อาหารที่น่าเกลียดที่สุดในโลก อาหารที่ผิดปกติ: อาหารที่น่าขยะแขยงที่สุดในโลก

ทุกคนรักอาหารที่ดี และหลายคนไม่รังเกียจที่จะลองอาหารจานใหม่เพื่อเปลี่ยนรสชาติของพวกเขา
หมดยุคไปแล้วที่ฟัวกราส์ บลูชีส หรือเตกีลากับหนอนอาจทำให้นักชิมประหลาดใจได้ ผู้ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับความท้าทายที่หนักหนาสาหัสยิ่งขึ้น! และอย่าอ่านบทความนี้ก่อนอาหารเย็นหรือขณะท้องอิ่ม

1. แฮกกิส

เราจะไม่ทำให้คุณตกใจในทันที มาเริ่มด้วยการอุ่นเครื่องกันก่อน Haggis เป็นเพียงเครื่องในแกะปรุงในท้องลูกแกะ ชาวสก็อตที่ยากจนแต่มีไหวพริบสร้างอาหารประจำชาตินี้จากเศษเนื้อสัตว์ ใช่ พวกเขาไม่เพียงแต่งเพลงเท่านั้น แต่ยังเพิ่มตำนานเข้าไปด้วย พวกเขาบอกว่าแฮกกิสตัวจริงเตรียมมาจากสัตว์ร้ายลึกลับ - แฮกกิสป่า ในอาหารรัสเซียมีจานที่คล้ายกันในองค์ประกอบและกระบวนการทำอาหาร เรียกว่า "พี่เลี้ยง" สิ่งต่าง ๆ กับพี่เลี้ยงป่าในรัสเซียไม่เป็นที่รู้จักทางวิทยาศาสตร์

2. คาสุ มาร์ซู

Casu marzu เป็นชีสพิเศษของอิตาลี ซึ่งเป็นอาหารประจำชาติของซาร์ดิเนีย คุณต้องกินมันโดยหลับตา และไม่ใช่เลยเพราะตัวอ่อนของแมลงวันชีสที่มีชีวิตอยู่ (พวกมันเป็นตัวเร่งกระบวนการหมักของผลิตภัณฑ์) ถ้าแมลงวันบินตอมอย่างสงบ! ความจริงก็คือตัวอ่อนสามารถกระโดดออกจากจานต่อหน้าผู้กินได้ นักชิมกิน kasa marza โดยไม่ทำความสะอาดตัวอ่อน อนิจจาความรู้สึกที่แปลกใหม่สามารถเสริมด้วยปฏิกิริยาการแพ้และแม้แต่การติดเชื้อในลำไส้

3. ปลาหยินหยาง

ปลาหยินหยางหรือปลาเป็นหรือปลาตายเป็นปลาคาร์พทอดเป็น ปลาคาร์พทอดในลักษณะพิเศษเพื่อให้สุกบนจาน แต่ยังหายใจอยู่ อาหารเอเชียนี้ถูกสั่งห้ามอย่างเป็นทางการ แต่ผู้ที่ชื่นชอบสามารถหาซื้อได้ง่ายในร้านอาหารในไต้หวันและจีน

4. สมองลิง

สมองลิงคือจุดสุดยอดของการทำอาหารแบบซาดิสม์ ซึ่งเป็นของหวานชั้นเลิศจากฮ่องกง มีความผิดปกติเล็กน้อยในจานสมอง คุณสมบัติหลักของที่นี่คือวัฒนธรรมการกิน ความจริงก็คือตามธรรมเนียมแล้วสมองจะถูกกินโดยตรงจากหัวของลิงที่ยังมีชีวิตอยู่ อาหารต้องเสร็จก่อนที่สัตว์จะตายเพราะสมองจะสลายตัวเร็วมาก แน่นอน อีกหนึ่งจานที่ผิดกฎหมายอย่างเด็ดขาด

5. ซุปรังนก

หนึ่งในซุปที่แพงที่สุดในอาหารโลกทำจากรังของนกซาลาแกน ซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของนกนางแอ่น รังดังกล่าวหนึ่งกิโลกรัมมีราคามากกว่าสองพันดอลลาร์และการเสิร์ฟซุปจากพวกมันจะมีราคาหนึ่งร้อย รังของพวกมันไม่ได้เป็นอะไรมากไปกว่าน้ำลายของนกที่พวก Salangan ใช้สร้างที่อยู่อาศัย

6. ซุปค้างคาว

บนหมู่เกาะปาเลาในมหาสมุทรแปซิฟิก เนื้อที่เราคุ้นเคยนั้นค่อนข้างจะแน่นไปหน่อย ชาวบ้านเชี่ยวชาญในการเตรียมค้างคาว หนูต้มในกะทิกับขิงและเครื่องเทศอื่น ๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถเลือกได้ว่าจะให้คุณเป็นผู้ชายหรือผู้หญิง

7. ปลาปักเป้า

อาหารญี่ปุ่นในตำนานซึ่งเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของประเทศนี้ และในขณะเดียวกันก็เป็นสถานที่ดึงดูดผู้คนที่คลั่งไคล้ มีปริมาณ tetrodotoxin ที่ทำให้ถึงตายได้ ในระหว่างการอบปลาด้วยความร้อน ความเข้มข้นของพิษอาจลดลงถึงระดับที่ยอมรับได้ หรืออาจไม่ลดลง! ดังนั้น ในอดีตที่ญี่ปุ่น คนทำอาหารซึ่งลูกค้าถูกฟุงุวางยาพิษจะต้องกินอาหารของเขาด้วยหรือไม่ก็ฆ่าตัวตาย

8. เซอร์สตรอมมิง

Sürtsrömmingคือปลาเฮอริ่งดองกระป๋อง ดองจนมีกลิ่นฉุนและเฉพาะเจาะจงมาก นี่คือวิธีที่พวกเขาเขียนเกี่ยวกับอาหารจานนี้ในศตวรรษที่ 19: "คู่รักพบว่ามันเป็นอาหารอันโอชะที่สวยงาม แต่จะเสิร์ฟในงานเลี้ยงก็ต่อเมื่อเจ้าภาพต้องการกินคนเดียวหรืออาจเชิญแขกโดยไม่ใช้จมูก" ตอนนี้ surströmming แม้จะมีกลิ่น แต่ก็ถือว่าเป็นอาหารจัดเลี้ยงและโดยทั่วไปแล้วเป็นอาหารอันโอชะที่ประณีตและความภาคภูมิใจของชาติ

9. ฮเว (หรือ โฮ)

นี่คือชื่อของอาหารเกาหลีทั้งตระกูล: เนื้อดิบหรืออาหารทะเลที่มีสารปรุงแต่งรสเผ็ด ที่สำคัญที่สุดสำหรับเราคือ sannakji hwe - ปลาหมึกสด ชาวเกาหลีชอบการผลิตที่ไม่ทิ้งขยะ และไม่เหมือนกับลิงตรงที่ปลาหมึกถูกกินทั้งเป็น ผู้กินจะหั่นปลาหมึกตัวเล็กลงบนจานโดยตรง

10.กีเวียก

เราไม่รู้ว่าชาวเอสกิโมมีวันหยุดอะไร แต่กีวีอักเป็นอาหารสำหรับเทศกาลจริงๆ มีการเตรียมล่วงหน้า: ประมาณสี่ร้อย chistikov (นกทะเลขนาดเล็กทางตอนเหนือ) ถูกวางไว้ในผิวหนังของแมวน้ำ, อากาศถูกปล่อยออกมาจากผิวหนัง, ปิดผนึกด้วยน้ำมันหมูและฝังอยู่ในดินภายใต้การกดขี่ (โดยปกติจะเป็นหินหนัก) เป็นเวลาหลายเดือน . เอนไซม์ที่ย่อยสลายซากนกยังย่อยลำไส้แมวน้ำด้วย กลายเป็นส่วนผสมที่มีรสชาติเหมือนชีสรสเผ็ดมาก และคุณพูดว่า ดอร์ บลู ดอร์ บลู!

11. ทงซิดาน

เริ่มจากความจริงที่ว่าชื่อของอาหารจานนี้แปลจากภาษาจีนแปลว่า "ไข่ของเด็กชาย" ไม่ ไม่ นี่คือไข่ไก่ธรรมดา หรือจะเป็นไข่ไก่ต้ม เราไม่รู้จะบอกยังไงจริงๆ ไข่ไก่ธรรมดาเหล่านี้ต้มในปัสสาวะที่เก็บจากเด็กผู้ชายที่ยังไม่ถึงวัยแรกรุ่นเท่านั้น หลังจากต้มของเหลวบนไข่แล้วพวกเขาก็ทุบเปลือกเพื่อให้ปัสสาวะแทรกซึมเข้าไปข้างใน เมื่อเปลือกแตก tongzidan ถือว่าพร้อมรับประทาน

12. งาช้างดำ

และกาแฟสำหรับขนมใช่ไหม? "งาช้างดำ" หรือ "งาดำ" - กาแฟหลากหลายชนิดจากเมล็ดอาราบิก้าที่ผ่านทางเดินอาหารของช้าง นั่นคือตัวอักษร! ช้างกินเมล็ดกาแฟ ย่อยมัน และภรรยาของคนขับช้างตามไปเก็บ อะแฮ่ม ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ดีขึ้น งาช้างดำถือเป็นกาแฟที่แพงที่สุดในโลก - มากกว่าหนึ่งพันดอลลาร์ต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม รายได้ 8 เปอร์เซ็นต์จากการขายกาแฟนี้มอบให้มูลนิธิช้างเอเชียสามเหลี่ยมทองคำเพื่อดูแลช้างโดยสัตวแพทย์

หากคุณกำลังหิวตอนนี้หรือวางแผนที่จะกินในอนาคตอันใกล้ เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณอย่าดูโพสต์นี้ วันนี้เราขอนำเสนอ 10 เมนูที่น่าขยะแขยงที่สุด

(รวม 10 ภาพ)

1. Kopalhem เขาเป็นกวางเน่า

ผู้ชนะแน่นอนในการจัดอันดับของเรา บางครั้งอาจมีปลาวาฬ แมวน้ำ (kiviak) หรือวอลรัสปรากฏขึ้นแทน ซากศพที่เน่าเปื่อยของสัตว์ที่ชาวเหนือเกือบทุกคนชอบกิน ในสแกนดิเนเวีย พวกเขากินซากฉลาม สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ในหมู่ชนชาติต่าง ๆ นั้นไม่แตกต่างกันมากนัก - สัตว์ถูกฝังอยู่ในดินและหลังจากนั้นไม่กี่เดือนพวกมันก็ถูกขุดขึ้นมา เมื่อถึงเวลานี้แบคทีเรียที่เน่าเสียจะเปลี่ยนเนื้อเยื่ออ่อนให้กลายเป็นก้อนสีเทาและเหนียวเหนอะหนะ Kopalhem เป็นอันตรายต่อชาวยุโรปเนื่องจากพิษของซากศพ - cadaverine, putrescine และ neurin

2. เอสคาโมเลส

Escamoles เป็นตัวอ่อนมดในสกุล Liometopum ที่พบในรากของหางจระเข้ ในอาหารเม็กซิกัน escamoles ถือเป็นอาหารอันโอชะ บางครั้งเรียกว่า "คาเวียร์แมลง" จานนี้มีความสอดคล้องของคอทเทจชีสรสชาติเหมือนเนยที่มีรสบ๊อง ในการรับ escamoles คุณต้องขุดลึกถึง 8 เมตรซึ่งมีรังมดที่เต็มไปด้วยตัวอ่อน ในคำพูดของนักสะสมตัวอ่อนคนหนึ่ง: "Escamoles getters มีคนพิเศษที่มีแปรงปัดมดในขณะที่พวกมันขุด ฉันได้ยินมาว่าบางคนเอาไขมันหมูมาคลุมตัว ซึ่งมดไม่สามารถกัดได้ ควรสังเกตว่าเหล็กในของมดนั้นเจ็บปวดมาก ดังนั้นงานดังกล่าวอาจจัดอยู่ในประเภทที่รุนแรงอย่างแท้จริง

3. เซอร์สตรอมมิง

Surströmming เป็นผลิตภัณฑ์ประจำชาติของสวีเดน ซึ่งเป็นปลาเฮอริ่งดองกระป๋องที่มีกลิ่นหอมมากจนมักจะรับประทานนอกบ้านเพราะกลิ่นเหม็น สูตรสำหรับอาหารจานนี้มีดังนี้ ปลาเฮอริ่งควักไส้แต่มีไส้ติ่งและคาเวียร์ ถูกใส่ในถังน้ำเกลือเพื่อเอาเลือดและไขมันออก จากนั้นแฮร์ริ่งจะเค็มวางในจานเปิดแล้วปล่อยให้เปรี้ยว ในระหว่างกระบวนการนี้ เอ็นไซม์และแบคทีเรียของพวกมันจะก่อตัวขึ้น รวมทั้งกรดโพรพิโอนิก กรดบิวทีริก และกรดอะซิติก รวมทั้งไฮโดรเจนซัลไฟด์ จากนั้นปลาเฮอริ่งจะถูกวางลงในกระป๋อง ปลายังคงเปรี้ยวแม้จะใส่ขวดแล้ว ดังนั้นนักชิมชาวสวีเดนจึงแนะนำให้เปิดเหยือกใต้น้ำหรือข้างถนน เพราะมีความเสี่ยงที่น้ำผลไม้จะกระเซ็นไปทั่ว พวกเขามักจะทำแซนวิชด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มและหัวหอมสับ ส่วนผสมทั่วไปอื่นๆ ได้แก่ gräddfil (ไขมันนมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยว) ต้นหอม และมะเขือเทศ

อาหารจานด่วนประจำชาติฟิลิปปินส์ ไข่เป็ดนำมากับลูกเป็ดที่เกือบจะขึ้นรูปแล้วต้ม จากนั้นทำรูในเปลือกซึ่งคุณสามารถดื่มน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้วได้ บางครั้งผู้ขายอาหารริมถนนจะเสิร์ฟบาลุตกับเกลือและซอสหัวหอม แม้จะมีตัวอ่อนอยู่ แต่บาลุตก็มีรสชาติเหมือนไข่ธรรมดา

5 ไข่ร้อยปี

ไข่ร้อยปีเป็นอาหารจีนที่ทำจากไข่เป็ด ไก่ หรือไข่นกกระทาที่บ่มในส่วนผสมของดินเหนียว ขี้เถ้า เกลือ ปูนขาว และฟางข้าวเป็นเวลาหลายสัปดาห์ถึงหลายเดือน เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการ ไข่แดงจะกลายเป็นสีเขียวเข้ม ครีม มีกลิ่นกำมะถันและแอมโมเนียแรงเหมือนไข่เน่า ในขณะที่ไข่ขาวจะกลายเป็นเยลลี่ใสสีน้ำตาลเข้มที่มีกลิ่นและรสชาติที่แทบมองไม่เห็น ไข่ร้อยปีสามารถรับประทานได้เองหรือหั่นเป็นส่วนประกอบในอาหารจีน แต่ไม่ว่าจะเลือกทางไหนก็ยังกินไข่เน่าอยู่ดี

ญี่ปุ่นเป็นแหล่งกำเนิดของทุกสิ่งที่แปลกประหลาดในโลกของเรา ตั้งแต่โฆษณา รายการทีวี ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ประจำชาติ ตัวอย่างเช่น นัตโตะคือถั่วเหลืองหมัก แท่งหญ้าแห้งจะถูกเพิ่มลงในถังและกระบวนการหมักจะเริ่มขึ้น ในช่วงเวลาหนึ่งวัน ถั่วเหลืองจะเปลี่ยนจากเมล็ดถั่วแข็งๆ ดีๆ ไปเป็นก้อนเหนียวๆ เหนียวๆ พร้อมกลิ่นแอมโมเนียอันแรงกล้า รสชาติของนัตโตะโดยไม่ทราบสาเหตุไม่เข้ากับกลิ่น - ขมและเค็ม

7. ซุปเลือด

ภาษาเวียดนามเรียกอาหารจานนี้ว่า ติ่ต แคน ทำจากเลือดเป็ด ห่าน หรือหมูสดๆ เติมถั่วและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ซุปเป็นที่นิยมในภาคเหนือของเวียดนามซึ่งบริโภคกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซุปเลือดสดมีพื้นผิวที่แปลกมากและรสชาติของโลหะที่แปลก นักท่องเที่ยวมักจะไม่ดื่มมันเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อไข้หวัดนก H5N1

8. ตาปลาทูน่า

ดวงตามีขนาดมหึมารูปร่างหน้าตาเลวทรามและไม่เอื้อต่อการรับประทานอาหารเลยเปิดการจัดอันดับของอาหารอันโอชะที่น่ากลัวที่สุดที่ตอบสนองความต้องการของนักชิม ความมหัศจรรย์ของศิลปะการทำอาหารนี้สามารถพบได้ในญี่ปุ่นเท่านั้น ซึ่งไม่ใช่สาเหตุของความผิดหวังเลย วิธีเดียวที่จะกินสิ่งที่ลื่นไหลคล้ายแก้วนี้ได้คือกลืนมันทันทีที่เข้าปากและอย่าคิดถึงมันอีก มิฉะนั้นผลที่ตามมาจะสามารถคาดเดาได้มาก

9. แมวน้ำยัดไส้นกนางนวล

หนึ่งในอาหารที่ประณีตที่สุดของชาว subarctic วางบนโต๊ะคริสต์มาส Kiviak เป็นชื่อเรียกของซากแมวน้ำที่ยัดไส้นกนางนวล และนี่คือสูตรอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลอง: คุณต้องใช้ซากแมวน้ำที่หัวขาด ท้องที่ยังไม่ปอกเปลือกเต็มไปด้วยนกนางนวลที่ดึงออกมาแล้ว ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถูกวางไว้ในที่เย็นจัดเป็นเวลาเจ็ดเดือน ในช่วงเวลานี้ เอ็นไซม์ของซากนกที่เน่าเปื่อยจะทำงานหนักร่วมกับลำไส้ของแมวน้ำ จัดจานพร้อมรับประทาน รสชาติของการทำงานร่วมกันของปีกและพินนิพีดนั้นคล้ายกับชีสเก่าที่แหลมคม

10. "หนูร้องสามเสียง"

อาหารจีนที่แปลกใหม่อีกอย่างคืออาหารจานโปรดของขุนนางจีนที่เรียกว่า “หนูสามตัว” ในการเตรียมคุณต้องใช้ซอสและหนูตั้งท้องที่มีชีวิตหนึ่งตัวเท่านั้น ตัวอ่อนของหนูถูกเสิร์ฟทั้งเป็นบนจาน หนูส่งเสียงร้องครั้งแรกเมื่อนักชิมใช้ตะเกียบครั้งที่สอง - เมื่อจุ่มลงในซอส ได้ยินเสียงแหลมที่สามและสุดท้ายเมื่อหนูตัวน้อยเริ่มเคี้ยว อาหารจานนี้เป็นแรงบันดาลใจให้กวีจีนผู้ยิ่งใหญ่หลายคน และโดยไม่มีข้อยกเว้น จักรพรรดิจีนทุกพระองค์ก็นิยมชมชอบความหรูหรานี้ในโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์เป็นพิเศษ

หากคุณกำลังรับประทานอาหาร เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณอย่าอ่านบทความต่อไปนี้

เราได้รวบรวมรายชื่ออาหารที่น่าขนลุก น่าขยะแขยง และในขณะเดียวกันก็น่าสนใจและเหลือเชื่อจากทั่วโลก (แนบรูปมาด้วย ดังนั้นรอเลย!):

ทารันทูล่าย่าง - กัมพูชา

ทารันทูล่าทอดและกรอบปรุงในกัมพูชา ในตลาดและร้านค้าเล็ก ๆ คนในท้องถิ่นนำเสนออาหารอันโอชะนี้แก่นักท่องเที่ยว

คุณสามารถซื้อขนมกรุบกรอบนี้ได้จากพ่อค้าแม่ค้าที่มีมากมายในกัมพูชา คุณสามารถเล่นกับแมงมุมที่มีชีวิตได้ จากคำบอกเล่าของผู้เห็นเหตุการณ์ ท้องของเขามีรสชาติเหมือน “หยากไย่เปียกเลีย”

หนูตะเภา - เปรู

ที่บ้านหนูตะเภาเป็นสัตว์ที่น่ารักน่ามอง แต่บนจานข้าว พวกมันจะดูมีเสน่ห์น้อยลง ครอบครัวหนูตะเภาเปรูเป็นแหล่งอาหารสำหรับชาวบ้านที่อาศัยอยู่ในเทือกเขาแอนดีส เนื้อของพวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีโปรตีนจำนวนมาก ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟบนโต๊ะทอดโดยที่หัวและแขนขาไม่ถูกตัดออก มีเนื้อไม่มากนักและผิวหนังค่อนข้างแข็ง เนื้อหนูตะเภามีรสชาติเหมือนเนื้อกระต่าย

คาซู มาร์ซู - ซาร์ดิเนีย

นี่เป็นอาหารอันโอชะเฉพาะจากซาร์ดิเนียซึ่งเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมคำเตือนจากกระทรวงสาธารณสุข อาหารส่วนใหญ่ที่มีตัวอ่อนจะถูกทิ้งลงถังขยะโดยอัตโนมัติ แต่ "ชีสเน่า" ที่ย่อยสลายนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง เชฟเปโคริโน ซาร์โดพบว่าแมลงวันชีสสามารถวางไข่ใต้เปลือกชีส ซึ่งตัวอ่อนจะปรากฏตัวในภายหลัง ตัวอ่อนจะกินชีส ทำให้ชีสหมักและเกิดกลิ่นฉุน

สิ่งที่น่าสนใจและค่อนข้างรอบคอบ: ชีสชนิดนี้ถูกห้ามอย่างเป็นทางการในสหภาพยุโรปเนื่องจากตัวอ่อนถูกกินทั้งเป็นด้วยชีสและตัวอ่อนจะกระโดดได้อย่างสมบูรณ์แบบ - สูงถึง 15 เซนติเมตร แต่ช่างฝีมือยังคงปรุงต่อไปและผู้ชื่นชอบ ลิ้มรสความอร่อยที่ไม่ธรรมดาด้วยความยินดี

Hakarl (ฉลามหมัก) - ไอซ์แลนด์

Hakarl อาหารอันโอชะของชาวไอซ์แลนด์มีรสชาติที่ดีอย่างแน่นอน แต่การปรุงอาหารและรูปลักษณ์นั้นไม่น่าพอใจนัก อาหารอันโอชะนี้ตามธรรมเนียมแล้วทำจากฉลามวาฬควักไส้ซึ่งจุ่มในแป้งเปรี้ยวเป็นเวลาสามเดือน จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วแขวนไว้อีกสองสามเดือนเพื่อให้แห้ง กลิ่นจากอาหารอันโอชะนี้เป็นกลิ่นที่น่าขยะแขยง แต่รสชาติถือว่าน่าพอใจพอสมควร

ขี้ชะมดกาแฟ - เอเชีย

กาแฟนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะในบางพื้นที่ของเอเชีย เมล็ดกาแฟจะถูกคั่วหลังจากที่ผ่านลำไส้ของมอร์เทนแล้ว เกษตรกรในไร่กาแฟปล่อยให้อีเห็นหรืออีเห็นที่เรียกอีกอย่างว่าสัตว์คล้ายมอร์เทนกินพืชผลของมันเพื่อที่พวกเขาจะได้เก็บมูลกับเมล็ดกาแฟ

Fugu - ญี่ปุ่น

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่อาหารที่น่าขยะแขยงอย่างที่คนอื่น ๆ นำเสนอที่นี่ แต่ปลาปักเป้า - หรือปลาปักเป้าได้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่น่าอับอายเนื่องจากมีอันตรายถึงชีวิต หากผู้ปรุงอาหารปรุงอาหารไม่ถูกต้อง คุณก็เสี่ยงที่จะเกิดพิษร้ายแรงได้ ตับปลา ไข่ปลา และผิวหนังมีสารพิษเตโตรโดท็อกซินจำนวนมาก ซึ่งยังไม่มียาแก้พิษที่ทราบแน่ชัด ในการแล่เนื้อปลานี้อย่างถูกต้อง เชฟต้องศึกษาเป็นเวลาเจ็ดปี

บาลูตา - ฟิลิปปินส์

บางครั้งเรียกว่า "ไข่มีขา" บาลูตาเป็นอาหารอันโอชะที่แย่มากจากฟิลิปปินส์ สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่าย ไข่เป็ดที่มีตัวอ่อนที่พัฒนาแล้วภายใน - มีขนและขาต้มและกินโดยตรงจากเปลือก หากคุณไม่ขี้แยเกินไป คุณสามารถค้นหาวิดีโอบน YouTube ได้

ตีนไก่ - จาเมกา เปรู

ซุปขาไก่หรือซอสกับถั่วเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดในเอเชีย จาเมกาและเปรู ขาประกอบด้วยกระดูกอ่อนและกระดูกชิ้นเล็กเป็นหลัก ดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงเหมาะสำหรับทุกคนโดยเฉพาะ

ซุปรังนก-จีน

รังเหล่านี้สร้างโดยนกนางแอ่นพันธุ์บอร์เนียว พวกมันใช้น้ำลายเป็นวัสดุในการสร้างรัง นี่เป็นอาหารที่มีราคาแพงมากในประเทศจีน ราคาของอาหารอันโอชะนี้อยู่ที่ 105 ดอลลาร์ต่อชาม อาหารอันโอชะนี้ส่วนใหญ่มาจากอินโดนีเซีย ซึ่งทำเงินได้ดีมาก ประมาณ 0.5% ของ GDP ทั้งหมดของประเทศ

ปลาหมึกสด - ญี่ปุ่นและเกาหลี

ชาวยุโรปจำนวนมากจะพบว่าการย่อยหนวดของปลาหมึกยักษ์ที่ยังมีชีวิตนั้นค่อนข้างยาก และการที่ปลาหมึกมีชีวิตเริ่มเกาะตะเกียบด้วยหนวดพยายามหลีกเลี่ยงชะตากรรมของการถูกกินจะทำให้ทุกคนหวาดกลัว ในเวลาเดียวกันปลาหมึกยักษ์ที่มีชีวิตให้ความรู้สึกเคลื่อนไหวในปากที่ไม่พึงประสงค์และตัวดูดเองก็เป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากพวกมันสามารถเกาะติดกับผนังของอวัยวะภายในของระบบทางเดินอาหาร

แมงป่อง - จีน, เวียดนาม

เช่นเดียวกับแมงมุมทาแรนทูล่า แมงป่องมักถูกกินเป็นของทอด แต่พวกเขาก็ชอบที่จะเคลือบช็อคโกแลตและกินมันหวานหรือโยนมันลงในซุปเพื่อความสมบูรณ์ เชื่อว่าแมงป่องมีสรรพคุณทางยา แมงป่องเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวที่ตลาดกลางคืนที่มีชื่อเสียงของปักกิ่ง เช่นเดียวกับจิ้งหรีด ม้าน้ำ และของว่างอื่นๆ อีกมากมาย

หนอนเจาะต้นไม้ - ออสเตรเลีย

หนอนเจาะต้นไม้สีขาวยักษ์ของออสเตรเลียเป็นอาหารหลักของชนพื้นเมืองในออสเตรเลีย พวกมันถูกกินทั้งเป็นและย่าง ตัวอ่อนเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม เพื่อลิ้มรสพวกเขาคล้ายกับอัลมอนด์ที่เราคุ้นเคย

ผลไม้ทุเรียน -- เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ทุเรียนมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แต่อร่อยมากและคล้ายกับรสชาติของราสเบอร์รี่ของเรา ผู้เขียน Anthony Burges อธิบายขั้นตอนการบริโภคผลไม้แปลกใหม่นี้ว่า “การรับประทานราสเบอร์รี่รสหวานในห้องน้ำสาธารณะ”

ไวน์นางนวล - อาร์กติกเซอร์เคิล

ไวน์แบบที่คุณจะไม่พบในร้านกาแฟหรือบาร์ใดๆ ไวน์นางนวลเป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวเอสกิโมซึ่งต้องการอะไรอุ่นๆ ดื่มในช่วงค่ำคืนที่หนาวเหน็บในแถบอาร์กติก

พวกเขาเตรียมไวน์ที่ไม่ธรรมดานี้ได้อย่างไร? ค่อนข้างง่าย: พวกเขาใส่นางนวลที่ตายแล้วลงในขวดน้ำบางส่วนหรือทั้งหมดซึ่งทิ้งไว้กลางแดด

ปรากฎว่านี่ไม่ใช่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่กดขี่และน่าขยะแขยงเพียงอย่างเดียว: ก่อนหน้านี้ในเวียดนามพวกเขาทำไวน์และวอดก้าจากงู ไวน์และวอดก้าซึ่งพวกเขายังเพิ่มแมลงเช่นแมลงภู่และตั๊กแตนเพื่อลิ้มรส

หนู - เวียดนาม จีน ไทย ลาว

หนูกำลังทำลายพืชผลทางการเกษตรในเวียดนาม ชาวนาจึงจับหนูมาห่อด้วยใบตองและขายเป็นอาหารมื้อกลางวัน รูปแบบทอดมักพบเห็นได้ในประเทศไทย พวกเขาทำเหมือนเคบับและขายที่ปลายไม้ เคบับของค้างคาวก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

Koumiss / Airag – เอเชียกลาง

คูมิสเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับหลายวัฒนธรรมในเอเชียกลาง ทำจากน้ำนมม้าหมัก เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยกรด แอลกอฮอล์เล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเดินป่าที่ยาวนานและเหน็ดเหนื่อยไปตามทุ่งหญ้าสเตปป์

ปัสสาวะวัว - อินเดีย

ชาวฮินดูหลายคนเชื่อว่าปัสสาวะของวัวมีคุณค่าในการรักษาโรค ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงขายในอินเดียพร้อมกับนมและโยเกิร์ต เมื่อเร็ว ๆ นี้ ศูนย์วิจัยในเมืองศักดิ์สิทธิ์ของชัยปุระได้ประกาศแผนการที่จะเปิดตัว Coca-Cola ใหม่ในท้องถิ่นที่จะทำจากปัสสาวะวัวทั้งหมด

อวัยวะเพศชายกระทิง - จีน

ยาโป๊แบบดั้งเดิม - ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน - อวัยวะเพศของวัวถูกกินในหลายพื้นที่ของตะวันออกไกล อนึ่ง ปีที่แล้วในประเทศจีน นักกีฬาโอลิมปิกถึงกับขอให้เตรียมซุปจู๋วัวให้พวกเขาด้วย ไม่ว่าซุปที่แปลกใหม่นี้มีส่วนทำให้ทีมโอลิมปิกของจีนคว้าเหรียญทอง 51 เหรียญหรือไม่ เราไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน และน่าจะไม่มีใครรู้เรื่องนี้

Seal Fin Pie - แคนาดา

Seal fin pie เป็นอาหารดั้งเดิมในจังหวัดนิวฟันด์แลนด์ของแคนาดา ซึ่งมักจะเตรียมอาหารแปลกๆ นี้ในวันอีสเตอร์ นอกจากนี้อินเทอร์เน็ตยังเต็มไปด้วยสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่ค่อนข้างโหดร้ายนี้: นอกจากครีบแล้วคุณจะต้องมีรากผักไขมันหมูและซอส Worcestershire เล็กน้อย

Smalahove (หัวแกะ) - นอร์เวย์

Smalahove อาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมมีการเตรียมดังนี้: หัวแกะเค็ม (ไม่มีผมและสมอง) ต้มในน้ำเดือดประมาณสามชั่วโมง มารยาทคือต้องกินหูและตาก่อนในขณะที่ยังอุ่นอยู่ จากนั้นจึงค่อยกินส่วนที่เหลือของหัว โดยเริ่มจากปากกระบอกปืน ลิ้นและกล้ามเนื้อตาถูกตัดออกและเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก

เป็นไปได้มากว่าคนส่วนใหญ่จะปฏิเสธหากถูกเสนอให้ชิมจิ้งหรีดผัดซอสหรือต้มเลือดหมู อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้เป็นที่นิยมมากในบางประเทศ และพูดตามตรง สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่อาหารประหลาดที่น่าขยะแขยงที่สุดที่คนทำและกิน

25. ปลา "หยินหยาง"

ปลา "หยินหยาง" เป็นอาหารทะเลที่เสิร์ฟปลาทอด แต่ยังคงมีชีวิตอยู่หลังจากปรุงอาหาร จานนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในไต้หวันและจีน แต่ถูกวิจารณ์ไปทั่วโลกว่าโหดร้ายกับปลา

24. ตัวอ่อนมอด

หนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในพุ่มไม้ของออสเตรเลียก็เป็นหนึ่งในอาหารที่เข้าใจยากที่สุดเช่นกัน ตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนสามารถพบได้ในออสเตรเลียตอนกลางเท่านั้น

23. ตาปลาทูน่า

ว่ากันว่าลูกตาปลาทูน่ามีรสชาติคล้ายกับปลาหมึกและถือเป็นอาหารอันโอชะในญี่ปุ่น(ซึ่งแม้แต่แพทย์ก็ยังอ้างว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก) ปัญหาเดียวคือจะกินอย่างไรให้ดูเหมือนคุณ

อาหารจานโปรดทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาคืองูหางกระดิ่งทอด ว่ากันว่ารสชาติคล้ายขากบ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าก่อนปรุงอาหารต้องต้มเนื้อเพื่อให้แยกออกจากกระดูก จากนั้นคุณต้องจุ่มลงในไข่แล้วคลุกด้วยเกลือแป้งและเกล็ดขนมปังแล้วทอด

21. ชิราโกะ

ชิราโกะเป็นอาหารอันโอชะของญี่ปุ่นที่ไม่เคยเป็นที่นิยมในตะวันตก มันคือ...ถุงน้ำเชื้อน้ำนมหรือปลาคอด จานนี้กล่าวกันว่ามีรสเนยและครีมหวาน

20. ซันนักจิ

Sannakji เป็นอาหารอันโอชะที่มีนักท่องเที่ยวเพียงไม่กี่คนที่เคยไปเกาหลีกล้าที่จะลอง อาหารอันโอชะนี้ประกอบด้วยปลาหมึกชิ้นเล็กๆ บิดตัวไปมา ปรุงรสด้วยน้ำมันงา ปลาหมึกสดถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีเพื่อให้กล้ามเนื้อยังคงหดตัวเมื่อรับประทานอาหาร อาหารจานนี้ค่อนข้างอันตรายที่จะรับประทาน เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะหายใจไม่ออก (การเกร็งกล้ามเนื้ออาจทำให้อากาศไปอุดตันได้)

19. เลือดหมู

ในฮังการี เมื่อหมูถูกฆ่า เลือดของหมูจะไม่ถูกระบายออกตามปกติ ผัดกับหัวหอมและเสิร์ฟพร้อมขนมปังสดอุ่นๆ

18. บูด็อกมองโกเลีย

อาหารจานแปลกนี้เป็นที่นิยมในมองโกเลีย มันทำมาจากบ่างหรือแพะที่ปรุงด้วยผิวหนังของมันเอง ในขณะที่ท้องเต็มไปด้วยหินร้อน

17. ไข่พันปี

ชื่ออาจทำให้เข้าใจผิดได้เนื่องจากไข่เหล่านี้ไม่เก่าอีกต่อไป ที่เรียกว่า "ไข่พันปี" ในประเทศจีนนั้นทำขึ้นโดยการเก็บไข่ไว้ในส่วนผสมของเถ้า เกลือ ปูนขาว แกลบ และดินเหนียวเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน ตามที่จินตนาการได้ง่ายๆ "อาหารอันโอชะ" นี้เพียงแค่มีกลิ่นเหม็นอย่างเหลือเชื่อและข้างในเป็นเจลลี่สีดำและสีเขียว

16. กีเวียก

Kiwiak เป็นอาหารเอสกิโมแบบดั้งเดิมที่ชาวเอสกิโมกินในกรีนแลนด์ในช่วงฤดูหนาว พวกเขาทำจากนก auk (ยิ่งกว่านั้นในขนนก) ซึ่งพวกเขายัดซากแมวน้ำหรือวอลรัสด้วยท้องเปิด หลังจากนั้นซากจะถูกฝังอยู่ในดินเป็นเวลา 7-18 เดือน นกหมักอย่างแท้จริงในช่วงเวลานี้ หลังจากขุดซากนกขึ้นมาแล้ว นกก็จะถูกขนและถลกหนังออกและกินแบบดิบๆ ในวันเกิดและงานแต่งงาน

15. ชิงตะกั่ว

จิงฝาเป็นแมลงที่ทำเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย เป็นจิ้งหรีดยาว 4 ซม. ทอดกรอบปรุงรสด้วยซอสภูเขาทองและพริกไทย ใครได้ลองทานนี้บอกเลยว่าอร่อยมาก

14. ฟุกุ

จานนี้ไม่ได้น่าขยะแขยงเหมือนส่วนใหญ่ในรายการนี้ แต่มันเป็นหนึ่งในอาหารที่อันตรายที่สุดในโลก (แต่ผู้คนก็ยังกินมันต่อไป) ลำไส้ รังไข่ และตับของ Fugu มีพิษที่เรียกว่า tetrodotoxin ซึ่งอันตรายถึงชีวิตมากกว่าไซยาไนด์ถึง 1,200 เท่า สารพิษนั้นรุนแรงมากจนขนาดที่อันตรายถึงตายได้น้อยกว่าเข็มหมุด และปลาหนึ่งตัวก็มีพิษมากพอที่จะฆ่าคนสามสิบคน

13. ขากบ

ไม่กี่คนที่เอาชนะตัวเองและลองอาหารฝรั่งเศสอันโอชะนี้ ผู้ที่ได้ลองแล้วอ้างว่าอุ้งเท้ามีลักษณะคล้ายเนื้อไก่และมีรสชาติของปลา

12. ทารันทูล่าทอด

ในหลายส่วนของโลก ผู้คนส่วนใหญ่กลัวหรือรังเกียจทาแรนทูล่า อย่างไรก็ตามในกัมพูชาเป็นอาหารยอดนิยม พวกมันถูกเผาด้วยไฟและแช่ในน้ำมัน

11. เอสคาโมเลส

Escamoles เป็นตัวอ่อนมดที่กินได้ซึ่งอาศัยอยู่ในรากของ blue agave (ซึ่งผลิต mezcal ในเม็กซิโก) เป็นอาหารยอดนิยมในภูมิภาคนี้มาตั้งแต่สมัยแอซเท็ก แต่นักท่องเที่ยวมักจะ "อาย" จากเขา

10. ทุเรียน

ผลไม้ที่ปลูกในมาเลเซียและอินโดนีเซีย อาจเป็นผลไม้ที่ "เป็นที่ถกเถียง" มากที่สุดในโลก บางคนชอบมันมาก แต่บางคนก็ทนไม่ได้ ผู้ที่ไม่ชอบทุเรียนอธิบายว่า "หัวหอมเน่าเละเทะไปหมด" และกลิ่นของมันเปรียบได้กับส่วนผสมของขี้หมู หัวหอม และถุงเท้าหลังยิม กลิ่นรุนแรงมากจนโรงแรมและสถาบันของรัฐหลายแห่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้สั่งห้ามทุเรียนจากสถานที่ของตน

9. มังกรในเปลวไฟแห่งความหลงใหล

อาหารจานนี้อาจดูน่าประทับใจและแปลกใหม่ แต่ชื่อที่แปลกประหลาดนั้นปิดบังต้นกำเนิดที่แท้จริงของมัน เมนูที่แปลกที่สุดในเมนูของร้านอาหาร Guolizhuang ในกรุงปักกิ่ง "Dragon in the Flame of Passion" คือจู๋จามรีทอดเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่

8. จระเข้

ทุกคนรู้ว่ารองเท้าและกระเป๋าสตางค์ทำมาจากหนังจระเข้ แต่ในบางพื้นที่ของโลก เช่น ออสเตรเลียและแอฟริกา จระเข้เป็นอาหารยอดนิยม ลือกันว่ารสชาติเหมือนลูกผสมระหว่างไก่กับปู

7 หัวใจคอบร้า

จานต่อไปไม่เหมาะกับคนใจเสาะแน่นอน หัวใจงูเห่าเป็นอาหารจากทางตอนเหนือของเวียดนามที่มีทั้งเลือดและหัวใจงูเห่าที่ยังเต้นอยู่ (ใช่ ไม่ได้พิมพ์ผิด - หัวใจที่ยังมีชีวิตและเต้นอยู่) อาหารเต็มมื้อรวมถึงหัวใจของงูเห่าที่วางอยู่ในแก้วที่เต็มไปด้วยเลือดและยาพิษ) ตามด้วยอาหารหลายอย่างที่ทำจากเศษงูเห่า

6. คาซู มาร์ซู

Casu marzu (ชีสเน่า) เป็นชีสแกะแบบดั้งเดิมที่ทำโดยชาวเมืองในซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี ผู้ผลิตเนยแข็งทิ้งไว้ข้างนอกเพื่อให้แมลงวันเข้ามาวางไข่ ตัวอ่อนที่ฟักออกจากไข่จะสลายไขมันของชีสและนำไปสู่การหมัก จำเป็นต้องพูด การทำความสะอาดชีสของหนอนขาวก่อนรับประทานนั้นไม่สมจริงเลย เนื่องจากคาซู มาร์ซูเต็มไปด้วยพวกมันอย่างแท้จริง

5. บุชมีท

คำนี้หมายถึงเนื้อสัตว์ป่าที่ถูกจับได้ในภูมิภาคที่กำลังพัฒนาของโลก เช่น แอฟริกาตะวันตก เมนูสุดแปลกนี้ทำมาจากสัตว์ป่าหลายชนิด เช่น ค้างคาว หนู และลิง ซึ่งนำเนื้อไปรมควัน หมักหรือหมักเกลือ

บอนเดกิคือดักแด้ไหมที่นึ่งหรือต้มแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและรับประทานเป็นอาหารว่าง นี่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในอาหารเกาหลี

1. บาลูท

ของว่างยอดนิยมของชาวฟิลิปปินส์นี้คือตัวอ่อนเป็ดที่พัฒนาไว้ล่วงหน้าซึ่งต้มทั้งเป็นในไข่และกินพร้อมกับขน กระดูกอ่อน และจงอยปาก Balut ในหลายประเทศทั่วโลกถือเป็น "อาหารที่น่าขยะแขยงหรือแปลกที่สุด"

รสชาติดีกว่ามากเว้นแต่คุณจะมีเงินเป็นระเบียบเรียบร้อย

วันนี้คุณทานอะไรเป็นอาหารกลางวัน: Borscht ยูเครนกับโดนัทหรือเกี๊ยวกับครีมเปรี้ยว? และสำหรับของหวาน: เค้กนโปเลียนหรือเอแคลร์กับคัสตาร์ด? ลองทำอะไรแปลกใหม่ดูไหม? แปลกใหม่มาก ไม่แน่ใจว่าหนึ่งในอาหารที่น่าขยะแขยงที่สุดในโลกจะทำให้คุณน้ำลายไหลหรือไม่ แต่อย่างที่เขาว่ากันว่า ถ้าคุณไม่ชอบตั๊กแตนทอด คุณก็จะไม่รู้วิธีปรุงมัน!

ตั๊กแตนและหนอนทาโก้

ทาโก้เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมและมักทำจากตอร์ตียาข้าวโพดกับเนื้อสัตว์ ชีส ผัก และส่วนผสมอื่นๆ อย่างไรก็ตาม มันยังไม่เพียงพอสำหรับพ่อครัวของร้านอาหารแห่งเดียว และพวกเขาตัดสินใจใช้ตั๊กแตนเป็นไส้ มีความเชื่อกันว่าแมลงเหล่านี้มีโปรตีนจำนวนมากและมีประโยชน์มาก สำหรับนักชิมที่พิถีพิถันเป็นพิเศษ เชฟจะเพิ่มตัวอ่อนแมลงเม่าในทาโก้

ตาปลาทูน่า

ไม่น่ารับประทานมากใช่ไหม? อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ชาวจีนและชาวญี่ปุ่น เนื่องจากง่ายต่อการเตรียมและขนาดเสิร์ฟที่ค่อนข้างน่าประทับใจ กระเทียมเจียวทำหน้าที่เป็นซอสสำหรับตาปลาทูน่า

ชาวจีนแปลก... และเราก็ไม่เข้าใจว่าทำไมพวกเขาถึงชอบอาหารที่ทำจากอวัยวะเพศของสัตว์ต่างๆ ร้านอาหาร Guolizhang เชี่ยวชาญในอาหารประเภทนี้ ชาวเอเชียเชื่อว่าอาหารดังกล่าวเป็นยาโป๊ที่ทรงพลังที่สุดและมีผลในเชิงบวกต่อความแรง

นักเคลื่อนไหวของมหาวิทยาลัย Wageningen เชื่อว่าวิธีเดียวที่จะช่วยมนุษยชาติให้รอดพ้นจากความอดอยากและการขาดสารอาหารคือการกินแมลง พวกเขายังตีพิมพ์ตำราอาหารโดยที่อาหารจานหลักเป็นหนึ่งในสถานที่หลัก

ทารันทูล่ามีพี่ชาย - แมงมุมตัวใหญ่ A-ping อาศัยอยู่ในป่าของกัมพูชา และเมื่อปรากฎว่ามันอร่อยมาก และถ้าคุณทอดคุณจะได้อาหารที่แทบจะแยกไม่ออกจากคาเวียร์สีดำ A-ping เป็นที่นิยมในหมู่นักชิมมากจนตัวแทนของ "สีเขียว" กลัวขนาดของประชากรแมงมุมอย่างจริงจัง

สำหรับคนที่ใจไม่สู้และประทับใจเป็นพิเศษ เราขอให้คุณเลื่อนดูสองสามบรรทัด แม้จะมีการประท้วงของนักเคลื่อนไหวด้านสิทธิสัตว์ แต่เทศกาลกินเนื้อสุนัขก็จัดขึ้นในจีนทุกปี สัตว์สี่เท้าหลายพันตัวถูกฆ่า ชำแหละ และปรุงด้วยวิธีต่างๆ เป็นภาพที่น่าสยดสยอง ... แต่ชาวจีนก็ยินดีกับเหตุการณ์นี้และเริ่มเตรียมการล่วงหน้าหลายเดือน

ผู้ชายเกาหลีที่รุนแรงเพียงแค่รัก sannakji - หนวดปลาหมึกสด และพวกมันยังสดใหม่แม้เพียงครั้งเดียวพวกมันก็ยังเคลื่อนไหวต่อไปทำให้คนทั่วไปรู้สึกไม่ค่อยพอใจ แต่คุณควรระมัดระวังในการรับประทานซันนักจิ เนื่องจากชิ้นส่วนที่บิดงอได้อาจติดอยู่ในลำคอได้

ชีสกับราจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ แต่มีความหลากหลายดังกล่าวกับพื้นหลังซึ่งแม้แต่ชีสสีก็จางหายไป นี่คือ คาสุ มาร์ซู ประกอบด้วยตัวอ่อนของแมลงวันชีสจำนวนมาก ซึ่งช่วยเร่งกระบวนการย่อยสลาย ทำให้ผลิตภัณฑ์นุ่มขึ้นและให้รสชาติเฉพาะ หากคุณกล้าที่จะลอง "อร่อย" ให้หลับตา - ตัวอ่อนสามารถกระโดดออกมาได้

ดังนั้นเราจึงเอาตราประทับ (1 ชิ้น) นำเครื่องในออกทั้งหมดยัดด้วยนกนางนวลที่ดึงออกมา แต่ไม่คว้านท้อง (200-400 ชิ้น) แล้วฝังไว้ในดิน เสิร์ฟอาหารโดยเฉพาะชาว Far North ที่เคารพนับถือหลังจากผ่านไป 3 เดือน

ชาวเอเชียบางประเทศเตรียมพุดดิ้งที่ทำจากหมูสดหรือเลือดเป็ดเป็นของหวาน ซึ่งมักใส่เครื่องในลงไปด้วย เพื่อให้การรักษาแข็งตัวขึ้น จะมีการแช่แข็งไว้ล่วงหน้าในตู้เย็น หน้าตาจานนี้ดูจืดชืดไม่น่ารับประทานเอาซะเลย

ค็อกเทลกบ

เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มขึ้นชื่อของร้านหนึ่งในเปรู ให้บริการที่นี่เป็นเวลา 15 ปีและจำนวนผู้ที่ต้องการลองค็อกเทลต่างชาตินี้ก็ไม่ลดลง กบถูกฆ่าแล้วผสมในเครื่องปั่นกับส่วนผสมอื่นๆ

จิ้งจกกรุบกรอบ

กิ้งก่าถูกกินในหลายประเทศ เช่น จีนและเวียดนาม พวกเขามักจะทอดที่นั่น แต่นักชิมของซาอุดีอาระเบียชอบที่จะ "กระทืบ" กับสัตว์ดิบ พวกเขาเชื่อว่าจิ้งจกที่ไม่ได้รับความร้อนมีผลดีต่อร่างกายช่วยบรรเทาโรคต่างๆ

อย่ากลัว - ไม่มีการทำร้ายตนเอง ทุกฤดูใบไม้ผลิ ชาวเมืองในมณฑลเจ้อเจียง (ประเทศจีน) เก็บปัสสาวะของเด็กชายพรหมจารี แล้วต้มไข่ไก่ในนั้นทั้งวัน นี่คือการบำบัดด้วยปัสสาวะแบบพิเศษของจีน: เชื่อกันว่าไข่ในปัสสาวะไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

บาลุต

Balut เตรียมในประเทศแถบเอเชียจากไข่นกซึ่งทารกในครรภ์เพิ่งเริ่มพัฒนาและจะงอยปากและขนนกปรากฏในตัวอ่อน ในกรณีนี้ผู้ชายจะกินอาหารจานนี้ (ไม่สำคัญว่าไข่จะทอดหรือดิบ) พวกเขาเชื่อมั่นว่าสารที่มีอยู่ในไข่เหล่านี้จะช่วยเพิ่มพลังและความอดทน

ไวน์นางนวล

และในที่สุด ทุกมื้อค่ำจบลงด้วยไวน์ชั้นดี สิ่งที่ไม่สามารถพูดเกี่ยวกับ "นกนางนวลไวน์" การเตรียมมันค่อนข้างง่าย: คุณต้องใช้ถังน้ำโยนนกที่ตายแล้วทิ้งไว้สักสองสามวันเพื่อรับแสงแดดโดยตรง ผู้ที่ได้ลองชิมบอกว่ารสชาติเหมือน “น้ำมันคาร์บูเรเตอร์ของโตโยต้า แต่จะทำให้เมาเร็วและอาการเมาค้างแย่มาก”

20 น้ำตกที่สวยที่สุดในโลก