สลัดชานเทอเรลกับแครอทเกาหลี: สูตรอาหารพร้อมไก่และปลาเฮอริ่ง “ Little Chanterelle” กับ Chanterelles - สลัดแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วันนี้มีกี่สูตรคะ? สลัดหลากหลายสามารถพบได้! หากคุณเบื่อกับของว่างเดิมๆ ลองทำสลัดชานเทอเรลด้วย แครอทเกาหลี. มีหลายทางเลือกสำหรับของว่างนี้: กับปลาเฮอริ่ง เนื้อไก่, เห็ด - คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยม

คุณต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองและครอบครัวของคุณด้วยรสเผ็ดและ ยำ- เตรียมชานเทอเรลกับไก่และแตงกวาดอง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความหลากหลายทั้งเมนูประจำวันและวันหยุด

สารประกอบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แตงกวาดอง 2 อัน
• แครอทเกาหลี 160 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง 160 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น
• มายองเนส

ความสนใจ! เนื้อปลาสามารถต้มหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

คำแนะนำ! หากแครอทเกาหลีมีกระเทียมก็ไม่ควรใส่แยกกัน

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

ตอนนี้มาเตรียมสลัดชานเทอเรลกับแครอทเกาหลีหลายชั้นกัน แตงกวาสดเห็ดดองและเนื้อไก่ - อะไรจะเผ็ดไปกว่านี้?

สารประกอบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 3 แตงกวา
• เห็ด 300 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ชีส 170 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

“ Little Chanterelle” กับปลาเฮอริ่ง

อย่าลืมลองสลัดชานเทอเรลกับแครอทเกาหลีเวอร์ชันนี้ สูตรของมันกับปลาเฮอริ่งค่อนข้างดั้งเดิม และเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นไฮไลท์ของเมนูวันหยุดนี้ เราจะทำสลัดเป็นรูปหน้าสุนัขจิ้งจอก

สารประกอบ:

• 2 ชิ้น เนื้อปลาเฮอริ่ง;
• เห็ด 300 กรัม (สด);
• 4 มันฝรั่ง
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• มะกอก 120 กรัม (ควรเป็นหลุม);
• 2 ไข่;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งล่วงหน้าอย่างที่พวกเขาพูดในแจ็คเก็ตและไข่ต้มสุก
2. ในระหว่างนี้ให้ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อน
3. เราทำความสะอาดล้างและสับเห็ดเป็นชิ้น
4. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชกลั่น ใส่เห็ดแล้วทอด
5. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดให้หยาบ
6. ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
7. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
8. เราจะจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ โดยพยายามทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรูปร่างเหมือนหน้าสุนัขจิ้งจอก
9. อย่างแรกคือเนื้อปลาเฮอริ่งและมายองเนส
10. จากนั้นกระจายชั้นเห็ดและหัวหอม
11. จากนั้นเราก็วางมันฝรั่งออกเป็นหน้าจิ้งจอก
12. หล่อลื่นรากผักด้วยมายองเนสแล้วกระจายแครอท
13. จากไข่ขูดเราวางปุยลงบนใบหน้าของสุนัขจิ้งจอก
14. เราตัดมะกอกเป็นวงแล้วทำจมูก หู หาง และตาออกมา
15. นี่คือความงามที่เราได้รับ

แครอทสไตล์เกาหลีสามารถแทนที่ด้วยแครอทสดได้ แต่คุณเพียงแค่ต้องต้มและขูดก่อน

“ Little Chanterelle” กับ Chanterelles - สลัดแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัดที่เตรียมง่ายนี้จะทำให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็พอใจ ซื้อล่วงหน้า ชานเทอเรลแห้งพวกเขาคือคนที่จะเพิ่มความซับซ้อนและความมีเสน่ห์ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย

แทนที่จะใส่เห็ดแห้ง คุณสามารถเพิ่มเห็ดดองหรือเห็ดสดลงในสลัดได้ อย่างหลังควรทอดในน้ำมันพืชบริสุทธิ์ก่อน

สารประกอบ:

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• เห็ดแห้ง 50 กรัม (ชานเทอเรล)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. คั้นสด น้ำมะนาว;
• ½ ช้อนชา ขมิ้น;
• 1 ช้อนชา น้ำมันลินสีด
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น
• ขนหัวหอมสีเขียว
• ใบผักกาดหอม 2-3 ใบ

การตระเตรียม:

1. ต้องเตรียมเห็ดล่วงหน้า โดยเฉพาะในตอนเย็น แช่ชานเทอเรลในน้ำบริสุทธิ์เย็นแล้วทิ้งไว้ค้างคืน
2. ก่อนปรุงอาหารควรบีบชานเทอเรลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ขนหัวหอมสีเขียวต้องสับ
4. รวมแครอทเกาหลี หัวหอม และเห็ดลงในชามสลัด
5. เติมน้ำมะนาวและขมิ้นลงในน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์แล้วผสม
6. เพิ่มน้ำสลัดที่ได้ลงในสลัดและผสม
7. เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรส
8. วางบนจาน ใบผักกาดหอมด้านบน - สลัด เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะ

มากระจายรสชาติของสลัดปูอัดกันดีกว่า

แครอทและปูอัดของเกาหลีเป็นอาหารคลาสสิก เพิ่มมะกอกและไข่และรับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สารประกอบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• มะกอก 10-12 อัน
• แครอทเกาหลี 220 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• เกลือแกง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. เราตัดไม้เป็นก้อน และมะกอกเป็นวงกลม
2. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
4. เพิ่มมายองเนสผสมและเติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น
5. สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันที

สลัดที่ชอบ: ตัวเลือกงบประมาณ

สลัดชานเทอเรลสามารถเตรียมด้วยบะหมี่ได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณต้องการจะอยู่ในครัวของคุณเสมอ เราจะเพิ่มแครอทในภาษาเกาหลีแทน ผักต้ม- จากนั้นจานจะมีรสชาติอ่อนลง

สารประกอบ:

• บะหมี่ 60 กรัม
• แครอท;
• 2-3 ฟอง;
• 2-3 กลีบกระเทียม
• มายองเนส;
• การผสมผสานของเครื่องเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม.

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ เราต้องการวุ้นเส้น อย่างที่เขาว่ากันว่า การปรุงอาหารทันทีเพราะเราจะไม่ต้มมัน

การตระเตรียม:

1. บดวุ้นเส้นด้วยมือ
2. โรยเส้นบะหมี่ด้วยเครื่องเทศพิเศษ
3. เราเชื่อมต่อ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสกับนมผสมส่วนผสมที่ได้กับวุ้นเส้น
4. พักบะหมี่ไว้ 30 นาที เราต้องนึ่ง
5. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและเสียดสี
6. เราทำความสะอาดและขูดแครอทเช่นเดียวกับการปรุงอาหารในภาษาเกาหลี
7. รวมบะหมี่กับไข่ แครอท และกระเทียมสับ
8. เพิ่มมายองเนสและผสม
9. ปิดจานลึกด้วยฟิล์มฟู้ดเกรด
10. ใส่สลัดลงไปแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
11. จากนั้นเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดแล้วเอาฟิล์มออก

วันนี้มีสูตรสลัดหลากหลายกี่สูตร! หากคุณเบื่อกับของว่างธรรมดา ๆ ลองทำสลัดชานเทอเรลกับแครอทเกาหลี มีหลายทางเลือกสำหรับของว่างนี้: กับแฮร์ริ่ง, ไก่, เห็ด - คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยม

สลัดชานเทอเรล: สูตรกับไก่

คุณต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองและครอบครัวของคุณด้วยสลัดรสเผ็ดร้อนหรือไม่? เตรียมชานเทอเรลกับไก่และแตงกวาดอง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความหลากหลายทั้งเมนูประจำวันและวันหยุด

สารประกอบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แตงกวาดอง 2 อัน
• แครอทเกาหลี 160 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง 160 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น
• มายองเนส

ความสนใจ! เนื้อปลาสามารถต้มหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

1. เตรียมเนื้อไก่: ล้างและทำให้แห้ง ถูเนื้อด้วยพริกไทยและเกลือห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170-180 องศา
   
2. ทำให้เนื้อที่อบเย็นลงและสับละเอียด
   
3. บดชีสเป็นก้อนขนาดประมาณครึ่งเซนติเมตร
   
4. เราสับแตงกวาหลังจากทำให้แห้งจากน้ำดอง
   
5. ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียม
   
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มแครอทเกาหลีและผสม
   
7. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส ผสมและใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง เสิร์ฟบนโต๊ะในชามแบ่งส่วน

คำแนะนำ! หากแครอทเกาหลีมีกระเทียมก็ไม่ควรใส่แยกกัน

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

ตอนนี้มาเตรียมสลัดชานเทอเรลกับแครอทเกาหลีหลายชั้นกัน แตงกวาสด เห็ดดอง และไก่ - อะไรจะเผ็ดไปกว่านี้?

สารประกอบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 3 แตงกวา
• เห็ด 300 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ชีส 170 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ
   
2. ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าในน้ำเค็มและเย็น
3. สับเนื้ออย่างประณีต ล้างแตงกวา และสับเป็นเส้น
   
4. สำหรับ การนำเสนอต้นฉบับเราต้องการของว่าง ทรงกลมไม่มีด้านล่าง วางไว้บนจาน อัดจาระบีผนังด้วยมายองเนส

   

5. วางเนื้อและทาด้วยมายองเนส บีบชั้นนี้เบา ๆ ด้วยช้อน
   
6. ตอนนี้เรามาวางเห็ดกันดีกว่า เราเลือกเห็ดน้ำผึ้ง แต่คุณสามารถใช้เห็ดดองชนิดอื่นได้ หากมีขนาดใหญ่เกินไป ให้สับเป็นชิ้นขนาดกลาง
   
7. จากนั้นวางแตงกวาเป็นชั้น
   
8. หล่อลื่นชั้นแตงกวาด้วยมายองเนสและนำแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวังพยายามไม่ทำให้โครงสร้างเสียหาย
   
9. ทาแครอทเกาหลีชั้นสุดท้าย
   
10. ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง และก่อนเสิร์ฟ ให้ทาชีสขูดรอบๆ ก่อนเสิร์ฟ

“ Little Chanterelle” กับปลาเฮอริ่ง

อย่าลืมลองสลัดชานเทอเรลกับแครอทเกาหลีเวอร์ชันนี้ สูตรของมันกับปลาเฮอริ่งค่อนข้างดั้งเดิม และเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นไฮไลท์ของเมนูวันหยุดนี้ เราจะทำสลัดเป็นรูปหน้าสุนัขจิ้งจอก

สารประกอบ:

• 2 ชิ้น เนื้อปลาเฮอริ่ง;
• เห็ด 300 กรัม (สด);
• 4 มันฝรั่ง
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• มะกอก 120 กรัม (ควรเป็นหลุม);
• 2 ไข่;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งล่วงหน้าอย่างที่พวกเขาพูดในแจ็คเก็ตและไข่ต้มสุก
2. ในระหว่างนี้ให้ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อน
3. เราทำความสะอาดล้างและสับเห็ดเป็นชิ้น
4. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชกลั่น ใส่เห็ดแล้วทอด
5. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดให้หยาบ
6. ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
7. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
8. เราจะจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ โดยพยายามทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรูปร่างเหมือนหน้าสุนัขจิ้งจอก
9. อย่างแรกคือเนื้อปลาเฮอริ่งและมายองเนส
10. จากนั้นกระจายชั้นเห็ดและหัวหอม
11. จากนั้นเราก็วางมันฝรั่งออกเป็นหน้าจิ้งจอก
12. หล่อลื่นรากผักด้วยมายองเนสแล้วกระจายแครอท
13. จากไข่ขูดเราวางปุยลงบนใบหน้าของสุนัขจิ้งจอก
14. เราตัดมะกอกเป็นวงแล้วทำจมูก หู หาง และตาออกมา
15. นี่คือความงามที่เราได้รับ

แครอทสไตล์เกาหลีสามารถแทนที่ด้วยแครอทสดได้ แต่คุณเพียงแค่ต้องต้มและขูดก่อน

“ Little Chanterelle” กับ Chanterelles - สลัดแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัดที่เตรียมง่ายนี้จะทำให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็พอใจ ซื้อชานเทอเรลแห้งล่วงหน้าพวกเขาจะเพิ่มความหรูหราและความน่าดึงดูดให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย

แทนที่จะใส่เห็ดแห้ง คุณสามารถเพิ่มเห็ดดองหรือเห็ดสดลงในสลัดได้ อย่างหลังควรทอดในน้ำมันพืชบริสุทธิ์ก่อน

สารประกอบ:

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• เห็ดแห้ง 50 กรัม (ชานเทอเรล)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวคั้นสด
• ½ ช้อนชา ขมิ้น;
• 1 ช้อนชา น้ำมันลินสีด
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น
• ขนหัวหอมสีเขียว
• ใบผักกาดหอม 2-3 ใบ

การตระเตรียม:

1. ต้องเตรียมเห็ดล่วงหน้า โดยเฉพาะในตอนเย็น แช่ชานเทอเรลในน้ำบริสุทธิ์เย็นแล้วทิ้งไว้ค้างคืน
2. ก่อนปรุงอาหารควรบีบชานเทอเรลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ขนหัวหอมสีเขียวต้องสับ
4. รวมแครอทเกาหลี หัวหอม และเห็ดลงในชามสลัด
5. เติมน้ำมะนาวและขมิ้นลงในน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์แล้วผสม
6. เพิ่มน้ำสลัดที่ได้ลงในสลัดและผสม
7. เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรส
8. วางใบผักกาดหอมบนจานและผักกาดหอมอยู่ด้านบน เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะ

มากระจายรสชาติของสลัดปูอัดกันดีกว่า

แครอทและปูอัดของเกาหลีเป็นอาหารคลาสสิก เพิ่มมะกอกและไข่และรับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สารประกอบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• มะกอก 10-12 อัน
• แครอทเกาหลี 220 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• เกลือแกง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. เราตัดไม้เป็นก้อน และมะกอกเป็นวงกลม
2. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
4. เพิ่มมายองเนสผสมและเติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น
5. สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันที

สลัดที่ชอบ: ตัวเลือกงบประมาณ

สลัดชานเทอเรลสามารถเตรียมด้วยบะหมี่ได้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณต้องการจะอยู่ในครัวของคุณเสมอ แทนที่จะใส่แครอทเกาหลี ให้ใส่ผักต้มแทน จากนั้นจานจะมีรสชาติอ่อนลง

สารประกอบ:

• บะหมี่ 60 กรัม
• แครอท;
• 2-3 ฟอง;
• 2-3 กลีบกระเทียม
• มายองเนส;
• การผสมผสานของเครื่องเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม.

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ เราต้องการบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างที่เขาว่ากัน เพราะเราจะไม่ต้ม

การตระเตรียม:

1. บดวุ้นเส้นด้วยมือ
2. โรยเส้นบะหมี่ด้วยเครื่องเทศพิเศษ
3. เราเชื่อมต่อ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสกับนมผสมส่วนผสมที่ได้กับวุ้นเส้น
4. พักบะหมี่ไว้ 30 นาที เราต้องนึ่ง
5. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและเสียดสี
6. เราทำความสะอาดและขูดแครอทเช่นเดียวกับการปรุงอาหารในภาษาเกาหลี
7. รวมบะหมี่กับไข่ แครอท และกระเทียมสับ
8. เพิ่มมายองเนสและผสม
9. ปิดจานลึกด้วยฟิล์มฟู้ดเกรด
10. ใส่สลัดลงไปแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
11. จากนั้นเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดแล้วเอาฟิล์มออก

4.8 4.80 / 15 โหวต

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกแล้วกด Ctrl + Enter

วันนี้เราจะเตรียมสลัดชานเทอเรลด้วยการเติมแครอทเกาหลี สลัดมีสีสันสดใสมาก แต่ก็มีรสชาติดีจนไม่มีใครปฏิเสธได้ สลัดมักกระตุ้นความสนใจบนโต๊ะและ "Little Chanterelle" จะเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจ เมนูวันหยุด- นอกจาก แครอทสีส้มสลัดยังรวมถึงเนื้อไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ, ชีส, แตงกวาดอง- ส่วนผสมทั้งหมดนี้ปรุงรส ซอสมายองเนสเปลี่ยนสลัด "ชานเทอเรล" กับแครอทเกาหลีซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายง่ายมากให้เป็นของว่างที่คุ้มค่า ลองแล้วคุณจะไม่สามารถปฏิเสธได้ มันอร่อยมากอย่าลืมลอง




สินค้าที่ต้องการ:

- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- เนื้อไก่แช่เย็น 250 กรัม
- แตงกวาดอง 150 กรัม
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- มายองเนส 1 แพ็คเกจ

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ขูดชีสแข็งลงในสลัดบนเครื่องขูดหยาบ ฉันใช้ครีมชีสเช่น "รัสเซีย" "ดัตช์" พันธุ์เหล่านี้มีรสชาติที่ถูกใจจึงเหมาะสำหรับสลัด




หั่นไก่ปรุงสุกเป็นเส้นยาว ไก่ควรจะเย็นลงอย่างดีหลังปรุงอาหาร คุณสามารถปรุงไก่ในคืนก่อนหน้า ปล่อยให้เย็น แช่ไว้ในตู้เย็น และนำไปใช้ในสลัดในตอนเช้า หลังจากแช่เย็น ไก่จะแยกเป็นเส้นใยอย่างดีแล้วหั่น




เราหั่นแตงกวาดองเป็นเส้นยาว






ใส่ผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามลึกใบเดียว: แครอทเกาหลี, ผักดอง, ชีส, เนื้อไก่ ดูน่ารับประทานอยู่แล้ว แต่น้ำจิ้มยังไม่เพียงพอต่อความชุ่มฉ่ำ หากแครอทเกาหลีที่คุณเจอไม่เผ็ด ให้บีบกลีบกระเทียมลงในสลัด




ฉันเทมายองเนสลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมันจะรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีและเติมเต็มความพยายามทั้งหมดของคุณ




ในการเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ ให้จัดทำแบบฟอร์ม ย้ายสลัดลงไป แล้วจัดรูปแบบที่แบ่งส่วน ในรูปแบบนี้เราสามารถจัดจานทั้งหมดและเสิร์ฟให้กับแขกได้ ฉันแน่ใจว่าแขกของคุณจะชอบสิ่งนี้มาก

สู่ชีวิตประจำวันที่หลากหลายอย่างเอร็ดอร่อยและสดใสและ ตารางเทศกาลคุณสามารถใช้ของเราได้ เผ็ดนิดหน่อย มีสีสันอยู่เสมอ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แค่นั้นแหละ ลักษณะที่ดีที่สุดจาน. จะดีกว่าสำหรับพนักงานต้อนรับที่จะจดสูตรสลัด "ชานเทอเรล" กับแครอทเกาหลีเพื่อให้คุณครอบครัวหรือแขกพอใจได้ตลอดเวลา

ผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแปลกสำหรับสลัดของเรา - เส้นก๋วยเตี๋ยว- เข้ากันได้ดีกับ แครอทเกาหลี- ท้ายที่สุดแล้ว พวกเขามาจากตะวันออกเดียวกัน! ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานดั้งเดิมและเรียบง่ายในเวลาเดียวกัน

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แครอทเกาหลี 270 กรัม
• น้ำมันมะกอก 35 มล.
• 2 พริกหยวก;
• เส้นก๋วยเตี๋ยว 220 กรัม
• พริก 1 เม็ด
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• ผักชี 1 กำมือ;
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 1 กลีบ

การประกอบสลัด:

1. ปอกเปลือกหัวหอมออก แล้วหั่นเป็นครึ่งวงบางที่สุด
2. ล้างผักจะดีกว่าถ้าใช้ผักชีและผักชีฝรั่ง ขจัดความชื้นและสับ
3. นำเปลือกออกจากกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
4. ผสมส่วนผสมทั้งสามอย่างกับน้ำมันมะกอก
5. ล้างพริก เอาก้านและเมล็ดออก แล้วสับให้ละเอียด เพิ่มเข้าไปในมวลรวม คุณสามารถใช้พริกไทยแห้งก็ได้ แต่พริกไทยสดจะมีรสชาติดีกว่า
6. เส้นก๋วยเตี๋ยวต้องเทน้ำเดือดเป็นเวลา 6 นาที มันควรจะนุ่ม จากนั้นผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
7. นำแครอทออกจากน้ำดอง ตัดเส้นให้สั้นลง แล้วใส่ลงในสลัด
8. ล้างพริกหยวก เอาก้านและเมล็ดออก หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในจาน
9. ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เอามาใช้ประโยชน์กันดีกว่า เกลือทะเล- หลังจากผ่านไป 5-8 นาที คุณสามารถเสิร์ฟสลัดได้เมื่อรสชาติทั้งหมดเข้ากันในที่สุด

สลัดชานเทอเรลกับแครอทเกาหลี

สูตรสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ส่วนผสมแทบไม่ต้องใช้เวลาเลย แถมรวมๆ กันก็น่าพอใจและ...

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ปูอัด 225 กรัม
• แครอทเกาหลี 225 กรัม
• 3 ไข่;
• ข้าวโพด 125 กรัม
• ผักกาดขาว 2 ใบ;
• แตงกวาสดขนาดเล็ก 1 อัน
• น้ำมันงา 45 มล.
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• สีเขียว.

ลำดับของการกระทำ:

1. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ถัดไปตัดพวกเขา ก้อนเล็ก ๆ- คุณสามารถใช้สำเร็จรูปได้ เนื้อปูมันควรจะอร่อยกว่านี้ แต่เฉพาะในกรณีที่ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและไม่ได้ถูกแช่แข็งหลายครั้ง
2. ปรุงไข่จนไข่แดงแข็งตัวแล้วจึงพักให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. นำข้าวโพดออกจากน้ำดอง
4. บีบแครอทเกาหลีออกจากน้ำดอง ตัดฟางออกเป็นหลายชิ้น
5. ล้างแตงกวาและลิ้มรสด้วยลิ้นของคุณเพื่อความขม หากมีอยู่ให้ตัดผิวหนังออก จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดไม่เล็กจนเกินไป
6. ล้างผักใบเขียวนั่นคือผักชีฝรั่งแล้วฉีกด้วยมือ
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเติมน้ำมันลงไป คุณสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีได้หากต้องการ เสิร์ฟสลัดทันที ไม่ควรทิ้งไว้เป็นวันที่สอง

เคล็ดลับ: แทนที่จะเติมซอส คุณสามารถใส่สลัดนี้กับกรีกโยเกิร์ตอีกจานได้ มันจะดูสง่างามและแปลกตาอย่างแท้จริง รวมกระเทียมสับ, แตงกวาขูดกับเปลือกและผักชีฝรั่งสับเข้าด้วยกัน โยเกิร์ตกรีก- ปล่อยให้น้ำสลัดพักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงแล้วปรุงรสอาหารจานโปรดของคุณ

สลัดชานเทอเรล: สูตรพร้อมแครอทเกาหลี

ตับเป็นคลังเก็บของ วิตามินที่มีประโยชน์และแร่ธาตุสำหรับร่างกายของคุณ อย่าลืมเตรียมสิ่งนี้สำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณ มันจะมีประโยชน์มากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ตับ 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• หัวหอม 160 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล.
• แครอทเกาหลี 50 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 20 มล.
• ผักกาดหอม 30 กรัม
• น้ำซุปไก่ 35 มล.

วิธีประกอบสลัด:

1. ปอกเปลือกหัวหอมบาง ๆ ตัดรากออก ล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. ล้างตับ ตัดเส้นเลือดและฟิล์มออก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วใส่หัวหอมที่นั่น ปรุงจนโปร่งแสง จากนั้นใส่ตับลงไปผัดจนเครื่องในสุก
4. เมื่อเนื้อได้สภาพที่ต้องการแล้วให้เทลงไป น้ำซุปไก่และ ซอสถั่วเหลือง- ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ล้างผักกาดหอมแล้วฉีกให้ละเอียด
6. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
7. ล้างไข่ ใส่น้ำเย็นลงในกระทะ แล้วตั้งบนเตาให้สุกจนตรงกลางตั้งตัว
8. วางไข่ที่เสร็จแล้วลงในน้ำเย็นอีกครั้ง และเมื่อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน
9. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
10. ในชามสลัด รวมตับกับหัวหอม แครอท ผักกาดหอม มะเขือเทศ ไข่ และผักชีฝรั่ง

คำแนะนำ: ใน สลัดนี้เราใช้ตับไก่ คุณสามารถทานอย่างอื่นได้ตามใจชอบ แต่จำไว้ว่าเนื้อวัวใช้เวลาปรุงนานที่สุด และไก่นั้นง่ายที่สุด

สลัดชานเทอเรลกับแครอทเกาหลี

มะกอกเค็ม, มะเขือเทศสีสดใส, ไก่ฉ่ำ, แครอทรสเผ็ด, ไข่แสนอร่อยสมุนไพรสดและมายองเนสโฮมเมด ไข่แดง- อะไรจะอร่อยไปกว่านี้?

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• มะกอกหลุม 1 กระป๋อง
• แครอทเกาหลี 180 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 13 ลูก
• ชีส 160 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• 230 มล มายองเนสโฮมเมด.

การเตรียมสลัด:

1. ล้างเนื้อ ตัดฟิล์มและไขมันออก แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
2. สามารถแปรรูปเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ วิธีการที่แตกต่างกัน: ต้มกับเครื่องเทศประมาณครึ่งชั่วโมง แต่แล้วทำให้เย็นลงในน้ำซุปโดยตรงเพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น อนุญาตให้ตะแกรงด้วยเครื่องเทศแล้วทอดในกระทะจน ความพร้อมเต็มที่ใต้ฝาด้วยไฟอ่อน วิธีนี้จะทำให้เนื้อปลามีรสเผ็ดและไม่ธรรมดาเลย และตัวเลือกสุดท้ายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการอบ ไก่สามารถโรยด้วยน้ำมันมะกอก มัสตาร์ดเล็กน้อย โยเกิร์ต น้ำมะนาว และ สมุนไพรโปรวองซ์– อบจนสุก มันจะมีกลิ่นหอมมากและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ
3. ตัดเนื้อที่เย็นแล้วเป็นก้อนหรือเส้น
4. ล้างไข่ วางลงในกระทะด้วยน้ำเย็น แล้วตั้งบนเตา ปรุงจนแข็งตรงกลาง เย็น แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
5. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด
6. หั่นเชอร์รี่เป็นก้อนแล้วล้างด้วยน้ำไหล
7. หั่นมะกอกเป็นวงแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
8. รวมไก่ ไข่ ชีส มะเขือเทศ มะกอก และเพิ่มมายองเนสโฮมเมด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
9. ตกแต่งจานด้วยแครอทเกาหลีซึ่งต้องบีบออกจากน้ำดองก่อนและตัดให้สั้นลง
10. ผสมสลัดแล้วปล่อยให้มันต้มอย่างน้อยยี่สิบนาที

ด้วยเบคอน

นี่จะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับคุณและเป็นอาหารจานโปรดที่จะรวมอยู่ในรายการโปรด ลองใช้กับเราเลยตอนนี้เพราะผลิตภัณฑ์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและไม่ต้องเตรียมการนาน

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เบคอน 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี 180 กรัม
• พริกไทยดำ 2 หยิบมือ;
• เกลือ 3 หยิบมือ;
• น้ำมันมะกอก 20 มล.
• ถั่วสน 1 กำมือ
• กระเทียม 2 กลีบ

วิธีเตรียมสลัด:

1. คั่วถั่วสนจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง
2. เมื่อถั่วเย็นลงแล้ว ให้ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกกระเทียมแล้วตัดรากแห้งออก บดฟันด้วยวิธีที่สะดวก
4. วางเบคอนลงในกระทะที่แห้งแล้วเปิดแก๊สโดยใช้ไฟต่ำ ทอดชิ้นจนกลายเป็นมันฝรั่งทอด
5. บีบของเหลวส่วนเกินออกจากแครอท ตัดเส้นให้สั้นลงหากจำเป็น
6. ผสมถั่ว แครอทเกาหลี เบคอน กระเทียมเข้าด้วยกัน เพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปล่อยให้สลัดชง

เคล็ดลับ: คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับซอสทาร์ทาร์หรือไม่? ทำไมไม่เพิ่มมันลงในสลัดนี้ล่ะ? คุณจะต้องใช้มายองเนส เคเปอร์ แตงกวาดอง มัสตาร์ด น้ำมะนาว และต้นหอม บดส่วนประกอบจำนวนมากทั้งหมดแล้วรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปล่อยให้ชงในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วปรุงรสด้วยของว่างหรือเสิร์ฟพร้อมจาน

สลัดแครอทเกาหลีกำลังได้รับความนิยมสูงสุด พวกเขามีรสชาติที่พิเศษ และสลัดชานเทอเรลทั้งห้าที่นำเสนอในวันนี้พิสูจน์ให้เห็นอีกครั้ง อาหารเหล่านี้ทำให้จิตใจของคุณดีขึ้นเพราะปรุงอย่างรวดเร็วน่ารับประทานและไม่ต้องการความสนใจมากนัก น่าทาน!