ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุด ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ - เข้มข้นและเบา: สูตรที่ดีที่สุด

บางคนไม่ดื่มค็อกเทลโดยบอกว่าแพงเกินไป แต่ก็ยังมีคนจำนวนมากที่ชอบดื่มประเภทนี้มากกว่าสิ่งอื่นใด แล้วทำไมค็อกเทลถึงได้รับความนิยม? หากต้องการทราบว่าเราได้พิจารณาบางส่วนอย่างละเอียดยิ่งขึ้นและรวบรวมรายชื่อค็อกเทลยอดนิยม 25 รายการพร้อมสูตรอาหารของพวกเขา คุณสามารถลองทั้งหมดได้ในคืนเดียวได้ไหม? (ล้อเล่นนะ...โปรดอย่าพยายามดื่มจนหมดในคืนเดียว และอย่าลืมว่าอย่าดื่มหรือขับรถตามค็อกเทลดีๆ เหล่านี้สักแก้ว)

ในการทำค็อกเทลของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้นี้ เราต้องการโกโก้ครีม เหล้า Kahlua เหล้า Frangelico เหล้ารัมสีขาวบาคาร์ดี เนยถั่วครีม และครีม เทแอลกอฮอล์ทั้งหมดลงในเชคเกอร์มาร์ตินี่ ใส่เนยถั่วลงไป และคนให้เข้ากันจนเนยละลายในแอลกอฮอล์ เพิ่มครีมและน้ำแข็งลงในส่วนผสมและเขย่าให้เย็นและผสมให้เข้ากัน เตรียมแก้วมาร์ตินี่โดยเทช็อกโกแลตลงไปที่ก้นแก้ว เทค็อกเทลผ่านกระชอนแล้วเสิร์ฟ

24. บลูลากูน


บลูลากูนเป็นค็อกเทลฤดูร้อนยอดนิยมที่ทำจากเหล้าคูราเซาสีน้ำเงิน สูตรนี้ง่ายมาก: เทวอดก้าและเหล้าคูราเซาลงในแก้วไฮบอลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น พร้อมเสิร์ฟ

23. เอมเมอรัล บรีซ


Emerald Breeze เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างซับซ้อน ประกอบด้วยเหล้าแคนตาลูป เหล้ารัมมะพร้าว โซดา จินเจอร์เอล น้ำมะนาว น้ำเชื่อมธรรมดา และมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน เขย่าทุกอย่างยกเว้นจินเจอร์เอลและโซดาด้วยน้ำแข็งในเชคเกอร์ จากนั้นเททั้งหมดลงในแก้วค็อกเทลทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยจินเจอร์เอลและโซดา

22. ไขควงพร้อมจิน (Screw Gin)

ไขควงจินทำจากเหล้ายินลูกพีช จิน และน้ำส้ม ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว แล้วเทจินและเหล้ายินลูกพีชลงไป เพิ่มน้ำส้มและประดับด้วยชิ้นส้ม คนให้เข้ากันและเสิร์ฟ

21. ธงชาติไอริช

ในการทำธงไอริชซึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในวันเซนต์แพทริค เราต้องการบรั่นดี เหล้ามิ้นต์ และ Bailey's (หรือเหล้าไอริชครีม) ขั้นแรก เทเหล้ามิ้นต์ลงในแก้ว จากนั้นค่อย ๆ เท Bailey's ลงที่ด้านหลังของบาร์ ช้อน และปิดท้ายด้วยการค่อยๆ เทบรั่นดีลงไป

20. เซ็กส์บนชายหาด


ตามเวอร์ชันอย่างเป็นทางการของ International Bartenders Association ค็อกเทลนี้ทำจากวอดก้า เหล้ายินลูกพีช น้ำส้ม และน้ำแครนเบอร์รี่ เขย่าส่วนผสมด้วยน้ำแข็งในเชคเกอร์ และเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมชิ้นส้มเป็นเครื่องปรุง บางครั้งสามารถผสมในปริมาณที่น้อยกว่าและใช้เป็นเครื่องดื่มช็อตได้

19. บลูฮาวายเอี้ยน


Blue Hawaiian เป็นเครื่องดื่มวันหยุดยอดนิยม ทำจากเหล้าครีมมะพร้าว บลูคูราเซา น้ำสับปะรด และเหล้ารัมขาว เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงและเทออกเมื่อคุณพร้อมที่จะเทส่วนผสมลงในแก้ว รวมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำแข็งบดลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้เข้ากันจนเนียน จากนั้น เทเครื่องดื่มลงในแก้วแช่เย็น ตกแต่งด้วยสับปะรดฝานและค็อกเทลเชอร์รี่

18. พีน่าโคลาด้า


Pina Colada เป็นเหล้ารัมค็อกเทลที่ทำจากเหล้ารัม กะทิ และน้ำสับปะรด ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นพร้อมน้ำแข็งบดแล้วปั่น เติมน้ำแข็งเพิ่มจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยสับปะรดและเชอร์รี่ เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก

17. มิโมซ่า


เชื่อกันว่าได้รับการประดิษฐ์ขึ้นราวปี 1925 ที่โรงแรมริตซ์ในปารีส มิโมซ่าเป็นเครื่องดื่มผสมที่ประกอบด้วยแชมเปญ 1 ส่วน (หรือสปาร์กลิ้งไวน์อื่นๆ) และน้ำส้มแช่เย็น 1 ส่วน ซึ่งมักเป็นน้ำส้ม มักจะเสิร์ฟให้กับแขกในงานแต่งงานในแก้วแชมเปญพิเศษ - ฟลุต

16. สกปรกบิซโซ


เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้ เราจะต้องมีเหล้ารัมมะพร้าว เหล้ายินลูกพีช เหล้าทูอาก้า และน้ำแครนเบอร์รี่ เขย่าส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง แล้วกรองใส่แก้วแช่เย็น

15. คิวบา ลิเบอร์


มักเรียกว่าเหล้ารัมและโค้ก ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในแก้วสูงและเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก สูตรนี้ง่ายมาก เพียงเทโคล่าและเหล้ารัมลงในแก้วไฮบอลพร้อมน้ำแข็ง และตกแต่งด้วยมะนาว คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวได้หากต้องการ

14. บลัดดี้แมรี่


Bloody Mary เป็นค็อกเทลยอดนิยมที่ประกอบด้วยวอดก้า น้ำมะเขือเทศ และเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่นๆ มันถูกเรียกว่า "ค็อกเทลที่ซับซ้อนที่สุดในโลก" นี่คือหนึ่งในเครื่องดื่มประเภทนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ซอสทาบาสโกและวูสเตอร์ลงในแก้วไฮบอล จากนั้นเติมน้ำมะเขือเทศ น้ำมะนาว และวอดก้า ผัดเบา ๆ ประดับด้วยก้านคื่นฉ่ายและมะนาวฝาน

13. มาร์ตินี่

Martini ที่ทำจากจินและเวอร์มุตได้กลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุด วิธีการเตรียมแบบดั้งเดิมคือการเทจินและเวอร์มุตแห้งลงในเชคเกอร์ที่มีก้อนน้ำแข็ง คนให้เข้ากัน กรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น และตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมะกอกเขียวหรือผิวเลมอนเล็กน้อย

12. โมฮิโต้


โมฮิโต้ซึ่งมีต้นกำเนิดในคิวบา มักประกอบด้วยส่วนผสม 5 อย่าง ได้แก่ เหล้ารัมขาว น้ำเชื่อมธรรมดา น้ำมะนาว น้ำอัดลม และมิ้นต์ ค่อยๆ ผสมน้ำมะนาว ใบสะระแหน่ และน้ำเชื่อมธรรมดาที่ด้านล่างของแก้ว เติมน้ำแข็งลงในแก้ว จากนั้นค่อยๆ เติมเหล้ารัมลงไป เพิ่มโซดาและคนเบา ๆ เพื่อยกใบสะระแหน่ไปที่ด้านบนของค็อกเทล หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มมะนาวซีกและใบสะระแหน่เป็นเครื่องปรุงได้

11. กรีดร้องถึงจุดสุดยอด


Orgasm ค็อกเทลมีหลายเวอร์ชัน หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ Screaming Orgasm เทวอดก้าคุณภาพสูง Bailey's และเหล้า Kahlua ลงในเชคเกอร์ค็อกเทลพร้อมน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน กรองใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ พร้อมเสิร์ฟ

10. สตรอเบอร์รี่ ดิอาควิริ

Strawberry Daiquiri เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นของหวานยอดนิยม ทำจากเหล้ารัม เหล้ายินสตรอเบอร์รี่ น้ำมะนาว สตรอเบอร์รี่ และน้ำตาลผง เขย่าส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง แล้วกรองลงในแก้วค็อกเทล ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่สดและเสิร์ฟ

9. ตั๊กแตน


ตั๊กแตนเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารเย็นที่มีรสหวานมิ้นต์ ค็อกเทล Grasshopper ทั่วไปประกอบด้วยเหล้ามิ้นต์สีเขียว ครีมโกโก้ขาว และครีมสดในสัดส่วนเท่าๆ กัน ผสมกับน้ำแข็งแล้วกรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น ประดับด้วยใบสะระแหน่และเสิร์ฟ

8. บี-52 (บี-52)


ค็อกเทลนี้เป็นเครื่องดื่มช็อตหลายระดับที่ประกอบด้วยเหล้ากาแฟ เหล้าไอริชครีม และเหล้า Triple Sec เมื่อสุกอย่างถูกต้อง ส่วนผสมจะแยกออกเป็นสามชั้นที่มองเห็นได้ชัดเจน เทเหล้ากาแฟลงในแก้วชอต ค่อยๆ เทไอริชครีมลงไปที่ด้านหลังของช้อนบาร์ลงในแก้วชอต และปิดท้ายด้วย Triple Sec เสิร์ฟพร้อมเครื่องคน สำหรับค็อกเทล Flaming B-52 ชั้นบนสุดจะติดไฟ ทำให้เกิดเปลวไฟสีน้ำเงิน

7. มาร์การิต้า


มาการิต้าเป็นค็อกเทลที่ใช้เตกีล่าที่พบมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยเตกีล่า ทริปเปิ้ลเซค (เช่น คอยโทร) และน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว เทเตกีล่า น้ำมะนาว และคอยน์โทรลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น ที่ขอบด้วยเม็ดเกลือ (ไม่จำเป็น)

6. เตกีล่าซันไรซ์


ค็อกเทล Tequila Sunrise สามารถเตรียมได้สองวิธี เวอร์ชันที่ได้รับความนิยมมากขึ้นถูกคิดค้นโดย Bobby Lazoff และ Billy Rice ที่ร้านอาหาร Trident ในเมืองซอซาลิโต รัฐแคลิฟอร์เนีย ในช่วงต้นทศวรรษ 1970 Tequila Sunrise ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีความยาว และมักจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูง เทเตกีล่า เติมน้ำแข็ง น้ำผลไม้ และสุดท้ายคือน้ำเชื่อม ประเด็นก็คือน้ำเชื่อมลงไปโดยไม่ผสมกับเครื่องดื่มที่เหลือ ใช้ช้อนตักน้ำเชื่อมจากด้านข้างของแก้วลงไปด้านล่างโดยคนเล็กน้อย ประดับด้วยชิ้นส้มและเชอร์รี่แล้วเสิร์ฟ

5. ความเป็นสากล

ประวัติศาสตร์ของ Cosmopolitan มีการโต้แย้งอยู่ตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่า Cosmopolitan มีรากฐานมาจากค็อกเทลชื่อเดียวกัน ซึ่งพบได้ในหนังสือ Pioneers of Mixing at Elite Bars ซึ่งตีพิมพ์ในปี 1934 เท Cointreau, น้ำแครนเบอร์รี่, น้ำมะนาว และวอดก้ามะนาว ลงในเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เขย่าขวดให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วค็อกเทลใบใหญ่ ตกแต่งด้วยมะนาวหรือมะนาวฝานแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถแช่แข็งแก้วและ/หรือเติมน้ำตาลที่ขอบแก้วได้

4. แอปเปิ้ลมาร์ตินี่

ค็อกเทลเข้มข้นนี้ (มีแอลกอฮอล์ 36%) ทำค่อนข้างง่าย คุณแค่ใช้วอดก้า คอยน์โทร และเหล้าแอปเปิลเท่านั้น ขั้นแรก แช่แก้วด้วยน้ำแข็งสด แล้วเทออกเมื่อคุณพร้อมที่จะเทส่วนผสมลงในแก้ว เติมวอดก้า คอยโทร และแอปเปิลเหล้ายินลงในแก้วผสมกับน้ำแข็ง คนให้เข้ากันและกรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น ประดับด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและเสิร์ฟ

3. สระว่ายน้ำ

ค็อกเทลพูลถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1979 โดย Charles Schumann ในมิวนิก ค็อกเทลทำจากวอดก้า ครีม บลูคูราเซา กะทิ และน้ำสับปะรด เทน้ำสับปะรด วอดก้า ครีม และกะทิ พร้อมน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น และปั่นจนเนียน จากนั้นเทลงในแก้วทรงสูง โรยด้วยบลูคูราเซา เติมหลอดและตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน

2. ค็อกเทลอลิซในแดนมหัศจรรย์


นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มช็อตที่เรียกว่า Alice in Wonderland แต่เราจะพูดถึงค็อกเทล ทำจากเหล้า Amaretto Almond เหล้า Grand Marnier และเหล้า Southern Comfort เขย่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำแข็งในเชคเกอร์ แล้วกรองใส่แก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ประดับด้วยชิ้นส้มและเสิร์ฟ

1. ทอม คอลลินส์


ค็อกเทลนี้ถูกเขียนขึ้นเป็นอมตะครั้งแรกในปี 1876 โดย "บิดาแห่งเครื่องดื่มผสมเครื่องดื่มแบบอเมริกัน" เจอร์รี่ โธมัส โดยมีส่วนผสมของจิน น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำโซดา เขย่าส่วนผสมในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง กรองใส่แก้ว Collins พร้อมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยชิ้นส้มและค็อกเทลเชอร์รี่

คำอธิบายเหล่านี้ทำให้คุณอยากลองค็อกเทลแสนอร่อยเหล่านี้...อาจจะเป็น Margarita หรือเปล่า? แต่ขอย้ำอีกครั้งว่าเบียร์ดีๆ ก็ใช้ได้ผลดีเช่นกัน

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์คือเครื่องดื่มที่รวมส่วนผสมหลายอย่างเข้าด้วยกัน หนึ่งในนั้นคือแอลกอฮอล์ การผสมของเหลวและเติมเครื่องเทศและผลไม้เพื่อสร้างเครื่องดื่มใหม่ องค์ประกอบของค็อกเทลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ส่วนใหญ่ใช้น้ำแข็งซึ่งควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สำหรับการเตรียมน้ำแร่เล็กน้อยหรือน้ำสะอาดก็เหมาะสม ไม่ควรมีสิ่งสกปรกและโปร่งใส

ค็อกเทลมีหลายเวอร์ชัน โรแมนติกที่สุดมีอายุย้อนไปถึงปี 1770 จากนั้นเจ้าของบาร์แห่งหนึ่งใกล้นิวยอร์กก็สูญเสียไก่ตัวโปรดของเขาไป เจ้าของประกาศว่าจะมอบลูกสาวให้เป็นภรรยาให้กับผู้ที่พบนกตัวนี้ สักพักนายทหารก็นำไก่ตัวนั้นมา แต่นกไม่มีหาง เจ้าของถูกบังคับให้ประกาศให้บาร์ประจำทุกคนทราบเกี่ยวกับงานแต่งงานที่กำลังจะมาถึง ลูกสาวของฉันซึ่งทำงานในสถานประกอบการเดียวกันเริ่มกวนเครื่องดื่มทั้งหมดด้วยความตื่นเต้น ผู้เข้าชมชื่นชอบผลิตภัณฑ์ใหม่นี้มากจนได้ชื่อเล่นว่า "หางไก่" จากวลี "หางไก่"

อีกตำนานหนึ่งมีอายุย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 15 พวกเขากล่าวว่าในจังหวัด Charente ของฝรั่งเศสพวกเขากำลังผสมไวน์และสุราอยู่แล้ว ส่วนผสมที่ได้เรียกว่า coquetelle (ค็อกเทล) ซึ่งต่อมาได้เปลี่ยนเป็นคำว่า "ค็อกเทล" เรื่องที่สามบอกว่าเครื่องดื่มชนิดแรกปรากฏในอังกฤษ และชื่อของมันมาจากคำศัพท์ของแฟนแข่งม้า นี่แหละที่เขาเรียกว่าม้าพันธุ์ผสมซึ่งมีหางยื่นออกมาเหมือนไก่โต้ง ม้าเลือดผสมเหล่านี้มีชื่อเล่นว่าหางไก่

พวกเขากล่าวว่าค็อกเทลดังกล่าวได้รับความเคารพนับถือจากเจ้าหน้าที่ฝรั่งเศส ซึ่งดื่มค็อกเทลนี้ร่วมกับอาณานิคมของศัตรู และสิ่งนี้เกิดขึ้นในช่วงสงครามประกาศอิสรภาพของอเมริกา แต่เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับชื่อเสียงอย่างแท้จริงในช่วงทศวรรษที่ 1920 ในอเมริกา ค็อกเทลเป็นสิ่งผิดกฎหมายดังนั้นจึงเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่รักและมีคุณค่ามากยิ่งขึ้น ค็อกเทลต่อต้านข้อห้ามตั้งแต่ปี 1919 ถึง 1933 พวกเขาเตรียมที่จะซ่อนรสชาติของแอลกอฮอล์

อาจเป็นไปได้ว่าทุกวันนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงค็อกเทลที่ไม่มีเครื่องดื่มที่เข้มข้นและแปลกตาในองค์ประกอบของมัน สันนิษฐานได้ว่ามีการใช้จินเป็นครั้งแรกเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ จากนั้นจึงมีรสหวานเข้มข้นซึ่งน่าจะซ่อนไว้ผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆ สูตรค็อกเทลที่คิดค้นขึ้นเพื่อเรานั้นย้อนกลับไปในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 เหล่านี้คือ Martini, Daiquiri และ Manhattan เครื่องดื่มคลาสสิกที่ยังคงได้รับความนิยมในปัจจุบันถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงทศวรรษปี ค.ศ. 1920

Bloody Mary และ Side Car ปรากฏตัวในปารีส ส่วน Americano และ Negroni ปรากฏตัวในอิตาลี ในเวลานั้นค็อกเทลถูกเรียกว่า American Drinks เนื่องจากเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ชาวอเมริกันที่มองหาความบันเทิงนอกประเทศของตน ทุกวันนี้ ด้วยการถือกำเนิดของเหล้า กลิ่น และผลไม้แปลกใหม่ แฟชั่นสำหรับค็อกเทลจึงกลับมาอีกครั้ง เราจะบอกคุณด้านล่างเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่โด่งดังที่สุดในประเภทนี้

โมฮิโต้ คำที่เป็นผู้ชายนี้มาจากภาษาสเปน Mojito ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของเหล้ารัมสีขาวโดยเติมใบสะระแหน่ โมฮิโต้มีสองประเภท - ไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ต่ำ เครื่องดื่มนี้ปรากฏในคิวบา แต่ได้รับความนิยมในอเมริกาในช่วงทศวรรษ 1980 มีหลายทฤษฎีที่อธิบายชื่อของมัน เชื่อกันว่าคำนี้อาจมาจากรูปแบบจิ๋วของภาษาสเปนโมโจ นี่คือชื่อที่ตั้งให้กับซอสในคิวบาและแคริบเบียน ซึ่งประกอบด้วยน้ำมะนาว พริกไทย กระเทียม สมุนไพร และน้ำมันพืช อีกเวอร์ชันหนึ่งบอกว่า mojito เป็นการดัดแปลงจาก "mohadito" ซึ่งแปลว่า "เปียกเล็กน้อย" ค็อกเทลสมัยใหม่ประกอบด้วยส่วนผสม 5 อย่าง ได้แก่ เหล้ารัม มะนาว น้ำตาล โซดา และมิ้นต์ การผสมผสานระหว่างซิตรัสที่หวานและสดชื่นกับมิ้นต์ ควบคู่กับเหล้ารัม ช่วยปกปิดความแรงของแอลกอฮอล์ ซึ่งไม่สามารถทำให้คุณเฉยเมยได้ นี่คือวิธีที่ค็อกเทลกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มฤดูร้อนยอดนิยมที่สุด โรงแรมบางแห่งในฮาวานาก็เพิ่ม Angostura เข้าไปด้วย โมฮิโต้แบบไม่มีแอลกอฮอล์ใช้น้ำและน้ำตาลทรายแดงแทนเหล้ารัมขาว ค็อกเทลเตรียมไว้ดังนี้: ใส่น้ำตาลลงในน้ำมะนาว ฉีกใบสะระแหน่แล้วใส่ทั้งหมดลงในแก้วทรงสูง จากนั้นจึงเติมน้ำแข็งและเทเหล้ารัมและโซดาลงไปด้านบน ควรสังเกตว่าโมฮิโต้ซึ่งเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกสามารถมีได้หลายรูปแบบ บางคนชอบใส่สตรอเบอร์รี่ ในขณะที่บางคนชอบใส่น้ำผลไม้

ค็อกเทล "บลูลากูน"เครื่องดื่มนี้ช่วยให้ผู้ที่ดื่มมีความแปลกใหม่และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ท้ายที่สุดแล้วนั่นคือสิ่งที่เป็นค็อกเทลนั่นเอง สิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาของคุณคือสีฟ้าอันเป็นเอกลักษณ์ เป็นที่น่าสนใจที่ค็อกเทลแปลกใหม่นี้ไม่ได้คิดค้นในฮาวาย แต่อยู่อีกด้านหนึ่งของโลก - ในบาร์ของสโมสรแซนซิบาร์ในลอนดอน เครื่องดื่มนี้เต็มไปด้วยรสชาติ มันถูกกล่าวถึงว่าเป็นของสด ฤดูร้อน และผลิตภัณฑ์จากนม "บลูลากูน" เสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่พร้อมร่มและหลอด ต้องขอบคุณเครื่องดื่มที่ทำให้เกิดบรรยากาศที่แปลกใหม่ขึ้นมาทันที ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีเหล้ารัมบาคาร์ดี เหล้าบลูคูราเซา สับปะรดและน้ำมะนาว และน้ำเชื่อมพร้อมน้ำแข็ง ในการเสิร์ฟค็อกเทล มีการใช้ชิ้นสับปะรด ใบสะระแหน่ และเชอร์รี่ค็อกเทล ของเหลวต้องผสมกับน้ำแข็งในภาชนะแบ่งส่วนพิเศษ จากนั้นค็อกเทลจะถูกตกแต่งด้วยองค์ประกอบตามรายการและเพิ่มฟาง

ค็อกเทล "สากล"ค็อกเทลสากลนี้สมชื่อเพราะได้รับความนิยมไปทั่วโลก เขามักจะพบเห็นได้ในภาพยนตร์และละครโทรทัศน์ในงานปาร์ตี้ หนึ่งในตำนานของการสร้างสรรค์กล่าวว่าเครื่องดื่มนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยเฉพาะสำหรับวอดก้า Absolut Citron รสมะนาว ค็อกเทลควรจะสนับสนุนแบรนด์ที่มีชื่อเสียง แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าจริงๆ แล้วมันถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ Cheryl Cook จากเมือง South Beach ในฟลอริดา แม้ว่าจะมีการพูดถึงความนิยมของ "Cosmopolitan" ในบาร์เกย์ย้อนกลับไปในยุค 70 แต่เธอเองก็อ้างในการสัมภาษณ์ว่าเธอสร้างค็อกเทลดังกล่าวในปี 1985 คุกกล่าวว่าเธอประหลาดใจกับจำนวนคนที่สั่งมาร์ตินี่เพียงเพื่ออวดแก้วในมือ นี่คือที่มาของแนวคิดในการสร้างเครื่องดื่มที่ทั้งอร่อยและดึงดูดความสนใจด้วยสายตา ในสูตรดั้งเดิม ในการเตรียมค็อกเทล คุณต้องใช้วอดก้า Absolut Citron, เหล้าส้ม Triple Sec, น้ำมะนาว Rose เล็กน้อย และหากต้องการสร้างสีชมพู คุณควรเติมแครนเบอร์รี่เล็กน้อย บุคคลสำคัญอีกคนหนึ่งในประวัติศาสตร์ของค็อกเทลคือ Toby Cizzini จากแมนฮัตตัน จากคำอธิบายสูตรอาหารที่คลุมเครือของ Cheryl Cook เขาจึงสร้าง Cosmopolitan ในเวอร์ชันของเขาเอง โทบี้ใช้เหล้า Cointreau และน้ำมะนาวคั้นสดแทนเหล้าส้มเท่านั้น เป็นเวอร์ชันนี้ที่ได้กลายเป็นมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไปซึ่งได้รับการอนุมัติโดย International Bartenders Association ค็อกเทลได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในคลับเกย์และถือเป็นค็อกเทลคลาสสิกสำหรับชนกลุ่มน้อยทางเพศโดยเฉพาะ แต่ด้วยการเปิดตัว Sex and the City ในปี 1998 ทุกอย่างก็เปลี่ยนไป ในภาพยนตร์เรื่อง "Cosmopolitan" ปรากฏค่อนข้างบ่อยในฐานะเครื่องดื่มสุดโปรดของตัวละครหลัก ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่ขนาดใหญ่ หากต้องการตกแต่ง ให้ใช้มะนาวฝานหรือมะนาวฝาน

พีน่าโคลาด้า. พวกเขายังเขียนเพลงเกี่ยวกับค็อกเทลที่เร่าร้อนและเซ็กซี่นี้ด้วย เครื่องดื่มหวานพื้นเมืองของหมู่เกาะแคริบเบียน ชื่อของมันมีความหมายว่า “สับปะรดกรอง” กาลครั้งหนึ่งเป็นชื่อที่ตั้งให้กับน้ำสับปะรดสดที่เสิร์ฟจนตึง (โคลาดา) เมื่อเวลาผ่านไป น้ำตาลและเหล้ารัมเริ่มถูกเติมลงในน้ำผลไม้ เป็นผลให้ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 สูตรค็อกเทล Pina Colada ปรากฏในบาร์แห่งหนึ่งในเปอร์โตริโก ทุกคนชื่นชอบเครื่องดื่มอย่างรวดเร็วจนโด่งดังและคนทั้งประเทศก็เริ่มภาคภูมิใจกับมัน ปัจจุบันส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือเหล้ารัม น้ำสับปะรด และเหล้ามะพร้าว ผสมส่วนผสมเหล่านี้ในเครื่องปั่น เติมน้ำแข็งแล้วเทลงในแก้ว โรยหน้าด้วยวิปครีมและตกแต่งด้วยผลไม้ บาร์เทนเดอร์บางคนยังเติมเหล้า Baileys ลงใน Pina Colada ซึ่งเพิ่มความแปลกใหม่เท่านั้น

ค็อกเทล "Daiquiri"ปัจจุบันชื่อนี้ซ่อนค็อกเทลทั้งกลุ่ม แต่มีสูตรดั้งเดิมเพียงสูตรเดียวเท่านั้น เครื่องดื่มคลาสสิกถูกสร้างขึ้นในเมือง Daiquiri เมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ที่นั่นทางตะวันออกของคิวบา วิศวกร Pagliucci ตัดสินใจดื่มอะไรที่ไม่ธรรมดา อย่างไรก็ตาม เพื่อนของเขา Jennings Cox มีเพียงเหล้ารัม มะนาว น้ำตาล และน้ำแข็งเท่านั้น ด้วยการผสมส่วนผสมเหล่านี้ในเชคเกอร์ ผู้ชายก็ได้ค็อกเทลตัวใหม่ที่น่าพึงพอใจ พวกเขาตัดสินใจตั้งชื่อมันตามสถานที่ที่ผลิต - Daiquiri สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง เหล้ารัมสีขาว 40 มล. น้ำมะนาว 20 มล. และน้ำเชื่อม 7 มล. ก็เพียงพอแล้ว

ค็อกเทล "มาร์การิต้า"ค็อกเทลอันโด่งดังนี้มักปรากฏในภาพยนตร์ Margarita ทำจากเตกีล่าและเป็นหนึ่งในค็อกเทลฤดูร้อนที่ดีที่สุด ตามปกติแล้วค็อกเทลสูตรใหม่นี้มีเรื่องราวต้นกำเนิดหลายประการ โดยทั่วไปแล้ว เกือบครึ่งหนึ่งของเมืองในอเมริกาใต้และอเมริกากลางกำลังต่อสู้เพื่อสิทธิที่จะถูกเรียกว่าแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่ม หนึ่งในตำนานกล่าวว่า "Margarita" จัดทำขึ้นครั้งแรกในปี 1938 โดยบาร์เทนเดอร์ Carlos Herrera สำหรับนักแสดงสาว Margarita King ที่มุ่งมั่นในบาร์แห่งหนึ่งใน Tijuana ผู้มาเยี่ยมประหลาดใจกับความงามของเธอมากจนบาร์เทนเดอร์ตัดสินใจทำอะไรที่ไม่ธรรมดาเพื่อเธอ อีกฉบับหนึ่งกล่าวว่าในปี 1948 ทอมมี่ ฮิลตัน เจ้าของเครือโรงแรมชื่อเดียวกัน กลายเป็นคนแรกที่ลองค็อกเทลที่น่าทึ่งที่วิลล่าในอะคาปุลโก นายหญิงของบ้านคือ Margarita Seims แขกที่บ้านของเธอจะได้รับเครื่องดื่มจากเตกีล่าที่แผนกต้อนรับ ทอมมี่ชอบค็อกเทลมากจนไม่นานก็ปรากฏอยู่ในเมนูของบาร์ทุกแห่งในโรงแรมของเขา ตำนานที่สามเล่าถึงความรักของผู้จัดการ Crespo Hotel, Danny Negrete ที่มีต่อหญิงสาว Margarita เธอไปเยี่ยมคนที่เธอเลือกในตอนกลางคืน สำหรับเธอเขาคิดค้นเครื่องดื่มใหม่โดยผสมเตกีล่าน้ำมะนาวและคอยน์เทโร ในสูตรดั้งเดิม ควรใช้ส่วนประกอบเหล่านี้ในสัดส่วน 2:2:1 ค็อกเทลเตรียมในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งบดหรือในเครื่องปั่นที่มีน้ำแช่แข็งปริมาณมาก ควรเสิร์ฟมาร์การิต้าในแก้วพิเศษที่มีขนาดกว้าง เครื่องดื่มนี้สามารถตกแต่งด้วยเกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ค็อกเทล "B52" ค็อกเทลนี้ผิดปกติเพราะประกอบด้วยเหล้าสามชั้นในคราวเดียว หากเตรียมเครื่องดื่มอย่างถูกต้องเหล้ากาแฟ (เช่น Kahlua), Baileys และ Marie Brizard Grand Orange จะไม่ผสมกันและมองเห็นขอบเขตระหว่างพวกเขาได้ชัดเจน และในกรณีนี้มีหลายเรื่องราวเกี่ยวกับที่มาของค็อกเทลดังกล่าว พวกเขาบอกว่ามันถูกสร้างขึ้นครั้งแรกที่บาร์อลิซในมาลิบู เครื่องดื่มชนิดใหม่นี้ตั้งชื่อตามเครื่องบินทิ้งระเบิดโบอิ้ง B-52 Strotofortress ชาวอเมริกัน อีกตำนานเล่าถึงเกียรติของการสร้างสรรค์ค็อกเทลให้กับบาร์สเต็กเฮาส์ Keg ในคาลการี อย่างไรก็ตามในเวอร์ชันเหล่านี้เวอร์ชันที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับเครื่องบินทหารนั้นดูสมเหตุสมผลมากกว่า ความจริงก็คือในเวลานี้เองที่มีการสร้างเครื่องบินทิ้งระเบิดบรรทุกขีปนาวุธทางยุทธศาสตร์ระยะไกลพิเศษซึ่งเข้าประจำการรบมาตั้งแต่ปี 2498 และการมองแก้วค็อกเทลที่ปรุงอย่างมืออาชีพอย่างแท้จริงเพียงแก้วเดียวก็มีความเชื่อมโยงกับระเบิดนิวเคลียร์ แต่เพื่อการขนส่งโดยเฉพาะเครื่องบินทิ้งระเบิด B-52 ได้รับการออกแบบ ในการเตรียมเหล้าในรูปแบบของชั้นที่สม่ำเสมอและไม่ฉีกขาด คุณต้องเทเหล้ากาแฟส่วนหนึ่งลงในแก้วชอตก่อน จากนั้นค่อยๆ เทเหล้าครีมลงบนหลังช้อนอย่างช้าๆ เหล้าส้มก็ถูกเทลงบนอย่างระมัดระวัง (Cointreau เหมาะสำหรับบทบาทนี้) หากทุกอย่างถูกต้องจะเกิดค็อกเทล B-52 สามชั้น บ่อยครั้งเมื่อพร้อมแล้ว มักจะจุดไฟด้วย ในกรณีนี้ จะต้องดื่มค็อกเทล B-52 ผ่านหลอดอย่างรวดเร็วก่อนที่จะมีเวลาละลาย รสชาติของเครื่องดื่มในกรณีนี้ไม่แตกต่างจากสูตรคลาสสิก แต่ทุกอย่างดูน่าประทับใจกว่ามากและดึงดูดความสนใจของผู้อื่น “นักบิน” เริ่มดื่มค็อกเทลเย็นๆ จากด้านล่างสุด ของเหลวจะค่อยๆ อุ่นขึ้น และในตอนท้ายสุดจะร้อนสนิท นี่คือผลของการบินขึ้นและลงอย่างรวดเร็ว ข้อดีของค็อกเทลนี้คือการใช้อย่างรอบคอบรับประกัน “การลงจอดที่นุ่มนวล” ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณจะสามารถมองโลกรอบตัวคุณด้วยสายตาที่สงบสติอารมณ์ได้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกค็อกเทลโดยผสมชั้นต่างๆ และเสิร์ฟบนน้ำแข็ง

ค็อกเทลลองไอส์แลนด์ค็อกเทลที่ชงง่ายและเข้มข้นนี้ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงที่มีข้อห้ามในอเมริกา ค็อกเทลชาน้ำแข็งลองไอส์แลนด์ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในบาร์เพราะรูปลักษณ์ภายนอกดูเหมือนชาเย็นแก้วสงบ เป็นเรื่องยากสำหรับคนนอกที่จะเข้าใจว่าเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายชาผสมมะนาวจริงๆ แล้วเป็นส่วนผสมที่ระเบิดได้และชวนให้มึนเมา และอร่อยมากด้วย! เช่นเดียวกับค็อกเทลอื่น ๆ วันที่ที่แน่นอนของการปรากฏตัวของเครื่องดื่มและประวัติของมันยังไม่ทราบแน่ชัดและถูกรายล้อมไปด้วยตำนาน หนึ่งในนั้นไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นเลยในระหว่างการห้าม แต่มันเกิดขึ้นในช่วงปลายทศวรรษ 1970 ค็อกเทลนี้คิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ Rosebud Butt ไม่ว่าในกรณีใดค็อกเทลไม่ใช่ส่วนผสมของวอดก้าและโคล่าซ้ำ ๆ แต่เป็นเครื่องดื่มที่ซับซ้อนกว่ามาก แต่ก็ไม่แรงน้อยกว่า แม้ว่าตามหลักการของบาร์เทนเดอร์ ค็อกเทลไม่ควรมีส่วนผสมเกินห้าชนิด แต่ลองไอส์แลนด์เป็นข้อยกเว้นเดียวที่ได้รับการยอมรับ องค์ประกอบประกอบด้วยสัดส่วนที่เท่ากันของทริปเปิลเซค 14 มล., เหล้ารัมสีขาว, จิน, วอดก้าเตกีล่า, ชา 28 มล. รวมถึงโคล่าและมะนาวฝาน ควรผสมของเหลวชนิดเข้มข้นในแก้ว Collins หรือ Highball และเติมน้ำแข็ง จากนั้นคนให้เข้ากันและเติมโคล่า สั่งค็อกเทลในตอนเย็นที่หนาวเย็นแล้วคุณจะติดอยู่ในบาร์เป็นเวลานาน ค็อกเทลยังขึ้นชื่อว่ามีปริมาณมากซึ่งจะช่วยยืดอายุความสุขเท่านั้น

ค็อกเทล "เซ็กส์บนชายหาด"ค็อกเทลยอดนิยมนี้เพียงแค่ชื่อก็ชวนให้นึกถึงความฝันในการพักผ่อน ทะเล และความรัก เครื่องดื่มประกอบด้วยวอดก้า เหล้าพีช (เหล้ายิน) แครนเบอร์รี่ และน้ำส้ม ค็อกเทลนี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจาก International Bartenders Association (IBA) ในการเตรียม ให้ใช้วอดก้า 2 ส่วน ทั้งน้ำผลไม้และเหล้าลูกพีช 1 ส่วน ผสมทั้งหมดนี้ในเชคเกอร์ แล้วเทลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง หลังจากนั้นค็อกเทลก็ตกแต่งด้วยส้มฝาน ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ด้วยฟาง บางครั้งก็มีการเติมน้ำสับปะรดลงใน Sex on the Beach ด้วย มันเกิดขึ้นที่ค็อกเทลไม่ได้ถูกเทลงในแก้วทรงสูง แต่ถูกเทลงในพายุเฮอริเคน บางครั้งเครื่องดื่มตกแต่งด้วยเชอร์รี่และมะนาวฝาน

ค็อกเทล "คิวบาลิเบอร์"ค็อกเทลคิวบานี้ได้พิชิตโลกทั้งใบแล้ว ปรากฏในช่วงสงครามสเปน-อเมริกา วันหนึ่ง ทหารอเมริกันกลุ่มหนึ่งที่กำลังลาพักร้อนในขณะนั้นได้เข้าไปในบาร์แห่งหนึ่งในฮาวานา หนึ่งในนั้นรู้สึกคิดถึงบ้าน จึงสั่งเหล้ารัม โคล่า น้ำแข็ง และมะนาวฝาน เขาชอบค็อกเทลนี้มากจนกระตุ้นความสนใจในหมู่เพื่อนร่วมงานของเขา ทหารขอให้บาร์เทนเดอร์เตรียมเครื่องดื่มแบบเดียวกันให้พวกเขา จากนั้นความสนุกก็เริ่มต้นขึ้น ท่ามกลางทหารคนหนึ่งได้ดื่มฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่อิสรภาพที่เกาะได้รับ: "Por Cuba Libre!" ฝูงชนตอบรับด้วย "Cubra libre!" ในการเตรียมค็อกเทล ให้บีบน้ำมะนาวลงในแก้ว Collins แล้วเติมน้ำแข็ง จากนั้นเติมเหล้ารัมและโคล่าแล้วคนให้เข้ากัน

ค็อกเทลบลัดดีแมรี่เครื่องดื่มนี้มีชื่อเสียงมากที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มค็อกเทลโดยครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับความนิยมอย่างสม่ำเสมอ ในขณะเดียวกัน ตำนานและความลับมากมายก็วนเวียนอยู่รอบๆ บลัดดีแมรี ว่ากันว่าค็อกเทลนี้ชื่นชอบโดยบุคคลที่มีชื่อเสียงเช่น Ernest Hemingway และ Scott Fitzgerald และชื่อเสียงระดับโลกของ "Bloody Mary" ก็มาถึงนิวยอร์กโดยได้รับเกียรติจากบาร์เทนเดอร์ Fernand Petiot ซึ่งทำงานที่ St. เรจิส ในปี 1920 เขาตัดสินใจทดลองโดยเติมซอสทาบาสโกลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตามตำนาน เฟอร์นันด์ได้ชื่อ "ปลากะพงแดง" สำหรับเครื่องดื่มใหม่นี้ โดยตั้งชื่อตามปลา อย่างไรก็ตาม ผู้เยี่ยมชมคนหนึ่งได้เปลี่ยนชื่อค็อกเทลด้วยวิธีของเขาเอง โดยเรียกมันว่า “บลัดดี้แมรี” ชื่อที่ประสบความสำเร็จติดอยู่กับเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว ตามตำนานอื่น ในทางตรงกันข้าม Petiot ตั้งชื่อค็อกเทลของเขาว่า "Bloody Mary" แต่ฝ่ายบริหารของบาร์ King Col พยายามตั้งชื่อว่า "ปลากะพงแดง" เพื่อเป็นเกียรติแก่ปลา มีชื่อเครื่องดื่มอีกเวอร์ชันหนึ่ง พวกเขาบอกว่าในชิคาโกมีบาร์แห่งหนึ่งชื่อ Bucket of Blood ซึ่งแมรี่สาวสวยแวะเวียนมาบ่อยๆ หลังจากนั้นก็ตั้งชื่อค็อกเทล ในตอนแรกเครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมซึ่งรวมถึงวอดก้าและน้ำมะเขือเทศด้วย แต่หลังจากคิดค้นได้ 15 ปี เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศก็เริ่มถูกเพิ่มเข้าไปในบลัดดี แมรี วอดก้าควรน้อยกว่าน้ำมะเขือเทศ 2 เท่า ทั้งหมดนี้เทลงในแก้วไฮบอลและเติมน้ำแข็งแล้วคนให้เข้ากัน สามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับผู้ที่ชอบเครื่องดื่มรสจัดคุณสามารถเพิ่มพริกแดงร้อนได้ มี Bloody Mary อีกเวอร์ชันหนึ่งที่ใช้เตกีล่าร่วมกับวอดก้า ผสมกับมะรุม ซอสวูสเตอร์ และทาบาสโก น้ำมะนาวและมะเขือเทศ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ด Dijon เชอร์รี่และน้ำเกลือหอยได้ ขั้นแรก เติมน้ำแข็งลงในแก้วไฮบอล ตามด้วยส่วนผสมที่เป็นของเหลว เติมทุกอย่างด้วยน้ำมะเขือเทศ ค็อกเทลผสมโดยการเทจากแก้วหนึ่งไปอีกแก้วหนึ่ง สำหรับผู้ที่ชอบเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ มี Bloody Mary เวอร์ชันที่ไม่มีวอดก้าเลย ในงานฉลองครบรอบ 75 ปีของค็อกเทลในตำนานในปี 2551 หลานสาวของผู้สร้างได้ดื่มอวยพรเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา ในนิวยอร์ก วันที่ 1 ธันวาคม ได้รับการประกาศให้เป็นวันบลัดดีแมรีด้วยซ้ำ เพื่อเป็นเกียรติแก่วันครบรอบ บาร์ในเมืองเสนอค็อกเทลในราคาย้อนหลังไปถึงปี 1933 - 99 เซนต์

งานปาร์ตี้ในบ้านกลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวยุโรปจนจัดขึ้นเกือบทุกสัปดาห์ ทุกคนชอบอาหารอร่อย การพบปะสังสรรค์ที่รื่นรมย์ ดนตรีมากมาย และแน่นอนว่าค็อกเทลสีสันสดใสหลากหลายชนิด

ด้วยการรวมกันของปัจจัยเหล่านี้ ฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งจึงรับประกันว่าจะประสบความสำเร็จ
ความสนุกสนานในงานปาร์ตี้ที่บ้านขึ้นอยู่กับจำนวนเพื่อนโดยตรง เหตุการณ์เฉพาะเรื่องของคนสองคนที่นิรนัยไม่สามารถก่อความไม่สงบได้ คำนึงถึงกฎที่ไม่ได้พูดนี้ด้วย คุณต้องการที่จะมีความสนุกสนานไม่รู้ลืม? เชิญเพื่อนให้ได้มากที่สุด และอย่าลืมจัดเตรียมค็อกเทลต้นตำรับและน่าสนใจให้กับค่ำคืนนี้ และเพื่อไม่ให้หลงไปกับเครื่องดื่มที่มีให้เลือกมากมายนี่คือการจัดอันดับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้รวมถึงค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มาเริ่มกันเลย:

ค็อกเทลแอลกอฮอล์

1.

ค็อกเทลลองไอส์แลนด์อันโด่งดังถูกประดิษฐ์ขึ้นในยุคห้าม ภายนอกมันคล้ายกับชาเย็นมากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเครื่องดื่มจึงมักถูกเรียกว่าชาน้ำแข็งลองไอส์แลนด์ ปรากฏตัวครั้งแรกที่ลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์กซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

มักจะเตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้:
วอดก้า 15 มล.
จิน 15 มล.
เหล้ารัมสีขาว 15 มล.
เตกีล่า 15 มล.
Triple Seca 15 มล. (เหล้าส้ม)
น้ำเชื่อม 15 มล.
โคล่า,
เลมอนซีก,
น้ำแข็ง.
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในแก้วทรงสูงมาตรฐาน สามารถตวงวอดก้า จิน เหล้ารัม เตกีล่า ทริปเปิ้ลเซค และน้ำเชื่อมได้โดยใช้เหยือก หลังจากนั้นทุกอย่างจะผสมกับโค้กและน้ำแข็ง ใช้มะนาวฝานและหลอดหลายๆ อันเป็นของตกแต่ง

2.

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทล Tom Collins เริ่มต้นขึ้นที่ร้านอาหาร Limmer's ในลอนดอน ซึ่งพนักงานเสิร์ฟชื่อ John Collins ได้ผสมส่วนผสมที่บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกใช้จนถึงทุกวันนี้เป็นครั้งแรก อย่างไรก็ตาม ชื่อของค็อกเทลนั้นถูกใช้แตกต่างกันไปในสถานประกอบการต่าง ๆ โดยเปลี่ยนชื่อ "ทอม" เป็น "จอห์น" องค์ประกอบไม่เปลี่ยนแปลง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
จิน 60 มล.
โซดา 50 มล.
น้ำเชื่อม 30 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง,
เชอร์รี่ค็อกเทลและชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเชคเกอร์ โดยบีบน้ำมะนาวผ่านเครื่องคั้นส้ม จากนั้นจึงเทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงและโรยหน้าด้วยเชอร์รี่ ขอบกระจกสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มได้

3.

Pina Colada เป็นค็อกเทลของโจรสลัดตัวจริง ย้อนกลับไปในปี 1820 เรือคอร์แซร์เมาเหล้า และคนแรกที่ประดิษฐ์มันขึ้นมาก็คือ กัปตันโรแบร์โต โคเฟรซี

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
เหล้ารัมสีขาว 50 มล.
น้ำเชื่อมมะพร้าว 50 มล.
น้ำสับปะรด 100 มล.
มะนาว,
สับปะรดฝานและใบสำหรับตกแต่ง
น้ำแข็งเกล็ด,
หลอด.
ส่วนผสมถูกผสมในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่นงานหลักคือการบดให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แก้วที่เรียกว่า "สลิง" ใช้สำหรับเสิร์ฟ ชิ้นสับปะรดและใบไม้ใช้เป็นของตกแต่งบนขอบแก้ว

4.

ค็อกเทลที่ทันสมัยอย่างมากกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางหลังจากซีรีย์ทางทีวีเรื่อง Sex and the City ซึ่งนางเอกดื่มเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ และถูกคิดค้นโดย Dale de Gough มิกโซโลจิสต์จากอเมริกาในยุค 70

ส่วนผสมค็อกเทล:
วอดก้ารสส้ม – 30 มล.
ทริปเปิลเซค – 15 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ – 30 มล.
มะนาว,

น้ำแข็ง.
ส่วนผสมผสมในเชคเกอร์พร้อมที่กรอง บีบมะนาวด้วยมือหรือใช้คั้นส้ม คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลโดยเอาผิวส้มออกจากชิ้นส้มได้ ควรเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลที่มีก้านทรงสูง

5.

Marguerite Sames นักสังคมสงเคราะห์ชื่อดังขอค็อกเทลใหม่สำหรับงานปาร์ตี้ของเธอในปี 1948 นี่คือลักษณะของ "มาร์การิต้า" ที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งมี "วันเกิด" ของตัวเองด้วยซ้ำ - 22 กุมภาพันธ์

คุณสามารถเตรียม Margarita ได้ดังนี้:
เตกีล่า 50 มล.
เหล้าส้ม 25 มล.
น้ำเชื่อม 10 มล.
มะนาว,
เกลือ,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์และเทลงในแก้วมาร์การิต้าผ่านกระชอน อย่าลืมขอบแก้วด้วยเกลือและมะนาวซีกหนึ่ง

6.

ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามคนรักในตำนานของ James Bond - Vesper Lynd เธอเป็นผู้หญิงคนเดียวที่อยู่ในใจของสายลับ 007

ประกอบด้วย:
จิน 45 มล.
วอดก้า 15 มล.
เวอร์มุต 5 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ความสนุกสำหรับการตกแต่ง
ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่: ส่วนผสมถูกผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทลผ่านกระชอน คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวหรือผิวมะนาวได้

7.

ค็อกเทลที่ปลุกเร้าความกลัวด้วยชื่อของมัน แต่ไม่สูญเสียความนิยม - “บลัดดี้แมรี่” ตั้งชื่อตามราชินีแมรี ทิวดอร์แห่งอังกฤษ ผู้ซึ่งถูกเรียกว่า "นองเลือด" เนื่องจากการตอบโต้โปรเตสแตนต์หลายครั้ง คิดค้นโดย Fernand Petiot บาร์เทนเดอร์จากร้าน Harry's New York Bar ในปารีส

ค็อกเทลเตรียมไว้ดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
น้ำมะเขือเทศ 100 มล.
ซอสทาบาสโก
ซอสวูสเตอร์
เกลือและพริกไทยป่น
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ก้านคื่นฉ่ายสำหรับตกแต่ง
ผสมค็อกเทลในเชคเกอร์แล้วบีบน้ำมะนาวด้วยมือ เทลงในแก้วทรงสูง โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือ ตกแต่งด้วยก้านคื่นฉ่าย จุดสำคัญ: เชคเกอร์ไม่สามารถเขย่าแรงๆ ได้ คุณเพียงแค่ต้องเขย่าเบาๆ

8.

ค็อกเทลนี้เป็นราชาแห่งดิสโก้ในยุค 80 และต้องขอบคุณภาพยนตร์เรื่อง "The Big Lebowski" ที่ออกฉายในปี 1998 ความนิยมของเครื่องดื่มจึงเพิ่มขึ้นอีกระดับหนึ่ง

ส่วนประกอบ:
วอดก้า 30 มล.
เหล้ากาแฟ 30 มล.
ครีม 30 มล.
น้ำแข็ง.
หากต้องการเสิร์ฟ คุณสามารถนำแก้ว Old Fashioned หรือช็อตเล็กๆ ก็ได้ ส่วนผสมต่างๆ จะถูกผสมในแก้วด้วยช้อนบาร์ และค็อกเทลก็ดื่มได้ในอึกเดียว

9.

ค็อกเทลเสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ที่ Alice ซึ่งตั้งอยู่ในมาลิบู มีชื่อของเครื่องบินทิ้งระเบิดลับของรัสเซียที่ไม่เคยสร้างเสร็จ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
เหล้ากาแฟ 15 มล.
ไอริชครีม 15 มล.
ทริปเปิ้ลเซก้า 15 มล.
ใช้ช้อนบาร์ตักค็อกเทลเป็นชั้นๆ ขั้นแรก เทเหล้าลงไป จากนั้นค่อยๆ เทไอริชครีมลงบนด้ามช้อน และสุดท้ายคือ Triple Sec ในตอนท้ายเครื่องดื่มก็ถูกจุดไฟอย่างมีประสิทธิภาพ

10.

Daiquiri ปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบา โดยชายคนหนึ่งชื่อ Jenning Cox ตัดสินใจผสมเหล้ารัม น้ำตาล และมะนาวในแก้วเดียวกับน้ำแข็ง ค็อกเทลได้ชื่อมาจากหมู่บ้าน "Daiquiri" ซึ่งเป็นสถานที่คิดค้น

มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:
เหล้ารัมสีขาว 60 มล.
น้ำเชื่อม 15 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วผ่านกระชอน โดยปกติแล้วค็อกเทลจะไม่ตกแต่งด้วยอะไรเลย แต่คุณสามารถเพิ่มขอบน้ำตาลทรายแดงรอบขอบแก้วได้

11.

ตำนานของค็อกเทลอเล็กซานเดอร์มีความเกี่ยวข้องกับผู้บัญชาการผู้ยิ่งใหญ่อเล็กซานเดอร์มหาราชซึ่งเป็นชื่อของเขาที่เครื่องดื่มนี้มีไว้ ค็อกเทลนี้เสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ในอังกฤษที่ศาล ซึ่งทำให้เขาได้รับฉายาว่า "ท่าน"

ค็อกเทลเตรียมไว้ดังนี้:
จิน 30 มล.
เหล้ากาแฟ 30 มล.
ครีมหนัก 30 มล.
น้ำแข็ง,
ลูกจันทน์เทศบดสำหรับตกแต่ง
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ค็อกเทลควรโรยด้วยลูกจันทน์เทศด้านบน

12.

ตามตำนาน มีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์บนโลกที่คุณจะได้พบกับพลังงานอันเหลือเชื่อในยามเช้าของวันที่กลางวันเท่ากับกลางคืน ซึ่งเป็นปิรามิดสูง 60 เมตรในเมือง Teotihuacan ค็อกเทล Tequila Sunrise ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเพื่อควบคุมพลังงานนี้ และเรียกว่า "Firewater" ในบริเวณนี้

สิ่งที่คุณต้องมีในการเตรียมการ:
เตกีล่า 50 มล.
เกรนาดีน 10 มล.
น้ำส้ม 150 มล.
ชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง
หลอด,
น้ำแข็ง.
เครื่องดื่มจะถูกผสมลงในแก้วทรงสูงโดยตรง จากนั้นจึงเติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยชิ้นส้มและหลอด

13.

ค็อกเทลพัฟแมงกะพรุนสร้างชื่อเสียงโดยนักดาราศาสตร์ พอล ฟิชเชอร์ ซึ่งสามารถมองเห็นเนบิวลาเมดูซ่าและปูได้หลังจากดื่มค็อกเทลไปหลายแก้วเท่านั้น

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับค็อกเทล:
แอ๊บซินท์ 10 มล.
เหล้าโกโก้ 20 มล.
ทริปเปิ้ลเซก้า 20 มล.
ไอริชครีม 5 มล.
เหล้าโกโก้เทลงในแก้วเป็นชั้น ๆ จากนั้น Triple Sec และ Absinthe จะถูกเทอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนบาร์และในตอนท้าย - ไอริชครีม หยดทีละหยดผ่านฟาง

14.

หนีจากโรคมาลาเรียในอินเดีย ทหารของกองทัพอังกฤษดื่มยาชูกำลังในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะกระจายเครื่องดื่มนี้ จึงได้เพิ่มจินลงไป ค็อกเทลนี้ไม่เพียงแต่ทำให้จิตใจของคุณดีขึ้น แต่ยังสดชื่นท่ามกลางความร้อนอีกด้วย

ค็อกเทลจัดทำดังนี้:
จิน 50 มล.
โทนิค 150 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ผสมส่วนผสมในเชคเกอร์ บีบมะนาวลงไป จากนั้นค็อกเทลจะถูกเทลงในแก้วทรงสูงผ่านกระชอน

15.

ถ้าไม่มีค็อกเทลชื่อดังชื่อเร้าใจว่า “Sex on the Beach” เราจะไปอยู่ที่ไหนล่ะ! เขากระตุ้นและล่อลวงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมนางเอกในซีรีส์เรื่อง "Santa Barbara" ถึงชอบเขามาก

คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
เหล้าพีช 25 มล.
น้ำสับปะรดและน้ำแครนเบอร์รี่อย่างละ 40 มล.
สับปะรดและราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
น้ำแข็ง.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เทกระชอนลงในแก้วสลิง และตกแต่งด้วยสับปะรดและราสเบอร์รี่ฝานเป็นชิ้น

ค็อกเทลและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

ผู้ที่ชื่นชอบความสนุกสนานมีสติและการสื่อสารที่น่ารื่นรมย์กับเพื่อน ๆ ในการดื่มแอลกอฮอล์จะขอบคุณคุณในฐานะบาร์เทนเดอร์ที่สูงกว่ามากหากคุณมีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในคลังแสง ประกอบด้วยนม ไอศกรีม ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ รวมถึงน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ และแม้แต่ไข่

16.

ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลชื่อ "Rainbow" ไม่มีแอลกอฮอล์ ประกอบด้วยน้ำส้มและพีช สไปรท์ เกรนาดีน และน้ำเชื่อมบลูคูราเซาอย่างละ 70 มล. ขั้นแรก เทเกรนาดีนลงในแก้วสลิงหรือแก้วสูง จากนั้นจึงใส่น้ำผลไม้เป็นชั้นๆ โดยใช้ช้อนบาร์ และสุดท้ายก็เติมน้ำเชื่อมบลูคูราเซาบลู ก่อนเติมคุณต้องเทน้ำแข็งลงในแก้วก่อนและตกแต่งด้วยชิ้นส้มและร่มด้วยฟาง

17.

เครื่องดื่ม Fiesta ประกอบด้วย: น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 2 มล., เสาวรสและน้ำส้ม 8 มล., ครีม 2 มล. เขย่าทุกอย่างในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง แล้วเทใส่แก้ว คุณสามารถดื่มได้ในอึกเดียวหรือจิบเล็กน้อย

18.

ค็อกเทล Red Arrow เสิร์ฟในกาแฟไอริชหนึ่งแก้ว ในการเตรียมคุณต้องผสมในเครื่องปั่น: น้ำมะนาว 20 มล., คาราเมลและน้ำเชื่อมวานิลลา 10 มล., น้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล., ขิงเล็กน้อยและสตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส ส่วนผสมถูกบดให้ละเอียดและให้ความร้อนนั่นคือค็อกเทลเมาร้อน ขอบแก้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลทาด้วยมะนาวฝาน

19.

เครื่องดื่มชื่อดัง "EggNog" เป็นรูปแบบหนึ่งของ " โกกอล-โมกอล"เป็นได้ทั้งแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ใช้นม 2 ถ้วย ลูกจันทน์เทศบด และครีม 1 ถ้วย ควรอุ่นส่วนผสมด้วยไฟอ่อน ในขณะเดียวกันบดไข่แดง 5 ฟองและน้ำตาลแล้วตั้งไฟและตั้งไฟจนมวลเปลี่ยนเป็นสีขาว ค่อยๆ ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมนมแล้วตีให้เข้ากัน ค็อกเทลควรจะเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟในถ้วยหรือไฮบอล ตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศ

20.

มิลค์เชคซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก ปรุงโดยใช้นมและไอศกรีม ตัวอย่างเช่น สำหรับช็อกโกแลตเชค คุณจะต้อง: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต ¼ ถ้วย นม 1 ถ้วย และไอศกรีมวานิลลา 2-3 สกู๊ป ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกล้วยขูดสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่ม

21.

Mojito ซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่คนหนุ่มสาว มีจำหน่ายในสองเวอร์ชัน: แบบมีและไม่มีเหล้ารัม คุณสามารถเตรียมโมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นได้ดังนี้ ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้ว เทสไปรท์และน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงไปครึ่งหนึ่ง ในภาชนะที่แยกจากกัน บดใบสะระแหน่ มะนาวและมะนาวฝานด้วยเครื่องบด เติมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วคนด้วยช้อนบาร์แล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝานและฟาง

22.

ค็อกเทลที่เรียกว่า "พันช์" ดูคล้ายกับผลไม้แช่อิ่มมาก การเตรียมนั้นง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในภาชนะทรงลึกจากจุดที่เทลงในแก้ว ซึ่งหมายความว่ามีค็อกเทลเพียงพอสำหรับทุกคน ใช้น้ำแอปเปิ้ล 0.5 ลิตร, น้ำมะนาวขิง 0.5 ลิตร, น้ำตาลตามชอบ, แอปเปิ้ลฝานเป็นชิ้น และผลเบอร์รี่อื่นๆ ตามต้องการ ทุกอย่างจะต้องได้รับความร้อนจนเดือด จากนั้นจึงนำออกจากเตาและทำให้เย็นลง

23.

เครื่องดื่มบลูลากูนที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในช่วงฤดูร้อนอีกด้วย สำหรับค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ คุณจะต้อง: เติมแก้วไฮบอล 3/4 ก้อนน้ำแข็งเต็ม เติมเหล้าบลูคูราเซาลงไปครึ่งหนึ่ง เติมโซดาและน้ำมะนาว แล้วคนด้วยช้อนบาร์ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวฝานหรือเชอร์รี่ค็อกเทลและหลอดได้

24.

ฝากเพื่อนของคุณด้วยค็อกเทล Shirley Temple แสนอร่อยด้วย เตรียมดังต่อไปนี้: เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทน้ำมะนาวขิง และเติมน้ำเชื่อมเกรนาดีน ปิดท้ายด้วยสไปรท์และตกแต่งด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลหรือส้มฝาน

25.

“ค็อกเทลเพื่อสุขภาพที่งดงามและที่สำคัญที่สุดนี้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเพื่อนของคุณจะชื่นชอบ มีชื่อที่โรแมนติกว่า "ฮันนีมูน" เนื่องจากมีน้ำผึ้งรวมอยู่ในส่วนประกอบด้วย คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ดังนี้: ผสมน้ำแข็ง น้ำส้มและแอปเปิ้ลอย่างละ 100 มล. รวมถึงน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำผึ้งเล็กน้อยในเชคเกอร์ เขย่าส่วนผสมให้ละเอียดแล้วเทลงในแก้วแชมเปญฟลุต เครื่องดื่มที่ได้สามารถโรยหน้าด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลและเปลือกส้ม แล้วคั้นเป็นเกลียวโดยใช้มีดบาร์”

26.

“ผลไม้และผลเบอร์รี่โขลกเข้ากันได้อย่างลงตัวใน “สมูทตี้” แบบคลาสสิก ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นค็อกเทลแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มชั้นยอดสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเป็นพิเศษ ตามกฎแล้วสมูทตี้จะทำโดยไม่มีน้ำตาล สูตรมาตรฐาน ได้แก่ ผลไม้หรือผลเบอร์รี่บดในเครื่องปั่นและน้ำมะนาวหรือแอปเปิ้ล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตนมพร้อมไอศกรีมหรือน้ำผึ้งลงในค็อกเทลได้

27.

น้ำมะนาวขิงเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์หลายชนิดในงานปาร์ตี้ การเตรียมมันค่อนข้างง่าย: คุณต้องใช้รากขิงสับ, น้ำตาล, มะนาวฝานและเติมน้ำมะนาวที่คั้นด้วยการกดส้ม ควรใส่ส่วนผสมลงในไฟและนำไปต้ม จากนั้นปล่อยให้เย็นและปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากเอาขิงออกแล้ว

28. ค็อกเทล “เฟรปเป้”

ค็อกเทลอีกชนิดหนึ่งที่ทำจากนมและไอศกรีมนั้นชวนให้นึกถึงนมอย่างคลุมเครือ แต่มีชื่อที่แตกต่างออกไป - "Frappe" คุณสามารถเพิ่มกาแฟ ช็อคโกแลตร้อน กล้วย สตรอเบอร์รี่ วานิลลา หรือผลเบอร์รี่บดลงในส่วนผสมหลักได้ นี่คือสูตรสำหรับเฟรปเป้กล้วยช็อคโกแลตแสนอร่อย: ตีแก้วนม ไอศกรีมสองสามลูก และกล้วยในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง จากนั้นค่อยๆ ใส่ช้อนบาร์และใช้ที่จับเพื่อเทช็อกโกแลตเหลวลงไปที่ก้นแก้ว คุณสามารถทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นได้ด้วยการเทช็อกโกแลตลงในหลอดค็อกเทล

29.

เครื่องดื่มที่ช่วยปรับสีและความสดชื่นจากชาเขียวอย่างสมบูรณ์แบบ ประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนและช่วยเพิ่มพลังงานซึ่งจะส่งผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย ในการเตรียมค็อกเทล ให้ใช้: ชาเขียวชงสด 1 แก้ว น้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้ว และน้ำแข็ง เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วเขย่าให้เข้ากัน เครื่องดื่มจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด หรือจะโรยหน้าด้วยมะนาวฝานก็ได้หากต้องการ

30.

ปาร์ตี้ที่ไม่เหมือนใคร ก่อความไม่สงบ และสร้างสรรค์จะสนุกเสมอหากคุณคิดอย่างรอบคอบผ่านเนื้อหาในแถบบ้านของคุณ ดูแลแขกของคุณ: เสนอโปรแกรมที่น่าตื่นเต้น ดนตรีไพเราะ และค็อกเทลโฮมเมดให้พวกเขา แล้วพวกเขาจะมาหาคุณอย่างแน่นอน!

บางทีอาจเป็นเครื่องดื่มที่นายทหารฝรั่งเศสเลือกใช้ ซึ่งมักเสิร์ฟใกล้กับอาณานิคมของกบฏในช่วงสงครามปฏิวัติอเมริกา ซึ่งนำไปสู่การก่อตั้งรัฐทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาในไม่ช้า อย่างไรก็ตามไม่มีใครโต้แย้งความจริงที่ว่าค็อกเทลเริ่มต้นขึ้นอย่างแท้จริงสู่โอลิมปัสแห่งความรุ่งโรจน์ในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ผ่านมาในอเมริกาเมื่อพวกเขากลายเป็นที่ชื่นชอบ แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผิดกฎหมายของคนรักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายแสนคนซึ่งต่อต้านผู้โหดร้าย และ “กฎอันแห้งแล้ง” ที่ไม่อาจให้อภัยได้ การห้ามอย่างไม่มีเงื่อนไขสำหรับ "การผลิต การขาย และการขนส่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์" ทำให้ประชากรอเมริกันอยู่ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่ปี 1919 นั่นคือนับตั้งแต่วินาทีที่การแก้ไขรัฐธรรมนูญฉบับที่ XVIII กลายเป็นกฎหมายเหนือการยับยั้งของประธานาธิบดีวูดโรว์ วิลสัน จนถึงปี 1933 เมื่อในประเทศสหรัฐอเมริกา การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กลายเป็นสิ่งถูกกฎหมายอีกครั้ง
ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งพื้นฐานของค็อกเทลของเราคือเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น สันนิษฐานได้ว่าค็อกเทลแรกถูกเตรียมโดยใช้จินซึ่งในเวลานั้นมีรสหวานเข้มข้นซึ่งควรซ่อนไว้ในการผสมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ และสูตรค็อกเทลสูตรแรกที่รอดมาจนถึงทุกวันนี้ย้อนกลับไปในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 เช่น Martini, Daiquiri และ Manhattan ค็อกเทลได้รับการพัฒนาอย่างแท้จริงในช่วงทศวรรษปี 1920-1930 เมื่อมีการคิดค้นค็อกเทลคลาสสิกจำนวนมาก ซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากในบาร์ทั่วโลก ในเวลานั้น Bloody Mary และ Side Car ปรากฏตัวในปารีส และ Americano และ Negroni ในอิตาลี ค็อกเทลถูกเรียกว่า American Drinks เนื่องจากเตรียมไว้สำหรับชาวอเมริกันที่กำลังมองหาความรู้สึกที่ต้องห้ามในประเทศของตนในต่างประเทศ ในระหว่างการห้ามในสหรัฐอเมริกา เครื่องดื่มก็ถูกผสมอย่างลับๆ เพื่อพยายามซ่อนรสชาติของแอลกอฮอล์ ปัจจุบัน แฟชั่นค็อกเทลกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง โดยได้รับแรงหนุนจากเหล้าใหม่ๆ รสชาติที่แปลกตา และผลไม้แปลกใหม่ รวมถึงบรรยากาศพิเศษในช่วงเวลาที่วุ่นวายและเครื่องดื่มผสม Harry's New York Bar ในปารีสอ้างว่าค็อกเทลคลาสสิกจำนวนมากถูกสร้างขึ้นที่นี่ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่เห็นด้วยกับสิ่งนี้เนื่องจากเชื่อว่าบาร์แห่งนี้ได้ใส่ชื่อในการสร้างสรรค์ของคนอื่น สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ: White Cocktail Lady ได้รับการประดิษฐ์ขึ้นอย่างชัดเจนโดย Harry McElon ซึ่งทำงานที่นี่ครั้งแรกในฐานะบาร์เทนเดอร์และต่อมาก็กลายเป็นเจ้าของร้าน เครือข่ายบาร์ของ Harry ทั้งหมดได้เปิดในเมืองต่างๆ ทั่วโลก แต่ในจำนวนนี้ มีเพียง Harry's Bar ในเมืองเวนิสเท่านั้นที่ให้กำเนิดผลงานสร้างสรรค์ที่ยั่งยืน เช่น ค็อกเทล Bellini

170573 10

การดื่มค็อกเทลที่คุณชื่นชอบสักแก้วในตอนเย็นจะดีแค่ไหนไม่ว่าจะมีแอลกอฮอล์หรือไม่ก็ตามมันไม่สำคัญทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการและรสนิยมของคุณ ฉันต้องขอขอบคุณอย่างมากสำหรับผู้ที่คิดจะผสมส่วนผสมหลายอย่างเป็นครั้งแรกซึ่งเป็นผลมาจากค็อกเทลตัวแรกที่ถือกำเนิดขึ้น

บางคนแย้งว่าคำว่า "ค็อกเทล" มาจากสำนวนภาษาสเปน cola di gallo - หางของไก่ตัวผู้ นี่คือชื่อที่ตั้งให้กับรากของพืชชนิดหนึ่ง ซึ่งบาร์เทนเดอร์จากเมืองกัมเปเชบนชายฝั่งอ่าวเม็กซิโกใช้เพื่อผสมเครื่องดื่มที่เขาเตรียมไว้เนื่องจากภายนอกมีความคล้ายคลึงกัน กะลาสีเรือชาวอเมริกันผู้ไม่เคยพลาดบาร์สักแห่งชอบไปเยี่ยมชมบาร์แห่งนี้ในกัมเปเช เมื่อถูกถามว่าเขามีเครื่องดนตรีประเภทไหนอยู่ในมือ บาร์เทนเดอร์ผู้สุภาพก็ตอบเป็นภาษาอังกฤษว่า "ค็อกเทล" - "หางไก่" มีอีกเรื่องหนึ่งที่เชื่อมโยงที่มาของ “ค็อกเทล” กับ “หางไก่” เรื่องราวนี้เป็นของ James Fenimore Cooper ตามที่เขาพูดค็อกเทลแก้วแรกจัดทำขึ้นในยุค 70 ของศตวรรษที่ 18 โดยโรงอาหารของกองกำลังของนายพลวอชิงตัน Elizabeth Flanegan วันหนึ่งเธอเสิร์ฟเครื่องดื่มเหล้ารัม วิสกี้ข้าวไรย์ และน้ำผลไม้ให้กับเจ้าหน้าที่ ตกแต่งแก้วด้วยขนนกจากหางไก่ชน เมื่อเห็นแว่นตาที่ประดับตกแต่งเช่นนี้ เจ้าหน้าที่คนหนึ่งซึ่งเป็นชาวฝรั่งเศสโดยกำเนิดก็อุทานว่า "หางของฟันเฟือง!" ("หางไก่จงเจริญ!") ทุกคนชอบวลีลูกครึ่งฝรั่งเศสครึ่งอังกฤษนี้และเครื่องดื่มเริ่มถูกเรียกว่า "ค็อกเทล" - หางไก่

วันนี้มีสูตรค็อกเทลมากมายหลายชนิด แต่ในหมู่พวกเขามีบาร์ที่มีอยู่ 100 เปอร์เซ็นต์ในบาร์ใดๆ ในโลก ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสหรือร้านอาหารอเมริกัน

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ 10 อันดับยอดนิยมของโลก

ค็อกเทลนี้สร้างสรรค์โดย Monsieur Petit Petiot ที่ Harris Bar ในปารีสเมื่อปี 1921 เห็นได้ชัดว่าเครื่องดื่มนี้สืบทอดชื่อมาจากลูกสาวของกษัตริย์เฮนรีที่ 8 แห่งอังกฤษ ผู้ได้รับฉายาบลัดดีแมรีเนื่องจากความโหดร้ายของเธอ

วัตถุดิบ:

• วอดก้า 3/10
• 6/10 น้ำมะเขือเทศ
• น้ำมะนาว 1/10
• ซอสวูสเตอร์และทาบาสโก
• เกลือคื่นฉ่าย
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สิ่งที่ต้องทำ:ผัดส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง ประดับด้วยมะนาวฝานและก้านผักชีฝรั่ง เสิร์ฟแบบเย็นมาก

ไขควง

แหล่งกำเนิดของค็อกเทลนี้คือสหรัฐอเมริกา ในตอนแรกค็อกเทลมีลักษณะเรียบง่ายมาก - น้ำส้มและวอดก้า ปัจจุบัน ค็อกเทลนี้ประกอบด้วยเหล้ารัม วิสกี้ และเครื่องดื่มเข้มข้นอื่นๆ แทนวอดก้า ตัวอย่างเช่น "ไขควงเม็กซิกัน" มีเตกีล่า "ไขควงน้ำผึ้ง" มีเบียร์น้ำผึ้ง และ "ไขควงขิง" มีเหล้าขิง ในหลายประเทศ "ไขควง" มีการอ้างอิงในภาษาอังกฤษว่า "ไขควง" (ออกเสียงว่า ไขควง) ซึ่งก็หมายถึง "ไขควง" ด้วย ค็อกเทลนี้มีหลากหลายรูปแบบโดยมีสัดส่วนส่วนผสมผกผัน ซึ่งเรียกว่า "drivesrewer" การกล่าวถึงค็อกเทลไขควงครั้งแรกปรากฏในนิตยสารไทม์ของอเมริกาในฉบับลงวันที่ 24 ตุลาคม พ.ศ. 2492

วัตถุดิบ:

• วอดก้า 50 กรัม
• น้ำส้ม 100 กรัม

สิ่งที่ต้องทำ:ผสมวอดก้าและน้ำส้มในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมฟาง

นักเขียนชื่อดัง Ernest Hemingway เคยชื่นชอบค็อกเทลนี้ ทำจากน้ำมะนาว เหล้ารัมขาว มิ้นท์สด โทนิค น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม และน้ำแข็งบด ดื่มค็อกเทลนี้โดยใช้หลอดเท่านั้นเพื่อไม่ให้ใบสะระแหน่และน้ำแข็งเข้าปากและคุณไม่จำเป็นต้องบ้วนทิ้ง
โมฮิโต้มี 2 ประเภท: แอลกอฮอล์ต่ำและไม่มีแอลกอฮอล์ มีต้นกำเนิดมาจากเกาะคิวบา และได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษ 1980 ที่มาของชื่อ "โมฮิโต้" มีหลายทฤษฎี มีคนบอกว่าคำนี้มาจากภาษาสเปน โมโจ (moho, mojito - จิ๋ว) โมโจเป็นซอสที่คาดว่ามาจากคิวบาและหมู่เกาะคานารี โดยทั่วไปจะประกอบด้วยกระเทียม พริกไทย น้ำมะนาว น้ำมันพืช และสมุนไพร อีกประการหนึ่งอ้างว่าโมฮิโตเป็นโมจาดิโตดัดแปลง (สเปน: Mojadito, d. จาก mojado) ซึ่งแปลว่า "ชื้นเล็กน้อย"
โมฮิโต้ตามธรรมเนียมประกอบด้วยส่วนผสม 5 อย่าง ได้แก่ เหล้ารัม น้ำตาล มะนาว น้ำอัดลม และมิ้นต์ การผสมผสานระหว่างซิตรัสและมิ้นต์ที่หวานและสดชื่น ซึ่งอาจเติมลงในเหล้ารัมเพื่อ "ปกปิด" ความแข็งแกร่งของอย่างหลัง ทำให้ค็อกเทลนี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โรงแรมบางแห่งในฮาวานายังเพิ่ม Angostura ลงในโมฮิโต้ด้วย ในโมฮิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เหล้ารัมสีขาวจะถูกแทนที่ด้วยน้ำและน้ำตาลอ้อยสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• มิ้นต์ 20 ใบ
• มะนาว 2 ชิ้น
• น้ำเชื่อม 15 มล
• น้ำแข็งก้อน
• เหล้ารัมขาว 50 มล
• โซดา 10 มล

สิ่งที่ต้องทำ:ใส่ใบสะระแหน่สด มะนาวสองสามซีกลงในแก้วทรงสูง แล้วเทน้ำเชื่อมให้ทั่ว จำได้ดีกับสาก จากนั้น บดน้ำแข็งแล้วเทลงในแก้ว เติมเหล้ารัม เติมโซดาที่ขอบแก้ว คนด้วยช้อนค็อกเทล และสุดท้ายตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่

อลาสกา

ค็อกเทลที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกานี้ถือเป็นคลาสสิก ทำจากเหล้ายินสีเหลืองและจิน เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

วัตถุดิบ:

จิน 60 มล
เหลือง Chartreuse 15 ml
เหล้าส้ม 5 มล
น้ำแข็งเกล็ด

สิ่งที่ต้องทำ:ในแก้วผสมที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งครึ่งหนึ่ง ผสมจิน เหล้า Chartreuse สีเหลือง และเหล้าส้ม เทลงในแก้วค็อกเทลแล้วเสิร์ฟ เสิร์ฟในแก้วค็อกเทล ประดับด้วยชิ้นส้ม

พีน่าโคลาด้า

ค็อกเทล Pina Colada ทำจากน้ำสับปะรด เหล้ามาลิบู ครีมมะพร้าว และเหล้ารัมบาคาร์ดี ตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือสับปะรดฝาน
Bahia เป็นรูปแบบหนึ่งของ Pina Colada นอกจากส่วนผสมตามปกติแล้วยังมีเนื้อมะนาวด้วย ตัวแก้วไม่ได้ตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่มีสะระแหน่เล็กน้อย
ค็อกเทลแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของแคริบเบียนที่ประกอบด้วยเหล้ารัม กะทิ และน้ำสับปะรด ชื่อของค็อกเทลแปลว่า “สับปะรดกรอง” ในตอนแรกชื่อนี้หมายถึงน้ำสับปะรดสดที่เสิร์ฟจนตึง (โคลาโด) ไม่เครียดเรียกว่า sin colar จากนั้นจึงเติมเหล้ารัมและน้ำตาลลงไป ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ในบาร์แห่งหนึ่งในเปอร์โตริโกสูตรค็อกเทลpiña colada ถือกำเนิดขึ้นซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากและกลายเป็นความภาคภูมิใจของเปอร์โตริโก Piña Colada ถือเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโก

วัตถุดิบ:

• น้ำแข็ง 4-6 ก้อน
• ไลท์รัม 2 ส่วน
• ดาร์กรัม 1 ส่วน
• น้ำสับปะรด 3 ส่วน
• เหล้ามาลิบู 2 ส่วน
• ชิ้นสับปะรดสำหรับตกแต่ง

สิ่งที่ต้องทำ:ใส่น้ำแข็งบดลงในเชคเกอร์ เติมเหล้ารัม เหล้ามะพร้าว และน้ำสับปะรด เขย่าเบาๆให้เข้ากัน กรองใส่แก้วขนาดใหญ่แล้วตกแต่งด้วยเชอร์รี่และสับปะรดฝาน

มาร์ตินี่

ค็อกเทลในตำนานนี้ยังคงได้รับความนิยมไปทั่วโลก รวมถึงในรัสเซียด้วย มันทำจากเวอร์มุตและจินและตกแต่งด้วยมะกอกเสมอ ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วพิเศษ
ในช่วงต้นศตวรรษที่ผ่านมา "Martini" เป็นชื่อของเวอร์มุตอิตาเลียน ซึ่งจริงๆ แล้วไม่เกี่ยวข้องกับค็อกเทลนี้เลย อย่างไรก็ตามประมาณกลางศตวรรษที่ 20 ทั้งสองแนวคิดได้ผสานเข้าด้วยกัน และในปัจจุบันทั้งเวอร์มุตและค็อกเทลซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้มาเยือนคาสิโนที่น่านับถือจึงถูกเรียกด้วยวิธีนี้
ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามผู้สร้าง - Martini de Anna de Toggia รุ่นดั้งเดิมประกอบด้วยเวอร์มุตและจินในปริมาณเท่าๆ กัน และปัจจุบันเรียกว่า "ห้าสิบห้าสิบ" และตอนนี้สัดส่วนของมาร์ตินี่เปลี่ยนไปจนกระทั่งการมาถึงของมาร์ตินี่แบบแห้งพิเศษ เมื่อแก้วแทบจะไม่ถูกล้างด้วยเวอร์มุตก่อนที่จะเทลงในแก้ว จิน.

วัตถุดิบ:

• น้ำแข็งบด 4-6 ก้อน
• จิน 3 ส่วน
• เวอร์มุตแห้ง 1 ช้อนโต๊ะหรือเพื่อลิ้มรส
• ค็อกเทลมะกอกสำหรับปรุงแต่ง

สิ่งที่ต้องทำ:วางก้อนน้ำแข็งลงในเหยือก เพิ่มจินและเวอร์มุตแล้วคนให้เข้ากัน เทลงในแก้วแช่เย็นและตกแต่งด้วยค็อกเทลมะกอก

ค็อกเทลที่มีต้นกำเนิดจากละตินอเมริกา ลักษณะของมันมีอายุย้อนกลับไปประมาณปี 1936-1948 มีหลายเวอร์ชันเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของมัน เกือบทั้งหมดเกี่ยวข้องกับผู้หญิงชื่อมาร์การิต้า เวอร์ชันแรกคือผู้เขียน Margarita คนแรกคือ Carlos Harrera บาร์เทนเดอร์ชาวเม็กซิกัน ในปี 1938 เขาทำงานที่บาร์ Rancho La Gloria ในเมือง Tijuana ซึ่งครั้งหนึ่ง Margarita นักแสดงหญิงผู้มีความมุ่งมั่นเคยแวะเข้ามา ผมหยิกสีบลอนด์และความงามราวสวรรค์ของเธอเป็นแรงบันดาลใจให้คาร์ลอสสร้างค็อกเทลแก้วแรก - เผ็ดและอ่อนโยนในเวลาเดียวกัน
แต่มีอีกเรื่องหนึ่งที่เล่าเกี่ยวกับ Margarita Seims ขุนนางชาวเท็กซัส คาดว่าประมาณหนึ่งปี พ.ศ. 2491 เธอให้การต้อนรับอย่างยิ่งใหญ่ที่บ้านพักของเธอในอากาปุลโก เธอเลี้ยงแขกด้วยค็อกเทลเตกีล่าตัวใหม่จากสิ่งประดิษฐ์ของเธอเอง แขกชอบมันมาก พวกเขาค่อย ๆ เมาและสนุกสนาน ดังนั้นทุกคนคงเมาและลืมผลงานของพนักงานต้อนรับไปแล้ว แต่ในบรรดาแขกนั้นก็มีทอมมี่ ฮิลตัน เจ้าของเครือโรงแรมในเครือฮิลตัน ทอมมี่ในฐานะนักธุรกิจผู้เน้นการปฏิบัติ ตระหนักดีว่าเงินที่ดีสามารถหาได้จากสิ่งประดิษฐ์ของสตรีชาวโบฮีเมียนรายนี้ สองสามวันต่อมา ค็อกเทลก็ปรากฏบนเมนูของบาร์และร้านอาหารในโรงแรมของเขา ไม่มีใครรู้ว่าเขาแบ่งปันผลกำไรจากการขายกับมาดามเซย์มส์หรือไม่ แต่เขารับประกันลิขสิทธิ์ของเธอในนามของค็อกเทล

วัตถุดิบ:

บลังโกเตกีล่า 1 ส่วน
น้ำมะนาว 1 ส่วน
เหล้าส้ม Cointreau 1/2 ส่วน

สิ่งที่ต้องทำ:จัดเตรียมในเชคเกอร์และเสิร์ฟแช่เย็นในแก้วค็อกเทลก้านกว้าง ตกแต่งด้วยเกลือ (ขอบแก้วชุบน้ำมะนาวและจุ่มลงในเกลือผลึกละเอียด) และประดับด้วยมะนาวซีก

เกาะยาว

บางครั้งเรียกว่า "ลองไอส์แลนด์ไอซ์ที" ในเมนู นี่คือค็อกเทลที่แข็งแกร่งซึ่งตรงกันข้ามกับชื่อของมันไม่มีชา เครื่องดื่มนี้เตรียมจากเตกีล่า วอดก้า เหล้ารัม และจิน บางครั้งมีการเพิ่มเหล้า Triple Sec ลงไป เมื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด หากคุณตระหนักว่าบาร์เทนเดอร์ผสมค็อกเทลด้วยตา คุณมีสิทธิ์ที่จะโกรธเคืองและปฏิเสธที่จะจ่ายค่าเครื่องดื่ม
ตามกฎแล้วควรเตรียมค็อกเทลจากส่วนผสมที่แตกต่างกันไม่เกิน 5 ชนิด แต่ลองไอส์แลนด์เป็นข้อยกเว้น ประกอบด้วยส่วนผสมตั้งแต่ 6 ถึง 7 รายการ รูปแบบทั่วไปคือค็อกเทลถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกในช่วงปีแห่งการห้าม เนื่องจากมีรูปลักษณ์และกลิ่นหอมคล้ายกับชาเย็น (ชาเย็น) อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าค็อกเทลนี้ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในปี 1970 โดย Chris Bendixen บาร์เทนเดอร์ไนท์คลับใน Smithtown ลองไอส์แลนด์

วัตถุดิบ:

วอดก้า 30 มล.
เหล้ารัมขาว 30 มล.
เหล้าคอยน์โทร 30 มล.
เตกีล่า 30 มล.
น้ำมะนาว 30 มล.
น้ำเชื่อม 30 มล.
โคคาโคล่าเพื่อลิ้มรส

สิ่งที่ต้องทำ:ก่อนอื่นให้ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ใส่ส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดตามลำดับ เท Coca-Cola สุดท้าย ประดับด้วยมะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมหลอด

ความเป็นสากล

ค็อกเทลนี้ปัจจุบันได้รับความนิยมมากที่สุดในคาสิโน มันถูกสร้างขึ้นโดยบาร์เทนเดอร์ชาวอเมริกัน Dale DeGroff เป็นการส่วนตัวสำหรับนักร้องมาดอนน่า ไม่นานมันก็กลายเป็นแฟชั่น เครื่องดื่มนี้เตรียมจากน้ำแครนเบอร์รี่ วอดก้า มะนาว และเหล้า และเสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่

วัตถุดิบ:

• วอดก้ามะนาว 40 มล
• เหล้า "Cointreau" 15 มล
• น้ำมะนาว 15 มล
• น้ำแครนเบอร์รี่ 30 มล

สิ่งที่ต้องทำ:เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เขย่าให้ละเอียดแล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ประดับด้วยผิวเลมอน

ทอม คอลลินส์

ค็อกเทลคลาสสิกนี้มีขึ้นตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 แม้ว่าจะไม่มีใครพูดถึงแหล่งกำเนิดที่แน่นอน แต่เรารู้ว่ามันถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ชื่อ Collins ที่โรงแรม Limmers อันโด่งดังในลอนดอน สูตรดั้งเดิมใช้ Dutch Juniper Berry Spirit คล้ายกับจิน ในที่สุด ส่วนผสมนี้ถูกแทนที่ด้วยเหล้าจินลอนดอนที่มีรสหวานกว่าอย่าง Old Tom จึงเป็นที่มาของชื่อ Tom Collins จริงๆ แล้ว ชื่อ "คอลลินส์" ในตอนนี้ใช้สำหรับค็อกเทลอื่นๆ มากมายที่ทำจากโซดา น้ำเชื่อม น้ำมะนาว และส่วนผสมของสุรา ในสหรัฐอเมริกา ค็อกเทล John Collins ทำจากวิสกี้ Bourbon แทนจิน เครื่องดื่มอื่นๆ ที่เรียกว่าคอลลินส์ผสมโดยใช้บรั่นดี เหล้ารัม หรือสก๊อตวิสกี้ ค็อกเทลนี้ให้ความสดชื่น มีสไตล์ หรูหรา พร้อมด้วยรสชาติที่หลากหลาย รังสรรค์ขึ้นอย่างเรียบง่ายเพื่อให้เพลิดเพลินในกลุ่มคนหรูหราริมสระน้ำ

วัตถุดิบ:

• จินลอนดอนแห้ง 60 มล
• น้ำมะนาวคั้นสด 30 มล
• น้ำเชื่อม 1 ช้อนชา
• โซดา 90 มล

สิ่งที่ต้องทำ:เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ครึ่งหนึ่ง เติมจิน น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม เขย่าให้เข้ากัน กรองผ่านกระชอนลงในแก้วทรงสูงครึ่งหนึ่งที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง และโรยโซดาอย่างระมัดระวัง คนเบาๆจนเกิดฟอง ประดับด้วยเชอร์รี่ในเหล้าหรือมะนาวฝาน ซึ่งสามารถใส่ลงในเครื่องดื่มโดยตรงหรือบนขอบแก้ว

และอีกหนึ่งค็อกเทลซึ่งครองตำแหน่งผู้นำในบาร์และร้านอาหารทุกแห่งในโลก

ไดควิริ

เชื่อกันว่าค็อกเทลนี้มีต้นกำเนิดจากคิวบา ประกอบด้วยน้ำมะนาว เหล้ารัม และน้ำเชื่อม ในคาสิโนค็อกเทลประเภทนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ "Derby Daiquiri", "Peach Daiquiri", "Banana Daiquiri" เป็นต้น มีการเพิ่มเนื้อผลไม้เข้าไป เครื่องดื่มถูกประดิษฐ์ขึ้นในเมือง Daiquiri เมื่อต้นศตวรรษที่ยี่สิบ ในปี พ.ศ. 2439 เจนนิงส์ ค็อกซ์ (วิศวกรเหมืองแร่ชาวอเมริกัน) สาปแช่งความร้อน ผสมเหล้ารัมที่กล่าวมาข้างต้นกับน้ำมะนาวสำหรับตัวเขาเองและเพื่อน ๆ ของเขา ไม่ใช่แค่ผสม แต่เทส่วนผสมเหล่านี้ลงบนก้อนน้ำแข็ง นี่คือลักษณะของค็อกเทล Daiquiri Ernest Hemingway ส่งเสริมสิ่งประดิษฐ์นี้ในนวนิยายของเขา เขาเป็นแฟนตัวยงของเครื่องดื่มนี้ และในปี พ.ศ. 2436 ในระหว่างการเฉลิมฉลองอิสรภาพของคิวบา นายทหารอเมริกันคนหนึ่งได้ฉลองให้กับคิวบาโดยการผสมเหล้ารัมบาคาร์ดีซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณเสรีของคิวบา เข้ากับโคคา-โคลา ซึ่งเป็นเครื่องดื่มใหม่ของอเมริกา สโลแกนในสมัยนั้นคือ “คิวบาจงมีอายุยืนยาว!” เก็บรักษาไว้ตลอดไปในนามของค็อกเทล Cuba Libre
ความนิยมของ Daiquiri พุ่งสูงขึ้นเมื่อ Francis Scott Fitzgerald กล่าวถึงสิ่งนี้ในหนังสือของเขา Beyond Paradise ซึ่งตีพิมพ์ในปี 1920 ในตอนที่เตือนเกี่ยวกับการดื่มเหล้ารัมในปริมาณที่พอเหมาะ กลุ่มตัวละครแต่ละคนสั่ง daiquiri สองครั้งเพื่อเป็นลางสังหรณ์ของ "ค่ำคืนแห่งความมึนเมา" ซึ่งจบลง ในภาพหลอน

วัตถุดิบ:

6/10 เหล้ารัมสีขาว Bacardi หรือ Havana Club
3/10 น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
น้ำเชื่อม 1/10

สิ่งที่ต้องทำ:เทส่วนผสมลงในเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งแล้วเขย่าเป็นเวลา 10 วินาที เทลงในแก้วค็อกเทล คุณสามารถรับ Pink Daiquiri ได้โดยเติม Grenadine ลงไป 2-3 หยด