Peach Salsa with Baked Pita Chips ทำซัลซ่าได้ประมาณ 2 ถ้วย (สำหรับ 4 ที่) ซัลซ่านี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้น! ลูกพีชหั่นเต๋า 1½ ถ้วยตวง หอมแดงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง

ทูน่าสดกับซัลซ่าสับปะรด 238 กิโลแคลอรี ผลผลิต: 2 ที่ เตรียม: 10 นาที เวลาทำอาหาร: 5 นาที รสชาติที่เข้มข้นของซัลซ่าสับปะรดเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับทูน่าสดในจานนี้

ซอสซัลซ่าคลาสสิก 25kcal ผลผลิต: สี่ที่ เวลาทำอาหาร: 10 นาทีและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ซัลซ่าโฮมเมดนี้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณสามารถซื้อในร้านล้านเท่า หอมแดง 1/4 หัวปอกเปลือก (11 กิโลแคลอรี) หนึ่งหัว พริกเขียว

ไก่ทอดซอสซัลซ่า การเตรียมผลิตภัณฑ์: 10 นาที เวลาทำอาหาร: 12 นาที ทั้งหมด: 22 นาที ทางออก - 4 เสิร์ฟ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก บรอกโคลี 1 ถ้วย อกไก่ฉีกฝอย 1 ปอนด์ ซัลซ่าที่เตรียมไว้ 3/4 ถ้วย 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่นดำ1/2

ซัลซ่ามะเขือเทศสดกับการเตรียมขนมปังแฟลตเบรด: 15 นาที เวลาทำอาหาร: 10 นาที ทั้งหมด: 25 นาที Yield – เสิร์ฟมะเขือเทศครีม 4. 3/4 ปอนด์ เมล็ดข้าวโพดสด 1 ถ้วยตวงและเมล็ดสับ

บล็อกการทำอาหารภาษารัสเซีย

สูตรการทำอาหารมากมาย

มากกว่า 1,000 สูตร

นอกจากนี้ บนเว็บไซต์ของเรายังมีหัวข้อต่างๆ เช่น วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อาหาร การลดน้ำหนัก กีฬา การพักผ่อน การเป็นแม่ และอื่นๆ อีกมากมาย ที่นี่คุณสามารถวาดสิ่งใหม่ ๆ และน่าสนใจมากมายให้กับตัวเองซึ่งจะช่วยปรับปรุงชีวิตของคุณได้อย่างแน่นอน

และในส่วนคำถามของเรา คุณสามารถทำได้เสมอ

ถามคำถามของคุณ

ซอส "ซัลซ่า" หรือเรียกง่ายๆ ว่า "ซัลซ่า" เป็นซอสอาหารเม็กซิกันคลาสสิกที่แตกต่างจากส่วนที่เหลือของครอบครัวไม่เพียง แต่ในองค์ประกอบ แต่ยังรวมถึงเนื้อสัมผัสด้วย ซึ่งแตกต่างจากซอสส่วนใหญ่ "ซัลซ่า" ไม่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดอย่างประณีตและผลที่ได้คือส่วนผสมที่คล้ายกับสลัดผักเหลว

"ซัลซ่า" เตรียมจากผลไม้และผักฉ่ำต่างๆที่มีรสหวานอมเปรี้ยว, พริก, ผักชี, หัวหอมและกระเทียม แน่นอนว่า "ซัลซ่า" แบบคลาสสิกคือมะเขือเทศดังนั้นวันนี้เราจะทำอาหาร

ในการเตรียมซอสซัลซ่าจากมะเขือเทศให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ

ผ่าผิวมะเขือเทศตามขวางแล้วปล่อยลงในน้ำเดือด 3 นาที

จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นและลอกผิวออกอย่างระมัดระวัง นอกจากมะเขือเทศสีแดงแล้ว ฉันยังใส่มะเขือเทศสีเขียวลงไปด้วย ชาวเม็กซิกันชอบมาก (รวมถึงมะเขือเทศด้วย)

สับผักและผักอย่างประณีตด้วยมีด

บดมะเขือเทศด้วยส้อมแล้วใส่ในชาม

ใส่หอมใหญ่ กระเทียม ผักชี และพริก ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน นำซอสไปแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่เย็น

ซอสซัลซ่าไม่คงตัวในการเก็บรักษา ดังนั้นแนะนำให้กินทันทีพร้อมกับเนื้อ ตอร์ตียา หรือข้าวโพดทอด

ในอาหารเม็กซิกัน มีซัลซ่ามะเขือเทศ 2 ประเภทที่เป็นที่นิยมทั่วโลก - ซัลซ่าโรจาซึ่งต้มจากมะเขือเทศนั่นคือผัก Physalis และ Pico de Galloซึ่งเสิร์ฟแบบดิบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับนาโชส์ ตอร์ตียา ทาโก้ ฯลฯ รวมถึงเนื้อสัตว์และปลา นอกจากนี้ยังอร่อยมากที่จะตากขนมปังสองสามแผ่นและเสิร์ฟซัลซ่ามะเขือเทศเป็นครอสตินี่หรือบรัสเชตต้า

เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้างด้วยผักชีและมะเขือเทศใต้น้ำไหล ตากให้แห้ง มะเขือเทศมีเนื้อและมีกลิ่นหอม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรนี้ "Mikado" หรือ "Prima Donna" เหมาะสำหรับสูตรนี้ ซึ่งแตกต่างจากซัลซ่าเวิร์ดสีเขียวสำหรับซัลซ่าเวิร์ดสีแดงทุกอย่างจะถูกบดด้วยมือ

สับผักชีและผักกาดขาวให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยมีดคมๆ

ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก

ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือตะแกรงบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด

หั่นมะเขือเทศตามยาวเป็นสี่ส่วน เอาเมล็ดออกให้หมด หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ชาม

บีบมะนาวครึ่งลูก ใส่เกลือทะเล พริกไทยป่น ชิมรส แต่งด้วยน้ำมันมะกอกคุณภาพดี

ผสมส่วนผสมทั้งหมด พักไว้สักครู่ก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์แลกเปลี่ยนรสชาติและกลิ่น

ซัลซ่ามะเขือเทศเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียมเนื่องจากมะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมาหลังจากนั้นครู่หนึ่งและซอสจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานคุณต้องกินให้เร็วพอ

Bruschetta กับซัลซ่ามะเขือเทศนั้นหาที่เปรียบมิได้ สนุก!

เรียนรู้ความสนุกของชีวิตจากชาวละตินอเมริกาและใช้ชีวิตตลอดฤดูใบไม้ร่วงด้วยซัลซ่ามะเขือเทศร้อน ส่วนประกอบสำคัญในสูตรนี้คือเนย เราได้เขียนไปหลายครั้งแล้วว่าทำไมคุณไม่ควรกลัวไขมันสัตว์ (ที่นี่, และ ). และในซอสนี้ยังทำหน้าที่เป็นตัวเสริมรสชาติตามธรรมชาติ - ในพริบตา มันทำให้มีสีสันขึ้นหลายเท่า

มะเขือเทศซัลซ่า

คุณจะต้องการ:

• 1 พริกหยวกแดง
• มะเขือเทศสด 1 กก
• 1 ก้านขึ้นฉ่าย
• 1 แครอท
• 2 หอมแดงขนาดใหญ่
• 4 กลีบกระเทียม
• เนย 50 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก
• ก้านใบโหระพา
• พริกป่น - เพื่อลิ้มรส (มาก)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1

พริกไทยบัลแกเรีย, แครอท, ผักชีฝรั่งและหัวหอมหั่นเป็นก้อน, กระเทียมเป็นชิ้น ผัดในกระทะจนนิ่มในน้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมและหัวหอมลงไปก่อน จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายและพริกหวาน

ขั้นตอนที่ 2

หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วนแล้วส่งไปยังเครื่องปั่น หลังจากเอาก้านและตรงกลางสีเขียวออกแล้ว เทผักสีน้ำตาลกับน้ำซุปข้นมะเขือเทศ เคี่ยวบนไฟปานกลางและรอให้ปาฏิหาริย์เกิดขึ้น จากนั้นซอสสีซีดจะกลายเป็นซัลซ่ามะเขือเทศสีแดงสวยงาม

ควรต้มซอสอย่างน้อย 2 ครั้ง จากนั้นใส่เกลือ พริกป่น (แล้วแต่ใจต้องการ) ใบโหระพาสับด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 3

ทำให้ซอสเย็นลงเล็กน้อยส่งไปยังเครื่องปั่นแล้วเช็ดผ่านตะแกรง นำซัลซ่ากลับไปที่กระทะและเคี่ยวอีกเล็กน้อย เมื่อซอสพร้อมผสมเนยก้อนลงไปแล้วเทลงในขวด คุณสามารถเก็บความอร่อยนี้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่คุณไม่น่าจะทำสำเร็จ - คุณต้องการกินทุกอย่างพร้อมกัน

สูตรเด็ดเพิ่มเติมในบล็อก Leno Crazyแตงกวา.

เขียนโดย

โอเลน่า อิสลามิน่า

ฉันชื่อ Olena และฉันเป็นผู้นำของนิกาย Keto ประกาศตัวเองแน่นอน เธอยังเป็นนักข่าวและนักเจาะระบบชีวภาพอีกด้วย ในปี 2012 ฉันบังเอิญค้นพบอาหารคีโตสำหรับตัวเอง และจู่ๆ ก็ลดน้ำหนักได้สองสามปอนด์ กำจัดไมเกรน ภูมิแพ้ และสิว กลายเป็นกระฉับกระเฉงและมีประสิทธิผล สมดุลและมีความสุข .. แต่หัวข้อของอาหารคีโตเจนิกเข้ามาแทนที่การฉีดวัคซีน GMOs อย่างรวดเร็ว และออกกำลังกายจากบล็อกของฉันเพื่อบั้นท้ายที่แข็งแรง และตัวฉันเองผ่านหลักสูตรต่างๆ มากมายและกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการคีโต ฉันต้องการให้คนจำนวนมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้รู้ว่าอาหารเพื่อสุขภาพควรอร่อย และอาหารรสเลิศสามารถเป็นยาและเครื่องมือสำหรับการเจาะระบบชีวภาพได้ เพราะวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีไม่ใช่สิ่งที่ดูเหมือน