Grog ดื่มจากเหล้ารัมให้ความอบอุ่นและความสุขทุกวัน กร็อก (อังกฤษ)
ถ้ากบก่อนหน้านี้ไม่ได้ขายทุกที่ตอนนี้มันกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่ร้านอาหารและคุณสามารถลองมันในร้านกาแฟและร้านอาหารมากมาย Grog เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเหล้ารัมหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ กับน้ำหรือชา ในเวลาเดียวกันสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆได้เช่นมะนาวน้ำผึ้งอบเชยกานพลูและเครื่องเทศอื่น ๆ
วันนี้กบสามารถเตรียมที่บ้านได้ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มนี้คุณสามารถป้องกันตัวเองจากโรคหวัดได้เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ประโยชน์, คุณสมบัติ, เคล็ดลับการทำอาหาร จะช่วยให้คุณทำความคุ้นเคยกับกบในรายละเอียดเพิ่มเติม และสูตรอาหารมากมายที่จะช่วยให้คุณทดลองและเลือกรสชาติที่ถูกใจคุณที่สุด
ข้อมูลทั่วไป
เครื่องดื่มเหล้ารัม Grog เป็นค็อกเทลร้อนที่มีแอลกอฮอล์ ในกรณีส่วนใหญ่จะเป็นเหล้ารัมที่เจือจางด้วยน้ำร้อนกับน้ำตาลหรือชา ตัวเลือกที่สองสำหรับการเตรียมกบนั้นน่าสนใจและอร่อยกว่ามากดังนั้นจึงเป็นที่นิยมมากกว่า Grog เครื่องดื่มจากเหล้ารัมอังกฤษ ที่นี่เป็นที่ที่คิดค้นและเตรียมการก่อน แต่ก่อนที่จะเข้าสู่ประวัติศาสตร์ ฉันจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีทำกบ และบอกคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของมันด้วย
Grog เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะเช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ทุกชนิด Grog มีผลดีต่อร่างกายและมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังภาวะโลกร้อนและน้ำยาฆ่าเชื้อ แม้แต่แพทย์ก็ยังแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้หนึ่งแก้วที่มีอุณหภูมิต่ำกว่าปกติ อาการบวมเป็นน้ำเหลือง และสูญเสียความแข็งแรง
Grog มีเหล้ารัม และเครื่องดื่มนี้มีค่าสำหรับการยกระดับที่ยอดเยี่ยมและสามารถป้องกันเลือดออกตามไรฟันได้ และยังป้องกันไข้หวัดหรือเพิ่งเริ่มเป็นหวัดได้อีกด้วย แต่ฉันขอย้ำอีกครั้งว่าคุณไม่ควรหักโหมจนเกินไป เพราะอย่างที่คนฉลาดคนหนึ่งพูดไว้ว่า “แม้แต่ดื่มเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ คุณก็ดื่มให้ตกนรกได้”
ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม
และตอนนี้ก็ถึงเวลาของประวัติศาสตร์แล้ว เพราะแน่นอนว่าคุณสนใจคำถามที่ว่าสูตรกบมาจากไหน ดังนั้น กร็อกจึงถูกเตรียมขึ้นครั้งแรกโดยกะลาสีชาวอังกฤษ "โดยบังเอิญล้วนๆ" ราวศตวรรษที่ 17 กะลาสีเรือของราชนาวีได้รับเหล้ารัมจำนวนหนึ่งต่อปีเพื่อที่ผู้คนบนเรือจะได้ไม่ป่วยและจะได้อบอุ่นร่างกายในวันที่อากาศหนาวเย็น แต่ผู้บัญชาการกองเรือไม่ชอบความจริงที่ว่าลูกเรือมักเมาและการต่อสู้ที่รุนแรงบนเรือกลายเป็นปรากฏการณ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ในตอนนั้นเองที่ Edward Grog ผู้บัญชาการทหารสูงสุดแห่งราชนาวี ได้ฝ่าฝืนประเพณีการดื่มเหล้ารัมบนเรือ เขาเริ่มแจกจ่ายเหล้ารัมที่เจือจางด้วยน้ำให้กับชาวเรือและได้รับฉายาว่า "เจ้ากบเก่า" สำหรับสิ่งนี้ และเครื่องดื่มใหม่เริ่มถูกเรียกว่ากบ
Grog ออกให้ลูกเรือวันละสองครั้ง - ในตอนบ่ายและตอนเย็น แต่ไม่มีใครชอบรสชาติของค็อกเทลนี้แล้วจึงตัดสินใจเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อยลงไป ในปี ค.ศ. 1756 กบถูกรวมอยู่ในอาหารประจำวันของลูกเรืออย่างเป็นทางการ นี่คือวิธีที่ค็อกเทลกร็อกเริ่มมีรูปแบบที่มีอยู่ตอนนี้
ทุกอย่างจะดีถ้ามันไม่เลวร้าย: กบไม่จัดการกับการแก้ปัญหาเกี่ยวกับระเบียบวินัยบนเรือ จากนั้นปริมาณเครื่องดื่มนี้ไปยังเรือก็เริ่มลดลง แทนที่จะกินโกโก้ร้อนและชาแทนกบ ในปี พ.ศ. 2393 ทางการได้สอบสวนและแนะนำกองทัพเรือให้กำจัดกบออกจากอาหารของลูกเรือโดยสิ้นเชิง รัฐบาลเสนอให้จ่ายเงินสดให้กรอก
ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 กฎหมายแห้งมีผลบังคับใช้และทัศนคติต่อแอลกอฮอล์กลายเป็นหมวดหมู่อย่างสมบูรณ์ เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม พ.ศ. 2513 ลูกเรือได้ดื่มเครื่องดื่มอันยอดเยี่ยมนี้เป็นครั้งสุดท้าย แต่สูตรสำหรับทำกบนั้นไม่ลืม ตรงกันข้ามได้รับการปรับปรุง และกรอกยังคงเตรียมอยู่ในบาร์และร้านอาหารในโลกของเรา เครื่องดื่มแบบเก่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ประชากร "ดื่ม" ทั้งหมด
กบวันนี้ไม่เหมือนที่ลูกเรือดื่มเลยสูตรเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ตอนนี้เตรียมจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นด้วยการเติมสุราหรือน้ำเชื่อมหวาน ตอนนี้เรามาดูสูตรการทำกบกัน
www.rumpro.ru
เหล้าองุ่นและเหล้าองุ่น
ไวน์และเหล้าองุ่นบดสามารถเห็นได้ว่าเป็นหมัดที่หลากหลาย ไวน์หมักมักทำด้วยไวน์แดง เหล้าองุ่นกับคอนญักหรือเหล้ารัม
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับ grogs ต่าง ๆ ตามรสนิยมส่วนตัวและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ - อย่า จำกัด จินตนาการของคุณ
ดังที่ทราบจากวรรณคดีคลาสสิกระดับโลก ทหารผู้กล้าหาญ Schweik รู้วิธีทำกบที่งดงาม ซึ่งอ้างว่าผู้ที่ดื่มกบที่ "ถูกต้อง" จะว่ายข้ามช่องแคบอังกฤษโดยไม่ยาก และผู้ที่ดื่ม " ผิด” คนหนึ่งจะจมน้ำตายเหมือนลูกสุนัข
Grogiได้รับความนิยมอย่างมากจากสมาชิกของสโมสรมอสโกขุนนางอังกฤษและในหมู่นายทหารเรือรัสเซีย
กบในรัสเซีย
ในกองทัพเรือรัสเซียในยุคสึชิมะ วันของนายทหารมักจะเริ่มต้นด้วยกบแก้วมหึมาที่เตรียมโดยแบทแมนของเขา ตามด้วยอาหารเช้าในห้องรับแขกของนายทหาร ต่อด้วยการแต่งกายของผู้ใต้บังคับบัญชาระดับล่าง ตามด้วยการต่อสู้ของรัสเซียที่ขาดไม่ได้ซึ่งเสริมความแข็งแกร่งของวินัยทหารเรือและกล้ามเนื้อของนายทหาร
หลังจากสึชิมะ ปรากฏว่าเจ้าหน้าที่รัสเซียดื่มกบผิดชนิด และทัศนคติต่อกบของเจ้าหน้าที่ในกองทัพเรือรัสเซียได้รับการพิจารณาใหม่
อย่างไรก็ตาม แม้แต่การแก้ไของค์ประกอบของกบของเจ้าหน้าที่ก็ไม่ได้ป้องกันจักรวรรดิรัสเซียจากการพ่ายแพ้อย่างสิ้นเชิงในสงครามรุสโซ - ญี่ปุ่นและในสงครามโลกครั้งที่ 1 - ในสมัยของอาณาจักรซาร์องค์ประกอบที่ "ถูกต้อง" ยังไม่พบกบที่รัสเซียต้องการ
การค้นหาสูตรเข้มข้นสำหรับกบรัสเซียที่ถูกต้อง ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างความยิ่งใหญ่ของรัสเซียผู้ศักดิ์สิทธิ์ในระบอบประชาธิปไตยที่ยิ่งใหญ่เสมอมาของเราให้มากขึ้น ดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ และในสมัยของเรา ชาวรัสเซียทุกคนมีโอกาสด้วยความคิดสร้างสรรค์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเขา ในการมีส่วนสำคัญในสูตรที่ต้องการสำหรับกบตัวใหญ่เพื่อความยิ่งใหญ่ในปัจจุบันและอนาคตของรัสเซีย
ความจริงที่ว่าสูตรสำหรับกบมหัศจรรย์นั้นได้รับการยืนยันโดยประสบการณ์ที่น่าทึ่งของเพื่อนร่วมชาติชาวรัสเซียหลายคนของเราซึ่งสามารถข้ามช่องแคบอังกฤษด้วยความช่วยเหลือและได้รับอสังหาริมทรัพย์อันงดงามในลอนดอน
ต่อไปนี้คือผลลัพธ์ของการวิจัยใบสั่งยาของรัสเซียที่น่าทึ่งในปลายศตวรรษที่ 19:
supercook.ru
ออกฤทธิ์ต่อร่างกาย
แอลกอฮอล์ที่กลายเป็นยาเมื่อสองศตวรรษครึ่งที่แล้วก็ยังเป็นที่นิยมมาจนถึงทุกวันนี้ หลายปีที่ผ่านมา กบไม่ได้สูญเสียคุณสมบัติทางยาของมันไป มันอบอุ่นและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อให้ความแข็งแรงและทำให้เส้นประสาทสงบ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์บดและหมัด กบช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและป้องกันหวัดได้ โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนและฤดูหนาวที่หนาวเย็น
Grog ไม่ควรเมา:
- ในปริมาณมาก (ครั้งละไม่เกิน 200 มล.)
- มีแนวโน้มเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังและดื่มสุรา ความผิดปกติของการเผาผลาญและโรคต่อมไร้ท่อ (เบาหวาน โรคอ้วน โรคเกาต์ โรคกระดูกอ่อน ฯลฯ)
- ในโรคของตับและไต
alkolife.com
ดูสูตรกบคลาสสิก
Grog เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรงประมาณ 15-20% ซึ่งมักจะเสิร์ฟร้อน ได้มาจากการผสมน้ำ น้ำตาล และมะนาว กบหลากหลายรูปแบบมีชีวิตรอดมาจนถึงยุคของเรา ทั้งที่มีและไม่มีน้ำมะนาว เครื่องเทศต่างๆ ด้วยการเติมน้ำในสัดส่วนต่างๆ และความแตกต่างอื่นๆ มันยากที่จะแยกออกมาเป็นหนึ่งเดียว
อย่างไรก็ตาม สูตร Grog แบบคลาสสิกช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มได้อย่างง่ายดายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่หายากหรือเทคโนโลยีการเตรียมที่ยากอย่างไม่น่าเชื่อ เราจะทำความคุ้นเคยกับเวอร์ชันที่พบบ่อยที่สุด
สูตร grog แบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบดังกล่าว:
- 200 มล. เหล้ารัมสีเข้ม (เหล้ารัมบาคาร์ดีหรือจาเมกาจะเป็นตัวเลือกที่ดี);
- 400 มล. น้ำเดือด;
- น้ำตาล 4 ก้อนหรือช้อนชา
วิธีการปรุงกบตามสูตรคลาสสิก?
เทคโนโลยีในการเตรียมกบทำเองแบบคลาสสิกนั้นไม่ยากเป็นพิเศษเพราะไม่ต้องการทักษะหรืออุปกรณ์พิเศษใด ๆ ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม บีบน้ำจากมะนาวทั้งสอง แต่อย่าเพิ่งใส่ลงในกระทะ จากนั้นคุณต้องลดความร้อนและค่อยๆเทเหล้ารัมลงในกระทะแล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลที่บีบไว้ ขณะคนให้เดือดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นยกออกจากเตาแล้วเทใส่แก้ว สามารถและควรบริโภคทันทีในขณะที่เครื่องดื่มร้อนเพราะนี่คือจุดรวมของกบ!
วิธีการปรุงกบตามสูตรที่แตกต่างกัน?
หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของกบ ให้เพิ่มโน้ตใหม่ลงไป จากนั้นทดลองทำได้เลย ด้วยการเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศทุกประเภท คุณสามารถชงกบชนิดใหม่ได้ทุกครั้งและทำให้ทุกคนประหลาดใจ
อย่างไรก็ตามวิธีทำกบตามสูตรทางเลือก แต่ต้องแน่ใจว่ารสชาติเป็นอย่างไร? เราจะแนะนำสูตรต่อไปนี้ให้คุณ
คุณจะต้องการ:
- 60 มล. เหล้ารัมสีเข้ม (คอนญักเหมาะแทนเหล้ารัม);
- 40 มล. น้ำมะนาว;
- 60 มล. น้ำร้อน (ชาดำจะใช้แทนได้ดีและจะทำให้รสชาติอิ่มตัว);
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 2 กานพลู;
- อบเชย 1 แท่ง
กระบวนการทำอาหาร:
เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นเหมือนกันทุกประการกับการเตรียมกบตามสูตรคลาสสิก โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียว - เครื่องเทศทั้งหมด (ยกเว้นอบเชยและกานพลู คุณสามารถทดลองและเพิ่มสมุนไพรหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ก่อนเทลงในแก้วโดยตรง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง เบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งชิ้นลงในเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว ทั้งหมดนี้จะทำให้รสชาติอิ่มตัวและเปลี่ยนกบของคุณให้เป็นบางอย่างระหว่างชาโฮมเมดที่หอมหวานและแอลกอฮอล์ที่ผ่อนคลาย
กบเฮลโกแลนด์ (หอม)
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มรูปแบบนี้ คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- 60 มล. ไวน์แดง;
- 40 มล. เหล้ารัมสีเข้ม;
- 40 มล. น้ำ;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส);
- มะนาวฝาน (จะใช้สำหรับตกแต่งและเพื่อลิ้มรส)
วิธีทำอาหาร:
เหล้ารัม ไวน์ และน้ำถูกทำให้ร้อนในหม้อเดียวกัน แต่อย่านำไปต้ม (กบต้องอุ่นเท่านั้น) เพิ่มน้ำตาลอ้อยและมะนาวฝานเป็นแว่น เครื่องดื่มดังกล่าวเมาตามที่คาดไว้ร้อน มะนาวสามารถทิ่มที่ขอบแก้วได้
ด้วยเนย (หนาและหนืด)
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้มีเนื้อสัมผัสที่หนาและน่าสนใจและมีรสชาติเฉพาะของน้ำมันซึ่งให้ผลที่ไม่คาดคิด สำหรับเขาคุณจะต้อง:
- 2 ก้อนน้ำตาล (หรือ 2 ช้อนชา);
- 50 มล. เหล้ารัมสีเข้ม;
- น้ำเดือด (จะเทลงในแก้วแยกต่างหากดังนั้นต้มน้ำให้เพียงพอ);
- เนยสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
กำลังเตรียมกบที่ผิดปกติดังนี้:
เทน้ำตาลลงในแก้วก่อนแล้วจึงเทเหล้ารัมแล้วเติมน้ำเดือดช้าๆ เพิ่มเนยที่ด้านบนและทุกอย่างผสม เสร็จแล้วสามารถดื่มได้ทันที! ขอแนะนำให้ใช้ฟางซึ่งจะช่วยไม่ให้ตัวเองไหม้และไม่ดื่มน้ำมัน
เหล้ารัม (แรง แรง)
กบดังกล่าวเป็นทางเลือกของมินิมัลลิสต์เพราะไม่มีสิ่งฟุ่มเฟือยอยู่ในนั้น มันประกอบด้วย:
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำเดือด;
- 50 มล. เหล้ารัมสีเข้ม.
การเตรียมค่อนข้างง่าย:
ขั้นแรกใส่น้ำตาลแล้วเติมน้ำเดือดครึ่งแก้วและที่เหลือก็เติมเหล้ารัม ทุกอย่างผสมและบริโภค เหล้ารัมนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวหรือเครื่องเทศได้ เพื่อให้เครื่องดื่มที่คุ้นเคยมีสีสันใหม่ๆ
alcozavr.com
พลเรือเอก
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- น้ำ - 2 แก้ว
- พริกไทยดำป่น - 1 กระซิบ
- กานพลู - 1 ถั่ว
- เหล้ารัม - 3 ถ้วย
เพื่อเตรียม Admiral's Grog คุณต้อง:
ใส่พริก, กานพลูลงในน้ำแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นกรองของเหลวและเติมเหล้ารัม ผัดและเทลงในแก้ว
ฤดูหนาว
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- สะโพกกุหลาบแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำ - 2 แก้ว
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- เหล้า - 1 แก้ว
- วอดก้า - 1 แก้ว
ในการเตรียมกบฤดูหนาวคุณต้อง:
สะโพกกุหลาบแห้งเทน้ำแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดฝาจานและแช่เป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกันเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลหนึ่งแก้วและน้ำ 1/2 แก้ว การแช่โรสฮิปจะถูกกรองและรวมกับน้ำเชื่อม ส่วนผสมถูกทำให้ร้อนจนเกือบเดือดและเทแก้วเหล้าและวอดก้าหนึ่งแก้วลงไป ทุกอย่างผสมและเทลงในแก้ว
ชา
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ชา - 2 ช้อนชา
- ไวน์แดง - 1 ขวด (0.75l)
- วอดก้า - 1 แก้ว
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
เพื่อเตรียมชา Grog คุณต้อง:
ชาถูกต้มด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วผสมเป็นเวลา 15-20 นาทีจากนั้นเติมไวน์แดงหนึ่งขวดวอดก้าหนึ่งแก้วน้ำมะนาว 1 มะนาวและน้ำตาลหนึ่งแก้ว ส่วนผสมวางบนกองไฟขนาดเล็กและอุ่น แต่ไม่นำไปต้ม เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี เมื่อส่วนผสมถูกความร้อน ให้เติมซินนามอนเล็กน้อยลงไป Grog เสิร์ฟร้อน
กับคอนยัค
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- น้ำ - 1l
- น้ำตาล - 300g
- คอนยัค - 2 แก้ว
ในการเตรียม Grog ด้วยคอนญักคุณต้อง:
ต้มน้ำกับน้ำตาล เทลงในคอนญักและเสิร์ฟเครื่องดื่มร้อนในถ้วยหรือในแก้วพิเศษ
ส่วนผสมสำหรับ 10-12 เสิร์ฟ
พร้อมคอนยัคและมะนาว
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- น้ำ - เพื่อลิ้มรส
- คอนญัก - 75g
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- มะนาวฝานพร้อมเปลือก
ในการเตรียม Grog ด้วยคอนญักและมะนาวคุณต้อง:
ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงในแก้วที่อุ่นแล้ว เทคอนญักแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากนั้นใส่มะนาวฝานลงในเครื่องดื่มแล้วเสิร์ฟทันที
เกี่ยวกับการเดินเรือ
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- น้ำ - 150 มล
- เปลือกอบเชย, กานพลู, เปลือกมะนาว - เพื่อลิ้มรส
- น้ำเชื่อม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เหล้ารัม - 60 มล
เพื่อเตรียม Sea Grog คุณต้อง:
ใส่เครื่องเทศลงในน้ำเดือด เติมน้ำเชื่อม จากนั้นกรองลงในแก้วที่อุ่นแล้วกรองใส่เหล้ารัม เสิร์ฟทันทีด้วยช้อน
Brandn-grog
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- คอนญัก - 50 มล
- ชาร้อน - 100ml
- น้ำตาล - 1 ชิ้น
- มะนาวฝาน
ในการทำ Brandn Grog:
เทคอนญักลงในแก้วที่อุ่นแล้วเจือจางด้วยชาที่เข้มข้นใส่น้ำตาลมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อน
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ชา - 6 ช้อนชา
- น้ำ - 2 แก้ว
- คอนญัก - 125 มล
- เหล้ารัม - 1 แก้ว
- เปลือกมะนาวครึ่งลูก
- น้ำผลไม้จากมะนาว 2 ลูก
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
ในการปรุงกบของชาวประมงคุณต้อง:
เทน้ำเดือดบนชา ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นกรองและเติมคอนยัค เหล้ารัม น้ำผลไม้ และเปลือกมะนาว ผสมน้ำผึ้งให้หวานเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน เทลงในถ้วยอุ่นและเสิร์ฟทันที
ภาคใต้
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- น้ำ - 2 แก้ว
- น้ำตาลวานิลลา - 15g
- เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 5g
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
- สะระแหน่แห้ง (ใบ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เหล้ารัม - 750 มล
- น้ำสับปะรด - 1 แก้ว
เพื่อเตรียม Southern Grog คุณต้อง:
เทน้ำตาลวานิลลา เมล็ดโป๊ยกั๊ก สะระแหน่แห้ง ลงในน้ำ ใส่ผิวเลมอน น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันและต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นกรองใส่เหล้ารัม น้ำสับปะรด คนให้ร้อน แล้วเทลงในถ้วยอุ่น
เผ็ด
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- อบเชยแท่ง
- กานพลูตูม
- สะระแหน่ (ใบ) - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 1 แก้ว
- คอนญัก - 1 แก้ว
- พอร์ตสีแดง - 1 แก้ว
เพื่อเตรียม Grog เผ็ดคุณต้อง:
อบเชยกานพลูสะระแหน่เทน้ำหนึ่งแก้วนำไปต้มแล้วปิดจานและผสมเป็นเวลา 15 นาที หลังจากกรองยาแล้วผสมกับน้ำเชื่อมเบอร์รี่ (อะไรก็ได้ตามชอบ) ในอัตราส่วน 1: 1 วางบนกองไฟแล้วต้มจนเกือบเดือด เพิ่มคอนญักและพอร์ตสีแดงหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมที่ร้อน เทลงในถ้วยที่อุ่นไว้ล่วงหน้า
กาแฟ
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา
- พอร์ตสีแดง - 2 ถ้วย
- น้ำ - 1 แก้ว
- วอดก้า - 1 แก้ว
- นมข้น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
ในการเตรียมกาแฟ Grog คุณต้อง:
กาแฟถูกต้มด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วผสมประมาณ 15-20 นาทีขวดไวน์แดงวอดก้านมข้นน้ำตาลเติมทุกอย่างกวนและวางบนไฟอ่อน ๆ ให้ความร้อนโดยไม่ต้องเดือด กบนี้เสิร์ฟร้อน
กรอกหอม
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- สะระแหน่แห้ง (ใบ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- สาโทเซนต์จอห์น (แห้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- โหระพา (แห้ง) - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 2 แก้ว
- เหล้ารัม - 1 แก้ว
- ของหวานไวน์แดง - 2 ถ้วย
- ไวน์แครนเบอร์รี่ - 1/2 ถ้วย
เพื่อเตรียมกบหอมคุณต้อง:
ใบสะระแหน่แห้ง, สาโทเซนต์จอห์นและโหระพาต้มด้วยน้ำเดือด 2 ถ้วย, ผสมเป็นเวลา 15 นาที, กรอง, เหล้ารัม, ไวน์แดงของหวานและน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่ ผสมทุกอย่างให้ร้อนและดื่มร้อน
ผู้หญิง'
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- อบเชย, สะระแหน่แห้ง - หยิกแต่ละอัน
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
- กานพลู - 1 ตา
- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
- พอร์ตแดง - 1/2 ถ้วย
- เหล้าราสเบอร์รี่ - 1 แก้ว
- คอนญัก - 1 แก้ว
เพื่อเตรียมกบของผู้หญิงคุณต้อง:
อบเชย กานพลู น้ำตาลวานิลลา และมินต์แห้งเล็กน้อย ราดด้วยน้ำราสเบอร์รี่และไวน์พอร์ต ส่วนผสมถูกนำไปต้มแล้วยืนยันเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นกรองและเพิ่มเหล้าราสเบอร์รี่และคอนญัก 1 แก้วส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อนและเมาจากแก้วกว้าง
เหล็ก
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- เชอร์รี่ - 1 ถ้วย
- ไวน์แดง - 2 แก้ว
- น้ำเชื่อม - 1 ถ้วย
- น้ำ - 1 แก้ว
- วอดก้าคอนยัค - 1 แก้วแต่ละ
ในการเตรียมกบเหล็กคุณต้อง:
เชอร์รี่วางในกระทะเทไวน์แดงและน้ำเชื่อมแล้วต้มประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเชอร์รี่จะเป็นอิสระจากหินและคั้นน้ำผลไม้ซึ่งรวมกับยาต้ม กระดูกถูกบดละเอียดบดในครกใส่ในกระทะเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้มประมาณ 7-10 นาที จากนั้นกรองและเทน้ำซุปพร้อมกับน้ำซุปไวน์เก่า ผสมทุกอย่างผสมวอดก้าและคอนญัก เทลงในเครื่องเคลือบและความร้อนด้วยแผ่นเหล็กร้อนแดง ดื่มจากแก้วกว้าง
กบสำเร็จรูป
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 2 ช้อนชา
- เมล็ดผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา
- กระวานบดหยาบ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยร้อนแดง - ที่ปลายมีด
- ผิวส้มและมะนาว - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 1 แก้ว
- ไวน์ขาว - 1 แก้ว
- คอนญัก -1/2 ถ้วย
- วอดก้า - 1 แก้ว
- เหล้ารัม - 1/2 ถ้วย
- พอร์ต - 2 ถ้วย
- น้ำเชื่อมส้ม - 1 ถ้วย
เพื่อเตรียม Grog สำเร็จรูปคุณต้อง:
เมล็ดโป๊ยกั๊ก เมล็ดผักชีฝรั่ง กระวานบดหยาบ พริกแดง ผิวส้มและมะนาว เทน้ำ 1 แก้ว และไวน์ขาว 1 แก้ว ต้มเป็นเวลา 2 นาทีแล้วยืนยันเป็นเวลา 15 นาที
หลังจากกรองน้ำซุปและคอนญัก 1/2 ถ้วย วอดก้า 1 ถ้วย เหล้ารัม 1/2 ถ้วย ไวน์พอร์ต 2 ถ้วย และน้ำเชื่อมสีส้ม 1 ถ้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตั้งไฟและนำไปต้ม เทลงในแก้วกว้าง
www.gotovim.ru
ไฟไฮน์ริชร้อน
เครื่องปรุง
- มะนาว 1/4 ชิ้น
- กานพลู 1 กรัม
- น้ำ 30 มล
- เหล้ารัมสีเข้ม 60 มล
- น้ำผึ้ง 30 กรัม
- วานิลลิน 1 กรัม
- พริกไทยดำ 1 กรัม
คำแนะนำในการทำอาหาร
ในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง ให้อุ่นน้ำกับน้ำผึ้งจนน้ำผึ้งละลาย เพิ่มเครื่องเทศลงในของเหลว: วานิลลิน, กานพลู, พริกไทยดำ ต้มทุกอย่างประมาณ 15 นาที เตรียมผิวมะนาวจาก ¼ ของมะนาวแล้วใส่ลงในชามที่กบต้มอยู่ จากนั้นเพิ่มวอดก้า ปล่อยให้เดือดต่ออีก 5 นาที จากนั้นกรองผ่านตะแกรงแล้วเทลงในจานเสิร์ฟ
กบผลไม้ต่างประเทศ
สมมุติว่าทีมของคุณว่ายน้ำมาเป็นเวลานานแล้ว และเป็นการยากที่จะเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยบางสิ่ง และคุณลอง!
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้:
- เหล้ารัมขาวและชาดำ
- น้ำเชื่อม - มะพร้าวและเสาวรส
- ส้ม - มะนาวและส้ม;
- ผลไม้ - แอปเปิ้ล, กีวี, สับปะรด;
- เครื่องเทศ - กานพลู, อบเชย, พริกไทยดำ
อย่างน้อยคุณจะรู้สึกได้ถึงฮาวายด้วยแก้วสักแก้ว!
- ผสมชาและเหล้ารัมในกระทะแล้วตั้งไฟช้าๆ
- สับผลไม้และส้มอย่างประณีต โยนลงในค็อกเทลอุ่น ๆ ทันที
- เทน้ำเชื่อมหนึ่งช้อนโต๊ะบดด้วยอบเชยและพริกไทยป่น
- นำออกจากเตาแล้วเทใส่แก้วโดยไม่ให้เดือด เสิร์ฟร้อน
อย่าลืมร่มและหลอดค็อกเทลด้วย ไม่งั้นภาพจะไม่สมบูรณ์
กบทอดกับเหล้ารัมสีเข้ม
แน่นอนว่าคุณเบื่อที่จะทำกบแล้ว แต่มีอีกสูตรหนึ่งที่คุณสามารถทำเองได้ เครื่องดื่มนี้เรียกอีกอย่างว่า Captain's Tea และใครเป็นกัปตันในครัวถ้าไม่ใช่คุณ? ให้รางวัลตัวเองด้วยเครื่องดื่มร้อนสักแก้ว!
คุณจะต้องการ:
- เหล้ารัมและชาดำทั้งตัวเหมือนทาสอยู่ในกำมือของคุณ
- เกรนาดีน;
- ส้ม - มะนาวและส้ม;
- แปลกใหม่ - มะเฟือง (แทนที่ด้วยสับปะรด);
- เครื่องเทศ - มิ้นต์, อบเชย, กานพลู
กำหนดสัดส่วนของเหล้ารัมและชาด้วยตัวคุณเอง หากคุณไม่ต้องการให้เกิดการจลาจลบนเรือ เป็นการดีกว่าที่จะเจือจางเหล้ารัมในสัดส่วน 1:3
- ชงชาและผสมในชามกับเหล้ารัม สับมะนาวอย่างประณีตแล้วโยนลงในค็อกเทล ส่งอบเชยและกานพลูที่นั่น
- อุ่นค็อกเทล เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสักครู่ เพิ่ม grenadine แล้วนำออกจากเตา
- เทลงในแก้ว ใส่ใบสะระแหน่สดและผลไม้แปลกใหม่ของคุณ
ว่ากองเรืออังกฤษ เป็นเวลานานเก่งที่สุดในโลก แม้แต่เด็กนักเรียนก็รู้ บางทีนี่อาจเป็นข้อดีของกบสองแก้วทุกวัน? อย่าเดาเลย แต่หลับตาลงแล้วจิบเครื่องดื่มรสเผ็ดร้อน
ไม่มีแอลกอฮอล์
ในกองทัพเรือไม่มีคำถามว่าไม่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ว่ากันว่าดื่ม - จำเป็นต้องดื่ม มีแม้กระทั่งคำสั่งที่เหมาะสมซึ่งลงนามโดยราชินีเอง แต่เราขอขอบคุณพระเจ้าที่ไม่ได้อยู่ในกองทัพเรือและสามารถแยกเหล้ารัมออกจากองค์ประกอบของกบได้ สำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กในช่วงที่เป็นหวัด เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยป้องกันและบำรุงได้อย่างดีเยี่ยม
คุณจะต้องการ:
- ชาดำหรือชบา;
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง;
- น้ำผลไม้ (แอปเปิ้ล เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่) หรือผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมด
- เครื่องเทศ - กานพลู, อบเชย, ออลสไปซ์
สูตรคลาสสิค.
- ชงชาและเทลงในกระทะขนาดเล็ก
- เพิ่มผลเบอร์รี่ขูดและแอปเปิ้ลสับละเอียด
- บีบน้ำมะนาวและเพิ่มน้ำตาล
- โยนส่วนผสมที่เดือดของเครื่องเทศ
- ผสมค็อกเทลให้ละเอียด ยกออกจากเตา ปล่อยให้เดือด
- ลบพริกไทยและเทลงในถ้วย
attuale.ru
แคนาดา
- 40 มล. วิสกี้แคนาดาแท้ๆ
- น้ำมะนาว (คั้นสดจากมะนาวครึ่งลูก)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวครึ่งถ้วย - 100 มล. น้ำเดือด.
คุณสามารถเตรียมกบแคนาดาที่บ้าน:
เทน้ำมะนาว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และวิสกี้ลงในแก้วชา ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนชา เทน้ำร้อนเล็กน้อย แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ที่ขอบแก้วคุณสามารถร้อยมะนาวครึ่งซีกสำหรับตกแต่ง ค็อกเทลพร้อมให้บริการแล้ว!
Keitumsky ที่บ้าน
- 40 มล. น้ำร้อน,
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 4 ชิ้น (หรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนชา)
- ไวน์ 20 มล. (ควรเป็นสีแดง)
- 40 มล. เหล้ารัม (มืดโดยเฉพาะอย่างยิ่งแก่)
- ลูกจันทน์เทศขูด 1 หยิบมือ
- มะนาวสดฝาน
การทำอาหาร Keitum grog ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
ขั้นแรก ละลายน้ำตาลในน้ำร้อน จากนั้นเทเหล้ารัมและไวน์แดงตามจำนวนที่ต้องการลงในของเหลวหวาน อุ่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟอ่อน แต่ไม่ควรนำของเหลวไปต้มและอย่าลืมคนตลอดเวลา เมื่อกบพร้อมแล้ว ให้เทลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศขูดและมะนาวฝานเป็นแว่น ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตร! อร่อย!
แฟนตาซี
- สุรา 25 กรัม (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)
- คอนญักที่ดี 60 กรัม (เพื่อรสชาติที่ดีกว่าแนะนำให้ใช้อายุมาก)
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 2-3 ก้อน
- น้ำตาลผง 2 ช้อนชา,
- น้ำมะนาว (บีบจากมะนาวทั้งลูก)
Grog "Fantasy" จัดทำขึ้นดังนี้:
เทน้ำตาลผงลงในแก้วที่อุ่นไว้สำหรับกบเทเหล้าและคอนยัคเล็กน้อยลงไป จากนั้นใส่มะนาวสดเป็นวงกลมแล้วเทน้ำเดือดใส่ส่วนผสมทั้งหมด แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด คุณสมบัติหลักของกบตัวนี้คือมันควรจะไหม้เมื่อเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ช้อนชาเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลลงไปแล้วเทบรั่นดีลงไป และอย่างที่คุณอาจเดาได้ ให้จุดไฟด้วยไม้ขีด ค็อกเทลพร้อมแล้ว เพลิดเพลิน!
สำหรับกะลาสีที่แท้จริง
- 45 มล. เหล้ารัมเบา (เช่น Captain Morgan, Carte Blanche, Kasike หรือ Ronrico)
- 45 มล. กัปตันมอร์แกนเหล้ารัมในตำนาน
- 45 มล. น้ำมะนาว,
- 45 มล. น้ำมะนาวสด,
- 45 มล. น้ำเชื่อมทับทิม,
- 30 มล. น้ำส้มคั้นสด.
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวิธีการปรุงกบ "สำหรับกะลาสีที่แท้จริง":
เขย่าส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในเชคเก้อร์ที่เติมน้ำแข็งบด จากนั้นใช้กรวยค็อกเทลพิเศษแล้วเทปีสับลงไป จากนั้นวางกรวยไว้ที่ด้านล่างของกระจกสองชั้น หลังจากนั้นเรานำเชคเกอร์และเทเครื่องดื่มเย็น ๆ จากนั้นใส่กรวยที่มีน้ำแข็งโดยตรง จำเป็นต้องถอดกรวยออกจากกระจกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเคลื่อนไหวอย่างกะทันหัน คุณสามารถเสิร์ฟกบตัวนี้ได้อย่างสวยงาม - ใส่เชอร์รี่สักสองสามแก้วบนหลอดค็อกเทลพิเศษแล้ววางลงในแก้วพร้อมเครื่องดื่มพร้อมดื่ม ชิมอย่างมีความสุข!
www.rumpro.ru
แอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อยขยายหลอดเลือดและทำให้เลือดไปเลี้ยงอวัยวะภายในเป็นปกติ แต่ปริมาณที่ตามมาจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังผิวหนัง เป็นผลให้มันเปลี่ยนเป็นสีแดงความรู้สึกหลอกลวงของความอบอุ่นปรากฏขึ้นร่างกายให้มันออกไปและเริ่มเย็นลงยิ่งขึ้นไปอีก นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อน ๆ ในฤดูหนาวควรอุ่น แต่ไม่มึนเมา!
กาลครั้งหนึ่งในมอสโกมีการขาย sbiten ร้อนทุกที่ต้มจากน้ำผึ้งเจือจางในน้ำกากน้ำตาลด้วยการเติมเครื่องเทศต่างๆ ประวัติของ sbitnya ย้อนกลับไปเกือบพันปี ก่อนหน้านี้มันถูกเรียกว่าไดเจสต์และต่อมา - ชงหรือเพียงแค่ชงแล้วถ่มน้ำลายเท่านั้น Sbiten ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มร้อน แต่ยังเป็นยารักษาอีกด้วย สมุนไพรและเครื่องปรุงรส (จำเป็นกานพลู, ลูกจันทน์เทศ, ใบกระวาน) ซึ่งเพิ่มเข้าไปช่วยบรรเทาอาการหวัดและอำนวยความสะดวกในการเกิดโรค
ในยุโรปตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงทุกวันนี้พวกเขาอุ่นตัวเองด้วยไวน์ที่ปรุงแล้ว ไวน์แดงแห้งหรือแห้งกึ่งแห้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมไวน์ ไวน์ที่ปรุงแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนและไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะถูกนำไปต้ม - มิฉะนั้นจะไม่มีรสชาติเข้มข้น
ในสแกนดิเนเวีย พวกเขาชงเครื่องดื่มโดยใช้ไวน์แดง มันเรียกว่าเกล็ก
สูตรคลาสสิค - ใช้ลูกเกด อัลมอนด์ กานพลู ในเดนมาร์ก glegg ทำด้วยขิงและมะนาว ในขณะที่ในสวีเดน จะมีการเติมวอดก้าและกระวานในสวีเดนเสมอ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งใช้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สีแดง, น้ำผึ้ง, เครื่องเทศ
ในประเทศเยอรมนี เครื่องดื่มร้อนจะกลั่นจากเบียร์ข้าวสาลี ไข่ และน้ำตาล เครื่องดื่มนี้ควรบริโภคที่บ้านได้ดีที่สุดเพราะจะทำให้มึนเมาอย่างรวดเร็ว
ใช้ประกอบอาหาร
ในการปรุงอาหาร กบมักใช้เป็นค็อกเทลร้อน แนะนำให้ปรุงในฤดูหนาวและเสิร์ฟเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารพร้อมกับของหวาน
มีหลายสูตรในการทำกบ ในการทำเช่นนี้ ขอแนะนำให้ใช้เหล้ารัมหรือผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์คุณภาพสูงอื่นๆ หากเพิ่มมะนาวฝานหรือผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มก็ควรจะสดและฉ่ำเป็นพิเศษ
ได้รับความนิยมอย่างมาก แลคติกกบ ในการเตรียมเราต้องมีเหล้า Stary Arbat และนม ในแก้วผสมคอนญัก 35 มล. สุรา 10 มล. เหล้ารัม 15 มล. นมครึ่งแก้ว Grog ได้รับความร้อนและเสิร์ฟในแก้วที่มีผนังหนา
ดื่มอย่างไร?
เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มกบในจิบเล็กน้อยจากแก้วกาแฟไอริชหรือจากแก้วที่มีที่วางแก้ว เมื่อเสิร์ฟกบโปรดจำไว้ว่ายิ่งผนังกระจกบางลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งเย็นลงเท่านั้น เครื่องดื่มต้องอุ่นได้ถึง 70 องศาเซลเซียส. แพนเค้ก ขนมอบ ของหวานเข้ากันได้ดีกับกบ
xcook.info
จานสำหรับเสิร์ฟ
การนำเสนอที่สวยงามบนโต๊ะเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากของงาน ไวน์พันช์ เหล้าองุ่น หรือเหล้าบด ปรุงตามสูตรร้อนคลาสสิก เสิร์ฟได้ดีที่สุดในจานที่มีผนังหนาซึ่งทำจากแก้วหรือเซรามิกเคลือบ
- เพื่อไม่ให้เครื่องดื่มเย็นลงนานที่สุด เป็นที่พึงปรารถนาที่จานจะถูกปิดฝาหรือมีคอแคบ
- เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ ควรใช้กระทะเซรามิกหรือแก้ว เหยือกหรือกาน้ำชาที่สวยงาม
- เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหมัดในชามขนาดใหญ่พร้อมทัพพีเพื่อให้ทุกคนสามารถเทน้ำได้มากเท่าที่ต้องการ
มันจะมีประโยชน์ถ้าใช้ขาตั้งพร้อมเทียนไขร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเครื่องดื่มจำนวนมาก หม้อแก้วที่มีเหล้าองุ่นหรือเหล้าองุ่นที่จุดจากด้านล่างด้วยเทียนจะเป็นของตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม
แว่นตา
เป็นการดีที่จะเทเครื่องดื่มลงในแก้วที่ทำจากแก้วหนาที่ขาเตี้ย บ่อยครั้งที่แก้วดังกล่าวมีที่จับเพื่อให้ถือเครื่องดื่มร้อนได้สะดวกยิ่งขึ้น แก้วหนาช่วยให้คุณเก็บความร้อนของเครื่องดื่มได้นานขึ้นและผนังโปร่งใส - เพลิดเพลินกับสีสัน ไม่แนะนำให้ใช้คริสตัล เพราะอาจทำให้ขุ่นเมื่อสัมผัสกับของเหลวร้อน
สามารถอุ่นแก้วได้เพื่อรักษาอุณหภูมิของเครื่องดื่มให้นานที่สุด แนะนำให้เติมแก้วไวน์ไม่เกินสองในสาม กลิ่นจะเข้มข้นในปริมาตรที่เหลือ
ที่กรองเครื่องเทศ
market.yandex.ru
ไวน์บดมักเรียกว่าเครื่องดื่มร้อนที่มีแอลกอฮอล์ต่ำซึ่งทำจากไวน์แดง (ตามกฎ) หรือไวน์ขาว ซึ่งจะมีการเติมเครื่องเทศ น้ำตาล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ (เหล้ารัม คอนญัก ฯลฯ)
- เหล้าองุ่นถูกเรียกว่าเครื่องดื่มฤดูหนาวหรือเครื่องดื่มของนักเล่นสกี
- ไวน์ที่มีส่วนผสมร้อนและมีแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยจะทำให้ไวน์อุ่นขึ้นเมื่อบริโภค
- กลับจากทริปเล่นสกีหรือหยุดดื่มไวน์ผสมเหล้าอีกถ้วยหนึ่งจะฟื้นฟูความแข็งแกร่งอย่างรวดเร็ว
ที่สกีรีสอร์ท ไวน์ที่ปรุงแล้วมักจะเสิร์ฟในโถดินเผาแบบหนา (ซึ่งใช้ความร้อนก่อนหน้านี้) และเติมด้วยถ้วยดินเผาขนาดเล็ก ไวน์บดเป็นเครื่องดื่มแบบพอเพียงที่ไม่ต้องการของขบเคี้ยว ในขณะเดียวกันก็ไม่มีข้อห้ามอย่างแน่นอน ในระหว่างการเดินทางเล่นสกีที่ยาวนาน ท่านสามารถเตรียมไวน์บดล่วงหน้าและเก็บไว้ในกระติกน้ำร้อน แม้ว่าปรุงสดใหม่จะอร่อยที่สุด มันถูกจัดทำขึ้นในเครื่องเคลือบ, เซรามิกหรือเครื่องแก้ว และไม่ว่าในกรณีใด ไวน์ที่ทำจากอะลูมิเนียมหรือเหล็กกล้า ไวน์ที่บดแล้วจะได้รสชาติที่เป็นโลหะ
คลาสสิก
จำเป็นต้องต้มไวน์ขาวหรือแดงประมาณ 1 ลิตรเทน้ำตาล 100 กรัมและกานพลูและอบเชยสองสามชิ้นลงไป เพื่อให้ได้รสชาติที่พิเศษ แนะนำให้หั่นมะนาวหรือส้มลงในไวน์อย่างประณีต หลังจากเดือด - กรองไวน์ที่บดแล้ว
กับคอนยัคหรือเหล้ารัม
เทน้ำประมาณ 2 ถ้วยลงในจานโดยใส่กานพลู 2-3 กลีบความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูกอบเชยสองสามชิ้นและน้ำตาล 100 กรัม (หรือน้ำผึ้ง) นำน้ำไปต้มและต้มประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นน้ำจะถูกกรองและเติมไวน์หนึ่งขวดนำไปต้มอีกครั้ง แต่อย่าต้ม เทคอนญักหรือเหล้ารัม 50 กรัมหลังจากยกออกจากความร้อน
เชอร์รี่
เทไวน์หวานสีแดง 2 ขวด (1.5 ลิตร) และเหล้าเชอร์รี่หรือทิงเจอร์ (เหล้า) 0.5 ลิตรลงในจาน นำไปต้ม แต่อย่าต้ม หลังจากนั้นเครื่องเทศ (กานพลูและอบเชย) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ของ 2 มะนาวใส่ลงในเครื่องดื่มและยืนยันภายใต้ฝาแล้วห่อประมาณ 10-15 นาที
มอคค่าไวน์บด (พร้อมกาแฟ)
กาแฟเข้มข้นประมาณ 0.5 ลิตรถูกต้มและเทจากที่ข้นลงในชามอีกใบ หลังจากนั้นจะมีการเติมไวน์แดงกึ่งหวาน 1 ขวดคอนญัก 100 กรัมและน้ำตาล 100 กรัมลงในกาแฟร้อน อุ่นอีกครั้งจนเกือบเดือด
พร้อมผลไม้
น้ำเชื่อมต้ม (น้ำตาล 100 กรัมต่อน้ำ 400 มล.), เครื่องเทศ (อบเชยและกานพลู), ผิวเลมอน, มะนาวสองสามชิ้น, ส้มหรือแอปเปิ้ล คุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศบดหรืออัลมอนด์ เทไวน์แดง 0.5 ลิตรลงในน้ำเชื่อมร้อน นำไปต้มและกรอง เมื่อเสิร์ฟ ใส่แอปเปิ้ลสด มะนาว หรือส้มลงในถ้วย
www.delaysam.ru
ไวน์บด กบและหมัดเป็นเครื่องดื่มฤดูหนาวแบบดั้งเดิมที่ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายและจิตใจ สูตรอาหารที่หลากหลาย การเตรียมที่ง่าย ยาชูกำลังหรือผลการผ่อนคลายในทางกลับกัน และคุณสมบัติการรักษาโดยใช้ระดับปานกลาง ทำให้เครื่องดื่มเหล่านี้มีบ่อยครั้งและต้อนรับแขกในงานปาร์ตี้ฤดูหนาวหรือการสังสรรค์ที่บ้านในบรรยากาศสบายๆ และเพื่อความพึงพอใจสูงสุด จำเป็นต้องเข้าหาการเลือกอาหารเพื่อเตรียมและเสิร์ฟเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างมีความรับผิดชอบ
เครื่องเทศ
ด้านล่างเราจะดูเครื่องเทศที่พบบ่อยที่สุดในการเตรียมกบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
มะนาว
มะนาวเป็นผลไม้ที่ทุกคนรู้จัก หลายคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน และไม่มีใครต้องนึกถึงชากับมะนาวซึ่งกลายเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมในประเทศของเรามานานแล้ว นอกจากคุณสมบัติในการรักษาและใช้สำหรับโรคหวัดแล้ว ชากับมะนาวก็อร่อยมาก
มะนาวก็เหมือนกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ (ส้ม ส้มเขียวหวาน) นักพฤกษศาสตร์จัดอยู่ในกลุ่มพืชที่เรียกว่า rue มะนาวมาถึงประเทศของเราเมื่อนานมาแล้วจากอินเดียซึ่งส่วนใหญ่เติบโตที่เชิงเขาหิมาลัยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จนถึงปัจจุบันมะนาวเติบโตบนชายฝั่งทะเลดำในเอเชียกลางและคอเคซัส แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเติบโตที่บ้าน ต้นไม้ที่มะนาวเติบโตมีอายุประมาณ 40 ปี บานในฤดูใบไม้ผลิและสุกจนถึงฤดูร้อน
เราอยากแนะนำให้คุณรู้จักกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของผลไม้รสอร่อยและขึ้นชื่อนี้ ซึ่งหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เนื้อของมะนาวมีกรดซิตริกอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะนาว กรดมาลิกยังพบได้ในปริมาณที่น้อยกว่ามากในเนื้อมะนาว เฮสเซอริดินซึ่งเป็นสีย้อมธรรมชาติทำให้มะนาวมีสีเหลืองสดใส มะนาวยังมีน้ำมันหอมระเหยจากมะนาว ฟลาโวนอยด์ ไฟโตไซด์และไกลโคไซด์
- นี่คือรายการสั้น ๆ ของสารหลักที่ประกอบเป็นมะนาว: วิตามินซี, บี, พี (ในความเอร็ดอร่อย), A, E, เบต้าแคโรทีน; น้ำตาล กรดอินทรีย์ ใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน
- ประกอบด้วยแร่ธาตุหลายชนิด มาโครองค์ประกอบ (คลอรีน โพแทสเซียม กำมะถัน แคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม) และธาตุขนาดเล็ก (โมลิบดีนัม เหล็ก แมงกานีส โบรอน สังกะสี ทองแดง ฟลูออรีน)
- มะนาวมีแคลอรีน้อยมาก องค์ประกอบของมะนาวประกอบด้วยเส้นใยและเพคตินจำนวนมากสารเหล่านี้ทำให้เกิดยาระบายที่แข็งแกร่งและบรรเทาอาการท้องผูก
www.inmoment.ru
อบเชย
อบเชยเป็นเปลือกแห้งของต้นอบเชย เมื่อแห้ง เปลือกเปลือกจะม้วนเป็นหลอด แท่งอบเชยเหล่านี้บดเป็นแป้งหรือใช้ทำไวน์ เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกที่ปรุงแล้ว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ในงานเขียนทางการแพทย์ของจีนโบราณ มักปรากฏเป็นวิธีการรักษาแบบสากลสำหรับการกำจัดความเจ็บป่วยต่างๆ อบเชยยังถูกกล่าวถึงในตำราอินเดียโบราณเกี่ยวกับสุขภาพ "อายุรเวท" และแม้แต่ในพันธสัญญาเดิม
- อบเชยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมงกานีส เหล็ก ทองแดง ซีลีเนียมและสังกะสี วิตามิน A, B1, B2, B9, C, E, K สารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอล MHCP ส่งผลต่อตัวรับอินซูลินและลดน้ำตาลในเลือด ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้รับประทานอบเชยสำหรับผู้ป่วย ด้วยโรคเบาหวานประเภท 2
- การศึกษาทางการแพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าการใช้เครื่องเทศนี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบร่างกายที่สำคัญทั้งหมด
- อบเชยช่วยเพิ่มโทนสีโดยรวม, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ช่วยให้มีสมาธิ, สามารถปรับปรุงความจำภาพ, มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและการห้ามเลือด
- อบเชยเป็นผู้นำในการป้องกันและรักษาโรคที่ซับซ้อนที่สุด
- เครื่องเทศรสเผ็ดเป็นพิษต่อมะเร็งร้าย อบเชยสามารถลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและทำให้เสียชีวิตได้
- เครื่องเทศช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ในการทำเช่นนี้ ให้ทานผงซินนามอนอย่างน้อย 120 มก. ต่อวัน
www.elle.ru
ดอกคาร์เนชั่น
เชื้อโรคหลายชนิดกลัวกานพลู ตัวอย่างเช่น เชื้อ Staphylococcus aureus และสีขาว โรคคอตีบ บาซิลลัส และแม้แต่สาเหตุของโรคแอนแทรกซ์ เป็นต้น กานพลูที่มีกลิ่นหอมจะยับยั้งการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียทูเบอร์เคิล ใช้กานพลูเพื่อป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เมื่อกินกานพลูการผลิตน้ำย่อยจะถูกกระตุ้นซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำลดความอยากอาหาร แต่ด้วยความเป็นกรดและแผลในกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้นการใช้วิธีการรักษานี้มีข้อห้าม
ไม่น่าแปลกใจเลยที่กานพลูเป็นยาที่ทรงพลังเพียงแค่ดูที่องค์ประกอบของมัน
การกระทำของกานพลู:
- ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย;
- พยาธิ (anthelmintic);
- เชื้อรา (เชื้อรา);
- ยาแก้ปวด;
- กระสับกระส่าย;
- การรักษาบาดแผล;
- ขับลม (สำหรับอาการท้องอืด)
- สารต้านมะเร็ง
ฤดูใบไม้ร่วงได้ผ่านไปครึ่งแล้ว และถึงเวลาสำหรับไวน์บด หมัดและกบ ไม่มีอะไรจะเติมพลังให้กับยามเช้าที่มีหมอกสีเทา ให้ความอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวจัด ขับไล่ความหนาวเย็นที่เริ่มต้นขึ้นราวกับเครื่องดื่มร้อนและหอมกรุ่น จิบและแอลกอฮอล์ไหลเข้าเส้นเลือดในคลื่นอันอบอุ่น ให้ความรู้สึกสบาย
ในความเป็นจริง กบและหมัดเป็นทายาทผู้ล่วงลับของไวน์บด แม้แต่ชาวโรมันโบราณที่พิชิตแคว้นบริแทนนิกา ก็ยังได้เรียนรู้วิธีต้มไวน์และเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ลงไป เครื่องดื่มนี้เป็นที่ชื่นชอบของชนเผ่าดั้งเดิมและได้รับชื่อภาษาเยอรมันว่า "เหล้าไวน์" ต่อมาไวน์เริ่มถูกแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นกว่า ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงกบที่บ้าน การทำเครื่องดื่มนี้ง่ายมาก ขั้นตอนใช้เวลาไม่นาน แต่กบ (เมื่อใช้ในขอบเขตที่สมเหตุสมผล) มีประโยชน์มาก มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, เติมพลัง, ปรับปรุงอารมณ์, ยกเสียงโดยรวม
เกร็ดประวัติศาสตร์
Grog เป็นเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์อย่างหนักและน้ำ ในเวอร์ชันคลาสสิก เหล้ารัมทำหน้าที่เป็นพื้นฐาน ทำไมทุกคนถึงเจือจางโจรสลัดนี้ดื่มน้ำ? ความจริงก็คือจนถึงเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2513 เหล้ารัมได้รวมอยู่ในอาหารประจำวันของกะลาสีชาวอังกฤษ เชื่อกันว่าการใช้แอลกอฮอล์ชนิดนี้เป็นการป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน แต่ในศตวรรษที่สิบแปด การปันส่วนเหล้ารัมเป็นเรื่องจริงจัง: แอลกอฮอล์แปดสิบดีกรีสองร้อยสี่สิบมิลลิลิตร ไม่น่าแปลกใจที่หลังจากเขา ลูกเรือถูกดึงดูดไปสู่การกระทำที่หลากหลาย: เพื่อก่อกบฏบนเรือหรือขึ้นเรือ พลเรือเอกเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอนตัดสินใจยุติการเมาสุรา พวกกะลาสีเรียกเขาว่า "กบเก่า" ข้างหลังเขา (ซึ่งแปลว่า "เสื้อคลุมเก่า" ในการแปล) ไม่สามารถพูดได้ว่าหมาป่าทะเลมีความยินดีกับเครื่องดื่มที่ได้ นอกจากนี้พลเรือเอกยังเจือจางเหล้ารัมอย่างมีนัยสำคัญ: เขาเติมน้ำมากกว่าแอลกอฮอล์สี่เท่า แต่ชาวอังกฤษชื่นชมเครื่องดื่มนี้ เราแค่ต้องอุ่นน้ำ
ต่อมาเครื่องดื่มก็มีหลายรูปแบบ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของชาร้อนหรือแม้แต่ไวน์ เหล้ารัมบางครั้งถูกแทนที่ด้วยวอดก้า คอนยัค วิสกี้ และแม้แต่แอ๊บซินท์ มะนาว, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, กานพลู, พริกไทย, ขิงใช้เป็นสารปรุงแต่งรสและรส เนื่องจากชาวอังกฤษดื่มชากับนมจึงเกิดขึ้นด้วยครีม แต่มาดูความคลาสสิคกันก่อน เริ่มแรกกบเป็นป้อมปราการ 15-20 องศา ในการปรุงอาหารที่บ้านให้ใส่กระทะขนาดเล็กลงบนกองไฟแล้วเทน้ำสี่ร้อยมิลลิลิตรลงไป เมื่อเดือด ยกจานออกจากเตา บีบมะนาวสองลูกลงไปในน้ำ เทเหล้ารัมสีเข้มหนึ่งแก้วลงในลำธารบาง ๆ (พันธุ์ Baccardi และ Jamaican เหมาะที่สุดสำหรับกบ) ทำให้เครื่องดื่มรสหวานด้วยน้ำตาลทราย
กบชา: สูตรที่บ้าน
ควรใช้ "เบรกเฟสต์ภาษาอังกฤษ" หรือสีดำอื่นๆ สูตรทันสมัยบางสูตรยังใช้ชาเขียวเช่นเดียวกับรอยบอส, มาต, เซนฉะ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องสำรองใบชา เราวางกาต้มน้ำบนเตา ต้มน้ำให้เดือด ในกาน้ำชาลายครามขนาดใหญ่ เทชาแห้งสี่ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทรายแดง อบเชยสี่แท่ง กานพลูสิบห้ากลีบ เทน้ำเดือดสี่ร้อยมิลลิลิตร ยืนยันกันเถอะ Grog เป็นเครื่องดื่มร้อน ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟในแก้วเซรามิกหรือถ้วยแก้วที่มีผนังหนา วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มเย็นลงเร็วเกินไป ขั้นแรก เทเหล้ารัมห้าสิบมิลลิลิตรลงในเหยือก เจือจางด้วยชามากเป็นสองเท่า ใส่มะนาวฝานลงในแก้วแล้วเสิร์ฟ
กร็อกผู้หญิง
ในสูตรนี้ เราจะแทนที่เหล้ารัมด้วยแอลกอฮอล์ที่อ่อนโยนกว่า อาจเป็นสุราหนึ่งร้อยมิลลิลิตรหรือน้ำเชื่อมคอนญักและเชอร์รี่ (ลูกเกด) 50 มล. เราชงชาดำหนึ่งช้อนกับเปลือกส้มขูดพร้อมน้ำเดือดหนึ่งแก้วที่ไม่สมบูรณ์ ในกระทะเราใส่กานพลูสองกลีบ อบเชยแท่ง โป๊ยกั๊ก วานิลลินหยิบมือ และลูกจันทน์เทศบด เทคอนญักด้วยน้ำเชื่อม (หรือเหล้า) เทลงในกระทะและใบชา เราใส่จานบนกองไฟขนาดเล็กมากและอุ่นเครื่อง - แต่อย่าต้ม จากนั้นเราปล่อยให้มันต้มต่ออีกห้านาทีภายใต้ฝา จัดเรียงชิ้นมะนาวหรือวงกลมในถ้วย เราเทเครื่องดื่ม
เฮลโกแลนด์กร็อก
ในสูตรนี้เราจะเติมน้ำเพียงเล็กน้อย (สี่สิบมิลลิลิตร) และผสมเหล้ารัมสีเข้มกับไวน์แดง เป็นผลให้เราได้รับกบที่แข็งแกร่งมาก สูตรที่บ้านกำหนดให้อุ่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก่อน สำหรับไวน์หกสิบมิลลิลิตร คุณต้องใช้เหล้ารัม 40 มล. เจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ ตั้งไฟช้าๆ แต่เหมือนกาแฟดีๆ เราจะช่วยไม่ให้เดือด คุณสามารถอุ่นส่วนผสมแอลกอฮอล์ในอ่างน้ำ เทเหล้าร้อนลงในแก้วที่มีก้นหนา ตกแต่งขอบแก้วด้วยวงกลมมะนาวหรือส้ม มาเสิร์ฟพร้อมฟางกันเถอะ เครื่องดื่มนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยน้ำผึ้งเหลว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ส่วนผสมของเครื่องเทศที่มักจะเติมลงในไวน์ที่ปรุงแล้ว
"ห้องเนยร้อน"
และคุณสามารถปรุงกบข้นหนืดดั้งเดิมได้ สูตรเหล้ารัมซึ่งสามารถแทนที่ด้วยคอนญักคุณภาพสูง ขั้นแรก นำเนยออกจากช่องแช่แข็งแล้วถูเล็กน้อยด้วยมันฝรั่งทอดชิ้นใหญ่ ใส่น้ำตาลสองชิ้นลงในแก้ว ใส่เหล้ารัมสีเข้มห้าสิบมิลลิลิตร เติมน้ำเดือดสามในสี่แก้ว วางเกล็ดเนยไว้ด้านบน ผสมเนื้อหาทั้งหมดเบา ๆ ด้วยช้อนบาง ๆ
"ไฮน์ริชร้อน"
ต้มน้ำหนึ่งร้อยยี่สิบห้ามิลลิลิตรในกระทะ ละลายน้ำผึ้งในปริมาณที่เท่ากัน เครื่องเทศ (หกกานพลูและถั่วพริกไทยดำและลูกจันทน์เทศขูดครึ่งหนึ่ง) บดในครกและเติมลงในของเหลว ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ลองถอดมันออกและปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย เทวอดก้าสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร จุ่มเปลือกมะนาวที่หั่นแล้วลงในกระทะแล้วปิดฝา ปล่อยให้กบต้มเป็นเวลาห้านาที จากนั้นกรองเครื่องดื่มใส่แก้วผ่านกระชอน
เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่จะได้นั่งกับกบในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นหรือในฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศหนาวเย็น อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณรสชาติที่น่าพึงพอใจ จึงยังคงได้รับความนิยมตลอดทั้งปี
Grog เป็นเพื่อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรวมตัวทางจิตวิญญาณเมื่อเป้าหมายเป็นเพียงการผ่อนคลายและความเพลิดเพลินและไม่เมามาย ดังนั้นเราจึงสามารถแนะนำเครื่องดื่มนี้ให้กับผู้ที่ชื่นชอบความคลาสสิก ความสงบ และความสงบของจิตใจ
รากภาษาอังกฤษของ Grog
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้มีประวัติความเป็นมาที่ค่อนข้างน่าสนใจ เราเป็นหนี้การประดิษฐ์ของเขาต่อชาวอังกฤษ ในศตวรรษที่ 18 เหล้ารัม 80% ถูกรวมอยู่ในอาหารของกะลาสีเรือของราชนาวีซึ่งในเวลานั้นใช้เพื่อป้องกันโรคทางทะเลหลายชนิดรวมถึงเลือดออกตามไรฟัน อย่างไรก็ตาม ตามปกติแล้ว ไม่ใช่ทุกอย่างที่ง่ายและคาดเดาได้ เช่นเดียวกับยาอื่นๆ เหล้ารัมมี "ผลข้างเคียง" ในกรณีนี้ “ผลข้างเคียง” คือความมึนเมาทั่วไปและความเกียจคร้านของลูกเรือ
อย่างไรก็ตาม พลเรือโทเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอน ซึ่งมีชื่อเล่นว่า Old Grog ก็สามารถเปลี่ยนแปลงทุกอย่างได้ ชื่อเล่นดังกล่าวติดอยู่กับเขาเพราะมีนิสัยชอบเดินในเสื้อคลุมที่สวมอยู่ซึ่งเรียกว่าเสื้อคลุมโกรแกรม เพื่อลดระดับความเมา เขาตัดสินใจที่จะไม่ลดส่วนของเหล้ารัม แต่เจือจางด้วยน้ำและน้ำมะนาว (ส่วนใหญ่มักเป็นมะนาว) ลูกเรือชอบเครื่องดื่มนี้มากขึ้น และเวอร์นอนก็ยินดีที่เขาสามารถลดระดับของเครื่องดื่มและลดความมึนเมาได้อย่างมาก จากนั้นกบก็ไปไกลกว่าธุรกิจการเดินเรือและปรากฏตัวบนโต๊ะของเราในรูปแบบที่โลกทั้งใบตกหลุมรักมัน
ดูสูตรกบคลาสสิก
Grog เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรงประมาณ 15-20% ซึ่งมักจะเสิร์ฟร้อน ได้มาจากการผสมน้ำ น้ำตาล และมะนาว กบหลากหลายรูปแบบมีชีวิตรอดมาจนถึงยุคของเรา ทั้งที่มีและไม่มีน้ำมะนาว เครื่องเทศต่างๆ ด้วยการเติมน้ำในสัดส่วนต่างๆ และความแตกต่างอื่นๆ มันยากที่จะแยกออกมาเป็นหนึ่งเดียว
อย่างไรก็ตาม สูตร Grog แบบคลาสสิกช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มได้อย่างง่ายดายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่หายากหรือเทคโนโลยีการเตรียมที่ยากอย่างไม่น่าเชื่อ เราจะทำความคุ้นเคยกับเวอร์ชันที่พบบ่อยที่สุด
สูตร grog แบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบดังกล่าว:
- 200 มล. เหล้ารัมสีเข้ม (เหล้ารัมบาคาร์ดีหรือจาเมกาจะเป็นตัวเลือกที่ดี);
- 400 มล. น้ำเดือด;
- 2 มะนาว;
- น้ำตาล 4 ก้อนหรือช้อนชา
วิธีการปรุงกบตามสูตรคลาสสิก?
เทคโนโลยีในการเตรียมกบทำเองแบบคลาสสิกนั้นไม่ยากเป็นพิเศษเพราะไม่ต้องการทักษะหรืออุปกรณ์พิเศษใด ๆ ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม บีบน้ำจากมะนาวทั้งสอง แต่อย่าเพิ่งใส่ลงในกระทะ จากนั้นคุณต้องลดความร้อนและค่อยๆเทเหล้ารัมลงในกระทะแล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลที่บีบไว้ ขณะคนให้เดือดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นยกออกจากเตาแล้วเทใส่แก้ว สามารถและควรบริโภคทันทีในขณะที่เครื่องดื่มร้อนเพราะนี่คือจุดรวมของกบ!
วิธีการปรุงกบตามสูตรที่แตกต่างกัน?
หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของกบ ให้เพิ่มโน้ตใหม่ลงไป จากนั้นทดลองทำได้เลย ด้วยการเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศทุกประเภท คุณสามารถชงกบชนิดใหม่ได้ทุกครั้งและทำให้ทุกคนประหลาดใจ
อย่างไรก็ตามวิธีทำกบตามสูตรทางเลือก แต่ต้องแน่ใจว่ารสชาติเป็นอย่างไร? เราจะแนะนำสูตรต่อไปนี้ให้คุณ
คุณจะต้องการ:
- 60 มล. เหล้ารัมสีเข้ม (คอนญักเหมาะแทนเหล้ารัม);
- 40 มล. น้ำมะนาว;
- 60 มล. น้ำร้อน (ชาดำจะใช้แทนได้ดีและจะทำให้รสชาติอิ่มตัว);
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 2 กานพลู;
- อบเชย 1 แท่ง
กระบวนการทำอาหาร:
เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นเหมือนกันทุกประการกับการเตรียมกบตามสูตรคลาสสิก โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียว - เครื่องเทศทั้งหมด (ยกเว้นอบเชยและกานพลู คุณสามารถทดลองและเพิ่มสมุนไพรหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ก่อนเทลงในแก้วโดยตรง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง เบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งชิ้นลงในเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว ทั้งหมดนี้จะทำให้รสชาติอิ่มตัวและเปลี่ยนกบของคุณให้เป็นบางอย่างระหว่างชาโฮมเมดที่หอมหวานและแอลกอฮอล์ที่ผ่อนคลาย
กบเฮลโกแลนด์ (หอม)
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มรูปแบบนี้ คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- 60 มล. ไวน์แดง;
- 40 มล. เหล้ารัมสีเข้ม;
- 40 มล. น้ำ;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส);
- มะนาวฝาน (จะใช้สำหรับตกแต่งและเพื่อลิ้มรส)
วิธีทำอาหาร:
เหล้ารัม ไวน์ และน้ำถูกทำให้ร้อนในหม้อเดียวกัน แต่อย่านำไปต้ม (กบต้องอุ่นเท่านั้น) เพิ่มน้ำตาลอ้อยและมะนาวฝานเป็นแว่น เครื่องดื่มดังกล่าวเมาตามที่คาดไว้ร้อน มะนาวสามารถทิ่มที่ขอบแก้วได้
Grog กับเนย (หนาและหนืด)
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้มีเนื้อสัมผัสที่หนาและน่าสนใจและมีรสชาติเฉพาะของน้ำมันซึ่งให้ผลที่ไม่คาดคิด สำหรับเขาคุณจะต้อง:
- 2 ก้อนน้ำตาล (หรือ 2 ช้อนชา);
- 50 มล. เหล้ารัมสีเข้ม;
- น้ำเดือด (จะเทลงในแก้วแยกต่างหากดังนั้นต้มน้ำให้เพียงพอ);
- เนยสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
กำลังเตรียมกบที่ผิดปกติเช่นนี้
ก่อนปรุงอาหาร "Grog" ที่บ้าน คุณควรเตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ เนื่องจาก Grog เป็นเครื่องดื่มร้อน คุณจึงต้องมีกาน้ำชาหรือชามขนาดใหญ่ แก้ว เหล้ารัมขาว ชาดำ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หากต้องการ เหล้ารัมสามารถถูกแทนที่ด้วยคอนญักหรือวิสกี้ และกาแฟดำแทนชา สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำตามลำดับที่ถูกต้อง
สูตร Grog คลาสสิก
เทชาดำอังกฤษชั้นดี 2 ช้อนชาลงในกาน้ำชาธรรมดา
ขอแนะนำให้ใช้ชาใบหลวม อุ่นน้ำบริสุทธิ์และชาชงได้สูงถึง 90% 300 มล.
ปล่อยให้สูงชันประมาณ 5 นาที แล้วเติมน้ำมะนาวสดลงไป คุณสามารถแทนที่ด้วยมะนาว - สำหรับจำนวนนี้คุณจะต้องใช้ผลไม้ครึ่งหนึ่ง
ผสมให้เข้ากันแล้วใส่น้ำตาลทรายแดง กานพลู และแท่งอบเชยลงในกาน้ำชา ปิดฝาและปล่อยให้ยืนประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอม
เทเหล้ารัมขาว 40 มล. ลงในแก้วที่มีหูจับ - จะเอาอันไหนก็ได้ตามใจชอบ เทชาที่กรองไว้ด้านบน
สูตร Grog แบบคลาสสิกออกแบบมาสำหรับสองเสิร์ฟหากต้องการคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ ดื่มเครื่องดื่มร้อนในจิบเล็กน้อย
วิธีทำ "กบ" สำหรับผู้หญิง
เนื่องจากเครื่องดื่มนี้ค่อนข้างแรงแม้จะเจือจาง เราแนะนำให้คุณเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรพิเศษสำหรับผู้หญิง ก่อนที่คุณจะปรุง "Grog" คุณต้องทำ:
- มิ้นต์แห้ง - เหน็บแนม
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
- กานพลู - 1 ตา
- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
- คอนญัก - 1 แก้ว
- เหล้าราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
- ไวน์แดงหวาน - 1 แก้ว
เครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงถูกจัดเตรียมในสองขั้นตอน - ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมและผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นจึงอุ่น Grog ที่ได้
ในกระทะขนาดเล็ก - ขอแนะนำให้ใช้แบบเคลือบหรือใช้หม้อเซรามิกผสมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และไวน์แดง ใส่สะระแหน่ กานพลู และน้ำตาลวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน หากคุณปรุงอาหารด้วยจานเซรามิก คุณต้องอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ
ส่วนผสมที่ได้จะต้องกรองผ่านผ้าก๊อซหรือกระชอน จากนั้นเติมเหล้าและคอนญัก ปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลา 10 นาที
การเตรียม "กบ" สำหรับครึ่งงานพร้อมแล้ว เพื่อให้เครื่องดื่มร้อนอยู่เสมอ สามารถทิ้งไว้ในเตาอุ่นและเทลงในถ้วยเล็กๆ
วิธีทำ "กร็อก" ด้วยวอดก้า
สูตรสำหรับ "Grog" ที่บ้านสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ หากคุณไม่มีเหล้ารัมหรือคอนยัคด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณสามารถทำเครื่องดื่มแสนอร่อยจากวอดก้าธรรมดานี้ได้ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- วอดก้า - 1 ลิตร
- น้ำ - 1 ลิตร
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- ชาดำ - 50 กรัม
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือทำกบที่บ้าน อันนี้ทำง่ายและใช้เวลาเตรียมน้อยกว่า 20 นาที
เทน้ำหนึ่งแก้วและวอดก้าลงในกระทะขนาดเล็กเทน้ำตาลหนึ่งแก้วผสมและต้มน้ำเชื่อมด้วยไฟอ่อน
นำน้ำที่เหลือไปต้มและชงชาดำห่อเล็ก
ทิ้งใบชาไว้ 5-7 นาที - ชาควรจะเข้มข้นเพียงพอ กรองอย่างระมัดระวังด้วยกระชอนหรือผ้าก๊อซหลายชั้น
ในชามแยก - คุณสามารถใช้เหยือกเซรามิกหรือกาน้ำชาขนาดใหญ่ ผสมใบชาและน้ำเชื่อม เทวอดก้าที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
การทำ Grog ที่บ้านเป็นกระบวนการที่เรียบง่ายแต่น่าตื่นเต้น ดังนั้นคุณสามารถเชิญเพื่อนของคุณให้เข้าร่วมในพิธีนี้ได้
สำหรับรสชาติ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศได้หลากหลาย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
ในเวลาเดียวกันอย่าลืมทำตามกฎหลัก - คุณต้องเสิร์ฟเครื่องดื่มในน้ำร้อนเท่านั้น ถ้าหนาวก็อุ่น
มีสูตรมากมายสำหรับเครื่องดื่ม Grog - คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ได้หลากหลายรูปแบบ คุณสามารถใช้น้ำผึ้งธรรมชาติแทนน้ำเชื่อม และใช้ผลไม้สดและแห้งแทนใบชาเข้มข้น
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำ Grog แล้ว และคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้เพื่ออุ่นเครื่องในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นหรือสนุกสนานกับเพื่อนๆ ของคุณได้
ก่อนที่คุณจะเตรียม "Grog" สำหรับการรักษาโรคหวัด พยายามหลีกเลี่ยงการใช้ยาที่แรงและยาอื่น ๆ จำไว้ว่าเครื่องดื่มทุกชนิดดีในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น
กบในปัจจุบันมีความเหมือนกันน้อยมากกับต้นแบบของมัน ตอนนี้เป็นน้ำผลไม้หรือชากับเหล้ารัมเล็กน้อย ไม่ใช่ 50/50 ปกติ แต่ตั้งแต่นั้นมา มีสูตรอาหารมากมายที่ให้รสชาติแบบใหม่แก่เครื่องดื่มและทำให้มันน่าสนใจยิ่งขึ้น ในความเป็นจริง กบในปัจจุบันเรียกว่าทุกอย่างที่มีเหล้ารัม ผลไม้รสเปรี้ยว และสารเติมแต่งอื่นๆ ด้านล่างนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดที่คุณสามารถใช้เพื่อรับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
โดยวิธีการเกี่ยวกับผลประโยชน์ เหล้ารัมส่งเสริมการดูดซึมวิตามินซีอย่างสมบูรณ์แบบ และน้ำผลไม้รสเปรี้ยวหรือความเอร็ดอร่อยของผลไม้รสเปรี้ยวสามารถอวดเนื้อหามากมายได้ Grog มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวเมื่อร่างกายเสี่ยงต่อการเป็นหวัด นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ
ใช้ควรจำกัดหนึ่งถ้วยต่อวัน ยานี้มีผลดีที่สุดต่อสุขภาพและช่วยรักษาให้อยู่ในสภาพดี ตอนนี้เรามาเริ่มหาวิธีปรุงกบที่บ้านกัน
Grog คลาสสิก
ทุกอย่างง่ายมาก เราต้องการ:
- เหล้ารัมสีเข้มใด ๆ - 200 มล.
- น้ำบริสุทธิ์ - 200 มล.;
- มะนาวหรือส้ม
การเตรียมกบจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ :
- ต้มน้ำให้เดือด
- เพิ่มส้มสับละเอียดลงไป
- เทเหล้ารัมลงในน้ำ
- ปรุงอาหารอีกสองสามนาที
- นำลงจากเตา รอให้เย็นแล้วดื่มได้
กบที่เรียบง่ายทันสมัย
สูตรกบนี้เกือบจะเป็นพื้นฐานที่แน่นอนสำหรับสูตรอื่นๆ ทั้งหมด การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เป็นไปได้ แต่ไม่มีนัยสำคัญจนท้ายที่สุดแล้ว มีเพียงเฉดสีของรสชาติเท่านั้นที่จะเปลี่ยนไป ไม่ใช่ตัวรสชาติเอง
ประกอบด้วยชา หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยเหล้ารัมสีเข้มได้ เมื่อเปรียบเทียบกับสิ่งนี้ คุณสามารถทำสูตรสำหรับกบที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์โดยแทนที่เหล้ารัมด้วยชาชั้นดี สัดส่วนจะเท่ากัน
มีกฎอีกข้อหนึ่งคือ ปริมาณเหล้ารัมและของเหลวเจือจางหลักจะเท่ากันเสมอ ไม่สำคัญว่าจะเจือจางด้วยอะไร: น้ำหรือน้ำส้ม ถ้าปริมาณเหล้ารัมเท่ากับ 1 ลิตร จะต้องเติมน้ำตามนั้น
- น้ำ 0.5 ลิตร
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ชา;
- พริกไทยดำ 5 เม็ด;
- ออลสไปซ์ 3 เม็ด;
- บนปลายมีดลูกจันทน์เทศ
- คล้ายกับผงอบเชยหรือ 1 แท่งถ้าทั้งอบเชย;
- 2 เมล็ดโป๊ยกั๊ก;
- 1 เซนต์ ล. เปลือกมะนาวหรือส้ม สามารถแทนที่ด้วยผลไม้สดขนาดเล็ก
- 0.5 ลิตร เหล้ารัมสีเข้ม (ไม่จำเป็น)
การเตรียมการนั้นง่ายมาก:
- เราผล็อยหลับไปในน้ำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเหล้ารัม
- นำไปต้ม
- หลังจากเดือดในกระแสบาง ๆ ให้เทเหล้ารัมแล้วปิดไฟทันที
- เราปิดฝาภาชนะด้วยจานรองเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้กบถูกผสม
- ดื่มร้อนหรืออุ่น
มีสิ่งหนึ่งที่คุณต้องรู้: กบมักเมาร้อนหรืออุ่น วัตถุประสงค์หลักของเครื่องดื่มคือการอุ่นและฆ่าเชื้อ กบเย็นถือว่านิสัยเสียอย่างสิ้นหวัง
บลูเบอร์รี่กร็อก
สูตรนี้จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มกำลังใจในตอนเย็นหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน
- เหล้ารัม - 100 มล.;
- น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ - 100 มล.;
- น้ำผึ้ง - 50 มล.;
- โป๊ยกั๊ก - 2 ชิ้น;
- อบเชย - 1 แท่ง;
- มะนาวหรือส้ม - ครึ่งหนึ่งของผลไม้ (พร้อมกับเปลือก);
- ลูกจันทน์เทศ - 2 หยิก;
- น้ำ - 100 มล.
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเหล้ารัม
- เราจุดไฟและนำไปต้ม
- ปิดไฟแล้วเทเหล้ารัมลงไป
- ปล่อยให้มันชงประมาณ 5-10 นาที;
- เรากรองเครื่องดื่มผ่านตัวกรองลงในเหยือก
- สนุก.
กบฤดูหนาว
สูตรนี้จะช่วยให้สุขภาพของคุณอยู่ในระดับที่เหมาะสมในฤดูหนาว
- เหล้ารัม วอดก้าหรือคอนยัค 50 มล.
- โรสฮิป - ผลเบอร์รี่เล็กน้อย
- น้ำ 50 มล.
ต้มสะโพกกุหลาบในน้ำจนของเหลวเปลี่ยนเป็นสีส้ม ปิดไฟแล้วเทเหล้ารัมลงไป ปล่อยให้เครื่องดื่มเดือดอีกสองสามนาที เรากรองผ่านตัวกรองกาแฟหรือผ้ากอซพับหลายครั้ง
กร็อกผู้หญิง
สูตรการทำอาหารนี้ค่อนข้างซับซ้อนกว่าสูตรอื่นๆ ทั้งหมด แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะดึงดูดใจผู้หญิงทุกคน
- น้ำ - 100 มล.;
- พอร์ตสีแดง 50 มล.
- เหล้าราสเบอร์รี่ 50 มล.
- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 50 มล.
- อบเชยแท่ง;
- ใบสะระแหน่สองสามใบ;
- กานพลู 1 กลีบ;
- เหล้ารัมสีเข้ม 100 มล.
การทำอาหาร:
- ใส่สะระแหน่ กานพลู และน้ำเชื่อมลงในน้ำ
- นำไปต้ม
- ทันทีที่น้ำเดือดให้ปิดไฟแล้วค่อยๆเทลงในพอร์ตเหล้ารัมและเหล้า
- ใช้ก้านกานพลูคนทุกอย่างที่เทลงในภาชนะแล้วปล่อยให้ไม้อยู่ในที่เดียวกัน
- ตอนนี้ยืนยันกบเป็นเวลา 5-20 นาที ยิ่งนานยิ่งดี แต่ให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มไม่เย็น
- เราเทลงในแก้วกว้างและเสิร์ฟเครื่องดื่มให้กับผู้หญิง พวกเขาจะยินดี!
บันทึกเล็กๆ
ตามที่คุณสังเกตแล้วในสูตรทั้งหมดคุณควรปิดไฟก่อนแล้วจึงเติมแอลกอฮอล์ เนื่องจากแอลกอฮอล์เดือดที่อุณหภูมิต่ำกว่าน้ำ และเดือดเร็วมาก ดังนั้น หากคุณอุ่นเหล้ารัมหรือแอลกอฮอล์อื่นๆ ด้วยน้ำ แอลกอฮอล์ทั้งหมดจะเดือดเร็วกว่าที่คุณมีเวลาทำให้เย็นลง เป็นผลให้คุณสามารถได้รับสิ่งที่ไม่มีรส ดังนั้นโปรดปฏิบัติตามคำแนะนำนี้
บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาสูตรอาหารที่ควรต้มเหล้ารัมพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด แต่เมื่อเตรียมเครื่องดื่มแบบนี้ต้องมั่นใจ 100% ว่าอร่อยจริงๆ มิฉะนั้นรสชาติอาจทำให้คุณผิดหวังอย่างมาก! และตอนนี้ขอดำเนินการต่อ
คอนญัก Grog
วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีคอนยัคที่บ้าน แต่ไม่มีเหล้ารัมอย่างแน่นอน
- คอนญัก - 100 มล.;
- หนึ่งในสี่ของมะนาวขนาดเล็ก
- น้ำ 100 มล.
- อบเชย กานพลู และออลสไปซ์ล้วนอยู่ที่ปลายมีด
การเตรียมการนั้นง่ายมาก: ต้มน้ำกับมะนาวและเครื่องเทศ หลังจากเดือดให้ต้มสองสามนาที หลังจากปิดไฟคุณสามารถเพิ่มคอนยัค ควรทำในลำธารบาง ๆ หรือด้วยมีด คุณต้องดื่มในขณะที่เครื่องดื่มร้อน อย่างที่คุณทราบคอนญักราคาถูกจะไม่ทำงาน มันจะดีกว่าที่จะซื้อเครื่องดื่มที่ดี ทางเลือกที่ดีคือคอนญักแบบโฮมเมด
กร็อกกาแฟ
สูตรนี้จะแสดงวิธีทำบางสิ่งที่ดูเหมือนเหล้า แต่อย่างไรก็ตาม มันจะไม่ใช่เขา แต่เป็นกบที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ในการเริ่มต้น ให้เตรียม:
- น้ำ 100 มล.
- เหล้ารัมสีเข้ม 100 มล.;
- 3 ช้อนชา กาแฟ;
- 1 เซนต์ ล. นมข้น;
- 2 ช้อนชา ซาฮาร่า
การทำอาหารแตกต่างจากสูตรอื่นๆ เล็กน้อย:
- การชงกาแฟ
- หลังจากที่เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทเหล้ารัมลงไปแล้วเติมน้ำตาล
- เมื่อน้ำตาลละลายสามารถเทเครื่องดื่มลงในภาชนะที่มีนมข้นได้
ในกรณีนี้ ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรเติมนมลงในน้ำเดือด เพราะมันจะม้วนตัวขึ้น และสิ่งที่ต้องทำคือเทแรงงานของคุณลงในท่อระบายน้ำ
บทสรุป
สูตรกบส่วนใหญ่มีผลไม้รสเปรี้ยว แม้ว่าจะไม่อยู่ในรายการ แต่คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะไม่ทำให้เครื่องดื่มเสียด้วยมะนาวหรือส้ม งานหลักคือการจัดหาวิตามินซีให้ร่างกาย
จริงๆ แล้ว grog เป็นเครื่องดื่มที่มีส้มหรือมะนาวและเหล้ารัม อย่างหลังสามารถถูกแทนที่ด้วยชาที่เข้มข้นได้หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์
Grog ควรเสิร์ฟร้อนเสมอ นี่เป็นกฎที่ควรปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้น คุณจะได้รับค็อกเทลที่ไม่มีชื่อ ยิ่งกว่านั้นรสชาติของมันจะต้องสงสัยอย่างมาก
โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!