ไข่เจียวหมูในหม้อหุงช้า ไข่เจียวนุ่มอร่อยในหม้อหุงช้า - วิธีปรุงด้วยนมสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เราแต่ละคนที่ตื่นนอนตอนเช้าอยากจะหาอะไรกินโดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมจานมากนัก นั่นเป็นสาเหตุที่วันนี้ฉันตัดสินใจเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับไข่เจียวแสนอร่อยในหม้อหุงช้า ทั้งหมด ตัวเลือกนี้จะใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมากและจะช่วยเพิ่มพลังและความเพลิดเพลินสูงสุดให้กับคุณตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตามสูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่เนื่องจากไข่เจียวสำหรับเด็กในหม้อหุงช้าถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เร็วและดีต่อสุขภาพที่สุด

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า

เครื่องครัว:ภาชนะสำหรับตีไข่เจียวในอนาคต, เครื่องผสม (เครื่องปั่น), หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์, เขียง, มีดที่สะดวก

วัตถุดิบ

มาเริ่มทำอาหารกัน

อินนิงส์

ทั้งหมด! จานของคุณพร้อมแล้ว จากประสบการณ์ส่วนตัวฉันสามารถสังเกตได้ว่าหลังจากที่ผู้เล่นหลายคนทำอาหารเสร็จแล้ว ควรทิ้งไข่เจียวไว้ในชามสักครู่และอย่าเอามันออกไปทันที พักไว้สักครู่แล้วจึงแบ่งเป็นส่วนๆ แล้วจัดใส่จาน คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วยกิ่งสมุนไพรหรือผักสดหลายชิ้นก็ได้

อย่างไรก็ตาม หากลูกของคุณหรือคุณแพ้แลคโตสก็ไม่สำคัญ เพราะคุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลา

ไข่เจียวจานแรกจัดทำในออสเตรียหรือ (ตามแหล่งอื่น) ในฝรั่งเศส นอกจากนี้ในเวอร์ชันภาษาฝรั่งเศสไข่สำหรับจานนั้นไม่ได้ตี แต่ผสมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

สูตรวิดีโอ

วิดีโอสั้นๆ นี้จะแสดงวิธีทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และในความคิดเห็นคุณสามารถฝากความประทับใจเกี่ยวกับไข่เจียวที่เตรียมไว้ ตัวเลือกการเสิร์ฟ และสูตรอาหารของคุณ

https://youtu.be/goFuFzC7LaU

ไข่เจียวกับบรอกโคลีในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 16-23 นาที.
แคลอรี่: 104.5 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ: 4.
เครื่องครัว: multicooker, ภาชนะขนาดเล็กสำหรับปรุงบรอกโคลี, จานสำหรับตีไข่เจียวในอนาคต, ส้อม (ปัด, มิกเซอร์), เขียง, มีดที่สะดวก

วัตถุดิบ

มาเริ่มทำอาหารกัน

อินนิงส์

หลังจากจานของเราสุกแล้ว พักไข่เจียวไว้เล็กน้อย แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วตักใส่จาน หนึ่งในตัวเลือกการตกแต่งอาจเป็นก้านผักชีฝรั่งหรือผักสดสองสามชิ้น

คุณยังสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยได้อีกด้วย คุณรู้ไหมว่ามันอร่อยและมีกลิ่นหอมแค่ไหน? นอกจากนี้การเตรียมอาหารจะใช้เวลาน้อยมาก

บรอกโคลีเป็นชนิดย่อยของกะหล่ำดอก ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคือสีและขนาดของช่อดอก ดอกกะหล่ำ 100 กรัมมีวิตามินซีที่ต้องการในแต่ละวัน ส่วนบรอกโคลีมีวิตามินบีและซี 150% ของความต้องการรายวันสำหรับผู้ใหญ่

สูตรวิดีโอ

วิธีทำไข่เจียวในหม้อหุงช้า? โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการเพิ่มสิ่งที่อร่อยลงไปด้วย วิดีโอสั้น ๆ นี้อธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการทำไข่เจียวบรอกโคลี อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีกะหล่ำปลีประเภทนี้ในครัว คุณสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำดอกได้ตลอดเวลา ดังนั้นคุณจะพบกับอาหารเช้าแสนอร่อยอีกทางเลือกหนึ่ง - ไข่เจียวกับดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า หากต้องการคุณสามารถฝากคำถามข้อเสนอแนะหรือสูตรอาหารไว้ในความคิดเห็นได้

ไข่เจียวพร้อมผักและไส้กรอกล่าสัตว์ในหม้อหุงช้า

เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าอาหารจานนี้เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับตัวแทนเพศที่แข็งแกร่งที่สุด ใช่นี่ไม่ใช่เรื่องแปลกเพราะเป็นไข่เจียวกับไส้กรอกล่าสัตว์ รวดเร็ว อร่อยและน่าพึงพอใจ- ดังนั้นแม่บ้านที่รักมาตุนทุกสิ่งที่เราต้องการและเริ่มทำให้สามีและพ่อที่รักของเราพอใจ!

เวลาทำอาหาร: 16-20 นาที.
แคลอรี่: 199.4 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ: 6.
เครื่องครัว: Multicooker, จานที่มีด้านสูงสำหรับตีไข่, มีดที่สะดวก, กระดาน, ไม้พายสำหรับผสมซึ่งจะไม่ทำลายการเคลือบของชาม multicooker, เครื่องขูด, ที่ตีหรือเครื่องผสม

เราได้รวบรวมทุกสิ่งที่เราต้องการแล้ว และตอนนี้กำลังเข้าสู่ขั้นตอนสุดท้าย

วัตถุดิบ

มาเริ่มทำอาหารกัน

เสิร์ฟ

เมื่อเสิร์ฟไข่เจียวสามารถตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรหรือผักหั่นบาง ๆ

อย่างไรก็ตามเมื่อเชี่ยวชาญอาหารจานอร่อยประเภทนี้แล้วคุณสามารถเตรียมอาหารจานที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกได้อย่างง่ายดาย

สูตรวิดีโอ

ไข่เจียวเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเช้า โดยปกติแล้วจะปรุงในกระทะซึ่งไม่ค่อยอยู่ในเตาอบ แต่ทำไข่เจียวที่อร่อยและนุ่มไม่แพ้กันในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมหลักของอาหารจานพิเศษนี้คือไข่ไก่ ตามที่นักโภชนาการจากอเมริกากล่าวไว้ การรับประทานไข่เจียวเป็นอาหารเช้าทำให้เราชาร์จร่างกายตลอดทั้งวันทำงาน เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของการเสิร์ฟอาหารจานนี้อยู่ที่ประมาณ 200 กิโลแคลอรี

ในหม้อหุงช้า ไข่เจียวจะใช้เวลาอบนานกว่าเล็กน้อย แต่จะดูโปร่งและนุ่มกว่า มีสูตรมากมายสำหรับเตรียมไข่เจียวต่างๆ อาจรวมถึงเห็ด ชีส แฮม ผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เริ่มจากวิธีการทำอาหารที่ง่ายที่สุดกันก่อน

สูตรที่ 1: ไข่เจียวคลาสสิก

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ไข่ไก่ 4-5 ฟอง;
• นม 1 แก้ว
• พริกไทยเครื่องปรุงรสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ต้องผสมไข่เบา ๆ แต่อย่าตีเพื่อไม่ให้ทำลายโครงสร้าง จากนั้นคุณจะต้องเติมนมและคนให้เข้ากันเติมเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างระมัดระวัง
2. ควรทาชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืชกลั่นและเทส่วนผสมของนมและไข่ลงไป
3. ขอแนะนำให้เลือกโหมด "การอบ" บนแผงหลายเมนูและตั้งเวลา 20 นาที คราวนี้ก็เพียงพอที่จะเตรียมไข่เจียว

สูตรที่ 2: กับพริกหยวก

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• ไส้กรอกต้ม - 3 แก้ว;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 0.25-0.5 ส่วน;
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ตีไข่ด้วยส้อมหรือปัด เพิ่มครีมเปรี้ยวและเขย่าให้เข้ากัน เพิ่มแป้งโรยเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
2. หั่นมะเขือเทศ พริกหยวก และไส้กรอกเป็นก้อน ผสมทั้งหมดแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามที่ทาน้ำมัน เทส่วนผสมไข่ลงไปด้านบน
3. ไข่เจียวนุ่มนี้จัดทำในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 25-30 นาที

สูตรที่ 3: ไข่เจียวชีส

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนยเล็กน้อย

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. อัดจาระบีด้านในของชามด้วยเนย บดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะปรุงอาหาร
2. แบ่งไข่ลงในชามลึกใส่ครีมเปรี้ยวใส่เกลือและเครื่องเทศ ตีมวลนี้ด้วยการตีหรือส้อมจนเนียน
3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อหุงช้า
4. เลือกโหมด "การอบ" และเวลา 20-25 นาที
5. เมื่อไข่เจียวสุกคุณจะต้องนำออกจากหม้อหุงช้า พลิกกลับแล้ววางลงบนจาน ขอแนะนำให้เสิร์ฟไข่เจียวนี้กับผักหรือถั่วเขียวกระป๋อง

คำแนะนำ! คุณสามารถม้วนไข่เจียวนี้เป็นม้วนหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เด็กๆชอบอาหารจานนี้มาก

สูตรที่ 4: กับมะเขือเทศและถั่ว

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 เสิร์ฟ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• เซโมลินา - 15 กรัม;
• นมไขมันปานกลาง - 2 ถ้วย;
• เนยวัว - 200 กรัม;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ไส้กรอกหรือเบคอน - เล็กน้อยตามดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ตอกไข่ลงในภาชนะทรงลึก ตีด้วยเครื่องผสมหรือปัดแล้วเติมเกลือ
2. ตอนนี้คุณต้องเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันลงในชามปรุงอาหารอย่างทั่วถึงแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไป
4. สำหรับการทำอาหารก็เลือกโหมด "การอบ" ด้วย ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาทีก่อนที่จะพร้อม

สูตรที่ 5: กับแชมเปญ

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• แชมเปญ - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - หนึ่ง;
• น้ำมันพืชกลั่นเล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. อุ่นน้ำมันในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ" สับหัวหอมใส่ในกระทะปรุงในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่ในหม้อหุงช้าแล้วปรุงต่ออีก 7 นาที
3. ตีไข่ด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือ
4. เทส่วนผสมไข่ลงบนเห็ดแล้วปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้พลิกไข่เจียวโรยด้วยชีสขูดแล้วทิ้งไว้ในโหมดอบอีก 5-6 นาที

สูตรที่ 6: ไข่เจียวโดยไม่ต้องเติมนม

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• ไข่ - 6-7 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวหรือครีม - 100 กรัม
• ผักใบเขียว, เครื่องปรุงรสแห้ง, เกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนยเล็กน้อย

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ตอกไข่และเขย่าให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
2. ทาน้ำมันในชามให้ทั่วแล้วเทส่วนผสมไข่เจียวลงไป
3. เวลาทำอาหารคือ 25-30 นาทีในโหมด "การอบ"

สูตรที่ 7: ไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นมไขมันปานกลาง - 150 มล.
• น้ำตาลเครื่องปรุงรสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือปัด
2. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า
3. เทน้ำลงใน multicooker ตามปริมาตรที่ระบุในคำแนะนำการใช้งาน
4. วางตะแกรงนึ่ง. วางแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีส่วนผสมของไข่เจียวไว้
5. ปรุงในโหมด "Steam" เป็นเวลา 15-20 นาที
6. ไข่เจียวมีความนุ่มจนแทบจะละลายในปากของคุณ

สูตรที่ 8: ไข่เจียวคอทเทจชีส

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมธัญพืช - 200-250 กรัม;
• ไข่ - 1-2 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วปรุงในนม ปล่อยให้เย็น
2. เพิ่มคอทเทจชีสและไข่ผสมให้เข้ากัน
3. วางมวลที่ได้ลงในหม้อหุงช้า ปรับพื้นผิวให้เรียบเพื่อให้ไข่เจียวที่เสร็จแล้วดูสวยงาม
4. ปรุงด้วยโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 15 นาที หลังจากสัญญาณแจ้งว่าสิ้นสุดการปรุงอาหาร ห้ามเปิดหม้อหุงข้าวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟได้
5. ไข่เจียวที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะฟู มีกลิ่นหอม และชุ่มฉ่ำเมื่ออุ่น เมื่อเย็นลงก็จะจับตัวเป็นก้อนและมีลักษณะคล้ายหม้อปรุงอาหาร

สูตรที่ 9: กับปลาแซลมอนและวอดก้า

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็มหรือปลาแซลมอน - 75 กรัม
• ชีสกระท่อม - 75 กรัม;
• วอดก้า - 15 กรัม;
• เนย - 10 กรัม;
• พริกไทยสมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เพิ่มวอดก้า เครื่องเทศ และเกลือเพื่อตีไข่ในชามแยกต่างหาก
2. วางเนยลงในชาม เปิดโปรแกรม "อบ" ตั้งเวลาเป็น 10 นาที
3. เมื่อน้ำมันเริ่มส่งเสียงดัง ให้เทส่วนผสมไข่ลงไป ปรุงจนก้นและขอบของไข่เจียวพร้อม ในกรณีนี้ตรงกลางควรยังคงเป็นของเหลว
4. วางชิ้นปลาแซลมอนไว้ตรงกลางของไข่เจียวแล้วโรยด้วยชีสขูด
5. โรยผักชีลาวสับด้านบน ใช้ไม้พายค่อยๆ พับขอบของไข่เจียวไปทางตรงกลางเป็นรูปซองจดหมาย
6. ตอนนี้ปิดหม้อหุงข้าวและปิดฝาไว้หนึ่งนาทีเพื่อให้จานสุกเต็มที่
7. ควรมีของเหลวเหลืออยู่ในจานที่ทำเสร็จแล้ว

ในการเตรียมไข่เจียวอันเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าคุณต้องใช้วัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น เขย่าไข่ไก่. หากคุณรู้สึกห้อยอยู่ข้างใน แสดงว่ามันไม่สดเลย ไม่ควรใส่ไข่แบบนี้ลงในไข่เจียว

คุณสามารถใช้นมอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะซื้อจากร้านค้าหรือทำเองก็ได้ หากไข่เจียวทำจากนมอบจะได้สีครีมและกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ก่อนที่จะเตรียมไข่เจียวฟูในหม้อหุงช้า ให้เตรียมผักก่อน เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ ผัดผักในน้ำมันเพื่อให้น้ำออกมา

ควรเติมน้ำตาลลงในไข่เจียวในกรณีพิเศษเท่านั้นและไม่เกินหนึ่งในสี่ของช้อนชา

คำแนะนำ! หลังจากหมดเวลาปรุงอาหารแล้ว ไม่ควรเปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูทันที ไม่เช่นนั้นไข่เจียวจะจับตัวและแบน อย่าลืมปิดตัวเลือกการอุ่นอัตโนมัติ คุณต้องรอประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นจึงสามารถเสิร์ฟจานได้

เพื่อให้ไข่เจียวนุ่มและโปร่งสบาย คุณควรเลือกโหมดที่กำลังไฟสูงสุด โปรแกรม "การอบ" ค่อนข้างเหมาะสม แต่คุณสามารถใช้ตัวเลือก "ทำอาหารหลายอย่าง" ได้ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งและตั้งเวลาทำอาหารได้ด้วยตัวเอง

บทสรุป

จากสูตรที่ระบุไว้ทั้งหมดสำหรับไข่เจียวอันเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าคุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็นในปัจจุบัน น่าทาน!

คุณสามารถทำอะไรได้อีกในหม้อหุงช้าสำหรับอาหารเช้า? แน่นอนว่าไข่เจียวเพื่อสุขภาพ จานนี้ปรุงได้เร็วกว่าบนเตา มีความยุ่งยากน้อยลง ผลลัพธ์ดีขึ้น และมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น เนื่องจากสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้สูงสุดในจานที่ปรุงเสร็จ

เช้าแล้ว มีเวลาไม่พอ เตรียมตัวไปโรงเรียนอนุบาล โรงเรียน วิทยาลัย หรือที่ทำงาน คุณต้องใส่ใจทุกคน ให้อาหารทุกคน และมีเวลาเตรียมตัวให้พร้อม ฉันไม่อยากตื่นสองสามชั่วโมงก่อนออกไปข้างนอก ฉันต้องทำอย่างไร? โดยธรรมชาติแล้ว ลองนึกถึงสิ่งที่คุณจะทำเป็นอาหารเช้าในตอนเย็น ตัวอย่างเช่น ไข่เจียว ในหม้อหุงช้ามันจะนุ่มขึ้นและนุ่มขึ้นและจะอบอย่างสม่ำเสมอ

ในการทำไข่เจียว ให้เตรียม:

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• นมโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้ามีไขมันไม่ต่ำกว่า 2.5% - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทาชาม
• เกลือสมุนไพรหอมหรือสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมอาหารเช้า:

1. ใช้ชามใบใหญ่เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับผสมส่วนผสมทั้งหมด ส่วนผลิตภัณฑ์หลัก ไข่ก็ต้องมีความสดเหมือนกับนม วิธีตรวจสอบ - แม่บ้านทุกคนมีวิธีการของตัวเอง
2. ตอกไข่ใส่ชามแล้วเทนมตามปริมาณที่กำหนดทันที ไม่มากไม่น้อย ตอนนี้เกี่ยวกับเคล็ดลับในการทำอาหาร: หากคุณต้องการให้ไข่เจียวฟู ให้ลองตีไข่ขาวแยกกันและตีไข่แดงแยกกัน วิธีดำเนินการที่ดีที่สุด: วางไข่แดงในชามแยกต่างหาก เติมนม อย่างไรก็ตามหากไม่มีนมในตู้เย็นครีมน้ำต้มและแม้แต่ครีมเปรี้ยวก็ทำได้เช่นกัน คนให้เข้ากันและพักไว้
3. ตอนนี้ตีไข่ขาวแยกกันโดยเติมเกลือเพียงไม่กี่ผลึก
4. รวมไข่ที่ตีแล้ว อย่าลืมใส่เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส คลาสสิกเป็นเพียงเกลือและพริกไทยดำป่นเล็กน้อยเพื่อปรุงรส คุณสามารถนำพริกป่นมาบดได้ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน
5. หากคุณต้องการใส่กรีนก็มีกฎเช่นกัน ถ้าเป็นผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งให้ใส่ผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วลงในจานที่ทำเสร็จแล้วเท่านั้น หากผักใบเขียวแห้งคุณสามารถเพิ่มก่อนปรุงอาหารพร้อมกับเกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน และถ้าคุณใช้ผักแช่แข็งเฉพาะในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเมื่อไข่เจียวกำลังเดือดปุด ๆ
6. เมื่อกระบวนการเตรียมการเสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณจะต้องหล่อลื่นด้านล่างและผนังของอุปกรณ์ทำอาหารด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมออก
7. เราจะปรุงอาหารในโหมด "อบ" ตั้งเวลา 20 นาที
8. เป็นการดีกว่าที่จะไม่เปิดฝาระหว่างการปรุงอาหารอย่ารบกวนกระบวนการ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคืออย่าเปิดฝาทันทีหลังจากสัญญาณ ขอแนะนำให้หยุดชั่วคราวเป็นเวลา 5 หรือ 10 นาทีจากนั้นไข่เจียวจะฟูและสวยงาม ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณต้องปิด "การทำความร้อน" เพื่อไม่ให้รบกวนกระบวนการนี้
9. หากทุกอย่างทำตามสูตรแล้วผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน พวกเขาไม่เคยได้ลิ้มรสไข่เจียวที่นุ่มและนุ่มขนาดนี้มาก่อนอย่างแน่นอน เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วพร้อมกับขนมปังปิ้งและชีสแข็งหนึ่งชิ้น เรียกน้ำย่อยตอนเช้า!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าพร้อมมะเขือเทศและชีส

หากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่บ้าน ให้ปล่อยให้มันทำงานเต็มประสิทธิภาพ ช่วยให้คุณประหยัดเวลาและปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ ไข่เจียวแบบคลาสสิกสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ เล็กน้อย จะเกิดอะไรขึ้น - เราขอแนะนำให้คุณลองทำไข่เจียวกับเราตามสูตรนี้

อาหารจานนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• นมวัว – 5 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ – 2 หรือ 3 ชิ้น;
• ซอฟท์ชีส - 70 กรัม;
• น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนชา;
• ขนหัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น;
• ใบโหระพา – 4 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรสและความจำเป็น

ปรุงไข่เจียวทีละขั้นตอน:

1. เตรียมมะเขือเทศ. เราเลือกผักที่ยืดหยุ่นแต่สุกเพื่อให้ง่ายต่อการหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเรียบร้อยด้วยมีดคมๆ
2. ขนหัวหอม - สับ
3. ตอนนี้มาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า: เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู ควรใช้น้ำมันมะกอก เปิดโหมด "ทอด" เพื่ออุ่นน้ำมัน จากนั้นทอดมะเขือเทศและหัวหอมประมาณ 7-10 นาที ในตอนท้ายใส่ใบโหระพา (สับละเอียด) ปรุงอาหารโดยเปิดฝาไว้
4. ในชามขนาดใหญ่ คุณต้องตีไข่ เทนมลงไป ผสมเบาๆ แต่คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่แรงเกินไป
5. มะเขือเทศและหัวหอมยังคงอยู่ในชามหลายเมนู คุณต้องเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้านบน
6. และสิ่งที่เหลืออยู่คือเฟต้าชีสหรือชีสอื่นที่คล้ายกันซึ่งจะต้องขูดและบดลงในส่วนผสมของไข่
7. เราเกือบถึงรอบชิงชนะเลิศแล้ว ปิดฝาลง เลือกโปรแกรม “อบ” และตั้งเวลา 20 นาที
8. ทันทีที่เราได้ยินสัญญาณในสูตรนี้เราดำเนินการดังนี้: เปิดโหมด "อุ่น" ทิ้งไข่เจียวไว้ในชามประมาณ 10-15 นาที แต่ถ้าไม่มีเวลาให้ใช้ไม้พายอย่างระมัดระวัง ลงจาน ตกแต่งตามชอบและเริ่มชิม น่าทาน!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าพร้อมแป้ง

มันเกิดขึ้นที่แม่บ้านพยายามและพยายามทำทุกอย่างตามกฎไข่เจียวกลายเป็นฟูและทันทีที่ย้ายไปยังจานมันก็หลุดออกไป สาเหตุคืออะไร? จะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้อย่างไร? สูตรนี้จะช่วยแก้ปัญหาได้

สินค้าสำหรับงาน:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• แป้งพรีเมี่ยม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 4 ช้อนโต๊ะ;
• เนยสำหรับหล่อลื่น
• เกลือสมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำไข่เจียวฟู:

1. คุณสังเกตแน่นอนว่าในสูตรบอกแค่ไข่ 4 ฟอง ถ้าคุณทานไข่ 4 ฟอง คุณจะต้องใช้นมหรือครีมและแป้งในปริมาณเท่ากัน
2. มาเริ่มกันเลย: ตีไข่ในชาม คุณไม่จำเป็นต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
3. เพิ่มนมลงในไข่ที่ตีแล้วผสม ให้ความสนใจที่นี่อย่าตีด้วยเครื่องผสม แต่ต้องใช้ที่ตีหรือส้อมเท่านั้น
4. ระหว่างผสม ให้เติมแป้งทีละน้อย (ต้องร่อนก่อน!) ใช้ช้อนตักแป้งปริมาณมากลงบนไข่ คุณสามารถทำได้: ใช้แป้ง 2 ช้อนโต๊ะและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะใส่ทั้งหมดนี้ลงในไข่ผสม
5. ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้ง
6. คุณจะต้องละลายหรือเนยนุ่มเพื่อทาชามก่อนปรุงอาหาร
7. ตอนนี้คุณสามารถเทไข่และเลือกโหมดการทำอาหารที่ต้องการได้ ในกรณีนี้เราจะทำไข่เจียวโดยใช้โปรแกรม "อบ" สำหรับตอนนี้เราจะตั้งเวลาไว้ที่ 10 นาที
8. หลังจากปิดโปรแกรมแล้ว ปล่อยให้ไข่เจียวพักโดยไม่ต้องปิดโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 3-4 นาทีอย่างแท้จริง
9. ตอนนี้ใช้ไม้พายตักจานที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วลองทำดู อร่อยมากและมีกลิ่นหอม! ไข่เจียวดูโปร่งและนุ่มนวลเราแนะนำให้เพิ่มคุณค่าให้กับอาหารจานหลักด้วยชีสขูดและผักสด น่าทาน!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าสไตล์อิตาลี

ทำไมไม่ไปเที่ยวเสมือนจริงล่ะ? คุณต้องการทำอาหารบางอย่างที่แปลกและเรียบง่ายในเวลาเดียวกันในหม้อหุงช้าหรือไม่? ตัวอย่างเช่น frittata เป็นอาหารคลาสสิกที่ชาวอิตาลีชื่นชอบ พวกเขาเตรียมไข่เจียวใส่ผัก/เนื้อ/เห็ด/อาหารทะเล แล้วใส่ชีสในเตาอบ แต่เราจะพยายามทำอาหารที่คล้ายกันโดยใช้หม้อหุงช้าเท่านั้น

สิ่งที่เราต้องการ:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น;
• บวบเล็ก ๆ ;
• กระเทียม – 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสด: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – อย่างละ 3-4 ก้าน;
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือสมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมไข่เจียวดั้งเดิม:

1. เราหั่นหัวหอม พริก และบวบตามจินตนาการของคุณ: เป็นเส้นหรือเป็นก้อน ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่ยอมรับกันโดยทั่วไป
2. จำเป็นอย่างยิ่งที่เมื่อเตรียมไข่เจียวพร้อมผักจะต้องผัดผัก ดังนั้นให้ใส่น้ำมันหนึ่งช้อนลงในชามของอุปกรณ์ เปิด "การทอด" และทอดผักประมาณ 10 นาที
3. ตีไข่เบา ๆ ด้วยส้อม เสริมคุณค่าด้วยสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศ เติมเกลือและผสม
4. ส่วนผสมพร้อมแล้ว ใส่ผักลงไป ไม่ต้องคน ปิดฝาลงแล้วเลือกโปรแกรม “สตูว์” เวลา – 10 นาที
5. มีเวลาเหลือเฟือที่จะวางทุกอย่างลงบนโต๊ะ ใส่มีด และขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. ทันทีที่โปรแกรมสิ้นสุด ให้เปิดฝา บดไข่เจียวที่ขึ้นแล้วกับชีสขูด แล้วปิดฝาอีกครั้งโดยไม่ต้องปิดโปรแกรม "อุ่น" ปิดฝาไข่เจียวไว้ 10 นาทีจนชีสละลาย
7. เพียงเท่านี้ frittata ก็พร้อมแล้วนำไปใส่จานแบนหั่นเป็นชิ้น ๆ เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยส่วนผสมของผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้านึ่ง

หลายๆ คนไม่ชอบอาหารนึ่งเพราะว่าดูไม่สวยงามและไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทอง แต่อาหารนึ่งดีต่อสุขภาพ! เหมาะสำหรับเด็ก นักกีฬา ผู้ที่ถูกบังคับให้ควบคุมอาหาร และสำหรับผู้ที่พยายามทานอาหารเพื่อสุขภาพและควบคุมน้ำหนัก และเราขอแนะนำให้เตรียมไข่เจียวฟูในหม้อหุงช้า

เราจะปรุงจากอะไร:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นมไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราจะทำอาหารอย่างไร:

1. เราจะต้องใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน - อันใหญ่หรือเล็กหลายอัน
2. ในชามผสมไข่กับนมอย่าตีเพียงคนเบา ๆ ด้วยส้อมใส่เกลือเครื่องเทศหรือสมุนไพรแห้ง
3. ต้องเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์
4. ตอนนี้เทน้ำเปล่าลงในหม้อหุงข้าวหรือน้ำอุ่นเพื่อเร่งกระบวนการต้มน้ำ
5. วางตะแกรงนึ่งไว้บนชามงานแล้ววางแม่พิมพ์หรือจานรองเล็กๆ หลายๆ อันลงไป ปิดฝาลง
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาทีโดยเปิดใช้งานโปรแกรม "Steam"
7. ทิ้งไข่เจียวที่เสร็จแล้วทิ้งไว้สักครู่ (5-7 นาที) จากนั้นเปิดฝาอุปกรณ์เพื่อย้ายออกจากแม่พิมพ์ (ระวังมันร้อน!) ลงบนจาน
8. ตกแต่งไข่เจียวอันเขียวชอุ่มด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟขณะอุ่น น่าทาน!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าพร้อมไส้กรอก

การทำไข่เจียวในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายและง่ายมาก แม้ว่าจะเหลือเพียงไข่ ไส้กรอก ไส้กรอก หรือเนื้อในตู้เย็น คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยจากชุดนี้ได้ ไข่เจียวในหม้อหุงช้าจะโปร่งและชุ่มฉ่ำซึ่งแตกต่างจากการปรุงอาหารบนเตาเนื่องจากความชื้นยังคงอยู่และปรุงจากทุกด้านในเวลาเดียวกัน

สำหรับอาหารจานนี้ให้เตรียม:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• นม – 5 ช้อนโต๊ะ;
• ไส้กรอก, ไส้กรอกหรือเนื้อต้ม (เหลือ) – 100 กรัม
• มะเขือเทศและพริกหวาน - 1 ชิ้น;
• น้ำมันสำหรับทอด - 2 ช้อนชา;
• สมุนไพร เครื่องเทศ เกลือ - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. เทน้ำมันลงในชามเครื่องแล้วเปิดโปรแกรมทอดผัก
2. สับมะเขือเทศและพริกไทย ทอดผักในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที
3. ในขณะที่ผักกำลังทอดคุณต้องผสมไข่กับนมใส่เครื่องเทศและเกลือ เคล็ดลับในการทำไข่เจียวฟู: อย่าตีไข่ด้วยเครื่องผสมหรือที่ตีไข่ด้วยมือเท่านั้น เพื่อให้ไข่กลายเป็นมวลเนื้อเดียวกัน นั่นก็เพียงพอแล้ว
4. ตอนนี้ไส้กรอก: หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ไข่โดยไม่ต้องคน
5. เทส่วนผสมนี้ลงบนผักโดยตรง และใช้ไม้พายซิลิโคนคนอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงเปิดโปรแกรม "การอบ" ไข่เจียวใช้เวลา 15-20 นาทีก็เพียงพอแล้ว
6. ปล่อยไข่เจียวพักไว้ในกระทะเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้ไข่ยังคงความฟูและไม่ “ย้อย”
7. วิธีเอาออก: เปิดฝา ใช้ไม้พายซิลิโคนแงะไข่เจียวออกในแต่ละด้าน จากนั้นวางตะแกรงนึ่งแล้วเทจานที่เสร็จแล้วลงไป

เคล็ดลับสำหรับแม่บ้าน ถ้าทานไข่เยอะ ระยะเวลาในการปรุงก็จะนานขึ้น ขั้นต่ำคือ 20 นาที แต่คุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบว่าไข่เจียวข้างในไม่ดิบ ไม่จำเป็นต้องปรุงไข่เจียวนานกว่า 30 นาที เพราะไข่จะแห้งและไม่นิ่ม

ไข่เจียวอันเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กด้วย ด้วยคุณสมบัติเฉพาะของเมนูหลายเมนู ไข่เจียวจึงมีความนุ่มและโปร่งสบายจนกลายเป็นเหมือนของหวานที่โปร่งสบายมากขึ้น เนื่องจากรายการผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำตาลและสารปรุงแต่งรสอร่อยอื่น ๆ

เราจะจัดเตรียมจากรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำตาลผง - 6 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาล);
• แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด - กำมือ;
• แป้ง – 20 กรัม;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ช็อคโกแลตขูด - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. รูปร่างของผู้เล่นหลายคนควรทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง
2. เตรียมแอปริคอตแห้งและลูกเกด: นึ่งในน้ำต้มอุ่น จากนั้นสะเด็ดของเหลวส่วนเกินออกแล้วหั่นแอปริคอตแห้งเป็นก้อน
3. รวมไข่กับนมเติมน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) หรือน้ำตาลผง คุณสามารถเอาชนะได้ แต่ไม่นานและไม่ใช้ความเร็วสูง
4. คุณต้องเทส่วนผสมไข่ประมาณหนึ่งในสามลงในแบบฟอร์มหลายเมนูจากนั้นใส่ผลไม้แห้งลงไปแล้วเทส่วนที่เหลือออก
5. เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที
6. ในระหว่างนี้ไข่เจียวกำลังถูกปรุงด้วยฝาปิด มาทำซอสข้นแสนอร่อยจากส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า
7. นำคอตเทจชีสหนึ่งห่อใส่ในชาม ใส่ครีมเปรี้ยว น้ำตาลหรือผงที่เหลือ และวานิลลิน ทั้งหมดนี้จะต้องตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่นุ่มนวลโปร่งสบายและหนาแน่น
8. หลังจากสัญญาณแล้ว อย่ารีบนำไข่เจียวออกมา ปล่อยให้นั่งโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "อุ่น"
9. จากนั้นเมื่อไข่เจียวพร้อม ให้ตักใส่จานอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและซอสนมเปรี้ยว ด้วยการแสดงจินตนาการของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนอาหารจานง่ายๆ ให้เป็นผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็ก ๆ ได้อย่างง่ายดาย! น่าทาน!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า วีดีโอ

คนส่วนใหญ่ชอบไข่เจียวเป็นอาหารเช้า มันทำจากนม คอทเทจชีส ผัก และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เป็นผลให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่แตกต่างกันทุกเช้า ถ้าคนอื่นจะปรุงมันเท่านั้น เวลากำลังจะหมด นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำไข่เจียวในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว โมเดลใด ๆ แม้แต่รุ่นที่ง่ายที่สุดก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรอาหารเช้าแสนอร่อยของคุณ

ไข่เจียวคลาสสิค

บ่อยครั้งเมื่อผู้คนพูดถึงไข่เจียว พวกเขาหมายถึงส่วนผสมของไข่และนม นี่คือวิธีการเตรียมตามสูตรที่ง่ายและคลาสสิกที่สุด แต่ก็มีลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ ที่นี่เช่นกัน ประการแรก สัดส่วนมีความสำคัญมาก ควรมีนมเท่าที่มีไข่ ดังนั้นสำหรับของเหลว 200 มล. คุณต้องใช้ไข่ 4 ฟอง (โดยปกติจะมีประมาณ 40-50 กรัม) ประการที่สอง คุณไม่จำเป็นต้องตีมัน แค่ใช้ส้อมคนเบาๆ

ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูเบา ๆ ถ้าความคุ้มครองดีก็ไม่ต้องทำแบบนี้ เทส่วนผสมไข่เจียวลงไป (อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยล่วงหน้า) แล้วปรุงในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที โหมด "การอบ" เหมาะสำหรับสิ่งนี้ เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถทำไข่เจียวในหม้อหุงช้ารุ่นใดก็ได้ แน่นอนว่านี่คือ "คลาสสิก" โดยมีอาหารจานอื่นอีกมากมาย

ไข่เจียวกับผัก

บ่อยที่สุดเพื่อให้ได้อาหารจานที่อร่อยยิ่งขึ้นจะมีการเติมผักต่างๆลงในไข่เจียวแบบคลาสสิก ยิ่งสว่างมากเท่าไรผลลัพธ์ก็จะยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือพริกหยวกที่มีสีต่างกัน มะเขือเทศ บวบ หัวหอม และแครอท คุณสามารถนำมารวมกันทั้งหมดหรือคุณสามารถเลือกบางส่วนได้ สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วน: ท้ายที่สุดแล้วควรมีมวลไข่มากกว่านี้ ดังนั้นสำหรับไข่ 4 ฟองและนมหนึ่งแก้วคุณต้องทานผักรวมไม่เกิน 200 กรัม

ตามปกติให้ผสมไข่และนมด้วยส้อม เติมเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย แน่นอนว่าผักสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในหม้อหุงช้าได้ แต่มันจะสวยงามกว่านี้มากถ้าคุณหั่นมันด้วยวิธีต่างๆ: บวบและมะเขือเทศเป็นชิ้น, พริกหยวก, หัวหอมและแครอทเป็นเส้นแล้วจัดเรียงในรูปแบบที่ด้านล่างของชาม ในกรณีนี้คุณจะได้รับไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังได้รับไข่เจียวที่สวยงามในหม้อหุงข้าว Redmond ด้วย ในรุ่นนี้คุณสามารถทำได้โดยใช้โหมด "การอบ" (เวลาทำอาหาร - 25-30 นาที) และโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" (อุณหภูมิ - 110-120 องศา และเวลาทำอาหาร - 30-35 นาที) วางไข่เจียวบนจานโดยหงายผักขึ้นเพื่ออวดความสวยงาม

ไข่เจียวกับไส้กรอก

แน่นอนว่ายังมีสูตรอาหารสำหรับมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่าซึ่งไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารเช้าของพวกเขาได้หากไม่มีเนื้อสัตว์หรืออย่างน้อยก็ไส้กรอก นี่คือสิ่งที่มีไว้สำหรับไข่เจียวในหม้อหุงช้าที่มีการเติมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คุณต้องใช้ไข่ 6 ฟองนม 120 มล. แป้ง 2 ช้อนชาหัวหอม 1 หัวมะเขือเทศ 1 ลูกไส้กรอก 2-3 ชิ้นและน้ำมันพืช 40 มล.

หั่นหัวหอม มะเขือเทศ และไส้กรอกเป็นก้อน ตั้งโหมดและเวลา "อบ" - 40 นาที เทน้ำมันทอดหัวหอมจนนิ่มใส่มะเขือเทศและไส้กรอกลงไปทอดอีกเล็กน้อย ในขณะเดียวกัน ผสมไข่ นม และแป้งเข้าด้วยกัน คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เทส่วนผสมนี้ลงบนเนื้อย่าง ปิดฝาแล้วปรุงจนได้สัญญาณ เสิร์ฟไข่เจียวที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดและกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งแก้ว ไม่มีผู้ชายคนใดที่จะปฏิเสธอาหารเช้าเช่นนี้

ไข่เจียวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สำหรับหลาย ๆ คน อย่างแรกเลย ไข่เจียวคือความทรงจำของอาหารเช้าในโรงเรียนอนุบาลด้วย เขียวชอุ่มละลายในปากของคุณ และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย - และนั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่จะพูดได้ แล้วน้ำอะไรออกมาจากมัน! การเตรียมไข่เจียวในหม้อหุงช้านั้นไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งที่คุณต้องมีคือสูตรที่ถูกต้อง จะต้องมีไข่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง นม 250 มล. และเกลือครึ่งช้อนชา

ผสมไข่ นม และเกลือด้วยส้อม ไม่ต้องตี! ทาเนยบางๆ ลงในชามมัลติหม้อหุงข้าว เทส่วนผสมไข่เจียวลงไปแล้วอบในหม้อหุงข้าวเป็นเวลา 40 นาที โดยเลือกโหมด "การอบ" วางไข่เจียวที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วรับประทานได้เลย ไข่เจียวจะเหมือนกับจากโรงอาหารอนุบาลทุกประการ

ไข่เจียวเด็ก

เด็กบางคนไม่ชอบไข่เจียวสุดคลาสสิกจากโรงเรียนอนุบาลเพราะเปลือกกรอบ พวกเขามักจะปล่อยมันไว้โดยไม่ได้กิน สำหรับพวกเขา คุณสามารถเตรียมไข่เจียวสำหรับเด็กในหม้อหุงข้าว Polaris ได้โดยใช้โหมด Multicook สิ่งสำคัญมากคือความหนาของมวลไข่ไม่เกิน 3 ซม. ไม่สามารถอบชั้นที่หนากว่านี้ได้ ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องใช้ไข่ 3 ฟอง นม 120 มล. และเกลือเล็กน้อย

ใน Multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "Multicook" อุณหภูมิ - 180 องศา ละลายเนย (คุณจะต้องใช้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 110 องศา เทส่วนผสมของนมและไข่ด้วยเกลือ ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 20-25 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คือไข่เจียวที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและไม่มีเปลือก ค่อนข้างเป็นทางเลือกในการบริโภคอาหารแม้จะมีเนยอยู่ก็ตาม

ไข่เจียวนึ่ง

น่าเสียดายที่หลายคนไม่ใส่ไข่เจียวในเมนูเพราะต้องใช้น้ำมันในการเตรียม จานแคลอรี่สูงอยู่แล้วจะหนักกว่าอีก เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มไขมันเมื่อเตรียม คุณสามารถทำไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้าได้ และเพื่อให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสแทนนมได้

ตีไข่ 2 ฟองและคอทเทจชีส 200 กรัมให้เข้ากัน มันจะดีกว่าที่จะใช้วาง หากมีเมล็ดพืชแนะนำให้ถูผ่านตะแกรง เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน มันควรจะพอดีกับโถนึ่ง เทน้ำหลายถ้วย 6 ถ้วยลงในกระทะหลายเมนู แล้ววางชามนึ่งไว้ด้านบนพร้อมกับแม่พิมพ์ซิลิโคน ปรุงอาหารโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 25 นาที วางไข่เจียวที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก อร่อย น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพ - เพียงแค่สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบ!

ไข่เจียวต้ม

แต่การนึ่งไม่ใช่วิธีเดียวที่คุณสามารถทำไข่เจียวลดน้ำหนักในหม้อหุงช้าได้ สูตรอาหารต่อไปนี้ใช้สำหรับทำอาหารในโรงอาหารในสถานพยาบาลและบ้านพัก มันไม่ได้ทอดหรืออบ แต่แค่ต้ม ผลลัพธ์ที่ได้คือไข่เจียวเนื้อนุ่มละลายในปาก รสชาตินี้ยากที่จะเปรียบเทียบกับรสชาติอื่นด้วยซ้ำ คุณเพียงแค่ต้องลอง

ขั้นแรก ตีไข่ 3 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อยจนฟู เติมนม 2/3 ถ้วยแล้วตีอีกครั้ง วางถุงหนึ่งไว้ข้างในอีกใบเพื่อความแข็งแรง เทส่วนผสมไข่เจียวลงไปแล้วมัดให้แน่น เทน้ำลงในชามหลายเมนูเพื่อให้ถุงลอยอยู่ในนั้น วางไข่เจียวลงในน้ำ ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด "Steam" ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที นี้จะนานกว่าปกติเล็กน้อย แต่มันก็คุ้มค่า หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักและเนื้อต้มลงไปได้ เพียงตักไข่เจียวที่ต้มเสร็จแล้วใส่จานจากถุง

ไข่เจียวของหวาน

คนที่ชอบทานหวานจริงๆ สามารถเตรียมไข่เจียวหวานในเมนูหลายเมนูของ Panasonic จากพระมเหสีของจักรพรรดิฟรานซ์ โจเซฟได้ ในการทำอาหารโลก เรียกกันว่า "kaiserschmarn" หรือ "royal scars" ดังนั้นคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ไข่ไก่ 6 ฟอง, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 1 ถ้วยครึ่ง, นม 1 ถ้วยครึ่ง, เนย 50 กรัม, ลูกเกดพันธุ์ต่างๆ 2-3 ช้อนโต๊ะ, เกลือและอบเชยเล็กน้อยและน้ำตาลผง 1 ช้อนชาสำหรับตกแต่ง

แช่ลูกเกดล่วงหน้าล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ ในชาม ผสมไข่ นม แป้ง เกลือ และน้ำตาล สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ ตั้งค่าโหมด "การอบ" ปล่อยให้เวลาเป็นค่าเริ่มต้น (นี่คือ 40 นาที) เทส่วนผสมไข่เจียวลงไปแล้วปรุงจนด้านล่างอยู่ตัวและด้านบนยังคงเป็นของเหลว จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที โรยด้วยอบเชยและเพิ่มลูกเกดที่เตรียมไว้ เมื่อมันเกาะติดกับแพนเค้กไข่แล้ว ให้ใช้ไม้พายพลิกกลับ ฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วคนให้เข้ากัน เตรียมไว้ ไข่เจียวควรกลายเป็นสีทองสวยงาม วางชิ้นส่วนบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง ไข่เจียวของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

การรู้สูตรหนึ่งวิธีทำไข่เจียวในหม้อหุงช้าคุณสามารถลืมตัวเลือกอื่นไปตลอดกาล ทำได้เร็วและง่ายกว่าในกระทะมหัศจรรย์ ใช่แล้ว และคุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตาด้วย เทคโนโลยีนี้สามารถจัดการได้โดยไม่ต้องมีการแทรกแซงของมนุษย์ เกือบแล้ว

เบื้องหลังชื่อแปลกใหม่ "frittata" มีไข่เจียวอีกรูปแบบหนึ่งอยู่ อาหารเช้าแบบคลาสสิกที่ประกอบด้วยไข่และนมที่ตีแล้วสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานเดียว จัดเตรียมได้รวดเร็วและสร้างสรรค์พอที่จะเสิร์ฟแขกที่ไม่คาดคิด...

ทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นรู้จักอาหารยุโรปซึ่งเตรียมจากไข่ดิบที่แตกและเรียกว่าไข่กวนตั้งแต่วัยเด็ก แต่มีแม่บ้านเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าไข่กวนในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยกว่ามากและไม่เคยไหม้ นอกจากไข่แล้ว มะเขือเทศ เบคอน ไส้กรอก เนื้อ ชีส ผักดิบหรือตุ๋น และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายยังเพิ่มเข้ามาในจานนี้ด้วย...

ไข่เจียวในหม้อหุงช้า

ไข่เจียวในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเช้าที่สำคัญที่สุดไม่เพียงในยุคสมัยของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงศตวรรษที่ผ่านมาด้วย มีการอธิบายการเตรียมการไว้ในสูตรอาหารหลายร้อยสูตร ซึ่งแต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คุณสามารถปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้าโดยใช้ผลิตภัณฑ์อะไรก็ได้ จานนี้ไม่มีอุปสรรคต่อความคิดสร้างสรรค์อย่างแน่นอน ตัวเลือกในการเตรียมไข่เจียวในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่าในกระทะมากเนื่องจากต้องใช้ความเอาใจใส่และทักษะน้อยกว่า ในกรณีนี้ไข่จะไม่ไหม้อย่างแน่นอน

สูตรอาหารพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อย

ไข่เจียวเป็นอาหารที่คนส่วนใหญ่มักเริ่มเรียนรู้วิธีทำอาหาร เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนง่ายมาก แต่บางครั้งมืออาชีพก็เผาไข่ด้วย ไข่ดาวยังกลายเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายจานด้วย สามารถปรุงร่วมกับไส้กรอก ชีส และผักได้ บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมาย แต่ละรายการจำเป็นต้องมีไข่ เนย และเครื่องเทศ หากต้องการทำให้จานนุ่มและโปร่งขึ้น คุณสามารถใช้นมหรือครีมได้ ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มลงในไข่แล้วผสมเล็กน้อย

• เห็ด.
• มะเขือเทศ
• ชีส-.
• ไส้กรอก.
• อกไก่.

สิ่งสำคัญในการทำอาหารคือการใช้จินตนาการของคุณ คุณสามารถดูสูตรอาหารพื้นฐานได้ในแค็ตตาล็อก แต่ให้เลือกเครื่องปรุงรสและส่วนผสมที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ อาหารที่ปรุงด้วยความรักจะทำให้ครอบครัวของคุณชื่นชอบ โปรดจำไว้ว่าหากคุณไม่ชอบส่วนผสมบางอย่างในสูตร ก็อย่าใช้ แต่แทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นที่ใกล้เคียงกับรสนิยมของคุณมากที่สุด สิ่งสำคัญคืออาหารนำมาซึ่งความสุขและความเพลิดเพลิน

การปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่าในกระทะ ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบไข่อย่างระมัดระวังไข่จะถูกอบอย่างทั่วถึงและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมที่ต้องการ คุณสามารถตั้งเวลาที่เหมาะสมและรอสัญญาณได้ การเคลือบชามหลายเมนูไม่ติดและทำความสะอาดง่าย จึงให้อภัยข้อผิดพลาดต่างๆ มากมายสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปรุงอาหารที่มีประสบการณ์ และยังมีส่วนช่วยในกระบวนการเรียนรู้อีกด้วย

จะกระจายจานได้อย่างไร?

ตัวเลือกที่ดีคือเบคอนหรือไส้กรอก พวกเขาจะต้องทอดประมาณเจ็ดนาที ในจานนี้คุณสามารถใช้จินตนาการได้อย่างเต็มที่และสร้างผลงานชิ้นเอกที่อร่อยที่สุด อย่าลืมว่าเพื่อความอยากอาหารของคุณคุณต้องตกแต่งจานของคุณไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย ซอสหรือสมุนไพร ผักสับตกแต่ง และสิ่งอื่นๆ ที่คุณชอบเหมาะสำหรับสิ่งนี้