เจลลี่, มูส วิธีทำเยลลี่จากเชอร์รี่? อาหารเจลลี่

หลายคนนึกถึงเยลลี่ จานขนมใช้เป็นประจำซึ่งคุณสามารถได้รับอย่างรวดเร็ว น้ำหนักเกินน้ำหนักตัว. แต่นักโภชนาการในหลายประเทศปฏิเสธความคิดเห็นนี้อย่างรวดเร็ว ส่วนประกอบหลักของเยลลี่คือเจลาติน โดย 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 350 กิโลแคลอรี สำหรับทำอาหาร ขนมเยลลี่คุณต้องใช้เจลาตินเพียง 15 กรัมและจะมีเพียง 50 กิโลแคลอรี

กินบน ส่วนของเยลลี่จะบวมและเพิ่มขึ้นด้วยเหตุนั้น จะเติมตัวคุณเอง ปริมาณ ท้องซึ่งจะทำให้ รู้สึกอิ่ม. ดังนั้นคุณสามารถหลอกลวงท้องของคุณและทำให้เข้าใจผิดได้อย่างง่ายดาย ไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้ถึงความมหัศจรรย์อีกอย่างหนึ่ง ลักษณะเฉพาะ เจลาตินเพราะมีส่วนผสมจากคอลลาเจนที่สามารถให้ประโยชน์ได้ ผลการรักษาในรัฐ เล็บ, ผม, ผิว.

วิธีลดน้ำหนักด้วยการกินขนมเยลลี่นั้นสะดวกมาก มันค่อนข้างจะอยู่ในอำนาจและความสามารถของคนไม่ว่าง เนื่องจากจานเยลลี่สามารถเตรียมได้ง่าย พกติดตัวไปทำงาน เรียนหนังสือ ระหว่างเดินทาง

ข้อกำหนดหลัก อาหารเจลลี่ ซึ่งออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักก็คือ เยลลี่ควรจะเป็น สุกคุณ ด้วยตัวเองแต่เท่านั้น ที่บ้าน.

ในเยลลี่ที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายอาหาร มีสารกันบูด สีย้อม น้ำตาลและ สารปรุงแต่งรส. การใช้เยลลี่ประเภทนี้ไม่ควรคาดหวังผล เพื่อสิทธิ การทำอาหารเยลลี่ใน ที่บ้านคุณได้รับอนุญาตให้ใช้ ขึ้นอยู่กับของเหลวใด ๆสิ่งที่ชอบ: ไขมันต่ำ นม, เป็นธรรมชาติ โยเกิร์ต, ใดๆ น้ำซุปเนื้อ,ปรุงสดใหม่ น้ำผลไม้.

ระยะเวลาของอาหารเจลลี่เป็นเพียง เจ็ดวัน. ด้วยการปฏิบัติตามข้อกำหนดและเงื่อนไขอย่างถูกต้อง คุณจะสามารถ ลดน้ำหนักส่วนเกิน 3-4 กิโลร่างกาย. อย่างไรก็ตาม เยลลี่ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารชนิดเดียวที่บริโภค ในเมนูของเขา อาหาร. ตามมาด้วย เปิดปรุงสดใหม่ในนั้น สลัดผัก โดยไม่ต้องเติมซอสที่ใช้มายองเนสลงไปเท่านั้น ก็ควรบริโภคให้มากเช่นกัน ผลไม้สด, ต่อ ยกเว้นองุ่นและกล้วย.

สำหรับการเตรียมเยลลี่อย่างเหมาะสม คุณต้องทานอาหารที่มีแคลอรีเพียงเล็กน้อย

ของเหลวควร ใช้ใน จำนวนมาก, ไม่น้อยอย่างไร วันละสองลิตร. ชอบชาเขียว ชาสมุนไพร โรสฮิป หรือแค่โรงอาหาร น้ำแร่ไม่มีแก๊ส

ข้อดีของเจลลี่ไดเอทเป็นความจริงที่ว่าวิธีการลดน้ำหนักนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายในการเตรียมผลิตภัณฑ์หลักของอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณต้องแช่เจลาตินก่อนในปริมาณที่ต้องการในน้ำต้มอุ่น

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับระยะเวลาในการแช่จากข้อมูลที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์เจลาติน จากนั้นกวนมวลเล็กน้อยให้ร้อนจนเม็ดเจลาตินละลายหมด หลังจากนั้นคุณควรเทมวลวุ้นที่เตรียมไว้ลงในผลิตภัณฑ์สับละเอียดและปอกเปลือกที่มี แคลอรี่ต่ำ- ผักผลไม้ วุ้นที่เตรียมไว้ต้องแช่ตู้เย็นให้แข็งตัว

สูตรเจลลี่ลดน้ำหนักปลอดภัยแน่นอนเพื่อให้สอดคล้องกับผู้ที่ต้องการรีเซ็ต น้ำหนักเกินและไม่มีปัญหาใดๆ เกี่ยวกับการทำงานที่ถูกต้อง ทางเดินอาหารอุปกรณ์. ดังนั้นจึงไม่ต้องรีบร้อนที่จะเริ่มสังเกต หาเวลาว่างและติดต่อแพทย์หรือนักโภชนาการที่มีประสบการณ์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่มีโรคภัยไข้เจ็บ ทางเดินอาหารทางเดิน

ข้อดีอีกอย่างการปฏิบัติตาม อาหารเจลลี่ใช้แล้วจะดีขึ้นทันที รูปร่างผิว ผม เล็บ คุณจะพบกับความเบาที่ต้องการด้วยการกำจัดน้ำหนักที่ไม่จำเป็น คุณจะไม่นึกถึงเวลารับประทานอาหารเลย เพราะคุณจะรู้สึกอิ่มเอมอยู่เสมอ

ข้อเสียของอาหารเจลลี่จะเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อผู้ที่ปฏิบัติตามหลักโภชนาการ เนื่องจากเจลาตินมีคอลลาเจนซึ่งผลิตจากเส้นเลือด กระดูก และกระดูกอ่อนของสัตว์

ตัวอย่างเมนูอาหารเจลลี่ไดเอท

อาหารเช้า:

• เยลลี่ 150 กรัม
• ชาเขียวเข้มข้นไม่หวานหรือกาแฟดำธรรมชาติหนึ่งแก้ว

อาหารเย็น:

• ชิ้นต้ม อกไก่ไม่มีผิวหนังและไขมัน
• เยลลี่ 250 กรัม

ของว่างยามบ่าย:

• เยลลี่ 200 กรัม

อาหารเย็น:

• สองแก้ว คีเฟอร์ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตไม่หวานที่ไม่มีไขมัน

เตรียมง่าย ใช้แค่ธรรมชาติและ ส่วนผสมเพื่อสุขภาพ, รูปลักษณ์เดิม- ทั้งหมดนี้ เยลลี่บ้าน. คุณจะต้องมีสูตรเยลลี่หากคุณต้องการทำเค้กหรือขนมอบที่ไม่ธรรมดา เยลลี่เป็นขนมเจลาตินที่สว่าง อร่อย และไม่ธรรมดา ซึ่งได้มาจากส่วนผสมของเพคติน หรือการใช้เจลาติน พื้นฐานของเยลลี่อาจแตกต่างกันคือทำให้เจลลี่มีรสชาติที่โดดเด่น ที่พบมากที่สุด เยลลี่ผลไม้. สูตรสำหรับเยลลี่ผลไม้ที่ไม่มีเจลาตินใช้แอปเปิ้ลเนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีเพคตินจำนวนมากซึ่งทำให้เยลลี่แข็งตัว มิฉะนั้นจะเพิ่มเจลาตินเพคตินหรือวุ้น ผลไม้แสนอร่อย เยลลี่, นี่คือเยลลี่ลูกเกด, เยลลี่น้ำส้ม, เยลลี่ราสเบอร์รี่ บางครั้งก็เสิร์ฟของหวานเช่นผลไม้ในเยลลี่ด้วย คุณยังสามารถทำเยลลี่ผลไม้จากแยมได้อีกด้วย มักทำจากผลไม้ เยลลี่ใส. คุณไม่สามารถพูดได้ว่าเมื่อคุณกำลังเตรียมตัว เยลลี่ครีมเปรี้ยว, เยลลี่นมเปรี้ยว, เยลลี่นมหรือ ช็อคโกแลตเยลลี่. เยลลี่นม เยลลี่ครีมเปรี้ยว ทำมาจากเจลาตินชนิดเดียวกับที่ใช้ทำเยลลี่ชนิดอื่น การเตรียมเยลลี่นมหรือเยลลี่ด้วยครีมเปรี้ยวก็ทำได้ง่ายๆ เพียงแช่เยลลี่แล้วใส่ให้อุ่น นมต้มกวน เติมวานิลลิน และตั้งให้แข็งตัวในที่เย็น เมื่อมันแข็งตัว นมของคุณก็พร้อม เยลลี่. สูตรเจลาตินเป็นหนึ่งในเจลาตินที่เร็วและประหยัดที่สุดที่จะแข็งตัวได้เร็วกว่าวุ้น เชื่อมต่อหลาย ๆ เยลลี่หลากสี,คุณสามารถทำเยลลี่สนุกๆได้ แก้วแตก. เป็นเยลลี่ผลไม้หลากสีและ เยลลี่นม. แก้วก็เหมือนแก้วจริง อร่อยมาก เด็กชอบมาก

คำถามที่พบบ่อยคือวิธีทำเจลาตินเยลลี่ สิ่งสำคัญที่นี่คือการคำนวณสัดส่วนอย่างถูกต้อง สำหรับเจลาติน 1 ส่วน ควรใช้น้ำ 8-10 ส่วน หลังจากที่วุ้นแข็งตัวแล้ว น้ำส่วนเกินควรระบายน้ำ หากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารอย่างไร เยลลี่โฮมเมด, วิดีโอจะเป็นคำใบ้ที่ดี มีความแตกต่างอื่น ๆ ในการทำเยลลี่ ห้ามใช้เครื่องครัวอลูมิเนียม เคล็ดลับอีกประการในการทำเยลลี่ที่บ้านโดยไม่มีก้อน: ด้านล่างของจานเจลาตินไม่ควรเย็น และเมื่อเยลลี่แข็งตัวและคุณจะต้องเอาออกจากจาน คุณควรนำจานไปแช่ในน้ำร้อนสักครู่ จากนั้นจึงนำเจลลี่ไปวางบนจานเย็น เยลลี่. สูตรพร้อมรูปถ่ายจะแสดงวิธีการทำ เลือกสูตรที่เหมาะสมและดูวิธีทำเยลลี่โฮมเมดพร้อมรูปถ่ายและความคิดเห็น คุณยังสามารถทำวุ้นโฮมเมดแสนอร่อยจากวุ้นได้อีกด้วย สูตรคล้ายกัน แต่ควรใช้วุ้นน้อยกว่าเจลาติน 2 เท่า สุดท้ายนี้ควรสังเกตว่าเยลลี่นั้นดีต่อร่างกาย เจลาตินดีต่อข้อต่อ ส่วนเพกตินและวุ้นเป็นตัวดูดซับลำไส้ที่ดีเยี่ยม

มูส- สูตรที่เราได้รับอีกครั้ง ขนมฝรั่งเศส. “มูส” แปลว่า โฟม และการเตรียมมูสที่จริงแล้วลงไปตีเป็นฟอง ส่วนผสมต่างๆ. เจลลี่มูสเกี่ยวข้องกับการใช้เจลาตินหรือเพคตินที่ช่วยตรึงโฟม แม้ว่ามูสบางตัวจะจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ ไข่ขาว,เซโมลินาเหนียวหนึบ มูสยังเป็นผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม มักจะเตรียมแครนเบอร์รี่ มูส, มูสแอปเปิ้ล, มูสสตรอเบอร์รี่, มูสเต้าหู้, มูสช็อกโกแลต. มูสผลไม้- มีประโยชน์มากที่สุด สามารถทำเบาๆได้ แต่ถ้าใช้ครีม เนย จะฟินกว่าค่ะ สิ่งสำคัญคือมูสมีสีสันดูสดใสและรื่นเริง ตัวอย่างเช่น มูสช็อกโกแลตเป็นสูตรที่ปรุงได้ไม่ธรรมดาด้วยการตกแต่งด้วยเบอร์รี่ ถั่ว ผลไม้หวาน หลังจากใช้เวลาพอสมควรและเรียนรู้วิธีทำมูส คุณจะปิดคำถามอย่างรวดเร็วและ ของหวานแสนอร่อย. มันจะมีประโยชน์สำหรับคุณในการเรียนรู้วิธีการทำอาหาร มูสหากคุณกำลังวางแผนบุฟเฟ่ต์หรือขนมหวาน บุฟเฟ่ต์. ของหวานที่แบ่งส่วนนี้ดูเหมือนจะถูกสร้างขึ้นสำหรับงานเลี้ยงดังกล่าว และแน่นอน คุณสามารถเตรียมมูสทารกที่ดีต่อสุขภาพได้ สูตรที่มีรูปถ่ายจะเปิดเผยความลับทั้งหมดในการทำมูสที่อร่อยและสวยงาม

เป็นที่น่าสังเกตว่าวุ้นโฮมเมดทำจากนม ยาต้ม แยม สารสกัด ในการทำวุ้น PP จำเป็นต้องเทลงในน้ำเชื่อมร้อนที่สร้างขึ้นจากผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งละลายในน้ำก่อนหน้านี้ ขั้นตอนการแนะนำเจลาตินจะมาพร้อมกับการกวน จากนั้นคุณต้องปล่อยให้องค์ประกอบเดือด เมื่อเจลาตินละลายหมดใน น้ำเชื่อมแสนอร่อยคุณต้องผสมความสอดคล้องนี้กับนมหรือน้ำผลไม้และความเครียด

เพื่อให้เจลลี่น่ารับประทานเล็กน้อย รสหวาน, เพิ่มองค์ประกอบ ไวน์องุ่น, แก่นผลไม้, สุรา, น้ำมะนาวหรือ กรดมะนาว. หากคุณตัดสินใจที่จะทำเยลลี่ด้วยนมโกโก้น้ำซุปกาแฟและวานิลลินจะทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่ง

ถ้าอยากให้เยลลี่ของคุณมี รูปร่างไม่ปกติจากนั้นคุณต้องเตรียมจานที่เหมาะสมลดระดับลงในน้ำร้อนสองสามวินาที ดังนั้นวุ้นจะตกลงบนจานหรือแจกัน

วิปปิ้งเจลลี่เตรียมจากผลเบอร์รี่และผลไม้ซึ่งมีลักษณะคล้ายมูส นอกจากน้ำผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่, แยม, แอปเปิ้ลหรือแอปริคอทน้ำซุปข้น, ซอสหวานสามารถนำมาใช้ในการเตรียมมูสดังกล่าว ถ้าจะทำเยลลี่มูส น้ำร้อนแล้วเขย่าด้วยน้ำแข็ง และแม้แต่มูสที่เตรียมไว้ก็ถูกจัดวางในรูปแบบและใส่ในที่เย็น

วิธีทำเยลลี่จากเชอร์รี่?

ในการเตรียมเยลลี่ดังกล่าว คุณจะต้องใช้เชอร์รี่ 100 กรัม เจลาติน 20 กรัม น้ำ 2.5 ถ้วย สารให้ความหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับเยลลี่สุก เบอร์รี่ขนาดใหญ่. ล้างเชอร์รี่ สับ บด และเอาเมล็ดออก ปัดในเครื่องปั่น โรยข้นด้วยสารให้ความหวานเติมน้ำและนำไปต้ม เรียบร้อยแล้ว น้ำเชื่อมสำเร็จรูปขอแนะนำให้กรองเพิ่มเจลาตินแล้วนำไปต้มอีกครั้ง และทันทีที่น้ำเชื่อมเจลาตินเดือด ให้เติม น้ำเชอร์รี่. เราจูบกันอีกแล้ว เทวุ้นลงในพิมพ์และปล่อยให้เย็นในที่เย็น

วิธีทำเยลลี่มะนาว

ในการเตรียมเยลลี่ประเภทนี้ คุณจะต้องใช้น้ำมะนาว 100 กรัม น้ำ 2.5 ถ้วย เจลาติน 20 กรัม สารให้ความหวาน 5 ช้อนโต๊ะ อย่าทิ้งเปลือกมะนาว มันจะทำให้ความเอร็ดอร่อย

สับผิวมะนาวอย่างประณีต ต้มน้ำกับเจลาตินล่วงหน้า เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับน้ำเชื่อมเดือด ผัดอย่างต่อเนื่องและนำไปต้ม หลังจากที่ส่วนผสมเดือดแล้ว เติมน้ำมะนาว กรองและเทวุ้นลงในพิมพ์

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเจลาติน - ขั้นตอนแรก

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมกีวี

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมกล้วย

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมส้ม

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมมวลนมสำหรับจาน

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมเจลาติน - ขั้นตอนที่สอง

ขั้นตอนที่ 6: การทำผลไม้ในอาหารเจลลี่

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟผลไม้ในอาหารเจลลี่

- - แทนที่จะเป็นถ้วยลึกแบบพิเศษ ถ้วยแก้วก็เหมาะ มันจะไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังตกแต่ง สีสว่างวันหยุดของคุณ.

- - ผลไม้ใดๆ ก็สามารถเติมลงในเยลลี่ได้ และไม่จำเป็นต้องใส่เฉพาะผลไม้ที่กล่าวข้างต้นเท่านั้น นอกจากนี้ หากคุณต้องการถนอมอาหาร คุณสามารถเพิ่มชิ้นสับปะรดหรือแอปริคอทลงใน น้ำผลไม้ของตัวเอง. การทดลองและเซอร์ไพรส์แขกพูดได้คำเดียว

หากคุณต้องการทำให้จานมีสีสันมากขึ้น คุณสามารถเติมเยลลี่สีใดก็ได้ที่ก้นจาน รอสองสามชั่วโมงเพื่อให้แช่แข็งในตู้เย็นแล้วทำตามขั้นตอนของสูตร

- - หากคุณต้องการตกแต่งจานด้วยวิธีพิเศษ คุณสามารถใส่ผลไม้ชิ้นเล็กๆ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ จากนั้นเทภาชนะที่มีส่วนผสมของ kefir-gelatin และชิ้นผลไม้ที่เหลือ จากนั้นแขกจะมีความอยากอาหารแม้กระทั่งก่อนที่จะลองขนมเยลลี่นี้!

1. มาเตรียมอาหารกัน เลือกแอปเปิ้ลหวานใส่น้ำตาลให้น้อยลง

2. ใน น้ำอุ่นละลายเจลาตินอย่างสมบูรณ์

3. ผสม kefir กับน้ำตาล

4. เราปอกแอปเปิ้ลและเมล็ดพืช ตัดเป็นก้อน

5. เรารวม kefir กับแอปเปิ้ล

6. ใส่เจลาตินอุ่นๆ ที่เตรียมไว้ลงไป ผสมให้ละเอียด

7. เทลงในพิมพ์และส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง เยลลี่ผลไม้ไดเอทพร้อมแล้ว คุณยังสามารถใช้กล้วย ลูกแพร์ ลูกพีช แอปริคอต สตรอเบอร์รี่ ผลไม้ที่ไม่มีเมล็ดเล็กๆ แทนแอปเปิ้ลได้ ตกแต่งด้วยเยลลี่ตามชอบ

วัตถุดิบ

• Kefir - 150 มิลลิลิตร
• น้ำ - 50 มิลลิลิตร
• เจลาติน - 15 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ส่วนผสมหลัก:
ผลไม้

บันทึก:
ถ้าคุณชอบสิ่งนี้ สูตรดั้งเดิม, อย่าขี้เกียจและพยายามสร้างสิ่งนี้ การทำอาหารชิ้นเอกที่บ้าน. ในการทำเช่นนี้ ให้ปฏิบัติตามเทคโนโลยีทั้งหมดและขั้นตอนการทำอาหารที่ระบุไว้ในคำอธิบายและทำตามรูปภาพเสริม การทำอาหารจานจะทำให้คุณมีความสุข ถ้าคุณเข้าใจวิธีทำ "ไดเอทฟรุตเยลลี่" บน ทำอาหารที่บ้าน. นี่เป็นเมนูคลาสสิก แต่คุณสามารถสร้างความหลากหลายได้เสมอโดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ ๆ ให้กับรสนิยมของคุณ "เยลลี่ผลไม้ไดเอท" เป็นอาหารจานโปรดของคนทั่วไปไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักชิมด้วย สูตรนี้ไม่เพียง แต่เรียบง่าย แต่ยังถูกอีกด้วย เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่ามันมีประโยชน์ในการตรวจสอบองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เพื่อหาปริมาณแคลอรี่เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพ นับแคลอรี่และปรับสมดุลอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในแต่ละวันของคุณ การทำอาหารไม่เพียงแต่นำความสะดวกสบายมาสู่บ้านเท่านั้น แต่ยังมอบความสุขและประสบการณ์แสนอร่อยให้กับทุกคนอีกด้วย!

คำอธิบาย:
ฉันทำอาหารบ่อย ไดเอทเจลลี่บนผลไม้ kefir เป็นส่วนประกอบผลไม้ ฉันใช้แอปเปิ้ลหวาน

เสิร์ฟ:
3

เวลาในการเตรียม:
4 ชม. 0 นาที

เวลา_pt:
PT240M

มาเยี่ยมชมเราจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง!