Okroshka ด้วยน้ำแร่และมายองเนส: อาหารอันโอชะในฤดูร้อน

ซุปเย็นหลากหลายชนิดเป็นหนึ่งในประเพณีที่เก่าแก่ที่สุดของอาหารรัสเซีย และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันในช่วงฤดูร้อน น้ำแร่ okroshka (สูตรมายองเนส) จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและช่วยให้คุณฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็วด้วยวิตามินและสารอาหารที่มีอยู่ และการเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งเพราะเป็นสูตรอาหารที่เป็นประชาธิปไตยมากที่สุดสูตรหนึ่งซึ่งใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและคุ้นเคยเท่านั้น

แน่นอนเราจะไม่โต้แย้งกับคำกล่าวที่ว่า okroshka แบบคลาสสิกต้องการเพียง kvass เท่านั้น อย่างไรก็ตามเราไม่ควรลืมว่าอาหารจานนี้ปรุงตามธรรมเนียมจากสิ่งที่มีอยู่: เนื้อต้ม (โดยปกติจะเป็นประเภทต่างๆ) ผักจากสวน หัวหอมอ่อน และผักใบเขียวหลากหลายชนิด

ดังนั้นเราจะเตรียม okroshka จากของที่อยู่ในตู้เย็น และแม้ว่าจะไม่มีถัง kvass จริง แต่มีน้ำแร่แช่เย็นหนึ่งขวด แต่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธที่จะเตรียมซุปฤดูร้อนที่น่าทึ่ง

ก่อนที่เราจะอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียม okroshka กับมายองเนสในน้ำแร่ เราต้องแน่ใจว่าเรามีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นก่อน

Okroshka กับมายองเนสน้ำแร่: สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ

  • น้ำแร่แช่เย็น 1 ลิตร
  • มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น ขนาดกลาง
  • เนื้อต้ม (เช่นเนื้อวัว) 400 ก
  • ไข่ไก่ 5 ชิ้น
  • แตงกวา 4 ชิ้น
  • มะนาว 1 ชิ้น
  • ต้นหอม 1 พวง
  • สมุนไพร (ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรหอมอื่นๆ)อย่างละ 1 พวง
  • มายองเนส 200 ก
  • มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปรุง okroshka ในน้ำแร่ด้วยมายองเนส

ก่อนที่จะไปเตรียม okroshka ควรสังเกตว่าเนื้อวัวสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อต้มไม่ติดมันแฮมและไส้กรอกต้มชนิดอื่นได้สำเร็จ

  1. ควรต้มเนื้อไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า ปล่อยให้เย็นแล้วจึงหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
  2. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็น (คุณสามารถเทหัวต้มด้วยน้ำเย็น) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. นำไข่ต้มสุกไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก แยกผ้าขาวและสับให้ละเอียด บดไข่แดงด้วยส้อม - พวกเขาจะกลายเป็นพื้นฐานของการแต่งกายสำหรับ okroshka ของเรา
  4. ล้างแตงกวาให้สะอาดและปอกเปลือกหากจำเป็น คุณสามารถหั่นเป็นก้อนหรือขูดหนึ่งในนั้นบนเครื่องขูดหยาบ
  5. สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วและผักใบเขียวอื่น ๆ จากนั้นบดเบา ๆ ด้วยเกลือและน้ำมะนาว
  6. เพิ่มไข่แดง, มัสตาร์ด, มายองเนสครึ่งหนึ่งและเครื่องเทศลงในผักขูด - นี่จะเป็นน้ำสลัดสำหรับ okroshka ที่ยอดเยี่ยมของเรา
  7. ผสมน้ำสลัดกับผักสับ ไข่ขาว และเนื้อสัตว์ (หรือไส้กรอก) แล้วปล่อยให้ส่วนผสมแช่ไว้

8. ผสมมายองเนสที่เหลือกับน้ำแร่แช่เย็นแล้วปรุงรสส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยสิ่งนี้ นั่นคือทั้งหมด okroshka ที่สดชื่นเบา ๆ แต่น่าพึงพอใจของเราพร้อมแล้วคุณสามารถโทรหาทุกคนไปที่โต๊ะได้ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังไรย์ แครกเกอร์ ขนมปังปิ้ง หรือพายชิ้นเล็ก

แน่นอนว่านี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกสำหรับ okroshka ดังกล่าว สูตรอาหารสำหรับเตรียมในน้ำแร่ที่มีมายองเนส (หรือไม่มี) กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่น่าแปลกใจเพราะในช่วงฤดูร้อนคุณไม่สามารถหาอาหารราคาประหยัดที่ดีกว่านี้ได้

น้ำแร่ okroshka กับไข่นกกระทา

ให้เราถอยห่างจากแบบเหมารวมที่จัดตั้งขึ้นเล็กน้อย หากเราใช้ฐานที่ไม่ธรรมดา ทำไมไม่ทดลองกับส่วนผสมล่ะ? เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าใน okroshka เวอร์ชันนี้เราจะละทิ้งหัวไชเท้าตามปกติ แต่เราจะแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ค่อยคุ้นเคย

วัตถุดิบ

  • น้ำแร่แช่เย็น - 1 ลิตร
  • เนื้อสัตว์ - 350 กรัม
  • ข้าวโพด - 1 ซัง;
  • ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 3 หัว;
  • หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
  • เกลือพริกไทยผสม - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส - 150 กรัม

วิธีทำ okroshka ด้วยข้าวโพดและไข่นกกระทาโดยใช้น้ำแร่

  1. ต้มเนื้อไม่ติดมัน (เนื้อวัว ไก่ หรือไก่งวง - อะไรก็ได้ตามชอบ) จนสุกเต็มที่ เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ในเวลาเดียวกัน มาทำมันฝรั่ง ข้าวโพด และไข่กัน ขั้นตอนทั้งหมดเหล่านี้สามารถทำได้ในตอนเย็น: ผลิตภัณฑ์ที่เย็นสนิทจะตัดเป็นชิ้นเรียบร้อยได้ง่ายกว่ามาก
  3. ปอกมันฝรั่งที่เสร็จแล้วแล้วหั่นเป็นก้อน
  4. ปอกเปลือกและหั่นไข่ (หรือขูด)
  5. ใช้มีดคมๆ ตัดเมล็ดออกจากซังที่ต้มและเย็นแล้ว
  6. ล้างแตงกวาให้สะอาด ปอกเปลือกและสับละเอียด
  7. ล้างหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรหอมสับให้ละเอียดใส่เกลือแล้วบดเบา ๆ จนกระทั่งน้ำปรากฏขึ้น
  8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและให้เวลาเพียงเล็กน้อยในการดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศและสมุนไพร
  9. ในระหว่างนี้ผสมน้ำแร่กับมายองเนสแล้วปรุงรส okroshka ด้วยส่วนผสมที่ได้ผลงานชิ้นเอกของเราก็พร้อมแล้ว!

ความลับในการทำ okroshka ด้วยน้ำแร่

  • แม้จะมีสูตรที่แม่นยำพอสมควร แต่ควรจำไว้ว่าขนาดของไข่มันฝรั่งหรือแตงกวาอาจแตกต่างกันไป แต่นี่ไม่ใช่ปัญหา เนื่องจากคุณสามารถปรับความหนาของ okroshka ได้โดยใช้น้ำไม่มากก็น้อย

โปรดทราบว่าการเลือกน้ำเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล น้ำอาจเป็นน้ำธรรมดาหรือเป็นประกายก็ได้ คุณสามารถลองทั้งสองตัวเลือก - และเลือกน้ำที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

  • นอกจากนี้ หาก okroshka ดูจืดเกินไปสำหรับคุณ ให้เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชอบด้วย
  • หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือไส้กรอก
  • ส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องปรุงสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการปรุงให้เร็วขึ้น
  • ผักสดทั้งหมดจะต้องสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม หากแตงกวาหรือหัวไชเท้าทำให้คุณรู้สึกเซื่องซึมเล็กน้อย อย่าเพิ่งรีบปฏิเสธที่จะใช้ แต่ให้แช่ไว้ในน้ำเย็นเล็กน้อยเพื่อให้พวกมันงอกขึ้นมา

และที่สำคัญที่สุด จงทำตามแรงบันดาลใจของคุณและอย่ากลัวที่จะใช้จินตนาการของคุณ

น่าทาน!

Okroshka ด้วยน้ำแร่และมายองเนสเป็นหนึ่งในตัวเลือกในการเตรียมซุปฤดูร้อนที่ทุกคนชื่นชอบ ตามเนื้อผ้าจะใช้ kvass แสนอร่อย (แบบโฮมเมด) เป็นไส้ หลายคนชอบปรุง okroshka ด้วยเวย์นมหรือน้ำแร่ แต่ด้วยน้ำแร่ก็ไม่ได้เลวร้ายไปกว่านี้โดยเฉพาะถ้าคุณเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสม

สูตร okroshka ด้วยน้ำแร่และมายองเนส

จานนี้แคลอรี่ไม่สูง เมื่อเตรียมตามสูตรนี้ก็จะดีต่อสุขภาพมากที่สุด ท้ายที่สุดแล้วนอกเหนือจากผักและไข่แล้วยังมีเนื้อไก่ไม่ติดมันซึ่งเราแทนที่ไส้กรอกต้มที่ทำจากอะไรก็ไม่รู้ มาเริ่มทำซุปฤดูร้อนแสนสดชื่นนี้กันดีกว่า!

Okroshka กับน้ำแร่และมายองเนส - ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • - น้ำแร่หนึ่งลิตรพร้อมแก๊ส
  • - ห้ามันฝรั่ง
  • - ไข่ไก่สี่ฟอง
  • - หัวไชเท้าสามอัน;
  • - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม);
  • - เนื้อไก่ 300 กรัม
  • - มายองเนสไขมันต่ำสามช้อนโต๊ะ
  • การเตรียม okroshka 2 ขั้นตอนในน้ำแร่พร้อมมายองเนส

    1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือต้มเนื้อ มันฝรั่ง และไข่ เติมเกลือลงในน้ำสำหรับเนื้อสัตว์ เราปรุงมันฝรั่งในแจ็คเก็ตของพวกเขา ไข่จนแข็ง.

    2. ในขณะที่กำลังทำอาหารอยู่ ให้หั่นแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นก้อน สับผักใบเขียว เมื่อไก่ มันฝรั่ง และไข่พร้อม จะต้องทำให้เย็นลง นี่เป็นสิ่งสำคัญ - คุณไม่สามารถตัดในขณะที่ยังร้อนได้ ปอกมันฝรั่งและไข่แล้วสับเป็นก้อน เราตัดเนื้อด้วยวิธีเดียวกัน

    เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

    สำหรับน้ำแร่ okroshka ให้ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้


    Okroshka เตรียมไว้อย่างดีที่สุดเมื่อมีผักตามฤดูกาลมากมายในสวนหรือตลาด ซุปเย็นจะอร่อยเข้มข้นและดีต่อสุขภาพมากขึ้น

    มาเริ่มกันเลย ฉันใช้มันฝรั่งลูกสดส่งตรงจากสวน ล้างให้สะอาดต้มจนนุ่ม หากมันฝรั่งเจาะได้ดี ให้นำออกจากน้ำเดือดแล้วพักให้เย็น เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้าคุณชอบการตัดที่ใหญ่กว่านี้ ได้โปรด ทุกอย่างอยู่ในมือคุณแล้ว



    ต้มไข่จนพร้อม หลังจากเดือดประมาณ 9-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งสับ



    ในสูตรของเราฉันใช้ไส้กรอกต้ม คุณยังสามารถทานเนื้อรมควันหรือต้มได้ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ



    นำแตงกวาที่เนื้อแน่น สด และกรอบ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไปยังส่วนผสมอื่น ๆ



    เปิดกระป๋องถั่วกระป๋อง เทของเหลวออก แล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์สับ



    คุณสามารถเลือกผักใบเขียวให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ใบโหระพา ผักชี คื่นฉ่าย หรือสมุนไพรอื่นๆ ก็ลงตัว สับละเอียดและเพิ่มส่วนผสม ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง อย่าลืมทำให้น้ำแร่เย็นลง


    ซุปเย็นหลากหลายชนิดเป็นหนึ่งในประเพณีที่เก่าแก่ที่สุดของอาหารรัสเซีย และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันในช่วงฤดูร้อน น้ำแร่ okroshka (สูตรมายองเนส) จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและช่วยให้คุณฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็วด้วยวิตามินและสารอาหารที่มีอยู่ และการเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งเพราะเป็นสูตรอาหารที่เป็นประชาธิปไตยมากที่สุดสูตรหนึ่งซึ่งใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและคุ้นเคยเท่านั้น

    แน่นอนเราจะไม่โต้แย้งกับคำกล่าวที่ว่า okroshka แบบคลาสสิกต้องการเพียง kvass เท่านั้น อย่างไรก็ตามเราไม่ควรลืมว่าอาหารจานนี้ปรุงตามธรรมเนียมจากสิ่งที่มีอยู่: เนื้อต้ม (โดยปกติจะเป็นประเภทต่างๆ) ผักจากสวน หัวหอมอ่อน และผักใบเขียวหลากหลายชนิด

    ดังนั้นเราจะเตรียม okroshka จากของที่อยู่ในตู้เย็น และแม้ว่าจะไม่มีถัง kvass จริง แต่มีน้ำแร่แช่เย็นหนึ่งขวด แต่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธที่จะเตรียมซุปฤดูร้อนที่น่าทึ่ง

    ก่อนที่เราจะอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียม okroshka กับมายองเนสในน้ำแร่ เราต้องแน่ใจว่าเรามีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นก่อน

    Okroshka กับมายองเนสน้ำแร่: สูตรคลาสสิก

    วัตถุดิบ

    • น้ำแร่แช่เย็น— 1 ลิตร + -
    • 4-5 ชิ้น ขนาดกลาง + -
    • เนื้อต้ม (เช่นเนื้อวัว)— 400 ก + -
    • — 5 ชิ้น + -
    • — 4 ชิ้น + -
    • — 1 ชิ้น + -
    • - 1 พวง + -
    • สมุนไพร (ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรหอมอื่นๆ)- อย่างละ 1 พวง + -
    • — 200 ก + -
    • - 2 ช้อนชา + -
    • - เพื่อลิ้มรส + -
    • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส + -

    ปรุง okroshka ในน้ำแร่ด้วยมายองเนส

    ก่อนที่จะไปเตรียม okroshka ควรสังเกตว่าเนื้อวัวสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อต้มไม่ติดมันแฮมและไส้กรอกต้มชนิดอื่นได้สำเร็จ

    1. ควรต้มเนื้อไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า ปล่อยให้เย็นแล้วจึงหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
    2. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็น (คุณสามารถเทหัวต้มด้วยน้ำเย็น) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
    3. นำไข่ต้มสุกไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก แยกผ้าขาวและสับให้ละเอียด บดไข่แดงด้วยส้อม - พวกเขาจะกลายเป็นพื้นฐานของการแต่งกายสำหรับ okroshka ของเรา
    4. ล้างแตงกวาให้สะอาด และปอกเปลือกหากจำเป็น คุณสามารถหั่นเป็นก้อนหรือขูดหนึ่งในนั้นบนเครื่องขูดหยาบ
    5. สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วและผักใบเขียวอื่น ๆ จากนั้นบดเบา ๆ ด้วยเกลือและน้ำมะนาว
    6. เพิ่มไข่แดง, มัสตาร์ด, มายองเนสครึ่งหนึ่งและเครื่องเทศลงในผักขูด - นี่จะเป็นน้ำสลัดสำหรับ okroshka ที่ยอดเยี่ยมของเรา
    7. ผสมน้ำสลัดกับผักสับ ไข่ขาว และเนื้อสัตว์ (หรือไส้กรอก) แล้วปล่อยให้ส่วนผสมแช่ไว้

    8. ผสมมายองเนสที่เหลือกับน้ำแร่แช่เย็นแล้วปรุงรสส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยสิ่งนี้ นั่นคือทั้งหมด - okroshka ที่สดชื่นเบา ๆ แต่น่าพึงพอใจของเราพร้อมแล้วคุณสามารถเรียกทุกคนมาที่โต๊ะได้ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังไรย์ แครกเกอร์ ขนมปังปิ้ง หรือพายชิ้นเล็ก

    แน่นอนว่านี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกสำหรับ okroshka ดังกล่าว สูตรอาหารสำหรับเตรียมในน้ำแร่ที่มีมายองเนส (หรือไม่มี) กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่น่าแปลกใจเพราะในช่วงฤดูร้อนคุณไม่สามารถหาอาหารราคาประหยัดที่ดีกว่านี้ได้

    น้ำแร่ okroshka กับไข่นกกระทา

    ให้เราถอยห่างจากแบบเหมารวมที่จัดตั้งขึ้นเล็กน้อย หากเราใช้ฐานที่ไม่ธรรมดา ทำไมไม่ทดลองกับส่วนผสมล่ะ? เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าใน okroshka เวอร์ชันนี้เราจะละทิ้งหัวไชเท้าตามปกติ แต่เราจะแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ค่อยคุ้นเคย

    วัตถุดิบ

    • น้ำแร่แช่เย็น - 1 ลิตร
    • เนื้อสัตว์ - 350 กรัม
    • ข้าวโพด - 1 ซัง;
    • ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น;
    • มันฝรั่ง - 3 หัว;
    • หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
    • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
    • เกลือพริกไทยผสม - เพื่อลิ้มรส;
    • มายองเนส - 150 กรัม


    วิธีทำ okroshka ด้วยข้าวโพดและไข่นกกระทาโดยใช้น้ำแร่

    1. ต้มเนื้อไม่ติดมัน (เนื้อวัว ไก่ หรือไก่งวง - อะไรก็ได้ตามชอบ) จนสุกเต็มที่ เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
    2. ในเวลาเดียวกัน มาทำมันฝรั่ง ข้าวโพด และไข่กัน ขั้นตอนทั้งหมดเหล่านี้สามารถทำได้ในตอนเย็น: ผลิตภัณฑ์ที่เย็นสนิทจะตัดเป็นชิ้นเรียบร้อยได้ง่ายกว่ามาก
    3. ปอกมันฝรั่งที่เสร็จแล้วแล้วหั่นเป็นก้อน
    4. ปอกเปลือกและหั่นไข่ (หรือขูด)
    5. ใช้มีดคมๆ ตัดเมล็ดออกจากซังที่ต้มและเย็นแล้ว
    6. ล้างแตงกวาให้สะอาด ปอกเปลือกและสับละเอียด
    7. ล้างหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรหอมสับให้ละเอียดใส่เกลือแล้วบดเบา ๆ จนกระทั่งน้ำปรากฏขึ้น
    8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและให้เวลาเพียงเล็กน้อยในการดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศและสมุนไพร
    9. ในระหว่างนี้ผสมน้ำแร่กับมายองเนสแล้วปรุงรส okroshka ด้วยส่วนผสมที่ได้ - ผลงานชิ้นเอกของเราพร้อมแล้ว!

    ความลับในการทำ okroshka ด้วยน้ำแร่

    • แม้จะมีสูตรที่แม่นยำพอสมควร แต่ควรจำไว้ว่าขนาดของไข่มันฝรั่งหรือแตงกวาอาจแตกต่างกันไป แต่นี่ไม่ใช่ปัญหา เนื่องจากคุณสามารถปรับความหนาของ okroshka ได้โดยใช้น้ำไม่มากก็น้อย

    โปรดทราบว่าการเลือกน้ำเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล น้ำอาจเป็นน้ำธรรมดาหรือเป็นประกายก็ได้ คุณสามารถลองทั้งสองตัวเลือก - และเลือกน้ำที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

    • นอกจากนี้ หาก okroshka ดูจืดเกินไปสำหรับคุณ ให้เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2-3 ช้อนโต๊ะ
    • ใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชอบด้วย
    • หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือไส้กรอก
    • ส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องปรุงสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการปรุงให้เร็วขึ้น

    • ผักสดทั้งหมดจะต้องสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม หากแตงกวาหรือหัวไชเท้าทำให้คุณรู้สึกเซื่องซึมเล็กน้อย อย่ารีบปฏิเสธที่จะใช้มัน เพียงแค่แช่ไว้ในน้ำเย็นเล็กน้อยเพื่อให้พวกมัน "ได้ประโยชน์"

    และที่สำคัญที่สุด จงทำตามแรงบันดาลใจของคุณและอย่ากลัวที่จะใช้จินตนาการของคุณ

    น่าทาน!

    สิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้อง