ต้นคิวาโนหรือแตงกวาแอฟริกัน Kiwano - มันคืออะไรเติบโตจากเมล็ด

ในบรรดาแตงกวาที่กินได้ kiwano เพิ่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง ( แตงกวา เมทูลิเฟอรัส) หรือที่เรียกกันผิดว่า anguria (นี่คือสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน - แตงกวาโกรธ). พืชชนิดนี้มีชื่อเรียกอื่นหลายชื่อ: Antillean แตงกวา, เขาหรือเยลลี่, แตงโม Kiwano เป็นญาติสนิทของแตงกวา ผลไม้สีเขียวมีเสื้อ "ผ้าดิบ" ภายนอกคล้ายกับแตงกวาที่มีหนามแหลมขนาดใหญ่ มีกลิ่นแตงกวาเฉพาะและรสมะนาว เมื่อสุกผลจะกลายเป็นสีส้มสดใส รสเนื้อกีวาโนผสมผสานรสกีวี กล้วย และมะนาวเข้ากับรสเมลอน พืชที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกาใต้และเอเชีย รูปแบบและพันธุ์ที่กินได้แพร่หลายในหลายประเทศของแอฟริกากลางและใต้ ยุโรป และอเมริกาเหนือ

มันคืออะไรพืชพยักหน้าพืชมีการตกแต่งที่ผิดปกติ เป็นเถาวัลย์ที่แตกกิ่งก้านสาขาอย่างแข็งแรง มีลำต้นบาง เปราะบาง เป็นร่อง ซึ่งมีความยาวถึง 3-5 เมตรภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย ใบสามในห้าส่วนมีขนแข็ง รากอ่อนแอดอกมีขนาดเล็กสีเหลืองจำนวนมาก ผลก้านยาว รูปไข่ สีเขียว ขนาดเท่าผลส้ม มีตุ่มหุ้ม ผลสุกมักเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ในบางรูปแบบผลไม้มีตุ่มขนาดใหญ่ซึ่งมีหนามแหลมสีดำ สีของผลไม้มีความหลากหลายและสวยงามมาก เมล็ดมีขนาดเล็ก แบน สีครีม มีอายุใช้งานนานถึง 7 ปี

วิธีใช้คิวาโนผลของมันมีคุณสมบัติทางอาหารและยา อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก สาร P-active มีเกลือแร่อัลคาไลน์ กรดอินทรีย์ และน้ำตาล

รังไข่อายุ 5-7 วันจะถูกดองเค็มเหมือนแตงกวา ผลไม้ดองถือเป็นอาหารอันโอชะและสมควรที่จะแข่งขันกับแตงกวาดองและแตงกวาดองที่เตรียมไว้ในทำนองเดียวกัน ในวัยต่อมาผลไม้มีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดผลไม้เหล่านี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิห้อง - เกือบจนถึงฤดูใบไม้ผลิ หนามแม้ว่าจะใหญ่แต่ก็นิ่ม เปลือกหนาแต่หลวม ส่วนด้านในของผลที่กินได้ยังคงเป็นสีเขียว ทำให้ได้รสหวานอมเปรี้ยวสดชื่น

ผลไม้สุกจะถูกผ่าครึ่งและตักเนื้อหาออกด้วยช้อน ค็อกเทลผักและผลไม้เตรียมจากมวลนี้เพิ่มลงในสลัดกับปลาและชีส น้ำ Kiwano มีคุณสมบัติสมานแผลเนื่องจากใช้ในยาแผนโบราณเพื่อรักษาบาดแผล ผลกีวาโนมีสารที่เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ขจัดสารพิษและสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย และเพิ่มภูมิคุ้มกัน ผลไม้เหล่านี้แนะนำให้ใช้ในอาหารของผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินอาหาร ในเครื่องสำอาง มาสก์หน้าทำจากน้ำกีวาโนผสมกับโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของต้นคิวาโนสำหรับผู้ที่กำลังจะปลูกมันต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินน้อยกว่าแตงกวา แต่ชอบการระบายน้ำที่ดีและมีสารอาหารเพียงพอ เป็นพืชอายุกลางวันสั้น ชอบแสงและชอบความร้อน ไม่ทนต่อความเย็นจัด และอุณหภูมิต่ำกว่า 12°C การเติบโตในพื้นที่ร่มเงาและเป็นกรดจะชะลอการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมัน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับกีวาโนคือ 25°C ในปีที่ดีผลไม้สุกในพื้นที่เปิดโล่งของภาคกลางของรัสเซีย

แตกต่างจากแตงกวาอื่น ๆ มันสามารถต้านทานโรคที่เป็นอันตรายมากมายและแทบไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง และตอนกิ่ง

ในการลงทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐ มีการจดทะเบียนพันธุ์ Kiwano ในประเทศพันธุ์แรก ซึ่งสามารถปลูกได้ในฟาร์มส่วนตัวทั้งในที่โล่งและพื้นที่คุ้มครอง นี้ มังกรเขียว - เป็นพืชเดี่ยวประจำปีที่มีฤดูปลูกตั้งแต่ความงอกจนถึงความสุกของผล 75-77 วัน ลำต้นเลื้อยได้ ยาว 3 ม. ใบผ่าเล็กน้อย สีเขียว ผลไม้เป็นรูปไข่ที่มีพื้นผิวเป็นตุ่ม สีเขียวอ่อนเมื่อยังไม่สุก และสีเหลืองเมื่อสุก มีน้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัม เก็บไว้หลังจากนำออกได้นานถึง 6 เดือน ผลผลิตที่มีรูปแบบการปลูก 40x35 ซม. คือ 3.6 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

วิธีการปลูก kivano ในรัสเซียตอนกลางเหนือสิ่งอื่นใดผ่านต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดต้นกล้าหนึ่งเดือนก่อนปลูกในที่ถาวร (ปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม) วันก่อนหยอดเมล็ดพวกเขาจะแช่ในสารละลาย epin-extra หรือโซเดียมฮิวเมต เมล็ดที่บวมจะถูกวางลงในหม้อทันทีที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม. ซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่มีธาตุอาหารอ่อนจนถึงระดับความลึก 3 ซม.

สามารถปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือใต้กำแพงในช่วงกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคมในที่โล่ง - หลังจากผ่านช่วงน้ำค้างแข็งไปแล้วเท่านั้น ในเรือนกระจก kivano ปลูกเป็น 2 แถวโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 40 ซม. และระหว่างพืชในแถว 35-40 ซม. ในที่โล่งควรวางไว้ในที่ที่มีการป้องกันจากลมหนาวตามตาข่าย รั้ว อาคาร หรือซุ้มประตู (ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างต้นไม้ระหว่าง 50-80 ซม.) ต้นกล้าต้องมัดด้วยเชือกเข้ากับโครงบังตาที่เป็นช่องแนวตั้งและบิดเป็นระยะ ๆ เมื่อลำต้นหลักเติบโตตามเข็มนาฬิกา Kiwano เติบโตอย่างรวดเร็วและดูน่าประทับใจมากในช่วงออกดอกและติดผล เมื่อดูแลพืช สิ่งสำคัญคือต้องพรวนดินรอบๆ พรวนดิน กำจัดวัชพืชเป็นประจำ และรดน้ำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ในฤดูร้อนและแห้ง

พืช Kiwano ตอบสนองต่อการตกแต่งด้านบนได้ดีซึ่งควรดำเนินการเป็นประจำทุก ๆ 10-12 วันด้วย mullein หรือหญ้าแช่เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:5 (หรือมูลไก่ - 1:15) เป็นการดีกว่าที่จะสลับน้ำสลัดออร์แกนิกกับแร่ธาตุโดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ( เกมีร่าเกวียน-2- 50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) การให้อาหารทางใบที่เป็นประโยชน์บนใบด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนที่มีธาตุอาหารที่มีความเข้มข้นของสารละลายน้ำไม่เกิน 0.25%

ด้วยการทำให้หนาขึ้นหน่อด้านข้างจะถูกบีบไปที่รังไข่ (สามารถตัดดอกที่มีดอกเปล่า - ดอกตัวผู้ออกให้หมด) รังไข่อายุน้อยที่อายุ 4-7 วันจะถูกเอาออกในหนึ่งหรือสองวัน ยิ่งเก็บเกี่ยวเร็วเท่าไร ผลใหม่ก็ยิ่งเติบโตเร็วขึ้นเท่านั้น ผลไม้หลายชนิดเหลืออยู่บนเมล็ดจนสุกเต็มที่ เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ผลไม้ทั้งหมดจะถูกเก็บเกี่ยว และพืชจะถูกใส่ในปุ๋ยหมัก

คุณต้องการปลูกกีวาโนบนระเบียง ระเบียง หรือในอาคารหรือไม่?สำหรับสิ่งนี้ควรใช้ภาชนะขนาด 5-25 ลิตรและจัดให้มีการผสมเกสรดอกไม้ด้วยตนเองโดยถ่ายโอนละอองเรณูจากต้นตัวผู้ไปยังจุดด่างของดอกตัวเมียด้วยแปรง ดอกตัวเมียบานในตอนเช้าตรู่และเหี่ยวเฉาในตอนเย็น ดังนั้นการผสมเกสรควรทำได้ดีที่สุดตั้งแต่เช้าถึง 12.00 น. ในขณะที่ละอองเรณูทำงานได้ แม้ว่าก้อนกลมนั้นชอบแสง แต่ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเมื่อดวงอาทิตย์ส่องแสงที่หน้าต่างใบของมันก็ไหม้ - ในวันดังกล่าวพวกเขาควรจะแรเงาด้วยผ้าโปร่งหรือมุ้ง

____________________________________________________________________________________

และตอนนี้จากการสังเกตส่วนตัวเกี่ยวกับความสามารถในการกิน: เรื่องไร้สาระที่หายาก ไม่มีกลิ่นและรสชาติใด ๆ เหมือนกล้วยและผลไม้อื่น ๆ พืชที่สวยงามมากที่ไร้ประโยชน์ (และผลไม้เท่านั้นที่สวยงาม) เพราะมันดูผิดปกติมาก !! เต็มไปด้วยหนามจนน่ากลัว! แต่มีเถาวัลย์มากมายจนดวงตาเบิกกว้าง ค่อนข้างใหญ่และเป็นจุดๆ แบบนั้น .. แน่นอนว่าฉันตัดมันแล้วลองดู ไม่มีอะไรเลย มีความเปรี้ยวเล็กน้อย และทั้งหมด. ฉันจะไม่ปลูกมันในเรือนกระจกอีกต่อไป (มันใช้พื้นที่มากเพราะมันเป็นเถาวัลย์)

แอฟริกาใต้ถือเป็นบ้านเกิดของ Kiwano ถึงศตวรรษที่ยี่สิบ ในทวีปอื่น ๆ ยกเว้นออสเตรเลียแทบไม่มีใครรู้เรื่อง Kiwano วันนี้เขาตั้งรกรากอยู่ในสวนของเราและชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนชื่นชมในบุญของเขา

ทำไมต้องปลูกคิวาโน?

วิธีการปลูกคิวาโน?

ลงจอด เนื่องจากวัฒนธรรมนี้เป็นแบบกึ่งเขตร้อนจึงควรหว่านต้นกล้าในช่วงกลางเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม แม้ว่าคุณจะเริ่มยุ่งกับต้นกล้าในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณก็ยังไม่สามารถออกดอกเร็วได้

Kiwano เป็นพืชกลางวันสั้น บุปผาเฉพาะเมื่อกลางวันในฤดูร้อนมักจะอยู่ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม

สำหรับการปลูกต้นกล้าควรใช้เรือนกระจก แต่คุณสามารถวางภาชนะที่มีต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างที่สว่างและอบอุ่น เมล็ดฟักเร็วมากในวันที่ 3-5 ใบเลี้ยงจะปรากฏขึ้นแล้ว แต่ละต้นปลูกในถ้วยแยกต่างหาก อุณหภูมิและสภาพแสงสำหรับ kivano ต้องการเช่นเดียวกับแตงกวา ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนเมื่อคืนที่อบอุ่นและภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งกลับมาต้นไม้เล็ก ๆ จะถูกปลูกอย่างระมัดระวังโดยไม่รบกวนระบบรากในที่ถาวร ระหว่างต้นกล้าในแถวเว้นระยะห่าง 5 ม.

คำแนะนำของเรา:

Kiwano จะรู้สึกดีภายใต้มะเขือเทศที่ไม่แน่นอนใกล้กับต้นผลไม้อ่อนซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องค้ำจุนชีวิตให้กับเขา
คุณยังสามารถวางกีวาโนในลำต้นของต้นไม้ได้ด้วยการปลูกพืชในกระถางหรือถังขนาด 10-15 ลิตร โดยไม่ต้องเติมดินที่มีสารอาหารด้านล่าง

ข้อกำหนดและการดูแลเมื่อเปรียบเทียบกับแตงกวาแล้ว กีวาโนต้องการความชื้นในดินน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม การขาดน้ำเป็นเวลานานส่งผลเสียต่อปริมาณและคุณภาพของผลไม้ รดน้ำต้นไม้ตลอดฤดูปลูก

ชั้นสารอาหารของดินในแปลงสวนอาจมีขนาดเล็กเพียง 15-20 ซม. แต่ควรมีปุ๋ยหมักหรือซากพืช และถ้าคุณคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ คุณจะไม่ต้องใส่ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูกเลย

ระบบรากของสิ่งแปลกใหม่นี้ตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวดินดังนั้นจึงไม่สามารถคลายพืชได้

ด้วยการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ผลกีวาโนจะเติบโตได้ถึง 250-300 กรัมและปกคลุมลำต้นเป็นกลุ่ม

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้โรงงานมีเงามัวแบบ openwork ในตอนเที่ยง ดังนั้นใบของมันจะได้รับการปกป้องจากการถูกแดดเผาและจะออกผลดีกว่า แต่แสงเช้าและเย็นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพยักหน้า

ลำต้นกลางสามารถเติบโตได้สูงถึง 10 ม. หยิกเหนือใบที่ 5-7 หน่อด้านข้างมีความยาว 3-5 ม. และรกไปด้วยลูกเลี้ยงจำนวนมาก ไม่จำเป็นต้องเอาออกเพราะบังผลไม้จากแสงแดดที่แผดเผา

ไม่จำเป็นต้องปลูก kiwano บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแบนด้วยตาข่ายแตงกวาและวางในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

ผลไม้บนพืชส่วนใหญ่จะถูกผูกไว้ในส่วนต่ำสุดของยอดด้านข้างจำนวนมากที่ปกคลุมด้วยใบไม้แข็ง

คุณมักจะได้ยินว่ารสชาติของผลไม้ของพืชชนิดนี้คล้ายกับกล้วย มะม่วง และผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ จริงๆแล้วมันไม่ใช่ ผลกีวาโนมีรสหวานอมเปรี้ยวอ่อนๆ ไม่มีกลิ่นฉุน แต่ในทางกลับกัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่างแตกต่างกัน ซึ่งกีวาโนได้รับการปลูกฝังในแอฟริกาใต้ สหรัฐอเมริกา และออสเตรเลีย การเพิ่มรายการคืออัลฟาโทโคฟีรอลสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยเสริมสร้างเส้นประสาทและหลอดเลือด สารต้านอนุมูลอิสระนี้ร่วมกับองค์ประกอบติดตามอื่น ๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อและเมล็ดของ Kiwano ช่วยชะลอความชราและกำจัดผลเสียของอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ ผลกีวาโนมีวิตามินบีและกรดไลโนเลอิกซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ

ผลไม้ Kiwano กินสดเท่านั้นตักเนื้อหาออกด้วยช้อน สามารถใช้ได้ทั้งแบบหวานและเค็ม ตัวอย่างเช่น ใส่โยเกิร์ต สลัดผักหรือผลไม้

น้ำกีวาโนมีผลที่น่าทึ่งต่อผิวหนังและยังช่วยเร่งการรักษาแผลไฟไหม้และโรคเรื้อนกวาง การกินผลไม้เพียงหนึ่งผลของพืชชนิดนี้กับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มก่อนเข้านอนเพื่อกำจัดความวิตกกังวล ความหนักใจในหัวใจ และความเหนื่อยล้า

ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพออนไลน์ผลไม้ kivano ขายในราคามากกว่า 200 UAH ต่อชิ้น แน่นอนว่าการปลูก "แอปเปิ้ลที่ทำให้กระปรี้กระเปร่า" ในสวนของคุณนั้นถูกกว่าแน่นอน นอกจากนี้ ในกรณีนี้ คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

Svetlana VNUKOVA,กับ. รัสเซีย Tishki, ภูมิภาคคาร์คิฟ

©นิตยสาร "Ogorodnik"

Kiwano เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา พืชชนิดนี้อยู่ในเถาไม้ล้มลุกของตระกูลฟักทองและสายพันธุ์ของสกุลแตงกวา ภายนอกพืชที่มีดอกและผลไม้ดูเหมือนผักชนิดนี้จริงๆ เถาวัลย์เติบโตได้สูงถึง 3 เมตรใบมีสีเขียวขนาดใหญ่ผ่าเล็กน้อย คิวาโนะเริ่มบานในฤดูร้อน ดอกมีสีเหลือง เปิดช่วงเช้าถึงเที่ยง ผลไม้เป็นรูปไข่ คล้ายแตงโมหรือแตงกวาสุก แต่มีหนามอ่อนเท่านั้น ข้างในเป็นเยื่อสีเขียวคล้ายเยลลี่ที่มีเมล็ดสีเขียวอ่อนจำนวนมาก Kiwano รสชาติเหมือนส่วนผสมของแตงกวาและกล้วย เปลือกเป็นหนังและเหนียว มีหนามอ่อน ผลสุกมีสีเขียว ค่อยๆ กลายเป็นสีเหลือง แดง หรือส้มในกระบวนการสุก ผลไม้มีความยาวสูงสุด 15 ซม. และมีน้ำหนักตั้งแต่ 60 ถึง 350 กรัม

ชื่ออื่นสำหรับกีวาโน: มิลาโน, แองกูเรียปลอม, แอนทิลลีนหรือแตงกวาแอฟริกัน, เจลลี่หรือแตงโมมีเขา ปัจจุบันพืชชนิดนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในอเมริกากลาง อิสราเอล สหรัฐอเมริกา และนิวซีแลนด์

Kiwano ประสบความสำเร็จในการเจริญเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและไม่ทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์เลย ผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียได้เพาะพันธุ์ Green Dragon ซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของรัสเซียได้ดีและเริ่มมีผลอย่างรวดเร็ว 75 วันหลังจากงอกแล้วคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลแรกได้

ประโยชน์และโทษ

Kiwano มีวิตามินจำนวนมาก, A, C, กลุ่ม P และ B, วิตามินซี, เบต้าแคโรทีน, มีคาร์โบไฮเดรต, โปรตีนและไขมัน, เหล็ก, แมงกานีส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, ทองแดง, เกลือและกรดอินทรีย์ ในผลไม้หนึ่งผล 89% ของน้ำ กีวาโน 100 กรัม มี 45 กิโลแคลอรี

ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Kiwano:

• ลดความดันโลหิตซึ่งจำเป็นสำหรับโรคความดันโลหิตสูง การบริโภคผลไม้เป็นประจำช่วยป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจตายและโรคไขข้อ
• ลดปริมาณน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
• ทำให้เลือดบางลงเนื่องจากมีน้ำจำนวนมากในเยื่อกระดาษ
• ขจัดสารกัมมันตภาพรังสี ตะกรัน และสารพิษออกจากร่างกาย
• คืนความสมดุลของน้ำและเกลือทำให้เซลล์ของร่างกายอิ่มตัวด้วยสารสำคัญออกซิเจนและความชื้น
• ป้องกันความชราของร่างกายและการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง
• กระตุ้นการย่อยอาหารด้วยเส้นใยอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของผลไม้และห่อหุ้มผนังของกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งมีส่วนช่วยในการฟื้นฟู
• มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักทำให้ร่างกายอิ่มด้วยองค์ประกอบที่สำคัญและส่งเสริมการสลายไขมัน
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและข้อต่อ
• เพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดเพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดง
• ช่วยให้นอนไม่หลับเพราะน้ำผลไม้นี้ผสมกับน้ำผึ้งและเมาในเวลากลางคืน

ผลไม้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ผ่อนคลาย
• น้ำยาฆ่าเชื้อ
• ต้านการอักเสบ
• ทำความสะอาด
• ภูมิคุ้มกัน
• การรักษา

ในด้านความงาม ผลไม้ใช้ทำมาสก์ที่กระชับและปรับสีผิวของใบหน้าและร่างกาย ทำสครับและลอกผิว

ไม่มีข้อห้ามในการใช้ของทารกในครรภ์ยกเว้นอาการแพ้ของร่างกาย ควรจำไว้ว่าสำหรับเราแล้วนี่คือผลไม้แปลกใหม่และสำหรับร่างกายแล้วนี่คืออาหารใหม่ที่ต้องลองทีละน้อยและติดตามปฏิกิริยา

หน้ากากสำหรับใบหน้า

นำเนื้อผลกีวาโน 1 ผลผสมกับน้ำผึ้ง คุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว ทาส่วนผสมลงบนใบหน้าสักครู่แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

การประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์

น้ำผลไม้ใช้เป็นยากล่อมประสาท การดื่มน้ำผลไม้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับ ผลไม้มีผลดีต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้ ใช้ภายนอกในการรักษาแผลไฟไหม้และแผลเปิด และช่วยห้ามเลือด Kiwano มีผลในการรักษาโรคโลหิตจาง, วัณโรค, หลอดเลือด, หลอดลมอักเสบและโรคเกาต์ ในระหว่างการทำเคมีบำบัดน้ำผลไม้มีประโยชน์มากซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากผลข้างเคียงของขั้นตอนนี้ - ผมร่วง

ประยุกต์ใช้ในการทำอาหาร

Kiwano กินดิบสลัดเตรียมจากมันซึ่งปรุงรสด้วยน้ำมะนาวพริกไทยและเกลือ เพิ่มผลไม้ในไอศกรีม, เชอร์เบท, ของหวานนมเปรี้ยว ผลไม้เล็กจะเค็มและกระป๋องเช่นแตงกวา Kiwano เหมาะสำหรับทำซีเรียล ซุป และเครื่องเคียง

ผลไม้เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ต ครีม มิลค์เชค เบอร์รี่ ผัก ปลา และเนื้อสัตว์ ซอสแยมผลไม้แช่อิ่มและของหวานแสนอร่อยได้มาจาก Kiwano คุณสามารถนำผลไม้ไปอบด้วยความร้อนและดอง น้ำผลไม้ผสมกับส้มและมะนาว ตีในเครื่องผสมและเสิร์ฟในแก้วผลไม้ ในบ้านเกิดของผลไม้นี้ อาหารยอดนิยมคืออาหารเรียกน้ำย่อยอาหารทะเลกับชีสและกีวาโน

ลักษณะที่น่าสนใจของผลไม้ใช้ในการตกแต่งอาหารและตารางวันหยุด เมื่อเสิร์ฟผลไม้สามารถหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นวงกลมใส่เนื้อในแก้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

เชอร์เบทกับกีวาโน

วัตถุดิบ:

• 3 ส้ม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เหล้าเชอรี่;
• โยเกิร์ตสับปะรด 150 กรัม
• นมข้นหรือครีม 180 กรัม
• 3 ผลไม้พยักหน้า

การทำอาหาร:

1. บีบน้ำจากส้มและความเครียดใส่เหล้าโยเกิร์ตและนมข้น
2. วางมวลค้างคืนในที่เย็นปิดด้วยผ้ากอซพับเป็น 3 ชั้น
3. เพิ่มเนื้อของ kiwano ผสมและใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน
4. ในช่วง 2-3 ชั่วโมงแรก ตีมวลด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตีเพื่อไม่ให้มีก้อนในเชอร์เบท
5. ใส่ขนมที่ทำเสร็จแล้วในแก้ว ตกแต่งด้วยครีม ผลเบอร์รี่หรือผลไม้

ซอสคิวาโน่

วัตถุดิบ:

• 2 มะนาว
• 1 พยักหน้า;
• 1 มะนาว
• กลีบกระเทียม
• พริกเกลือ
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• 1.5 เซนต์ ล. มะกอก น้ำมัน

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมะนาว กีวาโน และเลมอน
2. บดผลไม้ในเครื่องบดเนื้อแล้วบีบมวลผ่านผ้า
3. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, กระเทียมบด, น้ำมันและมัสตาร์ดลงในน้ำผลไม้, ผสมให้เข้ากัน
4. นำมวลไปต้มแล้วใส่ในช่องแช่แข็งสักครู่

ซอสช่วยให้อาหารมีรสชาติและกลิ่นที่แปลกใหม่ ใช้เป็นซอสหมักหรือเสิร์ฟกับเนื้อสัตว์และปลา

วิธีเลือกและรับประทานกีวาโน

เมื่อเลือกผลไม้แปลกใหม่ คุณต้องระวังให้มากที่จะไม่ซื้อผลไม้ที่เน่าเสียหรือไม่สุก เมื่อเลือก kiwano ให้จำคำแนะนำต่อไปนี้:

• ซื้อผลไม้ขนาดกลาง
• ผลสุกสีส้มอิ่มตัวพร้อมลายหินอ่อน
• เปลือกไม่ควรมีจุดสีน้ำตาลเข้มและเสียหาย
• ผลไม้ควรยืดหยุ่นต่อการสัมผัส
• ผลแก่มีหนามแหลมสีเหลือง

หากกีวาโนไม่มีเวลาสุกและคุณซื้อผลไม้สีเขียวมา ไม่ต้องกังวล กีวาโนจะสุกเองในไม่กี่วัน

หากคุณลองผลไม้เหล่านี้เป็นครั้งแรก คุณจะมีคำถามว่ากินอย่างไร? เปลือกของกีวาโนนั้นกินไม่ได้ มักใช้เป็นจานวางเยื่อกระดาษ เนื้อของผลไม้นั้นนุ่มมากและไม่สามารถแยกออกจากเปลือกได้ เช่น ส้ม โดยปกติแล้วผลไม้จะถูกตัดออกเป็นสองส่วนและกินเนื้อหาด้วยช้อน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือเกลือเพื่อลิ้มรส

ปลูกที่บ้าน

หากคุณมีผลกีวาโนสุกอยู่ในมือ คุณสามารถเก็บเมล็ดและปลูกได้ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม พืชสามารถหยั่งรากได้ดีในอพาร์ตเมนต์และในสวนหากปลูกอย่างถูกต้องและสร้างเงื่อนไขที่จำเป็น จำเป็นต้องเอากระดูกออกจากผลไม้ที่สุกดีเท่านั้น เลือกเมล็ดขนาดใหญ่และเต็มเมล็ด

การปลูกเมล็ดกีวาโนประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

• แช่เมล็ดในสารละลายโซเดียมฮิเมต คุณสามารถใช้ปุ๋ย "Epin-extra"
• เมื่อเมล็ดพองตัวให้วางไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 3 วันจนกว่าจะฟักตัวจะทำให้โอกาสในการงอกเพิ่มขึ้น
• ปลูกเมล็ดให้ลึก 3.5 ซม. ในดินร่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายดอกไม้ ความสามารถในการปลูกควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม.
• ปิดฝาหม้อด้วยกระดาษฟอยล์เมื่อเมล็ดงอกจะต้องนำออก รดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอ

การดูแลและการปลูกในที่โล่ง

ในระหว่างการเพาะปลูกจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎบางประการสำหรับการดูแลพืช:

• รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 25 องศา
• ให้พืชมีเวลากลางวันยาวนานโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์
• ปกป้องพนักพิงจากแสงแดดโดยตรงเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้
• ทำให้ดินชุ่มชื้นและคลายอย่างสม่ำเสมอ

หลังจาก 4 สัปดาห์ คุณสามารถย้ายกีวาโนไปในที่โล่งได้ เพื่อป้องกันต้นอ่อนจากความหนาวเย็นคุณสามารถสร้างเรือนกระจกได้ พืชต้องการพื้นที่มากเพราะมันเติบโตและแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ควรปลูกไว้ตามรั้วหรือผนังบนพื้นผิวเรียบในที่สงบและอบอุ่น ไม่ควรปลูกเกิน 2 พุ่มต่อ 1 ตร.ม. หลุมปลูกควรมีขนาด 40 x 35 ซม. ระบบรากของปมได้รับการพัฒนาไม่ดีและตั้งอยู่ผิวเผินไม่ทนต่อความแห้งแล้งและน้ำนิ่ง ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือความต้านทานที่ดีของพืชต่อศัตรูพืชและโรค

รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งหากอากาศไม่ร้อนมาก ถ้าร้อนมากต้องรดน้ำทุกวัน แนะนำให้ทำก่อนพระอาทิตย์ขึ้นหรือหลังพระอาทิตย์ตก ในพื้นที่ที่กีวาโนปลูกไม่ควรมีวัชพืช พรวนดินอย่างสม่ำเสมอ เมื่อพื้นดินปกคลุมด้วยเปลือกโลกให้คลายในตอนเช้าหรือตอนเย็น

หากดินร้อนจัดหรือเย็นจัดในระหว่างวัน ให้ไถพรวนดิน วิธีนี้จะช่วยป้องกันรากจากภาวะอุณหภูมิต่ำและความร้อนสูงเกินไป และช่วยรักษาความชื้นในดิน เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี อย่าลืมหยิกเอาหน่อด้านข้างออก พุ่มไม้มีรูปร่างเป็นวงกลมหรือปล่อยให้ยืดเป็นเส้นต่อเนื่องกัน

ต้องแน่ใจว่าได้ใส่ปุ๋ยในดิน ใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้ก้อนเติบโตเร็วขึ้นและได้รับมวลสีเขียวในปริมาณที่เหมาะสม จากสารอินทรีย์การแช่มูลไก่มูลเลนหรือหญ้าจึงเหมาะสม จากแร่ธาตุควรใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน มีความจำเป็นต้องทำการให้อาหารทุก ๆ 10 วันสลับแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้พืชไม่อดอาหาร

ถ้ากีวาโนมีฐานรองรับ ให้มัดก้านหลักในแนวตั้งเพื่อให้มวลหลักโตขึ้น วิธีนี้จะช่วยประหยัดพื้นที่รอบๆ คุณสามารถใช้ตาข่ายแตงกวา เมื่อเติบโตในเรือนกระจกคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องรัดถุงเท้ามิฉะนั้นพืชจะแพร่กระจายอย่างมาก Kiwano สร้างรั้วที่สวยงามมากตกแต่งด้วยผลไม้ที่สดใส

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

Kiwano เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมเมื่อผลไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผลไม้ดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างดี แต่รสชาติเป็นที่ต้องการอย่างมาก หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวที่อร่อย ให้เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อก้อนกลมเป็นสีส้มสดใส หลังการเก็บเกี่ยวพืชจะออกผลมากขึ้น ด้วยการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมจากกีวาโนหนึ่งต้นที่ปลูกในเรือนกระจก คุณสามารถเก็บผลไม้ได้มากถึง 200 ผลต่อฤดูกาล เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ดีจำเป็นต้องเอาผักที่ปลูกออกให้ทันเวลาและบีบเถาวัลย์ทันทีเพื่อ จำกัด การเจริญเติบโตของยอดด้วยดอกตัวผู้

พืชผลจะถูกเก็บไว้นานถึง 6 เดือนโดยไม่จำเป็นต้องแช่แข็งหรือวางไว้ในตู้เย็น หากคุณต้องการตุนผลไม้สำหรับฤดูหนาวก็สามารถเก็บรักษาได้ด้วยเกลือหรือน้ำตาล การเตรียมการดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายในช่วงเย็นทำให้อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์และตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุด

Kiwano หรือแตงกวาแอฟริกันหรือแตงโมมีเขาสำหรับละติจูดของเราเป็นพืชแปลกใหม่ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา ผลไม้ของวัฒนธรรมนั้นค่อนข้างมีลักษณะเฉพาะซึ่งยากที่จะสับสนกับผลไม้ชนิดอื่น ด้วยรูปทรงวงรีและสิวจำนวนมาก มันดูคล้ายกับแตงกวาที่เราคุ้นเคย

ในขณะที่ข้างใน kiwano ประกอบด้วยเยื่อเยลลี่ซึ่งมีเมล็ดสีอ่อนอยู่

ตัวพืชนั้นคล้ายกับเถาวัลย์และชาวสวนหลายคนใช้ฟังก์ชั่นการตกแต่งเพื่อตกแต่งไซต์ของพวกเขา โดยทั่วไปแล้วพืชที่แปลกใหม่นั้นมีลักษณะการดูแลที่ไม่โอ้อวดต้านทานต่อโรคและแมลงที่เป็นอันตราย

การใช้ของแปลกใหม่คืออะไร

ผลประโยชน์ต่อสภาพผิวของใบหน้านั้นสังเกตได้จากการใช้ผลไม้ภายนอกเป็นมาสก์บำรุง แม้แต่ชนเผ่าแอฟริกันโบราณยังใช้ผล Kiwano เพื่อห้ามเลือด รักษาบาดแผล หรือรักษาแผลไฟไหม้ น้ำผลไม้ที่แปลกใหม่มีไว้สำหรับผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหาร ไฟเบอร์ที่ละเอียดอ่อนและย่อยง่ายช่วยกระตุ้นลำไส้ ขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย

การบริโภคกีวาโน

ผลไม้กีวาโนมีดีไม่เพียงแค่สดเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนประกอบหลักในผักดองหรือน้ำดองอีกด้วย

Kiwano - เติบโตที่บ้าน

พืชรู้สึกดีในที่ร่มบางส่วน ห่างจากลมและลม นอกจากนี้ยังจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ไม่ว่าในกรณีใดเถาวัลย์ไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง มิฉะนั้นคุณจะเห็นจุดบนใบและรังไข่ที่ยังเล็กอยู่จะเหี่ยวเฉาและร่วงหล่น

จำเป็นต้องเลือกดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกซึ่งควรมีน้ำหนักเบาและหลวมระบายอากาศได้ดี ลำต้นของ Kiwano ต้องการการสนับสนุน ดังนั้นคุณควรคิดล่วงหน้าเมื่อปลูกพืช หากเป็นพื้นที่เปิดโล่ง รั้ว กำแพง หรือต้นไม้ที่กำลังเติบโตก็สามารถใช้เป็นเครื่องค้ำยันได้

หากคุณสนใจผลไม้แอฟริกันนี้ เมล็ดพืชนั้นไม่เพียงแค่สามารถซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะเท่านั้น แต่ยังต้องสกัดจากผลสุกอีกด้วย

ควรล้างเมล็ดที่สกัดจากเยื่อกระดาษ เก็บไว้ในสารละลายธาตุอาหาร แล้วนำไปหว่านสำหรับต้นกล้า พืชจะเริ่มมีผลสองเดือนหลังจากหยอดเมล็ด