หม้อปรุงอาหารอบกับเนื้อและสูตรมันฝรั่ง หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มีคนรักมันฝรั่งมากมายในหมู่พวกเรา ผักที่เป็นเอกลักษณ์นี้อร่อยและดีทั้งผัดและต้ม แต่มันฝรั่งอบนั้นอร่อยกว่าและชุ่มฉ่ำกว่าด้วยซ้ำ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่มีเนื้ออยู่ใต้เปลือกชีสแสนอร่อยจะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น วันนี้มีเมนูอาหารเย็นง่ายๆ แต่อร่อยมาก

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• เนื้อหมู (เนื้อ) – 400 กรัม
• หัวหอม – 2 หัวหอม;
• ชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 100 มล.
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, โหระพา

วิธีปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งและเนื้ออย่างโอชะ:

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยเครื่องขูด แต่คุณสามารถใช้มีดก็ได้ เติมน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ผักคล้ำ

หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ ส่วนใดส่วนหนึ่งของซากหมูก็เหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้เนื้อสดในการปรุงอาหารซึ่งจะส่งผลดีต่อรสชาติของอาหารจานที่เสร็จแล้ว ถ้าไม่มีเนื้อสัตว์ก็ปรุงได้ แถมยังอร่อยและฟินอีกด้วย!

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง

วางมันฝรั่ง 1/3 ชิ้นลงในภาชนะสำหรับอบในชั้นเท่าๆ กัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือ

ปิดด้วยตาข่ายมายองเนส วางเนื้อครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน เกลือและพริกไทย เพิ่มไธม์แห้ง และโรยด้วยหัวหอมครึ่งหนึ่ง

ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้งตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง - มายองเนส - เนื้อ - หัวหอม - มันฝรั่ง อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย

โรยชั้นบนสุดด้วยชีสขูดแล้วปิดด้วยมายองเนส ที่อุณหภูมิสูง ชีสจะละลายและหม้อปรุงอาหารจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองอันแสนอร่อย

ปิดภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์
เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางภาชนะที่มีมันฝรั่งอยู่ข้างใน แล้วอบเป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "อบอุ่นจากด้านบนและด้านล่าง"
จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาที
นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ตัดอย่างระมัดระวัง วางบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟ หม้อตุ๋นมันฝรั่งและเนื้อของเราพร้อมแล้ว คุณช่วยตัวเองได้!

ปรุงโดย Olga Bar อร่อยนะ!

หม้อตุ๋นเนื้อมันฝรั่งคลาสสิกหรือบิฟาเช่เป็นอาหารประจำชาติสากลที่ปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งในทุกครอบครัว พวกเขาชอบความเรียบง่ายในการเลือกส่วนผสม กระบวนการปรุงอาหารที่สะดวก และความอิ่มที่ยอดเยี่ยม สูตรอาหารแบบดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการซ้อนส่วนผสมหลายๆ ชั้น

ไม่รู้วิธีปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อใช่ไหม? คุณต้องเลือกส่วนประกอบหลักที่เหมาะสม – เนื้อสับ สามารถทำมาจากเนื้อหมูหรือไก่ก็ได้ แต่หลักๆ ก็คือต้องมีความสดใหม่ ทางที่ดีควรทำเองหรือเลือกชิ้นสำเร็จรูปในร้านโดยตรงโดยเลื่อนดูเพื่อให้แน่ใจว่าความสดของผลิตภัณฑ์

ควรผัดเนื้อสับกับหัวหอมล่วงหน้า (ครึ่งชั่วโมงไม่เกิน) คุณจะต้องสับผักและขูดชีส ก่อนหน้านี้น้ำซุปข้นแบบคลาสสิกจะสุก หลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้วางเลเยอร์ทั้งหมดทีละชั้นในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบตามเวลาที่ต้องการ ใส่ผักเพิ่มเติมไว้ข้างใน ซึ่งมักเป็นมะเขือเทศและหัวหอม คุณจะต้องใช้มายองเนส เนย และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ควรตกแต่งด้านบนอบด้วยเมล็ดงาและสมุนไพร

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ที่เตรียมในเตาอบตามสูตรนี้ถือเป็นแบบดั้งเดิม - ไม่ใช้เครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์หรือซอสรสเลิศแบบพิเศษ ทุกอย่างเรียบง่ายและเข้าถึงได้สำหรับแม่บ้านทุกคน คุณต้องมีเตาอบ กระทะหรือแม่พิมพ์จากเครื่องครัว และจาก "วัสดุสิ้นเปลือง" คุณต้องการเพียงกระดาษฟอยล์เท่านั้น อาหารจานนี้อร่อยและเตรียมไว้สำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ – 0.6 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• ชีสขูด - 0.1 กก.
• มันฝรั่งดิบ – 0.5 กก.
• เนย – 0.1 กก.
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. หั่นหัวหอมล่วงหน้า ละลายเนื้อสับ (ถ้าจำเป็น) ทอดในกระทะจนชิ้นกลายเป็นกรอบ (“ ตั้ง”)
2. ต้มมันฝรั่งดิบ บด ใส่น้ำมันเพื่อทำให้เนื้อนุ่มลง
3. อัดจาระบีกระทะวางเป็นชั้นบาง ๆ ตามลำดับ (คุณสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์)
4. เพิ่มชีสขูดด้านบนโรยด้วยสมุนไพรแห้งหรือสด

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

หม้อตุ๋นที่มีเนื้อและมันฝรั่งในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเตรียมได้ง่ายกว่าด้วยโหมด Kitchen Assistant ลักษณะเด่นภายนอกคือความหนาของจาน เช่นเดียวกับในสูตรที่คล้ายกันทุกอย่างจะถูกวางเป็นชั้น ๆ แต่ไม่ใช่ในแม่พิมพ์ แต่ในภาชนะหลายเมนู อาหารจานนี้เกือบจะไม่เพิ่มแคลอรี่เพิ่มเติมเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องทอดในน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มเห็ดเพื่อให้หม้อปรุงอาหารเนื้อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ – 0.4 กก.
• น้ำซุปข้น – 0.4 กก.
• หัวหอม – 200 กรัม;
• หัวกระเทียม – 1;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ก่อนปรุงเนื้อจะต้องหั่นเป็นก้อน สับหัวหอม
2. ไส้ควรเคี่ยวในน้ำมันกับหัวหอมนานถึงครึ่งชั่วโมง
3. ต่อไปคุณควรเตรียมมันฝรั่งแบบดั้งเดิมซึ่งควรโขลกให้ละเอียด เพิ่มน้ำมันและผักชีลาว (สับ/แห้ง)
4. วางลงในแม่พิมพ์ทีละชิ้น อย่าสร้างเกินห้าชั้น ไม่เช่นนั้นทุกสิ่งที่อยู่ข้างในจะ "ลอย" ปรุงในโหมด "อบ" จนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม

สูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสัตว์

สูตรที่คล้ายกันสำหรับหม้อตุ๋นเนื้อกับมันฝรั่งมีความแตกต่างเล็กน้อยเพิ่มซึ่งทำให้อร่อยและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่นควรใช้ชีสแข็งขูดด้านบนและแม่บ้านก็ยินดีที่จะเติมครีมเปรี้ยวเพิ่มเติมเข้าไปเพื่อความอ่อนโยน ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้สูงกว่าและคุณค่าทางโภชนาการก็มากขึ้นส่งผลให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ – 700 กรัม;
• มันฝรั่ง – 600 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 1 หน่วย;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม

การตระเตรียม

1. สำหรับสูตรมันฝรั่งคลาสสิก คุณต้องเตรียมส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ก่อน บดในเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่และเครื่องเทศ
2. ในเวลาเดียวกันให้ปรุงน้ำซุปข้น (ในบางกรณีคุณสามารถใช้สิ่งที่เหลืออยู่จากเมื่อวานได้)
3. ทอดส่วนประกอบเนื้อด้วยหัวหอมและแครอทใส่ใบกระวาน ควรทำในน้ำมันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ได้เป็นอาหารจานฉ่ำ
4. วางในแม่พิมพ์แยกเป็นชั้น (อาจเป็นบนกระดาษฟอยล์) ใส่ครีมเปรี้ยวไว้ข้างใน ขูดชีสด้านบน
5. อบในเตาอบ อุณหภูมิ: 180 องศา

หม้อตุ๋นมันฝรั่งสับ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับเป็นสูตรดั้งเดิมสากลที่ไม่แตกต่างจากสูตรอื่นมากนัก ที่นี่คุณสามารถใช้เนื้อสับชนิดใดก็ได้ มันบดต้ม และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใช้เนื้อสัตว์และมันฝรั่งมากขึ้น - มันจะหดตัวระหว่างการปรุงอาหาร สูตรนี้ต้องใช้ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำและอาหารจานนี้ก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ

• เนื้อสับสากล – 800 กรัม
• น้ำซุปข้น – 600 กรัม;
• หัวหอมและแครอท - อย่างละ 2 หน่วย;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม

การตระเตรียม

1. หากส่วนประกอบหลักของเนื้อพร้อมก็ควรเคี่ยว ขั้นแรกทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันด้วยไฟแรงจนเป็นสีทองจากนั้นใส่เนื้อสับลดไฟแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน
2. เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปผสมเพิ่มเครื่องเทศตามต้องการ ผักชีลาว งา กระวาน หรือขิงแห้งเหมาะที่สุด
3. วางเป็นชั้นๆ (สั่งตามต้องการ) ในแม่พิมพ์หรือกระทะที่ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นพลาสติก อบในเตาอบที่ 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อต้ม

เมื่อหาวิธีเตรียมอาหารจานนี้คุณควรคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของมัน - ส่วนประกอบหลักของเนื้อต้ม หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อต้มเป็นคลาสสิกสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารและเฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา อาหาร "สำหรับเด็ก" นี้มักจัดทำขึ้นสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ก่อนอบต้องสับหรือสับเนื้อที่ต้มไว้ล่วงหน้าในเครื่องบดเนื้อ

วัตถุดิบ

• ไก่ต้ม (เนื้อ) บิด – 0.4 กก.
• มันฝรั่งบด – 0.5 กก.
• หัวหอม – 300 กรัม;
• แครอท – 200 กรัม;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา

การตระเตรียม

1. เคี่ยวเนื้อสับกับแครอทและหัวหอมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ไม่ต้องกังวล แครอทจะไม่เหนียว แต่จะดูดซับน้ำซุปได้
2. ในแม่พิมพ์ ให้วางมันฝรั่งต้มเป็นชั้นๆ บดด้วยเนย และจานเนื้อที่ปรุงสุกแล้ว
3. โรยชั้นบนสุดด้วยสมุนไพรสับ
4. อบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบในโหมดปานกลาง

หม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับเด็กพร้อมเนื้อ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งแบบดั้งเดิมเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลยังคงเป็นความทรงจำในวัยเด็กจนถึงทุกวันนี้ สูตรอาหารของเธอเรียบง่ายและส่วนผสมมีแคลอรีต่ำ เพราะทุกอย่างปรุงโดยไม่ต้องทอด จานนี้ใช้มันฝรั่งและเนื้อสับ แต่ต้องมีส่วนประกอบแรกมากกว่า ไม่ใช่เด็กทุกคนจะกินเนื้อสัตว์ แต่ในการรวมกันนี้จะไม่โดดเด่นจากรสนิยมโดยรวม

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งบด – 600 กรัม;
• เนื้อสับ – 500 กรัม;
• หัวหอม – 2 หัว;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. หลักการปรุงอาหารคือความผอมและความเรียบง่ายควบคู่กับความอิ่มและกลิ่นหอม ดังนั้นควรตุ๋นเนื้อสับกับหัวหอมและแครอท และไม่ทอด
2. จากนั้นวางน้ำซุปข้นในรูปแบบขนาดที่เหมาะสมและสลับกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์
3. อบจนเป็นสีเหลืองทองและอร่อย

หม้อปรุงอาหารพร้อมเนื้อ มันฝรั่ง และชีส

จานนี้มีกลิ่นหอมของชีสและสมุนไพรที่อร่อยและน่ารื่นรมย์ หม้อปรุงอาหารเนื้อพร้อมมันฝรั่งและชีสเป็นทางเลือกสากลสำหรับครอบครัวเมื่อคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยบางสิ่งที่พิเศษน่าพึงพอใจและไม่ใช่สิ่งที่ยากที่สุดในการเตรียม หม้อปรุงอาหารปรุงในเตาอบและโรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ จานเสร็จโรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งบด – 500 กรัม;
• เนื้อสับ – 500 กรัม;
• ชีส – 250 กรัม;
• เห็ด – 200 กรัม;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ทอดเนื้อสับที่เตรียมไว้กับเห็ดในน้ำมันพร้อมหัวหอม ต่อไปเขาจะปล่อยน้ำ - ปล่อยให้เดือดในน้ำซุปต่ออีก 10 นาทีหลังจากพร้อม
2. ถัดไประบายน้ำซุปและผสมผลิตภัณฑ์ที่ได้กับชีสขูด
3. วางในกระทะสลับกับมันฝรั่ง และอบในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อและเห็ด

เห็ดเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำชาติรัสเซีย หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อและเห็ดเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับมื้อเย็นเนื้ออร่อยโดดเด่นด้วยรสชาติที่หลากหลาย ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งและทำน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันเค็มปานกลาง ต่อไปก็เตรียมเห็ด ถ้าแห้งก็แช่ไว้ครึ่งชั่วโมง ทั้งหมดนี้วางเป็นชั้น ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งบด – 0.4 กก.
• เนื้อไก่บิด – 0.5 กก.
• เห็ดแชมปิญอง – 0.5 กก.
• หัวหอม – 0.2 กก.
• น้ำมันสำหรับทอด - 50 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ขั้นแรกควรปรุงเห็ดและหัวหอม - ทอดนานถึงครึ่งชั่วโมง
2. วางเนื้อในกระทะเป็นเวลา 15 นาที และเคี่ยวจนไก่สุกครึ่งหนึ่ง
3. วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์เป็นชั้นๆ (ตามต้องการ) แล้วอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแคลอรี่ต่ำในเตาอบถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเด็กและผู้ควบคุมอาหาร ส่วนผสมหลักคือมันบดสำเร็จรูป เนื้อไก่ หัวหอม และครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยไก่งวง ความเขียวขจีใด ๆ ก็เหมาะที่จะเป็นของตกแต่ง จานจะต้องเสิร์ฟร้อน

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่บิด – 0.5 กก.
• มันฝรั่งบด – 0.4 กก.
• หัวหอม – 2 หัว;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม
• สีเขียว - สำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม

1. ขั้นแรกควรปรุงเนื้อไก่บิดด้วยหัวหอม ควรเคี่ยวส่วนผสมในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
2. เพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและผสม
3. วางเป็นชั้นๆ ในรูปแบบทาน้ำมัน
4. อบจนเสร็จ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อวัวและมันฝรั่งมีไส้ที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลกว่าเนื่องจากส่วนประกอบนี้มีรสชาติอ่อนละมุนเป็นพิเศษ ปัจจุบัน เนื้อวัวเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ยอดนิยมสำหรับทำเบอร์เกอร์หรือของว่างแสนอร่อยอื่นๆ ใช้หม้อปรุงอาหารที่มีชิ้นเนื้อเป็นอาหารจานหลัก ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ

• เนื้อวัว – 0.5 กก.
• มันฝรั่งบด – 0.5 กก.
• หัวหอม – 2 หน่วย;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. เนื้อสับปรุงสุกควรตุ๋นกับหัวหอม ในบางกรณีควรทอด (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการของพนักงานต้อนรับ)
2. วางมันฝรั่งลงในกระทะแล้วสลับกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์
3. ใช้ครีมและสมุนไพรในการกรอก
4. วางมันฝรั่งไว้ด้านบนอีกครั้ง
5. อบที่ 190 องศา

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อและมะเขือเทศ

หม้อปรุงอาหารสามารถเป็นอะไรได้อีก: เนื้อ, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ - นี่เป็นอีกจานที่คุ้นเคย สูตรนี้มีคุณค่าสำหรับความชุ่มฉ่ำแบบพิเศษที่มะเขือเทศให้และรสชาติจากผัก ในบางกรณีมีการเพิ่มเห็ด - แชมปิญองผสมกับหัวหอม หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับมะเขือเทศนี้ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมและออกแบบมาสำหรับทั้งครอบครัว รสชาติเหมือนอาหารอนุบาล

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ – 0.7 กก.
• มันฝรั่งต้ม – 0.5 กก.
• หัวหอม – 3 หัว;
• กระเทียม – 1 หัว;
• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น;
• ชีส – 150 กรัม

การตระเตรียม

1. ส่วนประกอบเนื้อสัตว์หลักควรปรุงด้วยหัวหอมและมะเขือเทศ - ทอดด้วยไฟอ่อนโดยไม่ปิดบังเติมเครื่องเทศสมุนไพรและเกลือเพิ่มเติม
2. ใส่น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อย
3. วางส่วนผสมที่เสร็จแล้วจากกระทะลงบนมันฝรั่ง ขูดชีส โรยด้วยสมุนไพรหรือเมล็ดงา แล้ววางมันฝรั่งอีกครั้งในชั้นที่สาม
4. อบนานถึง 20 นาที

หม้อตุ๋นมันฝรั่งบดและเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารที่อธิบายไว้กับมันฝรั่งต้มนั้นคล้ายคลึงกับสูตรอาหารดั้งเดิมที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก สูตรนี้ต้องใช้เมล็ดงาและใส่ชีสขูดลงไป ส่วนผสมเพิ่มเติมอีกอย่างหนึ่งของจานคือมายองเนส เมื่อมองแวบแรกสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายสามารถดูได้บ่อยกว่าสูตรอื่น ๆ บนอินเทอร์เน็ต ข้างในไส้จะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมมากขึ้น

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ – 0.6 กก.
• น้ำซุปข้น – 0.6 กก.
• มายองเนส – 1 แพ็ค;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• หัวหอม – 0.2 กก.
• ชีสขูด – 150 กรัม;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. หั่นหัวหอมเป็นวง ทอดในกระทะที่มีเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อสับแล้วปรุงประมาณ 20 นาที
2. ใส่น้ำซุปข้นคลาสสิกที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์
3. หลังจากเนื้อสับพร้อมแล้วให้ผสมกับมายองเนส
4. วางเป็นชั้นๆ โรยด้วยชีส เครื่องเทศ แล้ววางมันฝรั่งอีกชั้นไว้ด้านบน
5. อบจนกรอบที่ 180 องศาในเตาอบ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วันนี้ฉันจะบอกวิธีปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ไม่รู้จะปรุงอะไรกับมันฝรั่ง? เบื่อมั้ยกับการทานมันฝรั่งบด? มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงมันฝรั่งเช่นหรือ แต่วันนี้ฉันอยากทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมง่ายกว่านี้ไม่ได้แล้ว! มาเริ่มกันเลย!

ในการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อคุณจะต้อง:

มันฝรั่ง - 1 กก.

เนื้อสับ - 0.5 กก.

หัวหอม - 1 ชิ้น;

นม - 100 มล.

ไข่ - 1 ชิ้น;

เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ;

น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;

เนย - 50 กรัม

สูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อ:

1. ต้มมันฝรั่งวันนี้ฉันไม่ได้ "ขูด" เหมือนตอนเตรียม แต่แค่ทำความสะอาดเท่านั้น สำหรับฉันมันเร็วกว่า และเนื่องจากฉันจะทำมันบด ความสวยงามของมันฝรั่งต้มจึงไม่สำคัญสำหรับฉัน

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้ทำไส้เนื้อ

2. ทอดหัวหอมสับ

3. ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมเกลือเคี่ยวจนของเหลวระเหยและเนื้อสับสุกเต็มที่

4. ทำมันฝรั่งบดวิธีการทำเช่นนี้: เทน้ำออกจากกระทะด้วยมันฝรั่ง แต่ไม่สมบูรณ์ทิ้งไว้ที่ด้านล่างเล็กน้อย บดมันฝรั่งให้เข้ากัน ใส่เนยและนมร้อน ผสมให้เข้ากัน เพิ่มไข่ คนอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้สุกเกินไป

5. ทาจานอบด้วยเนย วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยให้เรียบ

6. วางเนื้อสับเป็นชั้นกดเนื้อสับเบา ๆ ลงในมันฝรั่ง

7. จากนั้นใส่มันฝรั่งที่เหลือค่อยๆ เกลี่ยด้วยช้อน กดน้ำซุปข้นเบา ๆ ลงในเนื้อสับด้วย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้หม้อปรุงอาหารที่ได้ออกมาไม่แยกออกจากกันเมื่อเราจัดวางเป็นส่วน ๆ

8. โรยเกล็ดขนมปังด้านบนจะทาด้วยไข่แดงก็ได้ แล้วจะได้เปลือกที่อร่อยเหมือนที่ฉันทำเลย

9. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา จนเป็นสีเหลืองทอง

10. หั่นหม้อปรุงอาหารที่อุ่นออกเป็นส่วนๆคุณสามารถแปรงด้านบนด้วยครีมเปรี้ยว

สำหรับเด็กเล็กไม่ควรปรุงจากเนื้อสับ แต่จากเนื้อต้ม ส่งเนื้อต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ ผัดหัวหอมใส่เนื้อต้มสับลงไป เคี่ยวจนหัวหอมนิ่ม คุณไม่จำเป็นต้องทอดหัวหอม แต่ใช้เครื่องบดเนื้อบดร่วมกับเนื้อแทน

หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อเป็นจานที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด อาหารจานนี้จะช่วยคุณได้ เพราะทำได้ง่ายและรวดเร็ว และแม่บ้านทุกคนก็มักจะมีส่วนผสมที่จำเป็นอยู่เสมอ

ด้วยจินตนาการเล็กน้อยในการเติมคุณจะได้รับตัวเลือกที่ไม่ซ้ำใครสำหรับหลักสูตรที่สองซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งคุณและแขกของคุณและคนที่คุณรัก มีหลายสูตรสำหรับหม้อตุ๋นเนื้อการเลือกส่วนผสมมากมายสำหรับไส้จะช่วยให้ทุกคนเลือกสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของตนเอง ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารทีละขั้นตอนและเคล็ดลับในการทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสัตว์

เทคนิคการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงหม้อปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง ควรพิจารณาบางประเด็นที่จะทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น และน่าสนใจยิ่งขึ้น

• ใช้เนื้ออะไรครับ.คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์ปีกสับหรือเนื้อสับได้ หากคุณทำเนื้อสับด้วยตัวเอง คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพและไม่มีสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น เช่น น้ำมันหมู ในเนื้อสับจะรู้สึกได้ถึงรสชาติที่ดีกว่าและเนื้อสับจะนุ่มและนุ่มกว่า สิ่งนี้ควรค่าแก่การพิจารณาเมื่อเลือกสูตรหม้อตุ๋นเนื้อกับมันฝรั่ง
• รวมเนื้อสัตว์ต่างๆคุณสามารถสับหรือเตรียมเนื้อสับได้ไม่ใช่จากเนื้อสัตว์ประเภทเดียว แต่จากหลาย ๆ ชนิด รวมสัตว์ปีกกับเนื้อหมู เนื้อวัว กระต่ายและอื่นๆ ส่วนผสมที่น่าสนใจนั้นได้มาจากไก่งวงและเนื้อลูกวัว และยังมีคุณค่าทางอาหารอีกด้วย ไส้ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำมาจากการผสมผสานระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมู ไม่ว่าจะสับหรือสับก็ตาม
• เวลาทำอาหาร.หากคุณใช้วัตถุดิบสำหรับหม้อปรุงอาหาร เวลาที่ต้องใช้ในการทอดจานจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก หม้อตุ๋นเนื้อกับมันฝรั่งที่ทำจากส่วนผสมสำเร็จรูปเป็นตัวเลือกที่รวดเร็วซึ่งต้องใช้เวลาน้อยที่สุด
• การทอดไส้ควรทอดเนื้อสับหรือเนื้อสับในกระทะแยกต่างหาก เช่นเดียวกับส่วนผสมที่เหลือสำหรับไส้ จากนั้นเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน ด้วยวิธีนี้รสชาติของส่วนประกอบแต่ละส่วนของอาหารจะยังคงอยู่ซึ่งจะทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
• ผัดหัวหอม หากคุณนึกภาพไม่ออกว่าจะกินโดยไม่มีหัวหอม ให้ทอดแยกกัน หากใส่หัวหอมดิบลงในเนื้อโดยตรง จะไม่ได้สีทองที่เกิดขึ้นเมื่อทอด และยังจะส่งกลิ่นและรสชาติพิเศษให้กับเนื้อด้วย
• ความลับของเปลือกโลกที่สวยงามด้วยความพยายามที่จะให้ได้สีทองที่ด้านบน หลายๆ คนจึงเอาจานเข้าเตาอบที่อุณหภูมิสูงโดยไม่ปิดทับด้วยสิ่งใดๆ ในกรณีนี้มีแนวโน้มว่าจะไหม้ แต่คุณจะไม่ได้เปลือกที่ต้องการ หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อและชีสปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำออก 5-10 นาทีก่อนที่จะพร้อม
• ความลับของหม้อตุ๋นมันฝรั่งด่วนหากต้องการเตรียมอาหารในเวลาอันสั้นที่สุด ให้ใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป เช่น มันฝรั่งต้มขูด เนื้อปรุงสุก และส่วนผสมอื่นๆ สร้างชั้นบางๆ ซึ่งจะช่วยให้หม้อปรุงอาหารทอดได้ในระยะเวลาขั้นต่ำ
• เพื่อให้หม้อตุ๋นไม่เปียกหากคุณกำลังเตรียมอาหารจากวัตถุดิบ คุณจะต้องใช้ของเหลวในการเคี่ยวส่วนผสม ซึ่งอาจเป็นน้ำมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว มายองเนส ซอสมะเขือเทศ ครีม และอื่นๆ แต่โปรดจำไว้ว่าหากมีของเหลวมากเกินไป หม้อปรุงอาหารจะสุกและไม่อบ
• หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้าเลือกโหมด "การอบ" "การย่าง" หรือ "ขนมปัง" ขึ้นอยู่กับรุ่นของเมนูหลายเมนูของคุณ โปรดทราบว่าเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณและน้ำหนักของชิ้นส่วน อย่านำจานที่เสร็จแล้วออกทันทีเพื่อไม่ให้กระจุย ให้เวลาพักให้เย็น

สูตรคลาสสิก

มันฝรั่งบดและเนื้อสับหลายชั้นเป็นทางเลือกสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อยที่รับประทานคู่กับผักสดเป็นกับข้าวได้ดีที่สุด เพื่อลดแคลอรี่ ให้เลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและชีส และทาน้ำมันบนกระทะให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง - กิโลกรัม;
• นม – 125 มล.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนย – 30 กรัม;
• ผักเพื่อการหล่อลื่น
• เนื้อสับและหมู – 250 กรัม
• หัวหอมขนาดกลางคู่หนึ่ง
• ชีสกึ่งแข็ง – 50 กรัม;
• พริกไทยดำเกลือ

การตระเตรียม

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากปอกเปลือกแล้ว ทอดก่อนแล้วจึงรวมกับเนื้อสับแล้วทอดต่ออีก 20 นาทีคนให้เข้ากัน
2. ผสมกับเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันและพักให้เย็น
3. ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกไว้แล้วจนนิ่ม
4. ในการเตรียมมันฝรั่งบด ให้เติมเนยและนม 20 กรัม ผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้น ตีไข่ทีละฟอง โดยตีส่วนผสมมันฝรั่งให้เข้ากัน
5. เปิดเตาอบที่ 200 กรัม ทาจาระบีกระทะแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือแป้ง
6. วางส่วนหนึ่งของน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วในชั้นเท่า ๆ กันที่ด้านล่าง วางเนื้อสับไว้ด้านบน
7. ปิดหม้อตุ๋นเนื้อด้วยมันฝรั่งบดที่เหลือแล้วโรยด้วยชีสขูด
8. นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองอย่างอร่อย

พร้อมผักและชีส

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่สับ – 350 กรัม;
• เนย – 40 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย

การตระเตรียม

1. ทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งต้มโดยไม่ต้องเติมนม
2. ตีไข่และผสมกับส่วนผสมของมันฝรั่ง
3. ต้มแครอทขูดหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด
4. ทอดเนื้อสับหรือไก่สับ
5. อัดจาระบีในกระทะด้วยน้ำมันแล้ววางมันฝรั่งบดเป็นชั้น
6. กระจายแครอทขูดเป็นชั้นเท่าๆ กันด้านบน
7. วางไส้เนื้อและปิดด้วยมันฝรั่งบดที่เหลือ
8. กระจายเนยให้ทั่วชั้นมันฝรั่ง
9. ใส่ในเตาอบและอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
10. วางชีสที่ละลายเป็นชิ้นบางๆ ลงบนมันฝรั่งร้อนและหม้อปรุงอาหารเนื้อ แล้วใส่ในเตาอบที่ร้อนแต่ปิดอยู่จนกระทั่งละลาย

หากคุณมีส่วนผสมที่ผลิตของเหลว คุณต้องนำฟอยล์ออกจากหม้อปรุงอาหารภายใน 10-15 นาที จนกว่าจะมีความพร้อมตามที่คาดหวัง ซึ่งจะทำให้ของเหลวส่วนเกินระเหยออกไปและทำให้ด้านบนกรอบขึ้น

ด้วยเนื้อสัตว์และเห็ด

มันฝรั่งและเห็ดเป็นส่วนผสมที่ลงตัว รสชาติของมะเขือยาวช่วยดับกลิ่นของเห็ดแชมปิญองได้ดี แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเลือกเห็ดป่าประเภทต่างๆ สูตรจะไม่ถือว่ามีเห็ดสีน้ำเงิน

คุณจะต้องการ:

• เนื้อสับและหมู – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
• เห็ด – 150 กรัม;
• มะเขือยาวสองสามลูก
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• เกลือพริกไทย

ควรเตรียมหม้อปรุงอาหารเห็ดด้วยเนื้อสัตว์และมันฝรั่งจากวัตถุดิบเนื่องจากกลิ่นของเห็ดจะชัดเจนและสว่างกว่า

การตระเตรียม

1. ต้มมันฝรั่งที่ล้างแล้วแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตัดหัวหอมเป็นวงและเห็ดเป็นเส้น
3. ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และสมุนไพรที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับตามต้องการ แล้วคนให้เข้ากัน
4. บดชีสโดยใช้เครื่องขูดรูกลาง
5. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น แช่ในน้ำเย็นพร้อมเกลือ สะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ทอดในน้ำมันพืช
6. อัดจาระบีด้วยเนยหรือน้ำมันพืช
7. วางมันฝรั่งบางส่วนไว้ที่ด้านล่างของภาชนะอบ ใส่เกลือและพริกไทย
8. วางหัวหอมชั้นถัดไป ดิบหรือทอด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
9. ผสมเนื้อสับกับเห็ด ใส่ส่วนผสมลงบนหัวหอม
10. วางมะเขือยาวโรยหน้าด้วยกระเทียมที่ผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส
11. วางมันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบน ทาน้ำมันพืช และไข่ขาวที่ตีด้วยแปรงทาขนม แล้วนำเข้าเตาอบ
12. อบประมาณ 45 นาที ที่อุณหภูมิ 180-200 องศา หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อและเห็ดพร้อมเสิร์ฟ

พร้อมผักและเนื้อสับในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมมันฝรั่งและเนื้อสัตว์เตรียมโดยการเพิ่มผักเป็นส่วนประกอบของจาน พวกเขาจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติ เลือกมะเขือเทศที่ไม่นิ่มเกินไป โดยมีเมล็ดอยู่ข้างในน้อยที่สุด และเลือกพริกสีเหลืองหรือสีแดง อาหารจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสดใสอีกด้วย

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 5 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง - 150 กรัม
• เนื้อสับ – 500 กรัม;
• น้ำมันพืช;
• เกลือกับพริกไทยดำป่น

การตระเตรียม

1. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น และพริกหยวกเป็นเส้นบางๆ
3. ทอดเนื้อสับที่เตรียมไว้ล่วงหน้าใส่เกลือและพริกไทยลงไป
4. ทาน้ำมันในกระทะแล้ววางมันฝรั่งขูดลงไปด้านล่าง
5. วางเนื้อสับไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน
6. ตอนนี้กระจายชิ้นมะเขือเทศและแถบพริกไทยเท่าๆ กัน ใส่เกลือและพริกไทย
7. เพิ่มมันฝรั่งที่เหลือ
8. ตีครีมกับไข่ใส่เกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเทส่วนผสมลงบนหม้อปรุงอาหารในอนาคต
9. อบจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 200 องศาเป็นเวลา 35 นาที

คุณได้ลองทำอาหารแล้วหรือยัง? คนรักแพนเค้กจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!

สูตรอาหารหลายเมนู

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าช่วยขจัดปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่องว่าไหม้หรือไม่ หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อและมันฝรั่งมีความนุ่ม แต่มีความหนาแน่นจึงเสิร์ฟเป็นพายชาหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

คุณจะต้องการ:

• เนื้อสับ – 0.5 กก.
• หลอดไฟ;
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
• เกลือ - ครึ่งช้อนขนม
• ฮาร์ดชีส – 120 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส – 100 มล.

การตระเตรียม

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนผัดในกระทะในน้ำมันพืชหรือในโหมด "การอบ" ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจนโปร่งใส
2. ผสมเนื้อสับกับหัวหอมทอด สลายก้อนทั้งหมดแล้วทอดจนสุก
3. ต้มมันฝรั่ง - คุณต้องบดมัน
4. สำหรับซอส ตีไข่ ใส่แป้ง มายองเนส เกลือ แล้วตีอีกครั้งจนเนียนและไม่มีก้อน
5. ทาเนยลงในภาชนะสำหรับใส่หลายเมนูแล้ววางมันฝรั่งบดลงในชั้นแรก
6. วางเนื้อสับไว้ด้านบนแล้วราดซอสลงไป ใช้ไม้พายดันขอบที่อยู่ติดกับด้านข้างของกระทะกลับเข้าไปเพื่อให้ซอสไปอยู่ตรงนั้นด้วย
7. ขูดชีสแล้วโรยลงบนหม้อปรุงอาหาร
8. ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว ให้นำออกจากหม้อหุงช้า แต่อย่าพลิกกลับ

ในไมโครเวฟ

เราใช้ไมโครเวฟในการอุ่นอาหารสำเร็จรูปหรือละลายน้ำแข็งเป็นหลัก เมื่อปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ คุณจะใช้เวลาน้อยลงอย่างมากเมื่อเทียบกับการอบในเตาอบ โดยไม่สูญเสียคุณภาพ

คุณจะต้องการ:

• เนื้อสับ – 200 กรัม;
• หัวหอม – 1 หัว;
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม;
• นม – 50 มล.;
• วางมะเขือเทศ (คุณสามารถใช้ซอส) – 40 มล.
• ผักชีฝรั่งสับ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทยป่น

การตระเตรียม

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน วางในกระทะแบบพิเศษ เติมน้ำ ปิดฝา และไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีที่ 800 วัตต์
2. ผสมเนื้อสับกับเกลือ พริกไทย ซอส (ซอส) และหัวหอมสับล่วงหน้า
3. วางมันฝรั่งและเนื้อสับเป็นชั้นเท่าๆ กันในจานแก้ว
4. เทหม้อตุ๋นที่มีส่วนผสมของนมและไข่ที่ตีแล้ว อบที่ 600-800 W เป็นเวลา 7 นาที
5. นำออกจากไมโครเวฟ โรยด้วยสมุนไพรสับ

หากต้องการอบในไมโครเวฟ ความสูงของหม้อปรุงอาหารไม่ควรเกิน 5 เซนติเมตร มิฉะนั้นจะอุ่นได้ไม่หมด

การปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อในเตาอบเป็นเรื่องง่ายแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญได้ ข้อได้เปรียบหลักคือใช้ทั้งวัตถุดิบสดและวัตถุดิบสำเร็จรูปที่เหลือจากอาหารจานก่อนๆ

มีหลายสิบสูตรสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสัตว์เพราะมันฝรั่งใช้ในรูปแบบของมันฝรั่งบดขูดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือแม้แต่เป็นเส้น ความซับซ้อนและรสชาติของจานขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณและผลิตภัณฑ์ที่เลือกสำหรับไส้

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อสัตว์

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมมันฝรั่งและหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมชีสและส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 4: สร้างหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมเนื้อ

ขั้นตอนที่ 5: นำจานให้พร้อมเต็มที่

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟหม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อสัตว์

ชุดเครื่องเทศไม่สำคัญ ใช้เครื่องเทศใด ๆ ที่ใช้ในการปรุงรสอาหารประเภทเนื้อสัตว์

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเนื้อหมูคืออกไก่ มายองเนสเป็นครีมเปรี้ยว และหัวหอมเป็นกระเทียมหอม

แม่บ้านบางคนก่อนใส่อาหารลงในแม่พิมพ์ให้ทาเนยหรือน้ำมันพืชบาง ๆ ก่อน

หากต้องการสามารถเสริมหม้อปรุงอาหารด้วยพริกและเห็ดผักกาดหอมสดหั่นบาง ๆ หลายชั้นวางอยู่บนเนื้อและวงแหวนมะเขือเทศกระจายอยู่บนพื้นผิวของมันฝรั่ง