ของอร่อยไม่ธรรมดาประจำบ้าน สูตรทำอาหารหายาก

พนักงานต้อนรับทุกคนมีอารมณ์เมื่อคุณต้องการทำอาหารอร่อยและผิดปกติ ในเวลาเดียวกันไม่มีความปรารถนาที่จะใช้เวลากับกระบวนการนี้มากนัก สูตรบางอย่างจะช่วยให้คุณบรรลุสิ่งที่คุณต้องการในเวลาอันสั้น ลองดูห้ารายการด้านล่างนี้

ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

บางครั้งมีความจำเป็นต้องเพลิดเพลินกับอาหารที่ผิดปกติ แน่นอน คุณสามารถไปที่ร้านอาหารซึ่งมีอาหารรสเลิศมากมายและเลือกอาหารตามรสนิยมของคุณ แต่คนสมัยใหม่มักไม่มีเวลาไปที่สถานประกอบการดังกล่าวเนื่องจากจังหวะชีวิตที่วุ่นวายของเขา นอกจากนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่มีเงินพอที่จะดื่มด่ำกับมื้อค่ำที่ร้านอาหาร และบางคนก็เห็นว่าไม่เหมาะสมที่จะให้เงินจำนวนมากสำหรับอาหารจานเล็กๆ

ดังนั้นทางออกที่ถูกต้องของสถานการณ์คือ เตรียมอาหารจานอร่อยด้วยตัวคุณเองพร้อมสูตรที่ดี.

ห้าสูตรสำหรับอาหารอร่อยและแปลกตา

ความคิดที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกและทำให้คนที่คุณรักพอใจคือการสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่ไม่ธรรมดาด้วยมือของคุณเอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำได้ ขนมสับปะรดดั้งเดิม.

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แหวนสับปะรดกระป๋อง
• ชีสประมาณหนึ่งร้อยกรัม
• ปูอัดหนึ่งห่อ.
• ไข่ต้มสองฟอง
• ใบผักกาดหอม (เช่น ภูเขาน้ำแข็ง)
• มายองเนส.

ขั้นตอนการทำอาหารระดับประถมศึกษาและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

1. เราปิดวงแหวนสับปะรดด้วยสลัดผักสด
2. ด้านบนเราวางไข่ปูอัดและชีสหั่นเป็นก้อนก่อนหน้านี้แล้วทาด้วยมายองเนส

เพียงสองสามขั้นตอน อาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม สีเขียวสามารถใช้เป็นของตกแต่งจานได้

หากคุณต้องการปรุงซุปดั้งเดิมที่อร่อยและแปลกตาซุปชีสกับเห็ดและบรอกโคลีเป็นตัวเลือกที่ดี แถมยังร้อนอีกด้วย จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย.

หากต้องการสร้างในร้านค้า คุณต้องซื้อ:

• เห็ด (8-10 แชมปิญอง)
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้นสำหรับซุป
• บรอกโคลี 150 กรัม
• มันฝรั่งสองลูก
• แครอท.
• เกลือ.
• น้ำมันพืช.

รูปแบบการทำอาหารไม่ต่างจากการปรุงซุปอื่นๆ

1. เราอุ่นน้ำให้เดือด
2. เราทำการทอดในน้ำมันพืชจากเห็ดและแครอทสับบนกระต่ายขูด
3. เมื่อน้ำเดือดลดมันฝรั่งสับกะหล่ำปลีและทอดลงไปในน้ำ
4. หลังจากผ่านไปสิบนาที เกลือตามที่คุณต้องการ
5. จากนั้นใส่ชีสขูดแล้วรออีก 5-7 นาที

ซุปพร้อมเสิร์ฟพร้อม croutons ได้ดีที่สุด

สลัด "ความสว่าง"

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหาร "เบา" เป็นพิเศษและ คนที่ดูแลรูปร่าง.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง
• มะเขือเทศ.
• แตงกวา.
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ชีสเฟต้า.
• มะกอก.
• ใบผักกาดเขียว
• พาสลีย์.
• มะนาว.
• น้ำมันมะกอก.
• เกลือ.

จำนวนของผลิตภัณฑ์จะถูกมองด้วยตาและขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟ แผนการทำอาหารนั้นง่ายมาก พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำกุ้ง ทางที่ดีควรต้มให้สุก หากต้องการคุณสามารถต้มในน้ำเดือด แต่ไม่เกินห้านาที
2. จากนั้นเราก็ทำให้พวกมันเย็นลง
3. ควรหั่นผักและชีสเป็นก้อน
4. ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
5. เททุกอย่างลงในชามสลัด
6. จากนั้นใส่กุ้งและผักชีฝรั่งสับ
7. เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกโดยเติมน้ำมะนาว

นักเก็ตไก่

หนึ่งในรูปแบบของการปรุงอาหารไก่คือนักเก็ตไก่ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ดิบ 2 ฟอง
• แครกเกอร์ 150 ก.
• 5 เซนต์ ช้อนแป้ง
• เกลือ.

• พริกไทยดำ.
• เครื่องปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา.
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

นักเก็ตทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ก่อนทอดควรเตรียมเนื้อไก่อย่างระมัดระวัง ทำได้ด้วยวิธีต่อไปนี้

หั่นเนื้อไก่ที่สะอาดเป็นแท่งหนาหนึ่งเซนติเมตร พริกไทยและเกลือชิ้นแล้วม้วนแป้งทั้งสองด้าน จากนั้นตีไข่ดิบด้วยส้อมแล้วจุ่มชิ้นไก่ลงไป ในตอนท้ายโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เนื้อพร้อมสำหรับการทอด

เมื่อกระทะร้อนให้ใส่ไก่ที่เตรียมไว้โดยให้ห่างจากกันเล็กน้อย ทอดด้านละหนึ่งนาที ความพร้อมของนักเก็ตสามารถพิจารณาได้จากการก่อตัวของเปลือกโลกสีทอง

เค้ก "จอมปลวก"

หากคุณต้องการหาเค้กงานเลี้ยงน้ำชาอย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ได้ ในการสร้างเค้ก Anthill คุณต้องมีเวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

อีกหนึ่งคุณสมบัติ "จอมปลวก" เป็นขนมเค้กนั่นเอง เตรียมโดยไม่ต้องอบ.

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ "ยูบิลลี่" หรือ "นมอบ"
• นมข้น (1 ธนาคาร)
• เนย ½ ซอง
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ถั่วลิสงช็อคโกแลต

ขั้นตอนการทำเค้ก:

1. บดคุกกี้ด้วยมือของคุณและวางในภาชนะลึก
2. ตีนมข้นด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่เนยและครีมเปรี้ยว ตีจนเป็นครีมข้น
3. เรารวมคุกกี้กับครีมและถั่วที่ได้
4. จากนั้นวางอนาคต "Anthill" บนจานบาง ๆ แล้วโรยช็อคโกแลตขูดด้านบน
5. จากนั้นใส่เค้กในตู้เย็นจนแข็งตัว หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟของหวานแสนอร่อยพร้อมชาได้

เราหวังว่าสูตรอาหารที่เสนอในบทความจะช่วยแก้ปัญหาของแม่บ้านในการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติ และอาหารที่เตรียมไว้จะทำให้เกิดความสุขและการตอบรับที่ดีจากสมาชิกทุกคนในครอบครัว

สูตรวิดีโอสำหรับอาหารอร่อยและแปลกตา

วิดีโอนี้จะเป็นสูตรแตงกวาทอดที่ไม่ธรรมดา ในตอนท้ายของวิดีโอพวกเขาจะพูดถึงอาหารจานอร่อยอีกสองสามอย่าง:

Margarita Kudrevich 01/07/2016 2530

หากรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยนั้นน่าเบื่อ เราขอเสนอให้คุณเปิดจินตนาการของคุณและก้าวไปสู่ระดับใหม่ของการทำอาหาร - อาหารจานเก่าที่ปรุงด้วยวิธีใหม่

ผู้เชี่ยวชาญด้านผู้หญิงเสนออาหารหลายรายการซึ่งจะใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่พวกเขาจะดูน่าสนใจและรสชาติดีเยี่ยม มาทดลองกัน!

เปียไก่

มีสูตรมากมายสำหรับการปรุงอาหารอกไก่ แต่คุณเคยถักเนื้อไก่ไหม? คุ้มค่าที่จะลอง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (จำนวนขึ้นอยู่กับจำนวนเปียที่คุณต้องการทอ);
• ผักแช่แข็ง
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

นำเนื้อไก่มาตีเบาๆ จากนั้นถอยกลับจากขอบด้านบน ตัดตามเส้นใยสองครั้ง จากชิ้นงานที่ได้ให้สานผมเปียซึ่งปลายจะยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ทำซ้ำกับชิ้นเนื้อที่เหลือ

ใส่ผมเปียที่เสร็จแล้วลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่หัวหอมลงในกระทะ หลังจากนั้นสักครู่ผักแช่แข็ง เกลือ พริกไทย และเติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝาหม้อให้แน่นและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที วางผมเปียที่เสร็จแล้วบนจานแบ่งส่วนพร้อมกับผัก แล้วเอาไม้จิ้มฟันออก

ถุงผักกาดหอมยัดไส้

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนพยายามห่อไส้ต่าง ๆ ในฐานทุกประเภท: แพนเค้กบาง ๆ ขนมปังพิต้า ใบกะหล่ำปลีหรือใบองุ่น เราเสนอให้ห่อใบผักกาดที่พบมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม (ปริมาณตามดุลยพินิจของคุณ);
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม
• แครอท - 1-2 ชิ้น

เด็ดใบผักกาดหอมออกจากพุ่มไม้แล้วจุ่มในน้ำเดือดสองสามวินาที หัวหอม, ไส้กรอกและแครอทหั่นเป็นก้อน, เกลือและทอดในกระทะในน้ำมันพืช ใส่ไส้ลงในใบผักกาดหอมที่เย็นแล้วห่อในลักษณะของถุงปิดด้านบนด้วยขนต้นหอม ใส่ถุงที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานและซอสมะเขือเทศ

สตูว์ปลา

ทุกคนรู้วิธีการปรุงปลา - ทอด, นึ่ง, อบ เราเสนอวิธีแก้ปัญหาที่ไม่คาดคิด - สตูว์ปลา

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - ตามรสนิยมของคุณ
• มันฝรั่ง;
• บีทรูท;
• หอมหัวใหญ่;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พาสลีย์.

หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วทอด ปอกเปลือกหัวบีทแล้วหั่นเป็นเส้นโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเคี่ยวไฟอ่อน สับและต้มหัวหอม แตงกวาหั่นเป็นเส้น จากนั้นรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่เกลือแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C จานเสร็จเมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

กะหล่ำปลีกับชีส

คุณรู้อยู่แล้วว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้ากะหล่ำปลีปกคลุมด้วยชีสและอบ? บางอย่างที่อร่อยและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อ ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 1 หัว;
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศ - 1/8 s.l.;
• เครื่องเทศ - 1/8 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• ชีสขูด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ

สับกะหล่ำปลีจุ่มในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำมากรอง ละลายเนยในกระทะแล้วผัดกะหล่ำปลีต่ออีก 5 นาที ใส่หัวหอม ลูกจันทน์เทศ พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทนมลงไป คนตลอดเวลาจนเดือด ใส่ใบกระวานและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที

จากนั้นนำใบกระวานออกแล้วเติม 3/4 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด โยนกะหล่ำปลีและวางบนแผ่นอบทาน้ำมันด้านสูง โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือผสมกับเกล็ดขนมปัง ใส่แผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีและเก็บไว้จนกว่ากะหล่ำปลีจะเป็นสีน้ำตาล

แครอทเกาหลีกับปลาหมึก

แครอทเกาหลีผสมกับทุกอย่าง: กับไก่, ถั่วและปูอัด รุ่นของเราคือปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• แครอทในเกาหลี - 350 กรัม
• ปลาหมึก - 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ

ละลายปลาหมึกแล้วใส่ในน้ำเดือด 5 นาที สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่ม 1 ช้อนชา โซดาแล้วปลาหมึกจะนิ่มมาก พร้อมควักไส้ปลาหมึกและเปลือก จากนั้นหั่นเป็นเส้นแล้วราดน้ำมะนาว ใส่น้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรส รวมกับแครอทสุกแล้วผสมให้เข้ากัน จัดใส่จานสไลด์ตกแต่งด้วยปลาหมึกชิ้น

นี่คืออาหารที่ไม่ธรรมดาที่เราได้เลือกมา แบ่งปันสูตรของคุณกับเราในความคิดเห็น

อ่านวันนี้

1938

สุขภาพ + อาหาร
จะเลิกตะกละกลางคืนได้อย่างไร?

เราทุกคนเป็นคนตะกละ แสดงอย่างน้อยหนึ่งคนที่ไม่ชอบกินของอร่อยหรือเลี้ยงเฉยๆ...

เมื่อเร็ว ๆ นี้การท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ นั่นคือวิธีการกิน นักชิมนับพันที่ขับเคลื่อนด้วยความปรารถนาที่จะลองของแปลกแหวกแนวไปทั่วสามทะเล แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะลองชิมอาหารแปลกใหม่ในบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของพวกเขา ซึ่งส่วนผสมนั้นถูกต้องที่สุด และความสามารถในการปรุงอาหารจานนี้หรือจานนั้นจะถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น แต่อะไรทำให้เราทำอาหารเองที่บ้านไม่ได้? แน่นอนว่าคุณไม่สามารถซื้อเนื้อจระเข้หรือตั๊กแตนแห้งในซูเปอร์มาร์เก็ตของรัสเซียได้ แต่อาหารที่ผิดปกติของโลกไม่ได้รวมส่วนผสมที่แปลกใหม่ไว้ในส่วนประกอบของส่วนผสมเสมอไป นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารที่ซับซ้อนจากผลิตภัณฑ์ปกติ การออกแบบจานหรือส่วนผสมของรสชาติที่คาดไม่ถึงสามารถเป็นของดั้งเดิมได้ ในบทความนี้คุณจะพบกับสูตรอาหารหลายอย่างที่อาจดูแปลกสำหรับคุณ แต่การนำไปปฏิบัติในอาหารรัสเซียนั้นเป็นเรื่องจริงอย่างยิ่ง

สลัดบวบดิบ

เราจะไม่สืบทอดเชื้อสายจีนและกินแมว สุนัข และสมองลิง (ด้วยเหตุผลทางจริยธรรม) เราไม่แนะนำให้ปรุงปลาปักเป้าที่บ้าน พิษเพียงเล็กน้อยจากผู้อาศัยในมหาสมุทรแปซิฟิกนี้สามารถฆ่าคนได้ 30 คนในเวลาไม่กี่นาที ในประเทศญี่ปุ่น พ่อครัวที่มีใบอนุญาตเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้ปรุงฟุงุ แต่เราจะไปทางอื่น: มีอาหารที่ผิดปกติจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป สูตรของพวกเขามีมากมาย

ตัวอย่างเช่นบวบ เราคุ้นเคยกับการให้ความร้อนแก่พวกเขา เรามาลองเปลี่ยนมุมมองที่มีต่อผักชนิดนี้กัน หั่นบวบอ่อนและแตงกวาสองร้อยกรัมเป็นวงกลมบาง ๆ เราสับหัวหอม (สีแดงเด่นกว่า) เป็นครึ่งวง เราฉีกใบผักกาดหอมสองสามใบลงในส่วนผสมผักด้วยมือของเราใส่ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม โรยด้วยน้ำสลัด ตอนนี้เรามาเตรียมน้ำสลัดกัน ผสมน้ำมันมะกอก 100 มิลลิกรัม น้ำเลมอนครึ่งลูก น้ำผึ้งและมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เกลือ 1 หยิบมือและพริกไทยดำ ตีส่วนผสมน้ำสลัดด้วยส้อม ทิ้งไว้สิบนาที ราดน้ำสลัดนี้ลงไป คนเบาๆ แล้วเสิร์ฟ

บาร์บีคิวดั้งเดิม

บางครั้งคุณต้องการนำสัมผัสที่สดใสมาสู่การปิกนิกธรรมดาท่ามกลางธรรมชาติ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยบาร์บีคิวต้นตำรับหรือเนื้อย่างบนเตาย่าง ไก่เป็นส่วนประกอบหลักในจานนี้ หลายคนคิดว่าเนื้อนี้แห้งไปหน่อย แต่มีแนวโน้มที่จะแช่ในน้ำหมักได้ดี ดังนั้นอาหารไก่ที่ผิดปกติจึงมีข้อได้เปรียบเหนือเนื้อสัตว์ประเภทอื่นอย่างไม่อาจปฏิเสธได้ ไม่หนักท้องและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว

เราล้างเนื้อกิโลกรัมแห้งหั่นเป็นสองชิ้น (สำหรับย่าง) หรือชิ้นใหญ่ (สำหรับบาร์บีคิว) เกลือและพริกไทยเนื้อ บดหัวหอมสองหัวและกระเทียมสี่กลีบในเครื่องปั่น มาถูเนื้อกันเถอะ บีบน้ำออกจากส้มสองลูกแล้วหั่นชิ้นที่สามเป็นชิ้น ๆ ผสมผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้กับครีมเปรี้ยว 150 กรัม เพิ่มสมุนไพรโพรวองซ์เล็กน้อย เทเนื้อไก่ด้วยน้ำดองนี้ เอาไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน สิบนาทีเหนือถ่านบาร์บีคิวที่ระอุ - และจานที่ผิดปกติก็พร้อม

คัพเค้กดั้งเดิม

อาหารที่ผิดปกติมักจะทำให้ประหลาดใจกับความกล้าหาญของความคิด เค้กนี้ทำให้เราประหลาดใจด้วยความจริงที่ว่าแทนที่จะเป็นลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ มันมี ... ช็อคโกแลตทั้งหมด ทำแป้งสำหรับการอบ ตีไข่สองฟองด้วยเกลือเล็กน้อยเทเนยละลายหนึ่งร้อยกรัม เรากระจายคอทเทจชีส 200 กรัม (ปริมาณไขมัน 9%) เทน้ำตาลปกติสามช้อนโต๊ะและน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง เพิ่มคอนยัคหนึ่งช้อนเต็ม ร่อนแป้ง 125 กรัมแป้งหนึ่งช้อนเต็มและเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสมนี้ ตีแป้งด้วยเครื่องผสมจนเนียน หล่อลื่นจานอบด้วยเนย เทหนึ่งในสามของแป้งลงไป ในระยะห่างเท่า ๆ กันเราวางขนมช็อคโกแลตทรงกลม - "ทรัฟเฟิล", "อุกกาบาต" โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์ เทแป้งที่เหลือลงในแม่พิมพ์ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ อบที่ 220 องศาเป็นเวลายี่สิบนาที เราเอากระดาษฟอยล์ออก แล้วนำไปอบจนสุก

หลักสูตรที่สองเดิม

การเปลี่ยนจานนี้เป็นสิ่งสำคัญในงานเลี้ยง เธอคาดว่าจะเป็นหมายเลขมงกุฏของพนักงานต้อนรับ และเพื่อให้แขกประหลาดใจ คุณสามารถลองใช้การผสมผสานรสชาติหรือการออกแบบที่เป็นต้นฉบับ เราจะพูดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกแบบ สำหรับการผสมผสานของรสชาติที่ไม่คาดคิดไก่ก็มาช่วย ลองรวมกับผลไม้ ในความเป็นจริงสูตรสำหรับอาหารที่ผิดปกติไม่ได้ จำกัด อยู่ที่ไก่ตัวเดียว พอจะจำหมูสับกับแหวนสับปะรดใต้ชีสหรือแฮมกับน้ำมันหมูและลูกพรุน แต่อาหารเหล่านี้ได้กลายเป็นอาหารยูเครนคลาสสิกไปแล้วและคุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจ แต่ไก่กับลูกพีชเป็นของใหม่ ดังนั้นหั่นหัวหอมและพริกหวานสามลูกแล้วทอดในน้ำมันพืช เพิ่มเนื้อไก่สองตัวหลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมง - มะเขือเทศสับสองลูก, ลูกพีชฝานจากขวดและผักชีฝรั่งสองสามใบ หลังจากนั้นสักครู่ให้เทครีมเปรี้ยวครึ่งแก้วบีบกระเทียมสองกลีบเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

ฮอทดอก

ถึงเวลาที่ต้องจำว่าฮอทด็อกคำภาษาอังกฤษนี้หมายถึงอะไร การแปลตามตัวอักษร - "ฮอทดอก" จะช่วยเราสร้างอาหารที่ผิดปกติจากแซนวิชธรรมดา ตัวอย่างเช่น "ดัชชุนด์" สำหรับ "แพ็ค" ของสุนัขแปดตัว คุณจะต้องมีไส้กรอก (หรือไส้กรอกล่าสัตว์) ในจำนวนที่เหมาะสมและพัฟเพสตรี้หนึ่งปอนด์ และแน่นอนคุณต้องคิดเกี่ยวกับวิธีการให้ฮอทด็อกมีความคล้ายคลึงกับดัชชุนมากที่สุด ดวงตาสามารถทำจากพริกไทยหรือมะกอกครึ่งหนึ่งและจมูกจากกานพลู ไส้กรอกสามารถต้มหรือทอด - ตามที่คุณต้องการ เรารีดแป้งที่ละลายแล้วตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งยาวกว่าไส้กรอกหนึ่งเท่าครึ่ง เรากระจายไส้กรอกไปที่ขอบซ้ายล่าง เราห่อด้วยการทดสอบ เราสร้างหางและปากกระบอกปืน จากแป้งสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ อื่น ๆ เราทำหูและอุ้งเท้า เราเสร็จสิ้นกระบวนการสร้างสรรค์ด้วยกานพลูและพริกไทย วางดัชชุนด์บนถาดอบที่ทาน้ำมัน เราอบหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 200 องศา หล่อลื่นสุนัขที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนย

อาหารที่คุ้นเคยพร้อมไส้ดั้งเดิม

แพนเค้กเป็นสัญลักษณ์ของอาหารรัสเซีย คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติจากพวกเขาได้ด้วย? ยังไง? เพียงแค่บรรจุด้วยการบรรจุเดิม สำหรับเขาเราต้องการอาร์ติโช้คกระป๋อง - ประมาณครึ่งกิโลกรัม สับผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่นี้ให้ละเอียดพร้อมกับต้นหอมเล็ก ๆ ทอดในกระทะที่มีผนังหนาในเนยประมาณ 12 นาที เมื่อผักนิ่ม บดด้วยส้อม ใส่เกลือและพริกไทย เทแป้งสองช้อนโต๊ะผสม มาถอดไฟกันเถอะ เพิ่มผักชีฝรั่งสดชีสขูดหนึ่งร้อยกรัมและครีมไขมัน 22% สองช้อนโต๊ะ เมื่อไส้เย็นลงเราจะใส่ไข่แดงสองฟองลงไป โปรตีน ขั้นแรกให้นำไปตีเป็นโฟมสีขาวด้วยเครื่องผสม ค่อยๆคนให้เข้ากัน ใส่แพนเค้กกันเถอะ

เครื่องในที่อร่อยไม่ธรรมดา

ไข่วัวถือเป็นอาหารอันโอชะในประเทศแถบเอเชีย ในขณะที่ประเทศของเราถือว่าเป็นอาหารชั้นสาม แต่เปล่าประโยชน์ พวกมันอร่อยมากและเพิ่มพลังของผู้ชาย ไข่สี่ฟองถูกปลดปล่อยออกจากผิวหนังอย่างระมัดระวัง หั่นเป็นชิ้นๆ ล้างเพื่อขจัดน้ำอสุจิ หย่อนไข่ลงในน้ำเดือด. เราปรุงเป็นเวลาแปดนาที กรองและราดด้วยน้ำเดือด เราอุ่นน้ำมันพืชในกระทะใส่เครื่องในนั้น เพิ่มหัวหอมสองหัวสับเป็นวงครึ่งบางและเครื่องปรุงรส - ผักชี, โหระพา, ส่วนผสมของพริกไทยหลากหลายชนิด ทอดจนหน้าแดงน่ากิน โรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟร้อนมาก

คุชมาชิ

หลักสูตรที่สองดั้งเดิมจากเครื่องในนั้นได้รับการเสนอโดยเพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุด - ชาวจอร์เจีย สำหรับ kuchmachi คุณต้องใช้หัวใจไก่และตับครึ่งกิโลกรัม หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ในกระทะเหล็กหนา ทอดหัวหอมสับและกระเทียมสองกลีบในน้ำมันพืช เพิ่มเครื่องในและกดค้างไว้จนกว่าจะมีสีแดงอ่อนปรากฏขึ้น เราลดเปลวไฟและเทไวน์แดงครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน เกลือ ปรุงรสด้วยผักชีเล็กน้อย หลนอีกสิบนาที ในเครื่องปั่น บดผักชีหนึ่งพวงและวอลนัทสามช้อนโต๊ะ เรากระจายส่วนผสมนี้ในกระทะไปยังเครื่องใน เสิร์ฟจานนี้ร้อน ๆ โรยด้วยเมล็ดทับทิมสุก

เสิร์ฟอาหารแบบดั้งเดิม

องค์ประกอบด้านสุนทรียศาสตร์มีความสำคัญอย่างยิ่งในการปรุงอาหาร แม้แต่ Olivier หรือ Mimosa ธรรมดาที่เสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิมก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่ผิดปกติได้ เราจะใช้เรือมันฝรั่งแทนชามสลัด ต้มหัวในเครื่องแบบ ล้างให้สะอาด ผ่าครึ่ง ค่อยๆ ขูดตรงกลางออกด้วยช้อนชาเพื่อสร้างภาวะซึมเศร้า เติมด้วยสลัดกันเถอะ ข้อควรระวัง: หลังต้องมีความสม่ำเสมอที่ไม่ใช่ของเหลวและไม่มีชิ้นส่วนขนาดใหญ่ แม้ว่าช่างฝีมือบางคนสามารถใส่ "เรือ" และ "เสื้อโค้ท" และ "ซีซาร์" และสลัดผักกระป๋อง

สลัด "โคลสโลว์"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 700 กรัม
• 1-2 แครอท
• ขึ้นฉ่าย 2-3 ก้าน;
• หัวหอมแดงหรือขาว
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะและโยเกิร์ตธรรมชาติ
• น้ำตาลและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา

สับผัก, เกลือ, นวดเบา ๆ เพื่อความชุ่มฉ่ำและปรุงรสด้วยซอสครีม, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, โยเกิร์ต, น้ำตาลและมัสตาร์ด

สลัดมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งกิโลกรัม
• 5 ฟอง;
• 3 ก้านผักชีฝรั่ง
• หนึ่งหลอดหรือต้นหอมสีเขียว
• 2 แตงกวาดองขนาดใหญ่
• 1 พริกหวานสีเขียว
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดหวานหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เขียวขจี;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำส้มสายชูเพื่อให้ดูดซึม หั่นส่วนผสมอื่น ๆ ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันและมัสตาร์ด

สุนัขข้าวโพดจากไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี 100 กรัม
• ข้าวโพดป่น 100 กรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา
• นม 150 มิลลิลิตร
• ไข่;
• ไส้กรอกครึ่งกิโลกรัม
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมันพืช;
• น้ำตาล เกลือ ซอสมะเขือเทศ

นวดแป้งจากส่วนผสมแห้ง นม และไข่ หากไส้กรอกยาวควรเทแป้งลงในแก้ว ซับไส้กรอกให้แห้ง โรยแป้งเบา ๆ วางบนไม้เสียบแล้วชุบแป้งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ซับไขมันส่วนเกิน วางบนใบผักกาดหอม เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

พายฟักทอง

วัตถุดิบ:

• แป้ง 400 กรัม
• 3 ฟอง;
• เนย 250 กรัม
• ฟักทอง 900 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ครีมหนัก 200 กรัม
• เกลือ, อบเชย, วานิลลิน

บดแป้งที่ร่อนด้วยเนยนุ่มใส่ไข่หนึ่งฟองแล้วนวดแป้งให้แน่น คลึงเป็นก้อนกลมแล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 30-50 นาที เคี่ยวชิ้นฟักทองจนนุ่มและน้ำซุปข้น ผสมกับน้ำตาล เครื่องเทศ และครีม แผ่แป้งออกเป็นเค้กแล้วอบฐาน (15 นาทีที่ 180 องศา) เทไส้วิปปิ้งแล้วใส่เค้กในเตาอบอีก 40-55 นาที

บราวนี่

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เนย 180 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม

ค่อยๆละลายช็อคโกแลตพร้อมกับเนยจนเนียน, คนในแป้ง, ตีไข่และน้ำตาลแยกจากกัน, รวมเข้ากับมวลช็อคโกแลต, วางในรูปแบบทาน้ำมันและอบที่ 200 องศาภายใต้แผ่นกระดาษหรือกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 20-25 นาที . ด้านในของบราวนี่ควรจะชื้นเล็กน้อย

ภาษาอังกฤษ

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัด "วอลดอร์ฟ"

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล
• ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน
• องุ่น 100 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• อกไก่ 400 กรัม (ต้มหรือรมควัน);
• ใบผักกาดหอม;
• มายองเนส;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ตัดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว ทอดถั่วเบา ๆ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่ใบผักกาดหอม

"ปลาและมันฝรั่งทอด"

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา 700 กรัม
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• เบียร์ดำ 1 แก้ว
• แป้ง 150 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• 1 แตงกวาดอง
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ

จานนี้ปรุงด้วยน้ำมันร้อนจำนวนมาก มันฝรั่งหั่นเป็นแท่งบาง ๆ แล้วเช็ดให้แห้งควรทอดในสองขั้นตอน - จนสว่างแล้วจนเป็นสีน้ำตาลทอง เนื้อชิ้นเล็ก ๆ จุ่มลงในแป้งผสมเบียร์และผงฟูทอดประมาณ 5-7 นาทีจนสุกเท่ากันในแต่ละด้าน เสิร์ฟพร้อมซอสแตงกวาสับละเอียด หัวหอม และมายองเนส

เนื้อย่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน - 500 กรัม
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• ใบโหระพาแห้ง, พริกไทยดำ, เกลือ;
• น้ำมันพืช.

ทำให้เนื้อสันในแห้งม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมันทุกด้าน วางบนกระดาษฟอยล์ เกลือ และพริกไทย เคลือบด้วยน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และซอสใบโหระพา ห่อฟอยล์อย่างดีอบเนื้อย่างในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

พายของคนเลี้ยงแกะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• ถั่วลันเตาหรือถั่วเขียว 200 กรัม
• ซอส Worcestershire;
• ชีส 100 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำมันพืช.

ผัดเนื้อสับกับผักจนนุ่ม เติมเกลือ ซอส หรือเครื่องปรุงอื่นๆ แยกมันฝรั่งต้มบดกับเนย ใส่เนื้อสัตว์กับผักในรูปแบบมันฝรั่งบด อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โรยด้วยชีสขูดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

พุดดิ้งข้าว

วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม - 100 กรัม
• นม - 600 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาล 50 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวเล็กน้อย
• อบเชย.

ต้มข้าวจนนุ่มในนมพร้อมน้ำตาลและผิวเลมอน ใส่ไข่แดงลงในข้าว ตีไข่ขาว แล้วตะล่อมให้เข้ากันกับข้าว นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที (สามารถเกลี่ยบนถาดอบได้ทันที) เสิร์ฟโรยด้วยอบเชยกับแยมหรือซอสหวาน

เบลารุส

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัดกับตับและเห็ด

วัตถุดิบ:

• เห็ด 100 กรัม
• ตับเนื้อ 200 กรัม
• 2 แตงกวาดอง
• 2 หัวหอม
• เนย;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำ

ต้มเห็ดและตับในน้ำเค็มจนสุกหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมและทอดในเนยจนเหลือง หั่นแตงกวา ผสมส่วนผสม พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

แพนเค้กมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• หัวหอมใหญ่;
• น้ำมันพืช เกลือ
• ครีมเปรี้ยวสมุนไพร

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับหัวหอม บีบของเหลวส่วนเกินออก เกลือ. กระจายในกระทะด้วยน้ำมันร้อนในรูปแบบของเค้กทอดด้านละ 2-3 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

ทาร์ตกับเห็ดและชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

• 1 ก้อน (300 กรัม);
• เห็ด 200 กรัม
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• กระเปาะ;
• ไข่ 1 ฟอง
• เขียวขจี;
• เนย, เกลือ, พริกไทย

เห็ดผัดในเนยกับหัวหอม, ไข่และคอทเทจชีสผสมให้เข้ากัน, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายส่วนผสมของนมเปรี้ยวเห็ดอยู่ด้านบน

เนยและมันฝรั่งอบ

วัตถุดิบ:

• เนย 500 กรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 1-2 หลอด;
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• เขียวขจี

เห็ดทำความสะอาดทอด แยกกันทอดมันฝรั่งที่หั่นเป็นแท่งขนาดใหญ่จนสุกครึ่ง จากนั้นในน้ำมันเดียวกันทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ใส่มะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว และแป้งลงในหัวหอม ต้มเล็กน้อย จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

Nalistniki กับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• นมหนึ่งลิตร
• แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• 6 ฟอง;
• ชีสกระท่อมไขมันหนึ่งกิโลกรัม
• น้ำมัน 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
• ลูกเกด 100 กรัม

จากนมไข่สี่ฟองและน้ำตาลหนึ่งในสามนวดแป้งแล้วอบแพนเค้กบาง ๆ จากคอทเทจชีส, หนึ่งในสามของน้ำตาล, ลูกเกดและเนย, ทำไส้, ห่อด้วยแพนเค้ก ใส่แพนเค้กในรูปแบบที่ทาเนย ผสมครีมกับไข่และน้ำตาลที่เหลือ เทส่วนผสมลงบนปอเปี๊ยะ นำเข้าอบจนสุกเหลืองที่ 180 องศา

จอร์เจีย

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

Mkhali จากหัวบีท

วัตถุดิบ:

• หัวบีท 700 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 4 กลีบ
• พริกขี้หนูหนึ่งฝัก
• น้ำส้มสายชูไวน์ 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มหัวผักกาด, ปอกเปลือก, ขูดให้ละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ บดกระเทียม, ถั่ว, พริก, เกลือ, ผักชี, เจือจางส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูไวน์, เพิ่มหัวบีทและผสมให้เข้ากัน

สลัดมะเขือเทศกับซอสวอลนัท

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 350 กรัม
• แตงกวา 350 กรัม
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• วอลนัท 150 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อน;
• ฝักพริกไทยร้อน
• ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

หั่นมะเขือเทศ หัวหอม และแตงกวา เตรียมซอสโดยส่งถั่ว, กระเทียม, พริกไทยผ่านเครื่องบดเนื้อ, เจือจางมวลด้วยน้ำและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เทไข่กับซอสมะเขือเทศโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ถั่วกระป๋อง Lobio

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง 2 กระป๋อง
• 2 หัวหอมใหญ่
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3 กลีบ
• พริกขี้หนูหนึ่งฝัก
• ผักชี tarragon

ผัดหัวหอมสับ ใส่มะเขือเทศและน้ำหนึ่งแก้ว เคี่ยวสักครู่ ใส่ถั่ว หลังจากต้มของเหลวส่วนใหญ่แล้ว ให้ใส่พริกสับละเอียด กระเทียม ข้าวโพด และสมุนไพร เกลือเพื่อลิ้มรสและนำไปต้ม

ไก่ในซอส tkemali

วัตถุดิบ:

• ไก่ไขมัน 1 ตัว
• เทเคมาลีหนึ่งแก้ว
• 5 หัวหอมขนาดกลาง
• ผักชีหนึ่งช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกแดง

หั่นไก่เป็นชิ้น ๆ ทอดให้เข้ากันเทน้ำร้อนให้สูงครึ่งหนึ่งของชิ้นแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ใส่หัวหอมสับ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่ม tkemali อุ่น ผักชีฝรั่ง ผักชี พริกไทย และเกลือ

Achma ใน multicooker

วัตถุดิบ:

• lavash บางขนาดใหญ่
• ซูลูกูนิ 250 กรัม
• kefir ครึ่งลิตร
• ไข่ 2 ฟอง
• เนย 50 กรัม
• เขียวขจี

หล่อลื่นรูปแบบผู้เล่นหลายคนด้วยเนยใส่ขนมปังพิต้าเพื่อให้ขอบสูงขึ้น วางขนมปังพิต้าลงในชามที่ชุบส่วนผสมของ kefir, ไข่, สมุนไพรและชีสขูด ชั้นสุดท้ายคือชีสลดขอบขนมปังพิต้าลงไปเทส่วนผสม kefir ที่เหลือใส่เนย เข้าสู่โหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที กลับด้านและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันอีก 20 นาที

ภาษาอิตาลี

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัดบวบ

วัตถุดิบ:

• 4-5 บวบขนาดเล็ก
• เนยแข็ง 30 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ ผักชีฝรั่ง เกลือ

หั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดเบา ๆ วางในส่วนเล็ก ๆ ในกระทะ ปรุงรสของทอดในชามสลัดด้วยกระเทียมสับทอด พริกไทย เกลือ และน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ โรยด้วยชีสขูดเมื่อเสิร์ฟ

พาสต้าคาโบนาร่า

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ 400 กรัม
• แฮมหรือเบคอน 300 กรัม
• ครีม 200 กรัม
• 4 ฟอง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• พาเมซาน 80 กรัม
• พริกไทยดำ เกลือ น้ำมันมะกอก

เจียวกระเทียมสับในน้ำมันเล็กน้อย ใส่แฮมก้อน พักไว้ 3-4 นาที ตีไข่แดงกับครีมและชีสขูด ต้มไม่ถึงสปาเก็ตตี้สุกเต็มที่วางเบคอนราดซอสและเคี่ยวจนข้นไม่เกิน 10 นาที เสิร์ฟร้อน

หม้อปรุงอาหารสควอช carpaccio

วัตถุดิบ:

• 2 สควอช
• เบคอนหรือหน้าอกไขมัน 150 กรัม
• อัลมอนด์ 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส 40 กรัม
• พริกเกลือ

ตัด Patissons เป็นสี่ส่วน ปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วทอดในน้ำมันจนชิ้นใสเล็กน้อย ตัดไตรมาสเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับชีสขูดและอัลมอนด์บดพริกไทยและเกลือวางบนแผ่นอบในชั้นเดียวกระจายเนื้อหน้าอกบาง ๆ ด้านบน เทครีมเปรี้ยว โรยด้วยชีสขูด นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ริซอตโต้กับอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• ข้าว 300 กรัม
• ค็อกเทลทะเล 400 กรัม
• หลอดไฟขนาดกลาง
• ไวน์ขาวแห้ง 200 มิลลิลิตร
• น้ำซุปปลา 1 ลิตร
• เกลือ หญ้าฝรั่น น้ำมันมะกอก

ผัดหัวหอมในน้ำมันสองสามนาทีใส่ข้าวหลังจากนั้นสองสามนาที - ไวน์, เคี่ยว, กวน, กวนจนไวน์ระเหย ปรุงรสข้าวด้วยหญ้าฝรั่นและคนให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำซุป (ขณะที่มันระเหย) เมื่อข้าวพร้อมและเกือบจะดูดซับน้ำซุปแล้ว ให้ใส่อาหารทะเล (แช่แข็ง - ล้างล่วงหน้าในน้ำเย็นจากเกล็ดน้ำแข็ง) ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางอีก 5 นาที

Fritelli จากแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำตาล 100 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• นม 200 มิลลิลิตร
• ไข่ 2 ฟอง
• วานิลลินหนึ่งซอง
• เกลือ น้ำมันดอกทานตะวัน

ผสมไข่แดงและนมกับเกลือและแป้งที่ร่อนแล้ว พักไว้ ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหนาเซนติเมตรเอาแกนออก เทน้ำมะนาว ตีไข่ขาวกับน้ำตาลเล็กน้อยจนเป็นฟองและตะล่อมเข้ากับแป้ง จุ่มวงกลมแอปเปิ้ลลงในน้ำตาลจากนั้นในแป้งและทอดเช่นเดียวกับไขมันลึกจนเป็นสีเหลืองทอง ซับบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

ภาษาจีน

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัดหมู

วัตถุดิบ:

• สลัดผักสด 300 กรัม
• หมู 300 กรัม
• 2 มันฝรั่ง
• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 4 ช้อนโต๊ะ
• ไวน์แดง 200 มิลลิลิตร
• ลิ้นจี่กระป๋อง
• เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยขาว;
• น้ำมันพืช.

หั่นหมูเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหมักไวน์ครึ่งชั่วโมงด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และเครื่องปรุงรส ทอดเนื้อด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที ใส่ช็อคโกแลตที่แตกละเอียดลงไป รวมใบผักกาดหอม มันฝรั่งต้มและสับ เนื้อ และซอสช็อกโกแลต โรยหน้าด้วยผลลิ้นจี่

ไก่ย่างรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• บรอกโคลี 200 กรัม
• 1 พริกหวาน
• 1 แตงกวา
• ข้าว 150 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 50 มิลลิลิตร
• เมล็ดงาหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช.

หั่นเนื้อไก่, พริก, แตงกวาเป็นเส้น แบ่งบรอกโคลีเป็นดอก ใส่ผักกับไก่ในน้ำมันร้อนแล้วทอดจากนั้นเทซีอิ๊วขาวเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มโรยงาคั่วเล็กน้อย

กุ้งกับพริกและสับปะรด

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 500 กรัม
• แป้ง 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเปาะ;
• งา;
• 2 พริกหวาน
• สับปะรด 400 กรัม
• ขิง 1 ราก
• กระเทียม 3 กลีบ

ปอกเปลือกกุ้งและหมักด้วยซีอิ๊วขาวครึ่งหนึ่ง ซับให้แห้งแล้วม้วนแป้งมันครึ่งหนึ่ง ส่งทอดไม่กี่นาทีวาง ในน้ำมันเดียวกันทอดหัวหอมพริกไทยและสับปะรด แบ่งปัน. ใส่กระเทียมและขิงลงในที่เดียวกันสักครู่ ผสมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือที่เหลือ เทส่วนผสมลงในน้ำมันใส่แป้งมัน เมื่อซอสข้นขึ้น ให้ผสมส่วนผสมที่ผัดไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน โรยงาก่อนเสิร์ฟ

ก๋วยเตี๋ยวกับถั่วและเต้าหู้

วัตถุดิบ:

• เส้นก๋วยเตี๋ยว 250 กรัม
• 1 บวบ
• รากขิง 20 กรัม
• เต้าหู้ 300 กรัม
• 1 แครอท
• พริก
• กระเทียม 2 กลีบ
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส
• เกลือ ผักชีป่น น้ำมันมะกอก

เจียวพริก กระเทียม และขิงสับในน้ำมันพืช ตัดแครอทและบวบเป็นเส้น ผัดแครอทเป็นเวลา 5 นาที ใส่บวบลงในแครอทแล้วทอดต่ออีก 5 นาที ใส่ส่วนผสมของพริก กระเทียม และขิงลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้ก้อนและเส้นก๋วยเตี๋ยว คนให้เข้ากัน เทซีอิ๊วขาวแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที

กล้วยในคาราเมล

วัตถุดิบ:

• กล้วย 2 ลูก
• แป้ง 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำส้ม 50 มิลลิลิตร
• งาหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช;
• ผงฟู 3 กรัม

เตรียมแป้งจากน้ำผลไม้ แป้ง ไข่แดง ผงฟู และโปรตีนที่ตีแยกกัน คั่วเมล็ดงาเล็กน้อย จุ่มชิ้นกล้วยลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง จุ่มไขมันส่วนเกิน คาราเมลน้ำตาลกับเมล็ดงาใส่กล้วยลงในคาราเมลเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ นำชิ้นส่วนออกมาล้างด้วยน้ำแข็งอย่างระมัดระวังและวางบนจาน

เม็กซิกัน

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

กวากาโมเล่

วัตถุดิบ:

• 3 อะโวคาโดสุก
• 1-2 ฝักพริก
• 2 มะเขือเทศ
• กานพลูของกระเทียม;
• 1 มะนาว
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• พวงผักชี
• ชิปข้าวโพด
• เกลือ น้ำมันมะกอก

บดพริก หัวหอม กระเทียม ผักชี และผิวมะนาวให้ละเอียด ปอกเปลือกอะโวคาโดและมะเขือเทศ บดให้ละเอียด รวมส่วนผสม เติมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเกลือตามชอบ ผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมชิป

สลัดข้าว

วัตถุดิบ:

• ข้าวยาว 2 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวานแดงขนาดใหญ่
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• ซอสซัลซ่า 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• ผักชีพวงเล็ก ๆ
• หัวหอมเขียว;
• พริกเกลือ

ต้มข้าว ล้างและทำให้แห้ง ใส่พริกหั่นเต๋าและเมล็ดข้าวโพด สำหรับน้ำสลัด ผสมซัลซ่า น้ำมัน พริกไทย เกลือ และน้ำมะนาว ปรุงรสสลัดใส่ผักใบเขียวและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ข้าวเปียกโชก

Quesadilla กับไก่และชีส

วัตถุดิบ:

• 2 ตอร์ตียา
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยแดง

เจียวหอมใหญ่จนเหลือง พักไว้ สับเนื้อให้ละเอียดทอดในน้ำมันร้อนจัดเป็นเวลาหลายนาทีใส่มะเขือเทศลงไปปิดหลังจากนั้นสักครู่แล้วใส่ส่วนผสมลงในหัวหอม ใส่ตอร์ตียาหนึ่งอันลงในกระทะที่แห้ง โรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง วางไส้ ชีส และตอร์ตียาแผ่นที่สอง ทอดด้านหนึ่งสองสามนาที พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวังแล้วปรุงต่ออีกนาที

พริกสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 300 กรัม
• พริก 2 เม็ด;
• กระเปาะ;
• โกโก้ขม 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง;

ผัดหัวหอมในน้ำมันเบา ๆ ใส่เนื้อสับลงไปผัดแล้วตามด้วยพริก เกลือ. ใส่ถั่วกระป๋องพร้อมน้ำผลไม้ลงในกระทะ เคี่ยวประมาณ 20 นาที เติมน้ำถ้าจำเป็น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มโกโก้และผสมให้เข้ากัน โรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

Champurrado

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• นมครึ่งลิตร
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ฝักวานิลลาหรือวานิลลิน
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

เจือจางแป้งเล็กน้อยผสมกับช็อคโกแลตสับ, นม, วานิลลาและน้ำตาล ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนจนส่วนผสมข้น เทใส่ถ้วย ตีวิปโฟม พร้อมเสิร์ฟ

มองโกเลีย

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

แกะกับถั่ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อแกะ 500 กรัม
• กระป๋องถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• เนย 50 กรัม
• หลอดไฟขนาดใหญ่
• ครีม 200 มิลลิลิตร
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เนื้อแกะสับละเอียดทอดในเนยจนน้ำผลไม้เติมหัวหอมเทน้ำและตุ๋นประมาณ 30-40 นาที ผสมครีมกับแป้งให้ละเอียดใส่เกลือแล้วเทส่วนผสมลงในเนื้อใส่ถั่วลงไปแล้วเตรียมจานให้พร้อม

เนื้อแกะกับแอปเปิ้ลและชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อแกะ 600 กรัม
• 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• ชีส 100 กรัม
• 4 หลอด;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, เนย

จานนี้สะดวกในการปรุงในหม้อ ตัดเนื้อแกะและทอดในเนยใส่หม้อแล้วเทน้ำเบา ๆ ใส่ในเตาอบที่อุ่น ทอดหัวหอมและเพิ่มเนื้อ ด้านบนด้วยผักใบเขียวและแอปเปิ้ล ควรตุ๋นเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมงเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารแต่ละเสิร์ฟจะโรยด้วยชีสขูด

บูซี่

วัตถุดิบ:

• น้ำ 1 แก้ว
• แป้ง;
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนื้อแกะ 700 กรัม
• 2 หัวหอม
• พริกเกลือ

จากไข่, น้ำ, เนยและแป้ง (ใช้เวลาเท่าไหร่), นวดแป้งที่มีความหนาแน่นสูง ทำเนื้อแกะสับกับหัวหอม ปั้นฟองจากแป้งเค้ก (ขอบของเค้กควรบางกว่าตรงกลาง) และก้อนเนื้อสับโดยเว้นรูไว้ด้านบน Bouza นึ่ง

ชุยวัง

วัตถุดิบ:

• บะหมี่โฮมเมด 350 กรัม
• เนื้อ 350 กรัม
• หัวหอมใหญ่;
• 1 แครอท
• หัวหอมเขียว;
• กะหล่ำปลี 200 กรัม
• พริกหยวก

อาหารแบบดั้งเดิมนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับมื้อค่ำ แทนที่เนื้อสดด้วยสตูว์ที่ดี หัวหอม, กะหล่ำปลี, แครอทและพริกไทยผัดกับเนื้อในกระทะจากนั้นผสมกับบะหมี่ต้มและโรยด้วยต้นหอม

นักมวยปล้ำ

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี 2.5 ถ้วย;
• แป้งข้าวไร 1.5 ถ้วย;
• เนยละลายครึ่งแก้ว
• ไขมันหางหนึ่งแก้ว
• เวย์หนึ่งแก้ว
• น้ำตาล 150 กรัม
• ผลเบอร์รี่

ร่อนแป้ง นวดแป้งด้วยหางนม น้ำตาล และไขมัน รีดแป้งด้วยไส้กรอกแล้วหั่นเป็นก้อน อบในเตาอบบนถาดอบโดยไม่ใช้น้ำมันจนสุก เสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่และชาเขียว

เยอรมัน

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัดกับปลาเฮอริ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง 200 กรัม
• 4 มันฝรั่ง
• 2 หอมแดง
• 2 แตงกวาดอง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

ตัดส่วนผสมเป็นก้อน ทำน้ำสลัดมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูใส่สลัดผสมให้เข้ากันพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยผักชีฝรั่ง

ตับสไตล์เบอร์ลิน

วัตถุดิบ:

• ตับหนึ่งปอนด์ (ไก่หรือเนื้อ);
• แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก;
• 2 หัวหอม
• พริกหยวกหวานหนึ่งช้อนชา
• แป้ง;
• น้ำมันพืช พริกไทย เกลือ

หั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถทุบเนื้อวัวได้ ม้วนแป้งทอดไฟแรงเกลือที่ส่วนท้ายของการทอดและนำออกจากกระทะ ในน้ำมันเดียวกันทอดหัวหอมกับชิ้นแอปเปิ้ลเพื่อให้แอปเปิ้ลนิ่ม แต่ไม่นิ่มเกินไปและหัวหอมจะกรุบกรอบเล็กน้อย เพิ่มพริกขี้หนู ใส่ตับและหัวหอม - แอปเปิ้ลทอดในแม่พิมพ์ค้างไว้ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

กะหล่ำปลีกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดาวครึ่งกิโลกรัม
• เบคอน 250 กรัม
• ไข่;
• เนย 30 กรัม
• นมหนึ่งแก้ว
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศ, เกลือ, พริกไทย

ต้มกะหล่ำปลีเป็นเวลา 15 นาที สะเด็ดน้ำหนึ่งในสี่ของน้ำซุป ล้างช่อดอกให้แห้ง ตัดเบคอนเป็นเส้น ผัดแป้งในเนย ค่อยๆ เติมนมพร้อมน้ำซุป ต้มซอสประมาณห้านาที เย็น ใส่ไข่และเครื่องปรุงรส ใส่กะหล่ำปลีกับเบคอนลงในแม่พิมพ์เทซอสแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ก้านในเบียร์

วัตถุดิบ:

• ขาหมู 1 กิโลกรัม
• เบียร์หนึ่งลิตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีเข้ม
• หัวกระเทียม
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ - ผักชี, พริกไทย, ยี่หร่า;
• เกลือ;
• เมล็ดมัสตาร์ด

ล้างขาด้วยผิวหนัง, เกลือเท่า ๆ กัน, ยัดกระเทียมเป็นชิ้น ๆ ลงบนพื้นผิว ผสมน้ำผึ้งอุ่นกับเครื่องเทศและเคลือบก้าน จากนั้นเทเบียร์และใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-20 ชั่วโมง จากนั้นปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง นำโฟมออกและเติมน้ำเป็นระยะ นำนิ้วออกจากกระทะ วางบนถาดอบ ยัดด้วยกระเทียมสด เคลือบด้วยมัสตาร์ดกับน้ำผึ้งและน้ำดองที่เหลือสองสามช้อนโต๊ะ อบประมาณ 30-50 นาทีที่ 180 องศาโดยไม่ลืมกลับด้าน สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีดอง

โดนัทไส้

วัตถุดิบ:

• แป้งครึ่งกิโลกรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• ถุงยีสต์แห้ง
• แยมหนา 300 กรัม
• 3 ฟอง;
• นมครึ่งแก้ว
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• อัลมอนด์ชิปเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันทอด

ผสมแป้งกับของแห้ง ใส่นมอุ่น ไข่ และเนยละลาย นวดแป้งทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงให้ขึ้น เจาะ ม้วนออก ทำวงกลมและทิ้งไว้ให้ใส่อีก 15 นาที ทอดใส่ผ้าเช็ดปากเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน เมื่อโดนัทเย็นแล้ว ให้เติมแยมโดยใช้กระบอกฉีดขนม

ตุรกี

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัดของคนเลี้ยงแกะ

วัตถุดิบ:

• 5 มะเขือเทศ
• 2-3 พริกหวาน
• 4-5 แตงกวา
• หัวไชเท้า 200 กรัม
• พวงของผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มะกอก;
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก;
• พริกเกลือ

หั่นผักเป็นก้อน (คุณสามารถเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศ แต่ไม่จำเป็น) เพิ่มสมุนไพรสับเกลือและพริกไทย ผสมน้ำมันให้ทั่วกับน้ำส้มสายชูไวน์ใส่น้ำสลัด

ถั่วกับไข่

วัตถุดิบ:

• 3 ฟอง;
• ถั่วเขียว 300 กรัม
• 1 พริกหยวกแดง
• ครีมเปรี้ยว 100 มิลลิลิตร
• สมุนไพร น้ำมันมะกอก

ทอดถั่วและพริกสับในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและไข่ที่ตีแล้ว สมุนไพรลงในกระทะแล้วทิ้งไว้สักครู่จนไข่พร้อม

ขนมเปปเปอร์

วัตถุดิบ:

• พริกหวานขนาดเล็กหนึ่งกิโลกรัม
• เนื้อสับ 200 กรัม
• ข้าวเมล็ดปานกลางหนึ่งแก้ว
• กระเปาะ;
• 2 มะเขือเทศ
• พริกไทยดำหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พวงของผักใบเขียว
• น้ำมันมะกอก;
• ถั่ว 20 กรัม
• สมุนไพรแห้ง - โหระพา, สะระแหน่

ข้าวเทน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ล้างและทำให้แห้ง ผัดหัวหอมกับเนื้อสับในน้ำมัน ใส่ข้าวและปรุงเป็นเวลา 10 นาที ใส่มะเขือเทศสับ, ผักใบเขียวทั้งหมด, ถั่วสับ, เกลือและเครื่องเทศ, น้ำครึ่งแก้วลงในข้าว เคี่ยวจนของเหลวเดือด Peppers "เปิด" เติมด้วยการบรรจุและวางในรูปแบบจาระบีในแนวตั้ง เทน้ำหนึ่งแก้วเคี่ยวไฟปานกลางหรือในเตาอบใต้ฝาประมาณ 40-50 นาที

อิช พิลาฟ

วัตถุดิบ:

• ข้าว 2 ถ้วย;
• ตับไก่ 200 กรัม
• ถั่วพิสตาชิโอ 20 กรัม
• ลูกเกด 20 กรัม
• กระเปาะ;
• เนย 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งพวง
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• ส่วนผสมพริกไทยเกลือ

ซาวข้าว. ตัดหัวหอมและตับเป็นก้อน ในหม้อต้มเนยให้ร้อนทอดถั่วพิสตาชิโอแล้วใส่หัวหอม, ตับ, ข้าว, ลูกเกด, พริก เทน้ำใส่น้ำตาลและเกลือตั้งไฟอ่อน ๆ จนกว่าข้าวจะพร้อม หลังจากปิดไฟแล้ว ให้พักไว้ 10-15 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ของหวานของคาลิฟา

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 400 กรัม
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• งา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชอบเชย

แผ่แป้งออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมตามจำนวนเสิร์ฟ ทอดทั้งสองด้านในน้ำมัน เย็น ปิ้งงาในกระทะแห้ง ผสมกับน้ำผึ้งและอบเชย หล่อลื่นเค้กด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้ง

อุซเบก

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สลัด "อันดิจาน"

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 300 กรัม
• หัวไชเท้า 100 กรัม
• แครอท;
• แตงกวา;
• กะหล่ำปลี 100 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือส่วนผสมของพริก

หั่นผักเป็นเส้นบางๆ เทน้ำส้มสายชูลงบนแครอทและหัวไชเท้า จากนั้นบีบ บดกะหล่ำปลีกับเกลือ ตัดเนื้อและไข่ต้มเป็นเส้น ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

อุซเบก pilaf

วัตถุดิบ:

• ข้าว devzira ครึ่งกิโลกรัม
• เนื้อครึ่งกิโลกรัม (เนื้อแกะในอุดมคติ);
• 3 หัวหอม
• แครอทครึ่งกิโลกรัม
• หัวกระเทียม
• ยี่หร่าผักชีและ barberry แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ น้ำมันพืช

ซาวข้าว 2-3 ครั้ง ตัดเนื้อ ตัดหัวหอมเป็นวง, แครอท - เป็นเส้น, ปอกกระเทียมโดยไม่ต้องถอดฟัน ในหม้อให้ความร้อนไขมันใส่กระดูกแล้วทอดจนมืด จากนั้นใส่หัวหอมเนื้อสัตว์ลงในหม้อหลังจากทอดเนื้อเบา ๆ - แครอทแล้วผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำด้วยเครื่องเทศ หลังจากครึ่งชั่วโมงของการต้มส่วนผสมช้าให้วางข้าว 10-15 นาทีก่อนที่จะพร้อม - กระเทียม Pilaf ควรเอื้อมไปใต้ฝา ผสม pilaf ที่เสร็จแล้วให้ละเอียดทิ้งกระเทียมและกระดูกหรือทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง

Domlama ใน multicooker

ส่วนผสม (ในภาชนะ 5 ลิตร):

• เนื้อไขมันครึ่งกิโลกรัม, แครอท, หัวหอม, มะเขือยาว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีและพริกหวาน;
• กระเทียม 1 หัว
• พวงของผักใบเขียว
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, ซีร่า, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, น้ำมันพืช

ในภาชนะที่ทาน้ำมันเบา ๆ ให้วางเนื้อสับเป็นชั้น ๆ ด้วยกระเทียม, หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, พริก, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, ใบกะหล่ำปลี โรยแต่ละชั้นด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศ ใส่ผักใบเขียวสับด้านบน วางมะเขือเทศเจือจางในน้ำ 50 มิลลิลิตรเทส่วนผสม ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในโหมด "ดับไฟ"

ซัมซา

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 400 กรัม
• แป้งครึ่งกิโลกรัม
• มาการีน 200 กรัม
• kefir 250 กรัม
• 2 หัวหอม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำส้มสายชูเกลือโซดาครึ่งช้อนชา
• พวงผักชี
• ซีร่า, พริกไทย, งา;

ร่อนแป้ง, บดด้วยมาการีน, เพิ่ม kefir, น้ำส้มสายชู, โซดาและเกลือลงในเศษที่เกิดขึ้น, นวดแป้ง, ม้วนขึ้นและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สับเนื้อและหัวหอมอย่างประณีต ใส่ผักชีสับ ยี่หร่า เกลือและพริกไทย แผ่เค้กออกจากแป้งวางไส้บีบให้เข้ากัน ทาไข่แล้วโรยงา อบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ไก่ในแตงโม

วัตถุดิบ:

• แตงโมกลม
• ไก่ 1 กิโลกรัม
• น้ำองุ่น 100 มิลลิลิตร
• ซีร่า, ผักชี, พริกขี้หนู, เกลือ.

ต้มไก่ในน้ำพร้อมน้ำผลไม้ เอาหนังออกแล้วถูด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศ ตัด "หมวก" ออกจากแตงโมและนำเนื้อออก - ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เพื่อให้ชิ้นไก่เข้าไป ใส่แตงโมกับไก่ปิดและปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180-140 องศา

ภาษาฝรั่งเศส

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

Nicoise Salad

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดแก้ว
• 4 มะเขือเทศ
• 2-3 หลอด;
• พริกหยวกขนาดใหญ่
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งขวด
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• กานพลูของกระเทียม;
• น้ำมะนาว;
• โถปลากะตัก
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูไวน์
• โหระพา;
• พริกเกลือ

ผัดถั่วกับกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว พริกไทย, ไข่, หัวหอม, มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น, สะเด็ดน้ำจากปลากะตักและปลาทูน่า ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันและซอสน้ำส้มสายชู ใส่พริกไทย เกลือ ใบโหระพา แล้ววางบนใบผักกาด

จูเลียนเห็ดและไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 250 กรัม
• หลอดไฟขนาดใหญ่
• แชมเปญ 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• นมหนึ่งแก้ว
• ไข่ 1 ฟอง
• เนย 25 กรัม
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศหนึ่งช้อนชา
• พริกเกลือ

ต้มเนื้อในน้ำเค็มสับละเอียด ผัดกับเนยส่วนเล็ก ๆ ก่อน หอมใหญ่ก่อน ตามด้วยชิ้นเห็ด ผสมเนยที่เหลือกับแป้งบนไฟอ่อน ๆ ค่อยๆเทนมลงไปคนให้เข้ากันจนข้น เพิ่มพริกไทย, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, ไข่ ผสมซอสกับไก่, หัวหอมและเห็ด, ใส่มวลลงในแม่พิมพ์ส่วน โรยด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณ 15 นาทีในเตาอบ 180 องศา

ราตาตุย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศกิโลกรัม
• มะเขือยาว 300 กรัม
• บวบ 300 กรัม
• หลอดไฟหนึ่งคู่
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ สมุนไพรโปรวองซ์

สับหัวหอมและปิดทองในกระทะด้วยเนย เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศครึ่งลูก ปอกเปลือก หั่นเนื้อ แล้วใส่หัวหอมลงไป เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ใส่เกลือและพริกไทย หั่นมะเขือเทศ มะเขือยาว บวบ ที่เหลือเป็นชิ้นๆ เทซอสมะเขือเทศลงในแม่พิมพ์โดยวางซ้อนกันเป็นวงกลมของผัก ผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสับและสมุนไพรโปรวองซ์ เทส่วนผสมนี้ลงบน ratatouille แล้วอบประมาณ 1-2 ชั่วโมงที่ 180 องศาภายใต้กระดาษฟอยล์หรือฝาปิด

ทาร์ตติเฟล

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• เบคอน 200 กรัม
• หัวหอมใหญ่;
• ชีส 150 กรัม
• ไวน์ขาว 100 มิลลิลิตร
• เนย;
• พริกไทยเกลือ

ฝานมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ เคี่ยวเบา ๆ ประมาณ 8-10 นาทีด้วยเกลือและพริกไทย ตัดเบคอนและทอดให้แห้ง ในกระทะเดียวกันทอดหัวหอมเทไวน์และเคี่ยวจนของเหลวระเหย ตะแกรงชีส ทาจานอบด้วยเนย เลเยอร์มันฝรั่ง หัวหอม เบคอน และชีส ทำซ้ำ อบ 25 นาที ที่ 190.

พาร์เฟต์กล้วย

วัตถุดิบ:

• กล้วย 2 ลูก
• ครีม 300 มิลลิลิตร
• 3 ไข่แดง;
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• ช็อคโกแลต 30 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของส้มลูกเล็ก 1 ลูก
• น้ำตาล 50 กรัม

ต้มน้ำเชื่อมเปลือกส้ม น้ำตาล และน้ำให้ข้น ตีไข่แดงใส่น้ำเชื่อมกล้วยบดกับคอทเทจชีสและครีม แยกส่วนของส่วนผสมและรวมกับช็อคโกแลตละลาย วางแม่พิมพ์ในช่องแช่แข็งด้วยฟิล์มยึด เทครีมและช็อกโกแลตลงไปอย่างระมัดระวังเพื่อให้ผสมกันเพียงเล็กน้อย เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง เช่น ไอศกรีม โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดก่อนเสิร์ฟ

ญี่ปุ่น

สูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

สุโนโมโนะ

วัตถุดิบ:

• 2 แตงกวาขนาดใหญ่
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• สาหร่ายวากาเมะแห้ง 20 กรัม
• งา;
• ขิงสดบดแห้งหรือขูด

ทำน้ำสลัดด้วยโชยุ น้ำส้มสายชู น้ำตาล และขิง ฝานแตงกวาให้บางมาก แช่วากาเมะผสมกับแตงกวาและใส่น้ำสลัด โรยสลัดด้วยงาทอดในกระทะแห้ง

แซลมอนเทอริยากิ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น;
• ซอสเทริยากิ.

หมักเนื้อในซอสเทอริยากิ 1-2 ชม. วางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่ร้อนจัดเป็นเวลา 10 นาที ทาด้วยน้ำดองที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง

โอยาโกะด้ง

วัตถุดิบ:

• 3 ฟอง;
• ข้าวครึ่งแก้ว
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• กระเปาะ;
• ซอสถั่วเหลือง 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว

เทซอสถั่วเหลืองลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ละลายน้ำตาลในนั้นและเพิ่มหัวหอมแล้วเนื้อสับหยาบ ตีไข่ในชามและหลังจาก 6-7 นาทีเทลงในซอสไก่เท่า ๆ กัน ทอดไข่เจียวที่ปิดไว้สักครู่ เทข้าวต้มลงในชามลึกใส่ไข่เจียวไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรสับ

โซบะกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• บะหมี่โซบะบัควีท 500 กรัม
• เห็ดหอมหรือเห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
• กานพลูของกระเทียม;
• พริก
• ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว;
• ต้นหอม 30 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เมล็ดงา.

ต้มบะหมี่ สะเด็ดน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำมัน ในกระทะให้อุ่นน้ำมันด้วยพริกสับละเอียดทอดเห็ดสักครู่ ใส่กระเทียม หัวหอม ซีอิ้วขาว น้ำมะนาว และน้ำตาล ปรุงต่ออีก 3-4 นาทีแล้วคลุกเคล้ากับเส้นก๋วยเตี๋ยว โรยด้วยงาคั่ว

คัพเค้กชาเขียว

วัตถุดิบ:

• แป้ง 120 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• โยเกิร์ต 100 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงชาเขียว 2 ช้อนชา
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา
• เนย 45 กรัม

ตีไข่กับเนย ใส่น้ำตาล โยเกิร์ต น้ำผึ้ง ผสมแป้งกับผงฟูและชา รวมของแห้งและของเหลวเข้าด้วยกันเป็นเนื้อเดียวกัน จัดเรียงแป้งในแม่พิมพ์ทาน้ำมันอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

ทำไม

แยมหัวหอมเป็นอาหารสากลที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ผัก และสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพายได้ หลายคนรักษาไว้เสมอกับแยมปกติ

วัตถุดิบ

1. หัวหอม 1 กิโลกรัม
2. ไวน์ขาว 500 มล.
3. น้ำส้มสายชูบัลซามิก 50 มล.
4. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
5. เครื่องเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ คุณสามารถใช้หัวหอมไม่เพียง แต่สีแดงเท่านั้น

ใช้กระทะที่มีก้นหนา ตั้งไฟช้าๆ. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หัวหอมและทอดจนโปร่งแสง เพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่นโหระพา, พริกไทยดำ, ยี่หร่าบดเล็กน้อย

เมื่อหัวหอมนิ่มและโปร่งแสง ให้เปิดไฟแรง เพิ่มไวน์และน้ำตาล ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหย แยมจะเริ่มข้นและเข้มขึ้น

เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกและปรุงรสด้วยเกลือ ผัดแยมอย่างต่อเนื่อง: ถ้าหัวหอมไหม้จานจะเสีย เมื่อแยมข้นและเป็นสีน้ำตาลเข้ม ให้นำออกจากเตา

สามารถเสิร์ฟแยมบนขนมปังปิ้งหรือในเรือเกรวี่ เข้ากันได้ดีกับจานเนื้อหรือชีส

บราวนี่กับอะโวคาโด

The-Challenger.ru

ทำไม

บราวนี่อะโวคาโดมีรสชาติไม่เหมือนกันเสียทีเดียว แต่อะโวคาโดเวอร์ชันนั้นสามารถใช้แทนเนยที่ดีและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ติดรสหวานและช็อกโกแลต

วัตถุดิบ

1. อะโวคาโด 250 กรัม
2. 4 ฟอง;
3. น้ำตาล 2 ถ้วย;
4. โกโก้ 1 ¼ ถ้วย;
5. แป้ง ½ ถ้วย;
6. เกลือ ½ ช้อนชา
7. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาหรือวานิลลิน
8. ดอกทานตะวัน เนย หรือน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย

การทำอาหาร

ในชามขนาดใหญ่ รวมไข่ น้ำตาล และผสมให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มโกโก้, แป้ง, เกลือ, สารสกัดวานิลลา ผัดอีกครั้ง

ใส่อะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วลงในจานแยกต่างหาก ผสมให้เข้ากันด้วยส้อมจนเนียน ใส่ผลไม้ลงในแป้งบราวนี่ชามใหญ่. ผสมอีกครั้งด้วยการปัด แป้งสำเร็จรูปควรมีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยว

เทแป้งลงในจานอบที่ทาไขมัน เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย

บราวนี่ต้องอบประมาณ 50-60 นาทีที่อุณหภูมิ 150 ° C ก่อนเสิร์ฟให้ตัดเค้กเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

แตงกวาหวาน

ทำไม

สำหรับแตงกวาหวาน แตงกวาขนาดใหญ่ที่ค้างอยู่ในสวนนั้นสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ

1. แตงกวา 1 กิโลกรัม
2. น้ำตาล ½ กก.
3. เครื่องเทศ;
4. น้ำ ½ ลิตร

การทำอาหาร

ตั้งน้ำในกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วละลายน้ำตาลลงไป นำเปลือกออกจากแตงกวาด้วยเครื่องปอกผัก ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก หั่นผักเป็นก้อนหรือแท่งยาว

น้ำที่มีน้ำตาลควรเปลี่ยนเป็นน้ำเชื่อม เพิ่มเครื่องเทศ ขิงขูดหรือแห้งกระวานเป็นสิ่งที่ดี คุณสามารถเพิ่มกานพลูได้เล็กน้อย

ลดไฟ ใส่แตงกวาฝานลงในน้ำเชื่อมแล้วปรุงจนใส นำผลไม้หวานออกด้วยช้อน slotted รอจนน้ำเชื่อมไหลออกจากผลไม้แล้วย้ายไปที่จานอบเซรามิก

ที่อุณหภูมิต่ำ (150-180 ° C) แต่ด้วยการพาความร้อนที่ดี ให้อบผลไม้หวานในเตาอบให้แห้ง หลังจากนั้นโรยด้วยผงน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายใส่ภาชนะ

มันฝรั่งคาราเมล

ทำไม

มันฝรั่งเคลือบคาราเมลเป็นของกินเล่นที่ไม่ธรรมดา พวกมันมักทำในร้านอาหารจีน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมในเดนมาร์ก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับค่ำคืนที่หนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง

วัตถุดิบ

1. มันฝรั่งลูกเล็ก;
2. เนย;
3. น้ำตาล;
4. เครื่องเทศ;
5. เกลือ.

การทำอาหาร

ต้มมันฝรั่ง เมื่อพร้อมแล้ว นำออกจากน้ำ ปอกเปลือกและพักไว้ จำนวนมันฝรั่งไม่สำคัญ: ปรุงอาหารได้มากเท่าที่คุณต้องการ

ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ จากนั้นใส่น้ำตาล เราคำนวณสัดส่วนดังนี้: เนยละลายควรหล่อเลี้ยงน้ำตาลทรายทั้งหมดอย่างล้นเหลือ หากคุณใช้เนยสองช้อนโต๊ะก็จะเพียงพอสำหรับน้ำตาล 1.5-2 ช้อนโต๊ะ

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในคาราเมลเพื่อลิ้มรส แต่เพียงเล็กน้อยเพื่อเน้นรสชาติ พริก เสจ พริกไทยดำนิดหน่อยก็เข้ากันได้ดี คุณยังสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย: มันจะทำให้รสชาติของคาราเมลเข้มข้นขึ้น

ใส่ผักลงในคาราเมล ในขณะที่เขย่ากระทะเบา ๆ ให้โยนและย้ายมันฝรั่งเพื่อให้แต่ละชิ้นเคลือบด้วยน้ำตาล ทำเช่นนี้เป็นเวลา 8-10 นาที

จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยงาคั่วหรือถั่วป่น

น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์

ทำไม

น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์แทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาเลย แต่หลายคนก็ยังไม่เคยลองเติมลงในเครื่องดื่มหรือของหวาน แต่เปล่าประโยชน์ จากไซรัปลาเวนเดอร์ คุณสามารถทำน้ำมะนาว กาแฟ ใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไอศกรีม เค้ก หรือขนมอบ และถ้าคุณเติมน้ำเชื่อมลาเวนเดอร์เล็กน้อยลงในนม คุณจะได้เครื่องดื่มที่อร่อยมาก

วัตถุดิบ

1. น้ำตาล 2 ถ้วย;
2. ดอกลาเวนเดอร์แห้ง ½ ถ้วยตวง

การทำอาหาร

ตั้งน้ำให้ร้อนในกระทะหรือกระทะก้นลึก. ใส่น้ำตาลและนำส่วนผสมไปต้ม ใส่ดอกไม้ผัด

ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 15-20 นาที ปิดพักไว้

ต้องเทน้ำเชื่อมลงในขวดที่สะอาด ไม่จำเป็นต้องกรอง เก็บใส่ตู้เย็น.

แบ่งปันสูตรนี้กับเพื่อนของคุณบน Facebook!