เกลือหยาบกี่กรัมในช้อนชา คุณรู้หรือไม่ว่าเกลือหรือน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะมีกี่กรัม

สูตรการทำอาหารทั้งหมดระบุเสมอว่าต้องใส่เกลือมากแค่ไหน เพื่อที่จานจะไม่เค็มเกินไปหรือในทางกลับกัน ไม่สะดวกเสมอไปที่จะชั่งน้ำหนักเกลือในเครื่องชั่งในครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการรบกวนการชั่งน้ำหนักจริงๆ ในสถานการณ์เช่นนี้ บุคคลธรรมดาจะเข้ามาช่วยคุณ ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องมือวัดอย่างแข็งขัน ในเวลาเดียวกัน เธอจะวัดเกลือและผลิตภัณฑ์ปริมาณมากอื่นๆ ให้คุณด้วยความแม่นยำ

ช้อนที่ถูกต้อง

เกลือ 100 กรัม - กี่ช้อนโต๊ะ? แม่บ้านหลายคนถามเพราะสะดวกกว่าที่จะตวงเกลือในครัวด้วยช้อนมากกว่าเครื่องชั่ง อย่าลืมว่าช้อนยังมีหลากหลายขนาด แม้ว่าจะมีปริมาตรเท่ากันก็ตาม ดังนั้นเพื่อตอบคำถาม: "เกลือ 100 กรัม - กี่ช้อนโต๊ะ" มากำหนดหน่วยวัดกันก่อน

เราใช้ช้อนโต๊ะมาตรฐานที่มีความยาวพื้นผิวการทำงาน 7 ซม. และกว้าง 4 ช้อนนั้นใส่เกลือ 25 กรัมที่ไม่มีสไลด์ลงในช้อน ถ้าเราต้องการเกลือ 100 กรัม เราจะต้องใช้กี่ช้อนโต๊ะ? ถูกต้องครับสี่

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ช้อนกับสไลด์น้ำหนักของเนื้อหาจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 30 กรัมจะพอดีกับช้อนแล้ว ดังนั้นเกลือ 100 กรัมในช้อนกองจะมีสามส่วนและหนึ่งในสามของอีกช้อนโต๊ะ

และในแก้ว?

บางครั้งคุณต้องใช้เกลือปริมาณมาก เช่น การเตรียมน้ำดอง ผักขนาดใหญ่สำหรับฤดูหนาว การเตรียมอาหารจำนวนมาก กะหล่ำปลีดอง และอื่นๆ จะเป็นการยากที่จะตวงเกลือด้วยช้อนโต๊ะตลอดเวลา

จากนั้นแก้วที่ธรรมดาที่สุดจะเข้ามาช่วย เกลือ 100 กรัม - ในแก้วจะมีเท่าไหร่? แต่ตอนนี้มีอาหารจานนี้หลากหลายมาก แก้วทุกใบมีความแตกต่างกันทั้งในด้านความสูงและปริมาตร ดังนั้นเราจึงนำแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดามาเป็นตัวอย่าง ซึ่งตอนนี้มีขายในร้านเครื่องแก้วทุกแห่ง

หากเกลือเต็มถึงด้านบนสุด เกลือ 320 กรัมจะเข้าสู่จานดังกล่าว หากคุณเติมแก้วถึงเข็มขัดด้านบนน้ำหนักจะน้อยลงเล็กน้อย - 290 กรัม

ดังนั้นหากคุณต้องการกำหนดปริมาณเกลือ 100 กรัมในแก้ว ก็เพียงพอแล้วที่จะเติมหนึ่งในสามและคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

โดยวิธีการที่หนึ่งมีเกลือมากกว่า 10 ช้อนโต๊ะกับสไลด์เล็กน้อย จำง่าย: 1 แก้ว - 10 ช้อน

ตัวช่วยเรื่องชา

เราได้กำหนดไว้แล้ว: เพื่อให้ได้เกลือ 100 กรัมเราต้องการกี่ช้อนโต๊ะ จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการน้อยลง หรือสมมติว่าไม่มีช้อนโต๊ะอยู่ในมือ แต่มีเพียงชาและของหวานเท่านั้น ฉันสงสัยว่าเกลือจะพอดีกับที่นั่นมากแค่ไหน?

เรายินดีที่จะเปิดเผยความลับนี้ให้คุณทราบ - 7 กรัมโดยไม่มีสไลด์และ 10 - พร้อมสไลด์ จำตัวบ่งชี้เหล่านี้ได้ง่าย: ด้วยสไลด์ใส่เกลือลงในช้อนโต๊ะมากกว่าในช้อนชาสามเท่า นั่นคือทั้งหมดคณิตศาสตร์ง่ายๆ

ตัวชี้วัดมีดังนี้: ไม่มีสไลด์ 14 กรัมพร้อมสไลด์ - 20

สินค้าอื่นๆ กี่รายการครับ?

แม่บ้านที่อยากรู้อยากเห็นก็จะสนใจคำถามเช่นกัน แต่จะนับผลิตภัณฑ์จำนวนมากอื่น ๆ - ซีเรียลแป้ง - ด้วยช้อนได้อย่างไร มาสนองความอยากรู้นั้นกันเถอะ

น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วย 18 กรัมแป้ง - 10 (พร้อมสไลด์ - 15) น้ำตาลตามลำดับ 20 กรัมและ 25 สมุนไพรแห้งวางในหนึ่งช้อนโต๊ะในปริมาณ 5/10 กรัมและผักใบเขียวสับละเอียด - 10 /15 กรัม

น้ำมันพืชในช้อนโต๊ะจะพอดี 17 กรัม (ด้วยสไลด์เพื่อหมุน ไม่ว่าใครจะพูดอะไรก็ใช้ไม่ได้) และนม - 20 กรัม

ในที่นี้ ตัวชี้วัดจะพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าวัสดุจำนวนมาก - เกลือ, น้ำตาล, ซีเรียล, แป้ง - อยู่ในสภาพแห้ง หากเกลือหรือน้ำตาลเปียก ดูดซับความชื้น น้ำหนักของมันก็จะมากขึ้นบ้าง อย่าลืมเกี่ยวกับความแตกต่างเหล่านี้ และจำไว้ว่าเนื่องจากลักษณะเฉพาะของขนาดของช้อนและแก้ว น้ำหนักของผลิตภัณฑ์จำนวนมากอาจแตกต่างกันไปบวกหรือลบ 1-2 กรัม

ขอให้สนุกในครัว!

เครื่องชั่งในครัวเป็นอุปกรณ์ที่ทันสมัยและสะดวกสบายสำหรับแม่บ้าน อันที่จริงสูตรอาหารบางสูตรต้องการสัดส่วนที่แม่นยำที่สุด มากถึงกรัม ไม่เช่นนั้นจานอาจไม่ได้ผล

หรือปฏิคมสามารถพัฒนาสูตรในอุดมคติของเธอได้ตลอดหลายปีและต้องการยึดติดกับมันเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมและขนมอบ

หากคุณไม่ปฏิบัติตามอุณหภูมิและสัดส่วนที่แน่นอน ผลลัพธ์อาจไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง เค้กอาจไม่ถูกอบภายใน และด้านล่างอาจไหม้ คุกกี้อาจกลายเป็นสีโอ๊ค

แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการทำอาหารตามสูตรบางอย่าง แต่ไม่มีตาชั่งอยู่ในมือ ถ้าการวัดนม 250 มล. ค่อนข้างเหมือนจริงหลายคนมีแก้ว 250 กรัมในครัวแล้วจะวัดแป้ง 150 กรัมได้อย่างไร? หากคุณต้องทำอาหารตามสูตรใหม่ ให้มองหาสูตรที่ระบุสัดส่วนในภาชนะที่วัดแล้วจะดีกว่า

นอกจากแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐานแล้ว ผลิตภัณฑ์ยังถูกวัดด้วยช้อน แก้ว ถ้วย ชาม และภาชนะอื่นๆ อีกมากมาย และยังมีถ้วยตวงแบบพิเศษพร้อมส่วนระบุน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดและชุดช้อนตวงสำหรับการชั่งน้ำหนักในปริมาณน้อย

แต่ถ้าอย่างไรก็ตามในครัวไม่มีตาชั่งหรือเครื่องมือวัดอื่น ๆ และไม่มีทางเลือกและคุณจำเป็นต้องวัดน้ำหนักที่แน่นอนอย่างแม่นยำจากนั้นก็มีความเฉลียวฉลาดภาชนะในครัวที่คุ้นเคยและความรู้บางอย่างเกี่ยวกับอัตราส่วนของน้ำหนักและปริมาตรของผลิตภัณฑ์ จะมาช่วยชีวิต

การวัดสินค้าปริมาณมากหนึ่งช้อนโต๊ะ

ได้เวลาค้นหาว่าผลิตภัณฑ์จำนวนมากหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม ผลิตภัณฑ์ "ของเหลว" เช่น นม น้ำ เนย ใช้แก้วตวงได้ง่าย แต่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากอาจมีน้ำหนักต่างกันมาก และแป้งหนึ่งแก้วก็เบากว่าน้ำตาลหนึ่งแก้วมาก

และถ้าคุณต้องการตวงแป้งเล็กน้อย เช่น สำหรับซอสหรือเค้ก แก้วจะไม่ทำงาน อุปกรณ์วัดน้ำหนักขนาดเล็กที่ทุกคนมีที่บ้านแน่นอนคือช้อนโต๊ะธรรมดา หมายถึงช้อนมาตรฐาน ปริมาตรเท่ากับ 3 ช้อนชา

ดังนั้นคุณจะวัดแป้ง 150 กรัมด้วยช้อนได้อย่างไร? แป้งในช้อนโต๊ะจะเป็น 15 กรัม อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ดังนั้นแป้ง 150 กรัม เท่ากับ 10 ช้อนโต๊ะ เป็นที่เชื่อกันว่าช้อนโต๊ะมาตรฐานมีความจุเฉลี่ย 15 กรัมของผลิตภัณฑ์แห้งและ 18 มิลลิลิตรของของเหลว แต่ในความเป็นจริง น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่ใส่ในช้อนโต๊ะนั้นแตกต่างกันอย่างมาก สำหรับการเปรียบเทียบ:

• เกลือ - 30 กรัม
• น้ำตาล - 25 กรัม
• ข้าว - 25 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 12 กรัม

ไม่มีสูตรที่แน่นอนสำหรับวิธีการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากได้มีการวัดและบันทึกไว้แล้ว และพนักงานหญิงก็ต้องจำหรือจดค่าการวัดเหล่านี้ไว้

ต้องวัดผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดิบโดยเฉพาะหากมีการระบุข้าว 100 กรัมแสดงว่าข้าวแห้งยังไม่ได้ล้าง

ที่จะตักขึ้นด้วยสไลด์หรือไม่?

เมื่อวัดผลิตภัณฑ์แห้งและหนืด ให้สังเกตว่าช้อนเต็มไปด้วยสไลด์หรือด้านบนถูกตัดออกไปที่พื้นผิวเรียบ โดยปกติ หากสูตรระบุสัดส่วนเป็นช้อนโต๊ะและไม่ได้ระบุว่า "มีสไลด์" หรือ "ไม่มีสไลด์" ค่าเริ่มต้นคือ "พร้อมสไลด์"

กี่กรัมอยู่ในช้อนโต๊ะกอง? มันเกิดขึ้นที่น้ำหนักถูกระบุว่า "ไม่มีสไลด์" และ "พร้อมสไลด์" ผ่านเครื่องหมายทับ โดยเฉลี่ยแล้วความแตกต่างคือ 5 กรัม ตัวอย่างเช่น

• แป้ง - 10/15 กรัม
• เจลาติน 10/15 กรัม;
• เครื่องเทศ 10/15 กรัม
• ข้าว 15/20 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 15/20.

สไลด์ไม่ควรใหญ่มาก แค่หยิบช้อนก็ไม่ต้องเขย่า ที่น่าสนใจสำหรับสูตรภาษาอังกฤษ ค่าเริ่มต้นคือ “ไม่มีสไลด์” คุณจำเป็นต้องรู้สิ่งนี้ เพราะบางคนจะตักโดยไม่ใช้สไลด์ได้ยาก สำหรับสิ่งนี้ คุณต้อง "ตัด" ส่วนบนด้วยมีด

ตารางสารบรรณของมาตรการ

เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บตัวเลขเหล่านี้ไว้ในหัวของคุณ และหากไม่มีวิธีชั่งน้ำหนักก็จำเป็นต้องวัด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะบันทึกและพิมพ์ตารางดังกล่าว หากเธออยู่ในครัวเสมอในสายตาธรรมดา ก็จะไม่มีปัญหาในการแปลงน้ำหนักของช้อนในช้อนเป็นกรัม ดังนั้นเราจึงดูในตารางว่ามีกี่กรัมใน 1 ช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์บางอย่าง:

หลายคนคงจำโต๊ะเหล่านี้ได้จากคุณยายและคุณแม่ในครัว และแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าวันนี้เป็นศตวรรษที่ 21 ในบ้าน แต่ก็ยังมีความเกี่ยวข้องเพราะทุกครั้งที่ดูอินเทอร์เน็ตด้วยมือที่เปื้อนแป้งหรือน้ำมันไม่สะดวก

การกำหนดน้ำหนักที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีตาชั่งไม่ใช่เรื่องยาก

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนควรมีความลับและกลเม็ดของตัวเอง เมื่อทราบข้อมูลเพิ่มเติมแล้ว จะไม่ยากที่จะกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ไม่มีน้ำหนักและนำทางในสูตรใดๆ

แต่แม้แต่ความแม่นยำทางเภสัชกรรมในปริมาณของผลิตภัณฑ์และอุณหภูมิที่เลือกอย่างแม่นยำก็ไม่ได้รับประกันผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ยังมีอีกหลายปัจจัยที่สามารถเล่นได้ เช่น คุณภาพของสินค้า อาหาร และที่สำคัญ อารมณ์ดี สังเกตมานานแล้วว่าการเริ่มทำอาหารด้วยอารมณ์ไม่ดีทำให้เสียอาหารได้ง่าย

วิดีโอต่อไปนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่ามีแป้งกี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ

แม่บ้านหลายคนชอบอบผลิตภัณฑ์จากแป้งและขนมหวานเป็นอย่างมาก และในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขายังต้องเตรียมผลไม้และผักที่เก็บเกี่ยวได้ ตามกฎแล้วในแต่ละสูตรในรายการส่วนผสมจะมีวลี: "... กรัมเกลือ", "... กรัมน้ำตาล"

มันเกิดขึ้นที่ไม่มีตาชั่งและในมือของผู้หญิงในครัวเครื่องมือวัดที่สะดวกที่สุดคือช้อน (ช้อนโต๊ะหรือช้อนชา) และนี่คือคำถามที่เกิดขึ้น กี่กรัมของผลิตภัณฑ์? ตัวอย่างเช่น น้ำตาลในช้อนโต๊ะมีกี่กรัม? เราจะพยายามหาข้อมูลที่สำคัญสำหรับแม่บ้านหลายๆ คนให้น้อยลง

วิธีการวัดส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการอบ?

แม่บ้านที่มีประสบการณ์อีกหลายคนใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในมวลด้วยตา และพวกเขาทำได้ดี แต่คนส่วนใหญ่ทำไม่ได้ ดังนั้นจึงปรุงตามสูตรอย่างเคร่งครัด

หากไม่มีเครื่องชั่งในครัว มีวิธีหนึ่งที่สะดวก คุณสามารถใช้ช้อนโต๊ะปกติ ก่อนที่คุณจะรู้ว่าต้องใช้ส่วนผสมกี่ช้อน คุณต้องค้นหาว่ามีกี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์หนึ่งๆ

ช้อนก็ต่างกัน

อย่างไรก็ตาม มีปัญหา ความจริงก็คือมีช้อนโต๊ะที่มีรูปร่างต่างกัน (แบน ลึก กว้าง สั้น ฯลฯ) ดังนั้นจึงต้องจำไว้และคำนึงว่าช้อนโต๊ะมาตรฐานควรมีความยาวตักประมาณ 7 เซนติเมตร และกว้าง 4 เซนติเมตร

บดต่างๆ

ก่อนพิจารณาว่าในหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม เช่น เกลือหรือน้ำตาล คุณต้องพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีการบดที่แตกต่างกัน

สามารถใช้การเจียรได้ทุกวัน เกลือละเอียดมักจะเติมลงในอาหารสำเร็จรูป (ของว่างหรือสลัด) เนื่องจากจะละลายเร็วขึ้น เนื้อเค็มด้วยเกลือปานกลางเช่นเดียวกับปลาอบหรือรมควันผักกระป๋อง ขนาดใหญ่ ใช้สำหรับทำซุป ซีเรียล ตุ๋น บรรจุกระป๋อง ฯลฯ

เกลือหนึ่งช้อนเป็นกรัม

ปริมาณเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดหากใส่ "มากเกินไป" อาจทำให้จานเสียและไม่สามารถแก้ไขได้ วิธีที่ดีที่สุดในการคำนวณปริมาณเกลือที่ต้องการคืออะไร? เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม?

ควรจำไว้ว่าเกลือที่ใช้ทุกวันในการเตรียมอาหารต่าง ๆ นั้นแตกต่างกัน: "พิเศษ", หิน, โต๊ะ (การบดหยาบหรือละเอียด), สีดำ, ทะเล, อาหาร ฯลฯ คริสตัลขนาดที่หลากหลายที่สุดอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ ผลการคำนวณดังกล่าว

และยังมีข้อมูลดังกล่าว น้ำหนักของเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะมาตรฐานเป็นผลึกขนาดกลาง และ "มีเนินดิน" ประมาณ 22 กรัม และจะทำให้เนินเขานี้พอประมาณได้อย่างไร?

ในการรวบรวมเกลือมากขนาดนั้นในช้อน (ห้องรับประทานอาหาร) คุณต้องตักมันขึ้นมาแล้วค่อย ๆ สะบัดส่วนเกินออกจนกว่าจะถึงช่วงเวลาที่สามารถหยิบช้อนเกลือนั้นได้อย่างอิสระและง่ายดายจากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่ง (หรือจากโต๊ะหนึ่งไปอีกโต๊ะหนึ่ง) โดยไม่ทำให้คริสตัลหกหยด

น้ำตาล. กี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ?

ดังนั้น. กี่ผลิตภัณฑ์หวานนี้อยู่ในช้อน? ช้อนที่เติมโดยไม่มีสไลด์ (โต๊ะ) ถือน้ำตาลทราย 20 กรัมและสไลด์ - 25 ดังนั้นหากระบุ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ในสูตรคุณต้องใช้ห้าช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์หรือประมาณสี่ - ด้วยสไลด์

และโปรดทราบด้วยว่า

น้ำตาลในหนึ่งช้อนชามีน้ำหนัก 10 กรัมและในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย -180 กรัม

บทสรุป

การทำอาหารถือได้ว่าเป็นศาสตร์ที่แน่นอน (แม่นยำกว่าจึงเป็นที่ยอมรับ) หากคุณปฏิบัติตามสูตรการทำอาหารอย่างเคร่งครัด รับรองว่าได้เมนูที่มีรสชาติยอดเยี่ยมและหน้าตาน่ารับประทานออกมา การรู้ว่าผลิตภัณฑ์หนึ่งหรืออีกชิ้นหนึ่งมีกี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะจึงเป็นเรื่องยากที่จะทำผิดพลาดและทำให้การทำอาหารเสีย

มีความเห็นในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำอาหารว่าความสำเร็จของอาหารสำเร็จรูปนั้นเกี่ยวข้องกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ 50%, 20% สำหรับสูตรเอง และส่วนที่เหลือขึ้นอยู่กับความสามารถและความสามารถของพ่อครัวเองและของ แน่นอนการคำนวณที่แน่นอนของมวลของส่วนผสม

เกลือเป็นเครื่องเทศที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงอาหาร หากไม่มีส่วนผสมนี้ การเตรียมทั้งอาหารจานหลักและของหวานก็ไม่สมบูรณ์ บ่อยครั้งที่มีการเติมเกลือเล็กน้อยลงในขนมอบหวาน ตามสูตรสำหรับการเตรียมอาหารใด ๆ คุณต้องปฏิบัติตามมาตรการทั้งหมด แต่ถ้าไม่มีเครื่องชั่งในครัวล่ะ? จะอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้ได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้ คุณต้องรู้ว่าเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม

กี่กรัมของผลิตภัณฑ์อยู่ในช้อนโต๊ะ?

ในกรณีที่ไม่มีเครื่องชั่งในครัววิธีการชั่วคราวเช่นช้อนจะช่วยในการวัดมวลที่ต้องการ เครื่องปรุงรสจำนวนมาก (เกลือ น้ำตาล) มักจะวัดเป็นช้อนชาและช้อนโต๊ะ เป็นที่น่าสังเกตว่าตามมาตรฐานการวัดพวกเขาใช้ช้อนโต๊ะกับสไลด์ ไม่ค่อยมีการวัดเกลือที่ขอบของภาชนะเท่านั้น หากคุณต้องการเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์ต้องระบุไว้ในสูตร

ดังนั้น 1 ช้อนโต๊ะที่ไม่มีคันดินจึงมีเกลือสินเธาว์ 25 กรัม หากคุณรวบรวมเกลือเสริมในจานเดียวกัน ปริมาณเกลือจะน้อยกว่าเล็กน้อย - 22 กรัม หากคุณตวงเกลือ (หิน) หนึ่งช้อนโต๊ะกับภูเขา ปริมาณจะเป็น 30 กรัม นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การรู้การวัดค่าเกลือดังกล่าว:

• 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) - เกลือสินเธาว์ 8 กรัม;
• 1 ช้อนชา - เกลือเสริม 7 กรัม;
• 1 ช้อนชา (พร้อมสไลด์) - เกลือสินเธาว์ 12 กรัม
• 1 ช้อนชา - เกลือเสริม 10 กรัม;
• แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 1 ชิ้น - เกลือ 240 กรัม
• 1 แก้วที่มีผนังบาง - เกลือ 300 กรัม

กี่ช้อนโต๊ะในเครื่องปรุง 100, 200, 300 กรัม?

สำหรับการเตรียมอาหารบางชนิด (หมัก, ถนอมอาหาร) ต้องใช้เกลือในปริมาณมาก ดังนั้นจึงไม่ฟุ่มเฟือยที่จะรู้ว่ากี่ช้อนโต๊ะพอดีกับเกลือในปริมาณที่ต่างกัน ดังนั้นในเกลือ 50 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ (มีตลิ่ง) จะพอดีและช้อนเดียวกันโดยไม่มีสไลด์เท่านั้น ข้อมูลนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องชั่งในครัวหรือถ้วยตวงในมือ แต่แม่บ้านคนใดก็ได้สามารถหาช้อนโต๊ะได้

การแปลงผลิตภัณฑ์เป็นกรัม

เริ่มพิมพ์ชื่อผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำเปล่าหรือแป้ง

= กรัม

เป็นการจดจำค่าเหล่านี้:

• เกลือ 60 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะเต็ม (ใหญ่) ช้อน;
• 80 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะเต็มและ 1 ช้อนโต๊ะเติมให้เต็มเท่านั้น
• 100 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะเต็มและ 1 ช้อนชาเต็ม
• 120 ก. - 4 ช้อนใหญ่เต็ม;
• 150 กรัม - 5 ช้อนโต๊ะเต็ม
• 170 กรัม - 5 ช้อนโต๊ะเต็มและ 1 ช้อนโต๊ะเติมให้เต็มเท่านั้น (ไม่มีคันดิน)
• 180 กรัม - 5 ช้อนโต๊ะเต็ม
• 200 ก. - ช้อนขนาดใหญ่ 6 อันพร้อมสไลด์ (เต็ม) และช้อนขนาดใหญ่ 1 อันที่ไม่มีสไลด์
• 300 กรัม - 10 ช้อนโต๊ะเป็นกลุ่ม
• 400 กรัม - ช้อนขนาดใหญ่ 13 อัน และ 1 ช้อนชากับภูเขา

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้เคล็ดลับในการใช้เครื่องปรุงรสนี้ ดังนั้นหากคุณต้องการประหยัดเวลา ให้ต้มน้ำให้เร็วขึ้น เติมเกลือลงไปตั้งแต่แรกในขณะที่ยังอยู่ในของเหลวเย็น เครื่องปรุงรสช่วยเร่งกระบวนการให้ความร้อน นอกจากนี้ การเติมเกลือเมื่อต้มไข่ คุณจะได้ความแข็งแรงของเปลือกไข่ ดังนั้นในกระบวนการต้มจะไม่แตกและไม่รั่วไหล

เกลือกับมันฝรั่งมีลักษณะเฉพาะ หากคุณกำลังบดมันฝรั่ง เกลือจะถูกเติมในตอนเริ่มต้นระหว่างการปรุงอาหารมันฝรั่ง ดังนั้นการปรุงรสนี้จะทำให้มันฝรั่งเดือดอย่างรวดเร็ว ในกรณีที่คุณต้องการผักทั้งชิ้น มันฝรั่งจะถูกปรุงรสเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เช่นเดียวกับมันฝรั่งทอด - เค็มในตอนท้ายพร้อมแล้ว

เกลือดูดซับกลิ่นภายนอกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นเพื่อกำจัดตู้เย็นที่มีกลิ่นแปลก ๆ คุณต้องใส่เกลือและโซดาผสมบนหิ้ง ผู้หญิงทุกคนคุ้นเคยกับสถานการณ์เช่นนี้เมื่อหลังจากเตรียมอาหารเย็น มือของเธอได้กลิ่นกระเทียมหรือหัวหอมเป็นเวลานาน คุณสามารถกำจัดสิ่งรบกวนดังกล่าวได้ด้วยการถูมือด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและเกลือ

และเพียงแค่เครื่องปรุงรสเพียงเล็กน้อยก็สามารถขจัดคราบสกปรกออกจากไวน์ได้ นี่เป็นเทคนิคที่ไม่ธรรมดาและมีประโยชน์มากสำหรับการใช้เครื่องปรุงรสสีขาว แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการใช้เกลือในทางที่ผิดสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคบางชนิดได้ ปริมาณเกลือบริโภคเฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ไม่ควรเกิน 5 กรัม