สูตรอาหารที่ทำจากเนื้อเด็กกระป๋อง คุณสามารถทำอะไรจากน้ำซุปข้นทารก?

ปัจจุบันนี้ การให้อาหารเนื้อสำหรับทารกมักจะเริ่มเกิดขึ้นเมื่อหกถึงเจ็ดเดือน ขึ้นอยู่กับประเภทของการให้นม (ให้นมบุตรหรือให้นมจากขวด) เมื่อทารกกินเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ได้สำเร็จแล้ว ผู้เป็นแม่เริ่มปรารถนาอาหารของลูก จากนั้นจึงเกิดคำถาม: “ฉันควรปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันของทารก?”

อาหารโฮมเมดหรืออาหารอุตสาหกรรม: ข้อดีและข้อเสีย

ในสมัยของเรา ข้อถกเถียงเรื่องอาหารสำหรับทารกจะไม่คลี่คลายลง คุณแม่บางคนใช้สำหรับทำอาหารเองที่บ้านสำหรับลูกน้อยเท่านั้น ส่วนคนอื่นๆ ใช้สำหรับอาหารอุตสาหกรรมเท่านั้น

แน่นอนว่าทั้งสองกรณีมีข้อดีข้อเสีย แต่ทุกคนเลือกเองว่าอะไรอยู่ใกล้กว่ากัน

ข้อโต้แย้งหลักในการเตรียมอาหารเสริมที่บ้านก็คือ ผู้เป็นแม่จะเตรียมอาหารให้ลูกด้วยมือที่สะอาดและเปี่ยมด้วยความรัก โดยไม่ต้องเติมผลิตภัณฑ์ที่มี GMO และส่วนผสมที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ

ผู้สนับสนุนโภชนาการอุตสาหกรรมให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าที่บ้านเป็นไปไม่ได้ที่จะทดสอบผลิตภัณฑ์ว่ามีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายแม้ว่าจะปลูกในบ้านในชนบทของคุณเองก็ตาม

ในสถานประกอบการที่ผลิตอาหารทารก จะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานในการเลือกวัตถุดิบ ตลอดจนการแปรรูปอาหารและสุขอนามัยของพนักงานอย่างเคร่งครัด

จึงมั่นใจได้ว่าอาหารในโถมีความปลอดภัย และไม่จำเป็นต้องพูดว่า การอุ่นอาหารสำเร็จรูปนั้นง่ายกว่าการหั่น เช่น เนื้อสัตว์ ปรุง บดในเครื่องปั่น เป็นต้น สิ่งที่ต้องทำเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ข้อโต้แย้งอีกประการหนึ่งที่สนับสนุนอาหารทารกเชิงอุตสาหกรรมก็คืออาหารที่มีอายุการเก็บรักษายาวนาน ซึ่งทำได้โดยการฆ่าเชื้อมากกว่าการใช้สารกันบูด

โดยทั่วไปแล้ว โดยส่วนตัวแล้วฉันยึดมั่นในมุมมองที่เอนเอียงไปทางโภชนาการเชิงอุตสาหกรรม แต่ฉันเคารพผู้ที่ทำอาหารให้ลูกน้อยด้วยตัวเอง

ทำอาหารให้ลูกน้อยที่บ้านโดยใช้เนื้อเด็กกระป๋อง

หากลูกน้อยของคุณชอบรับประทานเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ คุณสามารถกระจายอาหารของเขาด้วยซูเฟล่ไก่งวง ซึ่งเตรียมจากน้ำซุปข้นเนื้อสำหรับทารกได้อย่างรวดเร็ว

ขาวจากไข่ 1 ฟอง 200 กรัม น้ำซุปข้นไก่งวงกระป๋องสำหรับเด็ก 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ ชีสไขมันต่ำ เกลือ และสมุนไพรเล็กน้อย

การตระเตรียม

ใช้เครื่องปั่นหรือที่ตีไข่ขาวให้เป็นโฟม ใส่สมุนไพรสับละเอียดและส่วนผสมอื่นๆ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน วางส่วนผสมนี้ในถาดอบและอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา

ลูกน้อยของคุณจะชอบซูเฟล่นี้ เพราะมันนุ่มและอร่อยมาก!

ปรุงเนื้อสำหรับลูกน้อย

หากคุณชอบทำอาหารเอง คุณสามารถทำพุดดิ้งเนื้อได้

คุณจะต้องเตรียมอาหารจานนี้

100 กรัม เนื้อไม่ติดมันต้ม (คุณสามารถมีไก่งวง, เนื้อลูกวัว ฯลฯ ), นม 1/2 ถ้วย, ขนมปังขาวชิ้นเล็ก 1 ชิ้น, ไข่ 1 ฟอง, 1 ช้อนชา เนยเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

แช่ขนมปังขาวในนม ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นผสมกับขนมปัง ใส่นมที่เหลือ ไข่แดง ผสมทุกอย่างจนเนียน ใส่เกลือ

ตีไข่ขาวจนเกิดฟองหนา ใส่เนื้อลงไปผัด

วางมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วนึ่งประมาณยี่สิบนาที!

เสนอไอเดียและสูตรอาหารมากมายสำหรับการใช้อาหารทารกที่เหลือ รวมถึงเคล็ดลับในการจัดเก็บอาหารทารกที่เหลืออย่างปลอดภัย

น้ำซุปข้น Jarred ที่ซื้อในร้านสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 24 ชั่วโมง ในระหว่างการให้อาหารครั้งแรก จะมีการเปิดขวดอาหารทารกใหม่ทุกครั้ง เมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ 2-3 ชิ้น คุณสามารถเก็บน้ำซุปข้นทารกไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงและมอบให้ทารกในช่วงเวลานี้ สิ่งสำคัญคือก่อนอื่นให้เด็กปรับตัวเข้ากับผลิตภัณฑ์ใหม่โดยไม่มีสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคในน้ำซุปข้นสำหรับทารกซึ่งจะปรากฏขึ้นระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวในตู้เย็น

โดยปกติแล้วเมื่อแนะนำอาหารเสริมจำนวนหนึ่งในอาหารของเด็ก มารดาจะเปลี่ยนทารกเป็นน้ำซุปข้นสำหรับทารกแบบโฮมเมด ซึ่งเตรียมทุกวันหลัง 8 โมง - วันเว้นวัน

อาหารทารกที่เหลือทั้งที่ผลิตในเชิงพาณิชย์และทำเองสามารถแช่แข็งได้ง่ายและใช้ภายใน 3 เดือนหลังจากการแช่แข็ง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎและข้อบังคับทั้งหมดสำหรับการแช่แข็งอาหารทารกซึ่งคุณสามารถอ่านได้

มาดูส่วนที่น่าสนใจที่สุดกัน: วิธีใช้อาหารที่เหลือสำหรับทารก และอธิบายทุกอย่างโดยละเอียดยิ่งขึ้น

คำถามทั่วไปเกี่ยวกับอาหารที่เหลือสำหรับทารก:

ฉันสามารถนำอาหารที่เหลือสำหรับทารกกลับมาใช้ซ้ำได้หรือไม่ใช่ หากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่อาหารเสริมชนิดแรกและไม่มีการปนเปื้อน หากป้อนอาหารทารกจากขวดโดยตรงและช้อนที่อยู่ในปากของเด็กมักจะตกลงไปในขวด คุณจะต้องทิ้งอาหารทารกหรือปรุงเอง เชื้อโรคจากปากของทารกสามารถเปลี่ยนอาหารทารกให้กลายเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมเพื่อให้เชื้อโรคเจริญเติบโตได้ หากขวดอุ่นด้วยอาหารทารกก็ควรหลีกเลี่ยงการเก็บรักษาน้ำซุปข้นสำหรับทารกไว้เป็นเวลานาน แต่หากใส่อาหารทารกตามจำนวนที่ต้องการด้วยช้อนที่สะอาดลงในจาน จากนั้นปิดฝาทันทีแล้วใส่ในตู้เย็น คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นเด็กได้ภายใน 24 ชั่วโมงนับจากวินาทีที่คุณเปิดขวด

อาหารทารกที่เหลือสามารถใช้ได้ภายใน 24 ชั่วโมงหรือแช่แข็งได้นานถึง

วิธีเก็บอาหารที่เหลือสำหรับทารก?ทางที่ดีควรเก็บอาหารทารกแบบทำเองไว้ในภาชนะขนาดเล็กที่มีฝาปิดแน่น อาหารทารกที่ซื้อในร้านควรเก็บไว้ในขวดแก้วเดียวกับที่ขาย ทางที่ดีควรแช่แข็งอาหารทารกไว้ในขวดแช่แข็งแบบพิเศษหรือถาดน้ำแข็งเพื่อทำเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้ย้ายก้อนใส่ถุงแล้วแช่ในช่องแช่แข็ง อย่าลืมสังเกตวันที่ที่อาหารทารกถูกแช่แข็ง

คุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากน้ำซุปข้นทารกที่เหลือ:

1. ผลไม้ที่เหลือ ผลไม้ทารกสามารถใช้เป็นแยมอาหารเช้าทั่วไปได้ คุณสามารถทาเบบี้บดบนขนมปังหรือขนมปังปิ้งก็ได้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ลงในเบบี้บดเพื่อเพิ่มรสชาติได้ เช่น คุณสามารถเพิ่มอบเชยลงในซอสแอปเปิ้ล

2. ผสมอาหารเด็กน้ำซุปข้นผลไม้กับข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต คอทเทจชีส หรือมิลค์เชค โจ๊กเด็กที่เหลือสำหรับข้นเหมาะสำหรับสมูทตี้และยังเพิ่มสารอาหารและสารที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

3. ใส่น้ำซุปข้นผลไม้ที่เหลือลงในคัพเค้กหรือขนมอบอื่นๆ อาหารเด็กช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและรสชาติพิเศษให้กับผลิตภัณฑ์แป้ง คุณสามารถทำคุกกี้ เค้ก แพนเค้ก หรือขนมปังได้

4. ใช้น้ำซุปข้นผลไม้เป็นแยมแล้วจุ่มแครกเกอร์หรือผลไม้อื่นๆ ลงไป

5. ใช้ของเหลือทำซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด

6. ใส่น้ำซุปข้นผักที่เหลือลงในซอสมะเขือเทศแล้วผสมกับพาสต้าหรือใช้ทำพิซซ่า ตัวอย่างเช่น อาหารเด็กบวบหรือสควอชเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสสปาเก็ตตี้

7. ใช้ของเหลือมาทำมันฝรั่งบด

8. ใช้ผักที่เหลือทำแพนเค้กจากบวบ แครอท หรือผักอื่นๆ

9. ผสมผักบดกับข้าวเพื่อทำข้าวปั้นหรือเค้กข้าว

10. เพิ่มน้ำซุปข้นผักที่เหลือลงในไข่เจียว

11. เพิ่มน้ำซุปข้นผักและปลาลงในซุปและสตูว์

12. ใช้เนื้อบดที่เหลือเพื่อทำลูกชิ้นหรือเบบี้เบอร์เกอร์

13. ใช้น้ำซุปข้นอาหารเด็กเพื่อทำมัฟฟินไส้เนื้อ ผัก และชีส

14. หมักเนื้อในน้ำซุปข้นทารกที่เหลือเพื่อให้ได้อาหารจานที่ค่อนข้างเผ็ด

15. อาหารปลาเข้ากันได้ดีกับโจ๊ก ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณผสมปลาแซลมอนสีแดงที่เหลือจากขวดกับบัควีตต้ม คุณจะได้อาหารสำหรับผู้ใหญ่ที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ บางครั้งเราแค่ซื้อปลาแซลมอนสองสามกระป๋องมากินกับบัควีทถึงแม้เราจะใหญ่แล้วก็ตาม

คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นทารกที่เหลือได้ที่ไหน?

อาหารที่เหลือสำหรับทารกและเด็กโต

นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับเด็กโตหากมีการแนะนำอาหารเสริมสำหรับเด็กที่อายุน้อยกว่าทารกคนแรกก็สามารถทำซุปข้นสำหรับทารกได้อย่างง่ายดายโดยเฉพาะที่เขาชอบ นอกจากนี้ น้ำซุปข้นสำหรับทารกที่เหลือยังเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักในอาหารของเด็กโต ท้ายที่สุดคุณสามารถทำสิ่งนี้อย่างลับๆ และแทบจะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยเตรียมพาสต้าด้วยซอสที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำจากผักบด น้ำซุปข้นผลไม้สามารถเสิร์ฟให้ลูกของคุณพร้อมแพนเค้ก แพนเค้ก หรือคุกกี้เป็นอาหารเช้า คุณสามารถให้น้ำซุปข้นในชามแยกต่างหากสำหรับจุ่มผลิตภัณฑ์หรือเทน้ำซุปข้นลงบนแพนเค้กหรือทำหน้าตลก ฯลฯ ข้าวโอ๊ตที่มีสารให้ความหวานจากธรรมชาติในรูปของน้ำซุปข้นผลไม้ก็เหมาะสำหรับมื้อเช้าเช่นกัน นอกจากนี้น้ำซุปข้นทารกสามารถยืนในตู้เย็นได้ 2-3 วันโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการใช้งานและเด็กโตที่ผ่านโรงเรียนอนุบาลก็ไม่กลัวเชื้อโรคดังกล่าวอีกต่อไป

จะใส่น้ำซุปข้นทารกที่เหลือได้ที่ไหนอีก?

อาหารเด็กเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและคนป่วยที่ต้องกินอาหารบดด้วยเหตุผลใดก็ตาม หลังคลอดบุตร ผู้หญิงจะถูกรับประทานอาหารบดชั่วคราวเพื่อให้ร่างกายได้ฟื้นตัว

นอกจากนี้ อย่าลืมเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงที่ชอบอาหารทารกที่เหลือ ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์บดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักและผลไม้ด้วย สิ่งสำคัญคือการให้พวกเขา

ฉันยังได้ยินมาว่าชาวประมงใช้อาหารเด็กเป็นเหยื่อปลา โดยผสมกับธัญพืชและผลิตภัณฑ์อื่นๆ

และหากนักเพาะกายอาศัยอยู่ในบ้าน คุณสามารถให้อาหารทารกที่เหลือให้เขาได้อย่างปลอดภัย โดยเฉพาะนมสูตรและซีเรียลสำหรับทารก ซึ่งด้วยเหตุผลบางประการไม่ได้เข้าสู่อาหารเสริมของทารก

ฉันหวังว่าฉันจะตอบคำถามได้ครบถ้วนเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บและใช้อาหารทารกที่เหลือ สิ่งที่ต้องทำจากน้ำซุปข้นทารกที่เหลือ ไม่ว่าน้ำซุปข้นทารกที่เหลือจะถูกทิ้งหรือไม่ จะทำอย่างไรกับน้ำซุปข้นทารกที่เหลือ เป็นต้น ทุกคนมีวิธีการใช้น้ำซุปข้นทารกเป็นของตัวเอง บางคนกินอาหารของลูกจนหมด บางคนทิ้งมันไป บางคนใช้น้ำซุปที่เหลือในการเตรียมอาหารจานใหม่ๆ เพื่อประหยัดเงิน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ปกครองเองที่จะตัดสินใจ จะทำอย่างไร เราได้เสนอแนวคิดเชิงปฏิบัติเพียงไม่กี่ข้อเท่านั้น ซึ่งสามารถนำไปใช้ในชีวิตได้

อย่ากลัวและเพิ่มฉันเข้าไป

น้ำซุปข้นผักและผลไม้มักจะกลายเป็นอาหารมื้อแรกของทารกหลังนมแม่หรือนมผง ดังนั้นคุณแม่จำนวนมากจึงชอบที่จะเตรียมเอง แม้ว่าผู้ผลิตสมัยใหม่จะโน้มน้าวเราว่าอาหารสำหรับทารกปราศจากสารกันบูดและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย แต่ผักและผลไม้สดกลับดีต่อสุขภาพมากกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องป้อนอาหารทารก และการเตรียมน้ำซุปข้นทารกที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก

ผักหรือผลไม้?

มาลองทำกินเองเพื่อลูกที่รักของเรากัน แม้ว่ากุมารแพทย์ในศตวรรษที่ผ่านมาจะแนะนำให้เริ่มอาหารเสริมด้วยผลไม้ แต่ก็เป็นการดีกว่าที่จะแนะนำเด็กให้รู้จักกับผักก่อน - นี่คือข้อสรุปที่แพทย์และนักโภชนาการสมัยใหม่ได้มาถึง ผักต้มไม่ทำให้ระบบทางเดินอาหารระคายเคือง ดูดซึมได้ดีขึ้น บรรเทาความหิว และไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้หรือเกิดก๊าซเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ผักยังไม่มีฟรุกโตสซึ่งทำให้ตับอ่อนระคายเคือง และอีกหนึ่งข้อโต้แย้งที่น่าสนใจที่สนับสนุนความจริงที่ว่าควรเริ่มด้วยผักดีกว่า - ผลไม้มีรสชาติดีกว่าและหากทารกลองก่อนเขาจะปฏิเสธผักเพราะผักเหล่านี้จะดูจืดชืดกว่าสำหรับเขา

วิธีเตรียมน้ำซุปข้นผักสำหรับทารก

คุณสามารถทำน้ำซุปข้นทารกได้จากอะไร? น้ำซุปข้นที่เหมาะสำหรับการให้อาหารครั้งแรกคือดอกกะหล่ำหรือบวบ หลังจากนั้นไม่นานคุณก็สามารถแนะนำฟักทอง บรอกโคลี แครอท มันฝรั่งและถั่วลันเตาได้ ก่อนปรุงอาหารควรล้างผักให้สะอาดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงสุก - นึ่งในเตาอบหรือด้วยวิธีปกติในน้ำ สองวิธีแรกเป็นวิธีที่ดีกว่าเนื่องจากการอบและการนึ่งจะช่วยรักษาวิตามิน แร่ธาตุ สารอาหาร และสีธรรมชาติในผัก และที่สำคัญผักชนิดนี้มีรสชาติอร่อยกว่ามาก นักโภชนาการบางคนแนะนำให้ต้มผักโดยปอกเปลือกแล้วจึงปอกเปลือก ดังนั้นให้เลือกวิธีการปรุงอาหารของคุณเอง

หากคุณยังต้องปรุงผักในกระทะ ให้ใช้จานเคลือบ เติมน้ำน้อยลง และลดผักลงในน้ำเดือด ปรุงจนนิ่ม แต่อย่าปรุงผักและผลไม้มากเกินไป ไม่เช่นนั้นผักและผลไม้จะไม่มีรสจืดและสูญเสียวิตามินจำนวนมาก ผักที่เตรียมไว้จะถูกบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำ, น้ำซุปผัก, นมแม่หรือส่วนผสมเป็นเนื้อเนื่องจากเด็กยังไม่รู้วิธีย่อยอาหารหนา ๆ ผักชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำซุปข้นบางครั้งกลายเป็นสาเหตุที่ทำให้ทารกไม่ยอมกินดังนั้นมีดในเครื่องปั่นจึงต้องลับให้คมให้ดีและหากไม่มีอุปกรณ์คุณสามารถบดผักผ่านตะแกรงได้ โดยปกติแล้วจะไม่เติมเกลือและเครื่องเทศลงในซุปผักสำหรับทารก และหากทารกอายุเกิน 6 เดือน คุณสามารถใส่เนยเล็กน้อยลงในซุปข้นผักได้

กฎบางประการในการทำน้ำซุปข้นทารกที่บ้าน

• ใช้เฉพาะผักและผลไม้สดเท่านั้น
• น้ำสำหรับปรุงผักควรกรองหรือจากขวด
• หากคุณใช้อาหารแช่แข็ง ให้เลือกเฉพาะผักและผลไม้ทั้งตัวเท่านั้น เนื่องจากอาหารเหล่านั้นจะคงสารอาหารไว้ได้มากที่สุด
• อุปกรณ์เตรียมอาหารทารกทุกชนิดต้องสะอาดหมดจด ดังนั้นหากมีมีดตกพื้นก็ควรล้างให้สะอาด ไม่อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าไปในห้องครัวในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
• อย่าใช้ผักและผลไม้ที่มีไนเตรตสูงในอาหารของทารก เช่น ผักโขม ผักกาดหอม หัวบีท แตง และแตงโม
• ขอแนะนำให้แช่ผักที่ซื้อในร้านในน้ำเพื่อกำจัดไนเตรต ซึ่งต้องใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง สำหรับมันฝรั่ง - สูงสุด 24 ชั่วโมง
• ผสมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวกับผลไม้หวาน - ตัวอย่างเช่นลูกเกดดำเข้ากันได้ดีกับกล้วยหรือลูกแพร์ ทารกไม่น่าจะชอบน้ำซุปข้นรสเปรี้ยว
• ให้ลูกของคุณทานอาหารสดเท่านั้นและควรกินน้ำซุปข้นเมื่อวานจากตู้เย็นด้วยตัวเองจะดีกว่า

DIY น้ำซุปข้นผลไม้สำหรับทารก

เด็กๆ เต็มใจที่จะกินน้ำซุปข้นผลไม้มากขึ้นเพราะผลไม้มีรสชาติอร่อยและหวานกว่า ผลไม้มีวิตามิน แร่ธาตุ ธาตุ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายที่กำลังเติบโต อย่างไรก็ตาม ผลไม้เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง โดยเฉพาะผลเบอร์รี่ กล้วย ทับทิม และแอปริคอต ดังนั้นจึงควรให้ความระมัดระวังในขณะเดียวกันก็ติดตามปฏิกิริยาของเด็กด้วย ผลไม้ที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำที่สุดคือแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ดังนั้นจึงควรเริ่มให้อาหารเสริมด้วยแล้วจึงแนะนำผลไม้อื่นๆ ทั้งหมด ขั้นแรกให้ทารกป้อนน้ำซุปข้นที่มีส่วนประกอบเดียวซึ่งเตรียมจากผลิตภัณฑ์เพียงชนิดเดียวจากนั้นคุณสามารถผสมผักและผลไม้ต่าง ๆ เข้าด้วยกันและไม่เพียงผสมกันเท่านั้น การผสมผสานระหว่างผักและผลไม้เข้าด้วยกันนั้นอร่อยมาก เช่น แอปเปิ้ลและบวบ ฟักทองและลูกแพร์

ผลไม้ต้องมีคุณภาพสูง ไม่เสียหาย สุกและฉ่ำ และกฎในการเตรียมผลไม้ไม่แตกต่างจากกฎในการปรุงผัก โดยธรรมชาติแล้วน้ำซุปข้นผลไม้จะไม่หวานด้วยน้ำผึ้งและน้ำตาล - ยิ่งเด็กเรียนรู้รสชาติของน้ำตาลในภายหลังสุขภาพของเขาก็จะยิ่งแข็งแกร่งขึ้นเท่านั้น

น้ำซุปข้นฟักทองรสอร่อย

เด็กๆ กินมันอย่างเพลิดเพลินเพราะมีรสหวานน่ารับประทาน และฟักทองก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน มันมีคลังวิตามินต่าง ๆ มากมายรวมถึงวิตามินทีซึ่งทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ สำหรับฟักทองบด ฟักทองลูกเล็กเหมาะเนื่องจากผลไม้ลูกใหญ่ไม่อร่อยและปอกเปลือกยาก

หั่นฟักทองลงครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยหั่นหนึ่งหรือสองชิ้น (ขึ้นอยู่กับความอยากของทารก) เป็นก้อน ต้มฟักทองในหม้อต้มสองชั้นหรือในน้ำเป็นเวลา 20 นาที ในขณะที่อุ่น ตีในเครื่องปั่นจนเนียนและบดละเอียด และเจือจางด้วยน้ำหรือส่วนผสมหากจำเป็น เติมน้ำมันและเกลือตามอายุของเด็ก

บรอกโคลีน้ำซุปข้นนุ่ม

สูตรน้ำซุปข้นเด็กทำเองสูตรหนึ่งที่ฉันชอบทำจากบรอกโคลี กะหล่ำปลีชนิดนี้ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งเนื่องจากมีโพแทสเซียม เหล็ก แคลเซียม และสารที่มีคุณค่าอื่นๆ มีวิตามินซีมากกว่ามะนาว และเหตุผลที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็คือมีปริมาณโปรตีนสูง

หั่นบรอกโคลีเป็นดอกย่อย ล้างให้สะอาด แล้วนึ่งประมาณ 20 นาที กะหล่ำปลีสุกเร็วขึ้นในน้ำ บรอกโคลีสดจะใช้เวลา 7 นาที และบรอกโคลีแช่แข็งจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมากในการบดบรอกโคลี แต่ควรคลุมผักไว้เล็กน้อย เมื่อกะหล่ำปลีนิ่มแล้ว ให้ปั่นในเครื่องปั่นหรือกรองผ่านตะแกรง หากคุณกำลังเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปี อย่าลืมใส่เนย เพราะเด็กๆ จะกลืนบรอกโคลีที่แก้มทั้งสองข้าง!

วิธีทำลูกแพร์บดที่บ้าน

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่นุ่ม อร่อย และดีต่อสุขภาพซึ่งไม่ค่อยทำให้เกิดการแพ้ นอกจากคุณค่าวิตามินที่สูงแล้ว ลูกแพร์ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกด้วย ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

เลือกลูกแพร์สีเขียวเป็นอาหารสำหรับทารกเพื่อลดความเสี่ยงของการแพ้ ซึ่งแม้จะเกิดขึ้นได้ยากในเด็กทารกก็ตาม ปอกเปลือกและคว้านเมล็ดด้วยเมล็ด จากนั้นเคี่ยวลูกแพร์ในชามก้นหนาในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาที ทำให้ลูกแพร์เย็นลงเล็กน้อยแล้วปั่นในเครื่องปั่นพร้อมน้ำซุปลูกแพร์ที่เหลือเล็กน้อย สำหรับทารกตัวใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องต้มผลไม้ แต่เติมน้ำผึ้งธรรมชาติครึ่งช้อนชาลงในน้ำซุปข้น

บวบและแอปเปิ้ลบด

น้ำซุปข้นแสนอร่อยนี้จะดึงดูดนักชิมตัวน้อย นอกจากนี้บวบยังถือเป็นผักที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มากที่สุดซึ่งมีโพแทสเซียมสูงจึงมีผลดีต่อหัวใจ แอปเปิ้ลประกอบด้วยไอโอดีน ธาตุเหล็ก และฟอสฟอรัส เนื่องจากมีวิตามินซีเข้มข้น แอปเปิ้ลจึงช่วยป้องกันโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัส

ล้างบวบและแอปเปิ้ลให้ดี ปอกเปลือกออกจากเมล็ด หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงในกระทะประมาณ 20 นาที โดยคำนึงว่าบวบจะสุกเร็วขึ้น 5 นาที โดยวิธีการนึ่งแอปเปิ้ล 15 นาที บวบ 10 นาที ถัดไปผักและผลไม้บดในเครื่องปั่นผสมแล้วนำไปต้ม นี่คือกับข้าวที่ดีที่สุดสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้!

มะม่วงที่แปลกใหม่

บางครั้งคุณสามารถดูแลลูกน้อยของคุณด้วยผลไม้แปลกใหม่ เช่น ทำมะม่วงบด นี่เป็นผลไม้ที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งมีรสชาติดั้งเดิม มีกรดอะมิโน 12 ชนิด ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น

เลือกเฉพาะผลไม้สุก - มีสีอ่อนและมีสีแดงเหลือง ปอกมะม่วงออกจากผิวหนาและเมล็ดขนาดใหญ่ ใส่เนื้อในเครื่องปั่น เติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและทำน้ำซุปข้นแล้วตั้งไฟในกระทะสักครู่ เพื่อความสะดวกในการย่อยอาหาร ควรให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีบดด้วยความร้อนจะดีกว่า และเด็กโตก็สามารถเลี้ยงมะม่วงดิบได้

แครอทและมันฝรั่งบด

เตรียมมันฝรั่งบดธรรมดาที่ไม่มีน้ำมัน ปอกแครอทขูดแล้วเคี่ยวกับเนยและน้ำซุปผัก - แครอท 200 กรัมต้องใช้ประมาณ 1 ช้อนชา เนยและน้ำซุป 150 กรัม เมื่อแครอทนิ่มมาก ให้ถูผ่านตะแกรง แล้ววางลงบนจาน จากนั้นวางมันฝรั่งบดลงไปอีกครึ่งหนึ่ง ให้เด็กเลือกว่าจะผสมน้ำซุปข้นสองประเภทหรือกินแยกกัน!

ฟักทองและแอปเปิ้ลบด

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลฟักทองหวานไร้น้ำตาลนี้ปรุงในหม้อต้มสองชั้นเหมาะสำหรับเด็กที่คุ้นเคยกับอาหาร "ผู้ใหญ่" อยู่แล้วและสามารถรับอาหารจานแปลกใหม่ได้ ควรใช้ฟักทองที่มีผิวสีเทาหรือสีเขียวและมีเนื้อสีสดใส - ผลไม้ดังกล่าวมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากกว่า แอปเปิ้ลเขียวมีความเหมาะสมเนื่องจากมีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่า

หั่นเนื้อฟักทองและแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องปอกเปลือกและเมล็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่ในหม้อต้มสองชั้นแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที บดฟักทอง แอปเปิ้ล และลูกเกดในเครื่องปั่นหรือด้วยมือโดยใช้ที่บด หากลูกของคุณเรียนรู้ที่จะเคี้ยวแล้ว ว่ากันว่าน้ำซุปข้นนี้ดีต่อผิวหนังและเส้นผมมากและคุณสามารถตรวจสอบความจริงของข้อความนี้ได้ด้วยตัวเองหากคุณเริ่มให้อาหารจานนี้แก่ลูกน้อย

ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถดูแลการเตรียมผักสำหรับน้ำซุปข้นสำหรับทารกได้ ผักบางชนิด เช่น ฟักทอง แครอท และแอปเปิ้ล จะถูกเก็บไว้สดๆ ส่วนบวบ บรอกโคลี และผลเบอร์รี่จะถูกแช่แข็งเป็นส่วนเล็กๆ เนื่องจากการแช่แข็งและละลายบ่อยครั้ง ทำให้ผักสูญเสียวิตามินและไม่มีรส คุณสามารถม้วนน้ำซุปข้นผักและผลไม้ในขวดได้ แต่ไม่ควรให้ของว่างดังกล่าวแก่เด็กทารก โปรดจำไว้ว่ารสชาติของผักเป็นตัวกำหนดว่าทารกจะรักพวกเขาในอนาคตหรือไม่ ดังนั้นพยายามเตรียมน้ำซุปข้นที่น่ารับประทานและอ่อนโยน - เพื่อสุขภาพและอารมณ์ดี!

เรามีสูตรอาหารง่ายๆ และเคล็ดลับการทำอาหารที่เป็นประโยชน์

โภชนาการที่เหมาะสมและมีประโยชน์เป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและอารมณ์ที่ดีของเด็ก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณจึงต้องเลือกอาหารสำหรับทารกอย่างระมัดระวัง นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำซุปข้นสำหรับทารก เนื่องจากนี่เป็นอาหารจานแรกที่เด็กลองหลังจากให้นมลูกหรือให้นมจากขวด ควรเตรียมน้ำซุปข้นจากผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสดใหม่เท่านั้น ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ และไม่มีสารปรุงแต่งเทียม ตอนนี้บนชั้นวางของในร้านมีน้ำซุปข้นผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ให้เลือกมากมายสำหรับทุกรสนิยมและทุกงบประมาณ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับทารกได้ที่บ้านโดยใช้เครื่องปั่น

การทำน้ำซุปข้นสำหรับทารกของคุณเองมีข้อดีหลายประการ ประการแรก คุณจะต้องแน่ใจว่าน้ำซุปข้นประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพที่สุดเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นผักและผลไม้ที่ปลูกในกระท่อมฤดูร้อนของคุณเอง ประการที่สอง น้ำซุปข้นแบบโฮมเมดมีราคาถูกกว่าที่ซื้อจากร้านค้ามาก แล้วคุณจะทำอย่างไรจึงจะทำน้ำซุปข้นที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการที่ลูกน้อยของคุณจะชื่นชอบได้? เราเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพหลายรายการสำหรับซุปข้นผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ที่มีส่วนประกอบเดียวและหลายส่วนประกอบ

น้ำซุปข้นผัก

ทางที่ดีควรเริ่มเสริมด้วยผักบดจากบวบและดอกกะหล่ำ ผักเหล่านี้ย่อยง่ายและไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ หลังจากนั้นไม่นาน คุณสามารถแนะนำฟักทอง มันฝรั่ง ถั่วลันเตา และหัวผักกาดในอาหารของลูกของคุณได้ โปรดจำไว้ว่าเมื่อให้อาหารเป็นครั้งแรก คุณไม่ควรใส่เนย น้ำตาล เกลือ และสารปรุงแต่งอื่น ๆ ลงในน้ำซุปข้น ซึ่งสามารถทำได้เมื่อเด็กอายุ 1 ขวบ

เตรียมน้ำซุปข้นผักสำหรับทารกจากฟักทอง

ฟักทองบดมีรสหวาน ดังนั้นตามกฎแล้ว เด็ก ๆ จึงรับประทานด้วยความยินดี นอกจากนี้ฟักทองยังเป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน: ประกอบด้วยธาตุเหล็ก, แคโรทีน, เพกติน, วิตามินบี, C, E, D, PP และแม้แต่ T ซึ่งเป็นวิตามินหายากที่รับผิดชอบในการเผาผลาญในร่างกาย

ในการเตรียมน้ำซุปข้นคุณต้องเลือกฟักทองลูกเล็กที่มีน้ำหนักมากถึง 3-5 กก ​​(ฟักทองลูกเล็กมักจะชุ่มน้ำกว่าและน่ารับประทานมากกว่าและทำความสะอาดได้ง่ายกว่าฟักทอง "ผู้ใหญ่" มาก) ขั้นแรกให้ล้างฟักทองให้สะอาดแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน จากนั้นหั่นเป็นชิ้น - เท่าที่ลูกน้อยของคุณจะกิน ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน จากนั้นต้มฟักทองในหม้อต้มสองชั้นหรือกระทะ: ใส่ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจนผักนิ่มสนิท หลังจากที่ฟักทองสุกแล้ว ให้ปั่นในเครื่องปั่นจนเนียน หากน้ำซุปข้นเกินไป คุณสามารถเพิ่มนมแม่ นมผงสำหรับทารก หรือน้ำเปล่าเล็กน้อยได้ ทำให้น้ำซุปข้นเย็นลงถึง 30 องศา จากนั้นจึงให้นมลูกได้

เตรียมน้ำซุปข้นผักสำหรับทารกจากบรอกโคลี

ต้องการทำความเข้าใจประเด็นสำคัญอื่น ๆ หรือไม่? อ่าน