บวบกรอบแท่ง บวบติดอยู่ในเตาอบ

พายปลากระป๋อง – รสชาติอันสูงส่งโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก วิธีทำพายแสนอร่อยจากปลากระป๋อง พายจากปลากระป๋องเป็นอาหารที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย ปลากระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์ คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากอาหารกระป๋อง ทำซุป เสิร์ฟปลากับข้าวได้มากมาย แต่พายจะได้ผลดีที่สุด การเตรียมพายใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง เนื่องจากไส้ใกล้จะพร้อมแล้ว ทุกอย่างเกี่ยวกับแป้งซึ่งจะใช้เวลาเตรียม 15-20 นาที พายปลาเตรียมจากแป้งไร้เชื้อ ยีสต์ หรือพัฟ พายอบอย่างรวดเร็วจากแป้งเหลว ในชามในเวลาไม่กี่นาทีส่วนผสมจะถูกผสมและเทลงในไส้ พายนี้จะเตรียมภายใน 30-40 นาที ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้เมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดมาหน้าประตูบ้าน การทดลองใส่ไส้ช่วยให้พายมีรสชาติดีขึ้น ดีต่อสุขภาพ และน่าสนใจยิ่งขึ้น นอกจากอาหารกระป๋องแล้ว ยังมีการเติมมันฝรั่ง, แครอท, บวบ, กระเทียมหอม, ไข่, สมุนไพร, ข้าวและบัควีทลงในไส้อีกด้วย โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่คุณจะได้รับรสชาติใหม่ทุกครั้ง เมื่อได้เรียนรู้วิธีทำพายปลากระป๋องตามสูตรพื้นฐานแล้วคุณจะเริ่มสร้างสรรค์ผลงานด้วยตัวเองในไม่ช้าซึ่งจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเอง พายปลากระป๋อง – รสชาติอันสูงส่งโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก วิธีทำพายแสนอร่อยจากปลากระป๋อง พายจากปลากระป๋องเป็นอาหารที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย ปลากระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์ คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากอาหารกระป๋อง ทำซุป เสิร์ฟปลากับข้าวได้มากมาย แต่พายจะได้ผลดีที่สุด การเตรียมพายใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง เนื่องจากไส้ใกล้จะพร้อมแล้ว ทุกอย่างเกี่ยวกับแป้งซึ่งจะใช้เวลาเตรียม 15-20 นาที พายปลาเตรียมจากแป้งไร้เชื้อ ยีสต์ หรือพัฟ พายอบอย่างรวดเร็วจากแป้งเหลว ในชามในเวลาไม่กี่นาทีส่วนผสมจะถูกผสมและเทลงในไส้ พายนี้จะเตรียมภายใน 30-40 นาที ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้เมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดมาหน้าประตูบ้าน การทดลองใส่ไส้ช่วยให้พายมีรสชาติดีขึ้น ดีต่อสุขภาพ และน่าสนใจยิ่งขึ้น นอกจากอาหารกระป๋องแล้ว ยังมีการเติมมันฝรั่ง, แครอท, บวบ, กระเทียมหอม, ไข่, สมุนไพร, ข้าวและบัควีทลงในไส้อีกด้วย โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่คุณจะได้รับรสชาติใหม่ทุกครั้ง เมื่อได้เรียนรู้วิธีทำพายปลากระป๋องตามสูตรพื้นฐานแล้วคุณจะเริ่มสร้างสรรค์ผลงานด้วยตัวเองในไม่ช้าซึ่งจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเอง พายเยลลี่ปลากระป๋อง _______________________________________________________________________________ ปลาและไข่จะให้โปรตีนครบถ้วนสมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอม - วิตามิน แป้งสีน้ำตาลทองจะทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจ เวลาทำอาหารสำหรับพายคือ 1 ชั่วโมง การเตรียมอาหารเย็นไม่ใช่เรื่องยากและไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด มาดูขั้นตอนการเตรียมเยลลี่พายปลากระป๋องแบบละเอียดกัน ส่วนผสมสำหรับสูตร: ปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ไข่ 2 กระป๋อง 6 ชิ้น ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) ครีมเปรี้ยวพวงใหญ่ 250 มล. มายองเนส 250 มล. แป้ง 200 กรัม โซดา 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสวิธีเตรียม: ต้มไข่ 3 ฟอง หั่นเป็นชิ้นใหญ่ นำอาหารกระป๋องออกจากขวดแล้วใช้ส้อมบดเบาๆ สับผักอย่างประณีต ผสมผักกับไข่สับและปลา เกลือไส้และปรุงรสด้วยพริกไทย ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ตอกไข่สามฟองลงในชามแล้วตีเบา ๆ เทน้ำส้มสายชูลงในครีมเปรี้ยวกับมายองเนสแล้วเติมโซดา คน. เพิ่มครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงในไข่ คน. เพิ่มแป้ง แป้งไม่ควรหนาเกินไป อัดจาระบีกระทะด้วยน้ำมันปรุงอาหาร เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ กระจายไส้ให้เท่ากัน เติมแป้งที่เหลือ วางพายในเตาอบ อบประมาณ 45 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180°C ปล่อยให้พายเย็นก่อนเสิร์ฟ _______________________________________________________________________________ พายหลายชั้นกับปลากระป๋องและดอกกะหล่ำ _______________________________________________________________________________ แป้งขนมชนิดร่วนกรุบกรอบเข้ากันได้ดีที่สุดกับไส้ที่ชุ่มฉ่ำ เตรียมพายแบบเปิดที่มีปลากระป๋อง ผัก และชีส ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผักแช่แข็งได้ ในฤดูร้อนผักสดตามฤดูกาล หากคุณใช้พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป พายจะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 30 นาที เรามาดูวิธีการทำเลเยอร์เค้กกับปลากระป๋องกันดีกว่า ส่วนผสมสำหรับสูตร: พัฟเพสตรี้ 500 กรัม ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง พริกหวาน 1 ชิ้น หัวหอม 1 ชิ้น เนย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนฮาร์ดชีส 150 กรัม ครีม 200 มล. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา) พวงไข่ 2 ชิ้น แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน วิธีการเตรียม: ละลายแป้งพัฟ นำอาหารกระป๋องออกจากขวดแล้วใช้ส้อมบดเบาๆ แยกดอกกะหล่ำออกเป็นดอกย่อยแล้วต้มในน้ำเค็ม ระบายในกระชอน ปล่อยให้น้ำระบาย ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและสับละเอียด ผัดหัวหอมและพริกไทยในเนยจนน้ำระเหย ตีครีม ไข่ และแป้งจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและใส่สมุนไพรสับละเอียด รีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ วางลงในพิมพ์ โดยปั้นเป็นด้าน วางชิ้นปลา ดอกกะหล่ำต้ม พริกทอด และหัวหอมไว้บนแป้ง เติมส่วนผสมไข่ครีมลงไป โรยด้วยชีสขูด วางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30-45 นาที พายด่วนจะพร้อมทันทีที่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีทอง _______________________________________________________________________________ พายยีสต์พร้อมข้าวและปลากระป๋อง _______________________________________________________________________________ พายยีสต์กับปลาและข้าวเหมาะสำหรับการปิกนิกเพราะอร่อยทั้งอุ่นและเย็น คุณสามารถอบพายปลาเป็นมื้อเย็นได้ มันอิ่มแต่แคลอรี่ไม่สูง เนื่องจากมีไส้เยอะและมีแป้งน้อยมาก รูปร่างจะไม่ได้รับอันตราย เรามาดูวิธีการทำพายพร้อมข้าวและปลากระป๋องกันดีกว่า ส่วนผสมสำหรับสูตร: แป้ง 250 กรัม ยีสต์แห้ง 25 กรัม เกลือและน้ำตาล น้ำอุ่นเล็กน้อย 250 มล. ข้าว 100 กรัม หัวหอม 2 ชิ้น อาหารกระป๋อง เกลือ 2 กระป๋อง พริกไทย ผักชีลาวแห้ง เพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้ง นวดแป้งจนฟองเริ่มปรากฏ หลังจากนั้นให้ใส่แป้งลงในชามปิดฝาภาชนะหรือผ้าเช็ดตัว วางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ต้มข้าวจนสุก แช่เย็น. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชจนใส เพิ่มหัวหอมและอาหารกระป๋องลงในข้าว หากมีของเหลวหรือน้ำมันอยู่ในอาหารกระป๋องมาก ให้สะเด็ดน้ำออก ไม่เช่นนั้นไส้จะเปียกเกินไป ปรุงรสไส้ด้วยเกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งแห้ง ในฤดูร้อน คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรต่างๆ แทนผักชีฝรั่งแห้งได้ (ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา) อัดจาระบีด้วยน้ำมัน แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน วางอันหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางไส้ไว้ด้านบน ปิดพายด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง แปรงด้านบนด้วยไข่แดงโดยใช้แปรงทาขนม รอ 15 นาที (เพื่อให้แป้งขึ้น) แล้วอบประมาณ 40 นาที _______________________________________________________________________________ พายขี้เกียจกับปลากระป๋องและมันฝรั่ง _______________________________________________________________________________ เมื่อไม่มีเวลาเตรียมอาหารจานหลักและเครื่องเคียง พายไส้มันฝรั่ง และปลากระป๋องก็เหมาะ เพื่อเตรียมมัน คุณสามารถใช้มันฝรั่งต้มหรือดิบ มันฝรั่งบดที่เหลือ แป้งจะถูกเตรียมทันทีเนื่องจากความสม่ำเสมอของของเหลว จึงทำให้ครอบคลุมไส้อย่างสม่ำเสมอและให้เปลือกที่สวยงาม เตรียมพายอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้แต่คนขี้เกียจก็สามารถรับมือกับการเตรียมตัวได้ ส่วนผสมของสูตร : ไข่ 3 ฟอง แป้ง kefir 1 ถ้วย มายองเนส 1/2 ถ้วย โซดา 1/2 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยเพื่อลิ้มรส มันฝรั่ง (ต้มในหนัง) 5 ชิ้น หัวหอม 2 ชิ้น อาหารกระป๋อง ผักชีฝรั่ง 2 กระป๋อง ก้านสองสามก้าน สูตรทำพายกับปลากระป๋องและมันฝรั่ง: ผัดโซดากับเคเฟอร์ พักไว้จนกว่า kefir จะเริ่มเกิดฟอง ผสมไข่ kefir มายองเนส แป้ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไส้พร้อมแล้ว ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ขอแนะนำให้อัดจาระบีด้วยไขมันทุกชนิด วางหัวหอมสับละเอียดและชิ้นปลาลงบนมันฝรั่ง โรยไส้ด้วยผักชีฝรั่งสับ เทแป้งลงบนไส้ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C ง่าย อร่อยและรวดเร็วมาก _______________________________________________________________________________ พาย Kefir กับปลากระป๋องในหม้อหุงช้า _______________________________________________________________________________ สามารถเตรียมพายกับปลากระป๋องในหม้อหุงช้าได้ กระบวนการนี้ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งพายเข้ากันได้ดีออกมาสูงเป็นสีดอกกุหลาบพร้อมไส้ฉ่ำหนาเป็นชั้น นอกจากอาหารกระป๋องแล้วยังสามารถเติมโจ๊ก (ข้าวบัควีท) ผักรวมถึงสมุนไพรสดแช่แข็งมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ และในรูปแบบของมันฝรั่งบดได้อีกด้วย หากต้องการให้เพิ่มสมุนไพรหอมหรือชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับปลา ส่วนผสมสำหรับสูตร: เนย 100 กรัม kefir ไข่แก้ว 1 ฟอง 6 ชิ้น แป้ง ผงฟู 2 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล ½ ช้อนชา อาหารกระป๋อง 1 ช้อนชา (ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีเนลลา) ข้าวต้ม 2 กระป๋อง หัวหอม 1 ถ้วย 2 ชิ้น เครื่องเทศสำหรับปลา ไขมัน 1/2 ช้อนชาสำหรับทาชาม สูตรการทำพายเคเฟอร์กับปลากระป๋อง: ต้มไข่ 3 ฟอง วางอาหารกระป๋องในกระชอนเพื่อระบายน้ำมันหรือของเหลวส่วนเกินออก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใช้ส้อมบดอาหารกระป๋องให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ไข่ที่ปอกเปลือกและสับหยาบ ข้าวต้ม เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และผสมให้เข้ากัน ตีไข่ที่เหลือด้วยการตีจนเนียน เพิ่ม kefir, เกลือ, น้ำตาล, เนยละลาย และแป้งร่อนผสมกับผงฟู ปัดจนไม่มีก้อน คุณควรได้แป้งเนื้อเดียวกันที่มีความหนาปานกลาง อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยไขมัน เท 2/3 ของแป้งออก วางไส้ หัวหอมอยู่ด้านบน เทแป้งที่เหลือลงไป ตั้งค่าโหมด "การอบ" เวลา – 80 นาที หลังจากเวลาผ่านไป เค้กควรจะเย็นลงเล็กน้อยในหม้อหุงช้า หลังจากนี้ก็สามารถถอดและเสิร์ฟได้ เคล็ดลับการทำพายปลากระป๋อง การทำพายปลากระป๋องไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป ดูเหมือนว่าจะมีความลับอะไรบ้าง แต่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยที่นี่เช่นกัน เมื่อรู้วิธีเตรียมพายจากปลากระป๋องอย่างถูกต้องเมื่อเรียนรู้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณจะเชี่ยวชาญวิทยาศาสตร์นี้ได้อย่างรวดเร็วและพายจะกลายเป็นของโปรดในบ้านของคุณ: ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้ใส่ปลากระป๋องลงไป กระชอนเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกิน เชฟผู้มีประสบการณ์เตรียมแป้งโดยใช้น้ำมันที่กรองแล้ว มันถูกเติมแทนไขมันซึ่งมีระบุไว้ในสูตร แป้งจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น ในการเตรียมพายลดความอ้วน ให้ใช้อาหารกระป๋องในน้ำผลไม้ของมันเอง หากต้องการให้ไส้ชุ่มฉ่ำ ให้เพิ่มหัวหอมลงในจาน ควรมีมากพอๆกับปลา คุณสามารถทำพายแสนอร่อยได้ไม่เพียง แต่จากปลากระป๋องราคาแพงเท่านั้น แต่ยังมาจากพันธุ์ราคาถูกด้วย ผู้ชื่นชอบอาหารกระป๋องในซอสมะเขือเทศก็สามารถใช้ได้

มีช่วงเวลาในชีวิตของแม่บ้านทุกคนเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณอยากจะใส่ของอร่อยและสร้างแรงบันดาลใจไว้บนโต๊ะ สถานการณ์ที่มีความเกี่ยวข้องไม่น้อยคือเมื่อชุดอาหารประจำวันตามปกติค่อนข้างน่าเบื่อและจินตนาการในการทำอาหารก็หยุดลงโดยสิ้นเชิง ในช่วงเวลาดังกล่าวการจำพายเยลลี่กับอาหารกระป๋องจะมีประโยชน์มาก ราคาไม่แพงมาก จัดเตรียมง่าย และเปิดโอกาสให้ผู้รับประทานจำนวนมากพึงพอใจ และที่สำคัญที่สุด - อร่อย!

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำพายเยลลี่กับอาหารกระป๋อง สิ่งใดสิ่งหนึ่งจะให้ของขวัญสุดพิเศษแก่คุณหากคุณรู้เทคนิคเล็กน้อย

1. ต้องวอร์มเตาอบให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการก่อนจึงจะใส่แม่พิมพ์ลงไปได้ ไม่เช่นนั้นเค้กจะติดหรือย้อย
2. ไม่จำเป็นต้องคงสูตรเหลือแค่กรัมและมิลลิลิตร คุณต้องมุ่งเน้นไปที่ความสม่ำเสมอของแป้งที่ได้ ถึงกระนั้นความหนาแน่นของของเหลว - kefir, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส - ก็แตกต่างกันไป
3. อย่าลืมใช้ผงฟู สูตรอาหารกระป๋องส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้เบกกิ้งโซดา ในกรณีนี้ควรดับด้วยน้ำมะนาวจะดีกว่า หากคุณไม่ชอบ "กวนใจ" ให้ใช้ผงฟูสำเร็จรูป แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในสูตร แต่คุณก็สามารถนำไปใช้เองได้: มันจะออกมาอร่อยยิ่งขึ้น ปริมาณโดยประมาณคือถุง 10 กรัมต่อแป้งครึ่งกิโลกรัม

อาหารกระป๋องสามารถขึ้นรูปได้หลากหลายวิธี ที่นิยมปิดคือ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำให้มันเปิดได้ แม้ว่าจะไม่มี "ตาราง" อยู่ด้านบนก็ตาม และหากคุณกำลังเตรียมพายเยลลี่กับอาหารกระป๋องในหม้อหุงช้า (เป็นที่ยอมรับว่าสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายน่าดึงดูดมาก) คุณสามารถใส่ไส้ทั้งหมดลงไปแล้วเทแป้งลงไปด้านบน จากนั้นจึงไม่จำเป็นต้องพลิกขนมอบอีกต่อไป

ในทุกกรณีอย่าลืมเคลือบก้นภาชนะให้ดียิ่งขึ้นซึ่งคุณจะอบอาหารเย็นในอนาคต

สูตรดั้งเดิมแต่ประสบความสำเร็จ

วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการทำคือใช้ kefir สำหรับแป้ง ให้รวมเครื่องดื่มกรดแลคติคหนึ่งแก้วกับแป้ง (จำสิ่งที่กล่าวไว้ข้างต้นเกี่ยวกับสัดส่วน!) ไข่ น้ำตาลหนึ่งช้อน น้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน เกลือ และโซดาหนึ่งในสี่ช้อน ทั้งหมดนี้ผสมให้เข้ากันจนกลายเป็น "ครีมเปรี้ยว" ที่หนา

นวดขวดใส่หัวหอมสับและไข่ต้มสุกสับลงไป แน่นอนว่ายังมีเกลือและพริกไทยป่น เค้กปิดและซ่อนไว้ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมง เวลาที่ใช้ในเตาอบขึ้นอยู่กับลักษณะของการทำงาน ดังนั้นความพร้อมจึงถูกควบคุมเป็นระยะด้วยการจับคู่

“สองกัปตัน”

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบ kefir และชอบกินอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น พายเยลลี่กับอาหารกระป๋องและมันฝรั่งกับมายองเนสจะสมบูรณ์แบบ สำหรับแป้งให้รวมมายองเนสหนึ่งในสี่ลิตรกับครีมเปรี้ยว, ไข่สามฟอง, โซดาเล็กน้อย, เกลือและแป้ง - เท่าที่จำเป็น มวลครึ่งหนึ่งถูกเทลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน มันฝรั่งดิบขนาดใหญ่ถูลงบนมัน ชิปสามารถใส่เกลือและพริกไทยได้ ไส้ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมสับละเอียด ผู้ที่ไม่ชอบ "ต้ม" (ซึ่งก็คือลักษณะที่จะสุกหลังเตาอบ) สามารถนำไปทอดล่วงหน้าได้ อาหารกระป๋องบดจะถูกวางเป็นชั้นสุดท้าย โครงสร้างจะเต็มไปด้วยแป้งที่เหลือ และใส่แม่พิมพ์เข้าไปในเตาอบประมาณสามในสี่ของชั่วโมง

เติมข้าว

พายเยลลี่กับปลากระป๋องบน kefir เสริมด้วยซีเรียลเอเชียที่คุณชื่นชอบนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากและในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจ คุณสามารถใช้แป้งอะไรก็ได้ แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์เชื่อว่าการรวมสองสูตรเข้าด้วยกันจะอร่อยกว่า ดังนั้นสำหรับ kefir สองแก้วให้ใช้มายองเนสสามช้อนโต๊ะไข่สองฟองโซดาหนึ่งช้อนเกลือ (เท่าที่คุณต้องการ) และแป้ง (เท่าที่แป้งจะ "ดึง")

ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับการกรอก อาหารกระป๋องที่มีเนยเหมาะสำหรับมันมากกว่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - สองกระป๋อง พวกเขาอบอุ่นร่างกายตามธรรมเนียม เติมหัวหอมสับละเอียดลงในส่วนผสมจากนั้นจึงใส่ข้าวที่ปรุงไว้ล่วงหน้าหนึ่งแก้ว พายถูกประกอบในรูปแบบที่คุณสนใจที่สุดในขณะนี้ และเข้าเตาอบด้วย หากคุณปิดงูพิษนี้ อย่าลืมเคลือบส่วนบนของหัวด้วยไข่แดงที่ตีแล้วเมื่อมันเริ่มเป็นสีน้ำตาลและกลับเข้าสู่ความร้อนสักพัก จากนั้นมันก็จะกรอบน่ารับประทานและ "มีสีแทน" มากขึ้น

พายเยลลี่กับอาหารกระป๋องในหม้อหุงช้า

แทบจะไม่มีแม่บ้านคนใดสามารถทำได้หากไม่มีผู้ช่วยในครัวคนนี้ แน่นอนว่าสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้รับการปรับให้เข้ากับอุปกรณ์มหัศจรรย์มานานแล้ว สามารถเตรียมแป้งโดยใช้วิธีใดก็ได้ที่อธิบายไว้ข้างต้น สุนทรียศาสตร์ชื่นชอบฐานสำหรับผู้เล่นหลายคนเป็นพิเศษซึ่งประกอบด้วย kefir หนึ่งแก้ว มายองเนสครึ่งโดส ไข่สองฟอง เกลือหนึ่งช้อน น้ำตาลสองก้อน และผงฟูหนึ่งซอง คุณจะต้องมีแป้งประมาณสองถ้วย

ไส้จะประกอบด้วยปลาซันรีบด (ขวด) ผสมกับไข่ต้มสับ 3 ฟองและหัวหอม 1 หัว

สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบพาย ชามเคลือบอย่างดี (เหนือระดับเค้ก เกือบถึงด้านบน) ประมาณสองในสามของแป้งเทลงไป วางไส้ไว้เพื่อให้มีระยะห่างจากด้านข้างของหลายกระทะประมาณหนึ่งหรือสองเซนติเมตร ส่วนที่เหลือเทลงบนด้านบนและผู้เล่นหลายคนสลับไปที่โหมดการอบ ตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมง (โดยปริมาตรโถ 4.5 ลิตร และปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ระบุ) หลังจากที่ระฆังดังขึ้น พายจะพลิกกลับ และเครื่องจะเปิดไปที่โหมดเดียวกัน แต่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

นอกจากนี้ที่ดี

แม้แต่พายเยลลี่ที่ง่ายที่สุดกับอาหารกระป๋องก็ยังมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากกว่าหากคุณเติมพาร์สลีย์หัวหอมหรือผักชีลาวลงในไส้ และถ้าคุณต้องการให้กลิ่นอายแบบตะวันออก ให้แทนที่ผักเหล่านี้ด้วยผักชี เพิ่มเพียงเล็กน้อยก็มีกลิ่นหอมแรงเกินไป

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับอาหารจานเนื้อที่คุ้นเคย ให้เตรียมรสชาติที่แปลกใหม่ไว้ด้วย ประดับในรูปแบบของบวบแท่งกรอบ- พวกมันใช้ทดแทนเฟรนช์ฟรายส์ได้อย่างดี ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คนแต่ก็เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเช่นกัน เครื่องเคียงผักที่นำเสนอประกอบด้วยบวบชิ้นนุ่มและมีกลิ่นหอมทอดในซอสพิเศษ

บวบแท่งยังเป็นวิธีที่ดีในการให้เด็กๆ กินผักแทนมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ท่าน):

บวบ 600 กรัม
- เกลือพริกไทย
- แป้ง 100 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- ไวน์ขาว 100 มล
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. ล้างบวบ ตัดปลายออกแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ตัวอย่างเช่นหากบวบบางมากก็เพียงพอที่จะผ่าครึ่งตามยาวและอีกครึ่งหนึ่ง ปรับความยาวของไม้ได้ด้วยตัวเอง - ควรรับประทานอย่างสบาย ๆ โดยแบ่งเป็นสองคำ เกลือและพริกไทยบวบหั่นบาง ๆ ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

2. ในระหว่างนี้ คุณสามารถเตรียมบางอย่าง เช่น แป้งได้ ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่แดง แป้ง เกลือ และไวน์ขาวลงในชาม - ผลลัพธ์ควรเป็นส่วนผสมที่เนียนและเป็นครีม วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตีไข่ขาวแยกกันด้วยเกลือเล็กน้อยให้เป็นฟองฟู และเมื่อส่วนผสมหลักของแป้งเย็นลงแล้ว ให้เติมไข่ขาวลงไป

3. เทน้ำมันพืช 200 มล. ลงในกระทะก้นลึกแล้วปล่อยให้ร้อน จุ่มท่อนบวบลงในแป้งแล้ววางลงในกระทะบางส่วน เพื่อเตรียมพร้อม เพียงทอดบวบเป็นเวลาสองนาทีแล้วพลิกกลับตลอดเวลา

4. นำแท่งไม้ออกโดยใช้ช้อนมีรูแล้วปล่อยให้น้ำมันไหลออกได้ดี น้ำมันส่วนเกินสามารถกำจัดออกได้โดยการวางบวบทอดให้แห้งบนกระดาษในครัว

5. ไม้สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ หรือรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจุ่มในมายองเนสซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่น ๆ

คุณจะเห็น: มันยากที่จะฉีกตัวเองออกจากอาหารจานนี้