ด้วยความรักจากสาธารณรัฐเช็ก - ซุปเห็ดในขนมปัง อาหารในกระทะขนมปัง ซุปในสูตรขนมปัง

หลักสูตรแรกที่ไม่ธรรมดา - ทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจ!


ปัจจุบันเป็นเรื่องยากมากที่จะทำให้แขกประหลาดใจโดยเฉพาะกับซุปธรรมดา แต่ถึงกระนั้นมันก็เป็นไปได้ คุณเพียงแค่ต้องดูการนำเสนออาหารจากมุมที่ต่างออกไป ทำไมไม่เสิร์ฟซุปไม่ใส่ชามเหมือนปกติ แต่เสิร์ฟใส่ขนมปังล่ะ?
ใช่แล้ว มันคือขนมปังที่จะสร้างสิ่งที่ผิดปกติซึ่งถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของเราแต่ละคน

เราเพิ่งไปเยี่ยมชมร้านอาหาร Mala Praha
ฉันลองชิมอาหารที่นั่น - ซุปในขนมปัง ซุปผักและไก่นั้นค่อนข้างธรรมดา แต่การนำเสนอ... แทนที่จะเป็นจานกลับมีขนมปังสดใหม่ในรูปหม้อ เลือกเนื้อทั้งหมดแล้วเทซุปลงไปข้างใน และแม้แต่ฝาก็ยังทำมาจากขนมปัง!
ซุปในชามขนมปังที่กินได้ดูค่อนข้างแปลกและเป็นต้นฉบับ โดยเฉพาะในสาธารณรัฐเช็ก นิยมเสิร์ฟซุปใส่ขนมปัง นอกจากทานอาหารจานแรกแล้วยังได้กัดจานอีกด้วย


อาหารจานง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพ ซุปหม้อขนมปังนี้ค่อนข้างหนาและใช้หม้อขนมปังแทนชาม คุณสามารถอบมันเองได้ หม้อใบนี้นอกจากรูปลักษณ์ดั้งเดิมแล้ว ยังเก็บความร้อนได้ดีและซุปยังร้อนได้เป็นเวลานาน
คุณจะต้องเตรียมซุปในหม้อขนมปัง


ขนมปังกลมเล็ก 1 ก้อน
ซุปข้นหลายทัพพี

สูตรทำซุปในหม้อขนมปัง


ตัดด้านบนของก้อนออก นำเยื่อกระดาษออก ก้อนด้านในควรว่างเปล่า โดยมีผนังหนา 1-1.5 ซม. บางครั้งก็จำเป็นต้องเตรียมหม้อสำหรับเสิร์ฟ หากคุณใช้ขนมปังเนื้อแน่นที่มีเปลือกแข็ง ข้าวไรย์ ข้าวสาลี หรือขนมปังโฮมเมดในการเตรียมหม้อ ก็ไม่จำเป็นต้องเตรียมเพิ่มเติม หากขนมปังสดมาก หลังจากเอาเศษขนมปังออกแล้ว ให้ปิดด้านนอกของก้อนด้วยกระดาษฟอยล์




วางก้อนลงในเตาอบที่ร้อนจัดเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ผนังด้านในของก้อนแห้ง หากขนมปังสดและมีรูพรุนเช่น จะดูดซับของเหลวได้เข้มข้นมาก จากนั้นจึงเตรียมตามรูปแบบเดิมในเตาอบ จากนั้นจึงเคลือบผนังด้านในด้วย egg wash หลังจากเคลือบแล้ว ให้นำขนมปังเข้าเตาอบอีกครั้ง
เทซุปลงในหม้อ ปิดฝา แล้วเสิร์ฟทันที


คุณสามารถกินซุปได้โดยไม่ต้องกินหม้อ คุณสามารถค่อยๆ พังผนังหม้อออกขณะรับประทานซุปได้ คุณสามารถใช้ช้อนขูดเศษขนมปังออกพร้อมกับซุปได้ แต่ต้องระวังอย่าให้หม้อเป็นรู

ซุปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่เสิร์ฟในขนมปัง ได้แก่ บอร์ชท์ ซุปสตูว์เนื้อวัว ซุปกะหล่ำปลี ซุปหัวหอม (ต้องทำให้ข้นกว่านี้เท่านั้น โดยใส่ขนมปังกรอบชีส 2-3 ชั้น) ซุปเห็ด และซุปน้ำซุปข้นประเภทต่างๆ
รวดเร็ว ราคาไม่แพงและอร่อย!
ซุป


วัตถุดิบ:
ขนมปังกลมเล็ก - 2 ชิ้น
หมูตุ๋น - 200 กรัม
ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
พริกไทย,
เกลือ.
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่หัวหอมสับแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นใส่หัวหอม ทอดทุกอย่างประมาณ 2 นาที เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน เพิ่มวางมะเขือเทศและเคี่ยวต่อไปอีกสองสามนาที


เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะ ใส่ไฟและนำไปต้ม ใส่หมูตุ๋น มันฝรั่งหั่นเต๋า เกลือ และพริกไทยลงในน้ำเดือด เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่ไส้กรอกลงไปผัดต่ออีก 5 นาที


ตัดด้านบนของขนมปังแต่ละก้อนออกแล้วเอาเนื้อออก ตีไข่และทาด้านในของแต่ละก้อน เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบหม้อขนมปังประมาณ 10 นาที


ก่อนเสิร์ฟ ให้เทซุปลงในหม้อและโรยพาร์สลีย์ไว้ด้านบน

ซุปไก่ในขนมปังพร้อมผักและครีม


ว่ายน้ำในที่ร้อนภายในเป็นชิ้นไก่และผักที่โกนด้วยมืออย่างไม่อั้น: กระเทียมกรอบและแครอทสีส้มร่าเริง

ซุป


วัตถุดิบ:
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งให้ใช้เนื้อเนื้อ 500 กรัม
2 หัวหอม, 1 แครอท,
น้ำมันพืช น้ำซุป 1.5 ลิตร
ชีสแปรรูป 400 กรัม
ขนมปังกลม 4 อัน
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย
มาเตรียมเนื้อกัน ล้างและทำให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมหั่นแครอทเป็นชิ้น ทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันร้อน เพิ่มเนื้อลงในผักแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทน้ำซุปร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที
หั่นชีสเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วใส่ในแม่พิมพ์พร้อมผักและเนื้อสัตว์ทิ้งไว้บนไฟอีก 10 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เรามาเตรียมฐานกัน ก่อนอื่นคุณต้องตัดส่วนบนของซาลาเปาออกก่อน คุณต้องตัดตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง ความหนาของผนังควรมีอย่างน้อย 2 ซม. ตัดเศษที่เหลือเป็นก้อน ใส่ขนมปังที่เตรียมไว้พร้อมกับเศษขนมปังลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 นาที
เทซุปร้อนๆ ลงในขนมปัง เพิ่มขนมปังกรอบ และโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ เสิร์ฟทันที ขอแนะนำให้ใช้ช้อนในการรับประทานอาหาร แต่ผู้ชื่นชอบความคิดริเริ่มบางคนชอบรับประทานด้วยตะเกียบ

ซุปถั่วในขนมปัง


วัตถุดิบ:
12 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะถั่วแดง (หลากหลาย)
4 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน
2 หัวหอมเล็ก
แตงกวาดอง 4 อัน
กระเทียม 4 กลีบ
น้ำมันพืช
ข้าวไรย์ 4 ม้วน (หนึ่งรายการต่อมื้อ)
สูตรทำอาหาร:
1.แช่ถั่วในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นปรุงเป็นเวลา 40 นาที
2.ในขณะที่ถั่วกำลังสุก ให้สับหัวหอมและผัดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่แตงกวาสับและกระเทียมบด แยกแป้งออกจากกันในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
3. ตัดด้านบนของขนมปังออกแล้วเอาเศษออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังเสียหาย
4.ในความจุขนาดเล็ก

อาหารเช็กมีเสน่ห์ด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม รวมถึงความเรียบง่ายของส่วนผสม ของขบเคี้ยวผักและเนื้อสัตว์ในซอสเข้มข้นรสเผ็ด ซุปแสนอร่อย และน้ำเกรวี่รสเผ็ด - ทั้งหมดนี้คืออาหารกลางวันในสาธารณรัฐเช็ก ซุปในสาธารณรัฐเช็กส่วนใหญ่จะบดและบดให้ละเอียดและมีกลิ่นหอม น้ำซุปข้นด้วยแป้ง ใส่เนื้อชิ้นใหญ่ ผักขูด เห็ด และมันฝรั่งลงในซุป คุณสามารถเสิร์ฟซุปกระเทียม ซุปหัวหอมและมันฝรั่ง รวมถึงซุปสตูว์เนื้อวัวแบบเผ็ดในขนมปังได้ ตามกฎแล้ว ซุปเช็กในขนมปังในสาธารณรัฐเช็ก พวกเขารับประทานอาหารโดยไม่ใช้ขนมปัง ซุปดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบชีสหรือไข่ต้ม

ซุปเช็กในสูตรขนมปัง
ซุปนี้เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบที่สดใหม่และอุ่น หากต้องการน้ำซุปไก่สามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ ผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติจะชอบซุปนี้

วัตถุดิบ:
ชีส (นุ่มกว่า) – 300 กรัม
น้ำซุปไก่ – 2 ลิตร
เนย – 10 กรัม
กระเทียม – 2 กลีบ
แครอท – 1 ชิ้น
แป้ง – 20 กรัม
ไวน์ขาวแห้ง – 200 มล.
พริกไทยดำ, เกลือ, สมุนไพร, รสเผ็ดสด – เพื่อลิ้มรส
หัวหอม – 2 หัว
ขนมปังก้อนกลมเล็กๆ (ควรทำจากแป้งโฮลวีท)

กระบวนการทำอาหาร:
วางน้ำซุปบนไฟแรงแล้วรอจนเดือด ในเวลานี้ทอดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดรวมทั้งแครอทในเนย เพิ่มแป้งลงในผักแล้วผสมทุกอย่างแล้วทอดจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เพิ่มน้ำสลัดทอดลงในน้ำซุปแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงจนผักนิ่มและลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง เพิ่มชีสขูดลงในน้ำซุปแล้วเทไวน์ลงไป กวนปรุงอาหารจนชีสละลาย พริกไทย เกลือ และปรุงรสด้วยความเผ็ด ตัดส่วนบนของก้อนออกแล้วใช้มีดเอาเศษขนมปังออก โดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของขนมปัง เทซุปร้อนๆ ลงใน “จาน” แล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

ซุปสตูว์เนื้อวัวเช็กในขนมปัง

วัตถุดิบ:
น้ำซุปเนื้อ – 2 ลิตร
หมู (หรือเนื้อ) – 300 กรัม
เนย 80 กรัม
มันฝรั่ง – 1 กก.
กระเทียม – 2 กลีบ
แป้ง – 100 กรัม
พริกไทยดำ, เกลือ, ปาปริก้า – 15 กรัม
หัวหอม – 100 กรัม
มาจอแรม, ยี่หร่า, สมุนไพรสด – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:
ทอดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดในเนยจนโปร่งใส หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีกระเทียมและหัวหอมแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ เพิ่มน้ำซุปและปล่อยให้เดือดบนไฟอ่อน หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในซุป ทอดแป้งในน้ำมันที่เหลือจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ลงในซุป ปรุงอาหารต่ออีกครึ่งชั่วโมง จากนั้นปรุงรสด้วยมาจอแรม เทซุปลงในหม้อขนมปังที่เตรียมไว้และตกแต่งด้วยสมุนไพร ซุปสตูว์เนื้อวัวแสนอร่อยและแสนอร่อยในขนมปังจะตกแต่งโต๊ะในวันหยุดหรือในวันธรรมดา

ซุปมหัศจรรย์

ซุปในสาธารณรัฐเช็กส่วนใหญ่จะบดและบดให้ละเอียด กลิ่นหอมเข้มข้นทุกช้อน! น้ำซุปข้นด้วยแป้ง ผักขูดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งและเห็ดลงในซุป คุณสามารถเสิร์ฟซุปกระเทียม (chesnechka) ซุปมันฝรั่ง (bramborachka) ซุปหัวหอม (cibulachka) และซุปสตูว์เนื้อวัวรสเผ็ด (gulashova) ในขนมปัง

ในสาธารณรัฐเช็ก มักรับประทานซุปโดยไม่ใช้ขนมปัง น้ำซุปค่อนข้างเข้มข้นและเข้มข้น สำหรับซุปในขนมปัง หลังจากกินซุปแล้ว คุณสามารถปิดท้าย "ชาม" ที่เต็มไปด้วยน้ำซุปแสนอร่อยได้

น้ำซุปเองก็เป็นที่นิยมในสาธารณรัฐเช็กเช่นกัน แต่จะเสิร์ฟในจานธรรมดา: เหลวเกินไปสำหรับฐานขนมปัง

ซุปเสิร์ฟกับขนมปังคืออะไร?

ซุปในชามขนมปังก็อร่อยได้ด้วยตัวเอง แต่เชฟชาวเช็กมักปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ ซุปดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบชีส (โดยเฉพาะหัวหอมและกระเทียม) พร้อมไข่ต้ม (เห็ด) โดยทั่วไปแล้ว สิ่งที่จะเสิร์ฟซุปนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของซุปที่จะใส่ในขนมปัง

ซุป “ขนมปัง” เกือบทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับเบียร์

เคล็ดลับความอร่อยของซุปในขนมปัง

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ที่บ้าน ให้คำนึงถึงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่มีประโยชน์เหล่านี้:

• น้ำซุปจะต้องข้นและบดละเอียด
• เฉพาะขนมปังกลมเท่านั้นที่เหมาะกับซุปนี้
• ควรเลือกขนมปังข้าวไรย์
• ทางที่ดีควรอบขนมปังในเตาอบ (10 นาที) ก่อนเทซุป
• ยิ่งเนื้อซุปยิ่งอร่อย! เว้นแต่ว่าเรากำลังพูดถึงซุปแบบมังสวิรัติ

หากคุณมีทักษะที่เหมาะสม เช่น เป็นคนทำขนมปัง ทางเลือกที่ดีคือการอบขนมปังสำหรับทำซุปด้วยตัวเอง

สูตรซุปขนมปังเช็ก

วิธีเตรียมซุปเช็กเข้มข้นที่มีกลิ่นหอม? มีหลายสูตร!

สูตรที่ 1 ซุปชีสในขนมปัง

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทานซุปครีมชีส! และหากเสิร์ฟในขนมปังกรอบที่อุ่น สด และกรอบ ก็ถือเป็นปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารอย่างแท้จริง! อย่างไรก็ตามหากคุณเปลี่ยนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำแฟน ๆ ของอาหารมังสวิรัติก็จะชอบซุปนี้เช่นกัน

ซุปกับชีส

คุณจะต้องการ:

• น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร
• ชีส - 400 กรัม (นุ่มกว่า);
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เนย - 20 กรัม;
• แป้ง - 30 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไวน์ขาวแห้ง - 250 มล.
• หัวหอม - 2-3 หัว;
• เกลือ, พริกไทยดำ, รสเผ็ด, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังกลมเล็ก (ควรทำจากแป้งโฮลวีต)

การตระเตรียม:

1. วางน้ำซุปบนไฟแรงจนเดือด
2. ในขณะที่เนยกำลังเดือดให้ทอดกระเทียมและหัวหอมสับละเอียดรวมทั้งแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งลงในผักผสม
3. ทอดจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
4. เพิ่มน้ำสลัดทอดลงในน้ำซุปแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงจนผักนิ่ม ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง
5. ตอนนี้เพิ่มชีสขูดลงในน้ำซุปแล้วเทไวน์ ปรุงอาหารกวนจนชีสละลายหมด
6. เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยความเผ็ด
7. ตัดส่วนบนของก้อนออก ใช้มีดเอาเศษขนมปังออก (ระวังอย่าให้ขนมปังเสียหาย) ใช้ช้อนขูดส่วนที่เหลือออก
8. เทซุปร้อนๆ ลงใน “จาน” ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
9. พร้อม! ซุปชีสในขนมปังมีกลิ่นหอม อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเตรียมได้อย่างรวดเร็ว!

อาหารเช็กดึงดูดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของอาหารจานอร่อยและความเรียบง่ายของส่วนผสม! ของขบเคี้ยวเนื้อสัตว์และผักในซอสเผ็ดเข้มข้น น้ำเกรวี่รสเผ็ด ซุปแสนอร่อย นั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับอาหารกลางวันในสาธารณรัฐเช็ก

และอีกอย่างเกี่ยวกับซุป: ซุปที่น่าทึ่งที่สุดที่ทุกคนที่มาเยือนประเทศที่ยอดเยี่ยมแห่งนี้จำได้คือซุปในขนมปัง!

ซุปมหัศจรรย์

ซุปในสาธารณรัฐเช็กส่วนใหญ่จะบดและบดให้ละเอียด กลิ่นหอมเข้มข้นทุกช้อน! น้ำซุปข้นด้วยแป้ง ผักขูดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งและเห็ดลงในซุป คุณสามารถเสิร์ฟซุปกระเทียม (chesnechka) ซุปมันฝรั่ง (bramborachka) ซุปหัวหอม (cibulachka) และซุปสตูว์เนื้อวัวรสเผ็ด (gulashova) ในขนมปัง

ในสาธารณรัฐเช็ก มักรับประทานซุปโดยไม่ใช้ขนมปัง น้ำซุปค่อนข้างเข้มข้นและเข้มข้น สำหรับซุปในขนมปัง หลังจากกินซุปแล้ว คุณสามารถปิดท้าย "ชาม" ที่เต็มไปด้วยน้ำซุปแสนอร่อยได้

น้ำซุปเองก็เป็นที่นิยมในสาธารณรัฐเช็กเช่นกัน แต่จะเสิร์ฟในจานธรรมดา: เหลวเกินไปสำหรับฐานขนมปัง

ซุปเสิร์ฟกับขนมปังคืออะไร?

ซุปในชามขนมปังก็อร่อยได้ด้วยตัวเอง แต่เชฟชาวเช็กมักปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ ซุปดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบชีส (โดยเฉพาะหัวหอมและกระเทียม) พร้อมไข่ต้ม (เห็ด) โดยทั่วไปแล้ว สิ่งที่จะเสิร์ฟซุปนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของซุปที่จะใส่ในขนมปัง

ซุป “ขนมปัง” เกือบทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับเบียร์

เคล็ดลับความอร่อยของซุปในขนมปัง

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ที่บ้าน ให้คำนึงถึงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่มีประโยชน์เหล่านี้:

• น้ำซุปจะต้องข้นและบดละเอียด
• เฉพาะขนมปังกลมเท่านั้นที่เหมาะกับซุปนี้
• ควรเลือกขนมปังข้าวไรย์
• ทางที่ดีควรอบขนมปังในเตาอบ (10 นาที) ก่อนเทซุป
• ยิ่งเนื้อซุปยิ่งอร่อย! เว้นแต่ว่าเรากำลังพูดถึงซุปแบบมังสวิรัติ

หากคุณมีทักษะที่เหมาะสม เช่น เป็นคนทำขนมปัง ทางเลือกที่ดีคือการอบขนมปังสำหรับทำซุปด้วยตัวเอง

สูตรซุปขนมปังเช็ก

วิธีเตรียมซุปเช็กเข้มข้นที่มีกลิ่นหอม? มีหลายสูตร!

สูตรที่ 1 ซุปชีสในขนมปัง

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทานซุปครีมชีส! และหากเสิร์ฟในขนมปังกรอบที่อุ่น สด และกรอบ ก็ถือเป็นปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารอย่างแท้จริง! อย่างไรก็ตามหากคุณเปลี่ยนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำแฟน ๆ ของอาหารมังสวิรัติก็จะชอบซุปนี้เช่นกัน

ซุปกับชีส

คุณจะต้องการ:

• น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร
• ชีส - 400 กรัม (นุ่มกว่า);
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เนย - 20 กรัม;
• แป้ง - 30 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไวน์ขาวแห้ง - 250 มล.
• หัวหอม - 2-3 หัว;
• เกลือ, พริกไทยดำ, รสเผ็ด, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังกลมเล็ก (ควรทำจากแป้งโฮลวีต)

การตระเตรียม:

1. วางน้ำซุปบนไฟแรงจนเดือด
2. ในขณะที่เนยกำลังเดือดให้ทอดกระเทียมและหัวหอมสับละเอียดรวมทั้งแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งลงในผักผสม
3. ทอดจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
4. เพิ่มน้ำสลัดทอดลงในน้ำซุปแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงจนผักนิ่ม ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง
5. ตอนนี้เพิ่มชีสขูดลงในน้ำซุปแล้วเทไวน์ ปรุงอาหารกวนจนชีสละลายหมด
6. เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยความเผ็ด
7. ตัดส่วนบนของก้อนออก ใช้มีดเอาเศษขนมปังออก (ระวังอย่าให้ขนมปังเสียหาย) ใช้ช้อนขูดส่วนที่เหลือออก
8. เทซุปร้อนๆ ลงใน “จาน” ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
9. พร้อม! ซุปชีสในขนมปังมีกลิ่นหอม อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเตรียมได้อย่างรวดเร็ว!

แล้วทำไมคุณถึงน้ำลายไหล? จากนั้นวิ่งไปที่ร้านขายของชำแล้วทำอาหาร! หรือทางเลือกอื่น - ไปปราก! ใส่กางเกง ยื่นขอวีซ่า แล้วอีกสองสามสัปดาห์คุณจะไปถึงที่นั่น และคุณจะกินอย่างเอร็ดอร่อยและเบียร์ก็มีจริงและคุณสามารถไปที่หอส่งสัญญาณโทรทัศน์แล้วเดินเบา ๆ และชื่นชมได้หากต้องการ และมีโรงภาพยนตร์อะไรบ้าง! และพิพิธภัณฑ์!

สูตรที่ 2 ซุปสตูว์เนื้อวัวในขนมปัง

คนรักเนื้อสัตว์จะต้องชอบซุปสตูว์เนื้อวัวในขนมปังอย่างแน่นอน! หนาเตรียมง่าย

ซุปสตูว์เนื้อวัว

คุณจะต้องการ:

• เนื้อวัว (หรือหมู) - 350 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ - 2 ลิตร;
• เนย - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• แป้ง - 150 กรัม;
• หัวหอม - 150 กรัม;
• เกลือ, พริกไทยดำ, ปาปริก้า - 20 กรัมต่อชิ้น
• ยี่หร่า, มาจอแรม, สมุนไพรสด – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผัดกระเทียมและหัวหอมสับละเอียดในเนย (50 กรัม) จนโปร่งใส
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะพร้อมหัวหอมและกระเทียม ทอดเป็นเวลา 5 นาที โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
3. เทน้ำซุปลงไป ปล่อยให้เดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน
4. บ่อยครั้งให้หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในซุป
5. ทอดแป้งในน้ำมันที่เหลือจนเป็นสีน้ำตาลแล้วใส่ลงในซุป
6. ปรุงซุปต่ออีกครึ่งชั่วโมง ปรุงรสด้วยมาจอแรม
7. เทซุปลงในหม้อขนมปังที่เตรียมไว้แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
8. พร้อม! ซุปสตูว์เนื้อวัวที่อร่อยและน่าพึงพอใจในขนมปังจะตกแต่งโต๊ะในวันธรรมดาหรือวันหยุด

สูตรที่ 3 ซุปเห็ดในขนมปัง

ซุปผักในขนมปังก็อร่อยไม่น้อยไปกว่าซุปเนื้อ! ลองด้วยตัวเอง!

ซุปเห็ด.

คุณจะต้องการ:

• เห็ด - 300 กรัม (สดหรือแช่แข็ง);
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• ครีม - 100 มล.;
• แป้ง - 50 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีมชีส - 50 กรัม;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปรุงมันฝรั่งสับละเอียดจนสุกครึ่งหนึ่ง
2. ทอดหัวหอมและเห็ดในกระทะ เก็บเห็ดไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง เพิ่มแป้งลงในเห็ดและหัวหอมที่เหลือแล้วทอดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
3. เพิ่มการทอดลงในน้ำเดือดกับมันฝรั่ง เทครีมอุ่นลงไปแล้วใส่ชีส หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนมันฝรั่งพร้อม
5. ต้มซุปให้เย็น ตีจนเนียน (ใช้เครื่องปั่น) อุ่นเครื่อง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
6. เทซุปลงใน "หม้อ" ขนมปังที่เตรียมไว้ใส่เห็ดไว้ด้านบนแล้วปรุงรสด้วยสมุนไพร
7. ซุปพร้อมแล้ว! คุณสามารถให้บริการได้

ขนมปังสำหรับซุป

คุณสามารถซื้อขนมปังกลมเล็กๆ หรือจะอบขนมปังนี้ที่บ้านก็ได้ แล้วอาหารของคุณจะกลายเป็นอาหารเช็กที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง เพราะท้ายที่สุดแล้ว อาหารเหล่านี้จะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังสดใหม่

คุณจะต้องการ:

• น้ำอุ่น - 750 มล.
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนชา;
• ยีสต์ (ออกฤทธิ์เร็ว) - 5 ช้อนชา;
• แป้งข้าวไรย์ - 800 กรัม;
• แป้งสาลี - 800 กรัม;
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. ละลายน้ำผึ้งในน้ำอุ่น
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งและยีสต์ทั้งสองประเภท แล้วเทส่วนผสมลงในสารละลายน้ำผึ้ง
3. ใส่เกลือ ผสมให้เข้ากัน
4. ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคลุมด้วยฟิล์ม
5. นวดแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้ง เพิ่มแป้ง: แป้งควรจะหยุดติดมือของคุณ
6. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะใส่แป้งลงไปปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 60 นาที แป้งควรเพิ่มเป็นสองเท่า
7. เรานำแป้งออกมาแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน ปั้นเป็น 4 ลูก ทิ้งไว้อีก 60 นาที คลุมด้วยผ้าแห้งที่สะอาด
8. อุ่นเตาอบที่ 260 องศา
9. ในแต่ละลูกบอลเราใช้มีดตัดเล็ก ๆ (เป็นเส้นตรงตื้น)
10. ชุบน้ำแต่ละลูกให้เปียกเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบ
11. หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้นำแป้งออกมา โรยด้วยน้ำอีกครั้งแล้วใส่กลับเข้าไป
12. เราทำซ้ำขั้นตอนอีก 2-3 ครั้ง
13. ทิ้งขนมปังไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีจนเกิดเปลือก
14. พร้อม! ขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปทุกชนิด: เนื้อสัตว์ ผัก เห็ด ชีส

จะลองซุปขนมปังในปรากได้ที่ไหน?

"โคลคอฟน่า"- ผับแห่งนี้ให้บริการซุปมันฝรั่งเลิศรสพร้อมเห็ดในขนมปัง
"พิโววาร์สกี้ ดูม"- ที่นี่คุณจะได้รับประทานอาหารประจำชาติ: สตูว์เนื้อวัวและแน่นอนซุปในขนมปัง

"นรก" (อารามสตราฮอฟ)- ร้านนี้แนะนำให้ลองทานซุปมันฝรั่ง-ชีสในขนมปัง และซุปกระเทียม-เห็ดด้วย
"ผู้ผลิตเบียร์ Novomestsky"- ผู้ที่ชื่นชอบสรรเสริญซุปกระเทียมในขนมปัง
โปเตเฟนา ฮูซา- และที่นี่คุณสามารถลิ้มรสซุปมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมในขนมปัง
"สโกเรปกา"- สตูว์เนื้อวัวที่ยอดเยี่ยมในขนมปังและซุปกระเทียมหอมในขนมปัง

โรงเบียร์เช็ก "Kolkovna" กินซุปที่นี่

คุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานพิเศษนี้ได้ตลอดเวลา การทำซุปในขนมปังกินง่ายและอร่อย! อาหารที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจนี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานแรกเลยทีเดียว: มันจะมาแทนที่มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทั้งหมด

ซุปในขนมปังจะดึงดูดทุกคนเพราะไม่ใช่สูตรอาหารพิเศษ แต่เป็นรูปแบบการเสิร์ฟที่เข้าสู่โลกแห่งการปรุงอาหารจากอาหารเช็กในวงกว้าง ที่พวกเขาเริ่มเสิร์ฟซุปแบบดั้งเดิมเป็นครั้งแรก

แน่นอนว่าตั้งแต่วินาทีที่ซุปเช็กเข้าสู่รายการอาหารจากอาหารโลก จำนวนตัวเลือกในการเตรียมก็เพิ่มขึ้นหลายเท่า ทุกวันนี้คุณสามารถพบซุปนี้ทั้งผักและเนื้อสัตว์บนโต๊ะ ซุปทั้งเย็นและร้อนปรุงในขนมปัง มีตัวเลือกมากมายและทุกคนจะพบสิ่งพิเศษสำหรับตัวเอง

แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกซุปในขนมปังแบบใดก็ตาม รับประกันว่าจะมีรสชาติที่เผ็ดร้อนเป็นพิเศษซึ่งเป็นสิ่งที่ขนมปังมอบให้อย่างแน่นอน ซุปนี้ยังมีการนำเสนอที่ไม่เหมือนใคร ดังนั้นแขกจะไม่รู้สึกละอายใจที่จะเสิร์ฟซุปนี้ และอีกอย่างไม่จำเป็นต้องล้างจานในภายหลังเพราะซุปในขนมปังจะอยู่ในจานที่กินได้ทันที ดังนั้นทุกคนจึงควรลองซุปนี้

ไม่ว่าคุณจะชอบซุปขนมปังแบบใดก็ตามเพื่อให้ได้รสชาติพิเศษคุณต้องอบในขนมปังในเตาอบโดยเคลือบเปลือกด้วยไข่ขาว การอบก็ช่วยคุณได้เช่นกันหากคุณเผลอเจาะเปลือกโลก ในกรณีนี้คุณต้องปิดรูด้วยเศษขนมปังแล้วอบ

วิธีทำซุปในขนมปัง - 15 พันธุ์

ซุปเวอร์ชันนี้เตรียมง่ายและมีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ 1.5 ลิตร
• กระเทียม 1 กานพลู
• สีเขียว
• ชีส 150 ก.

การตระเตรียม:

เพื่อเตรียมซุป คุณต้องปรุงน้ำซุป 1.5 ลิตร ตอนนี้เพิ่มกลีบกระเทียมและสมุนไพรสับลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ หั่นชีสเป็นก้อนแล้วปรุงจนละลาย ตัดเปลือกด้านบนของขนมปังออกแล้วลอกเปลือกออกจากส่วนที่อ่อนนุ่ม หลังจากนั้นให้วางขนมปังในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วรอประมาณ 5-7 นาที เกือบจะพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือนำขนมปังออกมาแล้วเทซุปลงไป

ซุปนี้มีความโดดเด่นด้วยความง่ายในการเตรียมรสชาติและการเตรียมที่ประหยัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• แป้ง 3 ชต. ช้อน
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไข่ 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สตูว์ 200 ก.
• ไส้กรอกรมควัน 200 ก.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ขนมปังกลม 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ทอดหัวหอมและไส้กรอกใส่แป้งลงไปเมื่อแป้งเข้มขึ้นให้ใส่มะเขือเทศบดและเคี่ยวประมาณ 3 นาที

ใส่ไส้กรอกและสตูว์ลงในน้ำเดือด หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วปรุงจนมันฝรั่งพร้อม อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย

ตอนนี้ตัดส่วนบนของขนมปังออก ทำความสะอาดเศษขนมปัง และเทซุปลงไปบนขนมปัง

จานนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของซุปบดอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เห็ดพอร์ชินี 90 ก.
• แชมปิญอง 500 ก.
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• นม 500 มล.
• ครีม 200 มล.
• แป้ง 50 ก.
• เนย 50 ก.
• น้ำมันมะกอก 15 มล.
• ลูกจันทน์เทศ
• พริกไทยขาว
• ชีส 50 ก.
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม

การตระเตรียม:

วางกระทะที่มีน้ำ 500 มล. และเห็ดบนไฟเป็นเวลา 20 นาที ปรุงมันฝรั่งจนสุก

เตรียมซอสในภาชนะอื่น ละลายเนยแล้วผสมกับแป้ง นม และถั่วโดยใช้ตะกร้อมือ เรานำมันมาสู่ความรกร้างบนเตาไฟ

ทอดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันมะกอกแล้วใส่ซอสตีด้วยเครื่องปั่น อุ่นครีม.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะเดียวแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น

ตอนนี้ตัดด้านบนของขนมปังออกแล้วขูดเศษออก เทซุปลงในขนมปังแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรและชีส

ซุปเพื่อสุขภาพในขนมปังดำ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ 2 ชิ้น
• ครีม 10% 100g.
• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
• หัวไชเท้า 250g.
• แตงกวา 2-3 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง 20g.

การตระเตรียม:

หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกและสับแตงกวาใส่ผักสับลงในเครื่องปั่นแล้วใส่ครีม และน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา เราเปลี่ยนเนื้อหาของเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้นใส่เกลือและพริกไทย ตัดด้านบนของขนมปังออกแล้วเอาเนื้อออก แล้วอบประมาณ 5 นาทีในเตาอบ ใส่ซุปลงไปในขนมปัง

การผสมกลิ่นหอมในขนมปังเป็นอาหารสำหรับนักชิมอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ช่อง
• ไก่
• เนื้อลูกวัว
• มันฝรั่ง
• ไส้กรอก
• แครอท
• พริกไทย
• มะเขือเทศ
• วางมะเขือเทศ

การตระเตรียม:

ปรุงน้ำซุปจากไก่ เนื้อลูกวัว และกึ๋น หลังจากเอาเนื้อทั้งหมดออกแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปแล้วปรุงจนนุ่ม ในเวลานี้ทอดไส้กรอก หัวหอม แครอท พริก มะเขือเทศ และวางมะเขือเทศ

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดพร้อมกับแฮมลงในน้ำซุป ใส่กระเทียมแห้ง ออลสไปซ์ กานพลู และใบกระวานลงในส่วนผสมแล้วปรุงจนนุ่ม

ตัดด้านบนของขนมปังออก และทำความสะอาดด้านในของขนมปัง เคลือบเปลือกด้วยไข่ขาวแล้วอบ เทซุปลงในขนมปังแล้วเสิร์ฟ

ซุปมันฝรั่งที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอทครึ่งลูก
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• เบคอน 200 ก.
• ครีม 0.5 ถ้วย
• โพรเซสชีส 200 ก.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

โหมด: หั่นมันฝรั่งแล้วส่งไปปรุง โหมด: หัวหอมและแครอท ทอดหัวหอมและแครอท และโหมดเบคอนหั่นเต๋า ละลายชีสและครีม ใส่ส่วนผสมที่เหลือ เกลือ และพริกไทยตามชอบ นำไปต้ม ตอนนี้ตัดส่วนบนของขนมปังออก ทำความสะอาดเศษขนมปัง และเทซุปลงไป

ซุปเวอร์ชันนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและน่ารับประทานเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• คื่นฉ่าย
• มะเขือเทศ
• แครอท
• พริกไทย
• ผักชีฝรั่ง
• ไส้กรอกต้ม 200 ก.
• เบคอน
• น้ำมันมะกอก
• น้ำซุป
• ถั่วเลนทิล

การตระเตรียม:

สับผัก หัวหอม เนื้อแกะ และเบคอน จากนั้นทอดทั้งหมดในน้ำมันมะกอกในกระทะ หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่มันฝรั่งลงไป เรารอ 4 นาทีแล้วเติมน้ำซุปทุกอย่าง เพิ่มถั่วเลนทิลและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที เพิ่มไส้กรอกสับหยาบลงในชีสที่ทำเสร็จแล้ว ตัดส่วนบนของขนมปังออกแล้วตักเศษขนมปังออก เทซุปลงในขนมปังแล้วโรยด้วยสมุนไพร

เพื่อเตรียมซุปให้เร็วขึ้น คุณต้องแช่ถั่วเลนทิลไว้ก่อน จากนั้นถั่วเลนทิลจะสุกเร็วขึ้น ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุง

ซุปที่น่าทึ่งในขนมปัง

วัตถุดิบ:

• แครอท 0.5 ชิ้น
• คื่นฉ่าย 0.5 ชิ้น
• นม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ฮาร์ดชีส 200 ก.
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เบคอนรมควัน 200 ก.
• ซอสโทบาสโก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง 3 ชต. ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นผักและเบคอนเป็นก้อน ผัดกับแป้งแล้วเติมนมแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตัดส่วนบนของขนมปังออก ปอกเศษขนมปัง ทาด้วยซอส และโรยชีส แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที นำออกจากเตาอบแล้วเทลงในซุป

ซุปนี้เอาใจแฟนๆ Game of Thrones อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง
• ไก่
• กระเทียม
• ครีม

การตระเตรียม:

ขั้นแรก สับกระเทียม มันฝรั่ง หัวหอม และไก่ ทอดกระเทียมในกระทะและหลังจากผ่านไป 2 นาทีก็ใส่ทุกอย่างลงไป ทอดประมาณ 8-12 นาทีแล้วเติมน้ำทุกอย่างใส่ครีมเล็กน้อย ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในตอนท้ายบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมเกลือและพริกไทย ตัดด้านบนของขนมปังออกแล้วเอาเศษออก เทซุปลงในขนมปังแล้วเสิร์ฟพร้อมมงกุฏและโรสแมรี่

ซุปรสเยี่ยมสำหรับคนรักเบียร์

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 200 ก.
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• แชมปิญอง 200 ก.
• กระเทียม 3 กลีบ
• ขนมปังขาว 1 แผ่น
• คื่นฉ่าย 70 ก.
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ดาร์กเบียร์ 1 ลิตร
• ขนมปัง 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

แช่ขนมปังขาวในเบียร์ หั่นเนื้อแล้วทอด เรานำเนื้อออกมาแล้วทอดหัวหอมและแครอทในที่เดียวกันในขณะที่ผักสุกแล้วใส่มะเขือเทศลงไป วางคื่นฉ่ายหั่นเป็นก้อนลงในกระทะ เพิ่มแชมปิญองต้มและเคี่ยวสักสองสามนาที ตอนนี้บีบกระเทียมลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน ส่งชิ้นขนมปังกับเบียร์ผ่านเครื่องปั่นแล้วใส่ผักปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 45 นาที ตอนนี้ตัดส่วนบนของขนมปังออก ทำความสะอาดเศษขนมปัง และเทซุปลงไป

ซุปที่เหมาะสำหรับการควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ:

• กระเทียม
• โหระพา
• หอมแดง 2 ชิ้น
• น้ำตาลผง 1 ช้อนชา
• มะเขือเทศ 900 ก.
• น้ำซุปไก่ 1.5
• ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทย

การตระเตรียม:

วางมะเขือเทศ กระเทียม ใบโหระพา และพริกไทยที่โรยด้วยเกลือ พริกไทย น้ำตาลผง และน้ำมันมะกอก ลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นให้บดผักในเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในน้ำซุป ใส่ครีม แล้วปรุงจนเดือด ตัดด้านบนของขนมปังออกแล้วเอาเศษออก เทซุปลงในขนมปัง

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเช็ก

วัตถุดิบ:

• เห็ด 200 ก.
• แครอท 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มะเขือเทศวาง 20 ก.
• ขนมปังกลม 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทอดหัวหอมและแครอท สับกระเทียมและเห็ด ผัดไปครึ่งทาง ใส่เห็ดลงในหัวหอมและแครอท หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้เติมน้ำ เตรียมจานขนมปังและอบเป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบ หลังจากผักและเห็ดพร้อมแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศบดแล้วรออีก 2-3 นาที ตอนนี้ตัดส่วนบนของขนมปังออก ทำความสะอาดเศษขนมปัง และเทซุปลงไป

ซุปนี้จะทำให้ทุกคนน้ำลายสอ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 5 ชิ้น
• แป้ง 3 ช้อน
• กระเทียม 5 กลีบ
• เผ็ด
• สีเขียว
• เนื้อ 500 กรัม
• เนย
• เกลือและพริกไทย
• สีเขียว

การตระเตรียม:

ทำน้ำซุปเนื้อ. สับหัวหอม, กระเทียม, มันฝรั่ง เอาเนื้อวัวออกแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุป ผัดหัวหอม กระเทียม และเนื้อวัว เทน้ำซุปลงในกระทะแล้วใส่แป้งลงไปทอดสักสองสามนาที เทส่วนผสมลงในน้ำซุปแล้วปรุงเสร็จ เพิ่มยี่หร่าและเผ็ดลงในซุป ตัดด้านบนของขนมปังออกแล้วตักเศษออก อบขนมปังสักหน่อย. เทซุปลงในขนมปังและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

ซุปไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ซาลาเปากลม 2-3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• ไก่ 1 ชิ้น
• แป้ง 3 ชต. ช้อน
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มแครอท หัวหอม และไก่ ทอดแป้งแล้วเติมน้ำซุป 2 ทัพพี นำไปต้ม บดไก่และผักในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำซุป ตอนนี้ตัดส่วนบนของขนมปังออก ทำความสะอาดเศษขนมปัง และเทซุปลงไป

ซุปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง
• มันฝรั่ง
• แครอท
• อกไก่

การตระเตรียม:

ปรุงน้ำซุปไก่ ในขณะที่กำลังทำอาหาร ให้หั่นผักและฟักทองเป็นชิ้นใหญ่ นำไก่ออกจากน้ำซุปแล้วใส่ผักและฟักทองปรุงจนนิ่ม เขาจะหั่นไก่. ตัดด้านบนของขนมปังออก ขูดเศษออก แล้วอบเล็กน้อย ผสมซุปด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทซุปลงในขนมปังแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไป https://www.youtube.com/watch?v=zkztJTFu0Ec&feature=youtu.be