เหล้าหวาน Becherovka Becherovka - วิธีดื่มและดื่มอะไร

Becherovka เป็นสุรายอดนิยมที่เกิดจากทิงเจอร์สมุนไพร ข้อเท็จจริงนี้ทิ้งรอยประทับไว้บนวิธีการดื่มเครื่องดื่ม มาดูกันว่าพวกเขาดื่ม Becherovka อย่างไรและอย่างไร

ในบทความ:

วิธีดื่ม Becherovka

วัฒนธรรมการบริโภคได้พัฒนามาเป็นเวลากว่าสองร้อยปีแล้ว ในขั้นต้นเครื่องดื่มทำขึ้นเพื่อเป็นยาและรับประทานในปริมาณเล็กน้อยตามใบสั่งแพทย์อย่างเคร่งครัด เมื่อเวลาผ่านไป ทิงเจอร์ก็กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ในบาร์ของซอมเมอลิเยร์ที่เคารพตัวเองทุกคนจะมีขวดเหล้าที่มีตราสินค้าที่ยอดเยี่ยมนี้อยู่เสมอ

Becherovka เป็นสุราที่ค่อนข้างแปลกไม่ใช่เครื่องดื่มที่มีรสหวานและหนาเหมือนตัวแทนทั่วไปของคลาสนี้หรือ

Becherovka เป็นอาหารย่อยดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะให้บริการหลังรับประทานอาหาร สิ่งนี้ทำเพื่อเร่งกระบวนการดูดซึมสารอาหารของร่างกาย ที่จริงแล้วสูตรทิงเจอร์นั้นได้รับการพัฒนาเพื่อเป็นยาสำหรับรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือเหล้า Becherovka KV-14 เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและเสิร์ฟก่อนมื้ออาหาร

สุราเป็นเครื่องดื่มอิสระบริโภคโดยแช่เย็นจากกองเล็ก ๆ ซึ่งถูกทำให้เย็นในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 5-7 องศาเซลเซียส

เครื่องดื่มแช่เย็นจะสูญเสียกลิ่นหอมไป แต่สามารถรับรู้รสชาติได้หลากหลาย ในสภาพที่อบอุ่นทิงเจอร์จะไม่เป็นที่พอใจในรสชาติและคล้ายกับการเตรียมยา เหล้าอุ่นมีกลิ่นหอมมากกว่า แต่อยู่ในรูปแบบแช่เย็นที่ซ่อนศักยภาพที่แท้จริงของ Becherovka แม้แต่การจิบที่เล็กที่สุดก็ช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติหวานอมขมกลืนที่มีส่วนผสมของกลิ่นสมุนไพร ภายในไม่กี่นาทีรสชาติจะสลับกันทำให้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน คุณลักษณะนี้ทำให้ Becherovka เป็นที่นิยมมาก

มีความเห็นว่าเครื่องดื่มนี้ช่วยคลายความเหนื่อยล้าปรับสภาพร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งทำให้ Becherovka เป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่ไม่เป็นอันตราย

กินอะไรดี Becherovka

ไม่อนุญาตให้รับประทาน Becherovka แบบคลาสสิก แต่มีข้อยกเว้น คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยชิ้นส้ม บางคนชอบโรยอบเชยบนส้ม สิ่งนี้ช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มรวมถึงคุณสมบัติทางยา

แฟนพันธุ์แท้ของ Becherovka ส่วนใหญ่ไม่ชอบทานของว่างหลังจากดื่มทิงเจอร์เพราะคิดว่ามันเป็นสารย่อยอาหารเต็มรูปแบบและเครื่องดื่มที่ควรทำหน้าที่โดยตรงในการเสริมสร้างระบบทางเดินอาหาร

นักสุนทรียศาสตร์มีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าสิ่งเจือปนและของว่างเพิ่มเติมทำให้เสียรสชาติที่น่าทึ่งของ Becherovka ทำให้คุณไม่สามารถเพลิดเพลินกับส่วนประกอบแต่ละอย่างได้

อย่างไรก็ตามข้อยกเว้นคือทิงเจอร์บางชนิด ตัวอย่างเช่น Cardinal และ Lemond ใช้เป็นของหวานและแนะนำให้รับประทานกับช็อกโกแลตหรือขนมอื่น ๆ (เค้ก, เค้กครีม, ขนมหวาน, คุกกี้นิ่ม) นอกจากนี้ ทิงเจอร์ชนิดย่อยเหล่านี้ยังใช้ร่วมกับผลไม้อย่างมะนาว ส้ม องุ่น มะนาว และแอปเปิ้ลได้อย่างดีเยี่ยม

พวกเขาดื่ม Becherovka กับอะไร?

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือ Becherovka กับเบียร์

ชาวสโลวักเพื่อนบ้านที่ใกล้ชิดที่สุดของเช็กได้คิดค้นวิธีการดื่ม Becherovka ของตนเอง ตามสูตรของพวกเขา เหล้าแช่เย็นหนึ่งแก้วควรดื่มอย่างรวดเร็วและล้างด้วยเบียร์ (ควรเป็นแสง) ในบรรดา minuses เราสามารถตั้งชื่อความมึนเมาอย่างรวดเร็วหลังจากรวมเหล้าเข้ากับเบียร์ อย่างไรก็ตาม การผสมผสานระหว่างฮ็อป มอลต์ และสมุนไพรจะทำให้คุณได้รสชาติดั้งเดิมที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างแน่นอน ตามความเห็นการ์ตูนของชาวสโลวาเกีย Becherovka ถูกสร้างขึ้นเพื่อดื่มเบียร์โดยเฉพาะ นักชิมหลายคนตั้งข้อสังเกตว่าส่วนผสมของทั้งสองอย่างนี้ช่วยเพิ่มผลกระทบของการดื่มสุราได้ในหลาย ๆ ด้าน

เพื่อเพิ่มคุณสมบัติทางยาของเครื่องดื่มเป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มลงในถ้วยชาหรือกาแฟ. ควรเทหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่มร้อนที่เย็นเล็กน้อย เหล้าจะเพิ่มรสชาติเพิ่มเติมและความขมขื่นเล็กน้อยรวมทั้งให้ความมีชีวิตชีวาและความแข็งแกร่ง

หากคุณเพิ่มทิงเจอร์หนึ่งหยดลงในชาหรือกาแฟตอนเช้าของคุณในช่วงฤดูหนาว มันจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคหวัดและช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและการย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม นักประดิษฐ์บางคนชอบที่จะใส่มากกว่าหนึ่งสกู๊ปลงในเครื่องดื่มร้อน การทดลองเป็นไปได้ แต่คุณควรจำไว้ว่าทิงเจอร์นั้นเป็นสมุนไพรที่ซับซ้อนซึ่งในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารร่วมกับกาแฟหรือชา

สุราเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - กับน้ำผลไม้จากธรรมชาติ เชอร์รี่ แอปเปิ้ล องุ่น ลูกเกด ทับทิม แครนเบอร์รี่ และน้ำส้มเหมาะสำหรับรสชาติของสมุนไพร บันทึกของผลเบอร์รี่และผลไม้ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและวิตามินที่มีอยู่ช่วยเพิ่มผลการรักษาจากการใช้ทิงเจอร์ สัดส่วนที่ถูกต้องจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่มีสัดส่วนที่แน่นอน ดังนั้นให้เจือจางเหล้ากับน้ำผลไม้ตามที่คุณต้องการ

คอลเลกชันของสมุนไพรที่ทำขึ้นทิงเจอร์ส่งเสริมการหลั่งของน้ำย่อย ลดอาการกระตุกในถุงน้ำดี และช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อของระบบทางเดินอาหาร เครื่องดื่ม 20 มิลลิลิตรหลังอาหารมีผลการรักษาในร่างกาย ไม่อนุญาตให้ใช้ของขบเคี้ยวเนื่องจาก Becherovka เป็นยาป้องกันที่ดีเยี่ยม

หากคุณไม่ชอบรสขมของเหล้า คุณสามารถทานคู่กับแอปเปิ้ลเขียวหรือผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ บางคนชอบใช้ Becherovka กับยาชูกำลัง แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมมากกว่า เพียงพอที่จะรับ:

• เครื่องดื่มชูกำลังที่คุณชื่นชอบ
• เพิ่มลงในก้อนน้ำแข็งเทลงในแก้วทรงสูง
• บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วเทเหล้า 20-30 กรัม

รสชาติคล้ายกับหนึ่งในสายพันธุ์ย่อยของมะนาว tincture ง่ายต่อการดื่ม รสขมแทบไม่มีเลย

Becherovka เป็นยาทิงเจอร์ สิ่งเดียวที่เธอรักษาไม่ได้คือโรคพิษสุราเรื้อรัง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะผสมสุรากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ

ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจรู้ว่า Becherovka liqueur คืออะไร ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกปรากฏบนชั้นวางในปี 1807 เครื่องดื่มที่ทำจากสมุนไพรเพื่อสุขภาพถือเป็นจุดเด่นของสาธารณรัฐเช็ก ผู้สร้างคือเภสัชกร Josef Becher และแพทย์ชาวอังกฤษ Frobrig การผสมสมุนไพรและน้ำมันต่าง ๆ กับแอลกอฮอล์เพื่อประโยชน์ในการทดลอง พวกผู้ชายได้คิดค้นพื้นฐานสำหรับการเตรียมทิงเจอร์ที่ผิดปกติ จุดประสงค์ดั้งเดิมคือเพื่อปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร

ไม่มีการเปิดเผยสูตรอาหารเก่าสำหรับ Becherovka และมีเพียงกฎการสมัครเท่านั้นที่ไม่เป็นความลับ ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ก่อนอาหารในปริมาณ 20 มล. ในปริมาณปานกลาง Becherovka จะได้รับประโยชน์เท่านั้น

รูปแบบของเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้า

บริษัทที่ทำให้มึนเมาเพื่อสุขภาพตั้งอยู่ในเมือง Karlovy Vary ผู้บริโภคจะได้รับสุราห้าประเภท:

สิ่งที่รู้เกี่ยวกับองค์ประกอบของ Becherovka?

จะไม่สามารถดึงองค์ประกอบทั้งหมดของ Becherovka จากผู้ผลิตได้เนื่องจากความแตกต่างทางเทคโนโลยีทั้งหมดถูกจัดประเภท แต่ก็ยังเป็นที่รู้จักกันว่าเครื่องดื่มทำจากพืชสมุนไพรมากกว่า 20 ชนิด วัตถุดิบบางส่วนรวบรวมโดยผู้เชี่ยวชาญในสาธารณรัฐเช็ก สมุนไพรที่เหลือนำเข้าจากต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมบางอย่างของเครื่องดื่มและวิธีการเตรียมนั้นรั่วไหลไปสู่คนทั่วไป

ทิงเจอร์ Becherovka สันนิษฐานประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

ส่วนประกอบทั้งหมดจะอยู่ในถุงผ้าใบและผสมเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นสารจะถูกเทลงในถังไม้โอ๊กทรงรีและเติมน้ำจากน้ำพุบำบัดแห่งคาร์โลวีวารี ตามตำนานสูตรลับสำหรับการทำ Becherovka แพร่กระจายไปทั่วสาธารณรัฐเช็ก แต่ในต่างประเทศเครื่องดื่มไม่ได้มีคุณภาพสูงและทั้งหมดเป็นเพราะไม่มีน้ำหวานเพื่อสุขภาพ

ทิงเจอร์ถูกเก็บไว้ในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาหลายเดือน ในเวลานี้อุณหภูมิและความชื้นของอากาศจะยังคงอยู่ในห้องใต้ดิน

เป็นไปได้ไหมที่จะทำ Becherovka ที่บ้าน?

Becherovka จะทำงานที่บ้านหรือไม่? เนื่องจากสูตรเหล้าถูกเก็บไว้เบื้องหลังเจ็ดตราประทับ จึงไม่ใช่ของดั้งเดิม แต่ผู้ใหญ่ทุกคนสามารถทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้

รายการส่วนประกอบ:

• วอดก้า - 1 ลิตร
• แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ - 200 มล. (หากแอลกอฮอล์เจือจางด้วยน้ำถึงความเข้มข้น 55% จะได้รับในปริมาณ 1.2 ลิตร)
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยฟรุกโตส - 90 กรัม)
• โป๊ยกั๊ก - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• กระวาน - 2 - 3 กล่อง;
• พริกไทยหรือพริกไทยดำ - 7 - 10 ถั่ว
• น้ำสปริงหรือน้ำขวด - 250 - 300 มล.
• แท่งอบเชย - 5 กรัม
• ดอกคาร์เนชั่น - 15 - 20 หัว;
• เปลือกส้มไม่มีชั้นสีขาว - แถบยาว 5 ซม.

วิธีทำ Becherovka ด้วยมือของคุณเองที่บ้าน:

1. เทเครื่องเทศที่มีแอลกอฮอล์ลงในชามแก้วและเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลา 7 วัน ต้องปิดภาชนะให้สนิท เขย่าทุกวันและในวันที่ 8 - ส่งเนื้อหาผ่านตัวกรอง
2. ใช้น้ำตาลและน้ำเพื่อทำน้ำเชื่อม ผสมส่วนประกอบแล้วนำไปต้ม 2-3 ครั้งโดยถอดฝาโฟมออก อย่าให้น้ำเชื่อมเดือด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องเย็นลง
3. ค่อยๆ เติมทิงเจอร์ที่กรองแล้วลงในน้ำเชื่อม ค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมชงต่ออีก 1 สัปดาห์
4. เก็บสุราสำเร็จรูปไว้ในที่เย็น

เหล้าเช็ก Becherovka: วิธีดื่มอย่างถูกต้อง

Becherovka ดั้งเดิมเมาไม่เจือปนและแช่เย็นที่อุณหภูมิ 5-7 ° C ใช้แก้วขนาดเล็ก อย่างน้อยนี่คือสิ่งที่ผู้ที่ฟังคำแนะนำของผู้ผลิตทำ กลิ่นของฮ็อพจะลดลงเล็กน้อย แต่รสชาติจะดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคบางรายใช้สุราเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เนื่องจากมีคุณสมบัติในการขับเหงื่อและกระตุ้นความอยากอาหาร ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มคนอื่น ๆ มองว่ามันเป็นสารย่อยอาหารซึ่งเป็นตัวกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารที่มีแอลกอฮอล์

วิธีการดื่ม Becherovka เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์จะดีกว่าที่จะค้นหาจากผู้ผลิต ตัวแทนของ บริษัท กล่าวว่าผลิตภัณฑ์ในปริมาณไม่กี่หยดสามารถเพิ่มลงในชาหรือกาแฟได้ เมื่อใดที่จะดื่มสุรา - ก่อนหรือหลังอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลายของ Becherovka ตัวอย่างเช่น ICE & FIRE หลากหลายมีประโยชน์ในการรับประทานหลังมื้ออาหาร หากผู้บริโภคชอบความหลากหลายของ KV 14 มากขึ้น เขาควรคำนึงว่าเครื่องดื่มนั้นกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย

ในสโลวาเกียผู้คนรู้วิธีดื่ม Becherovka อย่างถูกต้อง แต่เบี่ยงเบนไปจากประเพณีและล้างเหล้าด้วยเบียร์เบา ๆ ฮอปส์ มอลต์ และเบสสมุนไพรสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ความมึนเมาของ symbiosis นั้นแข็งแกร่งมาก

Becherovka ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตค็อกเทล รุ่นดั้งเดิมเข้ากันได้ดีกับน้ำเชอร์รี่ แอปเปิ้ล และลูกเกด KV 14 ผสมกับน้ำส้มได้ดีที่สุด เหมาะสำหรับค็อกเทลและเหล้า เช่น Triple Sec และ Blue Curacao ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล เครื่องดื่มที่รุนแรงจะเผยให้เห็นถึงคุณสมบัติที่ดีที่สุดของมัน

พบข้อผิดพลาด? เลือกและคลิก Shift+Enterหรือ

แฟน ๆ ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดั้งเดิมต้องการทราบว่า Becherovka คืออะไรวิธีการดื่มส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์นี้สิ่งที่จะรวมเข้าด้วยกันและสัดส่วนใดในการสร้างค็อกเทล Becherovka เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เป็นสัญลักษณ์ประจำชาติและความภาคภูมิใจของประเทศผู้ผลิต นี่เป็นเครื่องดื่มที่ซับซ้อนซึ่งมีวัฒนธรรมการบริโภคทั้งหมดเกิดขึ้น มีหนังสือเกี่ยวกับวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์สัญชาติเช็กนี้อย่างถูกต้อง

วิธีดื่ม Becherovka

Becherovka เดินตามเส้นทางของเครื่องดื่มหลายชนิด แต่เดิมผลิตขึ้นเพื่อเป็นยารักษาโรค เมื่อสองร้อยปีที่แล้วมีการสร้างทิงเจอร์ในสาธารณรัฐเช็กซึ่งมีไว้สำหรับรักษาโรคกระเพาะอาหาร เนื่องจากหลายคนมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร Becherovka จึงกลายเป็นที่นิยม ค่อยๆเริ่มใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น

Becherovka มีส่วนผสมจากสมุนไพรมากกว่า 20 ชนิดที่ไม่เพียงแต่เติบโตในยุโรปเท่านั้น Becherovka ทำอย่างถูกต้องเฉพาะในน้ำจาก Karlovy Vary ประกอบด้วยสารสกัด:

• ดอกคาโมไมล์;
• มะนาว
• ไม้วอร์มวูด;
• กานพลู;
• ผักชี;
• ส้ม;
• โป๊ยกั๊ก;
• กระวาน;
• น้ำผึ้ง;
• อบเชย.

ด้วยองค์ประกอบที่ซับซ้อนเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีดื่มเหล้านี้อย่างถูกต้อง มิฉะนั้นปัญหาสุขภาพอาจปรากฏขึ้น

ต้องจำไว้ว่า Becherovka เพิ่มความอยากอาหาร เพื่อการนี้จึงถูกสร้างขึ้น ผลต่อระบบย่อยอาหารเริ่มต้นด้วยการใช้สุรา 20 มล. หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมง ผู้ที่ใช้วิธีการรักษานี้จะหลั่งน้ำย่อย น้ำดี และเอนไซม์ตับอ่อน ในขณะเดียวกันก็เกิดการคลายตัวของกล้ามเนื้อรวมทั้งระบบทางเดินอาหาร

ผลกระทบดังกล่าวมีข้อดีและผลกระทบต่อสภาพร่างกาย ดังนั้นผู้ที่ลองใช้ทิงเจอร์เป็นครั้งแรกจำเป็นต้องเข้าใกล้การบริโภคอย่างเหมาะสม คุณต้องทำความคุ้นเคยกับมันทีละน้อยโดยใช้เพียงเล็กน้อยและในตอนแรกในรูปแบบที่บริสุทธิ์

ผู้บริโภคที่มีประสบการณ์ของ Becherovka ใช้อย่างถูกต้องนั่นคือในส่วนของ 50 มล. นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าจุดประสงค์ของการดื่มไม่เพียง แต่เพื่อความเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังมีผลการรักษาต่อร่างกายด้วย

พวกเขาดื่ม Becherovka กับอะไร?

มี 4 วิธีในการใช้ทิงเจอร์นี้:

• ในรูปแบบบริสุทธิ์ปราศจากสารเติมแต่ง
• พร้อมชาและกาแฟ
• กับเบียร์
• ในค็อกเทล

นี่คือวิธีดั้งเดิม นี่คือวิธีที่ Becherovka ดื่มตามประเพณีของเช็กซึ่งไม่รวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ ในค็อกเทล

ปริมาณแอลกอฮอล์ใน Becherovka ขึ้นอยู่กับยี่ห้อของผลิตภัณฑ์:

1. Becherovka classic มีความแข็งแกร่ง 38% ฉบับ ปริมาณแอลกอฮอล์นี้รวมกับชุดสมุนไพรแบบคลาสสิก
2. Becherovka KV 14 เป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่งที่สุด - ปริมาณ 40% มีการเพิ่มไวน์แดงลงในผลิตภัณฑ์นี้ด้วย
3. Becherovka Cordial เป็นเหล้าที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 35% นอกจากชุดสมุนไพรคลาสสิกแล้วยังมีการเพิ่มดอกลินเด็นเข้าไปด้วย
4. Becherovka Ice&Fire เป็นเหล้าสีดำที่มีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ 30% ประกอบด้วยเมนทอลและพริกไทยดำ
5. Becherovka Lemond เป็นเหล้าที่อ่อนแอที่สุด มีแอลกอฮอล์เพียง 20% Becherovka นี้มีกลิ่นส้มที่ชัดเจน

ตัวเลือกที่หลากหลายนี้ช่วยให้คุณสร้างส่วนผสมที่หลากหลายของค็อกเทลและเครื่องดื่มผสม

วิธีดื่ม Becherovka ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

แฟน ๆ ของการบริโภคเครื่องดื่มแบบคลาสสิกดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์ อย่างไรก็ตามความคิดเห็นเกี่ยวกับวิธีการดื่ม Becherovka บางครั้งก็แตกต่างกัน

• เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นของสารกระตุ้นการย่อยอาหาร จึงต้องบริโภคอย่างถูกต้อง - ก่อนอาหาร โดยเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิม นี่เป็นความเห็นเดียวไม่มีตรรกะ
• คนอื่นเชื่อว่า Becherovka เป็นเครื่องย่อยอาหารนั่นคือเครื่องดื่มที่เสิร์ฟหลังอาหาร เหตุผลเบื้องหลังตำแหน่งนี้คือการรักษาต้องย่อยอาหารที่กินไปแล้วอย่างเหมาะสม
• ตามกฎแล้ว เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยจะรวมถึงเครื่องดื่มเบาๆ ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เล็กน้อย ส่วนเครื่องดื่มที่มีสีเข้มและเข้มข้นจัดอยู่ในประเภทย่อยอาหาร
• เนื่องจาก Becherovka มีจุดเด่นและสีที่แตกต่างกัน จึงสามารถนำมาใช้เป็นทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารย่อยได้อย่างเหมาะสม
• ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรดื่ม Becherevka ในแก้วขนาดเล็ก อุณหภูมิของเครื่องดื่มไม่ควรเกิน +8°C อุณหภูมิต่ำของเครื่องดื่มช่วยลดการรับรู้กลิ่น แต่ช่วยเพิ่มรสชาติ

พร้อมกาแฟและชา

ความจริงก็คือในน้ำร้อนแอลกอฮอล์จะสูญเสียความสามารถในการทำให้มึนเมา แต่ในขณะเดียวกันก็ขยายหลอดเลือดได้ดี การเพิ่มขึ้นของลูเมนของหลอดเลือดและสร้างความชัดเจนของความคิด

Becherovka เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังนั้น 1 ช้อนชา เหล้าที่เติมลงในกาแฟหรือชาร้อนจะขยายหลอดเลือด สุราให้รสชาติที่มีเสน่ห์แก่ของเหลวที่คุ้นเคย และยังทำหน้าที่ย่อยอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ เมื่อร้อน สมุนไพรทั้งหมดจะช่วยเพิ่มฤทธิ์ กลิ่น และรสชาติ

ดื่ม Becherovka กับน้ำผลไม้

พื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มดั้งเดิมจะใช้น้ำผลไม้อิ่มตัวที่มีรสเปรี้ยวเป็นหลัก ในกรณีนี้น้ำผลไม้รสเปรี้ยวมีความเหมาะสม น้ำส้มเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ หากคุณใช้น้ำหวานแบล็คเคอแรนท์ คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติที่มีเสน่ห์

อย่างไรก็ตามมีผู้ชื่นชอบน้ำผลไม้หวานร่วมกับ Becherovka บางชนิด ในกรณีนี้น้ำองุ่นเบา ๆ นั้นเหมาะสมอย่างยิ่งซึ่งคุณสามารถทำเหล้าก่อนอาหารได้ดี

กับเบียร์

การผสมผสานนี้ถูกคิดค้นขึ้นในสโลวาเกีย ที่ซึ่งพวกเขาชอบดื่มและเตรียมเบียร์ธรรมชาติดีๆ เช่นเดียวกับในสาธารณรัฐเช็ก

อย่างไรก็ตาม ความริเริ่มของการผสมผสานนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่าเบียร์และสุราไม่ผสมกัน ถูกต้องแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกรวมเข้าด้วยกันในลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ก่อนอื่นคุณต้องดื่มเหล้าหนึ่งแก้วในหนึ่งอึกหลังจากนั้นค่อยๆเพลิดเพลินไปกับการจิบทุกครั้งคุณต้องใช้เบียร์ธรรมชาติเย็น ๆ หนึ่งแก้ว

การผสมผสานระหว่างฮ็อปเบียร์และช่อสมุนไพรช่วยให้คุณได้รสชาติที่พิเศษ อย่างไรก็ตามการรวมกันนี้เต็มไปด้วยความประหลาดใจเพราะเบียร์ที่มีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทำให้คนมึนเมาอย่างรวดเร็วและรุนแรง

ค็อกเทลจาก Becherovka

Becherovka พบได้ในค็อกเทลที่มีส่วนผสมหลากหลาย อย่างไรก็ตามส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้รวมกันโดยการปรากฏตัวของผลไม้ในสถานะใดสถานะหนึ่ง:

1. คอนกรีต. ชื่อนี้ไม่เกี่ยวกับธุรกิจรับเหมาก่อสร้าง มันถูกสร้างขึ้นจากคำสองคำ - Becherovka และยาชูกำลัง นอกจากส่วนผสมทั้งสองนี้แล้วยังมีการเพิ่มน้ำมะนาว บางครั้งก็ผสมสุราและยาชูกำลังเท่านั้น อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมดเนื่องจากความเปรี้ยวเล็กน้อยของผลไม้รสเปรี้ยวจะหายไปจากช่อรสชาติที่กว้างขวาง ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เท Becherovka แล้วคั้นน้ำผลไม้ หลังจากนั้นให้เพิ่มโทนิคอย่างระมัดระวัง เมื่อกวนค็อกเทลจะเกิดฟองอย่างแรง แก้วค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยผลไม้รสเปรี้ยวได้อย่างเหมาะสม
2. จิ๊กโก๋. ไม่มีใครสามารถอธิบายชื่อของค็อกเทลนี้ได้ อย่างไรก็ตามมีความเห็นว่าเมื่อมีส่วนผสมดังกล่าวผู้คนจะเมาเร็วเกินไปและประพฤติตัวไม่เหมาะสม ส่วนประกอบของ Hooligan มีดังนี้: absinthe - 30 มล., Becherovka - 30 มล., วอดก้า - 30 มล., โคล่า - 150 มล. เติมน้ำแข็งใส่แก้วทรงสูง เทแอ๊บซินธ์ วอดก้าและเบเชอรอฟกาก่อน แล้วจึงตามด้วยโคล่า ผัดและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม
3. แอปเปิ้ลสลิง ค็อกเทลนี้ออกแบบมาเพื่อคลายร้อนในฤดูร้อน ในการทำเช่นนี้ให้แช่เย็น: Becherovka - 45 มล., โทนิค - 45 มล., น้ำแอปเปิ้ล - 45 มล. อย่างถูกต้อง ก่อนอื่นให้เทเหล้าลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง จากนั้นตามด้วยน้ำผลไม้และโทนิค ทุกอย่างผสมและตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝาน
4. เบอริท. พื้นฐานของค็อกเทลนี้คือ Becherovka และเตกีลา ส่วนผสม: เตกีล่าขาว - 60 มล., Becherovka - 60 มล., น้ำพีช - 60 มล., น้ำเชื่อม - 15 มล., ไข่ขาว - 30 มล. ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ผสมในเครื่องผสม กรองแล้วเทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง
5. หิมะถล่ม ค็อกเทลนี้เสิร์ฟร้อนอย่างเหมาะสม ทำให้ร่างกายอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็น ในการเตรียมเครื่องดื่มจะใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้: Becherovka - 45 มล., ไวน์แดง - 120 มล., น้ำผึ้งเหลว - 20 มล., น้ำมะนาว - 10 มล. ทั้งหมดนี้ผสมในกระทะอุ่นด้วยไฟอ่อน แต่อย่านำไปต้ม Avalanche เสิร์ฟร้อนอย่างถูกต้อง คุณสามารถวางแท่งอบเชยลงบนแก้ว มันไม่เพียงทำหน้าที่เป็นของตกแต่งเท่านั้น - ตามรสนิยมของพวกเขาทุกคนสามารถสลายเปลือกไม้ที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อยลงในค็อกเทลเพื่อเพิ่มความอบอุ่นของเครื่องดื่ม

กินอะไรดี Becherovka

เนื่องจากเดิมที Becherovka เป็นยาจึงไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกินมัน และมันก็ถูกต้องเพราะผลการรักษาของขนมนั้นลดลง อนุญาตให้ดื่มน้ำได้หากกระเพาะอาหารไม่สามารถทนต่อองค์ประกอบที่เข้มข้นได้

อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไป Becherovka กลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับวันหยุดที่น่ารื่นรมย์ ดังนั้นจึงมีประเพณีที่จะกัดทิงเจอร์และค็อกเทลด้วย

สัญญาณของรสชาติที่ดีคือการใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ เป็นของว่าง ใช้เป็นของว่างอย่างถูกต้อง:

• ส้ม;
• แอปเปิ้ล;
• กล้วย;
• สตรอเบอร์รี่;
• ราสเบอรี่;
• วันที่;
• แอปริคอตแห้ง;
• องุ่น;
• ดาร์กช็อกโกแลต
• ถั่ว;
• ลูกอมช็อคโกแลต

อนุญาตให้มีปลาและของขบเคี้ยวเนื้อสัตว์มากมาย แต่เมื่อรวมกับสุราและเบียร์เท่านั้น อย่างไรก็ตามของว่างดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมกับ Becherovka ไม่มากเท่ากับเบียร์

Becherovka เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนว่ายาที่อร่อยเปลี่ยนวัตถุประสงค์และได้รับความหมายที่แตกต่างอย่างไร ตอนนี้พวกเขาไม่ได้ซื้อในร้านขายยา แต่ในบาร์ แต่เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

Becherovka ถูกสร้างขึ้นในสาธารณรัฐเช็ก แต่สุราก็ย้ายไปยังประเทศอื่นด้วย เดิมใช้ในยุโรป รัสเซีย อเมริกา และเอเชีย เครื่องดื่มได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม ส่วนประกอบที่เข้ามามากมาย และคุณสมบัติในการรักษา นอกจากส่วนผสมหลัก เช่น แอลกอฮอล์และน้ำตาลทรายแล้ว เหล้ายังปรุงด้วยสมุนไพร น้ำผึ้ง ผลไม้รสเปรี้ยว และเครื่องเทศรสเผ็ด

องค์ประกอบของ Becherovka

ผู้สร้างสุราเก็บสูตรเครื่องดื่มไว้ภายใต้ตราประทับ 7 อัน แต่ผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์ยังคงมีองค์ประกอบสั้น ๆ จนถึงปัจจุบันเป็นที่ทราบกันดีว่าสุรานั้นผลิตขึ้นจากสมุนไพร 20 ชนิด ในเวลาเดียวกันอย่างน้อย 5 สายพันธุ์เติบโตในภูมิภาค Karlovy Vary (สาธารณรัฐเช็ก) รายชื่อโรงงานที่เหลือจัดส่งจากต่างประเทศโดยตรงไปยังโรงงาน

ซอมเมอลิเยร์ที่มีประสบการณ์ผ่านการชิมมาหลายครั้งได้ระบุส่วนผสมเพิ่มเติมที่ประกอบกันเป็นเครื่องดื่ม ได้แก่ ดอกคาโมไมล์ ผักชี น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ส้ม กานพลู กระวาน วานิลลา (ไม่มีใน Becherovka ทุกประเภท) นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะสร้างน้ำพุที่นำมาจาก Karlovy Vary โดยตรง

มุมมองของ Becherovka

1. ต้นฉบับ.สุรา "ดั้งเดิม" ผลิตขึ้นตั้งแต่ต้นปี 1807 ตั้งแต่นั้นมาสูตรเครื่องดื่มก็ไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก (เท่าที่ซอมเมอลิเยร์รู้) Becherovka ประเภทนี้ถือเป็นคลาสสิกของประเภทโดยมีการเตรียมรูปแบบอื่น ๆ
2. เบเชรอฟกา เลมอนเครื่องดื่มประกอบด้วยน้ำส้ม น้ำส้ม มะนาว เกรปฟรุต มะนาว สุรามีความเข้มข้น 20 องศา ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล
3. เบเชรอฟกา คอร์เดียลเครื่องดื่มมีความแรงประมาณ 35 องศาผู้ที่ชื่นชอบจะชอบ พื้นฐานของเหล้าคือดอกมะนาว ดอกคาโมไมล์ และกระวาน
4. เบเชรอฟกา เควี-14แอลกอฮอล์สมุนไพรประกอบด้วยไวน์แดง ตามกฎแล้วมันเป็นของหวานที่หวานจัด เครื่องดื่มมีความเข้มข้น 40 องศา แต่เมาง่ายแม้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์
5. ไฟน้ำแข็ง Becherovkaเหล้าดำประกอบด้วยกลิ่นเผ็ดของพริก รสเมนทอล กลิ่นสมุนไพร ด้วยความแรงถึง 30 องศา Becherovka จึงถูกนำมาใช้ในค็อกเทลและรูปแบบบริสุทธิ์

คุณสมบัติการรักษาของ Becherovka

1. ในขั้นต้นเหล้าถูกสร้างขึ้นในปริมาณเล็กน้อยเพื่อพัฒนาสุขภาพและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน จนถึงทุกวันนี้ผู้อยู่อาศัยของผู้สร้างประเทศใช้ Becherovka เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและไม่น่าแปลกใจเลย
2. เหล้าจะเพิ่มความรู้สึกหิว ดังนั้นควรดื่มก่อนอาหาร 10 นาที การใช้ชีวิตประจำวันในปริมาณเล็กน้อยช่วยเร่งการเผาผลาญ ทำให้อุจจาระเป็นปกติ อัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต อีกทั้งขับสารพิษออกจากอวัยวะภายใน ขับสารพิษ สลายเร็วขึ้นหลายเท่า
3. Becherovka มีส่วนช่วยในการหลั่งน้ำย่อยอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข อาหารไม่ย่อยใน 4 ชั่วโมงอย่างที่เราเคยเชื่อ แต่ใน 2-2.5 เครื่องดื่มสมุนไพรช่วยปรับกล้ามเนื้อเรียบของระบบทางเดินอาหาร ลดความเสี่ยงของการเป็นพิษ
4. เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรค ควรบริโภค Becherovka แบบคลาสสิกที่มีเครื่องหมาย "ดั้งเดิม" เท่านั้น คุณสามารถเติมเหล้าลงในชาและกาแฟหรือดื่ม 20 มล. ทุกวัน ก่อนมื้ออาหาร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล บรรทัดฐานรายวันคือ 60 มล.

วิธีที่ 1 วิธีดื่ม Becherovka ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

1. ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ สุราถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อใช้เป็นยารักษาโรค ในอนาคตนักชิมที่มีประสบการณ์ได้ปรับ Becherovka ในแบบของพวกเขาเอง
2. ตามเนื้อผ้าเหล้าเมาเรียบร้อย ควรเลือกตอนเย็นหลังอาหารเย็น แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับยาหลังอาหารกลางวันแสนอร่อย
3. สำหรับจานให้เลือกแก้วที่มีก้นแคบซึ่งค่อยๆขยายไปทางขอบ ปริมาณของจานคือ 40-60 มล. ก่อนอื่นต้องทำให้แก้วเย็นลงถึง 6 องศาเพื่อเน้นรสชาติ
4. เท Becherovka ถอยห่างจากขอบ 1 ซม. โรยหน้าด้วยส้มหรือส้มโอฝานโรยส้มด้วยอบเชย ใส่เหล้าเข้าปาก นับถึง 40 แล้วกลืน
5. นี่คือวิธีที่พวกเขาดื่มยาในสาธารณรัฐเช็กและถือว่าถูกต้อง แก้วที่สองเทตามต้องการใน 15-20 นาที เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่า "การตีหัว" จาก Becherovka จะไม่เกิดขึ้นทันที แต่หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง

วิธีที่ 2 วิธีดื่ม Becherovka กับกาแฟและชา

1. ได้มีการกล่าวไว้ข้างต้นว่าเหล้ายังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคอีกด้วย ใช้เฉพาะเครื่องดื่มบริสุทธิ์ที่มีเครื่องหมาย "Original" ปริมาณรายวันคือ 60 มล. จำนวนนี้จะต้องแบ่งออกเป็น 3-4 ปริมาณ
2. เพิ่ม Becherovka ลงในชาที่ไม่มีน้ำตาล (ดำ, เขียว, ชบา) และกาแฟสด อนุญาตให้ใช้ร่วมกับครีมหนัก (จาก 33%) ไม่ควรผสมนม
3. การใช้ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้อุจจาระและระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ บ่อยครั้งที่ Becherovka ดื่มเครื่องดื่มร้อนในช่วงไข้หวัดและฤดูหนาว

วิธีที่ 3 วิธีดื่ม Becherovka ด้วยน้ำผลไม้

1. ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบดื่มสุราในรูปแบบบริสุทธิ์กับเบียร์หรือร่วมกับกาแฟ / ชา แฟน ๆ ของเครื่องดื่มคุณภาพต่ำดื่ม Becherovka เจือจาง
2. ประเภทของสุรา "ดั้งเดิม", "KV-14" และ "มะนาว" ถือว่าเหมาะสมที่สุด ผสมยากับน้ำผลไม้ในอัตราส่วน 3:1 สำหรับ 60 มล. Becherovka คิดเป็นประมาณ 20 กรัม ทินเนอร์
3. หากเราพูดถึงน้ำผลไม้ ให้เลือกเลมอน ลูกเกด แอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ ส้ม เกรปฟรุต และเชอร์รี่ แน่นอนว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว การทดลอง

วิธีที่ 4 วิธีดื่ม Becherovka กับเบียร์

1. ในสโลวาเกียเหล้าสมุนไพรจะถูกชะล้างด้วยโฟมข้าวสาลี ตัวเลือกการใช้งานนี้เหมาะสำหรับยาทุกประเภทที่สำคัญที่สุดคือทำให้สุราเย็นลงก่อน
2. เลือกแก้วรูปทรงที่คุณชอบในปริมาณสูงสุด 50 มล. ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิของแก้วลดลงถึง 5-7 องศา
3. เทประมาณ 45 กรัม เบเชรอฟกา. เติมเบียร์อีกแก้ว ขั้นแรก ให้อมเหล้าเข้าปาก นับถึง 30 แล้วกลืน ดื่มเบียร์ทันทีใน 2 จิบ
4. การใช้งานที่แตกต่างกันนี้เกี่ยวข้องกับขนมขบเคี้ยวของเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์ที่ไม่ใส่เกลือ ควรจำไว้ว่าฟองที่ผสมกับเหล้าแรงจะกระทบทันที

วิธีที่ 5 วิธีดื่ม Becherovka ในค็อกเทล

1. เบียงก้าผสม 45 มล. สปาร์คกลิ้งไวน์กุหลาบหรือมาร์ตินี่ 50 มล. Becherovka ดั้งเดิม เทใส่แก้วขนาด 200 มล. เติมน้ำแข็งป่น ดื่มผ่านหลอด รับประทานราสเบอร์รี่หรือมะนาวฝานเป็นแว่น
2. ต่อย.ผสมในเชคเกอร์ 85 มล. น้ำแร่อัดลม 45 มล. Becherovka Lemond หรือดั้งเดิม เติม 20 มล. น้ำเชื่อมหวาน 15 มล. น้ำมะนาว. เขย่าส่วนผสมในชาม จากนั้นให้ความร้อนถึง 68 องศา บริโภคกับผลไม้รสเปรี้ยว
3. แมงกระพรุน.ผสม 40 มล. เหล้าลูกเกด 20 มล. เบียร์ (ขิง) เพิ่ม 35 มล. Becherovka "KV-14" น้ำมะนาวครึ่งลูก เติมค็อกเทลลงในแก้วและโรยหน้าด้วยน้ำแข็งบด ตกแต่งด้วยมะนาวและเสิร์ฟเย็น ๆ
4. ลากูน.มะนาวทั้งลูกหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำตาลอ้อยหรือน้ำตาลผง แช่ในแก้วก้นกว้าง 1 ชั่วโมง แล้วเท 60 มล. เบเชรอฟกา (มี) คนค็อกเทลโดยหมุนแก้วในมือ ใช้ในอึกเดียว
5. เหล้าเชร์ริ.ผสม 60 มล. น้ำเชอร์รี่แช่เย็น 30 มล. Becherovka Original หรือ Lemond เพิ่ม 10 กรัม วอดก้า (คุณสามารถแทนที่ 30 มล. Martini) ผัด, ประดับด้วยเชอร์รี่สด, บริโภค
6. โอเอซิส.ค็อกเทลนี้จะต้องใช้เหล้า Triple Sec ในปริมาณ 50 มล. เทลงในแก้วทรงยาว หยด 5 มล. ด้านบน น้ำมะนาว. ตอนนี้เทใน 30 มล. Becherovki ใด ๆ คลุมด้วยน้ำมะนาวอีกครั้ง โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วดื่มทันที
7. คอนกรีต.ค็อกเทลมักเสิร์ฟในยุโรปภายใต้ชื่อนี้ ในรัสเซียเรียกเครื่องดื่มนี้ว่า "เบจิตโต้" ผสมยาชูกำลังกับ Becherovka ดั้งเดิมในอัตราส่วน 2:1 เย็น ดื่มในจิบเล็ก ๆ ถือองค์ประกอบในปากของคุณเป็นเวลา 20 วินาที

สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ พวกเขาดื่ม Becherovka ผสมกับชาหรือกาแฟ หากต้องการสัมผัสรสชาติอย่างเต็มที่ให้ใช้เหล้าบริสุทธิ์ ควรสังเกตว่ายากับเบียร์ทำให้มึนเมาอย่างรวดเร็ว เป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลสำหรับผู้หญิงที่จะพิจารณาสูตรค็อกเทลตามการแช่สมุนไพรของเช็ก

วิดีโอ: วิธีดื่ม Becherovka

Becherovka หรือ "ฤดูใบไม้ผลิที่ 13" ของ Karlovy Vary เป็นสุราแห่งความภาคภูมิใจของเช็ก 38% ABV ประกอบด้วยสมุนไพรมากกว่า 20 ชนิด
บ้านเกิด:เช็ก

ประวัติศาสตร์:

ความจริงที่ว่าสุรามีชื่อของเภสัชกร Josef Vitus Becher นั้นไม่ใช่เรื่องบังเอิญ การทดลองของเขากับสมุนไพร น้ำมัน และทิงเจอร์ในปี 1805 (ร่วมกับแพทย์ชาวอังกฤษ Frobrig) อีกสองปีต่อมาทำให้เขาสามารถสร้างยาใหม่สำหรับอาการปวดท้อง "Karlsbader English Bitter" เภสัชกรเริ่มขายยา

สูตรนี้สืบทอดมาจาก Johann ลูกชายของเขาในปี 1841 ทายาทเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ยาที่สุขุมเป็นขวดแก้วสีเขียวแบนพร้อมฉลากสว่าง ปรับปรุงอุปกรณ์สำหรับการวางจำหน่าย และ... ส่งต่อสูตรให้กุสตาฟ (2433) ลูกชายของเขา หลานชายของเภสัชกรชื่อดังขยายการผลิตโดยจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า "Johann Becher"

ดังนั้น Becherovka จึงเปลี่ยนจากยาเป็นสุรา

ในปี พ.ศ. 2444 รูดอล์ฟ น้องชายของกุสตาฟได้กลายเป็น "หัวหน้า" ของบริษัท ซึ่งเป็นผู้นำการผลิตสุราไปสู่ระดับสากล สตรีในราชสำนักออสเตรียชอบรสชาติของมันมากจนตามคำสั่งของกษัตริย์ทุกปีมีสุราประมาณ 50,000 ลิตร

หลังจากสิ้นสุดสงครามในปี 2488 ครอบครัว Becher ถูกไล่ออกจากเชโกสโลวะเกียและ บริษัท ได้รับสถานะเป็นของกลางโดยให้ชื่อใหม่แก่สุรา - Becherovka ชื่อ Johann บนขวดเปลี่ยนเป็น Jan ในปี 1950 Vaclav Lupinek ช่วยให้โรงงานไม่ต้องปิดตัวลง

ความลับขององค์ประกอบและการผลิต

สูตรเหล้าถูกซ่อนไว้ตามธรรมเนียม มีเพียงสองคนในโลกเท่านั้นที่รู้กระบวนการทางเทคโนโลยีและองค์ประกอบที่แน่นอน - นักเทคโนโลยีของโรงงานและผู้อำนวยการ อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีว่า "ยาวิเศษ" มีส่วนประกอบของสมุนไพรประมาณ 20 ชนิดผสมอยู่ในถุงผ้าใบและหมักในแอลกอฮอล์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ทิงเจอร์นี้กลายเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มในอนาคต มีอายุ 2-3 เดือนในถังไม้โอ๊คพร้อมน้ำหวานและบรรจุในขวดแก้ว ในขณะเดียวกันก็มีการระบุความสำคัญของการใช้น้ำจาก Karlovy Vary เท่านั้น

ไม่ใช่ช่างฝีมือคนเดียวที่สามารถสร้างเครื่องดื่มที่เหมือนกันได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้น Becherovka ที่แท้จริงจึงเป็นสิ่งที่พิเศษ แต่แอลกอฮอล์โฮมเมดที่คล้ายกับของแท้ (เลียนแบบ) มักพบได้ในห้องใต้ดินส่วนตัว และไม่ไร้ประโยชน์ - แม้ว่าเหล้า Becherovka จะผลิตในระดับอุตสาหกรรม แต่ก็ไม่ได้สูญเสียสถานะของ "ยา" สิ่งนี้อธิบายได้จากส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่ผ่านจากสมุนไพรและต้นโอ๊กมาเป็นองค์ประกอบ

การกระทำต่อร่างกาย:

บ่อยครั้งเมื่อพูดถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คนคลางแคลงบิดริมฝีปาก - พวกเขาบอกว่าเป็นไปไม่ได้! และนี่คือความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ถูกสร้างขึ้นเป็นยาและขายในร้านขายยาเท่านั้น ดังนั้นมันจึงเป็นกับ Becherovka

อันตรายจากแอลกอฮอล์ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์เอง แต่เกิดจากปริมาณที่ประเมินไว้มากเกินไป ดังนั้นหากคุณมี Becherovka อยู่ในมือ การใช้อย่างถูกต้องและพอเหมาะสามารถช่วยการทำงานของกระเพาะอาหารและระบบประสาทได้

ในการดื่มสุราคุณต้อง 20 มล. ก่อนอาหารเย็น (วันละครั้ง!) สิ่งนี้จะช่วยคุณจากอาการท้องอืด เรอ แสบร้อนกลางอก ความรู้สึกอิ่มและความหนักในอวัยวะย่อยอาหาร เบื่ออาหาร ฯลฯ นอกจากนี้ปริมาณนี้จะช่วยให้คุณกำจัดความรู้สึกวิตกกังวลและผ่อนคลาย

ข้อห้ามในการใช้เครื่องดื่มคือการแพ้ยาและโรคพิษสุราเรื้อรัง มันจะสมบูรณ์แบบถ้าคุณตัดสินใจที่จะดื่มเหล้าเป็นยาปรึกษาแพทย์

ประเภทและพันธุ์:

หากคุณยังไม่ได้เลือกคาร์โล - เหล้า Varovsky ที่คุณชื่นชอบคุณควรรู้ว่า Becherovka ไม่ใช่เครื่องดื่มประเภทอื่น แต่เป็นชื่อสามัญที่ซ่อนเหล้าหลายตัว

คนแรกคือ "ต้นฉบับ" นี่เป็นสูตรคลาสสิกจากปี 1807! เมื่อลองแล้วคุณจะรู้สึกได้ถึงเฉดสีของโป๊ยกั๊ก, เครื่องเทศ, อบเชย, กระวาน, เปลือกส้ม ปริมาณแอลกอฮอล์ของสุราอยู่ที่ 38%

อีกพันธุ์หนึ่งคือ "มะนาว" นี่คือเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมซึ่งผู้หญิงมักเลือก มันมีกลิ่นส้มที่น่าทึ่งบนเพดานปาก (มะนาวจะสังเกตได้ชัดเจนเป็นพิเศษ) ปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นคือ 20%

เหล้าชนิดต่อไปคือ KV 14 องค์ประกอบนี้มีน้ำตาลน้อยกว่าและมีไวน์แดงอยู่มาก อักษรย่อ "KV" หมายถึง "คาร์โลวี วารี" ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40%

ความแปลกใหม่ของปี 2014 คือเหล้าน้ำแข็งและไฟ ในนั้นความขมของสมุนไพรขัดจังหวะความอ่อนโยนของผลไม้รสเปรี้ยว แทนที่ด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอ "น้ำแข็ง" เข้ากันได้ดีมากกับจินเจอร์เอลหรือโทนิค ปริมาณแอลกอฮอล์ของเครื่องดื่มคือ 30%

ในเวลาเดียวกัน สุราทั้ง 5 ชนิดสามารถซื้อได้ในสาธารณรัฐเช็กเท่านั้น ไม่ใช่ทุก Becherovka ที่จำหน่ายในประเทศอื่น เฉพาะ "ดั้งเดิม" แบบคลาสสิกและ (ไม่ค่อย) ส้ม "มะนาว" เท่านั้นที่เป็นตัวเลือกการส่งออก

วิธีการดื่ม:

Becherovka ไม่เพียง แต่มีองค์ประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการดื่มด้วย หลายคนเป็นที่รู้จัก และทุกคนถือว่าถูกต้อง

1. บริสุทธิ์.วิธีการดั้งเดิมนี้แนะนำโดยผู้ผลิตสุรา คุณจะต้องใช้แว่นตาและ Becherovka แช่เย็นถึง 5-7 ° C เทเหล้า 20 มล. ลงในแก้วแล้วดื่มเป็นเหล้าก่อนอาหาร ("KV 14") - ก่อนอาหารหรือเป็นน้ำย่อย (สุราประเภทอื่น) - หลังจากนั้น ในกรณีหลังนี้ หากต้องการดับความขมของสมุนไพร คุณสามารถเสิร์ฟส้มฝานเป็นแว่นๆ แล้วโรยด้วยอบเชย (ไม่มีเปลือก) กับเหล้า

ค่อยๆดื่มอย่างเอร็ดอร่อย

1. กับเบียร์.วิธีการนี้ไม่ได้เปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นค็อกเทล: เหล้าจะเมาก่อน (ในอึกจากแก้ว) เบียร์จะเมาเป็นอันดับสอง (ช้าๆจากแก้ว) ส่วนใหญ่มักจะแนะนำให้ดื่มเบียร์เบา ๆ
2. สำหรับการรักษา.มีสองตัวเลือกที่นี่ ครั้งแรกดังกล่าวข้างต้น - 20 มล. ก่อนอาหาร ที่สอง - 1-2 ช้อนโต๊ะ เทสุราลงในชาหรือกาแฟ ทั้งสองตัวเลือกใช้เพียง 1 ครั้งต่อวัน
3. เจือจางเครื่องดื่มใด ๆ ที่มีปฏิกิริยากับสุราในรูปแบบค็อกเทล แต่ด้านล่างหัวข้อของค็อกเทลจะกล่าวถึงและตอนนี้เราจะอธิบายเฉพาะเครื่องดื่มที่ Becherovka "เข้ากันได้" อย่างสมบูรณ์แบบ (ในสัดส่วนใด ๆ ) เหล่านี้เป็นน้ำผลไม้: จากเชอร์รี่, แอปเปิ้ลหรือลูกเกด, โทนิคหรือโซดา

หน้าแรก Becherovka

ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดจะต้องลองทำเหล้านี้ด้วยตัวเองอย่างแน่นอน แน่นอนว่าเราไม่มี Karlovy Vary ที่นี่ แต่คุณสามารถลองสร้างสิ่งที่คล้ายกับเครื่องดื่มของเช็กได้ ข้อดีของกระบวนการสร้างสรรค์นี้คือเครื่องดื่มนั้นเป็นของปลอมซึ่งท้ายที่สุดแล้วอาจดีกว่าของเดิม

ในการสร้าง Becherovka คุณต้องใช้แอลกอฮอล์เจือจางด้วยน้ำมากถึง 55% หรือวอดก้า ความแรงจะเพิ่มขึ้นตามเปอร์เซ็นต์ที่ระบุด้วยแอลกอฮอล์ชนิดเดียวกัน (วอดก้า 1 ลิตรบวกแอลกอฮอล์ 200 มล. จากร้านขายยา)

ในกรณีที่คุณหาแอลกอฮอล์ไม่ได้ ให้เตรียมเหล้ากับวอดก้า เพราะท้ายที่สุดแล้ว ความแรงของเหล้าเช็กส่วนใหญ่ต่ำกว่า 40 ดีกรี ฉันคิดว่าจะไม่มีความแตกต่างพื้นฐานโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ว่า Becherovka ของคุณจะกลายเป็น 40% หรือ 38% ของป้อมปราการ

ในความเป็นจริงแม้ว่า Moonshine จะดี (!) กลายเป็นพื้นฐาน (ไม่มีกลิ่นสิ่งเจือปน ฯลฯ ) ผลิตภัณฑ์จะไม่ได้รับผลกระทบ - ท้ายที่สุดคุณจะไม่สร้างต้นฉบับที่แท้จริง

หากคุณมีโอกาสให้ซื้อเครื่องเทศในร้านค้าอินเดีย แต่ถ้าไม่ก็ซื้อเครื่องเทศธรรมดาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ไม่ควรมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ เหม็นอับ หรือล้าสมัย

นอกจากนี้ เตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการทำอาหารไว้ล่วงหน้า จะต้องทำจากแก้ว (ห้ามใช้พลาสติกหรือพลาสติก)

สูตรอาหาร

เตรียมตัว:

• แอลกอฮอล์เจือจางถึง 55% - 1.2 ลิตรหรือแอลกอฮอล์ (200 มล.) + วอดก้า (1 ลิตร)
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม (หรือฟรุกโตส 90 กรัม)
• น้ำ (น้ำพุหรือขวด) - 250-300 มล
• ความเอร็ดอร่อยจากส้ม (ไม่มีชั้นสีขาว) - แถบ 5 ซม
• โป๊ยกั๊ก - 2 กรัม (1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์)
• สีดำหรือเครื่องเทศ - 7-10 ถั่ว
• กระวาน - 1 กรัม (2-3 กล่อง)
• อบเชย (ควรเป็นแท่งไม่ใช่พื้น) - 5 กรัม
• กานพลู - 15-20 ชิ้น

เราเตรียมด้วยวิธีนี้:

1. เรากำลังเตรียมทิงเจอร์ต้องเทเครื่องเทศด้วยแอลกอฮอล์จุกและเก็บไว้โดยไม่ให้โดนแสงแดดเป็นเวลา 7 วัน เขย่าส่วนผสมเป็นครั้งคราว (โดยเฉพาะทุกวัน) ผ่านตัวกรองหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ กลิ่นของทิงเจอร์ควรจะเข้มข้นและน่าพอใจ
2. เราปรุงน้ำเชื่อมเทน้ำตาลลงในน้ำแล้วนำไปต้ม 2-3 ครั้ง (อย่าเดือด!) นำโฟมที่ก่อตัวออก น้ำเชื่อมสำเร็จรูปจะต้องเย็นลงแล้วจึงใช้เท่านั้น
3. ผสมน้ำเชื่อมและทิงเจอร์มีกฎสำคัญข้อหนึ่งที่นี่: เราเททิงเจอร์ลงในน้ำเชื่อมไม่ใช่ในทางกลับกัน เราทำสิ่งนี้อย่างช้าๆ กวนเบา ๆ และยืนต่อไปอีกสัปดาห์ ในแบบดั้งเดิม คุณต้องบ่มในถังไม้โอ๊ก แต่หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ การ "ปล่อยให้มันพัก" ในขวดแก้วก็เพียงพอแล้ว

Becherovka ที่เตรียมด้วยวิธีนี้มีราคาถูกกว่าการซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตถึง 3 เท่า มันจะเติมเต็มโทนิคอย่างสมบูรณ์แบบ (เช่น Schweppes) หรือน้ำอัดลม - ชา, กาแฟ, สไปรท์

เก็บเหล้านี้ไว้ในที่เย็น

ค็อกเทลกับ Becherovka

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของเหล้าสมุนไพรที่เฉพาะเจาะจง สำหรับบางคนมันรุนแรงสำหรับบางคนมันก็รุนแรง แต่ในองค์ประกอบของค็อกเทลเครื่องดื่มจะเผยให้เห็นถึงคุณภาพที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เราเสนอให้คุณเตรียมค็อกเทล Becherovka ที่ดีที่สุดที่บ้าน

บี-โอเชี่ยน

เตรียมตัว:

• เหล้า "Becherovka" - 40 มล
• เหล้า "บลูคูราเซา" - 20 มล
• น้ำองุ่น - 150 มล
• น้ำแข็ง - 3-4 ชิ้น

เราเตรียมด้วยวิธีนี้:

"พระจันทร์แดง" ("พระจันทร์แดง")

เตรียมตัว:

• เหล้า "Becherovka" - 40 มล
• โซดาหรือโทนิค - 50 มล
• น้ำแบล็คเคอแรนท์ - 150 มล
• น้ำแข็ง - 3-4 ก้อน

เราเตรียมด้วยวิธีนี้:

วางน้ำแข็งลงในแก้ว ผสมเครื่องดื่มในเชคเกอร์ เทลงในแก้ว

เลือกโทนิคหรือโซดา อาจจะไม่เพิ่มเลยก็ได้

หากน้ำแบล็คเคอแรนท์ถูกแทนที่ด้วยเกรฟฟรุต ค็อกเทลจะเรียกว่า "Fresh Smashin" ("Invigorating fresh") และถ้าเป็นแอปเปิ้ล - "Adam's apple"

"น้ำตาของราเคล"

เตรียมตัว:

• เหล้า "Becherovka" - 50 มล
• เหล้า Triple Sec - 50 มล

เราเตรียมด้วยวิธีนี้:

นี่คือพัฟช็อต: ที่ด้านล่างของแก้ว - "Becherovka" ด้านบน - ชั้นของเหล้าส้มซึ่งจุดไฟก่อนเสิร์ฟ

"บี-เซเลปชั่น"

เตรียมตัว:

• เหล้า "Becherovka" - 30 มล
• เหล้าแอปเปิ้ล - 100 มล
• น้ำขิง - 3-5 หยด
• น้ำแข็ง - 3-4 ก้อน

เราเตรียมด้วยวิธีนี้:

ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทเหล้าสมุนไพรลงไป ตามด้วยเหล้าแอปเปิ้ล ดร็อปเอล คนก่อนใช้

เมจิคซันเซ็ท.

เตรียมตัว:

• เหล้า "Becherovka" - 40 มล
• น้ำส้ม - 15 มล
• เกรนาดีน - 3-5 หยด
• น้ำแข็ง - 3-4 ก้อน

เราเตรียมด้วยวิธีนี้:

ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทเหล้าสมุนไพรลงไป ตามด้วยน้ำผลไม้ เหยาะน้ำเชื่อมทับทิมหรือเหล้า.