แพนเค้กแป้งข้าวโพด. สูตรอาหาร: แพนเค้กแป้งข้าวโพด - พระอาทิตย์เล็กน้อย แพนเค้กแป้งข้าวโพดเพื่อโภชนาการ

บ่อยครั้งที่ครอบครัวขอให้ฉันทำแพนเค้กเป็นอาหารเช้า ฉันสารภาพรักพวกเขาอย่างสุดหัวใจดังนั้นฉันจึงอบด้วยความสุขไม่เฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในวันธรรมดาด้วย เนื่องจากมีเวลาน้อยมากก่อนทำงานฉันจึงพยายามทำอาหารตามสูตรที่ง่ายและสะดวกที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว และอย่างแรกในรายการของฉันคือแพนเค้ก เหล่านี้เป็นแพนเค้กหนา ๆ ที่เป็นที่นิยมสำหรับอาหารเช้าในอเมริกา และเราหยั่งรากได้ดี

ฉันเคยทำอาหารอยู่เสมอ แต่ไม่นานมานี้ฉันเริ่มทดลอง ดังนั้นจึงเกิดสูตรสำหรับแพนเค้กข้าวโพดซึ่งทั้งครอบครัวชอบมาก ปรากฎว่าการใช้แป้งข้าวโพดแทนข้าวสาลีทำให้แพนเค้กฟูขึ้น โปร่งสบาย และสีทองของมันดึงดูดอย่างไร ... ดวงอาทิตย์บนจาน!

วัตถุดิบ

• ไข่ 1 ฟอง
• kefir 1 แก้ว
• 0.5 ถ้วยข้าวโพด
• แป้งข้าวเจ้า 0.5 ถ้วยตวง
• 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

สูตรแพนเค้กข้าวโพด

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลและเกลือ ตีด้วยเครื่องตีจนโฟมปรากฏขึ้น

2. ตอนนี้เพิ่ม kefir ลงในมวลไข่แล้วผสมให้เข้ากัน ฉันชอบใช้ kefir ที่มีปริมาณไขมันต่ำฉันสังเกตเห็นว่ารสชาติของแพนเค้กดีขึ้นด้วย

3. เทแป้งข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้ารวมทั้งผงฟูลงไป เราต้องเผชิญกับงานผสมเนื้อหาทั้งหมดของชามอย่างละเอียดเพื่อให้มวลค่อนข้างหนาเรียบไม่มีก้อน

4. สุดท้ายเติมน้ำมันดอกทานตะวันและผสมแป้งแพนเค้กอย่างรวดเร็วอีกครั้ง เราทิ้งไว้ให้ยืนประมาณ 3-5 นาที สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้แป้งข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้ากระจายตัวอย่างเหมาะสม

5. ในกระทะเคลือบสารกันติดที่อุ่นดี ทอดแพนเค้กขนาดเล็กทั้งสองด้านโดยไม่ใช้น้ำมัน คุณสามารถปิดฝาเพื่อให้สวยงามยิ่งขึ้น

6. พับแพนเค้กข้าวโพดที่เสร็จแล้วเป็นกองแบบดั้งเดิม ตกแต่งตามชอบ ฉันชอบทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยน้ำผึ้งหรือซอสช็อคโกแลต มันกลายเป็นมินิเค้กชนิดหนึ่ง อร่อยและมีประสิทธิภาพ!

ฉันบอกคุณแล้ว - แพนเค้กอวบอ้วนไขมันต่ำรูปถ่ายที่พบได้ทุกที่ วันนี้ความหลากหลายของพวกเขาคือแพนเค้กข้าวโพด

สิ่งสำคัญที่ฉันชอบแพนเค้กมากกว่าแพนเค้กและอย่างอื่นคือสำหรับฉันแล้วนี่คือของหวานที่แท้จริง นั่นคือสิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่อ้วนเลย (พวกเขาทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน) และไม่มีความหนักหนาสาหัสเช่นเดียวกับการชุบแป้งทอดของรัสเซีย พวกมันโปร่งสบายและเขียวชอุ่มมาก (คุณสามารถสร้างได้สูงถึงหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง)

ดังนั้นโปรดติดตามสูตรและรูปแบบใหม่ๆ)

พวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด โปรดทราบว่าคุณต้องผสมให้เข้ากันอย่างน้อย 30 วินาที คุณสามารถทำนานกว่านี้ได้ สิ่งสำคัญคือทุกที่ต้องมีน้ำตาลเกลือและโซดาในปริมาณที่เท่ากัน

ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน สิ่งที่เจ๋งที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมอาหารที่นี่ ทุกอย่างผสมได้ดีด้วยส้อม ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารโดยรวมให้เร็วขึ้นเท่านั้น

เมื่อทั้งสองถ้วยพร้อม เทส่วนผสมของเหลวลงในของแห้งแล้วผสมจนเนียน เป็นการดีที่คุณควรได้แป้งที่เหนียวมาก ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ควรรั่วไหล ปรับด้วยนมและแป้ง

มันเป็นเรื่องเล็กน้อย บนกระทะร้อนแห้ง (ไฟปานกลาง) ให้วางก้อนหนึ่งช้อนโต๊ะ ทอดเป็นเวลา 3 นาทีแล้วพลิกกลับ ค่อนข้างง่ายที่จะเข้าใจว่าถึงเวลาพลิกกลับ - ดูสิเมื่อแก้มยางแห้ง - คุณทำได้)

และใช่พวกเขาพอใจมาก - 2-3 ก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้ใหญ่อย่าเอนเอียงมากเกินไป)

วัตถุดิบสำหรับทำแพนเค้กข้าวโพด (สำหรับ 8-10 ชิ้น):

• นม - 200 มล
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 60 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• ข้าวโพดป่น - 130 กรัม
• แป้งสาลี - 40 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)

สูตรอาหารแพนเค้กข้าวโพด:

ร่อนแป้งสาลีและแป้งข้าวโพดพร้อมกับผงฟูลงในชาม

ใส่น้ำตาลลงไปแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้กระจายทั่วถึง

ทำหลุมเล็กๆ ตรงกลางส่วนผสมแล้วตอกไข่ลงไป

ในขณะที่กวนส่วนผสมด้วยตะกร้อมือ ให้เติมนมลงไปทีละน้อย

ผัดแป้งที่ได้ให้ทั่วเพื่อไม่ให้มีก้อน พักแป้งแพนเค้กไว้ 10 นาทีเพื่อให้แป้งข้าวโพดพองตัวเล็กน้อย

หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ละลายเนยในไมโครเวฟแล้วเทลงในแป้ง คน.

ตั้งกระทะก้นหนาบนเตา วางแป้งเล็กน้อยตรงกลางแล้วแผ่เป็นวงกลม ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางจนผิวเริ่มมีฟอง

กลับด้านแล้วทอดอีกด้านจนสุก

แพนเค้กข้าวโพดพร้อมแล้ว!

กองไว้ในกองแสนอร่อยและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า

อร่อย!

วัตถุดิบ:

แป้งข้าวโพด - 50 กรัม
- ไฟเบอร์ (คุณไม่สามารถใช้ได้) - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้) - 2 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ผงฟู (หรือโซดาผสมน้ำมะนาว)
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- วานิลลิน, เครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

เนื่องจากเราจะปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันเราจึงต้องใช้กระทะที่เคลือบสารกันติด

ไม่มีอะไรผิดปกติในรายการส่วนผสม "เกลือ" ทั้งหมดในกระบวนการเตรียมแป้งดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวัง

การทำอาหาร:

1. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง เราใส่โปรตีนลงในจานแก้วที่สะอาดและแห้ง (นี่เป็นสิ่งสำคัญ - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำหรือไขมันบนผนังมิฉะนั้นโปรตีนจะไม่ได้รับความงดงามที่เราต้องการ) ใส่เกลือน้ำตาลและตีให้สูง ความเร็วจนกระทั่งปริมาณและจุดสูงสุดเพิ่มขึ้นอย่างมาก (โปรตีน "ขัดจังหวะ" ไม่คุ้มค่า) พักผ้าขาวไว้

2. ตีไข่แดงกับโยเกิร์ตเบา ๆ ค่อย ๆ เพิ่มผงฟู, วานิลลิน, เครื่องเทศ, ไฟเบอร์และแป้งร่อน

3. จากนั้นอย่างระมัดระวังเราเริ่มใส่มวลโปรตีนลงในแป้ง (ด้วยช้อนหรือไม้พายซิลิโคนที่มีความกว้างกวาด แต่ในขณะเดียวกันก็มีการเคลื่อนไหวเบา ๆ จากล่างขึ้นบนราวกับว่ารบกวน) แป้งควรโปร่งเบาและไม่เหลวมาก แต่คล้ายกับแป้งแพนเค้ก ถ้าแป้งเหนียวให้เพิ่มแป้ง

4. เราตั้งกระทะให้ร้อนและแผ่แป้งด้วยช้อน (โดยปกติจะออกมา 2-2.5 ช้อนโต๊ะต่อ 1 แพนเค้ก) และปรับระดับเล็กน้อยให้เป็นรูปวงกลม ไม่จำเป็นต้องสร้างเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่เพราะ แพนเค้กของเราควรออกมาเขียวชอุ่มอวบอ้วน แป้งจะปรับระดับตัวเองเล็กน้อยในกระทะร้อน แต่ถ้าแป้งเริ่มกระจายตัวมาก แสดงว่าแป้งไม่สม่ำเสมอ เหลวเกินไป และคุณต้องเพิ่มแป้ง เมื่อพื้นผิวของแป้งถูกปิดด้วยรูเท่า ๆ กันก็ถึงเวลาพลิกกลับ

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ต น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมต่างๆ เบอร์รี่สด นมข้น (ตัวเลือกฤดูร้อนที่ฉันชอบคือนมข้น + สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่)

ค่าพลังงาน:
- โปรตีน - 7 กรัม
- ไขมัน - 3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 22 กรัม
- เนื้อหาแคลอรี่ - 144 กิโลแคลอรี

Saintpaulias ที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่มีลักษณะพิเศษเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะเฉพาะอีกด้วย การปลูกพืชชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกันเล็กน้อยกับการดูแลพืชในร่มแบบคลาสสิก และแม้แต่ญาติของอุซัมบาราไวโอเล็ตจากหมู่เกสเนริเยฟก็ต้องการวิธีการที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย การรดน้ำมักถูกเรียกว่าเป็นการดูแลที่ "แปลกที่สุด" สำหรับไวโอเล็ต ซึ่งชอบการรดน้ำแบบไม่ได้มาตรฐานมากกว่าวิธีดั้งเดิม แต่คุณจะต้องเปลี่ยนวิธีการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ย

ดอกดาวเรืองที่มีประโยชน์ ทนทาน ไม่โอ้อวด และปลูกง่ายนั้นไม่สามารถถูกแทนที่ได้ Letniki เหล่านี้ได้เปลี่ยนจากแปลงดอกไม้ในเมืองและแปลงดอกไม้แบบคลาสสิกมาเป็นองค์ประกอบดั้งเดิม เตียงประดับ และสวนกระถางมานานแล้ว ดอกดาวเรืองที่มีสีเหลืองส้มน้ำตาลที่จดจำได้ง่ายและกลิ่นที่เลียนแบบไม่ได้ในปัจจุบันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับความหลากหลายของพวกมันได้ ประการแรกในบรรดาดอกดาวเรืองมีทั้งต้นสูงและต้นจิ๋ว

คุณย่าของเราที่ปลูกสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่อย่างที่เราเคยเรียกกันนั้นไม่ได้กังวลเกี่ยวกับการคลุมดินเป็นพิเศษ แต่ปัจจุบันการปฏิบัติทางการเกษตรนี้ได้กลายเป็นพื้นฐานในการบรรลุผลเบอร์รี่คุณภาพสูงและลดการสูญเสียพืชผล บางคนอาจบอกว่ามันลำบาก แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าต้นทุนแรงงานในกรณีนี้จ่ายอย่างสวยงาม ในบทความนี้ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวัสดุที่ดีที่สุด 9 ชนิดสำหรับการคลุมดินสตรอเบอร์รี่ในสวน

Succulents มีความหลากหลายมาก แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่า "ทารก" มักจะถูกมองว่าทันสมัยกว่าเสมอ แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาอย่างใกล้ชิดถึงความหลากหลายของ succulents ที่คุณสามารถตกแต่งภายในที่ทันสมัย ท้ายที่สุดแล้ว สี, ขนาด, รูปแบบ, ระดับของหนาม, อิทธิพลต่อการตกแต่งภายในเป็นเพียงไม่กี่พารามิเตอร์ที่คุณสามารถเลือกได้ ในบทความนี้เราจะพูดถึงพืชอวบน้ำที่ทันสมัยที่สุดห้าชนิดที่เปลี่ยนการตกแต่งภายในที่ทันสมัยอย่างน่าประหลาดใจ

เค้กบิสกิตกับครีมช็อคโกแลต - เบานุ่มและโปร่งสบายด้วยครีมฟองดองที่ละเอียดอ่อนจากนมผงโกโก้และครีม จะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมขนมนี้และผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายราคาไม่แพงและราคาไม่แพง เค้กโฮมเมดสำหรับดื่มชายามเย็นเป็นช่วงเวลาแห่งชีวิตที่น่ารื่นรมย์และอบอุ่นที่พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถจัดให้กับครอบครัวหรือเพื่อนของเธอได้ เกล็ดมะพร้าวสามารถใช้แทนวอลนัทปิ้งในสูตรนี้ได้

บ่อยครั้งที่สารเคมีกำจัดแมลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อยู่ในตลาดมาเป็นเวลานานหยุดทำกับศัตรูพืชเนื่องจากการพัฒนาของความต้านทาน (ความต้านทาน) ต่อสารออกฤทธิ์และจากนั้นการเตรียมทางชีวภาพสามารถช่วยได้ อย่างไรก็ตามมีข้อดีหลายประการ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่า Lepidocid จะปกป้องพืชผัก ผลไม้เล็ก ๆ ไม้ประดับ และไม้ผลจากศัตรูพืชที่กินใบไม้ได้อย่างไร

ชาวอียิปต์ใช้เหรียญกษาปณ์ย้อนหลังไปถึง 1.5 พันปีก่อนคริสต์ศักราช มีกลิ่นหอมแรงเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดที่มีความผันผวนสูง ปัจจุบัน สะระแหน่ถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ การทำน้ำหอม การทำให้งาม การผลิตไวน์ การทำอาหาร การทำสวนไม้ประดับ และอุตสาหกรรมขนมหวาน ในบทความนี้เราจะพิจารณาพันธุ์สะระแหน่ที่น่าสนใจที่สุดและพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกพืชชนิดนี้ในที่โล่ง

ผู้คนเริ่มปลูก crocuses 500 ปีก่อนการกำเนิดของยุคของเรา แม้ว่าการปรากฏตัวของดอกไม้เหล่านี้ในสวนจะหายวับไป แต่เราเฝ้ารอการกลับมาของผู้ประกาศฤดูใบไม้ผลิในปีหน้า Crocuses - หนึ่งในพริมโรสที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งเริ่มออกดอกทันทีที่หิมะละลาย อย่างไรก็ตามระยะเวลาของการออกดอกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ์ บทความนี้มุ่งเน้นไปที่พันธุ์ไม้ดอกที่บานเร็วที่สุดในช่วงปลายเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน

Shchi จากกะหล่ำปลีอ่อนต้นในน้ำซุปเนื้อนั้นอร่อย มีกลิ่นหอม และเตรียมง่าย ในสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงน้ำซุปเนื้อแสนอร่อยและปรุงซุปกะหล่ำปลีด้วยน้ำซุปนี้ กะหล่ำต้นจะสุกเร็ว จึงวางลงในกระทะพร้อมกับผักอื่นๆ ต่างจากกะหล่ำในฤดูใบไม้ร่วงที่ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าเล็กน้อย ซุปกะหล่ำปลีสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ซุปกะหล่ำปลีแท้ๆจะอร่อยกว่าปรุงสด

บลูเบอร์รี่เป็นพืชผลเบอร์รี่ที่หายากในสวน บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวิตามินมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านการอักเสบ ลดไข้ โทนิค ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน C, E, A, ฟลาโวนอยด์, แอนโธไซยานิน, ธาตุต่างๆ - สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, แมงกานีสรวมถึงฮอร์โมนพืช - ไฟโตเอสโตรเจน รสชาติของบลูเบอร์รี่คล้ายกับองุ่นและบลูเบอร์รี่

การดูมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์เป็นเรื่องยากที่จะไม่สับสน - วันนี้มีตัวเลือกมากมาย บางครั้งเขาก็สับสนแม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์! อย่างไรก็ตาม การทำความเข้าใจพื้นฐานของการเลือกพันธุ์ "สำหรับตัวคุณเอง" นั้นไม่ใช่เรื่องยากนัก สิ่งสำคัญคือการเข้าใจลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมและเริ่มทำการทดลอง กลุ่มมะเขือเทศที่ปลูกง่ายที่สุดกลุ่มหนึ่งคือพันธุ์และลูกผสมที่มีการเจริญเติบโตจำกัด พวกเขาได้รับการชื่นชมจากชาวสวนที่ไม่มีเวลาและพลังงานมากพอที่จะดูแลเตียง

ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่นิยมมากภายใต้ชื่อตำแยในร่ม และทุกคนก็ลืมไปแล้ว ปัจจุบัน coleuses เป็นพืชสวนและพืชในร่มที่โดดเด่นที่สุดชนิดหนึ่ง พวกเขาไม่ถือว่าเป็นดาวดวงแรกสำหรับผู้ที่มองหาสีที่ไม่ได้มาตรฐานเป็นหลัก เติบโตง่าย แต่ไม่ต้องการมากเพื่อให้เหมาะกับทุกคน coleus ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง แต่ถ้าคุณดูแลพวกมัน พุ่มใบที่นุ่มเป็นพิเศษจะโดดเด่นกว่าคู่แข่งได้อย่างง่ายดาย

กระดูกสันหลังปลาแซลมอนอบในสมุนไพรโพรวองซ์เป็น "ซัพพลายเออร์" ของเนื้อปลาแสนอร่อยสำหรับสลัดเบา ๆ พร้อมใบกระเทียมป่าสด เห็ดผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เห็ดดังกล่าวมีรสชาติดีกว่าเห็ดดองทั่วไปและเหมาะสำหรับปลาอบ Ramson และ Dill สดอยู่ร่วมกันอย่างลงตัวในสลัดเดียว เน้นรสชาติของกันและกัน ความคมของกระเทียมของกระเทียมป่าจะทำให้ทั้งเนื้อปลาแซลมอนและชิ้นเห็ดชุ่มโชก

ต้นสนหรือไม้พุ่มบนไซต์นั้นยอดเยี่ยมเสมอและต้นสนจำนวนมากก็ดีกว่า เข็มมรกตของเฉดสีต่างๆ ประดับสวนในเวลาใดก็ได้ของปี และไฟโตไซด์และน้ำมันหอมระเหยที่หลั่งออกมาจากพืชไม่เพียงแต่ให้รสชาติเท่านั้น แต่ยังทำให้อากาศสะอาดขึ้นด้วย ตามกฎแล้วต้นสนที่โตเต็มวัยส่วนใหญ่จะถือว่าเป็นต้นไม้และพุ่มไม้ที่ไม่โอ้อวด แต่ต้นกล้าเล็กนั้นตามอำเภอใจและต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี

ซากุระมักเกี่ยวข้องกับประเทศญี่ปุ่นและวัฒนธรรม การปิกนิกใต้ร่มไม้ดอกกลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของการพบกันของฤดูใบไม้ผลิในดินแดนอาทิตย์อุทัยมาช้านาน ปีการเงินและการศึกษาที่นี่เริ่มในวันที่ 1 เมษายน เมื่อดอกซากุระบานสะพรั่ง ดังนั้นช่วงเวลาสำคัญมากมายในชีวิตของชาวญี่ปุ่นจึงผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของการออกดอก แต่ซากุระก็เติบโตได้ดีในพื้นที่ที่เย็นกว่า - บางชนิดสามารถปลูกได้สำเร็จแม้แต่ในไซบีเรีย