เค้กมะนาวกับนมเปรี้ยว คัพเค้กนมเปรี้ยว: สูตรสำหรับการสร้างอาหารที่ละเอียดอ่อน
คัพเค้กบน นมเปรี้ยวได้รับความนิยมอย่างมากจากแฟนๆ การอบที่บ้าน. การทำอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยาก
ฐานสูตรประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่. สูตรนี้เรียบง่ายและดังนั้นจึงมักถูกเลือกโดยแม่บ้านเพื่อทำให้ครอบครัวของพวกเขาพอใจด้วยชาที่อร่อยมาก
หลักการพื้นฐานในการทำอาหาร
คัพเค้กสามารถทำไส้หรือใส่ผลไม้แห้งลงในแป้ง ได้มาก ของหวานที่สวยงามเหมือนในรูปและอร่อยมากด้วย
อย่างไรก็ตามตัวเลือกในการทำคัพเค้กที่มีไส้เค็มไม่ได้รับการยกเว้น ตัวอย่างเช่น กับผัก ปลา เนื้อ ชีส เป็นต้น
องค์ประกอบของการทดสอบประกอบด้วยนมเปรี้ยวไก่ ไข่, เกลือ, ผัก หรือ sl. เนย น้ำตาล และแป้ง ในการทำให้แป้งฟูคุณต้องเพิ่มผงฟูหรือโซดาเล็กน้อย
มันไม่คุ้มที่จะดับส่วนประกอบสุดท้ายเพราะมันจะถูกดับโดยอัตโนมัติเมื่อรวมกับนมเปรี้ยว
มีสูตร คัพเค้กปุยตามภาพแบบก้าวกระโดดแต่ใช้เวลานานหน่อย เนื่องจากแป้งยีสต์ต้องใช้เวลาในการขึ้นฟู
จากผลิตภัณฑ์ข้างต้นคุณต้องนวดแป้ง คุณสามารถเพิ่มถั่วทำเค้กเบอร์รี่หรือเติมแยมแยม
เตรียมการอบในหม้อหุงช้าเตาอบ เพื่อให้เค้กมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้นสูตรอาจระบุการเติมวานิลลา เปลือกส้มหรืออบเชย
คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยนมด้วยผลไม้ ไอซิ่ง ถั่ว ผลเบอร์รี่ คุณสามารถทำคัพเค้กโดยไม่ต้องเติมก็สามารถเป็นได้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับเค้กโฮมเมด
แป้งในนมจะต้องถูกตัดเป็นเค้กสองสามชิ้นแล้วทาด้วยครีม
เค้กลูกแพร์กับนมเปรี้ยว
สูตรนี้สามารถเรียกว่าฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงเพราะคุณต้องอบคัพเค้กกับลูกแพร์สด
ส่วนประกอบ:
2 ชิ้น ลูกแพร์และไก่ ไข่; 1 เซนต์ นมเปรี้ยว 650 กรัม แป้ง; โซดา; 250 กรัม ซาฮาร่า
อัลกอริทึมการทำอาหาร:
- ในไก่ ไข่ ฉันแนะนำน้ำตาลฉันขัดจังหวะด้วยเครื่องผสม จำเป็นต้องขัดจังหวะจนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น
- ฉันใส่มันในไก่ นมเปรี้ยวไข่เพิ่ม โซดาสลัดฉันผสมมวล
- ฉันแนะนำแป้งที่ร่อนลงในมวล คุณต้องทำแป้งหนา
- ฉันล้างลูกแพร์ใต้น้ำเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ฉันสับลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ เอาแกนออก ฉันยังสลายที่สอง แต่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้น
- ฉันเพิ่มลูกแพร์ขนาดเล็กลงในแป้งแล้วผสม
- ฉันครอบคลุมรูปแบบของราสต์ เนยโรยด้วยแป้ง ฉันใส่แป้งปิดด้วยชิ้นผลไม้
- ฉันอบที่ 180 กรัม ในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ฉันนำเค้กออกมาและปล่อยให้เย็น ฉันตัดเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมชาหวาน
ขอให้คุณ อร่อยแต่อย่าลืมอ่านบทความให้จบเพราะจะมีบทความอื่นนำเสนอด้านล่าง สูตรที่น่าสนใจเค้กนมเปรี้ยว
เค้กเร่งรีบกับนมเปรี้ยวกับแยมโฮมเมด
ส่วนประกอบ:
¼ แพ็ค ส. น้ำมัน; 125 กรัม แป้ง; 250 กรัม น้ำตาลและแยม 1 เซนต์ นมเปรี้ยว 1 ชิ้น ไก่ ไข่; โซดา.
อัลกอริทึมการทำอาหาร:
- ฉันผสมไก่ในชาม ไข่และน้ำตาลฉันขัดขวางมวล
- ฉันเพิ่มโซดาและแยมลงในไก่ ไข่. ฉันดับโซดาล่วงหน้าด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ฉันผสมจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- ฉันแนะนำแป้งให้แน่ใจว่าได้หว่านก่อนหน้านั้น ฉันผสมเพื่อให้แป้งหนา
- ผสมกับนมแล้วคน
- ฉันเทแป้งลงในแม่พิมพ์ ฉันส่งเค้กไปที่เตาอบ อุณหภูมิในการอบควรอยู่ที่ 180 กรัม จากนั้นใน 40 นาที ขนมจะพร้อม
- ฉันตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาล ผง. เย็นและหั่นเป็นส่วน ๆ ฉันนำมาที่โต๊ะ เข้ากันได้ดีกับคาปูชิโน่หรือกาแฟสักแก้ว
ในการอบขนมแสนอร่อยที่บ้านซึ่งแขกทุกคนและครอบครัวของคุณจะต้องชอบ ไม่เพียงทำตามที่ระบุไว้ในสูตรที่คุณเลือกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคำแนะนำของฉันด้านล่างด้วย:
- เพื่อไม่ให้เปลือกเค้กด้านบนแห้งฉันแนะนำให้คุณทาขนมอบด้วย sl ที่ละลายแล้ว น้ำมัน.
- เค้กจะฉ่ำถ้าราด พร้อมพายนมร้อนที่เติมน้ำตาลโดยไม่ต้องนำออกจากแม่พิมพ์
- ของหวานจะทำให้คุณพึงพอใจกับความงดงามและความนุ่มนวลหากคุณร่อนแป้งล่วงหน้า จำเป็นต้องทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน อย่าละเลยคำแนะนำนี้และการอบจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!
สูตรวิดีโอของฉัน
เค้กนมเปรี้ยวแสนอร่อยพร้อมเปลือกกรอบสำหรับดื่มชา กาแฟ หรือนม… อะไรจะดีไปกว่านี้? การอบจะประสบความสำเร็จและอร่อยเสมอในขณะที่การเตรียมการนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย
เนื้อหาสูตร:
หากนมของคุณมีรสเปรี้ยว อย่าอารมณ์เสีย ไม่ต้องราดแต่ทำให้สุกได้ ของหวานแสนอร่อยสำหรับชา บ่อยครั้งที่เราอบแพนเค้กหรือแพนเค้กจากมัน แต่วันนี้เราจะทำ คัพเค้กแสนอร่อย. การอบจะออกมานุ่มและมีกลิ่นหอมในขณะที่ใช้สูตร ชุดขั้นต่ำส่วนผสม. แม้ว่าคุณต้องการคุณสามารถทำไส้ได้โดยใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่สดแห้งหรือแช่แข็ง ปรุงรสแป้งด้วยวานิลลา อบเชย มะนาว หรือ เปลือกส้ม. สิ่งสำคัญคือการใช้นมเปรี้ยวซึ่งจะทำให้แป้งมีความอ่อนโยนเป็นพิเศษ
เติมถังขยะที่บ้าน ขนมอบแสนอร่อย. ท้ายที่สุดแล้วสูตรนี้ง่ายมาก: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันผสมกับเครื่องผสมและอบในแม่พิมพ์ เพื่อให้นำเค้กออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย จำเป็นต้องทาจาระบีที่ผนัง เนยและโรยด้วยแป้งหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ และแม่พิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องการการหล่อลื่นเพราะ แยกผลิตภัณฑ์ออกจากผนังได้ง่าย
หากคุณไม่มีนมเปรี้ยวให้ปรุงมัฟฟินบนโยเกิร์ต kefir หนา matsoni หรือ โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากสารเติมแต่ง เวลาเสิร์ฟ ตกแต่งหน้าเค้กด้วยการโรยหน้าเค้ก ผงน้ำตาลราดแยมหรือช็อกโกแลต หรือจะราดด้วยเหล้าหรือน้ำเชื่อมก็ได้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 361 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 คัพเค้ก
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 250 กรัม
- นมเปรี้ยว - 200 มล
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 50 มล
- เกลือ - หยิก
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - 1 ช้อนชา
การทำเค้กทีละขั้นตอนด้วยนมเปรี้ยว:
1. เทไข่ลงในชาม พวกเขาควรจะ อุณหภูมิห้องดังนั้นให้ดึงข้อมูลเหล่านี้ออกจากแบบฟอร์มล่วงหน้า
2. เทน้ำตาลและตีผสมกับ "ครีม"
3. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนสีอ่อนและฟู
4. เทเนยและนมเปรี้ยวลงในไข่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องอุ่นด้วยเพราะ โซดาทำปฏิกิริยาในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นเท่านั้น
5. นวดแป้งอีกครั้งด้วยเครื่องผสมจนเนียน
6. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดลงในแป้งเพื่อให้อุดมด้วยออกซิเจน และนวดแป้งด้วยเครื่องผสมจนเนียนและสม่ำเสมอ ขั้นตอนสุดท้ายเติมโซดาลงในผลิตภัณฑ์ที่คุณฉีดให้ทั่วพื้นผิวแล้วตีแป้งอีกครั้ง
7. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยแผ่นหนังแล้วเทแป้งลงไป เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งเค้กไปอบครึ่งชั่วโมง ชิมด้วยไม้ ถ้ายังติด ให้อบต่ออีก 5 นาทีแล้วลองอีกครั้ง ถ้าแท่งแห้ง ให้นำเค้กออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยเพราะ เมื่อร้อนจะเปราะเกินไป จากนั้นนำออกจากพิมพ์ ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
นมของคุณเปรี้ยวหรือไม่? อย่ารีบเท! คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างแท้จริงบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสีย รักษาอร่อยซึ่งจะกลายเป็น ส่วนประกอบที่ดีที่สุดไปที่ถ้วย ชาหอม. มันเกี่ยวกับคัพเค้ก การอบมีความนุ่มนวลมีกลิ่นหอมและโปร่งสบาย ของหวานแต่ละชิ้นแทบละลายในปาก! คุณสามารถอบขนมในรูปแบบหนึ่ง พายใหญ่หรือใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กเพื่อแบ่งคัพเค้ก ทำตามที่เห็นสมควร อย่าลืมเวลาทำอาหารซึ่งจะแตกต่างกันไปตามขนาดของผลิตภัณฑ์ นมเปรี้ยวจะช่วยในการอบ รักษาอร่อยต่อ นาที.
ส่วนขนมวานิลลา
อาหารอันโอชะที่ปราศจากสารปรุงแต่งเป็นตัวเลือกการอบที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ กลิ่นหอมของวานิลลาที่แทบจะมองไม่เห็นทำให้ขนมมีความอ่อนโยนเพิ่มเติมซึ่งทั้งเด็กและผู้ปกครองจะชื่นชอบ สูตรคัพเค้กกับนมเปรี้ยวในแม่พิมพ์จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน!
ส่วนผสมวานิลลาดีไลท์:
- นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- ไข่ไก่สองฟอง
- ผงฟูสองช้อนชา
- 190 กรัม น้ำตาลทราย;
- น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 280 กรัม
- หยิก เกลือแกง;
- น้ำมันพืชกลั่นสองช้อนโต๊ะ
การสร้างของหวานที่ละเอียดอ่อน
ทุบ ไข่ไก่ลงในชามลึกที่สะดวก ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิด ใช้เครื่องผสมเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่เกลือและเทนมเปรี้ยว คนส่วนผสมด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายตัว
เทเข้าไป น้ำมันพืช. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง. เพื่อความสำเร็จ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายๆ ครั้ง ค่อยๆตะล่อมแป้งลงไป ส่วนผสมของนมไข่. แป้งออกมาค่อนข้างหนาและ เนื้อเรียบเนียนไม่มีก้อน
หากคุณกำลังอบคัพเค้กในกระป๋องโลหะ ให้ทาเนยด้วยเนย ภาชนะซิลิโคนไม่ต้องการขั้นตอนดังกล่าว แบ่งแป้งวานิลลาลงในแม่พิมพ์ เติมให้เต็ม ¾
วางภาชนะที่มีช่องว่างของหวานไว้บนถาดอบ จากนั้นส่งไปยังเตาอบร้อน (180 องศา) อบประมาณ 35-50 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์และพลังของอุปกรณ์ของคุณ
สามารถตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ได้ด้วยไม้จิ้มฟันโดยเจาะตรงกลางของคัพเค้กชิ้นใดชิ้นหนึ่ง หากแท่งขนมยังแห้งอยู่ ให้นำขนมออกจากเตาอบได้
คัพเค้กด้วย สีน้ำตาลทองและช่องแอร์จะเย็นลงเท่านั้น แล้วจึงแกะออกจากแม่พิมพ์
ของหวานช็อคโกแลตขนาดใหญ่ที่ปกคลุมด้วยไอซิ่ง
สูตรเค้กนมเปรี้ยวนี้ (มีรูป) มีโกโก้ ด้วยเหตุนี้การอบจึงมีความพิเศษ รสช็อคโกแลตซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากฟันหวานทั้งหมด และถ้าคุณราดซอสลงบนของหวาน คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติที่แท้จริง! อาหารอันโอชะนั้นดีมากจนสามารถเสิร์ฟได้ ตารางเทศกาล. ในขณะเดียวกันสูตรสำหรับคัพเค้กกับนมเปรี้ยวนั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้ง่ายซึ่งแม้แต่ผู้ที่ไม่เคยเจอเค้กโฮมเมดก็สามารถจัดการได้
สำหรับการสร้าง ขนมช็อคโกแลตคุณจะต้องการ:
- น้ำตาลทรายหนึ่งแก้วครึ่ง
- นมเปรี้ยวสองแก้ว
- ผงฟูสามช้อนชา
- สองแก้ว แป้งสาลี พรีเมี่ยม;
- ไข่ใหญ่สองฟอง (ไก่);
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น 65 มิลลิลิตร
- ผงโกโก้คุณภาพ 100 กรัม
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซอสช็อคโกแลต:
- 100 มิลลิลิตร ครีมเปรี้ยวไขมัน;
- ผงโกโก้ 100 กรัม
- เนย 50 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
คู่มือทำขนมช็อกโกแลต
สูตรคัพเค้กกับนมเปรี้ยวเริ่มต้นด้วยการนวดแป้ง ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่ผงฟู ผงโกโก้ และน้ำตาลลงไป ผัดส่วนผสมแห้งด้วยช้อน
เทนมเปรี้ยวลงในจานลึกอีกใบ ตีไข่ไก่ลงไปแล้วเทน้ำมันพืชลงไปด้วย คน.
เทเข้าไป ส่วนที่เป็นของเหลวเพื่อน้ำหนักแห้ง ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่สม่ำเสมอ
ทาถาดเค้กด้วยน้ำมัน. เทลงในชามที่เตรียมไว้ แป้งช็อคโกแลต. ส่งแบบฟอร์มพร้อมช่องว่างมาที่ เตาอบร้อน(180 องศา) นาน 40-50 นาที ความพร้อมของเค้กสามารถกำหนดได้ด้วยแท่งไม้
ในขณะที่เค้กกำลังอบ เตรียมซอสช็อคโกแลต ใส่ครีมเปรี้ยว เนย น้ำตาล และโกโก้ในภาชนะที่เหมาะสำหรับให้ความร้อน ส่งจานไปที่กองไฟเล็ก ๆ แล้วคนตลอดเวลานำเนื้อหาไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที ปล่อยให้ซอสเย็นลงเล็กน้อยและข้นขึ้น
เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงและนำออกจากแม่พิมพ์แล้วปิดฝา ซอสช็อคโกแลต. โรยด้านบนของพายหากต้องการ เกล็ดมะพร้าว, ช็อกโกแลตขูดหรือถั่วบด
1. เทนมเปรี้ยว 200 กรัมลงในชามลึก
2. ตอกไข่ไก่ 2 ฟองใส่นมเปรี้ยว
3. เทน้ำตาลทราย 300 กรัมที่นั่น
4. ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำจนมีฟองขึ้นบนพื้นผิว หรือใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
5. ใส่เนยละลายเล็กน้อย 50 กรัมลงในมวลวิปปิ้งและอีกเล็กน้อยต้องตีให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำหรือตีด้วยมือ
6. ใส่ผงฟู 1 ช้อนชาลงในแป้ง 300 กรัม แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. เราใส่แป้งผสมกับผงฟูลงในมวลของเหลวที่ตีแล้วผสมให้เข้ากันเล็กน้อยจนเนียนหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนจากแป้ง
8. แป้งพร้อมมันจะหนาเล็กน้อยและคล้ายกับแป้งสำหรับแพนเค้ก
10. เรากระจายแป้งในรูปแบบที่สามถอยห่างจากขอบของรูปแบบและอบในเตาอบที่อุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
หลังจากเวลาผ่านไป นำคัพเค้กออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับเค้กที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง
ขอให้โชคดีกับการทำอาหารและอิ่มอร่อย!
เวลาในการเตรียม: PT00H25M 25 นาที
ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 30 ถู
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ
สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยความอร่อยและ คัพเค้กที่สวยงามตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาว พวกเขาเตรียมในนมเปรี้ยวในแม่พิมพ์ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว สูตรของเราจะบอกคุณอย่างไร ภาพถ่ายทีละขั้นตอน. คัพเค้กดังกล่าว ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบและสำหรับ วันหยุดของเด็กและสำหรับการเฉลิมฉลองอื่นๆ และในวันธรรมดาคุณสามารถใช้มันเพื่อปรนเปรอคนที่คุณรัก โดยวิธีการที่ไอซิ่งสำหรับคัพเค้กดังกล่าวสามารถทำได้ไม่เพียง แต่เป็นสีขาวเท่านั้น หากคุณตกแต่งมันก็จะน่ารับประทานมากเช่นกัน
วัตถุดิบ:
- นมเปรี้ยว (หรือ kefir ที่มีไขมัน) - 1 ถ้วย (ปริมาตร 200 มล.)
- โซดา - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 3 ชิ้น (2 ชิ้น - ในแป้ง 1 ชิ้น - สำหรับฟัดจ์);
- เกลือ - ที่ปลายมีด
- น้ำตาล - 1.5 ถ้วย (0.5 ถ้วย - ในฟัดจ์, 1 ถ้วย - ในแป้ง);
- แป้ง - 3.5 ถ้วย;
- เนย - 120 ก.
วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
1. ผสมไข่ 2 ฟองกับไข่แดง 1 ฟอง (เหลือโปรตีนไว้ 1 ฟองสำหรับฟัดจ์) กับน้ำตาล
ตีด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือจนน้ำตาลละลาย
2. ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อน เหนืออ่างน้ำหรือในไมโครเวฟตามที่คุณต้องการ เนยสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยมาการีนในปริมาณที่เท่ากัน แม่บ้านบางคนบอกว่าคัพเค้กนั้นอร่อยกว่าด้วยมาการีน
3. ใส่เนยละลาย (หรือมาการีน) ลงในมวลไข่แล้วผสม
4. เทนมเปรี้ยว (ฉันแนะนำให้คุณคนให้เข้ากันก่อนหรือตีด้วยเครื่องปั่น) แล้วเทโซดา ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
5. ค่อยๆ ใส่แป้ง (ประมาณ ½ ถ้วย) แล้วคนให้เข้ากัน เมื่อแป้งหนาขึ้นเล็กน้อย ครีมข้น(แป้งทำให้ฉันนึกถึงครีมโฮมเมดเสมอ)
หยุดใส่แป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน
6. ใส่พิเศษ แม่พิมพ์กระดาษ. โดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์จากนั้นเพียงแค่ทาเนยที่แม่พิมพ์โลหะ และคุณสามารถอบคัพเค้กได้ แม่พิมพ์ซิลิโคนคุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอะไรเลย ไม่ว่าในกรณีใด ให้ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้เพื่อให้เต็มประมาณ 2/3 ของแม่พิมพ์ แม้จะน้อยกว่านั้นเล็กน้อยก็ตาม
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้วอบคัพเค้กประมาณ 30-40 นาที บันทึก, เตาอบที่แตกต่างกันพวกเขาอบแตกต่างกันฉันมี เตาอบแก๊สฉันไม่ได้เปิดหัวเขียนด้านบน ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้ขีดหรือไม้เสียบ เจาะคัพเค้ก ถ้ายังแห้ง แสดงว่าคัพเค้กพร้อมแล้วนำออกมาได้เลย
8. ฉันแนะนำให้ตกแต่งคัพเค้กด้วยไอซิ่งโปรตีน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมโปรตีนแช่เย็นกับน้ำตาลครึ่งแก้ว เพิ่ม ½ ช้อนชา น้ำมะนาวแล้วตีด้วยเครื่องผสมความเร็วสูงจนตั้งยอดแข็ง
หล่อลื่นคัพเค้กด้วยไอซิ่งที่เกิดขึ้นคุณสามารถตกแต่งด้วย viburnum หรือผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่รวมถึงกิ่งสะระแหน่
ยังคงอร่อยมาก