ธุรกิจส่วนตัว: วิธีเปิดร้านชา แผนธุรกิจร้านน้ำชา: อุปกรณ์และเอกสารที่จำเป็น

* การคำนวณใช้ข้อมูลเฉลี่ยสำหรับรัสเซีย

300,000 - 400,000 ₽

เริ่มลงทุน

300,000 ₽

100-150,000 รูเบิล / เดือน

กำไรสุทธิ

3-6 เดือน

ระยะเวลาคืนทุน

ถ้าคุณรักชาชั้นดีและต้องการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง การเปิดชมรมงานอดิเรกเป็นความคิดที่ดี พื้นที่ศิลปะที่รวมตัวของคนรักเครื่องดื่มร้อน ร้านค้าสามารถทำกำไรได้ 150,000 รูเบิล

ชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่คนทั่วโลกชื่นชอบ ขณะนี้วัฒนธรรมการดื่มชาคุณภาพสูงกำลังก่อตัวขึ้นในรัสเซีย ผู้คนมีความต้องการมากขึ้นในการเลือกพันธุ์ชาและพร้อมที่จะจ่ายเงินสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ในแง่ของการบริโภค รัสเซียเป็นหนึ่งในห้าประเทศชั้นนำของโลก ที่นี่ 93% ของผู้อยู่อาศัยดื่มชา เครื่องดื่มนี้เป็นที่ต้องการเสมอ แต่ถึงแม้เครื่องดื่มจะได้รับความนิยมเช่นนี้ แต่ธุรกิจชาก็เป็นธุรกิจที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง ปัญหาคือผู้บริโภคในประเทศเคยชินกับสินค้าคุณภาพต่ำที่มีรสชาติหลากหลาย สำหรับราคาที่สูง วัฒนธรรมการดื่มชาและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพหลากหลายนั้นยังไม่สามารถเข้าใจได้

ดังนั้นในธุรกิจชา สิ่งสำคัญคือต้องหากลุ่มเป้าหมายของคุณ ผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริง เดิมพันกับผู้บริโภคที่สนใจและมีความรู้ - และธุรกิจของคุณจะประสบความสำเร็จ

ตอนนี้ร้านน้ำชากำลังเปิดอยู่ทุกหนทุกแห่งโดยให้ผู้เยี่ยมชมสามารถเลือกได้สำหรับทุกรสนิยม ส่วนใหญ่มุ่งเป้าไปที่ผู้ซื้อที่มาที่นี่เพื่อเลือกของขวัญ - ชาที่ออกแบบอย่างสวยงาม แต่ผู้ที่ชื่นชอบชาอย่างแท้จริงต้องการรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นั่นคือสิ่งที่คลับน้ำชามีไว้สำหรับ สำหรับรัสเซีย ธุรกิจนี้ค่อนข้างใหม่ แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว

คอนเซ็ปต์ร้านน้ำชาในรูปแบบคลับ

ร้านน้ำชา Tea Club คืออะไร? แนวคิดผสมผสานระหว่างร้านกาแฟและพื้นที่ศิลปะ โดยปกติที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับชา เข้าร่วมพิธีชงชาจริง ๆ เข้าร่วมคอนเสิร์ต นิทรรศการ และกิจกรรมที่น่าสนใจอื่น ๆ แน่นอนว่ายังมีร้านอื่นๆ อีกหลายแห่งที่คุณสามารถดื่มชาและสนุกสนานไปกับมันได้ แต่ร้านน้ำชาในรูปแบบของสโมสรรวมผู้คนที่มีความสนใจรสนิยมและปรัชญาชีวิตเข้าด้วยกัน เพื่อให้เข้าใจถึงลักษณะเฉพาะของแนวคิดของร้านน้ำชาในรูปแบบคลับ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับประวัติความเป็นมาของสถานประกอบการดังกล่าว

ทุกอย่างเริ่มต้นจาก "สโมสรงานอดิเรก" ซึ่งก่อตั้งขึ้นโดยผู้ที่หลงใหลในวัฒนธรรมตะวันออกโดยทั่วไปและโดยเฉพาะวัฒนธรรมชาจีน สังคมคนรักชาได้ก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็ว ที่ซึ่งพวกเขามาไม่เพียงเพื่อจิบเครื่องดื่มเท่านั้น แต่เพื่อการสื่อสาร ค้นหาคนที่มีใจเดียวกัน บรรยากาศพิเศษ แนวโน้มนี้มีขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 2000 แต่เริ่มแพร่หลายเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา

รับรายได้ถึง
200,000 รูเบิล เดือน สนุก!

เทรนด์ปี 2020 ธุรกิจบันเทิงอัจฉริยะ การลงทุนขั้นต่ำ ไม่มีการหักหรือชำระเงินเพิ่มเติม การฝึกอบรมแบบครบวงจร

นอกจากร้านน้ำชาพื้นบ้านแบบประชาธิปไตยแล้วยังมีสถานประกอบการที่ออกแบบมาสำหรับชนชั้นกลาง แนวคิดของร้านน้ำชาในฐานะคลับยังไม่เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ - มักจะรวมกับร้านกาแฟหรือร้านน้ำชาทั่วไปเรียกว่า "คลับ" ร้านชาที่แท้จริงสร้างชุมชน นี่คือพื้นที่ศิลปะที่รวบรวมผู้คนที่มีความสนใจบางอย่าง: ผู้เชี่ยวชาญด้านชา ผู้ชื่นชอบวัฒนธรรมตะวันออก

ไม่สามารถมีสถานประกอบการจำนวนมากได้ ทิศทางแคบและเฉพาะเจาะจง ดังนั้นการเปิดคลับน้ำชาในเมืองจึงเป็นการกระทำเพียงครั้งเดียว แนวคิดนี้เกี่ยวข้องกับเมืองใหญ่และยังมีข้อจำกัดอยู่มาก ดังนั้นก่อนอื่นผู้ประกอบการจำเป็นต้องศึกษาตลาด - มีสถานประกอบการที่คล้ายกันในเมืองของเขาหรือไม่ มีร้านน้ำชากี่แห่งที่เปิดอยู่และเป็นที่นิยมหรือไม่

ร้านน้ำชาเป็นคลับเป็นธุรกิจเฉพาะของตัวเองซึ่งอาจจะไม่ประสบความสำเร็จหรืออาจยิงในตลาด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณถ่ายทอดแนวคิดให้กับลูกค้าและรวบรวมกลุ่มเป้าหมายของคุณ แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอน - ธุรกิจชาจะพัฒนาต่อไป สถาบันหลายแห่งตระหนักถึงเรื่องนี้ - และเปิดห้องดื่มชา สามารถพบได้ในร้านอาหารที่มีอาหารญี่ปุ่น จีน และอินเดีย

ผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์ทราบว่าร้านน้ำชาในรูปแบบคลับเป็นรูปแบบธุรกิจที่มีแนวโน้ม ขอแนะนำให้เปิดตามร้านค้าที่มีชาคุณภาพและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องมากมาย ประการแรก มันจะดึงดูดผู้เข้าชมกลุ่มแรก และประการที่สอง มันจะสร้างแหล่งรายได้เพิ่มเติม

และตอนนี้เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

ไอเดียธุรกิจสำหรับใคร?

เจ้าของร้านชาต้องเข้าใจหัวข้อนี้ด้วยตนเอง - ในเรื่องพันธุ์ชา วัฒนธรรม ประเพณี ฯลฯ บุคคลดังกล่าวเท่านั้นที่จะสามารถพูดภาษาเดียวกันกับลูกค้าได้ ดังนั้นร้านน้ำชามักจะเปิดเป็นคลับโดยผู้ที่ตัวเองเป็นนักเลงเครื่องดื่มและสนใจในวัฒนธรรมตะวันออก

ร้านน้ำชาในรูปแบบสโมสรเป็นสถาบันที่ต้องใช้แนวทางที่สร้างสรรค์ แต่ยังมีส่วนร่วมในกระบวนการอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่พร้อมที่จะใช้เวลาส่วนตัวและความพยายามในการทำธุรกิจ แนวคิดนี้จะเป็นที่สนใจของผู้ที่ต้องการจัดการกับผลิตภัณฑ์ "ทางอารมณ์" เพราะสำหรับคลับร้านน้ำชา การสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในภารกิจหลัก

ในด้านการลงทุน ธุรกิจดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่เพิ่งเริ่มต้น คุณสามารถเปิดสโมสรน้ำชาด้วยงบประมาณ 200-300,000 รูเบิล การทำธุรกิจกับพื้นหลังของกิจกรรมอื่น ๆ นั้นค่อนข้างง่าย - กระบวนการผลิตที่เรียบง่าย, บุคลากรขั้นต่ำและการทำงานกับผลิตภัณฑ์เดียว สโมสรน้ำชาเป็นช่องฟรีที่คุณสามารถเข้าสู่ตลาดที่มีการแข่งขันสูงและเปิดร้านน้ำชาเต็มรูปแบบได้

แผนธุรกิจ: เตรียมตัวเปิดร้านชาในรูปแบบคลับอย่างไร

โครงการเชิงพาณิชย์เริ่มต้นด้วยการพัฒนาแผนธุรกิจ แต่สำหรับร้านน้ำชาที่เป็นคลับ นี่เป็นสิ่งสำคัญทวีคูณ ทิศทางแคบ - และก่อนที่จะนำแนวคิดไปใช้ คุณควรแน่ใจว่ามันจะได้กำไร

ก่อนอื่นคุณต้องประเมินสถานการณ์ในตลาด คำถามต่อไปนี้ควรค่าแก่การพิจารณา:

การผลิตชาเป็นที่ต้องการในเมืองนี้หรือไม่?

มีร้านน้ำชาในเมืองในรูปแบบของสโมสรหรือคู่แข่งที่มีศักยภาพอื่น ๆ หรือไม่? หากมีคู่แข่ง โครงการของคุณจะมีข้อได้เปรียบอะไรบ้าง?

ลูกค้าของคุณคือใคร (งบประมาณ ความสนใจ ความชอบ อายุ) สิ่งนี้จะช่วยกำหนดกลุ่มเป้าหมาย สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความต้องการของลูกค้าของคุณ

ไอเดียสำเร็จรูปสำหรับธุรกิจของคุณ

ยิ่งคุณรวบรวมข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากเท่าไหร่ คุณก็จะสำรวจได้ง่ายขึ้นเท่านั้น แผนธุรกิจประกอบด้วยการวิเคราะห์สถานการณ์ตลาด การคำนวณต้นทุนและรายได้ที่คาดว่าจะได้รับของโครงการ รายการกิจกรรมส่งเสริมการขาย การประเมินความเสี่ยง แผนธุรกิจที่เขียนอย่างดีจะช่วยให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายและข้อผิดพลาดที่ไม่จำเป็นในตอนเริ่มต้น ประเมินปริมาณงาน และกำหนดเวลาและขอบเขตทางการเงินของโครงการ

ความแตกต่างทางกฎหมายของการเปิด

ก่อนอื่นคุณต้องลงทะเบียนธุรกิจ แบบฟอร์ม IP เหมาะสม กิจกรรมประเภทต่อไปนี้สามารถระบุเป็น OKVED:

47.29.35 การขายปลีกชา กาแฟ โกโก้ในร้านค้าเฉพาะ

56.10.1 กิจการร้านอาหารและร้านกาแฟบริการเต็มรูปแบบ โรงอาหาร ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด และร้านอาหารแบบบริการตนเอง

เมื่อลงทะเบียนคุณควรเลือกระบบภาษีแบบง่าย จากนั้นได้รับอนุญาตจาก Rospotrebnadzor เพื่อทำกิจกรรม นอกจากนี้ คุณต้องเปิดบัญชีธนาคารและทำข้อตกลงกับเจ้าของบ้าน

วิธีเลือกสถานที่

ร้านน้ำชาเป็นคลับเป็นสถานที่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ ดังนั้นสถานที่ตั้งจึงไม่ได้มีบทบาทสำคัญมากนัก หากคนชอบที่นี่ก็พร้อมที่จะมาที่นี่ทั่วทั้งเมือง

บ่อยครั้งที่ร้านน้ำชาในรูปแบบของคลับตั้งอยู่ในลานบ้านและในสถานที่ที่มีประชากรเบาบาง ป้ายและที่ตั้งที่ฉูดฉาดบนถนนที่พลุกพล่านที่สุดไม่เกี่ยวกับแนวคิดของร้านน้ำชา-คลับ เนื่องจากค่าเช่าจะกินรายได้ทั้งหมดของสถานประกอบการดังกล่าว ดังนั้นคุณสามารถค้นหาสถานประกอบการที่เปิดในอพาร์ทเมนต์ธรรมดาหรือชั้นใต้ดิน

ไอเดียสำเร็จรูปสำหรับธุรกิจของคุณ

แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะรวมคลับและร้านน้ำชาเข้าด้วยกัน คุณควรหาสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมพื้นที่จอดรถในบริเวณใกล้เคียงสำหรับผู้มาเยือน

ห้องสโมสรชา

สโมสรร้านน้ำชาจะพอดีกับพื้นที่ 50 ตร.ม. พื้นที่นี้เพียงพอที่จะรองรับหลายโซน - อย่างน้อยควรมีสองโซน: โซนทั่วไปที่ผู้คนสามารถสั่งชาสำหรับตัวเองและห้องแยกต่างหากสำหรับพิธี หากพื้นที่อนุญาต คุณสามารถสร้างห้องดื่มชาแบบปิดหลายห้องสำหรับบริษัทอื่นได้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่สำหรับบล็อกการบริหารและพื้นที่สำนักงาน หากคุณวางแผนที่จะเปิดร้านน้ำชาในรูปแบบสโมสรอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นพร้อมกับร้านน้ำชาคุณจะต้องมีที่วางตู้โชว์และเคาน์เตอร์ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ชากลางแจ้งในช่วงฤดูร้อน

เลือกห้องตามแผนและโอกาสของคุณ ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังวางแผนที่จะพัฒนาและขยายธุรกิจของคุณ คุณสามารถจัดหาห้องสำหรับทำสมาธิและนวดได้ ค่าเช่าขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย: เมือง, ที่ตั้ง, พื้นที่, สถานะการซ่อมแซม ฯลฯ โดยเฉลี่ยแล้วค่าเช่าห้องดังกล่าวจะอยู่ที่ประมาณ 30-40,000 รูเบิลต่อเดือน

ขอแนะนำให้มองหาห้องที่ไม่ต้องการการซ่อมแซม เนื่องจากการซ่อมแซมจะต้องใช้เงินและเวลา โปรดทราบว่าเพื่อให้ได้รับอนุญาตจาก Rospotrebnadzor จำเป็นต้องมีสถานที่ปฏิบัติตามบรรทัดฐานและข้อกำหนดทั้งหมด

วิธีการตกแต่งภายในสโมสรชา

ร้านน้ำชาในรูปแบบของคลับควรมีบรรยากาศเป็นของตัวเอง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับการสร้างพื้นที่ที่สะดวกสบาย

ชามักจะเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมจีน ดังนั้นการตกแต่งภายในร้านชาแบบคลาสสิกในฐานะคลับน้ำชาจึงเป็นสไตล์ตะวันออก เฟอร์นิเจอร์ทรงเตี้ย วัสดุธรรมชาติ (ไม้ ไม้ไผ่) สไตล์มินิมอล โทนสีแดงดำ โดยปกติแล้วลวดลายแบบตะวันออกจะได้รับจากการตกแต่งที่หลากหลาย: รูปแกะสลัก, พัดลม, ภาพแกะสลัก, หน้าจอ, ภาพวาดฝาผนัง คุณยังสามารถออกแบบสถาบันในสไตล์อินเดียหรือสร้างความแตกต่างจากทุกคน - และมุ่งเน้นไปที่วัฒนธรรมยุโรปและงานเลี้ยงน้ำชาแบบอังกฤษ

ค่าซ่อมและซื้อเฟอร์นิเจอร์โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 150,000 รูเบิล

วิธีการหาซัพพลายเออร์

หนึ่งในกระบวนการที่ใช้เวลานานที่สุดในการจัดตั้งธุรกิจชาคือการหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ เป็นการยากที่จะหาซัพพลายเออร์ชาชั้นยอดราคาแพงในรัสเซีย ดังนั้นผู้ประกอบการ "ชา" มักจะมองหาพันธมิตรในต่างประเทศ

ขั้นแรก ตัดสินใจเลือกธีมของสถาบันของคุณ จากนั้นมองหาซัพพลายเออร์ในประเทศที่คุณเลือกไว้ในแนวคิดของคุณ หากคุณสร้างสถาบันด้วยจิตวิญญาณของพิธีจีน ให้ซื้อชาจากซัพพลายเออร์จีน แม้ว่าคุณจะไม่สามารถ จำกัด ตัวเองได้ - และสร้างร้านน้ำชา - สโมสรชาที่นำเสนอชาจากทั่วทุกมุมโลก นี่เป็นคุณลักษณะของแนวคิด

จะหาซัพพลายเออร์ได้ที่ไหน

ซัพพลายเออร์จีนสามารถค้นหาได้บนพื้นที่การค้าบนอินเทอร์เน็ต ความนิยมมากที่สุดคือ Taobao, AliExpress, Alibaba, 1688 คุณสามารถติดตามคะแนนผู้ขายและบทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์ได้ มีตัวเลือกมากมาย แต่ก่อนทำการสั่งซื้อคุณต้องลองทุกอย่าง และที่นี่คุณจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับชาหรือความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ ก่อนอื่นคุณต้องสั่งตัวอย่างเพิ่มเติม จากนั้นเมื่อชิมทุกอย่างแล้วให้สั่งซื้อ

มีโรงงานชาหลายแห่งในดินแดนของจีนยุคใหม่ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ทำชา: คุนหมิง เหมิงไห่ เซี่ยกวน และเฟิงชิง คุณควรให้ความสนใจกับโรงงานชาเหล่านี้ การสั่งซื้อผ่านเว็บไซต์ทางการขององค์กรเหล่านี้จะดีกว่า สามารถค้นหาได้ง่ายผ่านเครื่องมือค้นหา จากนั้น ติดอาวุธด้วยนักแปลออนไลน์ เริ่มการสนทนากับผู้จัดการ

คุณสามารถค้นหาซัพพลายเออร์ในรัสเซีย มีเว็บไซต์ ฟอรัม และตลาดบนอินเทอร์เน็ตมากมายที่สามารถช่วยในเรื่องนี้ได้ ตัวอย่างเช่น บนเว็บไซต์ postavshhiki.ru คุณไม่เพียงแต่สามารถดูแคตตาล็อกของซัพพลายเออร์เท่านั้น แต่ยังออกจากโฆษณาการค้นหาของคุณได้อีกด้วย ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับซัพพลายเออร์สามารถพบได้บนเว็บไซต์ tea-artel.ru หรือติดต่อซัพพลายเออร์รายใหญ่รายหนึ่ง - ตัวอย่างเช่น เว็บไซต์ opttea.rf

ซัพพลายเออร์อีกประเภทหนึ่งคือผู้ผลิตในท้องถิ่น หากคุณไม่ได้ถูกจำกัดด้วยแนวคิด คุณสามารถขยายประเภทชาและชาสมุนไพรที่ผลิตในรัสเซียได้ ซัพพลายเออร์หลักของสมุนไพรและค่าธรรมเนียมมีระบุไว้ในบทความนี้

เมื่อคุณเลือกซัพพลายเออร์ ให้สั่งซื้อครั้งแรก - แต่อย่าพยายามซื้อทุกอย่างพร้อมกันหรือมากกว่านั้น คุณอาจต้องทำงานร่วมกับผู้ขายหลายรายก่อนที่จะพบผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด การค้นหา การชิม และการส่งมอบสินค้าอาจล่าช้าได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มงานนี้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้นของโครงการเพื่อให้รู้ว่าคุณต้องจัดการกับอะไร

อีกจุดหนึ่งที่ต้องให้ความสนใจคือการขนส่ง คุณจะสั่งซื้อ ขนส่ง และจัดเก็บสินค้า การดำเนินการเหล่านี้จะดำเนินการเป็นประจำ และงานของคุณคือเพิ่มประสิทธิภาพเพื่อประหยัดเงินและเวลา

พิสัย

เคล็ดลับที่ใช้กับแนวคิดธุรกิจชา: พยายามสร้างรสชาติชาที่หลากหลาย ชาที่ดีโดยพื้นฐานควรประกอบด้วยรสชาติชาคลาสสิก - ชาดำและชาเขียว นอกจากนี้ให้รวมสิ่งใหม่ ๆ ที่ผิดปกติไว้ในเมนู ซื้อชาชั้นยอดหลายตำแหน่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรสชาติที่ซ้ำกันในการจัดประเภท เช่น ทำไมต้อง “ชาดำผสมมะกรูด” 10 ตำแหน่ง?

เมื่อสร้างการแบ่งประเภท สิ่งสำคัญคือต้องไม่หักโหมกับความหลากหลาย แต่อย่าคำนวณผิดด้วยความแปรปรวนของตัวเลือก ชาที่สถาบันไม่สามารถจ่ายได้ และช่วงกว้างเกินไปอาจทำให้ผู้ซื้อสับสน อุดตันหน้าต่างทั้งหมด และเพิ่มต้นทุนในการซื้อ

ไอเดียสำเร็จรูปสำหรับธุรกิจของคุณ

สำหรับสโมสรร้านน้ำชาในตอนเริ่มต้น ก็เพียงพอแล้วที่จะมีตำแหน่งต่างๆ 20 ตำแหน่ง การซื้อปริมาณดังกล่าวจะมีราคาประมาณ 100,000 รูเบิล

ความท้าทายของธุรกิจชา:

ทำงานร่วมกับผู้ให้บริการการค้นหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้มักใช้เวลาและเงินมาก หากคุณทำงานกับซัพพลายเออร์ต่างประเทศ อาจมีปัญหาในการจัดส่งสินค้า เนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนราคาซื้ออาจเพิ่มขึ้น

ความเชี่ยวชาญที่แคบร้านน้ำชาในรูปแบบคลับเป็นสถาบันเฉพาะ การเดิมพันวางอยู่ในกลุ่มผู้บริโภคที่แน่นอน - และหากคุณประเมินโอกาสของตลาดท้องถิ่นอย่างไม่ถูกต้อง แสดงว่ามีความเสี่ยงที่จะเกิดความเหนื่อยหน่าย ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมสโมสรชาต่ำนั่นคือผลกำไรเกิดขึ้นจากจำนวนผู้เข้าชม จะไม่มีการไหลเวียนของแขกอย่างสม่ำเสมอ - จะไม่มีกำไร

ทำงานกับผู้คนร้านน้ำชาในฐานะคลับสร้างขึ้นจากการสื่อสารและสร้างบรรยากาศที่เหมาะสม แต่แขกต่างกัน - สถานการณ์ที่ยากลำบากจะเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเลือกผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สามารถแก้ไขสถานการณ์ได้

ธุรกิจชาต้องการการมีส่วนร่วมและการพัฒนาของเจ้าของอย่างต่อเนื่องค้นหาซัพพลายเออร์, อัพเดทเมนู, จัดกิจกรรมที่น่าสนใจ, แนะนำบริการใหม่, ศึกษาหัวข้อ, ปรับปรุงคุณสมบัติ - สามารถแสดงรายการได้เป็นเวลานาน มันยากที่จะควบคุมทุกอย่าง ดังนั้นควรเปิดธุรกิจสำหรับผู้ที่รักชาดีๆ อย่างแท้จริง

ปัจจัยแห่งความสำเร็จ

ความสำเร็จในธุรกิจชาขึ้นอยู่กับปัจจัยสำคัญ เช่น

บรรยากาศที่ผ่อนคลาย

การออกแบบดั้งเดิมของห้อง

ซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้

พนักงานมืออาชีพที่มีความสามารถ

ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่หลากหลาย

ฐานลูกค้าที่ดีและเติบโตอย่างต่อเนื่อง

จัดกิจกรรมที่น่าสนใจ

แหล่งรายได้เพิ่มเติม: การขายชา การจัดชั้นเรียนปริญญาโท พิธีชงชาส่วนตัว ฯลฯ

การมีส่วนร่วมส่วนบุคคลของผู้ประกอบการ

คำถามยอดฮิตเกี่ยวกับร้านชา

💡 โปรโมทธุรกิจชาอย่างไร?

💡 จะดึงดูดผู้เข้าชมร้านชาได้อย่างไร?

คุณจะไม่อิ่มเพียงแค่พูดถึงชา - คุณไม่สามารถพึ่งพาชาที่อร่อยและบรรยากาศสบาย ๆ ได้ คลับน้ำชาเป็นพื้นที่สร้างสรรค์ ดังนั้นนอกจากปาร์ตี้น้ำชาแล้ว คุณควรเสนอกิจกรรมอื่นๆ ให้กับแขกด้วย บ่อยครั้งที่พิธีชงชาจัดขึ้นในสถานประกอบการดังกล่าว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องหาผู้เชี่ยวชาญ - หรือฝึกฝนทักษะอย่างอิสระหากคุณชอบมัน นอกจากพิธีชงชาแล้ว คุณสามารถเปิดคอร์สเขียนพู่กัน เข้าอบรม ห้องทำสมาธิ ฯลฯ ได้ที่ชมรมชงชา

💡 ต้องการพนักงาน Tea Club แบบไหน?

ในความเป็นจริงแล้ว ธุรกิจร้านน้ำชาสร้างขึ้นจากบุคลิกของผู้ประกอบการเองหรือพนักงานที่จ้างมา ซึ่งจะกลายเป็น "จิตวิญญาณ" ของสโมสร ไม่มีใครดูแลธุรกิจของคุณได้เหมือนคุณ ดังนั้นในช่วง 2-3 เดือนแรก อย่าลืมเข้าร่วมชมรมชงชาด้วยตัวเอง นี่คือวิธีที่คุณจะได้รู้จักลูกค้าและคำขอของพวกเขา ศึกษากระบวนการทางธุรกิจจากภายใน แก้ไขปัญหาและปัญหาทั้งหมดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในตอนเริ่มต้น

ในสถานประกอบการดังกล่าว เฟรมหลักคือผู้เชี่ยวชาญด้านชา นี่คือผู้ชายที่รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับชา เขารู้วิธีการเลือกพันธุ์ การชิม การตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่จัดหา เขาควรจ้างคนที่รู้วิธีทำพิธีชงชามาช่วยเขา หากคุณวางแผนที่จะเปิดร้านชาคุณจะต้องมีผู้ช่วยฝ่ายขาย ดังนั้นพนักงาน 4-5 คนจะเพียงพอต่อการดำเนินงานของสโมสรชา

เป็นการดีกว่าที่จะจ้างกระบวนการทางธุรกิจทั้งหมดที่ไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการให้บริการจากภายนอก ซึ่งได้แก่ การทำบัญชี การรักษาความปลอดภัย การทำความสะอาด เป็นต้น

💡 เปิดร้านชาต้องใช้เงินเท่าไหร่?

💡คุณสามารถสร้างรายได้จากชาได้เท่าไหร่?

สโมสรน้ำชาที่มีความจุ 10-20 คนสามารถนำเจ้าของได้ 12-15,000 รูเบิล ในหนึ่งวัน. รายได้เฉลี่ยต่อเดือนจะอยู่ที่ประมาณ 300,000 รูเบิล เป็นที่ชัดเจนว่าไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะมีรายได้ดังกล่าวตั้งแต่เดือนแรก ในการทำเช่นนี้คุณต้องสร้างแวดวงลูกค้าประจำของคุณ และคุณต้องลบค่าใช้จ่ายด้วย หลังจากนั้นกำไรสุทธิ 100-150,000 รูเบิลจะยังคงอยู่ ด้วยผลกำไรระดับนี้ จะสามารถคืนเงินลงทุนเริ่มต้นได้ภายใน 3-4 เดือน

งานเลี้ยงน้ำชาเป็นประจำยังสร้างรายได้ (โดยเฉลี่ยแล้วกาน้ำชา 500 มล. ราคา 350-400 รูเบิล) และการเข้าร่วมพิธีชงชา (200-300 รูเบิลต่อคน) หากคุณวางแผนที่จะจัดคอนเสิร์ตและกิจกรรมที่น่าสนใจ ค่าเข้าชมอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย คุณยังสามารถสร้างรายได้จากการขายร้านน้ำชา - คุณสามารถแลกเปลี่ยนได้ไม่เพียงแค่ชาและชุดของขวัญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารแปลกๆ น้ำผึ้ง ขนมหวาน และอื่นๆ

คุณสามารถจัดพิธีชงชาเป็นรายบุคคล (ค่าใช้จ่ายประมาณ 3,000-4,000 รูเบิล) รวมถึงจัดชั้นเรียนปริญญาโทต่างๆ

แม้จะมีช่องที่เชี่ยวชาญเป็นพิเศษ แต่ก็มีทางเลือกมากมายในการสร้างรายได้ คุณสามารถสร้างรายได้จากร้านน้ำชาธรรมดาๆ คลับที่น่าสนใจ พื้นที่ศิลปะ และบาร์น้ำชา

838 คนกำลังศึกษาธุรกิจนี้ในวันนี้

เป็นเวลา 30 วัน ธุรกิจนี้มีผู้สนใจ 121095 ครั้ง

เครื่องคำนวณการทำกำไรสำหรับธุรกิจนี้

• คำอธิบายโครงการ
• คำอธิบายของผลิตภัณฑ์และบริการ
• แผนการตลาด
• การเลือกห้อง
• แผนทางการเงิน
• คุณสามารถหารายได้จากร้านน้ำชาได้เท่าไหร่

ฉันกำลังนั่งดื่มชา - และคุณเข้ามาดื่มชา

คำอธิบายโครงการ

จุดมุ่งหมายของโครงการคือการเปิดร้านชา-กาแฟในเมือง N จากผลการวิจัยทางการตลาดพบว่ามีการขาดแคลนสถานประกอบการดังกล่าวในเมืองของเรา

โรงน้ำชาที่จะเปิดจะมีรูปแบบและรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์ตามประเพณีการดื่มชาของอินเดีย โครงการที่คล้ายกันไม่ได้เปิดในเมืองซึ่งบางส่วนพูดถึงตลาดเสรี

ข้อมูลเบื้องต้น:

• ประชากรในเมือง: 700,000 คน;

• ที่ตั้งของห้องน้ำชา: ชั้น 1 ของศูนย์การค้า (บริเวณอาคารสำนักงาน);

• พื้นที่ห้อง: 105 ตร.ม.

• ประเภทความเป็นเจ้าของ: เช่า, เช่า - 1,100 รูเบิล/m2 (115,500 รูเบิลต่อเดือน);

• ความจุห้องชงชา: 45 ที่นั่ง;

• เวลาทำงาน: ตั้งแต่ 09:00 น. - 19:00 น.

• จำนวนงาน: 10 คน;

• แหล่งเงินทุน: เงินทุนของตัวเอง - 710,000 รูเบิล, เงินที่ยืมมา (เงินกู้ธนาคาร) - 1,000,000 รูเบิล;

• ค่าใช้จ่ายทั้งหมดของโครงการ: 1,710,000 รูเบิล
  

ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการดำเนินโครงการ:

• กำไรสุทธิสำหรับปี = 1,108,400 รูเบิล

• ความสามารถในการทำกำไรของแท่ง = 20.6%;

• คืนทุนของโครงการ = 18 เดือน
  

ระบบภาษีใดให้เลือกสำหรับชา

รูปแบบองค์กรและกฎหมายขององค์กรของเราจะเป็นบริษัทจำกัด ผู้อำนวยการขององค์กรจะเป็น Ivanov Ivan Ivanovich เขาเป็นผู้ก่อตั้ง บริษัท ด้วย ชื่อย่อของบริษัท: LLC "Country of Tea"

ในฐานะที่เป็นระบบภาษี มีการวางแผนที่จะใช้ระบบภาษีแบบง่าย 15% ของกำไรชา นี่คือตัวเลือกภาษีที่ให้ผลกำไรสูงสุด การประยุกต์ใช้ระบบภาษีแบบง่ายจะช่วยให้องค์กรไม่ต้องเสียภาษีเงินได้ ภาษีมูลค่าเพิ่ม และภาษีโรงเรือน

มีกำหนดการของโรงน้ำชาทุกวันตั้งแต่ 09:00 น. - 19:00 น.

ในขณะนี้กิจกรรมเชิงปฏิบัติได้เริ่มดำเนินโครงการแล้ว:

บริษัทจำกัดได้รับการจดทะเบียนกับสำนักงานภาษีท้องถิ่นในเดือนพฤษภาคม 2019

สรุปสัญญาเช่าเบื้องต้นสำหรับพื้นที่ 105 ตร.ม. ที่ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าสองชั้น

มีการค้นหาซัพพลายเออร์ชาอินเดีย อุปกรณ์การค้า และโครงการออกแบบร้านกาแฟ-ชา

คำอธิบายของผลิตภัณฑ์และบริการ

แนวคิดของสถาบันของเราจะรวมถึงการขายชาอินเดียพันธุ์ธรรมดาและชั้นยอด

เหล่านี้เป็นชาอินเดียที่ได้รับความนิยมเช่น:

• อัสสัม

• ดาร์จีลิ่ง

• ดูอาร์

• ชานิลคีรี

• นูวารา เอลิยา
  

ซัพพลายเออร์ชาที่เหมาะสมทั้งในภูมิภาคนี้และที่อื่น ๆ จะได้รับการคัดเลือกเพื่อสร้างความหลากหลายที่ดี ตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการร่วมมือกับซัพพลายเออร์จากอินเดีย (โดยตรง)

ราคาเฉลี่ยสำหรับกาน้ำชาหนึ่งใบที่มีปริมาตร 0.5 ลิตรจะอยู่ที่ประมาณ 70 รูเบิล สำหรับชาราคาแพงและหายากราคาอาจสูงถึง 300 รูเบิลต่อ 0.5 ลิตร กาน้ำชาจะได้รับการตกแต่งในสไตล์ที่เหมาะสมด้วยองค์ประกอบการออกแบบและภาพวาดอินเดียที่สดใส ชาทั้งหมดที่แสดงในเมนูของร้านอาหารสามารถซื้อแบบ "นำกลับบ้าน" ได้

จะมีของว่างแสนอร่อยสำหรับชา: น้ำผึ้ง, ขนมอบ, ถั่ว, ผลไม้แห้งและขนมตะวันออก นอกจากชาแล้ว ผู้เข้าชมจะได้รับบริการอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจ อาหารจานร้อนและเย็น สลัด กาแฟ ไอศกรีม และของหวาน

บริกรและพนักงานเสิร์ฟมีแผนจะแต่งกายด้วยชุดส่าหรีสีสันสดใสสำหรับผู้หญิง และเสื้อเชิ้ตผ้าไหมสีสดใสสำหรับผู้ชาย เพลงที่ไพเราะในสไตล์ตะวันออกจะเล่นในห้องห้องจะเต็มไปด้วยกลิ่นชาที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่น มีการวางแผนที่จะตกแต่งผนังของสถาบันด้วยตำนานเกี่ยวกับชา และวางกฎการดื่มชาไว้บนโต๊ะ

นอกจากนี้ ยังมีแผนที่จะใช้องค์ประกอบของวัฒนธรรมอินเดียในการออกแบบโรงน้ำชา เช่น ภาพถ่ายของประเทศนี้ รูปปั้นทองสัมฤทธิ์และกระดูกของช้าง แจกัน อุ้งเท้า และอื่นๆ การค้นหาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก

แผนการตลาด

มีการวางแผนร้านกาแฟชาในบริเวณสำนักงานและศูนย์การค้า ลูกค้าหลักจะเป็นคนอายุ 25 ถึง 50 ปี โดยทั่วไปแล้วสถาบันดังกล่าวมีผู้เข้าชมทุกวัย ตามกฎแล้ว คนเหล่านี้คือพนักงานออฟฟิศ ผู้นำทางธุรกิจ ตลอดจนผู้มาเยี่ยมชมศูนย์การค้า สันนิษฐานว่าจะมีผู้เข้าชมโรงน้ำชาที่มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือน 15,000 รูเบิล

สำหรับการแข่งขัน คู่แข่งโดยตรง ซึ่งก็คือร้านน้ำชาอื่น ๆ ไม่ได้เปิดในบริเวณนี้ อย่างไรก็ตาม มีบริษัทรับจัดเลี้ยงอื่น ๆ อีกหลายแห่งที่เป็นคู่แข่งที่จริงจังในการแย่งชิงผู้บริโภค เหล่านี้ล้วนเป็นบาร์ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ศูนย์อาหาร ร้านอาหารจานด่วน ร้านอาหาร คลับ และร้านอาหารอื่นๆ ที่อยู่ใกล้เคียง ข้อได้เปรียบในการแข่งขันหลักของโรงน้ำชาของเราคือ: อาหารอร่อย บริการระดับสูง การออกแบบที่มีสไตล์ และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของชา

คุณสามารถหารายได้จากร้านน้ำชาได้เท่าไหร่

การจราจรเฉลี่ยของศูนย์การค้าซึ่งมีแผนจะรองรับร้านกาแฟและชาคือ 5,000 คนต่อวัน ด้วยการคาดการณ์ในแง่ร้ายที่สุด อย่างน้อย 1 คนจาก 100 คน (นั่นคือ 1% ของผู้เข้าชมทั้งหมด) จะมาเยี่ยมชมโรงน้ำชาของเรา และนี่คือผู้เข้าชมที่มีศักยภาพประมาณ 50 คนต่อวัน นอกจากนี้ เราสามารถนับลูกค้าประจำ พนักงานออฟฟิศเดียวกัน ผู้บริหาร ผู้จัดการ ฯลฯ และนี่คือประมาณ 45 คนต่อวัน

แม้จะมีการตรวจสอบเฉลี่ยขั้นต่ำ 200 รูเบิลต่อคน (อันที่จริงอาจมากกว่านี้) รายได้รายวันของโรงน้ำชาจะอยู่ที่ประมาณ 19,000 รูเบิลตามลำดับต่อเดือน - 570,000 รูเบิลต่อปี - 6,840,000 รูเบิล

การเลือกห้อง

สถานที่ที่มีแผนจะวางร้านกาแฟและชาจะเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมดของ SES และข้อกำหนดด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย การออกแบบภายในจะใช้สีอ่อนและประกอบด้วยองค์ประกอบไม้จำนวนมาก

อุปกรณ์อะไรให้เลือกสำหรับห้องชงชา

เมื่อซื้ออุปกรณ์ จะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการซื้อจาน จานรอง กาน้ำชา และถ้วยทุกชนิด ซึ่งจะใกล้เคียงกับสไตล์ของสถานประกอบการมากที่สุดและเข้ากับการออกแบบห้องได้อย่างกลมกลืน อุปกรณ์หลักของโรงน้ำชาจะประกอบด้วย: เตา เครื่องผสมอาหาร อุปกรณ์ทำความเย็น เครื่องล้างจาน โต๊ะตัดสำหรับเตรียมอาหารทุกชนิด รวมถึงเครื่องครัว (ทัพพี ตะหลิว ฯลฯ) โดยรวมแล้วการซื้ออุปกรณ์จะต้องใช้เงินประมาณ 200,000 รูเบิล

โดยรวมแล้วกองทุนการชำระเงินจะอยู่ที่ 160,000 รูเบิลต่อเดือนและ 1,920,000 รูเบิลต่อปี

บริการของนักบัญชีและคนทำความสะอาดมีการวางแผนว่าจะจ้างบุคคลภายนอก ค่าใช้จ่ายโดยประมาณสำหรับบริการเหล่านี้จะอยู่ที่ 12,000 รูเบิลต่อเดือน

แผนทางการเงิน

ค่าใช้จ่ายคงที่ของโรงน้ำชาตามแผนธุรกิจจะอยู่ที่ 355,500 รูเบิลต่อเดือนหรือ 4,266,000 รูเบิลต่อปี

ค่าใช้จ่ายคงที่หลักของโรงน้ำชาคือค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการจ่ายค่าจ้างให้กับพนักงาน และนี่คือ 45% ของค่าใช้จ่ายรายปีทั้งหมดของสถานประกอบการ อันดับที่สองคือค่าเช่าสถานที่ - 32% ของค่าใช้จ่ายรายปีทั้งหมด ค่าใช้จ่ายที่ใหญ่เป็นอันดับสามคือการจ่ายเงินประกันสำหรับพนักงานให้กับกองทุนนอกงบประมาณ - 14% ของค่าใช้จ่ายประจำปีทั้งหมดของโรงน้ำชา

รายการค่าใช้จ่ายทั้งหมดตลอดจนการคำนวณกำไรขั้นต้นและกำไรสุทธิแสดงไว้ในตาราง - การคาดการณ์รายได้และค่าใช้จ่ายของร้านกาแฟชา:

คุณสามารถหารายได้จากร้านน้ำชาได้เท่าไหร่

กำไรสุทธิ ณ สิ้นปีจะอยู่ที่ 1,108,400 รูเบิล ความสามารถในการทำกำไรของสถาบันด้วยตัวบ่งชี้ดังกล่าวจะอยู่ที่ 20.6% ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีสำหรับธุรกิจดังกล่าว โครงการจ่ายออกใน 18 เดือนของการดำเนินงานของสถาบัน

การเปิดร้านชาทีละขั้นตอน

แผนทั่วไปสำหรับการจัดพื้นที่กิจกรรมเชิงพาณิชย์นี้มีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

หลังจากเสร็จสิ้นงานเหล่านี้แล้ว งานหลักของการจัดการโรงน้ำชาคือการควบคุมการดำเนินการตามแผนธุรกิจ ตลอดจนหาวิธีที่มีอยู่ทั้งหมดเพื่อลดต้นทุนของสถาบันและเพิ่มผลกำไร

OKVED ใดที่จะระบุเมื่อลงทะเบียนธุรกิจเพื่อให้บริการชา

ในการสมัครลงทะเบียน LLC จำเป็นต้องระบุรหัสของกิจกรรมของร้านกาแฟชา ในกรณีนี้คือ OKVED 55.30 (กิจกรรมของร้านอาหารและร้านกาแฟ)

เปิดร้านชาต้องเตรียมเอกสารอะไรบ้าง

รายการเอกสารที่จำเป็นสำหรับสายธุรกิจนี้ประกอบด้วย:

• เอกสารการลงทะเบียน LLC (ใน Federal Tax Service, กองทุนบำเหน็จบำนาญ, Rosstat และกองทุนนอกงบประมาณ)
• สัญญาเช่าสถานที่ร้านกาแฟ
• สัญญาจ้างพนักงาน.
• ใบรับรองและใบแจ้งหนี้สำหรับชา กาแฟ และผลิตภัณฑ์อาหารที่ซื้อ
• สัญญากับซัพพลายเออร์และผู้รับเหมารายอื่นของบริษัท

เมื่อทำสัญญากับพนักงานในอนาคต จำเป็นต้องแก้ไขปัญหาเรื่องหนังสือสุขาภิบาล (สำหรับพนักงานในครัวและชั้นค้าขาย)

เปิดร้านน้ำชาต้องมีใบอนุญาตหรือไม่?

ตามกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย ธุรกิจประเภทนี้ (บริการร้านกาแฟ-ชา) ไม่ได้รับอนุญาตและไม่ต้องการใบอนุญาตพิเศษ

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเฉพาะคนหนุ่มสาวและมีพลังเท่านั้นที่สามารถสร้างธุรกิจและจัดการได้สำเร็จ มันยากที่จะโต้แย้งว่า จังหวะชีวิตที่ทันสมัยและการแข่งขันที่รุนแรงในเกือบทุกด้านของกิจกรรมต้องใช้ความพยายามและต้นทุนทางการเงินจำนวนมากจากนักธุรกิจ แต่ในประเทศของเรามีคนวัยผู้ใหญ่จำนวนมากที่มีประสบการณ์ ความรู้ และพลังเต็มเปี่ยมสำหรับการเริ่มต้นใหม่ พวกเขาไม่ได้ต่อต้านการเรียนรู้และพัฒนาเลย พวกเขามีลูกผู้ใหญ่หลานที่สามารถสืบทอดธุรกิจได้

— คุณมีความคิดที่จะเปิดธุรกิจของตัวเองได้อย่างไร และทำไมต้องมีร้านน้ำชา?

อาชีพหลักของฉันคือครู เธอทำงานที่โรงเรียนและสอนในมหาวิทยาลัย เธอรักงานของเธอมาก แต่เพื่อนร่วมงานของฉันเริ่มเกษียณทีละคน บางคนตามอายุ บางคนอายุงาน เมื่อฉันได้ยินจำนวนเงินบำนาญที่พวกเขาจะได้รับ มันน่ารำคาญและดูถูกสำหรับอดีตครู นั่นคือเมื่อความคิดแรกปรากฏขึ้น: "เราต้องคิดอะไรบางอย่าง เกษียณแล้วใช้ชีวิตไม่ปกติ!

ในเวลานั้นสามีของเธอก็เกษียณแล้ว เขาเป็นทหารบำนาญการจ่ายเงินของพวกเขาไม่เจียมเนื้อเจียมตัว อย่างไรก็ตาม ความคิดเรื่องวัยชราก็หลอกหลอนฉัน ในที่สุดเราก็ได้ข้อสรุปร่วมกันว่าเราต้องเปิดธุรกิจของตัวเอง

ฉันรักชาที่ดีเสมอ การขายชาและกาแฟเป็นธุรกิจประเภทหนึ่งมีข้อดีหลายประการ ซึ่งทำให้ฉันเชื่อมั่นในงานฝีมือนี้ จำเป็นต้องเริ่มต้นที่ไหนสักแห่งเท่านั้นและเราเป็นคนโง่เขลาอย่างแท้จริงในด้านการเป็นผู้ประกอบการ

ฉันเห็นสัญลักษณ์นักปั่นจักรยานของแบรนด์ Oz ในร้านแฟรนไชส์ออนไลน์และตกหลุมรักทันที นี่คือร้านชาและกาแฟขนาดใหญ่ ฉันชอบทุกอย่าง: รูปแบบการขาย แนวคิดทางธุรกิจ ร้านค้าที่หลากหลาย การออกแบบ คุณภาพไร้ที่ติของสินค้าที่นำเสนอ และที่สำคัญที่สุด เรารับประกันการสนับสนุน การฝึกอบรม คำปรึกษา เงื่อนไขการชำระเงินที่ยืดหยุ่นสำหรับสินค้าที่จัดส่ง เงื่อนไขสำหรับแฟรนไชส์นั้นยอดเยี่ยมและเราตัดสินใจ

ธุรกิจชาและกาแฟมีประโยชน์อย่างไร?

ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดคือเกือบทุกคนดื่มชาและกาแฟ แน่นอนว่าบางคนชอบใช้ถุงชาแทน แต่มีคนที่ชื่นชอบการดื่มชาและต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

มองไปข้างหน้าฉันจะบอกคุณกรณีหนึ่ง ครั้งหนึ่งในช่วงวิกฤตที่ยากลำบาก ลูกค้าประจำคนหนึ่งของเรากล่าวว่า “ตอนนี้มันเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ประกอบการทุกคน ส่วนใหญ่เป็นร้านขายของชำและร้านขายยาที่อยู่รอด คุณอยู่ที่ไหนสักแห่งในระหว่าง ดังนั้น อดทนไว้!" ฉันมักจะจำคำพูดของเธอ เธอกลายเป็นถูกต้องอย่างแน่นอน

ข้อได้เปรียบที่สำคัญประการที่สอง ฉันจะเรียกความยืดหยุ่นของธุรกิจนี้ มีขอบเขตของกิจกรรมให้เลือกเสมอ คุณสามารถมีร้านค้าเล็กๆ อยู่ได้สบายๆ ค่อนข้างพอใจและไม่เป็นภาระจนเกินไป และคุณสามารถพัฒนาเครือข่ายของร้านค้า ร้านกาแฟเล็กๆ หรือโรงน้ำชา มีส่วนร่วมในการขายส่ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความปรารถนาและความปรารถนา

ความสะดวกสบายประการที่สามคือการเปิดร้านชาไม่จำเป็นต้องใช้ค่าใช้จ่ายจำนวนมาก ไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ราคาแพง เช่าพื้นที่ขนาดใหญ่ ซื้อวัตถุดิบหรือของสะสมที่เน่าเสียง่าย เช่น เสื้อผ้าที่จะตกเทรนด์ในฤดูกาลหน้า

ข้อได้เปรียบประการที่สี่ของชาและกาแฟคืออายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความจริงที่ว่าคุณต้องขายสินค้าอย่างรวดเร็ว มิฉะนั้นคุณจะต้องตัดออก เราซื้อผลิตภัณฑ์ในปริมาณน้อย ดังนั้นชาและกาแฟของเราจึงสดใหม่อยู่เสมอ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก

การจัดเก็บไม่ต้องการสถานที่จัดเก็บมีแผนกเพียงพอพร้อมประตูในชั้นวางเฟอร์นิเจอร์และห้องเอนกประสงค์ขนาดเล็ก

จุดที่ห้าฉันจะเน้นความสวยงามของธุรกิจชา เป็นกิจกรรมที่สวยงามที่สร้างความสุขให้ทั้งเจ้าของและพนักงานและผู้ที่มาจับจ่ายซื้อของ สิ่งที่มีค่าเพียงกลิ่นหอมที่ลอยอยู่ในร้าน! เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สนใจกลิ่นกาแฟสดหรือชาสดคุณภาพสูง

— ความสัมพันธ์ของคุณกับแฟรนไชส์พัฒนาขึ้นอย่างไร และการเริ่มต้นทำงานในแฟรนไชส์ประสบความสำเร็จเพียงใด

ทุกอย่างดีมากในตอนแรก เราซื้อแฟรนไชส์ ​​(ราคา 5,000 ยูโร) มีสิทธิ์ใช้แบรนด์ เราเช่าห้องในบริเวณรีสอร์ท สั่งซื้อเฟอร์นิเจอร์ ซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์ (ตาชั่ง เครื่องบดกาแฟ เครื่องคิดเงิน ฯลฯ)

เราตัดสินใจที่จะทำให้สถานประกอบการของเราไม่ใช่แค่ร้านค้า มันเปิดห้องชา ที่บ้านผู้เยี่ยมชมสามารถดื่มชาหรือกาแฟจากร้านค้าที่หลากหลายพวกเขาได้รับขนมหวานขนมอบมาร์ซิปัน

เนื่องจากร้านค้าทั้งหมดของแบรนด์ Oz ได้รับการตกแต่งในสไตล์อังกฤษโบราณ เราจึงมีการตกแต่งภายในแบบเดียวกันสำหรับ Tea Room พวกเขาซื้อเฟอร์นิเจอร์ที่เหมาะสม ตกแต่งผนังด้วยฉากกั้นด้วยผ้าคล้ายพรม และโคมไฟแขวนสไตล์อังกฤษโบราณ การเลือกอาหารก็ได้รับการพิจารณาอย่างจริงจัง: เฉพาะเครื่องลายครามสีขาวบาง ๆ และรูปแบบคลาสสิก

โดยรวมแล้วเมื่อพิจารณาถึงการซื้อแฟรนไชส์ ​​อุปกรณ์ เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ การตกแต่งสถานที่ ค่าใช้จ่ายในการซื้อสินค้าครั้งแรก เราใช้เงินประมาณ 1.5 ล้านรูเบิลในการเปิดสถานประกอบการ

ฉันไปที่สำนักงานใหญ่ของบริษัทที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ซึ่งฉันได้รับการสอนเกี่ยวกับความซับซ้อนของธุรกิจชาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แนะนำให้รู้จักกับธุรกิจชาและกาแฟ การเดินทางมีประสิทธิผลมาก ความประทับใจจากการสื่อสารกับพนักงานนั้นยอดเยี่ยมมาก แผนการพัฒนาธุรกิจนั้นยิ่งใหญ่ อารมณ์ก็สดใส

ไม่กี่เดือนหลังจากการเปิด ผู้จัดการจากบริษัท Uncia มาที่ร้านของเรา เธอฝึกอบรมผู้ขายทันที ให้คำแนะนำ และช่วยดึงดูดผู้ซื้อ ความช่วยเหลือจากบริษัทเป็นสิ่งที่จำเป็นและจับต้องได้ เราได้รับการชี้นำและสนับสนุน

ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี ร้านใหม่ที่สวยงามด้วยรูปแบบที่แปลกตา ชาสุดพิเศษที่อร่อยอย่างน่าทึ่งที่ Oz จัดหาให้เรา กาแฟแสนอร่อย อุปกรณ์ชงชาที่สวยงาม ของขวัญที่ไม่ธรรมดา ห้องชาแสนสบาย พนักงานที่เป็นมิตรและผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดี พวกเขาเขียนเกี่ยวกับเราในนิตยสาร หนังสือพิมพ์ ปากต่อปากได้ผลดีอย่างน่าทึ่ง ลูกค้าเริ่มปรากฏตัวในหมู่คนท้องถิ่น นักท่องเที่ยว แขกจากภูมิภาคใกล้เคียง

มีสถานการณ์ที่ซับซ้อน เกิดวิกฤตยอดขายตก มันเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ แต่ยิ่งไปกว่านั้น ค่าเช่าของเราได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก ฉันต้องลดพนักงานลดปริมาณการซื้อ ภายใต้ข้อตกลงกับ Oz เราไม่มีสิทธิ์ซื้อสินค้าจากซัพพลายเออร์รายอื่น และในบริษัทของเรา เนื่องจากวิกฤตการณ์ ราคาขายส่งจึงเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ฉันต้องมองหาห้องอื่นที่มีค่าเช่าต่ำกว่า มีข้อเสนอค่อนข้างมากเพราะเราเป็นสถาบันที่มีชื่อเสียงและมีชื่อเสียงดีอยู่แล้ว พบอย่างรวดเร็วย้าย ครั้งแรกในสถานที่ใหม่เป็นเรื่องยาก ปัญหาทางการเงินเริ่มขึ้น

เห็นได้ชัดว่าฟรีแชนเซอร์ของเรามีปัญหาเดียวกัน นโยบายเศรษฐกิจของพวกเขาเปลี่ยนไปอย่างมาก เงื่อนไขการชำระเงินค่าขนส่งลดลง ข้อกำหนดใหม่ปรากฏขึ้น ตัวอย่างเช่น "ออซ" เริ่มขอค่าลิขสิทธิ์จากการขาย Tea Room แม้ว่าจะเป็นโครงการของเรา แต่เห็นด้วยกับเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและไม่มีมาตราดังกล่าวในข้อตกลงแฟรนไชส์ เราจ่ายค่าลิขสิทธิ์ (3%) จากยอดขายตามการรายงานของร้านค้าเท่านั้น

ตามมาด้วยความต้องการเปลี่ยนอุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสดและการเปลี่ยนมาใช้ระบบการขายออนไลน์ ออซเห็นว่าจำเป็นต้องควบคุมการขายแฟรนไชส์อย่างเข้มงวด จากนั้นเราก็ถูกจับได้ว่าขายสินค้าของฝ่ายซ้าย ในห้องชา เรากล้าขายผลไม้หวานจากตลาดท้องถิ่น แยมอาร์เมเนีย ช็อกโกแลตเบลารุสโดยไม่ได้รับอนุญาต ด้วยวิธีที่เข้าใจยาก พวกเขาเห็นชาสามชนิดที่ไม่รวมอยู่ในชาตราสินค้าบนชั้นวางของเรา

เห็นได้ชัดว่าสิ่งต่าง ๆ กำลังจะยุติความสัมพันธ์ แต่เหตุการณ์กลับไม่ทำให้เราตกใจกลัวเลย ในเวลานั้นเราเป็นนักธุรกิจที่มีฐานะดีอยู่แล้ว เชี่ยวชาญในตลาดชาและมีประสบการณ์ในการทำงาน เบื้องหลังเขาคือช่วงเวลาที่ยากลำบากของปัญหาทางการเงิน เราออกจากมันโดยไม่ต้องหันไปใช้เงินกู้และไม่เป็นหนี้

เมื่อ Oz ประกาศยุติข้อตกลงสัมปทานเชิงพาณิชย์ เราไม่กลัวเลย มันน่าเศร้าเล็กน้อยเพราะมีสิ่งดี ๆ มากมายที่เกี่ยวข้องกับเธอ เราได้รับกำหนดเวลาสำหรับกระบวนการรีแบรนด์และพิธีการที่จำเป็น

แต่ก็ไม่ไร้ประโยชน์ที่พวกเขาพูดว่า: "ปัญหาไม่ได้มาคนเดียว"

- มีปัญหาอะไร?

อีกครั้งกับห้องพัก. รอบนี้เจ้าของตัดสินใจขาย มีการเคลื่อนไหวอีกครั้ง พบสถานที่ใหม่สำหรับร้านค้าโดยไม่ยาก ภาพนั้นใช้ได้ผลสำหรับเรา เราได้ย้าย มีคำถามเกี่ยวกับชื่อใหม่ของสถาบัน ฉันคุ้นเคยกับคำว่า "ออนซ์" กับรูปแบบการขายของเรามาก (มีการขายชาในร้าน และตอนนี้ก็ไม่ได้ขายเป็นกรัม แต่เป็นออนซ์) ฉันไม่ต้องการเปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ของสถาบันอย่างรุนแรง

เป็นเวลาสองเดือนกับ Oksana นักออกแบบที่ยอดเยี่ยมของเรา เราได้พัฒนาเครื่องหมายการค้าใหม่ขึ้นมาพร้อมกับชื่อ เป็นผลให้พวกเขาตัดสินใจเรียกตัวเองว่า "Golden Ounce" พัฒนาและอนุมัติเครื่องหมายการค้า พิมพ์นามบัตรและหนังสือเล่มเล็กใหม่ ตั้งรกรากในที่ใหม่ ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะจบลงเราจะทำงานต่อไป

- มันเคลื่อนไหวอีกครั้งหรือไม่?

คราวนี้ก็มีปัญหาอีก Oz เห็นว่าชื่อใหม่ของเราละเมิดเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของพวกเขา เราถูกกล่าวหาว่าใช้เครื่องหมายการค้าที่คล้ายกับแบรนด์ของพวกเขาจนน่าสับสน เราถือว่าสูญเสียผลกำไร เสียหายทางศีลธรรม และยื่นคำร้องต่อเราในศาลอนุญาโตตุลาการ จำนวนการเรียกร้องมีจำนวนประมาณ 300,000 รูเบิล

- และสถานการณ์พัฒนาอย่างไร?

ตามข้อตกลงสัมปทานเชิงพาณิชย์ (แฟรนไชส์) ที่สรุปกับ Oz ข้อพิพาททั้งหมดจะต้องได้รับการแก้ไขในศาลอนุญาโตตุลาการแห่งเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก แต่เมื่อถึงเวลานั้นข้อตกลงได้สิ้นสุดลงแล้วผู้พิพากษาจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กจึงส่งคดีไปพิจารณาตามเขตอำนาจศาลนั่นคือที่บ้านของจำเลย คำอุทธรณ์ของ Oz ต่อคำตัดสินนี้ถูกปฏิเสธ และคดีนี้ตกเป็นของ Stavropol

ฉันไปที่นั่นเพื่อพิจารณาคดีในศาลมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว มักเกิดขึ้นผ่านการประชุมทางวิดีโอ ตัวแทนของสำนักงานกฎหมายที่ได้รับการว่าจ้างจาก "ออซ" ให้ดำเนินคดีปรากฏตัวในศาล ในกระบวนการดำเนินการที่ยาวนาน ปรากฎว่าข้อตกลงสัมปทานเชิงพาณิชย์ระหว่างฉันในฐานะผู้ประกอบการรายบุคคลและ Oz ไม่ได้จดทะเบียนกับหน่วยงานด้านภาษีและไม่มีผลบังคับทางกฎหมาย

สิ่งนี้ได้กลายเป็นสินทรัพย์หลักของเรา แม้ว่าจะมีการกล่าวอ้างใหม่เกี่ยวกับการใช้รูปแบบการขายที่คล้ายกับเฟอร์นิเจอร์แบรนด์ "Oz" เราก็สามารถออกจากการพิจารณาคดีได้โดยไม่มีการสูญเสียร้ายแรงโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากทนายความที่มีความสามารถ

เป็นผลให้เราลงนามในข้อตกลงยุติคดี "Oz" ปฏิเสธการเรียกร้องเนื้อหาทั้งหมดกับเรา และเราตกลงที่จะเปลี่ยนป้ายชื่อและเปลี่ยนสไตล์ของเฟอร์นิเจอร์ จนถึงวันนี้เราได้ปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดแล้วและ "Once" เสนอเพื่อสานต่อความสัมพันธ์ต่อไป แลกเปลี่ยน Curssy!

สันติภาพที่ไม่ดีดีกว่าการทะเลาะวิวาทที่ดี แต่มีแนวโน้มค่อนข้างมากที่โลกจะเปลี่ยนจากที่เลวร้ายไปสู่ความปกติและมั่นคง ฉันไม่ได้ตัดความเป็นไปได้ของความร่วมมือต่อไป นี่คือธุรกิจ สถานการณ์ทุกประเภทสามารถเกิดขึ้นได้ในนั้น คุณต้องค้นหาจุดแข็งในตัวเองเพื่อปกป้องตำแหน่งและความถูกต้องของคุณ ยอมรับความผิดพลาด และต้องแน่ใจว่าได้ปฏิบัติอย่างถูกต้องตามกฎหมายและเหมาะสม

- สถานการณ์วันนี้เป็นอย่างไร?

วันนี้เหมือนเมื่อ 7 ปีก่อน ฉันมองไปยังอนาคตด้วยความหวังและมองโลกในแง่ดี ฉันมีความสุขที่ได้ไปทำงาน ฉันรู้ว่าฉันรอคอยที่จะได้พบกับลูกค้าที่ยอดเยี่ยมของเรา หลายร้านใกล้เปิดร้านวันแรก พวกเขาประสบกับความยากลำบากของเรา ชื่นชมยินดีในความสำเร็จของเรา พวกเขาเป็นแฟนตัวยงและเป็นเพื่อนแท้

เพื่อประโยชน์ของพวกเขาและลูกค้าใหม่ของเรา เราทำงาน ปรับปรุงการจัดประเภท ประดิษฐ์ของขวัญใหม่ๆ เตรียมกาแฟที่อร่อยที่สุด และชงชาที่ไม่ธรรมดา

ฉันต้องการเปิดสาขาในพื้นที่รีสอร์ทของ Pyatigorsk แต่เน้นไปที่ห้องชา กาแฟและชาที่มีตราสินค้าของเรามีรสชาติที่พิเศษเพราะจัดทำขึ้นตามกฎทั้งหมดและด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

- คุณต้องการอะไรจากนักธุรกิจมือใหม่จากประสบการณ์ดังกล่าว?

ฉันไม่ต้องการทำซ้ำสิ่งที่ชัดเจน แต่มันสำคัญ ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง จิตใจดี ไม่กลายเป็น "เครื่องจักรชีวภาพ" หาเงินแต่อย่างใด ดูแล "เกียรติตั้งแต่อายุยังน้อย" เพื่อให้พวกเขาพูดถึงคุณเสมอว่าเป็นคนดี ชื่อเสียงมีบทบาทอย่างมากในธุรกิจ

และอย่าลดระดับลงมา ให้อยู่ในระดับและก้าวไปข้างหน้า ภาพลักษณ์ของธุรกิจของคุณควรอยู่ด้านบนเสมอ หากอาชีพนี้ทำให้คุณมีความสุข คุณจะไม่มีวันหมดไฟ ความรักและความทุ่มเทจะช่วยให้คุณอยู่รอดได้ในทุกสถานการณ์!

บางคนเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟสักแก้ว ในขณะที่บางคนมองว่าชาเป็นเครื่องดื่มที่เติมพลัง (เราไม่ได้พูดถึงชาบรรจุซองราคาถูก แต่เป็นชาคุณภาพสูงที่ผ่านการรับรองตามกฎทั้งหมด)

การเติบโตอย่างต่อเนื่องของกองทัพผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มโบราณนี้สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนากิจกรรมของผู้ประกอบการ แผนธุรกิจที่เขียนอย่างดีช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงมุมแหลมมากมาย

การวิเคราะห์ตลาดและคู่แข่ง

ส่วนนี้เป็นส่วนบังคับของเอกสารนี้ การวิเคราะห์สถานการณ์ตลาดไม่เพียงแต่ดึงดูดความสนใจของนักลงทุนที่มีศักยภาพ แต่ยังช่วยให้คุณเข้าใจสถานการณ์ที่ซับซ้อนมากมาย

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสถานที่ที่ร้านค้าจะตั้งอยู่ในอนาคต

แคมเปญโฆษณาที่มีการจัดระเบียบอย่างดีสามารถเพิ่มจำนวนลูกค้าได้อย่างมาก ความลับของความสำเร็จทางธุรกิจอยู่ที่การโฆษณาไม่ควรมีข้อมูลเกี่ยวกับชาประเภทใดประเภทหนึ่ง แต่เกี่ยวกับร้านชาชั้นนำเฉพาะ จากนี้ผู้บริโภคมีความเห็นว่าความหลากหลายที่นำเสนอแต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้

จำเป็นต้องมีการวิเคราะห์คู่แข่งหลักเพื่อ:

• พัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดสำหรับการวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด
• คาดการณ์แผนการขาย
• กำหนดประเภทที่เหมาะสมที่สุดและพัฒนานโยบายผลิตภัณฑ์
• กำหนดราคาที่เหมาะสมสำหรับสินค้า
• พัฒนาผลิตภัณฑ์: เลือกคุณสมบัติและลักษณะสำคัญของผลิตภัณฑ์
• พิจารณากลยุทธ์การส่งเสริมการขาย

คุณสามารถเรียนรู้คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการพัฒนาเอกสารได้จากวิดีโอต่อไปนี้:

ตัวเลือกรูปแบบ

พื้นที่นี้เกี่ยวข้องกับการเริ่มต้นกิจกรรมตามรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งต่อไปนี้:

• ร้านเดี่ยวที่มีให้เลือกมากมาย ผู้ซื้อส่วนใหญ่มักจะซื้อพันธุ์ชั้นยอดที่มีราคาแพงเท่านั้นเพื่อให้พวกเขาสามารถนำเสนอแก่แขกได้อย่างภาคภูมิใจ การเริ่มต้นตามตัวเลือกนี้เป็นสิ่งที่ยากที่สุด ควรเลือกพื้นที่ของห้องตามจำนวนอุปกรณ์ การแบ่งประเภท ตู้โชว์ ในร้านค้าคุณสามารถขายชาได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องด้วย หรือคุณสามารถวางโต๊ะสองสามตัวและจัดร้านกาแฟขนาดเล็กได้
• ร้านน้ำชา. ลักษณะเด่นที่สำคัญของรูปแบบนี้คือความเด่นของชาหลวม ในราคาค่อนข้างแพงกว่าปกติซึ่งมองไม่เห็นพื้นหลังของช่วงกว้างและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ขนาดของเงินลงทุนเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนของต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น การเช่าก็มีความสำคัญไม่น้อย
• แผนกชา. นักธุรกิจมือใหม่ชอบตัวเลือกนี้เนื่องจากไม่จำเป็นต้องมองหาห้องขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญคือสถานที่นั้นแออัดและผ่านได้สูง ค่าใช้จ่ายต่ำกว่าถ้าคุณวางแผนที่จะเปิดร้านของคุณเอง ในอนาคต คุณสามารถเปิดแผนกต่างๆ ได้มากขึ้นในส่วนอื่นๆ ของเมือง และจัดระเบียบเครือข่ายเล็กๆ ของคุณเอง

แผนการผลิต

ค่าที่เหมาะสมที่สุดของพื้นที่ของจุดในอนาคต - 30 ตร.ม. ม.และตำแหน่งที่ดีที่สุดคือบรรทัดแรกของไตรมาสที่มีผู้คนพลุกพล่าน ใจกลางเมืองเป็นตัวเลือกที่ดี แต่มีราคาแพงมาก ไม่แนะนำให้เปิดในเขตที่อยู่อาศัยเนื่องจากนอกเหนือจากความถูกแล้วยังไม่มีแง่บวกเพิ่มเติมที่นี่

จะดีที่สุดหากร้านค้าตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ผู้คนซึ่งคิดว่าตัวเองเป็นชนชั้นกลางอาศัยและทำงาน รวมถึงจุดที่มี "ออฟฟิศแพลงก์ตอน" เข้มข้นที่สุด เป็นการดีกว่าที่จะลบ microdistrict ที่ใช้งานได้และเขตอุตสาหกรรมออกจากรายการเนื่องจากเป้าหมายหลักของผู้ประกอบการคือการหารายได้ไม่ใช่เพื่อแนะนำวัฒนธรรมการบริโภคชาให้กับคนทั่วไป

ค่าเช่าแตกต่างกันไประหว่าง 1,000-3,000 รูเบิล สำหรับ 1 ตร.ม. m. นั่นคือค่าเช่ารายเดือนจะอยู่ที่ประมาณ 30,000-90,000 รูเบิล

ความสำเร็จของร้านอยู่ที่การออกแบบที่ดี อุปกรณ์ที่มีคุณภาพ และพนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดี ดังนั้น ขอแนะนำให้เก็บเอกลักษณ์องค์กร เครื่องแบบพนักงาน ป้าย เฟอร์นิเจอร์ อุปกรณ์สำนักงาน และแม้แต่ถุงบรรจุภัณฑ์ไว้ในโซลูชันการออกแบบเดียว

หลังจากกำหนดลักษณะและขนาดของจุดในอนาคตแล้ว คุณสามารถเริ่มซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นได้ ธุรกิจนี้จำเป็นต้องมีชั้นวางและชั้นวาง ตู้คอนเทนเนอร์ พลั่ว ที่รองแก้ว เครื่องชั่ง และเครื่องบันทึกเงินสด

หากร้านพบสถานที่สำหรับพื้นที่ชิม คุณควรดูแลโต๊ะและเก้าอี้หรือเคาน์เตอร์บาร์ หากนักธุรกิจวางแผนที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้มาเยือนด้วยเครื่องดื่มหอมกรุ่นปรุงสดใหม่ คุณต้องซื้อกาน้ำชา ถ้วยและช้อน

แผนทางการเงิน

ในการเปิดธุรกิจดังกล่าวคุณจะต้องใช้จ่าย ประมาณ 750,000 รูเบิลในปีแรก, รวมทั้ง:

• ผ่านขั้นตอนการลงทะเบียนของรัฐ - 10,000 รูเบิล
• ค่าเช่ารายเดือน - 30,000 รูเบิล
• การตกแต่งสถานที่ - 25,000 รูเบิล
• ซื้ออุปกรณ์และอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นทั้งหมด - 50,000 รูเบิล
• เงินเดือน - 15,000 รูเบิล - ไม่แนะนำให้จ้างผู้ขายในช่วงเริ่มต้นของกิจกรรม จะดีกว่าหากทำงานเล็กน้อยด้วยตัวคุณเอง
• ซื้อชา - 80,000 รูเบิล - สำหรับ 2 เดือนแรกของการทำงานก็เพียงพอแล้ว
• ค่าสาธารณูปโภค - 5,000 รูเบิล รายเดือน

แผนองค์กร

ก่อนที่ความวุ่นวายในการเปิดร้านจะเริ่มต้นขึ้น คุณควรพิจารณาว่าคุณต้องเตรียมเอกสารใดบ้าง ใครควรเป็นผู้รับรองและคุณต้องจ่ายเงินเท่าไร

หลังจากการลงทะเบียนอย่างเป็นทางการเสร็จสิ้น คุณสามารถเริ่มซื้อชุดผลิตภัณฑ์ที่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ ร้านค้าขนาดใหญ่และขนาดกลางควรมีทั้งแบบราคาแพงและค่อนข้างประหยัด

นอกจากชาแล้ว คุณควรซื้อส่วนผสมของผลไม้และสมุนไพรหลายชนิด เครื่องดื่มผสมดอกไม้ และกาแฟต่างๆ อย่าละเลยขนม แต่ไม่ใช่ของที่สามารถพบได้บนเคาน์เตอร์ของร้านค้าใด ๆ แต่บางอันที่เป็นต้นฉบับ

แผนธุรกิจต้องมีข้อกำหนดเกี่ยวกับ จำนวนและคุณสมบัติของพนักงานที่เหมาะสมที่สุด. แน่นอนในร้านค้าเล็ก ๆ คุณสามารถรับมือได้ด้วยตัวเอง แต่ด้วยเครื่องเปลี่ยนจะสะดวกกว่ามาก ยิ่งไปกว่านั้น ใครบางคนต้องเจรจากับซัพพลายเออร์ จัดการกับเอกสาร ตรวจสอบความสมบูรณ์ของอุปกรณ์ และเติมเต็มการเลือกสรร

บริษัทจัดหางานสามารถช่วยค้นหาผู้สมัครที่เหมาะสมได้ แต่ไม่มีใครยกเลิกการสนทนาส่วนตัวกับผู้สมัคร ในขณะเดียวกัน รูปลักษณ์ที่เรียบร้อย คำพูดที่มีความสามารถ และความสามารถในการเอาชนะใจผู้ซื้อก็สมควรได้รับความสนใจ หากคุณวางแผนที่จะจัดชิมคุณจำเป็นต้องทราบล่วงหน้าจากผู้สมัครว่าเขารู้วิธีชงชาอย่างถูกต้องหรือไม่และเขาคุ้นเคยกับประเพณีที่เกี่ยวข้องกับการดื่มชาหรือไม่

ความต่อเนื่องทางธุรกิจเป็นไปไม่ได้หากไม่มี ผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้. การสื่อสารโดยตรงกับผู้ผลิตมีให้สำหรับองค์กรหรือเครือข่ายขนาดใหญ่เท่านั้น และเจ้าของร้านค้าขนาดเล็กไม่น่าจะซื้อชุดใหญ่ได้ และการนำไปปฏิบัตินั้นยังห่างไกลจากความรวดเร็ว

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหาตัวแทนระดับภูมิภาคที่ขายชาจำนวนมากตามน้ำหนัก

แผนการตลาด

วิธีการตลาดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุดในพื้นที่นี้ ได้แก่ การชิมฟรี ของขวัญ ของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ โปรโมชั่น และกิจกรรมการกุศล ลูกค้าต้องแน่ใจว่าโบนัสที่เขาได้รับจะไม่ไปไหน ดังนั้นเขาจะต้องใช้เงินเล็กน้อยกับบัตรส่วนลดสะสม

นอกจากนี้ คุณสามารถโฆษณาบนเว็บไซต์ของคุณเอง ในกลุ่มโซเชียลเน็ตเวิร์ก ทางโทรทัศน์หรือสื่อต่างๆ ธุรกิจช่วยให้คุณสามารถทดลองการตลาดได้ ตัวอย่างเช่น ผู้ซื้อจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน หากพร้อมกับการซื้อ เขาจะได้รับหนังสือเล่มเล็ก ๆ ที่บอกเล่าเกี่ยวกับชาประเภทใดประเภทหนึ่ง หรือที่คั่นหนังสือสีสันสดใสพร้อมข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับประเพณีการดื่มชา

กำหนดการเปิดตัว

ขั้นตอนหลักของการเปิดรวมถึงประเด็นต่อไปนี้:

การวิเคราะห์ความเสี่ยง

สำหรับกิจกรรมนี้ เช่นเดียวกับกิจกรรมอื่น ๆ มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ทางการค้าความเสี่ยง ตัวอย่างเช่น ระดับความต้องการสินค้าอาจลดลง ราคาซื้ออาจเปลี่ยนแปลง หรือมูลค่าของความอิ่มตัวของสภาพแวดล้อมการแข่งขันอาจเพิ่มขึ้น
• ภายในบริษัทความเสี่ยง - ความไม่เป็นมืออาชีพของผู้บังคับบัญชาและพนักงาน การถ่ายโอนข้อมูลเชิงพาณิชย์ที่มีค่าไปยังคู่แข่ง ฯลฯ

สิ่งเหล่านี้มีอยู่ในธุรกิจใด ๆ ดังนั้นคุณไม่ควรกลัวพวกเขาคุณเพียงแค่ต้องประกันตัวเองด้วยมาตรการป้องกันที่สามารถป้องกันได้หรือแม้แต่ป้องกัน

* การคำนวณใช้ข้อมูลเฉลี่ยสำหรับรัสเซีย

300,000 - 400,000 ₽

เริ่มลงทุน

300,000 ₽

100-150,000 รูเบิล / เดือน

กำไรสุทธิ

3-6 เดือน

ระยะเวลาคืนทุน

ถ้าคุณรักชาชั้นดีและต้องการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง การเปิดชมรมงานอดิเรกเป็นความคิดที่ดี พื้นที่ศิลปะที่รวมตัวของคนรักเครื่องดื่มร้อน ร้านค้าสามารถทำกำไรได้ 150,000 รูเบิล

ชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่คนทั่วโลกชื่นชอบ ขณะนี้วัฒนธรรมการดื่มชาคุณภาพสูงกำลังก่อตัวขึ้นในรัสเซีย ผู้คนมีความต้องการมากขึ้นในการเลือกพันธุ์ชาและพร้อมที่จะจ่ายเงินสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ในแง่ของการบริโภค รัสเซียเป็นหนึ่งในห้าประเทศชั้นนำของโลก ที่นี่ 93% ของผู้อยู่อาศัยดื่มชา เครื่องดื่มนี้เป็นที่ต้องการเสมอ แต่ถึงแม้เครื่องดื่มจะได้รับความนิยมเช่นนี้ แต่ธุรกิจชาก็เป็นธุรกิจที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง ปัญหาคือผู้บริโภคในประเทศเคยชินกับสินค้าคุณภาพต่ำที่มีรสชาติหลากหลาย สำหรับราคาที่สูง วัฒนธรรมการดื่มชาและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพหลากหลายนั้นยังไม่สามารถเข้าใจได้

ดังนั้นในธุรกิจชา สิ่งสำคัญคือต้องหากลุ่มเป้าหมายของคุณ ผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริง เดิมพันกับผู้บริโภคที่สนใจและมีความรู้ - และธุรกิจของคุณจะประสบความสำเร็จ

ตอนนี้ร้านน้ำชากำลังเปิดอยู่ทุกหนทุกแห่งโดยให้ผู้เยี่ยมชมสามารถเลือกได้สำหรับทุกรสนิยม ส่วนใหญ่มุ่งเป้าไปที่ผู้ซื้อที่มาที่นี่เพื่อเลือกของขวัญ - ชาที่ออกแบบอย่างสวยงาม แต่ผู้ที่ชื่นชอบชาอย่างแท้จริงต้องการรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นั่นคือสิ่งที่คลับน้ำชามีไว้สำหรับ สำหรับรัสเซีย ธุรกิจนี้ค่อนข้างใหม่ แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว

คอนเซ็ปต์ร้านน้ำชาในรูปแบบคลับ

ร้านน้ำชา Tea Club คืออะไร? แนวคิดผสมผสานระหว่างร้านกาแฟและพื้นที่ศิลปะ โดยปกติที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับชา เข้าร่วมพิธีชงชาจริง ๆ เข้าร่วมคอนเสิร์ต นิทรรศการ และกิจกรรมที่น่าสนใจอื่น ๆ แน่นอนว่ายังมีร้านอื่นๆ อีกหลายแห่งที่คุณสามารถดื่มชาและสนุกสนานไปกับมันได้ แต่ร้านน้ำชาในรูปแบบของสโมสรรวมผู้คนที่มีความสนใจรสนิยมและปรัชญาชีวิตเข้าด้วยกัน เพื่อให้เข้าใจถึงลักษณะเฉพาะของแนวคิดของร้านน้ำชาในรูปแบบคลับ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับประวัติความเป็นมาของสถานประกอบการดังกล่าว

ทุกอย่างเริ่มต้นจาก "สโมสรงานอดิเรก" ซึ่งก่อตั้งขึ้นโดยผู้ที่หลงใหลในวัฒนธรรมตะวันออกโดยทั่วไปและโดยเฉพาะวัฒนธรรมชาจีน สังคมคนรักชาได้ก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็ว ที่ซึ่งพวกเขามาไม่เพียงเพื่อจิบเครื่องดื่มเท่านั้น แต่เพื่อการสื่อสาร ค้นหาคนที่มีใจเดียวกัน บรรยากาศพิเศษ แนวโน้มนี้มีขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 2000 แต่เริ่มแพร่หลายเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา

รับรายได้ถึง
200,000 รูเบิล เดือน สนุก!

เทรนด์ปี 2020 ธุรกิจบันเทิงอัจฉริยะ การลงทุนขั้นต่ำ ไม่มีการหักหรือชำระเงินเพิ่มเติม การฝึกอบรมแบบครบวงจร

นอกจากร้านน้ำชาพื้นบ้านแบบประชาธิปไตยแล้วยังมีสถานประกอบการที่ออกแบบมาสำหรับชนชั้นกลาง แนวคิดของร้านน้ำชาในฐานะคลับยังไม่เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ - มักจะรวมกับร้านกาแฟหรือร้านน้ำชาทั่วไปเรียกว่า "คลับ" ร้านชาที่แท้จริงสร้างชุมชน นี่คือพื้นที่ศิลปะที่รวบรวมผู้คนที่มีความสนใจบางอย่าง: ผู้เชี่ยวชาญด้านชา ผู้ชื่นชอบวัฒนธรรมตะวันออก

ไม่สามารถมีสถานประกอบการจำนวนมากได้ ทิศทางแคบและเฉพาะเจาะจง ดังนั้นการเปิดคลับน้ำชาในเมืองจึงเป็นการกระทำเพียงครั้งเดียว แนวคิดนี้เกี่ยวข้องกับเมืองใหญ่และยังมีข้อจำกัดอยู่มาก ดังนั้นก่อนอื่นผู้ประกอบการจำเป็นต้องศึกษาตลาด - มีสถานประกอบการที่คล้ายกันในเมืองของเขาหรือไม่ มีร้านน้ำชากี่แห่งที่เปิดอยู่และเป็นที่นิยมหรือไม่

ร้านน้ำชาเป็นคลับเป็นธุรกิจเฉพาะของตัวเองซึ่งอาจจะไม่ประสบความสำเร็จหรืออาจยิงในตลาด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณถ่ายทอดแนวคิดให้กับลูกค้าและรวบรวมกลุ่มเป้าหมายของคุณ แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอน - ธุรกิจชาจะพัฒนาต่อไป สถาบันหลายแห่งตระหนักถึงเรื่องนี้ - และเปิดห้องดื่มชา สามารถพบได้ในร้านอาหารที่มีอาหารญี่ปุ่น จีน และอินเดีย

ผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์ทราบว่าร้านน้ำชาในรูปแบบคลับเป็นรูปแบบธุรกิจที่มีแนวโน้ม ขอแนะนำให้เปิดตามร้านค้าที่มีชาคุณภาพและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องมากมาย ประการแรก มันจะดึงดูดผู้เข้าชมกลุ่มแรก และประการที่สอง มันจะสร้างแหล่งรายได้เพิ่มเติม

และตอนนี้เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

ไอเดียธุรกิจสำหรับใคร?

เจ้าของร้านชาต้องเข้าใจหัวข้อนี้ด้วยตนเอง - ในเรื่องพันธุ์ชา วัฒนธรรม ประเพณี ฯลฯ บุคคลดังกล่าวเท่านั้นที่จะสามารถพูดภาษาเดียวกันกับลูกค้าได้ ดังนั้นร้านน้ำชามักจะเปิดเป็นคลับโดยผู้ที่ตัวเองเป็นนักเลงเครื่องดื่มและสนใจในวัฒนธรรมตะวันออก

ร้านน้ำชาในรูปแบบสโมสรเป็นสถาบันที่ต้องใช้แนวทางที่สร้างสรรค์ แต่ยังมีส่วนร่วมในกระบวนการอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่พร้อมที่จะใช้เวลาส่วนตัวและความพยายามในการทำธุรกิจ แนวคิดนี้จะเป็นที่สนใจของผู้ที่ต้องการจัดการกับผลิตภัณฑ์ "ทางอารมณ์" เพราะสำหรับคลับร้านน้ำชา การสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในภารกิจหลัก

ในด้านการลงทุน ธุรกิจดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่เพิ่งเริ่มต้น คุณสามารถเปิดสโมสรน้ำชาด้วยงบประมาณ 200-300,000 รูเบิล การทำธุรกิจกับพื้นหลังของกิจกรรมอื่น ๆ นั้นค่อนข้างง่าย - กระบวนการผลิตที่เรียบง่าย, บุคลากรขั้นต่ำและการทำงานกับผลิตภัณฑ์เดียว สโมสรน้ำชาเป็นช่องฟรีที่คุณสามารถเข้าสู่ตลาดที่มีการแข่งขันสูงและเปิดร้านน้ำชาเต็มรูปแบบได้

แผนธุรกิจ: เตรียมตัวเปิดร้านชาในรูปแบบคลับอย่างไร

โครงการเชิงพาณิชย์เริ่มต้นด้วยการพัฒนาแผนธุรกิจ แต่สำหรับร้านน้ำชาที่เป็นคลับ นี่เป็นสิ่งสำคัญทวีคูณ ทิศทางแคบ - และก่อนที่จะนำแนวคิดไปใช้ คุณควรแน่ใจว่ามันจะได้กำไร

ก่อนอื่นคุณต้องประเมินสถานการณ์ในตลาด คำถามต่อไปนี้ควรค่าแก่การพิจารณา:

การผลิตชาเป็นที่ต้องการในเมืองนี้หรือไม่?

มีร้านน้ำชาในเมืองในรูปแบบของสโมสรหรือคู่แข่งที่มีศักยภาพอื่น ๆ หรือไม่? หากมีคู่แข่ง โครงการของคุณจะมีข้อได้เปรียบอะไรบ้าง?

ลูกค้าของคุณคือใคร (งบประมาณ ความสนใจ ความชอบ อายุ) สิ่งนี้จะช่วยกำหนดกลุ่มเป้าหมาย สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความต้องการของลูกค้าของคุณ

ไอเดียสำเร็จรูปสำหรับธุรกิจของคุณ

ยิ่งคุณรวบรวมข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากเท่าไหร่ คุณก็จะสำรวจได้ง่ายขึ้นเท่านั้น แผนธุรกิจประกอบด้วยการวิเคราะห์สถานการณ์ตลาด การคำนวณต้นทุนและรายได้ที่คาดว่าจะได้รับของโครงการ รายการกิจกรรมส่งเสริมการขาย การประเมินความเสี่ยง แผนธุรกิจที่เขียนอย่างดีจะช่วยให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายและข้อผิดพลาดที่ไม่จำเป็นในตอนเริ่มต้น ประเมินปริมาณงาน และกำหนดเวลาและขอบเขตทางการเงินของโครงการ

ความแตกต่างทางกฎหมายของการเปิด

ก่อนอื่นคุณต้องลงทะเบียนธุรกิจ แบบฟอร์ม IP เหมาะสม กิจกรรมประเภทต่อไปนี้สามารถระบุเป็น OKVED:

47.29.35 การขายปลีกชา กาแฟ โกโก้ในร้านค้าเฉพาะ

56.10.1 กิจการร้านอาหารและร้านกาแฟบริการเต็มรูปแบบ โรงอาหาร ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด และร้านอาหารแบบบริการตนเอง

เมื่อลงทะเบียนคุณควรเลือกระบบภาษีแบบง่าย จากนั้นได้รับอนุญาตจาก Rospotrebnadzor เพื่อทำกิจกรรม นอกจากนี้ คุณต้องเปิดบัญชีธนาคารและทำข้อตกลงกับเจ้าของบ้าน

วิธีเลือกสถานที่

ร้านน้ำชาเป็นคลับเป็นสถานที่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ ดังนั้นสถานที่ตั้งจึงไม่ได้มีบทบาทสำคัญมากนัก หากคนชอบที่นี่ก็พร้อมที่จะมาที่นี่ทั่วทั้งเมือง

บ่อยครั้งที่ร้านน้ำชาในรูปแบบของคลับตั้งอยู่ในลานบ้านและในสถานที่ที่มีประชากรเบาบาง ป้ายและที่ตั้งที่ฉูดฉาดบนถนนที่พลุกพล่านที่สุดไม่เกี่ยวกับแนวคิดของร้านน้ำชา-คลับ เนื่องจากค่าเช่าจะกินรายได้ทั้งหมดของสถานประกอบการดังกล่าว ดังนั้นคุณสามารถค้นหาสถานประกอบการที่เปิดในอพาร์ทเมนต์ธรรมดาหรือชั้นใต้ดิน

ไอเดียสำเร็จรูปสำหรับธุรกิจของคุณ

แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะรวมคลับและร้านน้ำชาเข้าด้วยกัน คุณควรหาสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมพื้นที่จอดรถในบริเวณใกล้เคียงสำหรับผู้มาเยือน

ห้องสโมสรชา

สโมสรร้านน้ำชาจะพอดีกับพื้นที่ 50 ตร.ม. พื้นที่นี้เพียงพอที่จะรองรับหลายโซน - อย่างน้อยควรมีสองโซน: โซนทั่วไปที่ผู้คนสามารถสั่งชาสำหรับตัวเองและห้องแยกต่างหากสำหรับพิธี หากพื้นที่อนุญาต คุณสามารถสร้างห้องดื่มชาแบบปิดหลายห้องสำหรับบริษัทอื่นได้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่สำหรับบล็อกการบริหารและพื้นที่สำนักงาน หากคุณวางแผนที่จะเปิดร้านน้ำชาในรูปแบบสโมสรอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นพร้อมกับร้านน้ำชาคุณจะต้องมีที่วางตู้โชว์และเคาน์เตอร์ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ชากลางแจ้งในช่วงฤดูร้อน

เลือกห้องตามแผนและโอกาสของคุณ ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังวางแผนที่จะพัฒนาและขยายธุรกิจของคุณ คุณสามารถจัดหาห้องสำหรับทำสมาธิและนวดได้ ค่าเช่าขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย: เมือง, ที่ตั้ง, พื้นที่, สถานะการซ่อมแซม ฯลฯ โดยเฉลี่ยแล้วค่าเช่าห้องดังกล่าวจะอยู่ที่ประมาณ 30-40,000 รูเบิลต่อเดือน

ขอแนะนำให้มองหาห้องที่ไม่ต้องการการซ่อมแซม เนื่องจากการซ่อมแซมจะต้องใช้เงินและเวลา โปรดทราบว่าเพื่อให้ได้รับอนุญาตจาก Rospotrebnadzor จำเป็นต้องมีสถานที่ปฏิบัติตามบรรทัดฐานและข้อกำหนดทั้งหมด

วิธีการตกแต่งภายในสโมสรชา

ร้านน้ำชาในรูปแบบของคลับควรมีบรรยากาศเป็นของตัวเอง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับการสร้างพื้นที่ที่สะดวกสบาย

ชามักจะเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมจีน ดังนั้นการตกแต่งภายในร้านชาแบบคลาสสิกในฐานะคลับน้ำชาจึงเป็นสไตล์ตะวันออก เฟอร์นิเจอร์ทรงเตี้ย วัสดุธรรมชาติ (ไม้ ไม้ไผ่) สไตล์มินิมอล โทนสีแดงดำ โดยปกติแล้วลวดลายแบบตะวันออกจะได้รับจากการตกแต่งที่หลากหลาย: รูปแกะสลัก, พัดลม, ภาพแกะสลัก, หน้าจอ, ภาพวาดฝาผนัง คุณยังสามารถออกแบบสถาบันในสไตล์อินเดียหรือสร้างความแตกต่างจากทุกคน - และมุ่งเน้นไปที่วัฒนธรรมยุโรปและงานเลี้ยงน้ำชาแบบอังกฤษ

ค่าซ่อมและซื้อเฟอร์นิเจอร์โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 150,000 รูเบิล

วิธีการหาซัพพลายเออร์

หนึ่งในกระบวนการที่ใช้เวลานานที่สุดในการจัดตั้งธุรกิจชาคือการหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ เป็นการยากที่จะหาซัพพลายเออร์ชาชั้นยอดราคาแพงในรัสเซีย ดังนั้นผู้ประกอบการ "ชา" มักจะมองหาพันธมิตรในต่างประเทศ

ขั้นแรก ตัดสินใจเลือกธีมของสถาบันของคุณ จากนั้นมองหาซัพพลายเออร์ในประเทศที่คุณเลือกไว้ในแนวคิดของคุณ หากคุณสร้างสถาบันด้วยจิตวิญญาณของพิธีจีน ให้ซื้อชาจากซัพพลายเออร์จีน แม้ว่าคุณจะไม่สามารถ จำกัด ตัวเองได้ - และสร้างร้านน้ำชา - สโมสรชาที่นำเสนอชาจากทั่วทุกมุมโลก นี่เป็นคุณลักษณะของแนวคิด

จะหาซัพพลายเออร์ได้ที่ไหน

ซัพพลายเออร์จีนสามารถค้นหาได้บนพื้นที่การค้าบนอินเทอร์เน็ต ความนิยมมากที่สุดคือ Taobao, AliExpress, Alibaba, 1688 คุณสามารถติดตามคะแนนผู้ขายและบทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์ได้ มีตัวเลือกมากมาย แต่ก่อนทำการสั่งซื้อคุณต้องลองทุกอย่าง และที่นี่คุณจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับชาหรือความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ ก่อนอื่นคุณต้องสั่งตัวอย่างเพิ่มเติม จากนั้นเมื่อชิมทุกอย่างแล้วให้สั่งซื้อ

มีโรงงานชาหลายแห่งในดินแดนของจีนยุคใหม่ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ทำชา: คุนหมิง เหมิงไห่ เซี่ยกวน และเฟิงชิง คุณควรให้ความสนใจกับโรงงานชาเหล่านี้ การสั่งซื้อผ่านเว็บไซต์ทางการขององค์กรเหล่านี้จะดีกว่า สามารถค้นหาได้ง่ายผ่านเครื่องมือค้นหา จากนั้น ติดอาวุธด้วยนักแปลออนไลน์ เริ่มการสนทนากับผู้จัดการ

คุณสามารถค้นหาซัพพลายเออร์ในรัสเซีย มีเว็บไซต์ ฟอรัม และตลาดบนอินเทอร์เน็ตมากมายที่สามารถช่วยในเรื่องนี้ได้ ตัวอย่างเช่น บนเว็บไซต์ postavshhiki.ru คุณไม่เพียงแต่สามารถดูแคตตาล็อกของซัพพลายเออร์เท่านั้น แต่ยังออกจากโฆษณาการค้นหาของคุณได้อีกด้วย ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับซัพพลายเออร์สามารถพบได้บนเว็บไซต์ tea-artel.ru หรือติดต่อซัพพลายเออร์รายใหญ่รายหนึ่ง - ตัวอย่างเช่น เว็บไซต์ opttea.rf

ซัพพลายเออร์อีกประเภทหนึ่งคือผู้ผลิตในท้องถิ่น หากคุณไม่ได้ถูกจำกัดด้วยแนวคิด คุณสามารถขยายประเภทชาและชาสมุนไพรที่ผลิตในรัสเซียได้ ซัพพลายเออร์หลักของสมุนไพรและค่าธรรมเนียมมีระบุไว้ในบทความนี้

เมื่อคุณเลือกซัพพลายเออร์ ให้สั่งซื้อครั้งแรก - แต่อย่าพยายามซื้อทุกอย่างพร้อมกันหรือมากกว่านั้น คุณอาจต้องทำงานร่วมกับผู้ขายหลายรายก่อนที่จะพบผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด การค้นหา การชิม และการส่งมอบสินค้าอาจล่าช้าได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มงานนี้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้นของโครงการเพื่อให้รู้ว่าคุณต้องจัดการกับอะไร

อีกจุดหนึ่งที่ต้องให้ความสนใจคือการขนส่ง คุณจะสั่งซื้อ ขนส่ง และจัดเก็บสินค้า การดำเนินการเหล่านี้จะดำเนินการเป็นประจำ และงานของคุณคือเพิ่มประสิทธิภาพเพื่อประหยัดเงินและเวลา

พิสัย

เคล็ดลับที่ใช้กับแนวคิดธุรกิจชา: พยายามสร้างรสชาติชาที่หลากหลาย ชาที่ดีโดยพื้นฐานควรประกอบด้วยรสชาติชาคลาสสิก - ชาดำและชาเขียว นอกจากนี้ให้รวมสิ่งใหม่ ๆ ที่ผิดปกติไว้ในเมนู ซื้อชาชั้นยอดหลายตำแหน่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรสชาติที่ซ้ำกันในการจัดประเภท เช่น ทำไมต้อง “ชาดำผสมมะกรูด” 10 ตำแหน่ง?

เมื่อสร้างการแบ่งประเภท สิ่งสำคัญคือต้องไม่หักโหมกับความหลากหลาย แต่อย่าคำนวณผิดด้วยความแปรปรวนของตัวเลือก ชาที่สถาบันไม่สามารถจ่ายได้ และช่วงกว้างเกินไปอาจทำให้ผู้ซื้อสับสน อุดตันหน้าต่างทั้งหมด และเพิ่มต้นทุนในการซื้อ

ไอเดียสำเร็จรูปสำหรับธุรกิจของคุณ

สำหรับสโมสรร้านน้ำชาในตอนเริ่มต้น ก็เพียงพอแล้วที่จะมีตำแหน่งต่างๆ 20 ตำแหน่ง การซื้อปริมาณดังกล่าวจะมีราคาประมาณ 100,000 รูเบิล

ความท้าทายของธุรกิจชา:

ทำงานร่วมกับผู้ให้บริการการค้นหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้มักใช้เวลาและเงินมาก หากคุณทำงานกับซัพพลายเออร์ต่างประเทศ อาจมีปัญหาในการจัดส่งสินค้า เนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนราคาซื้ออาจเพิ่มขึ้น

ความเชี่ยวชาญที่แคบร้านน้ำชาในรูปแบบคลับเป็นสถาบันเฉพาะ การเดิมพันวางอยู่ในกลุ่มผู้บริโภคที่แน่นอน - และหากคุณประเมินโอกาสของตลาดท้องถิ่นอย่างไม่ถูกต้อง แสดงว่ามีความเสี่ยงที่จะเกิดความเหนื่อยหน่าย ค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมสโมสรชาต่ำนั่นคือผลกำไรเกิดขึ้นจากจำนวนผู้เข้าชม จะไม่มีการไหลเวียนของแขกอย่างสม่ำเสมอ - จะไม่มีกำไร

ทำงานกับผู้คนร้านน้ำชาในฐานะคลับสร้างขึ้นจากการสื่อสารและสร้างบรรยากาศที่เหมาะสม แต่แขกต่างกัน - สถานการณ์ที่ยากลำบากจะเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเลือกผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สามารถแก้ไขสถานการณ์ได้

ธุรกิจชาต้องการการมีส่วนร่วมและการพัฒนาของเจ้าของอย่างต่อเนื่องค้นหาซัพพลายเออร์, อัพเดทเมนู, จัดกิจกรรมที่น่าสนใจ, แนะนำบริการใหม่, ศึกษาหัวข้อ, ปรับปรุงคุณสมบัติ - สามารถแสดงรายการได้เป็นเวลานาน มันยากที่จะควบคุมทุกอย่าง ดังนั้นควรเปิดธุรกิจสำหรับผู้ที่รักชาดีๆ อย่างแท้จริง

ปัจจัยแห่งความสำเร็จ

ความสำเร็จในธุรกิจชาขึ้นอยู่กับปัจจัยสำคัญ เช่น

บรรยากาศที่ผ่อนคลาย

การออกแบบดั้งเดิมของห้อง

ซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้

พนักงานมืออาชีพที่มีความสามารถ

ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่หลากหลาย

ฐานลูกค้าที่ดีและเติบโตอย่างต่อเนื่อง

จัดกิจกรรมที่น่าสนใจ

แหล่งรายได้เพิ่มเติม: การขายชา การจัดชั้นเรียนปริญญาโท พิธีชงชาส่วนตัว ฯลฯ

การมีส่วนร่วมส่วนบุคคลของผู้ประกอบการ

คำถามยอดฮิตเกี่ยวกับร้านชา

💡 โปรโมทธุรกิจชาอย่างไร?

💡 จะดึงดูดผู้เข้าชมร้านชาได้อย่างไร?

คุณจะไม่อิ่มเพียงแค่พูดถึงชา - คุณไม่สามารถพึ่งพาชาที่อร่อยและบรรยากาศสบาย ๆ ได้ คลับน้ำชาเป็นพื้นที่สร้างสรรค์ ดังนั้นนอกจากปาร์ตี้น้ำชาแล้ว คุณควรเสนอกิจกรรมอื่นๆ ให้กับแขกด้วย บ่อยครั้งที่พิธีชงชาจัดขึ้นในสถานประกอบการดังกล่าว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องหาผู้เชี่ยวชาญ - หรือฝึกฝนทักษะอย่างอิสระหากคุณชอบมัน นอกจากพิธีชงชาแล้ว คุณสามารถเปิดคอร์สเขียนพู่กัน เข้าอบรม ห้องทำสมาธิ ฯลฯ ได้ที่ชมรมชงชา

💡 ต้องการพนักงาน Tea Club แบบไหน?

ในความเป็นจริงแล้ว ธุรกิจร้านน้ำชาสร้างขึ้นจากบุคลิกของผู้ประกอบการเองหรือพนักงานที่จ้างมา ซึ่งจะกลายเป็น "จิตวิญญาณ" ของสโมสร ไม่มีใครดูแลธุรกิจของคุณได้เหมือนคุณ ดังนั้นในช่วง 2-3 เดือนแรก อย่าลืมเข้าร่วมชมรมชงชาด้วยตัวเอง นี่คือวิธีที่คุณจะได้รู้จักลูกค้าและคำขอของพวกเขา ศึกษากระบวนการทางธุรกิจจากภายใน แก้ไขปัญหาและปัญหาทั้งหมดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในตอนเริ่มต้น

ในสถานประกอบการดังกล่าว เฟรมหลักคือผู้เชี่ยวชาญด้านชา นี่คือผู้ชายที่รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับชา เขารู้วิธีการเลือกพันธุ์ การชิม การตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่จัดหา เขาควรจ้างคนที่รู้วิธีทำพิธีชงชามาช่วยเขา หากคุณวางแผนที่จะเปิดร้านชาคุณจะต้องมีผู้ช่วยฝ่ายขาย ดังนั้นพนักงาน 4-5 คนจะเพียงพอต่อการดำเนินงานของสโมสรชา

เป็นการดีกว่าที่จะจ้างกระบวนการทางธุรกิจทั้งหมดที่ไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการให้บริการจากภายนอก ซึ่งได้แก่ การทำบัญชี การรักษาความปลอดภัย การทำความสะอาด เป็นต้น

💡 เปิดร้านชาต้องใช้เงินเท่าไหร่?

💡คุณสามารถสร้างรายได้จากชาได้เท่าไหร่?

สโมสรน้ำชาที่มีความจุ 10-20 คนสามารถนำเจ้าของได้ 12-15,000 รูเบิล ในหนึ่งวัน. รายได้เฉลี่ยต่อเดือนจะอยู่ที่ประมาณ 300,000 รูเบิล เป็นที่ชัดเจนว่าไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะมีรายได้ดังกล่าวตั้งแต่เดือนแรก ในการทำเช่นนี้คุณต้องสร้างแวดวงลูกค้าประจำของคุณ และคุณต้องลบค่าใช้จ่ายด้วย หลังจากนั้นกำไรสุทธิ 100-150,000 รูเบิลจะยังคงอยู่ ด้วยผลกำไรระดับนี้ จะสามารถคืนเงินลงทุนเริ่มต้นได้ภายใน 3-4 เดือน

งานเลี้ยงน้ำชาเป็นประจำยังสร้างรายได้ (โดยเฉลี่ยแล้วกาน้ำชา 500 มล. ราคา 350-400 รูเบิล) และการเข้าร่วมพิธีชงชา (200-300 รูเบิลต่อคน) หากคุณวางแผนที่จะจัดคอนเสิร์ตและกิจกรรมที่น่าสนใจ ค่าเข้าชมอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย คุณยังสามารถสร้างรายได้จากการขายร้านน้ำชา - คุณสามารถแลกเปลี่ยนได้ไม่เพียงแค่ชาและชุดของขวัญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารแปลกๆ น้ำผึ้ง ขนมหวาน และอื่นๆ

คุณสามารถจัดพิธีชงชาเป็นรายบุคคล (ค่าใช้จ่ายประมาณ 3,000-4,000 รูเบิล) รวมถึงจัดชั้นเรียนปริญญาโทต่างๆ

แม้จะมีช่องที่เชี่ยวชาญเป็นพิเศษ แต่ก็มีทางเลือกมากมายในการสร้างรายได้ คุณสามารถสร้างรายได้จากร้านน้ำชาธรรมดาๆ คลับที่น่าสนใจ พื้นที่ศิลปะ และบาร์น้ำชา

838 คนกำลังศึกษาธุรกิจนี้ในวันนี้

เป็นเวลา 30 วัน ธุรกิจนี้มีผู้สนใจ 121095 ครั้ง

เครื่องคำนวณการทำกำไรสำหรับธุรกิจนี้