สลัดกับไส้กรอกและแตงกวาสด สลัดกับไส้กรอกรมควัน: สูตรอาหาร สลัดซาลามิและแตงกวา

นอกจากสลัดแบบดั้งเดิมยอดนิยมเช่น Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ Olivier หรือ Mimosa แล้ว คุณยังต้องปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยสูตรอาหารใหม่ ๆ เป็นครั้งคราว บางส่วนคุณสามารถค้นหาได้ในตำราอาหาร บางส่วนจากเว็บไซต์ของเชฟ และแม่บ้านบางคนสามารถคิดออกเองได้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานหนึ่งจะอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เมื่อคุณคิดในใจก่อนแล้วจึงเตรียมด้วยมือของคุณเอง

ฉันกล้าพูดได้เลยว่าสลัดกับไส้กรอกต้ม แตงกวาสด ไข่ และชีส เป็นการทดลอง แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถทำแซนวิชได้ดี แต่ฉันจะไม่เลี้ยงตัวเอง สามี และลูกชายด้วย ดังนั้นสลัดจึงกลายเป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์ แล้วถ้าเป็นมายองเนสล่ะ! เราไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกิน หากคุณต้องการทำซ้ำสูตรฉันขอเสนอคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดกับไส้กรอกต้ม แตงกวาสด ไข่ และชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 150-200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น,
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น ตัวเล็กหรือยาวครึ่งตัว
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแช่ชั้น

กระบวนการทำอาหาร:

ข้อดีของสลัดเหล่านี้คือสามารถจัดเตรียมได้รวดเร็วและจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น หากส่วนประกอบใดหายไป ให้หาชิ้นส่วนทดแทนที่ดี ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้ไส้กรอก คุณสามารถนำเนื้อไก่ต้มหรือเนื้อรมควันแทนแตงกวาสด แตงกวาดอง และแทนที่แตงกวาที่แข็งด้วยชีสแปรรูป

มาปรุงไข่กันเถอะ ในการเตรียมสลัด นี่เป็นขั้นตอนที่ง่ายที่สุดขั้นตอนหนึ่ง แขกมาถึงแล้วคุณวิ่งเข้าไปในครัวเพื่อเสียบปลั๊กกาต้มน้ำเหรอ? วางลงในกระทะทันที ใส่เกลือเล็กน้อย เติมน้ำแล้วส่งไปที่กองไฟ โปรดจำไว้ว่าหลังจากการต้มไข่ที่ "ถูกต้อง" ที่ไม่ใช่ยางและไม่มีไข่แดงสีเทาจะถูกต้มเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นเติมน้ำเย็นแล้วรอจนเย็นลง

มาเอาชามกันเถอะ เราจะเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีอาหารจานเพิ่มเติม ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาวบางๆ วางที่ด้านล่างแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ถัดมาเป็นโปรตีนขูดและมายองเนสอีกครั้ง

เราขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางและยังไม่รีบโอนลงในชาม บีบกระเทียมลงไปแล้วผสม จากนั้นจึงเพิ่มอีกชั้นหนึ่งเท่านั้น

ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูดละเอียด

หากคุณต้องการเสิร์ฟจานด้วยวิธีเดิมๆ ให้พลิกชามลงบนจานแบนแล้วค่อยๆ ยกขึ้น สลัดจะยังคงอยู่ในกองที่สวยงาม เรายังโรยด้วยไข่แดงสับ

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเสิร์ฟสลัดให้กับแขกหรือครอบครัวของคุณ น่าทาน!

สลัดกับแตงกวาและไส้กรอกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารจานอร่อยและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจ จานก็คือส่วนผสมใดๆ ก็ตามที่สามารถพบได้ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา

คล้ายกับโอลิเวียร์

หากแม่บ้านคนไหนถูกเสนอให้ทำไส้กรอก สิ่งแรกที่เธอจะนึกถึงคือ “โอลิเวียร์” จริงอยู่ที่มันจะไม่ใช่ของดั้งเดิม แต่จะเป็นเพียงรูปลักษณ์ของมันเท่านั้น ความจริงก็คืออาหารเหล่านี้ต้องใช้ส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน ในกรณีของอะนาล็อกคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: สำหรับไส้กรอกต้ม 100 กรัม, แครอท 1 อัน, ไข่ 2 ฟอง, เกลือ, แตงกวาสด ½, ชีสแปรรูป 1 ชิ้น (100 กรัม), พริกไทยดำป่น, สีเขียวครึ่งพวง หัวหอมและมายองเนส

สลัดนี้เตรียมได้ง่าย:

1. ขั้นแรก ต้มไข่และแครอท จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
5. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่สะอาด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หลังจากนี้สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการโอนทุกอย่างลงในชามสลัด

สำหรับการเสิร์ฟเป็นบางส่วน คุณสามารถใช้มันได้ ขั้นแรก ให้วางไว้ตรงกลางจาน เติมสลัด แล้วจึงนำออกอย่างระมัดระวัง คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับหรือผักสับเป็นรูปเป็นร่าง

สลัดวิตามิน

สลัดกับแตงกวาและไส้กรอกสามารถมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มผักกาดขาวปลีลงในรายการส่วนผสม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีแคโรทีน กรดแอสคอร์บิก และวิตามินอื่นๆ จำนวนมาก อาหารจานนี้เหมาะที่จะเตรียมในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการความช่วยเหลือเป็นพิเศษ สำหรับงานคุณจะต้อง: ผักกาดขาว 300 กรัม, หัวหอมครึ่งหัว, แตงกวา 1 ลูก, เกลือเล็กน้อย, เซอร์วีแลต 100 กรัมและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

สลัดเตรียมภายในไม่กี่นาที:

1. ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีก่อน
2. ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น
3. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. วางผลิตภัณฑ์ลงในจานใส่เกลือเล็กน้อยเทมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน

ไม่ควรเตรียมสลัดนี้ล่วงหน้า ต้องทำและปรุงรสก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นเมื่อเวลาผ่านไปกะหล่ำปลีและแตงกวาจะเริ่มปล่อยน้ำผลไม้ภายใต้อิทธิพลของเกลือและผลที่ตามมาคือจานจะสูญเสียความกรุบกรอบดั้งเดิม

สลัด "เวนิส"

บางครั้งในร้านกาแฟพวกเขาจะปรุงด้วยแตงกวาและไส้กรอกภายใต้ชื่อโรแมนติกว่า "เวนิส" จานนี้เหมาะสำหรับเมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดกำลังจะมาที่บ้านของคุณ ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีชุดส่วนผสมดังต่อไปนี้: แตงกวา 1 ลูก, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, ชีสและแครอทเกาหลี, ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องและมายองเนสเล็กน้อย

สลัดนี้ทำเร็วมาก:

1. ต้องหั่นไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
2. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

ความพิเศษของอาหารจานนี้คือไม่ใช้เครื่องเทศ (แม้แต่เกลือ) ในการเตรียม แครอทและไส้กรอกเริ่มแรกมีรสชาติค่อนข้างฉุนและไม่จำเป็นต้องเติมแต่งใด ๆ สลัดมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก และผู้ที่ไม่มีข้อห้ามในอาหารรสเผ็ดสามารถเปลี่ยนแครอทเกาหลีเป็นผักสดสับบนเครื่องขูดหยาบแบบพิเศษหรือธรรมดา

พร้อมข้าวเพิ่ม

เพื่อให้อาหารจานเสร็จนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้นสามารถเสริมสูตรสลัดไส้กรอกและแตงกวาด้วยข้าวต้มได้ นอกจากนี้ส่วนผสมจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้คุณเสิร์ฟอาหารได้ไม่เพียง แต่ในชามสลัดทั่วไปเท่านั้น แต่ยังจัดวางเป็นรูปเป็นร่างบนจานที่แบ่งส่วนอีกด้วย สำหรับตัวเลือกนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ข้าวต้ม 1 แก้ว, มะเขือเทศ 2 ลูก, ไข่ 4 ฟอง, เกลือ, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, แตงกวา 2 ชิ้น, ผักใบเขียว, ครีมเปรี้ยวและมายองเนส

กระบวนการทำอาหารแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักทั้งหมดให้สะอาด
2. ปอกไข่และถอดปลอกออกจากไส้กรอก
3. วางข้าวที่ปรุงไว้แล้วลงบนจาน
4. ตัดไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นเส้น
5. สับไข่แบบสุ่ม
6. สับมะเขือเทศเป็นก้อน
7. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในข้าวและเติมเกลือเล็กน้อย
8. ปรุงรสทุกอย่างด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กัน

สลัดมีความนุ่มมีกลิ่นหอมและค่อนข้างอร่อย

ตัวเลือกฤดูหนาว

เมื่อเริ่มมีอากาศหนาว การเตรียมสลัดผักสดจึงกลายเป็นเรื่องยากมากขึ้น ดังนั้นในฤดูหนาวคุณสามารถทำสลัดกับไส้กรอกและผักดองได้ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ไส้กรอกหมอ 300 กรัม, หัวหอม 2 หัว, สมุนไพรบางชนิด, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช 70 กรัม, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลและผักดอง 2 ชิ้น

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:

1. สับหัวหอมแบบสุ่มแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมทั้งหมด
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนหรือแท่ง (ตามที่คุณต้องการ)
3. ตัดผิวหนังออกจากแตงกวาและสับเนื้อที่เหลือเป็นเส้น
4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามทรงลึก
5. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางจานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ครั้งนี้ก็จะเพียงพอที่จะชงได้ดี สามารถเสิร์ฟสลัดเสร็จแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ เป็นการดีที่จะวางมะเขือเทศสดสองสามชิ้นไว้ข้างๆ

การรวมกันที่ผิดปกติ

จานที่ง่ายที่สุดสามารถสร้างความน่าสนใจและแปลกใหม่ได้หากคุณเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาลงไป ดังนั้นสลัดไส้กรอกและแตงกวาธรรมดาจะกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงหากคุณเสริมด้วยชีสอะโรมาติกและขนมปังกรอบ ในการเตรียมส่วนผสมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แตงกวาสด 3 ลูก, ชีสแข็ง 150 กรัม, แครกเกอร์สำเร็จรูป 2 ห่อ (“ Kompashki” หรือ “Kirieshki”), มะเขือเทศ 3 ลูก, ต้ม 250 กรัม ไส้กรอก (หรือแฮม) และมายองเนส 100 กรัม

สลัดนี้ทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ:

1. ล้างผัก.
2. หั่นส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นแครกเกอร์) ให้เป็นก้อนขนาดเท่ากัน
3. รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว
4. เทมายองเนสลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดดั้งเดิมจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่กระเทียมอย่างน้อย 1 กลีบลงไป ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องสลายมันอย่างประณีตหรือเพียงแค่ผ่านการกด สลัดนี้ชุ่มฉ่ำและกรอบ เหมาะที่จะเป็นของว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน

สลัดมันฝรั่ง

หากจู่ๆ คุณพบขวดผักดองในตู้เย็น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เป็นของว่างกับวอดก้า ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถนำไปใช้ในรูปแบบอื่นได้ เช่น ทำสลัดกับไส้กรอกและผักดอง คุณสามารถสร้างสูตรอาหารดังกล่าวได้ด้วยตัวเองหรือใช้เวอร์ชันสำเร็จรูป สำหรับสลัดคุณจะต้อง: มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว, หัวหอม 1 หัว (สีแดง), ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม, ผักดอง 2 ชิ้น, น้ำมันพืช 17 กรัม และถั่วมัสตาร์ด 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องต้มมันฝรั่งในเปลือกก่อนแล้วจึงราดด้วยน้ำเย็น ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ตัดไส้กรอก มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
5. รวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
6. โรยด้วยผักชีลาว ปรุงรสด้วยมัสตาร์ด เทน้ำมันและผสม

คุณควรลิ้มรสสลัดที่ทำเสร็จแล้วและเติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

การเฉลิมฉลองที่แสนอร่อย

เพื่อเสิร์ฟโต๊ะวันหยุดแม่บ้านหลายคนเพิ่งเตรียมสลัดพร้อมไส้กรอกและแตงกวาสด การผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้กลายเป็นนิสัยมายาวนาน ส่วนหนึ่งทำให้ทุกคนนึกถึง "โอลิเวียร์" ที่รู้จักกันดี แต่คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนส่วนผสมสองสามอย่างในนั้นแล้วคุณก็จะได้อาหารจานดั้งเดิมใหม่เอี่ยม ตัวอย่างเช่น เราสามารถพิจารณาตัวเลือกที่ต้องใช้: ไส้กรอกต้ม 50 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัมและแตงกวาสด, แครอทต้ม 150 กรัม, ผักใบเขียวและมายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้อง:

1. หั่นส่วนประกอบหลัก (แครอท แตงกวา และไส้กรอก) ออกเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
2. กรองและทำให้ข้าวโพดแห้งเพื่อไม่ให้ความชื้นเหลืออยู่บนพื้นผิว มิฉะนั้นจานจะกลายเป็นน้ำและไม่มีรส
3. รวมส่วนผสมเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยมายองเนส เป็นการดีที่จะใช้ไข่และคาเวียร์สีแดงเป็นของตกแต่งจาน

หากต้องการก็สามารถใส่สลัดได้ ในกรณีนี้แต่ละอัน (ยกเว้นอันสุดท้าย) ควรเคลือบด้วยมายองเนส

• ไส้กรอกรมควัน 0.5 แท่ง;
• แตงกวาสด 5 ชิ้น;
• แครกเกอร์;
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส

สูตรทำอาหาร:

1. สลัดนี้ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที แต่อร่อยและอิ่มมาก ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น และแตงกวาเป็นก้อน
2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส ข้าวโพด และเกลือ ผัดสลัดก็พร้อม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 300-350 กรัม
• แตงกวาสด 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส
• ชีสแปรรูป

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติหลักคือ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นเส้นยาวและบาง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดจึงถูกเรียกว่างู ขั้นแรกให้ตั้งไข่ให้เดือด
2. ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ไส้กรอก, แตงกวา, ไข่เป็นเส้นยาว
3. ชีสแปรรูปถูกขูดบนเครื่องขูดแครอทเพื่อให้ชิ้นมีความยาว
4. ผักใบเขียวสับละเอียดข้าวโพดแยกออกจากของเหลว
5. ในภาชนะทั่วไป ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 250-300 กรัม
• แตงกวาสด 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียวสด
• กะหล่ำปลีอ่อนครึ่งหนึ่ง
• พริกหวาน 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส;
• ข้าวโพดกระป๋อง.

สูตรทำอาหาร:

1. สลัดนี้เต็มไปด้วยวิตามิน มีสินค้าให้เลือกทั้งหมด สิ่งแรกสุดคือการล้างผักทั้งหมด
2. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. เราหั่นไส้กรอกรมควันและแตงกวาเป็นก้อนแบบเดียวกับพริกไทย
4. เราหั่นกะหล่ำปลีอ่อนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบให้น้ำออก
5. เราสับผักทั้งหมดอย่างประณีตคุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมได้
6. ตอนนี้ผสมผักสับและไส้กรอกและไขมันกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100-150 กรัม
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• แครอท 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• สีเขียว.

สูตรอาหาร:

1. ต้มไข่แล้วปอกเปลือก
2. ไส้กรอกรมควัน, แตงกวา, ชีสแข็งถูกตัดเป็นเส้น
3. ชีสแปรรูป แครอท และไข่ขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
4. หัวหอมผักใบเขียวประณีตมาก
5. ขจัดของเหลวออกจากข้าวโพด ในชามสลัด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้กับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ปูอัด 300 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มายองเนส;
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• แครอท 2 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• สีเขียว.

สูตรอาหาร:

1. แครอท มันฝรั่ง ไข่ ควรต้มและปอกเปลือก
2. เราหั่นเห็ดตามยาวเพื่อสร้าง "รูปทรงเห็ด" ทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมและเครื่องเทศ
3. ตัดฮอร์นบีม, ไส้กรอก, แตงกวาเป็นก้อน
4. มันฝรั่งสามฟอง ไข่ แครอท บนเครื่องขูดหยาบ
5. ตอนนี้เรามาดูชั้นสลัดกันดีกว่า
   - มันฝรั่ง;
   - ไส้กรอก;
   - ไข่;
   - เห็ด;
   - แตงกวา;
   - แครอท;
   - ปูอัด;
   - โรยด้านบนสลัดด้วยชีสแข็งแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
6. แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสและเค็ม

1. ครีมเปรี้ยว
2. มัสตาร์ดฝรั่งเศส
3. เครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ผักชี)

1. โยเกิร์ตธรรมชาติ 0.5 ถ้วย;
2. น้ำมะนาว
3. หัวหอมสีเขียว
4. ไข่แดงต้ม;
5. ออลสไปซ์;
6. เกลือ.

อันนี้วิเศษมาก สลัดกับไส้กรอก ชีส แตงกวา และไข่สามารถจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับมื้อเย็นหรือโต๊ะในวันหยุด สลัดออกมาอร่อยและน่าพึงพอใจมาก ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดโอลิเวียร์ สามารถเสิร์ฟในชามสลัดหรือบางส่วนได้ คุณสามารถตกแต่งได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดที่มีไส้กรอก ไข่ แตงกวา และชีส คุณจะต้อง:

ไส้กรอกต้ม (คุณภาพดี) - 100 กรัม

ชีส (ฉันมีชีสแปรรูป) - 100 กรัม

แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น;

แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;

ไข่ - 2 ชิ้น;

หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง;

เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ต้มแครอทและไข่ เย็นและปอกเปลือก หั่นไส้กรอก, แครอท, แตงกวาสด และไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชีสขูดลงในสลัด

ผสมสลัดแล้ววางลงในชามสลัดหรือบนจาน โดยใช้วงแหวนสำหรับทำอาหารหรือขวดพลาสติกที่หั่นแล้ว

น่าทาน!

ทำอาหารและทดลองสลัด - อะไรจะดีไปกว่านี้! เพื่อให้ครอบครัวที่คุณรักได้รับของอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องรอถึงวันหยุดหรือโอกาสใดๆ คุณสามารถสร้างวันหยุดให้กับจิตวิญญาณในวันธรรมดาได้เช่นกัน! ในวันหยุดดีๆ วันหนึ่ง ฉันมองดูในตู้เย็นและเกิดไอเดียทำสลัดกับไส้กรอกและแตงกวาสดขึ้นมา ปรุงเร็วมากไม่มีอะไรซับซ้อนและเลือกส่วนผสมที่คุณจะพบในตู้เย็นเสมอ และไม่น่ากลัวที่สลัดจะมีมายองเนส คุณสามารถเลือกซอสที่มีแคลอรี่น้อยกว่าได้ ฉันอยากให้คุณลองทำสลัดไส้กรอกและชีสนี้

สลัดกับไส้กรอกและชีส

สูตรสลัดกับไส้กรอก ชีส และแตงกวาสด

คำแนะนำ:

หากคุณไม่มีผลิตภัณฑ์บางรายการ ไม่ต้องกังวล คุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเป็นผลิตภัณฑ์อื่นได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น แทนที่ไส้กรอกด้วยไก่ต้ม หากคุณไม่มีแตงกวาสด ให้ใช้แตงกวาดอง และใช้ชีสแปรรูปแทนชีสแข็ง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 150-200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด (ถ้าเล็กก็หนึ่ง ถ้าใหญ่ก็ครึ่งหนึ่ง) – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

ปรุงไข่ในน้ำเค็มไม่เกินเจ็ดนาที เติมน้ำเย็นให้เย็น เราใช้จานแบนแล้วเริ่มประกอบสลัดพัฟลงไป ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจาน

ทาด้านบนของไส้กรอกเบา ๆ ด้วยมายองเนส

เราทำความสะอาดไข่ ใช้เครื่องขูดหยาบขูดไข่ขาวลงบนชั้นไส้กรอกโดยตรง และมายองเนสอีกครั้ง

หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือด้วย มายองเนสอยู่ด้านบน

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับชีส

วางชีสและกระเทียมไว้บนแตงกวาสด แล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดแสนอร่อยด้วยไส้กรอกและชีสกับไข่แดงขูดและผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว

เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณทุกคน!

Ksyusha เตรียมจานนี้