อาหารที่ดัดแปลงมาแล้ว. “สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (จีเอ็มโอ)

Kemerovo State Medical Academy

กรมอนามัยทั่วไป

บทคัดย่อในหัวข้อ:

"สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (จีเอ็มโอ)"

สมบูรณ์:

Leshcheva E.S., 403 gr.,

Kostrova A.V., 403 กรัม

Kemerovo, 2012

บทนำ

GMO คืออะไร (ประวัติ เป้าหมาย และวิธีการสร้าง)

ประเภทของจีเอ็มโอและการใช้ประโยชน์

นโยบายของรัสเซียที่มีต่อ GMOs

ข้อดีของ GMOs

อันตรายจาก GMOs

ผลของการใช้ GMOs

บทสรุป

บรรณานุกรม

บทนำ

จำนวนผู้อยู่อาศัยในโลกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงมีปัญหาใหญ่ในการเพิ่มการผลิตอาหาร การปรับปรุงยาและยาโดยทั่วไป และในโลกที่เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้ทำให้เกิดความซบเซาทางสังคมซึ่งกำลังเร่งด่วนมากขึ้น เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยขนาดปัจจุบันของประชากรโลก มีเพียง GMOs เท่านั้นที่สามารถช่วยโลกให้รอดพ้นจากการคุกคามของความหิวโหย เนื่องจากด้วยความช่วยเหลือของการดัดแปลงพันธุกรรม จึงสามารถเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของอาหารได้

การสร้างผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมเป็นงานที่สำคัญและเป็นที่ถกเถียงกันมากที่สุด

จีเอ็มโอคืออะไร?

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (จีเอ็มโอ) เป็นสิ่งมีชีวิตที่จีโนไทป์ได้รับการดัดแปลงโดยเจตนาโดยใช้วิธีการทางพันธุวิศวกรรม คำจำกัดความนี้สามารถใช้ได้กับพืช สัตว์ และจุลินทรีย์ การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมมักทำขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ทางวิทยาศาสตร์หรือทางเศรษฐกิจ

ประวัติความเป็นมาของการสร้าง GMOs

ผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรมชุดแรกได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกาโดยบริษัทเคมีทางทหาร Monsanto ในอดีตในช่วงทศวรรษที่ 80

บริษัท มอนซานโต (มอนซานโต)เป็นบริษัทข้ามชาติ ผู้นำระดับโลกด้านเทคโนโลยีชีวภาพพืช ผลิตภัณฑ์หลักคือเมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรมของข้าวโพด ถั่วเหลือง ฝ้าย และ Roundup สารกำจัดวัชพืชที่พบบ่อยที่สุดในโลก ก่อตั้งโดยจอห์น ฟรานซิส ควีนนี่ในปี 1901 ในฐานะบริษัทเคมีภัณฑ์ล้วนๆ นับตั้งแต่นั้นมา มอนซานโตได้พัฒนามาเป็นความกังวลด้านเทคโนโลยีขั้นสูงทางการเกษตร ช่วงเวลาสำคัญในการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นในปี 1996 เมื่อมอนซานโตเปิดตัวพืชดัดแปลงพันธุกรรมชนิดแรกในตลาดพร้อมกัน นั่นคือ ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมที่มีคุณสมบัติ Roundup Ready ใหม่และ "Ballguard" ฝ้ายที่ต้านทานแมลง ความสำเร็จครั้งใหญ่ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในตลาดการเกษตรของสหรัฐฯ ได้กระตุ้นบริษัทให้เปลี่ยนจากเคมีและเภสัชเคมีแบบดั้งเดิมไปเป็นการผลิตเมล็ดพันธุ์พันธุ์ใหม่ ในเดือนมีนาคม 2548 มอนซานโตได้เข้าซื้อกิจการบริษัทเมล็ดพันธุ์ Seminis ที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตเมล็ดผักและผลไม้

พื้นที่ส่วนใหญ่ปลูกในสหรัฐอเมริกา แคนาดา บราซิล อาร์เจนตินา และจีน ในขณะเดียวกัน 96% ของพืชจีเอ็มโอทั้งหมดเป็นของสหรัฐฯ โดยรวมแล้ว พืชดัดแปลงพันธุกรรมมากกว่า 140 สายพันธุ์ได้รับการอนุมัติให้ผลิตในโลก

เป้าหมายในการสร้าง GMOs

องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติพิจารณาการใช้วิธีการพันธุวิศวกรรมเพื่อสร้างพันธุ์พืชดัดแปลงพันธุกรรมหรือสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เป็นส่วนสำคัญของเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร การถ่ายโอนยีนโดยตรงที่รับผิดชอบลักษณะที่เป็นประโยชน์คือการพัฒนาตามธรรมชาติของการผสมพันธุ์สัตว์และพืช ซึ่งขยายความสามารถของผู้ปรับปรุงพันธุ์ในการควบคุมกระบวนการสร้างพันธุ์ใหม่และขยายขีดความสามารถโดยเฉพาะการถ่ายทอดลักษณะที่เป็นประโยชน์ระหว่าง ข้ามสายพันธุ์

วิธีการสร้าง GMOs

ขั้นตอนหลักของการสร้าง GMOs:

1. ได้รับยีนที่แยกได้

2. การนำยีนเข้าสู่เวกเตอร์เพื่อถ่ายโอนไปยังสิ่งมีชีวิต

3. การถ่ายโอนเวกเตอร์ที่มียีนไปสู่สิ่งมีชีวิตดัดแปลง

4. การเปลี่ยนแปลงของเซลล์ในร่างกาย

5. การคัดเลือกสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมและการกำจัดสิ่งมีชีวิตที่ดัดแปลงไม่สำเร็จ

กระบวนการสังเคราะห์ยีนในปัจจุบันได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดีและเป็นไปโดยอัตโนมัติโดยส่วนใหญ่ มีอุปกรณ์พิเศษที่ติดตั้งคอมพิวเตอร์ไว้ในหน่วยความจำซึ่งเก็บโปรแกรมสำหรับการสังเคราะห์ลำดับนิวคลีโอไทด์ต่างๆ

เอ็นไซม์จำกัดและไลกาสใช้เพื่อแทรกยีนเข้าไปในเวกเตอร์ ด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์จำกัด ยีนและเวกเตอร์สามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ด้วยความช่วยเหลือของ ligases ชิ้นส่วนดังกล่าวสามารถ "ติดกาวเข้าด้วยกัน" เชื่อมต่อกันในรูปแบบที่แตกต่างกันสร้างยีนใหม่หรือห่อหุ้มไว้ในเวกเตอร์

หากสิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์เดียวหรือวัฒนธรรมของเซลล์หลายเซลล์ได้รับการดัดแปลง การโคลนจะเริ่มขึ้นในขั้นตอนนี้ นั่นคือการเลือกสิ่งมีชีวิตเหล่านั้นและลูกหลาน (โคลน) ที่ได้รับการดัดแปลง เมื่อภารกิจถูกกำหนดเพื่อให้ได้สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ เซลล์ที่มีจีโนไทป์ที่เปลี่ยนแปลงไปจะถูกใช้สำหรับการขยายพันธุ์พืชหรือฉีดเข้าไปในบลาสโตซิสต์ของแม่ตัวแทนเมื่อพูดถึงสัตว์ เป็นผลให้ลูกเกิดมาพร้อมกับจีโนไทป์ที่เปลี่ยนแปลงหรือไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งจะมีการเลือกและผสมข้ามกันเฉพาะผู้ที่แสดงการเปลี่ยนแปลงที่คาดหวังเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์จำนวนมากในขณะนี้มีป้ายกำกับว่า "ไม่ใช่จีเอ็มโอ" ซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มต้นทุนของผลิตภัณฑ์เท่านั้น ทำให้เป็น "ออร์แกนิก" แต่ยังเพิ่มความน่าเชื่อถือของเราด้วย เราจะบอกคุณว่า GMO คืออะไร ไม่ว่าจะควรค่าแก่การเชื่อในตำนานทั้งหมดหรือไม่ก็ตาม และไม่ว่าจะมีอันตรายจริง ๆ หรือไม่ก็ตามที่พยายามจะนำเสนอ

จีเอ็มโอคืออะไร?

ตัวย่อ GMO ย่อมาจากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม มันสามารถเป็นสิ่งมีชีวิตหรือผลิตภัณฑ์อาหารที่สร้างขึ้นโดยใช้พันธุวิศวกรรม อะไรคือเสน่ห์ของเทคโนโลยีของพันธุวิศวกรรมที่มีชื่อเสียงนี้? ในความเป็นจริง ตัวอย่างเช่น ในการเกษตร ศัตรูพืชจะบายพาสพืชที่บำบัดแล้ว และคุณยังสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีขนาดใหญ่มากได้อีกด้วย พวกมันมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานมากและมีลักษณะที่น่าดึงดูด - เงามัน, ขนาดใหญ่, รูปร่างที่สวยงาม พวกเขาทั้งหมดถูกสร้างขึ้นเหมือนพิมพ์เขียว นั่นคือมันมีประโยชน์มาก แต่จะปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่?

มีความคิดเห็นทั่วไปหลายประการเกี่ยวกับอันตรายที่อาหาร GM สามารถทำร้ายร่างกายมนุษย์ได้:

1. โอกาสของการเกิดเนื้องอกจะเพิ่มขึ้น

2. ร่างกายสูญเสียคุณสมบัติไวต่อยาปฏิชีวนะและยาเม็ด

3. ผลลัพธ์ที่ง่ายที่สุดคืออาหารเป็นพิษอย่างง่าย

4. อาหารจีเอ็มสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในร่างกาย

แต่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญทุกคนในปัจจุบันที่สามารถยืนยันความจริงของข้อโต้แย้งแต่ละข้อได้ ตัวอย่างเช่น พาเมลา โรนัลด์ ซึ่งศึกษายีนพืชมาหลายปีแล้ว ให้เหตุผลว่า GMOs ไม่มีอะไรผิดปกติ: “การดัดแปลงพันธุกรรมไม่ใช่สิ่งใหม่ เกือบทุกอย่างที่เรากินตอนนี้ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง” เธอยังกล่าวอีกว่า: “การดัดแปลงทางพันธุกรรมในแง่ของการถ่ายทอดยีนระหว่างสปีชีส์นั้นถูกใช้มานานกว่า 40 ปีในการผลิตไวน์ ยารักษาโรค การปรับปรุงพันธุ์พืช การทำชีส ตลอดเวลาที่ผ่านมา ไม่เคยมีกรณีใดที่เกิดอันตรายต่อบุคคลหรือสิ่งแวดล้อม”

แท้จริงแล้ว นักวิทยาศาสตร์คนใดไม่ได้พิสูจน์ถึงอันตรายของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมอย่างเป็นทางการ แม้ว่าจะมีการทดลองและการศึกษามากมาย ดังนั้นความเชื่อมโยงของอาหารดัดแปลงพันธุกรรมกับการเกิดเนื้องอกจึงไม่มีอะไรมากไปกว่าการสันนิษฐาน

สำหรับความต้านทานต่อยาเม็ด แบคทีเรียพัฒนาความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะโดยการสร้างยีนผ่านการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ

พืชส่วนใหญ่ผลิตสารที่เป็นพิษต่อมนุษย์ อย่างไรก็ตาม อาหารหลายชนิดที่ผู้คนบริโภคผลิตสารพิษในระดับต่ำพอที่จะไม่ก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ

แต่ถ้าเพิ่มเทคโนโลยีพันธุวิศวกรรมเข้าไปในโรงงานแห่งนี้ ก็มีแนวโน้มว่าโรงงานจะเริ่มผลิตสารพิษในระดับที่สูงขึ้น ซึ่งหมายถึงภัยคุกคามโดยตรงต่อมนุษย์

เด็กมีโอกาสแพ้อาหารมากกว่าผู้ใหญ่ (เกือบ 2 เท่า) ปฏิกิริยาภูมิแพ้ในร่างกายมนุษย์เกิดขึ้นเมื่อโปรตีนดัดแปลงพันธุกรรมเข้าสู่ร่างกายและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน นี่เป็นปฏิกิริยาปกติของร่างกายต่อส่วนประกอบใหม่ที่พบเป็นครั้งแรก

อันตรายอีกประการหนึ่งที่อาหารดัดแปลงพันธุกรรมมีอยู่คือสารอาหารและคุณสมบัติของผลไม้ ผัก หรือเบอร์รี่บางชนิดอาจมีคุณภาพต่ำกว่าคุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารประเภทเดียวกันทั่วไป ดังนั้นร่างกายจึงไม่รับรู้สารอาหารที่ได้รับ

สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) เป็นอาหาร เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตที่สร้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือของพันธุวิศวกรรม เทคโนโลยีการดัดแปลงยีนใช้กันอย่างแพร่หลายในการเกษตร พืชที่มี GMOs ให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นและทนต่อศัตรูพืชได้

ในรัสเซียห้ามผลิต GMOs ในขณะนี้ อย่างไรก็ตาม อนุญาตให้นำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรมได้ ถั่วเหลืองดัดแปลงส่วนใหญ่ ข้าวโพด มันฝรั่ง และหัวบีตจากสหรัฐอเมริกาถูกนำเข้ารัสเซีย อเมริกาครองตำแหน่งผู้นำทั้งในด้านการผลิตและการบริโภคจีเอ็มโอ ดังนั้นมากถึง 80% ของอาหารในสหรัฐอเมริกามี GMOs ตามที่สมาคมความปลอดภัยทางพันธุกรรมแห่งชาติระบุว่าประมาณ 30-40% ของผลิตภัณฑ์อาหารในตลาดอาหารรัสเซียมี GMOs ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา สมาคมได้ค้นพบ GMOs ในผลิตภัณฑ์ของบริษัทต่างๆ เช่น Nestle, Mikoyan, Campomos และอื่นๆ

ในประเทศของเรา ผลกระทบเชิงลบที่สำคัญของอิทธิพลของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ที่มีต่อพารามิเตอร์ทางชีววิทยาและสรีรวิทยาของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเพิ่งได้รับการยืนยัน

เมื่อวันที่ 14 เมษายน ผู้เชี่ยวชาญจาก National Association for Genetic Safety (NAGB) ที่ RIA Novosti press club นำเสนอผลการศึกษาอิสระเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารที่มีส่วนประกอบของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ต่อพารามิเตอร์ทางชีววิทยาและสรีรวิทยาของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม .

ผลการศึกษาที่ดำเนินการโดย OAGB ร่วมกับสถาบันนิเวศวิทยาและวิวัฒนาการที่ได้รับการตั้งชื่อตาม หนึ่ง. Severtsov RAS ในช่วงปี 2551-2553 ระบุผลกระทบเชิงลบที่สำคัญของอาหารที่มี GMOs ต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์และสุขภาพของสัตว์ทดลอง

“พบว่าสัตว์ (ที่ได้รับ GMOs) มีพัฒนาการและการเจริญเติบโตช้า การละเมิดอัตราส่วนเพศในลูกครอกที่มีสัดส่วนของตัวเมียเพิ่มขึ้น จำนวนลูกในครอกลดลง จนถึงขาดหายไปอย่างสมบูรณ์ใน รุ่นที่สอง” รองผู้อำนวยการสถาบันเศรษฐศาสตร์และเศรษฐศาสตร์แห่ง Russian Academy of Sciences, d.b. n. กล่าว Aleksey Surov, - ความสามารถในการสืบพันธุ์ของเพศชายลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

Alexander Baranov ประธาน OAGB กล่าวว่า "ผลการศึกษาของเรายืนยันข้อมูลของนักวิทยาศาสตร์ชาวยุโรปที่กล่าวถึงผลกระทบด้านสุขภาพเชิงลบที่เกิดจากการใช้ GMOs ในอาหารของสัตว์ทดลอง" Alexander Baranov ประธาน OAGB กล่าว "เราใช้กากถั่วเหลืองซึ่ง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในรัสเซียสำหรับการขุนพันธุ์ทางการเกษตร ถั่วเหลืองสาย 40-3-2 ที่บรรจุอยู่ในอาหาร ได้รับอนุญาตในประเทศของเราสำหรับการบริโภคของมนุษย์เช่นกัน”

ในระหว่างการแถลงข่าว ผู้เชี่ยวชาญของ OAGB ได้ประกาศถึงความจำเป็นในการทดลองชุดใหม่เพื่อตรวจสอบข้อสรุปเกี่ยวกับอันตรายของ GMOs ต่อสุขภาพของมนุษย์อีกครั้ง OAGB ได้เสนอข้อเสนอเพื่อแนะนำการเลื่อนการชำระหนี้ชั่วคราวในรัสเซียเกี่ยวกับสายผลิตภัณฑ์ GMO ที่ได้รับอนุญาต 17 รายการจนกว่าจะได้รับการทดสอบอย่างสมบูรณ์สำหรับความปลอดภัยทางชีวภาพ

โปรดจำไว้ว่าในรัสเซียอนุญาตให้ใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรม 17 ชนิด (GMOs) จากพืชที่เพาะปลูกห้าชนิด ได้แก่ ถั่วเหลือง ข้าวโพด มันฝรั่ง ข้าว และหัวบีตน้ำตาล ตัวอย่างเช่น มากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของถั่วเหลืองทั้งหมดที่ผลิตในโลกมีการดัดแปลงพันธุกรรม ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมและผลิตภัณฑ์พลอยได้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารมนุษย์และอาหารสัตว์ที่หลากหลาย

การศึกษาทดลองได้ดำเนินการกับประชากรในห้องปฏิบัติการของแฮมสเตอร์แคมป์เบลล์ (Рhodopus carbelli) ซึ่งได้รับการคัดเลือกเนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงรุ่นอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำให้สามารถติดตามผลกระทบในระยะยาวได้ ข้อเท็จจริงเชิงลบที่สำคัญของอิทธิพลของฟีด GMO ซึ่งถูกค้นพบในระหว่างการศึกษาตามที่ประธานของ OAGB Alexander Baranov คือ "ข้อห้ามในการสืบพันธุ์" ซึ่งเป็นผลมาจากการที่ไม่สามารถรับรุ่นที่สามได้ ของบุคคล

ในรัสเซียขณะนี้มีคู่รักที่มีบุตรยากประมาณ 5 ล้านคน ตามที่วิทยากรกล่าว หากยืนยันผลกระทบเชิงลบของ GMOs ต่อความสามารถในการสืบพันธุ์ของมนุษย์ มีความเสี่ยงที่สถานการณ์ทางประชากรศาสตร์ในรัสเซียจะเสื่อมลงอย่างร้ายแรง

Elena Sharoikina ผู้อำนวยการ OAGB ในความคิดเห็นของเธอตั้งข้อสังเกตว่าในการลงนามเมื่อเร็ว ๆ นี้โดยประธานาธิบดีแห่งรัสเซีย D.A. เมดเวเดฟ "หลักคำสอนเรื่องความมั่นคงด้านอาหารของสหพันธรัฐรัสเซีย" ระบุถึงความจำเป็นในการ "ยกเว้นการจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้จากพืชดัดแปลงพันธุกรรมที่ไม่สามารถควบคุมได้" ในเวลาเดียวกัน Elena Sharoikina กล่าวว่าในภูมิภาครัสเซียมีอุปกรณ์ทางเทคนิคไม่เพียงพอและระบบควบคุมการแพร่กระจายของ GMOs ยังไม่ได้รับการพัฒนา ไม่มีกรอบกฎหมายที่ครอบคลุมและการสนับสนุนจากรัฐสำหรับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในด้านชีววิทยา ความปลอดภัย.

ในงานแถลงข่าว มีการอุทธรณ์อย่างเปิดเผยต่อหัวหน้าคณะทำงานเพื่อสร้างศูนย์นวัตกรรมใน Skolkovo ต่อรองหัวหน้าคนแรกของประธานาธิบดีแห่งรัสเซีย Vladislav Surkov พร้อมข้อเสนอเพื่อพัฒนาโครงการ Safe Genetic Technologies ภายใน โครงร่างของซิลิคอนวัลเลย์

โครงการนี้จัดทำขึ้นเพื่อการพัฒนาระบบรักษาความปลอดภัยที่มุ่งปกป้องพลเมืองรัสเซียจากผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้นจากอิทธิพลของ GMOs

รายการผลิตภัณฑ์ที่สามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้:

1. ถั่วเหลืองและรูปแบบของมัน (ถั่ว, ถั่วงอก, หัวเชื้อ, แป้ง, นม, ฯลฯ.)

2. ข้าวโพดและรูปแบบของมัน (แป้ง ซีเรียล อาหารกระป๋อง ข้าวโพดคั่ว เนย มันฝรั่งทอด แป้ง น้ำเชื่อม ฯลฯ)

3. มันฝรั่งและรูปแบบ (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป มันบดแห้ง มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ แป้ง ฯลฯ)

4. มะเขือเทศและรูปแบบของมัน (วาง มันบด ซอส ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ)

5. บวบและผลิตภัณฑ์ที่ใช้

6. น้ำตาลหัวบีท บีทโต๊ะ น้ำตาลที่ผลิตจากน้ำตาลบีทรูท

7. ข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์ที่ใช้ รวมทั้งผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่

8. น้ำมันดอกทานตะวัน

9. ข้าวและผลิตภัณฑ์ที่มี (แป้ง, เม็ด, สะเก็ด, มันฝรั่งทอด)

10. แครอทและผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบเหล่านี้

11. หอมหัวใหญ่ หอมแดง กระเทียมหอม และผักอื่นๆ โป่ง

หากคุณคิดว่าข้อมูลนี้มีประโยชน์ - แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ!

สินค้าของใครมี GMOs:

Kelloggs (Kelloggs) - ผลิตซีเรียลอาหารเช้า รวมถึงคอร์นเฟลกส์
เนสท์เล่ (เนสท์เล่) - ผลิตช็อกโกแลต กาแฟ เครื่องดื่มกาแฟ อาหารเด็ก
Heinz Foods (Hayents Fuds) - ผลิตซอสมะเขือเทศ ซอส
Hersheys (Hershis) - ผลิตช็อกโกแลต น้ำอัดลม
Coca-Cola (Coca-Cola) - โคคา-โคล่า, สไปรท์, แฟนต้า, คินลี่ย์ โทนิค
McDonalds (McDonald's) - เครือข่าย "ร้านอาหาร" ของอาหารจานด่วน
Danon (Danone) - ผลิตโยเกิร์ต kefir คอทเทจชีส อาหารเด็ก
สิมิลัก (สิมิลัก) - ผลิตอาหารทารก
Cadbury (Kadbury) - ผลิตช็อคโกแลต, โกโก้
Mars (Mars) - ผลิตช็อกโกแลต Mars, Snickers, Twix
PepsiCo (Pepsi-Cola) - เป๊ปซี่, มิรินด้า, เซเว่นอัพ

ดาเรีย - ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

Campamos - ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

Korona - ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

Mikoyanovsky - ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

Tsaritsyno - ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

Lianozovsky - ผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

Volzhsky PK - ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

โลกจีเอ็มโอ

ภาพยนตร์เรื่องนี้เล่าถึงผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยบรรษัทข้ามชาติและเป็นอันตรายต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม

การแปลงพันธุ์เป็นระเบิดทางพันธุกรรม

2007
สารคดี
ผู้ผลิต:
Galina Tsareva

ปัญหาที่รุนแรงที่สุดประการหนึ่งในยุคของเราคือปัญหาของการแนะนำและการเผยแพร่เทคโนโลยีชีวภาพใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมในสิ่งมีชีวิต สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (ยีน) มีชิ้นส่วนดีเอ็นเอจากสิ่งมีชีวิตอื่นใดในเครื่องมือทางพันธุกรรมของพวกมัน เช่น แมลง สัตว์ หรือแม้แต่ยีนของมนุษย์สามารถแทรกเข้าไปในพืชได้ ด้วยความช่วยเหลือของพันธุวิศวกรรมทำให้ได้มันฝรั่งลูกผสมกับมะเขือเทศ, ถั่วเหลืองกับยาสูบสีน้ำเงิน, ทานตะวันกับถั่วแล้ว นอกจากนี้ยังมีข้อมูลที่น่าท้อใจอีกมาก เช่น มะเขือเทศพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งมียีนบาลานเดอร์ฝังอยู่ ข้าวโพดทนแล้งที่มียีนแมงป่อง มะเขือเทศที่มียีนคางคก แต่บุคคลมีความรู้เพียงพอที่จะเล่นบทบาทของผู้สร้างหรือไม่?

อาหารดัดแปลงพันธุกรรมเป็นหัวข้อที่ร้อนแรงที่สุดของการอภิปรายอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความคิดเห็นถูกแบ่งออก บางคนกล่าวว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อให้เกิดอันตรายอย่างใหญ่หลวงต่อสุขภาพของมนุษย์ ในขณะที่คนอื่นๆ กลับโต้แย้งว่าอันตรายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์จากการศึกษาใดๆ จะกินหรือไม่กินอาหารดัดแปลงพันธุกรรม?

อาหารดัดแปลงพันธุกรรมคืออะไรและได้มาอย่างไร?
การดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) หรือสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม (พืช) คือสิ่งมีชีวิตที่มีโครงสร้างทางพันธุกรรม "ยีนเป้าหมาย" จากพืชหรือสัตว์ชนิดอื่นได้รับการแนะนำเพื่อให้มีคุณสมบัติใหม่เชิงคุณภาพที่เป็นประโยชน์สำหรับมนุษย์ ตัวอย่างเช่น หากต้องการเพิ่มผลผลิตของข้าวสาลี ให้สร้างพันธุ์ที่ทนต่อความแห้งแล้ง ศัตรูพืช วัชพืช ปรับปรุงความน่ารับประทานของพืช ยืดอายุการเก็บรักษา ฯลฯ

การปรับปรุงพันธุ์พืชดัดแปลงพันธุกรรมจะดำเนินการในห้องปฏิบัติการ ในการทำเช่นนี้ ขั้นแรก ยีนจะถูกแยกออกจากพืชหรือสัตว์ใดๆ ที่จำเป็นสำหรับการปลูกถ่าย จากนั้นจึงนำยีนเข้าไปในเซลล์ของพืชซึ่งต้องปรับปรุงคุณสมบัติ ตามกฎแล้วพืชดัดแปลงพันธุกรรมทั้งหมดได้รับการทดสอบสำหรับอาหารและความปลอดภัยทางชีวภาพ

มีพืชประมาณ 50 ชนิดในโลกที่ผลิตขึ้นโดยใช้ความสำเร็จของพันธุวิศวกรรม ได้แก่ ถั่วเหลือง ข้าว มะเขือม่วง แอปเปิ้ล ข้าวไรย์ ข้าวสาลี กะหล่ำปลี เรพซีด สตรอเบอร์รี่ ยาสูบ แตงกวา ข้าวโพด ฝ้าย โดยตรงในรัสเซียมีการสั่งห้ามการผลิตพืชดัดแปลงพันธุกรรมและด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ไม่มีการห้ามนำเข้าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจากต่างประเทศและการขาย ผลลัพธ์ที่ได้คือความหลากหลายบนชั้นวางสินค้าในร้านค้าของเราที่ทำจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม เช่น ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์โปรตีนสำหรับนักกีฬา เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป นมผงถั่วเหลือง ไอศกรีม ชีส และอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีใบอนุญาตให้นำเข้ามันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรมหนึ่งพันธุ์และข้าวโพดชนิดเดียวกันอีก 2 สายพันธุ์

ประโยชน์ของอาหารดัดแปลงพันธุกรรม
ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมและอยู่ในผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ พวกเขาช่วยแก้ปัญหาหลายอย่างในการจัดหาผลผลิตทางการเกษตรให้กับประชากร รวมทั้งในกรณีที่เกิดความอดอยากหรือภัยแล้ง พื้นที่เพาะปลูกที่ใช้ปลูกผักและธัญพืชไม่เพียงแต่ไม่สอดคล้องกับอัตราการเติบโตของประชากรโลกเท่านั้นแต่ยังลดลงอีกด้วย ดังนั้นพืชดัดแปลงพันธุกรรมและการเพาะปลูกจึงสามารถเพิ่มผลผลิตพืชได้หลายครั้งแม้ในพื้นที่เกษตรกรรมขนาดเล็ก นอกจากนี้ การปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมจะช่วยลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมาก ซึ่งจะส่งผลต่อต้นทุนขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะน้อยกว่าหลายเท่า ตัวอย่างเช่น ข้าวสาลี "ปกติ" หนึ่งตันมีราคาโดยเฉลี่ยประมาณสามร้อยดอลลาร์ ในขณะที่ข้าวสาลีดัดแปรพันธุกรรมหนึ่งตันมีราคาเพียงห้าสิบเหรียญเท่านั้น มีความแตกต่าง? และเงินออมคืออะไร? แน่นอน การผลิตพืชดังกล่าวเป็นประโยชน์ทั้งต่อผู้ผลิตเอง (เนื่องจากต้นทุนต่ำ) และต่อผู้บริโภคของ "วัตถุดิบ" นี้ ซึ่งสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้มากกว่าการผลิตแบบ "ปกติ" หลายเท่า

อย่างไรก็ตาม แม้จะมีแง่บวกเช่นนี้ นักชีววิทยาส่วนใหญ่กล่าวว่ายังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าการใช้อาหารดัดแปลงพันธุกรรมจะส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ในอนาคตอย่างไร หลังจากผ่านไปหลายชั่วอายุคน เนื่องจากการศึกษาในปัจจุบันยังไม่ได้พิสูจน์ผลกระทบเชิงลบใดๆ ในทางกลับกัน การปลูกพืชดังกล่าวในที่สุดสามารถกำจัดสารพิษต่างๆ (สารเคมีที่เป็นพิษ) ที่ใช้ในปัจจุบันในปริมาณมากในการผลิตพืชผลทางการเกษตรต่างๆ ในทางกลับกันจะช่วยลดจำนวนของความผิดปกติของภูมิคุ้มกันโรคเรื้อรัง (ภูมิแพ้) เป็นต้น

ทำไมอาหารดัดแปลงพันธุกรรมจึงเป็นอันตราย?
ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว พืชดัดแปลงพันธุกรรมทั้งหมดต้องได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัย นี่คือปมของปัญหา ประชาชนทั่วไปไม่มีใครอุทิศให้กับผลการศึกษาดังกล่าว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีสถาบันผู้เชี่ยวชาญอิสระพิเศษ ซึ่งจะสร้างความน่าเชื่อถือของการวิจัยที่กำลังดำเนินอยู่ทั้งหมด ความจำเป็นสำหรับสถาบันดังกล่าวอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าการศึกษาประเภทนี้จำนวนมากดำเนินการด้วยค่าใช้จ่ายของการจัดหาเงินทุนให้กับ บริษัท ผู้ผลิตซึ่งได้รับประโยชน์จากผลลัพธ์ที่เป็นบวกเพราะผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมไม่เพียงช่วยชดใช้ค่าใช้จ่ายทั้งหมด แต่ยังสร้างรายได้มหาศาล กำไร ดังนั้นจึงมีการปลอมแปลงผลการวิจัยต่างๆ เราจะไม่ไปไกลสำหรับตัวอย่าง เมื่อตรวจสอบความปลอดภัยของมันฝรั่งดัดแปลงพันธุ์หนึ่ง ปรากฏว่าการกินมันฝรั่งสามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของเลือดและอวัยวะภายใน และถึงกระนั้นก็ตามความหลากหลายก็ได้รับการอนุมัติและใช้กันอย่างแพร่หลายโดยผู้คนสำหรับอาหาร เงินจำนวนมากมีความสำคัญมากกว่าสุขภาพของประชาชนเสมอ

แน่นอนว่าทรานส์ยีนเองที่ผู้คนใช้จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายที่มองเห็นได้เนื่องจากไม่สามารถนำเข้าสู่รหัสยีนของมนุษย์ได้ อย่างไรก็ตาม ยีนนี้จะเดินไปรอบ ๆ ร่างกายและกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนที่ไม่ได้มีไว้สำหรับร่างกายมนุษย์โดยธรรมชาติ ดังนั้นผลลัพธ์ของการสังเคราะห์ดังกล่าวจะเป็นอย่างไรในอนาคตเท่านั้นที่สามารถสันนิษฐานได้ นักวิทยาศาสตร์หลายคนพูดถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้อาหารดัดแปลงพันธุกรรม ในหมู่พวกเขาสามารถสังเกตอันตรายของอาหารคือความผิดปกติของการเผาผลาญภูมิคุ้มกันอ่อนแอการปรากฏตัวของปฏิกิริยาการแพ้ที่ไม่เป็นอันตรายต่างๆ นอกจากนี้ผลของการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมอาจเป็นการละเมิดโครงสร้างของเยื่อบุกระเพาะอาหาร, ความต้านทานของจุลินทรีย์ในลำไส้ต่อยาปฏิชีวนะ นอกจากนี้ยังสามารถลดระดับของสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการสะสมของสารกำจัดวัชพืชในร่างกาย เนื่องจากพืชดัดแปลงพันธุกรรมมีแนวโน้มที่จะสะสม การใช้ผลิตภัณฑ์พันธุวิศวกรรมสามารถกระตุ้นการพัฒนาของมะเร็งได้

การใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรมยังก่อให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งส่งผลต่อการก่อตัวของพันธุ์ ตามกฎแล้ว หนึ่ง บางครั้งพืชสองพันธุ์ก็ถูกนำมาใช้เพื่อทำงานกับยีน ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่จะสูญพันธุ์พืชหลายชนิด นักนิเวศวิทยาหัวรุนแรงเตือนว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมทำลายแหล่งรวมของยีน ส่งผลให้เกิดยีนกลายพันธุ์และพาหะของพวกมันก็จะกลายพันธุ์เช่นกัน ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่ความกลัวและคำเตือนทั้งหมดเกี่ยวกับการใช้อาหารดัดแปลงพันธุกรรมจะไม่ปรากฏให้เห็นเร็วกว่าครึ่งศตวรรษ เมื่อคนที่รับประทานอาหารดัดแปรพันธุกรรมจะเปลี่ยนไป

ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมใดบ้างที่สามารถพบได้บนชั้นวางสินค้า
ในกรณีส่วนใหญ่ ร้านค้ามีผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมจากถั่วเหลือง ข้าวโพด เรพซีด มันฝรั่ง เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ปลา และผลิตภัณฑ์อื่นๆ พืชดัดแปลงพันธุกรรมสามารถพบได้ในอาหารเด็ก ไส้กรอก ช็อคโกแลต มาการีน ไอศกรีม น้ำมันพืช มายองเนส เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์ขนม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในรสชาติ แต่ต้นทุนเท่านั้นที่ต่ำกว่ามาก อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตไม่ได้ระบุบนฉลากของผลิตภัณฑ์เสมอไปว่าพวกเขามีสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมหรือผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีการดัดแปลงพันธุกรรม ในประเทศของเรา ข้อกำหนดของมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยกำหนดให้ต้องมีข้อมูลประเภทนี้ในผลิตภัณฑ์ หาก GMOs ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมมีปริมาณ 0.9% ขึ้นไปของปริมาณทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ข้อมูลดังกล่าวไม่ได้ระบุไว้ในผลิตภัณฑ์เสมอไป

สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ พืชและสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมถูกใช้เป็นวัตถุดิบโดยบริษัทที่มีชื่อเสียง เช่น เนสท์เล่ (กาแฟ ช็อกโกแลต อาหารเด็ก) เฮอร์ชีส์ (น้ำอัดลม ช็อกโกแลต) โคคา-โคลา และเป๊ปซี่-โคลา (รสหวาน) เครื่องดื่มอัดลม), McDonald's, Danone (ผลิตภัณฑ์นม, อาหารเด็ก), สิมิลัก (อาหารเด็ก) และอื่นๆ

ไม่ว่าจะซื้อผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่ก็ตาม แต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่ถึงกระนั้น ฉันจะไม่เสี่ยงและบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้ศึกษาผลกระทบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมอบให้กับเด็กที่ร่างกายยังไม่ก่อตัว แต่นั่นเป็นเพียงความเห็นของฉัน ทางเลือกเป็นของคุณ

ในงานแถลงข่าวเนื่องในวันอาหารโลก กรีนพีซตั้งชื่อผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ของรัสเซียที่ทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดโดยอ้างว่าพวกเขาไม่ได้ใช้ส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม (GMI) นอกจากนี้ นักวิจัยชั้นนำของ Institute of Highervous Activity and Neurophysiology of the Russian Academy of Sciences, Doctor of Biological Sciences, I. Ermakova ได้นำเสนอหลักฐานใหม่เกี่ยวกับอันตรายของผลิตภัณฑ์ด้วย GMI

บัญชีดำของอาหารดัดแปลงพันธุกรรม:

ใส่ใจมีกี่ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก!

1 Snickers
2 ซุปแคมป์เบล
3 ข้าวลุงเบนส์มาร์ส
4 ชาลิปตัน
5 ดาวอังคาร M&M
6 Twix
7 ทางช้างเผือก
8 ช็อคโกแลต Cadbury โกโก้
9 เฟอร์เรโร
10 ช็อคโกแลตเนสท์เล่ "เนสท์เล่", "รัสเซีย"
11 เครื่องดื่มช็อกโกแลตเนสท์เล่ Nesquik
12 น้ำอัดลม Coca-Cola Coca-Cola Coca-Cola
13 สไปรท์ แฟนต้า คินลี่ย์ โทนิค ฟรุ๊ตไทม์
14 เป๊ปซี่-โค เป๊ปซี่
15 7-Up, Fiesta, Mountain Dew
16 ซีเรียลอาหารเช้าของ Kellogg
17 ซอส คนอร์
คุกกี้ Parmalat 18 ชิ้น
19 เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสของเฮลแมน
20 เครื่องปรุงรส มายองเนส ซอสไฮนซ์
21 อาหารเด็ก เนสท์เล่
22 hipp
23 Abbot Labs สิมิลัก
24 โยเกิร์ต คีเฟอร์ ชีส อาหารเด็ก Denon
25 McDonald's (McDonald's) เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด
26 ช็อกโกแลต ชิป กาแฟ อาหารเด็ก คราฟท์ (คราฟท์)
27 ซอสมะเขือเทศ, ซอส ไฮนซ์ฟู้ดส์
28 อาหารเด็ก, ผลิตภัณฑ์เดลมี ยูนิลีเวอร์ (ยูนิลีเวอร์)

เราต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีการดัดแปลงพันธุกรรมหรือไม่?
บริษัท OJSC Darya ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (เครื่องหมายการค้า Darya), MPZ Kampomos, PK CJSC Korona, ML Mikoyanovsky, OJSC Chelny Kholod, OJSC Tsaritsino, OJSC Lianozovsky Sausage Plant ที่พวกเขาไม่ได้ใช้ GMI อย่างไรก็ตาม การตรวจสอบแบบสุ่มโดยกรีนพีซและศูนย์เฝ้าระวังสุขาภิบาลและระบาดวิทยาแห่งรัฐ (TSGSEN) พบว่าไม่เป็นความจริง

เปอร์เซ็นต์สูงสุดของถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมที่พบในไส้กรอกต้มเนื้อลูกวัวแบบดั้งเดิมที่ผลิตโดยโรงงาน Cherkizovsky ส่วนใหญ่มักพบ GMI ในผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายเดียวกันรวมถึงในผลิตภัณฑ์ของ บริษัท D.E.C. V.S. (เครื่องหมายการค้า Rolton)

ในขณะเดียวกัน ปัญหาของการใช้ GMI ดูจริงจังมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเทียบกับภูมิหลังของข้อมูลใหม่ที่ได้รับจากนักวิทยาศาสตร์ ดังนั้นที่สถาบันกิจกรรมประสาทและสรีรวิทยาระดับสูงของ Russian Academy of Sciences จึงมีการศึกษาความปลอดภัยของจีเอ็มโอ จากข้อมูลของ Irina Ermakova ในหนูที่เลี้ยงด้วย GMI อัตราการตายของลูกหลานเพิ่มขึ้น ยิ่งกว่านั้น ความผิดปกติของพัฒนาการยังพบในสัตว์ เช่น น้ำหนักตัวต่ำ ความก้าวร้าวมากเกินไป ทั้งลูกในท้องและตัวเมียที่ให้นมบุตร - พวกเขาหยุดดูแลลูกหลานของพวกเขา

“สาเหตุของความผิดปกติดังกล่าวอยู่ในฟีด GM” Irina Ermakova กล่าว - ในตอนท้ายของการทดลอง นักสัณฐานวิทยาของสถาบันได้ตรวจสอบอวัยวะภายในของหนู พวกเขามีการเปลี่ยนแปลงในตับและลูกอัณฑะ สังเกตว่าในสัณฐานวิทยาและชีวเคมี หนูมีความคล้ายคลึงกับมนุษย์มาก นั่นคือเหตุผลที่สัตว์เหล่านี้มักใช้ในการทดลองในห้องปฏิบัติการ”

“จนกว่าความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ GMI จะได้รับการพิสูจน์ การผลิตและการขายอย่างแพร่หลายนั้นถือเป็นการทดลองระดับโลกกับประชากรทั้งประเทศ อย่างน้อยตอนนี้ จำเป็นต้องแนะนำฉลากเดียวบนผลิตภัณฑ์อาหารที่มี GMI และห้ามใช้ในอาหารทารก - Natalya Olefirenko ผู้ประสานงานโครงการพันธุกรรมกรีนพีซกล่าว “เรากำลังเตรียมการตีพิมพ์ไดเรกทอรีพิเศษของผู้ผลิตอาหารสำหรับทารก”

7 บริษัท ที่ไม่รักษาคำมั่นสัญญากับผู้บริโภคที่จะไม่ใช้ GMI ถูกรวมอยู่ในรายชื่อผู้ผลิต "คนดำ" นอกจากนี้ กรีนพีซยังได้รวบรวมรายชื่อบริษัท "ออเรนจ์" ที่ไม่ได้แสดงหลักฐานว่าพวกเขาได้ดำเนินมาตรการทั้งหมดเพื่อแยกการใช้ GMI ต่อไป รวมถึงบริษัทที่พบผลิตภัณฑ์ GMI ก่อนที่พวกเขายืนยันเป็นลายลักษณ์อักษรว่าปฏิเสธที่จะให้ ใช้มัน. นอกจากนี้ยังมีรายชื่อบริษัทที่ "เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม" ที่ประกาศว่าพวกเขาไม่ได้ใช้ทรานส์ยีน รายชื่อผู้ผลิตทั้งหมดเหล่านี้จะรวมอยู่ในคู่มือผู้บริโภคกรีนพีซฉบับที่ 3 ซึ่งอยู่ในสื่อสิ่งพิมพ์และจะเผยแพร่ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า

“ตราบใดที่รัสเซียยังไม่ได้ใช้ฉลากเดียวสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มี GMI และบริษัทต่างๆ กำลังหลอกลวงผู้บริโภค วิธีที่แน่นอนที่สุดในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการแปลงยีนคือการมุ่งเน้นไปที่ข้อมูลจากไดเรกทอรีกรีนพีซ” นาตาเลีย โอเลฟิเรนโกกล่าวเสริม

กรีนพีซ รัสเซีย ได้สัมภาษณ์บริษัทอาหารมากกว่า 1,000 แห่งในรัสเซีย และการตรวจสอบผู้ผลิตแบบคัดเลือกได้ดำเนินการโดยศูนย์เฝ้าระวังสุขาภิบาลและระบาดวิทยาแห่งรัฐ และผู้เชี่ยวชาญของกรีนพีซด้วย ข้อมูลทั้งหมดนี้รวมอยู่ในคู่มือผู้บริโภคฉบับที่ 3 ซึ่งกำลังเตรียมเผยแพร่

การสำรวจความคิดเห็นสาธารณะที่จัดทำโดย VTsIOM พบว่าชาวรัสเซียมากกว่า 95% ไม่ต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรม สิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อกฎการติดฉลากที่นำมาใช้ในเดือนมกราคม 2548 ได้รับการเคารพ ตามที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีทรานส์ยีนต้องได้รับการติดฉลาก อย่างไรก็ตาม ข้อมูลการตรวจสอบพบว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ GM ใดติดฉลาก

สหภาพถั่วเหลืองของรัสเซียได้เรียกร้องให้ระงับการเพาะพันธุ์ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมในรัสเซียอย่างเป็นทางการ Anatoly Ustyuzhanin ประธานสหภาพแรงงานกล่าวว่า “ปัจจุบันไม่มีการผลิตถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมในเชิงพาณิชย์ในรัสเซีย สหภาพถั่วเหลืองกำลังต่อสู้เพื่อการพัฒนาการผลิตอาหารจากวัตถุดิบในประเทศของพืชที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม”
แหล่งที่มา