สลัดกะหล่ำปลีสดกับซอสครีมเปรี้ยว สูตร สลัดกะหล่ำปลีสดกับครีม

สำหรับกะหล่ำปลีขาว 500 กรัม: หัวหอม 1 หัว, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว - ครึ่งแก้ว

สลัดกะหล่ำปลีกับครีม

สูตรอาหารประเภทผัก ได้แก่ สลัดกะหล่ำปลี ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีให้ปอกเปลือกผักกาดขาวออกจากใบด้านบนล้างหั่นเป็นเส้นฝอยด้วยเกลือเล็กน้อย น้ำกะหล่ำปลีหมดแล้วคุณก็สามารถดื่มได้

สำหรับสลัดผัก ปอกหัวหอมออกจากเปลือก ล้าง สับละเอียดเป็นเส้น ในการตกแต่งจานกะหล่ำปลีให้ผสมกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้กับหัวหอมสับละเอียดแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส

สลัดผักกาดขาวกับครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

สูตรอาหารยูเครนใช้กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าอย่างกว้างขวาง สลัดกะหล่ำปลีส่งเสริมการลดน้ำหนักและมีผลดีต่อร่างกาย

อาหารยูเครนพร้อมกับกะหล่ำปลีขาวสดมักใช้กะหล่ำปลีดองในการปรุงอาหารต่างๆ จากกะหล่ำปลีดองคุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมลูกเดือยได้ เราได้รับประโยชน์สองเท่าสำหรับร่างกาย

อาหารที่มีกะหล่ำปลีดองมีแบคทีเรียที่ช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และส่งเสริมการย่อยอาหาร

สลัดกะหล่ำปลีดองอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญ วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ในขณะเดียวกันก็ช่วยปกป้องร่างกายจากไวรัสที่เป็นอันตรายและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

วิตามินชนิดนี้มีส่วนสำคัญในกระบวนการทางเคมีและชีวภาพมากมายเพื่อให้แน่ใจว่ากิจกรรมที่สำคัญของร่างกายของเรา สลัดกะหล่ำปลีอิ่มตัวด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายในขณะที่ขจัดอาการบวม อาหารผักกาดขาวเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจในขณะที่ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

สูตรอาหารยูเครน กะหล่ำปลี มีให้ในรูปแบบลีนและรวดเร็ว สลัดผักสามารถใส่ครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูหรือน้ำสลัดสมุนไพร

สูตรอาหาร

สลัดผักกาดขาวกับครีมคือ:

เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะโรยด้วยผักชีฝรั่ง

สารานุกรมสูตรอาหาร 2557 .

ดูว่า "สลัดผักกาดขาวกับครีมเปรี้ยว" คืออะไรในพจนานุกรมอื่น ๆ :

หนังสือ

• จานจากกระทะ Sosnovskaya A.V. ในหนังสือเล่มนี้คุณจะพบกับสูตรอาหารที่ปรุงในกระทะได้หลากหลาย เหล่านี้คือแพนเค้กและแพนเค้ก, ไข่กวนและไข่เจียว, เรียบง่ายและซับซ้อน, ลูกชิ้นต่างๆ, zrazy, ลูกชิ้น, อาหารจาก อ่านเพิ่มเติม ซื้อ 45 รูเบิล

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและครีมเปรี้ยว

สวัสดีตอนบ่าย
วันนี้ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารเช่นสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและครีมเปรี้ยว
กลายเป็นสลัดวิตามินที่อร่อยฉ่ำและดีต่อสุขภาพ
ถ้าคุณชอบสลัดน้ำมัน ฉันขอแนะนำสลัดกะหล่ำปลีที่คล้ายกันกับแครอทและน้ำมัน
สูตรเช่นเคยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

กะหล่ำปลี 250-300 กรัม
1 แครอทขนาดกลาง
ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
เขียวขจี
เกลือเพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเลย
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและบดด้วยมือของคุณ

เราทำความสะอาดและถูแครอท

ล้างและหั่นผักใบเขียว

ใส่กะหล่ำปลีแครอทและผักใบเขียวลงในจานใส่ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะเกลือและผสมให้เข้ากัน

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและครีมพร้อม
หวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้
อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีแดงกับครีม

ครั้งหนึ่งในฤดูหนาวที่หนาวเย็น ... ไม่ไม่ฉันยังไม่ต้องเดินผ่านป่าท่ามกลางน้ำค้างแข็งรุนแรง แต่ฉันจะบอกคุณว่าในวันที่อากาศหนาวเย็นวันหนึ่งของเดือนธันวาคมมาถึงฉันได้อย่างไร เอาใจสมาชิกในครอบครัวด้วยมื้อค่ำสุดอร่อย! ดังนั้นกระทะที่มีมันฝรั่งน่ารับประทานไหลอยู่บนเตาไก่สับที่ยอดเยี่ยมก็อิดโรยในเตาอบ แต่ ... แต่ในความคิดของฉันมีบางอย่างที่ยังขาดหายไป! แน่นอนว่ามื้อกลางวันหรือมื้อค่ำจะสมบูรณ์ได้อย่างไรหากไม่มีผักฉ่ำสดใส

เมื่อมองเข้าไปในตู้เย็น ฉันพบกะหล่ำปลีแดงครึ่งหัวเล็กๆ และครีมเปรี้ยวหนึ่งขวดวางอยู่คนเดียวบนชั้นวางด้านข้าง จากนั้นฉันก็จำสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เพื่อนเพิ่งแบ่งปันให้ฉันได้! สลัดกะหล่ำปลีแดงแสนอร่อยพร้อมครีมเปรี้ยวเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวของเรา!

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้เช่นกัน!

ในการทำสลัดกะหล่ำปลีแดงด้วยครีมคุณจะต้อง :

กะหล่ำปลีแดง - ½หัว
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 1/3 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส - 1/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ยี่หร่า - ½ช้อนชา
น้ำตาล - ½ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - ¼ ช้อนชา
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีแดงกับครีม :

1. ลอกใบด้านบนและก้านของกะหล่ำปลีแดงขนาดกลางออก ใช้มีดคม เครื่องขูดแบบพิเศษ หรือเครื่องเตรียมอาหาร หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ
2. เนื่องจากกะหล่ำปลีแดงค่อนข้างแข็ง คุณควรย้ายผักที่สับแล้วใส่ชาม ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วบดด้วยมือเบาๆ ตั้งชามกะหล่ำปลีไว้สักครู่
3. ปอกหัวหอมเล็ก 1 หัว ล้างและสับให้ละเอียดด้วยมีด ใส่หัวหอมสับลงในกะหล่ำปลี ผสมผัก
4. เตรียมน้ำสลัด ใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงในชามใบเล็ก ใส่เมล็ดยี่หร่า น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล น้ำตาล พริกไทยดำป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน
5. ล้างแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก ตากให้แห้ง ปอกเปลือกออกจากก้านและฝักเมล็ด ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับมวลผัก
6. ราดน้ำสลัดทันทีแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน น้ำส้มสายชูในน้ำสลัดจะป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาล ดังนั้นควรใส่ผลไม้ลงไปหลังสุด
7. ตักจานที่ทำเสร็จแล้วใส่ชามสลัด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด เสิร์ฟทันที

ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้แนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยว อย่าท้อแท้หากมีเพียงผลไม้รสหวานเท่านั้น

คุณสามารถปรับรสชาติของอาหารได้อย่างง่ายดายโดยเติมน้ำส้มสายชูอีกเล็กน้อยหรือน้ำมะนาวสองสามหยดลงไป

ตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นคุณสามารถทำสลัดจากกะหล่ำปลีขาวธรรมดาได้ ในกรณีนี้ฉันแนะนำให้คุณใส่แครอทขูดเล็กน้อยลงในจานและแทนที่หัวหอมสีขาวด้วยสีแดง

มันจะออกมาอร่อยสดใสและน่ารับประทานมาก!

ปรุงอาหารด้วยความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

• ส่วนผสม: แครอท - 500 กรัม เนื้อไก่ (อก) - 400 กรัม เห็ด - 15 ชิ้นขนาดกลาง หัวหอม - 1 ชิ้น ถั่วเขียวกระป๋อง - 300 กรัม น้ำมันพืช - 6-7 ช้อนโต๊ะ ช้อน เกลือ น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ผักชีป่น - 1 ช้อนชา […]
• สูตรทำอาหาร จองเพื่อนกะหล่ำปลีเผ็ดวันนี้ฉันต้องการนำเสนอสูตรสำหรับทำสลัดแสนอร่อย "กะหล่ำปลีเผ็ด" เพียงแค่ต้องการทราบว่าสลัดกะหล่ำปลี ในกรณีนี้มันอร่อยมากและแขกจะกินอย่างรวดเร็วในทุก ๆ [...]
• สลัดกะหล่ำดอกโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ สลัดโปแลนด์ สลัดกะหล่ำดอกโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ ส่วนผสม: กะหล่ำดอก 3 กิโลกรัม; พริกหวาน 1 กิโลกรัม มะเขือเทศสุก 1.5 กก. กระเทียมหัวใหญ่ 1 หัว น้ำมันดอกทานตะวัน 200 มล. 120 มล. กรดอะซิติก 9%; 4 ศิลปะเต็ม ล. น้ำตาล […]
• สูตรของฉัน วันหยุดเร็ว ๆ นี้ - อีสเตอร์ ในการเตรียมหนึ่งในสัญลักษณ์อีสเตอร์ - อีสเตอร์ - คุณต้องใช้คอทเทจชีสคุณภาพดีที่สุด - สด แห้ง เป็นเนื้อเดียวกัน รักษาคนที่คุณรักและเตรียมคอทเทจชีสอีสเตอร์ ส่วนผสม: คอทเทจชีส - 500 กรัม, ไข่ - 2 - 3 ชิ้น ครีมเปรี้ยว 200 - 250 กรัม น้ำตาล […]

สลัดกะหล่ำปลีสดกับครีมเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินซี 52.6% วิตามินเค 50.3% คลอรีน 18.3% โคบอลต์ 24.6% โมลิบดีนัม 12.3%

สลัดกะหล่ำปลีสดกับครีมมีประโยชน์อย่างไร

• วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์, การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน, ส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกเปราะและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากความสามารถในการซึมผ่านและความเปราะบางของเลือดฝอยที่เพิ่มขึ้น
• วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคทำให้เลือดแข็งตัวนานขึ้น ปริมาณโปรทรอมบินในเลือดลดลง
• คลอรีนจำเป็นต่อการสร้างและหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์เมแทบอลิซึมของกรดไขมันและเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิก
• โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์หลายชนิดที่ให้เมตาบอลิซึมของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน

คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอปพลิเคชัน

1. สลัดปรุงอย่างเรียบง่ายโดยเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมที่มีอยู่ การเตรียมสลัดตามสูตรนี้จะไม่ยากสำหรับคุณ เริ่มทำอาหารโดยเตรียมเนื้อไก่ ควรล้างให้สะอาดแล้วใส่เนื้อในน้ำเดือด อย่าลืมใส่น้ำเกลือ เนื้อไก่ไม่เหมือนกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ ปรุงอย่างรวดเร็ว ภายใน 25 นาที เนื้อจะพร้อม จากนั้นเมื่อเนื้อเย็นลงให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถทอดได้ แต่จะมีประโยชน์น้อยกว่า เกลือเนื้อเพิ่มพริกไทยและพักไว้ก่อน
2. ไข่ไก่ต้มด้วย ใส่ไข่ที่เสร็จแล้วลงในน้ำเย็นให้เย็น จากนั้นนำเปลือกออกจากไข่ ตัดไข่เป็นก้อนขนาดกลางหรือผ่านเครื่องตัดผัก ต้องขอบคุณไข่และเนื้อไก่ทำให้สลัดน่าพอใจมาก
3. เราจะสับผักกาดขาวให้ละเอียดและบาง เพื่อความสะดวกให้ใช้มีดพิเศษสำหรับตัดกะหล่ำปลี หั่นแล้ว. ถูกะหล่ำปลีด้วยเกลือ เราปล่อยให้กะหล่ำปลีใส่เล็กน้อย
4. ล้างแตงกวาสดใต้น้ำ ตัดส่วนที่ขมออกทั้งสองด้าน ตัดแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลาง แตงกวาทำให้สลัดมีรสชาติที่สดใหม่มาก
5. เปิดขวดถั่วกระป๋อง สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้ถั่วแห้ง ใช้ถั่วอ่อนถ้าแข็งจะทำให้รสชาติของอาหารหมดไป
6. เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกแล้วล้างหัวหอมในน้ำ ตัดหัวหอมให้ละเอียดที่สุด เพื่อไม่ให้ปรากฏในสลัด
7. สับหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรสดด้วยมีด อย่าใส่ผักใบเขียวลงในสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
8. สับกลีบกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่ครีมเปรี้ยวคุณสามารถใส่กระเทียมได้มากขึ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ
9. เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป ผสมสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงสลัดด้วยน้ำสลัดครีม ผสมอีกครั้งและสลัดของเราจะพร้อม อย่าลังเลที่จะนำมาที่โต๊ะ หากคุณต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า จะใช้เวลา 25 นาทีในการเตรียมสลัด