สลัดถั่วข้าวโพดเห็ดนมเห็ด kirieshki. สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับถั่ว, ไส้กรอกและขนมปังกรอบ "Kirieshki", สลัดถั่ว kirieshki ข้าวโพด

ปลอกอบเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านหลายคนมานานแล้ว อาหารที่ปรุงสุกในแขนเสื้อจะออกมาอร่อยฉ่ำและดีต่อสุขภาพเสมอ ฉันแนะนำให้คุณปรุงเนื้อกับมันฝรั่งในเตาอบที่แขนเสื้อ อาหารมื้อใหญ่นี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว และยังสามารถเตรียมอาหารเช้าสำหรับผู้ที่มีเวลาและชอบทานมื้อใหญ่อีกด้วย จานประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งจะหาซื้อได้ไม่ยาก

ในการเตรียมอาหาร ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดจากรายการ

ล้างเนื้อ ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

ใส่เนื้อในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่มะเขือเทศหนึ่งช้อน และเครื่องปรุงรสเนื้อ ผสมเนื้อให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งขณะที่เราเตรียมมันฝรั่งและผักอื่นๆ

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามลึก ใส่ใบโหระพาแห้ง เกลือ และน้ำมันพืชลงในมันฝรั่ง

ตัดหัวหอมเป็นก้อนใหญ่และแครอทเป็นครึ่งวงกลม แต่ไม่บางประมาณ 4-5 มม. ผสมผักทั้งหมดให้เข้ากัน

เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในผักและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ผูกปลอกสำหรับอบด้านหนึ่ง วางในรูปแบบทนความร้อนแล้วใส่ผักและเนื้อสัตว์ลงไป

กระจายผักในแขนเสื้ออย่างสม่ำเสมอแล้วมัดอีกด้านหนึ่ง จากด้านบนใช้เข็มเจาะ 3-4 เข็มเพื่อปล่อยไอน้ำ

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่แม่พิมพ์ลงไป แล้วอบจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ความเต็มใจที่จะตรวจสอบมันฝรั่ง ฉันมักจะใช้ไม้จิ้มฟันแทงมันฝรั่งที่แขนเสื้อเพื่อให้แน่ใจว่าสุกแล้ว หลังทำอาหารอย่ารีบเสิร์ฟจานทันทีทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีมิฉะนั้นคุณสามารถเผาตัวเองด้วยไอน้ำ เปิดแขนเสื้ออย่างระมัดระวังโดยเริ่มจากขอบ

ใส่เนื้อและมันฝรั่งที่อบในเตาอบลงในจาน โรยด้วยสมุนไพรสด และสามารถเสิร์ฟได้

ทานให้อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงเนื้อหมูและเนื้อวัวที่อร่อยและฉ่ำกับมันฝรั่งในเตาอบ

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

9 กรัม

12 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

176 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรคลาสสิกสำหรับเนื้อกับมันฝรั่งในปลอกแขนในเตาอบ

เนื้อสัตว์ที่มีมันฝรั่งอยู่ในแขนเสื้อจะนุ่มและอร่อยอยู่เสมอขอบคุณที่อิดโรยในถุงที่ปิดสนิท นอกจากมันฝรั่งแล้ว คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ

• หมูครึ่งกิโลกรัม
• ก้านโรสแมรี่;
• มันฝรั่ง 350 กรัม
• น้ำมันพืช 20 มล.
• กระเทียมสามกลีบ
• เครื่องเทศ;
• หลอดไฟ;
• แครอท.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเนื้อกับมันฝรั่งในแขนเสื้อในเตาอบ

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมขนาดใหญ่ ใส่ผักในปลอกแขนก่อนผูกปลายข้างหนึ่ง

ลอกผิวออกจากแครอท ล้างและหั่นเป็นวงกลม ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วบนกระดานแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 3:
ใส่ผักไว้ในแขนเสื้อ ล้างหมูใต้น้ำไหลซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้น วางเนื้อในแขนเสื้อที่ด้านบนของผัก

ปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศ เกลือและใส่ก้านโรสแมรี่ หั่นกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ เททุกอย่างด้วยน้ำมันพืช

ผูกปลายอีกด้านของปลอกแขนในขณะที่ไล่อากาศออก เขย่าเนื้อหาของแขนเสื้อเพื่อให้เครื่องเทศและน้ำมันเคลือบผักและเนื้อสัตว์อย่างสม่ำเสมอ ใส่ในจานอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 60 นาที อุณหภูมิในการอบคือ 180 องศา อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ให้ตัดถุงออกแล้วโอนจานไปที่จาน

หากคุณต้องการให้เนื้อและผักปกคลุมด้วยเปลือกที่น่ารับประทาน เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ตัดถุงและทำให้จานเป็นสีน้ำตาลในโหมด "ย่าง" เป็นเวลาสิบนาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับเนื้อกับมันฝรั่งในปลอกแขนในเตาอบ

โดยหลักการแล้วสูตรใด ๆ สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้สามารถเรียกได้ว่ารวดเร็ว งานของคุณคือเตรียมผลิตภัณฑ์เท่านั้น ใส่ไว้ในแขนเสื้อ มัดไว้ทั้งสองข้างแล้วส่งไปอบในเตาอบ

วัตถุดิบ

• เนื้อสันในหมู - กก.
• มายองเนส - 100 กรัม
• มันฝรั่งกิโลกรัม
• เนย - หนึ่งในสี่ของแพ็ค;
• หัวหอม - สามหัว;
• สองแครอท

วิธีปรุงเนื้ออย่างรวดเร็วด้วยมันฝรั่งในปลอกแขนในเตาอบ

ล้างหมูให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผักให้สะอาดและล้างให้สะอาด หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่ง แครอทหั่นเป็นจานแล้วหั่นเป็นเส้น

โอนเนื้อสัตว์และผักลงในชามลึก เกลือพริกไทยและเพิ่มมายองเนส เราผสมทุกอย่างด้วยมือของเรา

เรามัดปลายแขนเสื้อให้แน่นแล้วใส่หมูกับผักลงไป ใส่เนยบางชิ้นไว้ด้านบน เราผูกขอบที่สองแล้ววางแขนเสื้อบนแผ่นอบ

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 C ใส่แผ่นอบลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นตัดส่วนบนของแขนเสื้ออย่างระมัดระวังแล้วส่งไปที่เตาอบเพื่อให้จานปิดด้วยเปลือกสีทอง

นำหมูสดหรือแช่เย็น คุณสามารถใช้ซี่โครงหมูสำหรับสูตรนี้ได้ หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ในอาหาร ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ตัวเลือกที่ 3: เนื้อกับมันฝรั่งในปลอกแขนในเตาอบเนื้อ

มันฝรั่งกับเนื้อในแขนเสื้อเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย วิธีนี้ช่วยให้คุณทำอาหารได้โดยไม่ต้องใช้ไขมันส่วนเกิน เนื่องจากส่วนผสมไม่จำเป็นต้องผัดล่วงหน้า

วัตถุดิบ

• เนื้อวัว - 200 กรัม
• พริกไทยดำป่นและเกลือ - เหน็บแนม;
• หัวหอม - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดและผักชี - สามสาขา;
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อ - 10 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 10 กรัม
• น้ำตาล - 3 กรัม
• แครอท;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• มันฝรั่ง - หกหัว

ทำอาหารอย่างไร

ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดด้วยแปรงและปอกเปลือก ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น ตัดแครอทเป็นเส้นใหญ่

ปอกหัวหอมออกจากแกลบล้างแล้วหั่นเป็นวง ใส่ผักทั้งหมดลงในชามลึก เจือจางวางมะเขือเทศด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วใส่ผัก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเทน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

ล้างเนื้อ จุ่มด้วยผ้าเช็ดปาก และทำความสะอาดจากเส้นเอ็นและเยื่อพรหมจารี ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีแต่ละอย่างเบา ๆ ด้วยค้อน ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เพิ่มเนื้อให้กับผักและคนให้เข้ากัน

ยึดปลายแขนเสื้อด้านหนึ่งด้วยคลิปพิเศษ ใส่เนื้อสัตว์และผักลงไป ผูกปลายที่สองอย่างแน่นหนา

วางแขนเสื้อในจานลึกหรือบนแผ่นอบ ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะถุงในหลาย ๆ ที่เพื่อไม่ให้แตกระหว่างการอบ หากมีรอยต่อเป็นรูก็ไม่จำเป็น ส่งจานไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อบที่ 200 องศา ตัดแขนเสื้ออย่างระมัดระวังใส่มันฝรั่งกับเนื้อบนจานโรยหน้าด้วยก้านสีเขียวและเสิร์ฟ

แทนที่จะวางมะเขือเทศ คุณสามารถใช้น้ำผลไม้หรือมะเขือเทศสดหลังจากลอกเปลือกออกแล้ว เพื่อความเผ็ดให้ใส่พริกชี้ฟ้าซอยเล็กๆ

ตัวเลือกที่ 4: เนื้อสัตว์และมันฝรั่งในเตาอบกับเห็ด

ผักกับเห็ดและเนื้อเป็นอาหารจานเดียวที่เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ซอสถั่วเหลืองจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและรสแชมเปญ ต้องขอบคุณผักที่อุดมสมบูรณ์ทำให้จานนี้มีสุขภาพดี

วัตถุดิบ

• หมูหรือเนื้อ - ครึ่งกิโลกรัม
• พริกไทยป่น;
• แชมเปญ - 300 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
• ฝักพริกหยวก;
• หัวหอมใหญ่
• กระเทียม - ห้ากลีบ;
• มะเขือเทศ;
• เกลือทะเล
• แปดมันฝรั่ง;
• เครื่องเทศ.

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างเนื้อวัวหรือเนื้อหมู เช็ดเห็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เอาผิวหนังบาง ๆ ออกจากหมวกแล้วตัดขา หั่นเห็ดแต่ละอันผ่าครึ่งตามยาว ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนาสามเซนติเมตร

สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นครึ่งวงหรือวงแหวนบาง ๆ สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น นำฝักพริกหยวกออกจากหางและล้างเมล็ดออก หั่นผักเป็นเส้นไม่บางเกินไป ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่เนื้อสัตว์และผัก ยกเว้นมันฝรั่ง ลงในชามลึก เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นเกลือ ผัดแล้วตามด้วยเกลือ แต่ก่อนอื่นให้ลองซีอิ๊วขาว ปิดฝาจานด้วยเนื้อสัตว์และผักและทิ้งไว้สี่สิบนาที

เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ใส่มันฝรั่งลงในชามพร้อมกับเนื้อและเห็ดและผสม ยึดปลายด้านหนึ่งด้วยคลิปหรือด้ายพิเศษ ใส่เนื้อกับผักในแขนเสื้อแล้วผูกจากปลายอีกด้าน

โอนแขนเสื้อไปที่แผ่นอบแล้วเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำจานที่เสร็จแล้ว ตัดถุงอย่างระมัดระวัง และจัดเนื้อสัตว์และผักบนจาน เทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

เห็ดสามารถใช้สด แช่แข็ง หรือดอง เนื้อจะต้องทำความสะอาดเอ็นและเยื่อพรหมจารี เนื้อสัตว์และมันฝรั่งควรหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

ตัวเลือกที่ 5: เนื้อสัตว์และมันฝรั่งในเตาอบพร้อมลูกพรุน

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมผักและเนื้อสัตว์ กางแขนเสื้อและอบ เนื่องจากลูกพรุนจานจะได้รับรสชาติที่น่าพึงพอใจของเนื้อรมควันและเครื่องเทศจะทำให้มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

• สันในหมูหรือคอหนึ่งกิโลกรัม
• กระเทียมสามกลีบ
• พริกไทยดำ;
• เกลือทะเล
• มันฝรั่ง - หัวใหญ่สองหัว
• ผักชีป่น
• แกง;
• ลูกพรุน - 300 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ล้างคอหมูให้สะอาดใต้น้ำไหล วางเนื้อบนกระดาษชำระแล้วเช็ดให้แห้ง ถูเนื้อสันในหมูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือทุกด้าน ทิ้งไว้สิบนาที

ล้างลูกพรุนใส่ถ้วยเติมน้ำอุ่นแล้วแช่ไว้ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างผลไม้แห้งอีกครั้ง บีบเอาเมล็ดออก

นำกลีบกระเทียมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นตามยาวเป็นสี่ชิ้น ถ้าหัวมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กขนาดกลาง

ทำการตัดตามขวางตลอดความยาวของเนื้อสันในหมู ใส่ลูกพรุนและกลีบกระเทียมลงไป ใส่ชิ้นหมูยัดไส้ในแขนเสื้อ จัดเรียงชิ้นมันฝรั่งตามขอบ ผูกแขนทั้งสองข้างแล้วโอนไปยังแผ่นอบ

เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส วางแผ่นอบที่มีเนื้อและมันฝรั่งลงไป อบเป็นเวลา 50 นาที

ตัดเนื้อเป็นชิ้นตามรอยตัด ใส่มันฝรั่งลงในจาน เรียงหมูให้สวยงาม

สั้น ๆ เกี่ยวกับ croutons "Kirieshki"

ปัจจุบันสลัดกับขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ขนาดเล็กกำลังได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอาหารด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ที่น่าสนใจคือพวกเขาทั้งหมดมาจากตะวันตกมาหาเรา ที่บ้านทำตามเทคโนโลยีในการเตรียมแครกเกอร์ที่เหมาะกับสลัดเป็นเรื่องยาก ในเตาอบ เตาอบไม่ได้มีขนาด รูปร่าง และระดับการคั่วเท่ากันเสมอไป บางครั้งพวกเขาได้กลิ่นและรสชาติเฉพาะซึ่งทำให้เสียรสชาติของสลัดอย่างมาก ดังนั้น Kirieshki croutons จึงเป็นที่นิยมในการปรุงอาหารที่บ้าน พิจารณาสูตรอาหารง่ายๆ สองสามสูตรสำหรับทำสลัดด้วย "Kirieshki" ซึ่งเลือกปริมาณส่วนผสมขึ้นอยู่กับจำนวนผู้กิน เวลาในการเตรียมสลัดทั้งหมดคือ 10-20 นาที

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องใช้ผักใบเขียวสับละเอียดแล้วผสมกับกระเทียมบด (สองกลีบ) ในมวลที่เกิดขึ้นให้เพิ่มถั่วกระป๋อง (หนึ่งขวด) แครอทเกาหลี (150 กรัม) ถุงแครกเกอร์ Kirieshki ปรุงรสด้วยมายองเนสทั้งหมด ใส่สลัดอย่างสวยงามบนจาน ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม พร้อมเสิร์ฟ

สลัดกับ "Kirieshki" และถั่ว ชีสแข็ง และไข่ต้ม

เพื่อความงามของสลัดนี้เลือกถั่วกระป๋องสีขาวหรือสีแดง กระเทียมสับละเอียด, ถั่ว "หลุด" จากซอส, ชีสแข็งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แครกเกอร์ Kirieshki หนึ่งถุง, ไข่ต้มและไข่สับหนึ่งฟองวางลงในชามสลัด มวลทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึงและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดกับ "Kirieshki" และถั่ว "Slavyanochka"

เนื้อหาของสลัดประกอบด้วยถั่วกระป๋อง, ไข่ต้มและสับ, ชีสแข็ง "รัสเซีย" ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, พริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวหอมไครเมีย มวลทั้งหมดผสมและแต่งด้วยมายองเนสแบบโฮมเมด วางชามสลัดหรือจานกว้างด้วยใบผักกาดหอมวางผักกาดหอมและวางขนมปังกรอบ Kirieshki ไว้ด้านบน

แชมปิญองและหัวหอมกระป๋อง (หรือสด) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย จากนั้นนำส่วนผสมนี้ไปผัดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ต้องใส่มวลที่เย็นลงในชามสลัดใส่ถั่วกระป๋อง "Kirieshki" มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ ผสมเนื้อหาทั้งหมดของสลัดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมสลัดคุณต้องทอดเห็ด 100 กรัมในน้ำมันพืชล้างถั่วกระป๋องจากซอสหั่นแตงกวาสองลูกและมะเขือเทศหนึ่งลูกเป็นก้อนขูดชีส 50 กรัม ผสมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับ ถุงแครกเกอร์รสมะเขือเทศ มวลทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม

สลัดกับสับปะรดและถั่ว

สำหรับสลัดคุณจะต้อง: สับปะรดกระป๋องกระป๋องขนาดกลางหนึ่งกระป๋อง, ถั่วแดงกระป๋อง (หนึ่งกระป๋อง), แอปเปิ้ล Semerenko หนึ่งอัน, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน สับหัวหอมอย่างประณีตและลวกด้วยน้ำเดือด ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารมื้ออร่อยหรือเซอร์ไพรส์แขกที่ไม่คาดคิด จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และสามารถทำเป็นผักได้อย่างสมบูรณ์ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์หรือเห็ด ซึ่งทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับความชอบด้านอาหารของคุณ

วิธีทำสลัดกับครูตองซ์

คำแนะนำทีละขั้นตอนรวมถึงรูปถ่ายว่าจานออกมาเป็นอย่างไรในตอนท้ายจะช่วยให้แม่บ้านมือใหม่ทุกคนเข้าใจว่าการทำสลัดด้วย Kirieshki นั้นง่ายและรวดเร็วเพียงใด เลือกหนึ่งในสูตรที่มีส่วนผสมที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ จากนั้นอย่าลังเลที่จะดำเนินการ เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นอาหารมากมายดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะใช้เป็นอาหารเย็นหรืออาหารเช้า

สูตรสลัดกับ Kirishki

ด้วยการเติมขนมปังข้าวไรย์ก้อนกรอบ ๆ มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารว่างเย็น ๆ ตรวจสอบบางส่วนของพวกเขาและให้แน่ใจว่าสูตรสำหรับสลัดกับแครกเกอร์ไม่ยากเลยที่จะเตรียมและไม่แพงในด้านการเงิน ทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นจะชอบอาหารเช่นนี้แม้แต่เด็กก็สามารถให้ได้หากคุณไม่ได้ซื้อแครกเกอร์ที่ซื้อมา แต่เป็นของที่ทำเองที่บ้าน

กับไส้กรอกรมควัน

ขนมปังข้าวไรย์ที่กรอบและหอมกรุ่นเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ แม้แต่อาหารที่คุณไม่เคยคิดจะเพิ่มเข้าไป ภาพแสดงจานต่างๆ ที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน - สลัด Obzhorka กับไส้กรอกและแครกเกอร์ มันถูกจัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดที่แม่บ้านทุกคนมีในตู้เย็น

วัตถุดิบ:

• คีรีชกิ - 150 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• แชมเปญ - 300 กรัม
• ผักใบเขียว, มะเขือเทศ - สำหรับตกแต่ง;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเห็ด หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วผัดจนสุกเต็มที่
2. ต้มไข่ให้เดือดประมาณ 7 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ถ้ามันขมเกินไปให้ล้างด้วยน้ำต้มเท่านั้น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
5. วางจานเสร็จแล้วในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศฝานเป็นแว่นๆ

กับถั่ว

สูตรดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็น "นักเรียน" เพราะการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นนั้นรวดเร็ว ราคาไม่แพง และเรียบง่ายมาก จานถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการจึงสามารถทดแทนจานที่สองได้ เรียนรู้วิธีการเตรียมขนมจากผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านทุกคนมีในบ้าน สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบเป็นทางเลือกที่ดีของอาหารราคาประหยัดที่อร่อย

วัตถุดิบ:

• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• Kirishki - 2 แพ็ค;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร:

1. คุณสามารถใช้แครกเกอร์รสชาติใดก็ได้ที่คุณและครอบครัวชอบที่สุด อีกทางเลือกหนึ่งคือทำอาหารเอง: ในการทำเช่นนี้ คุณต้องหั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยเครื่องปรุงที่คุณเลือกด้วยรสชาติใดก็ได้ (เบคอน อาหารทะเล) แล้วอบให้แห้งในเตาอบ
2. เทแครกเกอร์ลงในชามขนาดใหญ่
3. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง เทเนื้อหาลงในภาชนะที่จะวางจาน
4. ถั่ว (โดยเฉพาะถ้าเป็นสีแดง) ก็ระบายน้ำออกจากน้ำแล้วเทลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. ผสมผลิตภัณฑ์เกลือเพื่อลิ้มรสเทมายองเนสเล็กน้อย ปล่อยให้สลัดกับคีรีชกิต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง หากคุณต้องการให้ครูตงไม่กรอบจนเกินไป

กับไก่รมควัน

สงสัยว่าจะทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร? ดูภาพ: นี่คือสลัดกับ Kirieshki และไส้กรอกซึ่งทำไม่ยาก ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนบนเตานานๆ แต่ชอบกินอร่อยๆ อาหารที่ครบถ้วนและมีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยเสริมโต๊ะใด ๆ แม้แต่ในเทศกาลและพนักงานต้อนรับจะใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• ซอฟต์ชีส - 200 กรัม
• คีรีสกี้ - 200 กรัม;
• อกรมควัน - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนประกอบทั้งหมด: ทำความสะอาด ล้าง แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. แตงกวาหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ หัวไชเท้าเป็นวง มะเขือเทศเป็นก้อน ลอกอกไก่ก่อนแล้วแบ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. โอนส่วนผสมที่สับลงในชามใส่ชีสขูดที่นั่นผสมเพิ่มมายองเนส
4. เทแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟจานบนโต๊ะ

กับไก่

ตัวเลือกของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้จะได้รับการชื่นชมจากทุกคนอย่างแน่นอนเพราะจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดที่มีเกล็ดขนมปังและไก่จะได้รับข้อความพิเศษหากเนื้อไก่ (หรือเนื้อ) ถูกทอดล่วงหน้า การทำอาหารด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนนั้นไม่ยากเลย ลองเปลี่ยนเมนูปกติของคุณวันนี้

วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• Kirishki - 1 แพ็ค;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมเนื้อไก่: ล้าง, ใส่ในกระทะ, เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อจะอร่อยกว่าถ้าของเหลวเค็มเล็กน้อยทันที
2. ทำให้เนื้อเย็นลงโดยไม่ต้องนำออกจากน้ำซุป เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นลูกเต๋า นำไปใส่ภาชนะที่คุณจะผสมอาหารสำเร็จรูป
3. ระบายเมล็ดข้าวโพดจากของเหลวส่วนเกิน แล้วส่งไปยังชามเดียวกัน
4. ชีส (ถ้าคุณเอาพันธุ์แข็ง) ขูดบนกระต่ายขูดหยาบใส่ส่วนผสมที่เหลือ
5. เทแครกเกอร์ลงในของว่างที่เกือบจะพร้อม ผสมทุกอย่าง เกลือ พริกไทย ถ้าต้องการ แล้วใส่มายองเนส เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

กับข้าวโพด

ส่วนประกอบทั้งสองนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวในอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเกือบทุกชนิด ในการเตรียมสลัดข้าวโพดและแครกเกอร์ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์น้อยมาก และกระบวนการก็ใช้เวลาไม่นาน หากคุณต้องการมีตัวเลือกที่จะช่วยให้คุณเลี้ยงดูครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว อย่าลืมใส่ใจกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนนี้

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• Kirishki - 1 แพ็ค;
• กระเทียม - 3-4 ซี่;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เดือด ใช้เวลาประมาณ 7 นาที
2. เทน้ำออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วใส่เมล็ดธัญพืชลงในชามที่เตรียมไว้
3. ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยเครื่องกดกระเทียมเพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในข้าวโพด
4. ตัดไข่ที่เย็นแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคมหรือใช้เครื่องตัดไข่
5. ใส่มายองเนสลงในส่วนผสม แล้วใส่เกลือลงไป ถ้าจำเป็น
6. วางขนมปังกรอบไว้บนขนมเพื่อให้กรอบนานที่สุด

กับแตงกวา

ด้วยการเติมผักนี้ ของว่างจะสด มีกลิ่นหอมและมีแคลอรีต่ำ สลัดแตงกวาและคีรีเชคเป็นตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้ ถั่วลันเตาและถั่วเขียวกระป๋องสามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งจานจะน่าพอใจมากขึ้น สลัดแครกเกอร์ที่ง่ายและรวดเร็วจะช่วยกระจายเมนูและให้อาหารทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวายาว - 1 ชิ้น;
• Kirishki - 1 แพ็ค

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวา ผ่าครึ่งก่อน แล้วหั่นเป็นครึ่งวง
2. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากโถที่บรรจุข้าวโพด ทำเช่นเดียวกันกับถั่ว
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามเดียว แล้วใส่เกลือ เทมายองเนสเล็กน้อย
4. โรยเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟเพื่อให้กรุบกรอบ

กับชีส

สำหรับแม่บ้านหลายคน ตัวเลือกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นกับชีสพร้อมแครกเกอร์คือซีซาร์ ไม่ใช่อาหารกรีก ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีใครห้ามการทดลองโดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในอาหารที่คุ้นเคย ตัวอย่างเช่นมันกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมในด้านรสชาติ บันทึกสูตรทีละขั้นตอนนี้และทำให้ครอบครัวพอใจด้วยจานดั้งเดิมและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 250 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• Kirishki - 1 แพ็ค;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• มะกอก - 25 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ออริกาโน (แห้ง) - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตัดพริกหยวกเป็นสี่เหลี่ยมหรือเส้นบาง ๆ
3. ขั้นแรกให้ผ่าแตงกวาผ่าครึ่งแล้วสับให้มีลักษณะเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว
4. มันจะดีกว่าถ้าเอาหอมแดงหั่นเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง
5. ตัด feta โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นก้อน ชีสนิ่มเกินไป ดังนั้นคุณต้องหั่นอย่างระมัดระวัง
6. ล้างแห้งกรีนฉีกใบด้วยมือของคุณหรือตัดด้วยมีดคม
7. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงในถ้วยใส่เครื่องปรุงรสที่หลวม, ออริกาโน, เทน้ำมัน
8. เทส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชาม ใส่มะกอกผ่าครึ่ง ราดน้ำสลัดมะนาว เสิร์ฟทันที

กับมะเขือเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติเข้มข้นกลิ่นหอมแม้จะดูน่ารับประทานและสดใส สลัดกับ Kirieshki มะเขือเทศและไส้กรอกเป็นอาหารสากลเพราะสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะในโอกาสวันหยุดใด ๆ หรือคุณสามารถกระจายอาหารมื้อเย็นของครอบครัวธรรมดาด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดง่ายๆกับ Kirieshki ได้รับตำแหน่งที่มีเกียรติในเมนูของแม่บ้านหลายคนมานานแล้ว

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• Kirishki - 1 แพ็ค;
• ชีสรัสเซีย - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• เกลือ, มายองเนส, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศให้ทั่วใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สับไส้กรอกต้มให้กลายเป็นหลอด
3. ขูดชีสรัสเซียบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมลงในชาม ผสมให้เข้ากัน เติมมายองเนส
5. เพื่อป้องกันไม่ให้แครกเกอร์เปียก ให้เทก่อนเสิร์ฟ หากคุณต้องการให้รสชาติชัดเจนยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนแตงกวาสดเป็นพริกหยวก

กับปูอัด

คุณรู้วิธีการเตรียมของว่างที่อร่อย สวยงาม และมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและวันธรรมดาหรือไม่? สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้แม้แต่มือใหม่ปรุงอาหารเพื่อทำสลัดปูด้วยขนมปังกรอบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจอย่างสุดจะพรรณนา และมันจะออกมาเป็นอย่างไร คุณสามารถดูได้ในภาพถ่าย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• Kirishki - 1 แพ็ค;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ต้มให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. ทำเช่นเดียวกันกับชีสละลาย
3. ลอกแผ่นปูออกจากแผ่นฟิล์ม แล้วหั่นเป็นแผ่นหรือผ่าครึ่งก่อน แล้วจึงหั่นเป็นลูกเต๋า
4. ระบายข้าวโพดกระป๋องจากของเหลวส่วนเกิน ใส่ในภาชนะที่มีส่วนผสมที่เหลืออยู่แล้ว
5. ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสแล้วผสม หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับจานได้โดยใส่วอลนัทสับ
6. โรยเกล็ดขนมปังด้านบนก่อนเสิร์ฟ

กับกะหล่ำปลี

หากคุณต้องการให้อาหารแขกอย่างเร่งด่วน และคุณกำลังคิดจะทำขนมง่ายๆ เบาๆ ที่จะทำให้คุณพึงพอใจ ตัวเลือกนี้จะช่วยคุณได้ สูตรสำหรับสลัดกับแครกเกอร์และกะหล่ำปลีนั้นง่ายและไม่แพงในด้านการเงิน จานกลายเป็นรูปลักษณ์ที่สวยงามมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการรสชาติดั้งเดิมจะได้รับการชื่นชมแม้นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• Kirishki - 1 แพ็ค;
• ไก่รมควัน (หรือแฮม) - 300 กรัม
• กระเทียม - 1 ซี่;
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น ๆ โอนไปยังชาม
2. นอกจากนี้ยังมีการส่งแครอทสไตล์เกาหลีที่คั้นจากน้ำ
3. ไก่รมควัน (หรือแฮม) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. สับกระเทียมโดยใช้อุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่า "เครื่องบดกระเทียม" ผสมมวลกับมายองเนส
5. โอนเนื้อไก่ส่วนผสมกระเทียมมายองเนสลงในชาม ผัดถ้าจำเป็นคุณสามารถเพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อย
6. มันจะดีกว่าที่จะผล็อยหลับไป Kirieshki ก่อนเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยกับแครกเกอร์ - เคล็ดลับการทำอาหาร

พ่อครัวที่ได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของตัวเอง ความแตกต่างบางประการในการเตรียมอาหารว่างต่าง ๆ ร่วมกับพนักงานต้อนรับเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดดังกล่าว ดังนั้นจำไว้ว่า:

1. รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับว่าคุณเลือกผลิตภัณฑ์ได้ดีเพียงใด
2. วิธีการตัดยังส่งผลต่อรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วด้วย: ส่วนผสมแต่ละชิ้นที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ จะโดดเด่นกว่าส่วนผสมที่มีขนาดเล็ก
3. ในสลัดจาก Kiriesheki ต้องใส่แครกเกอร์เข้าไปด้วยเพราะขนมปังแห้งจะซึมซาบอย่างรวดเร็วโดยอยู่ในชามเดียวกันกับมายองเนสและผักฉ่ำ รสชาติจากสิ่งนี้จะไม่เป็นที่พอใจและรูปลักษณ์ก็แย่ลงเช่นกัน

วีดีโอ

เมื่อไหร่ที่สามารถทำสลัดได้อย่างรวดเร็วและอร่อย? แล้วเมื่อคุณมีสูตรอาหารจานดังกล่าวแล้ว! และคุณสามารถปรุงจากผลิตภัณฑ์ใดก็ได้อย่างแท้จริง! ตัวอย่างเช่น คุณมีแครกเกอร์ kirieshek หนึ่งห่อหรือไม่? จากนั้นลองทำสลัดจากพวกเขา ไม่ แน่นอน แครกเกอร์บางตัวไม่เพียงพอสำหรับเรา แต่หลังจากทั้งหมดมีและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จาก "รวดเร็ว" มีถั่วกระป๋องไหม? แล้วไปทำงาน! เราจะเตรียมสลัดแสนอร่อย รวดเร็ว แสนอร่อยกับ kirieshkami และถั่ว

สูตรยอดนิยม

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋องหนึ่งขวด
• แครกเกอร์หนึ่งห่อ;
• พวงของสมุนไพรสด (ตามรสนิยมของคุณ);
• 2 กานพลูกระเทียม
• มายองเนส.

เรานำผักต่างๆ ตามใจชอบ เช่น ผักชี ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย ต้นหอม หรือแม้แต่สมุนไพรต่างๆ ผสมกัน ล้างผักใบเขียวแห้งสับละเอียดแล้วใส่ในชาม กลีบกระเทียม (ปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณเท่านั้น) ปอกเปลือกและผ่านการกดกระเทียมหรือสับบนเครื่องขูดแล้วใส่ลงในผัก

ตามกระเทียมเราจะส่ง croutons และถั่วลงในชามซึ่งเราจะระบายของเหลวออกก่อน เราใส่มายองเนสผสมและเปลี่ยนเป็นชามสลัด หากคุณเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะทันที ครูตองซ์จะกรุบกรอบ ทำให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากอนุญาตให้วางจานไว้ครู่หนึ่ง ครูตองซ์จะบวมและนิ่ม ในเวอร์ชันนี้สลัดถั่วและคีรีชกิก็ดีมากเช่นกัน ชอบแบบไหนก็แล้วแต่รสนิยม

บันทึก:

ถั่วสำหรับทำอาหารจานนี้จะเหมาะกับทุกอย่าง - ทั้งสีแดงและสีขาว สิ่งสำคัญคือไม่ควรใส่กระป๋องในซอสมะเขือเทศ

สลัดไก่กับถั่วและครูตองซ์

วัตถุดิบ:

• อกไก่;
• แตงกวาดองหรือดอง;
• kirieshek แพ็คเกจเล็ก ๆ
• มายองเนส.

เนื้อไก่แยกออกจากกระดูกและหั่นเป็นก้อน ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ผลิตภัณฑ์ที่สับลงในชามแล้วใส่ขนมปังกรอบ ระบายของเหลวจากถั่วกระป๋องแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ เราปรุงสลัดด้วยมายองเนสผสมและโอนไปยังชามสลัดหรือวางบนจานแบนในสไลด์

สลัดถั่วกับครูตองซ์และชีส

วัตถุดิบ:

• 5 ไข่;
• kirieshki 1 แพ็ค (150 กรัม);
• หัวหอมแดง;
• พวงของผักกาดหอม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• พริกหวานหนึ่งฝัก;
• มายองเนส.

ไข่ต้มแข็ง เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ผักกาดหอมใบล้างแห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย บดชีสเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยบนเครื่องขูดที่ละเอียด แล้วสะเด็ดน้ำออกจากถั่ว เราทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียดใส่ในชามสลัดแล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของเราเพื่อให้หัวหอมให้น้ำผลไม้ เราปลดปล่อยพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดและเยื่อหุ้มแล้วหั่นเป็นก้อน เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและคลุกเคล้า แล้วโรยด้วยแครกเกอร์ด้านบน นั่นคือทั้งหมดที่ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดกรุบกรอบของเราบนโต๊ะได้

อาหารเรียกน้ำย่อยกับไส้กรอก ถั่ว และคีรีสกี้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• ธนาคารถั่วกระป๋อง
• แครกเกอร์ถุงเล็ก
• พวงผักชีฝรั่งสีเขียว
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• 2 กานพลูกระเทียม
• มายองเนส.

เทของเหลวออกจากถั่วกระป๋องแล้วโอนไปยังชามสลัด ถัดไป ล้างและทำให้แห้งสมุนไพรแล้วสับให้ละเอียด ตัดไส้กรอกเป็นแท่งเล็ก ๆ แคบ ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือบดบนเครื่องขูด เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในถั่ว และในตอนท้ายเราใส่ขนมปังกรอบและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผัด - จานของเราพร้อมแล้ว! คุณสามารถนำตัวอย่าง

สลัดถั่ว ข้าวโพด และขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• Kirishki กับรสเนื้อรมควัน - 2 แพ็ค;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยดำ

การจัดเตรียม: สลัดอย่างที่เราได้กล่าวไปแล้วนั้นจัดทำขึ้นเร็วมาก เราเปิดอาหารกระป๋อง ถ่ายของเหลวจากพวกมันแล้วโอนข้าวโพดและถั่วไปยังชามสลัด ถัดไปจัดวางแครกเกอร์ ล้างผักใบเขียวแห้งสับละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด ตอนนี้เหลือแค่เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทุกอย่างพร้อม - คุณสามารถเริ่มกินได้

อาหารเรียกน้ำย่อยถั่วกับแฮมและคีรีสกี้

วัตถุดิบ:

• แฮมรมควันต้ม 250 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 250 กรัม
• kirieshek 1 แพ็ค;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• หัวหอม 1 หัว;
• มะเขือเทศสด 1 ลูก;
• สมุนไพรสด 1 พวง;
• เกลือและมายองเนส

ระบายน้ำเกลือออกจากถั่วกระป๋องแล้วหั่นฝักเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ หั่นแฮมเป็นท่อนๆ แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า เราทำความสะอาดหัวหอมและสับให้ละเอียดที่สุด สับสมุนไพรที่ล้างและแห้งให้ละเอียด เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด, เกลือ, หากจำเป็น, ใส่มายองเนสและผสม, แล้วโรยด้วยแครกเกอร์กรอบด้านบน

บันทึก:

หากไม่สามารถซื้อถั่วเขียวกระป๋องคุณสามารถต้มและแช่แข็งได้

อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้งกับขนมปังกรอบและถั่ว

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือกต้ม 200 กรัม
• kirieshek 1 แพ็คพร้อมรสทะเล
• ถั่วขาวกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• น้ำมะนาว.

• มัสตาร์ดครึ่งช้อนชา
• 5 ช้อนโต๊ะกัด (6%);
• น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ;
• เกลือ.

เราโยนถั่วกระป๋องลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินถูกเคลือบแล้วเราก็โอนไปยังชามสลัด ละลายน้ำแข็งกุ้งที่ปอกเปลือกแล้ว (ถ้าเรานำผลิตภัณฑ์แช่แข็งสด) แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ตอนนี้เราส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วถูด้วยผักชีฝรั่งสับซึ่งเราล้างและเช็ดให้แห้ง เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน

ในการเตรียมน้ำสลัดผสมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะกับมัสตาร์ด (ควรใช้ฝรั่งเศสหวาน) และน้ำมันมะกอกใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและเขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน เทอาหารเรียกน้ำย่อยของเรากับซอสมัสตาร์ดและใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง โรยด้วย kirieshki กรุบกรอบก่อนเสิร์ฟ

คุณได้เลือกสูตรสลัดถั่วและคีรีสกี้แบบเบาและรวดเร็วแล้วหรือยัง? แล้วอย่าลืมลงมือทำ! เชื่อฉันเถอะ - หลังจากใช้เวลาพอสมควรคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่ได้ สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างมีความสุข Bon Appetit และความสำเร็จในด้านการทำอาหาร!