สูตรสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป ซุปสำหรับทารก

อาหารของทารกอายุแปดเดือนที่เลี้ยงลูกด้วยนมเทียมและเลี้ยงลูกด้วยนมมีความหลากหลายมากขึ้นทุกวัน ประกอบด้วยซีเรียลอย่างน้อย 3 ประเภท (บัควีท ข้าวโพด ข้าว) ผลิตภัณฑ์นมหมัก น้ำผลไม้ เนื้อไม่ติดมัน ผักและผลไม้ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ทารกได้รับอาหารเสริมสามมื้อต่อวัน ดังนั้นอาหารในช่วงเวลานี้จึงสามารถอร่อยและหลากหลายได้ สิ่งสำคัญสำหรับคุณแม่คือพยายามรักษารสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ หลีกเลี่ยงสารให้ความหวาน

ตารางการให้อาหารทารกที่ 8 เดือน

ในเมนูของทารกอายุ 8 เดือน คุณสามารถป้อนผลิตภัณฑ์หลายอย่างพร้อมกัน: แครอท ฟักทอง ปลาขาวไขมันต่ำ คุกกี้บิสกิต ไข่แดง เขา "ติดอาวุธ" ด้วยฟันของเขาแล้วและพร้อมที่จะทำความคุ้นเคยกับเนื้อปลาผลไม้พันธุ์ใหม่ สำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงลูกด้วยการให้อาหารเทียมและการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารจะตอบ:

1. อาหารเช้ามื้อแรก - 6:00. นี่คือนมแม่หรือขวดที่ผสมปกติ 200 มล.
2. อาหารเช้ามื้อที่สอง - 10:00 น. ประกอบด้วยโจ๊กกับนม / ส่วนผสม / น้ำ (คุณสามารถลองข้าวโอ๊ต) ด้วยปริมาตร 150 มล. และน้ำซุปข้นผลไม้ (50 กรัม) คุณสามารถให้อาหารด้วยช้อน
3. อาหารกลางวัน - 14:00 น. ซุปผักหรือน้ำซุปข้น - 170 กรัม, น้ำซุปผัก (50 กรัม), ไข่แดง - ¼, น้ำซุปข้นเนื้อ (50 กรัม), ผลไม้แช่อิ่มไม่เข้มข้น
4. อาหารเย็น - 18:00 น. น้ำซุปข้นผัก (50 กรัม), kefir หรือนมอบหมัก (100 กรัม), ชีสกระท่อม (50 กรัม) คุณสามารถเสนอบิสกิตหรือแครกเกอร์
5. กินก่อนนอน - 22:00 น. สูตรให้อาหารหรือให้นมลูกในปริมาณ 200 มล.

อาหารใหม่ในอาหารของทารก

ความปรารถนาของแม่ที่จะกระจายเมนูของทารกเมื่ออายุ 8 เดือนนั้นเป็นไปตามธรรมชาติ เมื่อแนะนำอาหารใหม่ ๆ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบการย่อยอาหารและปฏิกิริยาทางผิวหนังของเศษอาหารอย่างระมัดระวัง หากมีอาการท้องร่วง ท้องผูก อาเจียน มีผื่น ไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่แนะนำในวันก่อน คุณสามารถกลับมาใช้ได้ไม่เร็วกว่าใน 2-3 สัปดาห์ ช่วงเวลาระหว่างการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่คือหนึ่งสัปดาห์

ในอาหารของทารกที่กินนมแม่และทารกที่กินนมผงอายุ 8 เดือน อาจมี:

1. นม (ในกรณีที่แพ้โปรตีน) สามารถใช้ในรูปแบบเจือจางเพื่อสร้างซีเรียล มันฝรั่งบด ปลาตุ๋น และอาหารอื่นๆ ของผลิตภัณฑ์นมหมักในอาหารประจำวัน โยเกิร์ต คอทเทจชีส kefir สำหรับเด็ก และนมอบหมักได้รับการอนุมัติ
2. ผลไม้. เด็กสามารถลองน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นจากอาหารทารก ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบเดียว (แอปเปิ้ล พลัม น้ำแอปริคอท และน้ำซุปข้น) ค่อยๆ เปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบหลายส่วน ผลไม้ควรเติบโตในพื้นที่ที่ครอบครัวอาศัยอยู่ เมื่อครบ 8 เดือน คุณสามารถกินแบล็คเคอแรนท์ สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ได้
3. ลูกชิ้นและ pates นักโภชนาการและกุมารแพทย์ รวมทั้ง Dr. Komarovsky แนะนำให้รวมไว้ในเมนูประจำวันสำหรับทารกที่กินนมแม่และทารกที่กินนมผง เนื้อสัตว์ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีคุณค่า ธาตุเหล็ก ซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนากล้ามเนื้อและระบบประสาทอย่างเหมาะสม ทารกสามารถลิ้มรสเนื้อกระต่ายไก่งวงเนื้อวัวคุณภาพสูง ควรเตรียมซุปเฉพาะในน้ำซุปผัก
4. ปลาขาวยัน (เราแนะนำให้อ่าน :) ผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหารของทารกถ้าเขาได้รับอาหารเสริมตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส กรดอะมิโนที่มีคุณค่า และวิตามินที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตอย่างกลมกลืนของทารก เป็นครั้งแรกที่คุณควรเลือกสายพันธุ์สัตว์ทะเล เช่น ปลาเฮก พอลลอค หรือปลาคาร์พสด ความคุ้นเคยกับปลาแซลมอนจะดีกว่าที่จะเลื่อนออกไปเป็น 2 ปี มารดาบางคนที่มีลูกอยู่ในช่วงให้นมลูกต้องงดอาหารปลานานถึง 10 เดือน ซึ่งเป็นรูปแบบที่แตกต่างไปจากปกติ
5. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. ขนมปังข้าวสาลีเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ซึ่งมีปริมาณอาหารต่อวันไม่เกิน 5 กรัม ยังเร็วเกินไปสำหรับเด็กที่จะลองขนมปังข้าวไรย์ แต่คุณสามารถให้คุกกี้บิสกิต เบเกิล แครกเกอร์สำหรับเด็กได้

เมนูประจำสัปดาห์

จานอะไรและปริมาณเท่าไหร่ที่จะให้อาหารทารกและของเทียมใน 8 เดือน? อนุญาตให้ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจำนวนมาก แต่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการแนะนำในปริมาณที่จำกัด การวางแผนการรับประทานอาหารจะช่วยให้แม่จัดระเบียบระบบการปกครองที่ถูกต้องสำหรับทารก เพิ่มรสชาติและซื้อผลิตภัณฑ์สดใหม่ตรงเวลา

ตารางแสดงเมนูรายสัปดาห์โดยประมาณสำหรับทารกที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่และนมผงทุกวันทุกวัน:

สูตรซีเรียลสำหรับเด็ก

Kashi เป็นหนึ่งในอาหารจานหลักในอาหารของทารก พวกเขาทำจากข้าวแป้งบัควีทหรือซีเรียล คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตสองครั้งต่อสัปดาห์ (ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้กลูเตน) ข้าวบาร์เลย์และโจ๊กลูกเดือย ด้วยเซโมลินาที่บำรุงคุณควรรอสักครู่ - มันยากสำหรับทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม เด็กที่กินนมแม่ที่มีน้ำหนักน้อยอาจได้รับเซโมลินาเหลวเป็นระยะในนมเจือจางในเวลากลางคืน

Semolina

ส่วนประกอบ:

• นม 2.5% - 125 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนชา;
• ประเภทของน้ำสำหรับทารก "Agusha" - 25 มล.;
• เนย 72% - 1/3 ช้อนชา

ต้ม 60 มล. นมเจือจางด้วยน้ำ ค่อยๆใส่เซโมลินาและปรุงอาหารกวนเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที เทนมอุ่นที่เหลือ ต้ม ปิดไฟ ปรุงรสด้วยเนย เสิร์ฟเซโมลินาในจานที่อุณหภูมิ 36 องศา

บัควีทบริสุทธิ์

ส่วนประกอบ:

• บัควีท groats (แป้งบดสด) - ไม่มีสไลด์ 1 ช้อนชา;
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ - 50 มล.;
• นม 2.5% - 125 มล.;
• เนยจืด - 1/3 ช้อนชา

ต้มน้ำใส่ซีเรียลที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง (ทั้งหมดหรือบด) ปิดฝา ต้มด้วยไฟอ่อน 10-20 นาที เช็ดโจ๊กร้อนเทนมร้อนต้ม เอาบัควีท, เนย, เย็นและป้อนด้วยช้อนซิลิโคน

ข้าวต้ม

ส่วนประกอบ:

• ข้าว (พันธุ์ Krasnodarsky) - 2 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์
• นมเด็ก - 125 มล.;
• น้ำดื่มสำหรับเด็ก - 250 มล.
• เนยจืด - 1/2 ช้อนชา

ล้างซีเรียลเทน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 1/3 ชั่วโมง โจ๊กร้อนเบา ๆ เช็ดผ่านตะแกรง เทนมร้อนลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันผสมเบา ๆ ต้มคนอย่างแรง ปิดเมื่อจานข้นและปรุงรสด้วยเนยอ่อน

สูตรน้ำซุปและน้ำซุปข้น

ทารกเทียมสามารถเสนอซุปครีมได้ตั้งแต่อายุ 7-9 เดือน (เราแนะนำให้อ่าน :) พวกเขาปรับปรุงการย่อยอาหารทำหน้าที่เป็นซัพพลายเออร์ของพลังงานและธาตุ เมื่อศึกษาว่าซุปอะไรและลูกน้อยวัย 8 เดือนสามารถทานได้มากแค่ไหน คุณแม่ก็สามารถปรุงมันได้ทุกวัน

กฎหลักคือใช้น้ำซุปผักเท่านั้น ควรต้มเนื้อไม่ติดมันแยกกันและเพิ่มลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารจะช่วยบดซุปให้เป็นครีม

ข้าว-แครอทน้ำซุปข้น

ส่วนประกอบ:

• แครอทฉ่ำ - 1 ชิ้น;
• น้ำดื่มสำหรับเด็ก - 250 มล.
• นมเด็ก 2.5% - 125 มล.;
• ข้าว "ครัสโนดาร์" - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีสไลด์
• เนยจืด 72% - 1 ช้อนชา

หั่นแครอทสะอาด เทน้ำร้อนเล็กน้อย (95-98 องศา) นำไปต้มในขณะที่ร้อนให้เช็ดเบา ๆ ด้วยตะแกรงพร้อมกับข้าวต้มแยกต่างหาก น้ำมันสารละลายที่เกิดขึ้นเทน้ำซุปแครอทที่เหลือนมร้อนต้มและทำให้น้ำซุปเย็นลงถึง 40 องศา

น้ำซุปข้นจากผักอ่อน

ส่วนประกอบ:

• บวบหนุ่มปอกเปลือกกะหล่ำดอก - 50 กรัมต่อชิ้น;
• เนยจืด - 1/3 ช้อนชา;
• ไข่แดงต้ม - ครึ่ง

ใส่ผักสับละเอียดลงในกระทะอลูมิเนียมตื้น เทน้ำร้อน เคี่ยวนาน 20 นาที เทน้ำซุปผักลงในภาชนะแยกต่างหาก แล้วถูผักร้อนผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำซุปอุ่น ๆ ลงในมวลผักต้มเนยและเพิ่มไข่แดงสับ

ซุปมันฝรั่งบด

ส่วนประกอบ:

• ไข่แดงต้ม - 1 หน่วย;
• นม 2.5% ทารก - 125 มล.;
• มันฝรั่งอ่อน - 2 ชิ้น;
• เนยจืด - 1 ช้อนชา

ต้มและบดมันฝรั่ง เทมวลผักด้วยนมอุ่นและน้ำซุปที่เดือดแล้วต้ม เนยจานเสร็จแล้วใส่ไข่แดงบดละเอียด หากต้องการแทนไข่แดงคุณสามารถต้มเนื้อแยกต่างหากแล้วแนบไปกับซุปในรูปแบบขูด

ส่วนประกอบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 1 หน่วย;
• บวบหนุ่มไม่มีเปลือก - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสี - 1 ช้อนชา;
• ไข่แดงต้ม - 1 ชิ้น;
• นม 2.5% ทารก - 125 มล.

สับผักและต้ม บดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น เพิ่มเนยนุ่ม ไข่แดงบด เจือจางด้วยนมอุ่นและผสม เก็บไฟจนเดือดเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 36 องศา

ซุปผลไม้

ส่วนประกอบ:

• ลูกแพร์แอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง - ครึ่งหนึ่ง;
• แอปริคอตแห้ง - 30 กรัม
• ประเภทของน้ำสำหรับทารก "Agusha" - 15 มล.;
• ส่วนผสมนมเจือจาง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โจ๊กข้าวชนิดผง "เด็ก" - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

บดแอปริคอตแห้งและผลไม้ แยกจากกัน ต้มแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งเป็นเวลา 5 นาที ใส่ลูกแพร์และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางสักสองสามนาที เช็ดผลไม้สำเร็จรูปด้วยความร้อน ใส่ส่วนผสมของนมอุ่นที่เจือจางด้วยผง ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟร้อน

สูตรอาหารจานเนื้อ

อาหารประเภทเนื้อถูกเสิร์ฟให้กับเด็กอายุแปดเดือนในรูปแบบของการบดให้เป็นน้ำซุปข้น ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะบดในเครื่องปั่นหรือหลายครั้งในเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถซื้อน้ำซุปข้นเนื้อสำเร็จรูปในขวด - สะดวกในการนำไปที่คลินิกและเดินเล่น อย่างไรก็ตาม พนักงานต้อนรับสนใจในการเตรียมอาหารคุณภาพที่บ้านมากกว่ามาก โดยอิงจากสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอน

เกี๊ยวไก่

ส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่ไม่แช่แข็ง - 150 กรัม
• เนยจืด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นมเด็ก -125 มล.;
• ขนมปังข้าวสาลี - 50 กรัม

แช่ขนมปังหรือแป้งในนมแล้วหั่นพร้อมกับเนื้อต้ม เนย ไข่แดงสด ตีให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกกลมๆ ปรุงในหม้อตุ๋นสองชั้น หม้อหุงช้า คุณสามารถเพิ่มเนื้อบวบต้มกับเนื้อสับ

น้ำซุปข้นเนื้อ

ส่วนประกอบ:

• น้ำเด็กบริสุทธิ์ - 100 มล.
• เนื้อไม่ติดมัน - 100 กรัม;
• เนยจืด - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปเจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำ - 30 มล.

ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้น ๆ แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนุ่ม บดในน้ำซุปข้นเพิ่มน้ำซุปและนำไปต้ม ปรุงรสด้วยน้ำมันและนำออกจากเตา เสิร์ฟคนเดียวหรือกับโจ๊กต้มในน้ำ

การให้อาหารทารกอายุไม่เกิน 1 ขวบอย่างเหมาะสมถือเป็นหนึ่งในภารกิจหลักของคุณแม่ยังสาว ไม่ว่าการให้อาหารทารกจะเติบโตในรูปแบบใด ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หรือนมผสม เด็กกำลังเติบโตเขาอายุ 8 เดือนแล้วและเมนูอาหารของเขาก็มีความหลากหลายมากขึ้น - นอกจากซีเรียลและมันฝรั่งบดแล้วเนื้อสัตว์และปลาก็ถูกนำมาใช้ในอาหารของเขาแล้ว ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีมากมายเช่นนี้ คุณแม่จึงสามารถทดลอง เตรียมอาหารที่มีส่วนประกอบหลากหลาย และทำให้ลูกน้อยของเธอพึงพอใจด้วยรสชาติใหม่ๆ

เด็กทารกอายุ 8 เดือนกำลังกินซีเรียลโจ๊ก ผลไม้ต้มและผักขูดอย่างกระตือรือร้น เมนูประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพจากนมหมัก ไข่แดง และเนื้อสัตว์ คุณสามารถเติมเต็มเมนูของเด็กอายุ 8 เดือนด้วยปลาไขมันต่ำและขยายรายการส่วนประกอบวิตามิน

วิธีรวมอาหารใหม่สำหรับทารกอายุ 8 เดือน

1. ก่อนป้อนผลิตภัณฑ์ครัมบ์ที่ไม่รู้จัก คุณต้องขอคำชี้แจงจากแพทย์ในขณะที่เขาเฝ้าดูการพัฒนา สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง
2. ก่อนการปรับแผนเมนูสำหรับเด็ก ทารกควรตื่นตัวและมีสุขภาพดี
3. เสนออาหารที่มีเศษขนมปังที่ไม่คุ้นเคย โดยเริ่มจาก 1 ช้อนชา - ก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก เป็นการดีกว่าที่จะให้องค์ประกอบเมนูใหม่ไม่เกิน 14.00 น. เพื่อที่จะสามารถติดตามการตอบสนองของร่างกายของทารกในระหว่างวันได้
4. เสนอจานที่มีส่วนประกอบของครัมบ์ที่ไม่คุ้นเคยภายใน 7-10 วัน หลังจากที่ร่างกายของเด็กคุ้นเคยอย่างไม่มีเงื่อนไขแล้วให้ดำเนินการตามแผนส่วนประกอบอื่น ๆ

อาหารสำหรับทารกอายุ 8 เดือน - อาหารประจำวันโดยประมาณ

ในส่วนนี้ เราจะให้อาหารทุกมื้อที่ยอมรับได้มากที่สุดตลอดทั้งวัน ด้วยรายการอาหารของเรา คุณสามารถวางแผนมื้ออาหารรายวันและรายสัปดาห์สำหรับทารกที่กำลังเติบโตของคุณได้อย่างง่ายดาย

โปรดทราบว่าปริมาณอาหารทั้งหมดในมื้อหนึ่งประมาณ 200 กรัมและในช่วงกลางวัน - เพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย หากรายการมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยกับบุตรหลานของคุณ ให้ยอมรับคำแนะนำของเราด้านบน

อาหารเช้ามื้อแรก: 06.00

• เต้านม

อาหารเช้ามื้อที่สอง: 10.00

• คอทเทจชีส - 40 กรัม
• โยเกิร์ตสำหรับเด็ก - 100-150 ml
• น้ำซุปข้นผัก - 40 กรัม
• โจ๊กกับผัก (ในน้ำซุปผัก) - 40 g
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100-150 มล
• โจ๊กนม (จากบัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์) - 150 g
• น้ำซุปข้นผลไม้ - 60 กรัม

มื้อกลางวัน 14.00

• มันฝรั่งบดกับเนย - 150 กรัม
• น้ำซุปข้นผักในน้ำหรือน้ำซุปผัก - 150 กรัม
• แครอทและมันฝรั่งบด - 150 กรัม
• น้ำซุปข้นจากกะหล่ำปลี (กะหล่ำดอกหรือบร็อคโคลี่) และบวบ - 150 กรัม
• ซุปผักกับมันฝรั่งและข้าว 1 ช้อนชา น้ำมันพืช - 150 กรัม
• ไข่แดง - ส่วนที่สี่ (ทุกวัน)
• น้ำซุปข้นจากเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว, ไก่, กระต่าย - 30 g
• น้ำซุปข้นจากเครื่องในเนื้อสัตว์ (ลิ้น, ตับ, ไต) - 30 g
• น้ำซุปข้นปลา - 30 กรัม
• น้ำผักหรือผลไม้ - 40 มล

อาหารเย็น: 18.00

• โจ๊กนม (ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลี, บัควีท, ข้าว) - 170 g
• โจ๊กนมบน semolina หรือข้าวกับฟักทอง - 170 g
• น้ำซุปข้นผักหรือผลไม้หรือน้ำผลไม้ - 20-30 มล

อาหารเย็นก่อนนอน: 22.00

• เต้านม
• ส่วนผสมนมดัดแปลง - 180-200 ml

หลักการทำอาหารสำหรับลูกน้อยวัย 8 เดือน

จานนม

โจ๊กนมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีจัดทำขึ้นเฉพาะในส่วนผสมของนมดัดแปลง นมวัว (แพะ) ไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายที่บอบบางของเด็ก มันสามารถกระตุ้นความล้มเหลวในการเผาผลาญและบังคับให้ไตของเด็กทำงานในโหมดสุดขั้ว

ขั้นแรกให้ต้มซีเรียลจนโปร่ง เช็ดและทำให้เป็นของเหลวด้วยส่วนผสมแห้งที่ละลายในน้ำแล้วต้มอีกครั้งสักสองสามนาที ไม่เติมเกลือและน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่น คีเฟอร์ โยเกิร์ต และคอทเทจชีส ต้องปรับให้เข้ากับสรีรวิทยาของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

น้ำซุปผักและผลไม้

เราเลือกพืชที่อ่อนโยนโดยไม่มีเส้นใยหยาบพืชผัก อาจเป็นบวบ แครอท มันฝรั่ง ฟักทอง กะหล่ำดอก ขึ้นฉ่ายก้านใบ บรอกโคลี และอื่นๆ

สำหรับผลไม้คุณต้องระวังให้มากขึ้นเพราะหลายคนสามารถกระตุ้นอาการแพ้ในเด็กได้

จานเนื้อ

ขอแนะนำให้เตรียมน้ำซุปข้นและซูเฟล่จากเนื้อสัตว์ซึ่งรวมกับน้ำซุปข้นผักหรือน้ำซุปผัก เนื้อสัตว์ที่ใช้ในจานสำหรับทารกอายุ 8 เดือนควรสดและไม่มันเยิ้ม

ต้องห้าม: ห่านและเป็ดหมูอ้วน

อาหารปลา

หากทารกได้รับนมแม่ จะเป็นการดีกว่าที่จะแนะนำปลาในอาหารของเขาไม่ใช่เมื่ออายุ 8 เดือน แต่ต่อมา - ที่ 9-10 เดือน ปลามีกรดไขมันไม่อิ่มตัว แร่ธาตุ และวิตามินมากมาย และมักทำให้เกิดอาการแพ้ที่ผิวหนัง

หากทารกดูดนมจากขวด ให้ลองชิมซูเฟล่ปลาหรือมันฝรั่งบดอย่างระมัดระวัง โดยเริ่มจาก 1/3 ช้อนชา อาหารปลาสำหรับทารกสามารถบริโภคได้ไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 30 กรัมผสมกับมันฝรั่งหรือผักบด

ควรให้ความพึงพอใจกับปลาทะเลที่มีเนื้อขาว: พอลล็อค, แฮก, ปลาคอด ควรงดปลาแซลมอนแดง จากปลาแม่น้ำปลาคาร์พและปลาหอกเหมาะสำหรับอาหารของเด็กอายุ 8 เดือน

คุณในฐานะแม่ของทารกที่กำลังเติบโต รู้ชัดเจนกว่าสมาชิกครอบครัวคนอื่นๆ ว่าลูกของคุณต้องการอะไร คุณใช้เวลาทั้งหมดกับลูกน้อยของคุณ และมีสายสัมพันธ์ที่แยกไม่ออกระหว่างคุณ การรวมจานที่เหมาะสมสำหรับทารกอายุ 8 เดือนจะบอกคุณถึงสัญชาตญาณของมารดาของคุณ ขอให้เธอไม่มีวันหมดจากคุณ!

โภชนาการของทารกควรมีความสมดุลและมีสุขภาพดี ท้ายที่สุดสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กก็เติบโตและในเวลาเดียวกันก็ต้องการการเสริมอาหารอย่างต่อเนื่อง เมื่ออายุได้ 8 เดือน ทารกจะได้รับอาหารหลายอย่างแล้ว เช่น เนื้อสัตว์ ผลไม้ ผัก kefir คอทเทจชีส ทารกที่เลี้ยงด้วยสูตรนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถกินปลาได้แล้ว ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าควรทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบใหม่ของอาหารอย่างระมัดระวังโดยเริ่มจากส่วนขั้นต่ำและด้วยการเพิ่มขนาดทีละน้อย อาหารอะไรที่สามารถและควรให้กับทารกอายุแปดเดือน วิธีทำอาหารโดยประมาณในหนึ่งสัปดาห์? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง

โภชนาการสำหรับทารกที่ 8 เดือน - ควรแนะนำอาหารใหม่อะไรในอาหาร

เมื่ออายุได้แปดเดือน ทารกยังคงได้รับนมแม่หรือนมผสม ขอแนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้ในอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ปีวันละสองครั้ง - ในตอนเช้าและตอนกลางคืน

• ผัก.เด็กในวัยนี้กินผักหลายอย่างแล้ว: บวบ, กะหล่ำดอก, ฟักทอง, มันฝรั่ง, แครอท เมื่ออายุได้ 8 เดือน ทารกสามารถแนะนำถั่วลันเตาและถั่วเขียวได้อย่างปลอดภัย ขั้นแรก พืชตระกูลถั่วจะทำหน้าที่เป็นน้ำซุปข้น จากนั้นผสมกับผัก เนื้อสัตว์ ปลา หรือใส่ในซุป หัวหอมยังถูกนำมาใช้ในอาหารของทารก มันถูกเพิ่มลงในน้ำซุปข้นและเสิร์ฟพร้อมกับผักอื่นๆ จำนวนผักสูงสุดต่อวันสำหรับทารกอายุแปดเดือนคือ 180 กรัม
• คาชิ.ข้าวต้มต้องอยู่ในเมนูของเด็ก ขอแนะนำนอกเหนือจากบัควีทปกติ, ข้าวโพด, ข้าว, เพื่อแนะนำให้เด็กรู้จักกับข้าวโอ๊ต คุณต้องปรุงอาหารเพื่อสุขภาพในน้ำด้วยการเติมนมแม่หรือสูตร หลังจากทำความคุ้นเคยกับโจ๊กชนิดใหม่แล้ว อาหารที่ทำจากธัญพืชก็มีความหลากหลายเช่นกัน โดยใส่ผักและผลไม้ลงไป ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือซีเรียลสำหรับอาหารทารก มีการเพิ่มองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการทำงานปกติของร่างกายของทารกแล้ว ปริมาณที่เหมาะสมต่อวันสำหรับอายุที่ระบุคือ 180 กรัม
  
• ผลิตภัณฑ์นม.ในวัยนี้ ทารกกิน kefir คอทเทจชีสและโยเกิร์ตอยู่แล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้ทดแทนมื้ออาหารเต็มรูปแบบ แต่เป็นอาหารเสริมสำหรับมื้ออาหาร อนุญาตให้ปรุงด้วยผลไม้และผลไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์จากนมควรปราศจากสารปรุงแต่งและไขมันต่ำ ตัวเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับการเลี้ยงลูกคือ kefir และโยเกิร์ตซึ่งปรุงจากแป้งเปรี้ยวหรือซื้อในครัวที่ทำจากนม พวกมันจะเสริมสร้างลำไส้ของเศษขนมปังด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค บรรทัดฐานสำหรับการใช้คอทเทจชีสต่อวันคือ 50 กรัม, kefir, โยเกิร์ต - 200 มล.
• ผลไม้และผลไม้แห้งผลไม้เป็นแหล่งหลักของวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่จะเสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกันของทารกและต่อต้านการพัฒนาของโรคเหน็บชา เด็กในวัยนี้กินแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้ว ดังนั้นคุณสามารถทำให้เขาพอใจด้วยลูกพีช กล้วย เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่และลูกเกด หากเศษขนมปังไม่มีปัญหากับอุจจาระให้แนะนำให้เขารู้จักกับลูกพรุน, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, เนื้อแตงโม การใช้ผลไม้สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยโดยการผสมกับโยเกิร์ต คุกกี้ หรือคอทเทจชีส ปริมาณต่อวัน - 80 กรัม
• เนื้อ.เนื้อสัตว์อุดมไปด้วยธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต - โปรตีนจากสัตว์ ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม ความแปลกใหม่ที่สำคัญในเมนูของทารกที่กินนมแม่คือเนื้อสัตว์ เด็กที่พอใจกับส่วนผสมของนมเริ่มคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์นี้เมื่อ 1 เดือนก่อน การแนะนำเริ่มต้นด้วยพันธุ์ไขมันต่ำ - กระต่าย, เนื้อลูกวัว, ไก่งวง เนื่องจากไม่ใช่เด็กทุกคนในวัยนี้ที่สามารถเคี้ยวอาหารได้อย่างเต็มที่จึงควรให้ผลิตภัณฑ์ในรูปของมันฝรั่งบดหัว เมื่อผ่านระยะความสนิทสนมกับเนื้อสัตว์แล้วและไม่พบปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ คุณสามารถเริ่มเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในน้ำซุปข้นผัก ปรุงซุปในน้ำซุปเนื้อ และปรุงซูเฟล่ อัตราการบริโภคต่อวัน - 50 กรัม
  
• ปลา.ในขณะที่ทารกที่กินนมแม่เพิ่งเริ่มทำความคุ้นเคยกับเนื้อสัตว์ เมนูของนักประดิษฐ์ได้รวมผลิตภัณฑ์จากปลาไว้แล้ว เป็นการดีกว่าที่จะแนะนำลูกน้อยให้รู้จักกับปลาทะเลขาว - hake, cod, pollock หลังจากทดสอบพันธุ์เหล่านี้แล้ว หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ คุณสามารถให้ลูกปลาแซลมอน ปลาคาร์พ และคอนหอกได้ ควรให้ปลาในวัยนี้สัปดาห์ละ 2 ครั้ง ควรเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของน้ำซุปข้นซูเฟล่ หลังจากนั้นไม่นานคุณสามารถเปลี่ยนจานด้วยผักได้ ปลาอุดมไปด้วยวิตามินบี กรดอะมิโน ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แร่ธาตุ นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต ปริมาณที่เหมาะสมคือ 5-30 กรัม
• เครื่องดื่มอย่าลืมใส่น้ำผักและผลไม้ (80 มล.) ไว้ในอาหารของทารก ในวัยนี้ควรเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง ความคุ้นเคยกับน้ำผลไม้ควรเกิดขึ้นหลังจากที่ทารกได้ลิ้มรสผลไม้บดแล้วเท่านั้นและหากไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ คุณสามารถทำให้เขาพอใจได้อย่างปลอดภัย อย่าลืมดื่มน้ำต้มหรือกรอง นอกจากน้ำผลไม้และน้ำแล้วยังสามารถรวมยาต้มจากลูกเกดลูกพรุนแอปริคอตแห้งในอาหารของทารกได้ อนุญาตให้ปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง (โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล)

มีอะไรอีกบ้างที่สามารถนำมาใช้ในอาหารของทารกได้?

1. ทารกในวัยนี้กินขนมปังข้าวสาลีได้ (5 กรัมต่อวัน)
2. แทะดูดแครกเกอร์ (5 ปี)
3. สามารถเพิ่มคุกกี้ลงในคอทเทจชีสและน้ำซุปข้นผลไม้ได้ (5 กรัมต่อวัน)
4. อนุญาตให้โจ๊กปรุงด้วยเนย - ไม่เกิน 4 กรัม
5. สามารถเติมน้ำมันพืชลงในซุปและน้ำซุปข้นผัก (สูงสุด - 5 มล.)
6. ไข่แดงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเศษขนมปังในวัยนี้ ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดที่ 8 เดือนคือครึ่งสัปดาห์

คุณสมบัติของอาหารประจำวันโดยคำนึงถึงประเภทของการให้อาหาร

หากเราพูดถึงคำแนะนำของแพทย์ชื่อดัง Evgeny Komarovsky เขาแนะนำให้เปลี่ยนลำดับของอาหารเล็กน้อย สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง กุมารแพทย์แนะนำให้ทานคอทเทจชีสและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว และสำหรับมื้อเย็น - โจ๊กแสนอร่อย

เมนูตัวอย่างในแต่ละวันของสัปดาห์

ในวัยนี้ลูกน้อยพอใจกับอาหารหลากหลายแล้ว สำหรับความแตกต่างในเมนูของทารกเทียมและทารกที่กินนมแม่ แทบไม่ต่างจากเมนู "ทารก" เพียงแค่เพิ่มจานปลา คุณสามารถให้บริการในวันอังคารและวันเสาร์สำหรับมื้อกลางวันแทนเนื้อสัตว์

ตามปกติในแต่ละวันของสัปดาห์เริ่มต้น (อาหารเช้ามื้อแรก) และสิ้นสุด (มื้อก่อนนอนหลังอาหารเย็น) ด้วยนมแม่หรือสูตรดัดแปลง รายการอาหารอื่นๆ ทั้งหมดมีรายละเอียดเพิ่มเติมในตาราง

อาหารของเด็กในวัยนี้มีความหลากหลายมาก ไม่ควรทำซ้ำผลิตภัณฑ์เดียวกันกับที่เสนอให้ทารกตลอดทั้งวัน อย่าลืมใส่เนื้อสัตว์ ผัก ซีเรียล ผลิตภัณฑ์จากนม และผลไม้ในเมนูของทารกทุกวัน สิ่งนี้จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารและวิตามินทั้งหมด

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการสำหรับคุณแม่เพื่อช่วยในการวางแผนเมนู

1. สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถเสิร์ฟโจ๊ก, คอทเทจชีส, น้ำซุปข้นผลไม้ แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์, ปลา, ไข่แดง อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มผลไม้น้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มเยลลี่ได้
2. อาหารกลางวันจะต้องรวมอาหารประเภทผัก เนื้อสัตว์ และปลาเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นคุณสามารถทำให้ทารกพอใจด้วยของหวานในรูปแบบของผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่, ผลไม้อบ, น้ำผลไม้, มูส, ซูเฟล่
3. ควรบริโภคโปรตีนสูงสุดสำหรับทารกก่อนอาหารกลางวัน
4. สำหรับอาหารว่างยามบ่าย ทารกต้องกินผลิตภัณฑ์นมหมักด้วยผลไม้ ผลไม้แห้ง และคุกกี้
5. อาหารเย็นขึ้นอยู่กับหลักการของอาหารเช้า
6. เด็กจะต้องดื่มอาหารอย่างแน่นอน

เพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเอง คุณควรรวบรวมเมนูรายสัปดาห์สำหรับลูกน้อยไว้ล่วงหน้า คุณต้องวางแผนการรับประทานอาหารโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่แนะนำในวัยนี้และความต้องการรายวัน

วิดีโอเกี่ยวกับการให้อาหารทารกที่ 8 เดือน

คุณสมบัติของการให้อาหารประจำวันและเมนูสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้

เราคิดว่าไม่ควรจะชี้ให้เห็นว่าเด็กที่เป็นภูมิแพ้ควรกินเฉพาะของผสมที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรให้นมลูกวัว ตามบรรทัดฐานที่ยอมรับกันโดยทั่วไป อาหารเสริมสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้จะถูกนำมาใช้ใน 1 เดือนต่อมา

หากเด็กอายุ 8 เดือนไม่ควรนำอาหารที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ต่อไปนี้ในอาหาร:

• ไข่ไก่
• ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด
• ปลา;
• ส้ม;

คุณควรระมัดระวังเมื่อแนะนำเศษผักสีส้ม-แดง ผลไม้และผลเบอร์รี่ (แครอท แอปเปิ้ลแดง เชอร์รี่ ฯลฯ) ลงในเมนู พื้นฐานของโภชนาการควรเป็นเนื้อไม่ติดมันผลิตภัณฑ์นมหมักที่ปรุงที่บ้านหรือซื้อในครัวที่ทำจากนมผัก ข้าวต้ม (ปราศจากกลูเตน) ควรปรุงด้วยน้ำเท่านั้น อนุญาตให้นำเนื้อสัตว์ได้เฉพาะเมื่อ 9-10 เดือนและปลา - ใกล้ถึงหนึ่งปี สำหรับผลไม้ ขั้นแรกควรแนะนำให้เด็กรู้จักกับแอปเปิ้ลเขียว จากนั้นจึงค่อยๆ ใส่ลูกแพร์ ลูกพลัม กล้วย และลูกเกดเหลืองในอาหาร ไม่รวมไข่อย่างสมบูรณ์ถึง 1 ปีหรือแทนที่ด้วยนกกระทา

เมนูของเด็กอายุ 8 เดือนควรมีความสมดุล ไม่มีความแตกต่างเป็นพิเศษระหว่างทารกที่กินนมผงและทารกที่กินนมแม่ เว้นแต่คนที่ประดิษฐ์จะต้องการอาหารที่มีประโยชน์มากกว่า และทารกในวัยนี้สามารถมีนมและอาหารของแม่ได้ในสัดส่วน 50:50 เนื่องจากเขาได้รับสารเกือบทั้งหมดที่เด็กต้องการจากแม่ของเขา

ทารกสามารถกินได้มาก แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะแนะนำให้เขารู้จักกับผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ อาหารใหม่จะถูกนำเข้าสู่อาหารทีละน้อยเพื่อสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายของทารก คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับอาหารจานโปรดของคุณ - จากนั้นพวกเขาจะรับรู้ได้ดีขึ้น

มื้อแรก (หลังนอน) และมื้อสุดท้าย (ก่อนนอน) ควรเป็นนมผงหรือนมแม่!

มีสินค้าอะไรบ้าง?

สิ่งที่จะเลี้ยงทารกที่ 8 เดือน? ข้าวต้มแน่นอน คุณสามารถปรุง ข้าวโพด ข้าว โจ๊กข้าวโอ๊ตบดแยกกัน หรือจะผสมซีเรียลหลายๆ อย่างก็ได้ มันจะดีกว่าที่จะทำในนมวัวหรือแพะเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย

นอกจากซีเรียลแล้ว ทารกควรกิน:

• ผัก (กะหล่ำปลีทุกชนิด, บวบ, มันฝรั่ง, ฟักทอง, หัวหอม, แครอท);
• ผลไม้ (แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, ลูกพีช);
• ผลเบอร์รี่ (ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, เชอร์รี่);
• เนื้อ (เนื้อลูกวัว, กระต่าย, ไก่งวง, ไก่);
• ไข่ (ไม่เกินหนึ่งฟองสัปดาห์ละสองครั้ง);
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก (คอทเทจชีส, kefir, โยเกิร์ต);
• สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง);
• พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว);
• ปลา (เนื้อไม่ติดมัน)

ข้อสุดท้ายเป็นที่ถกเถียงกันมานาน คุณแม่บางคนบอกว่ายังเร็วเกินไปที่จะให้ปลาตั้งแต่ยังเด็ก คนอื่นๆ ยืนยันว่าปลามีสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสมองอย่างเหมาะสม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในช่วงเวลาที่ทารกเรียนรู้โลก จำไว้ว่าอาหารของเด็กนั้นคิดโดยแม่เท่านั้นที่เห็นลูกของเธอและปฏิกิริยาของเขาต่ออาหารที่แตกต่างกัน

อาหารอะไรต้องห้าม?

นอกจากนี้ยังมีอาหารจำนวนหนึ่งที่ไม่พึงปรารถนาในอาหารของทารกอายุ 8 เดือน เราจะไม่เขียนเกี่ยวกับมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ ขนมหวานที่ซื้อในร้านค้า มายองเนส และอื่นๆ เพราะมันเป็นเรื่องของหลักสูตร นอกจากนี้ ไม่ควรให้ทารก:

• แตงโม;
• แตงโม;
• กีวี่;
• ยีสต์โภชนาการ;
• ขนมปัง;
• แป้ง;
• อ้วน;
• เฉียบพลัน;
• หวาน (ขนมหวานและขนมหวานที่คล้ายกัน);
• ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์รมควันดิบอื่นๆ

ไม่ควรใส่เกลือ เครื่องเทศ หรือน้ำตาลในอาหารของเด็ก คุณสามารถปรุงรสด้วยทานตะวันหรือเนยเพื่อลิ้มรสเท่านั้น ฉันจะเปลี่ยนลูก 8 เดือนในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หรือลูกเทียมทุกอย่างที่เขามีอาการแพ้ท้องร่วงหรือท้องผูกควรถูกลบออก

เมนูตัวอย่างประจำวันนี้

• 7:00 - สูตรนมหรือนม
• 10:00 - โจ๊ก น้ำผลไม้ หรือน้ำซุปข้นผักและผลไม้
• 14:00 - น้ำซุปผัก น้ำซุปข้นเนื้อ ไข่แดง
• 18:00 น. - คอทเทจชีสหรือ kefir หนึ่งคุกกี้คุณสามารถเสริมด้วยนมหรือส่วนผสม
• 21.00-22.00 น. - นมหรือส่วนผสม

นี่คือหน้าตาของเมนูเด็ก 8 เดือนทุกวัน แต่เด็กทุกคนมีความพิเศษ: บางคนกินอาหารเสริมตั้งแต่ 4 เดือน และบางคนที่อายุ 8 เดือนจะรู้จักเขาเท่านั้น เฉพาะระบบการปกครองในเด็กเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: การให้อาหารเกิดขึ้น 4-6 ครั้งต่อวันโดยเว้นช่วงเวลาประมาณ 4-5 ชั่วโมง บางคนกินตอนตื่นกลางดึก พยายามอย่าให้อาหารทารกมากเกินไปในเวลากลางคืนเพื่อให้ร่างกายได้พักผ่อนระหว่างการนอนหลับ

เมนูตัวอย่างประจำสัปดาห์

การสร้างเมนูสำหรับเด็กเป็นเวลา 8 เดือนต่อสัปดาห์เป็นวิทยาศาสตร์ จำเป็นต้องแจกจ่ายอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้ทารกได้รับประโยชน์สูงสุดจากพวกเขาและเพื่อที่เขาจะได้ไม่เบื่อที่จะกินสิ่งเดียวกัน เราได้จัดทำตารางโดยประมาณดังต่อไปนี้:

ในวันอื่นๆ ของสัปดาห์ คุณสามารถทำซ้ำเมนูนี้หรือคิดอย่างอื่นได้

เมนูลูก8เดือนกับการให้อาหารเทียม   หรือบนหน้าอกก็ไม่ต้องมีลักษณะแบบนั้นนั่นเอง ปรับตามดุลยพินิจของคุณ ถามกุมารแพทย์ของคุณ และที่สำคัญที่สุดคือดูแลทารก หากทารกไม่ชอบผลิตภัณฑ์ ให้ลองทีละน้อย ผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เด็กปฏิเสธที่จะกินเช่นบรอกโคลี "คำนวณ" ในน้ำซุปข้นใด ๆ ? หยุดให้อาหารเธอแล้วลองอีกครั้งหลังจากผ่านไปสองสามเดือน

ในที่สุด

ระหว่างมื้ออาหาร ให้ดูแลลูกน้อยของคุณด้วยการทำให้แห้งหรือแคร็กเกอร์ทำเองเพื่อให้เขาเกาเหงือก อย่าลืมให้น้ำผลไม้ น้ำ หรือผลไม้แช่อิ่มตลอดทั้งวัน เป็นการดีกว่าที่จะทำเครื่องดื่มด้วยตัวเองเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ คุณรู้วิธีเลี้ยงลูก - เหลือเพียงการคิดหาวิธีสร้างเมนูที่หลากหลายจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ พยายามตกแต่งจานในเวลาเดียวกัน - เด็กจะชอบและเขาจะกินด้วยความอยากอาหาร

12 579

ซุปสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเป็นองค์ประกอบสำคัญในการพัฒนาของทารก ท้ายที่สุดพวกเขาปรับปรุงการย่อยอาหารให้แน่ใจว่าการดูดซึมอาหารที่เหมาะสมและมีผลดีต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้ จำเป็นต้องเรียนรู้วิธีทำซุปสำหรับทารกเพื่อให้เด็กไม่ปฏิเสธที่จะกินและได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เมื่อใดควรแนะนำซุปในอาหารของคุณ

ทุกวันนี้ มีการแนะนำซุปในอาหารของทารก ขึ้นอยู่กับความถี่ที่ทารกกินนมแม่ และอาหารเสริมประเภทใดที่ได้มีการแนะนำไปแล้ว ดังนั้นซุปในระหว่างการให้นม (เรากำลังพูดถึงตัวเลือกมังสวิรัติเป็นหลัก) จะได้รับทันทีหลังจากแนะนำผัก หลักสูตรแรกเหล่านี้เป็นน้ำซุปข้นผักชนิดเดียวกัน เจือจางด้วยน้ำซุปเนื้ออ่อนเท่านั้น

กุมารแพทย์ยังพูดถึงอายุที่เด็กควรได้รับซุป แพทย์เชื่อว่าทางออกที่ดีที่สุดคือ 6-7 เดือนทันทีหลังจากแนะนำอาหารเสริม

ผู้เสนอทฤษฎีนี้ทำให้อาหารของเศษขนมปังมีความหลากหลายมากขึ้นตามอายุ ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถใช้ซุปที่มีลูกชิ้นขนาดเล็กได้ตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป (เวลาที่นำเนื้อสัตว์มาประกอบเป็นอาหารเสริม) คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อไก่สับลงในน้ำซุป โดยธรรมชาติแล้วสิ่งเหล่านี้จะถูกทำให้บริสุทธิ์เป็นส่วนใหญ่ ตั้งแต่ 9-12 เดือน คุณสามารถเสนอเศษอาหารในจานแรกซึ่งจะถูกบดด้วยส้อม สิ่งนี้จะกระตุ้นให้เคี้ยว ใกล้สิ้นปีแล้ว คุณสามารถเพิ่มหู

ตัวเลือกใดที่เหมาะกับลูกน้อย

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำซุปสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ คุณควรศึกษารายการตัวเลือกที่แนะนำเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของเศษขนมปัง ซุปยอดนิยมสำหรับเด็กอายุ 1 ปี ได้แก่ :

• ปลา
• ผัก
• ตัวเลือกผลิตภัณฑ์นม

ในความพยายามที่จะกระจายอาหารของ crumbs คุณไม่ควรถูกพาตัวไปและเสนอตัวเลือก "ผู้ใหญ่" ให้เขามากขึ้นเช่นมะเขือเทศกระเทียมชีส นอกจากนี้คุณไม่สามารถใช้ซุปดังกล่าวสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเช่น okroshka

วิธีทำซุปสำหรับเด็ก

สำหรับทารก ซุปแรกแม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ก็ยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ผู้ปกครองมักมีคำถาม: สามารถเตรียมซุปอะไรได้บ้างสำหรับทารกที่ยังไม่ครบหนึ่งปี

อย่างแรกเลย สำหรับเด็ก คุณต้องปรุงซุปโดยใช้น้ำ ไม่ใช่น้ำซุป (เนื้อหรือปลา) เพราะ อย่างหลังเป็นอาหารหนักสำหรับเศษขนมปัง ท้ายที่สุด เนื้อสัตว์อาจทำให้ตับอ่อนและตับทำงานหนักเกินไป ไม่แนะนำซุปปลาสำหรับเด็กอายุ 1 ปี เนื่องจากปลาเป็นสารก่อภูมิแพ้

ประการที่สอง คุณต้องใช้น้ำพิเศษ - กรองหรือบรรจุขวด ซุปควรเริ่มต้นจากผักเหล่านั้นที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารที่เป็นเศษขนมปัง ต่อมาจะสามารถรวมผักได้ครั้งละ 2-3 ชนิด แต่ควรเริ่มด้วยตัวแปรเดี่ยว เพื่อเตรียมโภชนาการที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ ควรเพิ่มซุปลงในซุป:

• บัควีท
• ข้าวฟ่าง

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือว่าแพ้ง่าย เพื่อสร้างนิสัยที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติที่หลากหลายในเด็ก ขอแนะนำให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ในสูตร

ในตอนแรกจะเป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องเทศ - พวกเขาขัดขวางรสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ทำให้เสียรสชาติของเศษขนมปัง สูงสุดที่สามารถเพิ่มลงในซุปคือผักใบเขียว: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แม้แต่เกลือเพียงเล็กน้อยก็สามารถบิดเบือนรสชาติของอาหารได้

น้ำซุปต้องปรุงสด-ต่อครั้ง ในการเตรียมหลักสูตรแรก คุณควรใช้เครื่องปั่น - มันจะช่วยให้คุณทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างเหมาะสมที่สุด ผักบดให้สวยอย่างรวดเร็ว

สูตรแรกสำหรับเศษผัก

เนื่องจากตัวเลือกแรกสำหรับอาหารสำหรับเด็กทารกควรเตรียมจากผักจึงควรค่าแก่การทำความคุ้นเคยกับพวกเขาตั้งแต่เริ่มต้น สูตรซุปสำหรับเด็กปีแรกของชีวิตค่อนข้างหลากหลายแม้จะมีสินค้าจำกัด

ซุปถั่ว

ซุปถั่วมีประโยชน์มากสำหรับเศษขนมปัง จำเป็นต้องใช้ถั่วเขียว - สดหรือแช่แข็ง ซุปในอาหารของเด็กจะมีความภาคภูมิใจ เมื่อปรุงอาหารตรวจสอบให้แน่ใจว่าสัดส่วนของถั่วไม่เกิน 1/3

อาหารเด็กทำให้ซุปถั่วมีความหลากหลาย มันจะต้องการ:

• ถั่วเขียว - 4 s.l.
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - ชิ้นเล็ก

ควรล้างข้าวให้สะอาดใส่กระทะแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วที่นี่ ควรต้มถั่วลันเตาแยกกับน้ำหนึ่งแก้ว หลังจากที่พวกเขาจำเป็นต้องเชื่อมต่อและเพิ่มของเหลวเล็กน้อย บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแล้วนำไปต้มอีกครั้ง จานเสร็จยังคงปรุงรสด้วยเนยครึ่งช้อนชา ซุปเนยและผักเป็นส่วนผสมที่ลงตัว เนยให้รสชาติที่พิเศษและทำให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

ซุปมันฝรั่งและแครอท

ในบรรดาคนที่มีสุขภาพดีและอร่อยเรียกว่าซุปมันฝรั่งแครอทน้ำซุปข้น สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• น้ำ - 200 มล
• แครอท - 100 กรัม
• เนย - 5 กรัม
• นม - 100 มล

ควรปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอท หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด เมื่อน้ำเดือดและผักสุกดีแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออกแล้วพักไว้สักครู่ ผักต้มต้องถูด้วยตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น เทนมลงในน้ำซุปแล้วต้มอีกครั้ง ควรเพิ่มส่วนผสมผักทีละน้อยคนเบา ๆ ในซุปสำเร็จรูปยังคงเติมน้ำมัน

ซุปบวบกับบรอกโคลี

คุณสามารถปรุงซุปสำหรับเศษขนมปังจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ ดังนั้นส่วนผสมที่ลงตัวคือบวบและบรอกโคลี สำหรับตัวเลือกนี้ คุณต้องดำเนินการ:

• บวบ - หนึ่งในสี่ของผลไม้
• บรอกโคลี - ดอกไม่กี่
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น (หอมหัวใหญ่ก็พอ)
• นม - 50 มล
• น้ำมันพืช - เล็กน้อย
• ผักใบเขียว

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมใหญ่ลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ถัดไปคุณต้องทำผักเปล่า เพื่อเตรียมส่วนผสมผัก หั่นผักเป็นก้อนแล้วแยกเป็นดอกย่อย ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำแล้วต้ม ควรผสมส่วนผสมทั้งหมดและตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นเติมนมลงในน้ำซุปข้นและผสมทุกอย่างอีกครั้ง เพื่อให้รสชาติสมบูรณ์คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนลงในซุป

ซุปฟักทอง

ในการเตรียมซุปนี้คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ฟักทอง - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• นม - 125 มล

สับฟักทองอย่างประณีตหลังจากปอกเปลือกออกจากผิวหนัง มันฝรั่งและแครอทยังต้องหั่นเป็นก้อน ผักควรใส่ในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจนนิ่ม พวกเขาจะต้องดึงออกจากน้ำซุปและปั่นด้วยเครื่องปั่น น้ำซุปข้นที่ได้ควรใส่ในกระทะเติมน้ำซุปผักหนึ่งแก้วแล้วคนให้เข้ากัน เทนมลงไปแล้วตั้งไฟ 5 นาที

ซุปแครอทกับข้าวฟ่าง

สำหรับซุปนี้คุณจะต้อง:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• ข้าวฟ่าง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ควรหั่นหัวหอม, แครอทล้าง, ปอกเปลือกและหั่นอย่างประณีต ทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง ควรใส่ผักในหม้อที่มีน้ำเดือดและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง มันยังคงเพิ่มลูกเดือยและปรุงอาหารจนนุ่ม เพื่อรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นคุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อนชาลงในซุป

ซุปครีมกับเซโมลินาและถั่วลันเตา

คุณสามารถปรุงอาหารจานผักอีกรุ่นหนึ่งด้วยการเติมเซโมลินา สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ถั่ว (ควรเลือกสีเขียว) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• Groats - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว

ปอกเปลือกล้างและสับผักเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ประมวลผลส่วนผสมที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นและเทน้ำซุป ใส่ไฟอีกครั้งเพิ่ม semolina และปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที

ซุปเนื้อและเนื้อปลา

ซุปที่ทำจากเนื้อสัตว์หรือปลานั้นน่าพึงพอใจมากกว่า ตัวเลือกเหล่านี้เหมาะสำหรับเด็กโต และยังมีอีกหลายสูตร

ข้าวกับเนื้อไก่งวง

สำหรับซุปนี้คุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่งวงหรือกระต่าย (เนื้อค่อนข้างคล้ายกัน)
• น้ำเดือด
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ต้องผ่านหัวหอมจากนั้นจึงควรใส่แครอทลงไป หลังจากนั้นยังคงเพิ่มเนื้อสัตว์ปีกลงในผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดอีกเล็กน้อย ต้มมันฝรั่งและข้าวในหม้อ จากนั้นผสมทุกอย่าง ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยสมุนไพร

ซุปลูกชิ้น

ทางออกที่ดีคือซุปที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้ จำเป็นต้องใช้:

• เนื้อกระต่าย - 100 กรัม
• ไข่แดงนกกระทา - 2 ชิ้น
• หัวหอม - ครึ่งหัว
• เซโมลินา - 3 ช้อนชา
• ผักใบเขียว

เนื้อจะต้องล้างหั่นและสับ น้ำซุปข้นเนื้อควรเสริมด้วยหัวหอมและไข่แดงสับละเอียด ผสมทุกอย่างแล้วปั้นเป็นลูกเล็กๆ พวกเขาจะต้องต้มเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำธรรมดา เทเซโมลินาลงในน้ำนี้เพื่อไม่ให้มีก้อนแล้วเติมผักชีฝรั่ง

ถั่วกับเนื้อ

• ถั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - ครึ่งหัว
• เนื้อ - 100 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องแช่ถั่ว - เพื่อลดเวลาในการทำอาหาร คุณต้องทำ 8 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร จากนั้นนำน้ำซุปไปต้ม จากนั้นยังคงใส่ถั่วในน้ำซุปและปรุงอาหารจนนิ่มจากนั้นใส่มันฝรั่งแครอทและหัวหอมสับละเอียด ก่อนปิดซุป คุณต้องใส่ผักใบเขียวสับลงไปเล็กน้อย

ข้าวกับปลา

เพื่อเตรียมสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ปลาต้ม - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 หัว เล็กหรือใหญ่ครึ่ง
• ½ช้อนโต๊ะ ข้าว
• แครอท - ผลไม้ครึ่งผล
• หัวหอมครึ่งหัว
• เนยเล็กน้อย

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงน้ำซุปปลา จากนั้นเทข้าวลงไปแล้วหุงประมาณครึ่งชั่วโมง ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน แครอทและหัวหอมหั่นเป็นเส้น พวกเขาจะต้องทอดในน้ำมันพืช ส่งผักไปที่น้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วปรุงจนสุก

ซุปนมวุ้นเส้น

เมื่อทารกเบื่อโจ๊กนม คุณสามารถปรุงซุปนม สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• น้ำ - ครึ่งลิตร
• วุ้นเส้น - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - หนึ่งลิตรครึ่ง

วุ้นเส้นควรใส่ในน้ำที่เดือดแล้วและปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำด้วยกระชอน ต้มนมแล้วใส่พาสต้าลงไป ลดไฟลงเหลือน้อยและจำเป็นต้องปรุงบะหมี่เป็นเวลา 5 นาทีกวนตลอดเวลา ใส่น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว