เค้กจากเค้กบิสกิตพร้อมครีมเปรี้ยว เค้กจากเค้กบิสกิตสำเร็จรูป - ประถม! สูตรผลไม้, ถั่ว, เค้กช็อคโกแลตจากเค้กบิสกิตสำเร็จรูป

สวัสดีผู้เยี่ยมชมเพจของฉันทุกคน!

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันต้องการทำชาอร่อย ๆ สำหรับครอบครัวของฉัน แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะใช้เวลามากในการทำอาหาร
ในกรณีเช่นนี้ ฉันเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นสินค้าอุตสาหกรรมสำเร็จรูป เพื่อไม่ให้เสียเวลาในการเตรียมเอง
วันนี้ฉันตัดสินใจทำเค้กแสนอร่อยจากบิสกิตเค้กสำเร็จรูป วิธีนี้สะดวกมากเพราะส่วนที่ยากที่สุดในการอบฐานสำหรับเค้กได้ทำไปแล้ว เหลือเพียงการทำครีมและตกแต่งเค้กเท่านั้น

สำหรับครีมรุ่นนี้ฉันใช้ครีมเปรี้ยวและกล้วยสุกเท่านั้นฉันไม่ใส่น้ำตาลด้วยซ้ำเพราะมันอร่อยมากอยู่แล้ว
เราต้องการกีวีสองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง คุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้อื่น ๆ ได้ แต่กีวีมักจะดูสดใสและน่าดึงดูดเหมือนเป็นของตกแต่งเค้ก ดังนั้นฉันจึงใช้มันบ่อยที่สุด

มาทำเค้กจากเค้กบิสกิตสำเร็จรูปกันเถอะ เราต้องการเพียงผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

ขั้นแรกเตรียมครีมเปรี้ยวกับกล้วย
กล้วยต้องสุกเพราะมันหวานและนิ่มกว่าดังนั้นครีมที่ทำจากกล้วยจะอร่อยกว่า

ล้างกล้วย ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดและรูปร่างตามอำเภอใจ

ใส่ในจานที่เหมาะสม เราจำเป็นต้องทำให้มันเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเป็นสาเหตุที่กล้วยสุกไม่เหมาะสำหรับทำครีมดังกล่าว ฉันจะบดมันด้วยส้อม ฉันทำเช่นนี้เพราะลูก ๆ ของฉันชอบเมื่อมีกล้วยเล็กน้อยในเค้กนี้
คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์นี้ได้เป็นอย่างดี จากนั้นกล้วยบดที่ได้จะไม่มีชิ้นเนื้อและมีความสม่ำเสมอมากกว่า

ตอนนี้ใส่ครีมประมาณ 250 กรัมกับกล้วยบดลงในชาม นี่คือปริมาณครีมที่คุณต้องใช้ในการทาบิสกิตเค้ก 3 ชิ้นจากบรรจุภัณฑ์

ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง หากต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องใช้ในครัว เช่น เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารอีกครั้ง หากต้องการให้ครีมเค้กโปร่งสบายและสม่ำเสมอมากขึ้น แต่ฉันจะใช้ส้อมธรรมดาอีกครั้งเพราะครอบครัวของฉันชอบแบบนั้น

ครีมกล้วยครีมเปรี้ยวของเราพร้อมแล้ว
อย่างที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น ฉันไม่ใช้น้ำตาลในการเตรียม เพราะการใส่กล้วยสุกลงไป ครีมก็จะออกมาอร่อยอยู่ดี แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงเล็กน้อยลงในครีมพร้อมกับครีมเปรี้ยวแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

เราฉีกแพ็คเกจเค้กสำเร็จรูปมี 3 อัน
เรากระจายเค้กก้อนแรกบนจานที่มีขนาดเหมาะสม
หากไม่เป็นเช่นนั้นก็เป็นไปได้ที่จะใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของแพ็คเกจเค้กสำหรับสิ่งนี้ซึ่งมีขนาดที่เหมาะ

และทาครีมให้ทั่วพื้นผิวของบิสกิตอย่างสม่ำเสมอ

ใส่อันที่สองในอันแรก

นอกจากนี้เรายังเคลือบมันอย่างสม่ำเสมอด้วยครีมเปรี้ยว

เราทำเช่นเดียวกันกับเค้กบิสกิตชิ้นที่สาม

เค้กของเราเกือบจะพร้อมแล้ว เหลือเพียงเพื่อให้ดูน่ารับประทานเท่านั้น

เรามาเริ่มตกแต่งกันเลย กีวีล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นๆ วันนี้ฉันหั่นผลไม้เป็นครึ่งวง แต่ทั้งวงก็ใช้ได้ถ้าคุณชอบแบบนั้น

วันนี้ฉันใช้กีวีเพียงอย่างเดียวในการตกแต่ง แต่มีตัวเลือกมากมายที่นี่: คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีที่บ้านได้ ทั้งแบบสดหรือแบบแช่แข็ง หรือจากแยม เป็นต้น การตกแต่งเป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับทุกคน จินตนาการของมนุษย์นั้นไร้ขีดจำกัด ดังนั้นเค้กแต่ละชิ้นจึงมีลักษณะที่แตกต่างกัน

และเค้กรุ่นปัจจุบันของฉันจากเค้กบิสกิตสำเร็จรูปมีลักษณะดังนี้:

ลูกสาวไม่สามารถรอให้เค้กพร้อมและวางกีวีที่ชั้นบนสุดของเค้กเป็นวงกลม

ยังคงเป็นเพียงการนำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกจากตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กอิ่มตัวด้วยครีม

แน่นอนว่าควรใส่เค้กในตู้เย็นข้ามคืนจากนั้นจะอร่อยยิ่งขึ้น แต่ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับฉันและหลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงเราก็นำเค้กออกจากตู้เย็นและเสิร์ฟพร้อมชา

สิ่งสำคัญคือเตรียมอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ และมันก็กินเร็วมากเพราะมันอร่อยมากแม้ว่าจะทำจากเค้กที่ซื้อมาก็ตาม แต่ฉันคิดว่าตัวเลือกนี้ค่อนข้างยอมรับได้เพราะไม่มีเวลาทำเค้กโฮมเมดเสมอไป และถ้าคุณต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยของอร่อยโดยไม่มีเหตุผล แต่มีเวลาน้อยมากหรือแขกมาโดยไม่คาดคิดนี่เป็นเพียงทางออกที่ดี

Bon Appetit ทุกคน!

คุณสามารถอ่านสูตรอื่นสำหรับเค้กแสนอร่อยจากเค้กสำเร็จรูปได้คุณจะต้องใช้นมและเนยข้นเพื่อเตรียม

เวลาทำอาหาร: PT00H30M 30 นาที

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 30 ถู

คุณเคยลองเค้กที่ทำจากเค้กบิสกิตสำเร็จรูปแล้วหรือยัง?

สถานการณ์แตกต่างกัน บางครั้งก็จำเป็นต้องเตรียมของหวานแสนอร่อยและในเวลาเดียวกันด้วยความเร่งรีบ แน่นอนคุณสามารถทำได้ ถ้าคุณไม่มีความปรารถนาที่จะทำอาหารเลยล่ะ และสิ่งสำคัญคือต้องคิดหาสิ่งที่จะดึงดูดใจแขกของคุณอย่างรวดเร็วและทำให้พวกเขาร้องขอสูตรอาหาร ขอแนะนำให้ใช้เค้กที่ซื้อสำเร็จรูป บิสกิตจะชุ่มครีมในเวลาไม่กี่นาที และช่วยให้คุณเผยจินตนาการการทำอาหารของคุณได้อย่างเต็มที่!

สูตรเค้กจากเค้กสำเร็จรูป:

เค้กบิสกิตกับลูกพีช

เอามา:

เค้กบิสกิตพร้อม - 1 แพ็ค
นมข้น - 1 กระป๋อง
เนย - 200 กรัม
ลูกพีชกระป๋อง - 1 กระป๋อง

ทำเค้กจากเค้กสำเร็จรูป

1. โยนลูกพีชกระป๋องลงในกระชอน ปล่อยให้น้ำไหลออก (จะดื่มหรือใช้ทำเยลลี่ก็ได้)
2. สับครึ่งลูกพีชหยาบๆ
3. บดครึ่งหลังให้เข้ากันเป็นน้ำซุปข้น ปัดด้วยนมข้นและเนย
4. ใส่ลูกพีชชิ้นใหญ่ลงในครีมแล้วผสมด้วยช้อน
5. หล่อลื่นเค้กบิสกิตที่ซื้อมาด้วยครีมพีช
6. เพื่อความสวยงามและให้ "ความเอร็ดอร่อย" เค้กบิสกิตสามารถตกแต่งด้วยผลไม้และเทเยลลี่ ในการทำเช่นนี้ให้เติมเจลาตินลงในน้ำเชื่อมลูกพีช (ตามสัดส่วนที่ระบุบนซอง) ผสมให้เข้ากัน พักไว้สักครู่เพื่อให้เม็ดเจลาตินพองตัวและอุ่นด้วยไฟอ่อน เมื่อเจลาตินละลายแล้ว นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มข้นคุณสามารถเทของหวานลงไปแล้วส่งไปที่ตู้เย็น
7. แน่นอน ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถใช้เชอร์รี่กระป๋องหรือสับปะรดแทนลูกพีช หากคุณชอบผลเบอร์รี่และผลไม้สด ควรรับประทานของหวานที่น่ารับประทานทันทีหลังการเตรียม จนกว่าผลไม้และผลเบอร์รี่จะให้น้ำและไหล

เด็กหยิกจากบิสกิตที่ซื้อมา

จะต้อง:

บิสกิตสำเร็จรูป - 400 กรัม
ครีมเปรี้ยวอย่างน้อย 30% ไขมัน - 2 ถ้วย
น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
ช็อกโกแลตขม - 100 กรัม

การเตรียมเค้กทีละขั้นตอนจากบิสกิตที่ซื้อมา

1. ตัดบิสกิตเป็นก้อน
2. ใส่ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะลงในทัพพีพร้อมกับแท่งช็อกโกแลตที่แตกแล้วนำไปตั้งไฟให้ละลาย
3. ตีครีมที่เหลือกับน้ำตาล (คุณสามารถเพิ่มได้มากกว่านี้โดยเน้นที่รสชาติของคุณเอง) ให้เป็นครีมนุ่ม
4. จุ่มบิสกิตแต่ละก้อนลงในครีมเปรี้ยวแล้วใส่จาน
5. หากครีมยังคงอยู่ให้เทลงบน "สไลด์"
6. ครีมเปรี้ยวกับช็อคโกแลตในเวลานี้ควรจะละลายแล้วคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันแล้วโรยเค้กตกแต่งด้านบน
อย่างที่คุณเห็น มันง่ายมาก แต่รสชาติไม่ได้แตกต่างไปจากเดิมมากนัก

ราฟฟาเอลโลรีบร้อน

วัตถุดิบ:

เค้กพร้อม - 1 แพ็ค
ครีม 33-35% - 300 ก
เนย - 150 กรัม
นมข้น - 350 กรัม
เกล็ดมะพร้าว - 100 ก

สูตรสำหรับ Raffaello

1. ตีเนยนิ่มจนขึ้นฟู ใส่นมข้นหวาน
2. ตีครีมให้เกิดฟองแรง
3. ผสมเนื้อครีมข้น วิปปิ้งครีม และเกล็ดมะพร้าว 50 กรัม
4. หล่อลื่นเค้กด้วยครีมและตกแต่งเค้กทุกด้านด้วยชิปที่เหลือ

ของหวานแสนอร่อยนี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 15 นาที

เค้กถั่วจากเค้กบิสกิตสำเร็จรูป

เตรียมตัว:

เค้ก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยจากช็อคโกแลต) - 1 แพ็ค
นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง
ครีม - 1 ถ้วย
เนย - 100 กรัม
ถั่ว - 1 ถ้วย

สูตรเค้กที่ซื้อจากร้าน

1. ตีวาเรนก้า ครีมเปรี้ยว และเนยนิ่มให้เป็นเนื้อฟู
2. เราเคลือบเค้กแต่ละอันโรยด้วยถั่วบด
3. เราตกแต่งด้านข้างและด้านบนของลูกกวาดด้วยถั่ว เราให้บริการที่โต๊ะ

สูตรเค้ก ความอ่อนโยนกับเมอแรงค์

สินค้า:

บิสกิตสำเร็จรูป - 3 ชั้น
วิปปิ้งครีม - 250 กรัม
มาสคาโปนชีส - 250 กรัม
น้ำตาล - 100 กรัม
เมอแรงค์ - 15 ชิ้น
ช็อคโกแลต - 1 บาร์

สูตรทีละขั้นตอน

1. ตีครีม ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทีละน้อย
2. ค่อยๆ ผสมมาสคาโปนลงไป
3. หล่อลื่นชั้นด้วยครีมและโรยด้วยเมอแรงค์แตก
4. โรยด้านบนของเค้ก Tenderness ด้วยช็อคโกแลตขูด

เค้กกับครีมเปรี้ยวเป็นของจริงสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน สูตรอาหารที่หลากหลายช่วยให้คุณปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยอาหารจานใหม่ทุกวันโดยใช้ส่วนผสมเดียวกันกับพื้นฐาน เต่า, ขิง, สไลด์, เค้กน้ำผึ้ง - เค้กเหล่านี้ต้องอยู่ในคลังแสงของพนักงานต้อนรับที่ดี

ครีมเปรี้ยวที่ง่ายที่สุดคือครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลทราย เตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาทีในขณะที่แช่เค้กได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้จานมีรสหวานอมเปรี้ยวเป็นพิเศษ สำหรับการเปลี่ยนแปลงจะมีการเพิ่มนมข้น, ครีม, ผลไม้หรือผลเบอร์รี่, น้ำเชื่อม, โกโก้, ช็อคโกแลต, น้ำผึ้ง ฯลฯ ลงในครีม

เค้กสำหรับเค้กนั้นมีความหลากหลายมาก เหมาะสำหรับบิสกิตและพัฟและ คุณยังสามารถปรุงเค้กในรูปแบบของแพนเค้กหรือใช้แครอทในองค์ประกอบ คุณสามารถอบแต่ละส่วนแยกกัน หรือจะทำเค้กฟูหนึ่งชิ้นในคราวเดียว แล้วตัดออกเป็น 2-3 ส่วนก็ได้

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยครีมเปรี้ยวตามที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับโอกาสและจินตนาการของคุณเอง สำหรับสิ่งนี้ครีมชนิดเดียวกับที่คุณใช้เป็นไส้นั้นเหมาะสมเช่นเดียวกับช็อคโกแลต, ไอซิ่ง, นมข้นหวาน ฯลฯ คุณสามารถโรยเค้กด้วยถั่ว, เค้กที่เหลือ, น้ำตาลผง, ช็อคโกแลตชิป นอกจากนี้ของหวานที่ตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ยังมีประโยชน์

แม้จะต้องใช้น้ำผึ้งเพียง 3 ช้อนโต๊ะ แต่เค้กจะได้รสชาติและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่ชัดเจน เนยสามารถใช้แทนเนยเทียมได้หากต้องการ ครีมออกมาอ่อนโยนมาก แช่เค้กอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• มาการีน - 125 กรัม
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 20%) - 500 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่มาการีนลงในจานลึกแล้วละลาย
2. ใส่น้ำตาลทรายและน้ำผึ้ง 1 แก้วลงในมาการีน
3. อุ่นเนื้อหาของแผ่นต่อไปในอ่างน้ำแล้วคนให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เพิ่มโซดาคนจนมวลเปลี่ยนเป็นสีขาวและเพิ่มขนาด
5. ตอกไข่ใส่ชาม คนอีกครั้ง
6. เพิ่มแป้งนวด
7. แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 9-10 ชิ้นเท่า ๆ กัน
8. กระจายแต่ละช่องว่างบนแผ่นอบม้วนเป็นเค้กบาง ๆ
9. เจาะรูสองสามรูในแต่ละเปลือกด้วยส้อมก่อนอบ
10. วางถาดอบในเตาอบและอบเค้กประมาณ 2-3 นาที (จนเป็นสีน้ำตาล)
11. ในชามผสมครีมเปรี้ยว (เย็น) และน้ำตาลที่เหลือ ตีด้วยเครื่องผสม
12. กระจายเค้กแต่ละก้อนด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัววางซ้อนกัน

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

บิสกิตทำง่ายมาก นอกจากนี้ยังอบอย่างรวดเร็วและแช่ในครีมเปรี้ยว คุณสามารถเปลี่ยนไส้ด้วยกล้วยหรือสตรอเบอร์รี่ เค้กนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดเด็ก

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 3.5 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 20%) - 800 กรัม
• น้ำ - 2 แก้ว;
• คอนญักหรือเหล้ารัม - สองสามหยด

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชามผสมแล้วตีให้ขึ้นฟู
2. ใส่น้ำตาลครึ่งถ้วยแล้วตีต่อจนมวลเป็นสีขาวและไม่มีเมล็ด
3. ร่อนแป้งใส่ชามแล้วผสมแป้งด้วยตะกร้อมือ
4. ปิดจานอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเทมวลที่ได้ลงไป
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบเค้กบิสกิตเป็นเวลา 20 นาที
6. ใส่ครีมและน้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่งลงในภาชนะเดียวแล้วตีด้วยเครื่องผสม
7. เทน้ำและน้ำตาลที่เหลือทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็ก ต้ม
8. ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมคอนญักสองสามหยด (3-4)
9. นำเค้กออกจากเตาอบ ตัดเป็น 2 ส่วน
10. หล่อลื่นส่วนล่างด้วยน้ำเชื่อมอย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางครีมไว้ด้านบน
11. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น วางบนเค้ก
12. ปิดส่วนที่สองของเค้กด้านบน เคลือบด้วยน้ำเชื่อมและครีม ตกแต่งตามชอบ

สูตรสากลสำหรับการอบที่บ้าน แม้จะมีความหวาน แต่เค้กก็ค่อนข้างเบาและมีแคลอรีต่ำ เค้กแพนเค้กที่เขียวชอุ่มและครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนทำให้ของหวานละลายในปากของคุณ คุณสามารถใช้บัควีทบดในเครื่องบดกาแฟแทนแป้งได้

วัตถุดิบ:

• แป้ง (บัควีท) - 1.5 ถ้วย;
• แป้ง (ข้าวสาลี) - 1.5 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ยีสต์ (แห้ง) - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 1.5 ถ้วย;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• ครีม - 300 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา.
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิปานกลาง
2. เพิ่มยีสต์ลงในน้ำอุ่นละลาย
3. เทแป้งสาลีครึ่งแก้วและแป้งโซบะครึ่งแก้วลงในภาชนะที่มีน้ำ
4. นวดแป้งแล้ววางในที่อุ่นประมาณ 30-40 นาที
5. ใส่แป้งที่เหลือทั้งหมดลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว ตีด้วยเครื่องผสมแล้วใส่กลับในที่อุ่นเป็นเวลา 40 นาที
6. ต้มนมใส่แป้ง
7. โยนเกลือเล็กน้อยลงในแป้งแล้วปล่อยให้เย็น
8. หลังจาก 2 ชั่วโมง ใส่ไข่ ผัก และเนยละลาย ผสมให้เข้ากัน
9. พักแป้งต่ออีก 20 นาที
10. ทอดแพนเค้กบาง ๆ แล้วปล่อยให้เย็น
11. ตีครีมและครีมด้วยเครื่องผสมประมาณ 5-7 นาที
12. เติมน้ำและความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก น้ำตาลวานิลลาลงในครีม เอาชนะอีกครั้ง
13. ทาแพนเค้กด้วยครีมให้ทั่ว

เบาอย่างน่าประหลาดใจและใช้งานง่าย การเตรียมการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที นอกจากนี้ เค้กยังมีประโยชน์เพราะมีแครอทและส้ม หากคุณต้องการซ่อนส่วนผสมหลักของเค้ก - แครอท - ควรถูบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด

วัตถุดิบ:

• แครอท - 200 กรัม
• น้ำตาล - 175 กรัม
• แป้ง - 175 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วานิลลิน - 0.25 ช้อนชา
• ส้ม (ความสนุก) - 1 ชิ้น;
• นมข้น - 170 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แครอทขูดและวางในชามลึก
2. ใส่ไข่ ผิวส้ม น้ำตาล วานิลลา และผงฟู
3. เทผักและเนยละลาย
4. ผสมให้เข้ากันและเพิ่มแป้ง
5. นวดแป้งแล้วเทลงในแบบฟอร์มที่ปูด้วยแผ่นหนัง
6. ปรุงเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
7. หลังจากทำอาหารแล้วให้เค้กเย็นลงแล้วตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
8. ผสมครีมกับนมข้นโดยใช้เครื่องตีหรือเครื่องผสม
9. ใส่ก้นเค้กลงบนจานแล้วทาด้วยครีม
10. ปิดด้วยเค้กก้อนที่ 2 เทครีมที่เหลือลงไป
11. ปล่อยให้เค้กแช่ประมาณ 20-30 นาที

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กด้วยครีมตามสูตรพร้อมรูปถ่าย ทานให้อร่อย!

เค้กกับครีมเปรี้ยวเป็นอาหารอันโอชะที่โปรดปรานมาตั้งแต่เด็กซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการทำอาหารที่บ้านและงานเลี้ยงน้ำชาที่เต็มไปด้วยอารมณ์ การทำอาหารด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยากเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรู้เคล็ดลับที่มีประโยชน์บางประการ:

• ก่อนที่คุณจะปรุงเค้กในเตาอบพวกเขาจะต้องเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่
• เค้กสำเร็จรูปไม่สามารถวางซ้อนกันจนกว่าจะเย็นลง ควรวางไว้บนผ้าขนหนูแยกต่างหาก
• หากคุณกำลังทำสปันจ์เค้ก ให้ใส่ใจกับเส้นผ่านศูนย์กลางของจานอบของคุณ ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งใช้เวลาในการอบน้อยลงเท่านั้น ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. จะใช้เวลาประมาณ 25 นาที
• หลังจากปรุงแล้วคุณสามารถนำเข้าเตาอบต่ออีก 3-5 นาที ดังนั้นมันจะแดงก่ำมากขึ้น
• ยิ่งเค้กบางลงเท่าไหร่เค้กก็จะยิ่งชุ่มมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามเมื่อใช้ครีมเปรี้ยวควรทำเค้กที่มีความหนาปานกลางมิฉะนั้นอาจเปียก
• เพื่อให้วานิลลินในแป้งไม่มีรสขมก่อนที่จะเติมต้องละลายในน้ำอุ่นด้วยช้อน
• ในการทำให้ครีมโปร่งสบายจะต้องตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที

ในโลกปัจจุบัน เวลามีค่ามาก ทุกคนขาดแคลนอย่างมาก ฉันมักจะได้ยินคำถามว่าทำไมในหนึ่งวันมีแค่ 24 ชั่วโมง? และบนไหล่อันเปราะบางของผู้หญิงก็มีภาระหน้าที่ในการเลี้ยงดูทั้งครอบครัว! ยิ่งไปกว่านั้น ในบางครั้ง ฉันต้องการปรนเปรอครอบครัวด้วยของหวาน

ความรอดที่แท้จริงในสถานการณ์เช่นนี้คือเค้กที่ทำจากเค้กสำเร็จรูป มีสูตรเค้กหลากหลายมากมายจากเค้กที่ซื้อมาสำหรับทุกรสชาติและทุกสี ใช้เวลาน้อยที่สุด และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม ลองพิจารณาสูตรเค้กยอดนิยมจากเค้กสำเร็จรูป

ราฟฟาเอลโล

จะใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมขนมนี้ ซึ่งน่ายินดีอย่างไม่น่าเชื่อ! ส่วนประกอบที่จำเป็นสามารถพบได้ในทุกร้านค้า ของหวานดูเรียบร้อยมาก และถ้าคุณไม่เปิดเผยความลับที่เป็นความลับ ก็จะไม่มีใครคิดว่า "ปาฏิหาริย์" นี้ไม่ใช่สิ่งที่คุณทำทั้งหมด ดังนั้น เราต้องการ:

• เค้กบิสกิตพร้อม - 1 แพ็ค
• นมข้น - 1 ข.
• เนย - 250 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม
• ครีม 33% - 200 มล

ขั้นตอนการทำอาหาร

ครีมสำหรับทำเค้กจากบิสกิตเค้กสำเร็จรูปตามสูตรของ Raffaello มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากพร้อมกลิ่นหอมของมะพร้าว ในขั้นตอนแรกให้ตีนมข้นกับเนยนิ่ม

ใช้เนยที่อุณหภูมิห้อง มันไม่คุ้มที่จะรื้อมันออกมา
ตีครีมในชามแยก (แช่เย็น) ควรใส่หัวตีของเครื่องผสมในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีก่อนตี ระวังในขั้นตอนนี้ ทันทีที่ครีมข้นขึ้น ให้หยุดตี ไม่เช่นนั้นครีมอาจแยกตัวได้

รวมวิปปิ้งครีมกับส่วนผสมเนยที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยช้อน จากนั้นใส่ขุยมะพร้าวครึ่งหนึ่งแล้วผสมอีกครั้ง

เราแกะ "ผู้รักษาเวลา" - เค้กบิสกิต ฉันแนะนำให้พวกเขากับคนรักของหวานฉ่ำ กรณีนี้ผมไม่ได้ทำ เราอัดจาระบีเค้กแต่ละอันด้วยครีมอันบนสุดก็ทาด้วยจาระบีและโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

โดยหลักการแล้วสามารถเสิร์ฟเค้กที่ทำจากเค้กสำเร็จรูปได้! แต่ฉันขอแนะนำให้คุณอย่ารีบร้อนและวางไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เขาจะตอบแทนคุณด้วยความอ่อนโยนอย่างแน่นอน!

กับนมข้นและผลไม้

ทำตามสูตรนี้ คุณจะได้ของหวานเสริมรสที่ยอดเยี่ยม สามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ อาหารอันโอชะสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล ด้วยการเพิ่มผลไม้ที่มีสีสันเช่นราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด คุณจะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสวยงามอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย เราจะต้อง:

• ซื้อบิสกิต - 1 แพ็ค
• นมข้น (ต้ม) - 1 ข.
• นมข้น - 1 ข.
• เนย - 250 กรัม
• ช็อคโกแลตขูด - 100 กรัม
• ผลไม้ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้ - ล้างและถ้าจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตีนมข้นจืดกับเนยอ่อนจนเนียน จากนั้นใส่นมข้นต้มแล้วตีอีกครั้ง พร้อม!
3. หล่อลื่นเค้กก้อนแรกด้วยครีม วางอีกอันไว้ด้านบนแล้วกดเล็กน้อย
4. สิ่งต่อไปคือหล่อลื่นใส่ผลไม้บนครีมแล้วปิดด้วยบิสกิต ดังนั้นเราจึงสร้างเค้กสลับกัน ตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้และโรยด้วยช็อคโกแลตขูดหากต้องการ

ด้วยครีมและผลไม้

สูตรสำหรับเค้กที่ทำจากเค้กบิสกิตพร้อมครีมเปรี้ยวมีแคลอรีน้อยกว่าสูตรก่อนหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันต่ำ

สำหรับผลไม้สถานการณ์จะเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า เราใช้อะไรก็ได้ตามความชอบของคุณขึ้นอยู่กับฤดูกาล ส่วนผสมที่จำเป็นมีดังนี้:

• ซื้อบิสกิต - 1 แพ็ค
• ครีมเปรี้ยว - 800 กรัม
• เจลาติน - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• วอลนัท
• ผลไม้ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างผลไม้และสับถ้าจำเป็น
2. ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟู หากต้องการครีมที่หวานขึ้น ให้เติมน้ำตาลผงเพิ่มเพื่อลิ้มรส
3. เพิ่มเจลาตินลงในมวลที่ได้ เพิ่มถั่วบด
4. เรารวบรวมเค้กจากชั้นเค้กสลับกันทาครีม ใส่ผลไม้ด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วบดเล็กน้อย
5. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

กับคัสตาร์ด

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบครีมเปรี้ยวและทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมัน และคนเหล่านี้อย่างที่พวกเขาพูดไม่มากก็น้อย เราจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• บิสกิต - 1 แพ็ค
• เนย - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• อบเชย - หยิก
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่ว (เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตีน้ำตาล อบเชย และไข่ด้วยเครื่องผสมจนผลึกละลาย ใส่แป้งแล้วตีอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อน
2. เทนม (อุ่นที่อุณหภูมิห้อง) ลงในส่วนผสมของไข่ที่ได้ ตีด้วยเครื่องผสมแล้วส่งไปที่กองไฟเพื่ออุ่นเครื่อง มวลจะต้องกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะข้น ใช้เวลาประมาณ 10 นาที เมื่อคุณได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมแล้ว ให้ยกลงจากเตาแล้วใส่เนยลงไป
3. ประกอบเค้กจากชั้นบาง ๆ แล้วทาด้วยคัสตาร์ด
4. โรยด้วยถั่วป่นสำหรับตกแต่ง หากคุณมีเวลา ปล่อยให้ขนมชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น

ด้วยคอทเทจชีสและผลเบอร์รี่

ของหวานที่เบา ดีต่อสุขภาพ ไม่ได้มาตรฐาน ดึงดูดใจด้วยความสดใหม่ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจ อย่าลืมลองสูตรนี้ ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจมาก ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เค้กบิสกิต - 2 ชิ้น
• คอทเทจชีส (เลือกปริมาณไขมันตามความต้องการ) - 300-400 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ผลเบอร์รี่ - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• ช็อคโกแลต - 2 แท่ง
• เจลาติน - 1 แพ็ค

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. แช่เจลาตินในน้ำอุ่น ทิ้งไว้ให้พองตัว 40 นาที
2. ตีคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาลด้วยเครื่องปั่นจนเข้ากันดี ใส่เจลาตินลงในมวล
3. ล้างผลเบอร์รี่ ถ้าจำเป็นให้เอากระดูกออก ผัดผลเบอร์รี่ให้เป็นครีม
4. สำหรับการประกอบให้ใช้แบบถอดได้ วางเค้กชิ้นแรกลงในแม่พิมพ์ ใส่ครีมลงไปแล้วปิดทับด้วยอันที่สอง ลองกดลงหากจำเป็นเพื่อให้ได้พื้นผิวที่เรียบ จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ จากการปรุงแต่งเหล่านี้ มีเพียงรูปลักษณ์ของขนมเท่านั้นที่เปลี่ยนไป ส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
5. ครึ่งชั่วโมงก่อนที่คุณจะนำขนมออกจากตู้เย็น ให้เตรียมช็อกโกแลตไอซิ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ละลายช็อคโกแลตใส่เนยลงไป ครอบคลุมโดย
6. ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ด้านบน ผลงานชิ้นเอกของเราพร้อมให้บริการแล้ว!

อย่างที่คุณเห็นของหวานมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมคงที่ - เค้กบิสกิตสำเร็จรูป ทดลอง คิดค้นรูปแบบของคุณเอง และอย่าลืมแบ่งปันกับเราในความคิดเห็นเกี่ยวกับความสำเร็จในการทำอาหารของคุณ!

เค้กจากเค้กบิสกิตสำเร็จรูป (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนซึ่งคุณจะพบในบทความ) เป็นแนวคิดของหวานที่ดีที่สุดสำหรับคุณหากคุณทำงานวันแล้ววันเล่าและไม่สามารถปรนเปรอบ้านของคุณด้วยโฮมเมดแสนอร่อย

ของหวานดังกล่าวจะได้รับการต้อนรับบนโต๊ะของคุณเสมอ ท้ายที่สุดคุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เอง ในบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียมไส้สำหรับเค้กจากเค้กสำเร็จรูปและเรียนรู้วิธีการตกแต่งขนมให้สวยงาม สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณได้

สปันจ์เค้กไส้ผลไม้

ออด. เกินกว่าเกณฑ์ของแขก ในตู้เย็น - ลูกบอลกลิ้ง ไม่มีความตื่นตระหนก เรารู้ว่าต้องทำอย่างไรในสถานการณ์ฉุกเฉินเช่นนี้ ทุกอย่างง่ายมาก รีบรับเด็กไปส่งที่ร้าน คุณจะทำเค้กจากเค้กสำเร็จรูป โดยธรรมชาติคุณจะต้องมีชอร์ตเค้กเอง ไส้เป็นผลไม้ สูตรพร้อมรูปแนบด้านล่าง ตอนนี้เราสามารถทำธุรกิจได้แล้ว

• เค้ก (บรรจุภัณฑ์).
• แมนดาริน
• กล้วย.
• กีวี (3 ชิ้น)
• องุ่น (ขาว 100 กรัม)
• ครีมเปรี้ยว (ครึ่งกิโลกรัม)
• นมข้น (ธนาคาร)

การประกอบเค้กทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

การตี แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้มวลนมเปรี้ยวได้ ยิ่งมีปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์นมมากเท่าไร เค้กก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ยิ่งเค้กมีรสชาติมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีโอกาสที่จะเป็นเจ้าของหรือเป็นเจ้าของกิโลกรัมพิเศษมากขึ้นเท่านั้น

การเตรียมครีม

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้นมเปรี้ยวอย่าซื้อถ้าเป็นลูกเกด คุณต้องการคอทเทจชีสที่ธรรมดาที่สุด แน่นอนว่าลูกเกดในเค้กจะไม่ฟุ่มเฟือย ถ้าเป็นเค้กผลไม้อบแห้ง.

ปัดครีมเปรี้ยวและนมข้น ไม่จำเป็นต้องใช้นมข้นต้มเท่านั้น แม้ว่าคุณจะเอานมข้นต้มมาทำเป็นครีม ก็มักจะออกสีอ่อนมากกว่าสีเข้ม

การหล่อลื่นเค้กบิสกิตด้วยครีม

การประกอบ. ทาครีมบนเค้กก้อนแรก ทาครีมบำรุงให้มากที่สุด อย่าเก็บไว้เพราะครีมมีมากเพียงพอสำหรับเค้กทั้งหมด

หั่น เอากล้วย ทำความสะอาดและหั่นเป็นวงกลมบางๆ ปอกเปลือกกีวี ทำเช่นเดียวกันกับเขา วางผลไม้บนเค้กชิ้นแรกทาด้วยครีม

ชั้นผลไม้

ประกอบเค้กต่อจากเค้กบิสกิตพร้อมครีมนมข้นและครีมเปรี้ยว ภาพด้านล่างอธิบายวิธีการเตรียมขนมทีละขั้นตอนอย่างชัดเจนตามสูตรนี้

หล่อลื่นเค้กที่สองด้วยครีม วางผลไม้ไว้ด้านบน ขอแนะนำให้ใช้กล้วยฝานอีกครั้ง จากนั้นวางเค้กก้อนสุดท้าย (หรือไม่สุดท้าย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทของแพ็คเกจที่คุณซื้อ) หล่อลื่นอย่างเสรีด้วยครีม

ถ้ายังมีครีมเหลืออยู่ ค่อยๆ เทลงไปที่ขอบเค้ก เพื่อให้พื้นผิวเรียบขึ้น ให้ใช้มีดธรรมดา

การทำเค้กด้วยครีม

วางผลไม้ไว้ด้านบน หากส้มเขียวหวานติดกระดูกต้องเอากระดูกออก ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง สำหรับเค้กฟองน้ำให้ซื้อองุ่นไร้เมล็ด ไม่น่าจะมีใครชอบทานของหวานและนำสิ่งที่ไม่จำเป็นออกจากปากของคุณตลอดเวลา

เป็นที่พึงปรารถนาให้แช่เค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น หากคุณรอไม่ไหวแล้ว ให้เสิร์ฟบนโต๊ะทันทีหลังจากทำอาหารเสร็จ

เค้กจากชอร์ตเค้กสำเร็จรูปพร้อมไส้สตรอเบอร์รี่

เค้กฟองน้ำกับสตรอเบอร์รี่

การเตรียมบิสกิตเค้กจากเค้กสำเร็จรูปนั้นง่ายกว่าที่อื่น แม้แต่ลูกสาวที่กำลังเติบโตของคุณก็สามารถรับมือกับอาหารจานนี้ได้อย่างง่ายดาย คุณเพียงแค่ต้องช่วยเธอเล็กน้อย - เพื่อชี้นำเธอไปในทิศทางที่ถูกต้อง และแน่นอนช่วยด้วยครีม ถ้าต้องตีส่วนผสมอะไรให้แม่หรือพ่อทำ พวกเขารู้ดีกว่าเด็กทารกถึงวิธีจัดการกับเครื่องใช้ในครัวอย่างเหมาะสม

ในสูตรนี้เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับการเตรียมเค้กจากเค้กบิสกิตสำเร็จรูป เราจะใช้สตรอเบอร์รี่เป็นไส้ เชฟที่มีประสบการณ์ร่วมกับเธอแนะนำให้ใช้แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และผลเบอร์รี่อื่นๆ

ดูรูปเค้กที่ทำเสร็จแล้ว คุณสามารถรับของหวานชิ้นเดียวกันได้ง่ายๆ หากคุณทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนของเรา

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเติมขนม:

• เค้ก (บรรจุภัณฑ์).
• ครีม (300 มล.)
• สตรอเบอร์รี่ (2 ถ้วย)
• น้ำตาลผง (100 กรัม)
• น้ำ (100 กรัม)
• ลูกแพร์ (1 ชิ้น)

การประกอบเค้กด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

การเตรียมน้ำเชื่อม คุณจะใช้น้ำเชื่อมเบอร์รี่เป็นส่วนผสมสำหรับเค้กของคุณ มันง่ายมากที่จะเตรียมมัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างผลเบอร์รี่ จากนั้นเติมน้ำ จากนั้นใส่น้ำตาล เมื่อเดือดแล้ว ให้ต้มประมาณ 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา

ชั้นของสตรอเบอร์รี่สด

สับผลเบอร์รี่ ตอนนี้คุณต้องเติมผลเบอร์รี่ เตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าไม้ดันอาจเปื้อน หลังจากที่คุณบดผลเบอร์รี่แล้ว คุณจะต้องล้างผลเบอร์รี่ทันที

ถูผ่านตะแกรง เพื่อให้ผลเบอร์รี่ทั้งชิ้นซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างไม่สามารถบดขยี้ได้อย่างสมบูรณ์อย่าทำให้การทำให้ชุ่มของผลเบอร์รี่สำหรับเค้กเสียคุณต้องส่งน้ำซุปข้นเบอร์รี่ผ่านผ้ากอซ ผลเบอร์รี่ทั้งชิ้นสำหรับเค้กจะไม่มีประโยชน์ คุณสามารถมอบให้ลูกของคุณ พักน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นลง

การตี ตอนนี้คุณต้องตีน้ำตาลผงและครีม ตีส่วนผสมจนกลายเป็นฟองฟูนุ่ม มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมที่นี่ มวลไม่ควรเปลี่ยนเป็นน้ำมัน ในเวลาเดียวกันครีมไม่ควรกลายเป็นของเหลว

การทำเค้กด้วยครีม

บด ดูวิดีโอการทำเค้กจากเค้กบิสกิตสำเร็จรูปอย่างระมัดระวัง นี่คือวิธีการบดลูกแพร์อย่างถูกต้อง หากคุณสะดวกกว่าในการทำความเข้าใจสูตรอาหารโดยใช้ภาพถ่ายทีละขั้นตอน คุณสามารถค้นหาได้ที่ส่วนท้ายของบทความ ลอกผิวออกจากผลไม้ ตัดเป็นหลายชิ้น หลังจากนั้นใส่เครื่องปั่น

การประกอบ. มันยังคงรวบรวมเค้กและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ (แน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้มันชงเล็กน้อย แต่ถ้าครัวเรือนต้องการของหวานที่นี่และตอนนี้ทำไมไม่ลองเค้ก) แช่เค้กในน้ำเชื่อม

แบ่งครีมออกเป็นสามส่วน คุณจะต้องใช้ส่วนหนึ่งในการตกแต่งขนม เพิ่มลูกแพร์ให้กับอีกสองคน

เค้กสตรอเบอร์รี่เสร็จแล้ว

หล่อลื่นเค้กทั้งหมดด้วยครีม วางไว้บนกันและกัน หล่อลื่นเค้กชิ้นสุดท้ายด้วยบัตเตอร์ครีมที่ "สะอาด" คุณสามารถใช้สตรอว์เบอร์รีทั้งลูกเพื่อตกแต่งได้ ชิ้นลูกแพร์ยังเหมาะสำหรับการตกแต่ง

เค้กจากเค้กสำเร็จรูปพร้อมไส้คัสตาร์ด

เค้กบิสกิตกับคัสตาร์ด

คัสตาร์ดเป็นครีมประเภทหนึ่งที่นิยมใช้ทำขนม มันดีเพราะทำกินเองที่บ้านได้ง่าย แน่นอน หากคุณไม่เคยเตรียมครีมนี้มาก่อน คุณอาจประสบปัญหาบางอย่าง ตัวอย่างเช่นจะต้องกวนอย่างต่อเนื่อง มิฉะนั้นครีมจะไม่ข้นเท่าที่ควรสำหรับของหวานที่สมบูรณ์แบบ

หากคุณไม่ได้เตรียมคัสตาร์ดเป็นครั้งแรก มันจะง่ายมากสำหรับคุณ ท้ายที่สุดคุณจะรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการเตรียมการแล้ว

คัสตาร์ดเหมาะสำหรับทั้งเค้กบิสกิตสำเร็จรูปและเค้กที่ทำขึ้นเอง หากในอนาคตคุณต้องการทำเค้กนโปเลียน สูตรครีมนี้เหมาะสำหรับคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเติมขนม:

• เค้ก (บรรจุภัณฑ์).
• นม (แก้ว).
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส)
• ไข่ (2 ชิ้น)
• แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำมัน (300 กรัม)

การประกอบเค้ก:

ก่อนอื่นคุณต้องบดไข่และน้ำตาล หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความสดของไข่ คุณต้องแบ่งไข่ใส่ชามแยกต่างหาก หลังจากนั้นให้ใส่น้ำตาลที่นั่น เพื่อให้รสชาติของเค้กแปลกขึ้นคุณสามารถใช้น้ำตาลอบเชย

หลังจากนั้นให้ใส่แป้งลงในครีมสำหรับเค้กจากเค้กบิสกิตพร้อมคัสตาร์ด (คุณสามารถค้นหาสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนของกระบวนการเตรียมขนมได้ทันทีหลังจากคำอธิบายของสูตรสุดท้าย) คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ตอนนี้เพิ่มนมอุ่น แนะนำให้อุ่นที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนี้ให้ผสมส่วนผสมสำหรับเค้กด้วยเครื่องผสม หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวให้พยายามตีมวลเบา ๆ ด้วยมือ

เค้กฟองน้ำกับคัสตาร์ด

ตอนนี้ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟ ต้มจนข้น หากคุณไม่คนครีมอย่างต่อเนื่อง ครีมจะเริ่มติดข้างหม้อที่คุณปรุงอาหาร

ตามกฎแล้วการปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที หลังจากนั้นก็สามารถนำครีมออกจากเตาได้

เมื่อครีมเย็นลง ใส่เนยลงไป ผสมให้เข้ากัน

การประกอบ. กระจายเค้กด้วยครีม วางซ้อนกันอย่างระมัดระวัง คุณสามารถตกแต่งได้หากต้องการ

เค้กจากเค้กสำเร็จรูปพร้อมไส้มาสคาโปน

เค้กฟองน้ำกับมาสคาโปน

เค้ก Mascarpone เป็นของหวานที่แท้จริง มีให้บริการในร้านอาหารราคาแพงเท่านั้น แต่ทำไมต้องจ่ายเงินเพิ่มสำหรับสิ่งที่คุณทำอาหารได้ที่บ้าน ขนมโฮมเมดอร่อยกว่าร้านที่ซื้อถึง 100 เท่า แม้ว่าคุณจะไม่ได้ทำเค้กเอง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเติมขนม:

• ครีม (200 กรัม).
• มาสคาโปน (200 กรัม)
• แอปเปิ้ล (2 ชิ้น)
• น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ)
• อบเชย.
• อัลมอนด์ (100 กรัม)
• น้ำมัน (100 กรัม)
• คอร์จิ

เมื่อรู้ส่วนผสมที่จำเป็นแล้ว คุณสามารถเริ่มทำความคุ้นเคยกับสูตรทีละขั้นตอนและดูรูปถ่ายได้

การประกอบเค้ก:

หั่น ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตอนนี้คุณต้องการแอปเปิ้ลเพียงผลเดียว ตอนนี้ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ

การทำให้แห้ง วางแอปเปิ้ลบนจาน ใส่ในไมโครเวฟ เปิดเครื่องเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้แอปเปิ้ลแห้งเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไป เมื่อแอปเปิ้ลพร้อมโรยด้วยอบเชย หลังจากนั้นทิ้งไว้สักพัก

การคั่ว สับแอปเปิ้ลที่เหลือและเพิ่มลงในกระทะ เพิ่มอบเชยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ทอดผลไม้จนนุ่ม คนแอปเปิ้ลตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

คุณต้องปิ้งอัลมอนด์ด้วย เมื่อเป็นสีน้ำตาล ให้เทลงในเครื่องเตรียมอาหาร ปล่อยให้ถั่วเย็นลงเล็กน้อย หลังจากนั้นให้บดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

การเตรียมครีม. ตอนนี้เริ่มเตรียมครีม ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีครีมและน้ำตาล เพิ่มมาสคาโปนให้กับพวกเขา

เค้กฟองน้ำกับครีมมาสคาโปน

การประกอบ. ใส่แอปเปิ้ลส่วนหนึ่งทอดในกระทะบนเค้ก ทาครีมเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้เนียน

ทำเช่นเดียวกันกับเค้กที่สอง วางเค้กชิ้นสุดท้ายไว้ด้านบน

ปิดเค้กทั้งหมดด้วยครีม โรยด้วยอัลมอนด์และวางแอปเปิ้ลอบ แท่งอบเชยยังเหมาะสำหรับตกแต่ง

เค้กจากชอร์ตเค้กสำเร็จรูปสอดไส้ครีมและกล้วย

สปันจ์เค้กไส้กล้วย

และในที่สุดสูตรสุดท้ายของเราพร้อมรูปถ่าย นี่จะเป็นเค้กจากสูตรเค้กบิสกิตพร้อมครีมเปรี้ยว ในตอนต้นของบทความเราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีทำครีมสำหรับเค้กโดยใช้ครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม สูตรนี้แตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย

เค้กครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่น่าสนใจมาก คุณสามารถใช้ผลไม้ใด ๆ เป็นสารเติมแต่งได้ ตัวอย่างเช่นอาจเป็นกล้วย

กล้วยเป็นส่วนผสมที่หลากหลายในขนมเกือบทุกชนิด ผลไม้เองมีรสหวานมาก ซึ่งหมายความว่าปริมาณน้ำตาลที่ใช้ในการปรุงอาหารจะลดลงอย่างมาก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเติมขนม:

• เค้ก (บรรจุภัณฑ์).
• ครีมเปรี้ยว (300 กรัม)
• น้ำตาลทราย (185 กรัม).
• กล้วย (2 ชิ้น)
• กีวี (2 ชิ้น)

การประกอบเค้ก:

การตี ปัดครีมและน้ำตาล เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้ ด้วยมือคุณจะต้องเอาชนะพวกเขาเป็นเวลานาน นอกจากนี้คุณจะเหนื่อยเร็ว คุณจะต้องขอความช่วยเหลือจากคนที่บ้าน

บด ปอกเปลือกผลไม้ หลังจากนั้นบด สามารถตัดด้วยมีดหรือสับในเครื่องผสม

เค้กบิสกิตที่สวยงามพร้อมผลไม้

การประกอบ. การประกอบเค้กจากบิสกิตเค้กสำเร็จรูปกับกล้วยนั้นง่ายมาก ขั้นแรกให้กระจายและปรับระดับครีม หลังจากนั้นให้วางผลไม้ ชั้นสุดท้ายตกแต่งด้วยผลไม้ทั้งลูกตามที่แสดงในรูปถ่ายทีละขั้นตอนของสูตร

ถั่วสับยังเหมาะสำหรับตกแต่ง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้อัลมอนด์เม็ดเดียวกับในสูตรก่อนหน้า