สิ่งที่ต้องทำเพื่อให้ขวดแข็งเร็วขึ้น เหตุใดฉันจึงควรแช่แข็งน้ำหากไม่อนุญาตให้ใส่ในขวดพลาสติก วิธีการทำน้ำแข็ง

มากสำหรับคุณ! ผมอ่านกระทู้เกี่ยวกับ ขวดพลาสติกมีอันตรายต่อสุขภาพเพียงใด และในขณะเดียวกันก็สิ่งที่เราดื่มจากขวดพลาสติกด้วย .

นานมาแล้ว ตอนที่ฉันยังเรียนมหาวิทยาลัย ครูคนหนึ่งบอกว่าถุงพลาสติกเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยเฉพาะคนที่ทำงานด้านการผลิต โครโมโซมจะสลายตัวจากการสัมผัสกับสารเคมีบางชนิด โดยเฉพาะในฝ่ามือ ดังนั้นการผลิตนี้จึงจ้างคนที่ไม่มีแผนที่จะมีลูกอีกต่อไป ฉันจะขอบคุณหากผู้เชี่ยวชาญยืนยันหรือแก้ไขข้อมูลนี้

ในทางกลับกัน พลาสติกประเภทนี้กลายเป็นเรื่องธรรมดาในชีวิตประจำวันของเราจนยากที่จะจินตนาการถึงสิ่งอื่นใด อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเรื่องของความปรารถนามากกว่า ไม่มีปัญหาในการเลิกใช้ถุงพลาสติกและเปลี่ยนมาใช้ถุงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (ผ้า) ผลิตภัณฑ์อาหารสามารถจัดเก็บในกล่องได้ (แม้ว่าในร้านค้ามักจะเก็บไว้ในพลาสติกก็ตาม!) ของเหลว - ในภาชนะที่ไม่ใช่พลาสติก

แต่ ฉันไม่รู้วิธีแก้ไขปัญหาน้ำแช่แข็งในตู้เย็นโดยไม่มีขวดพลาสติก - ฉันฝึกสิ่งนี้เพื่อดื่มน้ำละลาย ดังนั้นถ้าจะพูดว่าน้ำ "มีชีวิต" (มันคืออะไรและทำไมถึงเป็น ฉันจะเขียนทีหลัง) ฉันเทมันลงในขวดพลาสติก ใส่ในช่องแช่แข็ง แล้วนำออกมา น้ำแข็งละลายและน้ำก็เมา

ปัญหาคือน้ำจะขยายตัวเมื่อแข็งตัวและทำให้ภาชนะแข็งแตก ขวดพลาสติกสะดวกตรงที่สามารถทนต่อสิ่งนี้ได้เมื่อไม่ได้เติมน้ำจนเต็ม (ตามที่ฉันเข้าใจอากาศในกรณีนี้ก็ละลายในน้ำเมื่อความดันเพิ่มขึ้น) หลังจากการละลาย ฉันสังเกตเห็นตะกอนสีขาวอมเทาเล็กๆ ที่ด้านล่างของขวด แต่ฉันคิดว่ามันคือแคลเซียมคาร์บอเนต ซึ่งก่อตัวขึ้นเมื่อต้มน้ำกระด้างเป็นเกล็ด นี่เป็นเรื่องจริงหรือไม่?

โดยทั่วไป หากสิ่งที่เขียนในบทความด้านล่างนี้เกิดขึ้นในของเหลวในขวดพลาสติก ฉันก็คงจะสูญเสีย - ฉันควรแช่แข็งน้ำอย่างไรและอย่างไร?- ฉันขอขอบคุณคำแนะนำของคุณ

จอร์จี โคซุลโก
เบโลเวซสกายา ปุชชา

(เขียนข้อเสนอแนะ ความคิด แนวคิด คำถาม ความคิดเห็น หรือข้อขัดแย้งในความคิดเห็นด้านล่างหรือส่งไปยังที่อยู่อีเมลของฉัน: [ป้องกันอีเมล])

ขวดพลาสติกมีส่วนทำให้เกิดโรคร้ายแรง

นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษได้ค้นพบว่าการใช้ขวดพลาสติกเป็นประจำสามารถทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคเบาหวานได้ ไบฟีนอล เอ ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในพลาสติกนั้นต้องถูกตำหนิ แต่ไม่เพียงแต่ทำภาชนะบรรจุน้ำหรือเบียร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงขวดนม บรรจุภัณฑ์อาหาร ของเล่น และอื่นๆ อีกมากมาย

ไบฟีนอล เอ ตกอยู่ภายใต้ข้อสงสัยมานานแล้ว ทันทีที่เห็นได้ชัดว่าโครงสร้างของมันคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนของเพศหญิง ผู้เชี่ยวชาญจากโครงการพิษวิทยาแห่งชาติของสหรัฐอเมริการายงานเมื่อหลายปีก่อนว่าในสัตว์ทดลอง สารดังกล่าวช่วยเร่งการเป็นวัยรุ่น รบกวนพฤติกรรม และยังมีส่วนช่วยในการพัฒนาของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านมอีกด้วย

การศึกษาบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นของไบฟีนอล เอ ในปริมาณสูงอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของตัวอสุจิและการพัฒนาของมดลูก แต่ผลลัพธ์ของการทดลองอื่นๆ กลับขัดแย้งกัน และตอนนี้นักวิทยาศาสตร์จาก Peninsula Medical School (UK) ได้ทำการศึกษาที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับผลกระทบของสารประกอบต้องสงสัยที่มีต่อสุขภาพ ตามรายงานของเว็บไซต์ www.nature.com มีการศึกษาการตรวจปัสสาวะของผู้ใหญ่ 1,455 คน 92.6% มีสารไบฟีนอล เอ

นักวิทยาศาสตร์แบ่งตัวอย่างปัสสาวะออกเป็นสี่กลุ่มตามความเข้มข้นของไบฟีนอล และเปรียบเทียบกับข้อมูลด้านสุขภาพของผู้เข้าร่วมการทดลอง และพวกเขาเชื่อมั่นว่าคนจากกลุ่มที่มีความเข้มข้นของสารเคมีในปัสสาวะสูงสุดมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจสูงกว่า 3 เท่า และมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานสูงกว่า 2.4 เท่า เมื่อเทียบกับกลุ่มที่มีความเข้มข้นต่ำที่สุด ความสัมพันธ์ยังคงอยู่หลังจากปรับปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ได้แก่ อายุ เพศ เชื้อชาติ ระดับการศึกษาและรายได้ การสูบบุหรี่ และน้ำหนัก นอกจากนี้ ไบฟีนอล เอ ในระดับสูงยังรวมกับเอนไซม์ตับในระดับสูง ซึ่งบ่งชี้ถึงความเสียหายของตับที่อาจเกิดขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม ดร. เดวิด เมลต์เซอร์ หัวหน้าแผนกวิจัยเชื่อว่ายังเร็วเกินไปที่จะสรุปได้ว่า ไบฟีนอล เอ จะถูกกำจัดออกจากร่างกายภายใน 24 ชั่วโมง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินผลเรื้อรังจากความเข้มข้นของไบฟีนอล เอ ในการวิเคราะห์เพียงครั้งเดียว แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์กำลังคิดและกระทำ

อย่าใช้ขวดพลาสติกซ้ำ อย่าล้างด้วยน้ำร้อน อุ่นเครื่องดื่มในนั้น หรืออุ่นอาหารในบรรจุภัณฑ์พลาสติกในไมโครเวฟ: เมื่อถูกความร้อน การปล่อยไบฟีนอล เอ จะเพิ่มขึ้น 55 เท่า! สำหรับเด็ก ควรซื้อจานแก้วหรือพอร์ซเลนแทนจานพลาสติก ขวดพลาสติกเป็นอันตรายต่อเด็กทารกโดยเฉพาะ โดยมักจะล้างและฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือดด้วยซ้ำ และตัดสินด้วยตัวคุณเอง - ขวดแก้วอยู่ใกล้และปลอดภัยกว่าอย่างแน่นอน ไม่รวมเนื้อหา

ตาเตียนา บาเตเนวา

สารบัญ: สวัสดี! มีข้อมูลที่น่าสนใจมากมายในเว็บไซต์ของคุณ บางทีคุณอาจตอบคำถามของฉันได้... ฉันแช่แข็งน้ำในขวดน้ำแร่พลาสติกมานานแล้ว มีน้ำหนักเบาและเก็บง่ายในตู้เย็น ฉันเตรียมน้ำให้บริสุทธิ์ล่วงหน้าด้วยตัวกรองที่ติดตั้งอยู่ในก๊อกน้ำ ดังนั้นฉันจึงไม่ใช้วิธีการที่ซับซ้อนเพื่อเอาเปลือกน้ำแข็งชั้นแรกและน้ำเกลือที่ไม่แข็งตัวออก ฉันเพียงแค่เทน้ำที่กรองแล้วลงในขวด แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง จากนั้นนำออกมาตามต้องการ แล้วละลายน้ำแข็ง กระบวนการนี้ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและจะกลายเป็นแบบอัตโนมัติในที่สุด เราใช้น้ำละลายในการดื่มและปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง จนถึงตอนนี้ ฉันเชื่อว่าการใช้น้ำดังกล่าวทำให้ฉันมีคุณูปการต่อสุขภาพของตัวเองและครอบครัวของฉันได้

และคำถามที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับการแช่แข็งน้ำในขวดพลาสติก...

ฉันเพิ่งดูรายการเกี่ยวกับอันตรายของภาชนะพลาสติก และยังพูดถึงการใช้ขวดพลาสติกในการเตรียมน้ำละลายอีกด้วย เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าเมื่อแช่แข็งสารที่เป็นอันตรายจากพลาสติกจะถูกถ่ายโอนลงไปในน้ำบางส่วนและหากคุณดื่มน้ำที่เตรียมด้วยวิธีนี้ทุกวันก็เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก

3. คุณแน่ใจได้ไหมว่าน้ำแช่แข็งในขวดพลาสติกเป็นอันตรายจริงๆ หรือไม่?

มีข้อมูลที่ขัดแย้งกันโดยสิ้นเชิงบนอินเทอร์เน็ต มีคนเขียนว่าสิ่งนี้เป็นอันตราย และคุณควรแช่แข็งน้ำในภาชนะเหล็ก บางคนเขียนว่าขวดพลาสติกเป็นวิธีที่สะดวกที่สุด เนื่องจากคุณไม่สามารถแช่แข็งน้ำในภาชนะเหล็กได้ และแก้วอาจแตกได้ ฉันสับสน. วิธีที่ดีที่สุดในการแช่แข็งน้ำเพื่อที่จะประกันได้ว่าแทนที่จะให้ประโยชน์กับคุณคุณจะทำร้ายตัวเองและคนที่คุณรัก???

ขอขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำของคุณ

สเวตลานา
===========================================================

สวัสดีสเวตลานา!

การทำเช่นนี้ไม่ถูกต้อง เนื่องจากเทคนิคในการผลิตน้ำละลายเกี่ยวข้องกับอัตราการแช่แข็งที่แตกต่างกันของน้ำบริสุทธิ์และน้ำที่มีสิ่งเจือปน มีการทดลองพบว่าน้ำแข็งค่อยๆ แข็งตัวและดักจับสิ่งสกปรกอย่างเข้มข้นที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของการแช่แข็ง ดังนั้นเมื่อได้รับน้ำแข็งจำเป็นต้องทิ้งน้ำแข็งที่ก่อตัวเป็นชิ้นแรกจากนั้นหลังจากแช่แข็งส่วนหลักของน้ำแล้วให้ระบายสิ่งตกค้างที่ยังไม่แข็งตัวซึ่งมีสิ่งเจือปน - น้ำเกลือออก เราได้บอกผู้อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้หลายครั้งแล้ว แม้แต่ตัวกรองที่ทันสมัยที่สุดก็ช่วยให้คุณกรองน้ำจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายได้อย่างเต็มที่และกำจัดดิวทีเรียมออกจากน้ำในรูปของน้ำหนักได้น้อยมาก แต่เทคนิคในการเตรียมน้ำละลายทำให้สามารถทำได้

มีหลายวิธีในการรับน้ำละลาย ตามที่อธิบายไว้ในรายละเอียดบนเว็บไซต์ของเรา

วิธีที่ 1

วิธีการหนึ่งในผู้ที่นิยมใช้งานของการใช้น้ำละลาย A.D. Labzy: เทน้ำประปาเย็นลงในขวดโหลขนาดครึ่งลิตร โดยให้ไม่ถึงด้านบน ปิดฝาขวดโหลด้วยพลาสติกแล้ววางไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นบนกระดาษแข็ง (เพื่อป้องกันก้นขวด) สังเกตเวลาแช่แข็งประมาณครึ่งขวด การเลือกระดับเสียงทำให้มั่นใจได้ว่าจะเท่ากับ 10-12 ชั่วโมงไม่ใช่เรื่องยาก จากนั้นคุณจะต้องทำซ้ำวงจรการแช่แข็งเพียงวันละสองครั้งเพื่อให้คุณได้รับน้ำละลายในแต่ละวัน ผลลัพธ์ที่ได้คือระบบสององค์ประกอบซึ่งประกอบด้วยน้ำแข็ง (โดยพื้นฐานแล้วคือน้ำแช่แข็งบริสุทธิ์ที่ไม่มีสิ่งเจือปน) และน้ำเกลือที่ไม่แข็งตัวที่เป็นน้ำภายใต้น้ำแข็งที่มีเกลือและสิ่งเจือปนที่ถูกกำจัดออก ในกรณีนี้ น้ำเกลือทั้งหมดจะถูกระบายลงในอ่างล้างจาน และน้ำแข็งจะถูกละลายน้ำแข็งและใช้สำหรับดื่ม ชงชา กาแฟ และอาหารอื่นๆ

นี่เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการเตรียมน้ำละลายที่บ้าน น้ำไม่เพียงแต่ได้โครงสร้างที่มีลักษณะเฉพาะเท่านั้น แต่ยังได้รับการทำให้บริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์จากเกลือและสิ่งสกปรกหลายชนิด น้ำเย็นจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง (และในฤดูหนาว - บนระเบียง) จนกระทั่งประมาณครึ่งหนึ่งแข็งตัว น้ำที่ไม่แข็งตัวจะยังคงอยู่ตรงกลางปริมาตรซึ่งถูกเทออกไป น้ำแข็งก็เหลือให้ละลาย สิ่งสำคัญในวิธีนี้คือการหาเวลาที่ต้องใช้ในการแช่แข็งปริมาตรครึ่งหนึ่งโดยการทดลอง อาจเป็น 8, 10 หรือ 12 ชั่วโมง แนวคิดก็คือให้น้ำบริสุทธิ์กลายเป็นน้ำแข็งก่อน โดยทิ้งสิ่งเจือปนส่วนใหญ่ไว้ในสารละลาย ลองพิจารณาน้ำแข็งทะเลซึ่งประกอบด้วยน้ำจืดเกือบถึงแม้ว่ามันจะก่อตัวบนพื้นผิวทะเลที่มีรสเค็มก็ตาม และหากไม่มีตัวกรองในครัวเรือนก็สามารถชำระล้างน้ำสำหรับดื่มและครัวเรือนทั้งหมดได้ เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น คุณสามารถใช้การทำน้ำให้บริสุทธิ์สองครั้ง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องกรองน้ำประปาผ่านตัวกรองที่มีอยู่ก่อนแล้วจึงแช่แข็ง จากนั้นเมื่อชั้นน้ำแข็งบางๆ ก่อตัวขึ้น มันก็จะถูกดึงออกเพราะว่า มันมีสารประกอบหนักบางชนิดที่ทำให้แข็งตัวอย่างรวดเร็วที่เป็นอันตราย จากนั้นน้ำจะถูกแช่แข็งอีกครั้งให้เหลือครึ่งหนึ่งของปริมาตร และน้ำส่วนที่ยังไม่แข็งตัวจะถูกเอาออก ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำสะอาดมาก ผู้สนับสนุนวิธีการ อ. ด้วยวิธีนี้เองที่ Labza ปฏิเสธน้ำประปาธรรมดาสามารถรักษาตัวเองจากการเจ็บป่วยร้ายแรงได้ ในปี 1966 เขาได้รับการผ่าตัดไตออก และในปี 1984 เขาแทบจะขยับตัวไม่ได้อันเป็นผลมาจากภาวะหลอดเลือดในสมองและหัวใจ ฉันเริ่มการรักษาด้วยน้ำละลายบริสุทธิ์ และผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด

วิธีที่ 2

A. Malovichko อธิบายวิธีการที่ซับซ้อนมากขึ้นในการเตรียมน้ำละลายโดยที่น้ำละลายเรียกว่าน้ำโปรเทียม วิธีการดังต่อไปนี้: ต้องวางกระทะเคลือบด้วยน้ำกรองหรือน้ำประปาธรรมดาไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็น หลังจากผ่านไป 4-5 ชั่วโมงคุณจะต้องนำออก พื้นผิวของน้ำและผนังกระทะถูกปกคลุมไปด้วยน้ำแข็งก้อนแรกแล้ว เทน้ำนี้ลงในกระทะอื่น น้ำแข็งที่ยังคงอยู่ในกระทะเปล่าประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำหนักซึ่งแข็งตัวเร็วกว่าน้ำธรรมดาที่อุณหภูมิ +3.8 0 C น้ำแข็งก้อนแรกที่มีดิวเทอเรียมนี้ถูกโยนทิ้งไป และเราก็นำกระทะที่มีน้ำกลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง เมื่อน้ำในนั้นกลายเป็นน้ำแข็งสองในสาม เราจะระบายน้ำที่ไม่เป็นน้ำแข็งออก - นี่คือน้ำ "เบา" ซึ่งมีสารเคมีและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายทั้งหมด และน้ำแข็งที่ยังคงอยู่ในกระทะก็คือน้ำโปรเทียมซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกและน้ำหนัก 80% และมีแคลเซียม 15 มก. ต่อของเหลว 1 ลิตร คุณต้องละลายน้ำแข็งนี้ที่อุณหภูมิห้องและดื่มน้ำนี้ตลอดทั้งวัน

วิธีที่ 3

น้ำ degassed (วิธีของพี่น้อง Zelepukhin) เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมน้ำละลายที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ ในการทำเช่นนี้ให้นำน้ำประปาจำนวนเล็กน้อยไปที่อุณหภูมิ 94-96 0 C นั่นคือจนถึงจุดที่เรียกว่า "คีย์สีขาว" เมื่อมีฟองเล็ก ๆ ปรากฏในน้ำเป็นจำนวนมาก แต่ การก่อตัวของสิ่งใหญ่ๆ ยังไม่เริ่ม หลังจากนั้น ชามน้ำจะถูกยกออกจากเตาและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว เช่น วางไว้ในภาชนะขนาดใหญ่หรือในอ่างน้ำเย็น จากนั้นน้ำจะถูกแช่แข็งและละลายตามวิธีมาตรฐาน ตามที่ผู้เขียนระบุว่าน้ำดังกล่าวต้องผ่านทุกขั้นตอนของวัฏจักรในธรรมชาติ - ระเหย เย็นลง แข็งตัวและละลาย นอกจากนี้น้ำดังกล่าวยังมีปริมาณก๊าซน้อยกว่า ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากมีโครงสร้างที่เป็นธรรมชาติ

อย่างไรก็ตาม ควรเน้นย้ำว่าน้ำที่ปราศจากก๊าซซึ่งมีพลังงานจำนวนมากนั้นสามารถได้มาจากการแช่แข็งเท่านั้น ที่มีความกระฉับกระเฉงที่สุด (มากกว่าปกติ 5-6 เท่าและมากกว่าน้ำละลาย 2-3 เท่า) คือน้ำต้มและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วภายใต้เงื่อนไขที่ไม่สามารถเข้าถึงอากาศในชั้นบรรยากาศได้ ในกรณีนี้ตามกฎของฟิสิกส์ มันจะสลายก๊าซและไม่มีเวลาที่จะอิ่มตัวด้วยก๊าซอีกครั้ง

วิธีที่ 4

Yu.A. เสนอวิธีการเตรียมน้ำละลายอีกวิธีหนึ่ง Andreev ผู้แต่งหนังสือ "Three Pillars of Health" เขาเสนอให้รวมสองวิธีก่อนหน้านี้เข้าด้วยกัน นั่นคือ ปล่อยให้น้ำที่ละลายละลายเป็นแก๊สแล้วจึงแช่แข็งอีกครั้ง “การทดสอบแสดงให้เห็นว่า” เขาเขียน “ว่าไม่มีราคาสำหรับน้ำดังกล่าว นี่เป็นน้ำที่ช่วยรักษาได้อย่างแท้จริง และถ้าใครมีความผิดปกติใดๆ ในทางเดินอาหาร ก็จะสามารถรักษาเขาได้”

วิธีที่ 5

มีอีกวิธีใหม่ในการผลิตน้ำละลายซึ่งพัฒนาโดยวิศวกร M. M. Muratov เขาออกแบบการติดตั้งที่ทำให้สามารถรับน้ำเบาที่มีองค์ประกอบของเกลือที่กำหนดโดยมีปริมาณน้ำหนักที่ลดลงที่บ้านโดยใช้วิธีการแช่แข็งสม่ำเสมอ เป็นที่ทราบกันว่าน้ำธรรมชาติเป็นสารที่ต่างกันในองค์ประกอบไอโซโทป นอกจากโมเลกุลของน้ำแสง (โปรเทียม) - H 2 16 O ประกอบด้วยไฮโดรเจน (โปรเทียม) อะตอม 2 อะตอมและออกซิเจน-16 อะตอม 1 อะตอม น้ำธรรมชาติยังประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำหนักหนักและมีความเสถียร 7 อะตอม (ประกอบด้วยอะตอมที่เสถียรเท่านั้น) การปรับเปลี่ยนไอโซโทปของน้ำ ปริมาณไอโซโทปหนักทั้งหมดในน้ำธรรมชาติคือประมาณ 0.272% ในน้ำจากแหล่งน้ำจืด โดยปกติปริมาณของน้ำหนักจะอยู่ที่ประมาณ 330 มก./ลิตร (คำนวณต่อโมเลกุล HDO) และออกซิเจนหนัก (H 2 18 O) มีค่าประมาณ 2 ก./ล. ซึ่งเทียบได้กับหรือเกินกว่าปริมาณเกลือที่อนุญาตในน้ำดื่มด้วยซ้ำ มีการเปิดเผยผลกระทบเชิงลบอย่างมากของน้ำหนักต่อสิ่งมีชีวิต ทำให้จำเป็นต้องกำจัดน้ำหนักออกจากน้ำดื่ม (รายงานโดย A.A. Timakov “ผลกระทบหลักของน้ำเบา” ในการประชุมทางวิทยาศาสตร์ All-Russian ครั้งที่ 8 ในหัวข้อ “กระบวนการทางกายภาพและเคมีในการคัดเลือกอะตอมและโมเลกุล” 6-10 พฤศจิกายน 2546) บทความใน Komsomol กระตุ้นความ ความสนใจของวิศวกร M.M. Muratov และตัดสินใจทดสอบคุณสมบัติของน้ำนี้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2549 เขาเริ่ม "แบ่งเบา" น้ำสำหรับทำอาหารและดื่มโดยการแช่แข็งสม่ำเสมอ

ตามวิธีการของ M.M. น้ำของมูรัตถูกเติมอากาศและทำให้เย็นลงด้วยการก่อตัวของน้ำที่ไหลเวียนในภาชนะจนกระทั่งเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดเล็ก จากนั้นจึงทำการกรอง น้ำแข็งที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2% ยังคงอยู่ในตัวกรอง

ตามที่ผู้เขียนวิธีนี้ระบุว่าการดื่มน้ำเปล่าเป็นเวลา 6 เดือนแสดงให้เห็นว่า: เมื่อบริโภคในอาหารและเครื่องดื่มในปริมาณ 2.5-3 ลิตรต่อวัน ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในวันที่ 5 ของการใช้ สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในความจริงที่ว่าอาการง่วงนอนและความเหนื่อยล้าเรื้อรังหายไป “ความหนักเบา” ที่ขาหายไป และอาการแพ้ตามฤดูกาลลดลงโดยไม่ต้องใช้ยา ใน 10 วัน การมองเห็นดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดประมาณ 0.5 ไดออปเตอร์ ผ่านไปหนึ่งเดือนอาการปวดข้อเข่าก็หายไป หลังจากผ่านไป 4 เดือน อาการของโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังก็หายไป และอาการปวดบริเวณตับเล็กน้อยก็หายไป ภายใน 6 เดือน อาการปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคหลอดเลือดหัวใจและอาการปวดหลังและบริเวณเอวก็หายไป 1 การติดเชื้อไวรัสในรูปแบบที่ไม่รุนแรงมาก "ที่ขา" อาการเส้นเลือดขอดลดลง นอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงรสชาติของน้ำและผลิตภัณฑ์ที่เตรียมโดยใช้น้ำที่ผ่านการบำบัดให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ข้อเท็จจริงหลังนี้ได้รับการยืนยันโดยคณะกรรมการชิมขององค์กรอุตสาหกรรมและผู้บริโภคน้ำทั่วไปมองเห็นได้ชัดเจน

วิธีใดในการรับน้ำละลายที่เหมาะกับคุณมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับคุณในการตัดสินใจ โดยคำนึงถึงวัตถุประสงค์ที่คุณจะใช้น้ำละลายที่เกิดขึ้น และจากสิ่งเจือปนใดและคุณจะต้องทำให้บริสุทธิ์มากน้อยเพียงใด

โดยหลักการแล้ว ขวดน้ำแร่พลาสติกเหมาะสำหรับการแช่แข็งน้ำเฉพาะในกรณีที่เป็นขวดที่ออกแบบมาเพื่อเก็บน้ำดื่มโดยเฉพาะ โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ทราบข้อเท็จจริงใด ๆ ที่อุณหภูมิต่ำสารที่เป็นอันตรายใด ๆ เข้าสู่น้ำจากวัสดุของขวดพลาสติก

แต่ไม่แนะนำให้แช่แข็งน้ำในกระทะโลหะเนื่องจากจะทำให้ประสิทธิภาพของน้ำละลายลดลงอย่างมาก

และขวดแก้วไม่เหมาะสำหรับการรับน้ำที่ละลายโดยสิ้นเชิงเนื่องจากสามารถแตกได้เนื่องจากเมื่อแช่แข็งน้ำจะขยายและเพิ่มปริมาตร

โดยส่วนตัวแล้วฉันใช้หม้อและภาชนะพิเศษที่ทำจากแก้วทนความร้อนหนาพิเศษในการแช่แข็งน้ำ สามารถซื้ออาหารดังกล่าวได้ในแผนกเครื่องครัวไมโครเวฟ ภาชนะเหล่านี้ต่างจากขวดแก้วทั่วไปตรงที่ไม่เคยแตกหรือแตกเมื่อแช่แข็ง

เคเอ็กซ์ n. โอ.วี. โมซิน

WikiHow ทำงานเหมือนกับวิกิ ซึ่งหมายความว่าบทความของเราหลายบทความเขียนโดยผู้เขียนหลายคน บทความนี้จัดทำขึ้นโดยคน 21 คน รวมทั้งโดยไม่เปิดเผยตัวตน เพื่อแก้ไขและปรับปรุง

คนรักเบียร์รู้ดีว่าไม่มีอะไรดีไปกว่าเบียร์เย็นๆ ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถเปลี่ยนเบียร์เย็นๆ ให้เป็นน้ำแข็งได้ภายในเวลาไม่กี่วินาที สิ่งที่คุณต้องมีสำหรับเคล็ดลับอันน่าทึ่งนี้คือเบียร์ขวดสุญญากาศ (หรือเครื่องดื่มรสชาติดีอื่นๆ) ตู้แช่แข็ง และพื้นผิวที่แข็งและทนทาน เช่น พื้นคอนกรีตหรือกระเบื้อง ดูขั้นตอนที่ 1 เพื่อเริ่มต้น!

ขั้นตอน

แช่เบียร์ต่อหน้าต่อตา

ใส่เบียร์ที่ยังไม่เปิดขวด (หรือเครื่องดื่มอัดลมอื่นๆ) ในช่องแช่แข็งทิ้งเครื่องดื่มเหล่านี้ไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะเกือบแข็งตัวแต่ยังคงเป็นของเหลว 100% คุณต้องการให้เครื่องดื่มเย็นมาก แต่ไม่แข็งหรือเป็นน้ำ ซึ่งอาจใช้เวลาตั้งแต่ 30 นาทีไปจนถึงหลายชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความจุของช่องแช่แข็ง ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบเบียร์เป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าเบียร์ไม่ได้แช่แข็งอยู่ในขวด

• หากปล่อยขวดไว้ในช่องแช่แข็งนานเกินไป ของเหลวในขวดจะแข็งตัวในที่สุด เนื่องจากน้ำจะขยายตัวเมื่อกลายเป็นน้ำแข็ง จึงอาจทำให้ขวดแตกหรือแตกได้ ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้หลายขวดเพื่อให้คุณสามารถใช้ขวดอื่นได้
• เครื่องดื่มในขวดใสเหมาะกับเคล็ดลับนี้ที่สุดเพราะคุณสามารถมองเห็นของเหลวภายในขวดได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง

1. นำขวดออกจากช่องแช่แข็งแล้ววางลงบนพื้นแข็งเคล็ดลับนี้ต้องใช้พื้นผิวที่แข็งแรง กระเบื้องจะได้ผลดีที่สุด แต่ถ้าคุณไม่มีกระเบื้องในบ้าน คุณสามารถใช้คอนกรีต หิน หรือพื้นผิวอื่นๆ ที่คล้ายกันได้ คุณคงไม่อยากใช้พื้นผิวที่อาจเกิดรอยขีดข่วน แตกหัก หรือเสื่อมสภาพได้ง่าย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงไม้และโลหะเนื้ออ่อน

   • วางขวดแช่แข็งไว้ข้างๆ

2. จับขวดที่คอแล้วถือไว้เหนือพื้นผิวแข็งจับขวดให้แน่นแต่อย่าแน่นจนเกินไป ถือขวดให้อยู่เหนือพื้นผิวที่คุณเลือกไว้ประมาณ 5 ซม.

   แตะขวดเบา ๆ บนพื้นผิวกึ่งแข็งนี่คือการสร้างฟองอากาศในขวดโดยไม่ทำให้ขวดแตก (แน่นอน) ดังนั้นอย่ากระแทกแรงเกินไปบนพื้นผิวที่แข็ง เมื่อมีข้อสงสัยให้ระมัดระวัง ขวดสามารถส่งเสียงเหมือนส้อมเสียงได้

3. ดูน้ำแข็งที่แพร่กระจายผ่านของเหลวต่อหน้าต่อตาคุณ!หากทำอย่างถูกต้อง ฟองอากาศที่เกิดจากการกระแทกพื้นผิวจะกลายเป็นน้ำแข็งทันที จากนั้นน้ำแข็งจะกระจายออกจากฟองไปทั่วขวด ทำให้ของเหลวทั้งหมดกลายเป็นน้ำแข็งภายใน 5-10 วินาที

   • หากคุณมีปัญหาในการปฏิบัติตามเคล็ดลับนี้ ของเหลวอาจไม่เย็นพอ วางขวดกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งแล้วลองอีกครั้งในภายหลัง
   • คุณอาจต้องการเปิดขวดก่อนที่จะแตะมันบนพื้นผิว เนื่องจากอาจช่วยสร้างฟองได้

4. รู้ทฤษฎีก่อนทำเคล็ดลับนี้เคล็ดลับอันน่าทึ่งนี้ใช้หลักการของภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติ โดยพื้นฐานแล้ว เมื่อคุณทิ้งเบียร์ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน อุณหภูมิของมันจะลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากด้านในของขวดมีความเรียบลื่นอย่างสมบูรณ์แบบ จึงไม่มีพื้นผิวสำหรับสร้างผลึกน้ำแข็ง ดังนั้นเบียร์จึงยังคงเป็นของเหลวที่เย็นอย่างยิ่งในบางครั้ง เมื่อคุณแตะขวดบนพื้นผิวแข็ง จะเกิดฟองอากาศเหมือนกับของเหลวอัดลมอื่นๆ ฟองอากาศเหล่านี้ช่วยให้ผลึกน้ำแข็งสามารถจับตัวได้ในระดับโมเลกุล ดังนั้นหากคุณมองใกล้ ๆ คุณจะเห็นน้ำแข็งกระจายออกมาจากฟองผ่านของเหลว

   • ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วว่าเคล็ดลับนี้ทำงานอย่างไร ใช้มันเพื่อทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจ หรือทำเคล็ดลับนี้ที่บาร์เพื่อรับเครื่องดื่มฟรีจากลูกค้าคนอื่นๆ

   เบียร์เย็นๆ เพื่ออรรถรสในการดื่ม

   1. ใช้น้ำเกลือกับน้ำแข็งหากคุณไม่สนใจเคล็ดลับข้างต้นมากกว่าการดื่มเบียร์เย็นๆ ในนาทีสุดท้ายของงานปาร์ตี้ ให้ลองใส่เครื่องดื่มลงในส่วนผสมของน้ำแข็ง น้ำ และเกลือ ใช้เกลือประมาณ 1 ถ้วยต่อน้ำหนัก 1.35 กก. น้ำแข็ง. หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มเย็นลงโดยเร็วที่สุด ให้ใช้น้ำแข็งเท่าที่คุณมี แต่อย่าลืมเติมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ส่วนผสมไหล น้ำของเหลวสัมผัสกับพื้นที่ผิวทั้งหมดของขวด และแทนที่จะสัมผัสในบางสถานที่ น้ำแข็งที่เป็นของแข็งจะช่วยลดเวลาที่ใช้ในการทำให้เครื่องดื่มเย็นลง

      • เกลือช่วยลดกระบวนการทำความเย็น เมื่อเกลือละลายในน้ำ เกลือจะแตกตัวออกเป็นองค์ประกอบต่างๆ ได้แก่ โซเดียมและคลอรีน เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เกลือต้องใช้พลังงานจากน้ำ ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิของน้ำลดลง
      • โปรดทราบว่ายิ่งภาชนะที่คุณใช้บรรจุน้ำเกลือและน้ำแข็งหนาและปิดผนึกมากเท่าใด ก็จะยิ่งเก็บความเย็นได้ดีขึ้นเท่านั้น

   2. ใช้ผ้ากระดาษชุบน้ำหมาดๆอีกวิธีหนึ่งในการทำให้เครื่องดื่มเย็นลงอย่างรวดเร็วคือการห่อขวดแต่ละขวดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง น้ำสามารถนำความร้อนได้ดีกว่าอากาศ ดังนั้นน้ำในผ้าเช็ดตัวจะเย็นลงและดึงความร้อนออกจากเครื่องดื่มได้เร็วกว่าอากาศเย็นในช่องแช่แข็ง นอกจากนี้ การระเหยของน้ำในผ้าเช็ดตัวจะทำให้เครื่องดื่มเย็นลงอีกด้วย

      • อย่าลืมนำเบียร์ออกจากช่องแช่แข็ง! หากปล่อยเบียร์ไว้เป็นเวลานาน ขวดอาจแตก ทิ้งคราบเปียกไว้

   3. ใช้แก้วหรือแก้วเย็นคุณอาจเคยเห็นสิ่งนี้ในทางปฏิบัติในบาร์: วิธีหนึ่งที่จะทำให้เบียร์เย็นลงอย่างรวดเร็วคือการเทลงในแก้วหรือแก้วที่เย็น แม้ว่าวิธีนี้จะเป็นวิธีที่รวดเร็วและสะดวก แต่ก็มีข้อเสียอยู่หลายประการ นั่นคือ คุณไม่น่าจะทำให้เครื่องดื่มเย็นลงถึงอุณหภูมิต่ำสุดเหมือนกับวิธีอื่นๆ ที่เขียนในบทความนี้ และจะได้ผลเฉพาะกับแก้วแรกของเครื่องดื่มเท่านั้น . วิธีนี้ยังต้องเก็บแก้วหรือแก้วไว้ในตู้เย็นเพื่อดื่มในกรณีฉุกเฉินด้วย และอาจไม่เหลือที่ว่างในตู้เย็น

      • คุณอาจจะอยากใส่แก้วในช่องแช่แข็งเพื่อให้เย็นกว่าที่ตู้เย็นอนุญาต แต่ควรทำด้วยความระมัดระวัง อุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วอาจทำให้เครื่องครัวแตกหรือแตกได้ ควรใช้แก้วและแก้วพลาสติกที่ออกแบบมาเพื่อทำความเย็นในช่องแช่แข็งโดยเฉพาะ
   • ถ้าคุณใช้เบียร์ Corona ก็คือเบียร์ที่ดีที่สุดเพราะขวดใส

มีสถานการณ์พิเศษเกิดขึ้น และคุณต้องการน้ำแข็งอย่างเร่งด่วนเพื่อจุดประสงค์บางอย่าง น้ำจะแข็งตัวที่ 0 องศา เมื่อมองแวบแรกคำถามก็จะดูงี่เง่า ท้ายที่สุดแล้วจะมีวิธีแก้ไขปัญหาอื่นใดได้อีกหากไม่: นำภาชนะที่มีน้ำแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง มีสิ่งหนึ่งที่ น้ำจะใช้เวลานานมากในการแข็งตัวเนื่องจากความจุความร้อนจำเพาะของน้ำ และคุณจะต้องรอเป็นเวลานานมากเพื่อให้ได้น้ำแข็งที่คุณต้องการ

คุณควรรู้คุณสมบัติทางกายภาพบางประการ

1. อัตราการแช่แข็งของน้ำถูกกำหนดโดยพื้นที่ผิวแลกเปลี่ยนความร้อนและความหนาของชั้นน้ำ ยิ่งชั้นกว้างขึ้น น้ำก็จะยิ่งแข็งตัวนานขึ้น และในทางกลับกัน

เทน้ำลงในภาชนะที่มีพื้นที่กว้าง เทลงไป เพื่อให้ชั้นน้ำมีความหนาน้อย หากคุณเบื่อกับสูตรทางเคมีเหล่านี้ คุณควรเล่น 918KISS ดาวน์โหลดคาสิโน

วิธีการทำน้ำแข็ง

มีธารน้ำแข็งเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว เหล่านี้เป็นภาชนะพลาสติกขนาดเล็กที่ออกแบบมาเพื่อทำน้ำแข็งกินได้ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก คุณเพียงแค่ต้องใส่ภาชนะนี้ในช่องแช่แข็ง น้ำกลายเป็นน้ำแข็งเร็วกว่าการใช้แก้วมาก

คุณจะเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นได้อย่างไร? มีความลับอยู่บ้าง เมื่ออุณหภูมิของน้ำอยู่ไม่ไกลจากศูนย์องศา เพียงโยนเกลือแกงสองสามเม็ดลงในภาชนะที่มีน้ำ บางคนอาจไม่เชื่อความหมายของการกระทำนี้ เพราะตามทฤษฎีแล้ว น้ำเค็มใช้เวลาในการแข็งตัวนานกว่าน้ำจืด แต่อย่าเพิ่งด่วนสรุปและไม่เชื่อ! ความขัดแย้งนี้จะดูเหมือนกับคุณเท่านั้น จริงๆ แล้วคุณใส่เกลือลงไปเล็กน้อย น้ำจึงยังคงความสดอยู่ เมล็ดพืชเพียงไม่กี่เมล็ดก็จะช่วยในกระบวนการตกผลึกได้

ความลับต่อไป. คุณจะต้องใช้หลอดทดลองโลหะบางและยาว เติมน้ำ จากนั้นหย่อนหลอดทดลองลงในขวด Dewar โดยใช้แคลมป์หรือลวด อย่าลดระดับลงจนสุด แต่เพื่อไม่ให้ไนโตรเจนเหลวท่วม สักพักก็เอาออกมา เมื่อผนังภาชนะร้อนขึ้น น้ำแข็งก็จะพร้อมและถอดออกได้ง่าย

น้ำแข็งไม่ได้มีไว้สำหรับอาหาร ความลับของการได้รับอย่างรวดเร็ว

และความลับสุดท้ายสำหรับผู้ชื่นชอบกระบวนการทางเคมีต่างๆ มีสารที่เรียกว่าแอมโมเนียมไนเตรตหรือแอมโมเนียมไนเตรต คุณสมบัติของสารเคมีชนิดนี้ละลายดูดซับความร้อนได้เกือบทั้งหมด สารนี้มักใช้เป็นปุ๋ยไนโตรเจนในการเกษตร

หากคุณต้องการน้ำแข็งสำหรับวัตถุประสงค์ที่ไม่ใช่อาหาร ให้เติมแอมโมเนียมไนเตรตลงในภาชนะบรรจุน้ำแล้วผสมทุกอย่าง จากนั้นวางภาชนะในช่องแช่แข็ง ภายในไม่กี่นาทีน้ำแข็งก็จะพร้อม

บางทีบางคนอาจไม่ชอบผลเบอร์รี่แช่แข็งในถุงและบางครั้งพวกเขาก็แช่แข็งและสูญเสียรสชาติดั้งเดิมไป มีอีกวิธีหนึ่งที่ค่อนข้างดีในการแช่แข็งผลเบอร์รี่สด - นี่คือการใช้ขวด ได้แก่ ขวดพลาสติกซึ่งอาจไม่มีใครประสบปัญหาการขาดแคลนในขณะนี้ ยิ่งไปกว่านั้น หากก่อนหน้านี้ขวดมีรูปร่างและความจุเท่ากันเกือบทั้งหมด ปัจจุบันผลิตขึ้นในรูปทรงและปริมาตรที่หลากหลาย โดยมีคอขวดที่แคบและกว้าง ดังนั้นการเลือกขวดให้เหมาะสมจึงไม่ใช่เรื่องยากแต่อย่างใด

ผลเบอร์รี่แช่แข็งในขวดพลาสติก

ขั้นตอนการแช่แข็งในขวดนั้นค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ขวดนมพลาสติกจำนวนหนึ่ง (มีคอกว้างกว่า) และบัวรดน้ำที่มีคอกว้าง เราล้างสตรอเบอร์รี่ในน้ำสะอาด (ควรต้มและแช่เย็น) วางไว้บนตะแกรงตาข่ายสแตนเลส ปล่อยให้น้ำระบายออกอย่างทั่วถึงแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้ง จากนั้นผลเบอร์รี่จะผสมในถังที่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อยแล้ว "เท" ลงในขวดโดยตรง สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่สามารถบดเล็กน้อยด้วยที่บดเพื่อให้พอดีกับคอ

• คุณยังสามารถแช่แข็งเชอร์รี่ได้ แน่นอนว่าควรเอาเมล็ดออกแล้วใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดแล้วเติมน้ำผึ้งประมาณ 100-150 มล. ลงไปที่นั่น พลิกขวดในมือหลาย ๆ ครั้ง ปิดแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนถึงฤดูหนาว

• ด้วยการจัดเก็บนี้ ทั้งสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ยังคงรักษารสชาติไว้ได้ดี โดยยังคงความเป็นธรรมชาติ และกลิ่นหอมไม่สูญหายไป คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้จากผลเบอร์รี่เหล่านี้ในฤดูหนาวกลิ่นหอมเกือบจะเหมือนกับในฤดูร้อน บางทีน้ำตาลน้ำผึ้งอาจทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและช่วยรักษาคุณสมบัติตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ต่อไปนี้เป็นอีกวิธีในการแช่แข็ง ลองดูบางทีคุณสามารถใช้มันเพื่อตัวคุณเองได้