เมนูอาหารครอบครัวที่บ้าน. เมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว

คำถามเกี่ยวกับการออมในโลกสมัยใหม่มีความเกี่ยวข้องมากน้อยเพียงใด ครอบครัวทั่วไปใช้จ่ายอาหารประจำวันเท่าไร? คำถามเกี่ยวกับเมนูราคาประหยัดสำหรับหลายสัปดาห์ในหลายครอบครัวกำลังกลายเป็นปัญหาระดับโลกซึ่งทุกคนไม่สามารถแก้ไขได้ ท้ายที่สุด มันไม่ใช่แค่การซื้อสินค้าราคาไม่แพงเท่านั้น

มันเป็นสิ่งสำคัญในเวลาเดียวกันเพื่อให้ครอบครัวได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับความหลากหลายของอาหารเพราะถ้าคุณกินสิ่งเดียวกันเป็นเวลาหลายวันติดต่อกันไม่ช้าก็เร็วเงินออมก็จะเหลือทน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการทำเมนูประหยัดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จึงค่อนข้างยาก

แต่สิ่งสำคัญคือต้องปรับให้ถูกต้องและเข้าใจว่าเมนูประหยัดไม่ใช่การปฏิเสธสารพัด แต่เป็นโอกาสในการประหยัดเงินสำหรับเป้าหมายอื่น ๆ ของครอบครัว แค่คิดว่าการเดินทางไปที่ร้านมักจะเทียบเท่ากับการเดินทาง!

ความอุดมสมบูรณ์ของอาหาร สถานที่จัดเลี้ยงจำนวนมากเป็นภัยคุกคามใหญ่หลวงต่องบประมาณของครอบครัว แต่สิ่งนี้สามารถจัดการได้หากคุณทำเมนูประหยัดสำหรับทุกวัน

กฎการออม

มีความเกี่ยวข้องที่จะพูดคุยเกี่ยวกับเมนูประหยัดสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว 3 คน ครอบครัวโดยเฉลี่ยใช้จ่ายไปกับอาหารเป็นจำนวนมาก บ่อยครั้งมันกลายเป็นส่วนใหญ่ของงบประมาณครอบครัว ในเวลาเดียวกันคุณต้องวางแผนเมนูในขณะที่คำนึงถึงความชอบของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนเป็นสิ่งสำคัญ หากพนักงานต้อนรับไม่ทราบวิธีทำเมนูในขณะที่ประหยัดเงินคุณควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:

  1. ใช้เวลาให้เพียงพอในการวาดเมนู ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถปรับสมดุลของอาหาร กำหนดจาน และทำรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นได้อย่างชัดเจน
  2. การไปช้อปปิ้งในร้านค้าคุณต้องซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เขียนไว้ในรายการ นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำเล็กน้อยสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการยอมจำนนต่อสิ่งล่อใจในร้านค้า: ไปช้อปปิ้งให้เต็มที่ ในกรณีนี้ ความอยากที่จะซื้ออะไรเพิ่มเติมและผ่านรายการนั้นจะหายไปเอง และคุณจะซื้อเฉพาะสินค้าที่คุณต้องการเท่านั้น
  3. คุณต้องซื้อของตลอดทั้งสัปดาห์ ด้วยวิธีนี้จิตใต้สำนึกจะบอกว่าตู้เย็นมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับครอบครัวและจะไม่มีการล่อลวงให้เข้าไปในร้านเพื่อหาอย่างอื่น
  4. เมื่อรวบรวมเมนูคุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าไม่ควรมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะสร้างเมนูเป็นเวลาหนึ่งเดือน ให้แน่ใจว่าได้หยุดผลิตภัณฑ์แล้ว คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มี
  5. สามารถทำเมนูได้ทุกรูปแบบ สามารถพิมพ์เขียนด้วยมือได้ สิ่งสำคัญคือต้องทำเช่นนี้ในลักษณะที่คุณสามารถเปลี่ยนจานได้หากจำเป็น
  6. เมนูควรมีสูตรอาหารเพื่อกำหนดรายการผลิตภัณฑ์ที่ต้องซื้อที่ร้านอย่างถูกต้อง ถ้าไม่มีใบสั่งยา คุณก็ลืมซื้อของได้
  7. เมื่อรวบรวมเมนูโปรดจำไว้ว่าเตรียมอาหารจานร้อนไว้หลายวัน ซุปหรือบอร์ชสามารถอยู่ในตู้เย็นได้สองหรือสามวัน เช่นเดียวกับอาหารปลาและเนื้อสัตว์สามารถบริโภคได้สองหรือสามวันในขณะที่พวกเขาจะไม่เปลี่ยนรสชาติ
  8. ไม่สามารถพูดได้เหมือนกันเกี่ยวกับสลัดและเครื่องเคียง ต้องปรุงให้สุกก่อนเสิร์ฟ ใช้เวลาไม่มาก
  9. คุณไม่สามารถละทิ้งการอบได้อย่างสมบูรณ์ การปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนอร่อยสัปดาห์ละครั้งเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ มันอร่อยกว่าขนมที่ซื้อจากร้านค้ามาก
  10. จำไว้ว่าไม่เพียงแค่รสนิยมที่ชอบเท่านั้น คุณต้องคำนึงถึงอายุของสมาชิกทุกคนในครอบครัว โรคเรื้อรัง (ถ้ามี) การออกกำลังกาย
  11. เมนูสำหรับเด็กอาจแตกต่างจากผู้ใหญ่อย่างมาก

กล่าวอีกนัยหนึ่งในแต่ละครอบครัวเมนูประหยัดเป็นรายบุคคลโดยคำนึงถึงรสนิยมของสมาชิกในครอบครัวและปัจจัยอื่น ๆ

คุณสมบัติของเมนู

แน่นอนเมื่อรวบรวมเมนูตามวันคุณต้องจำเกี่ยวกับการประหยัด แต่อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับอาหารที่มีคุณภาพสูงหลากหลายและอร่อย คุณต้องกินเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง อายุการเก็บรักษาปกติ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องปลอดจีเอ็มโอและสารเติมแต่งทุกชนิด เรื่องนี้ไม่ควรพูดถึงเพราะสุขภาพไม่สามารถซื้อได้

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอุณหภูมิภายนอกหน้าต่าง ตัวอย่างเช่น มีเพียงไม่กี่คนที่อยากกินสลัดเย็น ๆ ในฤดูหนาว ควรเลือกซีเรียล มันฝรั่งบด และซุปร้อน ๆ ในฤดูหนาวจะดีกว่า แต่ถึงกระนั้นการขาดวิตามินก็ไม่สามารถเติมเต็มได้แม้ในฤดูหนาว ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทั้งครอบครัวในการซื้อวิตามิน

ถามสมาชิกในครอบครัวทุกคนว่าอยากกินอะไรเพราะไม่น่าเป็นไปได้ที่เมนูราคาประหยัดจะทำให้ใครบางคนพอใจ

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถดูสูตรต่างๆ และในความเป็นจริงเป็นจำนวนมาก อินเทอร์เน็ต นิตยสารเป็นตัวช่วยที่ดีในเรื่องนี้

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อย่างชาญฉลาด ท้ายที่สุดมันเป็นเรื่องเกี่ยวกับการประหยัด ตัวอย่างเช่น เมื่อซื้อเนื้อสัตว์ ให้คิดไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการเตรียมอาหารจานเนื้อเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงวิธีปรุงซุปแสนอร่อยจากกระดูกด้วย

ด้วยความแตกต่างเหล่านี้ จึงเป็นไปได้ที่จะสร้างเมนูสำหรับสมาชิกในครอบครัว 3, 4 คนและอีกมากมายอย่างมีเหตุมีผลและถูกต้อง

ช้อปปิ้ง

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการไปร้านขายของชำเพราะปัญหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเสียเงินมาจากที่นี่ คุณสามารถเพิ่ม:

  1. ความจำเป็นในการเลือกสินค้าช้า การเปรียบเทียบราคาและช่วงที่นำเสนอ
  2. ไม่จำเป็นต้อง "ถูกชักนำ" ไปสู่โปรโมชั่นต่างๆ และ "การล่อลวง" โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "ซื้อสองในราคาสาม" เราปฏิบัติตามรายการอย่างเคร่งครัด
  3. ซื้อสัปดาห์ละครั้ง ไม่รวมขนมปัง ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และผลิตภัณฑ์จากนม
  4. ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในกรณีที่รุนแรงเท่านั้น

เตรียมล่วงหน้า ถ้าเป็นไปได้ แช่แข็งช่องว่างด้วยตัวคุณเองแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ ดังนั้นขั้นตอนการออมจะง่ายขึ้น

ใช้จ่ายกับอาหารเท่าไหร่?

การสอบถามมีความเกี่ยวข้องบนอินเทอร์เน็ต: เมนูสำหรับ 200 รูเบิล, เมนูสำหรับ 150 รูเบิล ฯลฯ แต่ละครอบครัวสามารถกำหนดจำนวนเงินที่จะใช้กับอาหารได้อย่างแม่นยำ

แน่นอนว่าจำนวนเงินนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนสมาชิกในครอบครัว ความเป็นอยู่ที่ดีของครอบครัว และจำนวนเงินที่คุณต้องประหยัด

ทั้งหมดนี้มีการหารือแยกกันและตัดสินใจว่าครอบครัวหนึ่งครอบครัวสามารถจ่ายอาหารได้เท่าไรต่อสัปดาห์ เพื่อให้อาหารนั้นดีต่อสุขภาพ มีเหตุผล และหลากหลาย

เมนูสำหรับสัปดาห์

การวาดเมนู "จากและถึง" ตกบนไหล่ของพนักงานต้อนรับ ท้ายที่สุดแล้วแต่ละครอบครัวมีอาหารจานโปรดและสูตรอาหารของตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เมนูใดเป็นพื้นฐาน เมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว 4 คนจัดทำขึ้นล่วงหน้าและคิดอย่างรอบคอบ

แต่ก็ยังมีเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณไปในทิศทางที่ถูกต้อง มีอาหารสูตรที่ไม่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก แต่ก็ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพง

อาหารเช้า. ควรเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในวันและไม่ควรข้าม การรับประทานโจ๊กปรุงด้วยนมหรือน้ำเป็นอาหารเช้าจะดีที่สุดและราคาไม่แพง (ขึ้นอยู่กับการเลือกของพนักงานต้อนรับและความสามารถทางการเงินของครอบครัว)

อาหารเย็น. มีหลักสูตรที่หนึ่งและสองแน่นอน การออมคือการออม แต่อาหารเหลวทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นปกติในขณะที่หลังอิ่มตัวและให้สารที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย

ชายามบ่าย ข้ามหรือป้อนในเมนู - เป็นทางเลือกของทุกคน สำหรับอาหารว่างยามบ่าย พวกเขามักจะกินผลไม้หรือสลัด สำหรับเด็กและร่างกายที่กำลังเติบโต ไม่ควรข้ามมื้ออาหารนี้

อาหารเย็น. ที่นี่คุณสามารถปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารจานเนื้อและสลัด

ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างของเมนูที่สมดุล แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่แพงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

วันจันทร์

อาหารเช้า. ข้าวโอ๊ตกับนมหรือน้ำ คุณสามารถเสริมอาหารเช้าด้วยไข่ต้ม

อาหารเย็น. ต้มข่าไก่วุ้นเส้น. มันบด, ปลาอบ.

ชายามบ่าย สลัดแครอทและแอปริคอตแห้ง คุณสามารถใช้น้ำมันพืชเป็นน้ำสลัด

อาหารเย็น. เนื้อไก่ตุ๋นในครีมเปรี้ยวเช่นวุ้นเส้นและสลัดผัก

วันอังคาร

อาหารเช้า. ไข่เจียวกับซาลามิหรือไส้กรอก

อาหารเย็น. น้ำซุปข้นทำจากบวบ โจ๊กข้าวสาลี สลัดผัก

ชายามบ่าย สลัดผลไม้ราดด้วยโยเกิร์ต

อาหารเย็น. สลัดผักตับไก่.

วันพุธ

อาหารเช้า. โจ๊กบัควีทกับนมหรือน้ำ

อาหารเย็น. ซุปไก่ เนื้อ และไข่ม้วน

ชายามบ่าย ข้าวกับผักปรุงในเตาอบ

อาหารเย็น. หมูทอดและมันบดหรือซราซี่ยัดไส้มันฝรั่ง เป็นต้น

วันพฤหัสบดี

อาหารเช้า. หม้อปรุงอาหารที่ทำจากคอทเทจชีส อีกสูตรที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือมัฟฟินที่บรรจุของเหลว

อาหารเย็น. ซุปผัก พายกะหล่ำปลีพร้อมเครื่องปรุง

ชายามบ่าย สลัดผลไม้. คุณสามารถกินมัฟฟินชิ้นเดียวกันได้ (พวกเขาจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน)

อาหารเย็น. ปลาทูอบในเตาอบ สำหรับเครื่องปรุง - มันฝรั่งผักจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำ

วันศุกร์

อาหารเช้า. เกี๊ยวซึ่งแน่นอนว่าต้องเตรียมล่วงหน้าและแช่แข็ง พวกเขาสามารถมีไส้ที่แตกต่างกันไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งชีสกระท่อมหรือผลไม้

อาหารเย็น. Borsch กับครีมโจ๊กและสลัดผัก

ชายามบ่าย สลัดใด ๆ ให้เลือกขึ้นอยู่กับความชอบของครอบครัว

อาหารเย็น. หมูหรือเนื้อสับ คุณสามารถเลือกเครื่องเคียงได้ เช่น ถั่ว

วันเสาร์

อาหารเช้า. ไข่ดาวกับไส้กรอกต้ม.

อาหารเย็น. ซุปกับถั่ว ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ

ชายามบ่าย แพนเค้กไส้ต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่แข็งได้ หากคุณมีเวลา คุณสามารถอบแพนเค้กสดใหม่ได้ ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่า

อาหารเย็น. Ragout กับเนื้อสับและกะหล่ำปลี

วันอาทิตย์

อาหารเช้า. croutons ไข่ข้าวโอ๊ต

อาหารเย็น. Solyanka, Borscht หรือซุป โจ๊กและสลัดเนื้อสัตว์และผัก

ชายามบ่าย พายไส้ใดก็ได้ อาจเป็นเนื้อ มันฝรั่ง ผักหรือผลไม้ก็ได้

อาหารเย็น. หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ

แน่นอนรายการผลิตภัณฑ์และอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลง ในขณะเดียวกันก็สะดวกที่จะสร้างเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อสำรวจราคาและประหยัดเงินได้ดีขึ้น

เมนูนี้มีประโยชน์มากมาย ประการแรกคือการประหยัดค่าใช้จ่ายซึ่งจะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของทั้งครอบครัว ประการที่สองคือการปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี ความจริงที่ว่าคน ๆ หนึ่งเลิกกินอาหารขยะ ขนมหวานจำนวนมาก และการรับประทานอาหารในที่สาธารณะมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร ทำให้ระบบย่อยอาหารสะอาดขึ้น

ข้อได้เปรียบประการที่สามเกี่ยวข้องกับรูปร่างและการเปลี่ยนแปลงสัดส่วน โภชนาการดังกล่าวจะช่วยลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมหากเกินความจำเป็น

ไม่ว่าในกรณีใดเมนูที่ประหยัดเช่นนี้จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายอย่างแน่นอน แต่ในทางกลับกันจะนำสิ่งใหม่ ๆ และมีประโยชน์มากมายมาสู่วิถีชีวิตของครอบครัว มันคุ้มค่าที่จะลืมอาหารที่ซื้อมาโดยเฉพาะพิซซ่าเบอร์เกอร์ ฯลฯ ซึ่งไม่ดีสำหรับการประหยัด

ทุกครอบครัวควรคิดถึงการออมเงินและเงินที่ใช้จ่ายไปกับค่าอาหาร เหตุผลนี้ไม่ใช่แค่ราคาที่สูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความปรารถนาที่จะมีชีวิตที่ดีขึ้นด้วย แต่จำไว้ว่าเมนูประหยัดไม่ใช่สำหรับชีวิต ให้เป้าหมายเป็นการเดินทางระยะยาวหรือซื้อรถหรืออพาร์ตเมนต์

เป้าหมายดังกล่าวจะให้แรงจูงใจมากขึ้นและช่วยให้คุณเข้าใกล้ประเด็นการออมในแง่ดีมากขึ้น ยิ่งกว่านั้น นี่ไม่ใช่อาหารที่ซ้ำซากจำเจและจืดชืด แต่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มีเหตุผล และมีความหลากหลาย

ทุกวันนี้ หญิงสาวที่แต่งงานแล้วส่วนใหญ่สนใจที่จะจัดการเวลาในบ้านให้เชี่ยวชาญ การรักษาทุกอย่างให้ทันการพยายามจัดการเศรษฐกิจอย่างประหยัดและในขณะเดียวกันก็น่าดึงดูดใจนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แม่บ้านทุกคนรู้ว่าต้องใช้เวลาเท่าไหร่ในการปรุงอาหารและวิ่งไปรอบ ๆ ซูเปอร์มาร์เก็ตหลังเลิกงาน การเรียนรู้วิธีทำเมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว คุณจะแก้ปัญหาต่างๆ ได้ทันที: ประหยัดเวลา เงิน และกำจัดภาระงานที่ไม่จำเป็น

การจัดและวางแผนมื้ออาหารของครอบครัวสามารถประหยัดเวลาและเงินได้

การวางแผนเมนูสำหรับหลายๆ วันจะช่วยให้คุณไม่ต้องตัดสินใจทุกวันว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ วิธีการปรุงอาหารนี้มีข้อดีหลายประการ - ประหยัดเวลาและเงิน ในเวลาเดียวกันคุณจะสามารถเติมเต็มความฝันเก่า ๆ ได้ - เพื่อถ่ายโอนสมาชิกในครัวเรือนของคุณไปสู่อาหารเพื่อสุขภาพ

ประหยัดเวลา

การเปลี่ยนไปซื้อสินค้าจากรายการช่วยประหยัดเวลาได้มาก มันมักจะเกิดขึ้นได้อย่างไร? พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ทำการซื้อโดยธรรมชาติแล้วตัดสินใจที่บ้านว่าจะทำอะไรได้บ้าง นอกจากนี้เขายังใช้เวลาค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจบนอินเทอร์เน็ต เป็นผลให้เราใช้เวลาว่างส่วนใหญ่ใกล้กับเตา

คุณต้องทำในสิ่งที่ตรงกันข้าม ก่อนอื่นเราจัดทำเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวพร้อมสูตรอาหารจากนั้นเราก็ซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับมัน ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้ คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปซุปเปอร์มาร์เก็ตอีกหากคุณลืมซื้อของอย่างเร่งรีบ การทำอาหารจะกลายเป็นกระบวนการโดยเจตนา ด้วยการวางแผนนี้คุณสามารถจัดเตรียมโหมดการทำงานในครัวที่นุ่มนวลมากขึ้นสำหรับตัวคุณเอง

ผลประโยชน์ทางการเงิน

การซื้อผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นเองมีอีกด้านที่ไม่พึงประสงค์ คุณสังเกตไหมว่าเมื่อคุณเข้าไปในร้านเพื่อซื้อขนมปังและผลิตภัณฑ์จากนม จากนั้นปรากฎว่าจะกินเนื้อหาเพียงบางส่วนเท่านั้น และส่วนที่เหลือจะถูกทำลาย เพราะทุกผลิตภัณฑ์มีวันหมดอายุของมันเอง

บางครั้งผู้หญิงที่เหน็ดเหนื่อยหลังจากวันทำงาน อยากทำอาหารอย่างรวดเร็ว ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหรือ "สารพัด" ทุกประเภท พวกเขาไม่ถูก และประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาเป็นที่น่าสงสัย ค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้วางแผนไว้มักจะกระทบกับงบประมาณของครอบครัวเสมอ

หากคุณทำเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวล่วงหน้าและทำการซื้อในนั้น การประหยัดจะมีความสำคัญ ตัวอย่างเช่นหนึ่งปีของการใช้จ่ายโดยเจตนาจะช่วยให้คุณประหยัดในวันหยุดพักผ่อนที่รอคอยมานานซึ่งก่อนหน้านี้ไม่สามารถใช้งานได้เนื่องจากขาดการเงิน

อาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ

ข้อดีอีกอย่างที่สำคัญในการวางแผนการรับประทานอาหารคือความสามารถในการสร้างเมนูที่มีประโยชน์มากขึ้นสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว เพื่อเข้าร่วมในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนี่เป็นสิ่งที่ต้องทำ

เมื่อรวบรวมเมนูโดยประมาณสำหรับหนึ่งสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาปัจจัยหลายประการ

หากในตู้เย็นมีแต่อาหารเพื่อสุขภาพ คุณจะไม่มีโอกาสกินของที่ไม่ได้รับอนุญาต

เมนูประจำสัปดาห์ที่สมดุลสำหรับทั้งครอบครัวคือโอกาสในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะควบคุมปริมาณอาหารที่กินได้ง่ายขึ้น คุณจะสามารถวางแผนเมนูสำหรับทั้งวันเพื่อให้อาหารมีความหลากหลายมากขึ้น หลังจากไม่กี่เดือน คุณจะสังเกตได้ว่าการปฏิเสธอาหารที่วุ่นวายจะส่งผลดีต่อสุขภาพและรูปร่างหน้าตาของคุณ

การวางแผนเมนูประจำสัปดาห์ประกอบด้วย 3 ประเด็นสำคัญ:

  • คัดสรรสูตรอาหารที่เหมาะกับแต่ละครอบครัว ทำรายการอาหารตามสูตรที่เลือก คุณสามารถป้อนอาหารที่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่สมาชิกในครอบครัวได้ที่นี่ เป็นการดีที่ทุกคน หากคุณโชคไม่ดีคุณสามารถปรุงอาหารจานโปรดได้ คุณสามารถเลือกสูตรที่คุณต้องการเชี่ยวชาญ เพื่อประหยัดเวลาคุณควรสลับอาหารที่ซับซ้อนกับอาหารง่ายๆซึ่งจะใช้เวลาน้อยที่สุด
  • ทำรายการขายของชำจากส่วนผสม.
  • ตัดสินใจเลือกจำนวนที่ต้องการ ด้วยรายการนี้ ไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ควรจัดเวลากิจกรรมนี้ให้ตรงกับเวลาที่มีการจัดโปรโมชั่นในร้านค้า ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเปลี่ยนรายการในระหว่างการเดินทาง ความสม่ำเสมอเป็นจุดสำคัญในการวางแผน

คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ ดำเนินงานเตรียมการ เป็นเวลาหนึ่งเดือน จดบันทึกผลิตภัณฑ์ที่ซื้อทั้งหมด ปริมาณ ต้นทุน ตรวจสอบสิ่งที่คุณค้นพบเมื่อสิ้นเดือน คุณจะสังเกตเห็นได้ทันทีว่าผลิตภัณฑ์ใดฟุ่มเฟือยโดยที่คุณใช้จ่ายเกินความจำเป็น (การซื้อที่เกิดขึ้นเอง) จะเห็นได้ชัดว่าคุณซื้อบ่อยแค่ไหน เช่น ผลิตภัณฑ์นม ซีเรียล ตรวจสอบตู้เย็น ตู้ครัวทั้งหมด คำนึงถึงสินค้าคงเหลือที่ยังไม่หมดอายุ

เมื่อคุณคุ้นเคยกับการซื้อสินค้าในรายการแล้ว คุณจะสามารถปรับรายการของคุณได้ในภายหลัง

ทำรายการสินค้า

หลังจากจัดทำแผนเมนูแล้วคุณต้องจัดทำรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการ

เมื่อรวบรวมเมนูง่าย ๆ สำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว ควรได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของครัวเรือน ต้องคำนึงถึงรายได้ของครอบครัวด้วย ปัจจัยสำคัญในการรวบรวมรายการคือฤดูกาล: ควรซื้อผักและผลไม้ที่สอดคล้องกับฤดูกาลจะดีกว่า หากคุณกำลังพยายามไม่เพียง แต่ประหยัดเงิน แต่ยังเพื่อให้ครัวเรือนคุ้นเคยกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีด้วย ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ

ตะกร้าสินค้าของคุณควรมี:

  • ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
  • ไข่;
  • เนื้อ (โดยเฉพาะไก่หรือไก่งวง);
  • ปลาทะเลไขมัน อาหารทะเล;
  • ธัญพืชต่างๆ
  • ผัก, สมุนไพร, ผลไม้, ผลเบอร์รี่;
  • เครื่องเทศ, เครื่องเทศ;
  • น้ำมันพืช;
  • ขนมปังโฮลวีต
  • ถั่ว, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด;
  • ขนมแคลอรีต่ำ น้ำผึ้ง

หากมีการวางแผนวันหยุดมีการวางแผนที่จะรับแขกคุณต้องจัดทำรายการผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

การเลือกรูปแบบเมนูที่สะดวก

ตอนนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถดาวน์โหลดโปรแกรมต่าง ๆ ด้วยเครื่องคำนวณแคลอรี่หรือสูตรอาหารที่ระบุจำนวนส่วนผสม ใช้เพื่อประหยัดเวลา เมนูสำเร็จรูปสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวสามารถกลายเป็นของตกแต่งในครัวได้หากคุณตกแต่งเหมือนในร้านอาหาร แม่บ้านที่ใช้งานได้จริงจะหยุดที่รูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ของเมนูหรือบันทึกไว้ในไดอารี่ เพื่อความสะดวกในการวางแผนควรรวมรายการอาหารเข้ากับสูตรอาหาร

แต่ละครอบครัวมีรสนิยมของตัวเอง ดังนั้นเราจึงเสนอหนึ่งในตัวเลือกมากมาย

วันจันทร์ ข้าวโอ๊ตกับผลไม้ตามฤดูกาลหรือผลเบอร์รี่

ผักดอง มันฝรั่งบดกับไก่ต้ม สลัดผักสด

zrazy มันฝรั่งกับเห็ดแชมปิญอง (ใช้มันฝรั่งบดที่เหลือจากมื้อกลางวัน)

วันอังคาร

ชีสเค้กกับครีมและผลเบอร์รี่

บีทรูท, ตับไก่ตุ๋น, ผักหั่นบาง ๆ

ปลาอบในกระดาษฟอยล์กับผัก

วันพุธ

โจ๊กบัควีทกับนม

ซุปไก่วุ้นเส้น สลัดแครอท ชีส

สลัดผัก เนื้อต้ม

วันพฤหัสบดี

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับครีมหรือน้ำผึ้ง

ซุปแชมปิญอง สลัดเนื้อต้มกับผัก

ปลาตุ๋นในซอสมะเขือเทศกับพริกหยวก

วันศุกร์

ชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่

ทอดมันปลา โคลสลอว์ สลัดแตงกวา

ราตาตุยผัก

วันเสาร์

แพนเค้กกับแอปเปิ้ล

พริกหยวกยัดไส้ข้าวเนื้อสับ

สลัดผัก ตับไก่ตุ๋น

วันอาทิตย์

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับฟักทอง

ซุปผัก pilaf กับเห็ดแชมปิญอง

ไก่ตุ๋นในครีมกับพาสต้าผัก

จากเมนูโฮมเมดที่นำเสนอสำหรับครอบครัวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เราจะเลือกอาหารหลายจานที่เตรียมในเวลาไม่กี่นาที

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ) - ไข่ 1 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อน

การเตรียม - บดเกล็ด ใส่ไข่ น้ำตาล ตีด้วยเครื่องผสม ทิ้งไว้ 5-10 นาทีเพื่อให้บวม จากนั้นทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป

ซุปเห็ด

ส่วนผสม - เห็ด 300 กรัม, มันฝรั่ง 3 ลูก, หัวหอม 2 หัว, ครีม 20% 300 มล., น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศบด (ไม่จำเป็น)

การเตรียม - ใส่มันฝรั่งต้ม ปอกหัวหอม, เห็ด, สับทุกอย่างให้หยาบ ผัดหัวหอมจนโปร่งใสแล้วใส่เห็ดและเครื่องเทศ ผัดผัดจนเห็ดสุก รวมมันฝรั่งต้ม, น้ำซุปมันฝรั่ง, เห็ดผัดกับหัวหอม, ครีม ตีด้วยเครื่องผสม ถ้าซุปข้นเกินไป ให้เพิ่มน้ำซุปมันฝรั่งอีกเล็กน้อย

ในโลกปัจจุบัน ผู้คนจำนวนมากถูกบังคับให้ยึดมั่นในงบประมาณอย่างเคร่งครัด เงินเดือนมักจะเพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายที่จำเป็นเท่านั้นหรือไม่เพียงพอเลย ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว จำเป็นต้องวางแผนค่าใช้จ่ายทั้งหมดล่วงหน้าอย่างรอบคอบ เรียนรู้วิธีจัดการพักผ่อน อาหาร การรักษา ฯลฯ อย่างเหมาะสม จากการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่า สำหรับครอบครัวชาวรัสเซียส่วนใหญ่ ประมาณครึ่งหนึ่งของรายได้หรือมากกว่านั้นไปที่ค่าอาหาร . ดังนั้นการจัดแบ่งงบประมาณจึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง มาอธิบายว่าเมนูประหยัดสำหรับครอบครัว 3 คนสามารถเป็นได้ 7 วันในสัปดาห์

ฉันจะบอกทันทีสำหรับผู้ที่อ่านอาหารที่แนะนำในแต่ละวันแล้วจะบอกว่าชุดนี้เหมาะสำหรับครอบครัวจำนวนเท่าใดก็ได้ แต่ไม่มี! เมนูสำหรับ 3 คนต่อสัปดาห์หมายความว่า 2 คนเป็นคนทำงาน หากเราพูดถึงเมนูของครอบครัว 5-6 คน ตัวอย่างเช่น 2 คนทำงานในนั้น 1-2 คนเกษียณและ 1-2 คนเป็นเด็ก ดูเหมือนว่าการอยู่เป็นกลุ่มใหญ่ในห้องเดียวจะง่ายกว่าในการจ่ายค่าสาธารณูปโภค แต่ในความเป็นจริงมันง่ายกว่า - สำหรับเครื่องทำความร้อนเท่านั้น บริการอื่น ๆ ทั้งหมด - ที่เคาน์เตอร์ ซึ่งหมายความว่าการใช้สาธารณูปโภคต่อหัวยังคงเท่าเดิม ในขณะเดียวกัน ขนาดของเงินบำนาญเทียบไม่ได้กับเงินเดือน เป็นผลให้มีเงินไม่เพียงพอ ... ในครอบครัวที่มีคนทำงานสองคนใช้เงินไปกับสองคน ในความเป็นจริงในครอบครัว 5-6 คนมีเพียง 3 คนเท่านั้นที่ทำงานและคุณต้องใช้เวลา 5-6 คน ... ดังนั้นปรากฎว่าเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีผู้คนจำนวนมากขึ้นในกรณีส่วนใหญ่ของชีวิต จะง่ายขึ้นเมนูสำหรับ 3 คนตามลำดับน่าสนใจยิ่งขึ้นแม้ว่าจะประหยัดก็ตาม

เมนูประหยัดประจำสัปดาห์

วันจันทร์

โจ๊กถือเป็นอาหารเช้าที่มีประโยชน์มากที่สุดด้วยเหตุผลหนึ่งประการและราคาไม่แพงนัก เตรียมข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าและหากมีผลไม้ ผลไม้แห้ง ถั่วหรือน้ำผึ้งในบ้าน ให้เพิ่มลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว

สำหรับมื้อกลางวันปรุง Borscht อาหารจานแรกสามารถปรุงในน้ำซุปไก่ เนื้อ หรือกระดูก ใช้เนื้อบางส่วนใน Borsch และส่วนที่เหลือจะไปกับอาหารอื่น ๆ เช่นสลัดหม้อปรุงอาหารหรือพิซซ่า

อาหารเย็น. ตัวเลือกงบประมาณที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำสำหรับทั้งครอบครัวคือมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์พร้อมไส้ - ที่เรียกว่า "เศษมันฝรั่ง"

วันอังคาร

มีเมนูไข่สำหรับมื้อเช้าด้วย เพื่อให้ทุกคนในครอบครัวสามารถรับประทานอาหารเช้ากับไข่เจียวชีสที่อร่อยและหอมกรุ่น

สำหรับมื้อกลางวัน ต้มซุปไก่ง่ายๆ กับบะหมี่ทำเอง

และสำหรับมื้อเย็นทำสปาเก็ตตี้กับเนื้อสับ คุณยังสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศลงในจาน

วันพุธ

เตรียมโจ๊กสำหรับอาหารเช้าจากซีเรียลที่มีอยู่ เช่น ข้าวโพดหรือลูกเดือย โจ๊กนมก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน

สำหรับมื้อกลางวันให้ต้มซุปถั่ว

และสำหรับมื้อเย็นหุงข้าวและตับไก่ตุ๋นในมะเขือเทศ

วันพฤหัสบดี

ทอดชีสเค้กหรือแป้งเซมะลีเนอร์เป็นอาหารเช้า

สำหรับมื้อกลางวันให้ต้มซุปไก่กับลูกเดือยหรือผสมกับถั่ว

และตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำคือม้วนกะหล่ำปลีแบบไม่ติดมัน (ข้าวกับผัก) หรือเกี๊ยวกับมันฝรั่งพร้อมครีมเปรี้ยว

วันศุกร์

เตรียมอาหารเช้าที่เรียกว่าไข่กวนกับมะเขือเทศ

สำหรับมื้อกลางวันปรุงซุปกับลูกชิ้น

และสำหรับมื้อเย็น ทำปลาชุบแป้งทอดกับเครื่องเคียง เช่น คูสคูสหรือมันฝรั่งทอด

วันเสาร์

เกี๊ยวขี้เกียจเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าวันเสาร์สำหรับทั้งครอบครัว

สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง

และอาหารเย็นอาจประกอบด้วยมันบดและสตูว์เนื้อวัวหรือมีทบอลพร้อมข้าวราดซอสขาวและสลัดผัก

วันอาทิตย์

ทำพุดดิ้งข้าวเป็นอาหารเช้า

สำหรับมื้อกลางวันทำซุปกับเกี๊ยว

และสำหรับมื้อค่ำโปรดคนที่คุณรักด้วยตอร์ตียามันฝรั่งกับชีสหรือบัควีทกับผักและเห็ด

มีอะไรอีกบ้างในเมนูประหยัดสำหรับ 3 ท่าน

สลัดสำหรับเมนูราคาประหยัด

มีสลัดไม่กี่ชนิดที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ทางเลือกที่ดีคืออาหารราคาประหยัดจากผักตามฤดูกาล ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงสลัดจากหัวบีท หัวไชเท้า และแครอท

สลัดราคาประหยัดรวมถึง "vinigret", "วิตามิน", "เนื้อกับแพนเค้กไข่", "แครอทเกาหลี" และ "กะหล่ำปลีดองแบบจอร์เจีย"

ของหวานและขนมอบ

หากต้องการกระจายเมนูอาหารสำหรับครอบครัวแบบประหยัด ให้เลือกสูตรที่มีปริมาณไข่ เนย มาการีน และครีมเปรี้ยวน้อยที่สุด ดังนั้นแพนเค้ก (สามารถปรุงโดยมีหรือไม่มีไส้ก็ได้) แพนเค้กยีสต์ไม่ติดมัน คุกกี้ขนมชนิดร่วน เค้ก "มันฝรั่ง" หรือ "จอมปลวก" จะกลายเป็นอาหารราคาไม่แพง คุณยังสามารถทำเชอร์รี่หรือแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล, แยมชีสเค้ก, พายต่างๆ, พิซซ่า, พายไม่ติดมัน (เช่นกับแยม) และแม้แต่เค้กกาแฟหรือปลา

เพื่อสร้างเมนูประหยัดสำหรับครอบครัว ตรวจสอบสต็อกของคุณ เขียนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในบ้านอย่างระมัดระวังและปรับเมนูเพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้ จดรายการผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการซื้อคำนวณปริมาณและราคาในแผ่นงานแยกต่างหาก ผ่านร้านค้าและตลาดต่าง ๆ ครั้งเดียวกับรายการของคุณ หาข้อสรุป...

ไปที่ร้านสัปดาห์ละครั้งเท่านั้นโดยซื้อสินค้าที่จำเป็นทั้งหมดในคราวเดียว ในช่วงกลางสัปดาห์ของการทำงาน ควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายเท่านั้น เช่น ขนมปังหรือนม แต่ในเวลาเดียวกันคุณไม่ควรนำเงินติดตัวไปมากกว่าที่คุณวางแผนจะใช้ มิฉะนั้นคุณจะใช้เงินกับบางสิ่งที่ "จำเป็นมาก" โดยที่คุณไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้

แน่นอนว่าควรมีผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนมอยู่ในอาหารของคุณ ขอแนะนำให้ซื้อล่วงหน้าโดยเน้นที่ความสามารถทางการเงินของคุณและความต้องการของสมาชิกในครอบครัว

อาจเป็นไปได้ว่าในครอบครัวของคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมหลักสูตรแรกทุกวัน สามารถปรุงได้ทันทีเป็นเวลาสองวันซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมาก

ดังนั้นแม่บ้านทุกคนสามารถสร้างเมนูประหยัดได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หากลองติดดูจะเห็นว่าใช้เงินน้อยลงจริง ๆ แต่สมาชิกในครอบครัวยังอิ่มท้องและอิ่มใจ สิ่งสำคัญคือการเริ่มต้น!

วันนี้ฉันจะพูดถึงวิธีทำเมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวตามประสบการณ์ของฉัน ก่อนหน้านี้ในบทความฉันได้กล่าวไปแล้วว่าสัปดาห์ละครั้งฉันจะจัดสรรเวลาในการรวบรวม / วางแผนเมนูสำหรับทุกคนในครอบครัวทุกวัน แต่ไม่ได้ลงรายละเอียด วันนี้ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม

การวาดเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวมีข้อดีหลายประการ - แม่ของฉัน (นั่นคือฉัน) ไม่ได้ยืนอยู่หน้าตู้เย็นที่เปิดอยู่ทุกวันและไม่ไขปริศนาว่าจะทำอาหารอะไร โภชนาการของครอบครัวจะหลากหลายและมีประโยชน์ ช่วยประหยัดเวลา เงิน และความเครียด ครอบครัวรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำเองทุกวัน ไม่ใช่อาหารที่ซื้อจากร้านสะดวกซื้อ

ทำไมคุณต้องทำเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัว?

ก่อนอื่น มาดูกันว่าทำไมต้องวางแผนเมนูสำหรับสัปดาห์ เดือน วัน การทำอาหารเองโดยไม่ต้องวางแผนจะง่ายกว่าไหม ทำไมต้องเสียเวลากับเมนู รายการ และอื่นๆ

ฉันสารภาพว่าก่อนหน้านี้ ก่อนที่จะมีลูก ฉันไม่ได้กังวลกับการวางแผนเมนู การวางแผนการซื้อของ การตัดสินใจเกี่ยวกับสิ่งที่เราจะกินเป็นอาหารเช้า / กลางวัน / เย็น เกิดขึ้นโดยธรรมชาติและตัดสินใจร่วมกับสามีของฉัน พวกเขายังสามารถกินเขากับไส้กรอก เกี๊ยวที่ซื้อจากร้าน พิซซ่า และอะไร? ฉันอยากกินอะไร ทานอาหารว่างแล้วเริ่มทำอาหารที่ "ถูกต้อง"

แต่หลังจากมีลูก ชีวิตก็เปลี่ยนไป มุมมองเรื่องโภชนาการก็เปลี่ยนไป เพราะฉันอยากให้ครอบครัว ลูก สามีได้กินอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และหลากหลาย นอกจากนี้มันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะใช้เวลาทุกวันไปกับการช็อปปิ้ง ป้องกันคิวยาว เงินพิเศษ (ไม่มีรายการ ไม่รู้ว่าสัปดาห์หน้าเราจะกินอะไร มีการซื้อผื่นหลายครั้ง) ประสาท (ก็ ... กับเด็กหนึ่งหรือสองคนการไปที่ร้านกลายเป็นการผจญภัยเล็ก ๆ น้อย ๆ - ท้ายที่สุดคุณไม่เพียง แต่ต้องยืนต่อแถวและเลือก / ซื้อสินค้า แต่ยังลากพวกเขาไปที่บ้าน + เด็ก + รถเข็นเด็กและอื่น ๆ ในทุกวัน).

  1. ประหยัดเวลา.หลายคนไม่กล้าวางแผนเมนูเพราะคิดว่าการวางแผนเมนูจะใช้เวลามากในการทำอย่างอื่น แต่ฉันรับรองกับคุณว่านี่ไม่ใช่กรณี การสร้างเมนูใช้เวลาไม่นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณคุ้นเคยกับมันและคุณมีรูปแบบการรวบรวมอยู่แล้ว (คุณสามารถออกจากเมนูเก่าและสลับเมนูตามสัปดาห์ได้)
    นอกจากนี้ เวลานี้เร็ว ๆ นี้จ่ายออก เพราะทุกวันฉันไม่ต้องยืนอยู่หน้าตู้เย็นคิดว่าจะทำอาหารอะไรเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ฉันไม่วิ่งไปที่ร้านเพราะในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด ฉันพบว่าฉันไม่มีหัวผักกาดเย็นสำหรับ Borscht ฉันเพิ่งเริ่มทำอาหารตอนนี้
  2. เราประหยัดเงินฉันจะพูดจากประสบการณ์ของฉันเองว่าหลังจากที่เราเริ่มวางแผนเมนูสำหรับสัปดาห์ ค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้วางแผนไว้ของเราก็ลดลงอย่างมาก เนื่องจากตอนนี้เราไปที่ร้านพร้อมรายการผลิตภัณฑ์ที่รวบรวมไว้ล่วงหน้าซึ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์ที่จะมาถึง (ขอบคุณเขาที่เรารอดพ้นจากการซื้อที่ไม่ได้วางแผนที่ซูเปอร์มาร์เก็ตตั้งแต่การบรรจุตะกร้าไปจนถึงสินค้าที่ไม่จำเป็น ). ด้วยการวางแผนเมนูและการแก้ไขตู้เย็นทุกสัปดาห์ ฉันสามารถรวมรายการในเมนูที่ไม่ได้ใช้จนไม่เหมาะกับอาหาร เรารู้อยู่เสมอว่ามีของกินที่บ้าน ดังนั้นไม่จำเป็นต้องซื้อเกี๊ยวเป็นวันที่ 3 ติดต่อกัน เพราะที่บ้านก็เหมือนลูกบอลกลิ้ง แต่อยากกิน
  3. เรากินถูกต้องในวันที่รวบรวมเมนู คุณสามารถมั่นใจได้ว่าสัปดาห์หน้าจะมีเมนูที่มีประโยชน์และหลากหลายมากที่สุด รวมถึงผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม และอื่นๆ ที่มีประโยชน์ ครอบครัวจะได้รับประทานอาหารอย่างเหมาะสม หลากหลาย และสมดุล

1. เลือกวันในสัปดาห์ที่คุณจะวางแผนเมนูสำหรับสัปดาห์ในแต่ละสัปดาห์ วันนี้เป็นวันพฤหัสบดีสำหรับฉันเพราะเป็นวันที่ฉันทำงานกับตู้เย็นตามแผนรายสัปดาห์ของ FlyLady (ฉันเขียนเพิ่มเติมเกี่ยวกับแผนนี้ในบทความ) ฉันตรวจสอบทิ้งส่วนเกินเขียนสิ่งที่ต้องการ ที่จะซื้อในรายการช้อปปิ้ง ดังนั้นฉันจึงสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ต้องซื้อสำหรับทำอาหารในสัปดาห์หน้าลงในรายการเดียวกันได้ทันที

ตัวอย่างเช่น:

เคล็ดลับในการวางแผนเมนูสำหรับทุกวันสำหรับทั้งครอบครัว

1. เลือกวันในสัปดาห์ที่คุณจะวางแผนเมนูประจำสัปดาห์ของคุณเป็นรายสัปดาห์ วันนี้เป็นวันพฤหัสบดีสำหรับฉันเพราะเป็นวันที่ฉันจัดการ (ตามงานรายสัปดาห์ของ FlyLady) กับตู้เย็น ตรวจสอบ ทิ้งส่วนเกิน จดสิ่งที่ต้องซื้อในรายการซื้อของ ดังนั้นฉันจึงสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ต้องซื้อสำหรับทำอาหารในสัปดาห์หน้าลงในรายการเดียวกันได้ทันที

2. ในระหว่างการแก้ไขตู้เย็นฉันเขียนทุกอย่างที่อยู่ในนั้นลงบนกระดาษ ตัวอย่างเช่นเนื้อไก่, มะเขือยาวสับแช่แข็ง, ราสเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งแพ็ค, ลูกแพร์สองสามลูก, kefir ครึ่งซอง ฯลฯ ถัดไป ตรงข้ามผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นที่พบในตู้เย็น/ตู้แช่แข็ง ฉันเขียนอาหารที่ฉันสามารถปรุงจากผลิตภัณฑ์นี้และรวมไว้ในเมนู

ตัวอย่างเช่น:

เนื้อไก่ - มันฝรั่งกับไก่และผัก
มะเขือยาวแช่แข็ง - สตูว์ผัก
ราสเบอร์รี่ - พายราสเบอร์รี่ ฯลฯ

3. เมื่อวางแผนเมนู ให้ถามความคิดเห็นของครอบครัวเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาต้องการกินในอีก 7 วันข้างหน้า และรวมความปรารถนาของพวกเขาไว้ในเมนูสำหรับสัปดาห์หน้า

ทำรายการอาหาร

ก่อนอื่น ทำรายการอาหารที่คุณรู้จักและชื่นชอบในการทำอาหาร โดยแบ่งเป็นหมวดหมู่ (อาหารเช้า อาหารจานแรก อาหารจานหลัก เครื่องเคียง ของหวาน สลัด) ในวงเล็บ ขอแนะนำให้เขียนส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารแต่ละจาน (สิ่งนี้จะช่วยคุณในอนาคต เมื่อคุณทำเมนูสำหรับสัปดาห์ เพื่อนำทางส่วนผสมที่รวมอยู่ในอาหารจานใดจานหนึ่งและเมื่อรวบรวมรายการ ของสินค้าขาด)

ใช่ มันต้องใช้เวลา คุณอาจจำอาหารทั้งหมดที่คุณรู้วิธีปรุงไม่ได้ในทันที ไม่มีปัญหา. เมื่อคุณจำอาหารจานใหม่ได้ค่อย ๆ เพิ่มรายการ ใช้จุดนี้อย่างจริงจังเพราะในอนาคตรายการนี้จะช่วยให้คุณสร้างเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวของคุณได้ง่ายขึ้นซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มาก ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นดังนี้:

อาหารเช้า
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม
ไข่เจียว
โจ๊กน้ำนมข้าว
โจ๊กนมบัควีท
ซุปนมกับบะหมี่
โจ๊กนมข้าวโอ๊ต
Semolina
โจ๊กนมข้าวฟ่าง
โจ๊กนมข้าวสาลี
โจ๊กนมข้าวบาร์เลย์
โจ๊กน้ำนมข้าวโพด
ไข่ดาว เป็นต้น

มื้อแรก:
ซุปไก่
บอร์ช
บีทรูท
ราสโซลนิค
Shchi กับกะหล่ำปลีดอง
ซุปถั่ว
ซุปเห็ด
ซุปปลา
ซุปบัควีท
ซุปลูกชิ้น
ซุปผัก
ซุป kharcho ฯลฯ

จานหลัก
ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ
ลูกชิ้น
ปลาในแป้ง
ปิลาฟ
ปลาทอด
เนื้อทอด
นักเก็ต
ไก่ฝรั่งเศส
พริกยัดไส้
สตูว์เนื้อวัว
โบโลเนส
โซลยันก้า
แพนเค้กไก่
ไก่อบ
ไก่กระป๋อง ฯลฯ

เครื่องเคียง
ข้าว
บัควีท
มันฝรั่งบด
พาสต้า
มันฝรั่งต้ม
ข้าวบาร์เลย์มุก
สตูว์ผัก ฯลฯ

ของหวาน
แพนเค้ก
แพนเค้ก
คุกกี้
แอปเปิ่้ลอบ
ชาร์ลอตต์
เค้กบิสกิต
พิซซ่า
ขนมปัง
พายผลไม้
พายไส้ต่างๆ ฯลฯ

สลัด
น้ำส้มสายชู
สลัดบีทรูท
สลัดแครอท
สลัดปลากับข้าวและไข่
สลัดรัสเซีย
สลัดทานตะวัน
สลัดเห็ดทุ่งหญ้า ฯลฯ

วิธีทำเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว

ดังนั้นเราจึงมาถึงจุดที่สำคัญที่สุด - รวบรวมเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัว คุณสามารถสร้างตารางที่ประกอบด้วย 3 คอลัมน์ (อาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น) และ 7 แถว (ตามลำดับ แสดงรายการวันในสัปดาห์) และจดรายการอาหารที่คุณจะปรุงในแต่ละวันในแต่ละเซลล์

ฉันมีอิสระในการวางแผนเมื่อรวบรวมเมนู ดังนั้นในเมนูฉันไม่ได้กำหนดวันเฉพาะของสัปดาห์ที่เชื่อมโยงกับอาหารจานใดจานหนึ่ง: ในวันจันทร์ครอบครัวของฉันจะกินบัควีทกับเนื้อและในวันอังคารมันฝรั่งฝรั่งเศสและไม่มีอะไรอื่น

ฉันแค่ทำรายการอาหารที่ครอบครัวจะกินในสัปดาห์หน้าตามหมวดหมู่ (อาหารเช้า กลางวัน เย็น) แต่ฉันไม่ได้กำหนดวันในสัปดาห์ให้พวกเขา

จากนั้นทุกวันฉันเลือกสำหรับแต่ละหมวดหมู่ (อาหารเช้า-กลางวัน-เย็น) ว่าฉันต้องการทำอาหารอะไรจากเมนูที่รวบรวมและเริ่มทำอาหาร (ฉันขีดฆ่าเมนูที่ฉันปรุงจากเมนูและสัปดาห์นี้ฉันไม่ได้ทำ อีกต่อไป). วิธีการนี้สะดวกสำหรับฉันมากกว่าการวางแผนอย่างเข้มงวดซึ่งเชื่อมโยงกับวันใดวันหนึ่งในสัปดาห์

ฉันทำอาหารเช้าและอาหารเย็นทุกวัน (บางครั้งอาหารเย็นจะอยู่ในวันถัดไป แต่หายากมาก) เรามักจะมีซุปเพียงพอสำหรับ 2 วัน จากคุณสมบัติเหล่านี้และเขียนเมนู ควรมีอาหารเช้าและอาหารเย็น 7 รายการ และ 4 คอร์สแรก ฉันยังรวมสลัดและของหวานที่ฉันวางแผนจะปรุงไว้ในเมนูด้วย ในวงเล็บ ถัดจากอาหารแต่ละจาน ฉันจดส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมอาหาร แต่ไม่มี)

อาหารเช้า:
ข้าวต้ม
บัควีท
ข้าวโอ๊ต
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม (ชีสกระท่อม, เซโมลินา, นม)
ไข่เจียว (ไข่)
ซุปนมกับบะหมี่
โจ๊กข้าวโพด

อาหารเย็น:
Borscht (หัวผักกาด, กะหล่ำปลี)
Rassolnik (แตงกวาดองเค็ม)
ซุปไก่ (ไก่)
ซุปถั่ว

อาหารเย็น:
pilaf กับไก่
ปลาชุบแป้งทอดและมันฝรั่งบด (ปลา)
ทอดกับบัควีท
พาสต้ากับซอสโบโลเนส
สตูว์ผัก
เนื้อฝรั่งเศส (ชีส)
ข้าวและม้วนกะหล่ำปลีสันหลังยาว (กะหล่ำปลี)

ต่อไป ฉันเขียนผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในวงเล็บอีกครั้งในแผ่นแยกต่างหาก และในวันหยุดถัดไปของสามี (ฉันไม่สามารถวางแผนวันที่แน่นอนได้ เนื่องจากเขามีตารางลอยๆ) เราไปช้อปปิ้งกัน

วิธีออกแบบเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว

ออกแบบเมนูตามความต้องการของคุณ: ในรูปแบบอิเล็กทรอนิกส์ (ใน Word, Excel, โปรแกรม) เขียนด้วยมือหรือพิมพ์แล้วแขวนบนตู้เย็น ขึ้นอยู่กับความสะดวกสบายของคุณและครอบครัว

ทั้งหมดนี้เป็นเคล็ดลับในการทำเมนูสำหรับทุกคนในครอบครัวทุกวัน ลองและคุณ - ฉันแน่ใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน! หากคุณมีคำถาม - ถามในความคิดเห็นฉันจะตอบ หากคุณมีความคิดของคุณเองในการรวบรวมเมนูสำหรับสัปดาห์ โปรดเขียนความคิดเห็น

บทความนี้มีประโยชน์จะทำเมนูสำหรับครอบครัวหนึ่งสัปดาห์ได้อย่างไร? แบ่งปันกับเพื่อน เพื่อไม่ให้พลาดบทความใหม่ที่น่าสนใจและมีประโยชน์ - สมัครรับข่าวสารจากบล็อก!

ขอแสดงความนับถือ Olga

Styreno มากกว่าเพื่อตัวคุณเอง

ประหยัด 30 วัน: เมนูสำหรับหนึ่งเดือน

อาหารเป็นรายการสำคัญในงบประมาณของครอบครัวและเป็นการทดสอบสำหรับพนักงานต้อนรับว่าเธอประหยัดและเก่งแค่ไหน ท้ายที่สุดเพื่อประหยัดค่าอาหารและในขณะเดียวกันก็เลี้ยงครอบครัวได้อย่างเต็มที่ คุณเห็นไหมว่าคุณต้องการทักษะ

เรารู้วิธีกินเท่าที่จำเป็นอยู่แล้ว ฉันได้บล็อกเกี่ยวกับเรื่องนี้หลายครั้งก่อน คุณต้องทำเมนูสำหรับสัปดาห์ ควบคุมอาหารที่เหลือในตู้เย็น ตุนสำหรับฤดูหนาว

เราสร้างขยะที่ใหญ่ที่สุดและไม่จำเป็นในระหว่างการเยี่ยมชมร้านค้า ตลาด และซูเปอร์มาร์เก็ต เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ

กฎ 2 ข้อของแม่บ้านสายประหยัด

1. กฎของการซื้ออาหาร - เราซื้อสิ่งที่เราต้องการ ไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาต้องการขายเรา

  • เราจัดทำรายการสินค้าและซื้อตามรายการอย่างเคร่งครัด
  • เราตรวจสอบซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้เคียงบนอินเทอร์เน็ตเพื่อดูโปรโมชั่นอย่างต่อเนื่องสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เราสนใจ
  • เราไม่หลงไปกับ “สิ่งยั่วยวน” ทุกประเภท เช่น “ซื้อสองชิ้นในราคาสามชิ้นแถมชิ้นที่สามฟรี”
  • เราไปซื้อของชำโดยเติมความสดชื่นให้ตัวเองที่บ้าน
  • เราเลือกอย่างช้าๆ เปรียบเทียบราคา และตรวจสอบวันหมดอายุ
  • เราซื้อของพื้นฐานสัปดาห์ละครั้งตามเมนู และกลางสัปดาห์เราจะซื้อเฉพาะขนมปังและผลิตภัณฑ์จากนม
  • เราไม่ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

2. กินเท่าที่จำเป็นต้องทำกินเองโดยคิดเมนูขึ้นมา

เนื่องจากการใช้จ่ายด้านอาหารเป็นสัดส่วนโดยตรงกับจำนวนการไปซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาด เราจึงสามารถลดให้เหลือน้อยที่สุดได้

ในการทำเช่นนี้เราจะเลือกเวลา (ควรอยู่หลังเงินเดือนออก) จัดทำเมนูเป็นเวลาหนึ่งเดือนและเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์หลักทั้งหมดแล้ว

เมนูประจำเดือน

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่งานที่ง่ายนัก ความต้องการ:

  1. พิจารณาอาหารที่หลากหลายและคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ
  2. ทำรายการขายของชำและทำการซื้อ
  3. ทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของคุณเอง
  4. แบ่งเป็นส่วน ๆ แล้วแช่แข็ง สิ่งที่จะแช่แข็ง

การคำนวณจำนวนจานต่อเดือน

ลองนับ:

หนึ่งสัปดาห์มีอาหารเช้า 7 มื้อ อาหารกลางวัน 7 มื้อ และอาหารเย็น 7 มื้อ

ดังนั้นในหนึ่งเดือนเราจึงได้รับอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น 28 มื้อ

ตามหลักการแล้ว อาหารเช้าประกอบด้วยสลัด อาหารจานหลักและเครื่องดื่ม อาหารกลางวัน - สลัด อาหารจานหลัก อาหารจานที่สองและเครื่องดื่ม และอาหารเย็น - สลัด อาหารจานหลักและเครื่องดื่ม

นอกจากนี้ เรามักจะเตรียมของหวานหรือขนมหวานสำหรับชา กาแฟ

หากคุณเตรียมอาหารสดทุกครั้งในหนึ่งเดือนคุณต้องทำอาหาร - ATTENTION YOU-MEN ... - 84 สลัด 84 อาหารจานหลักและ 28 อาหารจานแรก !!!

แต่ไม่ต้องกลัว ทุกคนรู้ว่าในทางปฏิบัติไม่ได้เป็นเช่นนั้น แต่ละครอบครัวมีความชอบของตนเอง สำหรับบางคน อาหารเช้าแสนอร่อยเป็นสิ่งสำคัญ และบางคนทานอาหารเช้าหลังดื่มกาแฟพร้อมแซนด์วิช หลายครอบครัวรับประทานอาหารร่วมกันเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ ดังนั้นไม่ทางใดก็ทางหนึ่งเมนูของคุณเองสำหรับเดือนควรสอดคล้องกับนิสัยและความชอบของคุณ

นอกจากนี้:

- หลักสูตรแรกเราเตรียมสองหรือสามวัน เราได้ 28:3 = 9-10 (คอร์สแรก) และถ้าไม่มีใครทานอาหารที่บ้านระหว่างสัปดาห์ ก็ยิ่งน้อยลง (แค่สี่มื้อในวันหยุดสุดสัปดาห์)

-คอร์สที่สองหากเป็น "ของแข็ง" เช่น pilaf, กะหล่ำปลียัดไส้, เนื้อย่างหรืออาหารที่ต้องใช้เครื่องเคียง (ทอด, สับ, ลูกชิ้น) - เรายังปรุงเป็นเวลา 2-3 วัน ดังนั้น 84:2 = 42 (หลักสูตรที่สอง) อีกครั้งพร้อมอาหารเย็นที่บ้าน (ไม่รวมอาหารเย็น 5 * 4 = 20 จาน 42-20 = 22)

- เครื่องเคียง:ถ้าเป็นโจ๊กให้ปรุงเป็นเวลาสองวัน

- สลัด:กับพวกเขาสถานการณ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย - การปะทะกันของสลัดผักกาดหอม "Olivier", "Tasty" สลัดไก่หรือเนื้อจะไม่สูญเสียรสชาติภายใน 24 ชั่วโมงนั่นคือถ้าคุณเตรียมสลัดในตอนเย็นในวันถัดไปในตอนเช้าหรือเย็นก็ยังกินได้มาก เหล่านี้เป็นอาหาร "ทูอินวัน" ที่เต็มเปี่ยมและสลัดและที่สอง

สลัดเป็นแบบเรียบง่ายหรือตามฤดูกาล (แตงกวาและมะเขือเทศในฤดูร้อน, หัวไชเท้าในฤดูใบไม้ผลิ, หัวไชเท้า, หัวบีท, กะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีดองตลอดทั้งปี) พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษ พวกเขาจะต้องสดเสมอ

-เบเกอรี่ A: ถ้าในครอบครัวมีเด็ก สิ่งนี้จะขาดไม่ได้ ประการแรก เด็กๆ ต้องการของว่างไปโรงเรียน และการให้โยเกิร์ตกับมัฟฟินหรือพายที่คุณเตรียมเองนั้นดีกว่าการเสี่ยงท้องด้วยการซื้อของเดิมๆ ในร้าน

มันเป็นบทนำของงานหลัก เมื่อคิดอย่างนี้เราก็จับมือกัน รายการอาหารราคาถูก(หากไม่มีฉันขอยืนยัน - มันจะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมาก) เลือกสิ่งที่เหมาะสมและเขียนสิ่งที่เราจะเตรียม

ก่อนรวบรวมเมนู ตรวจสอบ "ถังขยะ" ของคุณทั้งหมดในตู้เย็น (ช่องแช่แข็ง) ตู้เก็บของ ตู้กับข้าว ควบคุม "เงินสำรองเชิงกลยุทธ์" ของคุณ ใช้สิ่งที่คุณมีและอย่าซื้อมากเกินไป

เตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

หากเราซื้อสินค้าเป็นเวลา 1 เดือน บางอย่างก็ต้องรีบแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปรุงสุกและแช่แข็งที่จะช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเงินซื้ออาหารในเดือนหน้าอีกต่อไป และลดเวลาในการปรุงอาหาร

หากคุณต้องการประหยัดเงินและกินเนื้อสัตว์ คุณต้องใช้มันเท่าที่จำเป็น จากเนื้อสัตว์ชิ้นเดียวกัน คุณสามารถทอดชิ้นเนื้อและรับประทานในคราวเดียว หรือจะบดเป็นเนื้อสับ ปรุงเนื้อทอด ม้วนกะหล่ำปลี หรือเกี๊ยวแบบแท่งก็ได้

ตับบ้านที่ทำกำไรได้มาก เตรียมง่าย ราคาไม่แพง และตามต้องการ คุณสามารถใช้สำหรับทำพาย แพนเค้ก เกี๊ยว หรือพาสต้านาวิกโยธิน

ดังนั้น หากคุณต้องการประหยัดเงินโดยฟังเคล็ดลับของฉันและ "เหตุผล" ของคุณเอง ให้รวมอาหารที่ใช้เนื้อสับหรือตับบดในเมนูเป็นเวลาหนึ่งเดือน

คุณยังสามารถเตรียมน้ำซุปสำหรับหลักสูตรแรก ต้มไก่หรือเนื้อ (เราต้มเนื้อสำหรับน้ำซุปเป็นเวลาสองสัปดาห์และแช่แข็งสดอีก 2 สัปดาห์) ปรุงน้ำซุปเข้มข้นในกระทะขนาดใหญ่ 5-6 ลิตรและพร้อม - แบ่งเป็น 5 เสิร์ฟและแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งและเติมน้ำในปริมาณที่ต้องการตามต้องการ ทำเช่นเดียวกันกับส่วนถัดไปของช่องว่างสำหรับหลักสูตรแรก เมื่อหมด

ใช้เนื้อสัตว์ที่ปรุงในน้ำซุปสำหรับสลัด หม้อตุ๋น หรือเช่น ตับ สำหรับใส่ไส้เกี๊ยว พาย แพนเค้ก

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่คุณเตรียมนั้นดีเช่นกันเพราะหากไม่ได้ใช้จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงเดือนหน้า (สิ่งสำคัญคืออย่าลืมสิ่งเหล่านี้)

เราเลือกเขียนลงบนแท็บเล็ตจากนั้นเราจะจดสิ่งที่จะต้องซื้อ

อาหารสำหรับเมนูสำหรับเดือนและส่วนประกอบ

หากคุณทำตามตัวอย่างของฉันกรอกตารางดังกล่าวการคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์และเขียนรายการที่คุณจะไปซื้อของชำจะไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถซื้อทุกอย่างได้ในคราวเดียว ยกเว้นนม ขนมปัง ผักและผลไม้บางชนิด

และคุณสามารถเลือกซื้อสินค้าได้สัปดาห์ละครั้งหรือทุกสองสัปดาห์

อย่าลืมตรวจสอบสิ่งที่คุณมีอยู่ที่บ้าน ตัวอย่างเช่นคุณได้เตรียมแยมผักดองผักใบเขียวและตุนไว้สำหรับฤดูหนาวและโซบะเซโมลินาและโกโก้ที่เพิ่งซื้อมาและสำหรับจำนวนจานที่วางแผนไว้ก็มีเพียงพอ เราจะไม่รวมไว้ในรายการของเรา และอื่นๆสำหรับทุกตำแหน่ง

งานของเราคือปรับต้นทุนอาหารให้เหมาะสม ตอนนี้ต้องขอบคุณความจริงที่ว่าเราได้รวบรวมเมนูสำหรับหนึ่งเดือนพร้อมรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมด มันจึงเป็นเรื่องง่าย หากปริมาณที่ได้รับมากเกินไป เราจะเปลี่ยนหนึ่งจานหรือมากกว่าเป็นจานที่ประหยัดกว่า

ถ้าอย่างนั้น - สำหรับการช็อปปิ้งและตามดุลยพินิจของเรา: เราซื้อทุกอย่างพร้อมกันโดยเหลือเงินเล็กน้อยสำหรับซื้อขนมปังผลิตภัณฑ์นมและผลไม้หรือเขียนเมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์และซื้อผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์บวกใน ส่วนสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะชนะ - ไม่ว่าจะเป็นเงินสำหรับอาหารหรือซื้อของชำเป็นเวลาหนึ่งเดือน และคงไม่มีคำถามที่แม่บ้านขี้น้อยใจถามว่า “เงินหมดแล้ว จะทำอะไรกิน”

เมนูที่รวบรวมและการซื้อของชำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งเดือนจะช่วยป้องกันคุณจากปัญหาดังกล่าวและช่วยให้คุณประหยัดค่าอาหารได้ การออมเป็นเรื่องง่าย

โพสต์ที่คล้ายกัน