สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตรีดอาหาร คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเพื่อลดน้ำหนัก

5 / 5 ( 23 เสียง)

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะตกแต่งโต๊ะและทำให้อิ่มท้องหากคุณเป็นโรคเบาหวาน องค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพและความสะดวกในการเตรียมทำให้ของหวานนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับพ่อครัวทุกคน และลองจินตนาการว่าการเพิ่มส่วนผสมสุดโปรดต่างๆ ลงในฐานคุกกี้ คุณสามารถเซอร์ไพรส์ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกชิ้นใหม่ทุกครั้ง

วันนี้ผมจะเล่าให้ฟังทั้งหมด 7 สูตรการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตลดความอ้วน สำหรับโรคเบาหวานที่บ้าน:

พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในสารเติมแต่งเท่านั้น แต่ยังอยู่ในหลักการของพื้นฐานสำหรับแป้งด้วย ในเวลาเดียวกันคุกกี้ข้าวโอ๊ตทั้งหมดจะดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก

เพื่อให้การทำอาหารและการรับประทานคุกกี้สนุกสนานยิ่งขึ้น เรามาเจาะลึกประวัติศาสตร์ของอาหารจานพิเศษนี้กันดีกว่า ประวัติของคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดคืออะไร? ปรากฎว่าของหวานที่เข้าถึงได้และเป็นที่ชื่นชอบที่สุดของพลเมืองโซเวียตทุกคนนั้นถูกคิดค้นโดยผู้ชายในชุดกระโปรง ได้แก่ ชาวสก็อต ในศตวรรษที่ 17 มันถูกปรุงด้วยไฟบนหินร้อน และการจัดองค์ประกอบก็ง่ายมาก - ข้าวโอ๊ตบดและน้ำ

วันนี้แม่บ้านทุกคนได้ทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตจากข้าวโอ๊ตอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณรู้ไหมว่านอกเหนือจากซีเรียลแล้วคุณยังสามารถใช้แป้งและข้าวโอ๊ตปรุงสุกแล้วได้อีกด้วย วันนี้ฉันจะพูดถึงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ได้รับความนิยมสูงสุดทุกรูปแบบ

1. อาหารคุกกี้ธัญพืชข้าวโอ๊ต

ฉันมองหาวิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นประจำโดยไม่ใช้แป้งหรือสารปรุงแต่งใด ๆ มานานแล้ว ของหวานพื้นฐานนี้ควรจะอร่อยแต่เบาและมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และน่าประหลาดใจที่ไม่พบตัวเลือกนี้บนอินเทอร์เน็ต ฉันจึงตัดสินใจทดลองและเตรียมมันด้วยตัวเอง ในความคิดของฉันมันอร่อยมากและใช้งานได้จริง แต่แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสิน

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม ข้าวโอ๊ต
• น้ำร้อน 200 มล
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงบนสะเก็ดแล้วทิ้งไว้ 40 นาที
2. ผสมกับน้ำผึ้ง
3. วางกระดาษบนถาดอบ ตักแป้งเป็นส่วนๆ บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ (180 องศา 15-20 นาที)

คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วจะกรอบและหวาน หากคุณเพิ่มเกลือและสมุนไพรเล็กน้อยแทนน้ำผึ้ง คุณจะได้รับขนมปังลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม

หนึ่งหน่วยบริโภค – 15 กรัม

แคลอรี่ (100 กรัม):

คาร์โบไฮเดรต – 40 กรัม

ไขมัน – 3 กรัม

โปรตีน – 5 กรัม

แคลอรี่ – 200 กิโลแคลอรี

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้านนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม คุณสามารถพิจารณาเป็นพื้นฐานได้ ต่อไป ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีที่น่าสนใจอื่นๆ ในการเตรียมขนมเพื่อสุขภาพ

2. คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดพร้อมกล้วยสำหรับโรคเบาหวาน

ในการทำคุกกี้ลดน้ำหนักแสนอร่อยจากข้าวโอ๊ตและกล้วยเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• นมพร่องมันเนย 70 มล
• กล้วยหนึ่งลูก
• ช้อนชา
• เกล็ดมะพร้าว 10 กรัม

การตระเตรียม:

1. ในเครื่องปั่น ตีกล้วยและนมจนเนียน
2. เพิ่มซีเรียล ฟรุกโตส และขี้กบลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากัน
3. วางคุกกี้บนถาดอบแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

แคลอรี่ (100 กรัม):

คาร์โบไฮเดรต – 34 กรัม

ไขมัน – 4.7 กรัม

โปรตีน – 5.5 กรัม

แคลอรี่ – 190 กิโลแคลอรี

ข้อดีของคุกกี้ข้าวโอ๊ตผสมกล้วยก็คือคุณไม่จำเป็นต้องเติมฟรุกโตสด้วยซ้ำ เพราะกล้วยที่มีเกล็ดมะพร้าวค่อนข้างหวานอยู่แล้ว

3. คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับคอทเทจชีส

ฉันคิดว่าคุกกี้สูตรนี้เบาหวานที่สุด มีอบเชยและคอทเทจชีสซึ่งไม่สามารถทดแทนได้เมื่อรับประทานอาหาร คุกกี้อาหารหนึ่งหน่วยบริโภคที่ทำจากคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตมีปริมาณ XE เพียง 0.5 เท่านั้น ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานพร้อมชาหรือทานเป็นของว่างไปทำงานได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ:

• 100 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• 100 กรัม ข้าวโอ๊ต
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• ห้องชา อบเชย
• ห้องรับประทานอาหารล. น้ำผึ้ง

การตระเตรียม:

1. ผสมคอทเทจชีส อบเชย ไข่ขาว และน้ำผึ้งในเครื่องปั่น
2. เพิ่มซีเรียลลงในส่วนผสมนี้และผสมให้เข้ากัน
3. ทากระดาษรองอบด้วยน้ำมัน วางแป้งเป็นชิ้นๆ แล้วอบประมาณ 20 นาที

แคลอรี่ (100 กรัม):

คาร์โบไฮเดรต – 36 กรัม

ไขมัน – 3.2 กรัม

โปรตีน – 12.5 กรัม

แคลอรี่ – 211 กิโลแคลอรี

4. คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับ kefir

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคุกกี้อาหารข้าวโอ๊ต เพิ่มลูกเกดดำลงในแป้งเป็นไฮไลท์ของจาน

วัตถุดิบ:

• แก้ว kefir 1 เปอร์เซ็นต์
• เกล็ด 250 กรัม
• ห้องรับประทานอาหารล. น้ำผึ้ง
• ห้องชา อบเชย
• ลูกเกดสดครึ่งแก้ว

การตระเตรียม:

1. เท kefir ลงบนเกล็ดข้าวโอ๊ตแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง โปรดทราบว่าปริมาณของ kefir และข้าวโอ๊ตอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับของเหลวของ kefir และการแปรรูปเกล็ด
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในสารละลายที่เกิดขึ้นและผสมให้เข้ากันโดยไม่ต้องบดลูกเกด
3. วางแป้งเป็นส่วน ๆ บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษแล้วอบตามสูตรก่อนหน้าเป็นเวลา 20 นาที

แคลอรี่ (100 กรัม):

คาร์โบไฮเดรต – 37 กรัม

ไขมัน – 3.17 กรัม

โปรตีน – 6.38 กรัม

แคลอรี่ – 190 กิโลแคลอรี

5. คุกกี้ข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกนี้มีไว้สำหรับผู้ชื่นชอบอุปกรณ์ครัวเช่นผู้เล่นหลายคนโดยเฉพาะ ฉันเลือกแครอทเป็นไส้ ส่วนประกอบยังรวมถึงแป้งข้าวโอ๊ตด้วย คุณสามารถซื้อข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปหรือบดในเครื่องบดกาแฟได้

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต 80 กรัม
• 20 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• แครอทขูดหนึ่งแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสง
• ซองผงฟู
• วานิลลิน 1 กรัม
• ช้อนโต๊ะลูกเกด

การตระเตรียม:

1. ผสมซีเรียล แครอทขูด และหญ้าหวาน ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้สะเก็ดบวมเล็กน้อย
2. เพิ่มลูกเกด น้ำมันพืช ถั่วลิสง วานิลลิน และผงฟูลงในซีเรียล คน.
3. เพิ่มแป้งทีละน้อยในแป้งในอนาคต ควรมีมวลที่ค่อนข้างหนาแน่นออกมา
4. อัดจารบี multicooker ด้วยน้ำมัน จัดเรียงแป้งเป็นคุกกี้ชิ้นเล็ก
5. เลือกโหมดการอบเป็นเวลา 40 นาที แต่ละด้านควรอบเป็นเวลา 20 นาที

แคลอรี่ (100 กรัม):

คาร์โบไฮเดรต – 31 กรัม

ไขมัน – 10 กรัม

โปรตีน – 7.38 กรัม

แคลอรี่ – 242 กิโลแคลอรี

ฉันชอบมัน และฉันคิดว่าคุณคงชอบคุกกี้ที่ทำจากข้าวโอ๊ตและแครอท

6. คุกกี้ข้าวโอ๊ตดิบ

ฉันรู้ว่าในหมู่ผู้อ่านของฉันมีคนชอบกินดิบ ดังนั้นสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตดิบที่ง่ายและรวดเร็วนี้จึงเหมาะสำหรับพวกเขา

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวสาลีงอก
• 2 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต
• กล้วยหนึ่งลูก
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว

การตระเตรียม:

1. ส่งข้าวสาลีที่แตกหน่อและผลไม้แห้งที่บวมผ่านเครื่องบดเนื้อจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ผสมกับกล้วยและรำข้าวโอ๊ตบวม
3. ทำลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้แล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่ต้องอบพร้อมแล้ว

แคลอรี่ (100 กรัม):

คาร์โบไฮเดรต – 38 กรัม

ไขมัน – 2.4 กรัม

โปรตีน – 4.2 กรัม

แคลอรี่ – 180 กิโลแคลอรี

7. สูตรอาหารคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

ฉันอยากทำซีรีส์สูตรอาหารให้สมบูรณ์ด้วยคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่ทำจากข้าวโอ๊ต สำหรับฉัน ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับกรณีที่คุณกินข้าวโอ๊ตแต่กินไม่หมด และอย่างที่เราทราบกันดีว่าข้าวโอ๊ตเย็นนั้นแย่มาก

วัตถุดิบ:

• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ต 300 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้งช้อนโต๊ะ
• ซองผงฟู

การตระเตรียม:

1. รวมข้าวโอ๊ตเย็นกับน้ำผึ้ง, สารให้ความหวาน, ครีม, ไข่, แป้ง, แป้งและน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
2. เพิ่มผงฟูและปล่อยให้นั่งต่อไปอีก 10-15 นาที
3. วางแป้งที่ได้เป็นส่วน ๆ บนถาดอบแล้วอบประมาณ 20 นาที

แคลอรี่ (100 กรัม):

คาร์โบไฮเดรต – 21 กรัม

ไขมัน – 3.4 กรัม

โปรตีน – 4.8 กรัม

แคลอรี่ – 138 กิโลแคลอรี

และนี่คือสูตรวิดีโอโบนัสอีก 8 สูตรสำหรับผู้ที่อ่านจนจบ:

โดยสรุป ฉันอยากจะบอกว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับโรคเบาหวานสามารถเป็นเพื่อนที่ดีเยี่ยมในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหากคุณไม่ละเมิด

และโปรดอย่าซื้อคุกกี้ข้าวโอ๊ตในร้าน องค์ประกอบของมันแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากโฮมเมดและไม่มีประโยชน์อะไรเลย

การทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดเป็นเรื่องง่ายมาก ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะต้องซื้อคุกกี้จากร้าน ขอให้อร่อยและดีที่สุด

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างและนับแคลอรี่อยู่ตลอดเวลา อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไม่เพียงทำให้ร่างกายอิ่มและให้พลังงานตลอดทั้งวัน แต่ยังจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ของจานดังกล่าวอยู่ที่ประมาณ 170 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมหากไม่รวมส่วนประกอบแคลอรี่สูงที่เป็นอันตรายทั้งหมด เรามาดูวิธีการเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดด้วยตัวเองโดยใช้หลายสูตร

ประโยชน์ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตในอาหาร

จานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุสูงในข้าวโอ๊ตซึ่งถูกเก็บรักษาไว้ในจานสำเร็จรูป

อาหารอันโอชะยังมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• รักษาการทำงานปกติของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษและของเสียที่เป็นอันตราย ปรับปรุงสภาพเลือด
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและเคลือบฟัน
• มีผลดีต่อการทำงานของตับลำไส้และกระเพาะอาหาร
• ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
• ปรับโทนร่างกาย

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่ขั้นต่ำและมีสุขภาพดียิ่งขึ้นคุณต้องใช้ส่วนผสมที่เบาในการปรุงอาหาร: แทนแป้งสาลี - ข้าวโอ๊ตบดแทนเนย - น้ำมันพืช แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือผลไม้ (จะมีแคลอรี่ไม่น้อย แต่มีประโยชน์มากกว่า) คุณยังสามารถใช้สารให้ความหวานได้ (1 เม็ดเท่ากับน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา)

วิธีทำแป้งข้าวโอ๊ต

ส่วนผสมหลักสำหรับคุกกี้แคลอรี่ต่ำนั้นทำได้ง่ายที่บ้าน ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้เกล็ดข้าวโอ๊ตซึ่งเตรียมไว้โดยไม่ต้องปรุงเป็นพื้นฐาน คุณยังสามารถใช้ข้าวโอ๊ตรีดได้ แต่มีเปลือกที่หนาแน่นและหยาบกว่า อาจไม่อร่อยเท่าไหร่ แต่ดีต่อระบบย่อยอาหาร

หลายวิธีในการสร้างแป้ง:

• ใช้สากและปูนด้วยตนเองเทสะเก็ดในส่วนเล็ก ๆ
• เติมข้าวโอ๊ตบดลงในเครื่องบดกาแฟ 2/3 แล้วเปิดเครื่องด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลาสองสามนาที
• บดในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 3-4 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับผลไม้

คุณจะต้องการ:

• 2 ไข่;
• แอปเปิ้ลสุกและลูกแพร์
• เฮอร์คิวลีส – 300 กรัม;
• อบเชยเล็กน้อย

การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด:

1. ผัด Hercules ให้เป็นสีน้ำตาลอ่อนในกระทะร้อนที่แห้ง
2. ปอกผลไม้แล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
3. รวมส่วนผสมและผสมให้เข้ากันโดยเติมอบเชยและไข่ในตอนท้าย
4. เราทำชิ้นแบนจากส่วนผสมแล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ กระบวนการอบใช้เวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเตาอบ 150 องศา

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วย

รายการส่วนประกอบ:

• กล้วยลูกใหญ่สุก
• เกล็ดข้าวโอ๊ต "พิเศษ" หนึ่งแก้ว;
• ไข่;
• อบเชย - ช้อนชา;
• แท็บเล็ตสารให้ความหวาน.

แผนผังการทำอาหาร:

1. อุ่นเตาอบที่ 180 องศา;
2. ในชามขนาดเล็กรวมข้าวโอ๊ตกับกล้วยที่ต้องบดก่อนจากนั้นจึงตอกไข่ที่นี่ใส่อบเชยและน้ำตาลแทนผสมให้เข้ากัน
3. เราปั้นเค้กแบนจากแป้งที่ได้วางบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 10 นาที เพื่อให้ผลิตภัณฑ์กรอบมากขึ้น คุณต้องเพิ่มเวลาอีก 5 นาที

คุกกี้อาหารข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

สำหรับ 10-12 ชิ้น คุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตรีด 100 กรัมและคอทเทจชีสไขมันต่ำอย่างละ 100 กรัม (หรือมีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำ)
• แอปริคอตแห้งหรือลูกเกดสับหนึ่งกำมือ
• ไข่ขาว 2 ฟอง;
• วานิลลินหรืออบเชยเพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้ง - ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วนวดแป้งหนา
2. ก่อนอื่นเราทำลูกบอลเล็ก ๆ จากนั้นวางลงบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบแล้วกดด้วยช้อนให้เป็นชิ้นแบน
3. เราอบคุกกี้กับคอทเทจชีสเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา

สูตรไม่มีแป้งและเนย

ส่วนผสมสำหรับคุกกี้ 15 ชิ้น:

• ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด "พิเศษ" - 2 ถ้วย;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลิน - หนึ่งในสามของช้อนเล็ก

คำแนะนำการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย:

1. เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 200 องศา
2. ในภาชนะขนาดเล็ก ตีไข่กับวานิลลา
3. ในชามขนาดใหญ่แยกกัน รวมส่วนผสมที่เหลือแล้วเทส่วนผสมไข่วานิลลาลงไป
4. เราสร้างและจัดวางช่องว่างโดยการเปรียบเทียบกับสูตรก่อนหน้า
5. อบผลิตภัณฑ์ประมาณ 15-20 นาที และปล่อยให้เย็นหลังทำอาหาร

คุกกี้ที่ไม่มีแป้งและเนยเหล่านี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แต่ต้องการทานอะไรอร่อยๆ และหวานให้ตัวเอง

สูตรกับ kefir

ผลิตภัณฑ์อบ kefir นี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายและปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม

• kefir ไขมันต่ำ - 2 ถ้วย;
• ข้าวโอ๊ตและแป้ง – รวม 400 กรัม
• น้ำผึ้ง - หนึ่งในสี่แก้ว;
• ผลไม้แห้ง – 50 กรัม;
• อบเชยและวานิลลา - ไม่จำเป็น

มาเตรียมกันทีละขั้นตอน:

1. เป็นการดีกว่าถ้าผสมข้าวโอ๊ตกับซีเรียลในสัดส่วนที่เท่ากัน แต่ถ้าคุณต้องการขนมที่นุ่มกว่านี้ ให้ให้ความสำคัญกับส่วนผสมแรก ถ้ากรอบมากกว่า ให้ให้ความสำคัญกับชิ้นที่สอง
2. เทส่วนผสมด้วย kefir แล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. นึ่งผลไม้แห้งรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ แล้วเติมแป้งและซีเรียลลงในโจ๊ก
4. ทำให้ฝ่ามือของคุณเปียกด้วยน้ำแล้วนวดแป้ง
5. เราสร้างและอบคุกกี้ตามรูปแบบเดียวกับในเวอร์ชันก่อนหน้า

ข้าวโอ๊ตสำหรับนักชิมอาหารดิบ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กล้วย;
• ข้าวสาลีงอก 0.5 ถ้วย;
• ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
• รำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนใหญ่
• เกล็ดมะพร้าวเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำงาน:

1. ใส่รำข้าวโอ๊ตลงในชามแล้วเติมน้ำร้อน ปล่อยให้พวกเขานึ่งเป็นเวลา 40 นาที;
2. ล้างผลไม้แห้งสองประเภทใส่ในชามลึกปิดด้วยน้ำร้อนให้มิด - พวกมันควรจะนิ่ม
3. ใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น บดกล้วย ผลไม้แห้ง และข้าวสาลีงอก คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้
4. จากนั้นผสมมวลนี้กับรำข้าวโอ๊ตบวมแล้วเตรียมแป้ง
5. ทำให้มือของเราเปียกด้วยน้ำและสร้างลูกบอลเล็ก ๆ
6. โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวแล้ววางลงบนจานแบน
7. คุกกี้โฮมเมดเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องอบและเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิล;
• ถั่วหนึ่งกำมือ
• แครอท;
• ข้าวโอ๊ตและรำข้าว 100 กรัม
• วานิลลาเล็กน้อย;
• ลูกเกด 60 กรัม
• ผงฟูช้อนเล็ก

สูตรอาหารสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด:

1. ปอกแอปเปิ้ลเอาเนื้อหนึ่งอันออกมาแล้วบดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
2. ขูดแครอทที่ล้างและปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ส่วนผสมของแอปเปิ้ลและแครอทลงในชามลึก เทข้าวโอ๊ตลงไป เติมน้ำผึ้ง เทน้ำร้อน 1/2 ถ้วยลงไป คนทุกอย่าง เรารอประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งสะเก็ดบวม
4. ใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วลงในน้ำร้อนเพื่อให้นิ่มลง
5. บดถั่วโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
6. หลังจากครึ่งชั่วโมง ใส่ลูกเกดและถั่วลงในส่วนผสมกับซีเรียล เพิ่มรำข้าวโอ๊ตและผงฟู ผสมให้เข้ากันด้วยมือ
7. อัดจาระบีภาชนะอเนกประสงค์ด้วยเนย
8. ใช้มือเปียกทำคุกกี้ทรงกลมแล้วใส่ในหม้อหุงช้า
9. ตั้งโปรแกรม "อบ" และปล่อยให้อบประมาณ 40 นาที
10. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้พลิกอาหารอันโอชะไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบต่ออีก 20 นาที

วิดีโอ: สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเมื่อเทียบกับขนมหวานอื่นๆ มันมีแคลอรี่และไขมันน้อยลง มีโปรตีน ไฟเบอร์และแคลเซียมมากขึ้น ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่ ปรับปรุงการย่อยอาหาร เพิ่มความไวของอินซูลิน และควบคุมความดันโลหิต

สูตรอาหารสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยนั้นเป็นสูตรสากลและดัดแปลงได้ง่ายเพื่อจุดประสงค์ด้านอาหาร คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่แห้งลงในแป้งเพื่อเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กและโพแทสเซียม เมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดฟักทองจะเพิ่มปริมาณกรดโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ การเติมรำข้าวจะทำให้ปริมาณเส้นใยเพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตาม แม้จะมีอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุกกี้ข้าวโอ๊ตก็ยังคงเป็นของหวาน ดังนั้นเวลาลดน้ำหนักและนับแคลอรี่ให้จำกัดตัวเองไว้ที่ 1-2 คุกกี้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยที่โด่งดังสามารถนำมาปรับใช้ได้อย่างง่ายดายหากคุณใช้แป้งโฮลเกรนแทนแป้งฟอกขาว ลดปริมาณน้ำตาลและใช้เคเฟอร์ไขมันต่ำ ในการทำคุกกี้คุณจะต้อง:

• เกล็ดข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วครึ่ง;
• แป้งโฮลเกรน 1 ถ้วย;
• kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งในสี่แก้ว
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• ไข่ 1 ฟอง;
• ลูกเกดครึ่งแก้ว
• อย่างละ 1 ช้อนชา ผงฟูและอบเชย
• ครึ่งช้อนชา เกลือ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้ววางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง อบเชย เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกัน แยกน้ำตาล โยเกิร์ต เนย ไข่ แล้วผสมส่วนผสมนี้กับแป้ง เพิ่มข้าวโอ๊ตและลูกเกดลงในแป้ง ปั้นคุกกี้แล้วอบประมาณ 10-12 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ส่วนผสมนี้จะทำให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดประมาณ 40 ชิ้น แต่ละชิ้นมีแคลอรี่ 50 ชิ้น

คุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่มีแป้ง

การทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่มีแป้งจะต้องเติมเนยเพื่อยึดส่วนผสมเข้าด้วยกัน ด้วยองค์ประกอบนี้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในของหวานจะลดลง แต่ปริมาณไขมันจะเพิ่มขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้สามารถลดลงได้โดยการลดปริมาณน้ำตาลและลูกเกดในสูตร จำเป็น:

• สามในสี่ของแก้วข้าวโอ๊ตเกล็ด;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกด;
• ช้อนชาสี่ส่วน โซดา;
• เกลือเล็กน้อย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหรือเนยละลาย
• 1–2 ช้อนโต๊ะ ล. นมไขมันต่ำ

บดซีเรียลในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ผสมกับโซดา เกลือ และน้ำตาล เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ สร้างคุกกี้และวางบนกระดาษรองอบบนถาดอบ เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้วอบประมาณ 6 นาที ทำคุกกี้ได้ 10-11 ชิ้น พลังงาน 90-95 แคลอรี่ต่อคุกกี้

คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ต

สูตรง่ายๆสำหรับการอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วย คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปได้ เนื่องจากกล้วยมีรสหวาน คุณจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในแป้ง จำเป็น:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
• กล้วยสุก 2 ลูก
• 1 ช้อนชา อบเชย.

ทำให้กล้วยนิ่มลงด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มอบเชยและข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมกล้วยแล้วคนให้เข้ากัน เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใช้กระดาษรองอบเป็นแผ่นรองอบ ใช้ช้อนกลมตักส่วนผสมลงบนถาดอบ จะได้ 20-22 ชิ้น นำเข้าอบประมาณ 12–15 นาที คุณค่าทางโภชนาการของคุกกี้เหล่านี้คือ 30 แคลอรี่ต่อชิ้น

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอีกหนึ่งรายการลงในสูตรได้ แต่โปรดจำไว้ว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่รวมของคุกกี้ ลูกเกดหนึ่งในสี่ถ้วยจะเพิ่มพลังงานอีก 6 แคลอรี่ต่อคุกกี้ และถั่ว เมล็ดทานตะวัน หรือช็อกโกแลตชิปหนึ่งออนซ์จะเพิ่มพลังงานอีก 10 แคลอรี่ต่อคุกกี้

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

คุณจะได้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยหากคุณเพิ่มแอปเปิ้ลลงในสูตรและแช่เกล็ดใน kefir ไว้ล่วงหน้า

แอปเปิ้ลจะเพิ่มรสชาติผลไม้ให้กับคุกกี้ข้าวโอ๊ต เพิ่มวิตามินและไฟเบอร์ และคีเฟอร์จะเพิ่มปริมาณโปรตีน

คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในแป้งแทนน้ำตาลได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
• kefir ไขมันต่ำ 1 แก้ว
• แอปเปิ้ล 1-2 ผล;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อน;
• 1 ช้อนชา อบเชย.

เท kefir ลงบนข้าวโอ๊ตแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นสับแอปเปิ้ลให้ละเอียดแล้วใส่ซีเรียลลงไป ผัดส่วนผสมกับน้ำผึ้งและอบเชย เปิดเตาอบที่ 180 องศา สร้างคุกกี้ 20 ชิ้นแล้ววางลงบนกระดาษรองอบที่รองถาดอบไว้ อบประมาณครึ่งชั่วโมง คุกกี้หนึ่งชิ้นมีแคลอรี่ 35

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไดเอทไม่มีจำหน่ายในร้านค้า แต่ถ้าคุณพบความละเอียดอ่อนเช่นนี้บนเคาน์เตอร์เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบของมัน หากมีไขมันสำหรับปรุงอาหารหรือน้ำตาลทราย ผลิตภัณฑ์นั้นก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแต่อย่างใด ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นส่วนผสมที่กล่าวมาซึ่งส่งผลเสียไม่เพียง แต่ต่อรูปร่างของบุคคลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของเขาด้วย ในเรื่องนี้เราไม่แนะนำให้ซื้อคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด "อาหาร" ในร้าน แต่ทำเอง นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะมั่นใจได้ว่าขนมของคุณไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตรายและมีไขมันซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด: สูตรที่ง่ายและง่ายที่สุด

คุณไม่จำเป็นต้องซื้อวัตถุดิบที่หาได้ยากและมีราคาแพงมากมายเพื่อทำความอร่อยให้กับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก ควรสังเกตว่ายิ่งส่วนประกอบหลักเป็นธรรมชาติมากเท่าไร ของหวานก็จะยิ่งมีรสชาติดีขึ้น ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเท่านั้น

ดังนั้น เพื่อเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจริง ๆ คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - ประมาณ 100 กรัม
• ไข่ขาว - จากไข่ 2 ฟอง;
• น้ำผึ้งสดทุกชนิด - ประมาณ 1 ช้อนใหญ่
• อบเชยป่น - ช้อนขนม;
• ลูกเกดไม่มีเมล็ดสีเข้ม - ประมาณ 30 กรัม (ไม่จำเป็น)

เตรียมแป้ง

ฉันควรเริ่มต้นที่ไหน? วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยใช้คอทเทจชีส? จำเป็นต้องเตรียมแป้งอย่างดี ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อมพร้อมกับอบเชยป่นและน้ำผึ้งสด ทิ้งส่วนผสมไว้ก่อน คุณควรเริ่มแปรรูปไข่ขาว พวกเขาจะต้องทำให้เย็นลงแล้วจึงตีด้วยเครื่องผสมให้เป็นโฟมที่แข็งแกร่ง ถัดไปต้องผสมฐานทั้งสองส่วนเข้าด้วยกัน

หากคุณต้องการคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโฮมเมดที่มีรสหวานยิ่งขึ้น แนะนำให้เพิ่มลูกเกดไร้เมล็ดสีเข้มลงในแป้งเพิ่มเติม แต่ก่อนหน้านั้นจะต้องราดด้วยน้ำเดือดและล้างให้สะอาดในกระชอน อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าผลไม้แห้งชนิดที่นำเสนอมีรสหวานมากและมีแคลอรีสูง ในเรื่องนี้แนะนำให้ใช้ในปริมาณน้อยเท่านั้น

สุดท้ายใส่ข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟก่อนหน้านี้ลงในแป้ง คุณควรจะได้ฐานที่ค่อนข้างหนาและเป็นเม็ดเล็ก

การขึ้นรูปและการอบ

หลังจากแป้งข้าวโอ๊ตพร้อมแล้ว คุณควรเริ่มการอบชุบด้วยความร้อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องสร้างแพนเค้กชนิดหนึ่งจากฐานแล้ววางลงบนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือทาน้ำมัน (ผักเท่านั้น)

ขอแนะนำให้ปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดในเตาอบไม่เกิน 20 นาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา ควรเสิร์ฟแบบเย็นแล้วหรือยังคงอุ่นอยู่พร้อมกับชาเขียวหรือชาดำที่ชงสดใหม่

ทำขนมอร่อยๆ ด้วยกล้วย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วยมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด (นั่นคือข้าวโอ๊ตรีดหยาบที่สุด) - ประมาณ 100 กรัม
• ผลไม้แห้งใด ๆ (เช่นแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน) รวมถึงผลเบอร์รี่แห้ง (สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่) - ใช้ช้อนขนาดใหญ่ 2-3 อันตามต้องการ
• นมสดไขมันต่ำ - ประมาณ 70 มล.
• กล้วยสุกนิ่ม - 1 ชิ้น;
• เกล็ดมะพร้าว - 10 กรัม;
• ดาร์กช็อกโกแลต - สองชิ้น;
• ฟรุกโตส - 1 ช้อนใหญ่

ผสมรองพื้นให้ละเอียด

ทางที่ดีควรใช้กล้วยสุกเกินไปสำหรับคุกกี้เหล่านี้ สิ่งนี้จะทำให้ของหวานโฮมเมดของคุณหวานและอร่อยยิ่งขึ้น ส่วนดาร์กช็อกโกแลต เกล็ดมะพร้าว และฟรุกโตส ก็ไม่ต้องใช้ค่ะ (ตามความต้องการส่วนตัว)

ดังนั้นในการนวดแป้งคุณต้องแบ่งข้าวโอ๊ตออกเป็น 2 ส่วนบดส่วนหนึ่งในเครื่องบดกาแฟและปล่อยให้อีกส่วนไม่เสียหาย ถัดไปพวกเขาจะต้องผสมอีกครั้ง

หลังจากนั้นผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่แห้งจะต้องบดในลักษณะเดียวกันแล้วเติมลงในซีเรียลพร้อมกับดาร์กช็อกโกแลตขูด เทฟรุกโตสและเกล็ดมะพร้าวลงในภาชนะเดียวกัน

เมื่อเตรียมฐานส่วนหนึ่งแล้วคุณควรสร้างฐานอีกส่วนหนึ่งต่อไป ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตีกล้วยด้วยเครื่องปั่นแล้วเทนมลงไปแล้วทำตามขั้นตอนการผสมซ้ำ ควรสังเกตว่าส่วนผสมเหล่านี้มาแทนที่ไข่ไก่โดยสร้างมัดฐาน

หลังจากเตรียมส่วนที่สองของแป้งแล้วคุณจะต้องเพิ่มส่วนแรกลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วิธีการขึ้นรูปและอบ?

คุกกี้กล้วยในอาหารนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและง่ายดายตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ดังนั้นคุณต้องทำแพนเค้กเล็ก ๆ หลาย ๆ อันจากแป้งที่ได้จากนั้นวางลงบนแผ่นทาน้ำมันแล้วใช้ฝ่ามือให้แบนเล็กน้อย แนะนำให้ปรุงผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 190 องศาประมาณ 20 นาที

หากคุณต้องการคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่นุ่ม ไม่แห้งกรอบ เราแนะนำให้วางชามใส่น้ำไว้ที่ด้านล่างของเตาอบ

ทำคุกกี้แสนอร่อยกับแอปเปิ้ล

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในอาหารสามารถเตรียมได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่นอาหารอันโอชะดังกล่าวมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากโดยใช้แอปเปิ้ลหวานสด

ดังนั้นเราจึงต้องการ:

การเตรียมฐาน

ในการทำขนมโฮมเมดนี้ คุณต้องผสมข้าวโอ๊ตหยาบกับแป้งข้าวไรย์ ผงฟู และอบเชยป่น ต่อไปคุณต้องล้างแอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ให้สะอาดปอกเปลือกและเมล็ดพืชแล้วสับบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ หลังจากนั้นควรรวมผลไม้บดกับน้ำตาลวานิลลาและตีไข่ขาวให้แรง

เมื่อเตรียมแป้งทั้งสองส่วนแล้ว ให้เทส่วนผสมแห้งลงในเนื้อแอปเปิ้ลแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

เพื่อให้ของหวานแบบโฮมเมดน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นแนะนำให้ใส่วอลนัทลงในแป้ง ควรจัดเรียงล้างทำให้แห้งในเตาไมโครเวฟและบดเป็นชิ้นหยาบโดยใช้ปูน

เพื่อให้ฐานที่เตรียมไว้มีความเหนียวน้อยลงและจัดทรงได้ง่ายขึ้น แนะนำให้คลุมด้วยฟิล์มแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1/4 ชั่วโมง

การขึ้นรูปและการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบ

หลังจากทำฐานข้าวโอ๊ตแล้วควรวางบนถาดอบเป็นชั้นเดียวจากนั้นจึงนำไปใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ทันที ปรุงคุกกี้ที่อุณหภูมิ 190 องศา ควรใช้เวลาประมาณ 25 นาที

หลังจากผ่านไปตามระยะเวลาที่กำหนดคุณควรลิ้มรสอาหารอันโอชะแบบโฮมเมด หากอบจนหมดแล้วก็สามารถเอาออกได้อย่างปลอดภัย หากดูเหมือนว่าแป้งยังชื้นอยู่ขอแนะนำให้ทำการรักษาความร้อนต่อไปอีกประมาณ 5-10 นาที

เสิร์ฟคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสำหรับชาอย่างเหมาะสม

หลังจากที่คุกกี้แอปเปิ้ลไดเอทอบจนหมดแล้วคุณจะต้องนำแผ่นอบออกจากเตาอบและตัดอาหารอันโอชะออกเป็นส่วน ๆ ทันที คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาเขียวหรือชาดำ เช่นเดียวกับโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือเคเฟอร์ น่าทาน!

สำหรับหลาย ๆ คน การควบคุมอาหารและปฏิเสธตัวเองว่าทานของหวานเป็นเรื่องยาก แต่บางครั้งคุณก็อยากทำจริงๆ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะเป็นของว่างเพื่อสุขภาพและเป็นช่องทางเล็กๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ตมีความจำเป็นต่อร่างกายมาก การเลือกวันนี้มีสูตรอาหารคุกกี้ข้าวโอ๊ตมากถึง 5 สูตรเลือกสูตรที่คุณชอบมากที่สุด สูตรอาหารทั้งหมดมีคำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่าย ดังนั้นการเตรียมจึงไม่ใช่เรื่องยาก

สูตรนี้ถือเป็นสูตรที่มาจากสวรรค์ เนื่องจากคุกกี้นี้จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้แป้งหรือเนย ในการเตรียม 15 ชิ้นคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตพิเศษ 2 ถ้วย;
• ลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ หนึ่งกำมือ (คุณสามารถทานผลเบอร์รี่แห้งได้)
• สารให้ความหวาน 2-3 เม็ด (1 เม็ด = น้ำตาล 1 ช้อนชา)
• 3 ไข่;
• 1/3 ช้อนชา วานิลลิน;
• อบเชยตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. ก่อนเริ่มทำอาหารคุณต้องเปิดเตาอบที่ 180-200 องศา

2. ในชามขนาดเล็ก ตีไข่และเติมวานิลลา

3. ในชามขนาดใหญ่ ผสมข้าวโอ๊ต ลูกเกด สารให้ความหวาน และอบเชยเข้าด้วยกัน ถ้าเกล็ดใหญ่ก็แช่ไว้ก่อน เพิ่มส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วลงไป

4. มาเริ่มสร้างคุกกี้กันดีกว่า ใช้ถาดรองอบวางกระดาษรองอบไว้แล้วใช้ช้อนโต๊ะเกลี่ยแป้งเป็นรูปคุกกี้ คุณสามารถเทแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนได้หากพบว่ามีของเหลวเกินไป

5. วางแผ่นอบในเตาอบแล้วอบประมาณ 15-20 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว คุกกี้จะต้องทำให้เย็นลง

คุกกี้ข้าวโอ๊ต Dukan (ตัวเลือกของผู้อ่าน!)

สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด มันจะสนองความหิวอย่างรวดเร็วและเติมเต็มความต้องการรำข้าวทุกวัน ในการเตรียม 1-2 เสิร์ฟคุณต้อง:

• ไข่ 1 ฟอง;
• 3 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต;
• สารให้ความหวาน 1 เม็ด;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต;
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู.

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา

2. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน

3. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์อบ คุณสามารถวางคุกกี้บนกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 15 นาที ง่ายและรวดเร็ว!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับกล้วย

สำหรับสูตรนี้คุณต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตพิเศษ 1 ถ้วย;
• กล้วยสุกขนาดใหญ่ 1 ลูก (ต้องแน่ใจว่าสุกเพราะจะบดได้ง่ายกว่า)
• ไข่ 1 ฟอง;
• สารให้ความหวาน 1 เม็ด;
• 1 ช้อนชา อบเชย

การตระเตรียม:

1.ก่อนเริ่มทำอาหารให้ตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศา

2. บดกล้วยในชาม เติมซีเรียลหนึ่งแก้ว ตีไข่แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมสารให้ความหวานและอบเชย

3. วางแป้งบนถาดอบบนถาดอบ

4. อบประมาณ 10 นาที

คำแนะนำ!หากคุณต้องการให้คุกกี้กรอบมากขึ้น คุณสามารถนำเข้าเตาอบต่อไปอีก 5 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับ kefir

สำหรับสูตรนี้คุณต้องการ (คุกกี้ 10-12 ชิ้น):

• เกล็ดข้าวโอ๊ตพิเศษ 200 กรัม (ที่ไม่ทันที);
• kefir 1 แก้ว (คุณสามารถทานโยเกิร์ตได้)
• ผลไม้แห้งหรือถั่วที่คุณเลือก (รวมประมาณ 1/2 ถ้วย)
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• วานิลลินอบเชยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผสมเกล็ดกับผงฟู อบเชย และวานิลลา เท kefir ลงบนทุกสิ่ง (โจ๊กข้นจะข้น) ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 20-25 นาที

2. แช่ผลไม้แห้งประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจึงทำให้แห้ง

3. ขูดแอปเปิ้ลหลังจากปอกเปลือกแล้ว หากแอปเปิ้ลให้น้ำผลไม้ให้สะเด็ดน้ำเพื่อไม่ให้แป้งกลายเป็นของเหลว

4. หลังจากผ่านไป 20-25 นาทีข้างต้น ให้ใส่ผลไม้แห้งและแอปเปิ้ลหนึ่งผลลงในซีเรียล

5. รีดแป้งเป็นลูกบอลซึ่งจะต้องทำให้แบนเป็นรูปคุกกี้ วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคน

4. อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

ในการเตรียมคุกกี้ 10-12 ชิ้นคุณต้องมี:

• ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตรีด 100 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม (หากหา 0% ยากให้ใช้เปอร์เซ็นต์ต่ำสุด)
• ไข่ขาว 2 ฟอง;
• ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ (ต้องหั่น)
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชย, วานิลลาตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ คุณควรจะได้แป้งหนา

2. ใช้มือของคุณปั้นลูกบอลซึ่งเราวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เมื่อวางลูกบอลทั้งหมดลงบนกระดาษแล้ว ให้ใช้ช้อนกดลูกบอลแต่ละลูกลงก็จะได้คุกกี้

3. คุกกี้ข้าวโอ๊ตเหล่านี้ควรอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 20 นาที เมื่อคุกกี้พร้อมแล้ว พักให้เย็นเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น

ขนมอบเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างเล็กๆ น้อยๆ ในที่ทำงาน!