การเตรียมราสเบอร์รี่ confiture สำหรับฤดูหนาว - การทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แยมราสเบอร์รี่ - สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

บางทีหนึ่งในการเตรียมการที่โปรดปรานที่สุดสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ก็คือแยมราสเบอร์รี่ ของหวานแสนอร่อยนี้มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ สามารถเตรียมได้หลายวิธีซึ่งแต่ละวิธีมีข้อดีบางประการ มีหลายสูตรสำหรับแยมราสเบอร์รี่: มีและไม่มีหลุม คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในราสเบอร์รี่ได้ ความหวานดังกล่าวจะเป็นประโยชน์และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนอกเหนือจากชาขนมปังปิ้งแซนวิช ช่องว่างสามารถใช้เป็นไส้สำหรับการอบ

สูตรแยมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

แยมราสเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นมีรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้ของหวานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เบอร์รี่หวานนี้ช่วยในการรับมือกับโรคหวัดและมักจะป้องกัน สิ่งนี้คือมันอุดมไปด้วยสารพิเศษที่ช่วยให้คุณสามารถทำลายจุลินทรีย์, กำจัดอาการป่วยไข้, ความเจ็บปวด, ปวดเมื่อยตามร่างกายและอารมณ์ไม่ดี

วัตถุดิบ

ในการปรุงแยมราสเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและหนาพอสำหรับฤดูหนาว คุณจะต้องใช้:

• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 500 มล.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ตามสูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมราสเบอร์รี่พร้อมรูปถ่ายการเตรียมขนมหวานที่มีกลิ่นหอมไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการสร้างคำแนะนำที่เสนอและปฏิบัติตามอัตราส่วนของส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้น

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำตาลและราสเบอร์รี่หลังจากล้างด้วยน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย

1. ตอนนี้คุณต้องใช้กระทะที่มีผนังหนาแล้วเปลี่ยนผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่นั่น เติมน้ำตาลลงไปแล้วเทน้ำลงไป

1. ชิ้นงานจะต้องถูกไฟไหม้และนำไปต้ม แยมในอนาคตสำหรับฤดูหนาวควรต้มประมาณ 20 นาที ผลเบอร์รี่ในน้ำควรจะนิ่ม

1. คุณจะต้องเอาโฟมออกจากมวลและราสเบอร์รี่ควรเย็นอย่างทั่วถึง หากจำเป็น คุณสามารถนำกระดูกออกจากชิ้นงานที่เป็นผลสำหรับการติดขัดในอนาคต ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้ผ้ากอซพับหลายชั้น ในตะแกรงทันควันคุณต้องเปลี่ยนผลเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อยแล้วเช็ดให้ทั่วด้วยช้อนไม้

1. มวลผลลัพธ์สำหรับแยมราสเบอร์รี่ในอนาคตจะต้องถูกบีบออก องค์ประกอบถูกวางบนกองไฟอีกครั้ง แยมราสเบอร์รี่ในอนาคตจะต้องต้มอีก 60 นาที

ยังคงเป็นเพียงการเทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า พวกเขาไม่ควรล้างเท่านั้น ธนาคารยังคงต้องได้รับการฆ่าเชื้อ แยมราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ควรเย็นในสภาพธรรมชาติและทำความสะอาดในที่มืดและเย็น

สูตรแยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ด

แยมราสเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถทำเป็นหลุมได้ ของหวานดังกล่าวดูน่าทึ่งในเหยือกและดูสวยงามในดอกกุหลาบบนโต๊ะ แต่สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษของสูตรนี้คือไม่มีกระดูกชิ้นเล็ก ๆ ในส่วนประกอบของแยมที่ทำเสร็จแล้ว สูตรประกอบด้วยคำแนะนำซึ่งจะไม่ยากที่จะกำจัดข้อเสียเปรียบนี้ เมื่อเปิดเหยือกที่มีแยมที่น่าทึ่งนี้ในฤดูหนาว คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับของหวานได้โดยไม่มีปัญหา

วัตถุดิบ

ในการทำแยมราสเบอร์รี่คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่ง่ายมาก:

• น้ำตาล - 1.2 กก.
• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.

จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ จะได้รับแยมเพื่อสุขภาพ 20 ที่

หมายเหตุ! ไม่มีน้ำในแยมสูตรนี้

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมราสเบอร์รี่แบบหลุมนั้นเตรียมไม่ยาก

1. สำหรับผู้เริ่มต้น ควรทำผลไม้เล็ก ๆ เธอได้รับมากกว่าและล้าง น้ำควรระบายออกจากผลไม้เล็ก ๆ ควรถ่ายโอนไปยังกระทะที่สะดวก ผลเบอร์รี่จะต้องถูกปกคลุมด้วยน้ำตาล ตอนนี้คุณต้องใช้บริการเพียงครึ่งเดียวที่ระบุไว้ในสูตร ผลิตภัณฑ์ควรให้น้ำผลไม้ ในการทำเช่นนี้ต้องทิ้งช่องว่างสำหรับแยมไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงโดยไม่ต้องปิดฝา เพื่อให้ผลไม้เล็ก ๆ ให้น้ำผลไม้มากขึ้นจำเป็นต้องเขย่าเป็นระยะ

1. เมื่อแยมราสเบอร์รี่ปล่อยน้ำเพียงพอโดยอิงจากน้ำตาลและไม่มีน้ำ คุณจะต้องส่งผลเบอร์รี่ผ่านกระชอน ต้องแก้ไขบนกระทะสูง ราสเบอร์รี่จะต้องบดด้วยเครื่องบดซึ่งมักใช้ทำมันฝรั่งบด ด้วยวิธีนี้แยมราสเบอร์รี่จะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและอร่อยมาก

1. ต้องกรองน้ำผลไม้ทั้งหมดหลังจากนั้นจึงเทน้ำตาลส่วนที่เหลือลงไป ส่วนผสมถูกจุดไฟและต้มจนข้น ต้องนำโฟมออกในเวลาที่เหมาะสมและควรผสมแยมราสเบอร์รี่อย่างเป็นระบบ สิ่งนี้จะช่วยให้เขาล้าหลังผนังกระทะได้อย่างทั่วถึง แยมราสเบอร์รี่ต้มประมาณ 60 นาที

บันทึก! การตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ทำได้ง่ายมาก จำเป็นต้องหยดแยมราสเบอร์รี่ (เพียง 1 หยด) ลงบนจาน หากการชงหยดหนึ่งไม่กระจายออกไป การปรุงอาหารจะต้องเสร็จสิ้น

1. ตอนนี้คุณสามารถเทแยมราสเบอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จากนั้นการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวจะต้องปิดฝา พวกเขาเช่นเดียวกับธนาคารต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน ตามกฎแล้วจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมฝาและเหยือก อย่างที่คุณเห็น สูตรสำหรับแยมราสเบอร์รี่แบบหลุมทำได้ค่อนข้างง่าย แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการทำอาหารได้

สูตรแยมราสเบอร์รี่กับเจลาติน

แยมราสเบอร์รี่สูตรดั้งเดิมที่มีเจลาตินหนาและแน่นนั้นไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อมองแวบแรก แยมราสเบอร์รี่ที่ได้สำหรับฤดูหนาวนั้นมีความสม่ำเสมอ ความหวานที่เตรียมตามสูตรนี้จะไม่เพียง แต่เป็นของหวานอิสระที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น สามารถใช้เป็นไส้สำหรับครัวซองต์ เบเกิล หรือพาย

วัตถุดิบ

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการทำแยมราสเบอร์รี่ที่หนาแน่นและอร่อยสำหรับฤดูหนาว สูตรขึ้นอยู่กับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.4 กก.
• เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ตามสูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมราสเบอร์รี่พร้อมรูปถ่าย การเตรียมขนมดั้งเดิมนั้นง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์ การทดลองทำอาหารจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนหากคุณเตรียมส่วนผสมอย่างถูกต้อง: ควรวัดปริมาณผลเบอร์รี่และน้ำตาลอย่างละเอียดโดยใช้เครื่องชั่งในครัว นอกจากนี้ขอแนะนำให้เตรียมธนาคารล่วงหน้า

1. ในการปรุงแยมราสเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมลึกคุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรให้ยากเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าผลไม้เล็ก ๆ นั้นอยู่ในประเภทของผลไม้ก่อเจล นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านหลายคนปฏิเสธที่จะใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม การใส่เจลาตินลงในแยมจะช่วยหลีกเลี่ยงความเข้าใจผิดที่อาจเกิดขึ้นได้ มันคุ้มค่าที่จะเริ่มทำอาหารแยมด้วยการเตรียมผลเบอร์รี่ ควรคัดแยกและล้าง จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกเอนกลับเข้าไปในกระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากแก้ว

1. เทผลเบอร์รี่ลงในกระทะที่มีผนังหนาและก้น เธอถูกปกคลุมด้วยน้ำตาล มีไว้เพื่ออะไร? สิ่งนี้คือน้ำตาลช่วยให้คุณได้รับน้ำผลไม้ที่จำเป็นสำหรับการทำขนมต่อไป

1. เพื่อให้ได้น้ำผลไม้เพียงพอจากผลเบอร์รี่และน้ำตาล คุณจะต้องเว้นว่างไว้ประมาณ 180 นาทีสำหรับแยมในอนาคต

1. ถัดไปคุณควรใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ได้แยมราสเบอร์รี่ที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำตาลละลายหมดแล้วและน้ำผลไม้ได้ในปริมาณที่ต้องการ หากจำเป็นคุณสามารถใช้ตะแกรงและกรององค์ประกอบได้ ในกรณีนี้แยมราสเบอร์รี่ที่จัดทำขึ้นตามสูตรที่เสนอจะถูกเติมลงไปนอกเหนือจากอย่างอื่น

1. ต้องวางภาชนะที่มีการเตรียมน้ำตาลผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้ไว้บนเตา องค์ประกอบควรเดือด ตามกฎแล้วจะใช้เวลา 20-25 นาที เป็นการยากที่จะกำหนดเวลาที่แน่นอนเนื่องจากขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์และโหมดไฟที่กำหนด

1. เมื่อน้ำซุปข้นเดือดจะต้องลดไฟลง ควรถอดโฟมที่ก่อตัวบนพื้นผิวของผลไม้เล็ก ๆ สำหรับฤดูหนาวออก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ช้อนไม้ เหตุใดขั้นตอนดังกล่าวจึงจำเป็น หากโฟมยังคงอยู่ แยมราสเบอร์รี่อาจทำให้เสียได้ เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน ธนาคารจำเป็นต้องฆ่าเชื้อ ปรุงแยมราสเบอร์รี่ด้วยไฟอ่อน เวลาทำอาหารทั้งหมดใช้เวลา 20-25 นาที หลังจากนั้นนำภาชนะออกจากเตา ควรปล่อยให้ชิ้นงานเย็นลงเล็กน้อย

1. ตอนนี้คุณต้องเจือจางเจลาติน เพื่อให้บวมอย่างทั่วถึงคุณควรรอ 10-15 นาที จากนั้นนำองค์ประกอบเข้าสู่มวลราสเบอร์รี่

1. ถัดไปคุณต้องเตรียมเหยือกและฝา พวกเขาผ่านการฆ่าเชื้อ เทแยมราสเบอร์รี่ลงในขวดที่เตรียมไว้ ธนาคารจะต้องอุดตันและทำความสะอาดในที่มืด ควรพิจารณาคุณสมบัติบางอย่างของสูตรนี้: องค์ประกอบไม่ข้นขึ้นทันทีดังนั้นคุณไม่ควรกังวลหากดูไม่หนาแน่นเป็นพิเศษในทันที

สูตรแยมราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

แยมราสเบอร์รี่ที่อร่อยและอร่อยจัดทำขึ้นในหม้อหุงช้า ตัวเลือกนี้ค่อนข้างง่ายเนื่องจากเกี่ยวข้องกับการได้รับน้ำจากผลเบอร์รี่ด้วย อย่างไรก็ตาม ความน่าสนใจของวิธีนี้อยู่ที่ส่วนอื่น ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมองค์ประกอบ

วัตถุดิบ

• ราสเบอร์รี่ - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. จำเป็นต้องคัดแยกราสเบอร์รี่และทำความสะอาดใบไม้ เศษเล็กเศษน้อย และแมลง

1. ผลิตภัณฑ์ถูกถ่ายโอนไปยังโถของเครื่องใช้ในครัวเรือน เติมน้ำตาล สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับน้ำผลไม้ในปริมาณที่ต้องการ

1. เมื่อได้น้ำผลไม้ในปริมาณที่ต้องการแล้ว ให้ปิดฝาภาชนะ ใน multicooker มีการตั้งค่าโหมด "ดับ" ตั้งเวลาไม่เกิน 15 นาที แยมราสเบอร์รี่สุกเร็วมาก

1. แยมราสเบอร์รี่พร้อมสำหรับฤดูหนาวเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดสนิท

สูตรวิดีโอแยมราสเบอร์รี่

ตอนนี้คุณสามารถทำแยมฤดูหนาวที่มีค่าที่สุดชิ้นหนึ่งได้แล้ว - ราสเบอร์รี่ และเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในกระบวนการทำอาหาร โปรดดูวิดีโอสูตรสำหรับแยมราสเบอร์รี่ ซึ่งสะท้อนถึงความแตกต่างของกระบวนการทั้งหมด

ครอบครัวเราชอบพริกหวาน เราจึงปลูกมันทุกปี พันธุ์ที่ฉันปลูกส่วนใหญ่ผ่านการทดสอบโดยฉันมากกว่าหนึ่งฤดูกาล ฉันปลูกมันตลอดเวลา และทุกปีฉันพยายามลองสิ่งใหม่ พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก เกี่ยวกับพันธุ์และลูกผสมของพริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตซึ่งเติบโตได้ดีกับฉันและจะมีการหารือต่อไป ฉันอาศัยอยู่ในภาคกลางของรัสเซีย

การปลูกดอกไม้ที่บ้านไม่เพียง แต่เป็นกระบวนการที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่ลำบากอีกด้วย และตามกฎแล้ว ยิ่งผู้ปลูกมีประสบการณ์มากเท่าไหร่ ต้นไม้ของเขาก็จะยิ่งดูมีสุขภาพดีเท่านั้น แล้วคนที่ไม่มีประสบการณ์ แต่ต้องการปลูกในบ้านที่บ้าน - ไม่ใช่ตัวอย่างที่มีลักษณะแคระแกรน แต่สวยงามและมีสุขภาพดีไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกผิดจากการสูญพันธุ์? สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปลูกดอกไม้ที่ไม่ได้รับภาระจากประสบการณ์อันยาวนานฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อผิดพลาดหลักที่หลีกเลี่ยงได้ง่าย

ชีสเค้กอันเขียวชอุ่มในกระทะที่มีส่วนผสมกล้วยและแอปเปิ้ลเป็นอีกสูตรสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อไม่ให้ชีสเค้กหลุดหลังจากทำอาหาร จำกฎง่ายๆ สองสามข้อ ประการแรกมีเพียงคอทเทจชีสสดและแห้งประการที่สองไม่มีผงฟูและโซดาและประการที่สามความหนาแน่นของแป้ง - คุณสามารถปั้นได้ มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งที่ดีที่มีแป้งเล็กน้อยจะออกมาจากคอทเทจชีสที่ดีและที่นี่อีกครั้งให้ดูที่รายการ "ประการแรก"

ไม่มีความลับใดที่ยาจำนวนมากจากร้านขายยาจะย้ายไปที่กระท่อมฤดูร้อน เมื่อมองแวบแรกการใช้งานของพวกเขาดูแปลกใหม่จนผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนบางคนถูกมองว่าเกือบจะเป็นศัตรู ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันมานานซึ่งใช้ทั้งในทางการแพทย์และในสัตวแพทยศาสตร์ ในการผลิตพืชสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตใช้เป็นทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในสวนและสวนผักอย่างเหมาะสม

สลัดเนื้อหมูกับเห็ดเป็นอาหารชนบทที่มักพบได้บนโต๊ะเทศกาลในหมู่บ้าน สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าคุณสามารถใช้เห็ดป่าได้ อย่าลืมปรุงด้วยวิธีนี้ มันจะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีเพื่อหั่น ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นโดยแทบไม่ต้องมีส่วนร่วมของพ่อครัว - เนื้อและเห็ดต้มให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในที่โล่งด้วย แตงกวามักจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้ทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นฤดูร้อน แตงกวาไม่ทนต่อความเย็นจัด นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้การเก็บเกี่ยวของพวกเขาใกล้ชิดยิ่งขึ้นและลิ้มรสหนุ่มหล่อที่ชุ่มฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของโรงงานแห่งนี้เท่านั้น

Polissias เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไม้พุ่มและไม้ยืนต้นที่แตกต่างกัน ใบกลมหรือขนนกที่วิจิตรงดงามของต้นนี้สร้างมงกุฎลอนที่ดูรื่นเริงอย่างโดดเด่น ในขณะที่รูปทรงที่สง่างามและธรรมชาติที่ดูไม่อวดดีทำให้ต้นนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเป็นพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบไม้ที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ขัดขวางไม่ให้เขาแทนที่เบนจามินและโคไฟคัสได้สำเร็จ ยิ่งไปกว่านั้น นโยบายมีความหลากหลายมากขึ้น

หม้อปรุงอาหารอบเชยฟักทองนั้นฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คล้ายกับพายฟักทอง แต่ไม่เหมือนพายตรงที่มันนุ่มกว่าและละลายในปากของคุณ! นี่เป็นสูตรขนมอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ตามกฎแล้ว เด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาก็ไม่รังเกียจที่จะกินของหวาน หม้อตุ๋นฟักทองหวานเป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งยิ่งไปกว่านั้นยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

รั้วไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของการออกแบบภูมิทัศน์เท่านั้น นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่น หากสวนอยู่ติดกับถนนหรือทางหลวงตัดผ่านในบริเวณใกล้เคียง ก็จำเป็นต้องมีรั้วป้องกัน "กำแพงสีเขียว" จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้เราจะพิจารณาพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างการป้องกันความเสี่ยงที่สามารถป้องกันไซต์จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

ในสัปดาห์แรกของการพัฒนา หลายๆ วัฒนธรรมต้องการการเลือก (และไม่ใช่แม้แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง) ในขณะที่วัฒนธรรมอื่นๆ ต้องการการปลูกถ่ายที่ "มีข้อห้าม" หากต้องการ "โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้า อีกเหตุผลที่ดีที่จะลองใช้คือการประหยัดเงิน ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำโดยไม่ต้องใช้กล่องหม้อเทปและแท็บเล็ตตามปกติ และให้ความสนใจกับภาชนะที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจสำหรับต้นกล้า

ซุปผักกะหล่ำปลีแดงเพื่อสุขภาพกับขึ้นฉ่าย หอมแดง และบีทรูทเป็นสูตรซุปมังสวิรัติที่สามารถเตรียมในวันที่อดอาหาร สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ ฉันแนะนำว่าอย่าเพิ่มมันฝรั่งและลดปริมาณน้ำมันมะกอกลงเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ซุปมีกลิ่นหอมและหนามากและในการอดอาหารคุณสามารถเสิร์ฟซุปบางส่วนพร้อมขนมปังไม่ติดมัน - จากนั้นจะกลายเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี

แน่นอนทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคำว่า "hygge" ที่เป็นที่นิยมซึ่งมาจากเดนมาร์ก คำนี้ไม่ได้แปลเป็นภาษาอื่นของโลก เพราะมันหมายถึงหลายสิ่งหลายอย่างพร้อมกัน: ความสะดวกสบาย ความสุข ความกลมกลืน บรรยากาศทางจิตวิญญาณ ... ในประเทศทางตอนเหนือนี้ เวลาส่วนใหญ่ของปีคือสภาพอากาศที่มีเมฆมากและมีแสงแดดน้อย ฤดูร้อนยังสั้น และระดับความสุขในเวลาเดียวกันก็เป็นหนึ่งในระดับสูงสุด

มีทบอลในซอสกับมันบด - คอร์สที่สองที่เรียบง่ายซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียน ชื่อที่คุ้นเคยมากขึ้นสำหรับอาหารจานนี้คือมีทบอลหรือมีทบอล แต่ชาวอิตาเลียน (และไม่ใช่เฉพาะพวกเขาเท่านั้น) เรียกลูกชิ้นกลมเล็ก ๆ ชิ้นแรกทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วตุ๋นในซอสผักข้น - มันอร่อยมากอร่อยแค่! เนื้อสับสำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับไก่, เนื้อวัว, หมู

ฤดูร้อนทำให้เราประหลาดใจด้วยความงดงามอย่างใจกว้าง แต่น่าเสียดายที่ทั้งหมดนี้ผ่านไปอย่างรวดเร็ว การเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีกำลังจะผ่านไป มีเวลาเลือกช่วงเวลาสำหรับมัน เชอร์รี่ แอปริคอต บลูเบอร์รี่ ลูกเกดจากไป ข้อยกเว้นที่มีความสุขในบรรดาผลเบอร์รี่เหล่านี้คือราสเบอร์รี่: มันออกผลจนถึงฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูใบไม้ร่วงมันทำให้เราพอใจกับสิ่งที่ไม่คาดคิดและทำให้การเก็บเกี่ยวครั้งที่สองน่ารื่นรมย์ยิ่งขึ้น

ที่นี่คุณจะมีเวลาเตรียมราสเบอร์รี่ที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว ก่อนอื่นขอแนะนำให้เตรียมราสเบอร์รี่สด - นี่คือวิธีการรักษาองค์ประกอบวิตามินที่ยอดเยี่ยมเกือบทั้งหมด จากนั้นคุณสามารถปรุงแยมได้หลายวิธี ต่อไปก็ถึงคราวของผลไม้แช่อิ่ม และเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลคุณสามารถทำแยมจากราสเบอร์รี่ได้

ในการทำแยมราสเบอร์รี่แบบหลุมคุณจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่ - 3 ลิตร
• น้ำตาล - 1.5 กก

แยมราสเบอร์รี่แบบหลุม - สูตรสำหรับฤดูหนาว:

เราจะคัดแยกราสเบอร์รี่ กำจัดผลเบอร์รี่คุณภาพต่ำและตัวหนอน เราจะล้าง

ในการรับแยมราสเบอร์รี่แบบหลุม ให้คั้นผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ที่เราจะได้รับที่ทางออกจะค่อนข้างหนา - มีเยื่อกระดาษ

ส่วนที่จะเลื่อนออกไปอย่างที่เห็นในภาพก็มีน้ำย่อยอยู่พอสมควรเช่นกัน ลองเรียกใช้อีกครั้งหนึ่งหรือสองครั้งผ่านคั้นน้ำผลไม้ มวลที่ออกมาจะหนากว่าน้ำที่ได้จากการวิดพื้นครั้งแรกด้วยซ้ำ เค้กที่ยังเหลืออยู่เราไม่ทิ้งนะคะ มันจะมีสารที่มีประโยชน์ค่อนข้างมาก เราจะทำผลไม้แช่อิ่มจากราสเบอร์รี่

ความสม่ำเสมอโดยประมาณทำให้เราได้รับมวล

ใส่น้ำตาลใส่มวลลงในกองไฟแล้วปรุงแยมราสเบอร์รี่จนข้น อาจใช้เวลานานพอสมควร

ต้มให้มีความสม่ำเสมอที่คุณต้องการแยม: คุณสามารถทำให้แยมราสเบอร์รี่หนาขึ้นหรือบางลงได้

เราฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดตามปกติสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

เทแยมราสเบอร์รี่ร้อนลงในขวด โฟมไม่ควรเข้าไปในกระป๋อง!

เราปิดขวดด้วยฝาปิด

พลิกกลับด้านค้างไว้จนเหยือกเย็น

แยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ดสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว!

ผลไม้และผลเบอร์รี่

คำอธิบาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

ก่อนอื่นเราไปค้นหาราสเบอร์รี่ เราไม่มีตัวเลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเดชาของเราเองที่มีพุ่มไม้ราสเบอร์รี่หรือตลาดที่ใกล้ที่สุด เราเลือกเฉพาะผลเบอร์รี่ที่สุกและสดที่สุด แต่รูปร่างไม่สำคัญเลยดังนั้นสำหรับแยมคุณสามารถเลือกราสเบอร์รี่ขนาดเล็กและไม่สวยเกินไป แต่สำหรับช่องว่างอื่น ๆ ให้ทิ้งผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดและน่าดึงดูดที่สุด



ในขั้นตอนนี้เราต้องบดราสเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้น แน่นอนคุณสามารถทำตามผู้นำของความเกียจคร้านและสับผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร แต่มันจะสมเหตุสมผลกว่ามากที่จะบดราสเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดมันฝรั่งธรรมดา วิธีนี้จะช่วยให้แน่ใจว่าคุณเก็บราสเบอร์รี่ได้มากขึ้นและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์อยู่ในนั้นด้วย



เราเปลี่ยนน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ลงในอ่างที่ค่อนข้างลึกโดยมีด้านสูงแล้ววางลงบนเตา เราเปิดไฟเล็ก ๆ และนำผลเบอร์รี่ไปต้มในขณะที่กวนด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่องตามที่แสดงในภาพ ในอีก 15 นาทีหลังจากเดือดให้ปรุงฐานสำหรับแยมราสเบอร์รี่



ต่อไปเราใช้กระทะขนาดใหญ่วางตะแกรงละเอียดไว้ด้านบนแล้วผ่านเนื้อหาของอ่างหลังจากเวลาที่กำหนด เราบดมวลราสเบอร์รี่ในลักษณะที่เมล็ดส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในตะแกรง แต่ในขณะเดียวกันเพคตินทั้งหมดที่สำคัญสำหรับแยมก็อยู่ในกระทะ การกรองสามารถทำซ้ำได้หากต้องการแยมหลุมที่เรียบสนิท.



เมื่อเสร็จสิ้นการจัดการทั้งหมด จะต้องชั่งน้ำหนักมวลราสเบอร์รี่ที่ได้และเติมน้ำตาลทรายในปริมาณที่เท่ากัน



ผสมราสเบอร์รี่กับน้ำตาลให้ทั่วแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เราปรุงแยมด้วยไฟที่เล็กที่สุดคนส่วนผสมเป็นระยะด้วยไม้พายอันเดียวกันเพื่อความสะดวกในการถอดโฟมซึ่งจะปรากฏขึ้นอย่างแน่นอนระหว่างการปรุงผลเบอร์รี่เพียงแค่หมุนอ่างไปในทิศทางต่าง ๆ จากนั้นมวลสีขาวจะสะสมอยู่ตรงกลาง



ในอีก 25 นาทีข้างหน้าเราจะปรุงแยมตามระดับความหนาแน่นที่เราต้องการในขณะที่มันสำคัญมากที่จะไม่ปล่อยให้มวลย่อยมิฉะนั้นราสเบอร์รี่จะเปลี่ยนสีจากทับทิมสดใสเป็นสีน้ำตาลที่ไม่น่าดู



เราล้างขวดแก้วขนาดเล็กด้วยโซดาเทน้ำเดือดลงไปและฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาที เราเติมขวดโหลที่เตรียมไว้ด้วยแยมที่ยังร้อนอยู่จนถึงคอม้วนฝากระป๋องโดยใช้ปุ่มพิเศษหรือเพียงแค่บิดใส่ขวดโหลในตู้กับข้าว แยมราสเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งปรุงเองที่บ้านตามสูตรง่ายๆ พร้อมสำหรับฤดูหนาวแล้ว.



ทานให้อร่อย!

ราสเบอร์รี่มีรสชาติและสีที่เด่นชัดซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้ใหญ่และเด็กชอบเบอร์รี่นี้มาก ผู้ที่มีฟันหวานชอบแยมราสเบอร์รี่เป็นพิเศษ มันดีมากที่ได้ดื่มชากับเขาในฤดูหนาว และเขาก็ทำขนมเก่งด้วย การกินอาหารอันโอชะในระหว่างการเจ็บป่วยจะเป็นประโยชน์ - มันจะช่วยขจัดหวัดและไข้ได้เหมือนมือ ต้องการเรียนรู้วิธีทำแยมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยสูตรง่ายๆ หรือไม่? สูตรอาหารอันโอชะนี้ง่ายมากและไม่ใช้เวลามาก

สูตรแยม

แยมราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ: ราสเบอร์รี่ - 1 กก. น้ำตาล - 1 กก. แก้วน้ำ.

ต้องล้างราสเบอร์รี่ ใส่ผลไม้บางส่วนลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ชุดต่อไป ในขณะที่กำลังทำให้แห้ง ให้ฆ่าเชื้อขวดโหล ภาชนะครึ่งลิตรสองขวดก็เพียงพอสำหรับผลไม้หนึ่งกิโลกรัม

ใช้กระทะเคลือบด้วยปริมาตรปานกลาง เทน้ำและต้ม จากนั้นส่งผลเบอร์รี่ที่นั่น ต้มประมาณ 3 นาทีจากนั้นใช้กระชอนและผ้ากอซ ติดตั้งภาชนะที่สะอาด วางตะแกรง สะเด็ดน้ำราสเบอร์รี่ เมื่อระบายลงในชามแล้ว ราสเบอร์รี่อ่อนๆ จะยังคงอยู่ในตะแกรง บดให้ดีเพื่อให้มันหลุดจากกระดูก จากนั้นโอนเยื่อกระดาษที่เหลือไปยังผ้าขาวม้าแล้วบีบให้เข้ากัน กระดูกทั้งหมดยังคงอยู่ในผ้าโปร่งและเราจะปรุงแยมแสนอร่อยจากสารละลายราสเบอร์รี่
อีกครั้งเทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลทรายทั้งหมดเปิดไฟที่ระดับปานกลาง เมื่อมวลหวานเริ่มเดือดโฟมจะเกิดขึ้นบนพื้นผิว นำออกด้วยช้อนเพื่อให้แยมราสเบอร์รี่สะอาดและโปร่งใสที่สุด ตอนนี้คุณต้องลดความร้อนลงเล็กน้อยและต้มมวลเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ โดยเฉลี่ยแล้ว การปรุงอาหารควรใช้เวลา 40 นาที บางคนปรุงแยมนานขึ้นหากคุณต้องการให้ได้ความหนาสูงสุดของผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบความพร้อมเช่นนี้ - นำแยมเล็กน้อยแล้วหยดลงบนจาน เมื่อพลิกกลับคุณจะเห็นว่าหยดมีพฤติกรรมอย่างไร หากไม่ลื่นแสดงว่ากระดาษติดหนาพอ โปรดทราบว่าเมื่อเย็นลง มวลจะข้นมากยิ่งขึ้น ม้วนขนมลงในขวดโหล พลิกกลับด้านแล้วห่อ

แยมราสเบอร์รี่อย่างง่าย - สูตรสำหรับฤดูหนาวพร้อมอาหารเสริมเพคติน

เพื่อไม่ให้แยมเดือดเป็นเวลานานคุณสามารถใช้สูตรเพคตินได้ นี่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่งซึ่งมีคุณสมบัติเป็นเจล ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณจะไม่ต้องปรุงแยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ดเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ: ราสเบอร์รี่และน้ำตาล - ต่อกิโลกรัม แก้วน้ำ; เพคติน - 5-7 กรัม

เราเตรียมผลไม้ด้วยการล้างด้วยน้ำ ให้นอนลงในกระชอนให้น้ำไหลออกให้หมด เราส่งหม้อน้ำ (200 มล.) ไปที่กองไฟ ในขณะที่เดือดเราเปลี่ยนราสเบอร์รี่ที่นั่นปรุงเป็นเวลา 3 นาที เราดำเนินการกับผลเบอร์รี่ในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น - บดผ่านตะแกรงและบีบน้ำผ่านผ้าโปร่ง ใส่น้ำตาลลงในน้ำหวานที่ได้นำไปต้ม ลบโฟมที่เกิดขึ้น เราดำเนินการทำอาหารต่อไปเป็นเวลา 5-6 นาที ก่อนสิ้นสุดสามนาทีคุณต้องเพิ่มเพคติน ในการทำเช่นนี้ให้รวมกับน้ำตาลเล็กน้อยผสมแล้วเทลงในแยมเล็กน้อยกวนเนื้อหาของกระทะ ปิดไฟหลังจากผ่านไป 3 นาที เทแยมราสเบอร์รี่ลงในขวดม้วนขึ้น

บันทึก. หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงแยมราสเบอร์รี่หรืออย่างอื่นด้วยเพคติน ให้คำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้ ปริมาณเพคตินจะปรับตามปริมาณน้ำตาล หากสัดส่วนของผลเบอร์รี่และน้ำตาลทรายเป็นมาตรฐาน (1: 1) ให้ใส่เพคติน 5-7 กรัม ถ้าใช้น้ำตาลน้อยให้เพิ่มเพคตินเป็น 10 กรัม ใช้กฎเดียวกันนี้หากใช้น้ำปริมาณมาก สิ่งสำคัญคือต้องทราบสิ่งต่อไปนี้ - หลังจากเพิ่มส่วนประกอบนี้แล้ว การปรุงอาหารไม่ควรดำเนินต่อไปนานกว่า 3 นาที มิฉะนั้นคุณสมบัติการเกิดเจลของสารเติมแต่งจะสูญเสียไป

สูตรไร้เมล็ดสำหรับแยมราสเบอร์รี่เจลาติน

วัตถุดิบ: ราสเบอร์รี่ - 1 กก. น้ำตาล - 1 กก. กรดซิตริก - 1 ช้อนชา เจลาติน - ถุง น้ำ - 100 มล.

แช่ราสเบอร์รี่ในน้ำเป็นเวลาสั้นๆ นำเศษซากและแมลงที่ลอยอยู่ออก ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำไหล ใส่กระชอน ใช้ตะแกรงโลหะละเอียดแล้วบดผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้ทั่วกระทะ บีบเยื่อกระดาษออก วางเนื้อราสเบอร์รี่ลงในกระทะ เทน้ำแล้วเปิดไฟ ค่อยๆใส่น้ำตาลกวนน้ำหวานอย่างต่อเนื่อง ตั้งเจลาตินให้พองตัวโดยเติมน้ำ (50 มล.)
นำโฟมออกหลังจากแยมเดือด เพิ่มกรด ต้มขนมเป็นเวลา 5 นาที (น้ำตาลควรละลาย) อุ่นเจลาตินและคนให้เข้ากันเพื่อให้เม็ดละลาย เทลงในแยมในลำธารเล็ก ๆ กวนเนื้อหาของกระทะด้วยช้อน ปิดไฟหลังจากนั้นสักครู่ อาหารอันโอชะพร้อมแล้วเทลงในขวดแล้วม้วนทันที

เราได้ดูสูตรแยมราสเบอร์รี่แบบหลุมง่ายๆ มีความคล้ายคลึงกัน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือพวกเขาได้เพิ่มส่วนประกอบที่แตกต่างกัน - เพคตินหรือเจลาติน พวกเขาจะช่วยให้ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์หนาขึ้นและลดเวลาในการปรุงอาหาร หากคุณไม่เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้คุณจะต้องต้มแยมเป็นเวลานาน (ประมาณ 40 นาที) มิฉะนั้นอาหารอันโอชะจะกลายเป็นของเหลว พยายามเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว เพราะราสเบอร์รี่ช่วยให้คุณหายจากหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้เร็วขึ้น