แคลอรี่ซุปกระป๋อง ซุปปลากระป๋อง "ไซร่า"

ปลากระป๋องแปซิฟิกได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวรัสเซียมาโดยตลอด ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์นี้จะกล่าวถึงโดยละเอียดในบทความที่นำเสนอ

ผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์และมีประโยชน์

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าแม้ในรูปแบบกระป๋องก็สามารถเติมเต็มความต้องการในแต่ละวันของกรดอะมิโนในร่างกายมนุษย์ได้ แท้จริงแล้ว ในการเลือกผลิตภัณฑ์จากปลาชนิดหนึ่ง ผู้คนมักจะพิจารณาจากความชอบของพวกเขาเป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีปัจจัยสำคัญในความชอบของผู้บริโภค ปลากระป๋อง มีชิ้นใหญ่ซึ่งเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซุปได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเสริมได้ ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในความนิยมของผลิตภัณฑ์เช่น saury (อาหารกระป๋อง) ประโยชน์และอันตรายของปลารวมถึงปริมาณแคลอรี่จะได้รับด้านล่าง

ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมดังกล่าวไม่ได้ถูกละเลยโดยนักวิทยาศาสตร์เช่นกัน ดังนั้น นักวิจัยจึงเริ่มศึกษาผลของการบริโภคปลาแซลมต่ออวัยวะสำคัญบางอย่างของมนุษย์ ปรากฎว่าวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในปลาดิบนั้นได้รับการเก็บรักษาไว้ในกระป๋อง นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันชีวฟิสิกส์สาขาไซบีเรียของ Russian Academy of Sciences ศึกษาประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์ ปรากฎว่าการบริโภค saury กระป๋องเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคนักวิทยาศาสตร์แนะนำให้กินผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อป้องกันโรค

ทำไมต้องอาหารกระป๋อง?

ปรากฎว่าปลาดิบมีสุขภาพไม่ดีเนื่องจากมีน้ำในปริมาณค่อนข้างมาก เนื่องจากไม่มีพวกเราคนใดที่อยู่ภายใต้สภาวะปกติที่จะเสี่ยงต่อการรับประทานปลาดิบ เราจึงปรุงโดยใช้ความร้อน: ทอด ต้ม นึ่ง และอบ อย่างไรก็ตามน้ำที่มีอยู่ในเส้นใยภายในจะไหลออกมา แต่ไม่ใช่แบบนั้น แต่นำวิตามินและธาตุอาหารที่มีส่วนแบ่งของสิงโตไปด้วย นอกจากนี้กรดสายสั้นจะหายไปจากผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ แต่การเติมน้ำมันน้ำส้มสายชูไม่เพียง แต่สามารถรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ แต่ยังเพิ่มส่วนแบ่งอีกด้วย

Saury: ประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์ ปริมาณที่ควรได้รับต่อวันคืออะไร?

หันไปหานักวิทยาศาสตร์อีกครั้ง ในการศึกษาขนาดใหญ่ของพวกเขา พวกเขาคำนวณว่าควรกินปลากระป๋องวันละเท่าไรเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและตอบสนองความต้องการของสมองอย่างเต็มที่

กลายเป็นว่าเพื่อบำรุงหัวใจ หลอดเลือด และอวัยวะภายในจำเป็นต้องดูดซึมอาหารกระป๋องวันละ 40 กรัมเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ปริมาณกรดอะมิโนที่สำคัญในปลาชนิดอื่นๆ นั้นต่ำกว่าอย่างเห็นได้ชัด

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์จะเป็นอันตรายได้อย่างไร?

ตอนนี้เรารู้มากเกี่ยวกับอาหารทะเลเช่นปลาซาร์ดี ประโยชน์และอันตรายของปลาได้รับการศึกษาโดยนักชีวฟิสิกส์ชั้นนำของรัสเซียและได้นำเสนอในเอกสารของเอกสารฉบับนี้ อย่างไรก็ตาม หากถึงจุดนี้ เราได้พิจารณาถึงผลประโยชน์ของปลาแดกเป็นหลัก แต่ไม่พบสิ่งใดที่จะตำหนิ มองหาคุณสมบัติเชิงลบ แน่นอน มีเพียงหนึ่งอันตรายจากกระป๋องสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรง: การละเมิด ปลาชนิดนี้มีสารที่มีประโยชน์มากเกินไปดังนั้นคุณไม่ควรดูดซับมันในกระป๋อง นอกจากนี้ เรายังไม่ได้พิจารณาเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ

ปลากระป๋อง: แคลอรี่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ประโยชน์ และโทษของผลิตภัณฑ์

ตอนนี้เราจะพิจารณาปลาที่นำเสนออย่างรอบคอบโดยพิจารณาจากเนื้อหาของไขมันในนั้น เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแตกต่างกันไป และถ้าอาหารกระป๋องที่ทำจากเด็กขนาดกลางมีคุณค่าทางโภชนาการ 143 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นสำหรับชิ้นใหญ่และอ้วนขึ้นก็จะเพิ่มเป็น 262 กิโลแคลอรี ด้วยเหตุนี้นักโภชนาการจึงเตือนไม่ให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่มีความเบี่ยงเบนในการทำงานปกติของตับอ่อนและตับ นอกจากนี้ บางคนอาจมีอาการแพ้อาหารทะเลทุกประเภท ซึ่งอาจเป็นข้อห้ามในการใช้ปลาที่มีประโยชน์หลากหลายชนิดในอาหารของคุณ นั่นคือคำเตือนทั้งหมด

เพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบ

โดยทั่วไปแล้ว saury นั้นไม่ได้ด้อยกว่าปลาชนิดอื่นในแง่ของเนื้อหาของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก เนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B และ D, โปรตีนที่ย่อยง่าย, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก - ธาตุเหล่านี้มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคข้ออักเสบ โรคกระดูกพรุน และโรคฟันผุ เราได้พูดถึงผลดีต่อหัวใจ หลอดเลือด และสมองไปแล้ว แพทย์ยังแนะนำให้ใช้ saury เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร โรคเบาหวาน และโรคต่อมไทรอยด์

บทสรุป

นางเอกของสิ่งพิมพ์วันนี้คือปลากระป๋อง ประโยชน์และโทษของการรับประทานอาหารทะเลนี้ชัดเจน หากไม่มีการแพ้ของแต่ละคน ทุกคนสามารถกินปลาได้ทุกวันภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล

ซุป Saury สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าอร่อย ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็วในการเตรียม เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่แม่บ้านที่มีงานยุ่งซึ่งไม่มีเวลาทำอาหารเย็น ปลากระป๋องคุณภาพสูงปรุงในซอสมะเขือเทศหรือในน้ำผลไม้ของมันเองเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารมื้อแรกแสนอร่อย

คุณสมบัติที่โดดเด่นของซุปปลากระป๋องคือขั้นตอนการทำอาหารที่ไม่ซับซ้อน อัลกอริทึมแบบคลาสสิกสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เสริมได้ตามต้องการ ต้มกับข้าว ข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์มุก และซีเรียลอื่น ๆ เพื่อให้มีความเข้มข้นและรสชาติที่สดใส ใช้ผัก, หัวหอม, แครอท, รากซึ่งทอดในน้ำมัน บ่อยครั้งที่ yushka ปรุงด้วยมันฝรั่ง แต่มีสูตรอาหารที่ไม่มีมัน

จานนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งครอบครัวแม้แต่กับเด็ก ๆ เพราะ มีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แน่นอนในอาหารกระป๋องคุณภาพสูงคุณค่าทางโภชนาการเกือบทั้งหมดของปลาสดนั้นได้รับการเก็บรักษาไว้ แต่จะดีกว่าสำหรับเด็กที่จะปรุงอาหารโดยไม่ต้องทอดและวางทุกอย่างดิบ

ด้านล่างเราขอนำเสนอสูตรอาหารสำหรับซุป saury พร้อมรูปถ่ายซึ่งจะแสดงรายละเอียดกระบวนการทำอาหารทั้งหมด จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่นำเสนอได้อย่างง่ายดาย

กี่แคลอรี่ในน้ำซุป

หากคุณใช้ปลากระป๋องในน้ำมัน ปริมาณแคลอรี่ของซุปปลากระป๋องจะแตกต่างกันระหว่าง 50-70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ถ้าคุณปรุงอาหารอย่างแรกด้วยน้ำซุปในน้ำผลไม้ของคุณเอง ปริมาณแคลอรี่จะลดลงอย่างมาก

เสิร์ฟ: 6.

เวลา: 40 นาที

วัตถุดิบ:

การทำซุปปลาจากกระป๋องไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจึงจะได้รับประโยชน์สูงสุด

ล้างทำความสะอาดส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทเป็นชิปขนาดกลางสามชิ้น ทอดพืชรากที่เตรียมไว้จนมีสภาพโปร่งใส

เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลางจุ่มลงในน้ำเดือดใส่ larushka, พริกไทย, เกลือ เมื่อเนื้อหาเดือดเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มเนื้อย่างผสมปรุงจนนุ่ม

เปิดกระป๋อง saury เอาชิ้นบนจาน สับด้วยส้อม หากต้องการให้เอากระดูกออกน้ำที่เหลือสามารถทิ้งไว้ในขวดหรือเทลงในกระทะ แต่จากนั้นจะอ้วนขึ้น

เมื่อชิ้นส่วนของหัวอ่อนเรายังคงเตรียมสูตรสำหรับซุปกระป๋อง เราวางชิ้นส่วนจากปลากระป๋องผสมและหลังจากเดือดช้า 5 นาทีให้ปิดไฟ เสิร์ฟซุปคลาสสิกตามภาพร้อนโรยด้วยสมุนไพรสดสับ

สูตรซุป saury กับข้าวและมันฝรั่ง

เสิร์ฟ: 6.

เวลา: 0.5 ชม.

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 68 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

เริ่มปรุงซุปด้วยปลากระป๋องและข้าวโดยการปอกพืชราก หัวของฉันสะอาดหั่นเป็นก้อน เติมน้ำเย็นส่งไปที่เตาปรุงอาหารหลังจากให้ความร้อนประมาณ 12 นาที

ในระหว่างนี้ เตรียมหัวหอมและแครอทสำหรับทอดตามปกติ เราผ่านทุกอย่างไปสู่สถานะที่แดงก่ำเล็กน้อย ใส่ซุปปลากระป๋องที่ทอดเสร็จแล้วลงไป ต่อไปเราหลับไปพร้อมกับธัญพืชดิบที่ล้างแล้ว หุงข้าวไม่ควรเกิน 10 นาที ในขั้นตอนนี้ให้ปรุงรสซุปจากปลากระป๋องกับข้าวกับเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส

หุงข้าวต่อไปเปิดโถปลานวดเนื้อหาด้วยส้อมใส่ในกระทะ หลังจากเดือดต่ำ 3-5 นาทีให้ใส่เคเปอร์, มะนาว, ผักใบเขียวสับลงในสูตรซุปพร้อม saury และข้าว ก่อนเสิร์ฟควรยืนยันอย่างละเอียดภายใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที มิฉะนั้นจะไม่อร่อย

สูตรทีละขั้นตอนนี้จะช่วยให้แม่ครัวมือใหม่เตรียมข้าวที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สูตรซุป saury กับข้าวโดยไม่มีมันฝรั่ง

เสิร์ฟ: 4-5

เวลา: 0.5 ชม.

ปริมาณแคลอรี่: 62 kcal ต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

ซุปกับปลาซาร์ดีกระป๋องและข้าวนี้ปรุงด้วยมะเขือเทศซึ่งให้สีที่สวยงามและรสชาติของมะเขือเทศที่ละเอียดอ่อน เราเริ่มทำซุปปลากับข้าวโดยใส่น้ำในกระทะบนเตา เมื่อเดือดให้เติมน้ำจากมะเขือเทศกระป๋อง

ในขณะที่เนื้อหากำลังเดือดให้เปิดขวดถั่วแล้วโยนลงในกระชอน ถั่วจะถูกจุ่มลงในกระทะพร้อมกับซีเรียลที่ล้างแล้ว เพราะ นี่เป็นครั้งแรกที่เตรียมปลากระป๋องโดยไม่มีมันฝรั่งจากนั้นถั่วจะมีประโยชน์ที่นี่ จากนั้นวางชิ้นปลาผสมเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณห้าถึงเจ็ดนาที
จากนั้นใส่หัวหอมผัดเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีกับมะเขือเทศปอกเปลือกจากกระป๋องลงในซุปข้าวกับปลากระป๋อง

พร้อมซุปข้าวตามภาพปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เสิร์ฟร้อน ๆ กับขนมปังดำ

สูตรซุป Saury กับมันฝรั่ง

เสิร์ฟ: 5-6

เวลา: 0.5 ชม.

ปริมาณแคลอรี่: 52.3 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

การทำซุปกับมันฝรั่งและซอสพริกทำได้ง่ายเหมือนการปลอกเปลือกลูกแพร์ แต่สำหรับนักชิม เราแนะนำให้ปรุงด้วยสาหร่าย ไข่ และถั่วลันเตา ต่อไป พิจารณาสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของหลักสูตรแรกนี้

ก่อนอื่นให้ตั้งน้ำให้เดือดในกระทะ เราทำความสะอาดรากพืชหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทสามหัว ในกระทะทอดหัวหอมสับสองสามนาทีจากนั้นใส่แครอทเคี่ยวทุกอย่างจนนิ่ม ตัดหัวเป็นชิ้นขนาดกลาง

ทันทีที่ของเหลวเดือดเราก็ส่งมันฝรั่งไปต้ม ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกและสับไข่ลวก ในการปลูกพืชหัวที่เสร็จแล้ว ให้ใส่ชิ้นปลา ย่าง สาหร่ายสับ และเมล็ดถั่ว ปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

Ukha โดยไม่มีข้าวปรุงต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อน ปรุงรสด้วยไข่สับและสมุนไพรสับ

เมื่อใช้อัลกอริทึมเดียวกันคุณสามารถปรุงซุปด้วยลูกเดือยและมันฝรั่ง ไม่รวมถั่วลันเตาและกะหล่ำปลี

สูตรซุป saury แสนอร่อยกับข้าวฟ่าง

เสิร์ฟ: 4.

เวลา: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 78 kcal ต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

ซุปปลากับลูกเดือยและชีสละลายจะเป็นส่วนเติมเต็มให้กับมื้ออาหารของครอบครัว แน่นอนว่าปริมาณแคลอรี่ของจานปลาจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยด้วยชีส แต่รสชาติจะนุ่มนวลและเข้มข้น ดังนั้นมาเริ่มทำอาหารตามสูตรทีละขั้นตอน

การทำซุปชีสจากปลากระป๋องพร้อมลูกเดือยนั้นง่ายมาก เราทำความสะอาดแครอท หัวหอม และมันฝรั่ง เราตัดทุกอย่างตามปกติ เราต้มน้ำให้ร้อนถึง 100 องศาสำหรับซุปปลาซาวกับลูกเดือย เราเริ่มปรุงซุปปลาด้วยการวางรากพืชสับดิบ

ระหว่างนี้คัดแยกลวกลูกเดือยเพราะ. หากไม่มีขั้นตอนนี้ก็มักจะขม หลังจากปรุงผัก 10 นาทีแล้ว เรายังคงเตรียมสูตรจากลูกเดือยกระป๋องและวางซีเรียลที่เตรียมไว้

เราใส่ชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการบด จากนั้นนำออกมา เอากระดาษห่อออก ถูมัน ใส่ผักและลูกเดือยลงในกระทะใส่ชีสขูดปลาสับ เราปรุงซุปปลากระป๋องกับข้าวฟ่างอีกประมาณ 5 นาทีแล้วปิดไฟ เสิร์ฟร้อนกับผักใบเขียว

สูตรซุปปลากระป๋องในน้ำมัน

เสิร์ฟ: 4-5

เวลา: 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 65 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

เรากำลังเริ่มปรุงซุปจากปลากระป๋องในน้ำมัน และภาพถ่ายจะช่วยให้คุณสำรวจกระบวนการทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว สูตรทีละขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกหัว เราทำความสะอาดสับหยาบหย่อนลงในกระทะด้วยน้ำเย็น เราอุ่นเนื้อหาถึง 100 องศาปรุงพืชรากจนสุกครึ่ง

ในระหว่างนี้ เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอท ตัดหัวเป็นก้อนขนาดกลาง และตัดรากเป็นวงครึ่งบาง ในการทำซุปปลากระป๋องในน้ำมันให้อร่อยควรทำให้ผักเป็นสีน้ำตาล และเพื่อไม่ให้เพิ่มแคลอรี เราจึงใช้น้ำมันค่อนข้างน้อย

ใส่ผักสีน้ำตาลลงในเนื้อหาที่ต้มผสมปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในขั้นตอนนี้สามารถเสริมสูตรด้วยบัควีท ถั่วลันเตา หรือวุ้นเส้น

เรานำปลาออกจากโถเลือกชิ้นส่วนสันเขาขนาดใหญ่แล้วแบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นใหญ่ เติมน้ำมันปลาในตอนท้ายเมื่อส่วนผสมอื่น ๆ พร้อม อย่าลืมที่จะเพิ่มน้ำเกรวี่จากกระป๋องเช่น มันจะทำให้คุณได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เหมาะสม นอกจากนี้เรายังใส่ lavrushka, เกลือ, พริกไทยและหลังจาก 3-4 นาทีเราก็เอาจานไปด้านข้างโดยเพิ่มผักใบเขียว

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปปลากระป๋องกับข้าวบาร์เลย์

เสิร์ฟ: 7-8

เวลา: 0.5 ชม.

วัตถุดิบ:

ก่อนเตรียมปลากระป๋องและข้าวบาร์เลย์มุกเป็นครั้งแรกจำเป็นต้องแช่ซีเรียลที่ล้างสะอาดไว้สองสามชั่วโมง สูตรข้าวบาร์เลย์จะใช้เวลาปรุงน้อยลง จากนั้นเราต้มน้ำด้วยเกลือลดข้าวบาร์เลย์มุกที่บวมแล้วโยนลงในกระชอนที่นั่น

ระหว่างนี้ก็ล้างผัก เราตัดหัวเป็นก้อนขนาดกลางและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก แครอทสามหัวบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผัดหัวหอมกับแครอทจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้ซุปที่มีซอสปรุงรสและข้าวบาร์เลย์มีรสชาติดีขึ้น

เราล้างมันฝรั่งสับใต้น้ำไหลเพื่อล้างแป้งและเพิ่มข้าวบาร์เลย์ลงในกระทะซึ่งมีความพร้อมครึ่งหนึ่ง

เมื่อพืชรากเกือบจะพร้อมแล้วให้วางเนื้อหาทั้งหมดของขวดปลา นอกจากนี้เรายังเพิ่มเนื้อย่าง lavrushka และเครื่องเทศลงในอาหารกระป๋องด้วยข้าวบาร์เลย์มุก เคี่ยวจานต่ออีก 5 นาทีแล้วนำไปด้านข้าง

อย่างที่คุณเห็นมันไม่ยากที่จะปรุง yushka กับปลากระป๋อง

ซุปปลากระป๋องสำหรับเด็ก

เสิร์ฟ: 7-8

เวลา: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 59 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

หากคุณสงสัยว่าเด็กสามารถทานซุปกับปลากระป๋องได้หรือไม่ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าควรเสนออาหารจานนี้ให้กับลูกของคุณ ซุปนั้นเรียบง่ายและเป็นอาหารและการปรุงอาหารก็ใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกทิศทางของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เสมอ

ในการเตรียมซุปแสนอร่อยกับอาหารกระป๋อง ให้ล้าง ทำความสะอาดผัก ใส่หม้อน้ำบนเตา ในระหว่างนี้ คุณต้องหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน หั่นแครอทเป็นวงกลมบาง ๆ และหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในน้ำเค็มเดือดลดการตัด lavrushka ปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เราเปิดอาหารกระป๋องนำชิ้นส่วนออกจากโถ (ปลาแซลมอนสีชมพูก็เหมาะสมเช่นกัน) แบ่งออกเป็นชิ้นขนาดกลาง เราเสริมอาหารกระป๋องชิ้นแรกสำหรับเด็กด้วยชิ้นปลาปรุงต่ออีก 10 นาทีนำออกจากเตาเพิ่มผักชีฝรั่งสับ เราเสิร์ฟซุปเผ็ดสำหรับเด็กด้วยขนมปังกรอบผักชีฝรั่งหรือขนมปังขาว หากต้องการสูตรซุปกระป๋องสามารถเสริมด้วยพาสต้าหรือซีเรียล

ซุปปลาสด

เสิร์ฟ: 4.

เวลา: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 44 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

หากเราปรุงอาหารจากปลาสด ก่อนอื่นจำเป็นต้องละลายอาหารทะเลด้วยวิธีเบา ๆ ควักไส้ออกแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ ในการเตรียมซุปปลาให้ต้มน้ำในกระทะส่งหัวสับกับหัวหอมและเครื่องเทศที่นั่น

เมื่อมันฝรั่งพร้อมสมบูรณ์เสริมด้วยวุ้นเส้นผสม จากนั้นวางชิ้นปลา ปรุง yushka กับ saury สดอีก 5-7 นาที จากนั้นปรุงรสด้วยผักชีลาวแห้ง ใบกระวาน และพริกไทย และหลังจากผ่านไปสองสามนาที นำออกจากเตา ยืนยันก่อนเสิร์ฟอย่างน้อย 10 นาที

เสิร์ฟ: 6.

เวลา: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 54 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

การเตรียมซุปนั้นง่ายมากเช่นเดียวกับในภาพที่มีปลากระป๋อง ก่อนอื่น ล้าง ปอกเปลือก หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ เราใส่รากผักลงในกระทะด้วยน้ำเย็นนำไปต้มอย่างรวดเร็วจากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหาร

ในระหว่างนี้ ทำความสะอาด บดส่วนผสมที่เหลือแยกกัน ผัดหัวหอมในกระทะ หลังจากผ่านไป 5 นาที โยนแครอทขูด ผสม นำทุกอย่างให้นิ่ม

เราใส่เนื้อย่างลงในซุปมะเขือเทศพร้อมกับวางมะเขือเทศที่เจือจางในน้ำ หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเราก็นำอาหารกระป๋องในซอสมะเขือเทศออกแล้วส่งไปที่ผัก

น่ากินทุกคน!

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ที่จะช่วยให้คุณปรุงซุปได้อร่อยยิ่งขึ้น:

ซุปปลากระป๋อง

สูตรซุปปลาแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยมกับปลาทู ซุปปลากระป๋องเป็นอาหารมื้อกลางวันที่ดีทั้งสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

สวัสดี! ซุปปลากระป๋องสามารถใช้ได้กับรสนิยมของคุณ - ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดีนและปลาอื่น ๆ ฉันคิดว่าปลาทูเป็นตัวเลือกที่ win-win ที่สุดในแง่ของรสชาติ

เรามีลูกสาวตัวน้อยและฉันไม่มีเวลาเตรียมอาหารกลางวันที่ซับซ้อน - ซุปและสิ่งที่น่าสนใจสำหรับมื้อที่สอง ดังนั้นฉันจึงมีปลากระป๋อง 2-3 ขวดในสต็อกเสมอ สะดวกรวดเร็วและอร่อยมาก และสิ่งที่สำคัญ - แคลอรี่ต่ำ!

ในการเตรียมซุปปลากระป๋องตามสูตรของฉัน คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 350 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• ลูกเดือย - 100 กรัม
• ปลาทู (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• ผักใบเขียว, เครื่องเทศ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำต้มยำปลากระป๋อง

4. ตอนนี้เรามาเตรียมปลากระป๋อง - ปลาทู เพียงแค่ต้องบดด้วยส้อม บดผักใบเขียวและเพิ่มลงในกระทะเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารพร้อมกับปลา ปล่อยให้ซุปปลากระป๋องเดือดสองสามนาทีแล้วปิด

แกงจืดปลากระป๋อง วันนี้ ปลาทู พร้อม!

ปริมาณแคลอรี่ของซุปปลากระป๋องต่อ 100 กรัม = 43 กิโลแคลอรี

• โปรตีน - 1.7 กรัม
• ไขมัน - 1.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 4.3 กรัม

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ฉันชอบปลากระป๋องมาก ฉันชอบรสชาติของมันในพาย สลัด ซุป... มีหลายคนในกลุ่มเพื่อนของฉันที่หลงรักมันเช่นกัน เพื่อความสะดวกในการใช้งานและรสชาติ แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงซุปจากอาหารกระป๋องได้ และฉันจะคำนวณเนื้อหาแคลอรี่โดยประมาณและเปิดเผยความลับในการทำอาหารของฉัน

ผลิตภัณฑ์หลัก

• ปลาซัว (ปลากระป๋อง) - 200 ก
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• แครอท - 60 กรัม
• หัวหอม - 60 กรัม
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 10 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ, ใบกระวาน

ออกแบบมาสำหรับหม้อขนาด 1.5 ลิตร

วิธีทำซุปกระป๋อง

1. ต้มข้าวล่วงหน้า แต่ไม่ถึงที่สุด แต่เพื่อให้ยังคงความกระด้างเล็กน้อย
2. ตั้งกระทะบนกองไฟเทน้ำลงไปมากกว่าครึ่งเล็กน้อย
3. ขูดแครอท
4. สับหัวหอมอย่างประณีต
5. ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีทองเล็กน้อย อย่าปรุงมากเกินไป!
6. ปอกมันฝรั่งแล้วสับให้ละเอียด ฉันใช้เครื่องทำลายเอกสารและหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นเล็กๆ (3-4 มม.)
7. โยนมันฝรั่ง ข้าว แครอทผัดกับหัวหอมลงในหม้อน้ำพร้อมกัน
8. ต้มผักเป็นเวลา 10 นาที
9. ในเวลานี้ให้เปิดอาหารกระป๋องและระบายน้ำเกลือและน้ำมันออกจากกระป๋อง เหลือไว้แต่เนื้อปลา
10. ทันทีที่นาฬิกาปลุกส่งเสียงเมื่อผ่านไป 10 นาที ให้ใส่อาหารกระป๋อง เครื่องเทศ (ฉันมีสมุนไพรโพรวองซ์) และใบกระวานลงในซุป ผัดชิมและปรุงรสตามชอบ เทน้ำต้มสุกลงไปบนหม้อ
11. ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีแล้วปิด

ซุปจะใช้เวลาปรุงไม่เกิน 20 นาที หากคุณไม่ชอบมันฝรั่งสับละเอียด ซุปจะปรุงนานขึ้น ฉันได้ซุปข้น แต่ผักในซุปข้นไม่กระจุย นี่ไม่ใช่ซุปข้น หัวหอมและแครอท 60 กรัม ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนขูดและสับ หัวหอมขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. หนักประมาณ 30 กรัม

สำหรับอาหารกระป๋อง: มีข้อสงสัยว่าน้ำมันชนิดใดที่ใส่ปลาไว้ องค์ประกอบกล่าวถึงน้ำมันพืช แต่อาจเป็นไขมันพืชอะไรก็ได้ (เรพซีด ถั่วเหลือง อะไรก็ได้) เพราะขวดไม่ได้ระบุว่าเป็น "ทานตะวัน" แต่เป็นน้ำมันพืช ดังนั้นฉันจึงระบายออก แต่ใส่น้ำมันมะกอกเมื่อผัดผัก

อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่ของปลากระป๋องนั้นไม่ได้พิจารณาจากปลา แต่พิจารณาจากเนื้อหาทั้งหมดของขวด ปลาซันมะเองไม่มีไขมันมากเกินไป และอาหารกระป๋องที่มีไขมันสูงก็เนื่องมาจากน้ำมันพืชเท่านั้น ดังนั้นในการคำนวณเนื้อหาแคลอรี่ฉันจึงคำนวณปลากระป๋องที่ไม่มีน้ำเกลือซึ่งเต็มไปด้วย

ข้าวสำหรับซุปนี้และซุปอื่น ๆ (เช่นผักดอง) ฉันใช้เมล็ดยาวนึ่ง ใช้น้ำประมาณ 870 กรัมต่อกระทะ 1.5 ลิตร

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์:

ซุปปลากระป๋อง คุณค่าทางโภชนาการ