สูตรฟักทองอบในเตาอบ ฟักทองอบในเตาอบ: สูตรที่ดีที่สุด

ในเตาอบฟักทองอบ - ที่อุณหภูมิ 180 องศา
ในไมโครเวฟอบฟักทองเป็นเวลา 12 นาทีด้วยการเติมน้ำด้วยกำลังไฟ 800 วัตต์

ฟักทองใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ส่วนผสมฟักทองอบ
ฟักทอง - ครึ่งกิโล
น้ำ - 500 มิลลิลิตร
น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 200 กรัม

วิธีการอบฟักทองฝาน
1. เปลือกฟักทองและเมล็ดพืช
2. หั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 3-4 เซนติเมตร
3. ผสมน้ำกับน้ำตาล ตั้งไฟ ต้มให้เดือด
4. จุ่มชิ้นฟักทองลงในน้ำเชื่อม ต้มประมาณ 5 นาที
5. เทน้ำมันลงบนถาดอบ ใส่ฟักทองลงไป
6. อบฟักทองเป็นชิ้นเป็นเวลา 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
7. เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งฟักทองอบด้วยน้ำตาลผง

หากคุณเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง คุณจะได้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะสำหรับเด็ก

ฟักทองกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ
ฟักทอง - 300 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ลูกกลาง
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชย - ครึ่งช้อนชา
เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ
เนย - ก้อน 3 ซม.

วิธีทำฟักทองกับแอปเปิ้ล
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ล้างแอปเปิ้ล เช็ดให้แห้ง ผ่าครึ่ง นำก้านและฝักเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลแต่ละครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ
ล้างฟักทองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางฟักทองบนแผ่นอบ, แอปเปิ้ลด้านบน, โรยด้วยอบเชย เปิดเตาอบที่ 130 องศา วางแผ่นอบที่ระดับกลางของเตาอบ แล้วอบประมาณ 25 นาที เสิร์ฟจานเสร็จด้วยครีมเปรี้ยว

วิธีการอบฟักทองด้วยชีสละลาย

สินค้า
ฟักทอง - 500 กรัม
ชีสแปรรูป "Druzhba" - 70 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยชีส "Hochland")
ครีมเปรี้ยว 15% - 200 กรัม
ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - ครึ่งช้อนชา
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมฟักทองสำหรับย่างชีสละลาย
1. ล้างฟักทอง เอาเมล็ดออก แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทิ้งเปลือกไว้บนเครื่องขูด ใส่ในชาม
2. สับชีสที่ละลายแล้วด้วยมือของคุณแล้วใส่ลงในชามที่มีฟักทอง
3. ใส่ครีมและซอสมะเขือเทศลงในชามที่มีฟักทองขูด
4. ใส่เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมของฟักทอง ผสมให้เข้ากัน
5. ใส่ฟักทองกับชีสละลายลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชหรือในภาชนะที่มีหลายเมนูแล้วปรับระดับ

วิธีการอบฟักทองด้วยชีสละลายในเตาอบ
1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. วางจานฟักทองบนชั้นกลางของเตาอบ
3. อบฟักทองด้วยชีสละลายเป็นเวลา 40 นาที

วิธีการอบฟักทองด้วยชีสละลายในหม้อหุงช้า
1. ตั้งค่าโหมด multicooker "Baking" และปิดฝาของ multicooker
2. อบฟักทองเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

วิธีการอบฟักทองยัดไส้ทั้งตัว

สิ่งที่คุณต้องอบฟักทอง?
ฟักทอง - ฟักทองลูกเล็กน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว - 250 กรัม
ถั่ว - ถ้วยหนึ่งในสี่
แครอท - 2 แครอท
หัวหอม - 2 หัวเล็กหรือ 1 หัวใหญ่
กระเทียม - 1 หัว
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
พริกหวาน - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 10 กรัมต่อชิ้น เครื่องเทศ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, พริกไทย) และเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการอบฟักทองยัดไส้ในเตาอบ
1. ล้างฟักทอง เช็ดด้วยผ้าแห้ง ตัดด้านบน - คุณจะได้ฝาปิด
2. ตัดเมล็ดด้วยช้อน
3. ตัดเนื้อครึ่งหนึ่งออกจากผนังฟักทอง
4. ตัดผักและเนื้อเป็นก้อนแล้วทอด: หัวหอมแรกเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเนื้อเป็นเวลา 10 นาที แครอทเป็นเวลา 3 นาที พริกและมะเขือเทศเป็นเวลา 5 นาที กระเทียมเป็นเวลา 3 นาที
5. เกลือ พริกไทย ปรุงรสย่าง เติมน้ำครึ่งแก้ว เคี่ยวนาน 10 นาที
6. ใส่ถั่วต้มและผักใบเขียวลงในกระทะ เคี่ยวนาน 5 นาที
7. หล่อลื่นก้นฟักทองด้วยน้ำมัน โอนส่วนผสมสตูว์ผักไปที่ฟักทอง ปิดฝาฟักทอง อบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา

ฟักทองอบชีส

สินค้า
ฟักทอง - 500 กรัม
ชีส - 100 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
กระเทียม - 2 กานพลู
Dill - พวง
เกลือ - 1 ช้อนชา
พริกไทย - เหน็บแนม (ป่นแดงหรือดำ)
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมอาหาร
1. หั่นฟักทองไม่มีเปลือกและเมล็ดที่มีน้ำหนัก 500 กรัมเป็นก้อน
2. ลวกฟักทองก้อนบนไฟอ่อนในกระทะด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาที
3. ชีส: หั่นเป็นลูกเต๋า 150 กรัม ขูดหยาบ 50 กรัม
4. หั่นหัวหอมใหญ่ 2 หัวเป็นครึ่งวง หั่นกระเทียม 2 กลีบ
5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
6. ตัดผักใบเขียว

อบฟักทองในเตาอบ
ข้อควรสนใจ: โรยแต่ละชั้นด้วยชีส สมุนไพร พริกไทย เกลือ
1. ใส่ฟักทองลงในพิมพ์
2. ปาดมะเขือเทศลงบนฟักทอง
3. ตั้งกระทะใส่เนยบนกองไฟ เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่กระเทียมและหัวหอมลงไป ผัดทอดเป็นเวลาสามนาที ไฟอยู่ในระดับปานกลาง
4. ใส่หัวหอมบนมะเขือเทศ
5. ใส่ฟักทองลงบนหัวหอม
6. เทครีม 150 กรัม โรยฟักทองด้วยชีสขูด
7. เปิดเตาอบ เมื่ออุ่นได้ถึง 180 องศาให้ใส่แบบฟอร์ม อบฟักทองกับชีสเป็นเวลา 30 นาทีที่ตำแหน่งของแม่พิมพ์ในระดับกลาง

ฟักทองอบในเตาอบเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยหอมและดีต่อสุขภาพ มีหลายสูตรสำหรับฟักทองอบ: กับเนื้อกับผักกับน้ำเชื่อมและน้ำตาล แต่ที่ดีที่สุดสำหรับฉันดูเหมือนว่าเผยให้เห็นรสชาติที่มีอยู่ในผลไม้นี้ซึ่งเป็นฟักทองย่างง่าย ๆ ด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย วันนี้จะมาบอกวิธีการเลือกฟักทองที่เหมาะสมและอบในเตาอบให้อร่อย

เป็นอาหารจานเดียวที่ไม่ต้องอายที่จะวางบนโต๊ะ ฟักทองอบมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย

และสำหรับคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมด ฟักทองอบเป็นอาหารแคลอรีต่ำและเบา ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องกลัวเอวส่วนเกินที่เกินมา

ฟักทองที่ดีที่สุดสำหรับการคั่วคืออะไร?

ฟักทองฟักทองทะเลาะกัน ฟักทองชนิดไหนดีกว่าที่จะเลือกอบเพื่อทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ? ฟักทองพันธุ์ต่าง ๆ มีข้อดีและข้อเสียต่างกัน พิจารณาความนิยมมากที่สุดของพวกเขาเพราะการเลือกฟักทองที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

บัตเตอร์นัตสควอช

สควอช Butternut เป็นฟักทองที่หอมหวานและเผ็ดที่สุดด้วยกลิ่นบ๊องและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ฟักทองมัสกัตนั้นหวานมากแม้ในขณะที่เตรียมของหวานแม่บ้านหลายคนก็ไม่เติมน้ำตาล

ฟักทองมัสกัตมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีความหนามนที่ด้านข้างของดอกไม้ และมีลักษณะคล้ายลูกแพร์หรือกีตาร์ ฟักทองชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยเปลือกบางและเนื้อหวานฉ่ำฉ่ำ

สควอช Butternut เป็นพันธุ์ฤดูร้อน ดังนั้นฟักทองนี้ไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานถึงจุดสูงสุดของรสชาติและผลประโยชน์แล้วในต้นฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ที่ไหนสักแห่งจนถึงเดือนธันวาคม มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะเก็บฟักทองไว้นาน ๆ เนื่องจากคุณภาพที่มีประโยชน์และรสชาติจะค่อยๆ หายไป

ถ้าคุณต้องการทำขนม ฉันคิดว่ามันชัดเจนว่าฟักทองตัวไหนดีกว่าที่จะเลือกทำขนม มัสกัต แน่นอน

มะระขี้นก

อย่างที่คุณอาจเดาได้จากชื่อ ความแตกต่างหลักของฟักทองนี้คือผิวที่แข็งและเรียบเนียน ภายนอก น้ำเต้าแข็งมักเป็นรูปไข่หรือเป็นรูปขอบขนาน บางครั้งดูคล้ายไข่ที่มีผิวเรียบและมีรอยด่างบ่อยๆ

เนื้อของฟักทองที่มีเปลือกแข็งมีรสชาติที่เป็นกลางและค่อนข้างจืดชืด ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารจานแรกหรืออาหารจานร้อนรวมถึงของว่างรสเค็ม อันที่จริงในอาหารจานนี้ความหวานที่มากเกินไปจะรบกวนและทำให้เสียรสชาติเท่านั้น

แต่ฟักทองเปลือกแข็งมีเมล็ดที่เปลือกบางอร่อยมาก และบางพันธุ์ก็ไม่มีเปลือกบนเมล็ดเลย

แต่ด้วยคุณสมบัตินี้จึงไม่สามารถเก็บฟักทองที่มีเปลือกแข็งไว้ได้นาน เมล็ดเหล่านี้งอกเร็วเกินไปซึ่งทำให้เนื้อหืนซึ่งหมายความว่าไม่รวมการเตรียมอาหารฟักทอง

หากฟักทองเปลือกแข็งถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าควรเลือกฟักทองชนิดใดสำหรับการอบเพื่อเตรียมเครื่องเคียงของว่างและหลักสูตรแรก

ฟักทองลูกใหญ่

ฟักทองผลใหญ่มีรูปร่างที่ "คลาสสิก" ที่สุด: กว้าง แบน บางครั้งก็เรียบ บางครั้งก็มีซี่โครงเล็กน้อย

โดยปกติเราจะจินตนาการเมื่อเราอ่านนิทานเกี่ยวกับซินเดอเรลล่าหรือเตรียมพร้อมสำหรับวันฮาโลวีน

ลักษณะเฉพาะของฟักทองผลใหญ่คือจากการจัดเก็บจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น มันควรจะเก็บไว้นานขึ้นเพราะเมื่อเวลาผ่านไปแป้งที่บรรจุอยู่ในฟักทองชนิดนี้ในปริมาณมากจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นน้ำตาล

ดังนั้นวิธีการเลือกฟักทองผลไม้ขนาดใหญ่ที่เหมาะสมสำหรับการอบ? ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อฟักทองยังสดอยู่ เหมาะสำหรับทำอาหารจานแรก เครื่องเคียง และของว่าง ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ฟักทองผลใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ของหวานที่ยอดเยี่ยม

วิธีการเลือกฟักทอง?

สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาคือขนาด คิดทันทีว่าทำไมคุณถึงต้องการฟักทอง และคุณจะปรุงมันอย่างไร อย่าคิดว่ายิ่งมากยิ่งดี ท้ายที่สุดแล้วผลไม้ที่มีขนาดใหญ่เกินไปก็มีโครงสร้างเป็นเส้น ๆ

คุณไม่น่าจะประมวลผลทั้งหมดพร้อมกัน และไม่ควรเก็บฟักทองที่หั่นไว้เป็นเวลานาน - มันยังคงเริ่มเสื่อมสภาพและสูญเสียรสชาติของมัน

ควรใช้ฟักทองขนาดกลางสำหรับทำอาหาร มันทั้งนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่าและปรุงได้ง่ายกว่า

ประเด็นต่อไปในคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลือกฟักทองที่เหมาะสมคือรูปลักษณ์ของมัน เปลือกต้องปราศจากการเสียรูปและรอยเปื้อน โดยทั่วไปแล้วจะดีกว่าเมื่อฟักทองทั้งลูก

ผลไม้ซึ่งขายเป็นชิ้น ๆ สามารถถูกหั่นโดยเจตนาเพื่อซ่อนข้อผิดพลาดหรือที่เน่าเสียได้เป็นอย่างดี

นอกจากนี้ เปลือกฟักทองไม่ควรนิ่มเกินไปและบีบง่ายเกินไป นี่เป็นหนึ่งในสัญญาณของการยังไม่บรรลุนิติภาวะ

การมีก้านในฟักทองก็มีข้อดีเช่นกัน ฟักทองสุกมีหางแห้ง หากไม่มีหางแสดงว่าฟักทองยังไม่บรรลุนิติภาวะ ใช่และฟักทองมักจะเสื่อมสภาพจากหางและการไม่มีมันอาจทำให้เกิดการเน่าเปื่อย

หากคุณกำลังซื้อฟักทองในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณจะโชคดีที่มีการเคลือบข้าวเหนียวเล็กน้อยเพื่อปกป้องฟักทอง นี่เป็นคุณสมบัติตามธรรมชาติของพืชเพื่อปกป้องผลของมัน

สารเคลือบนี้ถูกลบออกอย่างรวดเร็วในระหว่างการขนส่ง และการมีอยู่ของมันบ่งชี้ว่าฟักทองนั้นสดและไม่ได้รับการขนส่งและการเก็บรักษาในระยะยาว

ที่จริงแล้วเป็นเรื่องเกี่ยวกับการเลือกฟักทองที่เหมาะสมสำหรับการอบ

อบฟักทองในเตาอบด้วยชิ้นอร่อยแค่ไหน?

เมื่อคุณตัดสินใจเกี่ยวกับขนาด รูปร่าง และปริมาณแล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มเตรียมฟักทองสำหรับการอบ ในส่วนนี้ของบทความนี้ ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปอกฟักทอง และวิธีการอบฟักทองอย่างอร่อยในเตาอบเป็นชิ้นๆ

วิธีปอกฟักทอง

ปอกฟักทองแล้วยังไง? ล้างฟักทองให้สะอาดและตัดส่วนที่จำเป็นสำหรับการคั่ว แยกเมล็ดพืชพร้อมกับพาร์ติชั่นอ่อน ๆ ที่พวกเขาอยู่โดยไม่จำเป็นเมื่ออบ

แต่เมล็ดฟักทองที่ปอกเนื้อที่เหลือแล้วล้างและทำให้แห้งในเตาอบสามารถคลิกได้อย่างมีความสุขและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

แล้วลอกเปลือกฟักทองออกเหมือนปอกมันฝรั่ง ตัดเนื้อฟักทองที่ปอกเปลือกและตัดแต่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

คุณไม่ควรหั่นเนื้อฟักทองบางเกินไปถ้าคุณไม่ต้องการให้มันฝรั่งทอดกรอบ ฟักทองอบนั้นมีรสชาติที่อร่อยกว่ามาก แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวลไว้ได้

วิธีการปอกและหั่นฟักทองเราคิดออก ตอนนี้มันอร่อยแค่ไหนที่จะอบฟักทองในเตาอบเป็นชิ้น ๆ

ฟักทองรสไหนดีกว่า: มีหรือไม่มีน้ำตาล?

ฟักทองรสไหนดีกว่า: มีหรือไม่มีน้ำตาล? การอบฟักทองโดยมีหรือไม่มีน้ำตาลนั้นขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเริ่มกระบวนการอบทั้งหมด

ถ้าคุณใช้ฟักทองอบเป็นของหวาน นี่ก็เรื่องหนึ่ง แต่ถ้าคุณใช้สำหรับทำขนมหรืออาหารจานหลัก มันจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือฟักทองอบในเตาอบจะอร่อยอย่างแน่นอน

สูตรฟักทองอบในเตาอบ

ฟักทองอบธรรมชาติเป็นพื้นฐานสำหรับการปรุงอาหารต่างๆ วิธีการอบอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นเพียงอนุพันธ์เท่านั้น

ฉันขอเสนอสูตรฟักทองอบในเตาอบ การเพิ่มสูตรนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเองคุณสามารถเพิ่มอาหารฟักทองเพื่อสุขภาพที่หลากหลายให้กับอาหารของคุณได้ไม่รู้จบ

สูตรฟักทองอบในเตาอบ, ต่อไป. สำหรับการอบคุณจะต้อง:

• ฟักทอง - 1.5 กก.
• น้ำมันพืช;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย

ตัดฟักทองที่เตรียมไว้และปอกเปลือกเป็นชิ้นที่สะดวก หล่อลื่นแผ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยฟักทองบนแผ่นอบ เพิ่มน้ำ

ในการอบชิ้นฟักทองในเตาอบอย่างเอร็ดอร่อยนั้นต้องอุ่นให้ร้อนที่อุณหภูมิประมาณ180-200ºС จากนั้นอบเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน

ตรวจสอบความพร้อมของฟักทองอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม

ฟักทองอบเป็นชิ้นใส่น้ำตาลในเตาอบ

โดย สูตรฟักทองอบกับน้ำตาลในเตาอบ, คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง - 1-1.5 กก.
• น้ำตาลผง (น้ำตาล) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันพืช;
• น้ำ - 150 กรัม

หั่นฟักทองเป็นจานเล็กๆ จากนั้นบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชคุณต้องใส่ฟักทอง

เพิ่มน้ำ โรยน้ำตาลผงหรือน้ำตาลที่ด้านบน

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200ºСแล้วอบฟักทองด้วยไฟอ่อน หลังจาก 25-30 นาทีฟักทองอบด้วยน้ำตาลจะพร้อม

ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย และของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็พร้อมแล้ว หากทุกอย่างถูกต้องแล้วฟักทองอบในเตาอบด้วยน้ำตาลชิ้นตามสูตรของฉันจะกลายเป็นรสหวานหวานชวนให้นึกถึงแยมผิวส้ม

หากคุณต้องการเพิ่มสุขภาพและรสชาติให้กับอาหารจานนี้ ให้แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติหรือโรยด้วยอบเชยมากขึ้น จากนั้นขนมจากฟักทองที่อบในเตาอบจะมีกลิ่นหอม ฉุน และดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน

อย่างที่คุณเห็น การอบชิ้นฟักทองแสนอร่อยในเตาอบไม่ใช่เรื่องยาก ลองนึกภาพเพิ่มผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ ถั่ว เครื่องเทศ สมุนไพรช่วยเสริมรสชาติของฟักทองได้อย่างยอดเยี่ยม คุณยังสามารถอบผักอื่นๆ กับฟักทอง เช่นเดียวกับผลไม้รสหวาน

เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ฟักทองอบยังใช้ทำซุปแสนอร่อย ความหลากหลายของการใช้ฟักทองนั้นยอดเยี่ยมมากจนวิธีการปรุงอาหารทั้งหมดไม่สามารถมีอยู่ในบทความเดียว

งานของฉันวันนี้คือการบอกวิธีเลือกฟักทองที่เหมาะสมและอบในเตาอบอย่างเอร็ดอร่อย ฉันหวังว่าสูตรของฉันสำหรับฟักทองอบในเตาอบเป็นชิ้นที่มีและไม่มีน้ำตาลจะช่วยให้คุณเตรียมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจากผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่งและเป็นแชมป์ในหมู่ผักในแง่ของปริมาณเบต้าแคโรทีน นอกจากวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากแล้ว ฟักทองยังเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่แนะนำโดยนักโภชนาการสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ในการทำอาหาร ฟักทองนั้นเป็นสากล - คุณสามารถทำทุกอย่างที่ใจต้องการจากมัน: ซุป, เครื่องดื่ม, ซีเรียล, ขนมอบ, เครื่องเคียง ... แต่วิธีที่ดีที่สุดคืออบฟักทองในเตาอบ - วิธีนี้จะกลายเป็น นุ่มและฉ่ำที่สุด

วิธีการอบฟักทองในเตาอบด้วยชิ้น?

• ฟักทองอบมีสูตรมากมาย แต่ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคนชอบทานหวานมากที่สุด ล้างฟักทองหั่นเป็นชิ้นแล้วเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ไม่ต้องลอกหนังออก! จุ่มชิ้นในน้ำผึ้งแล้ววางบนแผ่นอบวางบนผิว อบจนเป็นสีเหลืองทองแล้วโรยความหวานด้วยถั่วขูด
  
• ฟักทองหวาน. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำ 2 แก้วและน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม น้ำเชื่อมควรมีความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ หั่นเป็นลูกเต๋าประมาณ 600 กรัม ฟักทองแล้วจุ่มลงในน้ำเชื่อมเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีโดยใช้ไฟปานกลางและคนเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นนำก้อนออกจากน้ำเชื่อมแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช อบชิ้นประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วโรยผลไม้หวานสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟหลังจากเย็น
  
• ของหวานแอปเปิ้ลและฟักทอง ตัดฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นสี่เหลี่ยมใส่ในกระทะลึกแล้วเทน้ำครึ่งแก้ว เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ 10-15 นาที ขณะที่สตูว์เย็นตัวลง ให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ผสมไข่แดงกับน้ำตาลให้ละเอียด แล้วเติมเกลือเล็กน้อยลงในโปรตีนแล้วตีให้เข้ากัน ผสมฟักทองและแอปเปิ้ลที่เย็นแล้วกับไข่แดงแล้ววางส่วนผสมบนแผ่นอบแล้วเทโปรตีนที่ตีไว้ด้านบน อบฟักทองในกรณีนี้เป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาและเสิร์ฟเย็นบนโต๊ะ
  

1. ล้างฟักทองขนาดเล็กให้สะอาดแล้วตัดด้านบนเพื่อทำเป็นฝา
   
2. นำเยื่อกระดาษเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อนแล้วเทลงในกระทะ ใส่หัวหอมสับละเอียด แครอทขูด และกระเทียมที่บดหรือแห้งลงในเนื้อ แล้วทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทอง
   
3. เทเนื้อลงในชามลึกแล้วทอดในกระทะด้วยพริกไทยเล็กน้อย 300 กรัม เนื้อบดละเอียด.
   
4. แปรงด้านข้างของหม้อฟักทองจากด้านในด้วยอบเชยและเกลือเล็กน้อย
   
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเทครีมไขมัน 15% ใส่ฟักทองที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา
   
6. อบครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา หลังจากเวลาที่กำหนด นำฝาออกจากฟักทอง โรยด้วยชีสแข็งขูดแล้วอบต่ออีก 10 นาที
   

มีฟักทองยัดไส้อีกรุ่นหนึ่งซึ่งชวนให้นึกถึง Tatar Gubad ในองค์ประกอบโดยไม่ต้องใช้เนื้อสับ

1. เตรียมหม้อฟักทองตามสูตรแรก
   
2. ตัดเนื้อที่ล้างเมล็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ใน "หม้อ"
   
3. ใส่ข้าวต้ม ลูกเกด ถั่วต่างๆ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์จะดีที่สุด) แอปริคอตแห้ง หรือลูกพรุนข้างใน
   
4. ผัดไส้และเพิ่มน้ำผึ้งและเครื่องเทศลูกกวาดเพื่อลิ้มรส
   อบใต้ฝาประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วปล่อยให้ฟักทองเย็นลงในเตาอบโดยตรง
   

1. ละลายในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผัดหัวหอมสับละเอียด เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่แป้งพรีเมียมสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะ แล้วผัดต่ออีกสองสามนาที
   
2. เพิ่มนมหนึ่งแก้วกับหัวหอมแล้วนำส่วนผสมไปต้ม ความสม่ำเสมอควรคล้ายกับส่วนผสมของแพนเค้ก
   
3. ผสมซอสกับน้ำซุปข้นฟักทองสองสามถ้วยและไข่ที่ตี
   
4. อย่าลืมใส่ออลสไปซ์เล็กน้อย - มันจะทำให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติเข้มข้น
   
5. เทส่วนผสมที่ผสมจนเนียนในรูปแบบจาระบีและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที เพื่อให้ได้เปลือกกรอบหม้อในอนาคตสามารถโรยด้วยชีสแข็งขูด Parmesan นั้นดีสำหรับจุดประสงค์นี้
   

แม่บ้านหลายคนสนใจวิธีทำฟักทองในเตาอบให้อร่อยและรวดเร็ว? บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดคืออบเป็นชิ้น ฟักทองรสเค็ม รสเผ็ด หรือเผ็ดจะเป็นกับข้าว และสามารถเพิ่มความหวานลงในซีเรียล สลัด และขนมอบได้

ผักสีส้มมีรสชาติเป็นกลาง ดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีกับสารเติมแต่ง เช่น สมุนไพรเดอโพรวองซ์ โหระพา โรสแมรี่ กระเทียม และชีส สำหรับของหวาน น้ำตาล น้ำผึ้ง ผลไม้รสเปรี้ยว แอปเปิ้ลหรือมะตูม มักใช้ผลไม้แห้ง ถั่ว อบเชย และวานิลลา การเตรียมการนั้นง่ายมากคุณต้องตัดฟักทองวางบนแผ่นอบแล้วอบด้วยสารเติมแต่งที่เลือก (หรือไม่มี) ที่อุณหภูมิ 180 องศาจาก 20 ถึง 40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น

เคล็ดลับ

1. ผักพันธุ์ปลายเหมาะที่สุดสำหรับการอบด้วยเนื้อสีส้มสดใสและฉ่ำ เลือกผลไม้ขนาดกลาง ตามกฎแล้วสุกเกินไปในรูปแบบอบพวกเขาสามารถกลายเป็นไม่มีรสและ "ฝ้าย"
2. เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นติดกับแผ่นอบ ให้อบบนกระดาษรองอบ ฟักทองชิ้นใหญ่สามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้สุกเร็วขึ้นและไม่ติดอะไรเลย
3. หากทำอาหารในจานอบให้เทน้ำสองช้อนโต๊ะลงไปเพื่อให้ของเหลวปิดด้านล่างเล็กน้อยจากนั้นฟักทองจะไม่ไหม้และมันจะฉ่ำ
4. คุณสามารถอบผักที่มีหรือไม่มีเปลือกก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใด ขั้นแรกให้ล้างฟักทองให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากพื้นผิว แล้วจึงหั่นฟักทอง
5. หากส่วนบนของชิ้นเริ่มไหม้อย่างรวดเร็ว ให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์อาหาร

ฟักทองอบในเตาอบกับน้ำตาล

ฟักทองอบกับน้ำตาลเป็นสูตรง่ายๆสำหรับของหวานเบา ๆ และอร่อยมากที่ฟันหวานจะชื่นชมอย่างแน่นอน สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชาร้อน ๆ และโจ๊กนมสำหรับมื้อเช้า ถ้าคุณมีน้ำตาลเข้มหรือน้ำตาลอ้อย คุณสามารถใช้มันได้ มันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก คุณสามารถเพิ่มลูกเกดนึ่งหรือวอลนัทครึ่งแก้วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

วัตถุดิบ

• เนื้อฟักทอง 300 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
• น้ำผึ้งดอก 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
• อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา

วิธีทำฟักทองหวานในเตาอบ

ฟักทองอบชิ้นหนึ่งสามารถเสิร์ฟแยกกันหรือใส่ในซีเรียลก็ได้ อร่อยมาก!

ฟักทองอบเป็นชิ้นในเตาอบสำหรับปรุงแต่ง

ฟักทองไม่หวานอบในเตาอบเป็นชิ้น ๆ กับเกลือและสมุนไพรเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ มันอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรอิตาลีพร้อมกลิ่นหอมของกระเทียมเล็กน้อย สามารถใช้เป็นฐานสำหรับสลัด ครีมซุป bruschetta

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ผลผลิต: 2-3 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ฟักทองปอกเปลือก 400-500 กรัม
• เกลือ 2-3 ชิป
• กระเทียม 1 ซี่
• ส่วนผสมของพริกป่น 2 ชิป
• น้ำมันพืช 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์ 0.5 ช้อนชา
• เมล็ดฟักทองและงา 1 ช้อนชา

วิธีการอบสไลซ์ฟักทองไดเนอร์ในเตาอบ

จะเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือ กับข้าวที่ตัดหนังออกก็ได้ เข้ากันได้ดีกับชีสแพะ ใบโหระพา และอารูกูลาในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถราดน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่ตัดกัน ทานให้อร่อย!

ปาฏิหาริย์สีส้ม อารมณ์สีส้ม - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับเธอ ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง - ฟักทองที่สดใส ฉ่ำ และหวาน และฟักทองอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในเตาอบเป็นอย่างไร - สูตรสำหรับทำอาหารเป็นชิ้น ๆ กับน้ำผึ้งหวานหรือตรงกันข้ามเผ็ดกับเครื่องเทศและเครื่องเทศนั้นมีความหลากหลายมากและเหมาะสำหรับเมนู pp

อบฟักทองสไลซ์อร่อยแค่ไหน

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าหลายๆ อย่างสามารถปรุงจากผักสีส้มได้ เช่น แต่ โดยส่วนตัวแล้วฉันเป็นคนขี้เกียจในครัว ดังนั้นจึงง่ายที่สุดสำหรับฉันที่จะอบเป็นชิ้น ถ้าคุณต้องการของหวาน ให้ใส่น้ำผึ้ง แอปเปิ้ล ผลไม้แห้ง ถ้าคุณต้องการเครื่องเคียงแบบออริจินัล - พร้อมเครื่องเทศ และคุณสามารถทำอย่างนั้นได้ - ฝานด้วยเปลือก

วิธีการปรุงอาหาร - การอบในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำตาล - ยังคงประโยชน์ทั้งหมดของผักนี้ไว้และอย่างที่คุณทราบมีหลายวิธี พืชผลฟักทองและเมล็ดพืชมีสรรพคุณทางยา

จะช่วยกระจายตารางสำหรับ PP-shniks และจะไม่เพิ่มเอว อาหารหลายอย่างแนะนำให้อดอาหารฟักทอง ฟักทองอบในเตาอบเป็นชิ้นสำหรับการลดน้ำหนักเป็นโอกาสที่จะไม่หิวและลดน้ำหนักอย่างเอร็ดอร่อย

ความงามของส้มที่ดีในหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง, ซีเรียล, น้ำผลไม้, มูส อาหารเย็นมื้อเบา ๆ อาหารกลางวันตามเทศกาล ของหวานดั้งเดิม - สูตรสำหรับนักชิมตามอำเภอใจที่สุด! ผู้ใหญ่และเด็กจะรัก pp ฟักทองอบในเตาอบเป็นชิ้น ๆ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเลือกจานที่ดีที่สุด คุณสามารถปรุงฟักทองชิ้นเอกอย่างน้อยทุกวัน

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการอบฟักทองในเตาอบด้วยชิ้น

วิธีการอบฟักทองในเตาอบด้วยชิ้น? ง่าย สบาย.

ขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์และเวลาและอาหารที่สดใสและอร่อยของเราอยู่บนโต๊ะ!

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกตัวอย่างที่สุกเต็มที่

สูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสูตรพื้นฐาน เติมอะไรก็ได้ตามใจคุณ แล้วคุณจะได้อะไรใหม่ๆ ตัวอย่างเช่นโรยด้วยอบเชยหรือเกล็ดมะพร้าวงา คุณสามารถใช้โกโก้และวานิลลิน - กลิ่นหอมของช็อคโกแลตจะรู้สึกได้อย่างชัดเจน น้ำมะนาวจะให้ความสดชื่นของส้ม พาเมซานขูดก็เยี่ยมเช่นกัน

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 60
2. โปรตีน: 2
3. คาร์โบไฮเดรต: 12

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ฟักทองขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น สำหรับ 2-3 กก.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ล้างผักให้ดีเพราะเราจะอบกับเปลือก
2. ผ่าครึ่งเอาส่วนที่เป็นเส้นๆ ที่มีเมล็ดออก
3. เราตัดเป็นส่วนที่สะดวกฉันชอบชิ้นใหญ่ที่เรียบร้อย
4. ปูแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ น้ำผักหวาน ไหม้เร็ว ล้างออกยากทีหลัง) ด้านบนโดยคว่ำผิวส้มลง
5. เราอบเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเปลือกสีน้ำตาลที่น่ารับประทานควรปรากฏอยู่ด้านบน
6. เรากินร้อนหรือเย็น

การทำฟักทองในเตาอบเป็นชิ้นๆ เป็นเรื่องง่าย แต่ถ้าคุณใช้หม้อหุงช้า กระบวนการก็จะง่ายขึ้นไปอีก ใส่ชิ้นในชามเปิดโหมด "การอบ" และในหนึ่งชั่วโมงทุกอย่างก็พร้อม จริงในหม้อหุงช้าไม่สามารถหาเปลือกได้

ฟักทองอบในเตาอบกับชิ้นน้ำผึ้ง

ในช่วงเช้าของฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนหรือในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น ฟักทองชิ้นที่อบกับน้ำผึ้งหอมกรุ่นจะเป็นส่วนเสริมที่ดีของชา

ของหวานดังกล่าวไม่เพียง แต่สวยงามอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย น้ำผึ้งจะทำให้หวาน การอบในเตาอบจะทำให้สุขภาพดี ทั้งหมดนี้อยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพ!

หากมีถั่ว เมล็ดพืช ผลไม้ตากแห้ง จะทำให้จานเป็นเทศกาลอย่างแท้จริง (จำไว้ จะดีกว่าที่จะไม่กินถั่ว - มันเพิ่มปริมาณแคลอรี่).

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 80-90
2. โปรตีน: 4
3. ไขมัน 01

วัตถุดิบ:

• ส่วนของฟักทอง (3-4 หุ้น) - 300-400 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ถั่วและผลไม้แห้ง - 100 กรัม (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

• ตัดชิ้นฟักทองเป็นชิ้นลูกบาศก์ 2-3 เซนติเมตร (ไม่สามารถตัดเปลือกจนสุด - คุณสามารถอบด้วยมัน)

• ใส่ผลไม้แห้งและถั่วลงในชิ้น (ก่อนหน้านี้เทน้ำเดือดบนผลไม้แห้งสักสองสามชั่วโมง)
• วางฟักทองบนถาดอบ จานหรือกระทะ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้ไหม้ จำเป็นต้องปิดด้วยกระดาษรองอบ
• อุณหภูมิในเตาอบไม่ควรเกิน 200 ° นานแค่ไหนที่จะอบชิ้นฟักทองในเตาอบ? หลังจาก 30-40 นาที ควรตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ หากจำเป็น ให้ค้างไว้อีก 10-15 นาที
• นำจานที่เสร็จแล้ว เย็นเล็กน้อย แล้วโรยด้วยน้ำผึ้ง ( ดังนั้นน้ำผึ้งจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้โดยไม่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อน).
• ฟักทองอบในเตาอบชิ้นหวานพร้อมเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

ของจริง: ฟักทอง แอปเปิ้ล และอบเชย

อีกทางเลือกหนึ่งคือฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบเป็นชิ้น ๆ เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าแบบนี้จะสดใสและประสบความสำเร็จ ของหวานที่ยอดเยี่ยมของของขวัญที่ดีที่สุดของฤดูใบไม้ร่วงนี้จะทำให้บ้านของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและอบเชย

อร่อยอบบนแผ่นอบหรือตุ๋นในหม้อ - รวดเร็วและง่ายดาย วิธีการปรุงฟักทองหวานในเตาอบเป็นชิ้น? ในฐานะที่เป็นสารให้ความหวาน (แอปเปิ้ลให้ความเปรี้ยวดังนั้นคุณไม่สามารถทำได้) เราใช้หญ้าหวาน - คุณจะได้อาหารหวานและดีต่อสุขภาพ

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 67
2. โปรตีน: 2
3. คาร์โบไฮเดรต: 11,5

อะไรที่คุณต้องการ:

• ฟักทองหนึ่งชิ้น - 500 gr
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น (กลาง)
• ลูกเกด - 2-3 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• ผงหญ้าหวาน - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ:

1. นำแกนของแอปเปิ้ลออกมา ถ้าเปลือกมีความหนาแน่นมากคุณสามารถตัดออกได้
2. ตัดฟักทองและเนื้อแอปเปิ้ลเป็นก้อน (2 * 2 ซม.)
3. พับกระดาษรองอบ (จำเป็นต้องใช้กระดาษรองอบ!) หรือในหม้อเซรามิก (น้ำสองสามช้อนโต๊ะที่ด้านล่าง)
4. เพิ่มลูกเกดนึ่งและผงหญ้าหวานผสม
5. เวลาอบในเตาอบจาก 40 ถึง 60 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา

ฟักทองดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ สูตรการทำอาหารเป็นชิ้น ๆ นี้สามารถปรับให้เข้ากับเตาไมโครเวฟได้อย่างง่ายดาย: ใส่ชิ้นเนื้อในถุงอบ (อย่าลืมทำรู) หรือจานแก้วที่มีฝาปิดและตั้งเวลา 10-15 นาที

สูตรทำเครื่องเคียงที่ดี: ฟักทองรสเผ็ด

และนี่เป็นสูตรสำหรับเครื่องเคียงที่เต็มเปี่ยมอยู่แล้วสำหรับหลักสูตรที่สองเช่นฟักทองเผ็ดและเผ็ดในเตาอบ

สูตรสำหรับทำอาหารเป็นชิ้น ๆ ด้วยสมุนไพรเครื่องเทศหรือแม้แต่กระเทียมหากต้องการ - คุณลองแล้วหรือยัง?

ฤดูใบไม้ร่วงสำหรับการทดลองเป็นเวลาที่ดีที่สุด คุณสามารถอบฟักทองในเตาอบโดยไม่ต้องปอกเปลือกหรือใช้ - ตามที่คุณต้องการ

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 60
2. โปรตีน: 2,5
3. ไขมัน 4,5
4. คาร์โบไฮเดรต: 11

ส่วนประกอบ:

• ฟักทองขนาดเล็กหรือบางส่วน - 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
• เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

ตัดเนื้อฟักทองที่ไม่มีเปลือกและเมล็ดเป็นชิ้นยาวตามภาพด้านล่างหรือเป็นชิ้น 3 * 3 ซม.

พริกขี้หนูสับละเอียดด้วยมีด สับกระเทียมให้ละเอียด เราทำเช่นเดียวกันกับผักใบเขียว เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ยกเว้นชิ้นฟักทอง วางด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ จารบีด้วยน้ำมัน วางลูกบาศก์สีส้มในชั้นเดียว

เราใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา หลังจากที่เรานำฟักทองกึ่งสำเร็จรูปออกมาแล้วราดด้วยน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม เราส่งอีก 20 นาที

เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ เครื่องปรุงพร้อม!

สูตรวิดีโอสำหรับฟักทองอบกับชีส

วิธีนี้ในแบบดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการทอดในกระทะ ฉันแนะนำให้คุณเปลี่ยนขั้นตอนนี้ด้วยการอบที่อุณหภูมิ 220 องศา 15-20 นาทีก็เพียงพอแล้ว จากนั้นปรุงอาหารที่ 180 มิฉะนั้นชีสจะไหม้และผักจะไม่มีเวลาอบ โอ้และชีสไขมันต่ำ

คำแนะนำของคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์และผู้ชื่นชอบฟักทองอันโอชะจะช่วยในการปรุงอาหารจานง่าย ๆ ที่อร่อยและเหมาะสม:

• สำหรับการเตรียมอาหารหวาน ควรใช้พันธุ์โต๊ะ ซึ่งมีรสหวานและอร่อยกว่าอาหารสัตว์ พันธุ์ไม้ประดับไม่เหมาะกับอาหาร
• รสชาติของผลไม้เหล่านี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นกลาง แต่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เมื่อใส่เครื่องเทศ ผลไม้ และผลไม้แห้ง เนื้อสัตว์ ก็จะทำให้เกิดกลิ่นและรสชาติ
• ในการปรุงอาหารคุณต้องเลือกผลไม้ที่สุกเต็มที่ เนื้อของผลไม้นั้นฉ่ำและหนาแน่น
• ฟักทองหั่นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ เยื่อกระดาษที่หั่นเป็นก้อนจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งนานถึง 6 เดือน หลังจากการละลายน้ำแข็ง โครงสร้างจะไม่สูญเสีย
• ผลไม้ที่ไม่ได้เจียระไนจะถูกเก็บไว้ในห้องเย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ