ยำทับทิมหมู การเตรียม "สร้อยข้อมือทับทิม" - สลัดวันหยุดแบบคลาสสิกเรียบง่ายและอร่อยมาก
ฉันเสนอให้เตรียมสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ยอดนิยมกับหมูหรือมากกว่าหนึ่งตัวแปร สลัดนี้มีรสชาติที่น่าสนใจมาก และดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะวันหยุด ดังนั้นผมขอแนะนำ...
ในการเตรียมสลัด "กำไลทับทิม" กับหมู ให้เตรียมส่วนผสม: ต้มมันฝรั่งและหัวบีทแยกกัน คุณจะต้องใช้หมูสำเร็จรูปด้วย เช่น ต้มรมควัน ทับทิม หัวหอม ลูกพรุน และ (หรือร้านค้าคุณภาพสูง- ซื้อแล้ว).
แช่ลูกพรุนในน้ำร้อน แล้วหั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนเพื่อให้คุณได้สลัดที่มีรูปร่างเป็นวงแหวนในภายหลังเช่น สร้อยข้อมือ วางลูกพรุนในชั้นแรก จากนั้นจึงวางมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง เพิ่มมายองเนส
ทำชิ้นหมูชั้นถัดไปแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด หากต้องการและหากจำเป็นหัวหอมสามารถลวกได้ถึงแม้ว่าตัวมันเองจะหมักและทำให้รสชาติอ่อนลงจากมายองเนสในชั้นถัดไปก็ตาม
ขูดหัวบีทแล้วผสมกับมายองเนสเพื่อลิ้มรส จากมวลนี้ให้ทำ “สร้อยข้อมือโกเมน” เป็นชั้น
นำเมล็ดออกจากทับทิมแล้ววางลงบนชั้นบีทรูท ถอดกระจกออกอย่างระมัดระวัง
หลังจากนั้นให้แช่สลัดไว้ในตู้เย็นสักพักหนึ่ง
“สร้อยข้อมือทับทิม” สลัดหมู พร้อมฉลองแล้ว เสิร์ฟมัน!
สลัดนี้เป็นที่รู้จักในชื่อ "สร้อยข้อมือทับทิม" ไม่เพียงแต่มีรสชาติดั้งเดิมที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังดูดีเมื่อวางบนโต๊ะอีกด้วย เมล็ดทับทิมช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานและใช้เป็นเครื่องปรุงที่สวยงาม
ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของสลัดคลาสสิกพร้อมมายองเนสที่มีไขมันมาตรฐานคือ 98 กิโลแคลอรี
สลัดสร้อยข้อมือทับทิมคลาสสิกกับไก่ - สูตรภาพทีละขั้นตอน
สลัดแบบดั้งเดิมนั้นเตรียมในชั้นของผักต้ม (มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท) เช่นเดียวกับไข่ไก่, ไก่, หัวหอมทอด, วอลนัทและเมล็ดทับทิม
คะแนนของคุณ:
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่: 1 ครึ่ง
- มันฝรั่ง: 2 ชิ้น
- แครอท: 2 ชิ้น
- ไข่เล็ก: 4 ชิ้น
- หัวบีทขนาดเล็ก: 3 ชิ้น
- โบว์: 1 ชิ้น
- โกเมน: 1 ชิ้น
- วอลนัท: 60 ก
- มายองเนส: 180-200 ก
- น้ำมันพืช: 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยเกลือ: เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำในการทำอาหาร
เราไม่ปอกมันฝรั่งและแครอทล้างด้วยฟองน้ำแล้วต้มในน้ำ 25 นาทีโดยเติมเกลือ ล้างไข่อย่างระมัดระวังและปรุงที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 8-9 นาที ต้มเนื้อในน้ำเค็มเป็นเวลา 25 นาที เราทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ล้างหัวบีทให้สะอาดด้วยฟองน้ำแล้วตั้งให้ปรุงที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 45 นาที ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีด เย็นสบายและสะอาด
ทาน้ำมันพืชลงในแก้วที่มีความกว้างไม่มากแล้ววางลงบนจานแบนขนาดใหญ่ตรงกลาง
ขูดมันฝรั่งต้มที่เตรียมไว้อย่างหยาบแล้วเกลี่ยให้ทั่วแก้วเป็นชั้นเท่าๆ กัน หล่อลื่นอย่างดีด้วยมายองเนส (เราทำเช่นเดียวกันกับแต่ละแถวถัดไปเว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น)
หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่หัวหอมลงในน้ำมันแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่ม เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมผสมและปรุงเป็นเวลาสองสามนาที เย็นแล้วเกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแก้ว
ขูดแครอทที่เตรียมไว้อย่างหยาบแล้ววางลงบนเนื้อและหัวหอม เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ขูดไข่ต้มหยาบ ๆ กระจายให้ทั่วแครอทแล้วเติมเกลือและพริกไทยอีกครั้ง เราไม่เพิ่มมายองเนส
เราใส่วอลนัทลงในครกบดด้วยสากหรือใส่ในถุงธรรมดาแล้วแตะพวกมันแล้วบดด้วยหมุดกลิ้ง
ขูดหัวบีทหยาบแล้วใส่ในชาม ใส่เกลือ พริกไทยป่น ถั่วสับ มายองเนส (2-3 ช้อนโต๊ะ) เล็กน้อย แล้วผสมให้เข้ากัน กระจายส่วนผสมของบีทรูทสีสดใสเป็นชั้นเท่าๆ กันบนไข่รอบๆ แก้ว แล้วใช้ช้อนกดให้เข้ากัน
เราล้างทับทิมให้แห้งแล้วตัดส่วนบนออก (เล็กน้อย) แล้วตัดตามเส้นเลือดสีขาว (4 ชิ้น) เปิดและเอาเมล็ดออกอย่างง่ายดาย
บิดกระจกแล้วถอดออกอย่างระมัดระวัง โรยด้านบนด้วยเมล็ดทับทิมที่เตรียมไว้แล้วกดให้หลวมๆ สลัดไก่ทับทิมสดใสพร้อมแล้ว เราใส่อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้มายองเนสอิ่มตัวทุกชั้นแล้วจึงเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
ความหลากหลายของจานเนื้อ
สลัดสามารถประกอบได้อย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาที หากคุณต้มเนื้อ ผัก และไข่ไว้ล่วงหน้า สำหรับ “สร้อยข้อมือทับทิม” พร้อมเนื้อวัว คุณต้องการ:
- เนื้อต้ม 250-300 กรัม
- เมล็ดทับทิม 200-250 กรัม
- ไข่ขนาดกลาง 3 ชิ้น;
- หัวบีท 200 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- หัวหอม 80 กรัม
- น้ำส้มสายชู 9% 10 มล.;
- น้ำตาล 5-6 กรัม
- เกลือ;
- น้ำ 40 มล.
- มายองเนส 200-220 กรัม
พวกเขาทำอะไร:
- หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดน้ำผสมกับน้ำตาลเกลือเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู เทน้ำดองลงบนหัวหอมแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-12 นาที สะเด็ดน้ำออก
- ผักต้มจะถูกทำให้เย็นและปอกเปลือก
- นำสามชามและขูดมันฝรั่งและหัวบีทแยกกันอย่างหยาบและในชามที่สาม - แครอทปอกเปลือกดิบ
- ไข่ปอกเปลือกและสับหยาบด้วย
- เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เอาจานแบน. วางแก้วไว้ตรงกลาง
- ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกวางเป็นชั้น ๆ รอบ ๆ แต่ละแถวยกเว้นแถวบนสุดจะทาด้วยมายองเนส ลำดับชั้น: มันฝรั่ง เนื้อสัตว์ หัวหอม แครอท ไข่ หัวบีท เมล็ดทับทิม ขอแนะนำให้ทิ้งธัญพืชไว้เล็กน้อยในกรณีนี้
- โดยไม่ต้องถอดกระจกให้ปิดจานด้วยฟิล์มอย่างระมัดระวังแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
- ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะฟิล์มออก ค่อยๆ ยกแก้วออก และเสิร์ฟจานบนโต๊ะ หากมายองเนสปรากฏบนเมล็ดข้าวหรือแตกเล็กน้อยก็ให้เติมตามที่จำเป็น
ด้วยการเติมลูกพรุน
เช่นเดียวกับสลัดอื่นๆ สร้อยข้อมือทับทิมมีหลายรูปแบบที่แตกต่างกัน หนึ่งในนั้นเกี่ยวข้องกับการเพิ่มลูกพรุน สูตรต่อไปนี้ต้องการ:
- ไข่ 3 ชิ้น;
- เนื้อไก่ดิบ 350-400 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยป่น;
- ใบลอเรล
- น้ำ 700 มล.
- แครอท 140-160 กรัม
- ลูกพรุนแห้งหรือตากแดด หลุม 120-150 กรัม
- มันฝรั่ง 250-300 กรัม
- หัวบีท 300 กรัม
- ต้องใช้มายองเนสมากแค่ไหน
- เมล็ดจากผลทับทิมขนาดกลางขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองผล
วิธีเตรียมตัว:
- ต้มหัวบีท มันฝรั่ง และไข่จนสุก บีทรูทใช้เวลาปรุงนานที่สุด
- วางเนื้อที่ล้างแล้วลงในกระทะเทน้ำลงไปแล้วนำไปต้ม ตักโฟม เกลือ และพริกไทยออกเพื่อลิ้มรส ใส่ใบลอเรลลงไป
- หลังจากเดือดแล้ว ปรุงไก่เป็นเวลา 25-30 นาที นำออก พักให้เย็น และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใช้เครื่องขูดหยาบขูดแครอทสด (ล้างและปอกเปลือก)
- มันฝรั่งต้ม, หัวบีทและไข่จะถูกปอกเปลือกและขูด, แต่ละผลิตภัณฑ์จะถูกโอนไปยังชามแยกต่างหาก
- ล้างลูกพรุนเทน้ำร้อนประมาณ 5-6 นาทีแล้วล้างอีกครั้ง สับอย่างประณีตด้วยมีด
- ลูกพรุนสับเทลงในชามพร้อมหัวบีทและผสม
- วางวงแหวนหรือแก้วสำหรับทำอาหารแคบๆ ไว้ตรงกลางจานแบน
- พวกเขาเริ่มวางเลเยอร์โดยทามายองเนส: มันฝรั่ง, แครอท, ไก่, ไข่, หัวบีท บางครั้งก็มีผลิตภัณฑ์มากพอที่จะทำซ้ำชั้นได้
- สิ่งสุดท้ายที่ต้องวางคือทับทิม
สลัดถูกเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงปิดด้วยฟิล์ม ก่อนเสิร์ฟ ให้แกะฟิล์มออก ดึงวงแหวนหรือแก้วออกมา แล้ววางจานลงบนโต๊ะ
กับเห็ด
สำหรับสลัดเห็ด คุณสามารถใช้ไก่รมควันเย็นแทนไก่ต้มได้ คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่รมควันไม่มีหนังและกระดูก 300 กรัม
- แชมเปญหมักไม่มีของเหลว 150-200 กรัม
- ชีสรัสเซียหรือดัตช์ 200 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ชิ้น.;
- หัวบีทต้ม 220-250 กรัม
- หัวหอม 80 - 90 กรัม
- มายองเนส;
- วอลนัทไม่จำเป็น 50-70 กรัม
- เมล็ดทับทิม 150-200 กรัม
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- หัวบีทต้มจะถูกทำให้เย็น ปอกเปลือก และถูลงบนจานโดยตรงและเทเมล็ดถั่วสับลงไป
- ไข่ปอกเปลือกและสับละเอียดด้วยมีด
- เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ถูชีสลงบนจานเปล่า
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- เห็ดก็สับละเอียดเช่นกัน
- วางแก้วบนจานและวางอาหารเป็นชั้นๆ เคลือบทุกแถวที่สองด้วยมายองเนส: ไก่ หัวหอม เห็ดแชมปิญอง หัวบีท ไข่ ชีส และสุดท้ายคือเมล็ดทับทิม
- จานถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นหยิบแก้วออกมาแล้วเสิร์ฟ “กำไลโกเมน” บนโต๊ะ
ตัวเลือกสลัดที่ไม่มีหัวบีท
หากคุณรักบีทรูทเป็นพิเศษคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ แต่ก็ควรจำไว้ว่ารสชาติสุดท้ายของ "สร้อยข้อมือทับทิม" จะเปลี่ยนไปบ้าง
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ชิ้น;
- แครอทต้ม 150 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 300 กรัม
- หัวหอม 90-100 กรัม
- น้ำมัน 30 มล.
- มายองเนส;
- กระเทียม;
- เมล็ดทับทิมสองผล
พวกเขาทำอะไร:
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมัน
- ไข่ มันฝรั่ง แครอท ขูดเป็นแผ่นแยกต่างหาก เพิ่มกานพลูกระเทียมที่กดผ่านการกดลงในแครอท
- ไก่ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- วางวงแหวนทำอาหารบนจานแล้ววางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นแถวคู่รอบ ๆ เคลือบมายองเนสเป็นระยะ สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ทับทิม
- ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ถอดแหวนออกแล้วเสิร์ฟ
ความลับเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยให้การเตรียมสลัดง่ายขึ้น:
- เมล็ดทับทิมสามารถสกัดได้ง่าย ๆ ด้วยวิธีการง่ายๆ ตัดเปลือกออกเป็นสี่ส่วนแล้วเปิดออก เมล็ดจะแยกตัวได้ง่าย
- ผักสามารถอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ (ที่ 180 องศา 30-50 นาที) หรือในถุงอบในไมโครเวฟ (10 นาทีที่ 750 W)
- ควรใช้เนื้อไก่ที่ไม่ใช่เนื้อล้วน แต่ควรใช้ไก่ติดกระดูก (เช่นขา)
- หากต้องการประกอบสลัดให้สวยงามและมีรูกลมตรงกลาง คุณสามารถใช้วงแหวนทำอาหารหรือแก้วธรรมดาก็ได้
- เพื่อให้การกำจัดเป็นไปอย่างราบรื่น ควรเคลือบพื้นผิวด้านบนของวัตถุด้วยน้ำมันพืช
ตามปกติในการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมตามสูตรอย่างเคร่งครัดเลย เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ๆ คุณสามารถทดลองใช้ส่วนผสมและวิธีการเตรียมได้ ตัวอย่างเช่น เพื่อให้สลัดมีรสชาติครีม ให้ทอดหัวหอมในเนยหรือเพิ่มชีสแข็งขูดอีกชั้น (ครีม เกาดา หรือทิลซิเตอร์)
เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!
ขอให้เป็นวันที่ดีทุกคน!
วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิมในแบบของฉัน แม่บ้านแต่ละคนทำอาหารไม่เหมือนกัน ไก่ต้ม ไก่รมควัน ลิ้น เห็ด แต่ฉันชอบกินหมูมากกว่ามันดูน่าพอใจและอร่อยมาก
ต้มผักก่อนแล้วปอกเปลือก ต้มเนื้อหมูในน้ำเค็มด้วย
ก่อนอื่นมาเตรียมจานที่เราจะจัดวางสลัดกันก่อน ในการทำเช่นนี้ เราจะวางกระจกกลับด้านไว้ที่กึ่งกลางของจาน และเราจะวางสร้อยข้อมือไว้รอบจานจริงๆ
ฉันใส่มันฝรั่งลงในชั้นแรก ฉันขูดผัก (ฉันพยายามหั่นเป็นก้อนและชิ้น แต่ฉันชอบตัวเลือกที่ขูดมากกว่า)
ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ
ทามายองเนสเป็นชั้นๆ ลงบนมันฝรั่ง
ชั้นถัดไปคือแครอท ฉันถูมันบนกระต่ายขูดละเอียด
เรายังเคลือบด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง
ฉันใส่เนื้อไว้บนแครอท ฉันแค่หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ
ฉันยังเคลือบเนื้อด้วยมายองเนสหลายชั้น
จากนั้นขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงบนหมู
ฉันทาชั้นบีทรูทด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและโรยเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน จำนวนเมล็ดทับทิมตามต้องการ
จากนั้นค่อยๆ ดึงกระจกออกมา เรามีสร้อยข้อมือโกเมนแท้
เราให้เวลาสลัดแช่ค่ะ (ปกติจะทำตอนเย็นแช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนวันรุ่งขึ้นก็ทานได้)
สลัดเนื้อนุ่มละลายในปากและอิ่มมาก
สูตรการทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมแตกต่างกันไปตามวิธีการเตรียม ส่วนผสม และวิธีการตกแต่ง สามารถเตรียมได้จากไก่ เนื้อ ชีส เห็ด มันฝรั่ง หัวบีท แครอท หัวหอม โดยเติมวอลนัท เครื่องเทศ และอื่นๆ อีกมากมาย ตามเนื้อผ้าสลัดนี้ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและทำเป็นรูปวงแหวน แต่สูตรอาหารบางสูตรแนะนำให้เติมสมุนไพรหรือชีสขูดลงไป และในกรณีพิเศษ อาหารจานนี้จะทำเป็นรูปวงกลมหรือรูปหัวใจ
ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:
ตัวเลือกสุดท้ายทำให้เกิดความพึงพอใจอย่างไม่อาจอธิบายได้ในหมู่แขก การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำตามลำดับเพื่อให้ได้รสชาติที่จำเป็นทั้งหมด โปรดทราบล่วงหน้าว่าในกรณีนี้คุณจะต้องใช้เวลาค่อนข้างมากในการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้นเนื่องจากจะต้องต้มทีละชิ้นและขูดด้วยมือ แต่ผลลัพธ์จะตรงตามความคาดหวังทั้งหมดอย่างแน่นอนและจะทำให้แขกพึงพอใจในช่วงวันหยุดอย่างแน่นอน
สลัดที่หรูหรานี้ภายใต้ชื่อที่มีเสน่ห์ "สร้อยข้อมือทับทิม" ได้รับความนิยมมายาวนานและเป็นหนึ่งในสลัดยอดนิยมที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด และชื่อของสลัดนั้นมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับรูปลักษณ์ของมันเพราะ... สลัดนี้ทำเป็นรูปวงแหวนและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม ซึ่งท้ายที่สุดก็ดูคล้ายกับสร้อยข้อมือของผู้หญิงอย่างน่าทึ่ง
หากคุณกำลังมองหาไอเดียเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับโต๊ะปีใหม่ สลัดนี้จะเป็นทางออกที่ดี มันจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะปีใหม่เท่านั้น แต่ยังทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการเลือกวัตถุดิบที่อร่อยและมีคุณภาพสูงสำหรับสลัดเพราะ... พวกเขาคือผู้ที่รับผิดชอบรสชาติสุดท้ายของสลัด นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงด้วยว่าควรเตรียมสลัดไก่กับหัวบีทและถั่วไว้ล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อให้มีเวลาชงและแช่ในตู้เย็น
นอกจากปีใหม่แล้ว สลัดนี้ยังเหมาะสำหรับคริสต์มาส อีสเตอร์ ซึ่งสามารถเตรียมสำหรับวันเกิดและโอกาสอื่น ๆ ได้อีกด้วย
ด้วยเหตุผลหลายประการ
ปรุงอาหารด้วยความยินดีและรับคำชมจากแขกของคุณ!
ดู สูตรวิดีโอเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายและชัดเจน!
บันทึกเพื่อไม่ให้แพ้!
กับกด ชอบและเขียน ความคิดเห็น! ฉันดีใจสำหรับคำพูดของคุณ!
สมัครสมาชิก
ของเรา ช่องยูทูปและต่อไปกด กระดิ่ง
ถัดจากปุ่ม SUBSCRIBE เพื่อเป็นคนแรกที่จะได้รับการแจ้งเตือน สูตรอาหารใหม่จาก Olesya เกี่ยวกับการทำอาหารที่บ้าน!
วัตถุดิบ
เนื้ออกไก่ | 250 ก |
---|---|
มันฝรั่ง | 2 ชิ้น |
บีทรูท | 2 ชิ้น |
แครอท | 1-2 ชิ้น |
ไข่ | 3-4 ชิ้น |
หัวหอม | 1 ชิ้น (หรือแชมเปญ 200 กรัม*) |
วอลนัท | 2 ช้อนโต๊ะ |
กระเทียม | 1-2 กลีบ |
ทับทิม | 1-2 ชิ้น |
น้ำมันพืชสำหรับทอด | |
มายองเนส | |
เกลือ | |
พริกไทยป่นสด | |
* ในสูตรวิดีโอ แทนที่จะใส่หัวหอมทอดเป็นชั้น ฉันใส่แชมปิญองทอดเป็นชั้น (200 กรัม) |