ผสมเนื้อ "ปีใหม่" สูตรอาหาร: สลัดรวม สูตรผสมเนื้อสัตว์

อันที่จริงการผสมคำแบบใหม่ได้รวมสลัดประเภทต่างๆ เข้าด้วยกัน ซึ่งรวมถึงสลัดอาหารและสลัดความงาม อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมมากเกินไป ดังนั้นในการเตรียมสลัดเบา ๆ คุณต้องใช้เวลาเพียง 15-20 นาที

สำหรับน้ำสลัดผสม คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมดา ครีมเปรี้ยว และมายองเนสแคลอรี่ต่ำได้ดีที่สุด ด้วยองค์ประกอบของมันทำให้สลัดได้รับความสอดคล้องที่จำเป็นซึ่งมีผลดีต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของจาน

วันนี้เราจะมาแนะนำการผสมสลัด เราคิดว่าคุณจะชอบพวกเขาและคุณจะประทับใจกับความเรียบง่ายในการเตรียมตัวของพวกเขา ดังนั้นสูตรสลัดมิกซ์ที่ดีที่สุด

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดมังสวิรัติ:

• มะเขือเทศเชอรี่ – 11 ชิ้น
• สลัดราดิชิโอ
• ผักกาดหอม
• ใบโหระพา
• วอลนัท
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว

ล้างใบผักกาดหอม แห้ง และหั่นเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นชิ้น ฉีกใบโหระพาด้วยมือของคุณ ปอกเปลือกวอลนัทแล้วบดเมล็ดในเครื่องปั่น

ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด ผสมให้เข้ากัน ประดับด้วยใบโหระพาสด

ผสมสลัดกับไก่

• อกไก่ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสุก – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 90 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือละเอียด
• มายองเนสมะกอก
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ต้มอกไก่ในน้ำกร่อยแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นมะเขือเทศสุกเป็นชิ้น ต้มไข่ไก่ให้สุกและสับละเอียด

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสมะกอก ผสมให้เข้ากัน

สลัดผสมกับหัวไชเท้าและแกง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• เนื้อไก่ – 130 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ขนมปังขาวชุบเกล็ดขนมปัง – 50 กรัม
• เครื่องเทศแกง – 10 กรัม
• ชีส – 20 กรัม
• หัวไชเท้าสีชมพู – 2 ชิ้น
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• น้ำส้ม – 0.3 ถ้วย
• มัสตาร์ดอ่อน – 5 กรัม
• น้ำผึ้งดอกไม้ – 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก -35 กรัม

หั่นเนื้อไก่แล้วม้วนในขนมปังขาวชุบเกล็ดขนมปัง ชีสขูด และเครื่องเทศแกง ถัดไปควรทอดชิ้นส่วนในเตาอบที่ 180 องศาจนสุกเต็มที่

ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกมากขึ้น ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวไชเท้าเป็นเส้น หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ

เตรียมน้ำสลัดจากส่วนผสมของน้ำส้ม มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก และเกลือ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในน้ำสลัดได้หากต้องการ จัดเรียงสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ไก่ – หัวไชเท้า – แอปเปิ้ลและแตงกวา เทลงบนซอสแล้วผสมให้เข้ากัน โรยด้วยไข่แดงสับและขาว

สลัดผสมกับพริกไทย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• สลัดผักใบเขียว
• มะเขือเทศสุก – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ซอฟท์ชีส – 60 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

ตัดสลัดผักใบเขียวเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อน เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น ต้มไข่ไก่และสับละเอียด

ตัดชีสนุ่มเป็นก้อน ผสมน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว และน้ำมะนาวในชามแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมนี้ในเครื่องปั่นจนเนียน ผสมน้ำสลัดและส่วนผสมหลัก ผสมแบบไดนามิก

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• แซลมอนรมควัน - 140 กรัม
• สลัดผักใบเขียว - 180 กรัม
• arugula - 90 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เมล็ดงา - 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง
• มะกอกหลุม
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ตัดแซลมอนรมควันเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกสลัดผักใบเขียวด้วยมือของคุณ สับ arugula อย่างประณีต หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น บีบน้ำและเนื้อออกจากมะนาว

สับผักชีฝรั่ง นำหลุมออกจากมะกอกแล้วผ่าครึ่ง ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ราดด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดสลัดแบบไดนามิก ตกแต่งด้วยมะกอก โรยหน้าด้วยเมล็ดงา

สลัดรวมกุ้ง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• กุ้ง (ปอกเปลือก)
• ข้าวต้ม - 0.5 ถ้วย
• หอยแมลงภู่
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ปลาหมึก – 450 กรัม
• น้ำมันมะกอก -0.5 ถ้วย
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ 3-5 ชิ้น
• กานพลู - 5 ชิ้น
• ใบกระวาน
• อบเชย - 0.2 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง

ต้มกุ้งในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็นแล้วลอกเปลือกออก ต้มข้าวในน้ำเค็มด้วย ต้มและสับหอยแมลงภู่และปลาหมึก

ตัดหัวหอมเป็นวง หั่นแตงกวาเป็นชิ้น บดเกลือ พริกไทย กานพลู ใบกระวาน และอบเชยในครก บดกระเทียมในเครื่องกดกระเทียม

สับผักชีฝรั่งค่อนข้างประณีต รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ราดด้วยน้ำมันมะกอกและคนเบาๆ ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง

ผสมสลัดกับมะเขือยาว

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดน้ำส้มสายชูบัลซามิก:

• มะเขือ
• พริกหยวก
• มะเขือเทศสุก
• แชมปิญอง
• หัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอกสกัดเย็น - 5 ช้อนโต๊ะ
• มะรุมขูด - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำสลัดก่อน ในการทำเช่นนี้ในชามแยกต่างหากให้ผสมน้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำตาลทรายละเอียด, น้ำมะนาวและเกลือ ตีให้ละเอียด

หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น หั่นพริกไทยเป็นชิ้นๆ หั่นมะเขือเทศเป็นหลายชิ้น ผ่านกระเทียมผ่านการกด ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ

ทอดอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดเบา ๆ ในน้ำมัน จากนั้นนำออกจากเตาแล้วนำไปใส่ชามสลัด ราดด้วยน้ำสลัด ใส่มะรุมขูดและกระเทียม ผสมแบบไดนามิก ประดับด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

สลัดบวบรวม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• แอปเปิ้ลหวาน – 1 ชิ้น
• บวบ – 310 กรัม
• แครอท – 75 กรัม
• น้ำมะนาว
• ขนหัวหอมสีเขียว
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• มายองเนสสลัดแสง – 70 กรัม
• เกลือละเอียด

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นบวบเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ตัดขนหัวหอมเป็นชิ้นยาวไม่เกิน 1 ซม. ผสมเกลือ มายองเนส และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมนี้ลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมสลัดให้เข้ากัน ประดับด้วยขนหัวหอมสีเขียว

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อสำหรับผสม

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมไส้สำหรับผสมเนื้อสัตว์

ขั้นตอนที่ 3: จัดจาน

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟเนื้อผสมปีใหม่

เรียกน้ำย่อยและอารมณ์รื่นเริง!

หากคุณไม่มีด้ายสำหรับทำอาหาร คุณสามารถใช้ด้ายที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปได้ แต่ต้องแน่ใจว่าใช้เส้นใยธรรมชาติ จำเป็นต้องห่อเนื้อให้เข้ากันทุกด้าน