อาหารอิตาเลี่ยนสำหรับทุกรสนิยม: ริซอตโต้, สปาเก็ตตี้, พาสต้า, พิซซ่า, ซุป, สลัด, เค้กโฮมเมด. แต่ละคำสั่งจะเสริมด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด นอกจากนี้ร้านอาหารยังมีรายการไวน์ที่ดี ควรจองโต๊ะล่วงหน้าจะดีกว่า

ตรวจสอบค่าเฉลี่ย - 180 ยูโร

8 - Alain Ducasse au Plaza Athénée (ปารีส, ฝรั่งเศส)

แน่นอนว่าร้านอาหารสุดหรู Alain Ducasse au Plaza Athénée ซึ่งเปิดในปี 2000 ได้รับความรักจากนักชิมตั้งแต่วันแรก และไม่มีอะไรต้องแปลกใจที่นี่เพราะเจ้าของคือเจ้าของดาวมิชลิน 19 ดวง Alain Ducasse ผู้โด่งดังซึ่งเป็นเชฟที่มีชื่อมากที่สุดในฝรั่งเศส! ร้านอาหาร Alain Ducasse au Plaza Athénée อยู่ในอันดับที่ 13 ของโลก และมีชื่อเสียงในด้านรายการไวน์ที่มีให้เลือกมากมาย ซึ่งมีเครื่องดื่มกว่าพันชนิด

ตรวจสอบเฉลี่ย: 214 ยูโร

7 - L'Arpège (ปารีส ประเทศฝรั่งเศส)

Alain Passard เชี่ยวชาญด้านอาหารจานเนื้อมาหลายสิบปี ซึ่งทำให้เขาได้รับรางวัลดาวมิชลินสามดวง อย่างไรก็ตามในปี 2544 เขาเปลี่ยนแนวคิดของสถาบันหลักของเขาอย่างสิ้นเชิงและละทิ้งอาหารที่มาจากสัตว์ ตอนนี้ร้านอาหาร L "Arpège มีสวนหลายแห่งใกล้ปารีสในคราวเดียว จากพื้นที่เหล่านี้ วัตถุดิบสดใหม่ของร้านอาหารจะถูกส่งไปยังห้องครัวของร้านอาหารทุกวัน

นักวิจารณ์คาดการณ์ว่าเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรง มาสโทรจะสูญเสียดวงดาวของเขาไป อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปหลายปี Passard ก็ยังคงเป็นเชฟระดับมิชลินสตาร์ และ L "Arpège เป็นหนึ่งในร้านอาหารหลักของโลก โดยอยู่ในอันดับที่ 12 ของโลกและอันดับที่ 7 ในบรรดาร้านอาหารยุโรปที่ดีที่สุด หากคุณต้องการดูที่นี่ เตรียมพร้อมที่จะจ่ายบิล 250 ยูโรต่อคน

ตรวจสอบเฉลี่ย: 250 ยูโร

6 - Steirereck (เวียนนา, ออสเตรีย)

ในสวนสาธารณะริมฝั่งแม่น้ำบนจัตุรัสที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งในเวียนนามีร้านอาหารที่ทันสมัยที่สุดในเมืองหลวงของออสเตรีย - Steirereck พร้อม Milk Bar ของตัวเอง สถานประกอบการระดับสูงแห่งนี้ให้บริการอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิม เมนูประกอบด้วย จานเนื้อ(สตูว์เนื้อวัวจากเนื้อเลียงผาภูเขา ซี่โครงแกะ) สลัดต่างๆ และชีสนับสิบชนิด นอกจากนี้ Steirereck Restaurant ยังให้บริการขนมปังแผ่นชุบเกล็ดขนมปังด้วย เปลือกโลกสีทองเช่นเดียวกับ ของหวานที่ไม่ธรรมดาจากกลีบกุหลาบ ห้องเก็บไวน์ Steirereck จะบรรจุไวน์ 35,000 ขวด นอกจากนี้ยังมีห้องเก็บชีส รายการขนมปังที่รู้จักกันทั่วยุโรป ตลอดจนเชอร์เบทที่มีให้เลือกมากมาย

อีกด้านหนึ่งของอาคารเดียวกัน มี Meierei Café ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหาร ให้บริการอาหารเช้าหลายประเภทในตอนเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือสตรูเดิ้ลนมเปรี้ยว "Vienna Forest" ปลาแซลมอนรมควันกับอะโวคาโดและมูสลี่กับผลไม้สด

ตรวจสอบเฉลี่ย: 60-65 ยูโร

5 - Mugaritz (เรนเตเรีย, สเปน)

จิตวิญญาณแห่งการทดลองของเชฟ Andoni Luis Aduriz ซึ่งเป็นผู้จัดการของร้านได้ผลักดันร้านให้อยู่ในอันดับที่ 5 ในบรรดาร้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป และอันดับที่ 9 ในการจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ความเป็นเลิศด้านการทำอาหารของเชฟในเวลาเดียวกันทำให้เกิดความงุนงงและแรงจูงใจ กระตุ้นประสาทสัมผัสและสร้างความประหลาดใจครั้งแล้วครั้งเล่า ตั้งแต่ปี 2549 ตามนิตยสาร Restaurant มูการิตซ์ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก นอกจากนี้ยังได้รับการยอมรับจากสื่อมวลชนว่าเป็นงานด้านอาหารที่สำคัญที่สุดในโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

สถานประกอบการแห่งนี้ได้รับรางวัลดาวมิชลินสองดวงและมีคะแนนสูงสุดในการจัดอันดับ Repsol Guide - พระอาทิตย์สามดวง มูการิตซ์ได้รับรางวัลมากมายสำหรับความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมด้านการทำอาหาร

ตรวจสอบเฉลี่ย: 193 ยูโร

4 - Asador Etxebarri (บัสตูเรีย, สเปน)

ร้านอาหาร Asador Etxebarri ตั้งอยู่บนภูเขา - ในเมืองเล็ก ๆ ห่างจาก San Sebastian หนึ่งชั่วโมงโดยรถยนต์ ในสถานที่นี้เงียบสงบมากจนผู้เยี่ยมชมอาจถูกรบกวนด้วยเสียงลูกวัวหรือเสียงระฆังโบสถ์ ร้านอาหารอยู่ในอันดับที่สี่ในการจัดอันดับของยุโรปและอันดับที่หกของโลก

พ่อครัวและเจ้าของร้านอาหาร Victor Arguinzonis ใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัวและเป็นแฟนตัวยงของบาร์บีคิว เมื่อเตรียมของคุณ รับประทานอาหารรสเลิศพ่อครัวของร้านอาหารทำตามประเพณีการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมของชาว Basques นักทานจะได้รับประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนจากไอศกรีมรมควันที่เจ้าของร้านเตรียมด้วยการอุ่นนมบนเตาถ่าน การจำแนกประเภทไม้ของผู้เขียนซึ่งพัฒนาโดยพ่อครัวนั้นเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งในความเห็นของเขาเหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยไฟ

ตรวจสอบเฉลี่ย: 138 ยูโร

3 - มิราซูร์ (ม็องตง, ฝรั่งเศส)

ร้านอาหาร Mirazur ตั้งอยู่บนเนินเขาพร้อมทิวทัศน์อันงดงามของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เปิดในปี 2550 สถาบันนี้ได้รับรางวัลภายใน 10 เดือน ดาวมิชลิน. ร้านอาหารได้รับความสำเร็จดังกล่าวด้วยเจ้าของและเชฟอายุน้อยแต่มีพรสวรรค์มากจากอาร์เจนตินา เมาโร โคลาเกรโก มิราซูร์เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับสามของยุโรปและเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับสี่ของโลก

จากอาหารจานเด่นของเชฟเมาโร - บีทรูทราดซอสและชีสนมแพะ ซุปพาร์สนิปพูเร ซอสอัมเบรนกับ ซอสรมควันและขึ้นฉ่ายฝรั่งบด รวมทั้งมูสกับไอศกรีมและอัลมอนด์ นอกจากนี้ในรายการอาหารที่ดีที่สุดของร้านอาหาร: นกพิราบกับริซอตโต้และสตรอเบอร์รี่, คาร์ปาชโชกุ้งกับบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่น้ำซุปข้น, เอลเดอร์เบอร์รี่และมะนาว, เค้กงาดำกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก ผู้เยี่ยมชมแต่ละคนสามารถชมขั้นตอนการทำอาหารผ่านผนังกระจกใสในห้องนั่งเล่น เชฟชื่อดังได้รวบรวมทีมนานาชาติที่ไม่ธรรมดาในครัวของสถานประกอบการ เหล่านี้เป็นผู้เชี่ยวชาญ ชั้นสูงสุดจากอิตาลี เม็กซิโก ญี่ปุ่น ที่ร่วมกันสร้างสรรค์อาหารจานเด็ดที่ไม่ธรรมดา

ตรวจสอบเฉลี่ย: 55 ยูโร

2 - El Celler de Can Roca (คิโรน่า, สเปน)

El Celler de Can Roca เปิดให้บริการในปี 1986 โดยพี่น้องตระกูล Roca และจนถึงขณะนี้ยังได้รับมิชลินสตาร์ 3 ดวง และคว้ารางวัลที่หนึ่งในการจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุด 50 แห่งของโลกถึง 2 ครั้ง ในปี 2560 สถาบันได้รับตำแหน่งที่สามในรายชื่อโลกและอยู่ในตำแหน่งที่สองในรายชื่อสถาบันที่ดีที่สุดของยุโรป

พี่น้องไม่กลัวที่จะทดลองเสิร์ฟอาหารและเปรี้ยวจี๊ด อาหารสเปน. แนวคิดหลักของสถาบันคือการค้นหาสิ่งใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องในขณะที่เคารพในประเพณี พนักงานที่ว่องไวและช่วยเหลือดีของร้านอาหารสามารถให้บริการได้มาก จานที่ผิดปกติเช่น มะกอกในคาราเมล ปลาลิ้นหมาในส้ม ซุปเชอร์รี่กับทูน่า หรือของหวานที่มีกลิ่นหอมของน้ำหอมที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้สถาบันยังมีรายการไวน์ขนาดใหญ่ ในการมาที่นี่ คุณต้องอดทน เพราะตารางจะกำหนดไว้ล่วงหน้าหลายเดือน

อาหารจานเด่นของร้านคือ กุ้งหลวงอบบนเตาถ่านด้วยวัตถุดิบที่น่าสนใจหลากหลายชนิด

ตรวจสอบเฉลี่ย: 150-200 ยูโร

1 - Osteria Francescana (โมเดนา, อิตาลี)

นักชิมจากทั่วทุกมุมโลกมาที่ร้านอาหารอิตาเลี่ยนเล็กๆ เพื่อลิ้มรสอาหารชิ้นเอกของเชฟ Massimo Bottura ชื่อดัง ไม่มีร้านค้ารอบๆ ร้านอาหาร Osteria Francescana ที่ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองโมเดนา มันถูกซ่อนไว้จากสายตาของนักท่องเที่ยวหลังประตูธรรมดาบนถนนแคบ ๆ ใกล้กับจัตุรัสมหาวิหาร และนี่คือร้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรปและเป็นร้านอาหารแห่งที่สองในโลก!

การเรียนรู้เมนูของ "Osteria Francescana" หมายถึงการเสียเวลาของคุณเพราะการเลือกสรรมีขนาดใหญ่มาก ในการเลือกอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะเชื่อถือคำแนะนำของพนักงานเสิร์ฟซึ่งยินดีให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารกับไวน์ที่เหมาะสม จุดเด่นของร้านอาหารคือซีซ่าร์สลัดที่มีตราสินค้าซึ่งปรุงโดยใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่สำหรับผู้เข้าชมจำนวนมาก

อาหารที่เสิร์ฟในสถานประกอบการนี้แตกต่างจากอาหารที่ปรุงในร้านอาหารอื่น ๆ โดยพื้นฐาน ที่นี่ อาหารแต่ละจานมีคำแนะนำอธิบายวิธีการใช้อย่างถูกต้อง ผู้ที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติจะสามารถค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมจากอาหารหลากหลายประเภท

มีโต๊ะทั้งหมด 36 โต๊ะในร้านอาหาร แต่คุณจะไม่สามารถหาโต๊ะฟรีได้ - สถานที่ที่ Osteria Francescana มีการจองล่วงหน้าหลายเดือน อาหารที่นี่คือคุณภาพชั้นเลิศและเสิร์ฟแบบไม่หวงของ โดยใช้จานและช้อนส้อมเงินของแท้อายุ 150 ปี นอกจากนี้ยังยินดีต้อนรับจินตนาการและการทดลอง โลกแห่งศิลปะและแม้กระทั่งสถาปัตยกรรมถูกนำมาเป็นพื้นฐานของอาหาร เชฟ Massimo Battura สร้างสรรค์ตอร์เทลลินีและราวิโอลีโดยไม่ใช้แป้ง ไข่จะนึ่งโดยไม่ใช้เปลือก นึ่งด้วยไข่ปลาคาเวียร์สีดำ และอบในลาคนัสด้วยวิธีที่น่าทึ่ง รายการไวน์ของร้านอาหาร "Osteria Francescana" ประกอบด้วย 100 หน้าและ 1,300 รายการ

ตรวจสอบเฉลี่ย: 150 ยูโร

เพลิดเพลินกับประสบการณ์การกินของคุณ

ในทริปยุโรป!