โจ๊กบัควีทกับสูตรบวบ สูตรบัควีทฉ่ำและน่าพึงพอใจพร้อมผักในหม้อหุงช้า

ตอร์ติญาสเปนกับมันเทศ

บัควีทกับบวบ - จานไม่ติดมัน

คอหมูอบกับกระเทียม ไวน์ และเครื่องเทศ

ฉันปรุงบัควีทเมื่อวันก่อน วิธีนี้ทำอย่างไร? น้ำสองเท่าใส่เกลือใส่บัควีทในน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้เหงื่อออกด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลายี่สิบนาที จากนั้นเขาก็ใส่เนยลงไป ปล่อยให้เนยละลายและผสมสิ่งมหัศจรรย์ทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน ฉัน. ในตู้เย็น.

แล้วฉันก็จำได้ว่าเรามีบัควีทอยู่ในตู้เย็น และฉันก็พูดกับภรรยาว่า:“ มากินข้าวบัควีทกันเถอะ!” และเธอก็ตอบว่า: “แต่ฉันไม่รักเธอ” - ฉันไม่ชอบมัน - ข้างในของฉันเต็มไปด้วยความขุ่นเคือง และฉันตัดสินใจทำอาหารอร่อยๆ

ฉันก็เลยเริ่มทำอาหาร แล้วคุณคิดว่าภรรยาบอกฉันว่าอย่างไร? แล้วเธอก็พูดว่าเมื่อคืนคุณทำอะไรอีก? อีกครั้งที่นำความอร่อยมาสู่ทั้งอพาร์ตเมนต์! ฉันกินส่วนที่สองพร้อมกับคำว่า “แปลก ที่นี่ไม่จำเป็นต้องกินเนื้อสัตว์เลย”

ข้อมูลทั่วไป

เตรียมบัควีทตามที่คุณต้องการหรือตามสูตรของฉันซึ่งฉันได้อธิบายไว้ข้างต้น

หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า (เช่นเคย อย่าตัดก้นออก เพราะจะทำให้สับหัวหอมได้ง่ายขึ้น)

ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชสักสองสามนาที ทอดด้วยไฟปานกลางหรือสูงกว่าไฟปานกลาง ไม่จำเป็นต้องรอให้มันเริ่มมืดลง ภารกิจก็แค่ทำให้สีอ่อนลงเล็กน้อยเท่านั้น

ตัดบวบเป็นเส้น - ประมาณสามถึงสี่มิลลิเมตร วางบนหัวหอม

สับพริกไทยเป็นวงแล้วใส่ในกระทะ

โรยทุกอย่างด้วยโหระพา

ทอดส่วนผสมเป็นเวลาสามนาที

เพิ่มซอสถั่วเหลืองและทอดอีกสองสามนาที

เกลือบวบ (จำไว้ว่าซีอิ๊วมีรสเค็ม)

เพิ่มบัควีทที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที

สุดท้ายโรยด้วยพริกไทยดำ

อย่าปรุงบวบมากเกินไป ก็อร่อยตอนที่ยังกรอบอยู่นิดหน่อย บัควีทควรจะไม่มีน้ำแล้วมันจะอร่อย

ในการเพิ่มความคิดเห็นของคุณ คุณต้องเข้าสู่ระบบ

และเพื่อสุขภาพของคุณ

อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! ฉันไม่ได้คาดหวังถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จากบัควีทเล็กน้อย! ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปจึงต้องขออภัยด้วย แต่เนื่องจากผมจะปรุงใหม่แน่นอนจึงมีรูปถ่ายมาให้ครับ

ขอบคุณมากสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยม

เรากำลังรอรูปถ่าย

ลีโอนิดขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันทำมันด้วยโจ๊กข้าวบาร์เลย์ มันอร่อยมาก

อบาชิลด์

เย็น! เราต้องพยายาม

บัควีทกับบวบเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่จะรับประทานได้ทุกช่วงเวลาของปี ในการจัดเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและใช้เวลาน้อยที่สุด เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารต่างๆ จากนั้นจึงไปยังส่วนที่ใช้งานได้จริง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือยาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น
• บัควีท - 1 แก้วหลายแก้ว;
• กระเทียม - สองสามกลีบ;
• บวบขนาดกลางหนึ่งอัน
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 แก้วหลายใบ

กระบวนการทำอาหาร

บวบยัดไส้ด้วยบัควีทในเตาอบ

รายการสินค้า:

• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
• เนื้อสับ 0.3 กก.
• บวบเล็ก - 3-4 ชิ้น;
• บัควีทและครีมเปรี้ยว (ครีม) อย่างละ 1 แก้ว
• น้ำมันกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ลิตร.;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ

ส่วนการปฏิบัติ

1. เทบัควีทลงในกระทะ เติมน้ำ 2 แก้วที่นั่น เกลือ. ปรุงโดยตั้งไฟอ่อน โดยปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลา 20 นาที
2. เราล้างผักด้วยน้ำแล้วนำไปวางบนเขียงแล้วสับด้วยมีด
3. รวมเนื้อสับที่ซื้อในร้านกับบัควีทต้ม (เย็น) เกลือ. โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนหน้านี้และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผสม.
4. ล้างผลบวบในน้ำ เอา "ก้น" ออก แต่ไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังออก เราหั่นบวบแต่ละอันเป็นวงกลมหนา 2-3 ซม. หยิบช้อนชาในมือ ใช้มันเราเลือกตรงกลาง ผลที่ได้คือบวบ “ชาม” เราต้องเติมเนื้อสับรวมกับบัควีทและส่วนผสมอื่น ๆ
5. เคลือบจานอบด้วยน้ำมัน เลย์เอาต์โดยเว้นช่องว่างระหว่างพวกเขาไว้เล็กน้อย เทครีม (ครีม) ลงบนแต่ละวงกลมที่เต็มไป และเทน้ำเล็กน้อยที่ก้นแม่พิมพ์ ปิดจานในอนาคตของเราด้วยแผ่นฟอยล์ (ด้านที่เป็นมันควรหันออกไปด้านนอก)
6. วางแบบฟอร์มพร้อมเนื้อหาในเตาอบเย็น จากนั้นจึงเปิดไฟที่อุณหภูมิ 180°C เวลาอบ - 60 นาที นำฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง ใช้ส้อมแทงบวบอันใดอันหนึ่ง หากยังไม่นิ่มพอให้ทิ้งจานไว้ในเตาอบอีก 10-15 นาที เสิร์ฟอุ่นๆ

สูตรบัควีทกับบวบและไก่

วัตถุดิบ:

• หลอดกลาง
• บัควีท - แก้วเดียวก็เพียงพอแล้ว
• น้ำมันกลั่น - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไก่ครึ่งตัว
• แครอทหนึ่งอัน;
• บวบขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่ 1 ล้างซากไก่ในน้ำไหล เราต้องการเพียงครึ่งเดียว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เอากระดูกออก วางในกระทะร้อน ทอดโดยใช้น้ำมัน อย่าลืมใส่เกลือเนื้อแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 2 เทบัควีทที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำ (2 ถ้วย) เกลือ. ต้มจนสุก

ขั้นตอนที่ 3. ปอกเปลือกบวบที่ล้างแล้ว (ถ้าเป็นผลไม้ที่มีอายุมากกว่า) บดเป็นวงกลม (บาง)

ขั้นตอนที่ 4 วางชิ้นบวบลงในกระทะพร้อมกับไก่ เพิ่มแครอทขูดและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป โรยด้วยเครื่องเทศ เคี่ยวจนไก่สุก ชิ้นเนื้อควรจะนิ่มลง

ขั้นตอนที่ 5 กระจายบัควีทที่ปรุงสุกแล้วลงบนจาน ตกแต่งแต่ละมื้อด้วยชิ้นไก่ บวบตุ๋น และก้านสมุนไพรสด เราได้อาหารจานอร่อย - บัควีทกับบวบ สูตรนี้ทำได้ 6 เสิร์ฟ ครอบครัวของคุณจะประทับใจกับทักษะการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

การปรุงบัควีทกับบวบในหม้อ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• วางมะเขือเทศ - 250 กรัม;
• ขาไก่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่สองหัว
• บัควีท 300 กรัม
• บวบครึ่งลูก;
• กระเทียม - 5-6 กลีบ;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา);
• แครอทขนาดกลางสองตัว
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ

การตระเตรียม

1. เราวางทุกสิ่งที่จะใช้เตรียมบัควีทกับบวบในกระถางบนโต๊ะ เราจะต้องมีกระทะสองใบ
2. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง ตัดแครอทที่ล้างแล้วเป็นเส้น ควรสับกระเทียม แต่ไม่ละเอียดมาก หั่นบวบเป็นลูกเต๋า (ไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก) คุณเพียงแค่ต้องสับผักใบเขียว เราล้างบัควีทด้วยน้ำ เราสับขาออกเป็น 3-4 ส่วนพร้อมกับกระดูก
3. ตั้งกระทะใบหนึ่ง เพิ่มหัวหอมและกระเทียม ¼ เพิ่มแท่งแครอท ทอดโดยใช้น้ำมัน ถัดมาเป็นบวบ เกลือ. โรยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่ชอบ ผสม. เมื่อบวบนิ่มลงแล้ว ให้ยกจานลงจากเตา
4. ในกระทะอีกใบทอดชิ้นส่วนไก่เบา ๆ
5. เรานำไก่สองสามชิ้นและกระเทียมที่เหลือที่ด้านล่างของแต่ละชิ้นออก วางส่วนผสมผักไว้ด้านบนของเนื้อ และชั้นสุดท้ายจะถูกล้างบัควีท
6. วางมะเขือเทศบดลงในชาม เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย เทลงในแต่ละหม้อเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือไม่ต้องไปด้านบน
7. เปิดเตาอบ (150°C) เราใส่หม้อลงไปพร้อมกับเนื้อหา ปรุงจนสุก ค่อยๆ เพิ่มความร้อนเป็น 200°C โจ๊กควรมีลักษณะร่วนและมีกลิ่นหอมเพื่อให้คุณอยากลิ้มรสอย่างรวดเร็ว

สรุปแล้ว

เราแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับวิธีการเตรียมบัควีทกับบวบในกระทะในหม้อหุงช้าและในเตาอบ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในอาชีพการทำอาหารของคุณ!

โจ๊กบัควีทเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ตั้งแต่สมัยโบราณใน Rus ชาวนาปรุงและกินโจ๊กบัควีท และทุกวันนี้ซีเรียลนี้ได้รับความนิยมอย่างมากและไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องไป ทุกคนทำโจ๊กบัควีททั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน

ฉันมีความสัมพันธ์ที่แปลกเล็กน้อยกับโจ๊กบัควีท ฉันชอบมันมากตั้งแต่เด็ก แต่เมื่อฉันแต่งงาน ปรากฎว่าสามีของฉันไม่สามารถทนโจ๊กบัควีทได้ เขายังได้กลิ่นที่อยู่ห่างออกไปหนึ่งไมล์ด้วยซ้ำ ดังนั้นโจ๊กบัควีทจึงเป็นสิ่งต้องห้ามในครอบครัวของเรา ตอนที่เรามีลูก เห็นได้ชัดว่าเด็กๆ จำเป็นต้องกินโจ๊กบัควีท และฉันก็เริ่มทำอาหารเฉพาะตอนที่สามีไปทัศนศึกษา ควรสังเกตว่าการเดินทางเพื่อธุรกิจของเขาในเวลานั้นเป็นเรื่องปกติ และเด็กๆ ก็เรียกบัควีทว่า “พ่อไม่อยู่บ้าน” นี่เป็นเรื่องราวส่วนตัวของฉันเกี่ยวกับโจ๊กบัควีท

หลายคนรู้วิธีทำอาหาร และฉันเสนอให้กระจายสูตรดั้งเดิมและปรุงบัควีทกับบวบและแครอทวันนี้ ความพิเศษของอาหารจานนี้คือผสมผสานทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงเข้าด้วยกันในคราวเดียว

โจ๊กบัควีทจัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าว KAMBROK ในสองโหมด ขั้นแรกให้ผัดบวบในโหมด "ทอด" จากนั้นโจ๊กบัควีทจะปรุงในโหมด "โจ๊ก"

ข้อมูลสูตร

ประเภทอาหาร: รัสเซีย

วิธีทำอาหาร: ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 35 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6-8 .

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย – 50 กรัม
• เมล็ดบัควีท – 1 ถ้วย
• น้ำดื่ม – 2 แก้ว
• เกลือ – 1 ช้อนชา

สูตรทำอาหาร

หมายเหตุถึงเจ้าของ:

• สำหรับโจ๊กบัควีท ให้ใช้เฉพาะบวบลูกเล็กเท่านั้นซึ่งมีรสชาติอร่อยและนุ่มกว่าบวบโตเต็มวัย
• เมื่อกวนโจ๊กในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้ระวังอย่าให้ชามเคลือบสารกันติด และใช้เพียงช้อนหรือไม้พายที่ทำจากซิลิโคน พลาสติก หรือไม้เท่านั้น

ระยะเวลา: 60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรบัควีทฉ่ำและน่าพึงพอใจพร้อมผักในหม้อหุงช้า

บัควีทเป็นหนึ่งในซีเรียลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเมนูของเกือบทุกครอบครัว ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีคุณประโยชน์มากมายอีกด้วย

นั่นเป็นเหตุผลที่โจ๊กบัควีทควรอยู่ในเมนูสำหรับเด็กผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ คุณควรเลือกสูตรการทำอาหารแบบไหน? ทางออกที่ดีคือบัควีทกับผักในหม้อหุงช้า

จานนี้สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปีเพราะคุณสามารถใช้ผักไม่เพียงแต่สดเท่านั้น แต่ยังแช่แข็งอีกด้วย คุณสามารถเลือกสูตรการทำอาหารได้โดยไม่ยากหากคุณคำนึงถึงความชอบของสมาชิกทุกคนในครอบครัว ตัวเลือกสากลคือโจ๊กบัควีทกับบวบ

ผลไม้นี้มีของเหลวจำนวนมากดังนั้นจานบัควีทที่เตรียมไว้จะไม่แห้ง แต่ค่อนข้างชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน

นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เป็นกลาง ดังนั้นจึงเน้นคุณภาพรสชาติของเมล็ดบัควีทแต่ละชนิด โจ๊กที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่จะมีบวบเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความสดใสให้กับจานอีกด้วย

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าอาหารจานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะถือบวชได้ สูตรโจ๊กกับบวบควรนำมาพิจารณาโดยผู้ที่ต้องการเปลี่ยนเมนูด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

• ก่อนปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้แยกซีเรียลออกแล้วในกรณีนี้มันจะออกมาสมบูรณ์แบบ
• ล้างซีเรียลจนโปร่งใส นี่เป็นเงื่อนไขบังคับที่ต้องปฏิบัติตามก่อนหุงข้าวหรือบัควีท
• หากคุณต้องการให้ซีเรียลมีกลิ่นหอม คุณสามารถทอดไว้ล่วงหน้าได้ แม้ว่าสูตรโจ๊กร่วนที่อร่อยไม่ได้หมายความถึงสิ่งนี้
• อย่าลืมคำพูดเกี่ยวกับโจ๊ก ใส่เนยหนึ่งชิ้นในแต่ละจานที่เสร็จแล้ว

เราเสนอสองตัวเลือกง่ายๆ ในการเตรียมโจ๊กบัควีทแต่ละสูตรเป็นต้นฉบับและอาหารก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

บัควีทง่ายๆกับผัก

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

ล้างบวบและมะเขือยาว. สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการหั่นส่วนผสมอย่างหยาบเพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติในจานที่เสร็จแล้ว ดังนั้นควรหั่นบวบเป็นครึ่งวงที่มีความหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 2

หั่นมะเขือยาวเป็นวง จากนั้นตัดแต่ละวงออกเป็นสี่ชิ้น วิธีนี้จะทำให้คุณได้ชิ้นที่มีขนาดเท่ากับบวบที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ย้ายผักที่สับลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่ด้านล่างของชามที่ทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 4

ล้างซีเรียลตามจำนวนที่ต้องการแล้วเทลงบนมะเขือยาวและบวบ

ขั้นตอนที่ 5

เทลงในน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักถูกคลุมด้วยของเหลวจนมิดและอย่าลอยขึ้นไปด้านบน

ขั้นตอนที่ 6

ปิด multicooker เลือกโหมด "Porridge" หรือ "Pilaf" ปล่อยให้โจ๊กที่มีมะเขือยาวและบวบปรุงจนกระทั่งสัญญาณบ่งบอกว่าสิ้นสุดการปรุงอาหาร ผัดเนื้อหาของ multicooker แบ่งจานที่เสร็จแล้วออกเป็นจานแล้วเสิร์ฟทันที

จานบัควีทและผักแสนอร่อย

สินค้าที่จำเป็น

• บัควีท 180 กรัม
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• มะเขือยาว 1 ลูกและบวบ 1 ลูก
• 1 หัวหอม
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• เกลือเครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

วิธีการปรุงบัควีท

ขั้นตอนที่ 1

ล้างผักที่จำเป็นทั้งหมด หั่นมะเขือยาวเป็นวง หากผลไม้มีขนาดกลาง คุณสามารถหั่นเป็นครึ่งวงได้

หั่นบวบและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ควรเลือกมะเขือเทศที่มีความหนาแน่นมากกว่าเพื่อว่าเมื่อหั่นแล้วน้ำจะไม่ไหลออกมามากนัก

หลังจากเสร็จสิ้นระบอบการปกครองแล้วคุณสามารถลองอาหารจานนี้ได้ทันที

บัควีทกับผักในหม้อหุงช้านั้นยอดเยี่ยมมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรที่นำเสนอจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ดูอาหารจานนี้รุ่นอื่นในวิดีโอด้านล่าง:

แคลอรี่: 640
โปรตีน/100กรัม:1
คาร์โบไฮเดรต/100กรัม: 8

บัควีทกับบวบเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ บัควีทและบวบเป็นผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของรัสเซียสองชนิดที่รับประทานกันในรัสเซียมาตั้งแต่สมัยโบราณ สูตรอาหารส่วนใหญ่แนะนำให้ต้มโจ๊กบักวีตก่อน จากนั้นจึงทอดผักแยกกันในกระทะแล้วผสมกับโจ๊ก ฉันจะไม่เถียงมันอร่อยมาก แต่ฉันมอบหมายงานให้ตัวเองทำโจ๊กบัควีทกับบวบดังนั้นฉันจึงยกเลิกการทอดโดยสิ้นเชิง ท้ายที่สุดแล้วทุกคนรู้ดีว่าน้ำมันก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งเมื่อถูกความร้อนและทอด แล้วนี่คืออาหารประเภทไหน? สารก่อมะเร็งไม่มีอยู่ในจานอาหาร ฉันไปทางอื่น ฉันเพิ่งต้มบวบในน้ำเล็กน้อยก่อนแล้วจึงปรุงโจ๊กบัควีทด้วยน้ำนี้ มันเปิดออกอร่อยมาก โจ๊กค่อนข้างร่วน แต่ไม่แห้ง บวบเพิ่มความสดชื่นและความชุ่มฉ่ำให้กับโจ๊ก แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือบัควีทของฉันกับบวบเป็นอาหารร้อยเปอร์เซ็นต์!
เนื่องจากโภชนาการอาหารเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่ปรุงสดใหม่เท่านั้น สูตรจึงระบุจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณจะได้รับเพียงสองมื้อเท่านั้นไม่มากไปกว่านี้ หากคุณต้องการให้อาหารแก่ผู้คนมากขึ้น เพียงเพิ่มปริมาณอาหารตามสัดส่วน

- บัควีท (เคอร์เนล) – ครึ่งแก้ว;
- น้ำ - 3 แก้ว;
- เกลือ – 2/3 ช้อนชา;
- บวบ – 1 ชิ้น ขนาดเล็ก
- เนย – 30 กรัม

วิธีทำอาหารที่บ้าน

ปอกเปลือกบวบ หากคุณมีบวบลูกเล็ก คุณไม่สามารถเอาเมล็ดออกได้ แต่เพียงแค่หั่นบวบเป็นก้อน หากบวบมีเมล็ดอยู่แล้ว ควรเอาเมล็ดออกจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้หั่นบวบออกเป็นสองส่วนตามยาว จากนั้นใช้ช้อนโต๊ะขูดแกนของบวบพร้อมกับเมล็ดออก ดังนั้นเราจึงหั่นบวบสำหรับบัควีทเป็นก้อน



เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ แล้วใส่บวบสับลงไป



ต้มบวบเป็นเวลาสามนาที จากนั้นล้างบัควีท เอาเมล็ดที่ไม่ขัดสีออก แล้วเทบัควีตลงในกระทะ ใส่เนยลงในกระทะด้วย





ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือรอให้บัควีตและบวบเดือด ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน และคนเป็นครั้งคราว ปรุงบัควีตและบวบจนนุ่ม ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าปิดฝากระทะเพื่อให้ความชื้นระเหยออกไปและโจ๊กไม่เหลวเกินไป บัควีทและบวบควรปรุงประมาณ 15-20 นาที



เนื่องจากบวบของเราไม่ได้ทอด แต่ต้มจานนี้จึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของบัควีทและบวบจะเสริมผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยสารที่มีประโยชน์เท่านั้น
มีสุขภาพดีกินบัควีทและบวบ!






จำไว้ว่าครั้งสุดท้ายที่เราตามใจตัวเอง