อาหารยอดนิยมของต่างประเทศ อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก

แต่ละประเทศมีประเพณีการทำอาหารของตนเอง ตามกฎแล้ว อาหารประจำภูมิภาคจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและเครื่องเทศในท้องถิ่น และสูตรอาหารสำหรับการเตรียมอาหารนั้นได้รับการเก็บรักษาและส่งต่ออย่างระมัดระวังจากรุ่นสู่รุ่น สามารถใช้วิธีปรุงอาหารได้หลากหลายวิธี ดังนั้นสำหรับผู้พักอาศัยในประเทศอื่น การผสมผสานผลิตภัณฑ์และวิธีการปรุงอาหารบางอย่างอาจดูแปลกไป อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้หลายจานถือเป็นความภาคภูมิใจของชาติ

ชื่อเสียงของพวกเขาเลื่องลือไปทั่วโลก อาหารบางจานสามารถเตรียมได้นอกประเทศด้วยซ้ำ แต่สำหรับอาหารจานดั้งเดิมก็ยังดีกว่าถ้าไปยังสถานที่ที่ประเพณีการเตรียมอาหารได้รับการฝึกฝนมานานหลายศตวรรษ อาหารประจำชาติทั้ง 30 ชนิดนี้ถือเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของประเทศของตน และคุณควรลองชิมอย่างแน่นอนหากคุณพบว่าตัวเองอยู่ในบ้านเกิด

Cornish graze สหราชอาณาจักร

อาหารนี้เป็นอาหารประจำภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษ แต่พบได้ทั่วไปทั่วประเทศ Cornish Pasty เป็นพายรูปทรงวงรีที่มีไส้ซึ่งสามารถใส่เนื้อสัตว์หรือผักได้หลากหลายประเภท

จุดเด่นของอาหารจีนคือเป็ด ถูด้วยน้ำผึ้งแล้วอบในเตาอบ เป็ดปักกิ่งเสิร์ฟพร้อมซอสและขนมปังแผ่น

รัฐปัญจาบของอินเดียถือเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารจานเนื้อรสเผ็ดนี้ จากนั้นไก่ทันดูรีก็แพร่กระจายไปทั่วอินเดีย ก่อนปรุงอาหาร ไก่จะหมักในโยเกิร์ตพร้อมเครื่องเทศต่างๆ แล้วอบในเตาอบทันดูริแบบพิเศษ

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารญี่ปุ่นที่ไม่มีซูชิ จานนี้ประกอบด้วยข้าวและไส้เนื้อสัตว์ ผัก หรือปลา

แม้ว่าประวัติศาสตร์ของอาหารจานนี้จะเริ่มต้นในอียิปต์ แต่ในอิสราเอลก็กลายเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของประเทศ นี่เป็นเพราะความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อของอาหารจานนี้ในหมู่คนในท้องถิ่น ฟาลาเฟลเป็นถั่วชิกพีหรือถั่วที่ปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสและขนมปังแผ่น

อาหารประจำชาติของสกอตแลนด์ถูกคิดค้นโดยคนยากจนในสมัยของกวี Robert Burns ซึ่งตัดสินใจนำเครื่องในแกะมาใช้ประโยชน์ หัวใจ ตับ และปอดของสัตว์ผสมกับหัวหอม น้ำมันหมู และเครื่องปรุงรส ยัดเข้าไปในกระเพาะของลูกแกะแล้วต้ม Haggis เสิร์ฟพร้อมกับ rutabaga บดและมันฝรั่ง

ส่วนผสมหลักของอาหารประจำชาติสเปน ได้แก่ ข้าว หญ้าฝรั่น และน้ำมันมะกอก ในรูปแบบต่างๆ ของภูมิภาค จะมีการเติมอาหารทะเล ไก่ หรือผักเข้าไปด้วย จานนี้เป็นสัญลักษณ์ของบาเลนเซีย

สถานที่หลักในอาหารเกาหลีถูกครอบครองโดยกิมจิ - ผักดองพร้อมเครื่องปรุงรสเผ็ด ส่วนประกอบหลักของจานคือผักกาดขาวปลี พริกเผ็ด, หัวหอม, ขิงและกระเทียมและผักอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสหรือเพิ่มพืชตระกูลกะหล่ำลงไป

ปลาและอาหารทะเลถือเป็นส่วนประกอบสำคัญอย่างหนึ่งในอาหารเบลเยียม ด้วยการใช้อาหารทะเลจึงได้เตรียมอาหารจานประจำชาติยอดนิยมไว้ ประกอบด้วยสององค์ประกอบ: หอยแมลงภู่สดและสมบัติแห่งชาติที่สองของประเทศ - เฟรนช์ฟรายส์

ผัดไทยเป็นสัญลักษณ์ของอาหารไทย หากต้องการรูปแบบที่อร่อยที่สุด คุณควรไปแผงขายอาหารข้างทาง อาหารจานนี้ประกอบด้วยเส้นหมี่ ซอสมะขาม กุ้ง ถั่วลิสงทอด และส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ อีกหลายชนิด ผัดไทยปรุงในกระทะโดยใช้วิธีทอดเร็ว

อาหารจานเรียบง่ายนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1950 และความเรียบง่ายของมันก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ปูตินประกอบด้วยเฟรนช์ฟรายส์ที่โรยด้วยชีสดองและราดด้วยน้ำเกรวี่รสหวาน

เยอรมนีมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านไส้กรอกและไส้กรอกทุกชนิด แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศนี้ชอบไส้กรอกกับซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบดและผงกะหรี่มากที่สุด ที่นี่ถือว่าเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์การทำอาหาร

พายไส้ต่างๆ เป็นที่นิยมทั่วละตินอเมริกา ในชิลีอาหารจานนี้ถือเป็นอาหารประจำชาติ พายคลาสสิกสอดไส้เนื้อวัวสับละเอียด หัวหอม และมะกอก

หนึ่งในสัญลักษณ์การทำอาหารของแอฟริกาใต้ปรุงโดยใช้ขนมปังสี่เหลี่ยมครึ่งก้อน นำเนื้อออกจากมันแล้วเติมแกงถั่วเนื้อสัตว์หรือผัก

จานนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่มีชื่อเสียงที่สุดนอกประเทศออสเตรีย Schnitzel ทำจากเนื้อลูกวัวชุบแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง เนื้อทอดในน้ำมันจำนวนมากแล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดหรือมันฝรั่งหรือมันฝรั่งต้ม

มรดกการทำอาหารหลักของเม็กซิโกคือซอสเข้มข้นรสเผ็ดพร้อมโกโก้ ชาวบ้านใช้สตูว์ไก่งวงหรือไก่ในนั้น

หนึ่งในอาหารที่โดดเด่นที่สุดของอาหารโมร็อกโกคือพาย จัดทำขึ้นจากแป้งพัฟและสอดไส้เนื้อจากลูกนกพิราบ ไก่ ปลา และผลิตภัณฑ์จากเครื่องใน

แน่นอนว่าหนึ่งในความสัมพันธ์แรก ๆ ที่เกิดขึ้นเมื่อเอ่ยถึงอาหารรัสเซียคือเกี๊ยว ไม่ใช่ชาวต่างชาติสักคนเดียวที่ใฝ่ฝันว่าสักวันหนึ่งจะไปถึงรัสเซียอันกว้างใหญ่จะปฏิเสธที่จะลองอาหารจานนี้ที่ทำจากแป้งไร้เชื้อยัดไส้เนื้อสับ

ผู้เขียนอาหารจานนี้เป็นพ่อค้าริมถนนที่ไม่รู้จักซึ่งในปี 2499 พยายามทอดปูในซอสพริก การทดลองประสบความสำเร็จมากกว่า โดยปัจจุบันปูผัดในส่วนผสมของหัวหอม กระเทียม ขิง และพริก แล้วตุ๋นในซอสมะเขือเทศถือเป็นจุดเด่นของสิงคโปร์

ไอซ์แลนด์อาจเป็นสถานที่แห่งเดียวในโลกที่คุณสามารถลองเนื้อแห้งจากฉลามกรีนแลนด์หรือฉลามบาสกิงได้ เมนูนี้ซึ่งมีมาตั้งแต่สมัยไวกิ้งถือเป็นสมบัติของชาติที่นี่

อาหารประจำชาติอียิปต์ประกอบด้วยข้าว พาสต้า และถั่วเลนทิล ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชู เมนูนี้สามารถพบได้ทั้งในร้านอาหารและในร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านการเตรียมโคชาริเท่านั้น

ปลาที่ทอดด้วยวิธีพิเศษเป็นสัญลักษณ์ของการทำอาหารของอิรัก ปลาถูกตัดไปตามสันเขา กางออกเหมือนหนังสือ แล้วทอด เสียบไม้บนกองไฟ

พายที่เต็มไปด้วยเนื้อสับหรือเนื้อสับที่เติมหัวหอม เห็ด และชีสถือเป็นอาหารประจำชาติของสองประเทศ: ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ สถิติแสดงให้เห็นว่าชาวออสเตรเลียโดยเฉลี่ยกินพายเนื้อ 12 ชิ้นต่อปี

จานนี้มีชื่อเรียกมากมาย แต่หลายคนเรียกว่าชาวาร์มา ในการเตรียมอาหารตุรกีประจำชาติ จะใช้ขนมปังพิต้าและไส้ซึ่งอาจประกอบด้วยเนื้อแกะ ไก่ เนื้อวัว ตลอดจนเครื่องเทศและผักสดทุกชนิด

อาหารจานนี้พบเห็นได้ทั่วไปในหลายประเทศในละตินอเมริกา และสูตรอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แต่เปรูถือเป็นบ้านเกิดของเซวิเช่ ที่นี่ ปลาดิบพันธุ์ต่างๆ สับละเอียด หมักในน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมมันเทศ ข้าวโพดคั่ว หรือมันสำปะหลัง

เฝอก๋วยเตี๋ยวเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของอาหารเวียดนาม โดยทั่วไปบะหมี่ซุปจะทำจากแป้งข้าวเจ้า และเติมเนื้อวัว ไก่ หรือปลาทอดลงในซุปก่อนเสิร์ฟ

หมูย่างกับมันฝรั่งและซอสผักชีฝรั่งได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารประจำชาติของเดนมาร์กในปี 2014 Stegt flask เป็นหนึ่งในอาหารเดนมาร์กยอดนิยม

ตามเวอร์ชันหนึ่งอาหารจานนี้ประดิษฐ์ขึ้นเมื่อ 300 ปีที่แล้วโดยทาสที่ถูกนำมาจากแอฟริกาไปยังบราซิล ต่อมาจึงกลายเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารท้องถิ่น จานนี้เตรียมจากถั่ว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และแป้งมันสำปะหลัง

มีอาหารหลากหลายในโลก: ฝรั่งเศส อิตาลี จีน ญี่ปุ่น ไทย ออสเตรเลีย และอื่นๆ อีกมากมาย แต่ละอาหารมีสูตรดั้งเดิมและการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่ง เมื่อคิดจะเป็นเชฟ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าศิลปะการทำอาหารของประเทศใดได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและศิลปะใดที่ใกล้เคียงที่สุดกับคุณ เพื่อช่วยคุณเลือกจุดหมายปลายทาง เราได้รวบรวมการจัดอันดับอาหารที่ดีที่สุดในโลกสำหรับคุณ

อาหารฝรั่งเศส

แน่นอนว่าผู้นำคืออาหารฝรั่งเศสซึ่งกลายเป็นพื้นฐานของการทำอาหารสมัยใหม่ทั่วโลก เราสามารถพูดได้ว่าในฝรั่งเศสเองที่แนวคิดเรื่อง "การทำอาหาร" ถูกสร้างขึ้น หนังสือเล่มแรกพร้อมสูตรอาหารก็เผยแพร่ที่นี่เช่นกัน นอกจากนี้อย่าลืมว่านี่คือแหล่งกำเนิดของ "อาหารชั้นสูง" ซึ่งปรากฏในสมัยของกษัตริย์เมื่อพ่อครัวในราชสำนักคิดค้นอาหารจานใหม่และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพื่อตอบสนองรสนิยมอันชาญฉลาดของชนชั้นสูง ทุกวันนี้ เชฟด้านอาหารฝรั่งเศสใช้ผลิตภัณฑ์ ซอส ชีสที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติที่สุด และชอบเติมน้ำมันมะกอกและไวน์ ซึ่งจะช่วยให้อาหารแต่ละจานมีความพิเศษ มีชื่อเสียงในด้านอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ ของหวานดั้งเดิม และช็อคโกแลต
ความประณีต ความประณีต และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์กลายเป็นสัญลักษณ์ของแนวคิด "อาหารฝรั่งเศส" ไม่น่าแปลกใจเลยที่โรงเรียนสอนทำอาหารที่เป็นตำนานที่สุดในโลกจะสอนนักเรียนทำอาหารฝรั่งเศสในทุกวิทยาเขต นักเรียนจะได้เรียนรู้พื้นฐานของศาสตร์การทำอาหารและเรียนรู้การทำอาหารที่น่าทึ่งจากผู้เชี่ยวชาญที่ทำงานในร้านอาหารระดับดาวมิชลิน เมื่อสำเร็จการศึกษา ผู้สำเร็จการศึกษาสามารถเลือกได้ว่าจะไปทำงานที่ไหนและจะสร้างอาชีพของตนเองในประเทศใด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเรียนที่ Le Cordon Bleu โปรดติดต่อที่ปรึกษาด้าน STUDIES&CAREERS

อาหารอิตาเลียน

อิตาลีเป็นอันดับสองในบรรดาอาหารที่ได้รับการยอมรับของโลก โดยเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุดแห่งหนึ่ง มีพื้นฐานมาจากประเพณีการทำอาหารที่มีอายุหลายศตวรรษของชาวโรมัน กรีก และอาหรับ ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเตรียมอาหารทุกจานโดยเชฟอาหารอิตาเลียนคือผลิตภัณฑ์สดใหม่คุณภาพสูง รวมถึงอาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียน อาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดคือพาสต้า พิซซ่า รีซอตโต้ ลาซานญ่า แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด อาหารอิตาเลียนมีความหลากหลายและประณีตมาก เชฟสามารถทดลองได้ไม่รู้จบโดยสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกเช่น bagna cauda, ​​bolitto Misto, brazato al barolo นักทำขนมยังมีส่วนร่วมในการเตรียมขนมหวานแสนอร่อย เช่น บาชิ ดิ เซราสโก คุกกี้บิสคอนตินี ไอศกรีม
หากคุณต้องการเรียนรู้พื้นฐานและความซับซ้อนของอาหารอิตาเลียน รวมถึงขนมอบ ให้มุ่งหน้าไปยังแหล่งกำเนิดของศิลปะนี้ โรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำของอิตาลีเปิดสอนหลักสูตรอนุปริญญาสาขาอาหารอิตาเลียนนานาชาติ ได้รับการออกแบบมาเพื่อการฝึกภาคปฏิบัติ 2 เดือนกับเชฟผู้มีประสบการณ์และการฝึกงาน 5 เดือนในร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังแห่งหนึ่ง นักเรียนเรียนรู้การทำอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมที่สุด ตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวาน ในเวลาเดียวกันห้องครัวฝึกอบรมได้รับการติดตั้งเทคโนโลยีล่าสุดและส่วนผสมทั้งหมดมีคุณภาพสูงสุดซึ่งช่วยให้ผู้สำเร็จการศึกษาสามารถรีบเริ่มทำงานได้ทันทีเพราะ ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาเพิ่มเติมในการเตรียมและทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ทั่วไปของอาหารอิตาเลียน

อาหารจีน

เหรียญทองแดงในรายการอาหารที่ดีที่สุดในโลกตกเป็นของศิลปะการทำอาหารจีนซึ่งถือว่าเก่าแก่ที่สุดและมีอายุย้อนไปถึงยุคหินใหม่ ในประเทศจีนพวกเขาเชื่อว่าไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดี มีแต่พ่อครัวที่ไม่ดีเท่านั้น ดังนั้นอาหารของประเทศนี้จึงมีชื่อเสียงในด้านส่วนผสมที่หลากหลาย: ข้าว, บะหมี่, หมู, เป็ด, เต่า, นกพิราบ, งู, ไข่ของนกต่างๆ, ด้วง, แมงป่อง, หูฉลาม, หอยทาก, ก้านถั่ว, แตงกวาขม จีนเป็นดินแดนขนาดใหญ่ แต่ละภูมิภาคมีสภาพภูมิอากาศและเงื่อนไขในการปลูกพืชและสัตว์เป็นของตัวเอง ดังนั้นอาหารประจำภูมิภาคหลัก 10 รายการจึงได้รับการพัฒนาที่นี่โดยไม่แยกจากกัน โดยในจำนวนนี้ อาหารกวางตุ้ง เจียงซู ซานตง และเซี่ยงไฮ้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เป็ดปักกิ่ง ปลาไหลในไวน์กระเทียม พายหัวไชเท้า เต้าหู้เล็กน้อย นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารจีนที่ครองโลก

อาหารญี่ปุ่น

ถือว่าไม่เพียงเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด แต่ยังเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลกอีกด้วย ข้าว อาหารทะเลสด พืชตระกูลถั่ว และซีอิ๊วผสมผสานกันในสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ ซึ่งมีพื้นฐานหลักอยู่ที่การมีสุขภาพที่ดี ความเรียบง่ายและความปรารถนาในอาหารเพื่อสุขภาพในการทำอาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมไปทั่วโลก แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารฝรั่งเศสก็ยังปรับเปลี่ยนสูตรอาหารของตนเองอีกด้วย

อาหารสเปน

ทักษะการทำอาหารของเชฟชาวสเปนขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ ปลา ข้าวโพด ไข่ และถั่ว อาหารเกือบทั้งหมดจะเสริมด้วยเครื่องเทศ ซอส หรือพริก ไม่มีประเพณีการทำอาหารแบบใดแบบหนึ่งในประเทศสเปน ประกอบด้วยอาหารประจำภูมิภาคที่แตกต่างกัน 17 รายการ โดยแต่ละเมนูมีผลิตภัณฑ์และสูตรอาหารของตัวเอง อาหารบาสก์ที่ได้รับการขัดเกลามากที่สุดเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอาหารเช่นปลาคอดในบิสเคย์, โชริโซในไซเดอร์, คูจาดา, มาร์มิตาโกและอื่น ๆ

แต่ละประเทศมีอาหารประจำชาติพิเศษของตนเอง และในอาหารแต่ละจานคุณจะพบกับลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมของผู้คนที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น แน่นอนว่าเพื่อที่จะได้ชื่นชมความซับซ้อนของอาหารต่าง ๆ คุณต้องไปที่ประเทศใดประเทศหนึ่ง และเยี่ยมชมทั้งร้านอาหารสุดชิคและร้านอาหารครอบครัวเล็ก ๆ ที่มีการจัดเตรียมอาหารจานนี้ด้วยวิธีพิเศษ เราหวังว่าคุณจะพบสิ่งพิเศษสำหรับตัวคุณเองหรือแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

ยินดีต้อนรับสู่ทัวร์ชิมอาหารระดับโลก! เราได้รวบรวมคอลเลคชันอาหารมากมายที่เปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณของประเทศต่างๆ การทำอาหารเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรม สูตรอาหารประจำชาติได้รับการสืบทอดอย่างระมัดระวังจากรุ่นสู่รุ่นจนกระทั่งรอดมาจนถึงทุกวันนี้ และตอนนี้เป็นโอกาสของคุณที่จะจัดโต๊ะอาหารที่หลากหลายของคุณเองด้วยการเตรียมอาหารจานอร่อยที่บ้าน!

สูตรอาหารจากทั่วโลกเพียงปลายนิ้วสัมผัส

ไม่มีทางที่จะบินไปฝรั่งเศสเพื่อดื่มไวน์ไก่หรือไปประเทศไทยเพื่อทานซุปมะพร้าวพร้อมขิง? และคุณไม่จำเป็นต้องขึ้นเครื่องบินเพื่อสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารใหม่ๆ! ลองทำอาหารแปลกใหม่ด้วยตัวเอง ในส่วนนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดจากหลายสิบประเทศ ในหมู่พวกเขาไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่ผิดปกติสำหรับเราอีกด้วย

รายการอาหารแบบดั้งเดิมบนเว็บไซต์ของเราประกอบด้วยผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารจากทั่วทุกมุมโลก:

• อาหารยุโรป (บัลแกเรีย เบลารุส ฝรั่งเศส อังกฤษ เยอรมัน ยูเครน รัสเซีย เบลเยียม กรีก สเปน อิตาลี ฮัทซูล)
• อาหารบอลข่าน (ฟินแลนด์, สก็อต, ลัตเวีย)
• เอเชีย (ไทย จีน ญี่ปุ่น อินเดีย เวียดนาม เกาหลี)
• ตะวันออกและอารบิก (ตุรกี ยิว เลบานอน ตาตาร์และบัชคีร์ อุซเบก อับคาเซีย อาเซอร์ไบจาน จอร์เจีย อาร์เมเนีย)
• อาหารของอเมริกาเหนือและใต้ (อินเดีย แคนาดา อเมริกัน เม็กซิกัน ฮาวาย โคลอมเบีย)
• อาหารออสเตรเลีย
• อาหารอียิปต์

ทางเลือกของสูตรอาหารมีให้เลือกมากมาย! เตรียมจานที่เหมาะกับอารมณ์และชุดส่วนผสมของคุณ ให้รางวัลตัวเองด้วยคาร์ปาชโชเนื้อแสนอร่อย หรือเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยคินคาลีสไตล์จอร์เจียน

ลักษณะเฉพาะของอาหารของประเทศต่างๆ

ทุกชาติมีความแตกต่างกัน และอาหารของแต่ละเชื้อชาติก็มีความละเอียดอ่อนของตัวเอง ใช่ หากต้องการลองกะหล่ำปลีที่สมบูรณ์แบบกับกระเทียมหรือซุปเกาลัด ควรไปร้านอาหารฝรั่งเศสสักแห่งจะดีกว่า แต่ถ้าคุณใช้ความพยายาม คุณก็จะสามารถบรรลุความคล้ายคลึงที่น่าทึ่งได้! สิ่งสำคัญคือสูตรมีความชัดเจนและจัดวางมากที่สุด

แต่ละสูตรอาหารในเว็บไซต์ของเรามีรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณทำอาหารชิ้นเอกซ้ำได้อย่างแม่นยำ คำแนะนำทั้งหมดจะอธิบายขั้นตอนที่จำเป็นทีละขั้นตอน เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องใช้สมองไปกับกระบวนการทำอาหาร คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

เลือกสูตร ปรุงอาหาร เพลิดเพลิน อย่าลืมทดลองและแบ่งปันสูตรอาหารของคุณเอง!

การเดินทางมันแตกต่าง แปลกใหม่ วัฒนธรรม ชายหาด โรแมนติก... และบางครั้งก็น่ากิน! และแม้ว่าโดยปกติคุณจะควบคุมอาหารอยู่ แต่สองสามเดือนก่อนถึงฤดูชายหาดคุณก็สามารถซื้อได้ ;-) เมื่อไปอิตาลี ฝรั่งเศส สเปน หรือตัวอย่างเช่น อืม... ไทยหรือตุรกี อิสตันบูล คุณสามารถทำได้ ไม่เพียงแต่ผ่อนคลายและสนุกสนานเท่านั้น แต่ยังเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศที่น่าทึ่งอีกด้วย! คุณต้องการที่จะรู้ว่าอะไรที่จะทำให้ตัวเองพอใจและท้องของคุณใน 7 ประเทศที่อร่อยที่สุดในโลกที่ซึ่งอาหารกลายเป็นลัทธิ? จากนั้นจึง “กลืน” บทความนี้ไปเลย น่าทาน! -

1. อิตาลี:Neapolitan Margherita โปรชุตโตกับเมลอน คาชิอุคโคของปลา 5 ชนิด...

มัดฉันไว้กับรูปปั้นเดวิดของ Michelangelo! อาหารอิตาเลียนที่น่าทึ่งทำให้จิตใจของคุณว่างเปล่า ต่อมรับรสกำลังรอคอยวันหยุด! และดังนั้น โดยที่อิตาลีก็ไม่ใช่อิตาลี...หากไม่มี Neapolitan Margherita ตัวจริงซึ่งเป็นบรรพบุรุษของพิซซ่าทั้งหมด แป้งแฟลตเบรดที่บางที่สุดกับมะเขือเทศซาน มาร์ซาโนที่ปลูกใกล้กับวิซูเวียส นำไปผ่านไฟแรงในเตาอบที่ใช้ฟืน แล้วโรยด้วยมอสซาเรลลา ดิ บัฟฟาลาชีส ใบโหระพา และราดด้วยน้ำมันมะกอก... โอ้ คุณแม่มีอา! เธอพาฉันไปที่... แม้ว่าฉันจะยังไม่ได้กิน prosciutto di parma ก็ตาม!

…ผู้เข้าแข่งขันรางวัลออสการ์ด้านการทำอาหาร #2! อิตาลีเสิร์ฟแฮมรสเค็มชิ้นใสพร้อมเมลอนสุกและมีกลิ่นหอม ไวน์กุหลาบหวานแก้วหนึ่ง... อืม... เบ-ลิส-ซิ-โม! พาสต้าเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อรูปร่างของคุณ แต่คาโบนาร่ากับชีสแพะและเบคอนมีรสชาติอร่อยจากสวรรค์ และในอิตาลีพวกเขาก็ทำรีซอตโต้ที่น่าทึ่ง! ลองกับทรัฟเฟิล อาหารทะเล... หากคุณต้องการซุปสั่ง Tuscan caciucco อย่างเข้มข้นได้จากปลา 5 สายพันธุ์พร้อมไวน์แดงเพิ่มเติม นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับอาร์ติโชกสไตล์โรมัน ไอศกรีมเจลาโต้ประจำชาติอิตาลีพร้อมผลไม้ เบอร์รี่ ช็อคโกแลต และถั่ว...

5. เตอร์กิเย (อิสตันบูล): แซนด์วิชปลา เคบับ มาราชดอนดูร์มา ขนมหวานแบบตะวันออก...

เมื่อมาถึงอิสตันบูล คนธรรมดาๆ มักจะไปที่มัสยิดบลูหรือสุเหร่าโซเฟีย... ในทางกลับกัน นักท่องเที่ยวด้านอาหารมุ่งหน้าไปที่ท่าเรือEminönü เพื่อลิ้มรสอาหารข้างทางที่อร่อยที่สุดในโลกพร้อมกับเสียงร้องของนกนางนวลและเสียงสาดของ คลื่น - แซนวิชปลา balyk ekmek! ปลาแมคเคอเรลสดๆ ย่างต่อหน้าคุณ แล้ววางลงในขนมปังเนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยผักกาดหอม หัวหอมใหญ่ และโรยด้วยน้ำมะนาว อืม! และอาหารอันโอชะนี้ถูกจัดเตรียมไว้บนดาดฟ้าเรือลำเล็กสีสันสดใสที่โยกไปตามเกลียวคลื่น โรแมนติกมาก! คุณควรรวมอะไรอีกในเมนูของคุณในอิสตันบูล?ปลากระบอกแดงทอด ปลากะพงหมักกะเพรา ปลาไท หอยแมลงภู่ยัดไส้ข้าว...

คุฟเต้ทอดและเคบับเป็นที่นิยมอย่างมาก ส่วนร้านกาแฟและร้านอาหารประเภทนี้ก็เหมือนกับแมวข้างถนนในทุกมุมถนน ลองเนื้อสับบนไม้เสียบ - อาดานาเคบับหรือชิชเคบับ - ชิชเคบับ โดยใส่ผักตุ๋นเสมอ มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! คุณจะจำซุปถั่วเลนทิลร้อนๆ กับมิ้นต์ได้อย่างชื่นชอบ... สำหรับของหวาน อิสตันบูลได้เตรียมไอศกรีมมาราช-ดอนดูร์มาที่ไม่มีใครเทียบได้ พร้อมด้วยสารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติ - น้ำกล้วยไม้ และขนมหวานแบบตะวันออกจำนวนเหลือเชื่อ! อาหารตุรกีรสเลิศ เชอร์เบท นูกัต และบาคลาวาเนื้อชุ่มฉ่ำ แช่ในน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมต่างๆ และโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอ

7. เม็กซิโก: ทาโก้กับซอสซัลซ่า นาโช่กับชีสละลาย ฟาฮิต้า เบอร์ริโต เตกีล่า...

เม็กซิโกมีอะไรที่น่าทึ่ง? วัฒนธรรมดั้งเดิม บรรยากาศของฤดูร้อนชั่วนิรันดร์ อุทยานแห่งชาติ แหล่งโบราณคดีของชาวแอซเท็กและมายัน การมาที่นี่น่าสนใจมาก! โอ้ ฉันสงสัยว่าเม็กซิโกเสนออะไรให้บ้าง?ภูมิภาคต่างๆ มีเมนูและประเพณีการทำอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม พื้นฐานของอาหารคือถั่ว ข้าวโพด เนื้อ ปลา อะโวคาโด และพริกที่เผ็ดร้อน เม็กซิโกมีรสชาติเผ็ดร้อน! ของว่างกับตอติญ่าและซอสทุกชนิดเป็นที่นิยมมากที่นี่ ทาโก้ - แป้งตอติญ่าข้าวโพดกับเนื้อวัว หมู ถั่ว หอย ชีสขูด และซัลซ่า! อืมมม... คุณกลืนลิ้นของคุณได้!

ลองนาโช่ชิปโฮมเมดกับชีสละลาย และอย่าลืมลองฟาฮิตาส ซึ่งเป็นตอร์ติญายัดไส้เนื้อหมักในซอสรสเผ็ดแล้วย่างบนบาร์บีคิว แต่ในเบอร์ริโตอันโด่งดัง ปรากฎว่าพวกเขาใส่ทุกสิ่งที่ใจปรารถนา: ถั่ว ข้าว ชีสเฟรสโกเคโซรสเค็ม มะเขือเทศและเนื้อสัตว์ เห็ดและปลา และแม้แต่ผลไม้เมืองร้อน! นี่คือถ้าคุณต้องการของหวาน รอคุณอยู่คือสตูว์เนื้อวัว olla podrida และทามาลี - ม้วนกะหล่ำปลีเนื้อห่อด้วยใบซังข้าวโพด ซุป sopa de marisco อร่อยมาก เมื่อกินอิ่มแล้วไปดื่มเตกีล่าได้เลย!

ความอยากอาหารอันร้อนระอุในเม็กซิโกของคุณได้ตื่นขึ้นแล้ว! ทัวร์ที่ร้อนแรงที่สุดกำลังรออยู่!

ป.ล. แบ่งปันความประทับใจอันแสนอร่อยของคุณต่อโลกในความคิดเห็น!

Melnikova Anastasia ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหาร Onlinetours

เกือบทุกประเทศก็มีอาหารประจำชาติเป็นของตัวเอง พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในด้านรสชาติ กลิ่น ลักษณะ และส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียม ด้านล่างนี้คือรายชื่ออาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก 10 รายการและอาหารยอดนิยมที่สุด

อาหารอินโดนีเซียเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชีวิตชีวาและมีสีสันมากที่สุดในโลก โดยมีความหลากหลายในระดับภูมิภาคและมีสูตรอาหารแบบดั้งเดิมกว่า 5,350 รายการ โดดเด่นด้วยความโดดเด่นของผลิตภัณฑ์ที่มาจากพืชซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าว นอกจากนี้ยังมีการใช้ข้าวโพด ถั่วเหลือง มันสำปะหลัง มันเทศ สาคู ไก่ อาหารทะเล และผักและผลไม้ต่างๆ ในอาหารอีกด้วย เครื่องเทศต่างๆ มีบทบาทสำคัญ โดยเฉพาะพริกไทย อาหารอินโดนีเซียที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งมักถูกมองว่าเป็น "สัญลักษณ์การทำอาหาร" ของอินโดนีเซียคือนาซีโกเรง

อาหารเม็กซิกันเป็นชื่อของอาหารประจำชาติของเม็กซิโก ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างประเพณีการทำอาหารของชาวแอซเท็กและสเปน มันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: ประการแรกข้าวโพด (ข้าวโพด) และอะโวคาโดเท่านั้น ถั่วสดและแห้ง มันฝรั่งหวานและปกติ พริก มะเขือเทศ ฟักทอง เนื้อเป็ดและไก่งวง ช็อคโกแลต เครื่องปรุงรสต่างๆ และยังมีปลาอีกหลายชนิดที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำชายฝั่งของประเทศนี้ อาหารเม็กซิกันที่มีชื่อเสียงที่สุดถือเป็นซุปตอร์ติญาที่ค่อนข้างเผ็ดพอ ๆ กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกอย่างเตกีล่า

อันดับที่แปดในรายการอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกคืออาหารจีนซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ร่ำรวยและหลากหลายที่สุดในโลกโดยแบ่งออกเป็นหลายกลุ่มหลักซึ่งแต่ละกลุ่มมีความแตกต่างกันในแง่ของส่วนผสมที่ใช้ เครื่องเทศ และการปรุงอาหาร วิธีการ ความแตกต่างระหว่างอาหารเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับประเพณีและวัฒนธรรมของแต่ละภูมิภาค อย่างไรก็ตาม แม้จะมีความแตกต่างเหล่านี้ ข้าวก็เป็นส่วนสำคัญของอาหารจีนส่วนใหญ่ อาหารจีนที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ เป็ดปักกิ่ง ข้าวผัด ติ่มซำ ไข่เยี่ยวม้า และซุปเต่า

อาหารอิตาเลียนเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอิตาลีซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารยุโรปที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เชี่ยวชาญด้านอาหารที่ทำจากแป้ง ปลา และอาหารทะเล คุณลักษณะเฉพาะของมันคือความเรียบง่ายและความเร็วในการจัดเตรียมตลอดจนการใช้วัตถุดิบสดใหม่ในจาน อาหารอิตาเลียนมีผักและเครื่องเทศจำนวนมาก เช่น ออริกาโน ใบโหระพา พริกไทย ทารากอน ไธม์ โรสแมรี่ และพาร์เมซานชีส มักใช้น้ำมันมะกอก มะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม และมะกอก อาหารอิตาเลียนมีความหลากหลายและเป็นภูมิภาค แต่ละภูมิภาคมีความอร่อยด้านอาหารเป็นของตัวเอง อาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ พิซซ่า ลาซานญ่า และสปาเก็ตตี้

อาหารสเปนเป็นชื่อของอาหารประจำชาติของสเปนซึ่งแบ่งออกเป็นอาหารประจำภูมิภาค แต่ละคนมีลักษณะของตัวเองเนื่องจากขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารโดยตรง ส่วนผสมสำคัญในการปรุงอาหารสเปนอย่างแท้จริงคือน้ำมันมะกอก สเปนผลิตน้ำมันมะกอกถึง 44% ของทั้งหมดในโลก อาหารสเปนนั้นเรียบง่าย ส่วนใหญ่มักปรุงจากปลา อาหารทะเล พืชตระกูลถั่วและข้าว พวกเขามักจะใส่มะเขือเทศ พริกไทย มันฝรั่ง ไข่ กระเทียม หัวหอม มะกอก อัลมอนด์ และไวน์ อาหารสเปนประจำชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดถือเป็นจามอนและปาเอญ่า

อาหารฝรั่งเศสเป็นอาหารประจำชาติหลายภูมิภาคของฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกว่ามีความหลากหลายและประณีตมาก คุณสมบัติหลักคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่โดยเฉพาะ แม้จะมีความแตกต่างในประเพณีการทำอาหารในระดับภูมิภาค แต่ลักษณะเฉพาะของอาหารฝรั่งเศสประจำชาติก็คือผักและผักที่มีรากมากมาย: มันฝรั่ง, ถั่วเขียว, หัวหอมหลากหลายชนิด, ผักโขมและกะหล่ำปลี ผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ชายฝั่งทะเลนิยมใช้อาหารทะเลในอาหาร: ปลา ปู กุ้งล็อบสเตอร์ กุ้งล็อบสเตอร์ กุ้ง ฯลฯ อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารฝรั่งเศส ได้แก่ บาแก็ต ขากบ ราตาตูย ครัวซองต์ ทรัฟเฟิล ฯลฯ นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมอย่างมากอีกด้วย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วโลกคือคอนยัค

อาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารประจำชาติของญี่ปุ่น ซึ่งมีลักษณะเฉพาะตามฤดูกาลของอาหาร ความสดของผลิตภัณฑ์ การใช้เครื่องปรุงเพียงเล็กน้อย การแปรรูปเพียงเล็กน้อย และการรักษารูปลักษณ์และรสชาติดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ รูปลักษณ์ของอาหารให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ส่วนผสมหลักของอาหารญี่ปุ่น ได้แก่ ข้าว ผักต่างๆ และอาหารทะเล - ปลา สาหร่ายทะเล หอย เมื่อเทียบกับชาวอเมริกันและชาวยุโรปแล้ว ชาวญี่ปุ่นรับประทานเนื้อวัวและเนื้อหมูน้อยมาก รวมถึงไขมันสัตว์ เนย และผลิตภัณฑ์จากนม เนื่องจากพุทธศาสนาห้ามการฆ่าและการกินสัตว์ อาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดคือซูชิ ซาซิมิ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาติที่ทำจากข้าวและสาเก

อาหารอินเดียเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่และหลากหลายที่สุดในโลก โดยขึ้นชื่อในเรื่องอาหารมังสวิรัติ คาบสมุทรที่มีประชากรหนาแน่นแห่งนี้เป็นที่อยู่อาศัยของผู้คนจำนวนมากที่นับถือศาสนาที่แตกต่างกัน ซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะอธิบายอาหารอินเดียทั่วไปด้วยประโยคเพียงไม่กี่ประโยค แต่เราจะพยายาม ประชากรอินเดียส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ ดังนั้นการใช้เครื่องปรุงรสอย่างเชี่ยวชาญจึงกลายเป็นศิลปะที่แท้จริงสำหรับพวกเขา ในบรรดาเครื่องเทศจำนวนมากที่ใช้ในการปรุงอาหารอินเดีย เราควรเน้น: ยี่หร่า ผักชี ขมิ้น กระวาน พริกแดงและเขียว อบเชย หญ้าฝรั่น กานพลู ลูกจันทน์เทศ ขิง โป๊ยกั้ก งา หัวหอม และกระเทียม อาหารอินเดียประกอบด้วยข้าว ผักหลากหลาย ไข่ ปลา อาหารทะเล ฯลฯ ผลิตภัณฑ์จากนมได้รับความนิยมอย่างมาก อาหารอินเดียที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ แกง ดาล ชาปาตี ฯลฯ

อันดับที่สองในรายการอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกถูกครอบครองโดยอาหารประจำชาติของตุรกีซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในแง่ของความสมบูรณ์รสชาติที่หลากหลายและผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ในอาหารตุรกีสมัยใหม่ อาหารที่สำคัญที่สุดคือเนื้อสัตว์และขนมปัง นอกจากนี้ยังใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด และผักที่ใช้มากที่สุดในการปรุงอาหารตุรกีคือมะเขือยาว อาหารตุรกีที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเคบับ โบเร็ก ดอลมา บาคลาวา โลคุม และอื่นๆ

อาหารไทยเป็นอาหารประจำชาติของประเทศไทย ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด ดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดในโลก โดยหลักๆ จะมีรสชาติของกล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว สับปะรด กะทิ ผักชีสด ตะไคร้ กระเทียม และพริก อย่างไรก็ตาม พื้นฐานของอาหารไทยคือข้าวเป็นหลัก จากนั้นจึงมีเพียงเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ปลา และอาหารทะเลที่หลากหลายเท่านั้น ในประเทศไทยมีการบริโภคเนื้อสัตว์ไม่บ่อยนักและถือเป็นอาหารตามเทศกาล อาหารไทยเน้นอาหารที่ปรุงสุกเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมแรง เครื่องปรุงรสที่พบมากที่สุดคือน้ำปลารสอ่อน อาหารไทยที่มีชื่อเสียงที่สุดคือซุปร้อนและเปรี้ยวที่ใช้น้ำซุปไก่กับกุ้ง ไก่ ปลา หรืออาหารทะเลอื่นๆ บางครั้งอาจเติมกะทิ - ต้มยำ

แบ่งปันบนโซเชียลมีเดีย เครือข่าย