คุณสามารถสร้างบ้านปีใหม่จากคุกกี้ธรรมดา บ้านคริสต์มาสทำเองจากคุกกี้

เค้กปีใหม่ บ้านนางฟ้า (แบบไม่ต้องอบ)

บ้านนางฟ้าเค้ก

บ้านแสนหวานในเทพนิยายที่ทำจากเค้กช็อคโกแลต (ไส้กรอก) คุกกี้และเวเฟอร์โรลทำเองที่บ้านซึ่งจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีความสุข!

รูปภาพมักจะแสดงการเตรียมบ้านขนมปังขิงสำหรับปีใหม่ซึ่งอบจากแป้งขิง (สูตร) ​​และมักจะว่างเปล่าอยู่ข้างใน (แม้จะวางเทียนเล่มเล็กไว้ที่นั่นและเมื่อเปิดไฟ บ้านจะเรืองแสงจากด้านใน!) บ้านเปล่าเช่นขนมปังขิงที่ไม่มีบรรจุภัณฑ์ (รวมถึงเมื่อแขวนไว้บนต้นคริสต์มาส) แห้งเร็วมากดังนั้นจึงกินไม่ได้และเค้กของเราสำหรับวันเกิดปีใหม่คริสต์มาสหรือฤดูหนาวเตรียมโดยไม่มีช่องว่าง - มันอร่อย ครีมที่น่าพึงพอใจและเต็มไปด้วยไขมัน

ฉันแนะนำให้เตรียมเค้กชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการแก้ไของค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมทั้งหมด พื้นฐานของบ้านคือเค้กโดยไม่ต้องอบ ไส้กรอกช็อคโกแลตซึ่งเป็นสูตรที่แม่บ้านส่วนใหญ่คุ้นเคย ()

เค้กปีใหม่หรือคริสต์มาสที่สวยงามและอร่อย!

แทนที่จะใช้ช็อกโกแลตไส้กรอกเป็นฐานที่แข็งแกร่งและอร่อยสำหรับโครงการสถาปัตยกรรมขนมของเรา - บ้านแสนหวาน คุณสามารถใช้เค้กอื่นๆ ได้ ซึ่งเค้กที่ติดแน่นด้วยบัตเตอร์ครีมแสนอร่อยและเนื้อเค้กก็แข็งแรงพอ ไม่ ย่นและไม่เคลื่อนออกจากกัน กล่าวคือ บิสกิตที่บางเบาและชุ่มชื้นที่มีครีมเปรี้ยวไม่เหมาะกับการออกแบบขนม-สถาปัตยกรรม แต่เหมาะสำหรับทำขนมเนื้อนุ่ม เช่น Sancho Panza หรือเค้กเต่า

วิธีทำเค้กบ้าน

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

มูลนิธิ

สำหรับตกแต่งบ้าน: หลังคา หน้าต่าง ประตู ปล่องไฟ ฯลฯ.

• คุกกี้ธรรมดา (เช่น Yubileiny, นมอบ, น้ำตาล แต่ด้วยการเติมโกโก้ - ช็อคโกแลต) - 5 ชิ้น (+ 5 อะไหล่);
• มวลนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ครีม - 50 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• น้ำสลัดขนม;
• เวเฟอร์โรล - 4 ชิ้น (+ 4 อะไหล่);
• อาหารเช้าแบบแห้ง (ดาวสีขาว) - 1.5 ถ้วย (ไปทั้งที่บ้านและในสวน)

สำหรับเคลือบ

• น้ำตาลผง - 200 กรัม
• นมหรือครีม - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ;
• หรือถุงไอซิ่งสำเร็จรูป

สำหรับลานบ้านแสนหวาน

• อาหารเช้าแบบแห้ง (คอร์นเฟลก) - 0.5 ถ้วย;
• Marshmallow ขาว - 4 ชิ้น.;
• ชิปมะพร้าว - 1 แพ็คเกจ;
• ส้ม - 1 ชิ้น;

ภาชนะพลาสติกสำหรับเก็บอาหาร - สูง สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม ฟิล์มยึด จานแบน หรือจานแบน

วิธีทำเค้ก - บ้าน

การก่อตัวของพื้นฐานของบ้านในเทพนิยาย

นี่เป็นบทความล่าสุดของฉันที่เผยแพร่ก่อนหน้านี้บน kedem.ru

เมื่อคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักและอบขนมให้อร่อยจริงๆ คุณสามารถลองอบบ้านขนมปังขิงได้อย่างปลอดภัย ของหวานแสนอร่อยนี้ไม่ต้องการทักษะการอบแบบพิเศษ อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องอุทิศเวลาเพื่อสร้างเทพนิยายที่แสนอร่อยอย่างแท้จริง

สูตรบ้านขนมปังขิงทีละขั้นตอน

บ้านขนมปังขิง "Skazka" ประกอบด้วยสามองค์ประกอบหลัก:

• ขนมหลากสีขนาดเล็กที่เหมาะสม
• เคลือบโปรตีน (ไอซิ่ง);
• และฐานขนมปังขิง

จากขนม ลูกอมกลมสำเร็จรูปอย่าง M & M เหมาะที่สุด แต่ต้องเตรียมไอซิ่งและแป้ง

เตรียมแป้งสำหรับบ้านขนมปังขิง:

มีตัวเลือกมากมายสำหรับแป้งที่เหมาะสมสำหรับบ้านขนมปังขิง เงื่อนไขหลักคือ เมื่อเลือกสูตร แป้งเป็นพลาสติกและสามารถตัดรูปทรงออกได้ เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้มันกับส่วนผสมขั้นต่ำหรือคุณสามารถนวดแป้งแบบดั้งเดิมสำหรับบ้านขนมปังขิงปีใหม่

ตัวเลือกที่ 1 แป้งน้ำผึ้งเผ็ด

คุณจะต้องการ:
3 ถ้วยร่อนแป้งคุณภาพสูง
น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแห้ง 100 กรัม
เนยไขมัน 50 กรัม
2 ไข่;
เบกกิ้งโซดาธรรมดา 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์);
2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น) คอนญัก;
น้ำ 50 มล.
เครื่องเทศ 1 ช้อนชา (อบเชย, กานพลู, กระวาน, ขิง, ลูกจันทน์เทศ);
แผ่นอบ;
กระดาษ parchment;
แม่แบบบ้านขนมปังขิง

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

เทน้ำลงในชามลึก ส่งน้ำผึ้ง น้ำตาล และเนยที่นี่

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องอุ่น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าส่วนผสมไม่เดือด อุณหภูมิในการอุ่นเครื่องโดยประมาณคือประมาณ 70 องศา

จากนั้นจะต้องส่งเครื่องเทศและแป้งที่วัดได้ครึ่งหนึ่งไปยังมวล เราไม่ลบออกจากไฟ!

กวนอย่างรวดเร็วด้วยช้อนหรือไม้พายคุณต้องต้มแป้งเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน

คำแนะนำ. หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงก้อนได้ตะแกรงสามารถช่วยสถานการณ์ได้ เพียงแค่เช็ดส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงไป มวลก็จะเป็นเนื้อเดียวกัน

ในแบบฟอร์มนี้ การทดสอบในอนาคตจะต้องปล่อยให้เย็นลง จากนั้นส่งไข่และคอนยัคมาที่นี่

จากนั้นจึงเติมแป้งที่เหลือลงในแป้ง ในขั้นตอนนี้จะต้องนวดให้ละเอียดเพื่อให้มวลเนียนมาก

เราม้วนลูกบอลจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากนั้นคุณสามารถตัดรายละเอียดในอนาคตของบ้านออกจากแป้งได้โดยการรีดและใช้เทมเพลต

จำเป็นต้องอบรายละเอียดทั้งหมดบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

สำคัญ! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กไม่แห้ง เมื่อร้อนควรนุ่มและหลังจากเย็นตัวแล้วขนมจะแข็งตัว

ตัวเลือกที่ 2 แป้งน้ำผึ้งขิง

คุณจะต้องการ:
เนยสดไขมัน 250 กรัม
น้ำตาลทรายแห้ง 1 แก้ว
น้ำผึ้งธรรมชาติ 80 กรัม
ไข่ไก่สด 2 ฟอง;
แป้งคุณภาพสูงร่อน 750 กรัม
ขิงบด 1.5 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยรากสดขูด);
โซดา 1.5 ช้อนชา
กานพลู 1.4 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา;
แผ่นอบ;
กระดาษ parchment;
แม่แบบสำหรับผนังของบ้าน

การทำอาหาร:

ใส่ชามลึกในอ่างน้ำ ผสมน้ำตาล เครื่องเทศ และน้ำผึ้งลงไป ต้องกวนมวลบ่อยๆจนน้ำตาลละลายหมด หลังจากนั้นเพิ่มไข่และน้ำมันที่นี่โดยไม่หยุดเพื่อให้มวลอุ่นขึ้น ตอนนี้คุณต้องผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้แป้งกลายเป็นก้อน

จากนั้นเติมโซดาลงในแป้งที่ต้มแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง และขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมเค้กในอนาคตคือการเติมแป้งร่อนลงในมวล หลังจากนั้นทุกอย่างจะต้องนวดจนแป้งเริ่มล้าหลังผนังชาม

ในรูปแบบนี้แป้งจะม้วนเป็นก้อนกลมและเย็นลง

ในตอนนี้ คุณสามารถเตรียมถาดอบและเตาอบได้ เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้วปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment

คุณจะต้องมีเทมเพลตเพิ่มเติมสำหรับบ้าน คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้

หลังจากนั้นจะต้องรีดแป้งที่แช่เย็นแล้วตัดออกเพื่อออกแบบบ้านขนมปังขิงในอนาคต อบแต่ละส่วนประมาณ 7 นาที

เมื่ออบเค้กทั้งหมดแล้วพวกเขาจะต้องเชื่อมต่อด้วยความช่วยเหลือของการเคลือบแล้วตกแต่ง

การเตรียมเคลือบ (ไอซิ่ง)

คุณจะต้องการ:
1 ไข่ขาว;
น้ำตาลผงร่อน 150 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา.

หมายเหตุ: ส่วนประกอบทั้งหมดมีการระบุไว้ในสัดส่วนขั้นต่ำ และสามารถคำนวณจำนวนเงินที่ต้องการได้ตามจำนวนการเคลือบสำเร็จรูปที่คุณต้องการสำหรับการตกแต่ง

การทำอาหาร:

ใช้ที่ตีโปรตีนที่แช่เย็นโดยใช้ที่ตีไข่โดยไม่ต้องพยายามให้ได้โฟมที่แรง มวลควรเป็นฟองและขาวเท่านั้น

จากนั้นเติมน้ำตาลผงลงในโปรตีนและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาวลงในไอซิ่งแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ประกอบบ้าน

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำบ้านขนมปังขิงกัน ในการเชื่อมต่อรายละเอียดทั้งหมดคุณจำเป็นต้องทาไอซิ่งตามขอบของเค้กอย่างไม่เห็นแก่ตัวและแนบรายละเอียดที่จำเป็นของบ้านขนมปังขิงในอนาคต ในแบบฟอร์มนี้เค้กที่จะเชื่อมต่อจะต้องถือไว้เล็กน้อยเพื่อให้ไอซิ่งคว้า

นี่คือการเชื่อมต่อรายละเอียดทั้งหมด: ผนัง หลังคา และอื่น ๆ

แล้วสามารถตกแต่งบ้านได้

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ การเคลือบจะนำไปใช้กับถุงขนมที่มีหัวฉีดแบบท่อที่ไม่บางมาก ภาพวาดสามารถใช้ได้ทั้งกับบ้านขนมปังขิงที่สร้างไว้แล้วและกับแต่ละส่วน

วิธีการทำขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ คุณสามารถวาดลายเส้น เกลียว เกล็ดหิมะ หิมะ และองค์ประกอบตกแต่งอื่นๆ ด้านบนของบ้านขนมปังขิงที่เสร็จแล้วคุณสามารถโรยด้วยขนมชิ้นเล็ก ๆ ได้

นี่คือตัวเลือกบางส่วนสำหรับการตกแต่งของหวานที่หรูหรา

หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟเทพนิยายบ้านขนมปังขิงที่โต๊ะเทศกาลปีใหม่ แน่นอนว่ามันจะกลายเป็นหนึ่งในเครื่องประดับหลักของงานฉลองที่จะมาถึง เหมาะสำหรับคริสต์มาสด้วย!

อย่างไรก็ตาม ด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถสร้างบ้านขนมปังขิงได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังอบคุกกี้ขนมปังขิงและแม้แต่ของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วย

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและอารมณ์ของคุณสำหรับเวทมนตร์ในวันหยุดที่กำลังจะมาถึง ซึ่งจะเกิดขึ้นอย่างแน่นอนหากคุณเชื่อในมันจริงๆ

หากคุณมีโอกาสที่จะทำงานในครัวได้ทั้งวัน อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะสร้างบ้านขนมปังขิงด้วยมือของคุณเอง! นี่คือการตกแต่งในอุดมคติสำหรับวันหยุดปีใหม่และความสุขที่ยิ่งใหญ่สำหรับเด็กเล็กที่สามารถเชื่อมต่อกับกระบวนการนี้ได้อย่างปลอดภัย

การทำบ้านขนมปังขิงเป็นงานที่สร้างสรรค์และน่าตื่นเต้น! เมื่อรวมตัวกับทั้งครอบครัวแล้ว คุณสามารถพัฒนาการออกแบบ สร้างสรรค์การออกแบบที่น่าสนใจ และสนุกไปกับมัน มาลงมือเตรียมบ้านขนมปังขิงกันตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายกันเถอะ!

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• เนย - 120 กรัม
• น้ำผึ้ง - 200 กรัม
• ขิงบด - 4 ช้อนชา;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - เหน็บแนมเล็กน้อย
• แป้ง - ประมาณ 300 กรัม (ต้องใช้แป้งเท่าไหร่)

สำหรับคาราเมล (ติดกาว):

• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำ - 40 มล.

สำหรับเคลือบ:

• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - ประมาณ 150-200 กรัม

สำหรับการตกแต่ง:

• คาราเมลสี - ขนม 2-3 อัน;
• แผ่นช็อคโกแลต - ประมาณ 100 กรัม
• ท็อปปิ้งขนมใด ๆ - ไม่จำเป็น

สูตรบ้านขนมปังขิงปีใหม่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นคุณต้องตัดช่องว่างสำหรับบ้านขนมปังขิงจากกระดาษแข็ง คุณสามารถค้นหาเทมเพลตสำเร็จรูปบนอินเทอร์เน็ตหรือสร้างโมเดลด้วยตัวเอง ในตัวอย่างของเรา เราสร้างช่องว่างขนาดต่อไปนี้:
   • ผนังด้านข้าง - 2 ชิ้น (107x120 มม.);
   • หลังคา - 2 ชิ้น (90x140 มม.);
   • ซุ้ม - 2 ชิ้น (105x160 มม. ในขณะที่ความสูงของผนัง 107 มม.)
   • ฐานของบ้าน - 1 ชิ้น (150x210 มม.)
2. อย่าลืมที่จะตัดหน้าต่างและประตูที่ด้านหน้าและผนังด้านข้าง หากคุณต้องการสร้างบ้านหลังใหญ่ คุณต้องเตรียมแป้งมากกว่าที่ระบุในสูตร 1.5-2 เท่า
   
3. เมื่อเตรียมเทมเพลตแล้ว เราก็เริ่มทำการทดสอบ ผสมเนยละลายกับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนนุ่มและฟู แนะนำน้ำผึ้งเหลว และตีอีกครั้ง
   
4. ในชามแยก ผสมส่วนผสมแห้ง: ขิง อบเชย ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และแป้งร่อน 100 กรัม
   
5. เทมวลแห้งลงในน้ำมันเป็นส่วน ๆ กวน ค่อยๆเพิ่มแป้งคลุกแป้ง
   
6. ปริมาณแป้งสามารถปรับได้ระหว่างการนวด: อาจต้องใช้มากหรือน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย แป้งควรจะออกมาไม่เหนียวมือนุ่มและบี้เล็กน้อย เราม้วนเป็นลูกบอลแล้วส่งไปที่ตู้เย็นชั้นวางเป็นเวลา 20-30 นาที - หลังจากเย็นตัวแล้วแป้งจะยืดหยุ่นมากขึ้น
   
   
7. เราม้วนชั้นบาง ๆ บนกระดาษ parchment ตัดส่วนของบ้านในอนาคตตามแม่แบบ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าความหนาของชั้นไม่เกิน 3 มม.! หากคุณทำให้ชั้นหนาขึ้น แป้งอาจยังหลวมอยู่ข้างใน และช่องว่างจะไม่แข็งแรงพอ นอกจากนี้บ้านที่สร้างเสร็จแล้วก็สามารถพังทลายลงได้ด้วยน้ำหนักของมันเอง
   
8. นำกระดาษรองอบที่มีรายละเอียดไปยังแผ่นอบอย่างระมัดระวัง เราตกแต่งหน้าต่างบ้านด้วยคาราเมล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้บดให้เป็นชิ้นเล็กๆ เช่น ใส่ในถุงพลาสติกแล้วเคาะด้วยค้อนเพื่อสับ เรากระจายคาราเมล crumbs ใน "หน้าต่าง" เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิ คาราเมลจะละลายอย่างรวดเร็ว และหน้าต่างจะกลายเป็นสี ราวกับเปิดไฟในบ้าน
   
9. เราอบส่วนประกอบของบ้านประมาณ 8-10 นาทีที่ 180 องศา - อย่าหักโหม! ช่องว่างที่อบใหม่จะนิ่มในตอนแรก แต่จะแข็งตัวเร็วมาก
   
10. เรารวบรวมเศษแป้งและอบคุกกี้โดยใช้แม่พิมพ์ในรูปแบบของต้นคริสต์มาส กวาง ผู้ชาย ฯลฯ นอกจากนี้ คุกกี้สำเร็จรูปยังสามารถใช้ในการออกแบบบ้านได้อีกด้วย
    
11. เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดพร้อมแล้ว เราก็ไปที่ "การประกอบ" ของบ้านขนมปังขิง
    
    
12. เราจะทากาวส่วนต่าง ๆ ของบ้านด้วยคาราเมล ในการเตรียมให้เทน้ำตาลลงในจานทนไฟที่มีก้นหนาแล้วเติมน้ำดื่ม กวนนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
    
13. ผัดต่อไปต้มส่วนผสมหวานจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อตรวจสอบความพร้อม ใช้น้ำเชื่อมเล็กน้อยแล้วหย่อนลงในภาชนะที่มีน้ำเย็น หากเกิดคาราเมลแข็งขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามวินาที น้ำเชื่อมก็พร้อม!
    
14. ตอนนี้เราไปยังขั้นตอนที่สำคัญที่สุด อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้เราจุ่มส่วนต่าง ๆ ของบ้านลงในคาราเมลร้อนแล้วมัดเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็ว ก่อนอื่นเราติดผนังด้านข้างและด้านหน้าติดกับฐาน
    
15. จากนั้นเราติดด้านที่สองและผนังด้านหลังของบ้าน คุณต้องทำงานให้เร็ว เพราะคาราเมลจะแข็งตัวเร็วมาก ในขั้นตอนนี้ การหาผู้ช่วยจะดีกว่าเพราะจะยึดบ้านคนเดียวได้ยาก เพื่อไม่ให้คาราเมลที่ยังไม่ได้ใช้ในจานแข็งตัวจึงควรปิดฝาไว้และอุ่นเครื่องเป็นระยะโดยใช้ความร้อนน้อยที่สุด
    
16. สิ่งสุดท้ายที่เราทำคือซ่อมหลังคา เราออกจากบ้านที่ก่อตัวขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมง
    

    วิธีทำไอซิ่งสำหรับบ้านขนมปังขิง

17. ผสมโปรตีนดิบแช่เย็นกับน้ำมะนาว ตีจนได้โฟมสีขาว
    
18. เทผงหวานเป็นส่วน ๆ โดยไม่หยุดทำงานกับเครื่องผสม เป็นผลให้ต้องตีโปรตีนให้เป็นก้อนสูงชันไม่เช่นนั้นไอซิ่งที่บ้านจะไม่แข็งตัว หากจำเป็น ให้เพิ่มปริมาณของผง
    
    
19. โอนไอซิ่งลงในถุงพลาสติกแล้วตัดปลาย เราประมวลผลจุดติดกาวอย่างระมัดระวังเพื่อซ่อนร่องรอยของคาราเมล เราใช้เคลือบบนหลังคาแล้วติดแผ่นช็อคโกแลตเพื่อเลียนแบบกระเบื้อง เราเสริมบ้านด้วยท็อปปิ้งลูกกวาด คุณยังสามารถสร้าง "หยาด" ด้วยการเคลือบ หากความสม่ำเสมอของสีเคลือบถูกต้อง สารเคลือบจะคงรูปร่างได้ดีและแข็งตัวเร็ว
    

ยินดีด้วย! คุณทำบ้านขนมปังขิงของคุณเอง! น่าเสียดายที่แป้งขนมปังขิงจะเหม็นอับและแข็งอย่างรวดเร็ว ดังนั้น ถ้าคุณต้องการจัดงานเลี้ยงน้ำชา ควรทำทันทีหลังทำอาหาร หรือเพียงแค่ออกจากบ้านเป็นของตกแต่ง เราหวังว่าคุณจะมีความสุขในวันหยุด!

ปีใหม่และคริสต์มาสเป็นวันหยุดที่ยอดเยี่ยมและมีมนต์ขลังที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างรอคอย บ้านคริสต์มาสและปีใหม่ที่ทำจากคุกกี้และฟางเป็นของตกแต่งที่หาที่เปรียบมิได้ของโต๊ะเทศกาล และบนถ้วยชาที่อร่อยและหอมกรุ่น การถอดแยกชิ้นส่วนจะน่ารับประทานมาก! เราขอแนะนำให้คุณทำงานหนักและสร้างบ้านปีใหม่โดยไม่ต้องอบภายในไม่กี่ชั่วโมง ครอบครัวและเพื่อน ๆ จะรักมัน!

บ้านปีใหม่ทำจากคุกกี้และหลอด

สูตรฟางและบิสกิต

ออกแบบ:

• หลอดเค็มหรือหวาน - 200 กรัม
• คุกกี้หวานกลม 4-5 ชิ้น;
• เมล็ดวอลนัท 7-8 ชิ้น

สำหรับเคลือบ:

• ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 2/3 ถ้วย

เริ่มแรกคุณต้องเตรียมเคลือบจากโปรตีนซึ่งจะเชื่อมต่อส่วนที่กินได้ทั้งหมด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วใส่ในชาม ใส่น้ำตาลผง ใช้เครื่องผสมตีมวลจนโฟมแน่นและมั่นคงเช่นเดียวกับเมอแรงค์

เราเตรียมฟางสำหรับทำกำแพง เราจะสร้างกำแพงสองคู่ให้กว้างและสอง - แคบ รายละเอียดจะต้องมีความสูงเท่ากัน เราแยกหลอดที่มีความยาวตามต้องการด้วยมือของเราแล้ววางบนพื้นผิวเรียบใกล้กัน

เมื่อวางช่องว่างบนผนังแล้วจะต้องติดกาวเข้าด้วยกัน ทาด้านหนึ่งให้ทั่วทั้งส่วนสูงด้วยโปรตีนเคลือบ เราปล่อยให้ผนังแห้งนั่นคือกิ่งไม้แต่ละกิ่งจับกัน

เราผ่านไปยัง "รั้ว" ในการทำเช่นนี้ให้ใช้หลอดที่ยาวที่สุดสองหลอดแล้วทาด้วยโฟมโปรตีน เราแบ่งแท่งอื่น ๆ เป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปใช้กับ "ซี่" สองอัน ปล่อยให้รั้วแห้ง

เมื่อผนังของบ้านแห้งด้วยความช่วยเหลือของครีมไอซิ่งเราเชื่อมต่อโครงสร้างสี่เหลี่ยมเพื่อหล่อลื่นข้อต่ออย่างดี เราติดตั้งบ้านปีใหม่ในอนาคตบนถาดหรือไม้กระดานทาที่ฐานด้วยครีมโปรตีนเพื่อความมั่นคงยิ่งขึ้น

เราวางรั้วรอบปริมณฑลของถาดใกล้บ้านโดยจมลงใน "กองหิมะ" ของกระรอก
วอลนัทจะต้องถูกบดขยี้วางเส้นทางในลานบ้านกับพวกเขา

ไปที่หลังคากันเถอะ มันจะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้เมื่อโครงสร้างคว้าเล็กน้อย เราใส่หลอดสองอันเฉียงในแต่ละด้าน (สามเหลี่ยม) เมื่อแห้งแล้วให้จัดวางให้ยาวที่สุด
ราดด้านบนด้วยโปรตีนเคลือบอย่างทั่วถึงแล้วโรยด้วยฟางสับ
จากคุกกี้ทรงกลมเราทำหน้าต่างและประตู

บ้านปีใหม่จะสว่าง เราใช้เทียนในแขนเสื้อ

เราจุดเทียนและเพลิดเพลินกับการสร้างสรรค์ในคืนปีใหม่หรือวันคริสต์มาส!

คำแนะนำ. ถั่วสามารถถูกแทนที่ด้วยแยมผิวส้มหรือขนมหวาน สำหรับหลังคา คุณยังสามารถใช้คุกกี้แครกเกอร์ ถั่วลิสง และแดร็กกี้

Bon Appetit และสุขสันต์วันหยุด!

ขอบคุณ Evgenia Honovets สำหรับสูตรและรูปถ่าย

ภาพถ่ายและรูปภาพพร้อมไอเดียทุกประเภท คุณได้หันความสนใจไปที่บ้านแสนหวานที่เป็นต้นฉบับและสวยงาม โดยปกติพวกเขาจะอบจากแป้งที่เตรียมไว้เป็นพิเศษโดยใช้แม่พิมพ์อบแบบมืออาชีพเมื่ออบซึ่งใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก เราจะสอนวิธีทำบ้านอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และด้วยความยินดี!

ในการ "สร้าง" บ้านหวานให้เตรียมคุกกี้หวานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าวาฟเฟิลจำนวนเล็กน้อยครีมหนา ๆ (จะทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะ) ขนมหวานและอมยิ้มสำหรับตกแต่งเข็มฉีดยาขนมหรือถุงกระดาษที่มีรู ,มีด,จาน.

วางจานบนโต๊ะเพื่อ "วางรากฐาน" และ "สร้าง" กำแพงแห่งอนาคตที่อาศัยอยู่บนนั้น

ตัดคุกกี้ในรูปแบบของผนังทั้งสี่ของบ้าน สองผนังเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าปกติต้องทำคุกกี้สองชิ้นในรูปแบบของผนังที่มีหลังคา (สี่เหลี่ยมผืนผ้า + สามเหลี่ยมที่ด้านบน) ทำให้ผนังคู่มีขนาดเท่ากัน

เติมครีมลงในกระบอกฉีดยาแล้วเริ่มทาขอบผนังคุกกี้แต่ละด้าน อย่าเอาครีมส่วนเกินออก

พับบ้านบน "ฐาน" สร้างหลังคาด้วยคุกกี้สองตัว

แบ่งวาฟเฟิลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ - จะกลายเป็นกระเบื้อง เคลือบกระเบื้องแต่ละแผ่นด้วยครีมและจอบทั่วแถวก่อนหน้า โดยเริ่มจากแถวล่างสุด หรือทาคุกกี้หลังคาหนาแล้วปูกระเบื้อง

อย่าลืมตกแต่งประตูบ้าน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตัดครึ่งวงกลมที่ส่วนบนของประตูสี่เหลี่ยมผืนผ้าคุกกี้ ทาครีมและแนบกับผนังด้านหนึ่งของบ้านแสนหวาน ตกแต่งหลังคาซุ้มและ "อาณาเขต" รอบบ้านด้วยครีมที่เหลือและขนมที่เตรียมไว้ เทครีมลงบนพื้นที่ว่างที่เหลือของจาน ตกแต่งด้วยการตกแต่งในรูปแบบของน้ำแข็งย้อยและหิมะบนหลังคา วางขนมและหุ่นขนมปังขิงไว้รอบบ้าน

“สร้าง” บ้านคุกกี้กับลูก ๆ ของคุณพวกเขาจะชอบกระบวนการสร้างบ้านดังกล่าว

ใช้เทมเพลตเพื่อสร้างบ้านคุกกี้

welovetoillustrate

ตัวอย่างบ้านแสนหวาน

media.cakecentral

เค้กเซ็นทรัล

เฟเนลอนสเตชั่นแกลลอรี่

perniky.artmama.cz