ซุปขณะให้นมบุตร ซุปอะไรดีสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร

ต้องมีอาหารจานแรกในเมนูของแม่พยาบาล สำหรับพวกเขาให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายไม่ทำให้ส่วนประกอบของนมแย่ลง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในเดือนแรกของการให้นม สิ่งที่จะทำซุปสำหรับแม่พยาบาล?

ผลิตภัณฑ์ซุปสำหรับเดือนแรกของการให้นมบุตร

หลักสูตรแรกจะดูดซึมได้ดีเนื่องจากปริมาณที่ทำให้รู้สึกอิ่มทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น การรวมซุปในเมนูเป็นประจำจะช่วยป้องกันกระบวนการอักเสบในกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยในการปล่อยเอนไซม์จากตับอ่อน และกระตุ้นการสร้างน้ำดีในตับ สำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร อาหารเหล่านี้ยังมีประโยชน์เพราะอาหารอุ่นๆ จะเพิ่มการไหลเวียนของน้ำนมเข้าสู่ต่อมน้ำนม

ข้อกำหนดพิเศษสำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์นั้นเกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารที่บอบบางของทารกในเดือนแรก เธอตอบสนองได้ไม่ดีต่อสารรสเผ็ด เครื่องเทศ น้ำซุป และสารเติมแต่ง เช่น หัวหอมและกระเทียม ทำให้เกิดรสที่ไม่พึงประสงค์ในน้ำนมแม่

ไม่รวมผักสีแดงและสีม่วงเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ พืชตระกูลถั่วและผักกาดขาวเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรเนื่องจากพวกมันกระตุ้นให้เกิดก๊าซและอาการจุกเสียดในเด็ก เห็ดย่อยยากอนุญาตให้นำเข้าอาหารได้ไม่ช้ากว่า 5-6 เดือน

รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตประกอบด้วย:

• เนื้อไก่ ไก่งวง กระต่าย เนื้อลูกวัวและเนื้อวัว
• ปลาทะเลและแม่น้ำ, ปริมาณไขมันต่ำหรือไขมันปานกลาง - หอกคอน, พอลลอค, ปลาดุก, ปลาทูน่า, คอน;
• ผัก - บวบ, กะหล่ำดอก, ฟักทอง, แครอท, มันฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, บรอคโคลี่, พริกหยวกสีเขียว;
• ซีเรียล - ข้าวโอ๊ตและซีเรียลเกล็ด, วุ้นเส้นขนาดเล็ก, เซโมลินา, บัควีท, ข้าว;
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักโขม

เมื่อใช้เนื้อสัตว์และปลา ควรหลีกเลี่ยงไขมันเข้มข้น ดังนั้นหลังจากเดือดน้ำจะถูกระบายออกและเติมใหม่ (น้ำซุปรอง) หากมีการละเมิดไตเทคนิคนี้จะทำซ้ำสองครั้ง คุณไม่ควรกินปลาหรือซุปเนื้อเป็นมื้อกลางวันและกินเนื้อ (ปลา) เป็นมื้อที่สอง ในกรณีนี้ควรปรุงผักเป็นอันดับแรก

สูตรซุปเพื่อสุขภาพสำหรับการให้นมบุตร

กฎทั่วไปสำหรับการปรุงอาหารคือการยกเว้นการทอด, ผักหรือเนื้อรอง, น้ำซุปปลา, การเติมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ มีประโยชน์ที่จะไม่ใส่เกลือลงในซุปในระหว่างการปรุงอาหาร แต่เพื่อแก้ไขอาหารที่เตรียมไว้แล้วด้วยเกลือเสริมไอโอดีนหรือเกลือหิมาลายันสีชมพู

ซุปกับเกี๊ยวไก่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม (อกไก่ประมาณครึ่งตัว);
• มันฝรั่ง - สองหัว;
• แครอท - ชิ้นเดียว
• รากผักชีฝรั่ง - หนึ่งในสี่;
• ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง - 30 กรัม (อย่าทิ้งก้าน);
• ไข่ไก่ - ชิ้นเดียว
• ครีมเปรี้ยว 10% - ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเต้านมสับเพิ่มครึ่งหนึ่งของผักใบเขียวและไข่ลงไปใส่เกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน สำหรับซุปในน้ำ (หนึ่งลิตรครึ่ง) ให้ใส่ก้านสีเขียวที่มัดด้วยด้าย (พวง Garni) และขึ้นฉ่าย ต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นทิ้งพวงและสับผักชีฝรั่งให้ละเอียด ใส่มันฝรั่งและแครอทก้อนลงในน้ำซุปผักปรุงต่ออีก 15 นาที

หลังจากนั้นเกี๊ยวจะถูกเพิ่มลงในซุป - พวกเขารวบรวมเนื้อสับครึ่งช้อนโต๊ะแล้วหย่อนลงในจานเดือด ปล่อยให้เดือดต่ออีก 7 นาทีพร้อมกับเกี๊ยว เมื่อเสิร์ฟเพิ่มเกลือครีมและสมุนไพรสด

น้ำซุปข้นของสควอชและบรอกโคลีกับข้าวโอ๊ต

สำหรับซุปผักนุ่มใช้:

• หนึ่งในสามของหัวบรอกโคลี
• สควอชขนาดกลางหนึ่งอัน (หรือบวบ, บวบ);
• เกล็ดข้าวโอ๊ตสองช้อนโต๊ะ (ไม่ใช่ทันที);
• ครีมเหลว 100 มล.
• น้ำ 500 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

Patisson ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม บรอกโคลีจัดเรียงเป็นช่อดอกและวางในน้ำเดือด ต้มไม่เกิน 10 นาที จากนั้นเทซีเรียลลงไปต้มต่ออีก 7 นาที ในตอนท้ายของซุปตีด้วยเครื่องปั่นเทครีม เมื่อให้บริการคุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์แห้งจากขนมปังรำขาวและสมุนไพรสด

อาหารซุปผักกับข้าว

สำหรับซุปต่างๆคุณจะต้อง:

• แครอท - ชิ้นเดียว
• บวบขนาดเล็ก - ครึ่ง;
• รากผักชีฝรั่ง - ครึ่งหนึ่งของค่าเฉลี่ย
• บรอกโคลี - หนึ่งในสามของหัว
• ฟักทอง - 300 กรัม
• พริกเขียวบัลแกเรีย - ครึ่ง;
• ข้าว - สองช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
• น้ำ - 2.5 ลิตร

ผักทุกชนิดต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และบรอคโคลี่จะเรียงเป็นช่อเล็ก ๆ ขั้นแรก ให้ใส่ข้าว ผักชีฝรั่ง และแครอทในน้ำเดือด ต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นนำผักที่เหลือไปต้มต่ออีก 10 นาที ซุปนี้เค็มและเสิร์ฟร้อนกับสมุนไพร หากต้องการให้เพิ่มครีม จานนี้มีวิตามินและแร่ธาตุสูงสุดและแคลอรี่ขั้นต่ำ สามารถรับประทานเป็นมื้อกลางวันและมื้อค่ำได้โดยไม่ต้องกลัว

ซุปปลาสำหรับแม่พยาบาล

ในการปรุงอาหารคุณต้องทำ:

• เนื้อปลาไพค์คอน - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่งและหัวผักกาด - 50 กรัมต่อชิ้น
• เซโมลินา - ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 ลิตร
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างละ 30 กรัม

สับก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งรากผักชีฝรั่งและพาร์สนิปอย่างประณีต (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ แต่จะให้รสชาติพิเศษแก่จาน) จากนั้นเทลงในน้ำและหลังจากเดือดใส่เซโมลินาและผัก ต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่เนื้อปลาหอกคอนที่หั่นเป็นเส้นลงในซุป ปรุงต่ออีก 15 นาที เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

ซุปเนื้อและสมุนไพร

ในการทำซุปเขียวฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้อง:

• น้ำ - 1 ลิตร
• เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว - 200 กรัม
• ตำแยหนุ่ม - 100 กรัม
• สีน้ำตาล - พวงเล็ก ๆ
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อ ในการทำเช่นนี้เทน้ำทั้งหมดนำไปต้มต้มประมาณ 5 นาทีแล้วน้ำซุปก็หมด หลังจากนั้นก็นำเนื้อส่วนที่หั่นแล้วไปแช่ในน้ำและปรุงจนสุกครึ่งหนึ่งพร้อมกับแครอท จากนั้นคุณควรเพิ่มมันฝรั่งก้อนและเมื่อมันนิ่มให้สับผักใบเขียว ปล่อยให้ซุปเดือดอีก 5-7 นาทีแล้วปิดไฟ ซุปนี้ช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำนม ให้วิตามินและธาตุที่จำเป็น

ไม่เชิง

ในช่วงที่ให้นมลูกคุณแม่ยังสาวควรกินอย่างเต็มที่: ไม่มากที่จะให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ทารก (เขาจะเอาทุกอย่างที่ต้องการจากน้ำนมแม่อยู่แล้ว) แต่เพื่อรักษาความแข็งแรงและสุขภาพของเธอเอง หนึ่งในอาหารจานหลักที่ต้องการคือซุป คุณค่าของมันอยู่ที่ประโยชน์ของส่วนประกอบทั้งหมด: ผัก เนื้อสัตว์ ซีเรียล การบริโภคซุปเป็นประจำจะช่วยให้แม่รับมือกับปัญหาดังกล่าวได้ บทความนี้มีสูตรซุปที่ดีที่สุดสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร เมื่อรับประทานอาหารคอร์สแรกที่จัดทำขึ้นตามคำอธิบายเหล่านี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าความเป็นอยู่ของคุณจะดีเยี่ยมและสุขภาพของคุณจะแข็งแรง

ซุปบัควีทกับน้ำซุปเนื้อ

ชุดร้านขายของชำ:

• น้ำ 2 ลิตร
• เนื้อ 500 กรัม
• บัควีท 100 กรัม
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• ใบกระวาน
• น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• เกลือ.

คู่มือทำอาหาร

ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วปิดด้วยน้ำเย็น แช่ไว้ครึ่งชั่วโมง เปลี่ยนน้ำให้สะอาดแล้วใส่หม้อเนื้อลงบนกองไฟ หลังจากเดือดแล้ว ให้นำโฟมออกจากผิวน้ำ ใส่ใบกระวานและเกลือลงในชามเพื่อลิ้มรส ต้มน้ำซุปประมาณสองชั่วโมง นำใบกระวานออกจากกระทะ 10 นาทีหลังจากน้ำซุปเดือด โอนเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วไปยังชามที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ให้เย็น กรองน้ำซุปแล้วกลับไปที่กองไฟ ใส่มันฝรั่งและแครอทลงไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชและเพิ่มลงในกระทะ ล้างบัควีทแล้วเทลงในซุป หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปิดและปล่อยให้มันต้ม ตัดเนื้อเป็นชิ้น กินกับซุปบดจานด้วยสมุนไพรสับ

ซุปสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรกับตับไก่

ชุดร้านขายของชำ:

• น้ำ 1.5 ลิตร
• ตับไก่ 250 กรัม
• 1 หัวหอม
• 4 มันฝรั่ง
• ไข่ 2 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง 0.5 แก้วใหญ่
• เนย;
• พาสลีย์;
• เกลือ.

คู่มือทำอาหาร

บดตับและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ใส่ไข่ เนย เกล็ดขนมปัง และเกลือลงไป ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากัน ผลลัพธ์จะเป็นมวลบางกว่าลูกชิ้นเล็กน้อย ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่เกลือ ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปต้มประมาณ 5 นาที ใช้ช้อนที่สะอาดใส่ลูกชิ้นจากตับลงในน้ำซุปเดือด ปรุงซุปประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ปรุงรสด้วยสมุนไพร ทานอาหารที่มีครีมเปรี้ยว

แกงจืดไข่วุ้นเส้น

ชุดร้านขายของชำ:

• น้ำ 1.5 ลิตร
• ไข่ 2 ฟอง
• วุ้นเส้น 3/4 แก้วใหญ่;
• เนย;
• ผักใบเขียว;
• เกลือ;
• พริกไทย.

คู่มือทำอาหาร

ต้มน้ำในกระทะ เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันและพริกไทยเม็ด 1-2 เม็ด เทน้ำวุ้นเส้นลงไป ตีไข่ในชามแยกต่างหาก เมื่อวุ้นเส้นพร้อมแล้ว เทไข่ลงในกระทะเป็นเส้นบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากัน ต้มซุปต่ออีก 1 นาทีแล้วยกลงจากเตา โรยจานด้วยสมุนไพรสับ

น้ำซุปข้นผักสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร

ชุดร้านขายของชำ:

• น้ำ 2 ลิตร
• อกไก่ 1 อัน;
• 1 บวบ
• 3 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• เกลือ.

คู่มือทำอาหาร

ต้มน้ำซุปจากเนื้อไก่ นำเนื้อปลาที่สุกแล้วออกจากกระทะพักไว้ กรองน้ำซุปแล้วต้มอีกครั้ง ใส่แครอท, หัวหอม, บวบ, มันฝรั่งสับเป็นชิ้น ๆ เมื่อผักสุกและนิ่มแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา ใส่เนื้อสัตว์ลงไป บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น นำน้ำซุปข้นกลับไปต้มแล้วปิด ปรุงรสจานด้วยต้นหอมสับละเอียด

ซุปผักลีนกับข้าว

ชุดร้านขายของชำ:

• น้ำ 1.5 ลิตร
• ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศสด 2 ลูก (พันธุ์แดง);
• 1 หัวหอม
• 1 พริกหวาน
• พาสลีย์.

คู่มือทำอาหาร

ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด เย็นในน้ำเย็น แล้วลอกผิวออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่มะเขือเทศและสมุนไพรลงไป เคี่ยวชิ้นงานด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นใส่พริกหวานหั่นเป็นเส้นลงในมวลผัก ทอดต่ออีกหนึ่งนาที เทน้ำต้มสุกลงในกระทะ เทเกลือ น้ำสลัดผัก และข้าวลงไป ต้มซุปประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง นำจานออกจากเตาแล้วปล่อยให้ใส่

ซุปเห็ดกับหัวผักกาดสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร

ชุดร้านขายของชำ:

• น้ำ 2 ลิตร
• สด 250 กรัม
• 5 มันฝรั่ง
• เนย;
• 2 แครอท
• 1 หัวผักกาดขนาดเล็ก
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยว

คู่มือทำอาหาร

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ ต้มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด ล้างเห็ด (ต้องทำความสะอาดเห็ดแชมปิญอง) หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในเนย เพิ่มหัวผักกาดและแครอทขูดลงไป ทอดชิ้นงานประมาณ 10 นาที เมื่อมันฝรั่งพร้อม เติมน้ำสลัดจากเห็ดและผักรากลงในน้ำซุป เกลือซุปเพื่อลิ้มรสและปรุงต่ออีก 10 นาที ตัดผักและเพิ่มลงในจานทันทีหลังจากปิดไฟ กินซุปเห็ดกับครีมเปรี้ยว

บอร์ชสีแดง

ชุดร้านขายของชำ:

• น้ำ 5 ลิตร
• เนื้อ 500 กรัม (เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง);
• 1 บีทรูทขนาดเล็ก
• 4 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• 2 มะเขือเทศ
• 1 แครอท
• 1 พริกหวาน
• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ;
• ผักใบเขียว

คู่มือทำอาหาร

แช่เนื้อและตั้งไฟให้เดือดเอาโฟมออกเป็นประจำ เกลือไว้ 10 นาทีก่อนทำ นำเนื้อออกมาใส่ชาม เทน้ำซุปร้อนใส่ไฟ ใส่มันฝรั่งลงไปผัดจนนุ่ม เทมะเขือเทศลงในน้ำเดือดแล้วทำให้เย็นลงโดยใช้น้ำเย็น ปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมและทอด เพิ่มบีทรูทขูดและแครอทที่นี่ ผัดผักเป็นเวลา 7 นาที ตอนนี้เทมะเขือเทศและวางมะเขือเทศ เคี่ยวน้ำสลัดด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่พริกหยวกลงไปผัดทุกอย่างจนนุ่มจนของเหลวส่วนเกินระเหย ใส่กะหล่ำปลีสับลงในน้ำซุปสำหรับมันฝรั่งเสร็จแล้วนำจานไปต้ม จากนั้นใส่น้ำสลัดผักจากกระทะลงใน Borscht แล้วต้มประมาณ 5 นาที โรยจานด้วยผักชีฝรั่ง หัวหอม ผักชีฝรั่ง ใส่ชิ้นเนื้อลงในชามเท Borsch แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ชิชิ กรีน

ชุดร้านขายของชำ:

• เนื้อไม่ติดมัน 500 กรัม (ไก่, เนื้อวัว, กระต่าย);
• น้ำ 3 ลิตร
• ผักโขม 500 กรัม
• สีน้ำตาล 200 กรัม
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย;
• ครีมเปรี้ยว;
• ไข่ 2 ฟอง

คู่มือทำอาหาร

ต้มน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ นำออกมาใส่ชามแล้วกรองของเหลวด้วยผ้าหรือตะแกรง ในกระทะที่แยกต่างหาก ปรุงผักโขมจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำในตะแกรงและบด ล้างสีน้ำตาล ตัดส่วนที่หนาออก สับใบ สับหัวหอมและแครอทให้ละเอียดแล้วผัดในเนย ใส่แป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากันผัดน้ำสลัดอีกสองสามนาที ใส่ผักโขม น้ำสลัดจากกระทะลงในกระทะ เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำซุปและปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใส่สีน้ำตาล เกลือ และใบกระวานลงในจาน ต้มซุปกะหล่ำปลีอีก 10 นาที ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ใส่ไข่ลงในชาม เทซุปกะหล่ำปลีและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ซุปปลาสำหรับคุณแม่พยาบาล

ชุดร้านขายของชำ:

• ปลา 300 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• 10 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ซีเรียล 4 ช้อนโต๊ะ (ข้าวบาร์เลย์, ข้าวฟ่าง, บัควีท);
• 1 แครอท
• 1 รากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช;
• ใบกระวาน
• เครื่องเทศ (ถั่ว)

คู่มือทำอาหาร

ต้มปลาให้สุกแล้วนำออกจากน้ำซุป ใส่มันฝรั่งลงไปแล้วปรุงประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นใส่เกลือ ซีเรียล ผักรากสีน้ำตาล วางมะเขือเทศ ลอเรลและพริกไทยลงในจาน เคี่ยวน้ำซุปต่ออีก 10 นาที เทลงในชามปลา ปรุงรสด้วยสมุนไพร

ปลาร้า

ชุดร้านขายของชำ:

• น้ำ 2 ลิตร
• ปลา 300 กรัม
• 2 ผักดอง;
• 4 มันฝรั่ง
• 1 รากผักชีฝรั่ง
• 1 แครอท
• หัวหอม 1 ต้นและต้นหอม 1 ต้น;
• ข้าวบาร์เลย์มุก 4 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน.

คู่มือทำอาหาร

ต้มปลาจนนิ่มในน้ำเค็มแล้วเอาออก ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกที่ล้างแล้วลงในน้ำซุปปลาแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในซุป ผัดหัวหอมสับ รากผักชีฝรั่ง และแครอทในกระทะ เทผักที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุป ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในซุป เพิ่มใบกระวาน ต้มผักดองต่ออีก 5 นาที ปิดไฟและปล่อยให้จานนั่งเป็นเวลา 10 นาที นำกระดูกออกจากปลา เทผักดองลงในจานที่มีปลาโรยด้วยต้นหอมด้านบน

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรการพยาบาลของเรา

หนึ่งในอาหารจานแรกที่แนะนำให้นำเข้าสู่อาหารของมารดาที่ให้นมบุตรคือซุป ท้ายที่สุดสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกรวบรวมในน้ำซุปผักและเนื้อสัตว์ การเตรียมซุปอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อลูกน้อยของคุณโดยไม่ตั้งใจ คุณควรรู้ว่าอาหารใดที่จะปรุงน้ำซุปจากซุปอะไรที่คุณสามารถให้นมลูกได้

เพื่อให้จานดังกล่าวส่งเสริมการให้นมไม่กระตุ้นอาการจุกเสียดอุจจาระผิดปกติในทารกคุณจำเป็นต้องรู้วิธีป้อนลงในเมนูหลังคลอดบุตร

1. ซุปสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรควรอยู่ในอาหารของผู้หญิงหลังคลอดทุกวัน
2. จะดีกว่าถ้ากินไม่ร้อนมาก แต่ก็ไม่เย็นเช่นกัน อุณหภูมิที่เหมาะสมจะไม่เพียงแต่สบายท้องเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อทารกด้วย
3. ในเดือนแรกของชีวิตลูกน้อย ไม่แนะนำให้กินอาหารมื้อแรกแบบเข้มข้น แม่พยาบาลสามารถซุปอะไรได้บ้าง? ให้ความสำคัญกับน้ำซุปที่ไม่มีสารตัวเติมซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเศษเล็กเศษน้อย
4. น้ำสลัดที่ดีที่สุดคือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เลิกมายองเนส, ซอสร้อนและเครื่องปรุงรส, เกลือ, เครื่องเทศ, กระเทียม, หัวหอม
5. ในการทอดผักควรตุ๋นในน้ำมันพืชและน้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
6. ในอนาคตเมื่อปรุงซุปปลาและเนื้อ ควรปรุงส่วนผสมหลักประมาณห้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำจืดลงในกระทะ จากนั้นปรุงจนนุ่ม
7. เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่หนักสำหรับระบบทางเดินอาหาร ไม่เพียงแต่ในร่างกายของเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย เพื่อไม่ให้เกิดอาการจุกเสียดท้องผูกในทารกให้รวมซุปเห็ดในอาหารหลังจาก 6 เดือน
8. ซุปน้ำซุปข้นมีประโยชน์สำหรับ HB เนื่องจากย่อยได้ง่ายกว่า มีวิตามินมากมาย โปรดทราบว่าผักทั้งหมดต้องล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร
9. ผู้เชี่ยวชาญด้านการให้อาหารแนะนำอย่างระมัดระวังเพื่อแนะนำอาหารจานใหม่ในเมนู ทารกทุกคนอาจตอบสนองต่ออาหารสูตรเดียวกันแตกต่างกันไป ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะฟังคำแนะนำของเพื่อนและมารดาว่าจะกินอะไรดูปฏิกิริยาของเด็ก

ทำอาหารอย่างไร

นักโภชนาการให้คำแนะนำแก่มารดาที่ให้นมบุตรเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปในขณะที่ให้นมบุตรเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดรักษาการให้นมบุตรและหากจำเป็นให้เพิ่มการผลิตน้ำนม

1. ในกรณีที่ผู้หญิงเตรียมซุปด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์และปลาคุณไม่ควรปรุงน้ำซุปที่เข้มข้นเกินไปให้ใส่เครื่องปรุงรสจำนวนมาก
2. ซุปเข้าพรรษาควรปรุงจากชุดผลิตภัณฑ์ที่เด็กไม่แพ้เท่านั้น พยายามหั่นผักให้เล็กที่สุด ถ้าเป็นไปได้ ให้ทำซุปบด
3. ซุปที่แม่พยาบาลสามารถกินได้นั้นขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนและปฏิกิริยาของเด็กต่อส่วนผสม อย่างไรก็ตามมีผลิตภัณฑ์กลุ่มหนึ่งที่ควรปฏิเสธในระหว่างการให้นมบุตรหรือแนะนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในอาหารหลังจาก 4-5 เดือน

การเลือกฐาน

สำหรับการเตรียมหลักสูตรแรกคุณสามารถใช้เป็นฐานได้:

1. เนื้อ. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นี้สดใหม่ สำหรับน้ำซุปเนื้อที่ยอดเยี่ยม คุณต้องปรุงส่วนผสมหลักให้นานขึ้น ฐานสำหรับซุปดังกล่าวจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนทำให้น้ำนมเป็นปกติและทารกจะกินนมอย่างรวดเร็ว
2. ปลา. คุณแม่หลายคนเริ่มชอบซุปปลา สิ่งนี้อธิบายได้ง่ายเพราะมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งย่อยง่ายไม่ก่อให้เกิดความเจ็บปวดและการก่อตัวของก๊าซในท้องของทารก เพื่อให้ซุปมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ปลาควรมีความหลากหลายของไขมันต่ำ สดเสมอ ไม่ใช่กระป๋อง
3. ผัก. ไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากพืชดังกล่าว มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายรวมทั้งโปรตีน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผักที่จะไม่เป็นสารก่อภูมิแพ้สำหรับเศษอาหาร
4. น้ำนม. ฐานซุปที่ดีอีกอย่างหนึ่งถ้าแม่หรือลูกของเธอไม่แพ้แลคโตส ซุปนมไม่เป็นที่นิยมนักแม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ทำให้อิ่มได้อย่างสมบูรณ์
5. หลายคนสนใจที่จะปรุงซุปจากพืชตระกูลถั่วในช่วงเดือนแรกของการให้นมหรือไม่ แพทย์แนะนำให้กำจัดอาหารดังกล่าวให้หมดหรือชะลอการรับประทาน ท้ายที่สุดแล้วกระเพาะอาหารและลำไส้ของเด็กที่ไม่คุ้นเคยกับความหลากหลายนั้นไม่น่าจะมีความสุขกับอาการท้องอืดหรือจุกเสียด ซุปถั่วกับ HB เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนมักเป็นประเด็นถกเถียง

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

สารก่อภูมิแพ้น้อยที่สุดคือผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• มันฝรั่ง;
• แตงกวา;
• แครอท;
• ฟักทอง;
• สีน้ำตาล;
• กะหล่ำ;
• บวบ;
• ผักขม;
• บัควีท;
• พาสต้าขนาดเล็ก

สามารถเพิ่มลงในจานได้ซึ่งส่วนใหญ่จะดูดซึมได้ดีและจะไม่ทำให้ลูกน้อยเจ็บปวด

บ่อยครั้งที่คุณแม่ปรุงซุปถั่วเพราะรสชาติดีและอิ่มตัว ไม่ว่าถั่วจะดีสำหรับการให้นมหรือไม่สามารถดูได้ที่ด้านล่าง

สินค้าที่ไม่ต้องการ

• ผักกาดขาว
• หัวผักกาด;
• เครื่องใน;
• พืชตระกูลถั่ว;
• อาหารกระป๋อง.

นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะเสริมจาน:

• กระเทียม;
• รสเผ็ด
• คันธนู.

ซุปอะไรให้เลือก

ซุปบางชนิดไม่มีประโยชน์ในระหว่างการให้นมบุตร อันไหนควรหลีกเลี่ยงในช่วงเวลาให้อาหาร และอันไหนดีกว่าที่จะแนะนำในอาหารของคุณทุกวัน?

ถั่ว

มารดาหลายคนสนใจในคำถามที่ว่าซุปถั่วเป็นไปได้ในขณะที่ให้นมบุตรหรือไม่ ประเด็นนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ นักโภชนาการบางคนแนะนำให้คุณแม่ยังสาวกินอาหารจานนี้ตั้งแต่เดือนแรกหรือเดือนที่สองของชีวิต หลังจากตรวจสอบว่าพืชตระกูลถั่วชนิดนี้เป็นสารก่อภูมิแพ้สำหรับทารกหรือไม่

ถั่วเขียวสดเมื่อให้นมลูกมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

แต่ถึงแม้จะมีคุณสมบัติในเชิงบวก แต่ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดปฏิกิริยาอันตรายในทารกและตัวผู้หญิงเอง

อาจมีผลกระทบดังกล่าว:

• ผลเสียต่อการให้นมบุตร;
• ท้องอืดและ / หรืออุจจาระบกพร่องในทารกแรกเกิด
• อาการจุกเสียด;
• อิจฉาริษยา;
• ท้องอืดในการพยาบาล

เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าซุปถั่วเป็นไปได้สำหรับแม่พยาบาลหรือไม่ จากสถิติพบว่าผู้หญิงและลูก ๆ ของพวกเขาไม่มากนักที่ได้รับอันตรายจากอาหารจานนี้ ก่อนเข้าสู่เมนูควรตรวจสอบว่าทารกจะตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์หลักอย่างไรไม่ว่าจะเป็นถั่วเขียวสามารถกินนมแม่ได้ไม่ว่าจะเป็นอันตรายหรือไม่

ประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ในถั่วคืออะไร:

1. ชำระล้างสารพิษและสารพิษโลหะหนักในร่างกาย
2. ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย คลายความตึงเครียด ต่อสู้กับความเครียดเรื้อรัง
3. ส่งผลดีต่อพัฒนาการทางร่างกาย
4. ใช้งานได้ดีสำหรับการติดเชื้อต่างๆ
5. คืนความเงางามเป็นประกายให้กับเส้นผม ทำให้ผมหนาขึ้น เพิ่มการเจริญเติบโตของเล็บ

ด้านบวกทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะตอบคำถามในเชิงบวกว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่แม่พยาบาลจะกินซุปถั่ว

ในบางสูตรซุปถั่วไม่ได้ปรุงจากถั่วเขียวสดหรือแบบแห้งตามปกติ แต่บรรจุกระป๋อง ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเปิดกระป๋องเพิ่มมันฝรั่งและผักอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส - ซุปพร้อมแล้ว! อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญทุกคนเห็นด้วยกับคำถามที่ว่าสามารถให้ถั่วกระป๋องแก่มารดาที่ให้นมบุตรได้หรือไม่ ไม่เพราะมันมีสารกันบูดและสารอื่น ๆ จำนวนมากเนื่องจากการทำงานของระบบทางเดินอาหารไม่เพียง แต่ในทารกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแม่ด้วย

เห็ด

ซุปเห็ดที่มีกลิ่นหอมและอร่อยไม่ค่อยทำให้ใครเฉย ในช่วงฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงพยาบาลหลายคนไม่ทราบว่าอาหารดังกล่าวเป็นของซุปที่อนุญาตหรือไม่ในระหว่างการให้นมบุตรในเดือนแรกของชีวิตของถั่วลิสง นักโภชนาการอนุญาตให้ทำซุปเห็ดได้หลังจากผ่านไป 6 เดือนเท่านั้นและจากเห็ดแชมปิญองและเห็ดนางรมเท่านั้นซึ่งซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้

นี่เป็นเพราะหลายสาเหตุ:

1. ไฟเบอร์จำนวนมาก
2. โปรตีนย่อยยาก
3. แป้งจากสัตว์ทำให้กระบวนการย่อยอาหารซับซ้อน
4. ความเป็นพิษ สารที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่จะถูกถ่ายโอนไปยังเห็ดจากดินบริเวณที่เห็ดเติบโต
5. พิษที่เป็นไปได้
6. ทันทีที่กระเพาะอาหารและลำไส้ของเศษเล็กเศษน้อยปรับตัวหลังคลอดและสิ่งนี้เกิดขึ้นหลังจากหกเดือนเท่านั้นคุณแม่ยังสาวสามารถแนะนำซุปดังกล่าวในอาหารของเธอได้อย่างไม่ต้องสงสัย

ถั่ว

เช่นเดียวกับถั่ว ถั่วสามารถทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น แต่ถ้าซุปถั่วเป็นอาหารที่คุณแม่ปฏิเสธไม่ได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการลองถั่วต้มเล็กน้อย หากทารกไม่มีอาการปวดท้องและแพ้คุณสามารถนำซุปดังกล่าวเข้าสู่อาหารได้ตั้งแต่ 3-4 เดือนของการให้อาหาร แต่ในส่วนเล็ก ๆ ให้ดูเด็ก

ถั่วมีข้อดีหลายประการ:

• โปรตีนจำนวนมากซึ่งย่อยง่าย
• สารที่มีประโยชน์มากมายทำให้ฟันและกระดูกแข็งแรง
• การปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
• ระดับฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น
• ขับปัสสาวะ

แต่มีคนกลุ่มหนึ่งที่ถูกห้ามไม่ให้กินซุปถั่วเนื่องจากปัญหาสุขภาพ

โรค-ข้อห้ามรวมถึง:

• โรคไตอักเสบ;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• โรคกระเพาะ;
• แผล;
• ถุงน้ำดีอักเสบ

เป็นไปได้หรือไม่ที่แม่พยาบาลจะมีซุปถั่ว ผู้หญิงแต่ละคนต้องกำหนดด้วยตัวเอง โดยพิจารณาจากประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวและความเสี่ยงของผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์

อื่น

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้เลิกซุปสีแดง เช่น ซุปกะหล่ำปลีหรือบอร์ช ปรุงบนหัวบีทและกะหล่ำปลี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสารก่อภูมิแพ้ ส่วนประกอบที่ป้อนนมด้วยอาหารของแม่มีคุณสมบัติที่ส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารของเด็ก

เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกซุปตามปลาสดหรือเนื้อไก่ ใส่ใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของส่วนผสมหลัก คุณสามารถทำซุปลูกชิ้นจากเนื้อสับ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลิกทอดจะดีกว่าที่จะไม่กินของทอดเลยระหว่างให้นมลูก ซุปไก่สำหรับแม่พยาบาลเป็นคลังเก็บวิตามิน มันเพิ่มภูมิคุ้มกันในฤดูหนาวอบอุ่นและอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แม้ว่าจะมีแคลอรี่ไม่มากก็ตาม

สำหรับซุปผักในระหว่างการให้นมบุตรห้ามใช้เลยเว้นแต่เด็กจะมีอาการแพ้ผักใด ๆ ในส่วนประกอบของน้ำซุป คุณสามารถเลือกมันฝรั่ง กะหล่ำดอก และซูกินีเป็นฐานได้ สิ่งสำคัญคืออย่าใช้เกลือและเครื่องปรุงมากเกินไปมิฉะนั้นการผลิตนมจะลดลง มีซุปผักหลายชนิดสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรนอกจากนี้ยังมีการเพิ่มซีเรียลในสูตร: พาสต้าขนาดเล็กข้าวหรือบัควีท มันจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น

สูตรซุปเพื่อสุขภาพสำหรับคุณแม่พยาบาล

มันง่ายที่จะปรุงซุปสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรสูตรอาหารนั้นมีความหลากหลาย เราขอเสนอหลายสูตร การเตรียมดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารของทารกและแม่จะชอบรสชาติ

ก๋วยเตี๋ยวไก่

จะต้อง:

• อกไก่ 350-400 กรัม (เนื้อ);
• ก๋วยเตี๋ยว (ตัวเลือกที่ดีคือโฮมเมดซึ่งไม่มีสารเติมแต่งพิเศษ)
• แครอท (หนึ่งสื่อ);
• สีเขียวตามต้องการ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มเต้านมในน้ำเดือดหลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้สะเด็ดน้ำแล้วเติมน้ำสะอาดลงในกระทะใส่ไก่ลงไปแล้วนำไปต้ม
2. ทันทีที่น้ำซุปพร้อมคุณควรสับแครอทให้ละเอียดแล้วใส่ลงในซุปในอนาคต
3. ก๋วยเตี๋ยวสามารถต้มแยกกันได้ (เพื่อให้ซุปมีลักษณะใส) หรือเติมก่อนปรุงไม่กี่นาที

ก่อนเสิร์ฟจานสามารถเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรสโรยด้วยสมุนไพรด้านบน

กับข้าว

นักโภชนาการแนะนำให้กินซุปสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรของทารกแรกเกิด สูตรอาหารที่ใช้ผักและธัญพืช เช่น ข้าว แต่ซุปเบารุ่นนี้สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยโดยผู้ที่ไม่มีอาการท้องผูกเท่านั้น

จะต้อง:

• ข้าว (สามช้อนโต๊ะ);
• มะเขือเทศ (สองชิ้น);
• ผักใบเขียว

ทำอาหารอย่างไร:

1. ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ ทำได้ง่ายถ้าคุณลวกผักแต่ละอย่างด้วยน้ำเดือดแล้วทำให้เย็นในน้ำเย็น
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ใส่กระทะแล้วเคี่ยวสองสามนาทีใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด
3. ต้มน้ำใส่ซอสที่นั่นใส่ซีเรียล
4. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณสิบห้านาที

ฤดูใบไม้ผลิ

สูตรซุปสำหรับ HB นั้นค่อนข้างง่ายในแง่ของการเตรียม แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ดี

ถั่วแห้ง (15-200 กรัม);

ทำอาหารอย่างไร:

1. แช่ถั่วในน้ำ (ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง)
2. ล้างมันใส่น้ำแล้วต้ม
3. ทันทีที่ถั่วนิ่มให้ระบายของเหลว
4. ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. เพิ่มแครอทขูด, หัวหอมสับละเอียด, มันฝรั่ง, ถั่วลันเตาลงในน้ำซุป ปรุงทุกอย่างจนกว่าผักจะพร้อม
6. ก่อนเสิร์ฟใส่ชิ้นเนื้อ, ผักใบเขียว, ถ้าต้องการ, croutons ที่ไม่มีสารเติมแต่ง

มีทบอลและบัควีท

จานนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้แม่พยาบาลพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกครัวเรือนด้วยกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

จะต้อง:

• บัควีท (3 ช้อนโต๊ะ)
• เนื้อสับ (300 กรัม);
• มันฝรั่ง (4 หัว);
• แครอท;
• พริกเกลือ
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ม้วนเนื้อสับเป็นลูกเล็ก ๆ ต้ม
2. หลังจาก 10 นาที ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. หลังจากนั้นอีก 10-15 นาที ใส่แครอทขูด หัวหอมสับ บัควีท
4. เกลือและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่จำเป็น
5. ปรุงอาหารจนสุก โดยรวมแล้วจะใช้เวลา 35-40 นาที
6. ก่อนเสิร์ฟให้สับผักและวางบนจาน

เป็นซุปที่นำเข้าสู่อาหารของมารดาที่ให้นมบุตรก่อนอื่น มีประโยชน์มาก ย่อยง่าย อิ่มดี เมื่อเลือกอาหารควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับส่วนผสมที่จะเตรียมอาหาร หากคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์สารก่อภูมิแพ้ที่ทารกมีปฏิกิริยา ส่วนประกอบหลักจะเข้าสู่น้ำนมแม่อย่างแน่นอน ในสถานการณ์เช่นนี้ ผลกระทบร้ายแรงจะเกิดขึ้นในไม่ช้า

วิดีโอ

สูตรจากวิดีโอของเราจะช่วยให้คุณเตรียมซุปนมแสนอร่อยและจดจำรสชาติของวัยเด็กได้

เมนูอาหารที่ปรุงอย่างเหมาะสมของผู้หญิงในช่วงให้นมบุตร รวมถึงอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาเด็กอย่างเต็มที่

ซุปสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรในเดือนแรกหลังคลอดบุตรสามารถฟื้นฟูร่างกายของสตรีได้อย่างรวดเร็วและให้น้ำนมแม่ด้วยสารประกอบที่จำเป็นทั้งหมด

ในบทความขนาดใหญ่นี้ เราจะบอกคุณว่าหลักสูตรใดที่ผู้หญิงสามารถรับประทานได้และควรรับประทานในช่วงให้นมบุตร และควรละทิ้งอาหารประเภทใด

กฎการทำซุปขณะให้นมลูก

น้ำซุปมีความสำคัญมากในระหว่างการให้นมบุตร แต่เพื่อลดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นและเพิ่มผลประโยชน์ต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ใช้น้ำซุปตั้งแต่วันแรกหลังคลอดบุตร
• สังเกตอุณหภูมิอาหารไม่ควรเย็นหรือร้อนเกินไป
• 1 - 1.5 สัปดาห์แรกคุณต้องกินน้ำซุปผัก

• แครอทใช้ด้วยความระมัดระวัง 2 สัปดาห์หลังคลอด

• ไม่ควรเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงลงในน้ำซุปควรปฏิเสธมายองเนส
• ปฏิกิริยาการแพ้ของร่างกายอาจเกิดจากกระเทียมและหัวหอม ได้รับการอนุมัติให้ใช้ 5-6 เดือนหลังคลอด
• ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงรสใช้ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งซึ่งกลายเป็นอาหารเสริมที่เหมาะสำหรับ HB

ซุปปรุงอาหารที่เหมาะสมขณะให้นมบุตร

• ล้างส่วนผสมให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร

• เคี่ยวในน้ำมันเล็กน้อย
• เมื่อปรุงเนื้อสัตว์ให้ระบายน้ำซุปแรกหลังจากผ่านไป 3 นาที

• กระต่ายหรือไก่ไม่ติดมันสามารถใช้เป็นเนื้อสัตว์ได้

ห้ามรับประทานเห็ดขณะให้นมบุตร หกเดือนต่อมา คุณสามารถลองซุปเห็ดรสอ่อนได้

เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ โปรดตรวจสอบปฏิกิริยาของทารก สำหรับอาการแพ้หรืออาหารไม่ย่อยรุนแรง ให้ทิ้งสาเหตุของปัญหาที่อาจก่อให้เกิดปฏิกิริยาดังกล่าว คุณสามารถลองใช้ผลิตภัณฑ์ "อันตราย" ได้อีกครั้งหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนเท่านั้น ผู้หญิงที่เพิ่งเป็นแม่ควรรับผิดชอบเรื่องอาหารของเธอ

ซุปอะไรดีกว่าที่จะกินกับ GV

ในระหว่างการให้นมบุตรคุณต้องตรวจสอบสิ่งที่คุณกินอย่างเคร่งครัด แม่พยาบาลสามารถซุปอะไรได้บ้าง? น้ำซุปที่เป็นที่นิยมมากที่สุดอยู่ด้านล่าง:

ซุปครีมหรือแบบดั้งเดิมมีประโยชน์มากกว่ากัน?

น้ำซุปข้นมีประโยชน์มาก นักโภชนาการบางคนคิดว่าดีกว่าแบบดั้งเดิมด้วยซ้ำ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นฝอยที่ผ่านการบำบัดความร้อนจะถูกร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้น ช่วยให้ฟื้นตัวได้ดีหลังจากการคลอดยาก และมีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับทั้งแม่และลูก

เมื่อใช้น้ำซุปข้นคุณจะได้รับสารทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกายของผู้หญิงและเด็ก ในขณะเดียวกันความสม่ำเสมอของอาหารดังกล่าวจะช่วยลดความเสี่ยงของความแออัดของอวัยวะย่อยอาหาร พวกเขาเตรียมอย่างเรียบง่าย: ส่วนผสมจะต้องบดละเอียดหรือตีด้วยเครื่องปั่น จากนั้นผสมกับน้ำซุปเล็กน้อยที่ปรุงแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของอาหารช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารของมารดาที่ให้นมบุตร ครั้งแรกหลังจากคลอดบุตร อนุญาตให้บรอกโคลี กะหล่ำดอก มันฝรั่ง และบวบ หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มแครอท ฟักทอง ผักใบเขียว ฯลฯ ลงไปได้ 2-3 เดือนหลังจากเริ่มให้นมบุตรสามารถเพิ่มครีมครีมเปรี้ยวและแครกเกอร์โฮมเมดลงในน้ำซุปข้น

แต่เพื่อประโยชน์ทั้งหมดของพวกเขาไม่ควรยกเว้นซุปให้นมบุตรที่ปรุงโดยใช้เทคโนโลยีแบบดั้งเดิม สามารถสลับกันได้ซึ่งทำให้เมนูมีความหลากหลายยิ่งขึ้นด้วย GV

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักในจานระหว่างให้นมบุตร

ความสำคัญของผักในชีวิตเราไม่สามารถประเมินค่าสูงเกินไป หลายคนจำเป็นสำหรับ HB:

ซุปที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับ HB สำหรับทุกรสนิยม

• ต้มน้ำซุปไก่ (1 อกต่อน้ำ 2 ลิตร)
• เอาเต้านมออกแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
• เพิ่มบวบ, มันฝรั่ง (3 หัว), ต้นหอม (1 ก้าน);
• เมื่อต้มผักแล้วให้ใส่ไก่อีกครั้ง
• นำไปต้มและบดในเครื่องปั่น

มีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมและมีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ หากลูกของคุณแพ้แครอท ควรตัดมันออกจากรายการส่วนผสม

บัควีทกับเนื้อวัว

• เนื้อ (500 กรัม) หั่นเป็นก้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที
• เปลี่ยนน้ำและปรุงต่ออีก 80 นาที
• แยกเนื้อกรองและเพิ่มมันฝรั่ง (3 หัว) และแครอท
• เราล้างบัควีท (100 กรัม) แล้วใส่ลงในกระทะ
• เมื่อน้ำเดือดให้พักไว้ 10 นาทีแล้วนำออกจากเตา

• เพิ่มเนื้อวัวและสมุนไพร

ซุปนี้สามารถและควรกินโดยคุณแม่ แต่ครอบครัวที่เหลือของคุณจะไม่ปฏิเสธเช่นกัน

จากกะหล่ำดอก

• มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (4 หัว) ต้มในกระทะ
• เรานำช่อดอก (250 กรัม) มาต้มต่ออีก 10 นาที
• สตูว์หัวหอม (1 ชิ้น) กับแครอท (1 ชิ้น);
• เพิ่มลงในน้ำซุปแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

คุณสามารถใช้ในรูปแบบปกติหรือตีในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น

มารดาหลายคนในขณะที่ให้นมบุตรยังคงติดตามรูปร่างของพวกเขาต่อไป ยิ่งไปกว่านั้นในช่วงเวลานี้ผู้หญิงให้ความสนใจเป็นพิเศษกับน้ำหนักของพวกเขาและพยายามจัดระเบียบตัวเองอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้จะต้องทำในลักษณะที่ไม่เป็นอันตรายต่อเด็ก ท้ายที่สุดแล้ว อาหารที่ไม่เหมาะสมในระหว่างการให้นมบุตรสามารถทำลายคุณภาพของน้ำนมและขัดขวางพัฒนาการที่เหมาะสมของทารกแรกเกิด

นักโภชนาการเชื่อว่าในระหว่างการให้นมบุตรควรให้ความสนใจกับอาหารคุณภาพสูงก่อนอื่น พวกเขาให้คำแนะนำต่อไปนี้:

• ยึดติดกับพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพ
• อาหารที่เข้มงวดใด ๆ ในระหว่างการให้นมบุตรจะส่งผลเสียไม่เพียง แต่ต่อสุขภาพของทารก แต่ยังรวมถึงการฟื้นตัวของผู้หญิงหลังคลอดด้วย
• การกินสำหรับสองคนนั้นเป็นอันตรายต่อทั้งรูปร่างของคุณและต่อสุขภาพของเจ้าตัวน้อย
• พยายามสร้างอาหารที่สมดุลและหลากหลาย
• อาหารที่ "อันตราย" ค่อยๆ แนะนำและในปริมาณที่น้อย
• สิ่งสำคัญคือคุณภาพของอาหาร ไม่ใช่ปริมาณ

ในวันแรกหลังคลอดให้ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวด สามารถเพิ่มเนื้อไม่ติดมันลงในซุปไม่ติดมัน อนุญาตให้ใช้บัควีท ข้าว และโจ๊กข้าวโพด อาหารควรมีชาอ่อนและน้ำดื่ม

อนุญาตให้ใช้ Kefir คอทเทจชีสและนมอบหมักสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรหลังจาก 15 วัน ในเวลานี้สามารถรวมผักต้มและตุ๋นและพาสต้าส่วนเล็ก ๆ ไว้ในอาหารได้

อาหารที่เป็นอันตรายระหว่างให้นมบุตร

เราพบความต้องการซุปในระหว่างการให้นมบุตร แต่สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมจากส่วนผสมที่ปลอดภัยเท่านั้น ที่ไม่เป็นอันตรายต่อทารก อย่าเพิ่ม HB ในอาหาร:

• เนื้อไขมันและไส้กรอกรมควัน อาหารที่มีไขมันสามารถนำไปสู่การเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ เมื่อใช้บ่อย ๆ อาจเกิดอาการท้องผูก
• ปลา. อย่าปรุงน้ำซุปโดยใช้เนื้อปลา แม้ว่าจะมีโปรตีนที่ย่อยได้สูง แต่ก็มีสารก่อภูมิแพ้ ปลาสามารถใช้ได้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีอาการทางลบในทารก
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป คุณต้องการเพิ่มเกี๊ยวหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอื่น ๆ ลงในซุปหรือไม่? ไม่ควรทำแบบนั้น ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเตรียมจากเศษที่เหลือจากการผลิตและอุดมไปด้วยสารก่อภูมิแพ้ เช่น โมโนโซเดียมกลูตาเมต
• ซอสร้อนและเครื่องปรุงรส อาหารรสจัดและเผ็ดเปลี่ยนรสชาติของนม ห้ามใช้พริกแดง กระเทียม ซอสพริก เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศอื่นๆ อาจทำให้ทารกเลิกเต้านมได้
• ผลิตภัณฑ์สีแดง. ในมะเขือเทศ พริกแดง เป็นต้น มีเม็ดสีซึ่งเป็นสีของมัน เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ห้ามซุปสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้
• เห็ด. ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกห้ามใช้เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการเป็นพิษ แต่แม้ว่าคุณจะปรุงน้ำซุปจากเห็ดที่ซื้อจากร้านค้าที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่ก็มีความเสี่ยงที่ระบบทางเดินอาหารของเด็กจะ "โหลด" มากเกินไป

ประโยชน์ของซุปนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่เพื่อไม่ให้อาหารของแม่เป็นอันตรายต่อลูกจำเป็นต้องปรุงให้ถูกต้อง เราหวังว่าบทความของเราจะช่วยให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายและช่วยให้ลูกน้อยของคุณมีพัฒนาการที่เหมาะสม ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าแม่พยาบาลกินซุปอะไรได้บ้าง

ไม่มีความลับใดที่สุขภาพของทารกจะขึ้นอยู่กับสภาพทั่วไปของมารดาโดยตรงและนานก่อนที่เขาจะเกิด ในระหว่างการให้นมบุตรมารดาทุกคนควรดูแลสุขภาพและอาหารที่ถูกต้องตั้งแต่แรก หนึ่งในอาหารจานหลักที่ควรมีอยู่ในอาหารประจำวันของมารดาที่ให้นมบุตรคือซุป นอกจากนี้อาหารจานนี้ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการโดยเฉพาะในช่วงเดือนแรกของการให้นมบุตร

แม่พยาบาลสามารถซุปอะไรในเดือนแรก

กฎพื้นฐานข้อหนึ่งเมื่อเตรียมซุปสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรคือไม่ควรมีเครื่องเทศและเครื่องปรุงมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับซุปที่ต้มในปลาหรือน้ำซุปเนื้อ หากมีความปรารถนาที่จะปรุงซุปปลาก็ไม่สามารถใช้ปลาที่มีไขมันได้ เมื่อเลือกสูตรซุปสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรคุณควรใส่ใจกับรายการส่วนประกอบที่รวมอยู่ในนั้น ส่วนผสมที่ต้องการคือข้าว โซบะ กะหล่ำปลี แตงกวา ซูกินี ฟักทอง วุ้นเส้น เนื้อปลาหรือเนื้อไม่ติดมัน (กระต่าย ไก่ เนื้อลูกวัว ไก่งวง) นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่เลือกทั้งหมดจะต้องสดใหม่ซึ่งมีผลดีต่ออาหารจานเสร็จ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับจาน ขอแนะนำให้ปฏิเสธส่วนผสมที่มีสีสดใสอย่างมีสติหรือพยายามใช้ในปริมาณที่น้อยที่สุด

ซุป "อาหาร"

เมื่อเตรียมซุปสำหรับแม่พยาบาลตามสูตรนี้คุณสามารถรับอาหารจานร้อนได้ที่ทางออก ในการเตรียมคุณต้องใช้ถั่วเขียวหนึ่งขวดปอกเปลือกบวบ, แครอท, มะเขือเทศ, พริกหยวกหนึ่งลูก, มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ลูกและสับละเอียดต้มผักเหล่านี้ในน้ำเดือดจนนุ่ม จากนั้นควรใส่ผักชีฝรั่งสับและขึ้นฉ่ายลงในน้ำซุปผักแล้วทิ้งไว้ให้ใส่ ซุปสำหรับแม่ให้นมลูกในเดือนแรกหลังคลอดพร้อมแล้ว

ซุปที่ละเอียดอ่อนกับกระต่าย

ซุปที่ปรุงตามสูตรนี้จะน่าพอใจมากกว่าน้ำซุปผัก ในการเตรียมคุณควรใช้เนื้อกระต่ายครึ่งกิโลกรัม, มันเทศ 150 กรัม, ผักชีฝรั่งในปริมาณที่เท่ากัน, ข้าวโอ๊ตบด 7 ช้อนโต๊ะ, ต้นหอมและกระเทียมสองสามกลีบ

เนื้อจะต้องต้ม - สำหรับสิ่งนี้เทน้ำครึ่งหนึ่งของขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นใหญ่และเพิ่มกระเทียมสับลงในกระทะ ในองค์ประกอบนี้จำเป็นต้องเตรียมน้ำซุปเนื้อ

แยกกันในกระทะที่มีเนยทอดกระเทียมและหัวหอมก่อนอื่นต้องสับ

หลังจากน้ำซุปสุก (ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง) คุณควรนำเนื้อออกมาบดและกรองน้ำซุป ควรเพิ่มผักสับและทอดลงไปแล้วต้มอีกครั้ง สองสามนาทีก่อนปรุงผักขั้นสุดท้ายให้ใส่ข้าวโอ๊ตและเนื้อสัตว์ลงในซุป หลังจากนั้นควรใส่ซุปที่เกือบพร้อมสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรประมาณ 10-15 นาที

ซุปเห็ด

ซุปร้อนเบาดั้งเดิมซึ่งมีโปรตีนจำนวนมากสามารถเตรียมได้จากผักและเห็ด ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้มันฝรั่ง 5 หัวและตัดหัวเป็นเส้นเทน้ำแล้วเริ่มทำอาหารเป็นเวลา 15 นาที ควรสับแครอทหนึ่งหัว (สามารถขูดได้) และหั่นเป็นเส้น 250 กรัมของเห็ดแชมปิญอง ควรผัดแครอทและเห็ดในเนยหลังจากนั้นควรส่งไปต้มในกระทะทั่วไป ที่นี่คุณควรเพิ่มหัวผักกาด 1 หัวที่หั่นเป็นเส้น ในองค์ประกอบนี้ควรปรุงซุปต่อไปอีก 10 นาที หลังจากนั้นต้องเพิ่มผักชีฝรั่งลงในกระทะรวมทั้งเครื่องเทศเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ซุปสำหรับแม่พยาบาลพร้อมแล้ว

บอร์ชมังสวิรัติ

Borsch มังสวิรัติจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับแบบคลาสสิก แต่แตกต่างจากเนื้อสัตว์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ นี่เป็นหนึ่งในสูตรซุปที่สมบูรณ์แบบสำหรับแม่พยาบาลในเดือนแรกหลังคลอด

ในการเตรียมคุณต้องปอกเปลือกหัวบีทสองสามหัวแครอทจำนวนเท่ากันและ 5-6 ชิ้น มันฝรั่ง. ควรหั่นผักเหล่านี้เป็นเส้นแล้วเทน้ำเค็มลงไปต้มประมาณ 15-20 นาที หลังจากเวลานี้ต้องเพิ่มกะหล่ำปลีสับ (400 กรัม) และมะเขือเทศ 50 กรัมลงในกระทะ เมื่อเตรียมซุปสำหรับแม่พยาบาลตามสูตรนี้ก็เพียงพอที่จะปรุงจนกะหล่ำปลีนิ่ม เมื่อบรรลุเป้าหมายแล้ว ควรใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในกระทะและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที ซุปพร้อมแล้ว

ซุปลูกชิ้นจากตับไก่

หากมีคำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับวิธีทำซุปสำหรับแม่พยาบาลในเดือนแรกหลังคลอดคุณไม่ควรละสายตาจากสูตรดั้งเดิมสำหรับซุปลูกชิ้นและตับไก่

ในการเตรียมคุณต้องใช้หัวหอมและตับต้ม (ไก่) 300 กรัม ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องบดในเครื่องปั่นและเพิ่มแครกเกอร์ทอด, ไข่ดิบ, เนย 30 กรัมลงในมวลรวม จากมวลที่เกิดขึ้นควรสร้างลูกบอลเล็ก ๆ - ลูกชิ้น

ในกระทะแยกต่างหากจำเป็นต้องต้มมันฝรั่งหกลูกหั่นเป็นก้อนทันทีที่พืชรากถึงสถานะพร้อมควรเพิ่มลูกตับลงไป ในองค์ประกอบนี้ควรต้มซุปต่ออีก 5 นาทีหลังจากนั้นจึงเติมผักใบเขียว ซุปพร้อมแล้ว

ซุปเนื้อไม่ติดมัน

แม่พยาบาลกินซุปอะไรได้บ้างในช่วงเดือนแรกของการให้นมลูก? ก่อนอื่นให้ผอม ดังนั้นควรปรุงน้ำซุปเนื้อจากเนื้อสัตว์

ในการเตรียมซุปกับน้ำซุปเนื้อ ให้นำเนื้อ 0.5 กก. มาต้มกับรากผักชีฝรั่ง 1 รากในหม้อน้ำสักสองสามชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ควรสับเนื้อปรุงเป็นก้อนแล้วกรองน้ำซุป จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 6 ลูกลงในน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที

ในกระทะที่คุณต้องละลายเนยก่อน คุณควรทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทหนึ่งหัว

หลังจากนั้นควรใส่มะเขือเทศและผักสีน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะลงในน้ำซุป เกลือซุปใส่ผักใบเขียว

ซุปไก่

หนึ่งในซุปที่ดีที่สุดสำหรับมารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมในเดือนแรกของชีวิตทารกคือไก่ต้มกับผัก ซุปนี้ไม่ควรปรุงจากเนื้อไก่เนื้อหรือปีกไก่ ส่วนผสมที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้คือเนื้อซี่โครง (อก) ของไก่ไข่ที่ทำเองที่บ้าน - เนื้อของมันไม่มันเยิ้มเลย

แยกเตรียมผักสำหรับน้ำซุป ในการทำเช่นนี้ให้ใช้บวบขนาดเล็กและรากยี่หร่าเล็กน้อย ควรหั่นส่วนผสมเหล่านี้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะอุ่นในน้ำมันดอกทานตะวันเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นควรตุ๋นผักเล็กน้อย

เพิ่มผักผัดและตุ๋นลงในน้ำซุปที่ปรุงบนอกไก่แล้วปรุงในองค์ประกอบนี้อีก 5-10 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารจะมีการเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในซุปเพื่อลิ้มรส (ควรเป็นผักชีฝรั่ง)

ซุปปลา

หนึ่งในซุปที่ดีที่สุดสำหรับแม่พยาบาลก็คือปลา กฎหลักในการเตรียมอาหารจานนี้คือปลาที่ถูกต้อง เธอไม่ควรเลี่ยน ตัวเลือกที่เหมาะคือหัวปลาแซลมอน เนื้อปลากะพงขาว หรือปลาเทราท์มิเรอร์

ในการเตรียมซุปน้ำซุปจะปรุงแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ปลาจะเต็มไปด้วยน้ำและต้มเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นควรนำปลาออกจากน้ำซุปสำเร็จรูปและพักไว้

ตอนนี้ต้องเพิ่มผักดองสีน้ำตาลสับละเอียด (2-3 ชิ้น) ลงในน้ำซุป จากนั้นควรส่งข้าวบาร์เลย์มุกต้มและล้าง (3-4 ช้อนโต๊ะ) มันฝรั่ง 3-4 ลูกหั่นเป็นก้อนแครอทขูด 1 หัวและหัวหอมสับ ควรต้มซุปจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะพร้อม

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเนื้อปลาสับและผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่งจะถูกเพิ่มลงในกระทะ

ซุปชีสกับปลาสีแดง

จานนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก หากคุณแม่ยังสาวกินเข้าไป ทารกที่กินนมก็จะได้รับธาตุที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมของเขา

ในการเตรียมซุปให้ปอกมันฝรั่ง 3 หัวแล้วหั่นเป็นก้อนต้มในน้ำ 1.5 ลิตรเป็นเวลา 7 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงอาหาร ก็ถึงเวลาเตรียมผักอื่นๆ ในการเตรียมซุปให้สับต้นหอมและแครอทหนึ่งหัว ต้องเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในหม้อซุปและต้มในองค์ประกอบนี้อีก 10 นาที

ทันทีที่ผักใกล้จะพร้อมแล้วให้ใส่เนื้อปลาสีแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 200 กรัม (แนะนำให้เลือกแบบไขมันต่ำ) แล้วปรุงต่ออีก 5 นาที ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มชีสแปรรูปหนึ่งตัวลงในกระทะรอให้ละลายหมด ตอนนี้ซุปพร้อมแล้ว - ควรโรยด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

ในรูปแบบสำเร็จรูปอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีกลิ่นหอมอย่างบ้าคลั่งอีกด้วย

ซุปอะไรที่มีข้อห้ามสำหรับแม่พยาบาลในเดือนแรกของการให้นม

ส่วนแรกของบทความแสดงกฎพื้นฐานที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อเลือกส่วนผสมสำหรับทำซุปสำหรับคุณแม่ยังสาว การรู้ว่าแม่พยาบาลสามารถมีซุปอะไรได้บ้างจึงเป็นไปได้ที่จะแยกซุปที่ไม่สามารถทำได้

ประการแรกควรหลีกเลี่ยงหลักสูตรแรกที่ใช้นมเพราะอาจทำให้เกิดการแพ้แลคโตสในเด็กได้

ประการที่สองซุปสำหรับแม่พยาบาลไม่ควรมีแคลอรีต่ำ - ควรบริโภครวมอย่างน้อย 1,600 กิโลแคลอรีต่อวันและเมื่อพิจารณาอาหารประจำวันควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตช้า

ซุปสำหรับแม่ที่ให้นมลูกในเดือนแรกหลังคลอดไม่ควรมีส่วนผสมเช่น กะหล่ำปลีดอง หัวไชเท้า หัวไชเท้า ชีสหมัก พืชตระกูลถั่ว กุ้ง กั้ง เนื้อสัตว์ติดมัน น้ำมันหมู หรือไส้กรอก นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้บริโภคเนื้อรมควันและผลิตภัณฑ์ที่มีสารปรุงแต่งอาหารสังเคราะห์มากเกินไป