หม้อตุ๋นทำจากข้าวต้มที่เตรียมไว้ สูตรหม้อตุ๋นข้าวหวานในเตาอบ

สูตรหม้อตุ๋นข้าวมีประวัติอันยาวนาน ในรัสเซียมีการใช้ธัญพืชอื่น ๆ ในตอนแรก - ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวมาในสูตรต่อมา

ความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของวัตถุดิบทำให้อาหารจานนี้ได้รับความนิยม หม้อข้าวในเตาอบเตรียมไว้สำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน ของว่างหรือของหวาน เมนูของโรงเรียนอนุบาลส่วนใหญ่ ได้แก่ หม้อตุ๋นข้าวพร้อมลูกเกดและแอปเปิ้ล

มีหลายทางเลือกในการเตรียมหม้อตุ๋น - ในหม้อหุงช้าหรือเตาอบพร้อมไส้ผลไม้รสหวาน หม้อตุ๋นรสเผ็ดยอดนิยมใส่เนื้อสับ ผัก หรือชีส ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายและแม่บ้านทุกคนสามารถทำได้

เพื่อให้หม้อตุ๋นหวานโปร่งและสูงขึ้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ 3 ข้อ:

• เลือกข้าวกลม
• ใช้ผงแทนน้ำตาลทราย
• ตีไข่ขาวแยกจากไข่แดง

ด้วยการทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้ หม้อปรุงอาหารจะมีความอ่อนโยนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หม้อตุ๋นกับลูกเกดในหม้อหุงช้า

ของหวานสุดโปรดของเด็กๆ ทำจากข้าวหรือโจ๊ก หม้อตุ๋นสำหรับทารกเนื้อนุ่มนี้อาจเป็นอาหารเช้า ของว่าง หรือของหวานที่มีคาร์โบไฮเดรตครบถ้วน หม้อตุ๋นนี้สะดวกต่อการนำไปทำงานหรือมอบให้เด็กๆ ที่โรงเรียนเป็นมื้อกลางวัน

หม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กรุ่นคลาสสิกในหม้อหุงช้าเตรียมด้วยลูกเกด แต่คุณสามารถทดลองและเพิ่มลูกแพร์หรือกล้วยได้ คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นกับซอสครีมเปรี้ยวหวาน แยม ช็อคโกแลตร้อน หรือโกโก้

การเตรียมหม้อตุ๋นจะใช้เวลา 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้ม – 250-300 กรัม
• ลูกเกด – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เซโมลินา – 2 ช้อนชา;
• เนย.

การตระเตรียม:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ทำให้ไข่ขาวเย็นลงและตีด้วยเกลือเล็กน้อยจนเกิดฟองบางๆ
3. รวมข้าวน้ำตาลครีมเปรี้ยวและไข่แดง ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มวิปปิ้งไข่ขาวและลูกเกด คน.
5. ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์แล้วโรยด้วยเซโมลินา
6. ใส่แป้งหม้อปรุงอาหารลงในชาม วางเนยบางๆ หลายแผ่นไว้ด้านบน
7. อบจานเป็นเวลา 50 นาทีในโหมดอบ
8. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำตาลผงได้

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 450-500 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ลูกเกด – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• แอปเปิ้ล – 3-4 ชิ้น;
• นม – 500 มล.;
• เนย;
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำตาลวานิลลา – 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• บรั่นดี – 1 ช้อนชา;
• มะนาว 1 ผล;
• น้ำมะนาว
• แยมราสเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ – 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. ล้างและต้มข้าวในนมเป็นเวลา 15 นาที ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ปิดข้าวแล้วรอให้โจ๊กเย็นสนิท
2. ล้างลูกเกดแห้งแล้วเทบรั่นดี
3. แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน ผสมไข่แดงกับผิวเลมอน ตีไข่ขาวกับเกลือจนเกิดฟอง
4. ใส่น้ำตาล วานิลลา และเนยลงในไข่แดง ใช้ส้อมบดส่วนผสมจนเนียน
5. เพิ่มโจ๊กข้าวและลูกเกดลงในไข่แดง ผัดจนลูกเกดกระจายตัวในแป้งอย่างสม่ำเสมอ
6. เพิ่มวิปปิ้งขาวและผสม
7. ทาจานอบด้วยเนย เทแป้งข้าวเจ้าลงไปและเกลี่ยให้ทั่วในกระทะ
8. ตัดแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งแล้วเอาแกนออก
9. วางแอปเปิ้ลโดยหงายแกนขึ้นบนแป้ง กดเบา ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
10. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบจานเป็นเวลา 35 นาที
11. นำแม่พิมพ์ออกและช้อนแยมราสเบอร์รี่ลงในแกนแอปเปิ้ล

หม้อข้าวกับไก่และผัก

หม้อตุ๋นข้าวไก่และผักรสเผ็ดนี้ให้ความหลากหลายสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่าง จานแคลอรี่ต่ำจัดทำโดยผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมและผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก เมื่อหั่นแล้วหม้อปรุงอาหารจะดูน่ารับประทานมากและยังสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้อีกด้วย สะดวกในการพกพาไปทำงานเป็นมื้อเที่ยง

หม้อตุ๋นโจ๊กนมข้าวในเตาอบ

แม่บ้านทุกคนอาจต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่มีจานเหลืออยู่ในตู้เย็นซึ่งเตรียมไว้เมื่อสองสามวันก่อนและโอกาสที่ครัวเรือนจะเสร็จก็ลดลงเหลือศูนย์ ดูน่าเสียดายที่ต้องโยนทิ้งไปแต่ก็ไม่มีใครกินหมด หากคุณพบว่าตัวเองตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากกับโจ๊กก็มีทางออก! และสูตรหม้อตุ๋นโจ๊กนมจะช่วยให้คุณค้นพบซึ่งเชื่อฉันเถอะว่าครอบครัวของคุณจะเข้าแถว!

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส – 150 กรัม
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวต้มพร้อม
• น้ำตาลและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ในกระทะ ผสมโจ๊กนมที่เหลือกับคอทเทจชีส 150 กรัม
2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
3. เรายังปอกแครอทสามอันบนเครื่องขูดหยาบ
4. เพิ่มน้ำตาลอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสมวลที่ได้
5. ทาจานอบด้วยเนย ใส่มวลผลลัพธ์ลงไป
6. เราทำรูเล็กๆ หลายๆ รูบนพื้นผิวหม้อข้าว
7. เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีความฉ่ำและฟูเราต้องมีซอสซึ่งต้องเตรียมแยกต่างหากจากครีมเปรี้ยวและไข่ ปัดส่วนผสม 2 นี้แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในรูของหม้อปรุงอาหาร
8. วางแม่พิมพ์ที่มีหม้อตุ๋นโจ๊กน้ำนมข้าวลงในเตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา
9. อบจนสุกเต็มที่ประมาณ 40 นาที

หม้อตุ๋นและข้าว

วัตถุดิบ

• ข้าวเมล็ดสั้น – 1 ถ้วย
• คอทเทจชีส – 1 กก.
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ลูกเกด – 1 แก้ว
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ล้างข้าวและต้มในน้ำจนสุกเต็มที่
2. หากต้องการนึ่งลูกเกด ให้เทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก
3. 1 กก. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่ 4 ฟอง
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นลงในภาชนะทรงลึก
5. อัดจาระบีแม่พิมพ์สำหรับอบหม้อตุ๋นข้าวเต้าหู้ด้วยเนย
6. เราใส่หม้อตุ๋นของเราลงไป วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

หม้อตุ๋นโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

• ข้าว – 1 ถ้วย
• นม – 500 มล
• ลูกเกด – 70 กรัม
• เนย – 50-70 กรัม
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• วานิลลิน - เหน็บแนม
• เกลือ – 1 หยิก

การทำอาหาร

1. ล้างลูกเกดด้วยน้ำแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 10 นาที
2. ปรุงโจ๊กข้าวในหม้อหุงข้าวหลายเมนูพร้อมนมโดยใช้โหมดการทำอาหาร MILK PORridge วางโจ๊กข้าวที่เสร็จแล้วลงในชามแยกต่างหาก
3. ตีไข่ไก่กับน้ำตาล
4. ผสมส่วนทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารข้างต้น: ข้าวต้ม, วานิลลิน, ลูกเกดนึ่ง, น้ำตาลวิปปิ้งและไข่
5. ทาจารบีชามหลายเมนูด้วยเนย วางหม้อปรุงอาหารลงในชามแล้วขูดเนยให้เท่ากันด้านบน
6. ปรุงหม้อตุ๋นโจ๊กข้าวในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โหมด BAKE จนกระทั่งสุกเต็มที่ประมาณ 50 นาที

ในสมัยของ Kievan Rus จานนี้เรียกว่า krupeniki และเตรียมจากลูกเดือย, บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวสาลี ปัจจุบันหม้อปรุงอาหารข้าวเป็นที่นิยมมากขึ้นโดยมีการเติมส่วนผสมต่างๆ เช่น เนื้อสับ ฟักทอง คอทเทจชีส เบอร์รี่และผลไม้ ตัวเลือกที่หลากหลายจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ลูกน้อยของคุณจะกินทุกเศษสุดท้าย

ในการเตรียมอาหารจานนี้จากเมนูของสถาบันก่อนวัยเรียนส่วนใหญ่คุณต้องทำ:

• นม 1,000 มล.
• ซีเรียลข้าว 200 กรัม
• น้ำตาลคริสตัล 200 กรัม
• เนย 50 กรัมสำหรับโจ๊กและอีกเล็กน้อยสำหรับทาจานอบ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• เกล็ดขนมปัง 30 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เทซีเรียลข้าวที่ล้างแล้วด้วยนมเติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งของสูตรแล้วตั้งไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ต้มโจ๊กประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้หม้อตุ๋นมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ ต้องล้างซีเรียลอย่างน้อยเจ็ดครั้งจนกว่าน้ำจะใส หรือคุณสามารถนำข้าวสวยบรรจุถุงออกจากถุงก็ได้
2. หลังจากนำโจ๊กนมข้าวออกจากเตาแล้ว ใส่เนยลงไป คนให้เข้ากันจนละลายและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
3. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วบดด้วยน้ำตาลที่เหลือ จากนั้นผสมกับข้าว ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมให้เป็นโฟมที่คงตัวซึ่งใช้ช้อนค่อยๆ พับเข้ากับส่วนผสมที่เหลือ
4. ทาจานหม้อปรุงอาหารด้วยเนยนุ่ม ๆ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง โอนส่วนผสมข้าวลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศาในเตาอบ

พร้อมเนื้อสับ

หม้อข้าวพร้อมเนื้อสับในเตาอบเตรียมจากชุดอาหารต่อไปนี้:

• ข้าวกลม 220 กรัม
• เนื้อสับ 350 กรัม
• หัวหอม 80 กรัม
• แครอท 90 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยว 20 กรัม (มายองเนส)
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.
• น้ำดื่ม 30 มล.
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวที่ล้างแล้วในน้ำเค็มจนสุก ในขณะเดียวกันก็ทำงานเกี่ยวกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์
2. ขั้นแรกผัดเนื้อสับในน้ำมันพืชเบา ๆ จากนั้นใส่แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและขูดลงไป ลดความร้อนและปรุงอาหารจนผักนิ่มและมีสีคาราเมล
3. ในกระทะทาน้ำมันให้วางข้าวครึ่งหนึ่งลงในชั้นเท่า ๆ กันซึ่งมีความหนาไม่เกิน 2 ซม. วางบนนั้น - เนื้อสับทอดพร้อมผักและชั้นถัดไป - ข้าวอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ
4. ตีไข่ไก่ดิบเบา ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำ เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้ทั่วด้านบนของหม้อปรุงอาหารในกระทะ ซึ่งจะช่วยยึดมันไว้ด้วยกันและป้องกันไม่ให้มันแตกสลายในภายหลัง ปรุงเป็นเวลา 10-15 นาทีที่ 180 องศา

หม้อตุ๋นและข้าว

เพื่อเตรียมคอทเทจชีสและข้าวแสนอร่อยนี้ คุณจะต้อง:

• ข้าวต้มหรือโจ๊ก 350 กรัม
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• 3 ไข่;
• เกลือ 3 กรัม
• วานิลลิน 3 กรัม
• น้ำมันพืชและเซโมลินาสำหรับเตรียมแม่พิมพ์

ลำดับการอบ:

1. รวมคอทเทจชีสบดผ่านตะแกรงกับไข่, น้ำตาล, เกลือและวานิลลา ตีส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสามถึงห้านาที จากนั้นคลุกเคล้ากับข้าวต้มให้ละเอียด
2. อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินาแห้ง ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงไป อบประมาณ 60 นาที อุณหภูมิ – 180 องศา สามารถเสิร์ฟเย็นและเย็นได้เล็กน้อย

ในหม้อหุงช้า

สำหรับจานหม้อตุ๋นข้าวในหม้อหุงช้าคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าวต้ม 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 180 กรัม
• แอปเปิ้ล 100 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำตาล 90 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• เนย 15 กรัม
• ผงอบเชย 5 กรัม

เตรียมดังต่อไปนี้:

1. ตีครีม ไข่ และน้ำตาล 2/3 เล็กน้อย เพิ่มข้าวต้มและลูกเกดล้างลงในส่วนผสมนี้และผสม
2. แกนแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับน้ำตาลและอบเชยที่เหลือ
3. ใส่ส่วนผสมข้าวครึ่งหนึ่งลงในกระทะไฟฟ้าที่ทาน้ำมัน เกลี่ยหลอดแอปเปิลให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน โรยข้าวที่เหลือแล้ววางเนยชิ้นเล็กๆ ลงไป
4. ปรุงหม้อตุ๋นโดยใช้ตัวเลือก "อบ" เป็นเวลา 50 นาที หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อยในหม้อหุงช้า จากนั้นจึงนำไปวางบนตะแกรงนึ่งและปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ

หม้อข้าวต้ม

ในการทำโจ๊กน้ำนมข้าวในหม้อตุ๋น คุณต้องมี:

• นม 400 มล.
• ซีเรียลข้าว 100 กรัม
• น้ำตาล 120 กรัม
• เนย 30 กรัม
• ไข่แดงไก่ 3 ฟอง;
• วานิลลิน 2-3 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ปรุงโจ๊กนม ต้มนมในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงไป แล้วใส่เนยลงไป ปรุงจนข้าวพร้อม
2. บดไข่แดงด้วยน้ำตาลและวานิลลา รวมส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับโจ๊กหลังจากนั้นคุณควรจะได้มวลที่มีความสม่ำเสมอใกล้เคียงกับครีม
3. ถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ซึ่งควรใช้เวลา 40 นาทีในเตาอบที่ 170 องศา

เพื่อให้หม้อตุ๋นโจ๊กเคลือบด้วยเปลือกคาราเมลแสนอร่อยควรทาจานอบด้วยเนยและโรยด้วยน้ำตาลทราย

ทางเลือกสำหรับลูกน้อย

หม้อข้าวสไตล์อนุบาลสำหรับลูกน้อยเตรียมจาก:

• ข้าว 180 กรัม
• นม 500 มล.
• น้ำตาล 200 กรัม
• 4 ไข่;
• ลูกเกด 100 กรัม
• เนย 100 กรัม
• วานิลลิน 2 กรัม

ลำดับของการกระทำ:

1. ขั้นแรกให้ต้มข้าวที่ล้างแล้วในน้ำประมาณ 10 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำเทข้าวกับนมที่อุ่นจนเดือดแล้วปรุงจนสุกเต็มที่
2. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีคนแรกให้เป็นโฟมเนื้อนุ่มแล้วตีไข่แดงกับวานิลลาและน้ำตาลจนเมล็ดทั้งหมดละลายหมด
3. ผสมข้าวต้มกับเนยนุ่มและไข่แดง หลังจากนั้นให้แนะนำโฟมโปรตีนด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้มวลหลุดออก
4. ย้ายข้าวที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ (สามารถแยกส่วนแม่พิมพ์ได้) แล้วอบประมาณ 35 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองที่ 200 องศา

พร้อมผลไม้และคอทเทจชีส

สำหรับหม้อปรุงอาหารข้าวกับคอทเทจชีสและผลไม้คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรสและสัดส่วนของส่วนผสมจะเป็นดังนี้:

• ข้าว 100;
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• น้ำตาลคริสตัล 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 5-10 กรัม
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง;
• เนย 50 กรัม
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

ความคืบหน้าการทำงาน:

1. หลังจากล้างซีเรียลข้าวแล้ว ให้ต้มในน้ำหรือนมจนนิ่ม
2. ตีเนยนุ่ม, คอทเทจชีส, ไข่แดง, วานิลลา และน้ำตาลธรรมดาด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มจนเนียน ใช้เครื่องผสมเพื่อเปลี่ยนผ้าขาวให้เป็นฟองฟู
3. รวมข้าวต้ม มวลนมเปรี้ยว และวิปปิ้งขาว จากนั้นโอนมวลนี้ลงในรูปแบบที่เตรียมไว้แล้ววางผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่ล้างแห้งและสับ (ถ้าจำเป็น) ไว้ด้านบน
4. หม้อปรุงอาหารควรปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-180 องศา หม้อข้าวหวานจะพร้อมภายใน 30-40 นาที ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ

กับกล้วยในเตาอบ

ในการเตรียมหม้อตุ๋นข้าวด้วยผลไม้แปลกใหม่ (กล้วย) คุณจะต้อง:

• ซีเรียลข้าว 90 กรัม
• นม 250 มล.
• กล้วย 100 กรัม
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 100 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม
• น้ำมันพืช 15 มล.
• เกลือ 3 กรัม

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. ต้มซีเรียลข้าวในนม สับเนื้อกล้วยเป็นชิ้นแล้วบดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. เคลือบด้านล่างของจานอบทรงสี่เหลี่ยมที่ทาน้ำมันด้วยเศษคุกกี้ วางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน โรยด้วยน้ำตาลครึ่งหนึ่ง วางโจ๊กลงบนเนื้อผลไม้แล้วโรยด้วยน้ำตาลและเศษที่เหลือ
3. ปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจนกรอบใต้ตะแกรงประมาณ 2-3 นาที

หม้อฟักทอง

ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารวิตามินที่สดใสจากข้าวและฟักทองได้อีกด้วย ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อฟักทอง 500 กรัม
• นม 250 มล.
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม, ลูกเกด;
• ซีเรียลข้าว 60 กรัม
• เนย 40 กรัม
• น้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เตรียมโจ๊กร่วนจากข้าวในนม ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนแล้วสับแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดผักแดดจัดและแอปเปิ้ลในเนยเล็กน้อย
2. วางแอปเปิ้ลและฟักทองไว้ด้านล่างด้วยเนย บดให้ละเอียดด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย แล้วเกลี่ยโจ๊กข้าวผสมกับผลไม้แห้งในชั้นถัดไป
3. อัดจาระบีด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยเนยแล้วนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ควรตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศา

หม้อปรุงอาหารข้าวเป็นอาหารที่เบา อร่อย และเตรียมง่าย วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำขนมนี้คือถ้าคุณมีข้าวเหลือจากมื้อเย็น จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มส่วนผสมง่ายๆ แล้วเรียกทุกคนมาที่โต๊ะ หม้อปรุงอาหารนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้สมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมาชิกที่อายุน้อยที่สุดด้วย

ข้าวเป็นฐานสำหรับหม้อปรุงอาหารได้ดี มันนุ่ม ละเอียดอ่อน และเกือบจะมีรสชาติที่เป็นกลาง เพื่อให้หม้อปรุงอาหารคงรูปร่างได้ดีขึ้น จึงเพิ่มไข่และผลิตภัณฑ์นมต่างๆ ลงไป คุณสามารถใส่ข้าวทั้งหมดลงในกระทะในคราวเดียว เพื่อเป็น "หมอน" สำหรับส่วนผสมที่เหลือ หรือคุณสามารถวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดระหว่างสองชั้นเหมือนพายปิด

หม้อข้าวเตรียมทั้งคาวและหวาน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการอาหารจานหลักหรือของหวาน สำหรับหม้อตุ๋นข้าวหวาน, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กล้วย, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, คอทเทจชีส ฯลฯ จะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยม อาหารจานสำเร็จรูปสามารถราดด้วยวิปครีมหรือปิดด้วยครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการทำหม้อปรุงอาหารสำหรับมื้อเย็น คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับและเห็ดทุกชนิด ชีส ฟักทอง ผัก สมุนไพร ซอส และเครื่องปรุงรสใดก็ได้

หม้อตุ๋นข้าวสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง

ของหวานแสนอร่อยที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักหรือส่วนผสมที่หาได้ยาก คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงในหม้อปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นการดีกว่าที่จะปรับปริมาณน้ำตาลให้เข้ากับรสนิยมของคุณ แต่ไม่แนะนำให้ใส่มากเกินไป

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 1 กิโลกรัม
• ข้าว 1 ถ้วย;
• ลูกเกด 1 ถ้วย;
• 4 ไข่;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่
2. ต้มข้าวจนสุกเต็มที่
3. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว
5. วางส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบแล้วทาด้วยน้ำมัน
6. เปิดเตาอบที่ 180-190 องศาและปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

จานที่ผิดปกติอร่อยและมีกลิ่นหอม ข้าวเข้ากันดีและฟักทองก็เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับหม้อปรุงอาหาร มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้ แต่ควรมีไขมันค่อนข้างมาก ไม่จำเป็นต้องต้มฟักทองก่อน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 700 กรัม
• เนื้อสับ 300 กรัม
• ข้าว 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 2 ไข่;
• ½ ช้อนชา ออริกาโน;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกฟักทองตะแกรงและบีบให้เข้ากัน
2. ต้มข้าวในน้ำเค็ม
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
4. เพิ่มเนื้อสับและออริกาโน, เกลือและพริกไทย
5. นำเนื้อหาของกระทะไปจนสุกครึ่งหนึ่ง
6. ตีไข่เล็กน้อย เทฟักทองลงในชาม แล้วเติมเกลือ
7. ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับฟักทอง
8. ผสมข้าวกับซอสมะเขือเทศ
9. ใส่น้ำมันลงในกระทะวางข้าวเป็นชั้น ๆ โรยด้วยชีสขูดเล็กน้อย
10. จากนั้นให้ผสมเนื้อสับและฟักทองเป็นชั้น
11. โรยชีสที่เหลือลงบนฟักทองแล้วทำเป็นมายองเนสเป็นตาข่าย
12. อบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 200 องศา

บางครั้งดูเหมือนว่า multicooker ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเตรียมอาหารดังกล่าวโดยเฉพาะ หม้อตุ๋นข้าวพร้อมผลไม้ในเครื่องทำมหัศจรรย์นี้ออกมานุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ สามารถเพิ่มจำนวนแอปเปิ้ลได้หากต้องการ คุณยังสามารถเพิ่มลูกแพร์ได้

วัตถุดิบ:

• ข้าว 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 มล.
• 1 แอปเปิ้ล;
• 2 ไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• เนย 20 กรัม
• อบเชย 1 หยิบมือ;
• เกลือ 1 หยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวจนสุก
2. ตีครีมกับไข่ใส่เกลือและน้ำตาล
3. เพิ่มข้าวลงในครีมผสมให้เข้ากัน
4. ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
5. โรยอบเชยบนแอปเปิ้ลแล้วคนให้เข้ากัน
6. วางข้าวครึ่งหนึ่งลงในชามหลายเมนูที่ทาเนย
7. เพิ่มแอปเปิ้ลหนึ่งชั้นแล้วคลุมด้วยข้าวอีกครึ่งหนึ่ง
8. ปรุงในโหมด "อบ" โดยปิดฝาไว้ 50 นาที

วิธีง่ายๆ ที่คุณสามารถเตรียมชาได้ทุกวัน จานสำเร็จรูปจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดกับครีมเปรี้ยวหรือวิปครีม ก่อนที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหาร ลูกเกดต้องแช่น้ำไว้ให้ดีก่อน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• ลูกเกด 70 กรัม
• น้ำ 100 มล.
• 2 ไข่;
• นม 100 มล.
• มะนาว 1/2 ลูก;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมนมและน้ำ ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว ต้มจนนุ่ม
2. ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงในโจ๊ก ผัดให้เข้ากันจนเย็น
3. ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ตีไข่แล้วเติมน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. บดเนื้อหาของชามให้เข้ากันจนเนียน
5. เพิ่มลูกเกดลงในคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน
6. ขูดผิวเลมอนแล้วใส่ลงในชามผสม
7. ผสมมวลนมเปรี้ยวกับโจ๊ก
8. ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
9. วางหม้อปรุงอาหารลงในกระทะแล้วปรับระดับ
10. อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาที

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงหม้อตุ๋นข้าวตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว น่าทาน!

หม้อตุ๋นข้าวจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดสำหรับผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน จานนี้เตรียมง่ายสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นและสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยการตีความผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยให้คุณทราบวิธีทำหม้อตุ๋นข้าว:

• ข้าวกลมเหมาะที่สุดสำหรับหม้อปรุงอาหาร
• จานอบต้องโรยด้วยแป้งหรือเกล็ดขนมปัง
• หากหม้อปรุงอาหารเริ่มไหม้ขณะอบในเตาอบ ให้ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปรุงต่อ
• ก่อนอบต้องต้มข้าวให้สุกก่อน ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารคุณสามารถเพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงไปได้

ในบรรดาอาหารจานต่างๆ หม้อตุ๋นข้าวเป็นหนึ่งในอาหารสำหรับเด็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ความพิเศษของสูตรนี้คือสามารถมอบให้กับเด็กทุกวัยได้ นี่ไม่ใช่แค่อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ข้าวหมกมีหลายสูตรทั้งคาวและหวาน ทั้งหมดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สูตรข้าวหม้อแกงด่วน

จานนี้เหมาะสำหรับทุกมื้อ ซีเรียลข้าวซึ่งเป็นส่วนประกอบพื้นฐาน อุดมไปด้วยโพแทสเซียม โซเดียม แป้ง และธาตุอาหารรองที่มีประโยชน์อื่นๆ หม้อตุ๋นข้าวสามารถทำจากเมล็ดพืชชนิดใดก็ได้

ในการเตรียมจานคุณต้องใช้:

• ข้าว 1 ถ้วย;
• ลูกเกด 0.5 ถ้วย;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• นมวัวสด
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย (คุณสามารถใช้ผงได้)
• เนย.

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วยควรใช้ข้าวสวยจะดีกว่า

สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมข้าว ล้างธัญพืชให้สะอาดใต้น้ำไหล ใส่ในกระทะแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ข้าวลงในกระชอนแล้วล้างออก

หลังจากนั้นคุณจะต้องเตรียมลูกเกด วางผลไม้แห้งลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป คุณต้องการน้ำเพียงพอเพื่อที่จะได้ครอบคลุมทั้งหมด อยู่ในสถานะนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ครั้งนี้ก็จะเพียงพอที่จะนึ่งได้ดี

ผสมไข่ด้วยการตีให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำตาลผง

รวมข้าวไข่และลูกเกด หากส่วนผสมมีความหนามากก็จำเป็นต้องเติมลงไป ความสอดคล้องในอุดมคติคือสิ่งที่คล้ายกับครีมเปรี้ยว อัดจาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนย อบในเตาอบที่ 180 0 C เป็นเวลา 25-30 นาที

สูตรหม้อตุ๋นข้าวในเตาอบนี้สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมทั้งน้ำตาลและเกลือ ในทั้งสองกรณีอาหารจานนี้จะดูแปลกตาและน่าพึงพอใจ

หม้อตุ๋นที่นุ่มที่สุดพร้อมข้าวและคอทเทจชีส

นี่เป็นอาหารจานหวานที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมข้าวเข้ากันได้ดีกับชาหรือผลไม้แช่อิ่ม สำหรับคนรักแปลกใหม่คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งหรือชิ้นสับปะรดลงในสูตรได้ จากนั้นของหวานจะดูน่าสนใจและแปลกตายิ่งขึ้น

ข้าวต้มในนมจะนุ่มและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• ข้าว 200 กรัม
• นมสด 400 มล.
• น้ำสะอาดเย็น 2 แก้ว
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย
• ไก่ 3 ตัว;
• 1 แอปเปิ้ลหวาน
• ลูกเกดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย (ไขมัน 15% ดีที่สุด)
• เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ;
• แยม 2 ช้อนโต๊ะ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่);
• น้ำมันดอกทานตะวันครึ่งช้อนโต๊ะ

เตรียมหม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยวและข้าวดังนี้: ต้มข้าวในนมหนึ่งแก้วและน้ำในปริมาณเท่ากัน ปรุงซีเรียลจนสุกเต็มที่

วางไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยน้ำตาลจนเกิดฟอง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการโดยเร็วที่สุด แนะนำให้เติมกรดซิตริกที่ปลายมีดลงในส่วนผสม จะไม่รู้สึกได้ในจาน แต่จะช่วยเร่งกระบวนการตีวิปปิ้ง

จากนั้นคุณสามารถเริ่มทำลูกเกดได้ เพื่อให้นุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น ควรวางผลไม้แห้งไว้ในชามน้ำเดือด ทิ้งไว้ในสถานะนี้จนบวมจนหมด

บดคอทเทจชีสให้ละเอียดด้วยส้อม คุณยังสามารถบดมันผ่านตะแกรงได้ วัตถุประสงค์ของขั้นตอนนี้คือเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วมีความนุ่ม

ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหล จากนั้นปอกเปลือกและคว้านผลไม้ ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นที่พึงประสงค์ว่าชิ้นส่วนมีขนาดและความหนาเท่ากันโดยประมาณ

พักข้าวที่เสร็จแล้วไว้สักสองสามนาทีเพื่อทำให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใส่ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซองได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หากต้องการอบหม้อข้าวหวาน ให้ใช้กระทะสปริงฟอร์ม อัดจาระบีด้านในด้วยเนยให้ทั่ว โรยเกล็ดขนมปังไว้ด้านบน

จากนั้นวางส่วนผสมไว้ตรงกลาง เพื่อให้จานที่เสร็จแล้วมีรูปลักษณ์ที่สวยงามก่อนใส่กระทะในเตาอบคุณต้องปรับระดับองค์ประกอบและทาด้วยไข่ที่ผสมกับครีมเปรี้ยว อบหม้อโจ๊กข้าวที่อุณหภูมิ 220 C. เก็บไว้ในเตาอบจนกระทั่งมีเปลือกสีทองปรากฏบนพื้นผิว

เมื่อครบเวลา ให้นำกระทะออกแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถตัดเป็นส่วนๆ เสิร์ฟพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่

ข้าวหมกที่ใครๆก็หลงรัก

สูตรนี้ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นทุกปี หม้อตุ๋นข้าวเนื้อสับหากเตรียมอย่างถูกต้องจะคล้ายกับอาหารตะวันออกมาก นี่เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะกลายเป็นส่วนสำคัญของทุกโต๊ะ

เพื่อเตรียมสูตรนี้คุณต้องมี:

• ข้าว 1 ถ้วย;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่
• มายองเนส 0.5 ถ้วย;
• เนื้อสับ 200 กรัม (หมูและเนื้อวัว)
• หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 50 กรัม (พันธุ์แข็ง)
• เกลือทะเล
• พริกไทยดำป่น

เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสแห้งระหว่างการปรุงอาหารแนะนำให้ปิดภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์

กระบวนการทำอาหาร:

1. การเตรียมหม้อปรุงอาหารข้าวในเตาอบควรเริ่มด้วยการต้มซีเรียลข้าว ต้องล้างเมล็ดพืชใต้น้ำไหลก่อน หากคุณมีเวลา ให้ทิ้งมันไว้ในของเหลวเย็นๆ สักหนึ่งหรือสองชั่วโมง ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการหุงข้าวได้อย่างมาก เมื่อสิ้นสุดเวลานี้ ให้สะเด็ดน้ำออก แล้วเทน้ำสะอาดหนึ่งแก้วแทนและเติมเกลือเล็กน้อย ต้มธัญพืชจนสุกครึ่งหนึ่ง เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้ควรคนเป็นระยะ หลังจากที่ข้าวสุกและของเหลวระเหยหมดแล้ว คุณสามารถตั้งกระทะพักไว้ให้เย็นได้
   
2. ในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร ให้ใช้เฉพาะเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้วเท่านั้น อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางเนื้อลงไป จากนั้นใส่หัวหอมสับ ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทอดเนื้อสับจนสุกเต็มที่
   
3. ใส่ไข่หนึ่งฟองลงในข้าวที่เสร็จแล้ว ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเติมมายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตโฮมเมดแบบไม่หวานแทนได้หากต้องการ มวลสำเร็จรูปควรมีความหนืด ถ้าข้าวร่วน หม้อตุ๋นก็จะแห้ง
   
4. ในกรณีนี้ควรใช้จานอบเซรามิกจะดีกว่า จาระบีด้านล่างและผนังอย่างทั่วถึงด้วยน้ำมันพืช วางแป้งครึ่งหนึ่งลงในภาชนะแล้วเกลี่ยให้เรียบ โรยเนื้อสับและหัวหอมทอดไว้ด้านบน จากนั้นใส่ข้าวส่วนที่สองลงไป ระดับมวล
   
5. บดชีสโดยใช้เครื่องขูดที่ดีที่สุด โรยเศษที่เกิดลงบนหม้อปรุงอาหารในอนาคต
   

ปรุงหม้อตุ๋นด้วยข้าวและเนื้อสับที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟร้อน แต่ละมื้อสามารถโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดสับได้

หม้อปรุงอาหารที่อร่อยและรวดเร็วในหม้อหุงช้า

จานนี้จะกลายเป็นตัวช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับครอบครัวใหญ่ หม้อตุ๋นข้าวในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมสูตรนี้ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซีเรียลข้าว 1 ถ้วย;
• นมวัวหนึ่งแก้ว
• ไข่ขนาดใหญ่สามฟอง
• ลูกเกด 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล (ละเอียด);
• วานิลลิน

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงโจ๊กที่มีความหนืด เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ ควรล้างเมล็ดข้าวให้ครบจำนวนครั้งขั้นต่ำ วางซีเรียลลงในชามจากเมนูหลายเมนู เทนมหนึ่งแก้วและน้ำ 400 มล. ปรุงจนสุกด้วยโปรแกรม “โจ๊ก” เมื่อปรุงเสร็จแล้ว ให้วางโจ๊กลงในชามแล้วปล่อยให้เย็น

จากนั้นนำภาชนะทรงลึกใส่ไข่และน้ำตาลลงไป ตีส่วนผสมจนเป็นฟอง คุณสามารถใช้มิกเซอร์สำหรับสิ่งนี้

ล้างลูกเกดด้วยน้ำอุ่น จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที เพิ่มวานิลลินไข่สุกและลูกเกดบวมลงในโจ๊กที่เย็นแล้ว เมื่อแป้งพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มทาชามได้เลย สำหรับสิ่งนี้คุณควรใช้เนย วางส่วนผสมลงในภาชนะและกระจายอย่างเท่าเทียมกัน อบเป็นเวลา 40 นาทีโดยใช้โปรแกรม "อบ"

เมื่อปรุงเสร็จแล้วคุณสามารถเริ่มชิมได้ แต่อย่าลืมว่าจานนี้ร้อนมาก แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมนมหรือโกโก้ ตกแต่งด้านบนของหม้อตุ๋นด้วยน้ำเชื่อมหรือผลเบอร์รี่ คุณยังสามารถเทของเหลวลงไปได้

หม้อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพพร้อมข้าวและผัก

สูตรนี้โดดเด่นด้วยความแปรปรวนและความเรียบง่าย คุณสามารถใช้ผักต่างๆเป็นไส้ได้ พวกเขาสามารถสดแช่แข็งกระป๋อง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมจาน:

• ข้าวหนึ่งแก้ว
• ฮาร์ดชีส 100-150 ชิ้น (รัสเซียหรือดัตช์)
• ผัก (บวบ, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ);

สำหรับการกรอก:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนา 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ซีเรียลข้าวต้องปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง ไม่จำเป็นต้องระบายน้ำออก แต่ต้องรอจนกว่าน้ำจะเดือดไปเอง เพื่อให้จานเสร็จมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ ส่วนผสมหลักจะต้องมีความหนืด

เมื่อธัญพืชสุกและเย็นแล้ว คุณสามารถเพิ่มชีสขูดลงไปได้

ในการเตรียมไส้คุณจะต้องล้างผักทั้งหมดให้สะอาดปอกเปลือกและสับละเอียด หากต้องการก็สามารถขูดได้ หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารจานนี้ในฤดูหนาว แต่การซื้อมะเขือเทศสดเป็นปัญหาขอแนะนำให้แทนที่ด้วยมะเขือเทศบดหรือซอสมะเขือเทศ ผัดผักทั้งหมดในกระทะด้วยน้ำมันพืชในปริมาณขั้นต่ำ เมื่อส่วนผสมเกือบพร้อมแล้ว คุณจะต้องเติมเกลือ พริกไทย และน้ำตาลเล็กน้อย

วางข้าวครึ่งหนึ่งลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้แล้ว จากนั้นใส่ผักทอด วางโจ๊กที่เหลือไว้ด้านบน

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ลงในชามเดียวแล้วผสมให้เข้ากันด้วยส้อม กระจายของเหลวที่เกิดขึ้นให้ทั่วข้าว อบหม้อปรุงอาหารนี้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที

จานนี้ถือว่าพร้อมแล้วเมื่อเปลือกสีน้ำตาลทองเริ่มก่อตัวบนไส้

นอกจากผักแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มเห็ดสดหรือเห็ดแห้งลงในหม้อปรุงอาหารได้อีกด้วย

หากต้องการทำหม้อตุ๋นข้าวที่ปรุงด้วยเนื้อสับในเตาอบให้นุ่มและอร่อย คุณเพียงแค่ต้องทำตามขั้นตอนต่างๆ ตามลำดับ เมื่อทำทุกอย่างตามสูตรแล้วจานนี้จะได้รับกลิ่นหอมอันเหลือเชื่อและรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน อาหารประเภทนี้จะกลายเป็นอันดับหนึ่งในครอบครัวของคุณ

สูตรวิดีโอการทำหม้อข้าวกับไก่