เค้กปลาสแน็คกับเค้กนโปเลียนสูตรทีละขั้นตอน สลัด "เค้กปลา" - ราชาแห่งโต๊ะรื่นเริง เค้กกับปลา

ขนมเค้กกับปลากระป๋อง

ขนมเค้กกับปลากระป๋องที่ทำจากเค้กนโปเลียนสำเร็จรูป อร่อย ทำง่าย เรียกน้ำย่อยสวยๆ สำหรับโต๊ะวันหยุด

เหมาะสำหรับทุกวันด้วย เค้กของว่างมีมากมายและสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

• ปลากระป๋องในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง 1 กระป๋อง ปลาแมคเคอเรล แซลมอนสีชมพู ทูน่า หรือปลาอื่นๆ ตามชอบ
• ไข่ 3-4 ชิ้น
• 2 หัวหอม
• แครอท 1-2 หัว ขึ้นอยู่กับขนาด
• มายองเนสประมาณ 200 กรัม
• ชีส 100ก
• พริกไทยไม่จำเป็น
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• คุณจะต้องมีเค้กสำเร็จรูปสำหรับ "นโปเลียน"

สูตรอาหาร

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาที
2. เพิ่มแครอทขูดและเติมเกลือเล็กน้อย
3. เคี่ยวผักใต้ฝาจนสุก
4. ต้มไข่ให้แข็งแล้วเสียดสี
5. ควรแยกปลากระป๋องออกจากกระดูกจะดีกว่าเพื่อจะได้รสชาติที่ถูกใจยิ่งขึ้น บดปลาด้วยส้อมแล้วเติมของเหลวเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำ
6. ผสมไข่ขูดกับปลากระป๋อง
7. เราจะสลับไส้
8. ทาเค้กที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้ววางผักตุ๋น
9. ปิดด้วยเค้กชั้นถัดไป ด้านบน - มายองเนสและปลากับไข่, ชีสขูดเล็กน้อย
10. เราทำซ้ำหลายชั้น
11. ทาเค้กชิ้นสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

อาหารเรียกน้ำย่อยอิ่มและอร่อย ควรเตรียมครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้เค้กชุ่มฉ่ำเล็กน้อย
ผู้เข้าพักจะประทับใจกับขนมเค้กกับปลากระป๋อง คุณสามารถทดลองเติมได้ ตัวอย่างเช่น หัวหอมทอดกับเห็ดและแฮมกับชีสและกระเทียม หรือแครอทเกาหลีกับชีสและเนื้อสับทอด เลือกผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่คุณชอบ
ดูสูตร - ปลากับผัก ชีส และมายองเนสอบในเตาอบ อาหารง่ายๆ และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทุกโอกาส

แช่เจลาตินในน้ำเย็น ½ ถ้วย แล้วปล่อยให้พองตัว หุงข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุก พร้อม? พักไว้และเย็น

ต้มไข่ให้แข็งแล้วปอกเปลือก ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน

แล้วปูอัดของเราอยู่ที่ไหนล่ะ? นี่พวกเขา! นำออกจากบรรจุภัณฑ์และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้คุณได้ฟางเส้นเล็ก

หั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นบาง ๆ เราวางมีดขนานกับกระดานที่ตัดปลาของเรา ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ: หากต้องการทำให้ชิ้นปลาบางมาก ให้นำปลาไปแช่ในช่องแช่แข็งล่วงหน้า 30 นาที หรือคุณสามารถใช้ปลาสีแดงหั่นเป็นชิ้นเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ได้ งานไม่ใช่เรื่องง่าย คุณจะต้องทำงานหนัก

เตรียมครีม. โดยผสมชีสและมายองเนสเข้าด้วยกัน

ละลายเจลาตินในไมโครเวฟ ตอนนี้คุณสามารถทำให้เย็นลงและผสมกับมวลชีสมายองเนสที่ได้

ตอนนี้มาเตรียมพื้นฐานสำหรับเค้กในอนาคต: ใช้ชามสลัดก้นลึก เกลี่ยฟิล์มให้ทั่วพื้นผิว วางชิ้นปลาที่สับไว้ด้านบนของฟิล์มยึด เราซ้อนทับชิ้นส่วน ฐานสำหรับเค้กพร้อมแล้ว

ชั้นบนสุดของครีม:

• ไข่แดง;
• ปูอัด.
• ขาวขูด
• ข้าวต้ม.

เราแช่แต่ละชั้นด้วยครีมชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราปรับระดับชั้นสุดท้าย (และนี่คือข้าว) แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยส่วนผสมชีสแสนอร่อย

ปลาเรายังเหลืออยู่มั้ย? โอ้ใช่: นี่ไง: วางมันไว้บนข้าว

คลุมโครงสร้างผลลัพธ์ด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น เราลืมเรื่องนี้ไปอย่างมีความสุขเป็นเวลาสองชั่วโมง

สิ่งที่ยากที่สุดในการเตรียมเค้กนี้คือการเสิร์ฟ: ค่อยๆ วางเค้กของเราลงบนจาน ขั้นแรกให้ใส่ผักชีฝรั่งและใบผักกาดหอมลงบนจาน

ด้วยความระมัดระวังทั้งหมด ให้เอาฟิล์มและ voila ออก - เค้กเกือบจะพร้อมแล้ว ตกแต่งเค้กด้วยคาเวียร์สีแดง - และ - น่ารับประทาน!

30/01/2557 | เตรียมไว้: 2870 - ระดับ: 4.0