บวบในแป้งในกระทะกับกระเทียม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย บวบผัดกับเนื้อสับ, กระเทียม, ชีส, มายองเนส, เนื้อ, มะเขือเทศ: สูตรที่รวดเร็วและอร่อย

บวบมีธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย

นอกจากนี้ยังเป็นผักที่อร่อยและราคาไม่แพงอีกด้วย

บวบในแป้งกับกระเทียมเป็นอาหารว่างแสนอร่อยที่สามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที

ในขณะเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ค่อนข้างต่ำ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณ

บวบทอดในกระทะกับกระเทียมสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ ปลา หรือเป็นอาหารอิสระ

บวบทอดใน skoroda กับกระเทียม - หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร

บรรดาผู้ที่โชคดีพอที่จะมีสวนของตัวเองรู้ว่ามันง่ายที่จะปลูกบวบและพวกเขาก็ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แต่ถ้าคุณไม่มีกระท่อมอย่าสิ้นหวังคุณสามารถซื้อบวบได้ที่ตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ในราคาที่เหมาะสม

บวบมักถูกทอดโดยการชุบแป้ง แต่หลายคนไม่ชอบวิธีนี้เนื่องจากคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำมันบ่อยๆ และควันในครัวเป็นตัวโยก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงบวบในแป้ง จะป้องกันการเผาไหม้และทำให้ผักมีรสชาติดียิ่งขึ้น มีสูตรแป้งมากมาย แป้งส่วนใหญ่ทำมาจากไข่ น้ำ และแป้ง นอกจากนี้ยังจัดทำขึ้นจากเบียร์ครีมเปรี้ยวนมมายองเนสหรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

ใส่กระเทียม ชีส เครื่องเทศและสมุนไพรลงในแป้งเพื่อให้รสชาติของอาหารเข้มข้นยิ่งขึ้น

หากคุณยัดบวบใส่เนื้อสับหรือปลาแล้วนำไปทอดในแป้ง คุณจะได้อาหารที่สามารถเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่เต็มเปี่ยมได้ จานนี้ยังเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

บวบหนุ่มถูกล้างเช็ดและหั่นเป็นวงกลม จากนั้นจุ่มลงในแป้งและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟบวบผัดในกระทะกับกระเทียมร้อนหรือเย็นกับซอสกระเทียมหรือมะเขือเทศ

สูตร 1. บวบในแป้งกับกระเทียมและมายองเนส

วัตถุดิบ

บวบ 800 กรัม

พริกไทยดำ;

สามไข่;

• เกล็ดขนมปัง;

  น้ำมันพืช 120 มล.

• นม 50 มล.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกบวบแล้วหั่นผักเป็นแท่ง

2. ในชามลึก ผสมไข่กับแป้ง พริกไทยดำ และเกลือ ตีทุกอย่างด้วยที่ตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. เทเกล็ดขนมปังลงในจานแบน ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช

4. จุ่มแต่ละแท่งลงในแป้งไข่ จากนั้นคลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันร้อน

5. ทอดบวบทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่จานคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก

6. ใส่มายองเนสลงในถ้วย บีบกระเทียมลงไป แล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คน.

7. เทบวบกับซอสที่ได้หรือเสิร์ฟในชามแยกต่างหาก

สูตรที่ 2. บวบทอดในกระทะกับกระเทียมในแป้งครีม

วัตถุดิบ

บวบขนาดกลางหนึ่งอัน

เครื่องเทศ 3 กรัม

สองไข่;

หนึ่งในสามของพวงสีเขียว

• กระเทียมสองกลีบ

• น้ำดื่ม 50 มล.

  น้ำมันพืช 50 มล.

  ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว 20%

วิธีทำอาหาร

1. บวบของฉัน ถ้าเปลือกแข็งก็ปอกเปลือก ตัดผักเป็นวงบาง ๆ แล้วโอนไปยังชามลึก เกลือพริกไทยและผสม

2. ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่ครีมเปรี้ยวและแป้งผสมโซดา ปัดทุกอย่างให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ตั้งกระทะเหล็กหล่อด้วยน้ำมัน เทแป้งลงในจาน

4. ม้วนแป้งแต่ละวงแล้วจุ่มในแป้งครีมเปรี้ยว เราทาในน้ำมันร้อนแล้วทอดปิดฝาด้วยจิตวิญญาณของด้านข้างจนเป็นสีเหลืองทอง

5. เทน้ำมันพืชลงในจานเจือจางด้วยน้ำปริมาณเท่ากันแล้วใส่กระเทียมและสมุนไพรสับ เราผสม

6. นำบวบออกจากกระทะแล้วจุ่มในน้ำดอง เราใส่ในจานที่เหมาะสมแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือปลา

สูตร 3. บวบในแป้งกับกระเทียม

วัตถุดิบ

สองไข่;

พริกไทยดำป่น 5 กรัม

• แป้งมันฝรั่ง 25 กรัม

  มัสตาร์ดสำเร็จรูป 4 กรัม

  น้ำดื่ม 50 มล.

  บวบหนุ่มขนาดกลาง

• น้ำมันพืช;

  กระเทียม - สองกลีบ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างบวบใต้ก๊อกเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาหนึ่งเซนติเมตร

2. ในจานที่เหมาะสมให้ตีไข่ใส่เกลือมัสตาร์ดและพริกไทยลงไป เขย่าทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อม เทลงในน้ำดื่มและผสม

3. เทแป้งและแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ทิ้งแป้งไว้สิบนาทีเพื่อให้แป้งปล่อยกลูเตน

4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะเหล็กหล่อแล้วตั้งไฟ จุ่มบวบลงในแป้งแล้วหย่อนลงในน้ำมันที่ร้อน ทอดด้วยไฟอ่อนด้านหนึ่งจนแป้งติดบนเปลือกที่น่าทาน

5.กลับด้านแล้วทอดบวบอีกด้าน โอนบวบที่ปรุงแล้วลงในจานที่ปูด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

6. ผสมมายองเนสกับกระเทียมบด จาระบีแต่ละวงกลมด้วยส่วนผสมนี้แล้ววางบนจานที่คลุมด้วยผักกาดหอม

สูตร 4. บวบผัดในกระทะกับกระเทียมและเนื้อสับ

วัตถุดิบ

• ความเขียวขจีสองกิ่ง

  หมูสับ 200 กรัม

  พริกไทยเล็กน้อย

  สองไข่;

  มันฝรั่ง;

  ชีสแข็ง 50 กรัม

  กระเทียมสามกลีบ

  ก้อน 50 กรัม

  หัวหอม.

วิธีทำอาหาร

1. ล้างบวบเช็ดแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

2. ตัดแกนออกอย่างระมัดระวัง เกลือช่องว่างแล้วใส่ในชามแยกต่างหากเพื่อกำจัดรสขม คุณสามารถทำแพนเค้กจากเนื้อหั่น

3. ผสมหมูสับกับไข่ ขูดมันฝรั่งใหม่, ซาลาเปาแช่, กระเทียมและหัวหอมที่นี่ ปรุงรสทุกอย่างด้วยพริกไทยและเกลือ นวดทุกอย่างจนเนียน

4. ยัดสควอชว่างด้วยเนื้อสับ ตีไข่ด้วยส้อม เทแป้งลงในชาม จุ่มวงกลมแต่ละวงลงในส่วนผสมของไข่ แล้วคลึงแป้ง ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง

5. ใส่บวบกับเนื้อสับในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเป็นเปลือกสีทอง จากนั้นพลิกกลับลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงต่ออีกสิบนาทีปิดฝา

6. แกะฝาออก ใส่ชีสขูดในแต่ละวงกลม ปิดไฟอีกครั้ง ปิดไฟ หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่บวบกับเนื้อสับบนจานโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเสิร์ฟ

สูตร 5. บวบในแป้งกับกระเทียมและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• เกลือละเอียด

  มะเขือเทศสี่ลูก

• น้ำมันพืช 70 มล.

• กระเทียมสามกลีบ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างบวบ ตากให้แห้ง หั่นเป็นวงกลมไม่บางเกินไป

2. ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่แป้งและเครื่องเทศลงไป ทุบทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อม

3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะเหล็กหล่อ จุ่มบวบลงในแป้งแล้วใส่ลงในกระทะ

4. ล้างมะเขือเทศ เช็ดแล้วหั่นเป็นวงกลม ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด

5. ใส่ครีมลงในจานบีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วใส่เกลือแล้วใส่สมุนไพร ผสม.

6. วางบวบทอดบนจานแบน หล่อลื่นแต่ละวงกลมด้วยซอสครีมเปรี้ยวใส่มะเขือเทศไว้ด้านบน ทาน้ำมันด้วยซอสแล้วใส่บวบเป็นวงกลม จัดผักหลายชั้น เสิร์ฟคู่กับอาหารจานเนื้อหรือปลา

สูตร 6. บวบทอดในกระทะกับกระเทียมและชีส

วัตถุดิบ

สามบวบหนุ่ม;

• สองไข่;

  ชีสแข็ง 70 กรัม

  พริกไทยและเกลือ

  นม - ครึ่งแก้ว

ซอส

ครีมเปรี้ยว 50 กรัม

ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ

กระเทียมสองสามกลีบ

วิธีทำอาหาร

1. ตอกไข่ใส่ถ้วยลึก เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทย แล้วตีด้วยส้อม เทนมลงในส่วนผสมไข่และคนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งและตีต่อจนไม่มีก้อนเหลือ

2. ล้างและเช็ดบวบด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาปานกลาง ใส่ในชามและโรยด้วยเกลือ

3. เทแป้งลงในจานแล้ววางข้างๆถ้วยแป้ง

4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด ม้วนบวบแต่ละวงในแป้งจากนั้นจุ่มแป้งแล้วใส่บวบในน้ำมันร้อน ทอดและโอนไปยังจาน

5. สามชีสขนาดใหญ่ ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส ใส่กระเทียมสับละเอียดและผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมนี้ เกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด

6. เราแบ่งบวบทอดออกเป็นสองส่วน จาระบีด้วยซอสและโรยด้วยผักชีฝรั่ง บวบเหล่านี้พร้อมแล้ว

7. เราจะอบชุดที่สอง เราทาบวบบนแผ่นอบใส่ชีสขูดด้านบนแล้วใส่ในเตาอุ่น ปรุงจนชีสละลาย

สูตร 7. บวบในแป้งเบียร์กับซอสกระเทียมและชีส

วัตถุดิบ

สองบวบหนุ่ม;

เบียร์ 150 มล.

ผักชีฝรั่งครึ่งพวง;

สองไข่;

กระเทียมสองกลีบ

ชีส 150 กรัม

ครีมเปรี้ยว 60 มล.

วิธีทำอาหาร

1. ล้างบวบ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวงกลมหนาครึ่งเซนติเมตร

2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีเบา ๆ ด้วยที่ตีไข่ แล้วเทเบียร์ลงไป ผสม. ใส่แป้งลงไป คนไปเรื่อยๆ จนได้ส่วนผสม มีความสม่ำเสมอเหมือนแพนเค้ก

3. จุ่มแก้วบวบลงในแป้งเบียร์แล้วใส่ในกระทะร้อน ผัดบวบจนเป็นสีเหลืองทองแล้ววางบนจานที่ปูด้วยผ้าเช็ดปาก

4. ขูดชีสอย่างประณีตใส่มายองเนสครีมเปรี้ยวแล้วบีบกระเทียมผ่านการกด ให้คนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับ

5. หล่อลื่นแต่ละวงกลมด้วยซอสชีส ทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับจานปลาหรือเนื้อสัตว์

สูตร 8. บวบทอดในกระทะในแป้งกระเทียม

วัตถุดิบ

สองบวบ;

น้ำมันมะกอก 120 มล.

สองไข่;

แป้ง 140 กรัม

ครีมครึ่งแก้ว

กระเทียมสองกลีบ

5 กรัมปรุงรส "กระเทียม";

• พริกไทยป่นแดงเล็กน้อย

  น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร

1. ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามลึก ใส่กระเทียมปรุงรสและแป้งครึ่งหนึ่ง ตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อมจนเนียน

2. บวบที่ล้างแล้วหั่นเป็นวง ใส่ในชาม พริกไทย และเกลือ ผสม.

3. คลึงแป้งแต่ละวงแล้วชุบแป้งกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันร้อนปิดฝาจนเป็นสีน้ำตาล

4. สับผักใบเขียวและผสมกับกระเทียมบดด้วยเครื่องกดกระเทียม ทาบวบทอดด้วยส่วนผสมนี้

บวบผัดกระเทียม - เคล็ดลับและลูกเล่น

สำหรับการทอดให้ใช้บวบหนุ่มเท่านั้น

ตีไข่กับน้ำอัดลมหรือเบียร์เพื่อให้แป้งฟู

เพื่อให้จานนุ่ม ให้ปอกบวบ

บวบทอดเสิร์ฟได้ดีที่สุดกับมายองเนส ชีส หรือซอสครีมเปรี้ยว

ก่อนที่คุณจะจุ่มถ้วยบวบลงในแป้ง ให้ชุบแป้งลงในแป้ง

ข่าวธุรกิจการแสดง

บวบทอดในกระทะหรือในเตาอบเป็นอาหารว่างแสนอร่อยและอร่อยมาก พวกเขาเตรียมอย่างเรียบง่ายและคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงในแป้ง: มายองเนส, กระเทียม และคุณสามารถปรุงบวบมังสวิรัติหอม ๆ ในแป้งโดยไม่ต้องใส่ไข่ อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมอย่างเท่าเทียมกันจะช่วยเตรียมบวบในแป้งด้วยสูตรที่รวมถึงการเติมเนื้อสัตว์ คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการทอดบวบในคำแนะนำรูปภาพและวิดีโอที่เสนอพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน

วิธีทำแป้งสำหรับบวบ - ส่วนผสมพื้นฐานและสูตรภาพถ่าย

โดยปกติเมื่อปรุงบวบด้วยแป้งหลายชนิด แม่บ้านจะใช้เฉพาะไข่ แป้ง และเครื่องเทศเท่านั้น หลายคนใส่นมลงไปเพื่อให้แป้งผัดที่นุ่มและเบากว่าซึ่งจะช่วยทำบวบเนื้อนุ่มที่มีเปลือกบางกรอบ สูตรภาพถ่ายที่เสนอจะอธิบายรายละเอียดวิธีทำน้ำมันหมูสำหรับบวบซึ่งจะช่วยปรุงให้อร่อยและแปลกตาที่สุด

ส่วนผสมสำหรับทำแป้งก่อนทอดบวบ

• บวบ - 6 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกล็ดขนมปัง - บรรจุภัณฑ์;
• ไลท์เบียร์ - 1 ลิตร;
• เกลือพริกไทย - เหน็บแนม

สูตรรูปถ่ายสำหรับทำแป้งง่ายๆสำหรับทอดบวบ

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้น

ผสมแป้ง เบียร์ และเครื่องเทศ

เทแป้งลงในชามแยกและม้วนบวบอย่างระมัดระวัง

จุ่มบวบแต่ละชิ้นลงในแป้งเบียร์

เท breadcrumbs ลงในภาชนะอื่นแล้วม้วนบวบที่เตรียมไว้ในแป้งใน breadcrumbs

ผัดบวบในหม้อทอดหรือกระทะลึก ปล่อยให้เย็นบนผ้าขนหนูกระดาษ

บวบนุ่มในแป้ง - สูตรพร้อมคำแนะนำรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เมื่อใช้แป้งที่ไม่หนาเกินไปกับแป้ง คุณจะได้แป้งที่ช่วยให้คุณปรุงบวบนิ่มได้ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวดึงดูดด้วยความเบาและความอ่อนโยน เขาจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงบวบนุ่มในแป้งอย่างถูกต้องพร้อมสูตรพร้อมรูปด้านล่าง

รายการส่วนผสมในการทำบวบนุ่มกับแป้งแป้งเบา

• บวบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ขนาดใหญ่
• แป้ง - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ซีอิ๊ว (2 ช้อนโต๊ะ), งา, น้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะ) - สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับสูตรสำหรับบวบผัดกับแป้งแป้งเบา

ตัดบวบเป็นวงบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ม้วนชิ้นบวบในแป้ง

ปล่อยให้บวบแห้งเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถไม่วางบนจาน แต่วางบนตะแกรง

เตรียมแป้งจากไข่ แป้ง และเกลือ จุ่มบวบแต่ละชิ้นลงในแป้ง

ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

บวบน่ารับประทานในแป้งกับกระเทียม - สูตรพร้อมเคล็ดลับรูปถ่าย

เมื่อปรุงแป้งกระเทียมสำหรับบวบคุณสามารถใช้หัวสดไม่เพียง แต่ยังเป็นผงละเอียด มันจะเสริมแป้งเหลวได้อย่างสมบูรณ์แบบและในเวลาเดียวกันก็จะไม่ไหม้ คุณสามารถหาวิธีทำบวบในแป้งกับกระเทียมได้ง่ายเพียงใดในสูตรต่อไปนี้

รายการส่วนผสมสำหรับสูตรบวบอร่อยกับแป้งกระเทียม

• แป้ง - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียมเม็ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำแร่ - 300 มล.;
• บวบ - 2 ชิ้น

สูตรพร้อมเคล็ดลับการทำบวบทอดในแป้งกระเทียมแสนอร่อย

ล้างและหั่นบวบเป็นเส้น

เตรียมแป้งจากน้ำแร่ ผงฟู แป้ง กระเทียม น้ำมัน และเกลือ

จุ่มบวบแต่ละชิ้นลงในแป้ง

ผัดในน้ำมันร้อนจัด

วิธีทำบวบในแป้งง่ายๆในกระทะ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

คุณสามารถทำแป้งบวบที่ง่ายมาก แต่ผิดปกติตามสูตรด้านล่าง ใช้มันเจ้าบ้านจะสามารถทำขนมรสเผ็ดแสนอร่อยด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมได้ การทำบวบในแป้งในกระทะนั้นไม่ยากคุณเพียงแค่เทน้ำมันเล็กน้อย

ส่วนผสมในการทำบวบในกระทะด้วยแป้งง่ายๆ

• บวบ - 1 ชิ้น;
• แป้งข้าวเจ้า - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 3/4 ช้อนโต๊ะ;
• พริกแดงป่น - 1.5 ช้อนชา;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทอดบวบกับแป้งที่ง่ายมากในกระทะ

ผสมแป้งทุกชนิด โซดา เกลือและพริกไทย

เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเพื่อทำแป้งหนา เพื่อผสมทุกอย่าง

ตัดบวบเป็นวงแหวน

ใส่บวบทั้งหมดลงในแป้ง แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ผัดบวบแต่ละชิ้นแยกกัน

บวบมังสวิรัติหอมในแป้ง - สูตรรูปภาพและวิดีโอ

ผู้ทานมังสวิรัติจำนวนมากใช้บวบเป็นส่วนประกอบดั้งเดิมของซุป สตูว์ และหม้อปรุงอาหาร จากส่วนผสมนี้ คุณสามารถปรุงเค้กแสนอร่อยได้ แต่การใช้แป้งโดยไม่ใส่ไข่ไก่ คุณจะได้ขนมจากบวบที่ไม่ธรรมดา เหมาะสำหรับเป็นของว่าง สูตรต่อไปนี้มีรายละเอียดวิธีการปรุงบวบสำหรับมังสวิรัติ

รายการส่วนผสมสำหรับสูตรบวบหอมพร้อมแป้งมังสวิรัติ

• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• บวบ - 1 ใหญ่;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 1 ช้อนชา;
• แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียมเม็ด, ผงหัวหอม, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรรูปถ่ายสำหรับผัดบวบสับในแป้งมังสวิรัติหอม ๆ

บวบหั่นเป็นก้อนเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออก

รวมแป้งแป้งและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน

เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมแห้งและผสมส่วนผสมให้ละเอียด

แป้งควรจะค่อนข้างหนา จากนั้นก็เหมาะสำหรับการทอดบวบ

ในภาชนะขนาดเล็ก (หรือทอด) ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ทอดแต่ละชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรวิดีโอสำหรับทำบวบมังสวิรัติในแป้งง่าย ๆ

การทำบวบมังสวิรัติในแป้งก็สามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมอื่นๆ กับพวกเขาอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่อร่อยและมีกลิ่นหอม วิธีทอดบวบในแป้งและรับของว่างแสนอร่อยโดยไม่ต้องใส่ไข่สามารถพบได้ในสูตรวิดีโอต่อไปนี้:

บวบแสนอร่อยในแป้งกับเนื้อในเตาอบ - สูตรพร้อมเคล็ดลับวิดีโอ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงบวบกับเนื้อในเตาอบ การเตรียมการนี้ดึงดูดแม่บ้านด้วยความเรียบง่ายของการดำเนินการและได้รับอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ เหมาะสำหรับให้บริการแขก สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ในบรรดาสูตรอาหารที่รีวิว คุณสามารถเลือกบวบต้นตำรับที่มีเนื้อในแป้ง ปรุงเป็นหม้อปรุงอาหารหรือเหมือนราตาตูย - วงแหวน แต่ละตัวเลือกทำได้ง่าย แต่ส่วนผสมที่ใช้ในงานและแป้งจะแตกต่างกันบ้าง

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนสำหรับบวบกับเนื้อในเตาอบพร้อมแป้งแสนอร่อย

คุณสามารถทำบวบในแป้งในเตาอบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายตามหลักการของการทำอาหารราตาตูย ส่วนผสมที่วางเป็นวงกลมจะช่วยเสริมซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัวและช่วยสร้างอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับทั้งครอบครัว:

ตามสูตรวิดีโอต่อไปนี้คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นผักจริงกับเนื้อสัตว์ได้ อาจเป็นบวบในแป้งกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว การเติมมายองเนสจะทำให้อาหารจานนี้มีความเปรี้ยวเป็นพิเศษ:

สูตรที่พิจารณาสำหรับบวบในแป้งกับกระเทียม มายองเนส และเนื้อสัตว์ จะช่วยให้คุณใช้ส่วนผสมง่ายๆ ดังกล่าวในการสร้างอาหารและของว่างที่ไม่ได้มาตรฐาน คุณยังสามารถทำบวบมังสวิรัติโดยใช้คำแนะนำในการเตรียมขนมหอมกรุ่นโดยไม่ต้องใส่ไข่ลงในแป้ง ขอแนะนำให้คุณศึกษาเคล็ดลับเกี่ยวกับภาพถ่ายและวิดีโออย่างละเอียด และเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทอดผักสำหรับตัวคุณเอง มันจะช่วยให้คุณทำบวบในแป้งได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ซึ่งเป็นสูตรที่เลือกตามความซับซ้อน ปริมาณและประเภทของส่วนผสม

โพสต์จำนวนการดู: 147

สำหรับหน้าหนาว

แต่เนื่องจากพืชที่ไม่ปลูกพืชเรือนกระจกชนิดแรกได้เกิดขึ้นแล้วในประเทศส่วนใหญ่ของเรา ฉันคิดว่าถึงเวลาที่ต้องให้ความสนใจกับผักตามฤดูกาลอื่นๆ แล้ว

ดังนั้น การคัดเลือกในวันนี้จึงทำให้วงจรของบทความสควอชสมบูรณ์ และเพื่อให้ตอนจบนี้สดใส ฉันขอเสนอบวบที่อร่อยและหอมที่สุดในแป้งกับกระเทียม

เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารทุกวันและในโอกาสพิเศษ เพราะมันไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังหรูหรามากอีกด้วย

อย่างที่คุณเห็น แป้งสามารถเตรียมได้หลายวิธี ฉันแน่ใจว่าทุกคนจะพบสูตรของตัวเอง

บวบในแป้งกับกระเทียม ชีส และไข่

ฉันจะเริ่มต้นด้วยสูตรที่ฉันโปรดปราน ท้ายที่สุด อะไรจะดีไปกว่าการผสมผสานระหว่างชีสกับกระเทียม? น่าจะเป็นแค่ชีส กระเทียม และครีมเปรี้ยวเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เกลือ - 1 ช้อนชา สำหรับบวบและหยิกสำหรับแป้ง
• พริกไทย - หยิก
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• แป้ง (หรือแป้งมันฝรั่ง) - 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. ถ้าจำเป็นให้ปอกบวบ (ถ้าแข็งมาก) หั่นเป็นวงหนาประมาณ 1 ซม. แล้วใส่กระชอน เราผล็อยหลับไปหนึ่งช้อนชาเกลือพริกไทยเล็กน้อยผสมทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้ผักปล่อยให้น้ำไหล

2. ในขณะที่ผักกำลังตกตะกอน ให้เตรียมแป้งโดยตีไข่ ครีมเปรี้ยว เกลือ กระเทียมสับ และแป้งในชามเดียว

เราเพิ่มแป้งให้เพียงพอเพื่อให้ได้แป้งที่สม่ำเสมอสำหรับแพนเค้ก: หนา แต่ยังคงเหลวอยู่

3. ใส่ชีสขูดลงในแป้งที่เตรียมไว้และผสม

4. ตอนนี้เราเอาวงแหวนบวบแล้วม้วนเป็นแป้งก่อนแล้วจึงใส่แป้ง การรีดแป้งในแป้งล่วงหน้าช่วยให้แป้งติดแน่นและไม่ลื่นหลุด

5. ใส่บวบลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดบนไฟปานกลางทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ควรมีน้ำมันเพียงพอเพื่อให้ถึงกึ่งกลางของความหนาของวงแหวน

6. วางวงกลมที่เสร็จแล้วไว้บนกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

Courgettes ในแป้งชีสพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

การทำบวบผัดกับกระเทียมและมายองเนส

หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด (แต่ไม่อร่อยน้อยกว่า) ที่นำเสนอในการเลือก ใช้แป้งและไข่เป็นแป้งเท่านั้น ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้

ใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการเตรียมตัวตั้งแต่ต้นจนจบ

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช
• มายองเนส - 100 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ

การทำอาหาร:

1. หั่นบวบเป็นวงครึ่งเซนติเมตร ใส่เกลือ 1 ช้อนชา แล้วปล่อยน้ำทิ้งไว้ 15 นาที

2. จากนั้นม้วนบวบลงในแป้ง ในการทำสิ่งนี้ให้เร็วขึ้นและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น คุณต้องใส่วงแหวนในชุดเล็กๆ ในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด ใส่แป้งลงไปแล้วเขย่าหลายๆ ครั้ง

3. จุ่มแหวนที่หั่นแล้วลงในชามที่มีไข่ตีแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชทันที

ทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเราใส่จานและทาน้ำมันบวบแต่ละอันด้านบนด้วยซอสที่ทำจากมายองเนสและกระเทียมผสมเข้าด้วยกันแล้วบีบด้วยการกด

พร้อม. ทานให้อร่อย!

การเตรียมซอสด้วยครีมเปรี้ยวและแตงกวาดอง

สิ่งที่สำคัญไม่น้อยไปกว่าบวบในแป้งสำหรับผลลัพธ์สุดท้ายคือซอสที่เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 80 มล. สำหรับแป้ง
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - แห้ง
• แตงเค็ม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. บวบของฉันตัดหางถ้าจำเป็นให้ปอกแล้วหั่นเป็นเส้น เกลือ ใส่พริกไทยป่น กระเทียมแห้ง 1 หยิบมือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 10 นาที

2. เตรียมแป้งโดยผสมไข่กับครีมและแป้ง เราบรรลุความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวที่ไม่มีก้อน

3. ตอนนี้ม้วนบวบในแป้งจากนั้นในแป้งแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นทันที

4. ทอดด้วยไฟปานกลางในน้ำมันพืชจำนวนมาก (เพื่อให้บวบลอยอยู่ในนั้น) ทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง

5. เตรียมซอสโดยผสมครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะกับผักดองขูดละเอียด เกลือและพริกไทยตามต้องการ

นั่นคือทั้งหมดที่ ทานให้อร่อย!

สูตรสำหรับบวบในกระทะในแป้ง kefir

เมื่อนวดแป้งไม่จำเป็นต้องใช้ครีมเปรี้ยว Kefir และโยเกิร์ตธรรมชาติก็สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่ม - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เกลือพริกไทย

• kefir หรือโยเกิร์ต - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกแตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้เล็กน้อย: ตัดบวบเป็นวงแหวนหรือหั่นเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตรเติมเกลือด้วยเกลือหนึ่งช้อนชา แต่มีความแตกต่าง: คุณต้องใส่กระเทียมที่บดแล้วใส่เกลือและหลังจากผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วให้ทิ้งบวบหมักไว้ 20 นาทีเพื่อให้มีกลิ่นหอมของกระเทียมอิ่มตัว

เราเตรียมแป้งโดยผสม kefir ไข่และแป้งในชามเดียว เราเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ และไม่ทั้งหมดในคราวเดียวเพื่อให้ได้ครีมเปรี้ยวข้น

2. เมื่อบวบละลายแล้ว คลึงในแป้งจากนั้นจุ่มลงในแป้งแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

3. ทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านสักสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

เพื่อให้แป้งดูสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดแล้วเคี่ยวบวบใต้ฝาปิดเป็นเวลา 4-5 นาทีในแต่ละด้าน

จากนั้นวางบนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

4. ยังคงเป็นเพียงการทำซอสเท่านั้น มันเป็นเรื่องง่าย. จำเป็นต้องผสมครีมเปรี้ยวสมุนไพรสับกระเทียมบีบด้วยการกดในชามเดียวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

พร้อม. ทานให้อร่อย!

สูตรสำหรับบวบในแป้งกับกระเทียมและสมุนไพร: รวดเร็วและอร่อย

คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้ไม่เพียง แต่ในซอสที่เสิร์ฟบวบ แต่เพียงแค่สับผสมกับสมุนไพรแล้วขูดวงแหวนที่ทอดในแป้งด้วยมวลที่ได้

ในการทำเช่นนี้ ให้ทอดบวบในแป้งโดยใช้วิธีการใดๆ ข้างต้น

จากนั้นสับผักใบเล็ก ๆ แล้วผสมกับกลีบกระเทียมสองสามกลีบที่บีบออกด้วยการกด

และด้วยการเคลื่อนไหวเป็นวงกลมเบา ๆ ให้ถูผักใบเขียวลงในแป้ง

หลังจากนั้นคุณต้องรอ 10-15 นาทีเพื่อให้รสกระเทียมซึมซับได้ดี

พร้อม. ทานให้อร่อย!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงบวบยัดไส้เนื้อในแป้ง

นี่เป็นอาหารกลางวันแบบสมบูรณ์ที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมและมะเขือเทศทีละขั้นตอน

สูตรสุดท้ายสำหรับวันนี้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบของแซนวิชขนาดเล็กกับมะเขือเทศ สวยมากและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• บวบ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส - 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้งสำหรับทำขนมปัง
• เกลือ - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. หั่นบวบเป็นวง ใส่เกลือ 1 ช้อนชา คลุกเคล้าทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้น้ำไหล

2. แป้งจะเป็นไข่ธรรมดา คือไม่ต้องผสมไข่กับแป้ง เพียงแค่ปัดในชามแยกต่างหาก

3. ม้วนบวบในแป้งแล้วจุ่มในแป้งไข่แล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

4. ทอดทั้งสองข้างเป็นเวลา 3-4 นาทีจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้นหลังจากนั้นเรากระจายวงแหวนบนกระดาษชำระ

5. เตรียมซอสโดยผสมมายองเนสกับกระเทียมสับ

6. และเรารวบรวมแซนวิชโดยทาบวบกับมายองเนสใส่แหวนมะเขือเทศไว้ตรงกลางแล้วปิดด้วยบวบที่สอง

มายองเนสอีกเล็กน้อยด้านบนและอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อม หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียว ทานให้อร่อย!

ยังไงดี? มีความอยากอาหาร? ฉันมีใช่ฉันกำลังจะอุ่นกระทะ

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ขอบคุณที่ให้ความสนใจ

วันนี้เราจะปรุงบวบที่ดีต่อสุขภาพและทอดในแป้ง

และเราจะทำซอสกระเทียมและมายองเนสที่อร่อยมากสำหรับพวกเขา ในฉบับวันนี้ เรามีอาหารที่เรียบง่ายอย่างแท้จริง แม้จะไม่ได้ใส่เนื้อสับและผลิตภัณฑ์ราคาแพงอื่นๆ ก็ตาม ในเวลาเดียวกันเราจะทอดในกระทะ แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถอบในเตาอบ (ด้วยการเพิ่มชีส) หรือแม้แต่ในหม้อหุงช้า สิ่งนี้จะรักษารสชาติและความสมบูรณ์ไว้ได้! แต่แน่นอนว่าวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดในการปรุงบวบคือการทอดในกระทะ

นี่คือสิ่งที่เราได้รับ:

อนึ่ง! หากบวบยังเล็กอยู่คุณไม่สามารถปอกได้ แต่เพียงแค่ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวง ในเวลาเดียวกันการอบในเตาอบที่เพิ่งหยิบมาจากสวนหลายคนบอกว่าพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังกรอบเหมือนเห็ดนมอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม. ไปที่ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน และหากคุณไม่ต้องการอ่าน คุณสามารถเรียกใช้วิดีโอที่อธิบายสูตรอาหารที่คล้ายกันได้

วิดีโอ 2. Courgettes เป็นวงกลมกับเนื้อสับในเตาอบ

วิดีโอ 3. บวบเป็นเห็ดนม (หรือสับปะรด) สำหรับฤดูหนาว

โดยทั่วไป บวบเป็นอาหารและผักที่มีแคลอรีต่ำและใช้ในอาหารหลายชนิด

ใน 100 กรัม สินค้ามีเพียง 24 กิโลแคลอรี

พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ

ดูภาพด้านล่าง:

แต่นี่ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียว...

บวบยังมีวิตามิน (C, A) และธาตุต่างๆ

และร่างกายของเราดูดซับเนื้อของบวบได้เป็นอย่างดี

บวบผัดในแป้ง - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

บวบในแป้งทำให้รู้สึกอิ่มเร็วมาก

ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก - อาหารเรียกน้ำย่อย

และแน่นอนว่าบวบชุบแป้งทอดนั้นอร่อยมากและจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมเช่นสำหรับเนื้อสัตว์

ส่วนผสมที่เราต้องการ:

บวบ - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง),

น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

การปะทะ:

แป้ง - 280 กรัม,

ไข่ - 2 ชิ้น,

น้ำต้ม - 1 แก้ว

เกลือ - 1 ช้อนชา

ผักใบเขียว, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส,

สำหรับซอส:

มายองเนส - 130 กรัม,

กระเทียม - 4 กานพลู

นำบวบแล้วลอกเปลือกออก

แน่นอนคุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ แต่ในความคิดของฉันไม่มีผิวหนังที่พวกเขาจะกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้น

ตัดบวบเป็นวงกลมไม่เกิน 0.5 ซม.

อย่าหั่นบวบเป็นวงหนาเกินไป เพราะอาจยังไม่ทอด

ทุกอย่างเราเตรียมบวบ

เอาล่ะ มาทำแป้งกัน

แป้งเป็นแป้งเหลว

ในจานลึกเท 280 กรัม แป้ง.

ในสูตรของเรา แป้งจะกลายเป็นของเหลวปานกลาง

คุณสามารถปรับของเหลวของแป้งได้โดยการเพิ่มหรือลดปริมาณแป้ง

เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชาไข่ 2 ฟองแล้วเทน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว

น้ำควรอุ่นไม่ร้อน!

เราผสมทั้งหมดนี้

แป้งที่เตรียมไว้ควรมีลักษณะเป็นครีมเปรี้ยว

ตอนนี้สามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสลงในแป้งของเราได้แล้ว

อีกครั้งผสมทุกอย่างอย่างแรง

เทน้ำมันมาก ๆ เพื่อให้ครอบคลุมบวบอย่างน้อยครึ่งวงกลม

และเราเพิ่มไฟอย่างเต็มกำลัง

กระทะควรร้อน

ตอนนี้เราลดไฟลงเล็กน้อยและเริ่มทอดบวบ

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้บวบเป็นวงกลมจุ่มลงในแป้งแล้วใส่ลงในกระทะทันที

ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เพื่อเร่งกระบวนการให้ปิดฝากระทะได้

เราพลิกกลับ

เมื่อบวบกลายเป็นสีดอกกุหลาบ ในทางกลับกัน ให้จัดใส่จาน

เราคลุมจานด้วยกระดาษชำระล่วงหน้า - นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินจากบวบเป็นแป้ง

ในทำนองเดียวกันหลังจากจุ่มแป้งแล้วให้ทอดวงกลมอื่น ๆ ทั้งหมด

ระหว่างที่น้ำมันกำลังระบาย มาทำซอสกัน

ซอสสำหรับบวบผัดกระเทียมและมายองเนส

ใส่จาน 130 กรัม มายองเนสและที่นั่นโดยใช้ที่กดกระเทียมบีบกระเทียม 4 กลีบ

และผักชีฝรั่งสด

เราผสมทุกอย่างอย่างเข้มข้น

ซอสพร้อมแล้ว

คุณสามารถเสิร์ฟแยกกับจานหรือเคลือบบวบได้เหมือนที่เราทำ

จากด้านบน คุณสามารถตกแต่งบวบแสนอร่อยในแป้งได้ เช่น หัวหอมสีเขียว

ทานให้อร่อย!

สเตจ 1
ล้างบวบ เช็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป เกลือและพริกไทยบวบเล็กน้อย ผัดและทิ้งไว้ 5 นาที ในขณะเดียวกันเตรียมแป้ง

2. เวที
สำหรับแป้งตีไข่ใส่กระเทียมที่ผ่านเครื่องกด 3-4 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. เวที
ม้วนบวบแต่ละชิ้นในแป้งที่เหลือก่อนแล้วจึงใส่แป้ง ทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

4. เวที
เสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

น่ากินจัง!!!

บวบในแป้งกระเทียมในกระทะมีความนุ่มอร่อยมีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ดร้อน การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องเคียงหรือกับขนมปัง เพื่อให้บวบมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มชีสแข็งขูดเล็กน้อยลงในแป้ง จะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน