พิซซ่าไมโครเวฟที่ทำจากแป้งพัฟ พิซซ่าในไมโครเวฟ - สูตรอาหารที่เร็วที่สุดสำหรับอาหารจานโปรดของคุณ
สามารถเตรียมพิซซ่าได้อย่างรวดเร็วและไม่มีการร้องเรียน ห้องครัวของคุณจะไม่มีแป้งปกคลุมและไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบหากคุณตัดสินใจทำพิซซ่าสูตรพิเศษในไมโครเวฟ คุณจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำและจะช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว โปรดจำไว้ว่าไมโครเวฟทุกเครื่องมีระดับพลังงานที่แตกต่างกัน และบางไมโครเวฟไม่มีฟังก์ชันปรับกำลังไฟ หากต้องการติดตามความพร้อมของพิซซ่า ให้มองออกไปนอกหน้าต่างเป็นครั้งคราว สีทองเป็นสัญญาณที่ชัดเจนถึงความพร้อมของผลิตภัณฑ์ ลองสูตรอาหารง่ายๆ จากบทความนี้
วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ: สูตรที่หนึ่ง
ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ตรวจสอบด้านล่าง
- นมครึ่งแก้ว
- แป้งหนึ่งแก้ว
- เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่หนึ่งฟอง
- วางมะเขือเทศเพื่อลิ้มรสประมาณหนึ่งร้อยกรัม
- เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูสำหรับดับไฟ
- ซาลามิและเบคอน
- มะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก
- ชีส 150 กรัม
- สมุนไพร เครื่องเทศ เกลือ
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้เริ่มสร้างพิซซ่าของคุณ
- ตีนม เกลือ และไข่จนเกิดฟองเล็กน้อย ถ้าคุณไม่มีที่ตี ส้อมแบบธรรมดาก็ใช้ได้ดี
- เพิ่มแป้งร่อนผ่านตะแกรงอย่างระมัดระวัง
- ละลายเบกกิ้งโซดาในช้อนแล้วใส่ลงในแป้ง
- ผสมให้เข้ากัน
- รีดแป้งออกเป็นวงกลม สิ่งสำคัญคือต้องมีความหนาอย่างน้อยสี่มิลลิเมตรและไม่เกินเจ็ด
- อบแป้งในไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาทีโดยใช้กำลังสูงสุด
- ในขณะที่แป้งกำลังสุก ให้สับส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับไส้
- ทาซอสให้ทั่วเปลือกที่ทำเสร็จแล้วแล้วเติมไส้ลงไป
- ไมโครเวฟเป็นเวลาสี่นาที
- เพิ่มมะเขือเทศและชีส
- นำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลาสี่นาที
คุณจะได้รับพิซซ่าแสนอร่อยพร้อมเปลือกที่อบอย่างดีและชีสสีทอง ถ้าคุณใช้มอสซาเรลลาชีส มันจะมีความเหนียวและมีน้ำมูกไหล ไม่ใช่สีทอง
วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ: สูตรที่สอง
อย่างไรก็ตามสูตรที่คล้ายกันจะเร็วกว่าสูตรก่อนหน้ามาก
- นวดแป้งก้อนเล็กจากแป้ง ไข่ นม และเกลือ
- วางลงบนจานทันทีแล้วม้วนออก
- กระจายซอสและเพิ่มไส้
- ไมโครเวฟเป็นเวลาเจ็ดนาที
ด้วยสัดส่วนที่แตกต่างกัน คุณจะได้แป้งที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที สูตรนี้เหมาะสำหรับกรณีฉุกเฉินเมื่อคุณมีเวลาไม่มาก
- แป้ง 200 กรัม
- ไข่ใบใหญ่หนึ่งใบหรือใบเล็กสองใบ
- คุณจะต้องมีนม 120 มล.
- วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
- ชีสขูด – 70-90 กรัม
- เครื่องเทศ เกลือ สมุนไพร
- สำหรับไส้คุณสามารถใช้หัวหอม ไส้กรอก และมะเขือเทศ
วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ: สูตรที่สาม
สูตรอาหารที่น่าสนใจที่นักชิมจะต้องชอบ ลักษณะเฉพาะของพิซซ่าคือไม่มีแป้ง แต่จะมีมันฝรั่งผสมกับไข่ และไส้จะมีมะกอก ถั่ว และไส้กรอก
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้นใหญ่
- ไข่.
- หัวหอมเล็ก.
- ถั่วเพื่อลิ้มรส
- ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
- ไส้กรอกไก่.
- มะกอกหรือมะกอกดำ - หนึ่งในสามของขวด
- เกลือ พริกไทย ใบโหระพา
คุณจะต้องใช้จานแบน เครื่องขูด และความอดทนไม่กี่นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไมโครเวฟของคุณมีพลังงานเพียงพอ
- ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในชาม
- ผสมไข่เครื่องเทศลงไป
- วางส่วนผสมลงบนจาน โดยควรวางให้แบน
- ใส่ไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลาห้านาทีในโหมดย่าง
- นำจานออกมา
- หากต้องการให้ทาซอสบนเปลือกมันฝรั่ง
- วางส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ แม้แต่ส่วนผสมแช่แข็งก็ยังมีเวลาปรุงในไมโครเวฟ อย่าเพิ่มแค่ชีสในขั้นตอนนี้
- ใส่ในเตาอบเป็นเวลาห้านาที
- นำออก ใส่ชีสขูดแล้วเคี่ยวต่อไปอีกสองนาที
โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถนำสูตรพิซซ่าเกือบทุกสูตรไปใส่ในไมโครเวฟได้ หากมีพลังงานเพียงพอสำหรับสิ่งนี้ ทางเลือกสุดท้ายคือซื้อเค้กสำเร็จรูปซึ่งมีเวลาในการปรุงสั้นและแทบไม่ต่างจากเค้กโฮมเมด
ลองใช้ไข่หรือมันฝรั่งแทนแป้ง ทดลองใส่ไส้
พิซซ่าก็หวานได้เช่นกัน: ผสมคอทเทจชีสกับกล้วยแล้วเติมไข่ลงไป แทนที่จะเติม ให้เติมผลเบอร์รี่ ผลไม้แห้ง และมิ้นต์ อาหารอันโอชะนี้จะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกในครอบครัวของคุณตลอดจนรูปร่างของคุณ
อย่ากลัวที่จะเปิดไมโครเวฟและตรวจดูว่าแป้งพร้อมหรือยัง เพียงเสียบไม้ลงไป หากยังแห้งอยู่แสดงว่าแป้งพร้อม หากเปียกและเกาะติดแสดงว่าพิซซ่ายังต้องนั่งในเตาอบ
มีแขกอยู่ที่หน้าประตู แต่ตู้เย็นของคุณไม่เต็มเหรอ? สถานการณ์นี้ เมื่อคุณได้ยินเสียงโทรศัพท์ดังขึ้นและมีผู้รับแจ้งว่า “เรากำลังไปแล้ว” สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน ในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิด ฉันมีฐานพิซซ่าสำเร็จรูปในช่องแช่แข็ง ความลับเล็กๆ น้อยๆ ของฉันเกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารเย็นหรือของว่างอย่างรวดเร็วช่วยฉันได้มากกว่าหนึ่งครั้ง ท้ายที่สุดแล้ว คุณไม่สามารถเสนอแซนด์วิชธรรมดา ๆ ให้กับเพื่อน ๆ ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาแวะมาพร้อมไวน์ดีๆ สักขวด
เราต้องให้เครดิตกับใครก็ตามที่คิดเปลือกพิซซ่าสำเร็จรูปแช่แข็งขึ้นมา รวดเร็ว ง่ายดาย และคุณไม่ต้องยุ่งกับแป้งเมื่อคุณไม่มีเวลาเลย
ดังนั้นฉันจึงมีเปลือกพิซซ่ายีสต์สำเร็จรูปจำนวนสองชิ้น สามารถพบได้ตามแผงขายอาหารแช่แข็งเกือบตลอดเวลา
ไส้สำหรับพิซซ่าด่วนสำเร็จรูปนั้นเตรียมจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ชิ้นเนื้อต้ม ไก่อบ เนื้อสับทอด ไส้กรอกหรือเนื้อเย็น คุณสามารถใส่ผักแช่แข็งได้สิ่งสำคัญคือคุณยังมีชีสและมะเขือเทศอยู่ในมือในกรณีที่รุนแรงวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - และพิซซ่าแสนอร่อยที่ทำเสร็จแล้วจะไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังเร็วอีกด้วย . ฉันมีรายการส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับสูตรพิซซ่าง่ายๆ:
วัตถุดิบ:
- เปลือกพิซซ่าแช่แข็งสำเร็จรูป - 2 ชิ้น
- แฮม,
- เห็ดหมัก (หรือทอด)
- มะกอก
- มะเขือเทศ,
- พริกหยวก,
- มายองเนส
กระบวนการทำอาหาร:
ควรใช้เปลือกพิซซ่าตามที่ผู้ผลิตระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งจะเป็นการระบุว่าฐานจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งหรือไม่ คำแนะนำของฉันบอกว่าให้ละลายเปลือกพิซซ่า ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี คุณสามารถนำออกมาและรอให้ละลายน้ำแข็งได้เอง สามารถละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟได้ หรือคุณสามารถใส่ในเตาอบบนกระดาษรองอบหรือฟอยล์เป็นเวลา 5 นาที
ขณะที่เตาอบกำลังอุ่นเครื่องเพื่ออบ เค้กจะละลายน้ำแข็ง
เตรียมส่วนผสมสำหรับพิซซ่าด่วน
เราหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แท่งหรือก้อนใหญ่ เห็ดหมักต้องเครียด หั่นเห็ดขนาดใหญ่เป็นก้อน และชิ้นเล็กเป็นชิ้น สะเด็ดน้ำเกลือออกจากมะกอกแล้วหั่นเป็นวง คุณสามารถลวกมะเขือเทศเพื่อทำพิซซ่าด่วนได้หากคุณไม่ชอบผิวของมัน ตัดเปลือกและเอาผิวหนังออก เราคัดสรรมะเขือเทศลูกใหญ่ เราตัดมะเขือเทศเป็นวงด้วยมีดที่คมมาก เพื่อความสวยงาม ให้ใช้พริกหยวกที่มีสีต่างกัน วิธีนี้จะทำให้พิซซ่าจากฐานที่เสร็จแล้วจะดูมีสีสันมากขึ้น พริกไทยขนาดกลาง 2 ซีกก็เพียงพอแล้ว
พื้นผิวของเค้กจะต้องทาด้วยซอสบางชนิดในเวอร์ชันด่วน - มายองเนสเนื่องจากฐานจะแห้งเล็กน้อย เมื่อแขกมาถึง ฉันไม่มีมายองเนสสักห่อในตู้เย็นเลย ดังนั้นฉันจึงเตรียมมายองเนสโฮมเมดอย่างรวดเร็วโดยใช้เครื่องปั่นจากน้ำมันพืชและไข่แดง
วางท็อปปิ้งพิซซ่าเป็นชั้นๆ บนฐานที่เตรียมไว้
วางแฮมหรือชิ้นเป็นชั้นแรก เราพยายามจัดเรียงเป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้ทุกอย่างได้เป็นชิ้นเดียว
ตอนนี้วางชิ้นมะเขือเทศ
หากต้องการให้เทมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยชีสหลายชั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางฐานที่เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นแล้วอบประมาณ 5-8 นาทีที่ 220 องศาจนชีสละลาย
พิซซ่าสำเร็จรูปในไมโครเวฟ
หากคุณมีไมโครเวฟ ก็สามารถปรุงพิซซ่าด้วยไมโครเวฟได้
ตั้งกำลังไฟเป็น 700 วัตต์ และเวลาทำอาหารเป็น 3 นาที หลังจากที่วงแหวนดังขึ้น พิซซ่าก็พร้อมรับประทาน
พิซซ่าบนเปลือกสำเร็จรูปในหม้อหุงช้า
คุณสามารถอบพิซซ่าบนฐานที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าได้ ข้อเสียอย่างเดียวคือคุณต้องเลือกเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางพอดีหรือใช้มีดตัด (ซึ่งไม่สะดวกที่จะทำ) ไม่เช่นนั้นเค้กจะไม่พอดีกับชาม
อย่าเทอะไรลงไปที่ก้น เพียงแค่วางเปลือกที่เสร็จแล้วและไส้ลงไป ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที ชีสจะละลาย แต่ด้านบนจะไม่เป็นสีน้ำตาลเว้นแต่คุณจะใช้ระบบทำความร้อนแบบ 3 มิติ ปล่อยให้พิซซ่าเย็นลงเล็กน้อยแล้วหมุนชามตะแคงเล็กน้อย พิซซ่าจะตกลงไปบนมือคุณ
นี่คือวิธีที่คุณสามารถป้อนพิซซ่าให้กับแขกที่ไม่คาดคิดหรือสามีที่หิวโหยได้อย่างรวดเร็วและอร่อย
เรียกน้ำย่อยและสูตรอาหารดีๆ!
วันนี้ฉันตัดสินใจผ่อนคลายสักหน่อยและทำสิ่งที่ฉันชอบ: ทำอาหารอร่อยๆ อาหารจานหลักของวันนี้คือพิซซ่าในไมโครเวฟ ฉันขอแนะนำให้คุณจดสูตรพร้อมรูปถ่ายเพราะมันอร่อยมาก คุณไม่ควรซื้อแป้งพิซซ่าในร้านเพียงเพื่อเอาเข้าไมโครเวฟและอุ่นให้ร้อน คุณสามารถใช้เวลาว่าง 10 นาทีแล้วพิซซ่าโฮมเมดจะรอทุกคนอยู่บนโต๊ะ ซึ่งอร่อยกว่าซื้อจากร้านมาก
สูตรพิซซ่าไมโครเวฟค่อนข้างง่าย จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมทั่วไปในการปรุงอาหาร ค่าแรงมีน้อยและทุกคนจะชอบผลลัพธ์ ฉันคิดว่าข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้คือทุกอย่างเตรียมที่บ้าน ใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงซึ่งหมายความว่าพิซซ่านี้ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังปลอดภัยอีกด้วย
การรู้ว่าพิซซ่าทำมาจากอะไรเป็นสิ่งสำคัญ ในร้านค้าคุณมักจะซื้อพิซซ่าสำเร็จรูปจากส่วนผสมที่เย็บไว้ คุณสามารถถูกวางยาพิษด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปได้! พิซซ่าโฮมเมดเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แป้งเตรียมโดยไม่มียีสต์และใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และอร่อยที่สุดสำหรับไส้ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้รับอาหารจานอร่อยอย่างสมบูรณ์
วัตถุดิบ
ในการเตรียมแป้งสำหรับทำพิซซ่าด่วนในไมโครเวฟ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ไข่ 1 ฟอง (ฉันได้ไข่ที่มีไข่แดง 2 ฟอง ดังนั้นอย่าให้ภาพทำให้คุณสับสน)
- นม 120 มล.
- แป้งสาลี 200 มล.
- เกลือเล็กน้อย (เพื่อให้แป้งไม่จืดชืด)
สำหรับการกรอกคุณสามารถใช้:
- ไส้กรอกซาลามิ;
- ชีสแข็ง
- มะเขือเทศสด
- ซอสมะเขือเทศ
- ใบโหระพาสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ - สูตรทีละขั้นตอน
- เริ่มต้นด้วยการทดสอบอย่างรวดเร็ว เริ่มต้นด้วยการใช้แป้งสาลีพรีเมี่ยม
- ต้องใช้เกลือเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งอร่อย
- เพิ่มไข่ 1 ฟอง ใช่ ฉันใช้ไข่ 1 ฟอง แต่ได้ไข่แดง 2 ฟอง ภาพจึงออกมาเป็นเช่นนี้ ราวกับว่ามีไข่ 2 ฟอง ฉันหวังว่าฉันจะไม่ทำให้คุณสับสนกับรูปนี้ ใครก็ตามที่อ่านข้อความจะต้องอ่านคำชี้แจง/คำอธิบายนี้อย่างแน่นอน
- เทนม ครั้งนี้ฉันมีปริมาณไขมันที่ซื้อจากร้านอยู่ที่ 2.6%
- จากส่วนผสมง่ายๆเหล่านี้เรานวดแป้ง
- มันควรจะนุ่มและยืดหยุ่นได้ (นุ่มกว่าเกี๊ยว) ให้เขานอนอยู่ใต้ผ้าเช็ดตัว
- ระหว่างนี้เรามาดูส่วนที่อร่อยที่สุดกันดีกว่า - ไส้ ตัดซาลามิเป็นชิ้นบาง ๆ ฉันใช้พิซซ่า 8 ชิ้นต่อพิซซ่า 1 ชิ้น แต่ทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับขนาดจริงๆ
- ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ที่นี่ฉันไม่ได้ระบุสัดส่วนที่แน่นอนเนื่องจากคุณสามารถเพิ่มชีสได้มากเท่าที่คุณต้องการเป็นการส่วนตัว ฉันเติมชีสรสเค็มเล็กน้อยขูดหนึ่งกำมือ
- แผ่แป้งออกแล้ววางบนจานแก้ว ขนมปังแผ่นควรจะบางและสามารถโรยจานด้วยแป้งเพื่อไม่ให้ฐานติด
- หล่อลื่นฐานด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศแสนอร่อย ฉันมีซอสโฮมเมดและมีรสชาติดีมาก - นั่นก็ข้อดีเช่นกัน
- วางชิ้นไส้กรอก เราทำสิ่งนี้อย่างสม่ำเสมอโดยเว้นช่องว่างเล็กน้อยระหว่างวงกลม
- ตอนนี้หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางลงบนฐานระหว่างไส้กรอก
- โรยความงามทั้งหมดนี้ด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วใส่ในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุด ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีที่ 700 วัตต์
- ตกแต่งพิซซ่าที่เสร็จแล้วด้วยใบโหระพาสด และเสิร์ฟในขณะที่ชีสยังคงยืดจนน่ารับประทาน
ถ้าคุณชอบอาหารจานนี้เขียนถึงฉันในความคิดเห็น ข้อความไม่กี่บรรทัดของคุณจะสนับสนุนฉันอย่างมากและแสดงให้เห็นว่าคุณต้องการโครงการนี้ ท้ายที่สุดฉันเขียนสูตรอาหารทั้งหมดให้คุณ - ผู้อ่านของฉัน ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงบอกลาคุณในวันนี้และหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นจากคุณ!
สูตรวิดีโอการทำพิซซ่าในไมโครเวฟ
สวัสดีแม่ครัวที่รักของฉัน คุณชอบพิซซ่าไหม? ถ้าใช่บทความนี้จะน่าสนใจมากสำหรับคุณ ฉันจะบอกวิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟ จานอร่อยจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว และมีตัวเลือกไส้มากมายสำหรับทุกรสนิยม
ขั้นแรก ตัวอย่างของอาหารจาน "คลาสสิก" หากคุณมีเวลาไม่มาก คุณสามารถทำขนมอร่อย ๆ ได้โดยใช้ฐานสำเร็จรูป เค้กดังกล่าวไม่จำเป็นต้องอบเพิ่มเติม ดังนั้นเวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดจึงลดลง
ในการทำพิซซ่านี้ คุณต้องดูแลส่วนผสมต่อไปนี้ล่วงหน้า:
- เค้ก 2 ชิ้น;
- 2 ชิ้น มะเขือเทศ;
- พริกหยวก 1 อัน (ใช้สีเขียวมันจะดูกลมกลืนกัน)
- แฮม 300 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
- ชีส 200 กรัม
- 6 ช้อนโต๊ะ มายองเนส (ดีกว่าถ้า)
ตั้งเตาอบไมโครเวฟไว้ที่ 800 วัตต์ จากนั้นวางเค้กไว้ตรงนั้นประมาณ 2-3 นาที ในขณะที่ฐานกำลังร้อน ให้เตรียมไส้
เราล้างมะเขือเทศให้สะอาดจากนั้นเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ เราล้างพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง แฮมสามารถหั่นเป็นก้อนและชีสได้ตามต้องการ ผสมซอสถั่วเหลืองกับมายองเนส
ทาเค้กที่อุ่นด้วยส่วนผสมของซีอิ๊วและมายองเนส จากนั้นวางแฮม มะเขือเทศ และพริกลงไป และทาชีสทับไว้ด้านบน อบขนมแสนอร่อยนี้ด้วยไฟ 800 วัตต์ เป็นเวลา 3-5 นาที
พิซซ่าด่วนบนก้อน
จานนี้เตรียมภายใน 10 นาที ไม่น่าแปลกใจเลย - ฐานพร้อมแล้วและไส้ก็อบอย่างรวดเร็ว
สำหรับเปลือกคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ก้อน 5-6 ชิ้น;
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
- ไข่ 1 ฟอง
ผลิตภัณฑ์สำหรับบรรจุ:
- ชีสแข็งขูด 150 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
- ไส้กรอก 5 ชิ้น;
- แตงกวาดอง 2-3 อัน (เอาอันเล็ก)
ค่อยๆ สลายก้อนขนมปังแล้วเทนมลงไป จากนั้นผสมให้เข้ากัน ตีไข่แยกกันและเพิ่มลงในส่วนผสม ด้วยเหตุนี้คุณจึงควรได้แป้งบางๆ โอนส่วนผสมนี้ไปยังจานที่มีด้านสูงหรือแม่พิมพ์ซิลิโคน ค่อยๆ ปรับระดับส่วนผสมด้วยไม้พาย
จากนั้นเทซอสมะเขือเทศลงบนฐาน (กระจายให้ทั่วพื้นผิวของ “เค้ก”) จากนั้นใส่ไส้แตงกวาและไส้กรอกหั่นบาง ๆ รวมทั้งชีสขูด คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นได้หากต้องการ อาจเป็นมะกอก เห็ด มะเขือเทศ พริกหยวก ฯลฯ
ใส่หม้อปรุงอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที โดยตั้งค่าเป็น "ไมโครเวฟ + เตาย่าง" จากนั้นนำพิซซ่าออกมา ในขณะที่ยังร้อนอยู่ก็สามารถโรยชีสด้านบนได้
สินค้าชุดนี้จะได้ปริมาณมากเพียงพอสำหรับหลายคน นี่คือสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนสำหรับอาหารจานนี้
มินิพิซซ่าบนก้อน
คุณอาจจะถามว่า: เป็นไปได้ไหมที่จะทำพิซซ่าแบบเดียวกันทุกประการ แต่ทำในรูปแบบย่อส่วน? ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว คุณสามารถอบในจานธรรมดาได้ (สิ่งสำคัญคือเหมาะสำหรับใช้ในไมโครเวฟ)
สำหรับฐานคุณจะต้องมีขนมปัง 3 ชิ้นและไข่ 1 ฟอง ผสมขนมปังบดกับไข่ดิบ จากนั้นใส่มวลนี้ลงบนจานแล้วปรับระดับ วางไส้กรอกชิ้นไว้ด้านบน จากนั้นใส่ซอส (มายองเนส + ซอสมะเขือเทศ + เครื่องเทศ) จากนั้นโรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสแล้วส่งเข้าไมโครเวฟ จานอร่อยนี้พร้อมภายใน 5 นาที ถ้าคุณชอบแป้งกรอบๆ ให้เอาจานนั้นไปเข้าไมโครเวฟอีกสักสองสามนาที
วิธีทำพิซซ่าบนขนมปังพิต้า
สูตรอาหารจานนี้ง่ายมาก ฉันก็เป็นเช่นนั้น มันกลับกลายเป็นเร็วและอร่อยด้วย สำหรับจานคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ใบลาวาช;
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แฮม ไส้กรอก หรือเนื้อทอด 100 กรัม
- ชีสแข็งขูด 50 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ;
- มายองเนส
เราตัดขนมปังพิต้าตามขนาดของจานที่เราจะอบจาน หล่อลื่นฐานด้วยซอสมะเขือเทศ หั่นเนื้อ (ไส้กรอกหรือแฮม) เป็นก้อนขนาด 1-1.5 ซม. จากนั้นวางชิ้นไว้บนขนมปังพิต้า หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวง และเกลี่ยมะเขือเทศให้ทั่วถึงชั้นเนื้อ จากนั้นทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด
ใส่ความอร่อยในไมโครเวฟแล้วอบประมาณ 4-5 นาที ทุกอย่างพร้อมแล้ว: สนุกไปกับมัน เฉพาะพิซซ่านี้แทบจะไม่พอสำหรับ 1 คน ดังนั้นเวลาทำอาหารบริษัทใหญ่ๆ ให้เพิ่มจำนวนมินิพิซซ่าดังกล่าวตามสัดส่วนจำนวนคนกิน :)
การทำพิซซ่าแบบไม่มียีสต์โดยใช้ kefir
จานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารทะเล สำหรับฐาน ให้ตุนส่วนประกอบต่อไปนี้:
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
- kefir 1 แก้ว;
- 1 ช้อนชา ซาฮารา;
- 1/2 ช้อนชา เกลือ;
- 1/2 ช้อนชา โซดา;
- ไข่ 2 ฟอง
เราจะเตรียมไส้จาก:
- หอยแมลงภู่หรือปลาหมึกต้ม 100-120 กรัม
- ปลากระป๋อง 200 กรัม (เช่นปลาทูน่า)
- แครอทต้ม;
- ไข่ต้ม;
- เห็ดดอง 60 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส + ซอสมะเขือเทศ
ขั้นแรกนวดแป้ง: ใส่โซดา, น้ำตาล + เกลือลงใน kefir ตีไข่เบาๆ ผสม kefir และไข่กับแป้ง หลังจากนั้นให้พักแป้งไว้แล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมงโดยใช้ผ้าคลุมไว้
จากนั้นแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ วางฐานบนจานอบซึ่งต้องทาน้ำมันพืชล่วงหน้า เราทำด้านเล็กๆ จากนั้นทาแป้งเบา ๆ ด้วยมายองเนส บดปลากระป๋องให้ละเอียดแล้วกระจายเป็นชั้นเท่า ๆ กัน หล่อลื่นด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศ
หั่นไข่ต้มเป็นวงแล้ววางลงบนซอสมะเขือเทศ จากนั้นหั่นแครอทเป็นวงหรือก้อนเล็ก ๆ วางไว้ในชั้นถัดไป หลังจากนั้นเราก็สับเห็ดดอง หอยแมลงภู่ หรือปลาหมึก แล้วจึงขูดชีส
ตั้งเตาไมโครเวฟให้มีกำลังสูงสุด วางจานในไมโครเวฟแล้วอบประมาณ 10 นาที ก่อนเสิร์ฟความอร่อยนี้ ให้โรยด้วยสมุนไพรสับและตกแต่งด้วยมะกอก
วิธีทำพิซซ่าแพนเค้ก
เปลือกโลกตามที่คุณเดาไว้จะเป็นฐานมันฝรั่ง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
- 1-2 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
- เกลือ.
สำหรับการเติม ให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- แฮม 5 ชิ้น;
- มะเขือเทศครึ่งลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ขจัดของเหลวส่วนเกิน จากนั้นผสมกับไข่ เกลือ และแป้ง วางส่วนผสมบนถาดอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นเราใส่ฐานในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที โดยตั้งค่าโหมด "ไมโครเวฟ + ย่าง" จากนั้นนำแพนเค้กมันฝรั่งออกจากไมโครเวฟแล้วพลิกกลับ
หล่อลื่นฐานมันฝรั่งด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นวางแฮมและมะเขือเทศสับเป็นวง และโรยชีสไว้ด้านบน จากนั้นอบในโหมดเดียวกันประมาณ 5 นาที แค่นั้นแหละ - ถึงเวลาเก็บตัวอย่าง
การทำพิซซ่าไร้ยีสต์
สำหรับเปลือกโลกคุณต้องดำเนินการ:
- น้ำ 70 มล.
- แป้งสาลี 300 กรัม
- เกลือ.
ไส้จะแสดงโดยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ไส้กรอก 70-100 กรัม
- หัวหอมครึ่งลูก
- หนึ่งในสี่ของมะเขือเทศ
- สมุนไพรสด
- มะกอก;
- มายองเนส;
- ซอสมะเขือเทศ
ผสมแป้งกับน้ำแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมขนาดเท่าแผ่นไมโครเวฟ อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชแล้ววางฐานไว้ เราทำด้านเล็กๆ
จากนั้นเราก็นำแป้งไปเข้าไมโครเวฟ ตั้งไฟสูงสุดแล้วอบประมาณ 5-6 นาที ผลที่ได้คือเราจะได้เค้กที่เสร็จแล้ว เราจะใส่ไส้ลงไป
ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนส - ซอสพร้อม หล่อลื่นขนมปังแผ่นด้วยซอสนี้ จากนั้นเราก็วางหัวหอมบาง ๆ ไส้กรอกและมะเขือเทศชิ้น โรยชีสขูดด้านบนและจัดมะกอกสับให้สวยงาม
เราส่งความงามนี้ไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีแล้วตั้งค่ากำลังสูงสุด ก่อนเสิร์ฟตกแต่งความอร่อยด้วยสมุนไพร ฉันขอแนะนำให้คุณศึกษาคำแนะนำวิดีโอนี้อย่างละเอียด
วิธีทำพิซซ่าจากแป้งพัฟ
เราจะสร้างฐานจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว คุณจะต้องมีแป้งพัฟ 1 แผ่น สำหรับซอสฉันแนะนำให้คุณใช้ซอสมะเขือเทศและมายองเนสเล็กน้อย - คุณจะต้องผสมให้เข้ากัน สำหรับไส้ ทุกอย่างที่คุณมีในตู้เย็นจะทำได้ เช่น แฮม พริกหยวก ชีส และอื่นๆ ที่คุณคิดว่ากินได้ :)
รีดแป้งพิซซ่าให้บางลง จากนั้นเราก็ตัดให้มีขนาดเท่าแผ่นไมโครเวฟ วางฐานในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีแล้วอบในโหมด "ไมโครเวฟ + ย่าง"
อัดจาระบีฐานเสร็จแล้วด้วยซอสมะเขือเทศมายองเนส จากนั้นวางแฮมชิ้นและพริกหยวกครึ่งวงกลม และโรยชีสขูดด้านบน และใส่จานอีกครั้งในไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นเราก็นำความอร่อยออกมาและเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ของมัน
เคล็ดลับเพิ่มเติม
- อย่าทำให้ฐานหนาเกินไป ความหนาสูงสุดคือ 1 ซม. มิฉะนั้นแป้งจะไม่อบ
- ก่อนอื่นให้อบฐานให้ดีขึ้น วางไส้ลงบนเปลือกที่ทำเสร็จแล้ว วิธีนี้จะทำให้ฐานไม่เปียก
- และสำหรับไส้ให้ลองใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว ควรทอดเนื้อ ควรต้มไข่ ฯลฯ และอย่าละเลยชีส เพราะคุณสามารถใช้ได้มากขึ้น :)
เราทุกคนชอบพิซซ่า แต่จะทำยังไงให้พิซซ่าอร่อยและรวดเร็วได้ถ้าไม่ใช่ในไมโครเวฟ? จริงอยู่ที่การเตรียมพิซซ่าประเภทนี้มีคุณสมบัติหลายประการ ตัวอย่างเช่น แป้งจะต้องทำให้เป็นของเหลวมากกว่าการปรุงในเตาอบ ควรวางพิซซ่าไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วจะดีกว่า และแน่นอนว่าใครๆ ก็สนใจคำถามที่ว่า เราต้องเก็บพิซซ่าในไมโครเวฟนานแค่ไหน จะทำให้เร็วขึ้นไหม หรือจะใช้เวลาเท่าๆ กัน เหมือนเราตัดสินใจอบพิซซ่าในเตาไมโครเวฟ เตาอบเหรอ?
การปรุงพิซซ่าด้วยไมโครเวฟจะใช้เวลาน้อยกว่าการปรุงในเตาอบอย่างแน่นอน แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกได้อย่างแน่ชัดว่าต้องใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงพิซซ่าด้วยไมโครเวฟ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาอบ และแน่นอนขึ้นอยู่กับสูตรด้วย
สูตรทำพิซซ่าในไมโครเวฟ
พิซซ่ากับพัฟพาสตรี้ชีส
คุณเคยลองทำพัฟเพสตรี้พิซซ่าในไมโครเวฟหรือไม่? ง่ายมาก โดยเฉพาะถ้าคุณใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป! แม้ว่าจะสามารถเตรียมที่บ้านได้ก็ตาม ตอนนี้เรามาดูวิธีการเตรียมพัฟเพสตรี้และวิธีทำพิซซ่าจากมันในไมโครเวฟ
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- แป้ง – 1.5 ถ้วย;
- น้ำ – 0.5 ถ้วย;
- มาการีนครีม – 100 กรัม;
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
- เกลือ – 0.5 ช้อนชา
ส่วนผสมไส้:
- ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส – 200 กรัม;
- พริกไทยดำ, พริกแดง
การตระเตรียม
สับมาการีนด้วยมีดผสมแป้งด้วยมือให้เป็นชิ้นเนื้อเดียวกัน ละลายน้ำตาลและเกลือในน้ำเย็นแล้วใส่ลงในแป้ง นวดทุกอย่างจนเนียนแล้วทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-6 ชั่วโมง จากนั้นรีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วพับครึ่งสองครั้ง เราทำซ้ำขั้นตอนนี้ 4-6 ครั้ง
ตัดแป้งที่เกิดขึ้นครึ่งหนึ่งเพื่อให้พอดีกับกระทะ วางแผ่นบนจานแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5-6 นาทีที่กำลังไฟ 800 วัตต์
ผสมซอสมะเขือเทศกับพริกไทยใช้ช้อนชาทาแผ่นแป้งที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยด้วยชีส ด้วยกำลังไฟเท่าเดิม ให้ทิ้งพิซซ่าไว้ในเตาอบประมาณ 30-60 วินาทีเพื่อให้ชีสละลาย
คุณสามารถทำพิซซ่าด้วยพัฟเพสตรี้และท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จำเป็นต้องวางไส้ทั้งหมด (ยกเว้นชีส) ลงบนแป้งดิบแล้วอบประมาณ 8-10 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นโรยพิซซ่าด้วยชีสขูดแล้วเปิดไฟเต็มประมาณ 3-4 นาที
พิซซ่า "สารพัน"
บางคนชอบพิซซ่าใส่เนื้อ ในขณะที่บางคนชอบเห็ด หากคุณปรุงพิซซ่านี้ด้วยไมโครเวฟ คุณอาจเสี่ยงที่จะถูกใจทั้งผู้รับประทานเนื้อสัตว์และผู้ชื่นชอบผัก
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- แป้ง – 200 กรัม;
- ยีสต์ – 75 กรัม;
- นม – 120 มล.;
- น้ำ – 120 มล.;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- น้ำตาล – 60 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ.
ส่วนผสมไส้:
- ไส้กรอก – 300 กรัม;
- เห็ด – 200 กรัม;
- ชีส – 150 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ มายองเนส
การตระเตรียม
เราเจือจางแป้งด้วยน้ำอุ่นเติมน้ำตาลแล้วใส่ในที่อบอุ่นประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ยีสต์ "บาน" ในระหว่างนี้ ให้ผสมส่วนผสมที่เหลือจากรายการ "ทดสอบ" จากนั้นใส่ยีสต์แล้วนวดแป้ง แผ่เปลือกบาง ๆ ออก หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส วางไส้กรอกที่ไม่ได้เจียระไนและเห็ดเค็มไว้ด้านบน โรยด้วยชีสขูด นำเข้าอบในไมโครเวฟประมาณ 4-6 นาทีอย่างเต็มกำลัง
พิซซ่าปลา
วิธีทำพิซซ่าในไมโครเวฟโดยไม่มีปลาสำหรับผู้ที่ขาดมันและอาหารทะเลได้อย่างไร? สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับคุณ
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- แป้ง – 250 กรัม;
- น้ำ – 100 มล.;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช – 30 มล.
ส่วนผสมไส้:
- ปูอัด – 200 กรัม;
- ปลาหมึก – 100 กรัม;
- ปลาทูน่า – 100 กรัม;
- เห็ด – 50 กรัม;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 120 มล.
- ซอสมะรุม – 120 มล.
การตระเตรียม
หั่นปูอัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 5 นาที ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นแล้วใส่ตะเกียบ ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น สับเห็ดหมักและทูน่ากระป๋อง สับผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งแล้วนวด วางแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ความหนาของเค้กควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม. เทซอสมะรุมลงบนเค้กแล้วเติมไส้ลงไป ยิ่งกว่านั้นก่อนอื่นเราใส่ทูน่าและเห็ดแล้วจึงใส่ซอสมะรุมแล้วส่งปลาหมึกและปูอัดลงไป วางแครอทและผักชีฝรั่งไว้ด้านบน อบในไมโครเวฟประมาณ 7-9 นาทีอย่างเต็มกำลัง
